XX，也許大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實施HACCP-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過CIQ出口食品衛(wèi)生注冊、QS(質(zhì)量安全)認證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴密接軌，深受各個年齡層人士喜愛，具有極強的藝術(shù)欣賞價值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實習(xí)的單位選擇了XX食品有限公司。

在這次實習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實踐相結(jié)合。并能從實踐中加深對理論知識的認知。

我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是QQ糖。QQ糖的生產(chǎn)工藝流程如下：

在短短的17天里，我們經(jīng)歷了項目分組，我很榮幸成為了第9小組的組長，這相當于以后實際工作中的項目司理，說實話，這對我自己是一個很大的挑釁。但是挑釁自我又何嘗不是一種勇氣的表現(xiàn)了？隨之，我們第9小組完美Idea項目開發(fā)團隊成立了，我們有了堅定的團隊理念，我們有著同樣的勇氣，因此我們也選擇了更大的挑釁。由于學(xué)校和中軟國際這邊相同不是很好，導(dǎo)致中軟國際的培訓(xùn)教師誤以為我們學(xué)java技術(shù)的同學(xué)比力多，然后究竟恰好相反，學(xué).Net的同學(xué)更多。由于考慮到培訓(xùn)教師能對我們進行更好的領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)，在我們組全部成員的java基礎(chǔ)接近于零的背景上，我們組當機立斷地選擇了java方向。在接下來的項目開發(fā)中，我們小組成員都很努力地工作，每晚加班曾經(jīng)是屢見不鮮。在實訓(xùn)歷程中，我們了解和熟悉了以后我們大概從事于軟件行業(yè)中的工作環(huán)境以及工作流程，對于將來從事軟件行業(yè)的我們來說，這是一個鍛煉我們的機會，工欲善其事必先利其器。在項目開發(fā)中，我們團隊也出現(xiàn)了一些意見不和，但是我們的團隊的理念告訴我們：集思廣益，海納百川。正是由于我們對題目有著差別的想法，如許才能真正的集思廣益，通過大家的不停相同，很多題目我們都解決了，這是對我們自己的鼓動，也是對我們相同能力和理解能力的提升。

山高人為峰，我們真正了解到了這句話的含義。困難像彈簧，你強它就弱。你弱它就強。當我們不畏困難時，勇于挑釁困難，挑釁自己時，我們才發(fā)現(xiàn)我們又成長了。對于即將面臨畢業(yè)的我們，以后的工作大概會比如今更加艱苦。正如加班的小組成員所說，今天的加班是為了來日誥日的不加班，是啊，今天的努力是為了更好的來日誥日。感謝中軟國際重慶實訓(xùn)基地讓我們了解到了很多，我們當初不可熟的想法也改變了很多，因此我們都從這次實訓(xùn)活動中受害頗多，這些東西都潛移默化地將改變我們以后的人生和事業(yè)。長久的十七天，卻留下了彌足珍貴的記憶，宛如一顆種子，埋進了我們每個人的記憶的深處，它留給我們的東西總有一天會發(fā)芽。

短短17天的重慶中軟國際卓越培訓(xùn)的實訓(xùn)曾經(jīng)接近尾聲了，作為貴州大學(xué)計算機與信息學(xué)院的07級軟件工程方向的學(xué)生，很榮幸這是我們第一次，也是代表貴州大學(xué)的第一批離開重慶西永微電子園區(qū)的中軟國際進行實訓(xùn)的學(xué)員。大概是上天安排，我們千里迢迢從爽爽的貴陽離開炎炎夏日的重慶，重慶的溫度居然在我們到來以后不像我們預(yù)想的那么熱，大概是上天的眷顧。懷著惴惴不安的感情，伴隨激動的心境我們離開了中軟國際的實訓(xùn)基地，進行了為期17天的實訓(xùn)內(nèi)容。

在實訓(xùn)中，加班對于很多小組來說，都曾經(jīng)是平常得不克不及再平常的事了，很多小組都是每晚加班到10點半，可想而知，這次實訓(xùn)的任務(wù)是十分沉重的。也預(yù)示了我們以后如果從事于軟件行業(yè)，也應(yīng)該有加班的覺悟和準備了。隨著項目的進展和結(jié)束日期的鄰近，我們的系統(tǒng)也逐漸成形，看著我們的勞動成果，我們心田受到了極大的鼓動。固然系統(tǒng)中還有很多不敷之處和沒有完善的功效，但是對于我們這組接近于java零基礎(chǔ)的小組來說，利用java技術(shù)開發(fā)一個基于web的軟件系統(tǒng)對于我們來說是宏大的挑釁，但是我們卻對峙下來了，沖動小組的每個成員的不懈努力，固然有些爭執(zhí)，但是都是為了我們的共同目標，統(tǒng)統(tǒng)的努力都得到了回報。

【摘要】《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程通過學(xué)生進駐企業(yè)進行實際的實訓(xùn)操作，采用CIPP評價對實訓(xùn)過程進行全方位的評價，主要評價學(xué)生在實訓(xùn)過程中的職業(yè)精神和職業(yè)技能提升情況，使評價更為科學(xué)，進一步推動物流管理專業(yè)的實訓(xùn)課程發(fā)展。

關(guān)鍵詞：《電子商務(wù)物流》；CIPP評價；實訓(xùn)課程

《電子商務(wù)物流》是一門實操性較強的課程。通過電子商務(wù)物流實訓(xùn)，學(xué)生將進一步了解電子商務(wù)物流倉儲模式，深入了解電商物流企業(yè)如天貓國際進口保稅倉儲的運營流程和模式，將理論知識在電子商務(wù)物流實訓(xùn)中結(jié)合實際應(yīng)用于實踐中，培養(yǎng)學(xué)生在實訓(xùn)課程中解決實際運作問題的能力，為畢業(yè)后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)[1]。選擇CIPP作為評價模式，是基于實訓(xùn)實踐教學(xué)特征的考慮。實訓(xùn)提升的不僅是學(xué)生的外在技能，更包括內(nèi)在職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神。因此，僅用目標達成及效果來評價還不足以考核實訓(xùn)取得的成效，須對整個實訓(xùn)過程進行評價，將評價作為實訓(xùn)持續(xù)運行的改進工具[2]。

一、評價體系的構(gòu)建

《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的評價，應(yīng)從職業(yè)能力和敬業(yè)精神方面進行評價，即可從服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、應(yīng)急處理能力、規(guī)范化執(zhí)行等方面進行。評價體系的構(gòu)建在于指標的細化，評價指標的設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)對《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的職業(yè)技能和職業(yè)精神兩方面的評價考核。職業(yè)技能考核指標可從一級指標業(yè)務(wù)能力、二級指標如物流單據(jù)處理正確率、規(guī)范操作、業(yè)務(wù)處理響應(yīng)速度；職業(yè)精神考核指標可從一級指標服務(wù)態(tài)度、應(yīng)急處理能力進行設(shè)置，對應(yīng)二級指標為參與度、服務(wù)意識、應(yīng)急反應(yīng)等具體指標。CIPP評價由背景評價（ContextEvaluation）、輸入評價（InputEvaluation）、過程評價（ProcessEvaluation）、成果評價（ProductEvaluation）四個評價過程組成[3]。1.背景評價背景評價指的是《電子商務(wù)物流》課程實訓(xùn)評價的學(xué)情基礎(chǔ)，學(xué)情基礎(chǔ)決定了實訓(xùn)的目標。在背景評價環(huán)節(jié)需要全面分析學(xué)生在實訓(xùn)前的學(xué)習(xí)能力、實操能力、素質(zhì)基礎(chǔ)。再通過實訓(xùn)后評價學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、實操能力和素質(zhì)基礎(chǔ)三方面的提升情況。背景評價的具體指標如表1所示。2.輸入評價輸入評價指的是為實現(xiàn)實訓(xùn)課程在職業(yè)技能和職業(yè)精神方面的目標而提供的有關(guān)課程學(xué)習(xí)資源、實訓(xùn)場地資源、實訓(xùn)設(shè)備資源、實訓(xùn)崗位安排、實訓(xùn)師資投入等各類資源要素及各種資源條件投入作出的評價。基于實訓(xùn)課程資源的投入和學(xué)生對《電子商務(wù)物流》課程實訓(xùn)的預(yù)期，評價資源是否滿足學(xué)生的預(yù)期實訓(xùn)目標，評價課程資源在投入前后是否從職業(yè)技能和職業(yè)精神方面提升了學(xué)生對電商物流行業(yè)和崗位的認識。為達到評價效果，在進行輸入評價前，需要與實訓(xùn)企業(yè)進行充分的事前溝通交流，明確課程實訓(xùn)目標、學(xué)生實訓(xùn)預(yù)期、企業(yè)實訓(xùn)訴求。在實訓(xùn)方案的制定中充分考慮企業(yè)經(jīng)營情況和學(xué)生實訓(xùn)內(nèi)容，保障實訓(xùn)過程的有效進行[4]。3.過程評價過程評價主要是對實訓(xùn)過程中所涉及的學(xué)生表現(xiàn)、企業(yè)教師指導(dǎo)、校內(nèi)教師指導(dǎo)的實訓(xùn)情況進行的過程性監(jiān)督、檢查和反饋性評價，也是檢驗實訓(xùn)效果的重要評價內(nèi)容?？赏ㄟ^過程評價檢驗實訓(xùn)過程是否按照既定計劃執(zhí)行，調(diào)整變動情況等。《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的過程評價可通過對學(xué)生在實訓(xùn)過程中的觀察記錄，學(xué)生的實訓(xùn)日志，學(xué)生提交的實訓(xùn)總結(jié)報告等方面反映出的崗位技能和職業(yè)精神變化。為有效實現(xiàn)過程評價，可校企雙元結(jié)合，通過學(xué)生小組日常管理、實訓(xùn)小組崗位考核、教師隨機抽查等方式開展過程性監(jiān)督。4.成果評價《電子商務(wù)物流》實訓(xùn)課程的成果評價指的是：通過實訓(xùn)是否達到課程實訓(xùn)目標。成果評價的具體指標可從職業(yè)技能、職業(yè)精神、實訓(xùn)成果等方面開展評價，評價實訓(xùn)過程中采用自評和他評的方式評價學(xué)生在職業(yè)技能和職業(yè)精神方面的收獲和不足之處。自我評價指的是評價主體—實訓(xùn)學(xué)生對照實訓(xùn)目標和考核指標進行自我評價的方式。他評主要指由校內(nèi)和校外的雙教師對學(xué)生從不同層面進行評價，校內(nèi)指導(dǎo)教師的評價從學(xué)生實訓(xùn)過程表現(xiàn)和實訓(xùn)總結(jié)兩方面進行評價；校外指導(dǎo)教師評價主要對學(xué)生在實訓(xùn)過程中的職業(yè)技能和職業(yè)精神表現(xiàn)兩方面進行綜合評價[5]，如表2所示。

二、評價流程的確立

摘要：為提高項目教學(xué)水平，文章在分析“藥物質(zhì)量檢測技術(shù)綜合實訓(xùn)”項目化教學(xué)背景的基礎(chǔ)上，分析了項目化教學(xué)改革措施，即了解企業(yè)對專業(yè)的職業(yè)需求，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式上落實項目化教學(xué)，創(chuàng)新專業(yè)考核形式。

關(guān)鍵詞：企業(yè)需求；藥物質(zhì)量；項目化教學(xué)

社會的發(fā)展不但推動了教育的進步，同時也對人才培養(yǎng)提出更多的要求?！八幬镔|(zhì)量檢測技術(shù)綜合實訓(xùn)”課程的實踐性教學(xué)一直都是該專業(yè)教學(xué)的薄弱點，針對該課程提出的項目化教學(xué)改革，要求學(xué)校結(jié)合專業(yè)特點，增加實踐環(huán)節(jié)，這既是企業(yè)對該專業(yè)人才的要求，也是學(xué)生以就業(yè)為導(dǎo)向去掌握并應(yīng)用專業(yè)技能的要求，更是值得推廣的課程教學(xué)模式。

一、“藥物質(zhì)量檢測技術(shù)綜合實訓(xùn)”項目化教學(xué)的背景

高等教育教學(xué)改革要求學(xué)校以迎合企業(yè)的實際崗位需求，對本專業(yè)的職業(yè)教育進行教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新，并制訂對應(yīng)的教學(xué)課程和教學(xué)目標，培養(yǎng)學(xué)生的藥物質(zhì)量檢測能力。在傳統(tǒng)的藥物質(zhì)量檢測技術(shù)實訓(xùn)課程中，學(xué)校雖然強調(diào)了實訓(xùn)的重要性，實際上卻常常忽略實訓(xùn)教學(xué)，實訓(xùn)并不是定義在形式上，而要充實實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容，只有落實到日常的教學(xué)環(huán)節(jié)中，才能做到真正意義上的實訓(xùn)。目前，很多高校普遍存在實訓(xùn)內(nèi)容沒有針對性、基礎(chǔ)設(shè)施不足、師資力量薄弱等問題，由于缺少相對應(yīng)的實訓(xùn)儀器設(shè)備，導(dǎo)致很多課程無法開展，教師只能進行重復(fù)性的實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生只是片面地熟悉和掌握實訓(xùn)知識，無法形成系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)體系。此外，教學(xué)模式的滯后，導(dǎo)致教師無法采用有效的考核方式，無法對學(xué)生的實訓(xùn)進行客觀的考核和評價，使學(xué)生對實訓(xùn)持漠視態(tài)度，難以達到理想的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果。學(xué)生對該專業(yè)的掌握只停留在理論上，不具備職業(yè)行為能力，從而缺乏就業(yè)的競爭力[1]?！八幬镔|(zhì)量檢測技術(shù)綜合實訓(xùn)”項目化教學(xué)改革在這種教學(xué)和就業(yè)形勢下應(yīng)運而生，教學(xué)形式的改革，實現(xiàn)了該專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)知識和職業(yè)需求的有效對接。創(chuàng)新教學(xué)模式和專業(yè)考核模式，提高了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)水平和職業(yè)技術(shù)水平，增加了學(xué)生對該專業(yè)的職業(yè)理念的認知，使自身與企業(yè)需求接軌，達到實際工作所需要的職業(yè)素養(yǎng)，可以從容面對實際工作崗位，為企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展助力[2]。

二、以企業(yè)需求導(dǎo)向的“藥物質(zhì)量檢測技術(shù)綜合實訓(xùn)”項目化教學(xué)改革內(nèi)容

1提高教師的實踐技能，培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍

加強師資隊伍建設(shè)、迅速提高師資水平，是任何中職學(xué)校面臨的一項刻不容緩的緊迫任務(wù)。特別在我國由于種種原因師資隊伍的現(xiàn)狀更加不容樂觀。主要有三個方面：一是“不熟”，不熟悉中職教學(xué)特點與規(guī)律，缺乏中職教育的經(jīng)驗積累。二是“不足”，師資來源渠道不暢，專職教師不夠，具有高級職稱者更少。三是“不高”，教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率一般不夠高。中等職業(yè)教育對技能要求很高。作為中職教師，除了應(yīng)該具有中等職業(yè)學(xué)校教師的基本素質(zhì)以外，還應(yīng)具備一定的實踐經(jīng)驗。因此，學(xué)校亟需建立一支真正的理論知識扎實、專業(yè)技能熟練的“雙師型”教師隊伍。為此，廣大教師必須要到實踐中去學(xué)習(xí)。學(xué)校應(yīng)定期有計劃地選派教師到企業(yè)去，以利于開闊視野，提高理論聯(lián)系實際和解決實際問題的能力，從而深化教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)更具有活力、吸引力及實用性，同時也為他們開設(shè)新學(xué)科提供素材。當然，學(xué)校也可以到企業(yè)中去聘任一些在實際行業(yè)部門擔(dān)任過職務(wù)者來講授相應(yīng)的課程。被聘的兼職教師的課往往很有特色，言之有物，生動形象，實用性強，且可以把行業(yè)中新發(fā)展、新動態(tài)、新問題帶進課堂中，引進案例教學(xué)。讓他們講授本專業(yè)的前沿科學(xué)技術(shù)，并結(jié)合自身工作實踐上課，對學(xué)生進行創(chuàng)新教育及技能培養(yǎng)。

2提高實訓(xùn)教學(xué)比例，加強學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)

中職教育的顯著特點是突出對學(xué)生實際工作能力的培養(yǎng)，各專業(yè)課程的教學(xué)活動和考核都應(yīng)在實驗室或車間中進行，以“學(xué)會做”為標準。很顯然，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力必須給學(xué)生實踐的機會。這就要求我們在安排理論教學(xué)的同時，必須加強實踐性環(huán)節(jié)，使理論與實踐相結(jié)合，將掌握的知識向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，而實踐又為學(xué)習(xí)理論提供感性認識。當今我國中職教育中對實訓(xùn)問題普遍解決不力，缺乏可靠的校外實訓(xùn)基地和校內(nèi)實踐場所。有的雖有成功經(jīng)驗，也缺乏總結(jié)推廣。目前，我國中職學(xué)?；旧弦粋€模式，教室加示范操作室，這樣簡單的模式是難以培養(yǎng)出一流的服務(wù)和管理人才的，并將直接影響培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。改進實訓(xùn)教學(xué)對課程體系、教學(xué)方法、教學(xué)模式等提出不同的個性化要求，因此在教學(xué)工作中必須擺脫傳統(tǒng)的普教模式，突出職業(yè)教育特色，以提高學(xué)生實際操作能力為主要目標。提高學(xué)生動手能力和技能，以適應(yīng)社會的需要。

（1）實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合，讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中頂崗實訓(xùn)。實現(xiàn)校企聯(lián)合，可以實現(xiàn)校企兩方的“雙贏”。對學(xué)校來說，最重要的是在不需動用多大資金的情況下，學(xué)生的實訓(xùn)課有了保證。學(xué)生通過在企業(yè)的見習(xí)、實訓(xùn)而了解社會、認識社會，企業(yè)是他們走向社會的窗口。實行交替式培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，約2/3的時間用于在企業(yè)接受培訓(xùn)，約1/3的時間在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識；學(xué)徒工與企業(yè)簽訂一份學(xué)徒合同；企業(yè)指派一名師傅指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)徒工在企業(yè)接受生產(chǎn)技能力的培訓(xùn)；學(xué)徒工在學(xué)徒期間享受學(xué)徒工資；社會合伙人（企業(yè)主和工會）共同制定實訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)合同；強調(diào)培訓(xùn)與就業(yè)相結(jié)合。培訓(xùn)結(jié)束后經(jīng)考試合格授予國家承認的職業(yè)資格。

（2）以實訓(xùn)基地建設(shè)為重點，促進實訓(xùn)教學(xué)水平的提高。職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實踐動手能力，教師的實踐能力能否提高，新的課程，先進教學(xué)方法能否推廣，在一定意義上都取決于實訓(xùn)基地的硬件裝備水平，軟件先進程度和教學(xué)環(huán)境的優(yōu)越程度。職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生必須動手能力強，能為企業(yè)所用，學(xué)校就要不斷加大實習(xí)實訓(xùn)力度，加強實訓(xùn)基地建設(shè)，以培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)技能。

［摘要］通過對會計綜合實訓(xùn)課程的現(xiàn)狀調(diào)查研究分析，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的會計綜合實訓(xùn)課程的培養(yǎng)模式與實際就業(yè)市場人才需求存在一定差距。本文提出引企入教的概念，分析將導(dǎo)師制培養(yǎng)模式應(yīng)用于會計綜合實訓(xùn)，創(chuàng)建校企一體化的人才輸出架構(gòu)之可行性，為會計綜合實訓(xùn)課程改革提供依據(jù)。

［關(guān)鍵詞］引企入教;會計綜合實訓(xùn);教學(xué)改革

會計綜合實訓(xùn)是會計專業(yè)人才培養(yǎng)的一個重要課程，是學(xué)校與社會接軌的一個關(guān)鍵的紐帶。隨著社會經(jīng)濟的會計發(fā)展，傳統(tǒng)的會計綜合實訓(xùn)模式已經(jīng)無法滿足當下財務(wù)工作人才市場的需求，因此“引企入教”已經(jīng)是大勢所趨。然而，如何合理地引入企業(yè)實務(wù)，將校企合作落實到位，還需要根據(jù)學(xué)生實際的需求，結(jié)合學(xué)校及企業(yè)的實際情況不斷地探索與改進。

一、會計綜合實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

(一)會計綜合實訓(xùn)教材發(fā)展滯后于教學(xué)發(fā)展的需求

現(xiàn)階段的教材主要是虛設(shè)某一企業(yè)，根據(jù)提供的原始憑證等，要求學(xué)生對其經(jīng)濟業(yè)務(wù)從初期建賬到審核原始憑證、登賬、結(jié)賬、編制報表并報稅的一整套業(yè)務(wù)流程。雖然其內(nèi)容足以對學(xué)到已學(xué)的主要知識進行綜合性訓(xùn)練，但是其弊端也層出不窮。首先是教材中的經(jīng)濟案例不夠新穎，經(jīng)濟事務(wù)脫離實際，虛設(shè)的企業(yè)很難調(diào)動起學(xué)生對于做賬的謹慎性和積極性，雖說是實訓(xùn)課程，但是也很難讓學(xué)生建立起職場意識，很多學(xué)生也都是為了拿到課程學(xué)分而抱以應(yīng)付的態(tài)度。其次，教材老舊無法跟上最新政策。比如，就近兩年來，增值稅的稅率做了多番調(diào)整，從以往的四檔稅率改到三檔稅率，為響應(yīng)減稅降負，稅率也屢次調(diào)低。但是大部分教材中還是用的舊稅率，包括賬務(wù)處理也沒有按照最新的稅法和會計準則執(zhí)行，這很容易讓學(xué)生產(chǎn)生混淆，不利于學(xué)生對于實際會計知識的鞏固。最后，從對學(xué)生的約談詢問后知曉，舊教材嚴重缺乏趣味性，無法貼近實操和學(xué)科前沿，很多學(xué)生只是跟著教材步驟牽引式地完成教材任務(wù)，即使做完了整個流程，也收獲甚少，教學(xué)效果差。

高職醫(yī)學(xué)教育培養(yǎng)的目標在于培養(yǎng)適應(yīng)藥品生產(chǎn)、使用及管理等第一線需要的，德智體全面發(fā)展的高技術(shù)實用型人才。這種培養(yǎng)目標決定著高職藥學(xué)實訓(xùn)培養(yǎng)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。①由此可見，高職藥學(xué)教育實訓(xùn)教學(xué)在高職教育中非常的重要，是一個不容忽視的環(huán)節(jié)。在本文接下來的內(nèi)容中，筆者就在新課程背景下，加強高職藥學(xué)教育實訓(xùn)教學(xué)談了自己的幾點感想。

一、按照醫(yī)藥行業(yè)人才培養(yǎng)的要求，在校內(nèi)建立實訓(xùn)中心，在校外建立實習(xí)基地，雙管齊下加強高職醫(yī)學(xué)實訓(xùn)教學(xué)的目的

實訓(xùn)教學(xué)是高職藥學(xué)教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，在整個教學(xué)過程中占據(jù)著至關(guān)重要的作用。在校外建立實習(xí)基地，可以說是實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要措施。但是，就近幾年的發(fā)展行情來看，校外實習(xí)基地的組建并不是很樂觀。一是企業(yè)出于對技術(shù)環(huán)節(jié)的保密考慮，很少有企業(yè)愿意接受學(xué)生來實習(xí)；二是由于實施GMP和GSP的管理，企業(yè)考慮到安全問題，不愿意接受學(xué)生來實習(xí)。在這種形式下，學(xué)校必須要改革辦學(xué)措施，調(diào)整教學(xué)計劃，加強校企聯(lián)系，實行人才就業(yè)訂單式培養(yǎng)計劃，實現(xiàn)校企的互利互惠。在加強校外實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)的同時還要積極建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)中心，建設(shè)一個集教學(xué)、訓(xùn)練、技術(shù)開發(fā)于一體的新型教學(xué)基地。同時，可以根據(jù)藥學(xué)專業(yè)特點組建不同的實訓(xùn)中心，比如：按照藥劑制作、檢測等相關(guān)流程組建藥劑實訓(xùn)中心、檢測中心等等。

二、組建一套完善的實訓(xùn)模式

校內(nèi)實訓(xùn)中心和校外實習(xí)基地的建立，必然會促進相關(guān)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和方法地變革，使著相關(guān)的實訓(xùn)模式不斷地完善。在新課程背景下，必須要改變傳統(tǒng)地教師教———學(xué)生學(xué)的教授模式，要注重對學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)。首先由教師布置任務(wù)，提出問題，講授具體的指導(dǎo)方法，然后由學(xué)生根據(jù)教師的講授方法來動手操作，在實際操作中總結(jié)討論。再由教師指導(dǎo)教授，實施再教學(xué)、再實踐。最后，由教師在課后進行總結(jié)提煉。就拿《片劑的制備及其釋放度試驗》來講，老師首先按照“乙酰水楊酸的制備—樂來的合成—苯樂來的片劑制備—測定片劑中苯樂來的含量及其溶出度”的操作流程來一遍，詳細介紹其中的注意事項，然后，布置學(xué)生實際操作，學(xué)生在實際的操作中把遇到問題記錄下來。然后學(xué)生間討論，老師就討論的結(jié)果給于解答和解疑，同時，再提出更深層次的問題，學(xué)生就老師提出的問題進行回答，做到師生互動，等到師生間討論結(jié)束之后，再安排學(xué)生進行實地地儀器操作，最后做到人人都會操作的目的，達到真正掌握技能訓(xùn)練的效果。

三、完善師資隊伍，構(gòu)建“雙師型”教師

旅游管理專業(yè)是一個應(yīng)用性非常強的專業(yè)，具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游相關(guān)單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的高素質(zhì)技能型人才。然而長期以來，旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)活動普遍呈現(xiàn)出瑣碎化和零散化傾向，嚴重阻滯了專業(yè)教學(xué)目標的全面實現(xiàn)和學(xué)生專業(yè)能力的深化提高。從行業(yè)的反饋來看，存在著以下弊端:一是不能實現(xiàn)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力的可持續(xù)發(fā)展。二是傳統(tǒng)實踐教學(xué)科目繁多，往往要求面面俱到，不利于學(xué)生個性和自身發(fā)展的需要。三是不重視實踐教學(xué)的體系化建設(shè)，沒有把實踐教學(xué)作為一個相對獨立的教學(xué)體系加以強化和研究，不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。在此情況下，必須切實構(gòu)建適應(yīng)高職旅游專業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的實踐教學(xué)體系，從而為更好更有力地實現(xiàn)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標而樹立保障。

一、實踐教學(xué)體系構(gòu)建的基本思路

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建的基本思路是：在院黨委領(lǐng)導(dǎo)下，認真落實中央16號文件精神，遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，立足于服務(wù)恩施旅游產(chǎn)業(yè)及“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為宗旨，以“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)為契機，校企結(jié)合為途徑，工學(xué)結(jié)合為突破點，強化校內(nèi)、校外兩個實訓(xùn)基地的建設(shè)，以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力為中心，深化人才培養(yǎng)模式改革，以社會實踐教學(xué)為載體，校園文化活動、校內(nèi)崗位鍛煉和校政合作、校企合作為支撐平臺，構(gòu)建與恩施、湖北旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才需求規(guī)格相吻合的課程體系和實踐教學(xué)體系。建立校企“融合型”的教學(xué)運行機制，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強，具有良好職業(yè)道德的高技能人才，為恩施旅游支柱產(chǎn)業(yè)和“鄂西生態(tài)文化旅游圈”建設(shè)作出貢獻。

從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實踐能力出發(fā)，需要在教學(xué)過程中把實踐教學(xué)作為一個相對獨立的教學(xué)體系加以強化，系統(tǒng)構(gòu)建現(xiàn)代旅游實踐教學(xué)體系的基本框架。在總結(jié)多年實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的研究成果和實際的教學(xué)運行情況，我院對于大學(xué)生社會實踐形式、內(nèi)容進行了全方位的深入探索。2006年始，我們在通過企業(yè)的調(diào)研和分析、論證基礎(chǔ)上，開始探索“實境鑲嵌、分段循環(huán)”的人才培養(yǎng)模式，取得了初步效果，得到了企業(yè)、學(xué)生、家長的好評。

實境，是指真實的職業(yè)環(huán)境；鑲嵌，是指將實境多次多點鑲嵌于人才培養(yǎng)過程，以及將特定的知識、職業(yè)能力鑲嵌于實境訓(xùn)練。分段循環(huán)，是指將學(xué)生在校時間分為四個段，即1+0.5+1+0.5。第一階段為期一年，安排專業(yè)認知課和部分專業(yè)技能課程的教學(xué)；第二階段為半年，即到校外基地頂崗實習(xí)，帶隊掛職教師參與管理；第三階段為期一年，針對上一階段實踐的不足和存在的問題進行強化，增加新的專業(yè)內(nèi)容與技能的學(xué)習(xí)，著重強化學(xué)生職業(yè)能力的提升，并組織學(xué)生完成“雙證制”的考試；第四階段也是最后一個階段，時間半年，為學(xué)生畢業(yè)前與就業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)性實習(xí)，即“頂崗實習(xí)”?！皩嵕宠偳?、分段循環(huán)”的教學(xué)內(nèi)容可分為以下三個層次：

（一）基礎(chǔ)層次

校企深度合作的多層次實訓(xùn)模式探索

經(jīng)過調(diào)研、試點、總結(jié)等多方面的努力，我院畜牧專業(yè)建設(shè)充分利用市場資源，加強與企業(yè)的緊密合作．逐步形成了具有自己特色的、貫穿大學(xué)三年的多層次實訓(xùn)模式。入學(xué)教育每年新生入校初期，我們都要進行新生入學(xué)教育，其中包括參觀企業(yè)以及邀請企業(yè)的中高層管理人員給學(xué)生開設(shè)講座，他們的講座實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富、語言生動有趣，很受學(xué)生歡迎。參觀校企合作單位也是一項很好的實訓(xùn)內(nèi)容，通過參觀，可引導(dǎo)學(xué)生走進企業(yè)，感受企業(yè)，讓他們認識到今后可能面對的崗位和真是的工作場所，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識、崗位意識和競爭意識。課程實訓(xùn)包括課程實訓(xùn)和教學(xué)實訓(xùn)周根據(jù)教學(xué)要求，我院的某些核心課程如《豬生產(chǎn)》、《牛生產(chǎn)》等，由學(xué)校教師和企業(yè)人員共同設(shè)計綜合性項目，讓學(xué)生進行實際操練，如畜禽場建設(shè)規(guī)劃與畜舍建筑、畜禽生產(chǎn)設(shè)備與環(huán)境控制、畜禽飼料籌劃與引種選育、畜禽配種接產(chǎn)與雜交利用、畜禽飼養(yǎng)管理與獸醫(yī)保健、畜禽養(yǎng)殖成本與效益分析等。調(diào)研項目如場址選擇、飼料來源等讓學(xué)生先分組完成，最后匯總，全班共同討論，完成調(diào)查報告供企業(yè)參考；方案設(shè)計如畜禽場規(guī)劃設(shè)計、飼料供應(yīng)計劃等也是先將學(xué)生分成若干小組，設(shè)定目標，由學(xué)生獨立完成方案設(shè)計、總結(jié)報告等各個環(huán)節(jié)，每組用PPT展示，學(xué)生組成評委團進行打分；涉及技術(shù)訓(xùn)練的實訓(xùn)項目，首先是現(xiàn)場教學(xué)，然后與企業(yè)進行溝通，學(xué)生分到相關(guān)崗位進行實際操作。這種教學(xué)實訓(xùn)項目與職業(yè)技能鑒定考核項目融合，與其他實訓(xùn)形式相比，更具真實性，對于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識，鍛煉他們的綜合知識運用能力以及吃苦耐勞和協(xié)作精神有重要意義。參加實踐操作技能比賽我院每年都組織和鼓勵學(xué)生參與各種操作技能比賽。融理論、實踐及樂趣于一體，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。我院最吸引學(xué)生并且參與面最廣泛的比賽主要有孵化技術(shù)和人工授精技術(shù)操作相關(guān)的一些項目，這些競賽與畜牧專業(yè)知識緊密相連．有助于提高學(xué)生的實踐操作能力，完成實踐教學(xué)目標。課余兼職利用周末、寒暑假進行生產(chǎn)實踐。周末兼職每到周末，我院養(yǎng)殖實訓(xùn)中心和附近的合作單位都會提供一些兼職崗位，如雛雞的銷售、豬場飼養(yǎng)管理等。這樣學(xué)生可以選擇自己感興趣的崗位進行鍛煉，同時也為學(xué)生帶來一定的收入，磨練了學(xué)生的勞動意志。寒暑假實踐每個假期來臨前，我院都事先與合作單位聯(lián)系，落實一部分崗位。這樣，一方面，學(xué)生對企業(yè)有一個較長時間的認識，能夠較好地適應(yīng)企業(yè)文化、了解企業(yè)的生產(chǎn)、銷售流程與方法，學(xué)到的東西較多;另一方面，也有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)合適的學(xué)生，以備將來留用。創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練我院畜牧專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱情很高。根據(jù)專業(yè)特點，設(shè)立了一個“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會”。該協(xié)會所開展的項目主要為：種蛋孵化、雛雞培育、雞苗銷售和無公害肉雞生產(chǎn)。每年新入學(xué)的學(xué)生先寫書面申請，然后要經(jīng)過面試、初選、復(fù)選等階段，挑選出一部分確實對此興趣濃厚且有實干能力的學(xué)生加入。協(xié)會成員參與生產(chǎn)、銷售的每一個環(huán)節(jié)，這樣對于鍛煉學(xué)生的創(chuàng)業(yè)策劃、生產(chǎn)技術(shù)、團隊合作能力都有很大的推動作用。廣泛參與社會實踐活動畜牧專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)要努力做到提高學(xué)生的生產(chǎn)技能與工作能力。除了在學(xué)校的實習(xí)以外，社會實踐也是一個重要途徑，近三年來，我院共組織了18個師生團隊到鄉(xiāng)下去，利用寒暑假時間開展社會實踐活動。深入農(nóng)家，了解當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展狀況和疫病流行情況：開展科技咨詢，給農(nóng)民上課，傳授養(yǎng)殖防病知識，開展義診活動，為農(nóng)戶解決生產(chǎn)上的難題，為農(nóng)民出科技板報。贈送科普資料，舉辦科技講座，播放種養(yǎng)科技教育光碟等。通過社會實踐活動，學(xué)生學(xué)到了知識，鍛煉了能力，增強了責(zé)任感，提高了素質(zhì)。頂崗實習(xí)頂崗實習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一。通過實習(xí)，將理論與實踐相結(jié)合，學(xué)生進一步了解社會，加深對專業(yè)理論知識的理解與運用，培養(yǎng)解決生產(chǎn)管理方面實際問題的能力；通過生產(chǎn)系列問題的調(diào)研、訓(xùn)練、總結(jié)，為寫畢業(yè)論文收集有關(guān)信息資料。畢業(yè)頂崗實習(xí)是職業(yè)學(xué)校突出培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的另一種教學(xué)方式，能較好地檢驗學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)情況和綜合職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生的職業(yè)能力在實踐運用中進一步深化。除了按照學(xué)院的統(tǒng)一要求制定《畜牧專業(yè)頂崗實習(xí)教學(xué)大綱》等一整套文件外，我院還與企業(yè)共同制定《頂崗實習(xí)計劃》，明確學(xué)生必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，包括了解企業(yè)概況、了解企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程，熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法，掌握相應(yīng)崗位的操作技能等。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)精心挑選部門主管擔(dān)任指導(dǎo)教師，做好學(xué)生的業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。指導(dǎo)師傅對學(xué)生進行全方面全過程指導(dǎo)，一段時間后給予總結(jié)，并及時進行反饋，循序漸進地增加學(xué)生的工作內(nèi)容和難度，不斷提升學(xué)生的職業(yè)能力。

多層次實訓(xùn)模式取得的成果

課堂教學(xué)與企業(yè)實訓(xùn)深度融合在課堂實訓(xùn)上，訓(xùn)練學(xué)生家畜的發(fā)情鑒定、配種、早期妊娠診斷、接產(chǎn)技術(shù)和家禽孵化等職業(yè)技能。生產(chǎn)實訓(xùn)部分則由甘肅省畜牧技術(shù)推廣總站良種場、甘肅省秦王川奶牛試驗場、甘肅金昌種豬場和學(xué)院種雞場負責(zé)制定輪訓(xùn)計劃。根據(jù)各場的實際情況和學(xué)生的時間來安排，一個輪訓(xùn)周期內(nèi)學(xué)生對畜禽場的每個崗位都要實習(xí)過一遍，專業(yè)教師進行過程性管理。根據(jù)企業(yè)崗位需要，校企共同開發(fā)設(shè)實訓(xùn)項目，使課堂“模擬實訓(xùn)———企業(yè)輪訓(xùn)———頂崗實習(xí)”成為一個新的有效模式。建立了企業(yè)人員與專業(yè)教師共同育人的實訓(xùn)模式學(xué)生的實習(xí)方式采取“師傅帶徒弟”的方式，企業(yè)人員指導(dǎo)學(xué)生的日常實訓(xùn)。學(xué)生在養(yǎng)殖場各生產(chǎn)環(huán)節(jié)輪崗實習(xí)，學(xué)生有了“看”和“干”的場所。在實訓(xùn)單位，學(xué)生以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。專業(yè)教師一方面巡回檢查指導(dǎo)，做好學(xué)生的日常管理；另一方面協(xié)助企業(yè)規(guī)范門店管理的操作流程。這樣的一個循環(huán)，學(xué)生對整個畜禽場的運營管理全部進行了實踐，大大增強了他們的實際工作能力。提高了專業(yè)教師的實踐技能教師作為學(xué)生的專業(yè)指導(dǎo)者，經(jīng)常到企業(yè)指導(dǎo)學(xué)生實踐，針對學(xué)生實踐中出現(xiàn)的問題不斷與企業(yè)人員共同研究探討解決，不僅強化了教師的理論水平，也豐富了教師的實踐技能。職業(yè)院校市場營銷專業(yè)的校企合作實訓(xùn)模式是一直在探索的問題。如何能更有效地進行校企合作加強學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)呢？除了政府出臺政策扶持外，學(xué)校要積極爭取，企業(yè)應(yīng)盡量配合，社會應(yīng)大力提倡，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念主動參與，學(xué)生應(yīng)有職業(yè)精神并樂于實踐。

本文作者：郭小會李和國郭志明王璐菊劉瑞玲賈萬臣郭全奎苗旭劉輝工作單位：甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院

摘要:實習(xí)實訓(xùn)是應(yīng)用型本科院校教學(xué)中比較重要的環(huán)節(jié)，實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量評價能夠反映出學(xué)生在實習(xí)期間的諸多情況以及專業(yè)導(dǎo)師、企業(yè)導(dǎo)師和思政導(dǎo)師的指導(dǎo)情況等。針對現(xiàn)在實習(xí)實訓(xùn)體系評價不夠完整的狀況，本文構(gòu)建了實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量評價體系的標準，建立了相對應(yīng)的二級指標及比例分配。該體系由實習(xí)實訓(xùn)的條件、師資隊伍、過程、效果4個部分構(gòu)成，具有更細化的觀測點以及較強的可操作性。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用型本科；實習(xí)實訓(xùn)；教學(xué)質(zhì)量；評價體系

畢業(yè)實習(xí)對提高學(xué)生的實踐能力是非常關(guān)鍵和必要的，也是應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才的重要教學(xué)過程和教學(xué)手段，實習(xí)質(zhì)量會影響到教學(xué)效果和專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。實習(xí)質(zhì)量評價指標體系包含了實習(xí)效果的評價、實習(xí)過程不同指標的監(jiān)測、實習(xí)中對理論知識的運用和對實踐知識的積累。頂崗實習(xí)是非常有必要的，是正式參加工作之前的一段實習(xí)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷[1]。因此，構(gòu)建和執(zhí)行實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量評價指標體系勢在必行。

1實習(xí)實訓(xùn)計劃制定存在的問題

應(yīng)用型本科院校中的不同專業(yè)在制定人才培養(yǎng)模式和人才培養(yǎng)目標的過程中，對實習(xí)實訓(xùn)計劃的制定存在一些問題，這些問題需要不斷的完善和改進。比如，實習(xí)實訓(xùn)制度建設(shè)不健全，指導(dǎo)教師數(shù)量不夠充足、雙師型教師較少，學(xué)生對實習(xí)實訓(xùn)的重視程度不夠，未能建立行業(yè)專家、教學(xué)單位及企事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)骨干3個方面相結(jié)合的運行機制。教學(xué)質(zhì)量沒有明顯提升，對學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)成績的考核不夠全面，對學(xué)生的管理也存在一些問題，導(dǎo)致實習(xí)實訓(xùn)的教學(xué)效果不顯著，不夠重視教學(xué)質(zhì)量評價，階段性和過程性教學(xué)質(zhì)量評價的主要觀測點不夠詳細[2]。

2建立實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量評價標準體系的原則