導(dǎo)語：如何才能寫好一篇飲食安全教案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)于飲食安全主題班會教案一】一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、活動內(nèi)容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準(zhǔn)備:

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3.食品安全知識競賽。

4. 收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。

5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程:

(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。

班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

(二)、新聞導(dǎo)入?！案逢柲谭邸?等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)內(nèi)容。

主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來)下面，請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方?

學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)

(三) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、 綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分?！?/p>

(搶答題)

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

(辯論題)

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)全體總動員—— 洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

(五)班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

【關(guān)于飲食安全主題班會教案二】目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

重點：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐朽變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

篇2

在這個喜慶的日子里，父母們比平日更加忙碌，忙著到處拜年，忙著給遠親近鄰送禮，忙著跟許久不見的老友相聚……

即將到來的這個新年，對寶寶來說會是一個不小的考驗，因為要面對美食的誘惑、危險的威脅和社交的恐懼……

所以，父母們在歡度新年的同時，不要忽略的身邊的小人兒，提早為他設(shè)計好新年提案，過一個開開心心的兔子年!

大人需要良好的人際關(guān)系，寶寶也不例外。兩三歲以后，寶寶開始重視自己的同伴關(guān)系，需要擁有幾個志趣相投的好朋友，并且希望獲得同伴的認同。新年里，寶寶外出的機會增多，見到的陌生人也比平時更多，這個時候是幫寶寶拓展人際關(guān)系的最佳時機。

專家解讀

每個寶寶都是一張白紙，他會長成什么樣，在于父母教給他什么。兩三歲的寶寶以自我為中心，而且現(xiàn)在的家庭大多是獨生子女，在寶寶心里，所有的一切都是屬于他的，容易忽略分享和感受他人的需要。況且，每個寶寶的發(fā)育程度不一樣，情感發(fā)育尤其是各有差異。所以父母不要拿自己的孩子跟別人對比，你們需要做的就是在日常生活中對孩子進行愛的教育，讓他學(xué)會愛他人。

給予孩子足夠的愛。對于3歲以下的孩子來說，感同身受是最好的教育方法。只有在充滿愛的環(huán)境下成長起來的孩子，才能將愛施與他人。

除了給孩子愛之外，還要讓孩子對愛自己的人產(chǎn)生感激之情，并學(xué)著用自己力所能及的方式去關(guān)心他人。比如在同伴生病的時候打電話進行問候，帶自己喜歡的玩具讓同伴開心一下等。

多帶寶寶參與公益活動，給他人獻“愛心”。比如給敬老院的老人送禮物，給社區(qū)的小朋友分糖果。孩子在幫助他人的過程中會收獲感激和贊許，這是激勵他繼續(xù)奉獻“愛心”的動力來源。

媽媽口述

每次帶寶寶出去，都會引人側(cè)目，因為寶寶實在是太唯我獨尊了。要么在公眾場合大喊大叫，要么就是跟小朋友玩鬧的時候發(fā)生爭執(zhí)。我經(jīng)常給孩子灌輸“公眾場所要輕聲說話，不能打擾別人”、“跟小朋友要團結(jié)友愛，不能吵架打架”，可是孩子還是我行我素，真讓人頭痛!

兩歲以后，孩子的自我意識開始萌芽，“唯我獨尊，忽視別人的存在”是這個年齡段寶寶的通病。喜歡同伴的玩具就不肯放手，甚至不惜跟同伴“拳腳相向”。公共場合，隨心所欲地大喊大叫，因為他不知道自己的行為會影響到別人。眼里少了他人的存在，自然不會做出任何“利他”的行為。要獲得他人的支持和幫助，就必須學(xué)會尊重別人，具有公德心。

尊重寶寶。很多父母教寶寶尊重他人，可是自己卻往往忽視這一點。寶寶是獨立的個體，并不是父母的附屬品，所以父母在替寶寶做決定之前，應(yīng)該事先征求他的意見，讓他感覺到自己被尊重。

在寶寶遇到困難需要幫助的時候，給予寶寶適當(dāng)?shù)膸椭?，讓他體會到被幫助的喜悅感，這樣他才能體會到幫助他人的重要性。

隨時關(guān)注寶寶對他人的態(tài)度，并加以引導(dǎo)。比如當(dāng)寶寶對摔倒的同伴置之不理的時候，告訴他同伴的心理感受，讓寶寶學(xué)會換位思考，體會他人的感受。

禮貌

3歲以內(nèi)的寶寶不愿意叫人是很正常的事情，有可能是因為怕生，也有可能是因為害羞。孩子不像大人，面對陌生人也可以暢所欲言。如果寶寶對面前這個人不熟悉，就不愿意開口。等到適應(yīng)一段時間，熟悉了以后，建立起信任感以后，自然會跟他親近起來。千萬不要強迫孩子，否則會適得其反。

當(dāng)寶寶不禮貌的時候，要弄清楚原因，如果只是因為害羞和怕生，那么給寶寶一些時間讓他慢慢適應(yīng)。

父母要以身作則，平時熱情待人，在寶寶面前做出好的示范。如果父母自己表現(xiàn)出對人冷漠沒有禮貌且容易暴躁的話，那么寶寶怎么能學(xué)會禮貌待人?

有時候?qū)殞毧赡芊植磺宄裁词怯卸Y貌的行為，什么是不禮貌的行為，這就需要父母及時進行引導(dǎo)。對寶寶有禮貌的行為給予表揚，不禮貌的行為進行批評。簡單而直接的方法，讓孩子有據(jù)可循。

媽媽口述

去年過年的時候，帶女兒去親戚家拜年，去之前跟她說好見了人要問好，走的時候要說再見?？墒堑搅擞H戚家里，不管誰跟她說話，女兒都不搭理人家，親戚拿零食給她吃，她抓了一把扭頭就走了。看看親戚家的小孩都很有禮貌，相比之下，女兒的行為真讓我沒面子。

危險警告之煙花爆竹

煙花爆竹是造成春節(jié)意外傷害的重要因素之一，出沒時間雖短，卻有很大的殺傷力，并且無處不在，讓人防不勝防。在燃放煙花爆竹的過程中，飛濺的火花容易燒到衣服，更危險的是對眼睛的傷害。煙花沖擊力大，類似銳器刺入眼球，會造成穿透傷；而鞭炮炸裂后，碎片沖入眼睛，可能會擠破眼球，造成鈍器引起的挫裂傷。每年春節(jié)前后，各大醫(yī)院都會收治不少被煙花爆竹燒傷炸傷的患者，且大多都是幼童和青少年。除此之外，放鞭炮產(chǎn)生的高分貝巨響也會導(dǎo)致耳膜受損，造成爆震性耳聾，嚴(yán)重影響聽力。

特別提醒

春節(jié)期間，如果有燃放煙花爆竹，在燃放時，千萬不要讓寶寶單獨去點鞭炮或煙花，最好帶著寶寶站在十米開外的地方觀看，同時捂住他們的耳朵，更不能讓寶寶靠近點燃后未響的啞炮。在路上遇見燃放煙花爆竹的，也要盡可能繞路而行。

如果寶寶不幸被炸傷出血，迅速用橡皮帶或布條扎住出血部位的上方，抬高患肢，涂云南白藥粉或三七粉止血，同時送往醫(yī)院進行清創(chuàng)處理。如果寶寶的眼部被炸傷，用干凈的紗布或手絹遮蓋眼部，盡快前往醫(yī)院急救。

危險警告之燙油旺火

油和火也是節(jié)日期間需要格外警惕的意外“殺手”。許多寶寶在外吃飯時總是特別興奮，沒吃兩口就喜歡下地亂跑亂爬。過年前年后飯店里又格外擁擠繁忙，若是服務(wù)員被跑來跑去的寶寶撞到，在躲閃不及的情況下很有可能打翻手中的菜肴。滾燙的菜油一旦潑向?qū)殞?，后果將不堪設(shè)想。

危險警告之外出旅行

帶著寶寶回老家看長輩，或是外出旅游也是很多爸爸媽媽的春節(jié)安排之一。剛出生未滿一月的嬰兒在旅途中發(fā)生意外時，處理起來會相當(dāng)棘手，所以并不適宜隨父母春運出行。

春運時節(jié)，人流密集，也是各類犯罪的高發(fā)期。因此爸爸媽媽要特別小心寶寶的人身安全，最好能全家出行，以免出現(xiàn)一個家長既要管行李又要帶孩子的窘境。在車站、機場等一些擁擠地區(qū)，一定要時刻讓寶寶處于自己的視線范圍之內(nèi)，以免寶寶因為亂跑而走失。媽媽可以將寫有寶寶名字、地址和家長手機號的紙條放在寶寶衣袋中，或是直接用布縫上。在整個旅行過程中，都不要讓寶寶吃陌生人遞來的食物，不要和陌生人談?wù)撨^多寶寶的事，不要把寶寶托給鄰座的人看管，讓犯罪分子無機可趁。

特別提醒

家長在用餐時，應(yīng)時刻管好寶寶，避免他在沒有大人陪伴的情況下離開座位。落座時，也最好將寶寶的座位安排在遠離上菜口的地方。除此之外，現(xiàn)在許多鍋仔類的菜肴底下架有一個固態(tài)酒精爐，若是放置傾斜便會有火苗噴出、熱湯也容易灑出來。因此大人

也應(yīng)該隨時保證其擺放平穩(wěn)，還要避免將熱菜、熱湯放在寶寶觸手可及的位置，以防寶寶在用餐過程中意外受傷。

家中的取暖設(shè)備也應(yīng)該引起重視，例如北方的暖氣片和南方常用的電暖爐、油汀等，擺放的位置都比較低。寶寶可能會由于好奇而去觸摸，結(jié)果被燙傷。家長最好用一些家具將這些設(shè)備和寶寶的日?；顒訁^(qū)域隔開，并隨時留心不要讓寶寶靠近。

如果寶寶不慎被燙傷，應(yīng)立即用冷水沖洗燙傷的皮膚10～15分鐘進行局部降溫，以減輕疼痛或燙傷程度。燙傷部位的皮膚很容易和衣物粘連在一起，所以不要著急給寶寶脫衣服，也不要用布去擦，以免撕傷皮膚?？蛇m當(dāng)涂點燙傷藥膏。燙傷嚴(yán)重時，要注意保護好創(chuàng)口，盡快前往醫(yī)院就診。

特別提醒

選擇汽車和飛機出游的家長，在旅途中最好不要把寶寶抱在懷里。因為當(dāng)汽車突然剎車、受到撞擊和飛機遇到強氣流時，強大的沖力很可能會使你壓著寶寶，或是失手把寶寶摔在地上。因此家長應(yīng)該給寶寶準(zhǔn)備一個兒童安全座椅，這樣可保護寶寶的頭部不受傷害，預(yù)防交通事故帶來的危險。

解決寶寶腸胃3大問題

為什么寶寶最喜歡過年?因為過年的時候，爸爸媽媽都不用上班，有許多新衣服和新玩具，家里來了好多人特別熱鬧……當(dāng)然，最重要的是，過年去哪兒都能吃到好吃的!可寶寶們不知道，過年期間，小肚子也會給主人鬧點小問題，爸爸媽媽們可要小心了。

嘔吐腹瀉

現(xiàn)在人們都選擇在飯店吃年夜飯，菜式多樣又節(jié)省精力。好奇的寶寶看到滿桌子的食物，自然每個都想嘗一嘗，很多媽媽也會隨手把自己夾的菜給寶寶喂一點。而到了半夜外面鞭炮劈啪作響的時候，寶寶的肚子也熱鬧起來了，又吐又拉，急壞了爸爸媽媽。

前段時間新聞頻頻報道，許多酒店了為了增加菜肴的光澤度，都會在裝盤后淋上一層明油，這種做法在行業(yè)內(nèi)幾乎是公開的秘密。這類油脂含量過高的食物對人體健康有很大害處，更不用說消化功能還未發(fā)育完全的寶寶了。為了增加口感，飯店還會在菜肴中加入過多的鹽，高鹽食物會使胃內(nèi)容物滲透壓增高，對胃黏膜造成直接損害。在飯店吃太多重油高鹽的菜，會增加寶寶胃腸的負擔(dān)，造成消化不良，從而出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀。

讓寶寶多吃蔬菜少吃肉。肉類所合的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，不容易消化。而西紅柿、南瓜、土豆等蔬菜除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)之外，還富含碳水化合物，可以為寶寶身體提供能量。

應(yīng)多選擇口味清淡的蒸、煮類菜肴，少給寶寶吃炒、炸類的重油食物和腌制、鹵味食品，以減少油脂和鹽分的攝入量。青菜、菠菜、生菜等蔬菜，都是去油膩的最佳菜肴。因為米飯有著很好的濾油性，媽媽們也可準(zhǔn)備一碗白米飯，把油膩的食物放在米飯上翻幾個身，便能去除不少油脂。

在外用餐，大人們往往是先吃菜，最后再根據(jù)情況決定吃不吃主食。而寶寶的胃口小，很容易吃幾口菜之后就飽了，等米飯等主食上桌時早就吃不下了。有些媽媽還會認為米飯沒什么營養(yǎng)，應(yīng)該多吃菜。這樣便很容易使寶寶的排便次數(shù)減少或是糞便干硬、不易排出。

米飯中含有大量的碳水化合物，比較容易消化，為寶寶提供身體所需的熱量。而菜肴中含有更多的蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)比較難被身體消化吸收，剩余的就會和鈣結(jié)合成堅實的糞塊。脂肪多了之后，也會和腸腔中的鈣結(jié)合成皂塊。脂肪分解后形成的短鏈脂酸，到了大腸會降低大腸的蠕動，大便在那里貯存久了，水分被吸干，就留下了干巴巴的糞便。

開席之后就為寶寶點一些主食，同時做到葷素搭配，保證寶寶能合理攝取到各種營養(yǎng)。多吃合粗纖維的蔬菜也能加快腸胃蠕動，避免寶寶便秘。

在吃飯時間以外，不要讓寶寶吃太多零食，吃的東西雜而多也會使寶寶便秘。

如果擔(dān)心寶寶吃得太多，可以用手掌面輕輕按摩寶寶的腹部，可使腸胃加快蠕動，有助于消化吸收。

脹氣

過年時好像一切都可以破例。寶寶們發(fā)現(xiàn)，平日里不能常喝的汽水飲料，一到過年就會整瓶整瓶出現(xiàn)在家里，每次出去吃飯或是走親訪友，也都會有冒著氣泡的杯子端到自己跟前。盛情難卻之下，當(dāng)然要一飲而盡啦。糟糕的是沒過多久，又漲又疼的肚子就讓寶寶吃盡了苦頭。

可樂、雪碧這類汽水和帶氣泡的果汁飲料中合有大量碳酸，會在體內(nèi)產(chǎn)生氣體，很容易造成寶寶腸胃脹氣，易引發(fā)消化功能紊亂，也會影響寶寶的食欲。

適度控制寶寶喝碳酸飲料的量，一天最多別超過2杯。也不能讓寶寶喝過冰的飲料，低溫會刺激寶寶柔嫩的胃腸道，引發(fā)急性腸胃炎。

篇3

關(guān)鍵詞： 城市慢行交通；安全問題；成因；對策

1 城市慢行交通的概念與意義

完整的城市交通系統(tǒng)是由多方面組成的，其中慢行交通是非常重要的組成部分，慢行交通就是非機動交通方式，通常包括步行、自行車等等。這種交通方式在較短的時間和距離出行中非常常見。我國目前正處于逐漸接近高機動化時代，但預(yù)期的慢行交通方式仍然占據(jù)很大一部分，步行大約占有百分之二十五到百分之四十的比例，自行車大約占據(jù)百分之十到百分之十五的比例。占據(jù)如此大比率的慢行交通卻一直是安全上的劣勢群體，據(jù)專業(yè)的統(tǒng)計來看全世界每年大約有130萬人死于交通事故，其中慢行交通的死亡率占據(jù)了大約百分之四十七。這就不得不引起群眾以及相關(guān)部門的重視了，近年來我國一直強調(diào)“以人為本”理念，對于慢行交通的安全性等規(guī)劃也逐漸有所重視，但是落實到具體的方法和體系上還有著一定的不足。研究出設(shè)計和管理對策才是當(dāng)今社會需要思考的首要問題。

2 城市慢行交通安全問題成因

導(dǎo)致交通事故的主要因素就是非機動車的一些缺點，比如缺少穩(wěn)定性、與機動車的速差和沖突，而且一旦發(fā)生交通事故，非機動車人員是非常容易受傷的。步行交通的話由于比較靈活并且多有違規(guī)者，因為不遵守交通規(guī)則而發(fā)生事故的步行者占據(jù)了大多數(shù)。從各項數(shù)據(jù)來看我國的慢行交通系統(tǒng)安全性是非常差的。慢行交通事故有其發(fā)生的基本形態(tài)，這種類型的交通事故發(fā)生的地點也是比較固定的，通常都是在行人比較集中、路況比較復(fù)雜的地點，比如十字路口等等。有以下幾個例子：在十字路口或者過街的橫道出現(xiàn)的事故一般都是垂直或者斜向碰撞；在機動車雙向行駛的機非混行道路發(fā)生的事故通常都是同向的碰撞；而在機動車單向行駛的機非混行道路發(fā)生的事故大多就是逆向的碰撞了。

產(chǎn)生如此多的慢行交通事故的原因有很多，首先是汽車逐漸成為了家家普及的代步工具，在現(xiàn)代的城市中，社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，于是越來越多的汽車出現(xiàn)了，這給城市的交通帶來了非常大的負荷，交通的堵塞還有環(huán)境的污染都是汽車普及帶來的負面影響。從這一方面出發(fā)可以做出的改變是提倡快慢交通以及公私交通的協(xié)調(diào)發(fā)展，這需要政策上的支持。然后就是我國目前的慢行交通規(guī)劃上的政策并不完善，由于近年來城市發(fā)展過于迅速，大多交通基礎(chǔ)設(shè)施也是以粗放形式迅猛增多的，整個城市的設(shè)計和規(guī)劃上也更偏向機動化交通。這個問題可以進行細化的分析。我國的城市交通最大的特點就是混合交通，而在一些路段的交叉口處是很難解決這種混合運行問題的。在慢行交通的設(shè)計與規(guī)劃上也有著明顯的不合理，嚴(yán)重影響了交通安全。原因也是顯而易見的?？炻煌ǖ母綦x設(shè)施不完善；過街設(shè)施規(guī)劃不合理，經(jīng)常出現(xiàn)違章穿越的情況；過街處對于機動車的車速管理不到位；人行道中間沒設(shè)置安全島；交叉口車輛與行人側(cè)撞情況嚴(yán)重；街面布置有時會影響到行人的視線；交通信號燈不完善。

在管理方面也有很大的不足。首先在很多交叉口都存在沖突點，這是傳統(tǒng)的交通組織方式的沖突，再就是一些區(qū)域缺少停車場導(dǎo)致大量的交通工具不正常停放，影響交通環(huán)境和安全性，關(guān)于交通行為方面的管理也不到位，比如電動自行車和機動車的沖突，還有駕駛?cè)说倪`規(guī)行為都是造成慢行交通事故的主要原因。

3 城市慢行交通安全問題的對策

關(guān)于慢行交通安全問題的對策需要進行全面的考慮。首先必須要加強慢行交通在整個城市交通系統(tǒng)中的地位，明確城市中關(guān)于道路的不同位置的不同作用并且落實到人們具體的交通行為中，這是改善交通安全的根本。然后要對慢行交通系統(tǒng)進行優(yōu)化設(shè)計，將慢行交通進行組織、信號以及各項管理方面的一體化，加強交叉口處的快慢交通處理方法，減少產(chǎn)生沖突的位置和可能性。對于慢行交通來說，一體化的橫斷面形式很重要，而且一些過街形式也需要改善，可以加強過街保護區(qū)的建設(shè)還有過街信號的設(shè)置，另外立體過街形式也很重要，比如天橋和地道都是比較安全的過街方式。在交叉口處的安全對策是比較重要的，可以增加視野范圍并且減小轉(zhuǎn)彎半徑，降低沖突，還有一些綠化設(shè)計也要先從安全性考慮，不能因為不合理的綠化設(shè)計導(dǎo)致安全性降低。在管理方面可以考慮慢行交通的本身特點來對交通需求分布進行優(yōu)化，控制道路上土地的開發(fā)利用，保證主次要道路上的交通功能，還需要加強交通管制以及安全教育，提高人們的安全知識與意識。

改善慢行交通安全問題需要從規(guī)劃、設(shè)計、管理、執(zhí)法等方面出發(fā)，根據(jù)城市具體的情況進行具體的實際操作。慢行交通作為一種重要的出行方式是需要政府與群眾的重視的，安全問題是城市和社會發(fā)展過程中必要解決的問題。

[參考文獻]

[1]鄒志云，周志浩，葛歡. 路段人行橫道信號優(yōu)化設(shè)計[J]. 交通運輸系統(tǒng)工程與信息. 2009（06） .

篇4

    一、教師本身的原因

    1.教師安全意識不強。在備課時沒有認真?zhèn)鋵W(xué)生、教材、教學(xué)方法、教學(xué)場地、器材等,平時缺少因地制宜的安全教育。

    2.教師課前準(zhǔn)備不夠充分,場地的安排與檢查不到位,器材的檢查不夠細致,或者是根本就不去檢查,這些都是傷害事故發(fā)生的原因。

    3.體育課堂管理不善,學(xué)生上課常規(guī)不夠嚴(yán)格,教師沒有嚴(yán)密的教學(xué)組織,教學(xué)方法選擇不夠妥當(dāng),致使教學(xué)秩序混亂,無法有序掌控課堂。

    4.教師課堂教學(xué)時注意力不夠集中,發(fā)現(xiàn)不良行為或異?，F(xiàn)象沒有及時制止,任其發(fā)展,從而導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生。

    5.教師安排教學(xué)內(nèi)容時沒有考慮到學(xué)生的實際情況,任意拔高學(xué)生的運動能力,盲目增加運動難度與技術(shù)要求。

    6.教師沒有對學(xué)生的身體情況作詳細的了解,一些隱疾學(xué)生教師不知道,臨時身體不佳的學(xué)生教師也不清楚,對這些學(xué)生教師沒有區(qū)別對待,致使留下傷害事故的隱患。

    二、學(xué)生自身的原因

    1.學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)有問題,自控力不夠,而且對活動的興趣缺少持續(xù)性,這些都是安全的不利因素。

    2.學(xué)生的習(xí)慣不夠良好,如果再加上教師的無序管理,他們就會自由散漫的參加活動。

    3.學(xué)生的安全意識淡薄,對安全沒什么概念,沒有教師的明確引導(dǎo),那出點安全問題是家常便飯一樣的平常。

    4.學(xué)生的身體素質(zhì)普遍不高,所以有的學(xué)生在練習(xí)時力不從心,實際是超出了他們的生理極限,這樣難免不出事故。

    5.獨生子女的合作意識基本很少,因此在活動時單打獨斗的場面比較多,但是很多的項目是需要學(xué)生之間的通力合作才能正確的完成,失去合作就與安全背道而馳。

    三、其他不利的因素

    1.場地不符合運動的要求,器材陳舊老化,這些都是不安全的因素之一。

    2.器材擺放位置不當(dāng),如過于緊湊,學(xué)生的活動空間明顯不足。

    3.器材數(shù)量的不足,致使學(xué)生無序爭搶。

    4.器材選、使用不當(dāng),如障礙跑用凳子作為障礙物等。

    雖然不利因素這么多,但是體育課堂是與運動分不開的,課堂上往往會有不同類型和程度的傷害事故發(fā)生,但我們只要對傷害事故引起足夠的重視,加之細心的課堂工作,運用科學(xué)的教學(xué)手段,合理的組織形式,就能夠把體育課堂傷害事故的發(fā)生率降到最低,甚至完全避免。所以我們必須清楚安全措施的路徑與方法:

    一、師生安全意識的培養(yǎng)

    體育教師首先要牢固樹立安全第一的思想,注重避免發(fā)生安全問題的措施和方法的學(xué)習(xí)。其次需要強化學(xué)生的體育課活動的安全教育,以增強學(xué)生的安全意識。平時的教學(xué)要有目的、有計劃地實施安全教育,讓學(xué)生懂得健康與安全的關(guān)系、自身和他人的安全關(guān)系及一些常識性的自我保護知識,并且讓學(xué)生知道體育課中易發(fā)生安全問題的因素和預(yù)防方法。

    二、教師課前工作的準(zhǔn)備

    教師要在接受班級前對全部學(xué)生的身體健康進行全面的了解,并且要對特殊體質(zhì)或有生理疾病的學(xué)生建立健康個案,這樣在上課時才能做到心中有數(shù),合理安排內(nèi)容及運動負荷,有機避免傷害事故的發(fā)生。

    三、師生安全細節(jié)的培養(yǎng)

    課堂常規(guī)是保證教學(xué)工作的順利進行的前提。嚴(yán)格課堂流程管理,使學(xué)生覺得有章可循,保證教學(xué)安全順利的進行,培養(yǎng)學(xué)生聽眾指揮遵守紀(jì)律,服從組織的良好習(xí)慣。

    教師在室外上課時,要根據(jù)不同的天氣,不同的項目做好不同的準(zhǔn)備活動,教育培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成體育課要認真充分做好準(zhǔn)備活動的好習(xí)慣,同時在做好一般準(zhǔn)備活動基礎(chǔ)上,突出強調(diào)能結(jié)合主教材內(nèi)容,進行專項準(zhǔn)備活動,使學(xué)生身體各部位、各關(guān)節(jié)肌肉充分活動開,并能為學(xué)練主教材做好身體準(zhǔn)備。

篇5

超市賣蔬菜普遍捆膠帶

筆者在超市看到，上架的各種蔬菜已經(jīng)被膠帶綁成捆，膠帶有黑色、紅色、藍色等。不同的顏色有不同的含義，有的已經(jīng)打好標(biāo)價不用稱重，有的還需要去稱重打價格；不同的蔬菜捆上相同顏色的膠帶，價格也就可能相同，等等。

筆者又走訪了其他超市，發(fā)現(xiàn)用膠帶捆綁蔬菜的情況比較普遍。有的顧客認為無所謂，反正回家就把膠帶拆掉了，也沒看到有明顯的殘留物。有的顧客稱沒有辦法，既然選擇在超市買菜，就要面對這個現(xiàn)實，要想購買沒有膠帶的蔬菜，可以去農(nóng)貿(mào)市場。還有的顧客表示，一直感覺“蔬菜膠帶”不好，所以就很少在超市里買菜。

一家蔬菜供貨商的員工表示，蔬菜用膠帶捆綁好，就不容易脫落，還能防止顧客撕下蔬菜外層的葉子，看起來比較整潔，也方便購買。這么多年一直都是這樣做的，他沒有聽說這種做法不好或被禁止。而超市的相關(guān)人員也表示，用膠帶捆綁蔬菜并沒有違反相關(guān)規(guī)定。

銷售商稱膠帶為工業(yè)級

為此，筆者聯(lián)系了北京的一家膠帶銷售公司，該公司一名女銷售人員稱，膠帶類型是工業(yè)級膠帶。隨后，筆者又撥打了深圳一家膠帶公司的電話，對方表示，他們所生產(chǎn)銷售的膠帶雖然是工業(yè)級的，但很安全環(huán)保。這兩家公司的人員說，很多超市都用這種膠帶。

據(jù)了解，天然食用膠太貴，所以超市里的“蔬菜膠帶”大部分都是工業(yè)用膠。購買用膠帶捆綁的蔬菜后，最好把沾過膠帶的部分去掉，這樣才更安全。南寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)工作人員表示，如果顧客對超市的“蔬菜膠帶”不放心，可以送檢，通過檢驗確定其是否安全。另外，質(zhì)監(jiān)局人員還稱“沒有聽說過超市蔬菜用膠帶捆綁有何規(guī)定”。

建議用草捆或墊紙隔離

一些市民希望超市能夠改進蔬菜捆綁方式，讓顧客消費更放心。王女士說，農(nóng)貿(mào)市場里的不少青菜也是捆綁的，用的是細繩、稻草或茅草，超市也可以改用細繩捆綁。但是，也有人認為用繩子捆綁不夠結(jié)實，容易散開，還會增加重量。

陳先生則認為，為了避免膠帶接觸菜葉，可以在膠帶與菜葉之間墊上紙條，“有的超市就是這樣做的”。而在一些超市里，有些蔬菜直接用保鮮膜包裹，然后再用膠帶綁住，這樣也可以避免膠帶與蔬菜接觸。

膠帶是否影響食品安全尚存爭議

在《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有這樣的規(guī)定，“農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國家有關(guān)強制性技術(shù)規(guī)范?！倍掇r(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》規(guī)定，包裝農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)防止機械損傷和二次污染。

那么，超市使用膠帶會不會給食品安全帶來隱患？專家稱，蔬菜膠帶一般采用一種叫“壓敏膠”的化學(xué)材料做黏著劑。使用壓敏膠的膠帶對食物的安全應(yīng)該不會產(chǎn)生影響，原因是壓敏膠沒有毒，而且這種膠質(zhì)更容易粘在背襯帶上，而不是蔬菜上。

篇6

【關(guān)鍵詞】腳手架；安全事故；種類；原因；措施

1.部分腳手架上發(fā)生的傷亡事故案例分析

2000年1月，一個20多層的大樓工程，已經(jīng)做了二年多了，馬上結(jié)束的，當(dāng)時在拆架子，且架子也拆除得只剩東北角約六七米寬十來米高一小部分了，再過一二小時架子也拆好了。但事故就在這時發(fā)生了，原因是這樣的，這么高的架子當(dāng)時拆得只剩下頂上四根鋼管與墻體連接著。事故發(fā)生時，這四根鋼管又拆去了兩根，架子終因失穩(wěn)倒塌，1人死亡1人重傷。

腳手架與墻體的支撐數(shù)量要按規(guī)定設(shè)足?，F(xiàn)在的情況是有些工地一到粉刷階段支撐就拆去了許多，事故隱患就來了，寧波去年就發(fā)生了兩起這類事故，兩個工地毛竹腳手架倒塌。

2.造成建筑施工腳手架事故的主要成因

2.1人的方面

人是施工作業(yè)的主體，在腳手架施工過程中，由于各級管理人員安全監(jiān)管不力甚至違章指揮，再加上部分施工作業(yè)人員安全意識淡薄，自我保護能力差，冒險違章作業(yè)，埋下大量的事故隱患。在建筑施工過程中，作業(yè)人員危險意識差，對可能遇到或發(fā)生的危險估計不足，對施工現(xiàn)場存在的安全防護不到位等問題不能及時發(fā)現(xiàn)：如不按規(guī)定正確佩戴安全帽和安全帶；腳手架的搭設(shè)和拆除作業(yè)未實行專業(yè)持證上崗制度；酒后登高，穿拖鞋上崗；作業(yè)人員不能按照施工規(guī)定進行作業(yè)；進工地不帶安全帽；搭拆架子時隨意向下拋鋼管、扣件等是造成事故原因。

2.2操作方面

操作方面主要存在問題是搭設(shè)或拆除時不能完全依照技術(shù)規(guī)范作業(yè)，不能夠保持架體的穩(wěn)定性。主要表現(xiàn)為：①腳手架下部底座、墊板不規(guī)范設(shè)置；②腳手架步距、縱距未按計算書和施工方案施工；③腳手架、剪刀撐、橫向斜撐設(shè)置不規(guī)范；④腳手架轉(zhuǎn)角處搭設(shè)不規(guī)范；⑤腳手架搭設(shè)進度慢于建筑物主體施工進度；⑥腳手架操作層防護不規(guī)范；⑦密目網(wǎng)、水平兜網(wǎng)系結(jié)不牢固，未按規(guī)定設(shè)置隨層兜網(wǎng)和層間網(wǎng)；⑧腳手板設(shè)置不規(guī)范；等等。

2.3安全管理方面

腳手架搭設(shè)與拆除方案不全面，安全技術(shù)交底無針對性。項目部重視施工現(xiàn)場、忽視安全管理資料的現(xiàn)象比較普遍，施工工程應(yīng)當(dāng)編制專項安全技術(shù)方案，明確腳手架搭設(shè)與拆除、基坑支護、模板工程、臨時用電、塔機拆裝等的安全操作規(guī)程。如果不編制施工方案，或者不結(jié)合施工現(xiàn)場實際情況，照抄標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，應(yīng)付檢查；安全技術(shù)交底仍停留在“進入施工現(xiàn)場必須戴安全帽”的層次上，缺乏針對性；工程施工過程中憑個人經(jīng)驗操作，就會不可避免地因事故隱患和違反操作規(guī)程、技術(shù)規(guī)范等問題，引發(fā)重大傷亡事故。

安全管理方面存在的另一個問題是，安全檢查不到位，未能及時發(fā)現(xiàn)事故隱患。在腳手架的搭設(shè)與拆除和在腳手架上作業(yè)過程中發(fā)生的傷亡事故，大都存在違反技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程等問題，但施工現(xiàn)場的項目經(jīng)理、工長、專職安全員在定期安全檢查和平時檢查中，均未能及時發(fā)現(xiàn)問題，或發(fā)現(xiàn)問題后未及時整改和糾正，最終導(dǎo)致一些重大生產(chǎn)事故的發(fā)生。

3.預(yù)防手腳架工程安全事故的對策

3.1加大安全培訓(xùn)和教育力度，提升全員安全意識

增強全員的施工安全意識是保證腳手架使用安全的重要手段，是實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)保證。因而，在實際工程施工過程中，必須要通過培訓(xùn)和宣傳等切實增強施工人員的自我保護能力，從思想上杜絕違章作業(yè)。

對此，企業(yè)應(yīng)該建立和完善內(nèi)部教育培訓(xùn)制度，通過對員工進行定期培訓(xùn)和教育，以及班組每天的安全會議和每一周的安全宣傳活動，充分利用好宣傳欄等多種形式，對一線作業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育，切實讓安全第一的意識深入人心，從而提高安全操作意識，促使員工自覺遵守各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

此外，還要嚴(yán)格特殊工種作業(yè)人員持證上崗制度，并且要接受規(guī)定學(xué)時的安全培訓(xùn)課程，并定期進行考核，只有合格者才能持證上崗。

通過各種形式的宣傳，要積極鼓勵作業(yè)人員正確使用個人安全防護用品，筑好預(yù)防傷亡事故的第一道防線。

3.2制定科學(xué)合理的施工方案

為了提高腳手架工程的質(zhì)量，減少安全事故的產(chǎn)生，施工人員必須嚴(yán)格按照工程設(shè)計要求，繪制腳手架工程計算簡圖，對墻件強度及穩(wěn)定性，立桿軸向力及穩(wěn)定性，連接扣件的承載，腳手架材料、荷載、橫向水平桿、縱向水平桿等構(gòu)件強度等進行正確的計算，并編制合理的安裝及拆除方案，以保證腳手架工程順利、安全的進行。對腳手架模板支撐體系的剛性、強度及穩(wěn)定性進行有效的監(jiān)測，并對其支撐荷載進行準(zhǔn)確的預(yù)期，控制好其支撐體系的變形值，并設(shè)置剪刀撐，標(biāo)出其水平方向的步距。針對于高度應(yīng)在8米以上，跨度應(yīng)在18米以上，難度較大，危險新較高的腳手架模板支撐體系，須有施工單位組織專業(yè)人員及專業(yè)進行編制和審核，對腳手架模板支撐體系荷載進行正確的計算，并對其存在的安全影響因素進行充分的考慮，通過不斷的完善施工方案，以促進腳手架工程的順利進行，減少安全事故的產(chǎn)生。

3.3腳手架材料控制工作

按規(guī)范規(guī)定和施工組織設(shè)計的要求對鋼管、扣件、腳手板和安全網(wǎng)等進行檢查驗收，不合格產(chǎn)品不得使用；檢查腳手架鋼管應(yīng)有質(zhì)量合格證、質(zhì)量檢驗報告及直徑、規(guī)格、型號符合施工組織設(shè)計要求，對有嚴(yán)重銹蝕、彎曲、壓扁或有裂縫的鋼管嚴(yán)禁使用；檢查新扣件應(yīng)有生產(chǎn)許可證、法定檢測單位的檢測報告和產(chǎn)品質(zhì)量合格證，對有裂縫、變形、滑絲的扣件嚴(yán)禁使用；檢查安網(wǎng)應(yīng)是建設(shè)部認證產(chǎn)品，各項指標(biāo)應(yīng)滿足施工組織設(shè)計及規(guī)范要求；檢查腳手板的材料應(yīng)符合規(guī)范和滿足施工組織設(shè)計承載力要求，腐朽的腳手板不得使用。

3.4腳手架使用期間的檢查和維護工作

腳手架具有操作服務(wù)和承受一定荷載的功能，幾乎現(xiàn)場所有工程和操作人員都在使用。如現(xiàn)場沒有嚴(yán)格的管理制度，會造成亂用亂改。對使用中的腳手架，應(yīng)定期檢查并作記錄，發(fā)現(xiàn)隱患需通知限期整改完善，檢查主要項目：基是否積水，底座是否松動，立桿是否懸空；步手架的整體和局垂直度偏差和立桿的沉降是否符合規(guī)范要求，特別是要注意腳手架的轉(zhuǎn)角處和斷口處的垂直度；扣件螺栓是否松動；腳步手板是否松動、懸挑，特別接口及轉(zhuǎn)角位置；與建筑物的連接件是否完好，有無松動、移動；外包安全網(wǎng)、外挑安全網(wǎng)、安全隔離設(shè)施、外側(cè)擋板、欄桿等安全防護措施是否完整、牢固，能否正常發(fā)揮安全作用；腳手架的開口、斷口和出入口應(yīng)進行重點檢查是否符合安全規(guī)范要求；檢查腳手架的荷載況，使其實際承載不超過設(shè)計荷載，腳手架上的施工材料應(yīng)隨用隨運，施工荷載不得大于施工組織設(shè)計的承載要求；腳手架在使用期間，嚴(yán)禁拆除縱橫不平桿、縱橫掃地桿及連墻壁件；定期檢查腳手架階段驗收情況，是否符合規(guī)范要求，驗收作業(yè)人員及上崗證件等是否已變更。

4.結(jié)語

綜上所述，施工腳手架安全管理是一項技術(shù)性很強的工作，以上內(nèi)容在各個建筑工程施工現(xiàn)場都會遇到的腳手架安全管理問題。當(dāng)然，不可能面面俱到，目的是拋磚引玉，與同行進行交流與切磋，共同提高腳手架安全管理水平。只有這樣，才能有效消除施工現(xiàn)場人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)，消除各種事故隱患，把事故發(fā)生的概率降低到合理的最低水平，實現(xiàn)安全管理目標(biāo)。

參考文獻：

[1]JGJ130-2011.建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范（s）

[2]劉可心.淺析建筑工程腳手架及模板支撐體系安全監(jiān)理控制要點[J].黑龍江科技信息，2014，12.

篇7

一、完善膳食結(jié)構(gòu),確保飲食營養(yǎng)

1、根據(jù)人體營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)要求和青少年對飲食多樣性的需求,需確保早餐稀飯、饅頭、雞蛋、咸菜配套;午餐一素、一葷、一湯、饅頭配套;晚餐時一菜（葷素皆可）、稀飯、饅頭配套。

2、為增強學(xué)生營養(yǎng),豐富飯菜花樣,如無特殊情況,原則上確保周三午飯供應(yīng)燉雞或燉豬排;周五午飯供應(yīng)蒸包或餡餅。遇有重大節(jié)日,如助殘日、六一兒童節(jié)、春運會等,須依據(jù)時令季節(jié),按改善伙食臨時要求辦理。

3、確保每周食譜于周前報安全辦公室審批并在餐廳公示欄公示。

二、落實安全要求,確保飲食安全

1、膳食制作所需米、面、油、肉、鹽、菜及各種輔助用材,均需從正規(guī)大型商店或超市購買,及時索要各種安全證明文件及購物發(fā)票。

2、食堂衛(wèi)生許可證要及時換發(fā)。工作人員要按要求健康查體,及時換發(fā)從業(yè)健康證。

3、膳食制作所需肉、菜、饅頭,嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)天購進當(dāng)天用完。嚴(yán)禁供應(yīng)或摻用剩飯剩菜。

4、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。凡由食堂供應(yīng)、學(xué)生入口的食品,均需采集不少于50克的留樣,放入專用留樣冰箱,留樣時間保證48小時,并做好留樣記錄。

5、除食堂工作人員和學(xué)校例行的安全檢查,嚴(yán)禁與食堂工作無關(guān)人員進入食堂。

6、做好餐具清洗與消毒。認真做好餐具清洗和蒸車高溫消毒,并做好消毒記錄。

7、膳食制作所用刀具、案板、盆子、水池等,必須做到生、熟分離,嚴(yán)禁混用。

8、嚴(yán)格落實安全臺賬記錄制度。食堂采購記錄,要嚴(yán)格落實品名、數(shù)量、供貨人、供貨時間、收貨人諸要素。要嚴(yán)格落實一事一辦原則,及時索要、粘貼各類相關(guān)安全證明文件或憑據(jù)。及時做好食品留樣記錄和餐具消毒記錄。

9、對韭菜、蕓豆、生豆?jié){、鰻魚等毒素不易清除的原材料,不予采購使用。

10、做好食堂防鼠工作。食堂的特殊性決定了防鼠工作的難度和必要性。在確保地面、墻壁實現(xiàn)水泥與瓷磚化的基礎(chǔ)上,要用細孔不銹鋼篦子,重點把落水口做好防鼠處理,做到既能流暢排水,又能避免老鼠進入食堂。

三、健全管理隊伍,落實監(jiān)管辦法,不斷提升食堂工作質(zhì)量

1、健全三級食堂管理組織體系。

(1）食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：校長

副組長：安全副校長、后勤副校長、教學(xué)副校長

成員：安全辦主任、總務(wù)主任、財務(wù)室主任

職責(zé)：食堂管理工作制度的制定,制度落實情況的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與指導(dǎo),重大決策的決定與貫徹。

(2）食堂工作管理小組

組長:安全副校長

副組長:安全辦主任

成員:總務(wù)主任、財務(wù)室主任、食堂管理員

職責(zé):在領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下,通過監(jiān)督檢查、組織群眾評議等多種形式,及時糾正各類違章現(xiàn)象,認真落實食堂管理制度

(3）食堂工作監(jiān)督評議小組

組長：安全辦主任

成員：每日值班組長。

職責(zé)：因值班人員在值班日要在食堂與學(xué)生共同就餐,因此對食堂工作質(zhì)量的評價最具話語權(quán)。為此,每周末,值班組長要在充分征求本小組成員意見和建議的基礎(chǔ)上,向安全辦提交一份每周食堂工作評議書面材料,總結(jié)優(yōu)缺點,指出問題,擬出整改建議。然后由安全辦進行匯總整理報學(xué)校校委會。校委會研究后,由安全辦負責(zé)向食堂工作人員反饋研究意見。

2、加強食堂工作人員教育與管理,不斷增強安全責(zé)任意識。

對食堂工作人員要經(jīng)常性進行安全教育,不斷提高他們的安全意識與安全責(zé)任。同時,要特別關(guān)注與關(guān)心他們的工作與生活,及時發(fā)現(xiàn)和轉(zhuǎn)化他們思想和情緒上的糾結(jié),整改他們出現(xiàn)的違規(guī)現(xiàn)象,為他們及時解決工作與生活中的困難與問題,讓他們在工作中能夠安心與舒心。同時注意吸收他們參加學(xué)校組織的各類師生文體活動和師德教育,讓他們在活動中感受集體的溫暖和對工作的責(zé)任感。對經(jīng)反復(fù)教育,屢屢違紀(jì),不思進取,有不良行為習(xí)慣的食堂工作人員,應(yīng)及時作出必要的辭退與調(diào)整。

篇8

一、小學(xué)體育教學(xué)中的安全隱患

1.體育教師對小學(xué)生安全教學(xué)指導(dǎo)不足

小學(xué)生正處于一個自控力較差的年齡階段，又沒能有足夠的安全意識懂得在進行體育教學(xué)活動前進行準(zhǔn)備活動，安全意識過于薄弱。由于小學(xué)生缺乏對體育教學(xué)活動基本的安全意識，加上體育教學(xué)活動又是一項很容易發(fā)生事故的活動，因此在教學(xué)活動中很有可能發(fā)生因動作不規(guī)范等而產(chǎn)生肌肉拉傷、跌傷等安全問題，由此可見增加小學(xué)生安全意識的必要性。然而很多教師卻沒有深刻認識到增強小學(xué)生安全意識的重要性，在進行體育活動前沒能做好安全指導(dǎo)工作，因此學(xué)生對各類可能導(dǎo)致事故發(fā)生的行為沒能有清楚的認知，如患有心臟病或者是久病初愈、身體尚虛的學(xué)生不能參與劇烈運動，如果教師不做好安全指導(dǎo)，直接讓全體學(xué)生參加體育活動，學(xué)生在運動過程中昏倒的事情就會無可避免地發(fā)生。

2. 學(xué)校體育運動設(shè)施器材年久失修

隨著“陽光體育運動”活動的開展，基本各個地方的小學(xué)都擁有自己的體育設(shè)施及相關(guān)活動器材，基礎(chǔ)的體育設(shè)施及器材有籃球架、籃球、單雙杠、毽球、足球門、足球等，廣受各年級小學(xué)生歡迎，基本能滿足小學(xué)生日常體育教學(xué)活動及基礎(chǔ)的個人興趣愛好培養(yǎng)和發(fā)展。由于沒有什么運動基礎(chǔ)，小學(xué)生對體育設(shè)施及器材的運用也不可能特別專業(yè)，因此難以避免地會對設(shè)施器材有所損壞，而且一般學(xué)校對體育設(shè)施和器材的使用并沒有太過于關(guān)心，加上一些設(shè)備長期在露天環(huán)境下的自然損壞，導(dǎo)致體育設(shè)施及器材方面也會對學(xué)生的安全產(chǎn)生威脅，如籃球架、足球門的鋼管受損易脫落砸傷人，單雙杠扎地不穩(wěn)搖晃以及籃球等充氣類球未及時充氣彈性降低都影響學(xué)生的使用。體育運動設(shè)備的年久失修不僅會影響到小學(xué)生參加體育運動的積極性，更重要的是會產(chǎn)生安全隱患，不利于小學(xué)生正常參與體育運動從而阻礙了小學(xué)生的身心健康發(fā)展。

3.運動過程中易出現(xiàn)安全事故

體育運動在鍛煉小學(xué)生身體的同時也增加了他們受傷的幾率，在跑步過程中肌肉拉傷、腳扭傷、心率過快導(dǎo)致呼吸不暢，踢足球、打籃球過程中撞傷、跌傷、骨折，又或者是單雙杠運動中從高處跌落導(dǎo)致受傷等，這些都是小學(xué)生在運動時有可能因為各種原因而產(chǎn)生的安全隱患。肌肉拉傷、腳扭傷等有可能是穿著不當(dāng)或者是未做好充足的準(zhǔn)備活動而導(dǎo)致的，踢足球、打籃球受傷多是由于學(xué)生們太過投入或者未嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則而導(dǎo)致的等，這些都是體育教學(xué)活動中的細節(jié)，然而往往有教師不注重這些細節(jié)直接展開體育活動，導(dǎo)致這些運動過程中易發(fā)生的安全事故直接威脅到學(xué)生的安全。

二、小學(xué)體育教學(xué)中安全隱患的規(guī)避與應(yīng)對措施

1. 全面了解學(xué)生自身情況

在開展體育教學(xué)活動前，教師需要充分了解每個學(xué)生的身體狀況，判斷學(xué)生是否能正常參與體育教學(xué)活動。在進行準(zhǔn)備活動時，先詢問是否有身體不舒服不適合進行體育運動的，如個別情況下的女生生理期、感冒發(fā)燒、手腳不便、正處于手術(shù)愈合期等，如有這類情況的學(xué)生需要及時報告，教師再判斷他能否參與接下來的活動。教師也可以通過與家長溝通的方式獲取學(xué)生的身體狀況信息，最大限度地規(guī)避安全隱患，避免學(xué)生在體育運動中發(fā)生意外。教師也應(yīng)考慮天氣狀況、學(xué)生的休息時間等來制定相應(yīng)的教學(xué)計劃，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)強度。

2.及時檢修體育設(shè)施及器材

為了盡可能規(guī)避因體育設(shè)施及器材年久失修而引發(fā)的安全問題，學(xué)校的相關(guān)部門需要定期并及時的檢修體育設(shè)施及器材，保證各類器材完好、設(shè)施安全。對跑道、球場等較大的運動場地也需要每天清理，盡量避免場地有果皮紙屑、塑料瓶、碎玻璃等不利于學(xué)生安全規(guī)范地進行體育運動的物品產(chǎn)生，及時檢查跑道上是否有損壞，如有凹凸不平的地方就需要及時修理，避免學(xué)生因跑道不平整而摔倒。若球場地面有塌陷則要及時告知給全體學(xué)生避免去塌陷范圍活動并及時對塌陷地面進行整改等措施，及時消除此隱患從而減少對學(xué)生正常體育運動的影響。

3.做好運動前的準(zhǔn)備運動

準(zhǔn)備運動需要教師引導(dǎo)學(xué)生正確地進行，如轉(zhuǎn)動手腕腳腕、伸展身體等，運動前的準(zhǔn)備運動能有效避免學(xué)生因長期沒有參與運動而在突然劇烈運動時不適的產(chǎn)生，減少扭傷、肌肉拉傷、跌傷等安全事故的發(fā)生，同時準(zhǔn)備運動還使得學(xué)生充分伸展身體，從而促進學(xué)生能更好更高效地參與到接下來的體育運動中，促進學(xué)生身心健康的發(fā)展。

4.加強安全教育

加強對學(xué)生的安全教育，告知給學(xué)生有可能發(fā)生的安全隱患并教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)如何避免安全事故的發(fā)生，這樣才能使得學(xué)生主動避免事故的發(fā)生，比教師一昧地督促效果更好。安全教育應(yīng)包括在體育教學(xué)活動中盡量穿寬松的衣物如運動服等并穿運動鞋，避免因鞋子不合適而導(dǎo)致的事故的發(fā)生，鞋帶的松緊度也需要多做檢查；體育活動時身上避免攜帶尖銳的物品如鑰匙等，可將鑰匙等尖銳物品先交由教師保管；有特殊情況的及時主動地向教師請假，不能因不好意思跟教師請假而選擇硬撐。

篇9

河山鎮(zhèn)中心學(xué)校902班 王婷

我校位于河山鎮(zhèn)振興一路大街，近來學(xué)校兩旁開滿了各式各樣的副食店。因為年輕消費群體不斷注入活 力，這些副食店生意興旺，經(jīng)久不衰。

每每到放學(xué)時間，校門前的大街上滿是彌漫著烤羊肉串、烤香腸、炸雞腿等香味。這些香味就像魔爪一樣，一旦被抓住，就很難擺脫?？梢哉f，能抵擋這些誘惑的人是少之又少。

如是這般繁榮景象，自然帶來的危害也是非同凡響。

因為中小學(xué)生大多是弱勢消費群體，消費金額不太大，所以那些花上5元錢可以吃個飽的零食特別受歡迎。但殊不知這些“物美價廉”的零食大多是“三無產(chǎn)品”。所謂的“三無產(chǎn)品”就是無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠商等信息的產(chǎn)品。如果你吃了這些產(chǎn)品后，一旦有什么不良反應(yīng)，則無地可以投訴，可以反映，可以索要賠償。我有過一回親身經(jīng)歷，讓我畢生難忘。一次，因為嘴饞在小攤上買了一包干吃面解饞，但第2天全身是紅痘痘，更要緊的是渾身癢得不行，那一天的課，我?guī)缀跞珱]聽，全身心的和癢耗著。放學(xué)后回去看了醫(yī)生。說是吃了過期食品的過敏反應(yīng)。連續(xù)吃了好幾天的藥，這才褪了下去。自此，我就不再在這些地方貪嘴了。

篇10

【關(guān)鍵詞】 安全培訓(xùn)教育 問題原因分析 措施

縱觀施工安全事故的發(fā)生，主要原因是人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)、環(huán)境的不安全因素等原因造成的。其中人是最活躍、最有效、最主要的因素，又是最不穩(wěn)定的因素，是可控又是難控的，其不安全行為是誘發(fā)事故的主要原因，人為的因素導(dǎo)致事故占90%以上。因此，只有通過對從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)，提高從業(yè)人員安全素質(zhì)和自我保護能力，有效控制人的不安全行為，從而減少安全事故發(fā)生。筆者結(jié)合長期在施工一線從事安全管理工作經(jīng)驗，現(xiàn)將有關(guān)安全教育培訓(xùn)存在的問題進行分析探討，供大家參考。

一、施工安全教育培訓(xùn)的問題

安全教育培訓(xùn)是指對從業(yè)人員進行安全思想、安全知識及安全技能的教育和培訓(xùn)，起到幫助從業(yè)人員端正安全態(tài)度、樹立安全生產(chǎn)觀、養(yǎng)成安全習(xí)慣、增長安全知識技術(shù)的作用，也是企業(yè)實現(xiàn)安全生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但是在工程施工項目上，不論是項目管理者，還是現(xiàn)場作業(yè)人員不重視安全安全教育培訓(xùn)的重要性，不愿意在培訓(xùn)教育上下力氣，致使安全教育培訓(xùn)質(zhì)量不高、收效不佳，主要存在以下幾個方面的問題。

1、教育培訓(xùn)形式化

施工項目部不重視安全教育培訓(xùn)，認為在現(xiàn)場干久了，啥都會了，不需要培訓(xùn)。即使培訓(xùn)，也是應(yīng)付差事，直接每人發(fā)一份試卷，甚至連答案也一塊發(fā)，讓人抄寫，草草了事。對施工協(xié)作隊伍的作業(yè)人員培訓(xùn)，該問題更為突出，更談不上新進人員的三級教育了。

2、教育培訓(xùn)針對性不強

工程項目由于施工專業(yè)不同，包含鋼筋工、木工、架子工、混凝土等多種工種，培訓(xùn)人員往往把所有人員叫到一起培訓(xùn)，沒有區(qū)分不同工種和崗位層次以及實際崗位技能進行安全操作培訓(xùn)，很多人員不知道本工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施等。

3、教育培訓(xùn)教學(xué)形式單一

施工項目部培訓(xùn)就是把所有人集中起來一起學(xué)習(xí)，培訓(xùn)者在上面講，作業(yè)人員在下面聽，時間就久了，作業(yè)人員感到枯燥無味，就聽不進去了，有玩手機游戲的，有小聲說話的等現(xiàn)象。結(jié)果上面講的滿頭大汗，下面卻一無所知，起不到培訓(xùn)效果。

4、教育培訓(xùn)時間無計劃

施工項目部培訓(xùn)教育隨心所欲，上級來檢查，搞幾張試卷來應(yīng)付，沒有編制安全教育培訓(xùn)年度、月度計劃。日常安全培訓(xùn)教育更是缺乏經(jīng)常化，既無計劃，也無安排;有的斷斷續(xù)續(xù)，頻率較低;有的甚至長期不開展，安全培訓(xùn)教育處于空白狀態(tài)。

5、教育培訓(xùn)不規(guī)范

施工項目部一是沒有建立培訓(xùn)教育臺賬，安全培訓(xùn)教育記錄不全面，沒有安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的時間、內(nèi)容、參加人員以及考核結(jié)果等情況;二是有的以操作技能培訓(xùn)代替安全培訓(xùn)教育、以項目部培訓(xùn)代替三級教育培訓(xùn)等。

二、安全教育培訓(xùn)問題原因分析

施工現(xiàn)場作業(yè)人員安全意識不強、技術(shù)能力低下、安全應(yīng)急處理不當(dāng)，甚至在經(jīng)濟利益驅(qū)動下違章蠻干，造成安全事故不斷發(fā)生，其原因歸根結(jié)底，就是安全教育培訓(xùn)不到位，重視不夠造成的。

1、對安全教育培訓(xùn)的重要性認識不足。

一是管理人員“重生產(chǎn)、輕安全”思想作怪，在潛意識中存在憑經(jīng)驗、憑感覺的僥幸心理，對教育培訓(xùn)工作重要性認識不足，重視不夠。認為現(xiàn)在工期緊，任務(wù)重，不肯為安全教育培訓(xùn)工作花時、花錢，開展教育培訓(xùn)形式化、敷衍了事;二是現(xiàn)場作業(yè)人員多數(shù)來自鄉(xiāng)村的勞務(wù)人員，文化程度不高，對教育培訓(xùn)不感興趣，甚至說干了一天的工作，精疲力盡的，哪有時間學(xué)習(xí)，我在工作的時候注意點就行了，致使安全管理人員不能有效、規(guī)范開展教育培訓(xùn)工作。

2、培訓(xùn)制度落實存在誤區(qū)。

施工項目部領(lǐng)導(dǎo)認為安全教育培訓(xùn)的對象就是安全管理人員和特殊工種操作人員，忽略了對其他人員的安全教育培訓(xùn)。殊不知，施工現(xiàn)場每個工作環(huán)節(jié)存在安全隱患，比如一般都要從事2m多高的高空作業(yè)，所以從特定意義上來講，凡是進入施工現(xiàn)場的人員都可稱之為登高作業(yè)的“特殊工種人員”，因此不無論什么人，只要直接或間接地參與生產(chǎn)活動，就必須受到安全教育培訓(xùn)，進行全員、全方位、全覆蓋培訓(xùn)。

三、安全教育培訓(xùn)問題整改措施

安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，是提高員工安全意識和安全素質(zhì)、防止產(chǎn)生不安全行為、減少人為失誤的有效途徑，是安全生產(chǎn)管理一項十分重要的基礎(chǔ)性工作。也是落實“安全第一、預(yù)防為主”方針、實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要措施，

1、提高教育培訓(xùn)的重要性認識。

根據(jù)國家2014年修訂的《安全法》二十五條規(guī)定“生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能，了解事故應(yīng)急處理措施，知悉自身在安全生產(chǎn)方面的權(quán)利和義務(wù)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)”。對培訓(xùn)教育搞形式主義，造成作業(yè)人員不具備法律所規(guī)定的條件，小處講對施工安全生產(chǎn)不重視，嚴(yán)格來說是一種違法行為，如果發(fā)生安全事故，要追究法律責(zé)任。

2、結(jié)合實際、統(tǒng)籌安排、全面培訓(xùn)。

根據(jù)工程進度和施工方法，認真制定學(xué)習(xí)培訓(xùn)計劃，深入現(xiàn)場了解進場人員的狀況，按照工種進行登記造冊，針對性地對不同工種，不同人員及不同專業(yè)編制教學(xué)大綱并組織安全生產(chǎn)培訓(xùn)，重點應(yīng)區(qū)分不同類別和崗位層次以及實際崗位技能進行安全操作培訓(xùn)，使參培者真正掌握自身的專業(yè)安全知識，克服只懂理論，不懂操作規(guī)程，違章蠻干，事故頻發(fā)的弊端。對專業(yè)型比較強的、特種作業(yè)人員可以聘請專業(yè)老師和有培訓(xùn)資格的國家培訓(xùn)機構(gòu)進行技術(shù)技能培訓(xùn)。

3、堅持教育培訓(xùn)方式多樣化。

要善于采取多種多樣的培訓(xùn)方式，提高員工參與熱情和教育效果。如采取案例演示、現(xiàn)場觀摩交流會、安全知識講座、安全手冊、安全胸牌等方法，強化安全認識。還可以通過開展條幅展板、安全宣誓和安全生產(chǎn)無事故簽名、事故漫畫宣傳、圖文并茂的安全標(biāo)語等，有效地開展全員性安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)，創(chuàng)造安全氛圍，進而全面促進員工安全素質(zhì)的提高，保障安全生產(chǎn)。

4、堅持教育培訓(xùn)經(jīng)常化。工程施工周期比較長，隨著季節(jié)、氣候、施工時段、施工任務(wù)等不同，安全要求也不同。因此，安全教育培訓(xùn)是一項長期化、持續(xù)不斷的工作。開展日常安全教育培訓(xùn)是強化員工安全意識、形成安全習(xí)慣、更新安全理念的重要手段，是不斷鞏固教育成果的有效措施，也是一項基本要求。

5、堅持教育培訓(xùn)制度化。工程項目開工前，施工項目部就要建立健全安全教育培訓(xùn)組織機構(gòu)體系、制定并不斷完善安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度，明確時間、內(nèi)容及責(zé)任部門、責(zé)任人員等，加強對班組執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，確保教育培訓(xùn)工作規(guī)范組織、實施。如班前安全講話、安全技術(shù)交底、應(yīng)急預(yù)案演練、安全技術(shù)大比武等形式就是進行現(xiàn)場安全教育培訓(xùn)、落實安全措施的有效方法，就是制度化的有力體現(xiàn)。

結(jié)束語：安全教育培訓(xùn)是施工安全管理的一項最基本的工作，也是確保施工安全的前提條件。只有加強安全教育培訓(xùn)，不斷提高員工的安全生產(chǎn)素質(zhì)和自我保護能力、不斷強化全員安全意識，增強全員防范意識，才能保證施工安全有序可控。

參考文獻

[1] 羅麗.淺談建筑施工安全生產(chǎn)現(xiàn)狀及管理對策[J].價值工程，2011（7）