[摘要]頂崗實(shí)習(xí)是中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容之一，與理論教學(xué)部分區(qū)別在于頂崗實(shí)習(xí)需要學(xué)校、實(shí)習(xí)企業(yè)、學(xué)生、家長(zhǎng)多方面的協(xié)作配合才能完成，因各種原因，目前中職學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀不理想，學(xué)校在規(guī)范和完善實(shí)習(xí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)中遇到諸多阻力。借助對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的研究探索，旨在推進(jìn)完成可操作的旅游專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)。

[關(guān)鍵詞]旅游管理；頂崗實(shí)習(xí)；改進(jìn)辦法

根據(jù)2016年4月國(guó)家教育部等五部關(guān)于印發(fā)《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》的通知（教職成[2016]3號(hào)）精神，針對(duì)旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的實(shí)際情況以及頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀，多角度分析新《職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱新《規(guī)定》）對(duì)旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的新要求，探索可操作的改進(jìn)辦法，為旅游管理專業(yè)實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)課程提供借鑒和幫助。

1旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施現(xiàn)狀

（1）實(shí)習(xí)企業(yè)較多，大部分企業(yè)需求人數(shù)少，實(shí)習(xí)生分布零散，跟蹤管理難度大。（2）由學(xué)校安排實(shí)習(xí)的，大多是由學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)簽訂雙方協(xié)議，實(shí)習(xí)生簽閱《實(shí)習(xí)生管理守則》。（3）中職學(xué)校旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生大多未滿18周歲。（4）實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系不完善，對(duì)實(shí)習(xí)生的考核主觀成分多，量化標(biāo)準(zhǔn)少。（5）實(shí)習(xí)期仍以學(xué)生平安險(xiǎn)作為學(xué)生意外傷害保險(xiǎn)，尚未為學(xué)生購(gòu)買專門的實(shí)習(xí)責(zé)任險(xiǎn)。

2新《規(guī)定》對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的影響及改進(jìn)方法

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的重要性

頂崗實(shí)習(xí)不但是高職院校有效推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的重要形式，也是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的政策依據(jù)是2008年4月9日教育部下發(fā)的關(guān)于高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估指標(biāo)補(bǔ)充規(guī)定，要求學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間不低于半年。具體而言，“頂崗實(shí)習(xí)”是指學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地和用人單位的具體工作崗位上工作，即有一個(gè)正式的工作崗位，學(xué)生就是工作人員，學(xué)生的日常工作內(nèi)容、崗位要求、管理制度與正式員工完全等同，并承擔(dān)工作崗位規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)報(bào)酬。[1]

就旅游管理專業(yè)而言，就是學(xué)校根據(jù)人才培養(yǎng)方案安排學(xué)生集中和分散到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，頂替企業(yè)員工的工作崗位，并在企業(yè)中完全真實(shí)地履行其在相應(yīng)實(shí)習(xí)崗位上的工作職責(zé)。

頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于高職旅游管理專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的，通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生不但能在實(shí)習(xí)中親身接觸所學(xué)專業(yè)，并在實(shí)踐中檢驗(yàn)和利用在學(xué)校中所學(xué)知識(shí)，而且能夠在實(shí)習(xí)實(shí)踐中及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的不足，等再回學(xué)校時(shí)候就可以進(jìn)行針對(duì)性的學(xué)習(xí)來(lái)充實(shí)自己，以此為未來(lái)工作打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)有利于學(xué)生積累工作經(jīng)驗(yàn),為成為技術(shù)應(yīng)用型人才做好充分準(zhǔn)備。另外，通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)生的反饋，學(xué)校可以針對(duì)性的調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)無(wú)縫隙銜接。

盡管頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于旅游管理專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的有效形式，但是在實(shí)踐中還是存在著不少問(wèn)題和困難，這些問(wèn)題和困難都需要認(rèn)真去研究和解決。

二、頂崗實(shí)習(xí)中存在的主要問(wèn)題

“頂崗實(shí)習(xí)、雙向培訓(xùn)”提出的時(shí)代背景

建國(guó)以來(lái)，我國(guó)體育教學(xué)理念的演進(jìn)過(guò)程經(jīng)歷了政治目的論、體質(zhì)目的論、技術(shù)技能目的論、全面發(fā)展目的論、育人以及“健康第一”的現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程，①這種變化主要是由不同時(shí)期體育教學(xué)與時(shí)展以及教育發(fā)展的關(guān)系所引發(fā)的，即依據(jù)時(shí)代的變化和教育發(fā)展的特征將落后的體育教學(xué)理念進(jìn)行改造。在學(xué)校教育領(lǐng)域，科技文化對(duì)體育教學(xué)文化的擠壓，學(xué)校體育文化發(fā)展逐漸缺失，體育教學(xué)在實(shí)踐操作中又因?yàn)槿狈ξ幕瘍?nèi)涵，而導(dǎo)致其思想僵化、功能單一，這造成了學(xué)生對(duì)體育教學(xué)工作的逆反心理。近年來(lái)，我國(guó)體育教學(xué)改革是以促進(jìn)學(xué)生的體質(zhì)健康水平和提高國(guó)民體質(zhì)為目的，但是在實(shí)施過(guò)程中過(guò)分注重了體育的工具性價(jià)值，卻缺乏對(duì)體育價(jià)值的考慮，進(jìn)而又導(dǎo)致了體育自身教育力量和教育地位的衰微。體育作為教育重要組成部分，其獨(dú)特功能對(duì)促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)增強(qiáng)、健康水平提高有重要作用，如何通過(guò)不同的教學(xué)模式發(fā)揮其所應(yīng)有的教育價(jià)值和功能是現(xiàn)實(shí)的難點(diǎn)。中小學(xué)校在現(xiàn)實(shí)工作中常常將教學(xué)實(shí)習(xí)視為一個(gè)臨時(shí)性的包袱，這種擔(dān)心主要是出于對(duì)實(shí)習(xí)教師教學(xué)能力方面的擔(dān)心，如擔(dān)心在授課過(guò)程中出現(xiàn)對(duì)班級(jí)、對(duì)學(xué)生的缺乏控制力，擔(dān)心教學(xué)實(shí)習(xí)會(huì)打亂學(xué)校原來(lái)的教學(xué)計(jì)劃和學(xué)習(xí)氣氛，擔(dān)心被頂替下來(lái)的教師無(wú)所事事等等。因此，大多數(shù)中小學(xué)校在和高校合作培養(yǎng)實(shí)習(xí)教師的過(guò)程中往往是流于形式的，這造成了實(shí)習(xí)教師在實(shí)習(xí)過(guò)程中變成了旁聽生或者做一些輔助教學(xué)的簡(jiǎn)單工作，并沒(méi)有真正到課堂上進(jìn)行鍛煉的機(jī)會(huì)。②也有的學(xué)校為實(shí)習(xí)教師安排了上課的機(jī)會(huì)，但是沒(méi)有對(duì)其在備課、教案設(shè)計(jì)以及教學(xué)內(nèi)容的選擇等方面提出具體的要求或教學(xué)指導(dǎo)。還有一些學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)教師的教學(xué)過(guò)程采用放任的態(tài)度，常常把實(shí)習(xí)教師當(dāng)作是全能的教師，任何事情都由實(shí)習(xí)教師來(lái)做。

“頂崗實(shí)習(xí)、雙向培訓(xùn)”的問(wèn)題與反思

高校實(shí)習(xí)時(shí)間通常安排在大四上學(xué)期，頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間跨度普遍為一個(gè)學(xué)期，這種安排形式有利于學(xué)生全身心地融入教學(xué)情境、維持頂崗實(shí)習(xí)的嚴(yán)肅性，同時(shí)也有利于基地學(xué)校安排工作，維護(hù)正常的工作和生活秩序。但是容易造成實(shí)習(xí)基地學(xué)校任課教師同一學(xué)年內(nèi)各學(xué)期相比師資不均衡，以及出現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)與考研和找工作的時(shí)間沖突。在對(duì)農(nóng)村教師培訓(xùn)的時(shí)間方面比較靈活但主要?jiǎng)澐譃樗膫€(gè)階段，第一個(gè)階段是集中到高校進(jìn)行8周的理論課學(xué)習(xí)；第二個(gè)階段是到城市中小學(xué)分別進(jìn)行為其1周的見習(xí)和實(shí)習(xí)；第三個(gè)階段返回原單位進(jìn)行16周的教研工作；第四個(gè)階段到高校進(jìn)行為期1周的綜合考核，并對(duì)考核合格者頒發(fā)教育培訓(xùn)合格證書。從頂崗實(shí)習(xí)、雙向培訓(xùn)過(guò)程的指導(dǎo)情況來(lái)看，高校因人力、物力、財(cái)力等方面條件的限制，無(wú)法對(duì)每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)都安排指導(dǎo)教師，而實(shí)習(xí)教師作由于缺乏適當(dāng)?shù)墓芾?，容易不知所措，針?duì)這些問(wèn)題盡可能地多安排責(zé)任心強(qiáng)、協(xié)調(diào)管理工作經(jīng)驗(yàn)豐富的教師入駐農(nóng)村中小學(xué)所在地，統(tǒng)一指導(dǎo)該地實(shí)習(xí)生的各項(xiàng)教學(xué)工作和生活安排，同時(shí)要與當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T、高師院校和實(shí)習(xí)基地學(xué)校保持密切聯(lián)系，督促基地學(xué)校完善師范生的日常管理和教學(xué)指導(dǎo)工作。同時(shí)，要改革教師培訓(xùn)方式，對(duì)農(nóng)村中小學(xué)教師進(jìn)行系統(tǒng)的繼續(xù)教育培訓(xùn)工作，并以基地學(xué)校為中心，通過(guò)專題講座的形式對(duì)中小學(xué)教師進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)方式上把理論講授、專題研究、觀摩教學(xué)結(jié)合起來(lái)，注重學(xué)員的自我反思、參與互動(dòng)。目前多數(shù)學(xué)校安排實(shí)習(xí)和培訓(xùn)的教師比例為1:1，這種模式便于管理的同時(shí)也非常的實(shí)用，但是，實(shí)習(xí)教師在工作中往往存在著多方面的不足，如果完全將課堂交給實(shí)習(xí)教師而不去管理和指導(dǎo)，未必能達(dá)到教學(xué)實(shí)習(xí)工作的目的。因此，在對(duì)實(shí)習(xí)人數(shù)的安排方面要與培訓(xùn)教師以2:1或3:1的比例進(jìn)行置換，這樣能夠?yàn)閷?shí)習(xí)教師提供足夠的時(shí)間進(jìn)行教學(xué)總結(jié)和反思，對(duì)提高其教學(xué)能力和管理能力具有積極作用。參與頂崗實(shí)習(xí)的大學(xué)生對(duì)參與課題研究的重視和參與程度不夠，將主要精力都投入到了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織管理以及教案的編寫上，對(duì)科研工作積極性較差。但是，中小學(xué)體育教師在培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)該樹立科研意識(shí)，要把課題研究作為一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，并以高校教師為指導(dǎo)，以課題小組為單位，促使培訓(xùn)教師積極動(dòng)手動(dòng)腦，通過(guò)課題論證的形式集體解決研究中遇到的問(wèn)題和困難，使參與培訓(xùn)的中小學(xué)教師能夠邊實(shí)踐邊研究，實(shí)現(xiàn)讓每一個(gè)教師都具備能夠參與或獨(dú)立完成科研工作的能力。

本文作者：王鵬工作單位：鄭州大學(xué)體育學(xué)院

第一篇:頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告

為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，按照學(xué)校的計(jì)劃要求，本人進(jìn)行了為期個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。這個(gè)月里的時(shí)間里，經(jīng)過(guò)我個(gè)人的實(shí)踐和努力學(xué)習(xí)，在同事們的指導(dǎo)和幫助下，對(duì)村的概況和村委會(huì)有了一定的了解，對(duì)村村委會(huì)的日常工作及內(nèi)部制度有了初步的認(rèn)識(shí)，同時(shí)，在與其他工作人員交談過(guò)程中學(xué)到了許多難能可貴經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。通過(guò)這次實(shí)踐，使我對(duì)村委會(huì)實(shí)務(wù)有所了解，也為我今后的順利工作打下了良好的基礎(chǔ)。

一、實(shí)習(xí)工作情況

村是一個(gè)（此處可添加一些你實(shí)習(xí)的那個(gè)村和村委會(huì)的介紹）我到村村委會(huì)后，先了解了村的發(fā)展史以及村委會(huì)各個(gè)機(jī)構(gòu)的設(shè)置情況，村委會(huì)的規(guī)模、人員數(shù)量等，做一些力所能及的工作，幫忙清理衛(wèi)生，做一些后勤工作；再了解村的文化歷史，認(rèn)識(shí)了一些同事，村委會(huì)給我安排了一個(gè)特定的指導(dǎo)人；然后在村委會(huì)學(xué)習(xí)了解其他人員工作情況，實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

我在村委會(huì)主要是負(fù)責(zé)管理日常信件的工作，這個(gè)工作看似輕松，卻是責(zé)任重大，來(lái)不得辦點(diǎn)馬虎。一封信件沒(méi)有及時(shí)收發(fā)，很有可能造成工作的失誤、嚴(yán)重的甚至?xí)斐删薮蟮慕?jīng)濟(jì)損失。很感謝村委會(huì)對(duì)我這個(gè)實(shí)習(xí)生的信任，委派了如此重要的工作給我。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，在信件收發(fā)管理上，我一直親力親為，片刻都不敢馬虎。

為了做好信件的管理工作，我請(qǐng)教村委會(huì)的老同事、上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，整理出了一套信函管理的具體方法。每次郵遞員送來(lái)的信件，我都要親自檢查有無(wú)開封、損壞的函件，如果發(fā)現(xiàn)有損壞的函件，我馬上聯(lián)絡(luò)接收人親自來(lái)查收。需要到郵局領(lǐng)取的函件，我都親自到郵局領(lǐng)取，并把信函分別發(fā)放到每個(gè)收件人的手里。對(duì)于收到的所有信函，我都分門別類的登記，標(biāo)注好收發(fā)人的單位、姓名還有來(lái)函日期等等。我對(duì)工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)，受到了村委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評(píng)，在他們的鼓勵(lì)下，我的工作干勁更足了。

一、會(huì)計(jì)教育基本介紹

目前會(huì)計(jì)教育主要包括學(xué)校會(huì)計(jì)教育和社會(huì)會(huì)計(jì)教育兩個(gè)方面。學(xué)校會(huì)計(jì)教育包括高職技術(shù)學(xué)校會(huì)計(jì)教育、本專科會(huì)計(jì)教育、碩博會(huì)計(jì)教育，社會(huì)會(huì)計(jì)教育包括自學(xué)會(huì)計(jì)、公司組織會(huì)計(jì)員工再教育等。高職學(xué)生作為現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)重要群體，在教育資源與就業(yè)機(jī)會(huì)都輸給本?？茖W(xué)生和碩博學(xué)生的條件下，對(duì)高職的會(huì)計(jì)教育則需要更加縝密的計(jì)劃與執(zhí)行力，同時(shí)也需要一個(gè)比較合理的高職會(huì)計(jì)教育體系和思想作為引導(dǎo)。

二、“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”下的會(huì)計(jì)教育

如今的會(huì)計(jì)教育，不能純粹為了會(huì)計(jì)教育而實(shí)施會(huì)計(jì)教育，更應(yīng)有十分明確的目標(biāo)與方向，有明確的基準(zhǔn)點(diǎn)。在現(xiàn)階段，高職會(huì)計(jì)教育最直接的、最明顯的目標(biāo)是就業(yè)，最明確的基準(zhǔn)點(diǎn)是服務(wù)，只有明白“一個(gè)終極目標(biāo)和一個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn)”，高職會(huì)計(jì)教育才能有的放矢，才能沿著正確的教育道路走下去。

1.將企業(yè)知識(shí)與會(huì)計(jì)教育相結(jié)合

會(huì)計(jì)教育必須以“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨”，很明顯這就要求會(huì)計(jì)教育必須接受更多的企業(yè)所需要的知識(shí)與實(shí)踐，而不是所謂的碩博會(huì)計(jì)教育對(duì)于會(huì)計(jì)理論深度挖掘與創(chuàng)新，更多是對(duì)企業(yè)所需會(huì)計(jì)知識(shí)的熟練掌握與靈活運(yùn)用。在教育過(guò)程中，會(huì)計(jì)學(xué)生必須掌握會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)以及經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本知識(shí)，并且會(huì)計(jì)教師必須在教育過(guò)程中向?qū)W生傳遞出哪些知識(shí)在以后的實(shí)際工作中會(huì)經(jīng)常用到，明確重點(diǎn)，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)務(wù)必熟練掌握會(huì)計(jì)實(shí)踐工作所需要的知識(shí)與技巧。為了讓學(xué)生更加深刻地理解會(huì)計(jì)知識(shí)，掌握實(shí)際工作的內(nèi)容，高職會(huì)計(jì)教育的老師以及領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該與公司做好對(duì)接，盡可能地將公司不保密的會(huì)計(jì)信息、會(huì)計(jì)任務(wù)、會(huì)計(jì)方法技巧等引入學(xué)校會(huì)計(jì)教育中去，讓學(xué)生掌握基本知識(shí)以后就直接接觸他們將在公司里面會(huì)面臨的會(huì)計(jì)問(wèn)題；在此基礎(chǔ)上，會(huì)計(jì)老師還必須引導(dǎo)學(xué)生解決這些會(huì)計(jì)問(wèn)題，做好總結(jié)：哪一類會(huì)計(jì)信息可能會(huì)引發(fā)哪一些會(huì)計(jì)問(wèn)題，不同的會(huì)計(jì)問(wèn)題最理想的解決方法，運(yùn)用這種方法是否仍有改進(jìn)的余地等等。在掌握以上信息、技術(shù)、技巧的基礎(chǔ)上，老師可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)大量的正常運(yùn)行企業(yè)信息的觀察，找出其中可能潛在的會(huì)計(jì)問(wèn)題，并且針對(duì)這些潛在的問(wèn)題找出針對(duì)性的解決對(duì)策，在這個(gè)過(guò)程中，讓學(xué)生通過(guò)解決會(huì)計(jì)問(wèn)題樹立一定的信心，體驗(yàn)到作為一名會(huì)計(jì)人員享受的快樂(lè)和必須承擔(dān)的責(zé)任。

頂崗實(shí)習(xí)是中職學(xué)校工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的重要教育形式，是職業(yè)教育“實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性”的必然要求，是培養(yǎng)具有“良好職業(yè)道德、科學(xué)創(chuàng)新精神和熟練專業(yè)技能”人才的有效途徑。為進(jìn)一步加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，進(jìn)一步規(guī)范我市中職學(xué)校工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)工作，推進(jìn)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作的有效健康持續(xù)開展，根據(jù)《教育部關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》和國(guó)務(wù)院《大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》及省教育廳相關(guān)會(huì)議精神，特制定本實(shí)施意見。

一、頂崗實(shí)習(xí)的對(duì)象和時(shí)間

凡我市在籍的普專、職專各專業(yè)學(xué)生，必須修完兩年文化基礎(chǔ)、專業(yè)理論和實(shí)踐課，各項(xiàng)成績(jī)合格者，由各校安排到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間一般安排在第三學(xué)年，時(shí)間為一年；二年制職高各專業(yè)學(xué)生，必須修完前三個(gè)學(xué)期文化基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課，頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間一律安排在第四個(gè)學(xué)期。

二、頂崗實(shí)習(xí)的組織和管理

組織安排中職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)教育法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》和國(guó)家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守教育部、財(cái)政部印發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理辦法》的各項(xiàng)規(guī)定和《關(guān)于禁止學(xué)校非法組織和介紹未成年學(xué)生外出務(wù)工的通知》精神，嚴(yán)格遵守“五個(gè)不得”的規(guī)定：不得安排一年級(jí)的學(xué)生到企業(yè)單位頂崗實(shí)習(xí)；不得安排學(xué)生從事高空井下放射性、高毒、易燃易爆、國(guó)家規(guī)定的第四級(jí)體力勞動(dòng)強(qiáng)度，以及其他具有安全隱患的崗位上實(shí)習(xí)；不得安排學(xué)生到酒吧、夜總會(huì)、歌廳、洗浴中心這些娛樂(lè)場(chǎng)所實(shí)習(xí)；不得安排學(xué)生每天頂崗實(shí)習(xí)超過(guò)8小時(shí)；不得通過(guò)中介機(jī)構(gòu)、組織、安排和管理實(shí)習(xí)工作。堅(jiān)決禁止組織或介紹未成年學(xué)生外出務(wù)工的現(xiàn)象發(fā)生。

為加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的領(lǐng)導(dǎo)和管理，各中職學(xué)校要建立頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)、分管校長(zhǎng)負(fù)全責(zé)，各校要加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)，選派業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富、能指導(dǎo)學(xué)生頂崗工作和進(jìn)行思想教育的專業(yè)教師和管理人員擔(dān)任頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常巡視工作，須認(rèn)真做好學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的考勤、業(yè)務(wù)考核、技能訓(xùn)練、實(shí)習(xí)鑒定、思想政治和安全教育等工作，關(guān)心學(xué)生的工作和生活，維護(hù)學(xué)生的權(quán)益。

1“柔性頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)”校企合作模式的內(nèi)涵

一是頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)空間的多樣化,既可與一家企業(yè)合作,也可同時(shí)與多家企業(yè)合作,在不同的崗位完成生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計(jì);二是頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生在數(shù)量上集中與分散并存[3]。進(jìn)行柔性頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的主要是讓學(xué)生從大學(xué)生活、學(xué)習(xí)中切換到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中去,轉(zhuǎn)變其思想觀念;通過(guò)從事一線生產(chǎn)工作,增強(qiáng)崗位意識(shí),培養(yǎng)其社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;通過(guò)實(shí)踐增強(qiáng)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作能力。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)要生存發(fā)展必須靠人才,工科院校要生存發(fā)展必須靠培養(yǎng)工程實(shí)踐能力突出且具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的人才。由此可見,工科本科教育要真正有效地實(shí)現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標(biāo),既要靠學(xué)校教育,又要靠企業(yè)的實(shí)訓(xùn),兩者必須相結(jié)合,缺一不可。柔性頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)既培養(yǎng)了學(xué)生的工程實(shí)踐能力,又增強(qiáng)了學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)社會(huì)與學(xué)校的無(wú)縫聯(lián)接,降低了企業(yè)的培訓(xùn)成本,真正實(shí)現(xiàn)了“雙贏”。

2“柔性頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)”校企合作模式的實(shí)踐

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,河南科技大學(xué)材料成型及控制工程專業(yè)的學(xué)生在最后一個(gè)學(xué)期可進(jìn)行14周的頂崗實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)單位完成畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),學(xué)校指導(dǎo)教師確定畢業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)題目,企業(yè)安排實(shí)習(xí)崗位,并指定指導(dǎo)師傅,采用雙導(dǎo)師制,完成頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)。分散式的頂崗實(shí)習(xí)一般由1～3名學(xué)生,企業(yè)安排一名指導(dǎo)師傅,學(xué)校安排一名指導(dǎo)教師。師傅負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃的落實(shí),指導(dǎo)教師可通過(guò)電話、QQ、E-Mail、定期見面匯報(bào)等方式與學(xué)生保持聯(lián)系并進(jìn)行交流,并至少一次赴企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的完成情況。集中式的頂崗實(shí)習(xí)一般由8～10名學(xué)生,一名師傅指導(dǎo)3～5名學(xué)生,學(xué)校安排一名指導(dǎo)教師,指導(dǎo)教師在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí),并負(fù)責(zé)學(xué)生的安全和實(shí)習(xí)考核工作。在以往的教學(xué)管理上,到了第八學(xué)期,部分學(xué)生迫于就業(yè)壓力,四處奔跑找工作,使得畢業(yè)設(shè)計(jì)工作無(wú)法正常進(jìn)行。通過(guò)校企合作,進(jìn)行柔性的頂崗畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文),使學(xué)生實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的就業(yè),同時(shí)又利于畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的順利完成,學(xué)生的專業(yè)能力和社交能力顯著提高;逐步融入企業(yè)文化,員工意識(shí)不斷強(qiáng)化,工作態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變;頂崗實(shí)習(xí)滿足了企業(yè)需求,校企合作取得了突破性進(jìn)展,實(shí)現(xiàn)了校企“雙贏”的局面。

3“柔性頂崗畢業(yè)實(shí)習(xí)”校企合作模式取得的實(shí)效

3.1學(xué)生方面

摘要：本文從頂崗實(shí)習(xí)的重要性和財(cái)經(jīng)類頂崗實(shí)習(xí)的模式中來(lái)分析其頂崗實(shí)習(xí)模式的選擇、思想的認(rèn)識(shí)、企業(yè)的管理、考核的方式等存在的問(wèn)題對(duì)實(shí)習(xí)的質(zhì)量影響，結(jié)合實(shí)際的提出相應(yīng)的解決方法和對(duì)策。

關(guān)鍵詞：頂崗實(shí)習(xí)；思想認(rèn)識(shí)；建議；考核

根據(jù)教育部16號(hào)文件精神，高等職業(yè)教育要積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等有利于增強(qiáng)學(xué)生能力的教學(xué)模式。保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)。

一、財(cái)經(jīng)類高職高專學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的模式

（一）集中統(tǒng)一

財(cái)經(jīng)類高職高專學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)由于受工作崗位性質(zhì)和單位的規(guī)模等因素的影響，目前采用的頂崗實(shí)習(xí)模式主要有三種：集中統(tǒng)一、自主聯(lián)系、分散實(shí)習(xí)，其中后兩種模式采用較多。一般很多校企合作單位由于公司的規(guī)模和財(cái)經(jīng)類崗位工作內(nèi)容的特殊性等原因，所以每次接受頂崗實(shí)習(xí)的數(shù)量都較少。因此采用集中統(tǒng)一的形式實(shí)習(xí)難度較大，只有將一些酒店賓館、連鎖企業(yè)作為實(shí)習(xí)單位時(shí)才能提高頂崗實(shí)習(xí)的崗位數(shù)，較適宜采用集中統(tǒng)一的頂崗實(shí)習(xí)模式。

摘要：旅游管理專業(yè)是高校教育的主要專業(yè)之一。作為一名旅游管理專業(yè)學(xué)生，做好頂崗實(shí)習(xí)工作，對(duì)于自身實(shí)踐能力的提升和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成有著不可或缺的作用。但是筆者從自身在頂崗實(shí)習(xí)中的實(shí)踐來(lái)看，實(shí)習(xí)中還存在一定的問(wèn)題和不足，因而本文就這些問(wèn)題進(jìn)行了梳理，并提出了解決問(wèn)題的具體對(duì)策。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；學(xué)生；頂崗實(shí)習(xí)

一、現(xiàn)存問(wèn)題分析

(一)認(rèn)知度方面的問(wèn)題。目前，一些旅游管理專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，由于對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)知度不夠，往往對(duì)頂崗實(shí)習(xí)抱的期望過(guò)大，期望在頂崗實(shí)習(xí)中就能將課堂上所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)在實(shí)踐中得到完美地踐行。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)可以在旅游企業(yè)中得到更加系統(tǒng)的培訓(xùn)和完善，可以快速地掌握旅游管理工作方面的流程，能極大地促進(jìn)自身專業(yè)能力全面地提升，雖然這些認(rèn)為有著較好的出發(fā)點(diǎn)，但是由于對(duì)頂崗實(shí)習(xí)要求和期望過(guò)高，就可能在頂崗實(shí)習(xí)行為中覺(jué)得失望，進(jìn)而對(duì)頂崗實(shí)習(xí)產(chǎn)生消極的情緒，最終影響頂崗實(shí)習(xí)的效果。(二)適應(yīng)性方面的問(wèn)題。目前，由于很多旅游管理專業(yè)的學(xué)生自身參與社會(huì)的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，所以在社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上往往不足，這就使得學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)其自身的適應(yīng)性往往較差，有的甚至出現(xiàn)無(wú)法勝任工作崗位的問(wèn)題。而旅游管理專業(yè)面對(duì)的主要是復(fù)雜的面客服務(wù)、酒店接待、日常行政管理、外出帶團(tuán)等方面的工作，這些工作又對(duì)從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)和工作經(jīng)驗(yàn)等方面的要求較高，所以很多學(xué)生在面對(duì)這些工作時(shí)往往覺(jué)得難以勝任，加上有的學(xué)生自身的應(yīng)變能力較差，尤其是一些個(gè)人的個(gè)性化要求難以滿足時(shí)，就會(huì)由于適應(yīng)性較差而感覺(jué)到自身的自尊心和自信心受到打擊。甚至旅游企業(yè)還會(huì)懷疑學(xué)生的素質(zhì)能力不佳，就不愿意為之分配具有較強(qiáng)鍛煉性的工作崗位，使得我們很多學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中都難以有效的鍛煉和成長(zhǎng)。(三)配合度方面的問(wèn)題。頂崗學(xué)習(xí)的三者缺一不可，即學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)，尤其是旅游企業(yè)在整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)中是最為主要的地位，只有其對(duì)頂崗實(shí)習(xí)給出足夠的配合，才能培養(yǎng)更多綜合素質(zhì)全面的人才。但是，因?yàn)槁糜纹髽I(yè)在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作上的支持力度不夠，一部分學(xué)生的能力不足、應(yīng)變能力不佳、較難勝任有關(guān)崗位，導(dǎo)致學(xué)生可能會(huì)被分配到的缺乏專業(yè)性的工作崗位，因而在企業(yè)中難以獲取高質(zhì)量的培訓(xùn)，這樣就會(huì)使得頂崗實(shí)習(xí)的效果較差。

二、基于學(xué)生的視角如何參與到頂崗實(shí)習(xí)之中的對(duì)策

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)之前，首先就必須對(duì)自身的專業(yè)知識(shí)水平現(xiàn)狀有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，這樣才能擺正自己的心態(tài)，更好地配合學(xué)校和企業(yè)參與到頂崗實(shí)習(xí)之中。尤其是要保持健康積極地心態(tài)參與頂崗實(shí)習(xí)，并在頂崗實(shí)習(xí)中做到虛心學(xué)習(xí)、戒驕戒躁，要對(duì)自身有一個(gè)良好的定位，才能更好地參與到頂崗實(shí)習(xí)之中，這就需要切實(shí)注重以下工作的開展。(一)對(duì)自身進(jìn)行精準(zhǔn)定位。在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，首先要聽從實(shí)習(xí)企業(yè)和學(xué)校的安排，服從企業(yè)和學(xué)校的管理，堅(jiān)決執(zhí)行所安排的各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù)，并在整個(gè)實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)中對(duì)自身進(jìn)行精準(zhǔn)定位，切實(shí)扮演好應(yīng)有的職業(yè)角色，這樣才能更好地應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的困難。因?yàn)楝F(xiàn)在不管是企業(yè)還是學(xué)校，都已經(jīng)在頂崗實(shí)習(xí)之前就進(jìn)行了溝通，比如需要哪些類型的人才，學(xué)校就從學(xué)生中挑選符合標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)習(xí)崗位，這樣就能更好地提高相互之間的匹配度，從而能更好地參與到頂崗實(shí)習(xí)之中。(二)切實(shí)做好頂崗實(shí)習(xí)筆記的整理。在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，為了更好地促進(jìn)自身實(shí)踐能力的提升，不僅要堅(jiān)守崗位，而且還要學(xué)會(huì)做好頂崗實(shí)習(xí)筆記的整理。在實(shí)習(xí)筆記中，應(yīng)對(duì)實(shí)習(xí)的目的進(jìn)行明確，并對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)部門、實(shí)習(xí)過(guò)程都要詳細(xì)地記錄下來(lái)，尤其是需要對(duì)崗前培訓(xùn)、上崗實(shí)習(xí)的過(guò)程進(jìn)行認(rèn)真地記錄，這樣才能更好地對(duì)自身在頂崗實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行梳理，并針對(duì)性的加強(qiáng)改進(jìn)和優(yōu)化。(三)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程需要不斷的學(xué)習(xí)和完善。實(shí)踐是檢驗(yàn)理論的唯一標(biāo)準(zhǔn)。因此，在實(shí)踐中，理論的指導(dǎo)意義不容忽視，但是不能一味的按照理論來(lái)開展實(shí)踐工作。因此，要緊密結(jié)合自身實(shí)習(xí)的實(shí)踐，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)自身不足的不斷完善，尤其是在應(yīng)變能力上要不斷的提升，針對(duì)自身在實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題，可以通過(guò)與同行交流、向上級(jí)請(qǐng)教等方式，虛心地接受他人的建議，注重經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的總結(jié)，不斷地提升對(duì)所在崗位的認(rèn)知度，在崗位中不斷成長(zhǎng)，在鍛煉中不斷的提升自身的適應(yīng)能力，從而以良好的工作態(tài)度、飽滿積極的工作熱情參與到崗位學(xué)習(xí)之中。

1系統(tǒng)要解決的問(wèn)題和目標(biāo)

職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)是一個(gè)周期性工作，每年都有一大批三年級(jí)的學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)，與頂崗實(shí)習(xí)管理產(chǎn)生的業(yè)務(wù)數(shù)目非常繁多，包括學(xué)生信息，實(shí)習(xí)企業(yè)信息，崗位信息，學(xué)生實(shí)習(xí)工作記錄，學(xué)生實(shí)習(xí)周記，教師評(píng)價(jià)，學(xué)生自我鑒定，企業(yè)評(píng)價(jià)，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)等。本管理系統(tǒng)肩負(fù)著管理學(xué)生從頂崗實(shí)習(xí)前的崗位選擇，實(shí)習(xí)期間的學(xué)生工作管理，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)后的成績(jī)鑒定。（1）本系統(tǒng)涉及的用戶比較多，除了學(xué)校內(nèi)部的管理人員，班主任和學(xué)生，還有實(shí)習(xí)單位的管理人員。（2）學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的規(guī)范化管理，涉及比較多的業(yè)務(wù)流程，包括實(shí)習(xí)安排，實(shí)習(xí)跟蹤，實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)等。（3）學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理涉及的業(yè)務(wù)在時(shí)間和空間的跨度上也比較大?？偸鲆陨蠁?wèn)題，本系統(tǒng)目標(biāo)如下：（1）系統(tǒng)功能完備，它要涵蓋從合作企業(yè)審批，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位調(diào)查和篩選，實(shí)習(xí)安排，實(shí)習(xí)跟蹤，實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的業(yè)務(wù)流程。本系統(tǒng)提供的功能越完備，它就越能給相關(guān)工作人員減輕不少的工作負(fù)擔(dān)，從而大大提高了頂崗實(shí)習(xí)管理工作的效率。（2）人機(jī)交互時(shí)，盡量減少人工的手工輸入操作；系統(tǒng)界面要美觀友好，易于操作，在網(wǎng)頁(yè)的布局上要做到整個(gè)網(wǎng)站的風(fēng)格相同。（3）數(shù)據(jù)共享高，因?yàn)楸鞠到y(tǒng)是有多個(gè)部門共同工作的，它不僅要為本系統(tǒng)提供服務(wù)，也會(huì)為系統(tǒng)外的用戶提供數(shù)據(jù)。所以應(yīng)該避免在多個(gè)部門之間造成的信息孤島現(xiàn)象。

2業(yè)務(wù)功能分析

職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理信息系統(tǒng)主要包括以下幾個(gè)業(yè)務(wù)：（1）基礎(chǔ)信息管理，其業(yè)務(wù)包括學(xué)生信息管理、教師信息管理、實(shí)習(xí)班級(jí)管理。該業(yè)務(wù)只要是管理各種基礎(chǔ)信息，方便管理人員對(duì)信息的調(diào)用和查詢。（2）實(shí)習(xí)企業(yè)管理，其業(yè)務(wù)包括企業(yè)注冊(cè)和企業(yè)審批，主要是對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)審核，審查企業(yè)是否符合學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)要求。（3）實(shí)習(xí)安排，其業(yè)務(wù)包括實(shí)習(xí)申請(qǐng)、企業(yè)崗位與學(xué)生匹配、實(shí)習(xí)分配、工作計(jì)劃。（4）實(shí)習(xí)跟蹤管理,其業(yè)務(wù)包括實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)跟蹤、總結(jié)報(bào)告，主要是對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行過(guò)程跟蹤和管理，及時(shí)了解學(xué)生在實(shí)習(xí)中的狀況。（5）實(shí)習(xí)結(jié)果管理，其業(yè)務(wù)包括評(píng)測(cè)學(xué)生、評(píng)測(cè)教師、評(píng)測(cè)企業(yè)、家長(zhǎng)意見反饋，主要是對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)完成后，對(duì)實(shí)習(xí)進(jìn)行多方評(píng)價(jià)。

3系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

本系統(tǒng)是應(yīng)用于學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理的系統(tǒng)，用戶有教師，在企業(yè)參與頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，企業(yè)工作人員，實(shí)習(xí)學(xué)生家長(zhǎng)，為了方便不用用戶能夠在不同地方都可以登陸到本系統(tǒng)進(jìn)行操作。同時(shí)，也考慮到在系統(tǒng)維護(hù)方便，系統(tǒng)在升級(jí)時(shí)的難易程度，在節(jié)約成本的前提下，本系統(tǒng)采用基于B/S的體系結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，這樣使用本系統(tǒng)的用戶可以隨時(shí)隨地地，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)便捷地來(lái)訪問(wèn)本系統(tǒng)。