導(dǎo)語：如何才能寫好一篇對民俗文化的個人總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

民俗旅游文化的含義，也是如同文化一般，具有多樣性。民俗文化的本真性是相對性的研究，主要側(cè)重于其真實性和還原性，注重于文化以后的發(fā)展方向和保持文化的傳統(tǒng)性和連貫性以及自身的傳承性。民俗旅游文化本真性主要是對某一地區(qū)的文化結(jié)合自身的旅游特色來宣傳與弘揚和保持本地區(qū)文化自身的特性而言的。

二、民俗旅游文化的本真性體現(xiàn)

民俗旅游文化的本真性主要體現(xiàn)在不同人群對民俗文化的評判依據(jù)上。第一，當?shù)氐木用袷且罁?jù)自身的生活習(xí)性和生活地區(qū)的經(jīng)濟、文化以及思想的變動來體會到民俗文化的本真性；第二，專家是從一個區(qū)域民俗文化的保存自身的“本真性”來考察的，主要關(guān)注一個地區(qū)的民俗文化變化的動態(tài)過程，依據(jù)文本和史料以及對實地的考察來評判；第三，就是旅游者們，主要從自己的習(xí)性來對旅游地區(qū)地民俗文化來進行感受，注重自我本身的感受。

三、民俗旅游文化的本真性的多維度思考

近些年來隨著社會的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活已經(jīng)得到了極大的提高，現(xiàn)在人們更加關(guān)注的是生活的質(zhì)量，由于快節(jié)奏的生活模式使得工作者的壓力巨大，這也就需要換個環(huán)境來舒緩心情，此時外出旅游，尤其是對民俗風(fēng)景文化的出游是很好的選擇。對民俗旅游文化的本真性的多維度思考，我個人認為應(yīng)該集中在以下叫幾個方面：

（一）民俗文化當中的旅游契機——從旅游當?shù)氐慕嵌人伎?/p>

旅游的風(fēng)景必須和風(fēng)俗文化相結(jié)合才會顯得有人文的底蘊。把民俗文化與旅游進行有機的結(jié)合，這樣一來既弘揚了文化業(yè)又促進了當?shù)氐穆糜螛I(yè)的發(fā)展。第一，首先需要對當?shù)氐拿袼孜幕M行深度的挖掘和編纂，把民俗文化歸結(jié)成為一系列的旅游特色產(chǎn)物，形成具有特色的民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)，把自然風(fēng)光與民俗文化相連，把自然景色與人文知識有機的結(jié)合，例如把當?shù)氐墓?jié)日和風(fēng)俗人情與旅游的時節(jié)相連，做好宣傳工作；第二，對有形的和無形的民俗文化進行保護，比如皮影戲、捏泥人、剪紙等等手工藝文化，還有昆曲、河北梆子、京劇等等這些無形的口傳藝術(shù)形式以及其他的形式的民間藝術(shù)，形成藝術(shù)展示區(qū)，可以定期組織會展或者交流大會，來發(fā)揚民俗文化旅游當中的本真性。

（二）民俗文化旅游的廣闊性---從民俗文化的多元性來考慮

文化是無界限的，同樣的民俗文化也沒有嚴格的空間限制，文化之博大精深的，需要我們積極宣傳民俗旅游文化的多樣性和的多元性。民俗旅游文化的本真性最重要的體現(xiàn)之一就是當?shù)氐拿袼孜幕哂凶陨淼奶厣?，需要我們發(fā)揚民俗文化的自身優(yōu)勢結(jié)合旅游來發(fā)展，比如說各個少數(shù)民族自己的節(jié)日，維吾爾人的開齋節(jié)，蒙古族的那達慕大會、傣族的潑水節(jié)以及彝族的火把節(jié)等等，要把這些獨居特色的民俗文化節(jié)日形成規(guī)模與市場來發(fā)展旅游，積極在開展旅游的同時弘揚和傳播各種不同的優(yōu)秀的民俗文化，加強不同文化之間的交流。在實地的旅游當中了解民俗文化的本真性以及加強不同優(yōu)秀文化的傳承。

（三）民俗文化旅游本真的思考角度多樣性---從當?shù)鼐用窈蛯＜乙约奥糜握叩慕嵌人伎?/p>

我們之所以評定民俗文化是具有生命的活力的藝術(shù)，就基于民俗文化具有傳承性和繼承性以及創(chuàng)新適應(yīng)時代的變遷能力。文化是人為創(chuàng)造出來的，民俗文化是一個地區(qū)的人民在長期的生活實踐中總結(jié)出來的，這也就注定了民俗文化的本真性評判的多樣性。從當?shù)鼐用駚碚f，民俗文化就是自身文化的特性，明顯區(qū)別與其他地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣；從專家的角度出發(fā)，就是一個地區(qū)帶有區(qū)域色彩的文化，例如具有特色的服飾、節(jié)日、文字、各地的傳說等等。帶有明顯的民俗特色的文化；對于旅游者來說，就是不同于自己日常所接觸的風(fēng)土人情，這三個角度雖說區(qū)別不是太明顯，但是專家是專業(yè)的，帶有學(xué)術(shù)研究的特性；當?shù)鼐用袷亲钣邪l(fā)言權(quán)的民俗文化的傳承者和繼承人，他們主要把民俗文化與時代相融合；而旅游者主要把民俗文化的本真性進行弘揚和傳播。

四、結(jié)語

篇2

內(nèi)蒙古包頭市達茂旗希拉穆仁景區(qū)是自治區(qū)重點草原旅游景區(qū)之一，也是自治區(qū)涉外定點草原觀光景區(qū)，距離內(nèi)蒙古首府呼和浩特僅73公里，交通便利，是內(nèi)蒙古呼包鄂“金三角”旅游區(qū)的一個重要景點，兼有草原觀光和民俗旅游特色。但近幾年，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，景區(qū)超負荷接待大量游客，致使希拉穆仁景區(qū)草原生態(tài)環(huán)境嚴重失衡，草原景觀明顯退化。為了推動當?shù)芈糜螛I(yè)更好的發(fā)展，在恢復(fù)生態(tài)景觀同時開發(fā)和保護民俗旅游顯得尤為重要。另外，在體驗經(jīng)濟的時代性下，民俗旅游“原真性”問題已經(jīng)成為關(guān)系著民俗旅游可持續(xù)發(fā)展的一個重要課題，因為其“原真性” 影響著旅游的質(zhì)量感知水平，從而決定著旅游體驗的質(zhì)量和旅游效果。

一、“原真性”在旅游研究中的應(yīng)用

“原真性”來源于英文單詞“Authenticity”，可被譯作“真實性”“本真性”“原生性”等，這個詞最早用于博物館的工藝品，是鑒別一件工藝品是否與它所獲的贊譽相一致的一個評語?！霸嫘浴敝饕袃蓪雍x：一是指博物館里的展品是不是真的；另外還指參觀者本身的存在狀態(tài)。1973年，社會學(xué)家Mac Cabbell 在《舞臺的真實性》一文中首先將“Authenticity”的概念引入旅游動機、旅游經(jīng)歷的社會學(xué)研究中。有關(guān)“原真性”問題的研究經(jīng)過了“什么是原真性”的爭論到“怎樣的經(jīng)歷對于游客來說才是真實經(jīng)歷的”的探討，以及游客個人社會特征和自身真實性體驗的相關(guān)研究。到目前為止，學(xué)者們主要從客觀主義、結(jié)構(gòu)主義、后現(xiàn)代主義、存在主義四種視角研究了“原真性”這一概念。其中，前三種主要討論的是旅游客體的真實性，最后一種是從旅游主體的角度來討論其本真的旅游體驗，是通過滿足游客對一個地方的預(yù)先感知印象而達到似真。民俗旅游產(chǎn)品是一個地區(qū)特色文化的集中體現(xiàn)，研究更多的傾向于旅游主體體驗的原真性研究，是游客在與少數(shù)民族居民互動的過程中對民族文化產(chǎn)生的不夸張、不虛假、真實、真誠的體驗。

二、研究過程與方法

（一）問卷設(shè)計

問卷首先設(shè)計了反映到訪游客的人口統(tǒng)計學(xué)和社會學(xué)特征的個人基本信息的問題，因為游客的類型會影響旅游體驗的感知水平；接著從游客的旅游目的、對希拉穆仁景區(qū)的關(guān)注度、期望程度以及滿意度等要素設(shè)計了可以直接或間接反映游客真實感受的問題；最后對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的真實性感知問題設(shè)計，是要求游客對自己感興趣的要素是否獲得了真實性體驗進行選擇，所獲得的調(diào)查結(jié)果能夠直接反映被調(diào)查者的真實感受，從而進行原真性分析。

（二）調(diào)查過程

調(diào)查小組選擇7、8月份發(fā)放問卷85份，十一黃金周發(fā)放問卷50份，共發(fā)放問卷135份，回收有效問卷128份，選擇這兩個階段作為調(diào)查時間是有兩個原因：其一是這兩個階段對于內(nèi)蒙古草原旅游來說，均屬于旅游旺季，客流量相對較大；其二是不同階段的數(shù)據(jù)更能科學(xué)反映實際情況。

三、調(diào)查結(jié)果分析與評價

（一）到訪游客社會特征分析

表1 希拉穆仁景區(qū)到訪游客的社會特征情況

Table 1 Social character of tourists in the Xila MuRen scenic spot

年齡 百分比（%） 職業(yè) 百分比（%）

18歲以下 3% 政府機關(guān)/事業(yè)單位員工 29%

18-30歲 45% 企業(yè)員工 24%

31-40歲 29% 學(xué)生 21%

41-55歲 11% 個體 16%

55歲以上 12% 離退休人員 10%

教育程度 百分比（%） 收入 百分比（%）

初中以下 0% 800-1500 0%

高中/中專/技校 34% 1500-3000 23%

本科 53% 3000-5000 40%

碩士及以上 13% 5000以上 37%

到訪游客作為一個旁觀者，他們原有的經(jīng)濟背景、年齡構(gòu)成、教育程度等都會不同程度地影響和制約他們對民俗旅游產(chǎn)品的真實性的認知度。表1反映希拉穆仁景區(qū)到訪游客的社會特征情況，在這些游客中，年齡層次集中在18-30歲，其次31-40歲；旅游者的受教育程度本科及碩士以上的占到了66%；職業(yè)構(gòu)成中主要集中在政府機關(guān)或事業(yè)單位、企業(yè)員工和學(xué)生，分別占29%、24%、21%；在收入中主要集中月收入3000-5000元和5000元以上這兩個層次，分別占到40%和37%

到訪游客社會特征總結(jié)如下：旅游者受教育程度較高；職業(yè)構(gòu)成以政府/事業(yè)單位員工、企業(yè)員工和學(xué)生為主，并以中等以上收入的青年為主。

（二）游客對希拉穆仁景區(qū)的期望及滿意度分析

游客在體驗真實性的過程中會受到自身過去的經(jīng)歷以及個人情感的影響，因為這些經(jīng)歷和情感會增強游客在旅游過程中對民俗旅游產(chǎn)品的認同感，或者在認知上的理解。所以分析游客對希拉穆仁景區(qū)所持有的期望，是分析游客旅游體驗真實性的一個前提。

1.游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望分析

表2 游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望構(gòu)成

Table 2 Expectations of tourists in the Xila MuRen scenic spot

游客游覽希拉穆仁景景區(qū)的心理構(gòu)成 百分比（%） 是否在乎民俗的傳統(tǒng)性 百分比（%）

體驗蒙古族民俗 37% 非常在乎 11%

休閑度假 26% 在乎 53%

草原觀光 26% 一般 26%

放松身心 11% 不在乎 10%

表2反映了游客游覽希拉穆仁景區(qū)的心里期望和是否在乎該地民俗文化的傳統(tǒng)性的態(tài)度。希拉穆仁景區(qū)作為少數(shù)民族地區(qū)內(nèi)蒙古地的一個旅游景點，更多的是體現(xiàn)當?shù)厣贁?shù)民族文化和草原風(fēng)光，絕大部分的游客最主要的目的是來體驗蒙古族民俗，懷有此想法的游客占到了37%，其次為草原觀光和休閑度假，各占到了26%，放松身心的占到了11%。

由于游客的心理期望不同產(chǎn)生真實性要求也不同，所以是否在乎希拉穆仁景區(qū)民俗旅游傳統(tǒng)性的保持，會影響游客對其真實程度的要求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，絕大部分游客表示在乎保持傳統(tǒng)性，其中有11%的游客還表示很在乎，53%的游客表示在乎。由此可見，絕大部分的游客還是希望自己能體驗到真正的蒙古族民俗產(chǎn)品，不過內(nèi)蒙草原文化旅游特點，也決定了有相當一部分游客是來內(nèi)蒙看草原，所以也有一部分游客對于民俗旅游產(chǎn)品的傳統(tǒng)性表現(xiàn)出一般態(tài)度，其中表示一般的占到26%，表示不在乎的占到10%。

2.游客對希拉穆仁景區(qū)的滿意度分析

表3 游客對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游的評價及滿意度

Table 3 Evaluation and satisfaction for the tourists to folk tourism products in the Xila MuRen scenic spot

游客對希拉穆仁景區(qū)的期望是否相符 百分比（%） 游客對希拉穆仁景區(qū)的評價 百分比 （%） 游客對希拉穆仁景區(qū)的滿

意度 百分比 （%）

相符 13% 很好的展現(xiàn)了蒙古族民俗文化 8% 很滿意 0%

不相符 47% 蒙古族民俗文化展現(xiàn)的不夠全面 21% 滿意 16%

完全不

相符 16% 過多的迎合游客，商業(yè)化明顯 32% 一般 58%

說不清 24% 失去了蒙古族民俗文化的真實性 39% 不滿意 21%

很不滿意 5%

由表3統(tǒng)計結(jié)果表明，8%的游客對希拉穆仁景區(qū)的評價是很好的展現(xiàn)了蒙古族民俗文化，21%的游客認為蒙古族民俗文化展現(xiàn)的不夠全面，32%的游客認為過多的迎合游客，商業(yè)化明顯，39%的游客認為失去了蒙古族民俗文化的真實性。目前游客對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的評價并不理想，并且和游客心目中期望的民俗文化存在有一定差距，認為和自身期望中的蒙古族民俗文化相符的只有13%；24%的游客無法評判自己所體驗到的民俗文化和心目中的期望是否相符，而63%的游客則表示不相符（包括不相符和完全不相符）。這種和心目中期望不相符的情況，同時反映在游客滿意度的評價上，只有16%的游客表示滿意，58%的游客表示一般，26%表示不滿意（包括不滿意和很不滿意）

3. 游客對希拉穆仁景區(qū)民俗文化的關(guān)注度和民俗旅游產(chǎn)品吸引要素真實性的感知分析

（1）關(guān)注度分析

游客對蒙古族民俗文化的了解程度在一定程度上影響到其對真實性的評價，因此分析其在旅游之前對該民俗文化的了解程度是十分必要的。調(diào)查結(jié)果顯示：對蒙古族民俗文化不太了解得游客占到了78%，其中12%的游客還停留在了解的程度上，非常了解蒙古族民俗文化的幾乎沒有。從中我們可以得出絕大部分游客在之前對民族文化是不了解的，他們大多僅僅是憑借媒介在他們腦中構(gòu)建的印象設(shè)想這該是怎樣一個民族，這個民族會有怎樣的特征等等；并且這里的游客幾乎都是第一次到訪希拉穆仁景區(qū)，關(guān)注度低，對真實性感知也就不敏感。

（2）吸引要素的真實性感知分析

在旅游的過程中，游客對自己感興趣的元素的真實性更加在乎。在目前的希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)容結(jié)合景區(qū)旅游資源特色，主要分為服飾、民居、飲食、禮儀、婚俗、祭祀以及娛樂民俗旅游產(chǎn)品，

表4到訪游客感興趣和認為比較好的對比

Table 4 Comparison for the Interested and thinked better to the tourists

游客感興趣

的方面 百分比（%） 游客認為好的

方面 百分比（%）

蒙古族服飾 42% 蒙古族服飾 32%

蒙古族婚姻習(xí)俗 18% 蒙古族婚姻習(xí)俗

蒙古族飲食 50% 蒙古族飲食 37%

蒙古族建筑

（蒙古包） 37% 蒙古族建筑（蒙古包） 24%

蒙語 13% 蒙語 5%

蒙古族禮儀

（敬酒） 34% 蒙古族禮儀

（敬酒） 21%

蒙古族祭祀

（祭敖包） 34% 蒙古族祭祀（祭敖包） 5%

蒙古族娛樂習(xí)俗（騎馬、射箭、摔跤） 74% 蒙古族娛樂習(xí)俗（騎馬、射箭、摔跤） 55%

在表4游客對蒙古族民俗感興趣的方面調(diào)查中顯示，大部分游客對蒙古族的娛樂習(xí)俗感興趣，占到74%，原因可能是前面分析到訪游客以中青年為主，并且這項參與性高。其次是蒙古族飲食，占到了游客一半，對蒙古族服飾感興趣的為42%，然后就是蒙古族的建筑、祭祀、禮儀。其中對蒙語感興趣的人不多，并且多來自韓國游客，這與很多韓國游客是來學(xué)習(xí)蒙語有關(guān)。在游客對這些民俗認為好的方面調(diào)查中，其中只有蒙古族的娛樂、建筑、飲食、服飾這四個方面有游客表示比較好的表現(xiàn)了蒙古族的民俗文化，其中娛樂習(xí)俗滿意度最高，為55%；表4反映游客對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游產(chǎn)品感興趣和認為比較好的方面的對比，通過這兩項對比，結(jié)果表明，游客對娛樂、飲食、服飾、建筑都比較感興趣。而只有娛樂這一項游客認為比較好的表現(xiàn)了蒙古族民俗文化，換句話說，只有娛樂習(xí)俗原真性較高。其次為蒙古族飲食，服飾、建筑，因為這些方面具有客體的真實性，評價相對客觀。而除了蒙古族娛樂、飲食、建筑、服飾之外，游客認為較好的表現(xiàn)了蒙古族民俗文化的其他選項的結(jié)果很低或為零（蒙古族的婚禮），說明其他幾項蒙古族民俗要素在希拉穆仁景區(qū)表現(xiàn)很少甚至沒有，或者表現(xiàn)出來了但原真性較低，沒有得到游客的認同。

四、結(jié)論

通過上述對基于旅游體驗的希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性開發(fā)要素的調(diào)查與分析，得出了游客對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性的基本評價，結(jié)果顯示，游客對希拉穆仁景區(qū)民俗旅游原真性的滿意度不高，并在所體驗的民俗旅游產(chǎn)品中，只有娛樂習(xí)俗原真性較高，這一項在景區(qū)表現(xiàn)的較多，原因在于這一項有很強的參與性，并且到訪的游客又是以中青年為主，其次為蒙古族飲食，服飾、建筑，因為這些方面具有客體的真實性，評價相對客觀。但是祭祀和婚俗以及蒙語等方面原真性較低，并在景區(qū)里表現(xiàn)的很少，尤其是蒙語，游客幾乎沒有體驗到，所以也就得不到游客的認同。

篇3

關(guān)鍵詞：民族藝術(shù)；美術(shù)教育；價值；教學(xué)形式；時代感

中圖分類號：G40-059.9文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2008）07-0214-02

一、民族藝術(shù)在現(xiàn)代生活得到的關(guān)注

“民族的就是世界的”這句口號在現(xiàn)今已被提上了日程。在全球化的歷史趨勢中，民族藝術(shù)越來越受到關(guān)注，民族藝術(shù)在現(xiàn)代的地位也在提高。一個個宣傳民族藝術(shù)的、研究民族藝術(shù)的、發(fā)揚民族藝術(shù)的個人或機構(gòu)在不斷的成立涌現(xiàn)。

（一）傳統(tǒng)服飾藝術(shù)的延續(xù)

隨著人們生活節(jié)奏的加快，世界各國的服裝也發(fā)生了很大的變化，短裝化、機能化是其主要特點。世界服裝界曾把旗袍譽為中國的國裝，這是因為它具有強烈的民族色彩，它的形成可說是漢、滿、蒙等民族文化融合的產(chǎn)物，是整個中華民族服裝文化的結(jié)晶。它的演變又可以說是中西文化結(jié)合的杰作，因此它又具有很強的現(xiàn)代感和國際性，為世界許多國家的人民所喜愛。旗袍在現(xiàn)代生活中之所以能立于不敗之地，與它適應(yīng)現(xiàn)代生活的機能性以及符合現(xiàn)代人的審美觀有很大關(guān)系，它具有強烈的東方色彩。民族藝術(shù)也會轉(zhuǎn)化為世界性，在“洋服”國際化的今天，這種民族服裝更應(yīng)視為珍寶，可以說它是一種文化的延續(xù)。

（二）嶺南民俗藝術(shù)的延續(xù)

嶺南地區(qū)的“跳禾樓”是一種古老的祭祖和慶豐收的儀式，由嶺南地區(qū)的瑤族所創(chuàng)，以后逐漸失傳。六年前，云浮市文化局找到一個70多歲的老先生,根據(jù)他的記憶和一些史料，這一古老的民間舞蹈終于復(fù)活。在第三屆廣東省群眾音樂舞蹈花會中，《禾樓舞》經(jīng)過了再次編排，音樂和動作也更豐富,使嶺南民俗藝術(shù)得以延續(xù)。

（三）四大名著的延續(xù)

中國古典名著商標正在狂遭日本網(wǎng)游企業(yè)搶注，2006年3月初，當這則消息在中國人間傳播開來的時候，四大古典名著只剩《紅樓夢》沒有被日本企業(yè)搶注了。其中，日本巨摩公司向我國國家商標局申請注冊的“水滸傳”商標已通過初審進入公告期，而《三國志》為期三個月的商標異議期已經(jīng)進入倒計時階段。就在去年，端午節(jié)域名遭一家韓國公司搶注，中國的傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”也被韓國成功申請為世界文化遺產(chǎn)，不知道有多少體現(xiàn)我們民族藝術(shù)文化在消失。

既然民族的都是世界的，我們就只用考慮怎樣將民族的再發(fā)展。而要發(fā)展民族的文化卻既不能脫離當前國際的環(huán)境，又不能失去民族的根本，更不能有違歷史的洪流。也就是說要把重點放回到對自身文化的重視。只有這樣，才能為民族文化的發(fā)展做出貢獻。

二、傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)中的民族藝術(shù)

（一）“技”的傳授方式

“技”的傳授基本上是以嚴格的師徒傳授制來完成的，呈嚴密的封閉狀態(tài)。這種師徒相傳、父子相承的教學(xué)方式，利弊相衡，得失互抵。一方面，它有助于某種技藝向精深圓熟發(fā)展，另一方面又容易形成封閉保守，拒斥新意的機制，甚至導(dǎo)致某一技藝的失傳消泯。

目前， 這種“技”的傳授仍然是中國傳統(tǒng)美術(shù)教育不可分割的重要部分。其中最為突出的就是利用口訣進行傳授的教學(xué)方法?？谠E往往言簡意賅，要領(lǐng)突出，既利于學(xué)習(xí)，又便于記憶。

（二）“藝”的傳授方式

另一種屬“藝”的那一類具有某種學(xué)術(shù)層次，受到官方的垂青和文人墨客的推崇。早在三國時期的畫家曹不興就已留名青史，晉代畫家顧愷之則因提出了“以形寫神”和“遷想妙得”的“傳神論”，更是名播遐邇。與此形成對照的是，中國許多才華橫溢的藝匠，縱然創(chuàng)造了精妙絕倫，價值恒久的藝術(shù)珍品，也只能落個寂寂無聞的佚名者。我們可以看到，以官方和文人為代表的中國古代美術(shù)教育是倚重怡情悅性，陶冶情操的。

在中國，純精神意義的美術(shù)之所以受重視，自然有其深厚的文化基礎(chǔ)。中國文化在對待人與自然的關(guān)系上，比較重視個體內(nèi)心世界的修煉，以求通過個體身心的平衡和穩(wěn)定，達到人與人、人與自然關(guān)系的和諧平衡，而對物質(zhì)世界則較少進行分析性的研究和探索。“藝術(shù)的民族性不在于在藝術(shù)作品中所反映的生活內(nèi)容是否具有民族性，藝術(shù)的民族性最重要、最基本的內(nèi)涵在于是否表達了民族精神，是否用民族精神去觀察客觀事物。” ［1］

三、民族藝術(shù)在美術(shù)教育中的反映

在現(xiàn)今我國的美術(shù)教育中,對人才的培養(yǎng)要求更加嚴格。尤其在“素質(zhì)教育”的今天，要培養(yǎng)的是全方面發(fā)展的人才，作為美術(shù)教育工作者，在這一過程中有著重要的作用。美術(shù)教育工作者在教學(xué)中是主體，教育的首要是把知識和技能傳授給學(xué)生，并以此來誘導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生的思維，來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和意識。因此教師首先是中國傳統(tǒng)文化的傳遞者，是民族藝術(shù)的弘揚者。

（一）民族藝術(shù)在課程內(nèi)容上的體現(xiàn)

1.國畫課程教學(xué)

中國畫是我國傳統(tǒng)藝術(shù)，歷史悠久；風(fēng)格獨特，具有很高的藝術(shù)成就，深愛國內(nèi)外廣大人民的喜愛。在世界美術(shù)領(lǐng)域內(nèi)自成體系。作為課程內(nèi)容之一，培養(yǎng)學(xué)生對本民族藝術(shù)的興趣和愛好是我們教育工作者的責任。在國畫教學(xué)過程中，要求學(xué)生盡其所能地通過觀察，憑借感覺和自身獨特的視覺角度，抓住事物特征，允許他們的感覺方式和能力自由地去表達。只有當學(xué)生開始明白自己的表達得到重視時，他們才會以更大的興趣去努力學(xué)習(xí)。美育專家說：通過欣賞培養(yǎng)學(xué)生對藝術(shù)的敏感性，對孩子潛在的創(chuàng)造意識有啟蒙作用。因此，經(jīng)常讓學(xué)生欣賞名師作品，了解國畫大師們的作畫風(fēng)格及生活小故事。再讓學(xué)生選擇自己喜愛的大師的作品直接臨摹，讓學(xué)生一下子就開始觸摸藝術(shù)頂峰的作品。

2.剪紙課程教學(xué)

剪紙是我國典型的民間傳統(tǒng)藝術(shù)，有著悠久的歷史。是最普及和最具群眾性的、大眾藝術(shù)形式之一。可以說，它是民族民俗文化的形象載體之一，是民族民間風(fēng)俗活動的直觀性：審美性的象征表現(xiàn)。因而剪紙教學(xué)必須要滲透中華民族優(yōu)秀民俗文化教育，不然教學(xué)就成了無源之水，失去了旺盛的生命力。它是以剪刀為主要工具，紙為材料，通過多種手法制作成各類形象的民間工藝。它融合了剪紙技藝、繪畫造型、想象創(chuàng)造和多種審美意識。紙雖植根于民間，但其文化底蘊相當深廣，有著極強的人文性。往往跟民間的生活、風(fēng)俗緊密聯(lián)系，并在寓意豐富的剪紙中，充分體現(xiàn)出勞動人民對美好生活的祝福和向往。學(xué)生通過了解剪紙，在剪紙藝術(shù)的熏陶下，生活的體驗過程中，感受剪紙的魅力，健全人格，促進審美情趣的養(yǎng)成。通過對剪紙這一民間文化資源的開發(fā)和利用，來增強學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)，熱愛祖國，熱愛勞動人民，熱愛中華文明的信念和歷史責任感；吸取民族民俗文化的特點，傳承剪紙的優(yōu)秀傳統(tǒng)，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維并進行創(chuàng)新活動。

3.皮影課程教學(xué)

“皮影”是對皮影戲和皮影戲人物（包括場面道具景物）制品的通用稱謂。皮影戲中的平面偶人以及場面道具景物，通常是民間藝人用手工，刀雕彩繪而成的皮制品，故稱之為皮影。皮影戲是我國出現(xiàn)最早的戲曲劇種之一，是我國民間工藝美術(shù)與戲曲巧妙結(jié)合而成的獨特藝術(shù)品種，其所用的幕影演出原理，以及表演的藝術(shù)手段，對近代電影的發(fā)明和現(xiàn)代電影美術(shù)片的發(fā)展也都起過先導(dǎo)作用，是中華民族藝術(shù)寶庫中的瑰寶。同樣學(xué)生在課堂上通過對于皮影這一藝術(shù)形式的了解，更能增強民族的自信心。

中國是個多民族文化的國家，各民族都有自己的優(yōu)秀文化藝術(shù)。在全球化的今天，中國現(xiàn)代的美術(shù)教育必將沿著多元文化教育的方向發(fā)展。

（二）民族藝術(shù)在教學(xué)形式上的體現(xiàn)

1.以欣賞課的形式了解民族藝術(shù)

通過開設(shè)民俗欣賞課，讓學(xué)生能更好的了解和認識優(yōu)秀的民族文化。教師通過收集的圖片向?qū)W生講解，教師要根據(jù)滲透優(yōu)秀民俗文化教育的主題內(nèi)容精心選擇呈示的教具，包括范作、圖幻燈、電視錄像、電腦多媒體課件等，并使之與講授內(nèi)容緊密配合。民俗欣賞課的開設(shè)還可以是針對不同層次的學(xué)生采用不同層次的學(xué)習(xí)內(nèi)容。比如初等的內(nèi)容以民俗化的文本誦讀為主，如各種膾炙人口的童謠、兒童故事、童話劇本等；中等的內(nèi)容則以民俗文化欣賞為主題，可以采用影視和多媒體的形式讓學(xué)生接觸中國的電影、電視、地理、歷史、各種文藝節(jié)目；高等的內(nèi)容則以民俗文化藝術(shù)的表演和再現(xiàn)為主要內(nèi)容，這也是民俗文化課的最高境界，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，直接參與進來，自排自演中國的民俗文化。

2.對當?shù)孛袼孜幕瘏⒂^考察

組織學(xué)生對當?shù)孛袼孜幕M行參觀考察，從學(xué)生的切身感受中接受教育。參觀后要及時進行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生把獲得的感性認識上升到理性認識，深刻體會祖國優(yōu)秀民俗文化。南京文化部門曾組織過一次“南京民俗文化”夏令營活動，在這次活動中，帶領(lǐng)學(xué)生走進南京民俗博物館館址――甘熙故居古建筑群，了解南京民居特色；觀看南京地區(qū)民俗、民藝系列展演活動；聆聽中華古典詩詞楹聯(lián)協(xié)會袁裕陵老師精彩的、深入淺出并富含知識性、趣味性的《古典詩詞楹聯(lián)趣味》知識講座；欣賞中華傳統(tǒng)民族音樂的現(xiàn)場演奏會和傳統(tǒng)皮影戲、口技表演；品嘗南京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的同時，進行南京民間飲食文化的介紹，使學(xué)生在吃的同時，對民間飲食文化有所了解；現(xiàn)場向南京地區(qū)民間老藝術(shù)家們觀摩學(xué)習(xí)剪紙、折紙、葫蘆畫、魔術(shù)等民間傳統(tǒng)藝術(shù)，極大地擴充了孩子們精神文化生活。把民俗文化夏令營作為時光隧道，把營員們帶回到已遠去的歲月，親身感受我們祖祖輩輩傳襲下來的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生愛祖國、愛人民、愛家鄉(xiāng)的情感，增強學(xué)生們的愛國主義精神和民族自豪感。

四、結(jié)束語

我們現(xiàn)在在社會中提倡民族藝術(shù)，是希望保持民族藝術(shù)能得到發(fā)展。在學(xué)生中提倡民族藝術(shù)，是希望在民族藝術(shù)發(fā)展中能加入時代感。讓學(xué)生更多的接觸中國本民族的文化，能讓學(xué)生更好地建立民族的自信心，真正實現(xiàn)美術(shù)教育的最終目標。

參考文獻：

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關(guān)鍵詞：慶陽香包 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 民俗

中國分類號：K890

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2015）12-0078-002

一 慶陽香包概述

慶陽香包又稱荷包，古稱香囊、香袋、香球、佩幃、容臭，慶陽當?shù)厮追Q“絀絀”是甘肅慶陽地區(qū)的一種民俗物品。根據(jù)傳統(tǒng)或手繪的紋樣，在絲綢布料上用彩色的線繡出各種各樣的圖案，然后剪切成片并縫制成不同的造型，內(nèi)芯填充上絲棉、香料，就做成一種小巧玲瓏、精致漂亮的香包刺繡品。慶陽市是中華民族農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一，在傳統(tǒng)社會中，慶陽地區(qū)地理位置偏僻，交通不便，信息閉塞，保存了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的主要特征：男人耕種勞作，女人做飯織布。獨特的生存環(huán)境與傳統(tǒng)的生活方式，使慶陽的廣大婦女在布料與針織的世界里大顯身手，創(chuàng)造出了獨特的香包民俗文化。慶陽現(xiàn)存的最古老的香包歷史也在八百年以上了，可見香包在慶陽的歷史久遠。香包在后來的歷史發(fā)展中逐漸發(fā)展出了禮儀、傳情、祈福的功能。

二 慶陽香包民俗文化樣式

慶陽香包不僅造型多種多樣，裝飾手法也頗為豐富。慶陽香包的刺繡風(fēng)格稱為隴繡，多采用打子、包繡、拼貼立體繡等。慶陽香包用色偏向強烈鮮艷的對比，大紅大綠，用色自由搭配、率性活潑，傾瀉出一種原始激情的亢奮情緒。慶陽香包常見的造型有“橫行螃蟹”（圖1）、“抓髻娃娃”、“五毒蟾蜍”、“鴛鴦戲水”、“娃娃魚”、“孔雀牡丹”、“花團錦簇”、“雙魚戲珠”等，這些栩栩如生的形象貼近生活，貼近民俗，具有深厚的民族性。慶陽香包的裝飾圖案依照香包造型來作變化，最主要的表現(xiàn)題材有福祿壽喜、蝙蝠、五毒等吉祥圖案，這些圖案在民間多代表人們對幸福美好生活的向往和眷戀。

慶陽香包通常具有非常豐富的寓意，反映出中華民族群體古老的生命意識，保留了人類搖籃地的遺風(fēng)以及濃厚的原生態(tài)文化意識。如2001年在華池縣雙塔寺出土的“千歲香包”（圖2），是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的香包，選用變形的梅花、荷花及纏枝花為刺繡紋飾圖案，是按照佛教凈土的教義設(shè)計的，其寓意是把這件小香包看作“西方凈土”，后人有詩贊曰：“干歲香囊藏佛塔，萬針刺就海棠花，巧手繡出花藏界，誠心獻給凈土剎”，再如“開天地”與“五毒蟾蜍”等，都是具有很深寓意代表性的香包作品。

三 傳統(tǒng)慶陽香包的藝術(shù)魅力

香包的制作工序很復(fù)雜，從創(chuàng)意、選料、剪裁、狀物等每個步驟，都必須嚴謹制作，每一關(guān)都必須做到合格才會呈現(xiàn)最終的藝術(shù)效果。從現(xiàn)存的早期的慶陽香包藝術(shù)作品中，我們可以看到今天的市場上泛濫的香包造型的原型，早期的慶陽香包有更加精細的制作和更純粹的原生態(tài)的美感，從每一個香包藝術(shù)品中，我們可以感受到來自于制作者的深情投入以及精良做工，這也是之所以現(xiàn)在以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名的被我們重新關(guān)注起來的原生態(tài)藝術(shù)的魅力所在。

1 材料的不可復(fù)制性

早期的香包制作的布料都是由最原始的方式制作出來的，即織布機慢慢織出來的，現(xiàn)在我們可能會覺得這樣的方式臺過于浪費物力人力，但是不可否認，原始織布方式織出來的布料會更加經(jīng)久耐用，而原始染布作坊提取出來的染料也更加穩(wěn)固不易退色，包括香包刺繡所用的絲線或者棉線，也更加結(jié)實耐用、易于保存，所以從質(zhì)量上來說，原始的技術(shù)下的原材料具有不可復(fù)制性。

2 造型的時代性

首先原生態(tài)藝術(shù)形式的出現(xiàn)必定與當時流行的風(fēng)氣或民間思潮有關(guān)，民間藝術(shù)是一個時代中最基本民情的體現(xiàn)，另一方面也更加傾向于創(chuàng)作者個人對周邊環(huán)境、自身經(jīng)歷的單純反映，是最樸實的人民對社會動態(tài)的回話和對自己的愿望的期盼，例如，當生存環(huán)境良好、生活富足時，多會出現(xiàn)“吉祥如意”（圖3）、“孔雀牡丹”、“花團錦簇”之類的吉祥的以裝飾圖案為主的香包，而因為個人的對生子的熱切盼望時，又會出現(xiàn)“百子千孫圖”（圖4）子類的香包。再次在香包刺繡中，所涉及的圖案風(fēng)格、人物造型等都能凸顯當時的時代外貌，這也是民間藝術(shù)的重要之處，在無形中由民間最基層的人民所記錄下的歷史與時代的進程與特征。

3 情感投入的純粹性

慶陽一直是一個經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)，所以保持著最原始、淳樸的原生態(tài)文化，是“最樸素、最自由、最有生命力的藝術(shù)?！苯?jīng)濟也是一把雙刃劍，恰恰是落后的地區(qū)反而傳承下來的藝術(shù)最完整和質(zhì)樸。慶陽香包像凈土一樣保持著最真摯的情感，手工制作的婦女們不以經(jīng)濟利益為第一出發(fā)點，而是更多的因為其實用性、美觀性以及寄情于此的目的而來制作的，香包作為她們與別人交往、互相饋贈、傳情寄情抒情的一種特殊媒介而發(fā)展著，我們今天去欣賞早期的香包作品，很直觀的可以發(fā)現(xiàn)她們繡功是今人不可比擬的，每一個細節(jié)的處理都有序而均勻、不急不躁，給人一種恬淡舒緩的視覺和心理的雙重享受這，并不是因為前人的技術(shù)多么好，而是因為制作者的心態(tài)是我們今天不能達到的和超越的，所以不可否認，這也是早期香包藝術(shù)品擁有獨特魅力的重要原因之一。

4 民俗遺產(chǎn)的原真性

香包是一種民俗文化。民俗文化是在人類社會長期發(fā)展中形成的，與人們生活直接相關(guān)的衣食住行、禮儀、信仰、祭祀、娛樂等民間風(fēng)俗習(xí)慣的總和，是經(jīng)社會約定俗成并流行、傳承的民間文化模式，是一種文化的積淀。民俗是民間文化的自我傳承，是民間情感的自由表達與展現(xiàn)，也是民間獨特的精神風(fēng)貌和世界觀的一種行為方式。通過復(fù)雜的民俗現(xiàn)象來探究民俗文化形成與發(fā)展的源流與底蘊，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的民俗學(xué)價值之所在。香包作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)誕生于民間，生存于民間，無論是文學(xué)藝術(shù)、表演藝術(shù)，還是加工制作藝術(shù)，都是人民群眾在生產(chǎn)、生活實踐中原創(chuàng)的，沒有加工包裝，沒有矯揉造作，樸實無華、原汁原味的藝術(shù)杰作。

四 慶陽香包現(xiàn)代變遷

本世紀以來，隨著國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視與隨著經(jīng)濟的發(fā)展民俗文化開始重新走入人們的生活，慶陽香包也逐件為國人所熟知，2002年慶陽市被中國民俗學(xué)會命名為“香包刺繡之鄉(xiāng)”，從這一年開始，慶陽每年端午節(jié)都會舉辦“中國?慶陽香包民俗文化節(jié)；2003年，慶陽市被中央電視臺評選為最具藝術(shù)氣質(zhì)的“西部文化名城”；2005年，“慶陽香包繡”制進入國務(wù)院公布的第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2007年，民俗藝人賀梅英老人被文化部命名為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“慶陽香包繡制”代表性傳承人。

但是，由于經(jīng)濟全球化和社會生活現(xiàn)代化大潮的強烈沖擊、現(xiàn)代技術(shù)對傳統(tǒng)工藝的沖擊以及現(xiàn)代藝術(shù)與設(shè)計對香包設(shè)計的影響，香包的生產(chǎn)制作、藝術(shù)特色、商貿(mào)銷售等都發(fā)生了較大的變化。

1 生產(chǎn)技術(shù)的改進

非物質(zhì)遺產(chǎn)也正是因為其扎根人民，因此在很長一段歷史中都未得到肯定和認可，可見它是具有脆弱性的，它的脆弱性一方面表現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是地域文化和民族智慧的結(jié)晶，其最主要的特點就是不能脫離該民族或地方人民的生活生產(chǎn)，即不可脫離產(chǎn)生它的文化環(huán)境，否則就失去了它應(yīng)有的經(jīng)濟價值，另一方面表現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是瀕危性的歷史遺留物，如果不及時有效地加以保護和傳承，～旦錯過大好時機，某種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就會消失。

現(xiàn)代科技的發(fā)展帶來了刺繡技術(shù)的革新，香包上的刺繡工藝也引進了機械化的生產(chǎn)以彌補了手工生產(chǎn)的低效率，使得傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)方式逐漸被機械化的生產(chǎn)方式代替，香包這種具有強烈的手工藝特色的民間藝術(shù)形式也可以用批量化的方式來生產(chǎn)。但是過于追求經(jīng)濟回報，生產(chǎn)廠商在原材料上不夠高標準，選取的香包底布質(zhì)量差，布料稀松，經(jīng)過機械縫制變得更加脆弱和松懈，易于破裂，而刺繡的絲線或者棉線不夠結(jié)實易斷裂，另外所謂的香包已經(jīng)幾乎沒有香料來填充，即使有，也是化工香料，細節(jié)決定一件藝術(shù)品的價值，這些每一處細節(jié)的偷工減料，導(dǎo)致精品難以再現(xiàn)。機械化的生產(chǎn)方式使這些所謂的藝術(shù)品變成了“機器復(fù)制時代”的一件普通的復(fù)制品，也失去了本雅明所說的傳統(tǒng)藝術(shù)所具有的“靈韻”。

2 藝術(shù)特色的變化

從造型角度而言，傳統(tǒng)的香包大多數(shù)是平面化的掛件，現(xiàn)在的香包則增加了立體的造型設(shè)計，也改變了傳統(tǒng)的對稱、規(guī)矩的構(gòu)圖，更加多樣化、立體化和新穎化。在色彩搭配，除了傳統(tǒng)的大紅大綠等視覺沖擊力較強的色彩搭配外，由于電腦配色與機器提花技術(shù)的加入，香包的顏色更加多元，也更多現(xiàn)實出現(xiàn)代人的審美趣味。同時，香包的造型也開始引入當下的流行文化與卡通文化，如喜洋洋、機器貓等卡通造型也成為香包新的品種。在拓展了香包的種類與市場、迎合當代人的審美情趣的同時也逐漸在失去慶陽香包自身的文化與地域特色。從慶陽香包的發(fā)展中我們也可以看到保護、創(chuàng)新與傳承也是當下中國任何一種手工藝品在面對經(jīng)濟利益的誘惑時的兩難抉擇，但是無論如何，我們應(yīng)該清新的認識到，傳承不等于保守，創(chuàng)新不等于媚俗。

3 文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

由于生產(chǎn)方式變?yōu)榇笠?guī)模的機械化生產(chǎn)，銷售模式也由傳統(tǒng)的小買賣變成了集中式銷售，如每年舉辦“香包民俗文化節(jié)”，在西峰區(qū)設(shè)立民俗一條街“錦繡坊”，集中展示慶陽香包文化，慶陽香包因此得到廣泛的宣傳影響，使更多的人了解到有這樣一種西北民藝，在某種程度上刺激了慶陽香包的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使慶陽香包從傳統(tǒng)的炕頭生產(chǎn)變成了批零商品買賣，大大的帶動了慶陽香包的發(fā)展，使香包成為慶陽很重要的文化產(chǎn)業(yè)。

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一、民間剪紙藝術(shù)在動畫創(chuàng)作中的應(yīng)用

剪紙是民眾的生活藝術(shù)，生長在民間，吸取民間文化藝術(shù)精髓，傳播民間風(fēng)俗習(xí)慣。剪紙在人們的生活中不僅僅是純觀賞性的，大多時候是要借助剪紙圖案突出寓意，如春節(jié)剪窗花、元宵剪燈花、男女婚嫁剪喜花等烘托喜慶氣氛，寓意吉祥。中國剪紙動畫取材于民間剪紙與皮影等藝術(shù)，加上各種工藝的融合，使得剪紙動畫更具有濃郁的民間藝術(shù)特色。1958年，萬古蟾導(dǎo)演的《豬八戒吃西瓜》，造型采用民間剪紙風(fēng)格，是中國第一部剪紙動畫片。影片采用雕、鏤、刻、剪的工藝手段，色彩采用民間傳統(tǒng)的紅、黃暖色調(diào)，人物形象活潑，還將傳統(tǒng)戲曲服飾設(shè)計融入其中，極具民族特色。所塑造的豬八戒形象稚拙可愛，使審美和娛樂性達到了很好的平衡。剪紙藝術(shù)同中國其他繪畫方式和造型手段相結(jié)合，還逐漸形成了畫像磚風(fēng)格、裝飾畫風(fēng)格和水墨拉毛風(fēng)格等不同藝術(shù)風(fēng)格的剪紙動畫，代表作品如《漁童》《猴子撈月》《人參娃娃》《狐貍打獵人》《濟公斗蟋蟀》等。

二、水墨畫風(fēng)格對動畫創(chuàng)作的影響

水墨畫是最具有中國民族特色的畫派，其對筆墨的運用、對意境的表達和追求都是中國傳統(tǒng)文化的典型代表。將水墨畫風(fēng)格融合到影視動畫的創(chuàng)作中，是中國動畫的一大創(chuàng)舉，也是中國動畫對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展和延伸。水墨動畫中虛虛實實的畫面所展現(xiàn)出來的輕靈、優(yōu)雅意境使動畫片的表現(xiàn)風(fēng)格較其他動畫種類有很大的區(qū)別，也是一種突破和創(chuàng)新。1960年的動畫片《小蝌蚪找媽媽》，是第一部真正意義上的水墨風(fēng)格動畫，其中的小蝌蚪形象取自齊白石大師作品，該動畫一經(jīng)便轟動世界。與一般的動畫片存在的顯著差異是，水墨動畫沒有輪廓線的約束，水與墨自然渲染，渾然天成，一個場景就是一幅別具一格的水墨畫卷。動畫角色的表情和動作優(yōu)美而有靈氣，配合豪放壯麗的潑墨山水背景，充滿詩意的柔和筆調(diào)。充分展示出中國畫“神似”的傳統(tǒng)美學(xué)觀念，意境深遠，令人回味無窮。上世紀80年代，出現(xiàn)了水墨風(fēng)格的剪紙片《鷸蚌相爭》，同樣獲得了極大的關(guān)注和好評，再次驗證了中國傳統(tǒng)文化的無窮魅力和有待挖掘的深度。比較水墨動畫和歐美動畫的藝術(shù)表現(xiàn)風(fēng)格，可以看出兩者迥然不同。歐美影視動畫在藝術(shù)表現(xiàn)上多使用具象的、色彩絢麗的角色和背景，而中國水墨動畫更傾向于抽象的表現(xiàn)，色彩只有黑白，即使是發(fā)展到后來的水墨動畫也只是使用少量的淡彩。

三、武俠文化在動畫創(chuàng)作中的體現(xiàn)

武俠，是中國文化在全球語境中的一個典型符號。武俠作為東方神秘文化的一個代表，同好萊塢影視中的俠有本質(zhì)的區(qū)別。武俠在中國不再單單是一個具體的人物，而是一種精神的象征，是一種介于正反兩面之間的，更多地體現(xiàn)出正義感的精神化身。武俠與動畫兩者之間有天然的契合點，都是以動作為本體語言。我國最早的長篇動畫，如《鐵扇公主》《大鬧天宮》中都有大段精彩的武打戲，可被稱為武俠動畫的前身，它們已經(jīng)包含了武俠動畫所具有的娛樂元素。后來的《哪吒鬧海》《金猴降妖》《葫蘆兄弟》也屬于同類作品。進入21世紀以來，武俠重新回歸動畫的舞臺，經(jīng)歷了《神雕俠侶》和《勇闖天下》等一些嘗試之作以后，國產(chǎn)動畫《虹貓藍兔七俠傳》《秦時明月》一躍而起，紅透大江南北?！吨腥A小子》《功夫熊貓》同樣借助中國文化元素，向全球散播著中國的武俠功夫。

四、民間傳說在動畫創(chuàng)作中的廣泛應(yīng)用

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關(guān)鍵字：民族文化 文化詞語 翻譯策略

翻譯是文化溝通的橋梁。翻譯作為一種信息溝通，在源語言和目標語言的文化翻譯過程中不可避免地被限制，特別是對少數(shù)民族文化。中國翻譯史的主導(dǎo)作用一直以來都是翻譯他人“進入中國”，但是目前對民族文化的翻譯問題越來越多地被提出。本文旨在分析中國民族文化詞語翻譯策略和一些學(xué)者的研究。

一、中國文化和英語文化之間的差異

語言是文化的載體。中國傳統(tǒng)文化基于手工農(nóng)業(yè)、父權(quán)家庭和儒家道德；而英國的社會文化基于海上貿(mào)易、個人主義和基督教。社會結(jié)構(gòu)的不同背景造成中國文化和英語國家文化存在許多民族的文化負載詞。再加上中國是一個多民族的國家，它的文化詞匯會變得更加復(fù)雜。如“壓歲錢”，“守歲”；“紙錢”、“走城”的喪葬習(xí)俗；一些婚禮習(xí)俗，如“花轎”，“紅包”，“拜天地”等。這些都是在中國特有的，只有有中國背景圖像的大腦才能知道究竟是什么。

二、少數(shù)民族文化詞語的翻譯策略

（一）民族文化翻譯方面的障礙

如果作者和讀者是相同的語言背景，他們可以順利交換信息。即便省略一些信息，讀者依然可以依靠一些跡象填補文化空白。然而，如果讀者與作家不共享相同的文化背景與源語言，讀者幾乎無法順利理解作家想要交換的信息，這樣就可能會導(dǎo)致信息交流的障礙。

（二）民族文化詞語翻譯策略

這一領(lǐng)域的專家認為，翻譯文化必須強調(diào)兩點：語言移植和文化移植?；谶@兩點原則，以下幾種翻譯的方法是可行的。

1.音譯或者音譯加意譯。這種方法適用于不能在英語中找到對應(yīng)的名詞。音譯實際上是翻譯的源語言的聲音，這應(yīng)該是首選。當音譯不能正常工作時，才會使用到后者。音譯加意譯最重要的是保持詞語的部分聲音及含義。

Eg.1回族主要有源于伊斯蘭教的開齋節(jié)和古爾邦節(jié)兩大節(jié)日。過節(jié)時，家家沐浴盛裝，制作油香、馓子和小吃等食品，相互饋贈，互致問候，經(jīng)濟條件好的人家在古爾邦節(jié)時多宰牛羊相慶。虔誠的穆斯林還要到清真寺參加“會禮”，即集體禮拜。

“The Huis celebrate mainly two festivals： Lesser Bairam and Corban that originated from Islam. During the celebration of the festivals， all the family members take a bath and put on the best clothes， while making some snacks and other foods and presenting gifs with best regards to each other. The well-to-do families usually slaughter cattle and sheep. The pious Muslims gather at the mosques for the collective worship”.

古爾邦節(jié)是回族文化，起源于伊斯蘭教。漢語和英語都沒有它對應(yīng)的詞語，所以這個詞是其原始發(fā)音的模仿。

2.直譯和意譯。直譯和意譯意味著，除了可以提供文字翻譯簡要說明，它可以幫助讀者超越語言和文化的障礙。

Eg.2農(nóng)歷四月二十三至二十五日，洱海周圍的白族還過“繞三靈”節(jié)。這是始于唐代南詔的古代習(xí)俗，原來是宗教祭祀中的一種儀式，后來演變成群眾郊游和談情說愛的一種活動。過節(jié)時，人們吹著樹葉，彈著三弦，載歌載舞，圍著“三靈”（三大寺廟）行走。過去在節(jié)日期間，青年男女可以找“架尼”，意譯為“親密的情婚伙伴”，保留了某些“縱民三日”的群婚遺風(fēng)。當然，這種習(xí)俗現(xiàn)在有所改變。

“From April 23 to 25 of the lunar calendar， the Bais in Erhai areas have the festival of “Moving round three temples”， which is an ancient custom from the Tang Dynasty. Originally a ritual in the religious ceremony， it is now transformed to be an activity for excursion and love talking， in which people blow tree leaves， play a musical instrument with tree lines， sing and dance while walking round three temples. In the past young people could find “jiani” （intimate partner） during the festival period， maintaining some relic that people can indulge for three days. The custom is gradually changed nowadays”.

“繞三靈”按照字面意思應(yīng)被翻譯為“繞著三種精神”，但是這里做一個小的調(diào)整，“繞著三座寺廟”應(yīng)運而生。這一調(diào)整使得這個版本的翻譯更能表達源語言和活動的真正意義。

3.直譯加說明。在翻譯民族文化詞語方面，要盡可能保持“中國味”。根據(jù)這種情況，許多翻譯理論家認為翻譯文化方面的最佳策略是直譯加說明。“風(fēng)雨橋”是侗族一種獨特的建筑風(fēng)格。這個術(shù)語的翻譯是“風(fēng)雨橋”，從字面上此版本保持了“中國味”，但讀者依舊很難弄清楚它的獨特性。因此，詳細的注釋是很有幫助的。

“Generally speaking， the Wind and Rain Bridges are built above the streams near villages. Stone piers in the ground support the leveled pavilions and passages made of wood. Roofed with tiles engraved with calabash and crane auspicious patterns， the tower and pavilions have covered walkway with railings and benches”.

三、結(jié)論

以上的一些翻譯方法并不能完全涵蓋翻譯中國民族文化詞語方面的策略。每一個研究者在這一領(lǐng)域都有自己的意見，但他們擁有共同的目的，那就是更好地傳播中國文化。無論選擇什么翻譯角度，翻譯者都不可能只用一種方法來翻譯。因此，在翻譯少數(shù)民族文化詞語上，翻譯者應(yīng)靈活使用各種翻譯策略，緊緊抓住“文化”實質(zhì)，為全世界人民帶來文化盛宴。

參考文獻：

[1]廖七一. 當代西方翻譯理論探索. 南京：譯林出版社，2002，4. P232

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二、進一步深入挖掘文化遺產(chǎn)，打造獨具特色的文化品牌。大力實施“文化遺產(chǎn)保護工程”。堅持“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的原則，進一步加大地方民俗文化的挖掘整理、傳承保護、宣傳申報力度，充分利用現(xiàn)代傳媒技術(shù)，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行真實、系統(tǒng)和全面的記錄，建立起全縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源檔案和數(shù)據(jù)庫，力爭將影子腔、春官申報成為全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，使以乞巧節(jié)為代表的一批古老民俗文化煥發(fā)出無窮魅力，成為走出、走向全國乃至世界的“名片”。要加大對仇池古國遺址、八峰崖石窟、法鏡寺石窟等文化遺址的保護開發(fā)力度，努力將其打造成為獨具特色的文化旅游品牌。同時，認真總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新思路，繼續(xù)全力辦好“中國乞巧文化旅游節(jié)”，全面提升的對外知名度和影響力，為加快科學(xué)發(fā)展搭建更為廣闊的交流和開放平臺。

三、進一步加大文化投入，加快文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。啟動實施“文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程”。利用新一輪城市改造建設(shè)的有利時機，千方百計籌措建設(shè)資金，高標準、高起點、高品位地加快建設(shè)文化廣場、文化大廈、廣電大廈、工人俱樂部等一批重點文化基礎(chǔ)設(shè)施，不斷完善城市功能，提升城市文化品位。搶抓國家加大對基層文化設(shè)施建設(shè)投入的機遇，積極爭取項目和資金，規(guī)劃建設(shè)一批具有地域特色、品位高雅、風(fēng)格鮮明的鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站、農(nóng)家書屋和文化大院，為廣大人民群眾開展健康有益的文化活動創(chuàng)造條件。

四、高度重視文化隊伍建設(shè)，大力繁榮文化藝術(shù)創(chuàng)作。積極實施“文化隊伍素質(zhì)提升工程”。分步驟、分層次對全縣文化單位業(yè)務(wù)骨干和文藝工作者進行有針對性的培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強工作能力，培養(yǎng)一大批情操高尚，才藝精湛，富有激情，善于創(chuàng)造，能夠引領(lǐng)文化藝術(shù)發(fā)展的人才隊伍。設(shè)立文藝創(chuàng)作基金，對好的創(chuàng)作方案或作品提供專門的經(jīng)費支持，讓優(yōu)秀人才及作品脫穎而出，著力打造一批思想性、藝術(shù)性、觀賞性俱佳的優(yōu)秀文藝作品。積極開展“仇池文藝獎”評選活動，對近年來涌現(xiàn)出的優(yōu)秀文藝作品和對文化建設(shè)做出突出貢獻的集體和個人進行大張旗鼓的表彰獎勵。高度重視和關(guān)心文藝工作者，在政治上充分信任，在創(chuàng)作上熱情支持，在生活上真誠關(guān)懷，在全社會營造尊重知識、尊重人才、尊重勞動、尊重創(chuàng)造的良好氛圍，形成人才輩出、人文薈萃的生動局面。

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關(guān)鍵詞：稻魚共生系統(tǒng)；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；遺產(chǎn)保護

中圖分類號：G07 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）33-0144-03

一、稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)模式

龍現(xiàn)村位于青田縣城西南部方山鄉(xiāng)境內(nèi)，背依奇云山，與溫州的瑞安市和甌海區(qū)交界。全村由街路頭、龍現(xiàn)兩個自然村組成，轄9個村民小組。這里以吳姓和楊姓為大宗，吳姓占大多數(shù)。到2002年時，有267戶，797人[1]，其中有600多人僑居世界20多個國家和地區(qū)。龍現(xiàn)村最大的特色是稻田養(yǎng)魚，稻田養(yǎng)魚是稻、魚的共生系統(tǒng)。水稻為田魚提供遮陰和食物，田魚覓食的時候，攪動田水，起到疏松土壤的作用，給水稻根部提供氧氣，田魚還能吃掉害蟲和水中雜草，它們的糞便則給水稻提供了肥料，是傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的杰作。對稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的研究，有利于我們吸收傳統(tǒng)經(jīng)驗，在此基礎(chǔ)上科學(xué)改進，并逐步地推廣應(yīng)用。稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)技術(shù)主要有以下幾個部分。

（一）魚種來源

育苗首先要獲得魚籽。獲得魚籽的辦法是在母魚的繁殖期，放些松樹枝搭在水面上，這樣母魚生產(chǎn)后魚籽就會粘在松樹枝上，松樹枝要很快撈起放入桶里，不能一直泡在水中，水分過多會造成魚籽不能成活。魚籽變成魚苗一般要三天左右時間，粘有魚籽的松樹枝要先在籮筐中放上兩天半，蓋點稻草，每隔四、五個小時檢查一次魚籽是否濕潤，如果沒有水分了就像澆花一樣澆點水即可。時間差不多后，拿幾顆魚籽放到有一點水的小碗，看差不多出苗的時候放到小魚塘，過一天就可以了。

（二）放魚前的準備工作

稻田養(yǎng)魚要求田要每年水旱輪流，也就是去年的旱田今年養(yǎng)魚，今年養(yǎng)魚的田明年就不養(yǎng)魚，而是種植其他農(nóng)產(chǎn)品。這樣做是因為，過于潮濕的土壤會降低“水花”①成活率。旱田用來養(yǎng)魚要提前翻土，保證土壤的肥力，然后引入山泉，水深不超過30公分，過深的話秧苗不易成活，魚接觸陽光少，也會長得慢。此外，水流的進出口用竹篾、枝條編成攔魚柵，防止逃魚。

（三）魚苗放養(yǎng)

清明至夏至是魚苗放入水田的季節(jié)。魚苗放養(yǎng)一般是在早晨，中午水溫高，魚苗會不適應(yīng)。魚苗放入后，三五天喂一次食即可。魚食，一般是用谷子、小麥、剩飯菜等。有的村民還上山采些樟樹枝、松樹枝浸泡在田里，這樣可以防止田魚生寄生蟲。

（四）種稻除蟲

龍現(xiàn)村從前是種植雙季稻，現(xiàn)在種植單季稻。單季稻是五月種，八月中旬前基本收割完。栽水稻時，水稻秧苗不是直接插入田里，而是先集中種在小的秧田里。因為秧苗面積小，容易放還能節(jié)省肥料。等秧苗長大一點將之取出插秧，然后大概二十天左右檢查一下秧苗有沒有出蟲。如果有蟲的話，當?shù)厝藭褂糜停ú俗延?、茶油、桐油等）來除蟲。這套農(nóng)業(yè)技術(shù)是勞動人民在長期的歷史實踐活動中，利用當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)創(chuàng)造發(fā)展而來，并一直傳承至今日。

二、稻田養(yǎng)魚的傳承現(xiàn)狀

（一）稻田養(yǎng)魚發(fā)展的原因

馬林諾夫斯基指出：“文化包括一套工具與風(fēng)俗習(xí)慣——人體或心靈的習(xí)慣，它們都是為了直接或者間接地滿足人類的需要”[2]。稻田養(yǎng)魚在20世紀80年代出國潮到來之前，不僅給龍現(xiàn)村的村民增加了收入，還起到均衡膳食結(jié)構(gòu)的重要作用，受到人們的重視。這種傳統(tǒng)模式一直傳承至今日，并非偶然，而是當?shù)刈匀?、歷史、人文等因素相互作用的結(jié)果。

1.自然環(huán)境

龍現(xiàn)村四面環(huán)山，水源充足且水質(zhì)優(yōu)良，給稻田養(yǎng)魚提供了得天獨厚的條件。青田素來有“九山半水半分田”之說，龍現(xiàn)村地處丘陵地帶，人多地少，人地矛盾使得人們迫切尋求資源最大利用的生產(chǎn)方式，稻田養(yǎng)魚應(yīng)運而生。

2.歷史因素

喜歡“飯稻羹魚”生活方式的古越人因為戰(zhàn)亂，一部分人遷移到江、浙、皖一帶的深山，稱為“山越”。青田原為山越的分布地，這里的人們延續(xù)了“飯稻羹魚”的生活方式，“稻田養(yǎng)魚”正是基于環(huán)境對這一傳統(tǒng)生活方式的應(yīng)變和創(chuàng)新[3]。

3.經(jīng)濟因素

種稻養(yǎng)魚可以實現(xiàn)資源全方位循環(huán)，水稻可以滿足人們生存的需要，田魚可以補充蛋白質(zhì)，增加收入。有農(nóng)諺語：“稻田養(yǎng)魚不為錢，放點魚苗換油鹽?！?/p>

4.人文社會因素

龍現(xiàn)村共700多人，其中有600多人僑居國外，村子里青壯年勞動力缺失，剩下的多為老人和小孩。少數(shù)家庭經(jīng)濟條件較差的居民還需要依靠稻田養(yǎng)魚獲得的收入來貼補家用，延續(xù)著稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)生產(chǎn)功能。但是對大多數(shù)居民來說，外匯成為他們收入的主要來源。稻田養(yǎng)魚對勞動力要求不高，老人們將稻田養(yǎng)魚當作感情寄托，將父輩的生活傳統(tǒng)繼承下來。

（二）稻田養(yǎng)魚所面臨的問題

由于受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的沖擊，部分農(nóng)民已經(jīng)漸漸脫離傳統(tǒng)模式，與現(xiàn)代化接軌。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式雖然傳承下來，但是仍面臨許多問題，具體說來有以下幾個方面。

1.傳統(tǒng)技術(shù)傳承人缺失

在現(xiàn)代化的沖擊下，勞動力機會成本不斷增加，龍現(xiàn)村掌握稻田養(yǎng)魚核心技術(shù)的農(nóng)民已經(jīng)不多了，尤其是培育魚苗這一核心技術(shù)，可以說就只有幾個人掌握，老祖宗傳承下來的農(nóng)業(yè)技術(shù)正在漸漸脫離他們的生活。因農(nóng)民出去打工比留在村子里種稻養(yǎng)魚能掙更多的錢，這就使得一部分人放棄了這種傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。稻田養(yǎng)魚面積逐漸減少，甚至出現(xiàn)只種稻不養(yǎng)魚或者只養(yǎng)魚不種稻的局面。另外，在當?shù)刈郧迥┮詠硇纬傻某鰢L(fēng)習(xí)的影響下，家里的年輕人都愿意選擇出國。現(xiàn)在村子里，大多數(shù)是老人和小孩，目前就只有一些老年人還保留著種田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)。青壯年出國造成勞動力缺失，使得稻田養(yǎng)魚這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)面臨失傳的危險。

2.市場化的沖擊

從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民為了獲得更多的利益，改變了原有的生產(chǎn)技術(shù)，使得傳統(tǒng)技術(shù)受到一定的沖擊。自被評為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”以來，龍現(xiàn)村出了名，田魚和田魚干對外銷量增多，田魚的市場需求擴大要求他們想辦法提高產(chǎn)量。比如，栽培雜交稻，使用復(fù)合化肥、殺蟲劑、除草劑等化學(xué)物品，這些技術(shù)的推廣應(yīng)用，雖然獲得了水稻和田魚產(chǎn)量的提高，適應(yīng)了市場的需求，但是卻明顯違背了生態(tài)農(nóng)業(yè)的原則。為了增加收益，而用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段，這會瓦解傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，進而威脅到稻田養(yǎng)魚的整體文化。比如說，以前殺蟲的工具現(xiàn)在都閑置不用了，這些農(nóng)具也是稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)的重要組成部分。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與人們的生活息息相關(guān)，是村落文化的重要組成部分。如果過于強調(diào)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值，忽視農(nóng)業(yè)的文化價值，對傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)產(chǎn)生了沖擊，可能會使之與地方文化漸漸脫離。

三、培養(yǎng)確立傳承人，保護“稻田養(yǎng)魚”的生存環(huán)境

稻魚共生系統(tǒng)作為一種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是稻作文化的延伸，反映了南方農(nóng)民的耕作文化，它符合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征，是人類的財富。2005年，龍現(xiàn)村的稻魚共生系統(tǒng)入選為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在概念上等同于世界文化遺產(chǎn)，除了農(nóng)業(yè)文化與技術(shù)知識以外，還包括了歷史悠久、結(jié)構(gòu)合理的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)[4]。稻魚共生系統(tǒng)的核心是稻田養(yǎng)魚技術(shù)，我們應(yīng)當在充分認識這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值基礎(chǔ)上，對其加以保護。保護稻魚共生系統(tǒng)不僅要確立傳承人，還要保護其生存環(huán)境。

（一）培養(yǎng)確立傳承人

稻田養(yǎng)魚是稻魚共生系統(tǒng)的核心，目前稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)傳承面臨困境，其中一個主要問題就是傳承人問題?！爱斆袼走€是大眾的生活常態(tài)時，是無所謂傳承人的，傳承只是群體間的代際傳遞。但是當民俗文化開始衰落時，傳承人便開始崛起?！盵5]

稻田養(yǎng)魚傳統(tǒng)技術(shù)是群體創(chuàng)造和擁有、通過群體傳承的方式世代相傳到今天的。由于龍現(xiàn)村大多數(shù)青壯年出國，村里的居民靠外匯便可生活得很愜意，稻田養(yǎng)魚的物質(zhì)生產(chǎn)功能弱化，使得很多人不愿意從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。還有一部分人，從收益出發(fā)，開始使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。目前，從事傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的只有少數(shù)中年人和老人。拿培育魚苗來說，育苗是一項精細活，時間、溫度等都要把握得恰到好處，大多數(shù)人并不會自己育苗，而是選擇去別的村購買現(xiàn)成的魚苗。長此以往，龍現(xiàn)村育苗的技術(shù)會逐步衰落，直至消亡。稻田養(yǎng)魚作為一種物質(zhì)生產(chǎn)民俗正走向衰落，此刻，需要通過確立傳承人來將這一文化不斷傳承下去。

從龍現(xiàn)村的實際情況來看，目前村子里只有幾個人會育苗這項技術(shù)。據(jù)村子里的人講，要談育苗的技術(shù)，“魚家樂”的老板吳麗貞的哥哥今年60多歲，可以算是村里最好的。其他幾名四五十歲會育苗的，技術(shù)都差不多。因為稻田養(yǎng)魚的逐步衰落，傳統(tǒng)的群體傳承已不再可能，要保護稻田養(yǎng)魚的核心技術(shù)，可以從這些人中挑選最合適的人作為傳承人，或許傳承人可通過師傅帶徒弟的社會傳承方式將該遺產(chǎn)傳承下去。

傳承人是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重要承載者與傳遞者，只有解決好傳承人和傳承對象的問題，才能解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期可持續(xù)發(fā)展的問題，才能將稻魚共生系統(tǒng)這一寶貴農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承下去。

（二）保護“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境

“稻魚共生系統(tǒng)”的生存環(huán)境不僅包括外部的自然生態(tài)環(huán)境，還應(yīng)該包括人文社區(qū)環(huán)境等。龍現(xiàn)村已經(jīng)形成了以稻田養(yǎng)魚為核心的整體文化，這些文化是稻田養(yǎng)魚賴以生存所不可缺少的條件。因此，保護“稻魚共生系統(tǒng)”，不僅要注重保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗，還應(yīng)該注重與之相關(guān)的文化的保護。

1.對稻田養(yǎng)魚技術(shù)經(jīng)驗的保護

稻田養(yǎng)魚技術(shù)經(jīng)驗是廣大農(nóng)民在長期的農(nóng)業(yè)實踐活動中對生產(chǎn)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗的總結(jié)，這些經(jīng)驗包括耕種、灌溉、除草防蟲等生產(chǎn)經(jīng)驗以及在生產(chǎn)中創(chuàng)造出來的農(nóng)具制作等農(nóng)業(yè)生活經(jīng)驗。稻田養(yǎng)魚技術(shù)是基礎(chǔ)，只有將稻田養(yǎng)魚技術(shù)傳承下去，才能從根本上保護農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。龍現(xiàn)村傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚經(jīng)驗?zāi)壳氨４娴眠€比較完整，但是傳承人問題應(yīng)當是首要問題，也是亟待解決的問題。

在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗進行保護的同時，也不能忽視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工具的制作和使用。傳統(tǒng)農(nóng)具往往代表著時代或一個地域的農(nóng)業(yè)發(fā)展最高水平。保護好農(nóng)具，對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)往往起到事半功倍的作用[6]。

2.對自然生態(tài)環(huán)境的保護

稻田養(yǎng)魚對自然生態(tài)環(huán)境要求比較高，應(yīng)該注重環(huán)境保護。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚技術(shù)實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，具有很高的生態(tài)價值。然而，現(xiàn)代化的沖擊，一部分農(nóng)民開始選擇高產(chǎn)雜交水稻、使用現(xiàn)代飼料、用水泥加固田埂，更有部分人開始使用農(nóng)藥，這在一定程度上使得田魚品質(zhì)下降，并可能導(dǎo)致水資源的污染。

3.人文社區(qū)環(huán)境的保護

青田縣是全國聞名的僑鄉(xiāng)，三百年前青田人就有“排排秩走番邦”的傳統(tǒng)，龍現(xiàn)村也不例外。龍現(xiàn)村的居民大多靠外匯為生，外匯占其生活來源的八成以上，只有少數(shù)人依靠農(nóng)業(yè)和外出務(wù)工養(yǎng)活家庭。因為稻田養(yǎng)魚對勞動力要求并不高，人們種田養(yǎng)魚不僅可以滿足自己日常所需，還可以借此打發(fā)閑暇時間?？梢哉f，龍現(xiàn)村的稻田養(yǎng)魚已經(jīng)成為一種休閑方式，寄托了人們的懷舊情感。龍現(xiàn)村獨特的僑鄉(xiāng)文化背景使得這一農(nóng)業(yè)文化奇跡般保存下來。

4.對相關(guān)民俗文化的保護

稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)方式及其基礎(chǔ)上衍生的多樣民俗文化，都是“稻魚共生系統(tǒng)”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分。具體包括了飲食文化、民間文學(xué)、民間文藝等。稻田養(yǎng)魚不僅是一種生產(chǎn)方式，還是地方特色文化。如果我們忽視稻田養(yǎng)魚對村落生活方式的影響，就很難理解當?shù)氐奈幕?。反過來說，對當?shù)氐拿袼孜幕M行研究，找出與稻田養(yǎng)魚相關(guān)的文化能夠加深我們對這種生產(chǎn)習(xí)俗的理解。

（1）飲食文化

田魚可以現(xiàn)殺、現(xiàn)燒、現(xiàn)吃，烹飪田魚的方法有紅燒、糖醋、清燉等，烹后的田魚味道鮮美、肉質(zhì)細膩、魚鱗柔軟可食。人們在過年過節(jié)或重要場合都會備上田魚做的菜肴，這已經(jīng)成為一種習(xí)慣。當?shù)靥雉~飲食文化是民俗文化的重要內(nèi)容，如果缺少了這部分，稻田養(yǎng)魚便完全失去了其物質(zhì)生產(chǎn)功能。

（2）民間文學(xué)

有關(guān)稻田養(yǎng)魚的民間傳說和詩詞豐富了民間文學(xué)的內(nèi)容。龍現(xiàn)村有許多傳說，如，龍現(xiàn)村村名的來歷、鯉魚灘的傳說、耕牛不用繩的故事等等。這些民間傳說、民間故事反映了當?shù)厝烁鞣矫娴纳罴芭c之有關(guān)的思想、感情等，是民間文學(xué)的重要內(nèi)容。對當?shù)孛耖g傳說和民間故事進行整理、發(fā)掘，有助于對當?shù)匚幕牧私狻?/p>

（3）民間文藝

魚燈舞是首批申請國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目之一，充分體現(xiàn)了地方特色文化。魚燈舞一般是在正月里舉辦，逐村甚至出鄉(xiāng)游舞演唱，歡度新春。魚燈舞在一段時間內(nèi)曾停止，近年來又重新恢復(fù)。因為缺少年輕男子，便組了一支女子舞燈隊?，F(xiàn)在的魚燈也幾乎沒有人會制作了，村子里只有一名八十多歲的老人會做魚燈，沒有任何傳人，也沒有人想學(xué)，魚燈制作技術(shù)也面臨失傳的危險。魚燈舞作為一種當?shù)氐拿耖g文藝，與稻田養(yǎng)魚的生產(chǎn)習(xí)俗息息相關(guān)，應(yīng)當對魚燈舞及魚燈制作工藝進行保護。

稻魚共生系統(tǒng)實際上是稻作文化與魚文化的復(fù)合體，它體現(xiàn)的是稻與魚的和諧相處，體現(xiàn)了多文化的融合。所謂稻作文化是稻作民族在長期生產(chǎn)水稻的實踐活動中創(chuàng)造的物質(zhì)文化和精神文化的總和，不僅包括有關(guān)水稻主體的產(chǎn)生、發(fā)展及生產(chǎn)，稻作生產(chǎn)技術(shù)的傳播等問題，還包括了由稻作生產(chǎn)而影響所及的民間生活方式、宗教民俗與儀軌，以及稻作民族特有的文化心態(tài)、社會道德等諸多文化因素之總和[7]。與水稻密切相關(guān)的水、稻米和稻草是稻作文化最直接和最恰當?shù)捏w現(xiàn)者[8]。魚文化是指人類對魚的認知、闡釋、幻想、溝通等精神與心理活動為主的精神文化。它不僅以無形的精神形態(tài)存在，如魚的神話、傳說、巫術(shù)、禁忌等，而且也以靜態(tài)的物質(zhì)形態(tài)和動態(tài)的民俗活動表現(xiàn)出來，例如各種魚的文化造物與社會習(xí)俗等?！棒~文化”不只是對食物的追求，魚往往還象征著某種理念或信仰的符號。龍現(xiàn)村不僅有食田魚的風(fēng)俗、田魚的傳說還有民間藝術(shù)魚燈舞，這些都是“稻魚共生系統(tǒng)”的重要內(nèi)容，也是稻田養(yǎng)魚生存的民俗文化環(huán)境，它們是聯(lián)系緊密的整體文化。認識到“稻魚共生系統(tǒng)”是一個整體的文化，這是我們對其保護的首要基礎(chǔ)，這就要求我們遵循整體性保護的原則。世界文化遺產(chǎn)的保護不是對某一要素的保護或者某些要素的保護，而是要將稻田養(yǎng)魚這一生產(chǎn)方式與其賴以生存的各方面因素綜合起來保護。另外一個重要問題是要考慮好保護與發(fā)展的關(guān)系，實行動態(tài)保護。動態(tài)保護就是利用新思路保護傳統(tǒng)文化，比如，發(fā)展旅游、實施生態(tài)補償以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合等。龍現(xiàn)村在發(fā)展旅游上有極大的優(yōu)勢，在當?shù)卣途用駞f(xié)作下，旅游給當?shù)厝藥砹税l(fā)展。但是，問題也是隨之而來。人們開始重視稻田養(yǎng)魚的經(jīng)濟價值忽視生態(tài)價值等，我們應(yīng)當充分認識稻田養(yǎng)魚的多重價值，并在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)可持續(xù)的保護。

參考文獻：

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篇9

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)視覺色 喜糖 包裝 應(yīng)用

一、色彩元素在喜糖包裝設(shè)計中具有色彩“象征性”的運用

象征性色彩是指通過色彩想到的相關(guān)事物，并產(chǎn)生新的觀念和感受，是色彩的情感表現(xiàn)，能準確的表情達意。色彩的心理象征、民俗象征都能影響到喜糖包裝的最終訴求效果。

一是色彩心理象征性。色彩是包裝設(shè)計重要視覺元素之一，就必須考慮色彩如何對人的心理產(chǎn)生的直接影響.如何利用色彩來調(diào)節(jié)人的心理需要。紅色屬于前進色，會使人脈搏加快，情緒興奮沖動，血壓會有所升高。人們常常把血和火相聯(lián)系，象征著光明與熱烈，能給人以吉祥、熱情、活力的感覺，使人積極向上。同時紅色也具有消極的意義，常伴隨著革命、血等，給人以危險的信號色；黃色給人以明快、高貴、希望、光明等感覺；綠色給人以新鮮、和平、理想、深遠等感覺。是生命的色彩，寧靜的色彩，使人冷靜和安靜的休息，消除緊張情緒；藍色屬于后退色。會使人脈搏減緩，情緒冷靜，能給人以涼爽、理想、永恒、無限、平靜等感覺；黑色屬于沒有飽和度的中性色。象征著生命與堅毅，能給人痛苦、沉穩(wěn)、神秘、恐怖、哀傷等感覺.人們在社會生活中積累了豐富的色彩經(jīng)驗，因此，色彩有了靈魂，具有情感，色彩很大程度上左右人們的情感，在不同的人面對不同色彩的時候，產(chǎn)生的色彩心理情感是有很大區(qū)別。相同愛好的人群有相對固定的色彩愛好。男性喜歡的色彩有藍色系列與綠色系列；女性喜歡的色彩有紅色系列與橙系列等。

在喜糖包裝上，人們可以看到如何利用色彩的心理象征來贏得市場。市場上，喜糖包裝包裝多采用一些高純度的正紅色系列，高純度給人的感覺積極、強烈而生動，具有熱烈、生氣、快樂、膨脹的感覺.例如旺旺的喜糖包裝， 活潑可愛的卡通造型加上紅色的外包裝，這種色彩暗示其香醇、濃郁的口味，富有誘惑性，畫面色彩鮮明，圖形簡潔，吸引人們的注意力，色調(diào)運用適當，體現(xiàn)了包裝的獨特魅力.

二是色彩的民俗象征。色彩在視覺上引起的心理變化是非常復(fù)雜的，它根據(jù)時代、地域或個人心理等諸多方面的不同而有所區(qū)別。各個民族因受社會狀況、經(jīng)濟調(diào)件、風(fēng)俗習(xí)慣和自然環(huán)境等方面的影響，各自形成了不一樣的色彩喜好?？梢哉f，各民族對色彩所表達的含義是大不一樣的。

二、傳統(tǒng)文化民情在喜糖包裝中的運用

在傳統(tǒng)歷史文化中，色彩與文化有著密不可分的關(guān)系，色彩具有神秘的意味和豐富的文化內(nèi)涵。中國有獨特的色彩文化，古代的五方、五行是把天地、空間分別為東西南北中五方，各方又分為木、金、水、火、土五行，五方五行又分別具有青、白、赤、黑、黃色。青色是中國特有的顏色，象征古樸、莊重；白色是忌諱詞，象征死亡；赤即紅色，代表吉祥、喜慶；黑色象征深沉、神秘；黃色是封建社會皇權(quán)的象征。

在現(xiàn)代喜糖包裝設(shè)計中采用傳統(tǒng)色彩，以強化現(xiàn)代喜糖的民族風(fēng)格、地方特色，從而提高信譽和知名度，促進喜糖的銷售。不同的民族、國家，不同的社會制度、習(xí)俗，不同的語言等形成了不同的色彩文化觀念和消費觀念，這些因素對于喜糖包裝設(shè)計有著不容忽視的影響。中華民族在表達完整、喜慶、和諧的文化特征時，善于用紅、黃綠、金色等為包裝主色。黃色在東方代表尊貴。黃色及其其它亮麗色彩元素在中國喜糖包裝設(shè)計中的得到了廣泛的運用。紅色來源于對日的崇拜，白色來源于對月崇拜。在民俗文化中色彩的意義表現(xiàn)，受到了封建等級制度的影響。在民俗文化中.紅色是屬于崇尚的色彩，體現(xiàn)了中國人對美好生活向往與追求，不同的地域，對色彩的理解和要求也大不相同，沒有哪個民族像中國這樣喜愛紅色，超越了對紅色的審美的意義，象征意義已溶入到的血液里——吉祥、熱烈。西方國家則不同，個性意識強烈，宗教觀念強烈，對于西方國家視黑和白兩色才更具有象征意義，視黑色代表莊嚴肅穆，視白色代表幸福美滿和純潔愛情的象征。因此，利用民俗文化色彩表現(xiàn)形式作為空間信息、時間信息變遷的載體，移植到喜糖包裝上，加強化了商品的空間價值與時間價值.提升商品的文化價值，企業(yè)的信譽，具有重要的作用。

色彩在喜糖包裝設(shè)計中占有特別重要的地位。不同的色彩能引起人們不同的視覺反映，從而引起不同的心理活動。符合消費者需求的色彩能夠增強作品的感染力，使人增強識別記憶的價值，有強烈的刺激感和影響情緒的作用。色彩本身沒有情感，但是色彩的識別性、象征性、傳達力都能影響到喜糖包裝的最終傳達效果。

三、多色彩在喜糖包裝中的運用

單一色彩的喜糖包裝已經(jīng)難以得到消費者的認可，逐漸退出了市場?，F(xiàn)代的喜糖包裝更多的是融合了傳統(tǒng)、現(xiàn)代等多色的一個藝術(shù)品。如今，金色、淡色等成為了大眾在選擇喜糖禮盒的主要顏色，多彩的喜糖包裝設(shè)計成為了一個主基調(diào)。市場上也應(yīng)隨著消費需求的改變而作了及時的調(diào)整，涌現(xiàn)出了大量的主題顏色喜糖包裝。如青綠色代表春季、海洋藍代表夏季、富足橙代表秋季、深情紅代表冬季等主題顏色的喜糖包裝得到了消費者的青睞。把采用主題色與其它顏色有機搭配的喜糖包裝發(fā)到到親朋好友手中，已成為了時尚色彩的引領(lǐng)者，極大滿足了人們對色彩的需求。

英國心理學(xué)家格列高里認為：“顏色知覺對我們?nèi)祟惥哂袠O其重要的意義——它是視覺審美的核心，深刻地影響我們的情緒狀態(tài)?！睘榇?，喜糖包裝設(shè)計中色彩的運用必須要對色彩進行分析，科學(xué)化、人性化搭配色彩，根據(jù)消費者對色彩感知的心理因素，設(shè)計出醒目、個性、鮮明、人性的喜糖包裝。

（作者單位：江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)分院）

參考文獻：

[1]靳埭強.中國傳統(tǒng)圖形與現(xiàn)代設(shè)計[M].山東畫報出版社，2005.

篇10

隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及中韓間友好往來，越來越多的韓國留學(xué)生來中國學(xué)習(xí)。初到中國，學(xué)習(xí)漢語，感受中國文化是他們首要動機。因此，對外漢語教學(xué)也主要從語言教學(xué)和文化教學(xué)這兩個方面來進行。語言教學(xué)研究時間較長，文化教學(xué)相對薄弱。（崔希亮，2012）“語言教育與文化傳承傳播是相輔相成的，語言為津梁，文化為舟楫。”.語言和文化密不可分，因此對外漢語教學(xué)中離不開中國文化的教學(xué)。針對對外漢語文化教學(xué)的方法，很多學(xué)者進行了廣泛的研究與探討。這些研究主要集中在宏觀理論研究方面，以下列舉幾種有代表性的觀點。蘇金智（1992）總結(jié)文化教學(xué)的四種觀點，即“文化導(dǎo)入說”、“文化揭示說”、“文化融合說”、“文化語言有機化合說”。林國立，周思源（1997）“語言教學(xué)是有分工的，每一類型的課包含的文化內(nèi)容不同，教學(xué)方式各異”。陳映戎（2011）通過與國內(nèi)外語界文化教學(xué)策略和形式的比較，從文化教學(xué)策略與具體形式的角度，對對外漢語文化教學(xué)進行了梳理與總結(jié)。

二、任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于文化類課程設(shè)計的可行性

任務(wù)型教學(xué)法（thetask-baskedapproach）興起于20世紀80年代，是一種以任務(wù)為中心設(shè)計、組織、實施第二語言教學(xué)的教學(xué)法，是讓學(xué)生通過完成一系列特定設(shè)計的“任務(wù)”，從而達到語言應(yīng)用和語言習(xí)得目的一種教學(xué)理論。該教學(xué)法突出強調(diào)“在做中學(xué)，用中學(xué)”。很多學(xué)者對任務(wù)型教學(xué)法進行了研究，目前任務(wù)型教學(xué)法在綜合、口語、聽力等課型中研究得比較充分，而運用任務(wù)型教學(xué)法進行文化教學(xué)的研究相對薄弱，研究空間較大。因此如何使文化課更有特色、更吸引留學(xué)生是目前學(xué)界十分關(guān)注的問題。因此運用在第二外語教學(xué)方面比較成熟的任務(wù)型教學(xué)法對韓留學(xué)生的中國文化課程進行設(shè)計在對外漢語教學(xué)界是一種有價值的探索。

三、任務(wù)型教學(xué)法對韓留學(xué)生中國文化類課程的課程設(shè)計

中國文化類課程是獨立于語言教學(xué)以傳授中國文化知識為主的一門課程。其中文化知識點的選取按照《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》、《中國文化百題》，結(jié)合韓國學(xué)生的興趣，選取了10個有代表性的方面，包括中國地理狀況及十大名勝古跡、節(jié)日文化、飲食文化、中醫(yī)文化、茶文化、京劇及地方戲曲、詩歌、功夫、書法及中國各地民俗文化。本課程運用任務(wù)型教學(xué)法，并參考對外漢語課程設(shè)計理論，從教學(xué)對象、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標、教學(xué)方法、教學(xué)重點難點、教學(xué)實施等方面，對中國文化類課程進行設(shè)計。

（一）總體設(shè)計【教學(xué)對象】中級漢語水平韓國留學(xué)生，具有一定的聽、說、讀、寫能力；對中國文化具備一定的了解；能較熟練地運用漢語進行日常生活方面的溝通?！窘虒W(xué)總體目標】1.通過本課程的學(xué)習(xí)，讓韓國留學(xué)生了解中國地理狀況、節(jié)日文化、飲食文化、中醫(yī)文化、茶文化、戲曲、詩歌、功夫、書法及中國各地民俗文化的概況；2.通過搜集資料、情景表演，加強韓國留學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的理解，提高學(xué)習(xí)漢語的興趣；3.通過中韓文化對比，提高韓國留學(xué)生進行跨文化交際的能力。【教學(xué)時間】本單元教學(xué)時間為20周，每周2課時，兩周一個文化點。【教學(xué)重點及難點】中韓文化對比。

（二）任務(wù)型教學(xué)法在教學(xué)中的實施本課程教學(xué)設(shè)計采用Willis（1996）任務(wù)型語言教學(xué)的三個步驟，即任務(wù)前活動（pre-task）、任務(wù)中（task-cycle）、語言焦點（languagefocus）。任務(wù)前為學(xué)生搜集資料，教師導(dǎo)入課程階段；任務(wù)中是任務(wù)教學(xué)的具體實施階段；語言焦點我們稱之為任務(wù)后階段，是教師的總結(jié)歸納及布置作業(yè)部分。三個階段環(huán)環(huán)相扣，組成完整的任務(wù)型教學(xué)模式。1.任務(wù)前階段任務(wù)前階段為實施任務(wù)前的準備階段，主要按照以下步驟進行：首先由教師借助圖片、視頻和相關(guān)資料導(dǎo)入每節(jié)課的話題，讓學(xué)生明確任務(wù)的主題是什么、怎樣完成任務(wù)。第二，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的詞句及句式表達，為學(xué)生完成任務(wù)做準備。第三，通過“頭腦風(fēng)暴”，調(diào)動學(xué)生大腦里存儲的語言文化知識，激發(fā)學(xué)生說話的欲望，引導(dǎo)韓國留學(xué)生把以前知道的、已經(jīng)想到的都說出來或?qū)懗鰜?，為完成任?wù)做好準備。第四，介紹本節(jié)課文化知識，讓學(xué)生對本節(jié)課的中國文化知識有初步的認識和了解。2.任務(wù)中階段本階段是教師向?qū)W生布置任務(wù)后，讓韓國留學(xué)生個人或以小組形式運用所學(xué)知識完成任務(wù)，讓學(xué)生自由地進行討論；教師為學(xué)生提供語言及文化知識上的幫助，以促進任務(wù)的完成。這一階段可按以下三個步驟來進行：（1）教師布置任務(wù)，學(xué)生完成任務(wù)。筆者根據(jù)本課程的教學(xué)內(nèi)容將任務(wù)歸納為四大類，即游戲競賽任務(wù)、角色扮演任務(wù)、情景模擬任務(wù)、文化對比任務(wù)。這些任務(wù)具有較強的可操作性，便于學(xué)生的操作。具體采用哪種任務(wù)設(shè)計，要根據(jù)每節(jié)課教學(xué)內(nèi)容來定。比如在講授中國地理及名勝古跡的時候，教師可采用游戲競賽類任務(wù)，讓韓國留學(xué)生推薦最喜歡的一個名勝古跡。（2）任務(wù)匯報。教師根據(jù)學(xué)生數(shù)量確定任務(wù)匯報的方式，也就是個人單獨匯報或者小組匯報。小組數(shù)量不宜過多，4人左右為宜。小組匯報的人選由學(xué)生自己推選，輪流進行，盡量讓所有的學(xué)生有發(fā)言機會。匯報時，教師讓學(xué)生注意聽同學(xué)的發(fā)言，可通過提問的方式檢驗學(xué)習(xí)成果；同時教師應(yīng)對學(xué)生匯報時出現(xiàn)的問題作好記錄，等匯報結(jié)束后一一糾正。（3）教師點評。教師在學(xué)生匯報后就學(xué)生任務(wù)完成的情況提出有針對性的評價，以激發(fā)學(xué)生參與任務(wù)的熱情；對表現(xiàn)特別突出的，可頒發(fā)小禮物給予獎勵，以激發(fā)學(xué)生的成就感。3.任務(wù)后階段（語言焦點）任務(wù)后階段是任務(wù)完成的終極環(huán)節(jié)，在這一階段教師帶領(lǐng)學(xué)生對重點、難點進行歸納總結(jié)。這一階段也分兩個步驟：（1）重點難點的歸納總結(jié)。教師歸納總結(jié)每節(jié)課的重點、難點，并帶領(lǐng)學(xué)生對重要的語言項目進行強化操練；師生共同利用重點詞語、句式復(fù)述本節(jié)課的主要內(nèi)容。（2）布置作業(yè)。教師布置作業(yè)的形式基本分為兩類，一類是復(fù)習(xí)，以寫作文的形式就本節(jié)課所學(xué)的文化點做一個文化對；另一類是預(yù)習(xí)，就下次課的文化知識點搜集資料，準備上課時做簡單報告。

四、小結(jié)