導(dǎo)語：留學(xué)生教學(xué)實(shí)踐生物化學(xué)論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1提高英語表達(dá)能力

1．1克服交流障礙

留學(xué)生上課積極性高，只要是不明白的問題他們都會提出，這就要求教師有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識和較好的英語聽說能力。而目前我們國家培養(yǎng)出的人才大多會遇到這樣的尷尬局面，他們會進(jìn)行流暢的閱讀，卻在“聽、說”這兩個環(huán)節(jié)能力較差，更具有挑戰(zhàn)性的是巴基斯坦和印度學(xué)生具有濃重的口音，而且語速較快。面對這樣艱難的狀況，我們教師除了提高自身專業(yè)英語的修養(yǎng)外，還利用假期參加本校英語培訓(xùn)班;這樣就有機(jī)會與外教交談，提高英語表達(dá)能力。同時，筆者認(rèn)為可以添加留學(xué)生的微信或QQ，經(jīng)常與他們語音聊天，這樣既可以了解他們的想法和文化，而且溝通逐漸順暢。有了溝通能力上的提高，則足以勝任留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程全英語教學(xué)的工作。

1．2扎實(shí)備課

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐性特點(diǎn)，主要是通過加入幾種試劑來驗(yàn)證蛋白質(zhì)、糖或脂類的性質(zhì)。因此實(shí)驗(yàn)原理以及實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象等解釋工作尤為重要。這就要求教師必須認(rèn)真準(zhǔn)備，掌握專業(yè)的英文詞匯，能夠準(zhǔn)確發(fā)音，還應(yīng)該具備規(guī)范的解釋能力。畢竟解答疑問不是機(jī)械地背誦課本，而是要根據(jù)具體內(nèi)容用適當(dāng)?shù)恼Z言講解表述，授課教師應(yīng)在備課時有意識地豐富自己的詞匯量，準(zhǔn)備用一種以上的方式講解所授內(nèi)容。有資料顯示，中文教學(xué)的備課與授課時間比例是5∶1，而英文教學(xué)的備課與授課時間比是20∶1［4］。備課質(zhì)量的好壞決定著實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成敗，為了保障英語授課的流暢進(jìn)行，教師必須對所授內(nèi)容爛熟于心，除了明確授課的重點(diǎn)難點(diǎn)，做到講課內(nèi)容層次分明外，還可以嘗試書寫英文講稿理清講課思路，通過反復(fù)練習(xí)，達(dá)到脫稿講課的程度［5］。

2教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程

留學(xué)生生物化學(xué)理論90課時，實(shí)驗(yàn)45課時。開設(shè)實(shí)驗(yàn)共14個。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是讓學(xué)生對理論知識產(chǎn)生直觀認(rèn)識，從而增強(qiáng)對理論知識的理解，熟悉并掌握一定的藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。所以，一般是理論講授在前、實(shí)驗(yàn)緊跟其后。這樣有利于學(xué)生全面、深入、準(zhǔn)確地掌握理論知識。我們根據(jù)留學(xué)生的學(xué)習(xí)水平選擇具有代表性、經(jīng)典的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，本著以掌握基礎(chǔ)知識和基本技能為主，培養(yǎng)學(xué)生提出、分析及解決問題能力為輔的原則，開設(shè)了14個實(shí)驗(yàn)。要求教學(xué)內(nèi)容淺顯易懂，講授時間不宜過長，否則學(xué)生會分散注意力。教材是傳授教學(xué)內(nèi)容的工具，是學(xué)生獲取知識的重要來源，深入鉆研教材認(rèn)真?zhèn)湔n是提高教學(xué)質(zhì)量的前提。目前，國內(nèi)尚無留學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)合適的教材。結(jié)合我室多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及留學(xué)生的具體情況，本教研室組織多名教授和實(shí)驗(yàn)教學(xué)一線的教師，編寫了實(shí)驗(yàn)手冊，采用經(jīng)典的藥理實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)內(nèi)容，每個實(shí)驗(yàn)均包含Principle、Reagents、Procedure、Precaution、PracticalQuestion等項(xiàng)，內(nèi)容詳實(shí)，語言深入淺出，具有一定的系統(tǒng)性和實(shí)用性。這樣有利于留學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，減少了交流的困難，同時留學(xué)生也可以根據(jù)講義內(nèi)容，避免操作中的失誤，受到了留學(xué)生的歡迎。另外，要把握實(shí)驗(yàn)節(jié)奏，避免學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒，利用等待實(shí)驗(yàn)結(jié)果的時間，就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)及相關(guān)學(xué)科知識向?qū)W生提出問題，使他們帶著問題做實(shí)驗(yàn)，提高其實(shí)驗(yàn)興趣［6］。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在理論教學(xué)基礎(chǔ)上，主要用英語講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和步驟等內(nèi)容。為便于留學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和熟悉實(shí)驗(yàn)過程，帶教教師示范操作過程，讓學(xué)生準(zhǔn)確把握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及方法，有利于實(shí)驗(yàn)的順利完成。由于留學(xué)生較重視動手操作，在實(shí)驗(yàn)過程中，他們會就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象提出各種問題，教師可以先進(jìn)行啟發(fā)性提示，如果學(xué)生還是沒有回答正確，再去告訴他正確答案。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)時，不斷提醒操作次序和注意事項(xiàng)并及時糾正錯誤操作。最后讓學(xué)生匯總實(shí)驗(yàn)結(jié)果，與預(yù)測結(jié)果比較，解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，下課前教師用英語講授正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果［6］。

3教學(xué)方法

授課時，采取以講授為主，提問、質(zhì)疑、誘導(dǎo)、啟發(fā)為輔的教學(xué)方式。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以講授為主，一些小的知識點(diǎn)和相關(guān)理論知識采取啟發(fā)、提問、質(zhì)疑等方式促進(jìn)學(xué)生積極思考，實(shí)驗(yàn)原理、操作過程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容讓學(xué)生自己先討論、分析并提問，最后由教師點(diǎn)評，給出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)分析［6］。例如在Fehling’stest這個實(shí)驗(yàn)中，提問:為什么葡萄糖溶液與菲林試劑在高溫的環(huán)境下由藍(lán)色變成磚紅色?說明葡萄糖有什么性質(zhì)?然后通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證學(xué)生的答案，以增強(qiáng)其理論聯(lián)系實(shí)際能力。另外在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，應(yīng)重視留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課前的預(yù)習(xí)，要求學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容復(fù)習(xí)生物化學(xué)及有關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科的理論知識，努力創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，讓每個學(xué)生親自動手。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后教師對每次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行小結(jié)，要求學(xué)生對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)獨(dú)立進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告等。另一方面，要做好預(yù)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的各種問題，分析有效的解決方案，為學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)鋪平道路，對于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題和感悟給予肯定，激發(fā)他們探求科學(xué)現(xiàn)象的興趣。同時，在實(shí)驗(yàn)臨近結(jié)束時我們讓留學(xué)生走上講臺闡述實(shí)驗(yàn)心得，遇到容易混淆的概念或留學(xué)生的錯誤時教師應(yīng)通過暗示而不是立即指正，讓留學(xué)生自己總結(jié)出正確的答案。教師還可以引導(dǎo)其他學(xué)生一同討論，以加深其對于問題的認(rèn)識。由于留學(xué)生個性活潑張揚(yáng)，極愛表現(xiàn)，因此這種方法成功發(fā)揮了學(xué)生的主動性，很受歡迎［7］。我國留學(xué)生教育事業(yè)尚處起步階段，大力發(fā)展留學(xué)生教育事業(yè)可以促進(jìn)國際科技文化交流，提升我國的教育國際競爭力。在教學(xué)中，不斷摸索，逐步完善教學(xué)體系，對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣、能力為出發(fā)點(diǎn)，改變學(xué)生機(jī)械做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，為培養(yǎng)科研型人才奠定一個良好的基礎(chǔ)［8］。因此，我們應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)師資力量的培養(yǎng)，在實(shí)際授課中采用多種教學(xué)手段相結(jié)合的方法，不斷摸索和完善適合留學(xué)生的教學(xué)方法和教學(xué)模式。

作者：張?jiān)迫A李冬妹羅星潘澤民張金莉王鐵鵬高蕊黃瑾工作單位：石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室