導(dǎo)語：如何才能寫好一篇高一歷史教學(xué)計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、學(xué)生情況分析：

學(xué)生剛剛進(jìn)入高中，對于歷史的學(xué)習(xí)還停留在初中的認(rèn)識水平。在他們的概念里，歷史是副科，開卷考試，考試題的思維量不大，平時的學(xué)習(xí)時間就是給語數(shù)外理化。

2、教材分析：

高一歷史主要是學(xué)習(xí)歷史必修1。屬于中外古今政治發(fā)展史，采取的是模塊化設(shè)置，每一單元既有相對獨立性，又有一定聯(lián)系，再加上增加了古代世界政治史，學(xué)生和老師都相對生疏，更應(yīng)該重點把握。

二、教學(xué)目的及任務(wù)：

按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，通過對歷史課程學(xué)習(xí)，擴大掌握歷史知識的范圍，深入地了解歷史發(fā)展的基本線索；對歷史唯物主義的基本理論和方法有所了解，初步認(rèn)識人類社會發(fā)展的基本規(guī)律，學(xué)會運用科學(xué)的理論和方法認(rèn)識歷史和現(xiàn)實問題，逐步形成科學(xué)的世界觀和歷史觀；樹立不斷完善自我、為祖國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做貢獻(xiàn)和關(guān)注民族與人類命運的人生理想。

高一上學(xué)期的主要教學(xué)任務(wù)是完成歷史必修1教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)會高中歷史的基本學(xué)習(xí)方法，了解人類歷史發(fā)展規(guī)律，強化“忘記歷史就等于被判”的認(rèn)識。

三、具體措施：

1、摸清學(xué)生情況，培養(yǎng)學(xué)生中的積極分子。讓學(xué)生改變初中對歷史學(xué)習(xí)的觀念，學(xué)會高中歷史的基本學(xué)習(xí)方法。

篇2

新高中課程標(biāo)準(zhǔn)在明確高中培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、確保教學(xué)內(nèi)容、促進(jìn)教學(xué)方式轉(zhuǎn)變等方面作了積極的改革探索,在教學(xué)中我們應(yīng)緊跟高中課程改革的步伐前進(jìn)。為適應(yīng)這一新形勢,確保高中教育質(zhì)量的穩(wěn)步前進(jìn),我們的教學(xué)要切實有利于廣大學(xué)生的自主發(fā)展;針對這一新形勢,我們提出了“培養(yǎng)具有中國靈魂、世界眼光的現(xiàn)代人”這一口號。要培養(yǎng)這樣的跨世紀(jì)人才,首先要求教師自身應(yīng)該胸懷祖國,放眼世界。高中歷史新課程這一高中歷史教育的實驗田,對我們教師來講既是一個挑戰(zhàn),也是一個機遇。只有認(rèn)真研究,深入思考,努力實踐才能贏得主動,取得事業(yè)和人生的雙重進(jìn)步。在接下來的教學(xué)實踐中,我們要本著拓展教學(xué)思路、創(chuàng)新教學(xué)模式、提高教學(xué)技能、放寬教學(xué)視野的指導(dǎo)精神,積極摸索和總結(jié)教學(xué)規(guī)律,盡快提升學(xué)生在歷史學(xué)習(xí)中的認(rèn)知能力和求知興趣,實現(xiàn)望亭中學(xué)歷史教學(xué)的新突破。

二、學(xué)生情況分析:

高一年級共六個班近三百四十個學(xué)生,重點班生源質(zhì)量相對較好,普通班生源質(zhì)量相對差一些,高一新生一方面由于初次來到一個新環(huán)境,心理和作息習(xí)慣都有一個適應(yīng)的過程,另一方面由于初中的歷史基礎(chǔ)知識都比較薄弱,所以高一歷史教學(xué)應(yīng)注重基礎(chǔ)的培養(yǎng)和興趣的培育。此外,教師在教學(xué)過程中應(yīng)穿插一些與歷史教學(xué)相關(guān)的歷史典故,盡量多地使用多媒體輔助教學(xué),將歷史知識與歷史發(fā)展脈絡(luò)通過生動活波和直觀淺顯的方式呈現(xiàn)給學(xué)生。

三、教學(xué)方法:

綜合考點內(nèi)容,突出學(xué)科內(nèi)的知識銜接,注重學(xué)科間的貫通,拓寬學(xué)生知識面,提高學(xué)生的思維能力;基礎(chǔ)訓(xùn)練,重在運用;拓展訓(xùn)練,重在提高;綜合訓(xùn)練,重在發(fā)展。使學(xué)生既從“點”上拓展,又能對所學(xué)知識點結(jié)合,融會貫通。

高中歷史教材的主體結(jié)構(gòu)按“學(xué)習(xí)專題”構(gòu)建。歷史上的政治活動是豐富多彩、極其復(fù)雜的,他與經(jīng)濟活動、文化活動一起構(gòu)成了人類歷史上多彩的生活活動。只要同學(xué)們潛心學(xué)習(xí),細(xì)心探究,就一定會有許多意想不到的收獲,感悟許多歷史的真諦。

四、重點工作及具體措施:

(一)、重點工作:

(1)明確教學(xué)任務(wù)、抓好教學(xué)常規(guī)、注重基礎(chǔ)知識、培養(yǎng)學(xué)生興趣。

(2)精心備課,把每一堂課當(dāng)成優(yōu)質(zhì)課來準(zhǔn)備,注重教學(xué)設(shè)計的探索。

(3)注意教學(xué)方法的改進(jìn),讓學(xué)生掌握知識的同時,更能掌握學(xué)習(xí)知識的方法。

(二)、具體措施:

1、增加歷史教學(xué)的趣味性,活躍課堂氣氛

高中學(xué)生的思想認(rèn)識水平相較于初中生來說,已經(jīng)開始發(fā)生重大轉(zhuǎn)變,理性思維的能力大幅提升。但是由于畢竟高一年級的學(xué)生還沒有完全過渡到成熟的理性思維,完全枯燥和單一的理性分析還不完全適合他們的認(rèn)知層次。所以,在教學(xué)過程中既要培養(yǎng)他們對于事件本質(zhì)和事件規(guī)律的認(rèn)識和分析,也要糅合趣味性較強的歷史典故和歷史逸聞,輔助學(xué)生對當(dāng)時歷史環(huán)境和歷史事件的理解和分析。

2、轉(zhuǎn)變教學(xué)方式,力求做到日日清、周周清、月月清 (2)每兩周一次小考,把兩周內(nèi)所學(xué)主要內(nèi)容以提問形式或試卷形式考察一遍。做到周周清。

(3)每月一次月考,查漏補缺,讓學(xué)生做到心中有數(shù)。做到月月清。

3、培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和研究能力

(1)每學(xué)完一個單元引導(dǎo)學(xué)生概括本單元的知識體系,培養(yǎng)他們的概括總結(jié)能力。

篇3

關(guān)鍵詞：高職；機電一體化教師；實踐教學(xué)能力

高職院校培養(yǎng)的是生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的技術(shù)技能型人才，而技術(shù)技能型人才最重要的特征之一就是有較強的職業(yè)技能。要培養(yǎng)出具有較強職業(yè)技能的學(xué)生，高職院校的教師除了有一定的教育教學(xué)能力外，還必須具有一定的實踐經(jīng)驗和應(yīng)用能力。對于以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教育來說，為了提高辦學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的職業(yè)技能，增強學(xué)生的就業(yè)競爭力，必須高度重視教師實踐教學(xué)能力的提升。

1 高職教師實踐教學(xué)能力現(xiàn)狀

在高職院校中，專業(yè)教師本專業(yè)實踐工作經(jīng)驗少、實踐動手操作能力不強、實踐指導(dǎo)示范能力薄弱等一系列問題顯得較為突出。專業(yè)教師實踐教學(xué)能力較弱具體表現(xiàn)在：從高職教師隊伍的構(gòu)成來說，除了一部分是有一定行業(yè)、企業(yè)工作經(jīng)歷和專業(yè)崗位技能的雙師素質(zhì)的教師外，大部分教師還是從院校畢業(yè)時間不長的本科生或碩士；從職稱角度來看，低職稱人數(shù)比重過大、且具有行業(yè)技術(shù)職稱的教師很少；很大比例的教師在教學(xué)過程中過多講授理論知識對學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)方面欠缺，在學(xué)生實踐動手操作方面遇到困難時，不知道如何指導(dǎo)，不具備把最新行業(yè)知識引入實踐教學(xué)的能力。實踐經(jīng)驗與動手操作能力的缺乏，已成為制約高職教育教學(xué)水平進(jìn)一步提高的瓶頸，也將影響了教育教學(xué)質(zhì)量的提高和高等職業(yè)教育特色的形成，從而影響學(xué)生的就業(yè)。

2 高職教師實踐教學(xué)能力缺失原因分析

2.1 教師缺乏行業(yè)、企業(yè)一線工作經(jīng)驗

高職院校中的相當(dāng)比例的專任教師是大學(xué)畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校擔(dān)任一線教師的，缺乏行業(yè)、企業(yè)一線崗位工作經(jīng)驗和專業(yè)崗位工作技能。這些教師專業(yè)理論知識基礎(chǔ)較扎實，但由于缺乏一線企業(yè)的工作實踐，缺乏動手操作能力，在實踐教學(xué)上底氣不足，更不用說指導(dǎo)學(xué)生的實踐活動。雖然大多數(shù)高職院校越來越重視教師實踐教學(xué)能力的培養(yǎng)，并在不同程度上對專任教師參加專業(yè)實踐做出了明確要求，但由于教師的來源單一，客觀上還是形成整個教師團隊實踐教學(xué)能力偏低的現(xiàn)狀。

2.2 教師實踐教學(xué)能力提升的內(nèi)在動力不足

高職教師提高自身實踐能力的內(nèi)在動力普遍不足，這主要表現(xiàn)在：一高職院校師資相對緊張，尤其是緊俏專業(yè)，如機電一體化技術(shù)專業(yè)等，課堂教學(xué)工作量大，教師收入很大一塊來自課時費；二學(xué)校對教師參加社會實踐重視程度不夠，投入經(jīng)費不足，降低教師參加企業(yè)實踐的積極性；三多數(shù)教師習(xí)慣課堂理論教學(xué)，不愿到生產(chǎn)一線崗位參加實踐操作。

2.3 學(xué)校師資培養(yǎng)機制不健全，在教師行業(yè)、企業(yè)實踐提升職業(yè)技能方面重視不夠

學(xué)校在考慮人才培養(yǎng)水平的同時又要兼顧辦學(xué)成本，所以在教學(xué)上往往側(cè)重理論教學(xué)、輕視實踐教學(xué)；教師參加企業(yè)實踐、崗位培訓(xùn)機會少。在這種情況下，教師只能利用假期到企業(yè)進(jìn)行短期的實踐鍛煉，教師的積極性不高，難以達(dá)到真正提升教師職業(yè)技能的目的。

2.4 對教師實踐教學(xué)能力的考核、評價機制不健全

部分高職院校對教師的考核、評價機制不健全，沒有針對高職教育人才培養(yǎng)的特點對教師職業(yè)技能、實踐教學(xué)能力方面進(jìn)行量化考核，沒有明確的要求和評判標(biāo)準(zhǔn)。有的學(xué)校根本沒有把實踐教學(xué)能力納入教師考核、評價體系。

3 提升高職院校教師實踐能力的途徑和方法

“機電一體化專業(yè)”的教師，尤其是專業(yè)課的教師，除了要具有電子技術(shù)與計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械設(shè)計與制造、信息技術(shù)與控制等三個方面的理論學(xué)術(shù)水平外，還應(yīng)具有較為豐富的機電設(shè)備、機電產(chǎn)品、機電一體化系統(tǒng)等動手操作能力。

機電一體化專業(yè)教師實踐能力的提升主要從以下幾個方面：

3.1 鼓勵更多在職教師提升學(xué)歷層次

教師要注重實踐和動手操作能力，但教師的理論水平還需進(jìn)一步提高，這對“機電一體化專業(yè)”的教師尤為重要。學(xué)院應(yīng)在政策上更加寬松，鼓勵并支持更多的在職教師提高學(xué)歷層次，在職攻讀碩士、博士學(xué)位，促進(jìn)教師學(xué)歷水平和學(xué)術(shù)水平全面提高，使教師學(xué)歷結(jié)構(gòu)更加合理，提升教學(xué)能力。

3.2 選派骨干教師到國內(nèi)外同類學(xué)校進(jìn)修學(xué)習(xí)

針對“機電一體化專業(yè)”的培養(yǎng)方向，選派骨干教師去國內(nèi)示范性同類學(xué)校或發(fā)達(dá)國家對口專業(yè)進(jìn)修學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的辦學(xué)理念，學(xué)習(xí)如何進(jìn)行實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，進(jìn)而形成自己的特色。

3.3 加強新進(jìn)教師崗前培訓(xùn)，積極推行上崗職業(yè)資格證書制

新進(jìn)的機電一體化專業(yè)教師，理論素質(zhì)是必備的條件之一，必須參加崗前培訓(xùn)，以便具有一套較完整的教育理論與教學(xué)方法，更好地適應(yīng)教書育人的需要。同時，機電一體化專業(yè)教師還應(yīng)具備與所從事的教學(xué)工作相適應(yīng)的實踐工作經(jīng)歷或相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)等級證書。建議新進(jìn)的應(yīng)屆畢業(yè)生到有一定規(guī)模的機床廠、自動化生產(chǎn)企業(yè)等對口基層實習(xí)鍛煉一年以上，以積累實踐經(jīng)驗和專業(yè)技能，并在兩年內(nèi)取得相應(yīng)的上崗證或?qū)I(yè)技術(shù)等級證，把獲證與實際技能鍛煉有機結(jié)合起來。

3.4 安排在職教師直接到企業(yè)鍛煉，提高實踐能力

對未經(jīng)過實踐鍛煉的在職青年教師，要制定出切實可行的計劃與方案，安排他們到有一定規(guī)模的機床廠、自動化生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)一線單位，進(jìn)行專業(yè)實踐的鍛煉學(xué)習(xí)。參加具體崗位技能培訓(xùn)，以彌補其操作技能的不足，與企業(yè)的技術(shù)人員一道，直接參與企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)研制和老產(chǎn)品的技術(shù)改造，站在實踐角度來提升教師對專業(yè)理論的認(rèn)識，在生產(chǎn)一線進(jìn)行鍛煉與培訓(xùn)，提高實踐能力。同時，也必須取得相應(yīng)的上崗證或?qū)I(yè)技術(shù)等級證。

3.5 利用實習(xí)、實訓(xùn)機會，進(jìn)行傳、幫、帶

對于機電一體化專業(yè)而言，實踐性環(huán)節(jié)較多，可以安排實踐經(jīng)驗豐富的教師和聘請企業(yè)中的工程技術(shù)人員、能工巧匠利用實習(xí)、實訓(xùn)等操作機會進(jìn)行傳、幫、帶，幫助缺乏實踐經(jīng)驗的教師。

4 完善教師考核評價機制，建立激勵機制

高職院校必須將教師的實踐教學(xué)水平作為教學(xué)考核的一項重要指標(biāo)，而且加大其在考核中的比例。結(jié)合專業(yè)學(xué)科建設(shè)和學(xué)院教師的實際狀況，明確提出教師實踐能力的培養(yǎng)目標(biāo)，并根據(jù)此目標(biāo)制定合理的培養(yǎng)規(guī)劃方案，確定考核標(biāo)準(zhǔn)。在教師進(jìn)修培養(yǎng)、職務(wù)晉升、工資福利待遇等方面，將教師實踐經(jīng)歷和能力納入教師考評晉升體系，充分體現(xiàn)高職高專教師評價體系特色，調(diào)動教師對提高實踐教學(xué)能力的重視程度，引導(dǎo)和鼓勵教師積極參加社會生產(chǎn)實踐，促進(jìn)教師提升實踐教學(xué)能力。

科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，對高職人才培養(yǎng)的要求也在不斷變化。高職院校要培養(yǎng)出能適應(yīng)社會、經(jīng)濟、技術(shù)不斷發(fā)展要求的合格學(xué)生，教師必須樹立終身學(xué)習(xí)、終身培訓(xùn)的理念，及時更新專業(yè)知識，提升能力，掌握最新實踐技能，不斷拓寬知識面，保證知識的先進(jìn)性、前瞻性，才能勝任新任務(wù)的要求。

篇4

關(guān)鍵詞 實際應(yīng)用能力 數(shù)控專業(yè) 職業(yè)教育 一體化教學(xué)

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Teaching Methods Improve Students' Practical

Ability to Apply Numerical Integration

LI Wenwei

（Yunfu Technician School， Yunfu， Guangdong 527300）

Abstract Improve students' practical ability is an important issue currently faced in vocational education process， and the method of teaching quality and personnel training are closely related. This article relies on years of teaching experience， starting from the basic characteristics of the NC Professional Teaching proposed numerical integration of teaching methods， starting from the concept of integrated teaching， analyzed the implementation of the integrated teaching methods from both the macro and meso levels explained the significance of the integration of teaching.

Key words practical application ability； NC Professional； vocational education； integration teaching

0 引言

當(dāng)前我國數(shù)控產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出速度快、規(guī)模大的趨勢，因此，提高數(shù)控專業(yè)人才的質(zhì)量對于整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)社會產(chǎn)業(yè)建設(shè)的發(fā)展具有十分重要的意義。就目前而言，數(shù)控專業(yè)教學(xué)仍然存在重理論、偏模擬、輕實踐的單一教育誤區(qū)，這種方式培養(yǎng)的人才很難真正適合企業(yè)、社會實際需求。因此，本文將依據(jù)實際的教學(xué)經(jīng)驗，從一體化教學(xué)的概念入手，提出新的數(shù)控一體化教學(xué)方法，為實際的職業(yè)院校數(shù)控專業(yè)人才培養(yǎng)提供參考。

1 一體化教學(xué)概念

一體化教學(xué)概念是當(dāng)前學(xué)校教育中被廣泛提倡和討論的教育教學(xué)方法。相對于傳統(tǒng)教學(xué)中的“理論+講解”的核心理念，它更加注重于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的解放，讓學(xué)生能夠更加準(zhǔn)確、全面地認(rèn)知教學(xué)內(nèi)容，從而達(dá)到理論與實踐并重的教學(xué)目的。對于數(shù)控專業(yè)教學(xué)而言，實行一體化教學(xué)概念無疑具有較強的現(xiàn)實意義，在這之中，一體化教學(xué)的概念包括三個內(nèi)容。第一，學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。長期以來，職業(yè)教育教學(xué)與普通學(xué)校教學(xué)理念幾乎相同，教師教學(xué)主體地位被無限放大，學(xué)生被動接受。這一過程中，學(xué)生并沒有真正發(fā)揮個人學(xué)習(xí)的能動性。因此，通過突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，讓學(xué)生主動地去學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)，從而真正達(dá)到教與學(xué)的一體化；第二，實踐教學(xué)的目的性。實踐教學(xué)是職業(yè)教育重要的教學(xué)內(nèi)容，也是提高學(xué)生理論實際化的重要途徑。在一體化教學(xué)概念中，教學(xué)實踐必須與實際的應(yīng)用掛鉤，否則實踐教學(xué)沒有任何用處。因此，教學(xué)過程中一定要將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分解，讓學(xué)生了解每一個過程所要達(dá)到的實際效果，從而達(dá)到學(xué)與用的一體化；第三，突出教學(xué)中的創(chuàng)新引導(dǎo)。現(xiàn)代教育發(fā)展的意義不僅僅體現(xiàn)在教學(xué)的繼承上，教學(xué)的創(chuàng)新引導(dǎo)是現(xiàn)代教育的突出理念。因此，在實際的教學(xué)過程中，要讓學(xué)生在繼承傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，提高個人的創(chuàng)新意識，這是教學(xué)一體化的最重要的內(nèi)涵，即用與創(chuàng)新的一體化。

2 一體化教學(xué)方法的實施

2.1 教學(xué)方式的一體化

對于數(shù)控專業(yè)教學(xué)而言，提高教學(xué)方式的豐富性，規(guī)范教學(xué)的一體化對于促進(jìn)教學(xué)任務(wù)的開展和學(xué)生教學(xué)內(nèi)容的吸收具有重要的意義。從實際教學(xué)出發(fā)，教學(xué)方式一體化應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面開展，第一，使用拓展性的多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)是當(dāng)前學(xué)校課堂教學(xué)的重要方式，而拓展性的多媒體教學(xué)則應(yīng)用較少。它是指利用網(wǎng)絡(luò)、公共教學(xué)平臺等方式開展發(fā)散性的教學(xué)。在數(shù)控教學(xué)過程中，學(xué)校可以搭建專門的數(shù)控教學(xué)公共平臺，利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源開展具體的教學(xué)活動。通過這種方式能夠讓學(xué)生接受更加廣泛、實用的內(nèi)容，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；第二，搭建實踐教學(xué)平臺。實踐教學(xué)平臺的搭建是為了讓學(xué)生有更加方便的教學(xué)實訓(xùn)基地，從而得到更好的實踐學(xué)習(xí)機會。在平臺搭建的過程中，要從實際入手，使平臺的教學(xué)功能能夠有效地配合理論教學(xué)和企業(yè)實際應(yīng)用；第三，開展立體模型教學(xué)方法。數(shù)控專業(yè)是應(yīng)用性和操作性較強的專業(yè)類型，同時設(shè)備、軟件系統(tǒng)的成本較高。學(xué)校可以開發(fā)立體模型以及電腦平面應(yīng)用軟件讓學(xué)生能夠更加方便、低成本地實踐。從這三個方面出發(fā)，實現(xiàn)教學(xué)方式的一體化，幫助學(xué)生能夠更加方便、全面地掌握教學(xué)內(nèi)容和當(dāng)前先進(jìn)的數(shù)控操作方法。

2.2 教學(xué)內(nèi)容的一體化

教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)的核心，也是提高學(xué)生實際應(yīng)用能力的主要途徑。要提高教學(xué)的一體化，突出教學(xué)內(nèi)容一體化是必要的。從數(shù)控專業(yè)的應(yīng)用目標(biāo)以及教學(xué)的目的出發(fā)，在實際的教學(xué)過程中，要從以下幾個方面開展工作。首先，理論與實際的結(jié)合。在數(shù)控專業(yè)教學(xué)過程中，理論是應(yīng)用的基礎(chǔ)，實踐是理論的驗證，二者在教學(xué)過程中是相輔相成的，對于偏重理論或者偏重實踐的教學(xué)內(nèi)容都是不符合現(xiàn)代教育教學(xué)管理要求的方法。在教學(xué)中，要通過理論的教學(xué)提高學(xué)生對于基礎(chǔ)實踐的認(rèn)識，而通過實踐教學(xué)來提高理論的實際應(yīng)用價值；其次，教學(xué)內(nèi)容的全面性。對于數(shù)控教學(xué)而言，不能僅僅植根于數(shù)控專業(yè)本身，應(yīng)該從機械、電子控制、計算機技術(shù)等多學(xué)科綜合教學(xué)出發(fā)，提高學(xué)生對于數(shù)控專業(yè)本質(zhì)的認(rèn)識，從而為以后學(xué)生專業(yè)實際應(yīng)用打下基礎(chǔ)；第三，提高教學(xué)內(nèi)容的前瞻性。數(shù)控技術(shù)是一門高速發(fā)展的學(xué)科，其應(yīng)用的前景和專業(yè)本身的發(fā)展具有廣闊的空間，因此，在教學(xué)過程中，不能僅僅局限于單一應(yīng)用的發(fā)展需求，而要讓學(xué)生從宏觀的層面認(rèn)識數(shù)控的實際應(yīng)用，從而為未來發(fā)展提供良好的知識儲備。

2.3 教學(xué)途徑的一體化

從目前而言，數(shù)控專業(yè)的教學(xué)大多是以學(xué)校教學(xué)為主，現(xiàn)場實踐為輔的教學(xué)方法，其教學(xué)途徑較為狹窄，學(xué)生實際應(yīng)用能力的認(rèn)知范圍較為局限。從當(dāng)前“產(chǎn)―學(xué)―研”教學(xué)成果轉(zhuǎn)化的途徑分析，要實現(xiàn)數(shù)控教學(xué)的一體化，教學(xué)途徑的一體化是必要的。在實際的教學(xué)過程中，可以從以下幾個方面開展工作，首先，學(xué)校與企業(yè)的教學(xué)對接。學(xué)校在進(jìn)行數(shù)控教學(xué)的過程中，可以按照企業(yè)的要求進(jìn)行目標(biāo)化人才培養(yǎng)，同樣，企業(yè)的員工可以直接進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行二次提升。在這個過程中實現(xiàn)了資源的最優(yōu)化利用，學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)增強，學(xué)生的實際認(rèn)知能力提高，從而更好地強化學(xué)生的實際應(yīng)用能力；其次，創(chuàng)新與成型的對接。創(chuàng)新能力是學(xué)生實際應(yīng)用能力的重要內(nèi)容，也是學(xué)校人才培養(yǎng)和教育的重要目的。為了提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，學(xué)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生的需求配備專門的創(chuàng)新導(dǎo)師，通過創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，拓寬教學(xué)途徑，使得學(xué)生能夠獲得更好的創(chuàng)新發(fā)展空間。

3 結(jié)語

隨著數(shù)控一體化的實現(xiàn)，數(shù)控教學(xué)的一體化必然會成為未來數(shù)控專業(yè)教育的主要方式。在這一方式下培養(yǎng)的學(xué)生，其主觀能動性更強，學(xué)習(xí)的目的性更加明確，對于未來職業(yè)的定位和發(fā)展的前景有更深刻的認(rèn)知，從而在適應(yīng)企業(yè)要求和社會責(zé)任的層面更加靈活。因此，一體化教學(xué)下的數(shù)控專業(yè)人才必然能夠緩解當(dāng)前社會發(fā)展對于人才需求的壓力，促進(jìn)社會產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 程豪華.論數(shù)控加工一體化課堂教學(xué)的有效實施[J].職業(yè)，2013.20.

篇5

關(guān)鍵詞：跨文化交際意識 高職英語 教學(xué)現(xiàn)狀

近年來，隨著我國加入WTO以及北京奧運會的順利舉行，使我國與世界的交流達(dá)到了前所未有的水平，跨文化教育和跨文化交際也成為了我們時代的突出特征。然而，目前我國英語教學(xué)現(xiàn)狀卻不容樂觀，存在著很多弊端。提高外語教學(xué)的效率和質(zhì)量，既是中國經(jīng)濟發(fā)展的需要，也是我國高職英語的動力。外語的學(xué)習(xí)不僅是掌握語言， 更要注意獲取世界各方面信息，它離不開跨文化知識的學(xué)習(xí)。另一方面，高職英語教學(xué)正在不斷的摸索探尋之中前進(jìn)，非英語專業(yè)高職生的英語教學(xué)現(xiàn)狀不是很理想，這些都是對非英語專業(yè)高職英語教學(xué)中跨文化交際意識和能力的訓(xùn)練提出了新的要求。

一、高職英語教學(xué)概況

1.授課的對象及教學(xué)條件

高職英語主要的教學(xué)對象是高職院校非英語專業(yè)學(xué)生，大多數(shù)的英語基礎(chǔ)水平都不理想，并且普遍缺乏學(xué)習(xí)英語的積極性、主動性。大多數(shù)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)時間僅限于課堂。從教學(xué)的氛圍來看， 我國高職院校非英語專業(yè)英語教學(xué)的環(huán)境并不樂觀，大多數(shù)的高職院校基礎(chǔ)建設(shè)和英語師資發(fā)展相對滯后，教師教學(xué)任務(wù)重，教學(xué)班學(xué)生人數(shù)多， 上課效果不是很理想。

2.課堂教學(xué)的局限性

為了在有限的教學(xué)時間內(nèi)完成規(guī)定的教學(xué)任務(wù)，與此同時也要應(yīng)對高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試，大部份教師在高職生英語教學(xué)中以詞匯、語法知識為重點，偏重于對與英語應(yīng)用能力等級考試緊密相關(guān)的理論知識的講解，對跨文化知識的介紹較少；非英語專業(yè)未開設(shè)英美文化課程，學(xué)生也很少有進(jìn)行專門的跨文化交際訓(xùn)練的機會。由于教師在教學(xué)時極少涉及跨文化知識，而在日常英語聽說讀寫譯的學(xué)習(xí)訓(xùn)練中又需要跨文化知識來幫助其答題，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)中會產(chǎn)生了諸多的困惑，從而影響到學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的積極性。

二、高職教育中跨文化交際意識的必要性及重要性

跨文化交際指的是本族語言與非本族語言的交際，也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際?？缥幕浑H教學(xué)在外語教學(xué)中的推廣，使人們越來越認(rèn)識到了外語學(xué)習(xí)與跨文化知識教學(xué)結(jié)合的重要性?？缥幕浑H知識涵蓋廣泛，包括意蘊濃厚的日常用語、專有名詞、成語典故、民間諺語等語言知識，還有不同的社會價值觀、時間觀念、社交規(guī)約、會話原則以及非語言體態(tài)語等等，是英語學(xué)習(xí)的必要知識。

三、如何培養(yǎng)高職學(xué)生的跨文化交際意識與能力

基于我國高職院校高職英語教學(xué)現(xiàn)狀，筆者提出高職英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際意識及能力的途徑有下列幾點：

1.強化對英語跨文化知識的學(xué)習(xí)及了解

首先，學(xué)生們要抱著積極開放的學(xué)習(xí)態(tài)度系統(tǒng)性地來學(xué)習(xí)英語跨文化知識。高職教育中，需要正視文化、思維和觀念上的多種差異， 這就要求在教學(xué)的時候，老師應(yīng)該系統(tǒng)性地給學(xué)生介紹相關(guān)跨文化知識，了解英語語言國家的生活習(xí)慣、、禁忌習(xí)俗、風(fēng)土人情、體態(tài)語言等等。通過這些積極有效的學(xué)習(xí)來樹立學(xué)生的跨文化意識，培養(yǎng)學(xué)生們的英語文化素養(yǎng)，有效的培養(yǎng)和提高其英語交際能力。 一些有豐富內(nèi)涵的英語習(xí)慣表達(dá)，學(xué)生如果不了解這些表達(dá)背后的文化背景，就會很難理解其真正含義。

2.還應(yīng)加強對本土文化的學(xué)習(xí)及掌握

培養(yǎng)跨文化學(xué)習(xí)的能力是能夠跨越不同文化領(lǐng)域和價值觀的，還能發(fā)現(xiàn)和化解不同文化之間的沖突，這就意味著不僅需要了解外來文化，對本土文化也要有很好的認(rèn)識與掌握。在積極開放的接受英語國家文化的同時，大家也不可忽視對本土文化的學(xué)習(xí)。通過加強中英文化的對比，在對比中找到雙方文化的差異，從而增進(jìn)英語的學(xué)習(xí)能力。高職英語教學(xué)中本土文化教育的缺失對學(xué)生的學(xué)習(xí)有一定的影響，直接反應(yīng)在英漢互譯和各種英語應(yīng)用文寫作如招聘廣告、啟事等中。

3.改進(jìn)高職英語教學(xué)的手段和方法

首先，應(yīng)該讓高職英語的教學(xué)形式更加多元化， 目前來看， 一般的英語課堂教學(xué)主要是以教科書為主，老師主導(dǎo)整個課掌，學(xué)生聽課記筆記。這樣教學(xué)范圍太狹窄，形式也太單一，很容易讓學(xué)生厭倦，大大的降低了課堂效率。教師可在拓展跨文化知識的同時，利用多媒體教學(xué)形式為學(xué)生提供跨文化知識相關(guān)的信息，這樣可以彌補學(xué)生對跨文化交際了解的不足也能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。高職英語教學(xué)中，可以定期的開展英語歌唱比賽，演講比賽，朗誦比賽及英語文化講座等等活動，大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也使學(xué)生通過活動了解到一些跨文化知識。

4.優(yōu)化提高教學(xué)的環(huán)境

①高職院校要加強師資建設(shè)，為高職英語教師提供更多外出的學(xué)習(xí)培訓(xùn)進(jìn)修機會。②吸收一部分海外留學(xué)人員任教，發(fā)揮外籍教師在跨文化教學(xué)中的積極作用。③高職院校增大英語教學(xué)，圖書館中多添置英語國文化知識相關(guān)的報刊書籍，由教師介紹給學(xué)生們并鼓勵他們積極借閱。④隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，使用網(wǎng)絡(luò)的時間非常多。教師可以鼓勵或者以布置學(xué)習(xí)任務(wù)的方式來引導(dǎo)學(xué)生利用好網(wǎng)絡(luò)查找和學(xué)習(xí)英語文化相關(guān)的知識，同時也要有助于營造一個良好的寢室文化和學(xué)習(xí)氛圍。在高職英語教學(xué)中， 必須重視跨文化交際知識的滲透，不僅要教授語言、語法和詞匯，而且還要使學(xué)生了解英語國家的歷史文化、傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式以及思維方式、觀念等等。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡文仲.文化與交際[M].背景：外語教學(xué)與研究出版社，1994.

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[3]劉潤清.外語教學(xué)中的研究方法[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999.

篇6

關(guān)鍵詞：高職教育；教學(xué)模式；課堂管理

課堂管理是指教師在教學(xué)活動中通過協(xié)調(diào)課堂內(nèi)各種人際關(guān)系，吸引學(xué)生積極參與課堂活動，使課堂環(huán)境達(dá)到最優(yōu)化的狀態(tài)，以保證教學(xué)活動的順利進(jìn)行，從而實現(xiàn)預(yù)定教學(xué)目標(biāo)的過程。高職教學(xué)有其獨特之處，課堂管理是影響高職課堂活動效率和教學(xué)質(zhì)量的重要因素，良好的課堂管理是教學(xué)活動順利進(jìn)行的保證。

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師怎么教，學(xué)生就怎么學(xué)，事就怎么做，這讓教師和學(xué)生都感到吃力，教學(xué)質(zhì)量不高，效果不好。而"做、學(xué)、教一體化"教學(xué)模式是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的倒序，是一種新穎的教學(xué)模式，是適應(yīng)高職院校培養(yǎng)技術(shù)與技能型人才的有效模式?！白?、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式是以做為主，做是學(xué)的出發(fā)點，也是教的基礎(chǔ)和目的，學(xué)生在“做”中學(xué)，教師在“做”中教。

好的教學(xué)模式必須在好的課堂管理下才能發(fā)揮其作用，究竟什么樣的課堂管理才能適應(yīng)“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式呢？這也正是本文所探討的問題。一般認(rèn)為，課堂管理包括課堂人際關(guān)系管理、課堂環(huán)境管理、課堂紀(jì)律管理等。課堂人際關(guān)系的管理指的是對課堂中的師生關(guān)系、同學(xué)關(guān)系的管理，課堂環(huán)境管理是指對課堂中的教學(xué)環(huán)境的管理，課堂紀(jì)律管理指的是課堂行為規(guī)范、準(zhǔn)則的制訂與實施。本文主要從以下幾個方面來探討：

一、“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求以“做”為主，打造高效課堂

“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式的原則是以“做”為主、以“做”為基礎(chǔ)、以“做”為方向，“做”是學(xué)與教的基礎(chǔ)和出發(fā)點，在課堂上營造一個形成職業(yè)能力的環(huán)境，來培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和專項能力，打造高效課堂，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。通過改變課堂結(jié)構(gòu)，調(diào)整教學(xué)關(guān)系，以學(xué)生為中心，推行“做、學(xué)、教一體化”，實施小組合作學(xué)習(xí)的方式，讓學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)過程，快樂地獲取知識，全面提高教學(xué)效率和學(xué)生綜合職業(yè)能力。

二、“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求以“組”為單位，重在課堂參與。

在“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式下課堂環(huán)境管理有別于傳統(tǒng)課堂，新模式要求改革傳統(tǒng)教學(xué)組織形式，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。為了提高課堂效率，突出學(xué)生主體地位，更為了方便學(xué)生的“做”，教室座位應(yīng)改“插秧式”為“小組合作式”即一個小組成員坐在一起，而非傳統(tǒng)的坐法。這時候的教師也要走下講臺，以“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求，以真實具體或模擬逼真的學(xué)習(xí)任務(wù)為主，按照“接受任務(wù)--合作完成--展示成果--總結(jié)評價”的基本教學(xué)模式，讓學(xué)生動手、動腦、動口，“做”中學(xué)，學(xué)中“做”。學(xué)生每堂課的任務(wù)都是上節(jié)課已經(jīng)提前布置的，學(xué)生在課下到圖書館、電子閱覽室等查閱有關(guān)資料，經(jīng)過小組所有成員的不斷探討，最終形成一份方案。該過程讓所有學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，同時保證了學(xué)生深度參與，提高了教師教學(xué)效率、學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

三、“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求營造民主的課堂氛圍

“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式下的課堂人際關(guān)系是學(xué)生充滿自信、充滿活力，改變了以往死氣沉沉、令人窒息的教學(xué)局面。讓學(xué)生學(xué)習(xí)互幫互助,大膽發(fā)言,勇于質(zhì)疑,積積參與,課堂上師生互動與生生互動頻率高,課堂充滿快樂、民主,學(xué)習(xí)氣氛活躍，做到了激情熱烈而有序。學(xué)生進(jìn)行熱烈的討論后，教師則根據(jù)學(xué)生的交流討論，對一每個小組的任務(wù)完成情況及其合作學(xué)習(xí)的表現(xiàn)進(jìn)行點評、答疑和歸納總結(jié)，然后結(jié)合學(xué)生在"做"的過程中存在的問題有針對性地進(jìn)行講解，并對學(xué)生的理解進(jìn)行修正、補充和完善，使學(xué)生形成系統(tǒng)的知識體系；各小組將本組的完成任務(wù)方案進(jìn)行修改和完善以強化任務(wù)，形成技能。這時候的課堂紀(jì)律看似“亂”，實則秩序、民主，全在教師掌控之中。

四、“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求學(xué)生在課堂上學(xué)會自我管理

“做、學(xué)、教”都是在課堂中生存，學(xué)生是重要的課程資源，課堂管理的過程要充分挖掘?qū)W生身上的課程資源進(jìn)行教育。學(xué)生也是管理者，其在課堂教育中，應(yīng)根據(jù)課堂環(huán)境提供的多元信息，加以重組，有選擇、有鑒別地自我地獲取知識、技能，積極主動地構(gòu)建知識體系和能力體系，即應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自我管理。在這一過程中，學(xué)生是教育的主體，教師只是起組織者、指導(dǎo)者、監(jiān)督者和評價者的作用，因此，教師必須樹立學(xué)生自我管理的思想觀念，加強學(xué)生的自我管理能力，充分發(fā)揮學(xué)生的民主管理，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。同時學(xué)生在項目任務(wù)的驅(qū)動下，動手操作，在做事的過程中學(xué)習(xí)知識、技術(shù)和技能，發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題，以此發(fā)揮學(xué)生各自的個性和特長、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)能力等，讓學(xué)生掌握技術(shù)與技能，形成職業(yè)核心能力，同時也培養(yǎng)學(xué)生的自信心和成就感。

五、“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式要求建立起健康、有序的課堂紀(jì)律

有效的高職課堂管理，除了要培養(yǎng)學(xué)生的知識技能和管理能力以外，還應(yīng)該建立良好的課堂紀(jì)律。健康型紀(jì)律是在強制和尊重之間找到恰當(dāng)?shù)钠胶?，這種課堂紀(jì)律不同于以往的紀(jì)律，在健康型課堂紀(jì)律模式下，教師不是指揮家，而是在解決問題的過程中指導(dǎo)學(xué)生的行為，告訴學(xué)生行為的限度和可以被接受的選擇，讓學(xué)生學(xué)會對自己的行為或活動負(fù)責(zé)。

課堂作為高職教學(xué)的“前沿陣地”，應(yīng)受到重視，而課堂管理是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，在“做、學(xué)、教一體化”教學(xué)模式下，最佳的高職課堂管理方法應(yīng)是我們一直探索的課題，使“以學(xué)生為本”的課堂管理為高職生的身心良好發(fā)展提供了有力的保障，奠定高職生成才的堅實基礎(chǔ)。

(本文系河源市社科聯(lián)2010年規(guī)劃課題；編號：Hysk10-016)

參考文獻(xiàn)：

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論文關(guān)鍵詞：一體兩翼；教學(xué)質(zhì)量；教學(xué)方法；能力培養(yǎng)；學(xué)生特點；教學(xué)管理

順應(yīng)社會發(fā)展的需要，在我國教育體制改革的推動下，民辦高等教育經(jīng)過二十多年的發(fā)展，為我國高等教育大眾化作出了巨大貢獻(xiàn)。隨著民辦教育事業(yè)發(fā)展與教學(xué)改革的不斷深入，民辦高校也認(rèn)識到抓好教學(xué)質(zhì)量是辦學(xué)立校的重要保障。筆者以華南師范大學(xué)增城學(xué)院(以下簡稱“我院”)計算機系的教學(xué)建設(shè)為例，淺談青年教師如何有效提高教學(xué)質(zhì)量。

一、辦學(xué)指導(dǎo)思想

我院1999年創(chuàng)辦，自2002年開始招收本科生后，經(jīng)過8年的研究與探索，將增城學(xué)院的辦學(xué)定位于：以培養(yǎng)高級實用型人才為辦學(xué)目標(biāo)；以培養(yǎng)學(xué)生能力為中心提高教學(xué)質(zhì)量為教學(xué)思想；以“一體兩翼”為人才的培養(yǎng)模式。計算機系根據(jù)當(dāng)前社會對人才規(guī)格的需求，在學(xué)院辦學(xué)思想的指導(dǎo)下，經(jīng)過10年的辦學(xué)實踐，將計算機系的辦學(xué)模式定位于：“一體”指的是計算機的應(yīng)用及研發(fā)能力，“兩翼”即是管理能力和英語應(yīng)用能力。在教與學(xué)的過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、思維能力、技術(shù)能力和創(chuàng)業(yè)能力這四種能力。

二、教師隊伍現(xiàn)狀分析

與其他民辦高校一樣，我院師資的現(xiàn)狀也是“兩極分化”、“青黃不接”的現(xiàn)象。目前計算機系的專任教師共4O人，其中年輕教師33人，年齡介于25—35歲之間。本科生l2人，碩士生l7人，在職博士4人，初級職稱14人，中級職稱l9人。從以上數(shù)據(jù)可以看出，在民辦高校中高學(xué)歷高職稱的年輕教師比例極少，大部分的年輕教師都是剛從學(xué)校畢業(yè)的碩士研究生，課堂教學(xué)經(jīng)驗及科研能力相對比較薄弱。在大環(huán)境的影響下，年輕教師要有效提高教學(xué)質(zhì)量，要從思想上進(jìn)行充分的認(rèn)識：

首先，青年教師要從思想上認(rèn)識學(xué)院的辦學(xué)定位、辦學(xué)思想、從全局上理解和把握學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)規(guī)格。通過日常的工作會議、培訓(xùn)及自學(xué)不斷提高個人的思想認(rèn)知水平。

其次，要對教學(xué)對象的共性進(jìn)行充分的理解。只有了解學(xué)生的特點，才能采取有效的教學(xué)手段因材施教。目前民辦高校的學(xué)生主要有以下幾點共性：

(1)大部分學(xué)生家庭經(jīng)濟狀況相對優(yōu)越，但貧困生也不在少數(shù)，貧富不均使學(xué)生容易產(chǎn)生物質(zhì)上的攀比。

(2)盡管民辦高校中不乏佼佼者，但普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，自律能力不夠強，自覺性較差。

(3)生源素質(zhì)參差不齊，良莠不分，管理難度大。

(4)學(xué)生業(yè)余專長較多，但學(xué)習(xí)動力不足。

最后要對各門課程在教學(xué)體系中的作用融會貫通，傳授知識才能承上啟下。

三、提高教學(xué)質(zhì)量的舉措與辦法

1．舉措

我院計算機系抓教學(xué)質(zhì)量，重點從以下幾個方面實施：

(1)發(fā)動教師總結(jié)提高課堂教學(xué)質(zhì)量的基本經(jīng)驗，重點加強研究課堂教學(xué)方法，使教師都具有課堂教學(xué)的基本功，加強典型示范，開展各類教學(xué)競賽，以老帶新，總結(jié)傳授經(jīng)驗。

(2)從能教學(xué)人手，培養(yǎng)教學(xué)能手。教學(xué)能手強調(diào)的是課堂教學(xué)的本領(lǐng)，能說課、帶動課堂氣氛，使學(xué)生喜愛聽課。

(3)加強教師科研和社會實踐能力的培養(yǎng)，將應(yīng)用技術(shù)及研發(fā)技術(shù)帶進(jìn)課堂教學(xué)中，指導(dǎo)教學(xué)充實教學(xué)內(nèi)容。

(4)發(fā)揮教研室主任的作用，加強教研室主任的管理和決策能力，把權(quán)、責(zé)和服務(wù)三者統(tǒng)一，帶動年輕教師。

2．方法

(1)必須在備課下功夫。首先教師應(yīng)充分理解~tf-]課程的教學(xué)目標(biāo)、任務(wù)及在教學(xué)體系中的作用。屬于專業(yè)基礎(chǔ)及先行課的應(yīng)以細(xì)講為主，屬于專業(yè)技能課的應(yīng)結(jié)合教學(xué)體系中的基礎(chǔ)及先行課程的內(nèi)容慎選教材及例子來進(jìn)行講授。必要時教師也需先消化基礎(chǔ)課及先行課的內(nèi)容再在此基礎(chǔ)上進(jìn)行組織備課。這樣就避免了講授內(nèi)容的重復(fù)或?qū)W生對知識認(rèn)知不全面的問題。

其次在備課過程中，要找出每次課堂講授的知識點，認(rèn)真?zhèn)湔n寫好教案，設(shè)計好教學(xué)流程。把講授的大致內(nèi)容進(jìn)行記錄及講授時間進(jìn)行標(biāo)注，這樣能讓教師在課堂教學(xué)中更好地發(fā)揮課堂時問的作用。備課中如發(fā)現(xiàn)內(nèi)容過多時間太長的應(yīng)分開課堂來進(jìn)行講授，避免碰上課間休息導(dǎo)致下節(jié)課又必須重復(fù)講授同一內(nèi)容的問題。如時間較為寬裕的可安排些問題讓學(xué)生進(jìn)行思考、討論或做練習(xí)。

最后講授前預(yù)先演練一次，這樣教師能對自己安排的內(nèi)容更好的理解，在講授過程中也可避免出現(xiàn)語言表達(dá)不清等問題。

(2)不斷總結(jié)課堂教學(xué)經(jīng)驗，提高說課藝術(shù)。課堂教學(xué)質(zhì)量重點在于教師的“說”課藝術(shù)上面，絕大部分教師都遇到過不知如何“說”課的問題，甚至在講課過程中出現(xiàn)連自己都不知所云的狀況。如果教師缺乏語言方面的素養(yǎng)，在課堂上不能很好地用“說話”來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，就不能獲得好的課堂教學(xué)效果。年輕教師應(yīng)當(dāng)在日常生活中善于培養(yǎng)自己的課堂語言藝術(shù)，這樣才能把課說好、說活、說得生動，才能更好地調(diào)動學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的氣氛和積極性，讓學(xué)生愛上課堂的教學(xué)。

教師在培養(yǎng)的個人語言藝術(shù)上，應(yīng)從以下三個方面不斷學(xué)結(jié)：

1)運用規(guī)范的語言進(jìn)行表達(dá)，注意語言表述的完整性。

2)適當(dāng)使用自然得當(dāng)?shù)纳眢w語言。

3)善于運用情感性語言。講課時在不同的場合運用適當(dāng)?shù)囊袅?、語調(diào)和語速進(jìn)行教學(xué)。

(3)針對不同的教學(xué)內(nèi)容實施不同的教學(xué)方法。高校中常用的教學(xué)方法是：講授法、討論法、練習(xí)法、實驗法、演示法、參觀法、談話法、讀書指導(dǎo)法等。年輕教師必須學(xué)會善于根據(jù)教學(xué)內(nèi)容使用各種教學(xué)方法。以“組織行為學(xué)”教學(xué)為例，它的教學(xué)方法有講授法、討論法、練習(xí)法、模擬情景法等等。教學(xué)中播放一些錄像片段，引入企業(yè)的情景案例讓學(xué)生分組討論，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時聘請企業(yè)的高管到課堂上結(jié)合日常生活中的典型應(yīng)用面授個人的管理經(jīng)驗，能激發(fā)學(xué)生的求知欲望，取得良好的教學(xué)效果。

(4)善于掌控課堂教學(xué)效果。教師作為課堂的主導(dǎo)，其重要性就如樂團中的指揮官。要從全局去“察言觀色”掌控課堂，及時調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)情緒及課堂的氣氛。在講課過程中發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生出現(xiàn)注意力不集中、面露倦意、低頭交耳等現(xiàn)象的時候應(yīng)使用其他的教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生。同時教師要學(xué)會合理控制時間，按教案上備注的時間，調(diào)整內(nèi)容的講解速度，另外可以在講臺放置手表，一方面便于觀察時間，另一方面可以避免不斷看表的尷尬。

(5)根據(jù)不同年級學(xué)生的特點，采取有效的管理辦法。學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，教師須從兩個方面明確和強化教學(xué)質(zhì)量觀：首先要明確知識傳授是手段，能力培養(yǎng)是目的。其次要從學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和學(xué)生自學(xué)質(zhì)量評價教學(xué)的質(zhì)量。課堂教學(xué)管理從狹義上理解就是當(dāng)堂課程的管理，是有時間和空間的約束。大學(xué)四個年級學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和目標(biāo)定位都不一樣，教師在課堂教學(xué)中必須根據(jù)不同年級學(xué)生的特點，采取辦法進(jìn)行引導(dǎo)和管理。

各年級學(xué)生狀況的不同表現(xiàn)：

1)大一學(xué)生是：對新環(huán)境興奮、對未來的美好憧憬、對知識的盲目學(xué)習(xí)，同時積極參加各種社會活動，敢于表現(xiàn)自我、展示自我，有一種“初生牛犢不怕虎”的勁頭。

2)大二的學(xué)生是：開始為未來知識的應(yīng)用有新的定位和奮斗目標(biāo)，從參加社會活動逐步轉(zhuǎn)向和專業(yè)發(fā)展方向相對應(yīng)的學(xué)術(shù)活動，重視個人技能的培養(yǎng)及社交能力的培養(yǎng)。

3)大三的學(xué)生是：對將來的就業(yè)和讀書進(jìn)一步規(guī)劃，是樹立世界觀和價值觀的重要階段，對人、事、物能從多方面考慮問題，有選擇地接收知識和外界的新信息。

4)大四的學(xué)生是：大四的課程以專業(yè)選修為主，同時開始畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文(設(shè)計)的工作。課程的任務(wù)雖然不緊張，但學(xué)生壓力大，學(xué)習(xí)的目的性更強，甚至部分學(xué)生表現(xiàn)出對與找工作無關(guān)的知識有排斥的心理，更多的是需要就業(yè)的指導(dǎo)和行業(yè)發(fā)展的信息。

教師在教學(xué)管理中，對低年級的學(xué)生應(yīng)是以導(dǎo)學(xué)為主，教會學(xué)生如何自學(xué)，橫向灌輸專業(yè)知識，側(cè)重提高學(xué)生對問題的思考能力，加強課堂紀(jì)律的管理，引導(dǎo)學(xué)生誠信教育。對高年級的學(xué)生要從將來就業(yè)方面縱向傳授知識，提高學(xué)生的技術(shù)能力，從行業(yè)發(fā)展方向上引導(dǎo)學(xué)生建立創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，多引用社會上創(chuàng)業(yè)成功的例子來激勵學(xué)生。

(6)敢于創(chuàng)新，善于走出個人教學(xué)的困境。大多數(shù)教師在教學(xué)多年后會形成個人的教學(xué)風(fēng)格和習(xí)慣。部分教師針對熟悉的課程的實際應(yīng)用了解不深，很多知識傳授限于“紙上談兵”，甚至考試卷子每年變化不大。從心理學(xué)的角度上看，習(xí)慣一旦成形很難改變，即使個人深感必須要改變的時候，也因為習(xí)慣的慣性原因難以變化。

同時在大學(xué)教學(xué)中避免不了同一個老師教同一個專業(yè)幾門課程，學(xué)生對老師的教學(xué)方法熟悉后會產(chǎn)生視覺疲勞感。針對這種情況，教師需學(xué)會適當(dāng)?shù)卮钆浣虒W(xué)方法，不斷創(chuàng)新個人的教學(xué)風(fēng)格，讓學(xué)生在長期的接觸中都“備感新鮮”。

(7)大膽創(chuàng)新，不斷嘗試考試方式的改革。課程考核的改革也是促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高的一個重要途徑。考試制度改革是教學(xué)不斷創(chuàng)新的體驗和總結(jié)。要克服傳統(tǒng)的應(yīng)試教育弊端，考試的目的考的是學(xué)生實用能力而不是記憶力，可以采取加強學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的壓力和平時考核的比例來逐步減小期末考試的方式。

例如“單片機原理與應(yīng)用”課程采取論課考試與實踐應(yīng)用技術(shù)水平相結(jié)合的方式進(jìn)行，改變一錘定音評價學(xué)生成績的標(biāo)準(zhǔn)，除筆試外，加入以實踐制作“智能化電子產(chǎn)品”實物和設(shè)計資料作為確定理論課的成績。有些基礎(chǔ)理論課只能以筆試為主的，可采用閉卷、開卷或答辯的方式考試，例如“大學(xué)物理”、“高等數(shù)學(xué)”等基礎(chǔ)課。只有采取這種靈活多樣的考試模式，才能真正發(fā)揮考試的“指揮棒”作用，促進(jìn)教學(xué)改革。

(8)加強實踐教學(xué)改革，不斷拓寬知識面，提高業(yè)務(wù)水平。圍繞學(xué)院培養(yǎng)實用型人才'提高學(xué)生的實際應(yīng)用水平，計算機系的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分成：實驗、上機、課程設(shè)計、校外生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)論文五個方面進(jìn)行。經(jīng)過四年的教學(xué)改革，對原有的教學(xué)計劃中理論課與實踐課教學(xué)的比例進(jìn)行了調(diào)整，加大實踐教學(xué)的比例，由原來的38％提高到45％。

教師在教授過程中應(yīng)重視具體的操作，并讓操作與思維聯(lián)系起來。通過理論和實踐課程相結(jié)合，不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以使學(xué)生獲得清楚明確的術(shù)語，準(zhǔn)確地掌握相關(guān)知識點，同時在課堂上讓學(xué)生談個人理解的思路、發(fā)表不同的見解、大膽提出科技創(chuàng)新理念等，教師予以歸納分析，這樣正確地啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，對知識進(jìn)行縱向、橫向的分析比較，能有效地促使學(xué)生把新學(xué)知識納入原有知識結(jié)構(gòu)中去，并切實地掌握知識的本質(zhì)屬性，進(jìn)一步提高思維能力，這樣學(xué)生不僅學(xué)到了知識，更重要的是掌握了學(xué)習(xí)的方法，比教師直接傳授要深刻得多，從而發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，達(dá)到提高思維能力的目的。同時營造良好的教學(xué)氛圍，讓學(xué)生在體驗、互動中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高能力。讓學(xué)生在探究、交流中互動學(xué)習(xí)，在體驗中學(xué)習(xí)，在體驗中成長。

(9)構(gòu)建良好的師生關(guān)系。和諧的師生關(guān)系是高校教學(xué)管理的重要原則，表現(xiàn)出真誠、溫暖的心理氛圍，它對促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、實現(xiàn)課堂互動、改善教學(xué)效果、提高教學(xué)質(zhì)量具有重要意義，有助于消除師生間的感情距離。教師要尊重學(xué)生，平等對待學(xué)生，用愛去關(guān)心學(xué)生，多參與學(xué)生管理工作，促使師生關(guān)系的和諧發(fā)展，才能更好地發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生的潛能，促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展。

篇8

關(guān)鍵詞： 職業(yè)院校 產(chǎn)、教一體化教學(xué) 技能、經(jīng)營管理人才

產(chǎn)、教一體化是生產(chǎn)與教學(xué)融為一體。它的最突出特點是實踐性、社會性。在職業(yè)院校中，如何實施產(chǎn)、教一體教學(xué)，實現(xiàn)“培養(yǎng)人才、發(fā)展科學(xué)、服務(wù)社會”的教育目標(biāo)，是職業(yè)院校教學(xué)的核心問題。實施產(chǎn)、教一體教學(xué)，建立以實訓(xùn)車間生產(chǎn)產(chǎn)品為中心，以素質(zhì)教育為重點，在實訓(xùn)車間的生產(chǎn)經(jīng)營活動中實施教學(xué)，以產(chǎn)促教，是目前職業(yè)院校生存、發(fā)展，培養(yǎng)高質(zhì)量技能、經(jīng)營管理人才的有效的途徑。

一、產(chǎn)、教一體化教學(xué)的指導(dǎo)思想

實施產(chǎn)、教一體化教學(xué)是職業(yè)院校適應(yīng)市場經(jīng)濟的必然趨勢，是職業(yè)院校生存、發(fā)展，培養(yǎng)高質(zhì)量技能、經(jīng)營管理人才的有效途徑。目前職業(yè)技術(shù)變化的速率已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過職業(yè)教育的發(fā)展速率，也就是職業(yè)教育滯后于職業(yè)技術(shù)化。職業(yè)院校的職業(yè)教育如不及時、快速地培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，職業(yè)院校的生存、發(fā)展將受到?jīng)_擊。走產(chǎn)、教一體化教學(xué)才是職業(yè)院校生存、發(fā)展的最佳途徑。實施產(chǎn)、教一體化教學(xué)，一方面讓師生在實訓(xùn)車間的生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)營活動中培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)變能力，另一方面師生又直接參與車間的生產(chǎn)和經(jīng)營管理工作，把教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力直接運用到實踐中去，使職業(yè)院校的教學(xué)與車間生產(chǎn)有機結(jié)合，以企業(yè)需求為根本，既適應(yīng)了企業(yè)經(jīng)濟、技術(shù)發(fā)展的需求，又提高了職業(yè)院校的教育質(zhì)量、經(jīng)濟收入。

教學(xué)活動與人才培養(yǎng)面向社會、面向市場，實施產(chǎn)、教一體化有機的結(jié)合，用課堂與車間共同培養(yǎng)人才，是教育社會化發(fā)展的趨勢，如此，職業(yè)院校職業(yè)教育才能生存、發(fā)展。通過實踐產(chǎn)、教一體化教學(xué)，從培養(yǎng)目標(biāo)、方案設(shè)計到教學(xué)內(nèi)容，使理論教學(xué)、車間實習(xí)教學(xué)融為一體。這樣使培養(yǎng)目標(biāo)更有針對性，更符合學(xué)院和企業(yè)的共同要求，實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生的雙贏，實現(xiàn)“服務(wù)社會”的教育目標(biāo)。

二、產(chǎn)、教一體化教學(xué)的基本內(nèi)容

產(chǎn)、教一體化教學(xué)就是以企業(yè)需求為中心，建立產(chǎn)、教一體化教學(xué)的配套管理制度、評估標(biāo)準(zhǔn)和激勵機制；培養(yǎng)“雙師型一體化”教師，制定產(chǎn)、教一體化教學(xué)計劃、大綱、教材、場地和設(shè)施，使教學(xué)與生產(chǎn)、理論與實際、培養(yǎng)與就業(yè)有機結(jié)合，實現(xiàn)教學(xué)與實踐的良性循環(huán)。主要從以下幾個方面采取具體措施。

（一）構(gòu)筑合理的產(chǎn)、教一體化教育目標(biāo)。

實施產(chǎn)、教一體化教學(xué)，首先要提高關(guān)系學(xué)校和教師的生存與發(fā)展意識。學(xué)校和教師從根本上轉(zhuǎn)變教育理念，為產(chǎn)、教一體化教學(xué)的實施奠定基礎(chǔ)。其次要使學(xué)生在思想上引起高度重視，通過就業(yè)形勢教育，企業(yè)信息反饋，歷屆畢業(yè)生的具體實例，使學(xué)生明白職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)教育的重要性。同時根據(jù)黨的教育方針制定培養(yǎng)人才教育目標(biāo)，把受教育者培養(yǎng)成為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的、德智體美全面發(fā)展的高級技能、經(jīng)濟管理人才。根據(jù)企業(yè)所需技能、管理要求的特點對教育目標(biāo)進(jìn)行分類。最后是具體指導(dǎo)企業(yè)技能、經(jīng)營管理教學(xué)實踐的行為準(zhǔn)則，即培養(yǎng)具有從事企業(yè)技能、經(jīng)營管理方向?qū)I(yè)必備的良好的文化道德修養(yǎng)、行業(yè)心理素質(zhì)和外語水平，熟練掌握企業(yè)技能、經(jīng)營管理的基本理論和基本方法，通過車間產(chǎn)業(yè)實習(xí)，熟練掌握操作技能，具有較強企業(yè)技能、經(jīng)營管理能力的應(yīng)用型管理人才。

（二）完善科學(xué)的產(chǎn)、教一體化教學(xué)計劃。

按照產(chǎn)、教一體化教學(xué)要求，企業(yè)技能、經(jīng)營管理教學(xué)計劃的確立，以教育目標(biāo)體系為依據(jù)，以學(xué)院和企業(yè)技能、經(jīng)營管理培養(yǎng)學(xué)生的要求為基礎(chǔ)。這一體系既反映職業(yè)院校教育教學(xué)規(guī)律的基本要求，又適應(yīng)企業(yè)技能、經(jīng)營管理對學(xué)校教學(xué)的特殊要求，實現(xiàn)課堂教學(xué)、車間生產(chǎn)經(jīng)營教學(xué)內(nèi)容、常規(guī)教學(xué)方式與特殊教學(xué)手段、理論課程與實踐技能課程、教學(xué)與實踐科學(xué)有機地結(jié)合，突出針對性和可操作性，滿足企業(yè)技能、經(jīng)營管理需要。

（三）組織實施產(chǎn)、教一體化教學(xué)管理。

教學(xué)、實訓(xùn)車間生產(chǎn)經(jīng)營的教學(xué)一體化教學(xué)管理體系，是通過課堂教學(xué)與車間實習(xí)生產(chǎn)經(jīng)營有機結(jié)合，實施企業(yè)技能、經(jīng)營管理在車間生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中進(jìn)行教學(xué)，在教學(xué)實踐活動的同時參與車間生產(chǎn)經(jīng)營管理，從而使教學(xué)與生產(chǎn)、理論與實踐、學(xué)生的知識與技能有機結(jié)合，體現(xiàn)了讓學(xué)生“學(xué)會認(rèn)知、學(xué)會做事、學(xué)會生存、學(xué)會共處”，既能使學(xué)生掌握必備的操作技能和理論知識，又能使學(xué)生自覺地將所學(xué)理論與實際緊密結(jié)合，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新能力。

三、采取多種措施，推動產(chǎn)、教一體化教學(xué)

產(chǎn)、教一體化教學(xué)使實習(xí)教學(xué)與理論教學(xué)有機結(jié)合，體現(xiàn)了讓學(xué)生“學(xué)會認(rèn)知、學(xué)會做事、學(xué)會生存、學(xué)會共處”的先進(jìn)教學(xué)理念，既能使學(xué)生掌握必備的操作技能和理論知識，又能使學(xué)生自覺地將所學(xué)理論與實際緊密結(jié)合，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力和應(yīng)變能力。為了培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才，職業(yè)院校應(yīng)積極調(diào)整辦學(xué)思路，加大投入，不斷完善綜合實訓(xùn)場所，采取多種措施，推動“產(chǎn)、教一體化”教學(xué)的實施。

四、培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)、教一體化教學(xué)的“雙師型”教師

篇9

【關(guān)鍵詞】理論與實踐 一體化 乳制品加工技術(shù)

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）25-0065-02

乳制品加工技術(shù)是高職院校食品加工技術(shù)專業(yè)的一門重要的專業(yè)必修課，屬于應(yīng)用科學(xué)。該課程特點為實踐性強、加工技術(shù)更新快，而傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以知識傳授為主要特征，理論與實踐不能相互結(jié)合，理論部分在整個教學(xué)內(nèi)容中所占比例較多，達(dá)60%以上，但實用性不強。本課程為適應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代高職教育的要求，培養(yǎng)學(xué)生乳與乳制品加工相關(guān)崗位群的工作能力，實現(xiàn)教學(xué)與工作零距離，本著理論與實踐一體化的教學(xué)理念進(jìn)行了課程整合。我們根據(jù)本課程所涉及的工作崗位，校內(nèi)開展對以原料乳的質(zhì)量檢驗和奶酪、奶油的加工等教學(xué)活動。

作為項目主體，校外以消毒乳、發(fā)酵乳制品、冰淇淋等生產(chǎn)作為實訓(xùn)項目主體，以企業(yè)的產(chǎn)品作為具體任務(wù)，讓學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的實踐鍛煉，使學(xué)生的專業(yè)技能逐步嫻熟。將理論教學(xué)滲透到實踐教學(xué)之中，在實踐操作中感悟理論的真諦，從而達(dá)到提高學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的目的，為培養(yǎng)高技能人才奠定基礎(chǔ)。

一 依據(jù)就業(yè)崗位要求，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

目前，高職的教科書乳制品加工技術(shù)大多以理論為主，往往都是高校教材的翻版和壓縮，強調(diào)的是理論的全面性和系統(tǒng)性，所涉及的實踐內(nèi)容又與企業(yè)的實際生產(chǎn)相脫節(jié)，而新增加的內(nèi)容大多是科研方面的研究成果，企業(yè)參與編寫的教材較少，所以教材內(nèi)容與學(xué)生的就業(yè)崗位以及實際生產(chǎn)不符。因此，學(xué)校要摒棄傳統(tǒng)的專業(yè)課程教學(xué)方案，應(yīng)根據(jù)實際情況，對教材內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。

首先，我們應(yīng)對在乳品企業(yè)實習(xí)的學(xué)生、畢業(yè)生和企業(yè)的用工情況進(jìn)行調(diào)研，畢業(yè)生在乳制品加工企業(yè)的主要崗位是質(zhì)檢員、技術(shù)員和化驗員。調(diào)查學(xué)生具體在哪個崗位工作（實習(xí)），該崗位需要哪些專業(yè)知識、技能，以及對目前乳制品加工技術(shù)課程改革的建議。其次，對企業(yè)主要調(diào)查他們需要什么樣的人才和對人才的要求，哪些理論知識是企業(yè)員工所必須掌握的，哪些是需要了解的，然后，與企業(yè)一線生產(chǎn)、質(zhì)檢、技術(shù)、化驗、基層管理人員和畢業(yè)（實習(xí)）生一起，參照乳制品加工職業(yè)資格考試標(biāo)準(zhǔn)，篩選理論和實踐授課內(nèi)容參編教材，例如把原料乳的質(zhì)量控制、乳的化學(xué)組成及性質(zhì)、乳的摻假作為授課內(nèi)容的重點，增加ISO 9000、HACCP體系在乳制品加工企業(yè)中的運用，同時，還增加了與乳制品企業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及與乳制品相關(guān)的污染物的處理。再次，在我們的教學(xué)中，還要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德以及做人的基本原則，以便提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二 優(yōu)化課程體系，構(gòu)建項目化教學(xué)

乳制品加工技術(shù)屬于應(yīng)用型學(xué)科，是一門以乳類科學(xué)為基礎(chǔ)，綜合相關(guān)學(xué)科知識，研究乳與乳制品加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量控制的學(xué)科。本課程在教改之前，一般都是借鑒學(xué)歷教育的教學(xué)方法。一般先學(xué)理論知識，再進(jìn)行實驗性驗證或?qū)I(yè)技能訓(xùn)練。在理論教學(xué)階段，學(xué)生容易產(chǎn)生“摸不著頭腦”“抽象空洞”“枯燥乏味”等學(xué)習(xí)體驗。進(jìn)入專業(yè)技能實訓(xùn)教學(xué)階段，學(xué)生雖較感興趣，但理論知識已大部分忘記，往往局限于模仿性操作訓(xùn)練或是應(yīng)付一下老師的考核，不能激發(fā)學(xué)生求知的欲望，因而無法形成系統(tǒng)的綜合技能，影響課程教學(xué)水平的提升。

在傳統(tǒng)的乳制品加工技術(shù)教學(xué)中，理論教學(xué)與實踐教學(xué)不能很好地融合，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得不到激發(fā)，學(xué)習(xí)積極性難以調(diào)動，結(jié)果是越學(xué)越乏味，逐漸失去了對專業(yè)學(xué)習(xí)的信心，嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量的提高。為了突出乳制品加工技術(shù)的實用性與應(yīng)用性，并注重學(xué)生的技能培養(yǎng)，對課程體系進(jìn)行了優(yōu)化，實現(xiàn)以學(xué)生為主體、以能力培養(yǎng)為核心、以乳制品加工及檢驗崗位（群）為標(biāo)準(zhǔn)、以乳制品加工實訓(xùn)內(nèi)容為載體的項目化教學(xué)。在加工過程中，同學(xué)們邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)，以實際操作為主，達(dá)到提高學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的目的。為了實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與實際工作的零距離，把乳制品加工的內(nèi)容分為六個項目，分別是消毒乳制品加工、發(fā)酵乳制品加工、乳粉加工、奶油加工、干酪加工、冰淇淋加工。同時，為了便于組織教學(xué)，在每一個項目中，又設(shè)置若干個任務(wù)，例如發(fā)酵乳制品加工又分為發(fā)酵劑的制備、發(fā)酵劑活力的測定等任務(wù)；在乳粉的加工及檢驗項目中，又分為4個任務(wù)，分別是全脂乳粉、脫脂乳粉、配制乳粉、其他乳粉的加工及檢驗，讓學(xué)生從以往的被動學(xué)習(xí)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)，從而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升了教學(xué)質(zhì)量。

三 加強師資隊伍的建設(shè)

教學(xué)是學(xué)院的中心工作，教職工隊伍是完成教學(xué)工作的基本保證，也是促進(jìn)教學(xué)改革，全面提高教學(xué)質(zhì)量的支撐點。加強教師隊伍建設(shè)，促進(jìn)學(xué)校和諧發(fā)展，是學(xué)校規(guī)范管理中的重要內(nèi)容。高職院校的教師必須領(lǐng)會先進(jìn)的高職教育理念，積極實施教學(xué)改革，自覺探索符合時代特征的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，建設(shè)基于行業(yè)工作分析的人才培養(yǎng)方案，完善符合崗位（群）工作過程的課程體系以及項目化的課程教學(xué)。首先，我們要加強對教師職業(yè)觀的教育，培養(yǎng)教師愛崗敬業(yè)的精神，是培養(yǎng)和諧教師隊伍的重要內(nèi)容。其次，建立完善先進(jìn)的績效評估體系。對教師的考核、評估是教師團隊建設(shè)中不可缺少的一環(huán)。只有賞罰分明，做到公平、公正、公開，才能激勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)。再次，實施有效的教師培訓(xùn)。我們堅持“請進(jìn)來”即聘請行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，充實師資隊伍；堅持“走出去”，就是高職院校要制訂相關(guān)政策，有計劃地安排教師到企業(yè)、科研單位、兄弟院校掛職鍛煉，使教師接觸生產(chǎn)實際，了解科技前沿動態(tài)，增強自身的實踐能力，反哺于本校的理論實踐一體化教學(xué)。

四 改革考核方式

傳統(tǒng)的考核方式主要以理論考試為主，而實踐環(huán)節(jié)的考核主要依據(jù)實驗報告來打分，造成部分學(xué)生互相抄襲實驗數(shù)據(jù)或結(jié)果以求高分、出現(xiàn)高分低能的現(xiàn)象。為達(dá)到實踐考核的目的，我們將考核分為三部分：過程性考核和期末考核各占50%，期末考核又包括理論考核和技能考核，過程性考核即老師們所說的平時成績，包括學(xué)生的出勤、作業(yè)、學(xué)習(xí)態(tài)度、每一項目的實施、產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)的分析、實驗報告等，以便在平時的教學(xué)中加強對學(xué)生的管理。期末技能考核，我們注重某一產(chǎn)品方案的制定、項目的實施、產(chǎn)品的質(zhì)量和技能操作的規(guī)范性及熟練程度，我們僅給學(xué)生提供原輔料，鼓勵學(xué)生自己配方、自己選擇制作方式獨立操作，然后將學(xué)生的產(chǎn)品放在一起品評打分，同時要求學(xué)生對解答與技能考核相關(guān)的理論問題進(jìn)行必要的計算，對考核中出現(xiàn)的技術(shù)問題進(jìn)行獨立解決或者提出具體的解決方案，還可以對考試的加工工藝、方法、使用儀器等方面提出改進(jìn)的設(shè)想，從而反映學(xué)生的綜合能力水平。實踐證明，采用理論與實踐各占25%的考核方式是比較合理的，既可檢驗學(xué)生的專業(yè)理論水平，又可檢驗學(xué)生的實際操作能力。

五 結(jié)束語

以就業(yè)為導(dǎo)向，實施理論與實踐一體化教學(xué)，實現(xiàn)乳制品加工技術(shù)課程教學(xué)改革的目的，為乳制品加工企業(yè)培養(yǎng)更多能適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)一線的需要、做到“下得去、用得上、留得住”的應(yīng)用性人才。乳制品加工技術(shù)發(fā)展較快，需要我們不斷探索、改進(jìn)，加強與企業(yè)的合作，才能讓乳制品加工技術(shù)課程教學(xué)緊跟企業(yè)需求，實現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的零距離對接。

參考文獻(xiàn)

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[2]曹艷華、程麗麗、劉玉青.淺談項目教學(xué)法在乳制品加工技術(shù)中的應(yīng)用[J].農(nóng)產(chǎn)品加工（創(chuàng)新版），2014（8）：89～91

篇10

關(guān)鍵詞理實一體化;高職;園林技術(shù)專業(yè);教學(xué)改革

“理實一體化”教學(xué)作為一種創(chuàng)新的教學(xué)模式，體現(xiàn)了“手腦并用，做學(xué)合一”的職教思想[1]。將理論學(xué)習(xí)與實際訓(xùn)練緊密結(jié)合起來，注重培養(yǎng)學(xué)生動手能力，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。

1“理實一體化”教學(xué)改革的重要性

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是理論教學(xué)和實踐教學(xué)分開進(jìn)行，采用的是先學(xué)理論知識，后集中時間安排實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)模式，理論教學(xué)的內(nèi)容與實踐環(huán)節(jié)脫開，這一模式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前高等職業(yè)教育的需要[2]。在大力發(fā)展職業(yè)教育的今天，積極推行“理實一體化”這一科學(xué)的教學(xué)模式對于高職人才培養(yǎng)十分必要。

1.1學(xué)生的素質(zhì)現(xiàn)狀，適合“理實一體化”教學(xué)

職業(yè)院校的學(xué)生文化基礎(chǔ)相對較差，大部分學(xué)生的認(rèn)知特點是形象思維長于邏輯思維，實踐學(xué)習(xí)長于理論學(xué)習(xí)，動手能力長于動腦能力。用傳統(tǒng)的教學(xué)方式講授專業(yè)課，教學(xué)效果較差。“理實一體化”教學(xué)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將理論與實踐融于一體進(jìn)行組合教學(xué)，形象、直觀，便于學(xué)生理解和掌握，能明顯提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

1.2“理實一體化”教學(xué)使教學(xué)過程高效

傳統(tǒng)的教學(xué)是先理論后實踐，往往理論完成很長時間，才進(jìn)行實踐教學(xué)，甚至跨學(xué)期，這樣學(xué)生在進(jìn)行實踐操作時，對以往學(xué)習(xí)的理論知識的記憶所剩很少，致使理論與實踐脫節(jié)[3]?！袄韺嵰惑w化”教學(xué)在這方面顯示了其合理性，首先，教學(xué)信息的傳遞具有同步性，將知識傳授、技能訓(xùn)練和能力培養(yǎng)融于一體，并進(jìn)行了有機組合，同步進(jìn)行。其次，保證了教學(xué)信息的同一性，避免學(xué)生在認(rèn)識和實踐上進(jìn)入誤區(qū)，為教學(xué)過程最優(yōu)化提供了保障。

1.3“理實一體化”教學(xué)能夠充分培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

通過設(shè)計科學(xué)的實訓(xùn)情境，讓學(xué)生通過自己收集、分析和處理信息來實際體驗知識的產(chǎn)生過程，通過培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和合作溝通能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。

2“理實一體化”在園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

在大力發(fā)展高等職業(yè)教育的背景下，缺乏針對高職園林技術(shù)專業(yè)“理實一體化”教學(xué)的系統(tǒng)分析及實踐性對策的研究。學(xué)院以國家示范院建設(shè)為契機，全方位地實施“理實一體化”教學(xué)改革。園林技術(shù)專業(yè)“理實一體化”教學(xué)模式也在此基礎(chǔ)上推廣開來，以探索適合高職教育的園林技術(shù)專業(yè)的“理實一體化”教學(xué)改革模式。

2.1確立人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建“理實一體化”教學(xué)模式

依據(jù)園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生跟蹤調(diào)查結(jié)果和園林技術(shù)專業(yè)顧問委員會歷年活動記錄，并通過廣泛走訪調(diào)查合作企業(yè)，針對專業(yè)對應(yīng)的“社會職業(yè)”進(jìn)行分析，確定園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的應(yīng)職崗位。歸納出崗位應(yīng)具備的能力和素質(zhì)，轉(zhuǎn)化為獲得這些崗位能力和素質(zhì)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，形成人才培養(yǎng)方案。

以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以典型工作任務(wù)和生產(chǎn)項目為載體，以工作過程系統(tǒng)化為一條明線，以基礎(chǔ)知識成系統(tǒng)和實踐動手能力成系統(tǒng)為2條暗線，系統(tǒng)化構(gòu)建“理實一體化”教學(xué)模式和課程體系[4]。

根據(jù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)的特點，按照生產(chǎn)過程將《園林苗木生產(chǎn)》《園林樹木》和《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用》等專業(yè)核心課程劃分成若干典型工作任務(wù)模塊，將課程中的主要知識技能點附在任務(wù)模塊當(dāng)中，以項目為主線，安排教學(xué)模塊，強化技能的訓(xùn)練。將理論教學(xué)內(nèi)容嵌入到各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)之中，以基本操作訓(xùn)練為基礎(chǔ)，適當(dāng)增加綜合性實訓(xùn)項目，實現(xiàn)了校企零距離培養(yǎng)，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)知識、掌握技能。其他前后續(xù)課程緊緊圍繞崗位能力要求，與其形成有機整體。

2.2編寫項目課程“理實一體化”教學(xué)教材

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，依據(jù)模塊化、項目化的要求及項目課程標(biāo)準(zhǔn)及技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，在結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上以任務(wù)為驅(qū)動，堅持以能力為本位的教學(xué)理念，編寫出一系列項目課程“理實一體化”教學(xué)教材。教材理論內(nèi)容少而精，以夠用為度，突出與操作技能相關(guān)的必備專業(yè)知識教學(xué)，強化了專業(yè)技能的培養(yǎng)。

2.3打造滿足“理實一體化”教學(xué)需要的教師隊伍

“理實一體化”教學(xué)過程中教師起著舉足輕重的作用。要求教師既精通理論，又具有較強的動手能力，具備“雙師”素質(zhì)。同時還要求教師有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，要能不斷掌握新技術(shù)、收集新信息，并加以研究，應(yīng)用到實際教學(xué)中。在此基礎(chǔ)上，教師還必須更新教學(xué)理念，找一種具體的、合適的教學(xué)方法，真正實現(xiàn)理論與生產(chǎn)實踐的有機融合，充分發(fā)揮“理實一體化”教學(xué)的優(yōu)勢。

學(xué)院教師隊伍的建設(shè)主要通過3個途徑實施:一是以組織教師到企業(yè)頂崗鍛煉，提高教師的實踐能力;二是聘請一支既有實踐經(jīng)驗又有較高理論水平的企業(yè)技術(shù)人員作為兼職教師;三是對所有教師進(jìn)行培訓(xùn)，更新教學(xué)理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方法。目前，園林技術(shù)專業(yè)“理實一體化”課程教師都有最少1次的企業(yè)鍛煉經(jīng)歷。另外，每學(xué)期至少有20%以上的課程內(nèi)容聘請行業(yè)專家來校講授指導(dǎo)。在此基礎(chǔ)上，還定期組織教師培訓(xùn)，包括外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)和請職教專家來校指導(dǎo)學(xué)習(xí)，目前所有專業(yè)教師都接受過多次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

2.4建立企業(yè)化教學(xué)基地

建立滿足教學(xué)內(nèi)容需要的實訓(xùn)設(shè)備和學(xué)習(xí)環(huán)境是實施“理實一體化”教學(xué)的保障。根據(jù)教學(xué)需要，貼近生產(chǎn)實際，提供仿真的企業(yè)工作環(huán)境。學(xué)院建設(shè)有草花、盆景、宿根花卉、盆花、工廠化育苗等生產(chǎn)教學(xué)項目，還建立了計算機設(shè)計、插花、園林制圖等實訓(xùn)室，并購置了相配套的實訓(xùn)設(shè)備，為“理實一體化”教學(xué)的有效進(jìn)行提供了保障。教師運用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，以真實的工作任務(wù)和產(chǎn)品為載體，融學(xué)習(xí)過程于工作過程中。教學(xué)過程中還組織學(xué)生到花卉、苗木公司以及園林工程施工現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，感受真實的生產(chǎn)現(xiàn)場。

2.5建立有效的教學(xué)質(zhì)量評價體系

“理實一體化”課程，學(xué)生最終成績應(yīng)由各項目技能訓(xùn)練的考核成績和理論考試成績按權(quán)重綜合評定。整個教學(xué)質(zhì)量評價可分為過程評價和結(jié)果評價，且以過程評價為主，強化過程考核。根據(jù)課程目標(biāo)設(shè)定評定指標(biāo)，制定課程考核方案;依據(jù)考核方案在學(xué)習(xí)訓(xùn)練過程逐項評定成績，使理論、實踐、考核三者同步進(jìn)行，使考核更具科學(xué)性和綜合性。

通過實踐與應(yīng)用，“理實一體化”在學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)中取得良好的成效，通過調(diào)查學(xué)生感受和企業(yè)意見，企業(yè)和學(xué)生滿意率均超過95%，2009年學(xué)生初次就業(yè)率超過98%，達(dá)歷史最高。盡管在目前教學(xué)過程中還存在諸多問題，比如教師理念提升不到位，教學(xué)項目和設(shè)備還不能完全滿足相關(guān)專業(yè)的教學(xué)要求，課程改革還不盡完善，教材的開發(fā)跟不上，評價體系還不夠全面等，但隨著教學(xué)過程的逐步完善，必將培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。

3參考文獻(xiàn)

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