導語：如何才能寫好一篇形體培訓禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：女大學生;形體訓練;禮儀培訓

每一所高校都是是以提高大學生的綜合素質(zhì)為最終目標的，不能讓大學生成為形體差，外在形象差的未來職場的淘汰邊緣人員。大學生，尤其是女大學生在未來的職場競爭中并不占優(yōu)勢，這就需要各高校的女大學生除了具備學識淵博，人生觀、價值觀正確，理想遠大等優(yōu)點之外，也要有充分自信的形體外在形象。即使現(xiàn)在不是一個“看臉的社會”，各高校的形體和禮儀訓練也是不能放松的。一個女大學生如果具備良好的形體外在形象和交際禮儀，那么在未來的社會職場競爭之中無疑具備了很大的優(yōu)勢。但是，現(xiàn)如今，各大高校對女大學生的形體訓練和禮儀培訓看的并不是很重要，沒有開設相關的形體和禮儀培訓課程，或者是相關的女大學生形體禮儀培訓系統(tǒng)并不完善等問題，針對這些問題，相關高校的工作人員和部門應該更加全面的在如何提高女大學生的形體訓練和禮儀培訓這一方面進行深入的研究。

一、形體禮儀培訓的概念和重要性

1.形體禮儀的概念

形體和禮儀是相互聯(lián)系又相互區(qū)別的，這兩者之間的基礎就是“形”。對人形體氣質(zhì)的強化就是通過對人身材和精神狀態(tài)進行全方位的培訓，通過一系列的正確培訓體姿訓練，對身體的每一個部位都進行不同程度的修飾和調(diào)整，使整個人的形體氣質(zhì)得到提升。然后在形體氣質(zhì)已經(jīng)塑造完成的前提下，在進行禮儀的培訓。禮儀培訓其實就是在不同的場合對形體的動作進行約束，從而符合我國的禮儀標準。通過禮儀的培訓，能夠使人們具備較高的交際能力，在競爭中具備優(yōu)勢。

2.形體禮儀培訓的重要性

2.1提高女大學生的交際能力

一個人如果具備了禮儀，具備良好的形體禮儀素質(zhì)，那么她就會更加適應社會，適應社會的一些交往和交際活動。一名女大學生只有具備了良好的形體禮儀，才會給人較好的第一印象，然后在競爭中就會處于優(yōu)勢。一名女大學生如果對于自身的形體禮儀要求很嚴格，這也能夠提高她的自律性和獨立性，保證女大學生在與人交際時也會非常順利，不卑不亢，有禮貌地建立良好的人際關系，提高自身的交際能力。

2.2促進女大學生的心理健康

一名女大學生如果對形體禮儀的約束性都很強的話，那么她的自我約束性也是非常高的。自律性強的女大學生往往能夠具備健康的心理，避免大學或者是未來競爭中惡劣事件的發(fā)生，從而從外在氣質(zhì)形象和內(nèi)在的理想心理都處于較高的水準，既具備競爭優(yōu)勢，也符合高素質(zhì)人才的高標準。

二、女大學生在形體訓練和禮儀培訓中面臨的問題

1.高校的女大學生形體禮儀課堂不完善，教師專業(yè)素質(zhì)不高

現(xiàn)在我國很多高校都沒有專門開設針對女大學生的形體禮儀培訓課，或者是開設較少并且相關形體培訓設施不完善。形體禮儀培訓要注重女大學生的坐姿、儀容形態(tài)以及相關的形體表情形象的培訓，不是簡單地進行微笑，站姿等的培訓。當然，這也與高校的形體禮儀培訓教師綜合專業(yè)素質(zhì)不高有關，教師無法針對女大學生制定詳細的形體禮儀培訓方案，只是沒有規(guī)律的進行比較雜亂的形體訓練教學，使女大學生不知道應該在什么場合進行哪一種形體語言的表現(xiàn)，都是進行的無用功，還浪費了女大學生的學習時間，使女大學生在未來的競爭中處于劣勢。并且，現(xiàn)在很多高校的形體禮儀培訓設備還不是很完善，因為一些形體矯正設備比較昂貴，高校沒有進行購買，這對提高女大學生的形體禮儀也是非常不利的。2.高校不重視女大學生形體禮儀的培訓

很多高?，F(xiàn)在并不重視女大學生的形體禮儀培訓，過重的注重女大學生的知識培養(yǎng)，沒有認識到女大學生的良好外在形象在未來職業(yè)競爭中的重要性。高校的教學理念仍然比較傳統(tǒng)守舊，但是現(xiàn)在的社會高素質(zhì)人才已經(jīng)不單單是只注重女大學生知識是否淵博，人生觀是否正確，對于形體禮儀，交際能力和氣質(zhì)形象這些外在條件也是非?？粗氐?。高校對于這方面的認識仍然是偏少，阻礙了女大學生進行形體禮儀培訓的進程，甚至會阻礙女大學生的未來發(fā)展。

三、提高女大學生形體禮儀培訓的措施

1.增多女大學生形體禮儀訓練的課程，提高教師專業(yè)素質(zhì)。

各大高校一定要增多形體禮儀訓練的課程，通過開設不同的形體訓練課程，比如：儀表儀態(tài)禮儀課程、基本姿態(tài)和身體素質(zhì)的禮儀課程以及形體表情形象的培訓課程等等，每一周都要有一至三節(jié)女大學生的形體禮儀培訓課程，只有這樣，才能對女大學生一些基本形體禮儀習慣的養(yǎng)成，還有形體禮儀必須具備的觀念有好處。同時，也要不斷地提高形體禮儀培訓教師的專業(yè)素質(zhì)，通過定期的聘請專業(yè)的禮儀指導專家在高校和形體禮儀教師進行座談會，教授相關教師相關的形體禮儀培訓的重點和方法，提升相關教師的專業(yè)素質(zhì)。同時，高校相關部門也要加強對于女大學生形體禮儀培訓教師的考核制度，讓相關教師能夠認識到自己的不足，及時改正，提高形體禮儀培訓課程的效率，促進女大學生良好形體禮儀的形成。

2.增強形體禮儀培訓資金投入，增強培訓強度

針對各大高校并不注重女大學生的形體禮儀培訓的觀念，教育部門應該相應的制定一系列的制度進行改正高校這樣傳統(tǒng)的觀念。讓相應的高校增加對女大學生形體禮儀培訓的資金投入，引入多種形體矯正儀器，多方面提高進行女大學生形體禮儀培訓的效率。同時，有的高校存在一個月才有一節(jié)針對女大學生的形體禮儀課的教學，培訓強度太小，這個問題應該及時改正。相關學校領導應該增多形體禮儀培訓課的數(shù)目，及時調(diào)整學生課表，爭取每周都有兩到三節(jié)的女大學生的形體禮儀課堂教學，只有這樣，女大學生才能夠認識到形體禮儀的重要性，將好的形體禮儀習慣日積月累，逐步成為形體禮儀氣質(zhì)優(yōu)秀的學生，在以后的職業(yè)競爭等方面處于優(yōu)勢地位。

綜上所述，形體訓練和禮儀培訓對于當代高校的女大學生來說是非常重要的，為了個人的良好發(fā)展，為了以后在職業(yè)競爭中占有優(yōu)勢，進行相關的培訓是非常有必要的。相關高校一定要有這樣的理念，積極解決女大學生形體禮儀培訓中的問題，找到正確的應對措施，促進學生的發(fā)展。

參考文獻：

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[3]梁晶晶.試析舞蹈形體訓練對女性培養(yǎng)的重要作用[J].青春歲月.2014（01）

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做好工作的前提是，本身要有高效的執(zhí)行力。執(zhí)行力是什么？所謂執(zhí)行力指的是貫徹企業(yè)的戰(zhàn)略意圖，完成預定目標的操作能力，它是企業(yè)競爭力的核心，是把企業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)劃轉(zhuǎn)化成為效益、成果的關鍵。執(zhí)行力是將目標變成現(xiàn)實的核心能力。

現(xiàn)實中執(zhí)行力不強的原因有很多，首先是態(tài)度問題，想執(zhí)行千方百計找方法，不想執(zhí)行絞盡腦汁找借口。提升執(zhí)行力，應從端正工作態(tài)度開始。其次是能力問題，學會在工作中總結經(jīng)驗，提升自身專業(yè)能力，為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。

我們對待工作一般分為四重境界：

一、 把工作當成“活兒”，認為工作只是糊口的手段，盡量逃避工作，逃避責任。

二、 把工作當成“工作”，工作是崗位職責，事不關己高高掛起。

三、 把工作當成“事業(yè)”，事業(yè)需要一輩子為之努力奮斗。

四、 把工作當成“信念”，為了信念，不計較任何個人得失；“信念”是人的最高信仰，超脫個人需求。

篇3

本文就新形勢下的電力集體企業(yè)的員工培訓工作進行淺析，首先分析了集體企業(yè)在歷史淵源背景下員工培訓所存在的問題，然后針對問題提出了相應對策，并探究如何建立較為完善的員工培訓體系，以使電力集體企業(yè)提升培訓效果和效益，從而增強其自身實力，加快市場化發(fā)展進程。

【關鍵詞】

市場化;集體企業(yè);員工培訓

新形勢下的電力集體企業(yè)已經(jīng)被改革和市場推向了競爭大潮。坐、等、靠、要的日子已經(jīng)不復存在。要扎牢根基，立足市場，觀念的轉(zhuǎn)變和以市場化為導向的人力資源挖掘尤為重要。為此，把握癥結，有針對性建立新型電力集體企業(yè)的員工培訓體系成為必然。

1 新型電力集體企業(yè)在員工培訓方面存在的主要問題

（一）重視程度不夠。盡管電力集體企業(yè)走入市場化以后愿意適應形勢而做改變，但在實際工作中，仍未完全脫離原來主業(yè)管理模式下的慣性思維和依賴，危機感和憂患意識不強，造成企業(yè)在員工培訓方面的投入和力度不夠。

（二）培訓期望不高。集體企業(yè)改制不久，人員缺乏，精力有限，對培訓缺乏系統(tǒng)、深入的挖掘和思考，一些重要、關鍵的培訓項目得不到實施，造成員工參與培訓的積極性和期望不高。

（三）培訓機制有待完善。首先，對培訓需求沒有進行認真的、深入的調(diào)查與分析，多為常規(guī)的、重復的、形式化的培訓項目，培訓與需求脫節(jié)。其次，集體企業(yè)時常采用員工培訓員工的方式，這使得培訓的信度和效度降低;即使請外部的專家進行培訓，也大多采用單向灌輸方式，使得員工感到枯燥、困乏、厭倦、無興致。再次，集體企業(yè)大多的培訓項目省去了效果評估和后期跟蹤環(huán)節(jié)，沒有對參培員工從培訓反響、知識技能提升、態(tài)度轉(zhuǎn)變、效能提升等多個維度進行調(diào)查、考核和評價，使得培訓流程有頭無尾，效果不佳。

2 新型電力集體企業(yè)員工培訓的對策思考

（一）樹立競爭觀念，增強憂患意識。集體企業(yè)必須改變過去依賴主業(yè)的思想，把主業(yè)視作大客戶而不是“衣食父母”，平等合法參與市場競爭，牢固樹立市場基礎。必須以不斷增強和具有競爭力的員工團隊投身市場競爭，才有可能使集體企業(yè)在全面開放的電力市場中立于不敗之地。

（二）充分認識員工培訓的重要性。在經(jīng)濟全球化發(fā)展，市場瞬息萬變的今天，企業(yè)不斷更新日新月異的先進技術和管理思想，是擁有一席之地的關鍵。新型集體企業(yè)應該把企業(yè)培訓看成是關系企業(yè)未來生死存亡的大事，今天對培訓的投入是為了明天在企業(yè)競爭力、市場份額、信譽度等方面有更多的產(chǎn)出。

（三）要認識到員工培訓是潛移默化的過程。培訓可能無法立竿見影，但可能幾十年有效。因此，集體企業(yè)需要系統(tǒng)思考，前瞻思維，不斷加強員工培訓，切實作好每一年，每一期的員工培訓計劃，并認真的付諸實施。

（四）積極營造學習型企業(yè)文化。通過在企業(yè)內(nèi)部設立圖書室、閱覽室、讀報角，多開辦一些讀書班、學習班，適時舉辦專項講座，分專業(yè)開展技術技能比武，廣泛開展學習交流和座談、征集學習心得，深入挖掘?qū)W習先進典型、評先彰優(yōu)等活動，著力營造“想學、懂學、能學、善學”的良好學習氛圍，幫助員工相互促進、共同提高。

（五）建立完善的培訓體系

1、制定符合自身實際的培訓計劃。①企業(yè)培訓計劃要以企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為前提，與發(fā)展方向相適應。②要摸清企業(yè)自身人力資源“家底”，掌握現(xiàn)有人員素質(zhì)現(xiàn)狀，充分調(diào)研和了解企業(yè)當前或近期培訓需求。③培訓計劃要按照“廣泛參與、自下而上、綜合審定”的程序和原則進行制定，特別要注重收集員工自身的培訓提升愿望。④短期培訓、中長期培訓、入職培訓、在崗培訓、脫產(chǎn)培訓、內(nèi)部培訓、委外培訓等要綜合平衡，兼而有之。⑤要針對每個具體培訓項目，視不同的培訓對象，設定不同的培訓預期，設計不同的培訓內(nèi)容。

2、選擇合適的培訓方式，實施有效的培訓。①可采用靈活、便捷的現(xiàn)代化培訓手段，如刻制光盤、內(nèi)部網(wǎng)上共享下載等。②可以在部門之間開展崗位交流，以提升工作協(xié)作。③外部培訓可采用外派培訓或者引入外部講師進行培訓，以開拓員工的眼界和思維，使企業(yè)的管理與其他企業(yè)的先進管理模式接軌。④要注重“體驗式”培訓，敦促培訓教師采用互動式教學方法，如小組討論、現(xiàn)場操作和角色扮演等，提高培訓的生動性和有效性。⑤培訓計劃要在不影響生產(chǎn)任務完成的前提下進行實施，如果不能協(xié)調(diào)妥當，那培訓與生產(chǎn)之間的矛盾就會日益激化，失去受訓單位和部門的支持，培訓也只能是空談。

3、對培訓效果進行跟蹤和評估。培訓效果的評估標準可參考柯克帕特里克提出的四級評估標準：反應評估――學員對整個培訓過程的滿意程度;學習評估――員工通過培訓學習獲得的知識、技術、技能、態(tài)度等;行為評估――員工在培訓后在態(tài)度和行為上的變化;結果評估――培訓使生產(chǎn)經(jīng)營或技術管理方面所取得的業(yè)績。具體可由培訓歸口部門和業(yè)務部門針對上述四個方面，分別采取檢查培訓記錄、匯報反饋、問卷調(diào)查、書面考試、實操驗證、行為考察、交流談話、數(shù)據(jù)采集分析、投資收益分析等手段進行。培訓工作歸口管理部門重點測評學員對知識、技能的掌握程度，學員所在的業(yè)務部門重點評估學員經(jīng)過培訓后，其行為變化和績效的提升情況。

4、對培訓評估、考核結果加以應用。要完善培訓激勵機制，把培訓評估、考核結果與員工的切身利益相結合，給予適當?shù)奈镔|(zhì)和精神激勵，如：可以對學以致用，工作績效提升明顯的個人進行加薪;對取得的培訓技術、技能應該成果進行專項獎勵;在崗位調(diào)整、職務變動、職稱評定、個人機會競爭時對參加過相關培訓的人員給予優(yōu)先考慮;對學習楷模、競技能手、創(chuàng)新勇士進行評比表彰等。

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服務是指服務方遵照被服務方的意志和要求而進行的滿足被服務方需要的活動。在服務關系中，一方是服務方，另一方是被服務方，被服務方提出服務要求，處于支配地位；服務方根據(jù)被服務方的要求提供服務活動，處于被支配地位。服務中的“服”字可以理解為從事、順從、服役、服從的意思，“務”字可理解為事業(yè)、工作。服務就是服務方以提供勞務的形式使被服務方得到利益和滿足。從這方面講，服務是一種產(chǎn)品，且是一種特定的產(chǎn)品，它與一般產(chǎn)品相比具有不同的特征。

服務的特征

1.無形性

服務是滿足他人需要的活動，是通過人際交往而實現(xiàn)的，是服務生產(chǎn)者以勞務的形式提供給消費者的。服務與實體商品相比，是無形無質(zhì)的，看不見摸不著的。對實體商品，人們比的是質(zhì)量和價格，即物美價廉；對無形的服務，人們講究的是感受和體驗，因此，對服務價值的衡量就是客戶滿意度。

2.不可分性

服務的生產(chǎn)過程與消費過程同時進行，被服務方只有加入到服務的生產(chǎn)過程中才能享受到服務。也就是說，服務的提供者和消費者直接發(fā)生聯(lián)系，服務的生產(chǎn)過程，同時也是服務的消費過程，兩者在空間上和時間上都是不可分的。

3.差異性

服務的差異性由服務人員素質(zhì)的差異決定，同時也受顧客本身個性特點的影響。因為服務方和被服務方都是人，人的素質(zhì)能力和性格等都是有差異的，不同素質(zhì)的服務人員會產(chǎn)生不同的服務質(zhì)量和服務效果。同樣，不同的被服務人員，由于個人素質(zhì)、性格等方面的差異，也影響著服務的效果和質(zhì)量。

4.不可儲存性

服務是無形的，它不像有形產(chǎn)品那樣可以被儲存起來，用于以后出售或消費。這是因為服務產(chǎn)品的無形性和生產(chǎn)與消費的不可分離性，使它無法像實物產(chǎn)品一樣被儲存，只能在生產(chǎn)的同時被即時消費。

服務禮儀的內(nèi)容

服務禮儀的定義：服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。

儀態(tài)規(guī)范

儀態(tài)： 指形體語言它是另一種名片，得體恰當?shù)男误w語言能為你的職業(yè)生涯帶來成功。成功一方面取決于你的潛力、能力、工作態(tài)度，另一方面也決定于你平常工作中的舉手投足，行為舉止。

1、站姿

基本要求： 挺拔、優(yōu)美

形體訓練： 兩腳并攏、兩膝并嚴、兩腿直立、提髖立腰、吸腹收臂、挺胸抬頭、下顎微收、雙目平視、兩手自然下垂貼放在大腿兩側(cè)，注意手掌平伸，五指并攏，雙眼平視前方，面部表情自然，面帶微笑。（一位站姿，較簡單易學，進行現(xiàn)場互動演示）

2、走姿

基本要求： 協(xié)調(diào)穩(wěn)健，輕盈自然

形體訓練： 收腹挺胸、哽頸、雙眼平視前方，雙手自然下垂，隨步伐自然前后擺動。注

意面帶微笑，表情自然大方。女員工雙腳成一條直線走：男員工雙腳呈左右兩點行走。

3、蹲姿

基本要求： 保持二位站姿

形體訓練： （女）下蹲時左腳在前，右腳后退半步兩腿靠緊向下蹲，下蹲的同時，左手放于左膝，右手放于右膝，身體保持正直，表情自然，雙眼平視前方，面帶微笑。

（男）左腳在前，右腳后退一步向下蹲，下蹲的同時，左手放于左膝，右手放于右膝，身體保持正直，表情自然，雙眼平視前方，面帶微笑。

4、歡迎顧客的姿勢

形體訓練：保持二位站姿，雙眼注視對方，面帶微笑，自然親切地向顧客點頭（臉微微向右側(cè)）示意并對顧客說：“您好！歡迎光臨！”

5、指示顧客進門的引導姿勢

形體訓練：基本保持二位站姿，左手下垂，右手五指并攏，從腹前抬起，向右橫擺到與腰部同高身體右前方，微笑友好地目視顧客，直到顧客走過去，再放下手臂。

6、詢問顧客的姿勢

形體訓練：基本姿勢保持二位站姿，雙眼注視前方，面帶微笑，自然親切地向顧客點頭（臉微微向右側(cè)）示意并對顧客說：“請問，你需要我?guī)兔?？?/p>

7、給顧客指引視線范圍內(nèi)的東西

語言：“你要的商品，在那邊不遠處?！?/p>

形體訓練：基本姿勢保持二位站姿，將右手由前抬到與肩同寬的位置，手臂伸直。用手掌指引正前方，頭不偏，眼與手的方向一致，且眼睛要兼顧所指方向和顧客。

8、帶領顧客的引導姿勢

語言：“請跟我來”

形體訓練：基本姿勢保持二位站姿，將右手由前橫擺到與肩同高的位置，前臂與后臂呈135度角的彎曲。用手掌（掌心向上）指向顧客要去的方向，身體要側(cè)向來賓，眼睛要兼顧所指方向和顧客。

6、指示顧客就坐的引導姿勢

語言：“請坐”

形體訓練：基本姿勢保持二位站姿，左手下垂，右手由前抬起，從上向下，擺動到距身體45度處。

7、給顧客指示替代商品的姿勢

語言：“對不起，您需要的商品暫時沒有，您看這種喜歡嗎？”

形體訓練： 在說對不起的時先向顧客點頭至歉，然后在自己身體的右側(cè)展示商品的動作。展示的位置應在胸同高處，掌心向外。

8、給顧客指引收銀臺方向的姿勢

語言：“請到收銀臺繳款”

形體訓練： 與“請跟我來”的姿勢相同

9、給顧客遞交商品的姿勢

語言：“這是您買的商品，請拿好”

形體訓練： 基本姿勢保持二位站姿，說話的同時雙手的前臂抬到與腰同高，后臂自然下垂，說請拿好時手臂前伸，同時身體要做45度的鞠躬。

10、與顧客道別的姿勢

語言：“請慢走，歡迎再次光臨。”

形體訓練： 保持二位站姿，上身向前彎曲作45度的鞠躬。并對顧客說：“請慢走，歡迎再次光臨?！保ㄗ⒁庹f“歡”字時低頭，說“臨”字時收尾。）

課程方案：

第一部分：服務禮儀概述

第一節(jié) 禮儀

一、禮儀的含義

二、禮儀的分類

三、禮儀的基本原則

第二節(jié) 服務禮儀

一、服務

二、服務禮儀的含義

三、服務禮儀的特征

四、服務禮儀的功能

第三節(jié) 服務禮儀的基本要求

一、強化職業(yè)道德

二、明確角色定位

三、善于雙向溝通

四、堅持“三A法則”

五、注重形象效應

六、提倡零度干擾

本章小結

重點內(nèi)容

案例分析

基本訓練

第二部分：服務人員的儀表儀容規(guī)范

第一節(jié) 儀表儀容概述

一、儀表與風度

二、儀容的含義

三、服務人員注重儀表儀容美的重要意義

四、服務人員儀表儀容的要求

第二節(jié) 面部的修飾規(guī)范

一、眼部的修飾

二、眉部的修飾

三、口部的修飾

四、鼻部的修飾

五、耳部、頸部修飾

第三節(jié) 發(fā)部的修飾規(guī)范

一、發(fā)部的整潔

二、發(fā)部的造型

三、發(fā)部的美化

第四節(jié) 肢體的修飾規(guī)范

一、手部的修飾

二、下肢的修飾

第五節(jié) 面部的美容與化妝

一、面部美容與化妝的基本要求

二、皮膚的日常保養(yǎng)

三、面部化妝的具體操作方法

第三部分：交往禮儀

一、稱謂與見面禮儀

二、介紹與名片禮儀

三、溝通禮儀

四、客戶溝通禮儀

（一）基本技巧

1、規(guī)范的稱呼禮儀

2、服務常用文明用語

3、表達技巧

避免使用負面語言

語言中體現(xiàn)以客為本

避免三種忌諱的說話方式——“P式”“J式”與“C式”

及時肯定對方

綜合運用副語言

（二）如何應對顧客的不滿

1、了解客戶為什么會不滿

2、為什么要平息客戶的不滿

3、平息不滿的策略

認真傾聽（及時道歉、適時提問）

采取行動

跟蹤服務

（三）高效電話溝通6大技巧——學會和你的錢袋子通電話

1、伴隨微笑問候“您好，歡迎致電**客服熱錢，有什么可以為您服務的？”

“您好，我是***，您現(xiàn)在方便通話嗎？”

2、保持你的微笑和得體的舉止

3、控制你的音量和語速

4、明確該說與不該說的

5、合理使用“呼叫等待”

6、重復他的問題

7、先結束通話再掛機

五、服務人員的情緒管理

1、認識情緒

2、為何要進行情緒管理

3、服務工作中不良情緒是如何產(chǎn)生的？

4、如何管理自己的情緒

第四部分：服務人員的語言禮儀

禮貌用語

文明用語

行業(yè)用語

電話用語

第五部分：服務人員崗位規(guī)范

崗前準備

接待顧客

推銷產(chǎn)品

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為繼承和發(fā)揚中華民族禮儀的優(yōu)良傳統(tǒng),開展禮儀教育，構建和諧社會，經(jīng)我校學生會研究，決定在我校開展一次禮儀大賽活動。

二、活動目的

我國素有禮儀之邦的稱謂，而良好的禮儀風采可以提升個人素質(zhì)和修養(yǎng)，本次大賽為參賽者打造了一個展示自己的舞臺，讓同學們在這次活動中學習到更多的禮儀知識。

三、活動內(nèi)容：

（一） 活動口號

繼禮儀之風，揚禮儀之采

（二） 活動要求

XX級所有女生

1. 五官端正

2. 身高要在一米六以上

3. 氣質(zhì)佳、形象好

（三） 報名方式

1. 9月17日至9月21日在第五食堂、第四食堂報名處報名

2. 面試現(xiàn)場報名

（四） 活動時間：

1. 9月17日至9月21日報名

2. 9月23日至9月25日進行初賽

3. 10月10日至11月10日進入培訓

4. 11月12日至11月15日進行復賽

5. 11月16日至11月17日進行決賽

（五）活動地點：

1. 報名地點：第五食堂、第四食堂

2. 初賽地點:第四棟男生宿舍一樓形體房

3. 決賽地點：甲山大禮堂

四、活動流程：

（一） 初賽

1. 時間：9月23日至9月25日的晚上19：00至22：00

2. 地點：第四棟男生宿舍一樓形體房

3. 面試內(nèi)容：

（1） 走t臺秀

（2） 才藝表演

（3） 回答考官所提出的問題

（4） 考官根據(jù)選手的身高、相貌、才藝選出40名選手進入復賽，在復賽到來前進行為期一個月的培訓

（二） 復賽

1. 第一輪：參賽者依次出場進行自我介紹之后進行知識搶答 如：禮儀的作用、握手的禁忌、禮儀與禮貌的區(qū)別等。（10題 共30分）

2. 第二輪：選手以抽簽的形式選擇角色，按所選中的角色特點進行動作、表情、語言的表演。如：職業(yè)風的人員在辦公室的禮儀特點、古典風的禮儀特點等。（共40分）

3. 第三輪：才藝展示。（小品、唱歌、跳舞、模仿表演） （共30分）

4. 第四輪：考官根據(jù)選手的表現(xiàn)選出25名晉級選手進入

（三） 決賽（淘汰賽）

1. 第一輪：選手現(xiàn)場抽簽，每五個人為一組，每組代表隨機抽取一個情景表演題，成績最差的一組成員進行才藝表演。（淘汰兩名選手）

2. 第二輪：現(xiàn)場搶答，大眾評審投票。（淘汰兩名選手）

3. 第三輪：每個選手以禮儀為主題表演小故事。（淘汰兩名選手）

4. 第四輪：觀看關于禮儀方面的視頻，找出不合禮儀的地方并糾正。（淘汰兩名。）

5. 第五輪：每個選手為自己拉票，票數(shù)多的前十五名選手歸入校禮儀隊。

6. 第六輪：依成績，分別頒發(fā)冠軍、亞軍、季軍、最佳形象獎、最佳氣質(zhì)獎、最佳風采獎、最佳禮儀獎的證書及獎品。

五、活動宣傳

（一） 以宣傳海報的方式在海報欄宣傳

（二） 在學校門口和禮堂掛橫幅，橫幅為20米長噴印字樣為“預祝第八屆禮儀大賽活動圓滿成功。

（三） 在廣播站發(fā)禮儀活動通知

（四） 由系學生會向各個班級宣傳

六、活動準備

（一）前期策劃準備

1. 借教室：

（1） 9月23日至9月25日借第四棟男生宿舍一樓形體房進行初賽

（2） 10月10日至11月10日借第四棟男生宿舍一樓形體房進行禮儀培訓

2. 通知參賽選手進行比賽的時間、地點

3. 準備好活動所用的道具

（二）活動當天的準備

1. 布置禮堂

2. 檢查道具的好壞和是否有缺失

3. 檢查每個活動細節(jié)安排的負責人的工作是否做好

4. 檢查參賽選手是否到齊

七、各部門的安排

(一) 辦公室、秘書部負責人員的簽到

(二) 學習部、實踐部負責評分

(三) 宣傳部、外聯(lián)部負責一切宣傳工作

(四) 文娛部、女生部負責催場的工作

(五) 組織部、保衛(wèi)部、體育部、勞衛(wèi)部負責維持現(xiàn)場次序

八、緊急措施

（一） 相關人員沒有及時到位，影響比賽進程：

對策：

1. 在活動開始之前提醒相關人員比賽時間

2. 要求相關人員盡職盡責，提前把分內(nèi)事情處理好

（二）活動時間沒有控制好或者設備出現(xiàn)問題

對策:

1. 彩排時充分考慮各種情況，杜絕此類事情發(fā)生

2. 及時找到相關工作人員進行處理

九、獎項設置：

（一）冠軍：一名

（二）亞軍：一名

（三）季軍：一名

（四）最佳氣質(zhì)獎一名

（五）最佳禮儀獎一名

（六）最佳風采獎一名

（七）最佳形象獎一名

（八）優(yōu)秀獎五名

十、經(jīng)費預算：

物品

單位

費用

選手牌

40x5

200元

幕布

1x400

400元

抽題箱

2x20

40元

禮品

20x20

400元

證書

15x15

225元

氣球

8x15

120元

禮品筒

20x5

100元

話筒電池

2x10

20元

水

2x30

60元

宣傳海報

50x2

100元

其他

200元

總計：1865元

篇6

關鍵詞：酒店管理；形體訓練；教學

一酒店管理專業(yè)形體訓練的內(nèi)容及特點

形體訓練是一項優(yōu)美、高雅的健身項目，主要通過舒展優(yōu)美的舞蹈基礎練習（以芭蕾為基礎），結合古典舞、身韻、民族民間舞蹈進行綜合訓練，可塑造優(yōu)美的體態(tài)，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)，糾正生活中不正確的姿態(tài)。針對我校酒店管理專業(yè)學生就業(yè)崗位群的設定，我校酒店管理專業(yè)的形體課內(nèi)容設置如下：

（一）常規(guī)形體訓練，注重的藝術性的培養(yǎng)

基本姿態(tài)和基本形態(tài)是基礎，端莊、高雅、挺拔的姿態(tài)會給人一種賞心悅目的美感，我們的學生中身體會出現(xiàn)不正，弓背、斜肩、含胸、松垮、步伐拖沓等現(xiàn)象，但酒店管理專業(yè)的學生在工作中必須注重外在形態(tài)與內(nèi)在氣質(zhì)的修養(yǎng)，結合他們未來的職業(yè)需要，我在實際教學中，通過熱身、把上、把下這些基礎訓練來塑造學生正確的身體形態(tài)及優(yōu)美體態(tài)。通過把干訓練形成正確姿態(tài)，有效掌握腿、軀干、上肢的柔韌性、靈活性、力度性和直立性，把下的訓練能增強學生的協(xié)調(diào)能力、控制能力和爆發(fā)能力。結合基本站姿、坐姿、走姿、蹲姿、健身操及瑜伽體式等一系列練習，對學生身體各部位進行反復訓練，提高他們的肌肉支撐能力和身體柔韌性，常規(guī)形體訓練的內(nèi)容豐富多彩，悅耳的音樂，舒展的動作姿態(tài)，藝術的表現(xiàn)力和感染力十分強烈，具有一定的藝術性[2]。

（二）模擬情景專業(yè)技能訓練，注重實用性的培養(yǎng)

針對我校學生不同的就業(yè)崗位群，在教學中，我還安排了前廳接待、客戶服務、會議、餐飲等相關情景的禮儀訓練，把服務姿態(tài)訓練引入課堂，對學生進行分組，進行全程模擬訓練，感受服務姿態(tài)的規(guī)范、優(yōu)美，從而調(diào)整自身的訓練。將課程內(nèi)容與就業(yè)崗位群相結合，讓我的教學也更生動，對于學生來說，實用性也很強，有助于他們職業(yè)素質(zhì)的提高。

二酒店管理專業(yè)形體訓練的職業(yè)需求

（一）增強了學生的身體素質(zhì)，符合“終身體育”的指導思想

形體訓練能改善學生的基本姿態(tài)，有利于肌肉的生長，能消除多余脂肪，使體型更加健美、勻稱，經(jīng)常進行形體訓練，可以提高人體的各項身體素質(zhì)。酒店服務人員的工作量大，勞動強度大，沒有一個健康的身體素質(zhì)是承受不住的，在形體訓練過程中，頭、肩、四肢、腰腹都會進行大量的反復練習，從而達到骨骼和韌帶的正常發(fā)育，身體的柔韌性、協(xié)調(diào)性、靈活性及平衡能力都會得到顯著提高，從而使學生的身體素質(zhì)得到全面提高。身體素質(zhì)的提高依托于長期的體育鍛煉，這就符合“終身體育”的教育理念。

（二）增強了學生的職業(yè)意識，提高了就業(yè)競爭力

以就業(yè)為導向，重視理論與實踐結合，并真正立足于學校的辦學特色而開設形體訓練課的目的就是為了使學生的職場競爭力大幅度提高。酒店行業(yè)的競爭很大程度取決于服務質(zhì)量的競爭，這就要求員工不僅具備一定的專業(yè)知識和技能，還要有較好的形體和氣質(zhì)，講禮儀、外形好、有氣質(zhì)的人才最受客人的歡迎，能給客人留下深刻的印象，這些將直接影響服務的整體形象。在形體訓練過程中，針對性的加入儀容儀表、語言、涉外禮儀等培訓，可以使學生們的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)不斷提高，對于酒店管理專業(yè)這種具有服務性質(zhì)的專業(yè)來說，加強學生的素養(yǎng)和美的教育具有十分重要的意義，也能使學生在激烈的競爭中立于不敗之地[3]。

（三）增強了學生身心健康水平，促進了學生正確審美觀的樹立

“愛美之心，人皆有之”，優(yōu)美動聽、節(jié)奏鮮明的音樂，協(xié)調(diào)有力的動作以及能得到鍛煉效果的肌肉訓練都會讓人產(chǎn)生一種成就感，從而產(chǎn)生了一種積極向上的心理影響，給人滿滿的正能量，這些都可以讓學生變得活潑開朗，精神煥發(fā)，從而能夠積極主動的投入到學習中。豐富多彩的形體訓練內(nèi)容，獨特魅力的個性情感引導，不僅能使增強學生身體素質(zhì)，改善形體姿態(tài)，還能使學生對形體美有進一步的認識和感悟，并被其所吸引。形體訓練是一項審美很高的運動項目，其上課環(huán)境干凈整潔，服裝統(tǒng)一，這有助于提高學生身體姿態(tài)美的表現(xiàn)力，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)；形體訓練內(nèi)容很講究，它是以舞蹈和儀態(tài)動作為素材的身體形態(tài)練習，通過練習，可以培養(yǎng)學生對身體美、運動美、神態(tài)美、音樂美、心靈美的感受與表現(xiàn)力，培養(yǎng)了學生正確的審美觀，豐富了學生的審美情趣[4]。

三酒店管理專業(yè)形體訓練的教學策略

（一）結合專業(yè)特點，精選教學內(nèi)容

根據(jù)我校的辦學模式和本專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，按照教學目標適時調(diào)整形體訓練教學內(nèi)容，凸顯專業(yè)特色，在教學過程中，以正確的站姿、走姿、坐姿，面部表情訓練及禮儀訓練為主，以民族舞、古典舞、身韻訓練等為輔。

（二）結合課堂教學與課外實踐，融入校園文化建設中

課內(nèi)與課外相結合，可以提高形體訓練的教學效果，組織豐富多彩的校內(nèi)外實踐活動，例如：成立舞蹈隊、啦啦操隊、禮儀隊等活動小組，并制定相關訓練計劃，活動開展計劃，結合節(jié)假日，舉辦文藝表演、禮儀比賽，這樣，既讓學生有了滿滿的收獲感，又豐富了校園文化。

（三）結合相關器械進行輔助訓練

良好的教學設施也是提升形體訓練教學質(zhì)量的重要條件。形體訓練課在糾正學生不良體態(tài)的課堂訓練中，除了專門的動作訓練外，還可以通過啞鈴，拉力器來輔助練習，這樣有效提高了身體素質(zhì)，增強了身體的控制力，腰部是身體的一個重要發(fā)力點，也是脂肪容易堆積的地方，當常規(guī)的腰部拉伸、地面腹背肌練習這些還達不到需要的效果時，就需要借助仰臥凳來鍛煉腰腹力量及腰部曲線等等。學校還可以配備一些其他器械來輔助教學，同時也方便學生鍛煉。

（四）建立合適的教學評價體系

形體訓練教學效果的綜合評價可以通過微信群、QQ群等，根據(jù)學生每周訓練打卡次數(shù)、問卷調(diào)查、教師評價、學生互評等多方面結合進行，在學生頂崗實習的過程中，將形體禮儀作為其中一項實習內(nèi)容，讓學生時刻注意自己的言行舉止，以便日后就業(yè)適應社會需求[5]。總之，形體訓練對學生塑造體型、提升氣質(zhì)、成為準職業(yè)人大有裨益，也更有利于學生職業(yè)素養(yǎng)與禮儀的養(yǎng)成。形體訓練課教會學生如何生活、如何去感受生活，并在一定意義上創(chuàng)造生活，最終促進學生健全人格、健康個性的形成，使學生在本課程的教學中得到全面的發(fā)展。在我看來，根據(jù)學生特點和社會需求來制定課程內(nèi)容，進一步完善教學方法，從而提高學生的身體素質(zhì)和職業(yè)技能，是刻不容緩的。

參考文獻

[1]張群;馬福興.應用型本科院校酒店管理專業(yè)形體訓練課程設計與教學探討[J].課程教育研究,2018(40):3-4.

篇7

當前對空乘人員職業(yè)素養(yǎng)的界定比較模糊，業(yè)界并沒有達成共識，在相關資料中了解到職業(yè)素養(yǎng)是指人們在社會活動中必須嚴格遵守的行為規(guī)范。其主要表現(xiàn)在職業(yè)能力、職業(yè)興趣、職業(yè)特點等方面。形成良好的職業(yè)素養(yǎng)是多方面因素的綜合結果，例如教育背景、社會實踐經(jīng)驗、個人自我素質(zhì)等等，職業(yè)素養(yǎng)的形成途徑主要包含以下幾個方面。

1．1通過個人學習積累形成職業(yè)素養(yǎng)

空乘人員在進入大學前經(jīng)過文化課和專業(yè)課的考試已經(jīng)具備一定的文化素養(yǎng)，有了一定的文化基礎，在經(jīng)過大學課程的全面學習，為形成個人良好職業(yè)素養(yǎng)打下堅實的硬件基礎。

1．2通過專業(yè)課程的職業(yè)培訓形成職業(yè)素養(yǎng)

在校期間學校通過安排各種專業(yè)課程對空乘專業(yè)學生進行專業(yè)化的培訓，例如空乘形體訓練課、形象塑造、商務禮儀、溝通技巧等課程。通過一系列的課堂實踐，一方面能夠促使學生專業(yè)理論知識的提升與鞏固；另一方面為空乘學生走向企業(yè)實習奠定良好的基礎，進而全方位的促進其職業(yè)素養(yǎng)的形成。

1．3通過校企合作的頂崗實習促成職業(yè)素養(yǎng)的形成與提高

空乘專業(yè)學生的職業(yè)素養(yǎng)形成的關鍵是理論與實踐相結合，在擁有良好理論知識的同時，要切實走進企業(yè)進行實踐操練，利用好校企合作的平臺，在實踐中促進職業(yè)素養(yǎng)的形成。

2形體課對空乘專業(yè)學生的職業(yè)塑造

形體課作為空乘專業(yè)的核心課程之一，對學生能夠起到非常好的培養(yǎng)效果，并對其進行一定程度的職業(yè)塑造。

2．1審美情操的形成與完善

形體課程的專業(yè)訓練能夠形成良好的身體形態(tài)，為學生的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎，符合航空公司對人才的需求。此外，又使學生通過訓練糾正自身的不良體態(tài)，也讓學生認識了美與美的體態(tài)對空乘職業(yè)以及空乘服務質(zhì)量的重要性。還豐富了學生對于美的理解，增強了對自己儀容儀表儀態(tài)的創(chuàng)造力和表現(xiàn)能力。

2．2職業(yè)化技術能力的專業(yè)性訓練

空乘專業(yè)的學生學習專業(yè)禮儀訓練，形體訓練，在校期間學習儀表、日常交往中的禮儀、學生禮儀、職場禮儀、部分國家的習俗禮儀常識等。除了良好的形象外，他們還應該掌握豐富的專業(yè)知識，處理應急事件和化解矛盾的能力，達到形體內(nèi)外兼修的最終目的。2．3良好人格的形成空乘專業(yè)的培養(yǎng)本質(zhì)就是要加強學生的專業(yè)化職業(yè)性教育，為航空運輸和客艙服務提供所需要的高級應用型人才。而學生畢業(yè)后在一線為乘客服務時，會面臨各種困難、不適應、甚至危險，通過形體課的綜合教育，可以讓他們學會尊重他人，理解、寬容、堅強等人格素質(zhì)，在遇見各種困難和危險時，運用在課堂中學習的知識和方法，沉著、冷靜、及時的為乘客解決各種困難，從而提升自己的職業(yè)能力，鍛造出好的性格，更好的服務乘客。

3形體課程教學對其職業(yè)素養(yǎng)形成的影響思考

當前，形體課程教學對職業(yè)素養(yǎng)形成中比較受關注的問題是課程內(nèi)容應與職業(yè)特點相結合，筆者通過對6所高校分管形體課教師和教研室負責人進行咨詢和訪談。訪談內(nèi)容包括學生參加形體訓練、師資情況、教學方式等有關情況，整理出目前較多的問題主要集中在以下幾點。（1）多數(shù)教師沒有航空領域的從業(yè)經(jīng)驗，所教授的內(nèi)容過于理論化。大多數(shù)形體教師來自高等院?？瓢喑錾?，他們所接受的是專業(yè)的舞蹈教育，即使想進入航空公司進行職業(yè)體驗，由于受到行業(yè)限制可能性也較小。因此多數(shù)教師還是按部就班的選擇專業(yè)院校的教材，只是降低難度讓學生接受。對學生的職業(yè)特點理解較少，從而會影響學生職業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。（2）注重舞姿訓練，職業(yè)體態(tài)訓練較少。多數(shù)學校對教師有嚴格的考核制度，為了豐富課堂增加學生的學習興趣，在課堂中大多數(shù)時間學習各類流行舞蹈，和舞姿組合，忽視了體能和形體基本功的訓練，航空公司在選拔人才時對學生體態(tài)、體能要求較高，因此必然會對他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響，（3）多數(shù)時間用在對動作的模仿和講解，缺乏對文化素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的引導。在形體課堂的教授中，對于動作的模仿和講解時間較長，沒有觸類旁通的與文化和職業(yè)素養(yǎng)相結合，讓學生對職業(yè)意識模糊，更沒有標準約束和矯正不良形體。（4）學生自身身體素質(zhì)下降，學習過程中容易產(chǎn)生消極情緒。目前大多數(shù)學生都是獨生子女，課堂運動量大時，面對困難都容易產(chǎn)生抵觸情緒，如果教師不加以引導，學生很容易喪失學習興趣，對于職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也不能起到好的促進作用。

4理性認識形體課程教學對職業(yè)素養(yǎng)的促成

（1）深入企業(yè)調(diào)研。調(diào)研是為了更好的了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢、文化背景、抓住行業(yè)特點、提煉具有代表性的肢體語言運用于形體課中?？粘诵误w教師走出教室了解各個航空公司的特點，搜集有特色的特殊肢體語言，有利于提高學生的學習興趣，對學生的面試和就業(yè)也有重要影響。每個航空公司其獨特的企業(yè)文化，形象塑造，各個公司的制服和服務流程都可以經(jīng)過藝術加工用于課堂，筆者經(jīng)過國際航協(xié)IATA的培訓后，了解了航空公司的服務流程，其中對客艙服務、機上急救、安全設備、安全演示、人事管理、服務禮儀等學習后，對航空公司的環(huán)境以及工作的熟悉，結合專業(yè)知識，再進行備課會更加符合職業(yè)特點，更會影響到學生職業(yè)素養(yǎng)的快速提升。（2）需要注重文化背景以及職業(yè)素養(yǎng)意識的養(yǎng)成。在傳統(tǒng)的形體課堂中為了短時間內(nèi)看成效，我們往往忽視了作為教師真正應該傳達的是什么，教授的組合和舞蹈在學習的過程中學生會很積極地記動作，仔細模仿老師的動作，最后達到老師的標準，能夠獨立完成一個能在舞臺上表演的作品。隨著時間的流逝動作很快會遺忘，留在記憶中的可能不多。教師如果把更多形體動作的形成和所形成的文化背景在課堂中進行生動的講解，學生會更加記憶深刻，同時內(nèi)容也會豐富，學生的學習熱情也會增加，形體訓練才能做到真正的身心相結合。（3）在課堂中加入多元化的教學方法。除了傳統(tǒng)的鏡面教學法、示范講解、觀摩視頻，還有現(xiàn)代時尚的教學法，美感體驗法：挑選優(yōu)秀的從事空乘職業(yè)的學長用優(yōu)美的富有感染力的示范動作來激發(fā)學生的學習興趣。啟發(fā)法：通過視頻或者某一張具有職業(yè)特點的圖片提問，讓學生回答如何做出這個動作，并用一段話來形容這個動作，在鍛煉學生的模仿能力的同時也能提高學生的表達能力符合職業(yè)特點。還有觀摩法、歸納法等教師的教學方法不僅體現(xiàn)了教師的主導地位，更能凸顯學生的主體地位，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維和想象力，為職業(yè)素養(yǎng)的形成奠定良好的基礎。（4）設置主題活動增強團隊意識。在學習形體訓練時，設置有意義的主題活動，能夠增強團隊意識，調(diào)動學生的主動積極性。學生進入航空公司后首先要融入集體，對他們性格的鍛煉是必不可少的，集體舞動作的編排和隊形的調(diào)度，都離不開每個人的參與，在這種磨合和訓練中，培養(yǎng)學生的包容心、耐心、愛心，也是航空公司挑選人才最為關注的，學生同時會在活動中學會成長，增強自信心和審美能力。（5）提高教師素養(yǎng)，增進教學水平。形體教師對教學理論的研究和學習會潛移默化的傳遞給學生，并影響學生的職業(yè)素養(yǎng)，學習最新的教學內(nèi)容，研究符合學生特點的教學方法，學生的學習會事半功倍，提高了教學效率。

5結語

篇8

關鍵詞： 禮儀；外貿(mào)企業(yè)；培訓現(xiàn)狀；素質(zhì)培養(yǎng)

中圖分類號：F27 文獻標識碼：A文章編號：1671-1297（2008）07-026-02

一、引言

隨著義烏市場的不斷發(fā)展，2007年，義烏的外貿(mào)交易額再創(chuàng)新高。據(jù)統(tǒng)計，全年進出口總額為18.28億美元，比上年增長24.73%。去年義烏出口歐美市場份額增加，新興市場也有快速增長，累計出口國家和地區(qū)177個。義烏逐漸向“知名展會城市”、“現(xiàn)代物流中心”、“區(qū)域性金融中心”、“國際購物天堂”邁進。在如此迅速發(fā)展的市場里，外貿(mào)企業(yè)要想更好地把握商機，在市場上爭取更大的份額，就要有一支既具有精深的業(yè)務技能，又具備良好的涉外交往禮儀素質(zhì)的人才隊伍。在與外商接觸的同時，必須要有較強的溝通能力，根據(jù)外商的國籍，了解其禮節(jié)文化背景，做好涉外交往的禮儀禮節(jié)，及時給外商留下良好的印象，在留住老客戶的同時吸引更多的潛在外商。因而外貿(mào)企業(yè)應做好員工的禮儀素質(zhì)上加強培訓，為企業(yè)的日后發(fā)展打好基礎。

二、義烏外貿(mào)企業(yè)禮儀素質(zhì)及培訓現(xiàn)狀

（一）禮儀知識的缺乏

在義烏這個全國最大的小商品市場上，很多企業(yè)管理者工作經(jīng)驗十分豐富，但缺乏國際商務禮儀的知識和社交方式，導致在國際商務中常常會遇到一些尷尬甚至造成生意的失敗。很多企業(yè)單位都是因為在與人溝通和對外交易中發(fā)生了“不愉快的事”之后，才意識到禮儀培訓的重要性。比如在接待的時候，出于對外商的熱情，外商還沒有踏進門檻就與他握手，在某些國家這種握手方式寓意著隔斷友誼；有的為了博取外商的好感送外商禮物，卻沒有注意到禮物的形狀、禮物盒的包裝顏色、包裝帶的系法以及禮品的價值含量等恰好是外商所禁忌的，導致外商產(chǎn)生誤會；有的是在準備簽約的時候沒有意識到座位安排的重要性，把外商讓到下座去了，導致外商以為自身受到藐視。

（二）義烏外貿(mào)企業(yè)在禮儀素質(zhì)培訓中存在的問題

1.禮儀素質(zhì)培養(yǎng)的意識不強

企業(yè)效益和利潤都是管理者與員工共同創(chuàng)造的，但是外貿(mào)企業(yè)明確了管理層培訓的重要性，忽略了員工培訓的重要性，在觀念上存在差距。有些外貿(mào)企業(yè)的管理者認為不需要，或者沒有想到目前的經(jīng)營狀況良好并不意味著未來經(jīng)營會一直保持現(xiàn)狀或更好。由于缺乏員工培訓，目前經(jīng)營狀況原本可以更好的企業(yè)有可能很難達到目標甚至導致失敗，許多失敗企業(yè)的經(jīng)驗反復證明了這一點。

2.外貿(mào)企業(yè)的相關培訓往往是臨陣磨槍

有些企業(yè)單位的員工，因為兩三天后就要接待外國客戶，才想起來要進行一下涉外禮儀培訓，趕緊“臨陣磨槍”，倉促上陣，無法應對意外情況。比如當外商過來的時候，其旁邊多了一位小姐，沒有經(jīng)外商介紹時，就認為此小姐是外商的妻子，并稱之為太太。或者當客戶離開之后一切又恢復老樣子，不料客戶殺了個回馬槍。面對這些突發(fā)事件的時候，本來可以杜絕此類失禮事情的發(fā)生，但是很多時候沒有在思想上形成一種意識，沒有使之成為一種習慣，失禮問題仍舊存在。

3.禮儀培訓容易形式化

一些外貿(mào)企業(yè)進行培訓，經(jīng)常是形式化，練練形體、學學微笑，以為這就是禮儀。很多禮儀培訓沒有使員工深刻地理解到，在與外商溝通過程中最重要的是要將尊重對方的意識進行表達。禮儀是藝術地體現(xiàn)對交往對象的尊重，不僅是微笑、不僅僅是文明用語。形體微笑這些僅是個人禮儀，是禮儀學的很小的一個部分，是小禮，更主

要的是如何向交往對象表達尊重。禮儀培訓的形式化導致許多員工對所培訓的內(nèi)容理解程度停留在問題的表面。

三、義烏外貿(mào)企業(yè)怎樣落實禮儀素質(zhì)培訓工作

（一）明確培訓的目的，端正培訓態(tài)度

在進行培訓之前，希望企業(yè)管理層到受訓的企業(yè)員工都能真正意識到禮儀素質(zhì)對企業(yè)的重要性。對于企業(yè)來說，這是它利潤的源泉，一個優(yōu)秀的企業(yè)，他所展現(xiàn)的良好形象是提高企業(yè)競爭力、促進企業(yè)發(fā)展的有效保證，更是得到客戶認知的關鍵。對于企業(yè)的員工來說，在經(jīng)過培訓后個人的禮儀素質(zhì)得到提升，不僅僅是企業(yè)的獲利，更是自身利益的保證?？梢允棺约涸诠ぷ髦懈艿玫娇蛻舻恼J可，業(yè)務量得到保證，收入自然會提高，心情愉快，會有更多的升遷的機會。即使員工離開了企業(yè)，他在企業(yè)學到的知識和能力也將使他終生受益，在新的崗位創(chuàng)造財富，這正是他一生中得到的最大的“福利”。

（二）提高管理層對員工的禮儀素質(zhì)的重視程度

1.端正管理人員對禮儀培訓的認識

禮儀不是一種形式，在與外商的貿(mào)易過程中，禮儀有很能強的規(guī)范性和可操作性，并與企業(yè)的經(jīng)濟效益密切相關，對員工進行禮儀培訓是很重要的。企業(yè)管理層要認識到培訓能夠提高員工士氣，提高企業(yè)經(jīng)濟效益和管理運營水平，從而增強企業(yè)市場競爭力。科學完善的培訓對吸引人才，滿足員工自身發(fā)展的需要，激發(fā)員工的工作積極性將產(chǎn)生良好、持久的影響。企業(yè)要立足于使員工認識到培訓是企業(yè)給員工最好的福利，也是企業(yè)最好的投資。培訓是企業(yè)與員工共贏的平臺，并且對員工的工作在精神上地也是一種鼓勵和支持。

2.要融入到員工隊伍中一起學習

加強培訓過程中的紀律要求并以身作責，坐到最前面、按時、不遲到不早退、做好筆記、積極參與到培訓老師安排的各種訓練當中，給公司的員工樹立良好的形象，并盡量地鼓勵員工參與到訓練中。這就能帶動全體員工更為努力地學習。

（三）精心準備培訓內(nèi)容，增強知識的實用性

在設計培訓內(nèi)容的時候，要請培訓老師與企業(yè)進行深入的溝通，針對企業(yè)的現(xiàn)狀和需求進行設計，內(nèi)容要有很強的實用性，學成之后就可以運用到與外商的交流中。平時在實際的交流中一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時地糾正，以確保此類問題不再發(fā)生。一般培訓，可通過形象塑造訓練、言談舉止訓練、涉外知識的學習、涉外接待與談判的訓練幾方面來提升企業(yè)員工的禮儀素養(yǎng)，每一次培訓前制定方案。

（四）將培訓工作常規(guī)化，制定有效的培訓考核制度

1.定期培訓，不走形式化

制定出符合外貿(mào)企業(yè)的培訓計劃，把培訓目標分成短期培訓目標和長期培訓目標，根據(jù)各個階段培訓達到的效果，及時地改變和補充下一次的培訓計劃內(nèi)容。通過對員工的禮儀意識、形象禮儀、服務禮儀、接待禮儀、涉外禮儀等的教育，讓員工了解自己在企業(yè)活動中的位置，全面掌握涉外服務的要決。

2.反饋受訓員工的反應，時時檢查培訓效果

針對每次的培訓內(nèi)容對員工進行書面測試和模擬演習測試，鼓勵員工提出意見反饋問題以及寫培訓心得，必要時發(fā)放調(diào)查問卷，以便企業(yè)明確員工的實際情況，找出符合本企業(yè)的培訓方式，更好地落實員工的禮儀培訓制度。只有這樣，才能最終把“建學習型企業(yè)，做智慧型員工”的口號真正落到實處。

3.制定激勵方案，鼓勵運用所學的企業(yè)員工

在外貿(mào)企業(yè)中，很多單位的工資薪酬=基本工資+提成，通過考試來確定員工對培訓內(nèi)容的認識理解程度，并且企業(yè)的員工所學內(nèi)容應用到實際，將員工的基本工資按照其表現(xiàn)適當?shù)脑黾樱谄髽I(yè)的規(guī)章制度里基本工資的增加幅度形成一個標準。

四、總結

義烏外貿(mào)市場是一個極具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?，國?nèi)外物流網(wǎng)絡逐漸完善，在全國各地建立了分市場并且起到了“接

軌國際”的輻射帶動作用；在世界范圍，隨著經(jīng)濟全球化和國際化，義烏成為小商品配送中心，在小商品流通中起著“承東接西”的作用。一些大型跨國零售集團的采購商看到了義烏產(chǎn)品物美價廉的競爭優(yōu)勢，開始把目光瞄準義烏，義烏的外貿(mào)企業(yè)將面臨更大的發(fā)展機遇。誰能更早地開始注重禮儀素質(zhì)的教育，更好地展開禮儀的培訓，誰就能吸引更多的外商，占領更大的國外市場。

參考文獻

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篇9

關鍵詞：中職 酒店管理 禮儀教育

一、當今服務禮儀在酒店行業(yè)中的重要性

酒店行業(yè)屬于新興的服務行業(yè)，對服務人員的禮儀服務要求較高，要求服務人員必須具備良好的禮儀素養(yǎng)，才能更好地服務客人，令客人滿意的同時也提高了自己企業(yè)的口碑?，F(xiàn)在很多酒店把服務禮儀當成是酒店的一種文化，好的服務禮儀已經(jīng)成為酒店企業(yè)的競爭力。以前酒店行業(yè)習慣把酒店產(chǎn)品作為主要競爭力，但如今隨著經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)品已經(jīng)不再能夠滿足顧客的需求，客人更注重的是享受服務的過程，因此服務禮儀成為了酒店服務行業(yè)的重中之重。

二、中職酒店管理專業(yè)學生禮儀教育現(xiàn)狀

1.中國傳統(tǒng)禮儀教育缺失

每個國家都有自己獨特的禮儀文化，我國自古就有“禮儀之邦”之稱。但隨著西方禮儀的傳入，現(xiàn)在更多的中職學生懂得握手、點頭、介紹之類的禮儀，卻忽略了我國傳統(tǒng)文化中作揖、鞠躬、謙讓類的禮儀。在2008年奧運會上，禮儀小姐身著青花瓷服裝，無論儀容儀表還是語言舉止，都向世界展現(xiàn)出了我國傳統(tǒng)的禮儀之美?？梢姡覈鴤鹘y(tǒng)的禮儀教育其實是非常有特色的，并且為世界所公認，學校需要把這種傳統(tǒng)文化教給中職學生，讓他們從文化中學習自己國家的傳統(tǒng)禮儀，并為企業(yè)打造具有傳統(tǒng)特色的服務禮儀文化。

2.重形式輕內(nèi)涵

禮儀展示在酒店技能競賽中占據(jù)著一定的位置，說明酒店專業(yè)對中職生禮儀培養(yǎng)還是比較重視的。比賽中一般要求選手進行儀容儀表、微笑、站姿、蹲姿、行走、指引等的展示，為了達到這些要求，學校會要求學生學習站姿、蹲姿、坐姿、微笑等禮儀，但很多學生會覺得枯燥、無聊，不明白一個比賽為什么要這么繁瑣，還要對一個動作進行成千上萬次的訓練，這使得禮儀教育適得其反。其實在進行禮儀教育的時候，教師應該讓學生懂得禮儀是由內(nèi)向外散發(fā)出來的，先懂禮再進行儀的訓練，效果會更佳?，F(xiàn)在很多企業(yè)向?qū)W校反映學生不懂得如何發(fā)自內(nèi)心地“笑”、部分中職生不具備主動服務的意識等，這與我國中職教育重形式輕內(nèi)涵是有一定關系的。

3.禮儀教育模式缺乏多樣性

目前，中職酒店管理專業(yè)的禮儀教育一般采用兩種方式，一種是理論授課，一種是形體訓練。理論授課對于中職學生來說作用不是特別明顯，有些學生甚至有不重視的情況；而對于形體訓練課，受傳統(tǒng)觀念的影響，女生會比較喜歡，而男生比較排斥，甚至有男生認為形體訓練是女生們的課程，這導致了授課質(zhì)量下降。也有部分學生認為，禮儀到崗位上一學習就會了，平時不需要訓練等。造成這種意識的原因有很多，主要有：對中職酒店管理學生的授課模式過于單一；在進行禮儀教育的時候，沒有講明學習禮儀的初衷以及目的；禮儀師資隊伍的建設不夠完善。

三、中職酒店管理專業(yè)學生禮儀教育的方法

針對中職酒店管理學生禮儀教育現(xiàn)存在的問題，可以從以下幾個途徑進行改善。

1.加強中國傳統(tǒng)禮儀文化的教育

加強中國傳統(tǒng)禮儀文化的教育，并不是要求我們排斥西方禮儀教育，要做到取長補短。中國古代儒家禮儀文化、道家禮儀文化都深入人心，從行走、吃飯到穿衣、說話等方面都有很詳細的禮儀要求，教師可以通過講故事等形式，將這些傳統(tǒng)文化滲透到中職學生的意識中，讓他們明白中國傳統(tǒng)禮儀的美，以及學習傳統(tǒng)禮儀對一個人修身養(yǎng)性的重要性。也可以通過播放影片、班級文化設計、模仿古人禮儀文化等方式，將傳統(tǒng)禮儀文化運用到日常教學中去，讓學生在耳濡目染的環(huán)境下愛上學習傳統(tǒng)禮儀文化。

2.明確禮儀教育的目的

禮儀形式化是比較普遍的現(xiàn)象，從中職學生的競賽禮儀展示到酒店企業(yè)錄用學生的一些面試環(huán)節(jié)都可以體現(xiàn)出來，導致中職酒店管理學生中存在一種現(xiàn)象，就是“機械化”的禮儀。針對這種現(xiàn)象，要讓學生明白學習禮儀的目的，樹立他們正確的禮儀價值觀，學習禮儀的目的是為了提高一個人的自身修養(yǎng)和培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。一個彬彬有禮的人和一個臟話連篇的人相比，大家都會喜歡前者。懂禮儀的人人際關系更加融洽，更容易受到社會的歡迎和企業(yè)的青睞。因此，從價值觀層面教育學生禮儀的作用和地位，讓學生明白學習禮儀的初衷，而不是機械地進行“應付式”的學習。

3.豐富教學模式，豐富禮儀學習方式

傳統(tǒng)講授式的禮儀教育方式已不受中職酒店管理專業(yè)學生的歡迎，近年來，一種比較流行的教學方法即“行動導向”教學法，非常適合禮儀教育課堂。“行動導向”教學法為分小組學習的方法，既可以進行情景教學，也可以讓學生自主進行角色扮演，讓課堂更加生動有趣，也提高了學生的參與度。

除此之外，給學生布置任務，進行任務式的教學，也能有效提高學生參與的積極性。教師鼓勵學生利用課余時間對一個問題進行探索研究，再到課堂上進行分享，最后再進行小組自評和互評，課堂效果會更好。

在社團方面，可以增設禮儀社團，通過培養(yǎng)學生的禮儀素養(yǎng)和行為規(guī)范，讓學生自主學習，自發(fā)去完成學校內(nèi)外的禮儀接待任務以及各種禮儀比賽，對學生禮儀學習自主性的提高有很好的促進作用。

4.加強師資培訓，提高教師禮儀教學水平

禮儀教育離不開教師的模范作用以及教學水平。中職酒店管理專業(yè)教師必須以身作則，以酒店的日常禮儀來要求自己，無論穿著還是行為舉止都要給學生做榜樣。另一方面，教師還需要提升禮儀教學水平，可以通過參加禮儀師或形象設計師資格證的培訓，提高自己的禮儀修養(yǎng)；同時，教師也要不斷探索新的禮儀教學方法，嘗試將新的方法運用到課堂中來，吸引學生參與課堂活動。

5.改進禮儀教學考核方式

禮儀考核需改變以往的單一考核方式，不僅要讓學生重視起來，也要讓考核具有它的目的和意義?？梢酝ㄟ^以下幾種方式進行考核。一是卷面考核禮儀基本常識，讓學生通過簡單的選擇、判斷或簡答題，對禮儀的基本常識進行回答，達到培養(yǎng)學生對禮儀常識有簡單了解的目的。二是過程考核禮儀素養(yǎng)。過程分要在禮儀考核中占據(jù)一定的分量，包括平時的一些課堂禮儀表現(xiàn)和行為舉止，可由自評互評和教師共同評價組成。三是結果考核禮儀知識的運用。教師可以在課堂學習結束后，帶學生去酒店相關崗位進行實戰(zhàn)練習，將學習到的禮儀知識充分運用到酒店服務中去，這一部分由酒店崗位主管打分。三種考核方式所占比重為2：3：5較為合適。這樣多層次的考核方式，有助于學生將理論運用于實際。

四、中職酒店管理專業(yè)學生禮儀教育展望

中職酒店管理專業(yè)學生禮儀教育至關重要，要真正實現(xiàn)以禮育人，還需要做很多探索和實踐。任務雖然重大，但必須堅持去做，因為這些中職酒店管理專業(yè)的學生是將來酒店行業(yè)的希望，學校和教師有責任培養(yǎng)他們的職業(yè)禮儀素養(yǎng)，讓他們能夠?qū)崿F(xiàn)自己的職業(yè)理想。

參考文獻：

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篇10

1明確高職醫(yī)學院校形體健美操教學的目標要求

我院形體健美操課程既不同于體育院校的競技體操課，又不同于舞蹈院校的舞蹈課，更不是單純的健美運動，而是對學生進行素質(zhì)教育，塑造優(yōu)美身體形態(tài)和培養(yǎng)綜合能力的一門基礎課程。首先，通過課堂理論教學使學生掌握健美操運動的基本理論、基本技術技能及鍛煉方法，為學生終身從事健美鍛煉奠定基礎，同時通過健美操訓練改善學生身體素質(zhì)，增強其協(xié)調(diào)性、韻律感，培養(yǎng)學生的審美能力與表現(xiàn)美的能力，促進其身心健康發(fā)展。也可以通過創(chuàng)編健美操的學習實踐和比賽等形式，培養(yǎng)學生創(chuàng)造美的意識和編排健美操的能力。這樣，可以有效地促進學生形成良好的自主學習習慣，使學生學會自我鍛煉的方法，培養(yǎng)學生的團結協(xié)作精神。結合學生的身體素質(zhì)和接受能力以及高職醫(yī)學院校專業(yè)的特點進行教學模式的改革與創(chuàng)新，使學生磕學習健美操的同時，提高身體素質(zhì)，受益終生。

2形成高職醫(yī)學院校形體健美操綜合素質(zhì)的培養(yǎng)模式

追求形體美是學生練習健美操的直接動機。部分學生從來都沒有接觸過健美操，學生基礎差，健美操專項素質(zhì)薄弱，協(xié)調(diào)性不好，音樂節(jié)奏感差等。在教學中如果只是單一進行技術動作的傳、教、學，效果很不理想。所以我們對形體健美操課的教學方法也進行了一系列的改革。音樂是健美操的靈魂，而學生對音樂及節(jié)拍的理解能力更是直接關系到動作完成程度及完成效果。因此，我們首先進行的是音樂教學的改革，利用四分之一的課程來完成昕懂樂句、樂段以及節(jié)拍的教學，完成4個八拍的動作，再用直觀教學法完成全部動作的教學，使學生只要牢記每個動作的八拍數(shù)量就可以自己聽音樂完成整套動作，避免了學生只有跟隨教師才能聽音樂完成動作，否則就是在做“啞巴操”的弊端。實行了“音樂為先”的教學模式以后，學習效果得到很大提高，同時，學生對音樂的審美能力也有不同程度的提高。課間我們經(jīng)常播放一些不同風格、節(jié)奏、特點的音樂供學生欣賞，把積極性休息變成積極性學習。在原有的講解法、示范法、帶領法、重復法等教學方法的基礎上，采用新的教學方法如線性漸進法、過渡動作法以及層層變化法等加深學生的理解。在課堂教學組織上，把每6名學生分成1個小組，先由教師講解自編動作的方法和要求，然后每組由4名學生分別完成1個八拍的自編動作，最后由1名學生把之前4名學生的自編動作組合成4個八拍的動作組合展示給大家，隨后教師對每組動作組合進行講評。這種方法，使學生親身體驗到了從單一動作過渡到組合動作的提高過程，體會到了自己在集體中的重要作用，充分發(fā)揮了學生的創(chuàng)新能力、思維能力、實踐能力和集體協(xié)作的精神，增強了自信心，提高了學習健美操的興趣。種種創(chuàng)新改革，形成了我院獨特的健美操授課形式，對學生綜合素質(zhì)的提高有很大幫助。