編者按：本文主要從我校文秘專業(yè)實訓(xùn)模式的探索；對我校秘書專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)模式的反思進行論述。其中，主要包括：我國高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀80年代初、文秘專業(yè)實訓(xùn)要充分體現(xiàn)教學(xué)理論與實踐相結(jié)合的特點、充分利用本校內(nèi)部資源為學(xué)生接觸社會打好基礎(chǔ)、安排學(xué)生接觸社會，為走出校門踏上社會做好準備、實訓(xùn)室模擬、校內(nèi)實訓(xùn)、校內(nèi)實訓(xùn)選擇校內(nèi)與秘書工作貼近的學(xué)生處、人事處、財務(wù)處、各系部辦公室等部門、校內(nèi)實訓(xùn)要求涵蓋秘書實務(wù)的所有內(nèi)容、校外實訓(xùn)、校外實訓(xùn)一方面彌補校內(nèi)實訓(xùn)基地的不足，提供真實的實訓(xùn)場景、難以做出量化評判，容易導(dǎo)致評價實訓(xùn)質(zhì)量只重結(jié)果不重過程的弊病、實訓(xùn)同時是一種向社會宣傳和展示學(xué)生素質(zhì)的窗口，而且也是學(xué)生就業(yè)的極好宣傳、指導(dǎo)教師是實訓(xùn)教育成敗的關(guān)鍵等，具體請詳見。

【摘要】本文通過對我校三年來秘書專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計原則、實施過程、實訓(xùn)效果等諸環(huán)節(jié)的分析評估，探索適應(yīng)高職高專文秘專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的模式，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需求的實用型秘書人才。

【關(guān)鍵詞】高職高專秘書實務(wù)實訓(xùn)教學(xué)

我國高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀80年代初，由于秘書專業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展對人才的需要，在很短時間內(nèi)得到迅速發(fā)展。隨著現(xiàn)代文秘職能從過去專注于文書寫作轉(zhuǎn)向綜合輔助管理，文秘專業(yè)教學(xué)要從單一的理論教學(xué)模式轉(zhuǎn)向綜合提高學(xué)生的實務(wù)能力。

一、我校文秘專業(yè)實訓(xùn)模式的探索

文秘專業(yè)實訓(xùn)要充分體現(xiàn)教學(xué)理論與實踐相結(jié)合的特點；切實貫徹專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，促進學(xué)生全面發(fā)展，以具備更廣泛的適應(yīng)能力來應(yīng)對社會發(fā)展的新趨勢。同時，在實際操作過程中我們也要考慮尊重學(xué)生的發(fā)展期望；系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和修養(yǎng)。

高職醫(yī)學(xué)教育培養(yǎng)的目標在于培養(yǎng)適應(yīng)藥品生產(chǎn)、使用及管理等第一線需要的，德智體全面發(fā)展的高技術(shù)實用型人才。這種培養(yǎng)目標決定著高職藥學(xué)實訓(xùn)培養(yǎng)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。①由此可見，高職藥學(xué)教育實訓(xùn)教學(xué)在高職教育中非常的重要，是一個不容忽視的環(huán)節(jié)。在本文接下來的內(nèi)容中，筆者就在新課程背景下，加強高職藥學(xué)教育實訓(xùn)教學(xué)談了自己的幾點感想。

一、按照醫(yī)藥行業(yè)人才培養(yǎng)的要求，在校內(nèi)建立實訓(xùn)中心，在校外建立實習(xí)基地，雙管齊下加強高職醫(yī)學(xué)實訓(xùn)教學(xué)的目的

實訓(xùn)教學(xué)是高職藥學(xué)教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，在整個教學(xué)過程中占據(jù)著至關(guān)重要的作用。在校外建立實習(xí)基地，可以說是實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要措施。但是，就近幾年的發(fā)展行情來看，校外實習(xí)基地的組建并不是很樂觀。一是企業(yè)出于對技術(shù)環(huán)節(jié)的保密考慮，很少有企業(yè)愿意接受學(xué)生來實習(xí)；二是由于實施GMP和GSP的管理，企業(yè)考慮到安全問題，不愿意接受學(xué)生來實習(xí)。在這種形式下，學(xué)校必須要改革辦學(xué)措施，調(diào)整教學(xué)計劃，加強校企聯(lián)系，實行人才就業(yè)訂單式培養(yǎng)計劃，實現(xiàn)校企的互利互惠。在加強校外實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)的同時還要積極建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)中心，建設(shè)一個集教學(xué)、訓(xùn)練、技術(shù)開發(fā)于一體的新型教學(xué)基地。同時，可以根據(jù)藥學(xué)專業(yè)特點組建不同的實訓(xùn)中心，比如：按照藥劑制作、檢測等相關(guān)流程組建藥劑實訓(xùn)中心、檢測中心等等。

二、組建一套完善的實訓(xùn)模式

校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實習(xí)基地的建立，必然會促進相關(guān)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和方法地變革，使著相關(guān)的實訓(xùn)模式不斷地完善。在新課程背景下，必須要改變傳統(tǒng)地教師教———學(xué)生學(xué)的教授模式，要注重對學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)。首先由教師布置任務(wù)，提出問題，講授具體的指導(dǎo)方法，然后由學(xué)生根據(jù)教師的講授方法來動手操作，在實際操作中總結(jié)討論。再由教師指導(dǎo)教授，實施再教學(xué)、再實踐。最后，由教師在課后進行總結(jié)提煉。就拿《片劑的制備及其釋放度試驗》來講，老師首先按照“乙酰水楊酸的制備—樂來的合成—苯樂來的片劑制備—測定片劑中苯樂來的含量及其溶出度”的操作流程來一遍，詳細介紹其中的注意事項，然后，布置學(xué)生實際操作，學(xué)生在實際的操作中把遇到問題記錄下來。然后學(xué)生間討論，老師就討論的結(jié)果給于解答和解疑，同時，再提出更深層次的問題，學(xué)生就老師提出的問題進行回答，做到師生互動，等到師生間討論結(jié)束之后，再安排學(xué)生進行實地地儀器操作，最后做到人人都會操作的目的，達到真正掌握技能訓(xùn)練的效果。

三、完善師資隊伍，構(gòu)建“雙師型”教師

［摘　要］高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)是高職院校現(xiàn)代化建設(shè)的重要組成部分，文章以旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)技術(shù)內(nèi)涵建設(shè)為研究對象，在實踐工作經(jīng)驗總結(jié)與歸納的基礎(chǔ)上，就高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)現(xiàn)狀進行了分析，并在此基礎(chǔ)上針對存在的問題，借鑒先進經(jīng)驗，從旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)定位、實訓(xùn)基地模式、實訓(xùn)基地管理體制、實訓(xùn)基地職業(yè)文化氛圍、實訓(xùn)基地師資隊伍等方面進行探索與實踐，提出優(yōu)化高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)的建議與意見。

［關(guān)鍵詞］高職院校；實訓(xùn)基地；內(nèi)涵建設(shè)；旅游管理

一、引言

隨著近年來我國居民生活質(zhì)量與水平的不斷提升，對旅游有了更好的需求。在此背景下，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性日漸凸顯。高職院校作為面向社會各領(lǐng)域一線崗位，實施高素質(zhì)高專業(yè)技能應(yīng)用型人才培養(yǎng)重要場所，需進一步加強旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。

二、校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)現(xiàn)狀

高職院校旅游管理專業(yè)是高等職業(yè)院校依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)需求與旅游企業(yè)崗位從業(yè)要求，實施高素質(zhì)、高技能、旅游專業(yè)化人才培養(yǎng)，所構(gòu)建的教育教學(xué)體系。目前，我國多數(shù)高職院校，尤其是位于以旅游發(fā)展為中心地區(qū)的高職院校，旅游管理專業(yè)已經(jīng)成為其教育體系中不可或缺的存在，并在主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，貫徹落實素質(zhì)教育改革要求的基礎(chǔ)上，進行旅游管理專業(yè)的改建、完善與優(yōu)化，構(gòu)建旅游管理專業(yè)人才培訓(xùn)基地，發(fā)展校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)。但是從整體實踐情況來講，旅游管理專業(yè)教學(xué)中仍存在諸多不足，其中校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)不完善，實訓(xùn)基地利用率低下等問題明顯，具體分析如下：第一，高職院校在組織開展校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)過程中，普遍存在“重建設(shè)，輕內(nèi)涵”現(xiàn)象，從而導(dǎo)致高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)存在數(shù)量多、規(guī)模大與實際利用率低的矛盾。在一定程度上，嚴重影響實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，使校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)取向形式化發(fā)展，浪費教育教學(xué)資源。第二，高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)缺乏明確的建設(shè)目標，出現(xiàn)定位不準確、不科學(xué)問題。就旅游管理專業(yè)中導(dǎo)游方向?qū)W生實訓(xùn)教學(xué)而言，校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)的宗旨在于提升學(xué)生對自身所學(xué)專業(yè)的認知與理解，在實踐訓(xùn)練與學(xué)習(xí)中實現(xiàn)導(dǎo)游方向旅游管理職業(yè)素養(yǎng)與能力的提升。但是，由于缺乏明確目的，導(dǎo)致實訓(xùn)基地職業(yè)文化分析、校企深度合作不足，實踐教學(xué)與實踐生產(chǎn)內(nèi)涵存在相對較大的差異性，不利于學(xué)生發(fā)展。第三，高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)缺乏完善的管理體制，導(dǎo)致高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)存在布局不科學(xué)，設(shè)備配置與專業(yè)學(xué)習(xí)要求、學(xué)習(xí)標準、職業(yè)要求不對等問題的產(chǎn)生。就旅游管理專業(yè)酒店管理方向?qū)W生實踐教學(xué)而言，實訓(xùn)基地建設(shè)布局問題、設(shè)備問題，使實訓(xùn)基地?zé)o法真實還原酒店管理場景，無法滿足學(xué)業(yè)與就業(yè)的有效對接[1]。第四，實踐教學(xué)師資隊伍構(gòu)建問題始終是高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地內(nèi)涵建設(shè)過程中關(guān)注的重點問題，也是現(xiàn)階段高職院校實施校企深度合作急需解決的問題。實訓(xùn)指導(dǎo)教師專業(yè)教學(xué)水平低下，導(dǎo)致在實踐教學(xué)中無法引導(dǎo)學(xué)生進行實踐學(xué)習(xí)，先進實踐教學(xué)理念、教學(xué)技術(shù)、教學(xué)方法得不到科學(xué)應(yīng)用，嚴重影響教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

一、高職商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)面臨的問題

目前，高職院校在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)上取得了較大進展，但通過參觀學(xué)習(xí)和實地調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)上還存在一些共同的問題。

1基地規(guī)模偏小且數(shù)量少商務(wù)英語專業(yè)就業(yè)崗位主要集中在涉外經(jīng)貿(mào)部門及企事業(yè)單位的行政助理、商務(wù)翻譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員等。而一般外貿(mào)企業(yè)或進出口公司規(guī)模都較小，人力資源、設(shè)備資源及資金使用都比較有限，無法投入過多的精力參與基地建設(shè)；同時，尚不健全的校企合作機制導(dǎo)致企業(yè)熱情不高。這些導(dǎo)致商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地規(guī)模都普遍較小，且數(shù)量偏少。

2實訓(xùn)周期長導(dǎo)致受益學(xué)生面偏窄除了基地規(guī)模小、數(shù)量少外，外貿(mào)企業(yè)的工作性質(zhì)決定商務(wù)英語專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地也很難滿足所有學(xué)生的實訓(xùn)要求。在一般外貿(mào)企業(yè)，進出口貿(mào)易的絕大部分甚至全部流程基本都是由同一個人完成的，而且通常需要1至2個月。如此計算，如果每批安排5位學(xué)生進入基地實訓(xùn)，即使寒暑假包括在內(nèi)，每學(xué)年也只能滿足30位學(xué)生的實訓(xùn)要求，而這顯然是不夠的。

3教學(xué)計劃與生產(chǎn)計劃矛盾校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地兼有教學(xué)實訓(xùn)功能和產(chǎn)品生產(chǎn)功能，然而學(xué)校的教學(xué)計劃具有一定的穩(wěn)定性，企業(yè)的生產(chǎn)計劃是隨著市場波動變化的，不同的屬性導(dǎo)致兩者之間經(jīng)常出現(xiàn)矛盾。

4欠缺有效的實訓(xùn)組織模式導(dǎo)致管理松散“引企入?！笔切?nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)的重要內(nèi)容，然而有些基地將企業(yè)引入學(xué)校后，對實訓(xùn)項目開發(fā)、實訓(xùn)組織與管理等缺乏規(guī)劃與創(chuàng)新；同時，企業(yè)實現(xiàn)利潤最大化的目標使得企業(yè)重生產(chǎn)輕實訓(xùn)，忽視了對學(xué)生的指導(dǎo)與管理。這些都嚴重影響了學(xué)生的實訓(xùn)效果。

旅游管理專業(yè)是一個應(yīng)用性非常強的專業(yè)，具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游相關(guān)單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的高素質(zhì)技能型人才。然而長期以來，旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)活動普遍呈現(xiàn)出瑣碎化和零散化傾向，嚴重阻滯了專業(yè)教學(xué)目標的全面實現(xiàn)和學(xué)生專業(yè)能力的深化提高。從行業(yè)的反饋來看，存在著以下弊端:一是不能實現(xiàn)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的可持續(xù)發(fā)展。二是傳統(tǒng)實踐教學(xué)科目繁多，往往要求面面俱到，不利于學(xué)生個性和自身發(fā)展的需要。三是不重視實踐教學(xué)的體系化建設(shè)，沒有把實踐教學(xué)作為一個相對獨立的教學(xué)體系加以強化和研究，不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。在此情況下，必須切實構(gòu)建適應(yīng)高職旅游專業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的實踐教學(xué)體系，從而為更好更有力地實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標而樹立保障。

一、實踐教學(xué)體系構(gòu)建的基本思路

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建的基本思路是：在院黨委領(lǐng)導(dǎo)下，認真落實中央16號文件精神，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，立足于服務(wù)恩施旅游產(chǎn)業(yè)及“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為宗旨，以“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為契機，校企結(jié)合為途徑，工學(xué)結(jié)合為突破點，強化校內(nèi)、校外兩個實訓(xùn)基地的建設(shè)，以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力為中心，深化人才培養(yǎng)模式改革，以社會實踐教學(xué)為載體，校園文化活動、校內(nèi)崗位鍛煉和校政合作、校企合作為支撐平臺，構(gòu)建與恩施、湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求規(guī)格相吻合的課程體系和實踐教學(xué)體系。建立校企“融合型”的教學(xué)運行機制，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強，具有良好職業(yè)道德的高技能人才，為恩施旅游支柱產(chǎn)業(yè)和“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)作出貢獻。

從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實踐能力出發(fā)，需要在教學(xué)過程中把實踐教學(xué)作為一個相對獨立的教學(xué)體系加以強化，系統(tǒng)構(gòu)建現(xiàn)代旅游實踐教學(xué)體系的基本框架。在總結(jié)多年實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的研究成果和實際的教學(xué)運行情況，我院對于大學(xué)生社會實踐形式、內(nèi)容進行了全方位的深入探索。2006年始，我們在通過企業(yè)的調(diào)研和分析、論證基礎(chǔ)上，開始探索“實境鑲嵌、分段循環(huán)”的人才培養(yǎng)模式，取得了初步效果，得到了企業(yè)、學(xué)生、家長的好評。

實境，是指真實的職業(yè)環(huán)境；鑲嵌，是指將實境多次多點鑲嵌于人才培養(yǎng)過程，以及將特定的知識、職業(yè)能力鑲嵌于實境訓(xùn)練。分段循環(huán)，是指將學(xué)生在校時間分為四個段，即1+0.5+1+0.5。第一階段為期一年，安排專業(yè)認知課和部分專業(yè)技能課程的教學(xué)；第二階段為半年，即到校外基地頂崗實習(xí)，帶隊掛職教師參與管理；第三階段為期一年，針對上一階段實踐的不足和存在的問題進行強化，增加新的專業(yè)內(nèi)容與技能的學(xué)習(xí)，著重強化學(xué)生職業(yè)能力的提升，并組織學(xué)生完成“雙證制”的考試；第四階段也是最后一個階段，時間半年，為學(xué)生畢業(yè)前與就業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)性實習(xí)，即“頂崗實習(xí)”。“實境鑲嵌、分段循環(huán)”的教學(xué)內(nèi)容可分為以下三個層次：

（一）基礎(chǔ)層次

【內(nèi)容摘要】在經(jīng)濟不斷發(fā)展的過程中，酒店管理專業(yè)便得到相應(yīng)程度的發(fā)展。本文對酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的內(nèi)涵、特點、意義進行了深入分析，如使學(xué)生具有正確的職業(yè)意識、是校外實訓(xùn)基地的補充、提高酒店管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地的途徑，并提出建設(shè)實訓(xùn)基地過程中存在的問題及建議，如規(guī)模過小、管理體制不完善、師資水平匱乏，在此基礎(chǔ)上，希望能為相應(yīng)人員提供一些借鑒性建議，以促進校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地得到更大程度的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】酒店管理;高等院校;生產(chǎn)性實訓(xùn)基地

伴隨經(jīng)濟的飛速發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的不斷進步，教育教學(xué)制度便發(fā)生相應(yīng)程度的改變，現(xiàn)今國家十分注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，教師在促進學(xué)生學(xué)習(xí)成績提高的同時，需使學(xué)生綜合素質(zhì)得到較大程度的提升。在此基礎(chǔ)上，當學(xué)生步入社會的時候，將會具有較大的發(fā)展機會，目前，對于酒店管理專業(yè)學(xué)生的發(fā)展而言，國家便實施相應(yīng)的政策，校領(lǐng)導(dǎo)便建設(shè)相應(yīng)的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，在與相應(yīng)部門進行不斷聯(lián)合的情況下，將使其處于積極的發(fā)展趨勢中。

一、酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地概述

(一)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地內(nèi)涵。對于校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地而言，許多學(xué)校對此項目的建設(shè)都處于緩慢的發(fā)展趨勢中，并處于一種不完善的發(fā)展模式中，現(xiàn)今對于此種定義的內(nèi)涵具有多種方式，并未對其具有一種明確的定義。而最為廣泛的定義指學(xué)校管理人員在對學(xué)校整體運行發(fā)展情況進行精確分析的基礎(chǔ)上，總結(jié)出一定的優(yōu)點，在此基礎(chǔ)上，對學(xué)校中的實驗基礎(chǔ)設(shè)施進行不斷完善，在不斷完善的過程中，其可以對學(xué)校實驗室基礎(chǔ)設(shè)施進行相應(yīng)程度的改革，或在與相應(yīng)機構(gòu)進行不斷聯(lián)合的基礎(chǔ)上，從而便有相應(yīng)的實訓(xùn)基地。在對學(xué)生整體情況進行不斷考量的情況下，且在對學(xué)生進行尊重的情況下，使學(xué)生綜合能力不斷增強，從而使其適應(yīng)實踐發(fā)展的需要。(二)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地特點。在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地不斷建設(shè)的過程中，其便具有相應(yīng)程度的特點。實訓(xùn)基地需具有較高程度的真實性，在實訓(xùn)基地不斷開展的過程中，應(yīng)與校外企業(yè)發(fā)展情況處于一致的發(fā)展狀態(tài)中。在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地不斷開展的過程中，學(xué)生便對于真實的人員進行不斷服務(wù)，從而學(xué)生體會到對真實顧客進行服務(wù)的重要性。同時，在校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地不斷開展的過程中，其便具有生產(chǎn)性的特點，在學(xué)生對相應(yīng)活動進行不斷開展的時候，便對社會相應(yīng)人員提供相應(yīng)的服務(wù)，從而在其不斷提供服務(wù)的過程中，會使學(xué)校獲得相應(yīng)的收益。此外，在校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地不斷開展的過程中，需符合市場規(guī)范的基本標準，從而在對相應(yīng)顧客進行調(diào)查的過程中，便能對校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地開展過程中的相應(yīng)情況進行不斷檢驗。

二、建設(shè)酒店管理校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的意義

【摘要】《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程通過學(xué)生進駐企業(yè)進行實際的實訓(xùn)操作，采用CIPP評價對實訓(xùn)過程進行全方位的評價，主要評價學(xué)生在實訓(xùn)過程中的職業(yè)精神和職業(yè)技能提升情況，使評價更為科學(xué)，進一步推動物流管理專業(yè)的實訓(xùn)課程發(fā)展。

關(guān)鍵詞：《電子商務(wù)物流》；CIPP評價；實訓(xùn)課程

《電子商務(wù)物流》是一門實操性較強的課程。通過電子商務(wù)物流實訓(xùn)，學(xué)生將進一步了解電子商務(wù)物流倉儲模式，深入了解電商物流企業(yè)如天貓國際進口保稅倉儲的運營流程和模式，將理論知識在電子商務(wù)物流實訓(xùn)中結(jié)合實際應(yīng)用于實踐中，培養(yǎng)學(xué)生在實訓(xùn)課程中解決實際運作問題的能力，為畢業(yè)后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)[1]。選擇CIPP作為評價模式，是基于實訓(xùn)實踐教學(xué)特征的考慮。實訓(xùn)提升的不僅是學(xué)生的外在技能，更包括內(nèi)在職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神。因此，僅用目標達成及效果來評價還不足以考核實訓(xùn)取得的成效，須對整個實訓(xùn)過程進行評價，將評價作為實訓(xùn)持續(xù)運行的改進工具[2]。

一、評價體系的構(gòu)建

《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的評價，應(yīng)從職業(yè)能力和敬業(yè)精神方面進行評價，即可從服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、應(yīng)急處理能力、規(guī)范化執(zhí)行等方面進行。評價體系的構(gòu)建在于指標的細化，評價指標的設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)對《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的職業(yè)技能和職業(yè)精神兩方面的評價考核。職業(yè)技能考核指標可從一級指標業(yè)務(wù)能力、二級指標如物流單據(jù)處理正確率、規(guī)范操作、業(yè)務(wù)處理響應(yīng)速度；職業(yè)精神考核指標可從一級指標服務(wù)態(tài)度、應(yīng)急處理能力進行設(shè)置，對應(yīng)二級指標為參與度、服務(wù)意識、應(yīng)急反應(yīng)等具體指標。CIPP評價由背景評價（ContextEvaluation）、輸入評價（InputEvaluation）、過程評價（ProcessEvaluation）、成果評價（ProductEvaluation）四個評價過程組成[3]。1.背景評價背景評價指的是《電子商務(wù)物流》課程實訓(xùn)評價的學(xué)情基礎(chǔ)，學(xué)情基礎(chǔ)決定了實訓(xùn)的目標。在背景評價環(huán)節(jié)需要全面分析學(xué)生在實訓(xùn)前的學(xué)習(xí)能力、實操能力、素質(zhì)基礎(chǔ)。再通過實訓(xùn)后評價學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、實操能力和素質(zhì)基礎(chǔ)三方面的提升情況。背景評價的具體指標如表1所示。2.輸入評價輸入評價指的是為實現(xiàn)實訓(xùn)課程在職業(yè)技能和職業(yè)精神方面的目標而提供的有關(guān)課程學(xué)習(xí)資源、實訓(xùn)場地資源、實訓(xùn)設(shè)備資源、實訓(xùn)崗位安排、實訓(xùn)師資投入等各類資源要素及各種資源條件投入作出的評價?；趯嵱?xùn)課程資源的投入和學(xué)生對《電子商務(wù)物流》課程實訓(xùn)的預(yù)期，評價資源是否滿足學(xué)生的預(yù)期實訓(xùn)目標，評價課程資源在投入前后是否從職業(yè)技能和職業(yè)精神方面提升了學(xué)生對電商物流行業(yè)和崗位的認識。為達到評價效果，在進行輸入評價前，需要與實訓(xùn)企業(yè)進行充分的事前溝通交流，明確課程實訓(xùn)目標、學(xué)生實訓(xùn)預(yù)期、企業(yè)實訓(xùn)訴求。在實訓(xùn)方案的制定中充分考慮企業(yè)經(jīng)營情況和學(xué)生實訓(xùn)內(nèi)容，保障實訓(xùn)過程的有效進行[4]。3.過程評價過程評價主要是對實訓(xùn)過程中所涉及的學(xué)生表現(xiàn)、企業(yè)教師指導(dǎo)、校內(nèi)教師指導(dǎo)的實訓(xùn)情況進行的過程性監(jiān)督、檢查和反饋性評價，也是檢驗實訓(xùn)效果的重要評價內(nèi)容?？赏ㄟ^過程評價檢驗實訓(xùn)過程是否按照既定計劃執(zhí)行，調(diào)整變動情況等。《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的過程評價可通過對學(xué)生在實訓(xùn)過程中的觀察記錄，學(xué)生的實訓(xùn)日志，學(xué)生提交的實訓(xùn)總結(jié)報告等方面反映出的崗位技能和職業(yè)精神變化。為有效實現(xiàn)過程評價，可校企雙元結(jié)合，通過學(xué)生小組日常管理、實訓(xùn)小組崗位考核、教師隨機抽查等方式開展過程性監(jiān)督。4.成果評價《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的成果評價指的是：通過實訓(xùn)是否達到課程實訓(xùn)目標。成果評價的具體指標可從職業(yè)技能、職業(yè)精神、實訓(xùn)成果等方面開展評價，評價實訓(xùn)過程中采用自評和他評的方式評價學(xué)生在職業(yè)技能和職業(yè)精神方面的收獲和不足之處。自我評價指的是評價主體—實訓(xùn)學(xué)生對照實訓(xùn)目標和考核指標進行自我評價的方式。他評主要指由校內(nèi)和校外的雙教師對學(xué)生從不同層面進行評價，校內(nèi)指導(dǎo)教師的評價從學(xué)生實訓(xùn)過程表現(xiàn)和實訓(xùn)總結(jié)兩方面進行評價；校外指導(dǎo)教師評價主要對學(xué)生在實訓(xùn)過程中的職業(yè)技能和職業(yè)精神表現(xiàn)兩方面進行綜合評價[5]，如表2所示。

二、評價流程的確立

商務(wù)英語是全球經(jīng)濟競爭與合作進程中廣受關(guān)注的熱門專業(yè)與課程，由王娟萍編著的《高職商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)體系研究》（2014年2月北京理工大學(xué)出版社出版）圍繞高等職業(yè)院校商務(wù)英語的教學(xué)進行展開，深入分析并說明了高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)實踐的內(nèi)涵建設(shè)與實踐創(chuàng)新，邏輯清晰、脈絡(luò)分明，由淺及深地探索了高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)的創(chuàng)新方法與實用策略，給教師與學(xué)生以專業(yè)化的指導(dǎo)與借鑒。

該書共包含六章：第一章是緒論，從專業(yè)理論研究的角度說明了商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)的基本概念、專業(yè)背景、實踐教學(xué)現(xiàn)狀等內(nèi)容；第二章歸納并總結(jié)了國內(nèi)外商務(wù)英語實踐教學(xué)的研究成果，對德國“雙元制”、英國“三明治”、新加坡“教學(xué)工廠”、日本“產(chǎn)學(xué)合作”、澳大利亞“TAFF”以及中國訂單式培養(yǎng)、理實一體化等實踐教學(xué)模式進行了綜合性的比較分析；第三章從語言經(jīng)濟學(xué)、建構(gòu)主義、交往理論、需求分析、語言輸出假設(shè)等專業(yè)研究視角探索了當前高職商務(wù)英語實踐教學(xué)的創(chuàng)新理論，切實推動了高職商務(wù)英語實踐教學(xué)理論體系的健全與完善；第四章介紹了高職商務(wù)英語實踐教學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)現(xiàn)狀，并從實踐教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā)總結(jié)了實踐教學(xué)的現(xiàn)實性問題與不足，進而有針對性地完善并優(yōu)化了當前高職商務(wù)英語實踐教學(xué)體系的內(nèi)涵；第五章具體化地列舉了高職商務(wù)英語實踐教學(xué)體系的構(gòu)建途徑，遵循商務(wù)英語實踐教學(xué)的一般規(guī)律與原則，推進了高職商務(wù)英語實踐課程體系的開發(fā)、實訓(xùn)教學(xué)體系的開發(fā)、教育教學(xué)的改革、師資隊伍的建設(shè)、校企合作等方面的發(fā)展進程；第六章從經(jīng)典案例分析的角度分別討論了校內(nèi)創(chuàng)業(yè)、“訂單式”培養(yǎng)、校內(nèi)實訓(xùn)機構(gòu)建設(shè)、校外實習(xí)基地建設(shè)等實踐教學(xué)模式的發(fā)展亮點。首先，高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)應(yīng)當加快實踐課程教學(xué)的創(chuàng)新手段與策略。商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)需要以實踐為導(dǎo)向，突出課程教學(xué)的實踐性、實用性和創(chuàng)新性，并通過有效的教學(xué)方法與手段，切實夯實學(xué)生的理論基礎(chǔ)、訓(xùn)練提升學(xué)生的商務(wù)英語交際能力。以商務(wù)英語實踐教學(xué)手段的創(chuàng)新為例，教師應(yīng)當在遵循商務(wù)英語理論教學(xué)與實踐教學(xué)一般規(guī)律的基礎(chǔ)上，引進創(chuàng)新性的技術(shù)與手段，對實踐教學(xué)的課程單元進行更高效、專業(yè)和科學(xué)的設(shè)計，模擬更真實的商務(wù)英語交流情境，讓學(xué)生得以在創(chuàng)新性的技術(shù)手段下更好地融入商務(wù)英語的實踐當中，從而充分鍛煉與提高學(xué)生的商務(wù)英語實踐能力。其次，高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)應(yīng)當重視校內(nèi)實訓(xùn)中心的建設(shè)。校內(nèi)實訓(xùn)中心的建設(shè)包括口語實訓(xùn)室、語言自主學(xué)習(xí)中心等，是高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)中不可或缺的重要組成部分。一方面，校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)可以作為課堂的延伸，利用計算機技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)資源來推進學(xué)生的商務(wù)英語理論學(xué)習(xí)與實踐訓(xùn)練，讓學(xué)生得以根據(jù)自身的興趣與優(yōu)勢來選擇相匹配和相適應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式，進而取得事半功倍的商務(wù)英語實踐教學(xué)效果。另一方面，校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)可以作為社會實踐應(yīng)用的一個縮影或窗口，通過情境模擬、環(huán)境仿真、模擬公司組建等形式在校內(nèi)學(xué)習(xí)與校外實踐間架構(gòu)一個溝通與過渡的橋梁，鼓勵學(xué)生在模擬情境中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，以便在真正參與職業(yè)競爭的時候，學(xué)生能夠更好更快地調(diào)整狀態(tài)，全身心投入，全方位展示自己的知識與能力。

最后，高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)應(yīng)當加強產(chǎn)學(xué)合作的教育與實踐。高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)模式的創(chuàng)新必須強調(diào)實踐應(yīng)用的重要性和必要性，課堂的教學(xué)示范與校內(nèi)的實訓(xùn)并不能充分挖掘?qū)W生的潛力，最終還是要鼓勵學(xué)生在真實化的商務(wù)環(huán)境中體驗商務(wù)英語實踐的實際目標與需求，讓學(xué)生認識到自己的優(yōu)勢與不足。在高職院校商務(wù)英語實踐教學(xué)的校企合作與產(chǎn)學(xué)合作中，學(xué)生應(yīng)當自覺、主動地參與企業(yè)實踐的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，逐步熟悉市場競爭中商務(wù)英語職業(yè)崗位會接觸到的業(yè)務(wù)情境，增強自身的崗位競爭力，為日后走上工作崗位做好鋪墊。

以上就是筆者在研讀該書之后，對高職商務(wù)英語實踐教學(xué)模式所做的探索與思考，結(jié)果表明，高職商務(wù)英語實踐教學(xué)模式的改革創(chuàng)新應(yīng)當以創(chuàng)新為驅(qū)動力，以實踐為導(dǎo)向，優(yōu)化實踐課程教學(xué)的教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)形式與評價體系，并在校內(nèi)實訓(xùn)與校外產(chǎn)學(xué)合作的綜合作用下，切實推進學(xué)生在商務(wù)英語實踐應(yīng)用中知識的拓展與能力的提升，進而全面提高高職商務(wù)英語專業(yè)實用型人才培養(yǎng)的總體質(zhì)量與水平。

作者:茍小亮 單位:楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理分院

一、汽車營銷綜合實訓(xùn)的現(xiàn)狀及問題

（一）校內(nèi)綜合實訓(xùn)的現(xiàn)狀及問題

目前，大多數(shù)高職院校的汽車營銷綜合實訓(xùn)仍然是在校內(nèi)實訓(xùn)中心完成，但學(xué)校畢竟不同于企業(yè)，仿真畢竟不同于真實情境。雖然學(xué)校在綜合實訓(xùn)教學(xué)過程中也采用企業(yè)銷售流程考核要求來對學(xué)生進行考核，一定程度上大大提高了學(xué)生的綜合職業(yè)技能，但與企業(yè)實際崗位要求還有一定距離，學(xué)生在進入企業(yè)前必須要經(jīng)過面試、培訓(xùn)、考核方能上崗，未能真正實現(xiàn)“零距離”就業(yè)的設(shè)定目標。目前，高職院校汽車營銷綜合實訓(xùn)其存在的問題主要體現(xiàn)在三個方面。（1）學(xué)生多老師少，實訓(xùn)管理難度大。高職院校一個班的學(xué)生通常有40人左右，有的班級人數(shù)更多，而實訓(xùn)老師最多配備2個。在對實踐技能要求較高的綜合實訓(xùn)中，師生比例明顯偏低。雖然在實訓(xùn)過程中也會采取分組管理的措施，但對于汽車銷售這種重流程、重過程的實訓(xùn)，在不同的場景中會出現(xiàn)各種不同的問題，這就要求老師在實訓(xùn)過程中全程跟進正在訓(xùn)練的學(xué)生，而無暇顧及其他的學(xué)生。其他學(xué)生雖有班組長管理或布置分組練習(xí)的任務(wù)，但由于高職學(xué)生普遍自控力差，再加上礙于同學(xué)情面，管理效果往往不理想，在實訓(xùn)室玩手機、聊天的現(xiàn)象非常普遍。這就造成雖然實訓(xùn)時間很長，但學(xué)生真正練習(xí)的時間短，造成老師累學(xué)生閑的局面。（2）仿真與實踐脫節(jié)，無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動性。汽車營銷綜合實訓(xùn)要求學(xué)生通過實訓(xùn)能夠完整完成汽車的銷售流程。這里面就包括要求學(xué)生完成大量的某一汽車產(chǎn)品品牌、車輛參數(shù)、價格以及競品參數(shù)的信息收集并且將其熟練記憶。記憶產(chǎn)品基本信息是一個銷售顧問所必須掌握的基本技能。但很多同學(xué)認為該任務(wù)太過機械、簡單，且校內(nèi)實訓(xùn)與實踐存在脫節(jié)可能，如果以后就業(yè)的企業(yè)不是實訓(xùn)車輛的品牌，花那么大的精力去熟悉和了解實訓(xùn)室的實訓(xùn)車輛并無意義。這些想法使得學(xué)生在實訓(xùn)中對汽車產(chǎn)品的知識記憶處于散漫狀態(tài)，無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，在一定程度上影響了實訓(xùn)的整體效果。（3）無法營造真實職場，職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成困難。校內(nèi)綜合實訓(xùn)擁有便于學(xué)院統(tǒng)籌開設(shè)、方便管理等優(yōu)勢，能比較容易順利完成教學(xué)任務(wù)。但是它缺乏真實職場中的新老員工關(guān)系、上下級關(guān)系、部門關(guān)系等職場關(guān)系，再加上校內(nèi)實訓(xùn)的作息時間和企業(yè)工作的作息時間存在著很大的區(qū)別，所以校內(nèi)仿真實訓(xùn)雖能滿足學(xué)生實踐技能的訓(xùn)練，但無法真正讓學(xué)生體驗到團隊合作、吃苦耐勞以及與不同年齡段同事及不同級別領(lǐng)導(dǎo)和睦相處之道。從歷屆畢業(yè)生的跟蹤情況來看，相當一部分學(xué)生在踏入社會以后頻繁跳槽的原因是因為無法忍受企業(yè)的管理、或者無法融入團隊而離職。

（二）“生產(chǎn)性”綜合實訓(xùn)開展的難點

鑒于校內(nèi)綜合實訓(xùn)開展所面臨的問題，不少學(xué)校也在探索利用校外實訓(xùn)基地開展“生產(chǎn)性”綜合實訓(xùn)。較之仿真的校內(nèi)實訓(xùn)，“生產(chǎn)性”綜合實訓(xùn)由于其真實的工作場景、工作任務(wù)以及管理模式，雖然可以大大提高實訓(xùn)效果，但在實際的操作過程中，通常也會碰到一些困難。其主要原因是因為學(xué)校教學(xué)與企業(yè)經(jīng)營存在矛盾。從校方的角度上來看，生產(chǎn)性實訓(xùn)無疑應(yīng)該是件“雙贏”的事，學(xué)校為企業(yè)提供企業(yè)所需要的人力資源，企業(yè)為學(xué)生提供可供學(xué)生學(xué)習(xí)的條件。但我們在實踐中卻發(fā)現(xiàn)這個設(shè)想雖然美好，而在實際操作過程中卻不盡人意，其原因是學(xué)校與企業(yè)是兩種不同性質(zhì)的單位。學(xué)校是教育的場所，“綜合實訓(xùn)”只是專業(yè)人才培養(yǎng)計劃里的一門課程而已，學(xué)生除了完成該門課程的學(xué)習(xí)后還有其他教學(xué)任務(wù)需要完成，不能通過課程培訓(xùn)而繼續(xù)留下為企業(yè)服務(wù)。而企業(yè)畢竟是以達成經(jīng)營目標為目的，各崗位是相對固定，各部門希望人力資源部招來的人才是沒有學(xué)業(yè)負擔(dān)、能夠全心全意為其服務(wù)全職人員。對于學(xué)生到企業(yè)“幾周游”的這種生產(chǎn)性實習(xí)，他們認為從這個合作中，企業(yè)除了付出并沒能得到他們想得到的益處，因此，企業(yè)對這種校企合作形式的開展并不感興趣。即使礙于情面接受，大部分企業(yè)也不愿花上時間和精力對學(xué)生進行有針對性的培訓(xùn)，學(xué)生更多地是見習(xí)而非實習(xí)。由于缺乏系統(tǒng)規(guī)范的培訓(xùn)，學(xué)生感覺到理想和現(xiàn)實的差距，積極性也不高，實習(xí)效果也并不理想。

二、基于崗位競爭的汽車營銷綜合實訓(xùn)的優(yōu)勢

1.高職市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的基本思路

1.1市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地的主要類型相比較

傳統(tǒng)的案例教學(xué)而言，利用實訓(xùn)基地加強學(xué)生與社會的聯(lián)系，成為全面提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實踐應(yīng)用能力和專業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。目前，市場營銷專業(yè)的實訓(xùn)基地主要有兩種類型：一是校內(nèi)實訓(xùn)基地，主要是依托學(xué)?，F(xiàn)有的資源，充分利用各類設(shè)備和實訓(xùn)軟件，以及在校內(nèi)開設(shè)超市，以超市作為課堂教學(xué)基地，進行現(xiàn)場教學(xué)；二是校外實訓(xùn)基地，通過和企業(yè)簽約，為學(xué)生提供真實的職場環(huán)境，使學(xué)生能夠利用業(yè)余時間參與企業(yè)實際營銷工作。

1.2建立市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地的必備條件

本校市場營銷專業(yè)課程的理論課時偏多，實踐課時偏少，人才培養(yǎng)與企業(yè)需求存在著脫節(jié)，學(xué)校的教學(xué)培養(yǎng)對于社會的發(fā)展存在滯后性，如果不引起重視，加快營銷實訓(xùn)基地建設(shè)，勢必會影響市場營銷專業(yè)未來的發(fā)展方向，造成就業(yè)困難。因此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和系領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)高度重視，給予大力的支持，包括提供實訓(xùn)室場所，引進實訓(xùn)軟件，配備專業(yè)人員，提供資金支持等。在教學(xué)體系的設(shè)置上既要保證課程體系的整體性、連貫性，又要突出重點、強調(diào)核心，按照突出應(yīng)用性、實踐性的原則，重組課程結(jié)構(gòu)，更新教學(xué)內(nèi)容，建立以職業(yè)綜合能力為中心的課程體系，使學(xué)生獲得應(yīng)有知識結(jié)構(gòu)的同時，獲得繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會的能力。教學(xué)過程也要學(xué)會使用先進的教學(xué)手段，探索新的教學(xué)方法，增強互動性，讓學(xué)生多多參與，親自動手，親自操作。市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地需要配備具有豐富管理經(jīng)驗的專業(yè)教師隊伍，師資隊伍的多元化是確保實訓(xùn)效果的可靠保障。學(xué)校要注重提高教師的“雙師素質(zhì)”；培養(yǎng)專業(yè)實驗實習(xí)教師；聘請有豐富工作經(jīng)驗的企業(yè)人員做兼職教師到校指導(dǎo)實訓(xùn)，建立多元化的師資隊伍，形成專兼結(jié)合實力雄厚的專業(yè)教師隊伍。

2.本校市場營銷專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)的幾點建議