超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制是指為保證超聲醫(yī)學(xué)影像質(zhì)量和診療質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求所采取的各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范［1］。相對(duì)于其他醫(yī)學(xué)專業(yè)或?qū)？瀑|(zhì)量控制而言，超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制起步較晚［2］。從2002年福建省建立了我國(guó)第一個(gè)省級(jí)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心，到2018年國(guó)家超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心成立，我國(guó)“國(guó)家-省級(jí)-市級(jí)-縣級(jí)-醫(yī)院-超聲醫(yī)學(xué)科”六級(jí)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系才正式建立［3］。各級(jí)質(zhì)量控制中心為做好超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制工作，相繼出臺(tái)了質(zhì)量控制指標(biāo)［4-6］。然而，超聲醫(yī)學(xué)科作為超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制的基本單位，鮮有研究聚焦其質(zhì)量控制管理體系建設(shè)。PDCA［計(jì)劃（plan，P）、執(zhí)行（do，D）、檢查（check，C）和處理（act，A）］循環(huán)管理模式是目前管理界公認(rèn)的質(zhì)量管理辦法之一，已被成功運(yùn)用到放射醫(yī)學(xué)科的質(zhì)量控制工作中［7］。國(guó)內(nèi)也曾有不少文獻(xiàn)提到要在超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中運(yùn)用PDCA循環(huán)管理模式，但均沒(méi)有詳細(xì)展開敘述［3，6］。因此，本文從描述超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系現(xiàn)狀出發(fā)，分析目前存在的問(wèn)題，并基于PDCA循環(huán)管理模式提出超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理各階段的具體措施，為提高超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制水平提供理論思路。

一、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系現(xiàn)狀

福建省在國(guó)內(nèi)率先建立“省級(jí)-市級(jí)-縣級(jí)”超聲醫(yī)學(xué)分級(jí)質(zhì)量管理體系，初步確立了以管理制度、人員準(zhǔn)入、儀器設(shè)備、檢查操作和報(bào)告書寫等5個(gè)方面為主的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系，這對(duì)國(guó)內(nèi)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制產(chǎn)生了較大的影響［5］。隨著超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系的發(fā)展，后來(lái)又陸續(xù)添加了患者隨訪和質(zhì)量控制討論等方面內(nèi)容。2018年，國(guó)家超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心（籌）發(fā)布的《超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)質(zhì)量管理控制指標(biāo)專家共識(shí)（2018版）》的指導(dǎo)性文件中，專家們從結(jié)構(gòu)、過(guò)程、結(jié)果3個(gè)方面設(shè)置了7個(gè)超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)質(zhì)量指標(biāo)，這也為今后超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系建設(shè)指明了方向［4］。

二、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系建設(shè)存在的問(wèn)題

雖然我國(guó)目前已初步建立了超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系［6，8-9］，然而，該體系仍然存在一些問(wèn)題，歸納如下。1.領(lǐng)導(dǎo)重視程度不夠：在醫(yī)療市場(chǎng)化的浪潮中，國(guó)家對(duì)于醫(yī)院投入逐年減少，醫(yī)院需要自負(fù)盈虧，這使得臨床效益仍然是超聲醫(yī)學(xué)科乃至醫(yī)院都首先要考慮的問(wèn)題［10］。此外，部分大型綜合性三級(jí)甲等醫(yī)院超聲醫(yī)學(xué)科為提高科室知名度和在全國(guó)同行中的排名，會(huì)在保障臨床效益的前提下不斷提高科研水平。對(duì)于超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制，既不會(huì)產(chǎn)生直接臨床效益，也不會(huì)產(chǎn)生科技影響力，很難引起重視，尤其在一些?？漆t(yī)院和基層醫(yī)院更為明顯［6］。2.員工質(zhì)量控制積極性不夠：超聲醫(yī)學(xué)科質(zhì)量控制人員大多數(shù)由科室主任擔(dān)任質(zhì)量控制組組長(zhǎng)，然后由科室主任指定1名超聲科醫(yī)師兼職擔(dān)任質(zhì)量控制專員。然而，隨著人們對(duì)健康的重視程度越來(lái)越高，超聲醫(yī)學(xué)檢查因其無(wú)創(chuàng)、無(wú)輻射及分辨率高等特點(diǎn)，越來(lái)越受到患者的青睞。這雖然給超聲醫(yī)學(xué)帶來(lái)了極大的發(fā)展前景，但是也增加了超聲醫(yī)師的工作量，部分醫(yī)院超聲醫(yī)師長(zhǎng)期處于超負(fù)荷工作狀態(tài)［11］，使得超聲醫(yī)師逐漸放松對(duì)質(zhì)量控制的要求。不完善的質(zhì)量控制工作獎(jiǎng)懲機(jī)制也進(jìn)一步減弱了員工的質(zhì)量控制外在動(dòng)力。與此同時(shí)，兼職的質(zhì)量控制專員大多也是超聲醫(yī)師，精力有限，難以憑借個(gè)人的力量勝任如此繁重的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制工作。3.質(zhì)量控制方法和途徑不夠完善：現(xiàn)有的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系反饋途徑主要分為3個(gè)方面：其一，述職報(bào)告體系。這種反饋途徑主要是超聲醫(yī)學(xué)科主任或相關(guān)質(zhì)量控制人員每年年初向上一級(jí)質(zhì)量控制中心提交年度述職報(bào)告，反饋其超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系所存在的問(wèn)題，并在上級(jí)質(zhì)量控制中心的指導(dǎo)下進(jìn)行完善；其二，臨床和患者的滿意度。主要通過(guò)調(diào)查表形式了解臨床科室和患者對(duì)超聲科的滿意度和意見反饋。第三，上級(jí)質(zhì)量控制中心檢查反饋。國(guó)內(nèi)很多省市在衛(wèi)生行政部門的支持與組織下，省市級(jí)的超聲質(zhì)量控制中心組織專家到各醫(yī)院超聲科現(xiàn)場(chǎng)檢查。這3種反饋途徑都存在不同程度的不足。首先，述職報(bào)告是從整體層面報(bào)告科室質(zhì)量控制現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題；其次，臨床和患者的滿意度則是來(lái)自于非超聲醫(yī)學(xué)科專業(yè)人員的評(píng)價(jià)，兩者很難反映每個(gè)超聲醫(yī)師的超聲診斷質(zhì)量、操作技術(shù)和儀器損耗。最后，專家的現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間有限，很多超聲科為應(yīng)付檢查，提前準(zhǔn)備被檢材料，在檢查時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)范要求執(zhí)行，一旦檢查結(jié)束，則又恢復(fù)到檢查前的狀態(tài)。4.質(zhì)量控制計(jì)劃不夠細(xì)致：超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制是一門超聲醫(yī)學(xué)與管理學(xué)交叉的學(xué)科。然而，鑒于超聲醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)和建制的歷史背景及臨床的巨大需求，目前國(guó)內(nèi)仍有相當(dāng)數(shù)量的超聲執(zhí)業(yè)人員未接受過(guò)正規(guī)的超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)技能培訓(xùn)，有的是護(hù)士轉(zhuǎn)崗，有的是技師轉(zhuǎn)崗，導(dǎo)致超聲醫(yī)學(xué)崗位執(zhí)業(yè)能力參差不齊［12］。具有超聲醫(yī)學(xué)和管理學(xué)背景的復(fù)合型超聲醫(yī)學(xué)人才更是罕見。因此，鮮有超聲醫(yī)師能夠制定高質(zhì)量的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制計(jì)劃，從而導(dǎo)致超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制水平提升較慢。5.質(zhì)量控制結(jié)果運(yùn)用不夠：質(zhì)量控制結(jié)果的正確運(yùn)用是提高超聲醫(yī)學(xué)醫(yī)療質(zhì)量和服務(wù)水平的重要舉措。目前質(zhì)量控制結(jié)果運(yùn)用主要是與超聲醫(yī)師績(jī)效考核相掛鉤，且所占比例相對(duì)較小，其作用效果甚微。

三、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系的初步建立

超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制是指為保證超聲醫(yī)學(xué)影像質(zhì)量和診療質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求所采取的各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范［1］。相對(duì)于其他醫(yī)學(xué)專業(yè)或?qū)？瀑|(zhì)量控制而言，超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制起步較晚［2］。從2002年福建省建立了我國(guó)第一個(gè)省級(jí)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心，到2018年國(guó)家超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心成立，我國(guó)“國(guó)家-省級(jí)-市級(jí)-縣級(jí)-醫(yī)院-超聲醫(yī)學(xué)科”六級(jí)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系才正式建立［3］。各級(jí)質(zhì)量控制中心為做好超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制工作，相繼出臺(tái)了質(zhì)量控制指標(biāo)［4-6］。然而，超聲醫(yī)學(xué)科作為超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制的基本單位，鮮有研究聚焦其質(zhì)量控制管理體系建設(shè)。PDCA［計(jì)劃（plan，P）、執(zhí)行（do，D）、檢查（check，C）和處理（act，A）］循環(huán)管理模式是目前管理界公認(rèn)的質(zhì)量管理辦法之一，已被成功運(yùn)用到放射醫(yī)學(xué)科的質(zhì)量控制工作中［7］。國(guó)內(nèi)也曾有不少文獻(xiàn)提到要在超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中運(yùn)用PDCA循環(huán)管理模式，但均沒(méi)有詳細(xì)展開敘述［3，6］。因此，本文從描述超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系現(xiàn)狀出發(fā)，分析目前存在的問(wèn)題，并基于PDCA循環(huán)管理模式提出超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理各階段的具體措施，為提高超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制水平提供理論思路。

一、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系現(xiàn)狀

福建省在國(guó)內(nèi)率先建立“省級(jí)-市級(jí)-縣級(jí)”超聲醫(yī)學(xué)分級(jí)質(zhì)量管理體系，初步確立了以管理制度、人員準(zhǔn)入、儀器設(shè)備、檢查操作和報(bào)告書寫等5個(gè)方面為主的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系，這對(duì)國(guó)內(nèi)超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制產(chǎn)生了較大的影響［5］。隨著超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系的發(fā)展，后來(lái)又陸續(xù)添加了患者隨訪和質(zhì)量控制討論等方面內(nèi)容。2018年，國(guó)家超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制中心（籌）發(fā)布的《超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)質(zhì)量管理控制指標(biāo)專家共識(shí)（2018版）》的指導(dǎo)性文件中，專家們從結(jié)構(gòu)、過(guò)程、結(jié)果3個(gè)方面設(shè)置了7個(gè)超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)質(zhì)量指標(biāo)，這也為今后超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系建設(shè)指明了方向［4］。

二、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系建設(shè)存在的問(wèn)題

雖然我國(guó)目前已初步建立了超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系［6，8-9］，然而，該體系仍然存在一些問(wèn)題，歸納如下。1.領(lǐng)導(dǎo)重視程度不夠：在醫(yī)療市場(chǎng)化的浪潮中，國(guó)家對(duì)于醫(yī)院投入逐年減少，醫(yī)院需要自負(fù)盈虧，這使得臨床效益仍然是超聲醫(yī)學(xué)科乃至醫(yī)院都首先要考慮的問(wèn)題［10］。此外，部分大型綜合性三級(jí)甲等醫(yī)院超聲醫(yī)學(xué)科為提高科室知名度和在全國(guó)同行中的排名，會(huì)在保障臨床效益的前提下不斷提高科研水平。對(duì)于超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制，既不會(huì)產(chǎn)生直接臨床效益，也不會(huì)產(chǎn)生科技影響力，很難引起重視，尤其在一些專科醫(yī)院和基層醫(yī)院更為明顯［6］。2.員工質(zhì)量控制積極性不夠：超聲醫(yī)學(xué)科質(zhì)量控制人員大多數(shù)由科室主任擔(dān)任質(zhì)量控制組組長(zhǎng)，然后由科室主任指定1名超聲科醫(yī)師兼職擔(dān)任質(zhì)量控制專員。然而，隨著人們對(duì)健康的重視程度越來(lái)越高，超聲醫(yī)學(xué)檢查因其無(wú)創(chuàng)、無(wú)輻射及分辨率高等特點(diǎn)，越來(lái)越受到患者的青睞。這雖然給超聲醫(yī)學(xué)帶來(lái)了極大的發(fā)展前景，但是也增加了超聲醫(yī)師的工作量，部分醫(yī)院超聲醫(yī)師長(zhǎng)期處于超負(fù)荷工作狀態(tài)［11］，使得超聲醫(yī)師逐漸放松對(duì)質(zhì)量控制的要求。不完善的質(zhì)量控制工作獎(jiǎng)懲機(jī)制也進(jìn)一步減弱了員工的質(zhì)量控制外在動(dòng)力。與此同時(shí)，兼職的質(zhì)量控制專員大多也是超聲醫(yī)師，精力有限，難以憑借個(gè)人的力量勝任如此繁重的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制工作。3.質(zhì)量控制方法和途徑不夠完善：現(xiàn)有的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系反饋途徑主要分為3個(gè)方面：其一，述職報(bào)告體系。這種反饋途徑主要是超聲醫(yī)學(xué)科主任或相關(guān)質(zhì)量控制人員每年年初向上一級(jí)質(zhì)量控制中心提交年度述職報(bào)告，反饋其超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系所存在的問(wèn)題，并在上級(jí)質(zhì)量控制中心的指導(dǎo)下進(jìn)行完善；其二，臨床和患者的滿意度。主要通過(guò)調(diào)查表形式了解臨床科室和患者對(duì)超聲科的滿意度和意見反饋。第三，上級(jí)質(zhì)量控制中心檢查反饋。國(guó)內(nèi)很多省市在衛(wèi)生行政部門的支持與組織下，省市級(jí)的超聲質(zhì)量控制中心組織專家到各醫(yī)院超聲科現(xiàn)場(chǎng)檢查。這3種反饋途徑都存在不同程度的不足。首先，述職報(bào)告是從整體層面報(bào)告科室質(zhì)量控制現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題；其次，臨床和患者的滿意度則是來(lái)自于非超聲醫(yī)學(xué)科專業(yè)人員的評(píng)價(jià)，兩者很難反映每個(gè)超聲醫(yī)師的超聲診斷質(zhì)量、操作技術(shù)和儀器損耗。最后，專家的現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)間有限，很多超聲科為應(yīng)付檢查，提前準(zhǔn)備被檢材料，在檢查時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)范要求執(zhí)行，一旦檢查結(jié)束，則又恢復(fù)到檢查前的狀態(tài)。4.質(zhì)量控制計(jì)劃不夠細(xì)致：超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制是一門超聲醫(yī)學(xué)與管理學(xué)交叉的學(xué)科。然而，鑒于超聲醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)和建制的歷史背景及臨床的巨大需求，目前國(guó)內(nèi)仍有相當(dāng)數(shù)量的超聲執(zhí)業(yè)人員未接受過(guò)正規(guī)的超聲醫(yī)學(xué)專業(yè)技能培訓(xùn)，有的是護(hù)士轉(zhuǎn)崗，有的是技師轉(zhuǎn)崗，導(dǎo)致超聲醫(yī)學(xué)崗位執(zhí)業(yè)能力參差不齊［12］。具有超聲醫(yī)學(xué)和管理學(xué)背景的復(fù)合型超聲醫(yī)學(xué)人才更是罕見。因此，鮮有超聲醫(yī)師能夠制定高質(zhì)量的超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制計(jì)劃，從而導(dǎo)致超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制水平提升較慢。5.質(zhì)量控制結(jié)果運(yùn)用不夠：質(zhì)量控制結(jié)果的正確運(yùn)用是提高超聲醫(yī)學(xué)醫(yī)療質(zhì)量和服務(wù)水平的重要舉措。目前質(zhì)量控制結(jié)果運(yùn)用主要是與超聲醫(yī)師績(jī)效考核相掛鉤，且所占比例相對(duì)較小，其作用效果甚微。

三、超聲醫(yī)學(xué)質(zhì)量控制管理體系的初步建立

摘要：為了提高建筑工程產(chǎn)出成果的質(zhì)量，文章對(duì)建筑工程質(zhì)量控制監(jiān)督管理相關(guān)工作的實(shí)施展開了研究，首先分析了建筑工程質(zhì)量控制監(jiān)督管理存在的問(wèn)題，并深入挖掘出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因，然后以此為參照，提出了監(jiān)理建筑工程施工材料質(zhì)量的措施，并在此基礎(chǔ)上，制訂了建筑工程施工質(zhì)量控制計(jì)劃，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量控制監(jiān)督管理的控制。

關(guān)鍵詞：建筑工程；質(zhì)量控制；監(jiān)督管理

基于我國(guó)建筑產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)占有率逐年升高的社會(huì)背景，對(duì)建筑工程的質(zhì)量控制研究成為相關(guān)領(lǐng)域的研究重點(diǎn)。從社會(huì)發(fā)展宏觀層面分析，質(zhì)量控制監(jiān)督管理行為的發(fā)生是為了保障建筑施工質(zhì)量。通常情況下，使用一整套的管理體系，在我國(guó)建筑產(chǎn)業(yè)相關(guān)文件與政策的支撐下，使用多元化的監(jiān)督管理手段，對(duì)建筑工程施工質(zhì)量進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)測(cè)的過(guò)程被稱之為質(zhì)量控制監(jiān)督管理[1]。在建筑工程實(shí)施的全過(guò)程中，質(zhì)量控制監(jiān)督管理行為通常發(fā)生在工程施工、竣工驗(yàn)收等階段，由工程建設(shè)、施工、監(jiān)理等質(zhì)量責(zé)任主體單位負(fù)責(zé)實(shí)施，而此項(xiàng)工作的實(shí)施也是十分有意義的，若忽略了對(duì)此方面的研究，便會(huì)使建筑工程質(zhì)量差，甚至?xí)绊懙秸w建筑的結(jié)構(gòu)安全性和使用功能。并且，在建筑施工過(guò)程中，倘若一味地使用造價(jià)低廉的材料，或存在一些違規(guī)施工行為，也會(huì)對(duì)工程質(zhì)量造成負(fù)面影響。目前，我國(guó)建筑有關(guān)產(chǎn)業(yè)已加大了對(duì)此方面的研究調(diào)研力度，致力于打造一個(gè)高品質(zhì)建筑市場(chǎng)。為此，文章將對(duì)建筑產(chǎn)業(yè)的建設(shè)現(xiàn)狀展開研究，分析建筑工程實(shí)施過(guò)程中存在的質(zhì)量控制監(jiān)督管理問(wèn)題，深入挖掘出現(xiàn)問(wèn)題的原因，并提出與之相匹配的質(zhì)量控制監(jiān)督管理措施。

1建筑工程質(zhì)量控制監(jiān)督管理問(wèn)題及產(chǎn)生的原因

建筑產(chǎn)業(yè)在當(dāng)下屬于我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)內(nèi)的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，也是維持市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行的支撐性產(chǎn)業(yè)。然而，在建筑工程施工管理過(guò)程中，常出現(xiàn)施工質(zhì)量控制監(jiān)督管理不到位，導(dǎo)致整體建筑結(jié)構(gòu)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，包括施工中相關(guān)管理人員主體質(zhì)量責(zé)任尚未能完全落實(shí)、施工技術(shù)使用不規(guī)范、施工材料供應(yīng)商選擇錯(cuò)誤等[2]。上述提出的行為在建筑工程中均會(huì)在不同程度上對(duì)建筑質(zhì)量造成影響，輕微的影響為建筑產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量缺陷，存在常規(guī)性現(xiàn)象如滲水、漏雨、管道堵塞問(wèn)題；嚴(yán)重的影響為建筑質(zhì)量不過(guò)關(guān)導(dǎo)致的建筑整體結(jié)構(gòu)錯(cuò)位、建筑房屋出現(xiàn)倒塌、傾斜、錯(cuò)位等質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，造成質(zhì)量控制監(jiān)督管理問(wèn)題的主要原因如下：（1）建筑工程實(shí)施過(guò)程中存在違規(guī)建設(shè)行為，如圖紙未審查就開始施工、施工方?jīng)]有按照施工標(biāo)準(zhǔn)施工或施工中存在違規(guī)施工操作等；（2）在建筑工程施工前沒(méi)有執(zhí)行相關(guān)的地質(zhì)勘察工作，建設(shè)單位無(wú)法為施工方提供精確的地質(zhì)相關(guān)資料；（3）施工過(guò)程中沒(méi)有重點(diǎn)關(guān)注不良地基狀況并對(duì)建筑工程地基及時(shí)進(jìn)行加固處理，使基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)存在問(wèn)題；（4）設(shè)計(jì)施工圖紙過(guò)程中，考慮的范圍不夠全面，整體建筑施工結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)存在不合理問(wèn)題；（5）施工材料不合格，如供貨商選擇存在問(wèn)題、材料質(zhì)量存在問(wèn)題等；（6）對(duì)工程的管理工作實(shí)施得不到位，施工方在具體施工過(guò)程中沒(méi)有按照經(jīng)過(guò)審查的合法有效的施工圖紙進(jìn)行施工；（7）質(zhì)量控制監(jiān)督管理過(guò)程受到多種外界因素的影響，包括天氣因素、環(huán)境因素、地質(zhì)因素等。

2建筑工程的質(zhì)量控制監(jiān)督管理措施

原理工程質(zhì)量是建設(shè)項(xiàng)目的最終評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，是判斷其合格與否的最重要因素，工程質(zhì)量的好壞直接影響其使用效果和使用年限。因此，如何通過(guò)質(zhì)量控制與管理措施實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目質(zhì)量的最優(yōu)化發(fā)展和提高，是當(dāng)前和今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)必須要面臨的重要問(wèn)題。隨著科技水平的不斷提高和人類社會(huì)的不斷發(fā)展，各類工程企業(yè)已將工程質(zhì)量的提高作為其最重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力，大量學(xué)者也對(duì)工程質(zhì)量控制理論、方法和模式進(jìn)行了探索和研究，也取得了顯著的應(yīng)用效果[1-3]。土地整治項(xiàng)目是指通過(guò)一定規(guī)劃方案和工程措施對(duì)現(xiàn)有未利用地或利用率較低土地進(jìn)行綜合治理的行為，是集土地開發(fā)、土地整理、土地復(fù)墾以及土地修復(fù)在內(nèi)的各類土地實(shí)踐活動(dòng)的統(tǒng)稱，是在一定范圍內(nèi)為滿足人類生產(chǎn)、生活和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能進(jìn)行的一系列綜合治理活動(dòng)，對(duì)優(yōu)化土地資源利用結(jié)構(gòu)、保障經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)以及維持生態(tài)環(huán)境可持續(xù)性具有顯著的效果[4-5]，為保障我國(guó)糧食安全和落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)政策作出了重要貢獻(xiàn)。但結(jié)合工程實(shí)施現(xiàn)狀來(lái)看，眾多土地整治項(xiàng)目由于資金缺口較大、管理不到位等原因，出現(xiàn)了工程質(zhì)量較差無(wú)法達(dá)到嚴(yán)格驗(yàn)收條件的現(xiàn)象，工程質(zhì)量已成為影響工程形象和加強(qiáng)土地利用的巨大障礙。由于土地整治項(xiàng)目包含內(nèi)容較多，且涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利以及環(huán)保等部門政策限制較多，在具體實(shí)施過(guò)程中存在較多困難[6-8]。因此，做好項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的質(zhì)量控制和管理，成為了做好土地整治項(xiàng)目的關(guān)鍵，也是項(xiàng)目面臨的必須要解決的重大問(wèn)題。因此，本文以WD公司在陜西丹鳳的高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目為案例，通過(guò)分析該工程在質(zhì)量控制中存在的主要問(wèn)題，從人、材料、機(jī)械、工藝、環(huán)境等方面進(jìn)行分析，為完善項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的質(zhì)量管理制定了相應(yīng)的方案和保障措施，具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。

1項(xiàng)目區(qū)概況

WD公司高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目位于陜西省商洛市丹鳳縣，為省級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目，性質(zhì)為土地整理，項(xiàng)目區(qū)地貌特征屬商洛淺山丘陵地貌區(qū)，項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模為625.4981hm2，可建成高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田281.9888hm2，高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田占項(xiàng)目區(qū)總面積的89.13%，整治后新增水澆地面積54.7094hm2，占項(xiàng)目區(qū)耕地總面積的19.61%；整治后耕地質(zhì)量平均提高1個(gè)等級(jí)。整治后可改善耕地面積281.9888hm2。通過(guò)對(duì)項(xiàng)目區(qū)田、水、路、村進(jìn)行綜合整治，按需平整土地，加厚土層，合理配置灌溉與排水設(shè)施、田間道路及農(nóng)田防護(hù)與生態(tài)保持工程，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，項(xiàng)目區(qū)的種植條件將得到極大改善，土地質(zhì)量得以提高，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)耕地有效土層厚度達(dá)到50cm以上，耕作層厚度達(dá)到25cm以上，災(zāi)毀破損田坎、護(hù)堤修復(fù)率達(dá)到99%以上；田間基礎(chǔ)設(shè)施占地率達(dá)到5.20%；基礎(chǔ)設(shè)施使用年限達(dá)到15年以上。可提高灌溉、道路基礎(chǔ)設(shè)施配套程度，改善農(nóng)業(yè)機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)條件，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力，改善生態(tài)景觀，提高糧食生產(chǎn)保障能力，促進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田的持續(xù)利用，為推進(jìn)農(nóng)村現(xiàn)代化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供保障。

2PDCA循環(huán)理論

全面質(zhì)量管理采用一套科學(xué)的、合乎邏輯的工作程序，即PDCA循環(huán)。PDCA由plan（計(jì)劃）、do（執(zhí)行）、check（檢查）、action（處理）組成，將全面質(zhì)量管理的工作過(guò)程分為計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、處理4個(gè)階段[9-10]。PDCA循環(huán)理論在我國(guó)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域方面應(yīng)用眾多，且取得了顯著成果[11-15]，在工程安裝和園林施工質(zhì)量控制和管理方面也進(jìn)行了較多探討[16-18]。因此，本文使用PDCA循環(huán)理論來(lái)進(jìn)行土地整治項(xiàng)目質(zhì)量控制和管理中的應(yīng)用分析。

3WD公司高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目質(zhì)量控制存在的問(wèn)題

1我國(guó)水利水電工程質(zhì)量控制概述

建設(shè)項(xiàng)目的質(zhì)量是決定工程成敗的關(guān)鍵，也是建設(shè)項(xiàng)目三大控制目標(biāo)的重點(diǎn)。

1.1建設(shè)項(xiàng)目管理。建設(shè)項(xiàng)目管理是指在建設(shè)項(xiàng)目生命周期內(nèi)所進(jìn)行的有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等管理活動(dòng)，其目的是在一定的約束條件下（如可動(dòng)用的資源、質(zhì)量要求、進(jìn)度要求、合同中的其它要求等），達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目的最優(yōu)目標(biāo)，即質(zhì)量、工期和投資控制目標(biāo)得以最優(yōu)實(shí)現(xiàn)。

由于水利水電建設(shè)項(xiàng)目的獨(dú)有的復(fù)雜特點(diǎn)，從而其具有幾大共性，即實(shí)踐性、復(fù)雜性、多樣性、風(fēng)險(xiǎn)性和不連續(xù)性等特點(diǎn)；同時(shí)，由于我國(guó)的國(guó)情與西方國(guó)家存在一定的差異，因此，我國(guó)水利水電建設(shè)項(xiàng)目管理還具備其自身特點(diǎn)，例如：嚴(yán)格的計(jì)劃性和有序性；較廣的監(jiān)督范圍和較深的監(jiān)督程度；明顯的“政府行為”特征等。

1.2工程項(xiàng)目質(zhì)量控制。質(zhì)量是指實(shí)體滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。質(zhì)量主體是實(shí)體。而工程項(xiàng)目質(zhì)量的內(nèi)涵包括三方面的內(nèi)容：（1）工程項(xiàng)目實(shí)體質(zhì)量；（2）功能和使用價(jià)值；（3）工作質(zhì)量。工程項(xiàng)目質(zhì)量控制是指為達(dá)到工程項(xiàng)目質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。工程項(xiàng)目質(zhì)量要求主要表現(xiàn)為工程合同、設(shè)計(jì)文件、技術(shù)規(guī)范規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此，工程項(xiàng)目質(zhì)量控制就是為了保證達(dá)到工程合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而采取的一系列措施、方法和手段。在研究水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的有關(guān)問(wèn)題時(shí)，也必須充分考慮水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量特點(diǎn)，包括：主體的復(fù)雜性、影響質(zhì)量的因素多、質(zhì)量隱蔽性、質(zhì)量波動(dòng)大、終檢局限大、質(zhì)量要受投資、進(jìn)度的制約等。質(zhì)量控制的任務(wù):根據(jù)水利水電工程合同規(guī)定的工程建設(shè)各階段的質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程的質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督管理。

2水利水電工程質(zhì)量控制——施工階段的質(zhì)量控制

1我國(guó)水利水電工程質(zhì)量控制概述

建設(shè)項(xiàng)目的質(zhì)量是決定工程成敗的關(guān)鍵，也是建設(shè)項(xiàng)目三大控制目標(biāo)的重點(diǎn)。

1.1建設(shè)項(xiàng)目管理。建設(shè)項(xiàng)目管理是指在建設(shè)項(xiàng)目生命周期內(nèi)所進(jìn)行的有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等管理活動(dòng)，其目的是在一定的約束條件下（如可動(dòng)用的資源、質(zhì)量要求、進(jìn)度要求、合同中的其它要求等），達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目的最優(yōu)目標(biāo)，即質(zhì)量、工期和投資控制目標(biāo)得以最優(yōu)實(shí)現(xiàn)。

由于水利水電建設(shè)項(xiàng)目的獨(dú)有的復(fù)雜特點(diǎn)，從而其具有幾大共性，即實(shí)踐性、復(fù)雜性、多樣性、風(fēng)險(xiǎn)性和不連續(xù)性等特點(diǎn)；同時(shí)，由于我國(guó)的國(guó)情與西方國(guó)家存在一定的差異，因此，我國(guó)水利水電建設(shè)項(xiàng)目管理還具備其自身特點(diǎn)，例如：嚴(yán)格的計(jì)劃性和有序性；較廣的監(jiān)督范圍和較深的監(jiān)督程度；明顯的“政府行為”特征等。

1.2工程項(xiàng)目質(zhì)量控制。質(zhì)量是指實(shí)體滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。質(zhì)量主體是實(shí)體。而工程項(xiàng)目質(zhì)量的內(nèi)涵包括三方面的內(nèi)容：（1）工程項(xiàng)目實(shí)體質(zhì)量；（2）功能和使用價(jià)值；（3）工作質(zhì)量。工程項(xiàng)目質(zhì)量控制是指為達(dá)到工程項(xiàng)目質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。工程項(xiàng)目質(zhì)量要求主要表現(xiàn)為工程合同、設(shè)計(jì)文件、技術(shù)規(guī)范規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此，工程項(xiàng)目質(zhì)量控制就是為了保證達(dá)到工程合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而采取的一系列措施、方法和手段。在研究水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的有關(guān)問(wèn)題時(shí)，也必須充分考慮水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量特點(diǎn)，包括：主體的復(fù)雜性、影響質(zhì)量的因素多、質(zhì)量隱蔽性、質(zhì)量波動(dòng)大、終檢局限大、質(zhì)量要受投資、進(jìn)度的制約等。質(zhì)量控制的任務(wù):根據(jù)水利水電工程合同規(guī)定的工程建設(shè)各階段的質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程的質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督管理。

2水利水電工程質(zhì)量控制——施工階段的質(zhì)量控制

1我國(guó)水利水電工程質(zhì)量控制概述

建設(shè)項(xiàng)目的質(zhì)量是決定工程成敗的關(guān)鍵，也是建設(shè)項(xiàng)目三大控制目標(biāo)的重點(diǎn)。

1.1建設(shè)項(xiàng)目管理。建設(shè)項(xiàng)目管理是指在建設(shè)項(xiàng)目生命周期內(nèi)所進(jìn)行的有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等管理活動(dòng)，其目的是在一定的約束條件下（如可動(dòng)用的資源、質(zhì)量要求、進(jìn)度要求、合同中的其它要求等），達(dá)到建設(shè)項(xiàng)目的最優(yōu)目標(biāo)，即質(zhì)量、工期和投資控制目標(biāo)得以最優(yōu)實(shí)現(xiàn)。

由于水利水電建設(shè)項(xiàng)目的獨(dú)有的復(fù)雜特點(diǎn)，從而其具有幾大共性，即實(shí)踐性、復(fù)雜性、多樣性、風(fēng)險(xiǎn)性和不連續(xù)性等特點(diǎn)；同時(shí)，由于我國(guó)的國(guó)情與西方國(guó)家存在一定的差異，因此，我國(guó)水利水電建設(shè)項(xiàng)目管理還具備其自身特點(diǎn)，例如：嚴(yán)格的計(jì)劃性和有序性；較廣的監(jiān)督范圍和較深的監(jiān)督程度；明顯的“政府行為”特征等。

1.2工程項(xiàng)目質(zhì)量控制。質(zhì)量是指實(shí)體滿足明確和隱含需要的能力的特性總和。質(zhì)量主體是實(shí)體。而工程項(xiàng)目質(zhì)量的內(nèi)涵包括三方面的內(nèi)容：（1）工程項(xiàng)目實(shí)體質(zhì)量；（2）功能和使用價(jià)值；（3）工作質(zhì)量。工程項(xiàng)目質(zhì)量控制是指為達(dá)到工程項(xiàng)目質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。工程項(xiàng)目質(zhì)量要求主要表現(xiàn)為工程合同、設(shè)計(jì)文件、技術(shù)規(guī)范規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此，工程項(xiàng)目質(zhì)量控制就是為了保證達(dá)到工程合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而采取的一系列措施、方法和手段。在研究水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的有關(guān)問(wèn)題時(shí)，也必須充分考慮水利水電工程項(xiàng)目質(zhì)量特點(diǎn)，包括：主體的復(fù)雜性、影響質(zhì)量的因素多、質(zhì)量隱蔽性、質(zhì)量波動(dòng)大、終檢局限大、質(zhì)量要受投資、進(jìn)度的制約等。質(zhì)量控制的任務(wù):根據(jù)水利水電工程合同規(guī)定的工程建設(shè)各階段的質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)工程建設(shè)全過(guò)程的質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督管理。

2水利水電工程質(zhì)量控制——施工階段的質(zhì)量控制

一、通信建設(shè)工程中質(zhì)量控制的特點(diǎn)及意義

通信工程建設(shè)的特點(diǎn)：第一，通信工程的技術(shù)性較之其他工程比較強(qiáng)，具有一定的專業(yè)性，只有相應(yīng)資質(zhì)的建設(shè)單位才能進(jìn)行工程的建設(shè)；第二，在工程建設(shè)的過(guò)程中，設(shè)備和一些材料價(jià)格不同，在工程預(yù)算上不能完全實(shí)施合理的預(yù)算；第三，通信工程建設(shè)工程管理人員管理的范圍和介入的深度以及投入的工作量較之普通工程要大的多。質(zhì)量建設(shè)是工程建設(shè)的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，質(zhì)量好壞反映的是整個(gè)工程的安全性和可靠性以及后續(xù)的可維護(hù)性。通信建設(shè)工程中質(zhì)量建設(shè)的控制主要包括質(zhì)量控制、投資控制進(jìn)度和進(jìn)度控制三個(gè)方面，三個(gè)方面是相互依存和相互影響的，其中質(zhì)量控制貫穿整個(gè)建設(shè)過(guò)程，對(duì)投資進(jìn)度和進(jìn)度控制起著重要的監(jiān)管作用，同樣，投資控制和進(jìn)度控制也影響著質(zhì)量建設(shè)，資金和速度是影響質(zhì)量建設(shè)的主要方面。

二、影響工程質(zhì)量的要素分析

（1）施工主體，通信建設(shè)工程的施工主體主要是員工素質(zhì)，施工單位總體的人員技術(shù)素質(zhì)和管理水平直接決定著工程的施工質(zhì)量，工程建設(shè)的監(jiān)理業(yè)務(wù)水平和責(zé)任心直接影響著整體施工工程。另外施工單位的領(lǐng)導(dǎo)層的正確決策也影響著工程質(zhì)量其組織領(lǐng)導(dǎo)能力也深刻影響著施工的總體水平；（2）材料質(zhì)量。通信工程科技含量高，材料質(zhì)量的好壞直接影響著工程質(zhì)量。施工材料的性能，特點(diǎn)和技術(shù)參數(shù)是否符合現(xiàn)場(chǎng)施工的要求，都直接對(duì)通信工程有直接的影響。（3）施工機(jī)械。機(jī)械設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)劣是否達(dá)到施工的標(biāo)準(zhǔn)，直接影響著施工進(jìn)程和施工質(zhì)量，在設(shè)備操作方面，操作員的技術(shù)水平都會(huì)對(duì)質(zhì)量建設(shè)有重大影響。（4）施工方法。貫穿整個(gè)施工過(guò)程，工程的施工工藝和流程以及組織措施和檢測(cè)的手段都有相應(yīng)的規(guī)定，施工計(jì)劃的合理與否，施工步驟的詳細(xì)粗略概況，以及是否具備相應(yīng)的施工經(jīng)驗(yàn)對(duì)通信工程也有一定的影響。四是施工的環(huán)境。地理環(huán)境和人文環(huán)境是影響施工質(zhì)量的重要因素，惡劣的施工環(huán)境可能導(dǎo)致設(shè)備功能的發(fā)揮失常，對(duì)整個(gè)工程的質(zhì)量不能很好的控制。

三、通信工程建設(shè)中的質(zhì)量控制措施和策略

（1）做好施工前的準(zhǔn)備工作。在第一階段，對(duì)施工計(jì)劃進(jìn)行確定，對(duì)質(zhì)量控制的重點(diǎn)放在專業(yè)的設(shè)計(jì)方案上，各項(xiàng)施工準(zhǔn)備工作要貫穿于施工的全過(guò)程中。在這一階段要明確通信工程要達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，要體現(xiàn)一定的針對(duì)性，制定全盤的計(jì)劃，其內(nèi)容包括，工程質(zhì)量計(jì)劃的可控范圍，目標(biāo)，措施等，要明確工程中要運(yùn)用到的技術(shù)、工藝方法和設(shè)備，人員的調(diào)度和相關(guān)的文檔管理。在準(zhǔn)備施工的前期要對(duì)地理環(huán)境位置和自然狀況作出詳細(xì)的研究分析，對(duì)于季節(jié)性的施工方案要有明確的預(yù)防季節(jié)性災(zāi)害的措施。對(duì)于施工人員進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)并做好到現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)備工作。（2）做好施工中的質(zhì)量保障。施工中的質(zhì)量保障就是要對(duì)施工中的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施有效的控制，并不斷完善質(zhì)量控制工作。最大程度的控制施工中的質(zhì)量問(wèn)題，防止問(wèn)題擴(kuò)大化，嚴(yán)格按照計(jì)劃的規(guī)范要求，加強(qiáng)管理，嚴(yán)格驗(yàn)收手續(xù)，全面控制施工進(jìn)度中的質(zhì)量保障。（3）做好施工完質(zhì)量保障。工程完后要對(duì)工程的實(shí)體質(zhì)量和技術(shù)進(jìn)行檢查驗(yàn)收，要嚴(yán)格驗(yàn)收手續(xù)，采取自我檢測(cè)和初步驗(yàn)收的方式，投資方應(yīng)對(duì)施工圖紙中的施工方法和相關(guān)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行逐一核對(duì)。（4）全面的質(zhì)量控制管理不僅僅是保證和提高工程質(zhì)量的根本，而且要貫穿勘察到設(shè)計(jì)和使用維護(hù)的全過(guò)程，要考慮到所有的因素包括主要因素和次要因素，在主觀因素和客觀因素上進(jìn)行有效的避免，以其實(shí)現(xiàn)工程質(zhì)量的最大化。

摘要：隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活得到了極大的豐富和提高，食品的安全與營(yíng)養(yǎng)也愈發(fā)受到消費(fèi)者及社會(huì)各界的關(guān)注。政府高度重視民生安全與健康，不斷加大抽檢力度。新形勢(shì)下，質(zhì)量是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)驗(yàn)室只有不斷提升自身管理水平才能確保檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和公信力，從而促進(jìn)我國(guó)食品檢測(cè)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。本文根據(jù)個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)內(nèi)部和外部質(zhì)量控制的方式與方法，以期為食品安全監(jiān)督抽檢提供技術(shù)支撐依據(jù)，為提升食品安全水平貢獻(xiàn)微薄之力。

關(guān)鍵詞：食品安全；檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)；內(nèi)部質(zhì)量控制；外部質(zhì)量控制

1引言

食品質(zhì)量安全關(guān)系著人們的身體健康，是以民眾在日常生活中也十分關(guān)注食品安全問(wèn)題［1］。由于我國(guó)食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)起步較晚，且民眾的食品安全意識(shí)較為淡薄，故我國(guó)食品安全體系與歐洲、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定的差距和不足［2］，食品安全風(fēng)險(xiǎn)在各環(huán)節(jié)、各層次、各領(lǐng)域仍不同程度地存在。環(huán)境方面，重金屬、有機(jī)物、生物毒素等污染向食品遷移的問(wèn)題逐步顯現(xiàn)；源頭方面，農(nóng)業(yè)投入品過(guò)多過(guò)濫、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題頻發(fā)；生產(chǎn)加工方面，雖然不合格產(chǎn)品的比重不斷下降，但食品添加劑非法使用和濫用依然是導(dǎo)致食品不合格的主要原因之一。為了不斷提升食品檢測(cè)與監(jiān)管的可靠性，檢測(cè)機(jī)構(gòu)的各相關(guān)部門應(yīng)更加注重檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度［3］，因?yàn)槠錂z測(cè)結(jié)果是人們購(gòu)買食品及執(zhí)法部門有效進(jìn)行食品安全管理的重要理論依據(jù)。為了配合食品安全監(jiān)管工作、保護(hù)企業(yè)的合法利益和消費(fèi)者的權(quán)益，作為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，特別是承接監(jiān)督抽檢任務(wù)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性不僅非常重要，更關(guān)系著人民的健康、企業(yè)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步。杜絕誤檢誤判是檢測(cè)機(jī)構(gòu)的基本職責(zé)，故實(shí)驗(yàn)室保持較高的檢測(cè)水平至關(guān)重要［4］。本文針對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量控制方式和方法進(jìn)行詳細(xì)解析，盡可能保證分析測(cè)試的誤差控制在允許的范圍內(nèi)，使分析數(shù)據(jù)在給定的置信水平內(nèi)能達(dá)到要求的質(zhì)量，以期為食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制提供借鑒與指導(dǎo)。

2檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量控制

質(zhì)量控制［5-6］既是為了達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求所開展的一系列技術(shù)活動(dòng)，也是為保證實(shí)驗(yàn)室所得到的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度和精密度控制在已知的概率限度內(nèi)所采取的措施。質(zhì)量控制的目的在于監(jiān)視過(guò)程并找出導(dǎo)致不符合、不滿意的原因。為達(dá)到質(zhì)量要求，需在檢測(cè)過(guò)程中采取多種措施來(lái)評(píng)價(jià)檢測(cè)結(jié)果［7］是否可靠。通常情況下，將質(zhì)量控制分為內(nèi)部質(zhì)量控制和外部質(zhì)量控制兩個(gè)方面。應(yīng)根據(jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)際工作的需要制定適宜的年度質(zhì)量控制計(jì)劃以監(jiān)控檢測(cè)工作的有效性，并明確內(nèi)部質(zhì)量控制的內(nèi)容、方式和要求。年度質(zhì)量控制計(jì)劃應(yīng)盡可能覆蓋所開展的常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目和全體檢測(cè)人員，即保證質(zhì)量控制有效及檢測(cè)人員定期進(jìn)行能力評(píng)估，對(duì)年度內(nèi)部質(zhì)控計(jì)劃舉例說(shuō)明見表1。

摘要:為全面提升路橋施工質(zhì)量和施工技術(shù)水平，更好的保證人們出行安全，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，滿足社會(huì)發(fā)展需求。本文對(duì)路橋施工質(zhì)量控制內(nèi)容與質(zhì)量管理進(jìn)行簡(jiǎn)要分析論述，并提出幾點(diǎn)有效性意見和建議。

關(guān)鍵詞:路橋施工技術(shù);質(zhì)量控制;路橋結(jié)構(gòu)

1路橋施工質(zhì)量管理內(nèi)容

路橋工程施工質(zhì)量影響因素極為復(fù)雜，可能會(huì)跨越海域、河流、山地等各種體積較大的空間障礙物，這些障礙物具有體型龐大、地點(diǎn)固定以及類型多樣等特點(diǎn)。因此，必須要重視路橋施工質(zhì)量控制，提升施工技術(shù)水平。路橋施工特點(diǎn)可總結(jié)為:占用大量流動(dòng)資金且多為露天和高空作業(yè)，施工單一，對(duì)施工建設(shè)組織協(xié)調(diào)性有著較高的要求。路橋施工質(zhì)量管理內(nèi)容包括:應(yīng)力控制、幾何控制、穩(wěn)定控制以及安全控制。應(yīng)力控制主要是要求路橋結(jié)構(gòu)受力要符合施工設(shè)計(jì)要求，這一點(diǎn)也是路橋施工質(zhì)量控制首先應(yīng)考慮的問(wèn)題。幾何控制要求通過(guò)各種方法，保證路橋結(jié)構(gòu)形態(tài)，更好滿足路橋施工設(shè)計(jì)要求，但路橋結(jié)構(gòu)變形影響因素較多，常常會(huì)發(fā)生路橋施工位置偏移，影響路橋順利合龍，難以滿足施工設(shè)計(jì)要求，影響工程施工質(zhì)量。穩(wěn)定控制是路橋結(jié)構(gòu)安全的重要環(huán)節(jié)，它要求對(duì)路橋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性實(shí)施嚴(yán)格的控制，以提升路橋結(jié)構(gòu)安全性。安全控制要保障施工過(guò)程中各項(xiàng)工作和人員安全，只有保證路橋施工安全和人員安全，才能夠推動(dòng)路橋施工的順利開展，實(shí)施有效的質(zhì)量控制。

2路橋質(zhì)量管理相關(guān)措施

2.1加強(qiáng)施工和管理人員質(zhì)量安全教育