旅游管理系實(shí)踐教學(xué)機(jī)制構(gòu)建
時(shí)間:2022-03-05 05:21:00
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旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),具有明確的行業(yè)指向性,主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游相關(guān)單位培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的高素質(zhì)技能型人才。然而長(zhǎng)期以來(lái),旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)普遍呈現(xiàn)出瑣碎化和零散化傾向,嚴(yán)重阻滯了專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)和學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的深化提高。從行業(yè)的反饋來(lái)看,存在著以下弊端:一是不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的可持續(xù)發(fā)展。二是傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)科目繁多,往往要求面面俱到,不利于學(xué)生個(gè)性和自身發(fā)展的需要。三是不重視實(shí)踐教學(xué)的體系化建設(shè),沒(méi)有把實(shí)踐教學(xué)作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)體系加以強(qiáng)化和研究,不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。在此情況下,必須切實(shí)構(gòu)建適應(yīng)高職旅游專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的實(shí)踐教學(xué)體系,從而為更好更有力地實(shí)現(xiàn)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)而樹(shù)立保障。
一、實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基本思路
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建的基本思路是:在院黨委領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真落實(shí)中央16號(hào)文件精神,遵循高等職業(yè)教育規(guī)律,立足于服務(wù)恩施旅游產(chǎn)業(yè)及“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為宗旨,以“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為契機(jī),校企結(jié)合為途徑,工學(xué)結(jié)合為突破點(diǎn),強(qiáng)化校內(nèi)、校外兩個(gè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力為中心,深化人才培養(yǎng)模式改革,以社會(huì)實(shí)踐教學(xué)為載體,校園文化活動(dòng)、校內(nèi)崗位鍛煉和校政合作、校企合作為支撐平臺(tái),構(gòu)建與恩施、湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求規(guī)格相吻合的課程體系和實(shí)踐教學(xué)體系。建立校企“融合型”的教學(xué)運(yùn)行機(jī)制,培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”,實(shí)踐能力強(qiáng),具有良好職業(yè)道德的高技能人才,為恩施旅游支柱產(chǎn)業(yè)和“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)作出貢獻(xiàn)。
從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力出發(fā),需要在教學(xué)過(guò)程中把實(shí)踐教學(xué)作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)體系加以強(qiáng)化,系統(tǒng)構(gòu)建現(xiàn)代旅游實(shí)踐教學(xué)體系的基本框架。在總結(jié)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)內(nèi)外旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究成果和實(shí)際的教學(xué)運(yùn)行情況,我院對(duì)于大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐形式、內(nèi)容進(jìn)行了全方位的深入探索。2006年始,我們?cè)谕ㄟ^(guò)企業(yè)的調(diào)研和分析、論證基礎(chǔ)上,開(kāi)始探索“實(shí)境鑲嵌、分段循環(huán)”的人才培養(yǎng)模式,取得了初步效果,得到了企業(yè)、學(xué)生、家長(zhǎng)的好評(píng)。
實(shí)境,是指真實(shí)的職業(yè)環(huán)境;鑲嵌,是指將實(shí)境多次多點(diǎn)鑲嵌于人才培養(yǎng)過(guò)程,以及將特定的知識(shí)、職業(yè)能力鑲嵌于實(shí)境訓(xùn)練。分段循環(huán),是指將學(xué)生在校時(shí)間分為四個(gè)段,即1+0.5+1+0.5。第一階段為期一年,安排專(zhuān)業(yè)認(rèn)知課和部分專(zhuān)業(yè)技能課程的教學(xué);第二階段為半年,即到校外基地頂崗實(shí)習(xí),帶隊(duì)掛職教師參與管理;第三階段為期一年,針對(duì)上一階段實(shí)踐的不足和存在的問(wèn)題進(jìn)行強(qiáng)化,增加新的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容與技能的學(xué)習(xí),著重強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的提升,并組織學(xué)生完成“雙證制”的考試;第四階段也是最后一個(gè)階段,時(shí)間半年,為學(xué)生畢業(yè)前與就業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)性實(shí)習(xí),即“頂崗實(shí)習(xí)”?!皩?shí)境鑲嵌、分段循環(huán)”的教學(xué)內(nèi)容可分為以下三個(gè)層次:
(一)基礎(chǔ)層次
基礎(chǔ)層次具體包括專(zhuān)業(yè)認(rèn)知課程、專(zhuān)業(yè)技能課程、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)、為取得相應(yīng)的職業(yè)、技術(shù)等級(jí)資格證書(shū)而設(shè)置的培訓(xùn)課程;與課程相配合的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn);其功能是使學(xué)生獲得一般的通用性的旅游知識(shí),并具備從事旅游業(yè)所需的基本技能和素質(zhì)。
(二)提高層次
提高層次具體包括校內(nèi)模擬崗位實(shí)習(xí)和校外旅游企業(yè)崗位實(shí)習(xí),其功能是讓學(xué)生從模擬實(shí)境環(huán)境到真實(shí)的企業(yè)運(yùn)營(yíng)環(huán)境中,使學(xué)生逐步獲得旅游企業(yè)某一或某幾個(gè)具體崗位的實(shí)際服務(wù)操作技能,基本具備獨(dú)立上崗的能力。
(三)發(fā)展層次
發(fā)展層次主要包括較長(zhǎng)時(shí)間的企業(yè)綜合實(shí)習(xí),和返校后針對(duì)前一階段實(shí)踐的不足和存在的問(wèn)題而進(jìn)行反思,以及根據(jù)市場(chǎng)需要而新增加的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí),其功能是使學(xué)生能較全面的接觸旅游行業(yè)和企業(yè),熟悉和掌握某類(lèi)旅游企業(yè)大多數(shù)崗位的服務(wù)操作技能、流程和企業(yè)相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)、技巧、思想等,同時(shí)熟悉旅游行業(yè)運(yùn)行的一般規(guī)律與流程,能獨(dú)立處理經(jīng)營(yíng)中常見(jiàn)的突發(fā)事件和矛盾,并具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出建設(shè)性建議的能力。
二、實(shí)踐教學(xué)體系的支撐平臺(tái)
實(shí)踐教學(xué)體系的建立,應(yīng)在互利雙贏的前提下,開(kāi)展職業(yè)院校與企業(yè)、行業(yè)、服務(wù)部門(mén)等校外機(jī)構(gòu)之間的合作,打造成一個(gè)資源共享的育人平臺(tái),將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作緊密結(jié)合起來(lái)。旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的支撐平臺(tái)包括校內(nèi)支撐平臺(tái)和社會(huì)支撐平臺(tái)兩大部分。
(一)校內(nèi)支撐平臺(tái)
1、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)主要包括以下幾類(lèi):一是學(xué)校已有的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室,如:語(yǔ)音室、機(jī)房的設(shè)施設(shè)備;二是專(zhuān)業(yè)必備的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和設(shè)施。如數(shù)字虛擬導(dǎo)游與酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、酒店衛(wèi)浴實(shí)訓(xùn)室、酒店前廳實(shí)訓(xùn)室、酒吧實(shí)訓(xùn)室、恩施教育旅行社、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、中餐廳實(shí)訓(xùn)室、西餐廳實(shí)訓(xùn)室。等等;
2、校園文化平臺(tái)。為提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生
的職業(yè)綜合素質(zhì),我院旅游管理系開(kāi)展了豐富多彩的校園文化活動(dòng),將“十個(gè)一工程”列為旅游管理專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育的主要內(nèi)容。即學(xué)唱一組民歌;學(xué)會(huì)一組民族舞蹈;培養(yǎng)一支有民族文化與素質(zhì)的骨干學(xué)生隊(duì)伍;選拔訓(xùn)練一支高素質(zhì)的大學(xué)生禮儀隊(duì);選拔訓(xùn)練一支民族歌舞隊(duì);每個(gè)假期上交一份社會(huì)調(diào)查報(bào)告;建立一個(gè)校外民族文化教育基地;組建一個(gè)“比茲卡”學(xué)生社團(tuán);每學(xué)期舉行一場(chǎng)以上民族文化與旅游專(zhuān)題講座;編撰一本民族特色輔助教材或?qū)W習(xí)資料。
(二)社會(huì)支撐平臺(tái)
1、校政合作平臺(tái)。我院與恩施州(包括各縣市)旅游委員會(huì)合作,建立了旅游企業(yè)員工繼續(xù)教育培訓(xùn)基地、旅游從業(yè)人員培養(yǎng)培訓(xùn)基地、導(dǎo)游資格證考前培訓(xùn)基地、恩施國(guó)家導(dǎo)游資格證考試考點(diǎn)。鼓勵(lì)學(xué)生多參加政府、企業(yè)等舉辦的各類(lèi)旅游知識(shí)大賽、演講比賽、導(dǎo)游技能大賽等,鼓勵(lì)學(xué)生考導(dǎo)游資格證、旅游經(jīng)理資格證、領(lǐng)隊(duì)證、以及餐飲、客房、前廳服務(wù)技師證等旅游職業(yè)資格證書(shū),邀請(qǐng)實(shí)踐教學(xué)成效顯著的相關(guān)專(zhuān)家來(lái)校進(jìn)行技術(shù)講座和學(xué)術(shù)交流,介紹優(yōu)秀的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2、校企合作平臺(tái)。與眾多企業(yè)單位合作,共建實(shí)踐基地,聯(lián)合培養(yǎng)高質(zhì)量的社會(huì)公共管理人才。我院旅游專(zhuān)業(yè)選擇專(zhuān)業(yè)對(duì)口、設(shè)施環(huán)境優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚、管理水平高、效益良好的旅游企業(yè)作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地,與企業(yè)簽訂共同培養(yǎng)人才的協(xié)議,形成產(chǎn)學(xué)合作體,利用企業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng),在職業(yè)崗位上對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際訓(xùn)練,開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。學(xué)生在旅游企業(yè)接觸到旅游管理行業(yè)實(shí)踐,充實(shí)了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),達(dá)到教育、訓(xùn)練、應(yīng)用三者的有機(jī)結(jié)合,將極大地提高學(xué)生自我的職業(yè)技能素質(zhì)。
三、實(shí)踐教學(xué)體系的建立與管理
(一)加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),在實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)訓(xùn)
近年來(lái),我院采取多方措施大力建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地。目前,我院旅游管理專(zhuān)業(yè)建有校外實(shí)訓(xùn)基地25個(gè),校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室9個(gè)。覆蓋旅游景區(qū)、旅行社、酒店導(dǎo)游服務(wù)公司等;其中校外實(shí)訓(xùn)是實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的核心,是學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)的重要場(chǎng)所,是實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。
1、尋求校企持久、深度的合作,為頂崗實(shí)訓(xùn)提供保障。擁有固定的、合作良好的校外實(shí)踐基地是實(shí)施校外實(shí)踐教學(xué)的前提和基礎(chǔ)。校企合作的一個(gè)基本原則是“雙贏”、“互利”。旅游企業(yè)考慮的主要有三點(diǎn):其一是希望用學(xué)生這一相對(duì)低成本的人力資源獲得理想的利潤(rùn),其二是希望學(xué)校能在旅游接待旺季補(bǔ)充其人手的不足,其三是希望能在雙方的合作中發(fā)現(xiàn)人才,今后能為企業(yè)所用。學(xué)校方考慮的重點(diǎn)則集中在如何利用企業(yè)的設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所等資源使學(xué)生的實(shí)踐能力得到提高以及如何讓學(xué)生盡快適應(yīng)行業(yè)和社會(huì),提高就業(yè)率。
2、有效設(shè)計(jì)頂崗實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,使實(shí)踐教學(xué)有的放矢。實(shí)踐教學(xué)的效果與實(shí)踐內(nèi)容的設(shè)計(jì)安排密切相關(guān)。頂崗實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)涵蓋服務(wù)技能訓(xùn)練、管理方法與技巧訓(xùn)練、經(jīng)營(yíng)思想與觀念的學(xué)習(xí)以及處世能力訓(xùn)練等四大領(lǐng)域,因此,學(xué)生應(yīng)在老師的指導(dǎo)之下,結(jié)合當(dāng)前的需要和企業(yè)的實(shí)際情況,制定出可行的實(shí)踐計(jì)劃及實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,使每次頂崗實(shí)訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的目的。
3、加強(qiáng)頂崗實(shí)訓(xùn)的過(guò)程與現(xiàn)場(chǎng)管理。無(wú)論哪一層次的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)都是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程,即:計(jì)劃準(zhǔn)備階段、上崗實(shí)訓(xùn)階段、實(shí)訓(xùn)結(jié)束后總結(jié)階段。上崗實(shí)訓(xùn)階段是整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的核心環(huán)節(jié),直接決定了實(shí)訓(xùn)效果,因此其間的管理非常關(guān)鍵。在以往的實(shí)訓(xùn)中,常常是非現(xiàn)場(chǎng)管理(教師在學(xué)校的遙控管理和指導(dǎo))替代了現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)訓(xùn)中產(chǎn)生的問(wèn)題常常被忽視或擱置,嚴(yán)重影響實(shí)訓(xùn)的效果。我院旅游管理專(zhuān)業(yè)在集中實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),安排專(zhuān)職老師、聘請(qǐng)實(shí)訓(xùn)單位的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施不間斷現(xiàn)場(chǎng)管理和指導(dǎo),對(duì)整個(gè)實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)、管理和控制。
4、強(qiáng)化頂崗實(shí)訓(xùn)總結(jié)。實(shí)訓(xùn)總結(jié)是一次實(shí)訓(xùn)過(guò)程的最后階段,也是對(duì)整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的升華階段。實(shí)習(xí)學(xué)生應(yīng)重點(diǎn)就實(shí)習(xí)過(guò)程中涉及的理論與實(shí)踐結(jié)合的問(wèn)題及相關(guān)體會(huì)進(jìn)行自我總結(jié),學(xué)會(huì)將實(shí)踐問(wèn)題提升、轉(zhuǎn)化為理論,并運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐的方法。學(xué)校則應(yīng)就每次實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行整體總結(jié),匯集每次發(fā)生的問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn),研究改進(jìn)的策略,并及時(shí)就此結(jié)果反饋給實(shí)習(xí)單位,以推進(jìn)雙方的進(jìn)一步合作。
(二)優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì),強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的配套
課堂教學(xué)都是教師向?qū)W生傳道、授業(yè)、解惑的主要場(chǎng)所,實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)并行不悖,且有機(jī)結(jié)合在一起。故此,構(gòu)建高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,也理應(yīng)從課堂教學(xué)著手,大力引進(jìn)實(shí)踐教學(xué)手段,優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì),強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的配套,從而有利于實(shí)現(xiàn)鍛造學(xué)生職業(yè)能力的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)。
1、調(diào)整專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃。旅游管理是一項(xiàng)對(duì)實(shí)踐能力有較高要求的特色性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),其教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)充分考慮到其學(xué)科特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求。在不影響正常教學(xué)秩序的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步增加實(shí)踐教學(xué)的課時(shí),而且在上課時(shí)間、地點(diǎn)、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實(shí)際。另外,實(shí)踐教學(xué)相對(duì)來(lái)講動(dòng)態(tài)性大,因此教學(xué)計(jì)劃應(yīng)保持一定程度的彈性,在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排上要立足于當(dāng)前,并預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整和完善。
2、調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)旅游企業(yè)對(duì)服務(wù)管理型人才培養(yǎng)層次、規(guī)格、能力的實(shí)際要求,按照“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合”的改革目標(biāo),建立與人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容落實(shí)到各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中,充分利用企業(yè)資源與社會(huì)平臺(tái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力,將職業(yè)資格考證納入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn),畢業(yè)可直接上崗;要求學(xué)生在畢業(yè)時(shí)獲得學(xué)歷證書(shū)外,還獲得國(guó)家導(dǎo)游資格證、旅游飯店從業(yè)資格證等職業(yè)資格證書(shū);以“十個(gè)一工程”為主要內(nèi)容,將課堂教學(xué)、課外活動(dòng)與學(xué)生假日的社會(huì)實(shí)踐和短期工作、企業(yè)打工與兼職相結(jié)合,積極組織旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加社會(huì)服務(wù)、志愿者以及校內(nèi)各項(xiàng)主題活動(dòng),將素質(zhì)教育融入旅游人才培養(yǎng)的全過(guò)程;通過(guò)專(zhuān)業(yè)認(rèn)知、頂崗實(shí)訓(xùn)、工學(xué)交替,讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中掌握必備的、完整的、系統(tǒng)的技能和技術(shù)。
(三)建立完善實(shí)踐教學(xué)的考核監(jiān)控體系
科學(xué)的質(zhì)量考核監(jiān)控制度是搞好實(shí)踐教學(xué)的重要手段,也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的有效杠桿。每次實(shí)踐環(huán)節(jié)結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)嚴(yán)格考核,并與學(xué)生的評(píng)優(yōu)、畢業(yè)考評(píng)直接掛鉤。
1、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控和信息反饋體系的建設(shè)。
在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中通過(guò)“一走二請(qǐng)三帶四收”四個(gè)環(huán)節(jié),建立和完善人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控和信息反饋體系?!白叱鋈ァ笔侵笇?zhuān)業(yè)建設(shè)首先進(jìn)行人才需求調(diào)查,倒推旅游管理專(zhuān)業(yè)人才“產(chǎn)品設(shè)計(jì)”,把住人才質(zhì)量的“設(shè)計(jì)關(guān)”;“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”是指將旅游行業(yè)和部門(mén)的專(zhuān)家、能工巧匠請(qǐng)進(jìn)學(xué)校確保人才培養(yǎng)過(guò)程質(zhì)量;“帶出去”是指將學(xué)生帶到校外基地進(jìn)行課程綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí);“收回來(lái)”是指將實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)或畢業(yè)生在企業(yè)實(shí)踐與工作的信息通過(guò)一定方式收回來(lái),借此發(fā)現(xiàn)我們?nèi)瞬排囵B(yǎng)的得與失,為人才培養(yǎng)方案的修訂提供依據(jù)。
2、與企業(yè)共建實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。切實(shí)樹(shù)立質(zhì)量是學(xué)院生命線的理念,改革人才培養(yǎng)質(zhì)量考核評(píng)價(jià)的傳統(tǒng)思想觀念與方法,確立以能力評(píng)價(jià)為核心的人才質(zhì)量評(píng)價(jià)觀。實(shí)現(xiàn)多種考核評(píng)價(jià)方法相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)制度。以實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)老師的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)為基礎(chǔ),把實(shí)踐教學(xué)過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合;以單項(xiàng)評(píng)價(jià)為基礎(chǔ),把單項(xiàng)評(píng)價(jià)與綜合性評(píng)價(jià)相結(jié)合;以實(shí)訓(xùn)基地評(píng)價(jià)為基礎(chǔ),把內(nèi)部評(píng)價(jià)與外部評(píng)價(jià)相結(jié)合;以教師為基礎(chǔ),把教師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合。健全社會(huì)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生共同參與的評(píng)價(jià)機(jī)制。