一、英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)引入影視作品資源的依據(jù)

英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)是以英語(yǔ)教學(xué)理論為指導(dǎo)，以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能、跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)一直停留在標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式中，往往使教學(xué)內(nèi)容知識(shí)化、抽象化，從而造成學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)與語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)。同時(shí)，在現(xiàn)今的大學(xué)教學(xué)環(huán)境中還普遍存在著課堂教學(xué)與學(xué)生課外自主訓(xùn)練嚴(yán)重失衡的情況，學(xué)生一直面臨著學(xué)習(xí)材料不足、真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境缺乏等諸多問(wèn)題。美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家克拉申（Krashen）提出的1+1語(yǔ)言輸入理論認(rèn)為：要實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言習(xí)得，學(xué)習(xí)者所吸收的語(yǔ)言材料必須是大量的“略微”超過(guò)學(xué)習(xí)者目前水平的可以被理解的真實(shí)材料，在外語(yǔ)教學(xué)中，可理解輸入是習(xí)得語(yǔ)言的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)重在以教材和課堂為主，內(nèi)容和形式較為單一，而在色彩斑斕的大學(xué)生活中，英語(yǔ)影視作品不僅已經(jīng)成為大學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的休閑娛樂(lè)形式，也完全可以因其具有語(yǔ)言純正、情景真實(shí)、內(nèi)容豐富、承載文化等特點(diǎn)成為高校英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的重要內(nèi)容和手段。

二、影視作品與英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的選材原則

大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)旨在訓(xùn)練學(xué)生的英語(yǔ)正確發(fā)音，提高口頭表達(dá)和日常交際能力，掌握公眾演講、發(fā)言辯論等口語(yǔ)實(shí)踐技巧，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)與外事交流能力。因此，要將影視作品引入英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，必須首先對(duì)影視作品的內(nèi)容、形式和特點(diǎn)進(jìn)行深入細(xì)致研究，選擇適合不同環(huán)節(jié)、不同階段英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的影視材料。以大學(xué)一年級(jí)語(yǔ)音基礎(chǔ)階段為例，這一時(shí)期重點(diǎn)要對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的語(yǔ)音糾正和發(fā)音訓(xùn)練，學(xué)生需要大量接觸標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、適合模仿的有聲材料，因此教師在選取影視作品作為輔助材料時(shí)，便應(yīng)著重收集整理語(yǔ)言難度不大、語(yǔ)速較慢、發(fā)音清晰的影視作品，如《白雪公主》、《灰姑娘》等兒童片，這些作品的受眾對(duì)象為英語(yǔ)國(guó)家兒童和青少年，詞匯語(yǔ)法簡(jiǎn)單，語(yǔ)音語(yǔ)速適中，文化背景也廣為學(xué)生所知，不會(huì)在理解上產(chǎn)生障礙，因此在口語(yǔ)教學(xué)中完全可以起到示范模仿的作用。同理，在接下來(lái)的口語(yǔ)交際、公眾演講、發(fā)言辯論等不同教學(xué)階段，教師都應(yīng)在廣泛收集不同語(yǔ)言難度和背景知識(shí)的視聽(tīng)和劇本材料基礎(chǔ)上，對(duì)所有影視作品內(nèi)容和特點(diǎn)進(jìn)行分析和歸類，針對(duì)不同教學(xué)目的對(duì)影視作品進(jìn)行加工、編輯和整理，建立起一個(gè)口語(yǔ)訓(xùn)練影視作品語(yǔ)料庫(kù)，這樣在實(shí)際的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中便可達(dá)到“訓(xùn)練有材料、材料助提高”相得益彰的功效。

三、影視作品在英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

如果說(shuō)針對(duì)影視作品進(jìn)行研究分析、建立適合不同教學(xué)目的語(yǔ)料庫(kù)是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)引入影視資源的前提和基礎(chǔ)，那么對(duì)其進(jìn)行合理分配和使用、在教學(xué)模式和手段上進(jìn)行創(chuàng)新便是本項(xiàng)研究的關(guān)鍵。在教學(xué)模式和手段上，教師可以在完成傳統(tǒng)口語(yǔ)課堂教學(xué)訓(xùn)練基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)安排圍繞影視資源的各種教學(xué)環(huán)節(jié)。在語(yǔ)音基礎(chǔ)訓(xùn)練階段，可以在課堂安排學(xué)生學(xué)習(xí)觀看有針對(duì)性的英語(yǔ)影視片段，并進(jìn)行口語(yǔ)模仿、角色配音等訓(xùn)練；在口語(yǔ)交際訓(xùn)練階段，可以安排學(xué)生學(xué)習(xí)觀看不同生活場(chǎng)景、不同交際環(huán)境的影視片段，并進(jìn)行場(chǎng)景模擬、對(duì)話演練等訓(xùn)練；而在公眾演講及發(fā)言辯論等階段，則可以安排學(xué)生提前做好預(yù)習(xí)，在使用影視作品或片段前選取1-2名學(xué)生到臺(tái)前使用PPT幻燈片進(jìn)行作品介紹，在觀摩過(guò)程中或結(jié)束后進(jìn)行話題討論和影視作品賞析等，使學(xué)生的口語(yǔ)水平在寓教于樂(lè)的任務(wù)實(shí)踐中得到鍛煉和提高。在影視資源分配與使用上，教師可以根據(jù)教學(xué)計(jì)劃和課時(shí)分配的具體情況，在課堂上以編輯整理好的影視片段作為學(xué)習(xí)、模仿和口語(yǔ)訓(xùn)練的主要方式，以便節(jié)省時(shí)間完成相關(guān)環(huán)節(jié)的口語(yǔ)實(shí)踐，避免口語(yǔ)課變成影視欣賞課，而將一些需要觀看完整影片才能進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論的材料布置到課后，讓學(xué)生充分做好學(xué)習(xí)和討論，這樣不僅激發(fā)了學(xué)生的實(shí)踐積極性，更可以彌補(bǔ)當(dāng)前普遍存在的實(shí)踐課時(shí)不足的問(wèn)題，從而保障實(shí)踐教學(xué)的數(shù)量和質(zhì)量，提高學(xué)生的口語(yǔ)實(shí)踐水平。

摘要:目前，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生讀寫(xiě)能力普遍過(guò)關(guān)，而會(huì)話能力、交際能力較差，造成這種現(xiàn)象的原因是我國(guó)傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)在口語(yǔ)教材和教學(xué)方法方面相對(duì)滯后。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論不但強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者對(duì)客觀知識(shí)的內(nèi)在建構(gòu)，而且重視教學(xué)中師生、生生之間的社會(huì)性相互作用，因此該理論中的合作學(xué)習(xí)、交互式教學(xué)在英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)被廣為采用。

關(guān)鍵詞:大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論合作學(xué)習(xí)交互式教學(xué)

我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目前己經(jīng)走到了后教法時(shí)代，后教法時(shí)代占主導(dǎo)地位的學(xué)習(xí)理論是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，其學(xué)習(xí)觀在于解釋如何使客觀知識(shí)結(jié)構(gòu)通過(guò)個(gè)體與之交互作用而內(nèi)化為認(rèn)知結(jié)構(gòu)，從這個(gè)意義上說(shuō)，學(xué)習(xí)過(guò)程應(yīng)該是學(xué)習(xí)者主動(dòng)地建構(gòu)內(nèi)部心理表征的過(guò)程。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論不但強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者對(duì)客觀知識(shí)的內(nèi)在建構(gòu)，而且重視教學(xué)中師生、生生之間的社會(huì)性相互作用，因此該理論中的合作學(xué)習(xí)(CooperativeLearning)、交互式教學(xué)(ReciprocalTeaching)在大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)被廣為采用。

但是，前普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象便是學(xué)生讀寫(xiě)能力普遍過(guò)關(guān)，而會(huì)話能力、交際能力較差，很多大學(xué)生學(xué)的簡(jiǎn)直就是“啞巴英語(yǔ)”。我認(rèn)為造成這種現(xiàn)象的原因是我國(guó)傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)在口語(yǔ)教材和教學(xué)方法方面相對(duì)滯后。在使用教材方面，原有的大學(xué)英語(yǔ)教材過(guò)分強(qiáng)調(diào)詞匯辨析、語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、寫(xiě)作方法等，在教學(xué)方法方面，教師多沿襲講解、聯(lián)系、運(yùn)用的傳統(tǒng)PPP(presentation-practice-production)模式，僅在表面上體現(xiàn)了教學(xué)過(guò)程及上課的規(guī)律，壓抑了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的發(fā)揮。在這樣的教育模式下，學(xué)生只是被動(dòng)地接受教師傳授的內(nèi)容，在課堂回答、復(fù)述和對(duì)話中，暴露出語(yǔ)言功底薄弱的弱點(diǎn)，表現(xiàn)為詞匯貧乏，語(yǔ)法錯(cuò)誤頻繁，時(shí)態(tài)、語(yǔ)態(tài)混淆不清，用詞不當(dāng)，等等。同時(shí)，還表現(xiàn)為語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)不過(guò)關(guān)，跨文化能力的欠缺，缺乏對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和靈活性。

中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化教育改革全面推行素質(zhì)教育的決定》指出:“實(shí)施素質(zhì)教育應(yīng)當(dāng)貫穿于幼兒教育、中小學(xué)教育、職業(yè)教育、成人教育、高等教育等各級(jí)各類?！薄叭嫱七M(jìn)素質(zhì)教育，是我國(guó)教育事業(yè)的一場(chǎng)深刻的變革，是一項(xiàng)事關(guān)全局、影響深遠(yuǎn)和涉及社會(huì)各方面的系統(tǒng)工程?！庇⒄Z(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)不能置身于素質(zhì)教育之外，必須進(jìn)行課程建設(shè)和教學(xué)改革，以適應(yīng)素質(zhì)教育的要求。傳統(tǒng)教學(xué)模式對(duì)課程技能性的過(guò)分強(qiáng)調(diào)使得與相關(guān)課程的聯(lián)系性較差，知識(shí)與技能難以遷移;傳統(tǒng)的教學(xué)思想抹殺了口語(yǔ)與書(shū)面語(yǔ)的區(qū)別，側(cè)重話語(yǔ)的正確性和標(biāo)準(zhǔn)性而忽視了語(yǔ)境的作用;僵化的評(píng)價(jià)體制束縛了學(xué)生能動(dòng)性的發(fā)揮;教材種類單一，難以適應(yīng)語(yǔ)言的發(fā)展或多樣性的需求;教學(xué)過(guò)程程式化，壓抑了學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和熱情，嚴(yán)重妨礙了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，英語(yǔ)口語(yǔ)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法必須改革。

然而，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論主張知識(shí)源于社會(huì)的意義建構(gòu)，學(xué)習(xí)者應(yīng)在社會(huì)情境中積極地相互作用。知識(shí)是由個(gè)人自己構(gòu)建的，而不是他人傳授的;這種建構(gòu)發(fā)生在交往的環(huán)境中，是社會(huì)互動(dòng)的結(jié)果。建構(gòu)主義為口語(yǔ)教學(xué)改革提供了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，并由此衍生出各種教學(xué)理論。這正是我們?cè)谟⒄Z(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中所應(yīng)當(dāng)提倡的。

一、準(zhǔn)確理解，酒店英語(yǔ)口語(yǔ)中的項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是現(xiàn)代教學(xué)的一種重要形式，它以工業(yè)社會(huì)和信息社會(huì)為基礎(chǔ)，分別提供了內(nèi)容和平臺(tái)。體現(xiàn)了教育的社會(huì)性和生產(chǎn)性，能夠?qū)⑹芙逃呱鐣?huì)化，在真實(shí)情境中學(xué)習(xí)，重視學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，是受教育者能夠適應(yīng)現(xiàn)代化的生產(chǎn)關(guān)系，了解現(xiàn)代化生產(chǎn)力的發(fā)展特點(diǎn)。在活動(dòng)過(guò)程中，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，項(xiàng)目為具體的活動(dòng)內(nèi)容，想要培養(yǎng)的能力為目標(biāo)，讓學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)，來(lái)達(dá)到培養(yǎng)能力的目的。而且在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，還會(huì)出現(xiàn)很多的“意外情況”，這些更是非常寶貴的教學(xué)資源，甚至優(yōu)于自己已經(jīng)制定好的活動(dòng)目的。因此，項(xiàng)目教學(xué)方法必須有教師的指導(dǎo)和觀察，通過(guò)師生合作來(lái)收集學(xué)生信息，制定和調(diào)整活動(dòng)方案，實(shí)施活動(dòng)的有效評(píng)價(jià)，把握過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出假設(shè)，然后解決問(wèn)題。使項(xiàng)目活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都能有所作用，有所獲得。和傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，它能有效提高學(xué)生的職業(yè)能力和適應(yīng)社會(huì)的能力，并且讓他們保持一顆進(jìn)取的心，即使在工作中也會(huì)融入學(xué)習(xí)的要求，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，提高綜合能力。落實(shí)到酒店英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中，項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)自然是圍繞酒店的管理展開(kāi)，將項(xiàng)目活動(dòng)的目的定位于提高學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，以及酒店事務(wù)的處理等。以此來(lái)給學(xué)生真實(shí)的“工作”環(huán)境，在真實(shí)情境中了解自己會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題，再作分析，解決。這樣一方面體現(xiàn)了酒店的“工作環(huán)境”特色，另一方面還能練習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)，而不是每日的“紙上談兵”。

二、項(xiàng)目活動(dòng)提高酒店英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的措施

（一）優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，指導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施。開(kāi)展項(xiàng)目活動(dòng)的第一步自然是設(shè)計(jì)過(guò)程，也是項(xiàng)目活動(dòng)的課程設(shè)計(jì)。要注意以就業(yè)為導(dǎo)向，體現(xiàn)酒店行業(yè)的特色，如工作特點(diǎn)和服務(wù)特色等，然后根據(jù)具體崗位再來(lái)分析每個(gè)人的基本任務(wù)是什么，從而能將酒店英語(yǔ)和酒店內(nèi)部人員的工作結(jié)合起來(lái)，為學(xué)生尋找合適的崗位，實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng)。了解酒店情況之后，是設(shè)計(jì)酒店工作的項(xiàng)目和中心任務(wù)，這是最重要的一步，也是學(xué)生在這個(gè)活動(dòng)過(guò)程中主要完成的任務(wù)。通過(guò)任務(wù)描述、分析，提供給學(xué)生主要的知識(shí)內(nèi)容，指導(dǎo)他們的過(guò)程實(shí)施，并設(shè)計(jì)總結(jié)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，使整個(gè)任務(wù)更加完整。因?yàn)榛顒?dòng)過(guò)程有較多的不確定性，所以制定活動(dòng)大綱即可，一些細(xì)節(jié)性的活動(dòng)內(nèi)容可以隨時(shí)調(diào)整。而評(píng)價(jià)過(guò)程則相對(duì)比較確定，要以診斷性評(píng)價(jià)為活動(dòng)開(kāi)端，采用以形成性評(píng)價(jià)為主，以終結(jié)性評(píng)價(jià)為輔的方式，更多地在于指導(dǎo)學(xué)生完成，使其項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù)完成得更好，而不是做出簡(jiǎn)單的優(yōu)劣評(píng)價(jià)。同時(shí)，項(xiàng)目活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，還要注意活動(dòng)內(nèi)容和學(xué)生所學(xué)習(xí)內(nèi)容的一致性，這樣才能發(fā)揮鍛煉學(xué)生能力的作用，而不是單純地為了完成項(xiàng)目任務(wù)，而無(wú)所得。將課程設(shè)計(jì)內(nèi)容以大綱的形式分發(fā)給每個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)任務(wù)有初步的了解，然后有相當(dāng)?shù)闹R(shí)準(zhǔn)備，再去實(shí)施，防止他們準(zhǔn)備不夠而造成活動(dòng)效果差，打擊活動(dòng)自信心，從內(nèi)心否定自己，或是提高活動(dòng)的難度。（二）創(chuàng)新活動(dòng)設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)項(xiàng)目?jī)?nèi)容。酒店行業(yè)和其他行業(yè)不同，服務(wù)性很強(qiáng)，而且會(huì)因?yàn)榭腿说牟欢ㄐ远性S多的“意外情況”。并且這個(gè)行業(yè)也是“與時(shí)俱進(jìn)”的行業(yè)，許多新的管理理念和辦法不斷更新，酒店不進(jìn)行創(chuàng)新管理就會(huì)落后，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)也是如此。所以課程設(shè)計(jì)是第一步，是一個(gè)大概，而不斷增添新的活動(dòng)內(nèi)容，開(kāi)發(fā)新的項(xiàng)目任務(wù)，才是課程整體設(shè)計(jì)的重中之重。以社會(huì)需求和實(shí)用性為原則，強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)口語(yǔ)的語(yǔ)言交流能力，注重場(chǎng)景中的實(shí)際應(yīng)用。做到在做中學(xué)，開(kāi)展小組合作和探究性學(xué)習(xí)，自主構(gòu)建知識(shí)體系，完善教師提供的活動(dòng)框架，同時(shí)也為完成任務(wù)積極提出新的意見(jiàn)和建議。教師和學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中，擔(dān)任不同部門(mén)、不同層次的職員，如在“客房預(yù)訂”任務(wù)中，各組組員擔(dān)任“預(yù)訂員”，各組組長(zhǎng)擔(dān)任“預(yù)訂領(lǐng)班”，教師則擔(dān)任“預(yù)訂主管”。這樣的角色分配能讓教學(xué)過(guò)程更接近真實(shí)的工作過(guò)程，也更能讓學(xué)生充分感受工作情境，提高學(xué)習(xí)興趣。（三）確定項(xiàng)目任務(wù)，制定層次性目標(biāo)。制定課程計(jì)劃和開(kāi)發(fā)課程是項(xiàng)目活動(dòng)總的框架，是任務(wù)開(kāi)始的第一步。根據(jù)中職生特點(diǎn)，具體的每個(gè)項(xiàng)目還是需要從制定針對(duì)性的項(xiàng)目任務(wù)開(kāi)始。因?yàn)榫频暧⒄Z(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)對(duì)項(xiàng)目的要求比較細(xì)致，需要滿足兩個(gè)條件，因此要涉及主要的部門(mén)和崗位，以及特定的場(chǎng)景要求等。還有許多零散的工作場(chǎng)景，如前廳服務(wù)、客房服務(wù)、維修服務(wù)、商務(wù)中心、娛樂(lè)服務(wù)、購(gòu)物服務(wù)等，特別是在投訴受理方面，更是涉及更多的專業(yè)。在這樣的具體情境下，所用的英語(yǔ)和表達(dá)技巧是不同的。教師在開(kāi)始項(xiàng)目活動(dòng)之前，首先要選擇怎樣的項(xiàng)目，這樣才能確定主要的情境以及所使用的英語(yǔ)對(duì)話和交流技巧。之后教師可以采用演示的方法，率先為學(xué)生演示一遍流程，使得學(xué)生有明確的“方向感”，知道怎樣的語(yǔ)言交流效果最好，并且了解怎樣的交流過(guò)程會(huì)有怎樣的結(jié)果。對(duì)一些初次學(xué)習(xí)的學(xué)生，還能為他們“打預(yù)防針”，降低緊張程度。對(duì)教師來(lái)講，率先的演示，一方面能夠確定這個(gè)項(xiàng)目是否適合自己的教學(xué)，是否能夠達(dá)到預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，另一方面能發(fā)現(xiàn)活動(dòng)過(guò)程中的一些漏洞，作及時(shí)的彌補(bǔ)，保證活動(dòng)的實(shí)施質(zhì)量。如，設(shè)計(jì)綜合項(xiàng)目目標(biāo)，某國(guó)際酒店接待美國(guó)某公司的代表團(tuán)，項(xiàng)目要求用英語(yǔ)接受預(yù)定、住宿登記、客房服務(wù)、餐飲、問(wèn)詢服務(wù)和退房結(jié)賬服務(wù)幾個(gè)項(xiàng)目，將該代表團(tuán)的服務(wù)工作和英語(yǔ)口語(yǔ)技能聯(lián)合起來(lái)，用英語(yǔ)介紹服務(wù)事項(xiàng)，提供各項(xiàng)服務(wù)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。（四）室內(nèi)、室外相結(jié)合，獲得最佳練習(xí)效果。項(xiàng)目活動(dòng)不一定非得在室外，必須是在酒店這個(gè)環(huán)境中完成，還可以借助室內(nèi)情境構(gòu)建的方式，來(lái)達(dá)到相似的教學(xué)目的。因?yàn)樵趯?shí)際的項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)踐當(dāng)中，不可能每個(gè)教學(xué)都去酒店中模擬，時(shí)間上會(huì)消耗比較多，而且有些知識(shí)比較簡(jiǎn)單，也沒(méi)有這個(gè)必要。因此，教師要根據(jù)實(shí)際的教學(xué)情況來(lái)靈活制定活動(dòng)方式，制定實(shí)施項(xiàng)目活動(dòng)時(shí)間。對(duì)比較簡(jiǎn)單的內(nèi)容，用時(shí)較少，可以選擇在室內(nèi)完成；對(duì)要求比較高、實(shí)踐性比較強(qiáng)、時(shí)間比較長(zhǎng)的內(nèi)容可以選擇在室外進(jìn)行，需要進(jìn)行更加詳細(xì)的規(guī)劃。在室內(nèi)完成時(shí)，教師要盡量控制情境模擬的時(shí)間，并且將必要的材料在課前準(zhǔn)備好。雖然是室內(nèi)，也盡量給學(xué)生一個(gè)比較真切的體驗(yàn)，盡量貼近他們最真實(shí)的內(nèi)心感受，產(chǎn)生理想的教學(xué)效果。有些有難度的酒店口語(yǔ)交際知識(shí)，可以先在室內(nèi)進(jìn)行模擬，然后再去室外進(jìn)行實(shí)地演練，增加練習(xí)次數(shù)，也讓學(xué)生表現(xiàn)更加自由、大膽。如，英語(yǔ)情境模擬真實(shí)的項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)放性的項(xiàng)目活動(dòng)設(shè)置，將全班學(xué)生進(jìn)行分組，在組長(zhǎng)的協(xié)調(diào)下，給每個(gè)組員進(jìn)行角色分配，組員擔(dān)任各部門(mén)的基層操作人員（預(yù)訂員、接待員、門(mén)童等）；組長(zhǎng)擔(dān)任各部門(mén)監(jiān)督層的領(lǐng)班。接待員用英語(yǔ)與賓客溝通，完成客人的入住登記手續(xù)”等，實(shí)現(xiàn)更為自由輕松的項(xiàng)目活動(dòng)訓(xùn)練。（五）教師深刻理解內(nèi)容，提供自然習(xí)得語(yǔ)言環(huán)境。教師要對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)的內(nèi)容充分進(jìn)行了解，為學(xué)生提供能夠激發(fā)自然習(xí)得能力的語(yǔ)言環(huán)境。因?yàn)檎Z(yǔ)言和其他方面不同，其“舉一反三”性比較差，但是語(yǔ)言基礎(chǔ)非常重要，也就是需要培養(yǎng)縱向的知識(shí)。因此要求教師需要對(duì)學(xué)生所要掌握的主題知識(shí)、語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能等都“爛熟于心”，且能用最簡(jiǎn)單的語(yǔ)言給予學(xué)生啟發(fā)，指導(dǎo)他們完成對(duì)詞匯、表達(dá)方式的學(xué)習(xí)。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行了解，提高能力，把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，并且能夠自主分析學(xué)習(xí)內(nèi)容，轉(zhuǎn)化成內(nèi)在的知識(shí)。教師也只有充分熟悉內(nèi)容，才能自然地為學(xué)生提供語(yǔ)言習(xí)得環(huán)境，將主要學(xué)習(xí)和習(xí)得學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，盡量增加語(yǔ)言信息量，不斷刺激學(xué)生的語(yǔ)言中樞，為他們創(chuàng)造良好的語(yǔ)言環(huán)境，鍛煉語(yǔ)言技能，增加語(yǔ)言知識(shí)，培養(yǎng)語(yǔ)言情感，豐富語(yǔ)言學(xué)習(xí)策略，也提高相應(yīng)的文化認(rèn)識(shí)。教師可以以制定活動(dòng)項(xiàng)目為引子，提出幾個(gè)項(xiàng)目的設(shè)想，和學(xué)生一起討論，并且在對(duì)話過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正，強(qiáng)調(diào)語(yǔ)音、音調(diào)和詞匯表達(dá)的規(guī)則性。并且要做到尊重與嚴(yán)格要求相結(jié)合，面向全體學(xué)生，注重語(yǔ)言素質(zhì)的培養(yǎng)。

三、項(xiàng)目教學(xué)提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果

通過(guò)項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)，學(xué)生的英語(yǔ)表達(dá)能力有了明顯的提高。他們已經(jīng)從排斥英語(yǔ)到喜歡上英語(yǔ)口語(yǔ)，且不再懼怕張口說(shuō)英語(yǔ)，并在逐步習(xí)慣用英語(yǔ)進(jìn)行交流。學(xué)生在自己的小組內(nèi)讀英文、練英語(yǔ)對(duì)話，并且感到非常的自信。學(xué)習(xí)自覺(jué)性或自學(xué)能力得到很大的提升，可以說(shuō)，項(xiàng)目教學(xué)給了酒店專業(yè)每位學(xué)生鍛煉的機(jī)會(huì)以及表演的舞臺(tái)，使學(xué)生嘗到勝利的喜悅，為酒店專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)掃除了障礙。教學(xué)形式的新穎，使學(xué)生置身于特定的學(xué)習(xí)情景中，認(rèn)識(shí)自我，激發(fā)自主意識(shí)、合作愿望和探究熱情，提高對(duì)本專業(yè)的熱愛(ài)和榮譽(yù)感，以便更好地適應(yīng)將來(lái)的工作和競(jìng)爭(zhēng)?？傊?，項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)方法在酒店英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用，可以加強(qiáng)專業(yè)的實(shí)踐性，并且提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言交流的能力和在酒店情境中應(yīng)對(duì)事件的能力，能夠體現(xiàn)在做中學(xué)、在做中提高的教學(xué)方針。更提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，符合專業(yè)性人才培養(yǎng)的要求。

一、掌控藝術(shù)

語(yǔ)言掌控包括語(yǔ)調(diào)和節(jié)奏兩個(gè)方面，二者缺一不可。只有自然流暢的語(yǔ)調(diào)，抑揚(yáng)頓挫的節(jié)奏，才能使學(xué)生置身于良好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境，保證教學(xué)信息在傳輸?shù)倪^(guò)程中發(fā)揮最佳的效能。語(yǔ)言的節(jié)奏和語(yǔ)調(diào)的轉(zhuǎn)化應(yīng)根據(jù)不同地教學(xué)內(nèi)容來(lái)安排。復(fù)習(xí)課程可用平快的節(jié)奏，有助于學(xué)生快速回憶，強(qiáng)化記憶；重點(diǎn)內(nèi)容可加重語(yǔ)氣，提高聲音，拖長(zhǎng)尾聲；難點(diǎn)用緩慢而凝重的聲音，并加以適當(dāng)停頓，讓學(xué)生有充分的時(shí)間消化接受。語(yǔ)調(diào)則應(yīng)抑揚(yáng)頓挫，張弛結(jié)合。單一的講課語(yǔ)調(diào)容易使學(xué)生感到枯燥無(wú)味，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，教學(xué)效果差。教師應(yīng)該注意自己語(yǔ)調(diào)的運(yùn)用技巧，做到音量適度、優(yōu)美自然、親切柔和，并且要注意語(yǔ)調(diào)的隨即調(diào)節(jié)和變換，敘事時(shí)用平緩的語(yǔ)調(diào)，抒情時(shí)用婉轉(zhuǎn)柔和的語(yǔ)調(diào)，激動(dòng)時(shí)用高亢的語(yǔ)調(diào)，活躍課堂氣氛，增進(jìn)師生感情，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高教學(xué)效果。

二、幽默藝術(shù)

我國(guó)著名英語(yǔ)教授陸谷孫說(shuō)過(guò)：“老師不是喜劇演員，但有一點(diǎn)幽默感，對(duì)教學(xué)顯然是有益的?！备鶕?jù)多年的英語(yǔ)學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)歷中，我認(rèn)為具有幽默感并運(yùn)用幽默的語(yǔ)言教學(xué)是英語(yǔ)教師所需具備的技能之一。教學(xué)幽默的技巧多種多樣，教師須在實(shí)踐中靈活運(yùn)用，并不斷創(chuàng)造新的方法。作為一名英語(yǔ)教師，首先應(yīng)該熱愛(ài)生活，要有樂(lè)觀開(kāi)朗、熱情奔放的精神風(fēng)貌。其次，在英語(yǔ)教學(xué)工作中，要注意收集幽默的格言、妙語(yǔ)、風(fēng)趣的故事和笑話等，培養(yǎng)自己的幽默感；在日常生活中，要用積極、幽默的心態(tài)去面對(duì)生活，提高運(yùn)用幽默的本領(lǐng)，為課堂中使用幽默藝術(shù)打下良好的基礎(chǔ)。當(dāng)然，幽默要適合英語(yǔ)教學(xué)目的，切不可舍本求末，為幽默而幽默。其次，幽默語(yǔ)言藝術(shù)本意是為了教育學(xué)生，因此教師在運(yùn)用過(guò)程中的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是真誠(chéng)善意的，切不可用于惡意的人身攻擊，或拿學(xué)生的生理缺陷等來(lái)當(dāng)笑料。

三、凝練藝術(shù)

俄國(guó)著名文藝?yán)碚摷臆?chē)爾尼雪夫斯基說(shuō)過(guò)：“沒(méi)有精練，就沒(méi)有藝術(shù)性?！苯虒W(xué)作為一門(mén)藝術(shù)，同樣需要最簡(jiǎn)潔凝練的語(yǔ)言。教學(xué)語(yǔ)言凝練藝術(shù)通常要求“教師在教學(xué)中使用的語(yǔ)言應(yīng)剔除冗余，力求言簡(jiǎn)意賅語(yǔ)少意豐話短情長(zhǎng)，一語(yǔ)中的，即用盡可能少的話語(yǔ)傳達(dá)盡可能多的信息，表達(dá)豐富的思想內(nèi)涵和生活經(jīng)驗(yàn)?！蔽艺J(rèn)為應(yīng)從以下三個(gè)方面凝練教學(xué)語(yǔ)言：首先，深入鉆研教材。將教材中核心的知識(shí)點(diǎn)挖掘出來(lái)，提煉出知識(shí)主線，將教學(xué)內(nèi)容用簡(jiǎn)明扼要、言少意周的精練語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)；其次，注意洗詞煉句。力求教學(xué)語(yǔ)言犀利直白，過(guò)渡語(yǔ)要言簡(jiǎn)潔明快，不說(shuō)空話、廢話，不講套話和閑話；最后，增強(qiáng)語(yǔ)言邏輯性。力求教學(xué)語(yǔ)言上承下接，前后連貫，立論有據(jù)，順理成章，合乎邏輯。中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是一個(gè)傳授英語(yǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)能力的過(guò)程，也是教師通過(guò)教學(xué)語(yǔ)言達(dá)到師生情感交融，思想共鳴，配合默契的學(xué)習(xí)過(guò)程。在這一過(guò)程中，教師要不斷學(xué)結(jié)，注重教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)，努力提高語(yǔ)言修養(yǎng)，把教學(xué)口語(yǔ)作為一種藝術(shù)來(lái)認(rèn)識(shí)和追求，賦予英語(yǔ)課堂教學(xué)以藝術(shù)、生機(jī)和個(gè)性，使英語(yǔ)教學(xué)升華到一種理想境界。

摘要：針對(duì)高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，在高職英語(yǔ)口語(yǔ)技能競(jìng)賽的視角下，以教學(xué)理論為支撐，從常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)和競(jìng)賽口語(yǔ)教學(xué)兩個(gè)層面出發(fā)，對(duì)交際教學(xué)法在這兩個(gè)層面的應(yīng)用分別進(jìn)行了教學(xué)可行性的分析和具體教學(xué)模式構(gòu)建的探究。

關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ);口語(yǔ)教學(xué);口語(yǔ)技能競(jìng)賽;交際教學(xué)法;3S+3P教學(xué)模式;4S+4D教學(xué)模式

高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生在工作和生活中英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用和交際能力，培養(yǎng)能適應(yīng)中國(guó)改革開(kāi)放不斷深化、國(guó)際合作愈加緊密的實(shí)用性人才。然而，高職英語(yǔ)口語(yǔ)教育現(xiàn)狀不容樂(lè)觀。為推動(dòng)全國(guó)高職高專英語(yǔ)教學(xué)改革朝著“以職業(yè)交際為目標(biāo)、以就業(yè)為導(dǎo)向、以應(yīng)用為目的”的方向發(fā)展，高職英語(yǔ)口語(yǔ)技能大賽應(yīng)運(yùn)而生。以賽促評(píng)，以賽促教，有效賽教結(jié)合將有助于推動(dòng)高職英語(yǔ)教學(xué)研究更上新臺(tái)階。順勢(shì)而為，本文將從高職英語(yǔ)口語(yǔ)技能競(jìng)賽的視角，以教學(xué)理論為支撐，探究英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的優(yōu)化途徑。

1交際教學(xué)法在口語(yǔ)教學(xué)中的可行性分析

1.1交際教學(xué)法的簡(jiǎn)介。20世紀(jì)60年代后期以前，情境教學(xué)法是英國(guó)最具代表性的英語(yǔ)教學(xué)法，情境教學(xué)法通過(guò)設(shè)置各種有意義的情境活動(dòng)，讓學(xué)生練習(xí)語(yǔ)言的基本框架結(jié)構(gòu)，以此達(dá)到掌握語(yǔ)言的目的。隨著時(shí)代的進(jìn)步和語(yǔ)言教學(xué)的發(fā)展，英國(guó)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)家們對(duì)過(guò)去的語(yǔ)言教學(xué)法產(chǎn)生了質(zhì)疑。越來(lái)越多的學(xué)者認(rèn)為，語(yǔ)言學(xué)習(xí)者更需要獲得的是交際能力，而不只是通過(guò)傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)習(xí)的語(yǔ)法、詞匯概念來(lái)描述分析語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。發(fā)展革新教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐是大勢(shì)所趨：政府的支持，語(yǔ)言學(xué)家們的著書(shū)立說(shuō)以及此基礎(chǔ)上語(yǔ)言教材的更新?lián)Q代，各種語(yǔ)言課程發(fā)展研究中心的成立，語(yǔ)言教育專家教育實(shí)踐中的積極響應(yīng)，交際教學(xué)法應(yīng)運(yùn)而生并得到進(jìn)一步補(bǔ)充、分類和發(fā)展。在教學(xué)實(shí)踐中，交際法的教學(xué)活動(dòng)類型主要分為兩大類：功能性交流活動(dòng)和社會(huì)性交互活動(dòng)。功能性交流活動(dòng)一般是以各種語(yǔ)言任務(wù)組成的，側(cè)重個(gè)人基礎(chǔ)的理解溝通表達(dá)能力；社會(huì)性交互活動(dòng)常常需要兩人以上的學(xué)習(xí)者參與，更具社會(huì)性，更側(cè)重綜合的交際能力，1.2交際教學(xué)法在口語(yǔ)教學(xué)中的可行性分析。教學(xué)實(shí)踐需要教學(xué)理論的指導(dǎo)。教學(xué)理論的選擇與應(yīng)用，則要先對(duì)理論與實(shí)踐是否匹配進(jìn)行可行性分析。1.2.1交際法在高職英語(yǔ)口語(yǔ)常規(guī)教學(xué)中的可行性。1)交際法引導(dǎo)常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)的方向。我國(guó)目前很多英語(yǔ)課堂依然采用單一的語(yǔ)法翻譯法進(jìn)行教學(xué)，加上英語(yǔ)各種過(guò)級(jí)考試的壓力，學(xué)生易學(xué)成啞巴英語(yǔ)。同時(shí)，部分英語(yǔ)課堂單一采用聽(tīng)說(shuō)法進(jìn)行口語(yǔ)練習(xí)，聽(tīng)說(shuō)法主張反復(fù)操練句型來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，該方法雖促使學(xué)生大量接觸口語(yǔ)，但忽視了語(yǔ)言學(xué)習(xí)的多樣性，機(jī)械操練句型的單調(diào)性會(huì)消磨學(xué)生的興趣，不能持之以恒。交際法在高職口語(yǔ)常規(guī)教學(xué)中的運(yùn)用，既可解決啞巴英語(yǔ)的困境，亦可避免口語(yǔ)的機(jī)械性操練，激發(fā)學(xué)生表達(dá)欲，提高學(xué)習(xí)興趣。因此，交際法的運(yùn)用為英語(yǔ)口語(yǔ)課堂教學(xué)做出了教學(xué)方向上的引導(dǎo)。2)交際法優(yōu)化常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)的方法。交際法不僅在教學(xué)目標(biāo)上注重語(yǔ)言的社會(huì)功能性，而且還鼓勵(lì)在教學(xué)方法上營(yíng)造語(yǔ)言交際的社會(huì)場(chǎng)合?？谡Z(yǔ)的教學(xué)在反復(fù)操練句型的基礎(chǔ)上，教師可以以交際法為基點(diǎn)設(shè)計(jì)各種教學(xué)活動(dòng)，建立更真實(shí)的交際情景，優(yōu)化學(xué)生口語(yǔ)學(xué)習(xí)效果。3)交際法補(bǔ)充常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)的不足。交際法在常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用并不代表全盤(pán)舍棄傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)方法和其他口語(yǔ)教學(xué)方法，而是對(duì)常規(guī)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)課堂的有效補(bǔ)充。教師在教學(xué)中，既要把握以培養(yǎng)交際能力為核心的口語(yǔ)教學(xué)方向，又需從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，考慮到學(xué)生面臨的考試壓力和就業(yè)選擇，做到有的放矢，綜合多種教學(xué)理論和方法完善課堂，體現(xiàn)多元統(tǒng)籌的教學(xué)特點(diǎn)。1.2.2交際法在高職英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽教學(xué)中的可行性。從歷屆高職英語(yǔ)口語(yǔ)比賽規(guī)程不難看出，大賽對(duì)口語(yǔ)技能的要求愈加側(cè)重學(xué)生的交際能力。1)高職英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽命題原則與交際法教學(xué)理念基本一致。命題設(shè)計(jì)上，注重體現(xiàn)職業(yè)崗位和社會(huì)交際的需求，對(duì)旅游、醫(yī)療、教育、商務(wù)、金融等真實(shí)職場(chǎng)情景以及公益活動(dòng)和社區(qū)服務(wù)等社會(huì)交際場(chǎng)合中所需的交際活動(dòng)進(jìn)行了充分還原。命題內(nèi)容選取上，則是以教育部頒發(fā)的《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求(試行)》《高職高專教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)-公共英語(yǔ)》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對(duì)接行業(yè)、國(guó)家、國(guó)際有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合技術(shù)技能人才培養(yǎng)要求和職業(yè)崗位需要，適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)、新技能等相關(guān)內(nèi)容。2)高職英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽賽項(xiàng)內(nèi)容與交際法課堂活動(dòng)完美融合。競(jìng)賽賽項(xiàng)內(nèi)容分別為職場(chǎng)描述(presentation)、情景交流(in⁃terview)和即席辯論(debate)。職場(chǎng)描述是由參賽者抽取一幅反映行業(yè)、企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展或社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等熱點(diǎn)問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)圖表或圖片，根據(jù)給出的說(shuō)明，在充分理解圖表或圖片內(nèi)容的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行口頭描述和觀點(diǎn)闡述。交際法的功能交際性課堂活動(dòng)本身便設(shè)置有訓(xùn)練學(xué)生觀察分析圖片信息，特點(diǎn)和線索的能力、和學(xué)生根據(jù)已知信息思考并解決問(wèn)題的能力。Functionalcommunicationactivitiesincludesuchtasksaslearnerscomparingsetsofpicturesandnotingsimilaritiesanddifferences....solvingproblemsfromsharedclues.[1]因此，在口語(yǔ)競(jìng)賽項(xiàng)目一的教學(xué)備賽中，教師運(yùn)用交際法教學(xué)是非常契合的。情景交流則是由參賽者抽取一個(gè)場(chǎng)景題目，根據(jù)題目的要求扮演某一職業(yè)角色，與外籍主試官進(jìn)行一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答。賽項(xiàng)三的辯論是就某一職業(yè)領(lǐng)域或社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題分正反兩方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)即席辯論。賽項(xiàng)二與賽項(xiàng)三中的角色扮演、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話以及辯論很明顯就是交際法中強(qiáng)調(diào)的社會(huì)性交互活動(dòng)：Socialinteractionactivitiesin⁃cludeconversationanddiscussionsessions,dialoguesandroleplays,simulations,skits,improvisationsanddebates.[1]所以，交際法的課堂活動(dòng)中幾乎涵蓋了口語(yǔ)競(jìng)賽中所有賽項(xiàng)的形式與內(nèi)容。3)高職英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)與交際法教學(xué)目標(biāo)不謀而合。交際教學(xué)法的核心目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。什么是交際能力？美國(guó)社會(huì)心理學(xué)家海姆斯認(rèn)為，在不同時(shí)間不同場(chǎng)合面對(duì)不同人時(shí)，一個(gè)有交際能力的人會(huì)以不同方式選擇表達(dá)什么和不表達(dá)什么?！癢hentospeak,whennot,andastowhattotalkaboutwithwhom,where,inwhatmanners.[1]”隨著交際教學(xué)法不斷發(fā)展，交際能力又被細(xì)化為三種能力：一是語(yǔ)法能力，即語(yǔ)言能力(語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)法、詞匯及各種句子結(jié)構(gòu))；二是社會(huì)語(yǔ)言能力，即說(shuō)話要得體(語(yǔ)氣語(yǔ)態(tài)，辯論分析建議解說(shuō)決策等能力)；三是基本會(huì)話策略能力，即進(jìn)入主題，語(yǔ)言過(guò)渡，話語(yǔ)轉(zhuǎn)換(準(zhǔn)確適時(shí)使用連接詞，會(huì)使用幽默語(yǔ))。由此可見(jiàn)，交際能力不僅僅只是語(yǔ)言上的事，它還涉及修辭、社會(huì)、文化、心理等諸方面因素，是一個(gè)人的綜合能力。而高職英語(yǔ)口語(yǔ)競(jìng)賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)正是從“語(yǔ)言，內(nèi)容，邏輯，舉止，應(yīng)答”等五個(gè)方面綜合考量參賽者的表現(xiàn)，與交際法的教學(xué)目標(biāo)不謀而合。綜上，交際法在高職英語(yǔ)常規(guī)口語(yǔ)教學(xué)和口語(yǔ)競(jìng)賽教學(xué)中的應(yīng)用都具有可行性。

2交際教學(xué)法在口語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用的模式探究

論文關(guān)鍵詞：教學(xué)口語(yǔ)問(wèn)題

論文摘要：作為課堂中師生溝通的主要媒介—教師教學(xué)口語(yǔ)，汁課堂教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)有著重大影響。首先明確界定了教師教學(xué)口語(yǔ)的歸屬范疇，分析課堂教學(xué)口語(yǔ)中存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的轉(zhuǎn)變策略，以求取更佳的課堂教學(xué)效益。

作為課堂教學(xué)中師生溝通的主要媒介—教師的口語(yǔ)，對(duì)教學(xué)和學(xué)生都起著至關(guān)重要的影響，正如蘇霍姆林斯基所說(shuō)的“教師的語(yǔ)言—是一種什么也代替不了的影響學(xué)生心靈的工具”，“在極大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動(dòng)效率?！币虼藢?duì)語(yǔ)言的錘煉，尤其是對(duì)調(diào)控整個(gè)課堂教學(xué)的口語(yǔ)更應(yīng)重視。我們看到了教學(xué)實(shí)際當(dāng)中教師教學(xué)口語(yǔ)存在的一些共性問(wèn)題，通過(guò)深人思考，提出相應(yīng)的解決對(duì)策，彌補(bǔ)教師口語(yǔ)表達(dá)的缺憾，提高課堂教學(xué)的效率。

一、教師教學(xué)口語(yǔ)的界定

教師日語(yǔ)，也稱教師職業(yè)日語(yǔ)，是指教師在從事教育教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中所使用的專業(yè)口頭用語(yǔ)，它是教師進(jìn)行教育教學(xué)的最基本、最重要的手段，是教師的勞動(dòng)工具。

二、教師教學(xué)口語(yǔ)表達(dá)存在的問(wèn)題

摘要：作為課堂中師生溝通的主要媒介—教師教學(xué)口語(yǔ)，汁課堂教學(xué)效率和學(xué)生學(xué)習(xí)有著重大影響。首先明確界定了教師教學(xué)口語(yǔ)的歸屬范疇，分析課堂教學(xué)口語(yǔ)中存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的轉(zhuǎn)變策略，以求取更佳的課堂教學(xué)效益。

關(guān)鍵詞：教學(xué)口語(yǔ)問(wèn)題

作為課堂教學(xué)中師生溝通的主要媒介—教師的口語(yǔ)，對(duì)教學(xué)和學(xué)生都起著至關(guān)重要的影響，正如蘇霍姆林斯基所說(shuō)的“教師的語(yǔ)言—是一種什么也代替不了的影響學(xué)生心靈的工具”，“在極大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動(dòng)效率?！币虼藢?duì)語(yǔ)言的錘煉，尤其是對(duì)調(diào)控整個(gè)課堂教學(xué)的口語(yǔ)更應(yīng)重視。我們看到了教學(xué)實(shí)際當(dāng)中教師教學(xué)口語(yǔ)存在的一些共性問(wèn)題，通過(guò)深人思考，提出相應(yīng)的解決對(duì)策，彌補(bǔ)教師口語(yǔ)表達(dá)的缺憾，提高課堂教學(xué)的效率。

一、教師教學(xué)口語(yǔ)的界定

教師日語(yǔ)，也稱教師職業(yè)日語(yǔ)，是指教師在從事教育教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中所使用的專業(yè)口頭用語(yǔ)，它是教師進(jìn)行教育教學(xué)的最基本、最重要的手段，是教師的勞動(dòng)工具。

二、教師教學(xué)口語(yǔ)表達(dá)存在的問(wèn)題

摘要：目前人工智能發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，與此有關(guān)的語(yǔ)言服務(wù)產(chǎn)品也開(kāi)始在高校中得到應(yīng)用，為大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)了機(jī)遇，推動(dòng)了教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新。人工智能技術(shù)在高校英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用，能夠優(yōu)化教學(xué)方式，凸顯學(xué)生主體地位，通過(guò)教學(xué)情境的積極創(chuàng)設(shè)，讓口語(yǔ)資料從多元化向數(shù)字化發(fā)展，使傳統(tǒng)的教師教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿藱C(jī)合作教學(xué)，讓口語(yǔ)評(píng)價(jià)變得個(gè)性化和自主化。本文就人工智能背景下大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐做簡(jiǎn)要探討。

[關(guān)鍵詞]人工智能；大學(xué)英語(yǔ)；口語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐

盡管從小學(xué)階段就已經(jīng)有了英語(yǔ)口語(yǔ)課程，但是絕大部分大學(xué)生的口語(yǔ)能力并不突出，甚至無(wú)法應(yīng)對(duì)一些日常的簡(jiǎn)單交流。而目前的《大學(xué)生課程教學(xué)要求》也明確提出了要將學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力作為英語(yǔ)這一學(xué)科的重要培養(yǎng)目標(biāo)。在人工智能背景下，教師可以積極使用各種技術(shù)手段去解決目前教學(xué)中存在的問(wèn)題，改變學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)觀念，優(yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，增強(qiáng)學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力，達(dá)成口語(yǔ)教學(xué)的高質(zhì)量目標(biāo)。

1目前大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)改革的基本情況

我國(guó)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)與其他學(xué)科一樣，一直處于不斷的改革與創(chuàng)新中，但是實(shí)際的進(jìn)度比較緩慢，具體原因很復(fù)雜，既有固有傳統(tǒng)的桎梏，也有人為的因素。傳統(tǒng)的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)與讀寫(xiě)教學(xué)一樣，教師的備課材料一般局限于書(shū)本內(nèi)容，所以學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí)跟朗讀課文沒(méi)有太大差別。應(yīng)試教育下的英語(yǔ)考試內(nèi)容通常只包含聽(tīng)力、閱讀與寫(xiě)作，所以很多學(xué)生并不會(huì)主動(dòng)去提高自己的口語(yǔ)能力（胡雪等，2020）。這些現(xiàn)象是英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的最大誤區(qū)，而目前英語(yǔ)教學(xué)中聽(tīng)說(shuō)課的邊緣化讓口語(yǔ)教學(xué)變得更加艱難，甚至一些教師也認(rèn)為英語(yǔ)口語(yǔ)課程并不是太重要。負(fù)責(zé)大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)改革的相關(guān)部門(mén)，對(duì)此做了不斷的探索，而互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和人工智能技術(shù)的應(yīng)用，讓目前大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)有了新的發(fā)展契機(jī)。

2人工智能背景下大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)

在日常生活中，人們主要通過(guò)口語(yǔ)的形式溝通交流。因而通過(guò)口語(yǔ)交際教學(xué)，不僅可以有效提升學(xué)生的人際交往能力，還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的知識(shí)傳授和思想交流。通過(guò)學(xué)生口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)，可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中明白如何傾聽(tīng)別人的發(fā)言、如何與人交流等，有利于促進(jìn)文明社會(huì)的建設(shè)進(jìn)程。但從目前小學(xué)語(yǔ)文口語(yǔ)交際教學(xué)現(xiàn)狀分析發(fā)現(xiàn)，教師對(duì)這一部分教學(xué)內(nèi)容重視不夠，且在教學(xué)過(guò)程中沒(méi)有設(shè)計(jì)合理的教學(xué)方案，導(dǎo)致出現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)不明確、內(nèi)容單一乏味等情況，嚴(yán)重影響教學(xué)的效率和質(zhì)量[1]?；诖?，為了更好地優(yōu)化小學(xué)語(yǔ)文口語(yǔ)交際，筆者從教學(xué)內(nèi)容、方式、目的及評(píng)價(jià)機(jī)制四方面入手探討小學(xué)語(yǔ)文口語(yǔ)交際教學(xué)的設(shè)計(jì)。

一、優(yōu)化口語(yǔ)交際的教材編制

在教學(xué)活動(dòng)中，教材是教師設(shè)計(jì)教學(xué)方案的重要載體和依據(jù)，所以在口語(yǔ)交際教學(xué)設(shè)計(jì)前，首先應(yīng)對(duì)口語(yǔ)交際的教材進(jìn)行優(yōu)化，借助教學(xué)話題設(shè)計(jì)教學(xué)方案。目前教師主要依賴單元語(yǔ)文園地的口語(yǔ)交際話題進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，若想對(duì)教材進(jìn)行優(yōu)化就必須轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)狀，結(jié)合課內(nèi)外的教材，引入或創(chuàng)設(shè)鮮明的教學(xué)話題，使口語(yǔ)教學(xué)的話題更加科學(xué)合理。例如在人教版《語(yǔ)文》一年級(jí)下冊(cè)“找春天”這一口語(yǔ)交際教學(xué)中，教師結(jié)合同冊(cè)教材中的《春天在哪里》這篇課文創(chuàng)設(shè)一個(gè)教學(xué)話題———春游。因?yàn)榻虒W(xué)這一課時(shí)大部分地區(qū)剛好處于春暖花開(kāi)的季節(jié)，教師可引入春游這一話題讓學(xué)生用口語(yǔ)描述自己找到的春天。如果北方有些地區(qū)還處在銀裝素裹的季節(jié)，教師可適當(dāng)?shù)貙⑦@一口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容延后，待春天到來(lái)之際再對(duì)學(xué)生進(jìn)行這一課的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)對(duì)教材編制的優(yōu)化，使教學(xué)內(nèi)容更加符合實(shí)際生活。通過(guò)對(duì)教材內(nèi)容科學(xué)合理的編制，可以更好地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從而提升教學(xué)質(zhì)量。此外，教師還可依據(jù)教學(xué)難度———由簡(jiǎn)到繁、由易到難地對(duì)教材進(jìn)行編制，使得口語(yǔ)交際教學(xué)方案和話題的層次性、漸進(jìn)性得到提升。如對(duì)低年級(jí)學(xué)生，重點(diǎn)對(duì)其傾聽(tīng)能力和情感進(jìn)行培養(yǎng)，所以選擇教學(xué)話題時(shí)可選形象思維特征較強(qiáng)的話題；對(duì)中年級(jí)學(xué)生，他們的抽象思維已逐漸發(fā)展起來(lái)，應(yīng)重點(diǎn)對(duì)其體態(tài)語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)時(shí)選用可表達(dá)學(xué)生獨(dú)立想法、內(nèi)心感受的話題；對(duì)高年級(jí)學(xué)生，抽象思維得到強(qiáng)化，所以這一階段的教學(xué)話題可以以討論、演講和辯論等為主。

二、靈活選擇貼近生活的教學(xué)內(nèi)容

教材是教師設(shè)計(jì)教學(xué)方案的重要載體和依據(jù)，同時(shí)也是教學(xué)活動(dòng)的主要內(nèi)容。但若教師沒(méi)有深入對(duì)教材進(jìn)行研究，并結(jié)合教學(xué)實(shí)際情況進(jìn)行分析，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行一定的調(diào)整、補(bǔ)充、豐富，極易導(dǎo)致教材內(nèi)容死板、單一，且不符合實(shí)際，從而使學(xué)生難以理解和掌握教學(xué)內(nèi)容。因此，教師應(yīng)深化對(duì)教材的研究，靈活選擇貼近生活的教學(xué)內(nèi)容，對(duì)教材進(jìn)行調(diào)整、補(bǔ)充和豐富，使得教材更具體、更生動(dòng)，學(xué)生更容易理解和掌握。例如在人教版《語(yǔ)文》一年級(jí)下冊(cè)“找春天”這一口語(yǔ)交際教學(xué)中，因?yàn)槿珖?guó)各地的地理位置不同，有的省份已進(jìn)入春天，但部分北方地區(qū)仍處于晚冬。對(duì)此，教師可對(duì)學(xué)生地理方位進(jìn)行轉(zhuǎn)換，借助網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)，讓學(xué)生感受春天的氣息，有效改善教材編排的不足，也可更好地讓學(xué)生通過(guò)情境體驗(yàn)而對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行理解。

三、制定全面明確的教學(xué)目標(biāo)

摘要：作為一種新課型、新課題，口語(yǔ)交際教學(xué)是提高學(xué)生的日?？谡Z(yǔ)交際能力，提升語(yǔ)文綜合素養(yǎng)的重要途徑。所以，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，廣大教師一直在探索更加高效的教學(xué)模式和方法。本文中筆者結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)小學(xué)語(yǔ)文口語(yǔ)交際教學(xué)的具體策略展開(kāi)論述，希望能為廣大同仁提供借鑒。

關(guān)鍵詞：小學(xué)語(yǔ)文;口語(yǔ)交際;綜合素養(yǎng);教學(xué)方法;策略

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)教育教學(xué)提出了更高的要求，除了單純的知識(shí)獲取外，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的呼聲越來(lái)越高?？谡Z(yǔ)交際作為一種基本的言語(yǔ)交際活動(dòng)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文綜合能力有著巨大的促進(jìn)作用。但縱觀當(dāng)前的口語(yǔ)交際教學(xué)現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)仍然有一部分教師深受應(yīng)試教育的影響，對(duì)口語(yǔ)交際教學(xué)沒(méi)有引起足夠的重視，而這也直接導(dǎo)致學(xué)生想說(shuō)的話、想表達(dá)的情感、想展示的才能沒(méi)有用武之地。久而久之，學(xué)生便對(duì)口語(yǔ)交際課喪失興趣，更不要說(shuō)提高口語(yǔ)交際能力了。那么，怎樣才能更好地開(kāi)展口語(yǔ)交際教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生積極能力的提升呢？我認(rèn)為主要應(yīng)從以下幾方面入手。

一、激發(fā)學(xué)生參與口語(yǔ)訓(xùn)練的興趣

小學(xué)階段的學(xué)生，由于年齡小，很多都存在膽小、聲音輕、說(shuō)話不規(guī)范、怕說(shuō)錯(cuò)話、怕被老師批評(píng)、怕被笑話等情況，有時(shí)即使想說(shuō)也不知道怎樣說(shuō)。這種情況如果得不到及時(shí)改善，學(xué)生便會(huì)逐漸失去交際興趣，有的甚至還會(huì)形成怯場(chǎng)心理，再也不敢大膽說(shuō)話。鑒于此，廣大教師在口語(yǔ)交際教學(xué)中，必須從學(xué)生的年齡特征和心理特征出發(fā)，多選擇一些學(xué)生感興趣的內(nèi)容，以此提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，自我介紹、介紹喜歡的節(jié)目、郊游感想等就是很好的選擇，這些內(nèi)容比較貼近學(xué)生生活，學(xué)生大多有話可說(shuō)，也更愿意與他人交流。此外，教師還可以充分利用課前三分鐘的時(shí)間，讓學(xué)生講故事、奇聞異事等，這樣同樣能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生“樂(lè)說(shuō)”。

二、注意訓(xùn)練的層次和方法