中國飲食衛(wèi)生與健康雜志介紹

《中國飲食衛(wèi)生與健康》雜志的主要欄目包括調(diào)查研究、食物中毒防治、衛(wèi)生檢驗(yàn)、衛(wèi)生執(zhí)法、健康教育、疾病預(yù)防控制等，內(nèi)容覆蓋了飲食文化、營養(yǎng)與健康、食品安全、健康養(yǎng)生等多個(gè)方面。每一期雜志都會(huì)介紹中國傳統(tǒng)飲食文化的發(fā)展歷史及其獨(dú)特特色，講解各類食物的營養(yǎng)價(jià)值和功效，提供合理的膳食指南，幫助人們科學(xué)搭配食物，保持健康的飲食習(xí)慣。同時(shí)，雜志也關(guān)注食品安全問題，介紹相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)政策，提供選購、烹飪、儲(chǔ)存食品的知識(shí)和技巧，以保障讀者的食品安全。

雜志的宗旨是弘揚(yáng)健康、科學(xué)、安全的飲食理念，提高全民飲食衛(wèi)生健康意識(shí)和生活水平。它希望通過傳播科學(xué)、健康的飲食觀念，引導(dǎo)人們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高生活質(zhì)量，享受健康生活。雜志不僅關(guān)注國內(nèi)飲食衛(wèi)生與健康的發(fā)展動(dòng)態(tài)，還積極引入國際先進(jìn)理念和技術(shù)，推動(dòng)中國飲食文化的改革與創(chuàng)新，助力中國食品營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展。雜志不僅為醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、行業(yè)從業(yè)人員提供了科學(xué)的營養(yǎng)健康指導(dǎo)，也為廣大家庭和社會(huì)公眾普及了健康飲食的知識(shí)。

中國飲食衛(wèi)生與健康雜志征稿要求

1.本刊收到投稿后，會(huì)及時(shí)進(jìn)行送審等工作，如逾3個(gè)月無回音，作者可自行處理，請勿一稿多投. 編輯部對錄用稿件有權(quán)作技術(shù)性和文字上的修改。

2.題名要科學(xué)、精練、準(zhǔn)確、具體，一般不是一個(gè)完整的語句，基本由關(guān)鍵詞串聯(lián)組成，是具有名詞性特點(diǎn)的一段文字。

3.第一作者和通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡介（包括姓名、出生年份、性別、所獲學(xué)位、職稱、目前主要從事的工作或研究方向、電子郵箱），并請?jiān)谖母宓氖醉摰啬_處注明論文屬何基金項(xiàng)目（編號(hào)）資助。

4.稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括號(hào)注（括號(hào)注內(nèi)注明作者、出版年份，書類文獻(xiàn)加注頁碼）與文末列參考文獻(xiàn)形式予以說明；正文括號(hào)注與文末參考文獻(xiàn)必須一一對應(yīng)。

5.注釋是對論文某一特定內(nèi)容的解釋或補(bǔ)充說明。文內(nèi)注釋應(yīng)按正文中出現(xiàn)次序集中列于相應(yīng)頁面的腳注位置，用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)序號(hào)標(biāo)注（1、2）。引用文獻(xiàn)一般不采用注釋，而采用參考文獻(xiàn)方式列于文后。

6.摘要應(yīng)以第三人稱撰寫，以介紹論文內(nèi)容概要為目的.不應(yīng)有評價(jià)性詞語，摘要內(nèi)容包括研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等。

7.前言：交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需解決的問題，重點(diǎn)闡述本研究創(chuàng)新點(diǎn)。不需詳述歷史過程，不涉及本次研究的數(shù)據(jù)和結(jié)論。避免和摘要雷同。

8.文中的圖、表應(yīng)具有自明性，并須附相應(yīng)的英文名。凡涉及國界線的圖件，必須繪制在地圖出版社公開出版的最新地理底圖上。圖像要清晰，層次要分明。

9.基金項(xiàng)目雜志往往要求投稿內(nèi)容是原創(chuàng)的，并且具有一定的創(chuàng)新性。確保您的研究項(xiàng)目在某些方面具有新穎性、突破性或?qū)ΜF(xiàn)有問題提供了獨(dú)特的解決方案。

10.本刊刊登具有創(chuàng)新性、高水平、有重要意義的原創(chuàng)性研究學(xué)術(shù)論文以及反映學(xué)科近期發(fā)展?fàn)顩r的文獻(xiàn)綜述和信息性文章。來稿應(yīng)觀點(diǎn)明確，論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，層次分明，文理通順。