導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

高職院校的專業(yè)結(jié)構(gòu)是否科學(xué)、合理，專業(yè)建設(shè)狀況如何，直接影響著高職院校的人才培養(yǎng)格局和辦學(xué)水平。然而高職教育的培養(yǎng)理念不同于普通高等教育，也不同于純技能型人才培養(yǎng)的職業(yè)教育，它是一種融知識(shí)與技能為一體的職業(yè)教育，其培養(yǎng)的人才規(guī)格必須符合市場(chǎng)需要，有一定的行業(yè)、職業(yè)發(fā)展的前瞻性，以經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其變動(dòng)趨勢(shì)、人才市場(chǎng)的需求信息來(lái)確定人才培養(yǎng)方向、專業(yè)調(diào)整方向與職業(yè)教育特色，把握教學(xué)中知識(shí)與技能的有機(jī)組合，注重培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展的能力，使學(xué)生具有后續(xù)學(xué)習(xí)、自我擇業(yè)的基礎(chǔ)與潛能，培養(yǎng)社會(huì)、企業(yè)所急需的技術(shù)型、技能型應(yīng)用人才。目前高職院校專業(yè)設(shè)置主要集中在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)類、經(jīng)濟(jì)工商管理類、藝術(shù)設(shè)計(jì)類、機(jī)械工業(yè)類等幾大實(shí)用技術(shù)專業(yè)類別。以企業(yè)需求導(dǎo)向和地方經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)為依據(jù)是各高職院校專業(yè)設(shè)置需考慮的必要關(guān)鍵因素而且高等、專精的職業(yè)化定向培訓(xùn)也正是成為了高職生與本科生競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的極大優(yōu)勢(shì)。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)前景

近幾年來(lái)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)規(guī)模性的發(fā)展己經(jīng)有5個(gè)年頭了，且發(fā)展勢(shì)頭良好，己經(jīng)在全國(guó)形成了一些較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)，如上海華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商超市公司、北京伍富連鎖公司、福建華榕連鎖公司、廣東美佳超市公司、深圳萬(wàn)佳百貨有限公司等。連鎖經(jīng)營(yíng)方式的內(nèi)涵和運(yùn)作規(guī)律以及由此產(chǎn)生的規(guī)模效益己日益為中國(guó)商業(yè)所認(rèn)識(shí)，已經(jīng)開始把連鎖經(jīng)營(yíng)的方式從超市連鎖拓展運(yùn)用到其他領(lǐng)域和業(yè)態(tài)中，己經(jīng)從零售領(lǐng)域向批發(fā)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和服務(wù)行業(yè)中不斷發(fā)展。農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品的銷售連鎖組織也得到了一定程度的發(fā)展。在零售業(yè)中，連鎖經(jīng)營(yíng)將會(huì)迅速?gòu)某?jí)市場(chǎng)向便利店、大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)式超市、購(gòu)物中心、折扣店、廉價(jià)店和家居中心等業(yè)態(tài)發(fā)展。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)將呈多行業(yè)、多業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)，21世紀(jì)初便利店、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)式超市將成為發(fā)展最迅速的連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)，這也預(yù)示著中國(guó)流通業(yè)正在掀起一場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式的革命——連鎖經(jīng)營(yíng)。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才需求現(xiàn)狀

中國(guó)己成為市場(chǎng)空間最大的特許加盟市場(chǎng)，然而，據(jù)《中國(guó)連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報(bào)告》顯示：由于行業(yè)發(fā)展過速而人才培訓(xùn)機(jī)制不足，連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)正在面臨人才荒，其中尤為稀缺的是管理型人才。按保守估計(jì)，目前全國(guó)連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬(wàn)，而培養(yǎng)一個(gè)成熟的中高級(jí)管理人才需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，一般說(shuō)培養(yǎng)一個(gè)部門經(jīng)理級(jí)中層管理人員需要好幾年的時(shí)間，而一個(gè)經(jīng)理要培養(yǎng)成店長(zhǎng)至少又需要3年左右。從收入來(lái)看，不同地區(qū)、不同級(jí)別的連鎖經(jīng)營(yíng)管理師的收入有很大的差別，主要還是看個(gè)人的能力和工作經(jīng)驗(yàn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，一般連鎖經(jīng)營(yíng)管理師的月薪在3000-4000元左右，但是對(duì)于一些高級(jí)人才來(lái)說(shuō)，年薪也可達(dá)到10萬(wàn)~20萬(wàn)元。此外，由于現(xiàn)在連鎖經(jīng)營(yíng)方向管理人才大多數(shù)是由其他相關(guān)專業(yè)過渡而來(lái)，需要多年的行業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致專業(yè)人才的稀缺和斷層，不少公司也紛紛花高薪挖人，面臨這一領(lǐng)域人才的極度需求狀況，不僅提供了各大高職院校畢業(yè)生一個(gè)新的就業(yè)領(lǐng)域同時(shí)也對(duì)各大高職院校的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)提出了新的要求。

四、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的開設(shè)及人才培養(yǎng)模式改革

據(jù)《2008年重慶市普通高等教育招生計(jì)劃》統(tǒng)計(jì)顯示，重慶市46所高等院校，其中僅有4所高職（?？疲┰盒ｉ_設(shè)了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，本科院校均未開設(shè)該專業(yè)。由此看出，目前高等院校培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才還存在很大的缺口因此連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的開設(shè)及人才培養(yǎng)模式的改革不僅勢(shì)在必行而且非常迫切。但同時(shí)重慶市高等職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)所需求的人才之間還存在一些不相適應(yīng)的地方。在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)中，如果要避免出現(xiàn)高職畢業(yè)生理論不及本科生，操作不及中職生的尷尬局面，高職院校必須培養(yǎng)符合企業(yè)要求的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才，因此制定明確的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及合理的專業(yè)培養(yǎng)模式成為了專業(yè)設(shè)置的新要求。在這種情況下，專業(yè)的設(shè)置及專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的確定必須始終以就業(yè)為導(dǎo)向以企業(yè)需求為依據(jù)，明確專業(yè)定位，構(gòu)建切實(shí)的課程體系，從而形成新的人才培養(yǎng)機(jī)制。

為了培養(yǎng)具有專業(yè)知識(shí)的技能型人才，高職院校就必須采取階段式的培養(yǎng)模式，實(shí)行“三段三化”——基礎(chǔ)理論、技能掌握、經(jīng)驗(yàn)積累一體化，努力構(gòu)建以職業(yè)能力為本位的職業(yè)技能課程體系。因此職業(yè)技能課程改革是課程體系改革的核心。從滿足連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才綜合能力的需求出發(fā)，分析其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)，構(gòu)建該專業(yè)的專業(yè)技能課程體系。根據(jù)國(guó)家關(guān)于高職高專發(fā)展規(guī)劃的要求，必須大力革新教育觀念，在職業(yè)技能課程設(shè)置上努力擺脫一般本科院校“學(xué)科本位”的課程設(shè)置思想的束會(huì)縛建立以連鎖經(jīng)營(yíng)管理“職業(yè)能力本位”的專業(yè)課程體系，因此連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)促銷技巧、特許加盟實(shí)務(wù)等技能性課程應(yīng)為該專業(yè)的主干課程。同時(shí)為了突出專業(yè)特色，必須加強(qiáng)實(shí)踐課程教學(xué)強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練Y這樣能夠更好地增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。為了讓學(xué)生具有在崗位群內(nèi)可轉(zhuǎn)換崗位的職業(yè)能力要求，就必須增強(qiáng)實(shí)踐技能課程的通用性，培養(yǎng)學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)化、迀移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，以項(xiàng)目制推動(dòng)教學(xué)從而提高學(xué)生綜合分析，全面掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所需的知識(shí)及實(shí)操技能。

五、結(jié)論

篇2

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)；管理；人才培養(yǎng)；現(xiàn)狀

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）01-0-01

連鎖經(jīng)營(yíng)管理是將先進(jìn)技術(shù)及創(chuàng)新理念相結(jié)合的一種人才培養(yǎng)模式，這其中的每個(gè)部分及每個(gè)環(huán)節(jié)都需要與之相匹配，例如：經(jīng)營(yíng)模式、銷售管理、經(jīng)濟(jì)管理及技術(shù)管理等。要是要想在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中促進(jìn)及提高這些方面的發(fā)展，就需要培養(yǎng)一些相關(guān)專業(yè)的相關(guān)人才，并具備扎實(shí)而豐富的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與基本的操作技術(shù)。因此，運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)管理的形式來(lái)培養(yǎng)先進(jìn)人才就成為市場(chǎng)發(fā)展的需求及時(shí)代進(jìn)步的需求，鑒于這種情況連鎖經(jīng)營(yíng)管理就是尤為重要且不可忽視的人才培養(yǎng)模式。在新時(shí)代的發(fā)展中，只有堅(jiān)持這樣的人才培養(yǎng)模式，才能為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富及為社會(huì)創(chuàng)造出一批又一批先進(jìn)且新型的人才?，F(xiàn)今，我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)還存在著一些不足之處，例如：人才培養(yǎng)跟不上社會(huì)的發(fā)展潮流，滿足不了市場(chǎng)需求，及高技術(shù)與高素質(zhì)人才不足等現(xiàn)象，這些都是我國(guó)目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀。所以，連鎖經(jīng)營(yíng)管理要想在人才培養(yǎng)方面得到發(fā)展及扭轉(zhuǎn)，就需要在市場(chǎng)的需求及發(fā)展情況實(shí)踐中摸清連鎖經(jīng)營(yíng)管理的重要性，并通過弄清其發(fā)展情況的現(xiàn)狀來(lái)提高人才培養(yǎng)的效率與素質(zhì)。以下就分析連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)實(shí)踐中的重要性，及其發(fā)展的現(xiàn)狀。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)在市場(chǎng)發(fā)展中的重要性

目前，隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及市場(chǎng)的需求，對(duì)不同形式培養(yǎng)的不同人才需求越來(lái)越大，伴隨著這樣的需求，如今社會(huì)上新興的人才培養(yǎng)模式也逐漸浮出水面，并備受大家的關(guān)注與使用，例如：連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)模式。首先，連鎖經(jīng)營(yíng)管理是以一種多種形式相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，這種模式包括很多方面的管理內(nèi)容，這些內(nèi)容也都是按照市場(chǎng)的需求來(lái)制定與計(jì)劃。所以，采取這種人才培養(yǎng)模式即符合社會(huì)的發(fā)展潮流及市場(chǎng)的發(fā)展需求，也有助于培養(yǎng)人才及緩解人才就業(yè)壓力，由此可見連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的重要性。其次，現(xiàn)今的市場(chǎng)也是一個(gè)缺乏專業(yè)人才、素質(zhì)人才及全面發(fā)展的人才市場(chǎng)，然而，連鎖經(jīng)營(yíng)管理正具有這樣特點(diǎn)與特質(zhì)，其的人才培養(yǎng)正能滿足市場(chǎng)的需求及社會(huì)發(fā)展的需求，所以，連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)成為市場(chǎng)發(fā)展中必不可少及尤為重要的舉措之一。最后，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，各地的高校、高職、?？频雀咝Ｔ絹?lái)越多，面對(duì)這樣的發(fā)展形勢(shì)，就會(huì)呈現(xiàn)出學(xué)校學(xué)生就業(yè)難等問題。于是，其學(xué)校要想解決這些問題就需要借鑒這種連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)的模式，也可以運(yùn)用“校企合作”等方式方法培養(yǎng)人才并解決學(xué)生就業(yè)壓力大的問題。所以，根據(jù)以上這些實(shí)際情況，連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)就在市場(chǎng)的發(fā)展中占據(jù)著尤為重要的位置。

二、分析現(xiàn)今連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

鑒于新時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)人才的要求越來(lái)越高，在這種背景下，了解到我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求存在著比較大的差距與差別， 連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)質(zhì)量與素質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)差于市場(chǎng)的需求，人才培養(yǎng)的數(shù)量也達(dá)不到市場(chǎng)的要求。其主要現(xiàn)狀表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

1.連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)形式欠缺。目前，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的方式相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較單一的，例如：有大家都常見的校企合作培養(yǎng)模式，不同培訓(xùn)公司、培訓(xùn)企業(yè)、企業(yè)連鎖及企業(yè)機(jī)構(gòu)合作等培養(yǎng)模式。從各方面來(lái)看，這還是呈現(xiàn)著方式單一且連鎖機(jī)構(gòu)較少的現(xiàn)狀，單從這幾個(gè)方面講不僅滿足不了市場(chǎng)的需求，還帶動(dòng)不了人才培養(yǎng)的發(fā)展。同時(shí)，在另一方面，這種連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)模式大多都只局限于?？萍奥殬I(yè)高校等院校，這些院校的專業(yè)也有局限，明顯就呈現(xiàn)著分配不均的現(xiàn)狀。然而，這些現(xiàn)狀對(duì)于不斷發(fā)展且逐漸增長(zhǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)來(lái)講，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了其的需求及也不能使人才培養(yǎng)的發(fā)展達(dá)到一定的高度與深度。

2.人才培養(yǎng)的專業(yè)計(jì)劃與企業(yè)的需求不一致。不管是在學(xué)習(xí)方面還是工作方面，一個(gè)對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)的計(jì)劃與方案往往是成功的基石與重要保障，只有堅(jiān)持這種有計(jì)劃的人才培養(yǎng)，才能滿足企業(yè)與市場(chǎng)的需求。就連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才需求的形勢(shì)來(lái)看，其是多樣的、豐富的、全面發(fā)展的，具體也包括計(jì)劃管理、設(shè)計(jì)管理、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、技能管理及運(yùn)輸管理等等。但是，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)方面，還存在著知識(shí)技術(shù)不過硬、培養(yǎng)方向不明確、技術(shù)培養(yǎng)不成熟及專業(yè)素質(zhì)不高等現(xiàn)狀。當(dāng)把這些專業(yè)人才推向市場(chǎng)中進(jìn)行實(shí)踐時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致人才專業(yè)技術(shù)不過硬及半生不熟的狀況，將這樣的人才運(yùn)用到企業(yè)中就會(huì)表現(xiàn)出一種凡事都不會(huì)做，或是只會(huì)做一半的情況。同時(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)還呈現(xiàn)著另一種趨勢(shì)，就是培養(yǎng)人才的方式太過于急，或是學(xué)習(xí)的范圍太廣泛等，這樣的培養(yǎng)形式毫無(wú)疑問就導(dǎo)致人才培養(yǎng)滿足不了企業(yè)的實(shí)際需求。

總之，目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)還存在著很多不足、缺陷且不符合企業(yè)及市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀，面對(duì)這些現(xiàn)狀及現(xiàn)實(shí)情況，就需要采取一些先進(jìn)、科學(xué)、新穎的方式方法對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)進(jìn)行研究，并結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際情況及企業(yè)專業(yè)布局的特點(diǎn)進(jìn)行分析與探索，才能有效的、科學(xué)的進(jìn)行人才培養(yǎng)，才能為連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)開辟一條充滿前景的道路。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

【關(guān)鍵詞】高職院校，連鎖經(jīng)營(yíng)管理，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

為使教育過程“所學(xué)”與就業(yè)崗位“所用”相互配合，為縮短“學(xué)”與“用”的差距，產(chǎn)學(xué)研合作是最有效的途徑。因此我們要積極探索高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育，使產(chǎn)學(xué)研合作向更深、更廣和健康的方向發(fā)展，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)，提高學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量。

一、高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的現(xiàn)狀分析

為全面了解高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的現(xiàn)狀及存在的問題等，我們?cè)谑仪f選取了6所開設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的高職院校和20余家企業(yè)進(jìn)行了問卷調(diào)查，共發(fā)放教師問卷300份，學(xué)生問卷500份，企業(yè)問卷200份，其中回收教師問卷240份，學(xué)生問卷469份，企業(yè)問卷138份。另外在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，選取了部分教師、學(xué)生、企業(yè)代表進(jìn)行了訪談，通過對(duì)調(diào)查資料的整理與分析，我們對(duì)高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合現(xiàn)狀及存在的問題提出了幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)：

（一）沒有引起足夠的重視，致使產(chǎn)學(xué)研合作大多流于形式。

走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路是高職院校發(fā)展的必由之路，產(chǎn)學(xué)研合作教育成為了高職院校培養(yǎng)人才的基本途徑。但是，由于受到企業(yè)和學(xué)校方面的限制，使得高職院校在推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育方面出現(xiàn)“兩層皮”現(xiàn)象，表面上高職院校開展產(chǎn)學(xué)研合作教育如火如荼，形式多樣，實(shí)際上大多都流于形式。

從企業(yè)方面來(lái)說(shuō)，企業(yè)作為推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作教育的主體之一，想從學(xué)校獲得所需要的技能型人才，提升企業(yè)員工素質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，又想追求利益最大化，不舍得在學(xué)生的培訓(xùn)方面花錢，這就使得企業(yè)對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作教育的重視程度不夠，很多合作只停留在合同或協(xié)議上，沒有真正地深入合作。

學(xué)校雖然在重視程度上高于企業(yè)，但考慮到高職院校教師的素質(zhì)問題、科研能力等問題，使得高職院校僅僅把產(chǎn)學(xué)研合作教育看作是實(shí)現(xiàn)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的一個(gè)途徑而已，教學(xué)過程仍采用課堂教學(xué)和教師講授為主的教學(xué)模式，沒有建立起產(chǎn)學(xué)研合作教育的實(shí)踐教學(xué)體系，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合流于形式。

（二）不能實(shí)現(xiàn)相對(duì)的“共贏”，致使企業(yè)和學(xué)校之間合作熱情大打折扣。只有企業(yè)和學(xué)校雙方存在相對(duì)“共贏”的前提下，深入合作才有可能。然而，目前企業(yè)和學(xué)校之間的合作，學(xué)校有求于企業(yè)的相對(duì)較多，大多高職院校希望企業(yè)能夠提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所和崗位，來(lái)鍛煉和提升學(xué)生的實(shí)踐操作能力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。而企業(yè)希望能從高職院校獲得所需的技能型人才和學(xué)校對(duì)企業(yè)的服務(wù)，似乎這兩方面都不盡如人意，一方面，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)是高職院校的一個(gè)相對(duì)較新的專業(yè)，起步較晚，目前正處于發(fā)展和建設(shè)中，因此培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生畢業(yè)后不能實(shí)現(xiàn)零距離上崗，這必然會(huì)增加企業(yè)的成本。另一方面，由于科研能力相對(duì)薄弱，服務(wù)企業(yè)的能力也有限，這些“先天不足”的因素，導(dǎo)致學(xué)校與企業(yè)之間不能實(shí)現(xiàn)相對(duì)“共贏”，使得企業(yè)與學(xué)校的合作熱情大打折扣。

（三）不能均衡發(fā)展，致使連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育發(fā)展現(xiàn)狀不佳。

近些年來(lái)國(guó)內(nèi)的一些高職院校在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合方面進(jìn)行了大量的探索與實(shí)踐，促進(jìn)了學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提高，培養(yǎng)出大量社會(huì)需要的應(yīng)用型人才。但大部分高職院校在產(chǎn)學(xué)研合作教育方面還處于探索階段，比較薄弱，院校之間發(fā)展不均衡，各專業(yè)在產(chǎn)學(xué)研合作教育的發(fā)展也存在不均衡現(xiàn)象，高職院校集中精力關(guān)注重點(diǎn)學(xué)科的建設(shè)工作，積極探索產(chǎn)學(xué)研合作教育，而對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)這樣的非重點(diǎn)專業(yè)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合重視程度不夠，致使產(chǎn)學(xué)研發(fā)展現(xiàn)狀不佳。

二、高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的對(duì)策研究

只有發(fā)揮高職院校、企業(yè)和政府三方的共同努力，才能使高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作教育深入地發(fā)展下去。

（一）充分發(fā)揮政府的調(diào)控作用。產(chǎn)學(xué)研合作教育的運(yùn)行離不開政府的大力推動(dòng)，政府應(yīng)在產(chǎn)學(xué)研合作教育中擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。首先政府應(yīng)充分發(fā)揮其行政職能，從輿論導(dǎo)向上提高政府對(duì)高職院校的重要性的認(rèn)識(shí)，努力營(yíng)造重視職業(yè)教育和產(chǎn)學(xué)研合作教育的良好社會(huì)環(huán)境與氛圍；其次產(chǎn)學(xué)研合作教育涉及多個(gè)部門之間的合作，政府應(yīng)充分發(fā)揮自身的調(diào)控作用，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作；再次，出臺(tái)相應(yīng)的法規(guī)政策，規(guī)范和協(xié)調(diào)各方關(guān)系，明確企業(yè)作為最終用人單位在專業(yè)人才培養(yǎng)中應(yīng)擔(dān)負(fù)的義務(wù)；最后要加大對(duì)高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)踐基地建設(shè)的投入。

（二）提高企業(yè)參與培養(yǎng)的積極性。企業(yè)是高等職業(yè)教育的直接用人單位。高職院校所培養(yǎng)的畢業(yè)生就是明天企業(yè)的員工，企業(yè)有義務(wù)支持學(xué)校的發(fā)展，不能將與高職院校的合作簡(jiǎn)單地與利益掛鉤。因此要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，為校企合作搭建橋梁，構(gòu)建信息交流的平臺(tái)，為校企合作服好務(wù)。

（三）發(fā)揮高職院校的主體作用。作為高職高專院校，應(yīng)該牢固樹立為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的思想，培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高端技能型人才。為此高職院校要切實(shí)將產(chǎn)學(xué)研合作教育放到學(xué)校發(fā)展的重要位置，建立專門的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，為學(xué)校尋找合作企業(yè)和合作項(xiàng)目，對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤式服務(wù)，及時(shí)解決校企合作過程中的障礙，推動(dòng)合作項(xiàng)目順利展開。為促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育的高效進(jìn)行，高校還應(yīng)建立起一套促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育的機(jī)制，制定一系列的政策文件，在人、財(cái)、物等方面對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目進(jìn)行傾斜。鼓勵(lì)教師主動(dòng)和企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，積極參與到產(chǎn)學(xué)研合作教育中去，了解最新行業(yè)發(fā)展情況，增強(qiáng)服務(wù)企業(yè)技術(shù)能力，主動(dòng)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于教師在產(chǎn)學(xué)研合作教育中獲得并成功完成的科研項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)行科研政策傾斜，并在職稱評(píng)聘等方面優(yōu)先考慮。對(duì)于已經(jīng)或?qū)⒁⒌膶W(xué)校理事會(huì)、專業(yè)建設(shè)委員會(huì)等應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)行管理，確保企業(yè)在學(xué)校相關(guān)決策中發(fā)揮作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]許統(tǒng)德，《高職院校產(chǎn)學(xué)研合作教育現(xiàn)狀與對(duì)策探析》，成人教育，2011年12期。

篇4

（信陽(yáng)師范學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000）

摘 要：旅游購(gòu)物是旅游產(chǎn)業(yè)走向集約化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的重要組成部分，其不僅可以促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，還與人們快速增長(zhǎng)的文化產(chǎn)品需求有密切的關(guān)系.但目前我國(guó)旅游購(gòu)物認(rèn)識(shí)不夠等諸多因素制約著旅游購(gòu)物的發(fā)展，促使國(guó)內(nèi)旅游購(gòu)物業(yè)遠(yuǎn)落后于外國(guó)發(fā)達(dá)國(guó)家旅游業(yè).針對(duì)此種情況結(jié)合旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論框架，構(gòu)建合理的、適合的旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架，從而有效實(shí)施旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式，可以達(dá)到提高我國(guó)旅游購(gòu)物水平，促使旅游業(yè)更好更快的發(fā)展.對(duì)此，本文就旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架及其應(yīng)用進(jìn)進(jìn)行詳細(xì)的分析和探討.

關(guān)鍵詞 ：旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)；框架；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-260X（2015）04-0124-02

近些年，我國(guó)旅游業(yè)有很大程度的發(fā)展和進(jìn)步，有效的促進(jìn)了我國(guó)GDP的增長(zhǎng).盡管如此，旅游業(yè)發(fā)展還存在一些不足，旅游購(gòu)物發(fā)展效果不佳就是其中之一.目前，我國(guó)旅游購(gòu)物市場(chǎng)產(chǎn)供需矛盾日益加劇，相應(yīng)的旅游購(gòu)物受到一定的影響，促使旅游購(gòu)物業(yè)難以向集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展，這對(duì)于我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展是非常不利的.基于此種情況，加強(qiáng)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架的合理構(gòu)建，從而促使旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式可以有效的、科學(xué)的應(yīng)用，這將有效的改善我國(guó)旅游購(gòu)物現(xiàn)象，為促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展、提高國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平起到一定的作用.本文筆者就國(guó)內(nèi)旅游購(gòu)物業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論框架、旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架、旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式的應(yīng)用這幾方面進(jìn)行分析，希望對(duì)于改善我國(guó)旅游購(gòu)物業(yè)現(xiàn)狀有所幫助.

1 國(guó)內(nèi)旅游購(gòu)物業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

盡管自改革開放以來(lái)，我國(guó)旅游購(gòu)物業(yè)已經(jīng)卻得令人矚目成就，促使旅游購(gòu)物產(chǎn)品多元化、旅游購(gòu)物生產(chǎn)企業(yè)不斷增多、旅游購(gòu)物場(chǎng)所多樣化、旅游購(gòu)物行業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)規(guī)模.但我國(guó)旅游購(gòu)物業(yè)依舊面臨一些問題，致使旅游購(gòu)物業(yè)無(wú)法快速發(fā)展.目前我國(guó)旅游購(gòu)物業(yè)所面臨的問題主要有：

1.1 旅游商品單一，缺乏特色

由于旅游商品定位于具有旅游特色的商品，其在生產(chǎn)和包裝等方面一定要突出當(dāng)?shù)芈糜翁厣?，這樣才能將商品與其他商品區(qū)分開來(lái)，成為一項(xiàng)具有紀(jì)念意義的商品.但目前我國(guó)旅游產(chǎn)品不僅缺乏旅游特色，還存在商品品種單一的情況，這使得旅游商品吸引力低，難以得到消費(fèi)者的青睞，致使旅游商品銷售效果不佳.

1.2 旅游購(gòu)物市場(chǎng)不規(guī)范

在我國(guó)旅游業(yè)不斷發(fā)展的情況下，旅游購(gòu)物市場(chǎng)中有多種旅游商品，加大了旅游購(gòu)物市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這使得不良銷售手段存在于旅游購(gòu)物市場(chǎng)中，嚴(yán)重影響了旅游購(gòu)物市場(chǎng)秩序，致使旅游購(gòu)物市場(chǎng)不規(guī)范.

1.3 旅游購(gòu)物物點(diǎn)空間布局混亂

為了促使旅游商品可以有效的銷售，通常需要進(jìn)行旅游購(gòu)物點(diǎn)空間布局，設(shè)置旅游商品銷售地點(diǎn)，服務(wù)人員在銷售地點(diǎn)負(fù)責(zé)旅游商品相關(guān)業(yè)務(wù)，如講解旅游商品、物流旅游商品等，促進(jìn)旅游購(gòu)物更好的實(shí)施.

2 旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論

為了促進(jìn)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架的有效的建設(shè)，需要的旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論支持的主要內(nèi)容為：

2.1 旅游購(gòu)物及相關(guān)理論

所謂旅游購(gòu)物是指旅游者為了旅游或在旅游活動(dòng)中購(gòu)買各種實(shí)物商品的經(jīng)濟(jì)文化行為.支持旅游購(gòu)物包括購(gòu)物旅游行為及相關(guān)的行為的理論為：

2.1.1 旅游商品.像旅游紀(jì)念商品、旅游日用消費(fèi)品、旅游專用品等旅游商品的購(gòu)買可以促進(jìn)旅游者的旅游更加有意義.與此同時(shí)，旅游商品的銷售，可以有效的宣傳和推廣當(dāng)?shù)芈糜?，?duì)于發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜尉哂幸欢ǖ拇龠M(jìn)作用.

2.1.2 旅游購(gòu)物行為.經(jīng)過心理學(xué)、行動(dòng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)科學(xué)的研究，可以確定旅游購(gòu)物行動(dòng)屬于沖動(dòng)購(gòu)買.而促使旅游者具有購(gòu)物動(dòng)機(jī)的主要因素是追新求異、追求價(jià)值、紀(jì)念收藏、禮品饋贈(zèng)、文化體驗(yàn)等五類.這充分的說(shuō)明了，旅游購(gòu)物行為具有倉(cāng)促、即興、模仿等特點(diǎn)，難以形成穩(wěn)定的、可靠的旅游購(gòu)物活動(dòng).

2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)及其相關(guān)理論

2.2.1 連鎖經(jīng)營(yíng).所謂連鎖經(jīng)營(yíng)是通過對(duì)若干零售企業(yè)實(shí)行集中采購(gòu)，分散銷售，規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的一種現(xiàn)代流通方式.連鎖經(jīng)營(yíng)方式的實(shí)施，可以將商品進(jìn)貨和銷售有效的分離，進(jìn)而促使旅游商品經(jīng)營(yíng)可以簡(jiǎn)單的、標(biāo)準(zhǔn)的、專業(yè)的進(jìn)行，提高商品銷售水平，促使旅游商品銷售向誠(chéng)信化、效益化、規(guī)范化方向發(fā)展.

2.2.2 連鎖經(jīng)營(yíng)效應(yīng).理論經(jīng)濟(jì)學(xué)中說(shuō)明了連鎖經(jīng)營(yíng)方式的支撐理論為規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、專業(yè)分工理論、交易費(fèi)用理論.此種情況下，旅游商品連鎖經(jīng)營(yíng)方式可以通過集約經(jīng)營(yíng)和分散銷售的方式來(lái)銷售商品，促使旅游商品在旅游購(gòu)物市場(chǎng)中合理的分散銷售，這大大促進(jìn)了旅游商品購(gòu)銷，促使旅游購(gòu)物業(yè)不斷發(fā)展.

3 旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架

基于以上旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論來(lái)構(gòu)建旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式框架，可以促使連鎖經(jīng)營(yíng)方式更加有效的、科學(xué)的實(shí)施，對(duì)于促進(jìn)旅游購(gòu)物業(yè)不斷提高有很大的作用.

3.1 實(shí)施旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)管理

旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式的有效實(shí)施，可以間接實(shí)現(xiàn)規(guī)范化效益，增強(qiáng)旅游購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)企業(yè)整體水平，促使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)環(huán)境中更好的發(fā)展.當(dāng)然，實(shí)現(xiàn)這一目的，首先需要有旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)管理的支持.利用旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)管理對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)前期旅游購(gòu)物市場(chǎng)調(diào)研、類型選擇、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、品牌設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督與控制；對(duì)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)期旅游商品信息、銷售、物流等方面進(jìn)行規(guī)劃和管理，為有效的進(jìn)行旅游商品分散銷售創(chuàng)造條件.

3.2 構(gòu)建旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理系統(tǒng)

目前我國(guó)具有多種旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式.不同連鎖經(jīng)營(yíng)方式對(duì)應(yīng)的物流管理也存在一定差異.企業(yè)要想有效的推行旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式，在確定企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)方式類型的同時(shí)，需要采用相適應(yīng)的物流管理方法，從而促進(jìn)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)可以與物流管理相匹配，促進(jìn)旅游產(chǎn)品更好的銷售.但需要注意一點(diǎn)，無(wú)論采用哪種物流管理方法，都要依照唯一原地采購(gòu)和相對(duì)集中配送的原則，科學(xué)的、合理的實(shí)施物流管理.對(duì)此，加強(qiáng)構(gòu)建旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理系統(tǒng)的建立是非常必要的.旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理系統(tǒng)具體構(gòu)建的主要內(nèi)容為：首先，旅游購(gòu)物混合連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)綜合企業(yè)實(shí)際情況及旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)要求，就旅游購(gòu)物混合連鎖進(jìn)行科學(xué)、合理的物流布局，促使各個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)分店有效的連接在一起.其次，為了促使旅游購(gòu)物混合連鎖經(jīng)營(yíng)能夠有效的運(yùn)行，結(jié)合物流布局圖，科學(xué)的規(guī)劃各個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)分店物流采購(gòu)工作，提高旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)水平.

4 旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式的應(yīng)用

因所經(jīng)營(yíng)的旅游商品不同、差異化范圍大等特點(diǎn)，使得不同種旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式應(yīng)運(yùn)而生.盡管所有的旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式都具主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和主要目標(biāo)客戶以及消費(fèi)群體緊緊圍繞在一起，但各種旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式應(yīng)用存在一定的差異.對(duì)此，筆者就幾種基本旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式的應(yīng)用進(jìn)行分析.

4.1 旅游購(gòu)物單品連鎖

所謂旅游購(gòu)物單品連鎖是指旅游購(gòu)物連鎖企業(yè)在各個(gè)地區(qū)的連鎖店內(nèi)只進(jìn)行單一旅游購(gòu)物單品的經(jīng)營(yíng)銷售.從我國(guó)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展來(lái)看，旅游購(gòu)物單品連鎖經(jīng)營(yíng)是相對(duì)比較傳統(tǒng)的、古老的一種連鎖經(jīng)營(yíng)類型，其可以跨區(qū)域的進(jìn)行旅游單品銷售，并且不用擔(dān)心各地區(qū)旅游單品出現(xiàn)差異，這大大提高了旅游購(gòu)物單品的銷售效果.例如某地區(qū)特產(chǎn)茶葉可以運(yùn)用旅游購(gòu)物單品連鎖經(jīng)營(yíng)方式來(lái)進(jìn)行銷售，可以將特產(chǎn)茶葉這一旅游單品推廣各個(gè)地區(qū)，進(jìn)行茶葉單品銷售.

4.2 旅游購(gòu)物多品連鎖

旅游購(gòu)物多品連鎖是在同一旅游文化內(nèi)涵主題下，推出多種旅游商品，并將這些旅游商品分布到旅游目的地的連鎖店，促進(jìn)多種旅游商品銷售.相對(duì)于旅游購(gòu)物單品連鎖來(lái)說(shuō)，旅游購(gòu)物多品連鎖擴(kuò)大了旅游商品經(jīng)營(yíng)范圍，可以促進(jìn)連帶旅游商品銷售，提高旅游產(chǎn)品銷售量.例如以某一旅游主題連鎖經(jīng)營(yíng)翡翠的同時(shí)，進(jìn)行瑪瑙、玉器、奇石的經(jīng)營(yíng)，可以刺激消費(fèi)者消費(fèi)，提高旅游商品銷售量，為旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì).需要說(shuō)明的是利用旅游購(gòu)物多品連鎖經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行各地區(qū)旅游商品無(wú)差異銷售，并且不開展可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展策略，旅游商品的價(jià)格容易貶值，這將會(huì)給旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)一定程度的經(jīng)濟(jì)損失.所以，科學(xué)規(guī)劃旅游購(gòu)物多品連鎖經(jīng)營(yíng)方式，提高其應(yīng)用性是非常必要的.

4.3 旅游購(gòu)物綜合連鎖

即旅游購(gòu)物連鎖企業(yè)通過分布于具有廣泛輻射性的旅游客源集散地或旅游商品集散地的連鎖店，經(jīng)營(yíng)銷售屬于不同旅游文化內(nèi)涵主題下的多種品類的旅游商品.將不同旅游文化內(nèi)涵主題下的旅游商品融合在一起，并廣泛的分布在各地區(qū)商品連鎖店中，這樣可以為消費(fèi)者提供多種選擇的機(jī)會(huì)，可以很大程度上促進(jìn)旅游產(chǎn)品銷售.旅游購(gòu)物綜合連鎖經(jīng)營(yíng)方式的實(shí)施，促使旅游商品經(jīng)營(yíng)范圍更加廣泛，旅游商品種類繁多，可以大大提高旅游購(gòu)物水平，促進(jìn)旅游購(gòu)物業(yè)發(fā)展.

5 結(jié)束語(yǔ)

在我國(guó)旅游購(gòu)物市場(chǎng)產(chǎn)供需矛盾日益加劇的情況下，旅游購(gòu)物受到一定程度上的影響，致使旅游購(gòu)物集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展效果不佳.針對(duì)此種情況，應(yīng)當(dāng)基于旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式理論，實(shí)施旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)管理、構(gòu)建旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理系統(tǒng)，從而促進(jìn)旅游購(gòu)物單品連鎖、旅游購(gòu)物多品連鎖、旅游購(gòu)物綜合連鎖等旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)方式有效應(yīng)用，促進(jìn)旅游購(gòu)物連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展，旅游業(yè)進(jìn)步.

參考文獻(xiàn)：

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篇5

一、物流：配送的瓶頸

中國(guó)電子商務(wù)目前正遭遇困境，造成這種現(xiàn)狀的原因是多方面的，如信息基礎(chǔ)設(shè)施的落后，標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)環(huán)境的缺乏，法律制度的滯后，這些都是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。突出而言，我國(guó)電子商務(wù)的制約瓶頸表現(xiàn)在三個(gè)方面：物流、信息流和資金流。而其中物流問題位居其首，這不僅僅是理論分析更有實(shí)證為據(jù)。年初，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)了第九次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，從這次調(diào)查結(jié)果來(lái)看，電子商務(wù)物流配送問題已越來(lái)越嚴(yán)重，成為制約發(fā)展的主要瓶頸。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)：解決物流難題

目前，一種新興的物流方式正在發(fā)達(dá)國(guó)家悄然流行，即通過連鎖便利店為電子商務(wù)提供物流配送。首先，由于連鎖店一般全天候營(yíng)業(yè)，它可以滿足網(wǎng)上消費(fèi)者的要求提供24小時(shí)服務(wù)，在一天中任何時(shí)候?yàn)轭櫩退拓洠挥钟捎谶B鎖店貼近居民區(qū)，可以縮短取貨時(shí)間。這樣有效地解決了中送貨時(shí)間長(zhǎng)、成本高的問題。

其次，地域分布廣闊的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)越的電子信息技術(shù)以及高效的物流系統(tǒng)使連鎖經(jīng)營(yíng)店能夠?yàn)榫W(wǎng)上虛擬商場(chǎng)提供實(shí)際意義的支持，可以說(shuō)是連鎖店使電子商務(wù)生了根，讓電子商務(wù)落了地。網(wǎng)站一旦與連鎖經(jīng)營(yíng)店相結(jié)合。即可真正享受到連鎖店巨大的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)和電子信息技術(shù)給它帶來(lái)的好處。人們通過上網(wǎng)訂購(gòu)商品，來(lái)到附近的連鎖店取貨或由連鎖店人員送貨上門，就可十分便利省時(shí)地完成購(gòu)物活動(dòng)。另一方面。連鎖經(jīng)營(yíng)店遍布全國(guó)的配送中心叉為電子商務(wù)提供了有形的舞臺(tái)，形成了電子網(wǎng)絡(luò)對(duì)信息流進(jìn)行“交檢”、連鎖經(jīng)營(yíng)店對(duì)物流進(jìn)行“配送”的協(xié)作關(guān)系。

此外，連鎖經(jīng)營(yíng)店如果與網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)對(duì)接，可為網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商在節(jié)省費(fèi)用的情況下帶來(lái)大量忠實(shí)顧客。對(duì)于所有零售商而言，用于擴(kuò)大顧客群的花費(fèi)是一筆不小的開支。據(jù)波士頓顧問公司公布的研究報(bào)告，單純的網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商在這方面投入的平均成本由1998年每增加一位顧客支出42美元增加至82美元，而在同一時(shí)間段，能實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)與連鎖零售店結(jié)合的銷售商則將這筆費(fèi)用從22美元減少至12美元。另一方面，電子商務(wù)通過特約連鎖經(jīng)營(yíng)店。更能充分?jǐn)U大參與網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)群體，同時(shí)也為更多消費(fèi)者進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物提供更大的便利。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)與電子商務(wù)尚存鴻溝

近年來(lái)我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)有所發(fā)展，但要擔(dān)當(dāng)起物流配送的主力軍還存在著相當(dāng)?shù)牟罹?。主要表現(xiàn)在：

1.連鎖化程度低，未形成一個(gè)有效的連鎖網(wǎng)絡(luò)。連鎖店為擔(dān)當(dāng)物流配送，是通過其遍布大街小巷的連鎖門店來(lái)實(shí)現(xiàn)的。而我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)店一般規(guī)模不大且分布不廣，遠(yuǎn)未延伸到廣泛的居民區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)平均每家連鎖企業(yè)擁有門店僅14家，名列廣東省2000年連鎖企業(yè)銷售額第一的深圳“萬(wàn)佳”門店數(shù)量只有5家，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般的連鎖企業(yè)也有數(shù)百家門店，著名企業(yè)有上千家以至有上萬(wàn)家門店，銷售多以百億美元，而且國(guó)內(nèi)多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)不僅規(guī)模小，而且只有“店”不見“網(wǎng)”，分散經(jīng)營(yíng)，成本高，效益低，流量有限，根本無(wú)規(guī)模效益可言。這種狀況要為作為配送中轉(zhuǎn)站顯然是難以適應(yīng)的。

2.物流系統(tǒng)程度低。為承擔(dān)物流配送，要求連鎖經(jīng)營(yíng)店本身的物流通暢，擁有一個(gè)高效運(yùn)作的物流體系。而我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)店目前尚缺乏高效成熟的物流系統(tǒng)，商品信息傳遞慢，配送速度慢，致使店鋪經(jīng)常出現(xiàn)缺貨、斷檔的現(xiàn)象，商品管理水平低下；同時(shí)物流成本高。而在發(fā)達(dá)國(guó)家大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的背后，都有一整套強(qiáng)大的物流支撐系統(tǒng)。這種物流支撐系統(tǒng)，要么由連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)自己擁有，要么由專業(yè)化的第三方物流企業(yè)向連鎖企業(yè)提供。前者以沃爾瑪特公司最為典型。該公司自己擁有一套全球定位系統(tǒng)，5000多輛貨車。200多個(gè)配送中心，幾千家店鋪。

3.信息化程度低。發(fā)達(dá)的連鎖商業(yè)是以先進(jìn)的信息技術(shù)作為支撐的，而我國(guó)多數(shù)連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)門點(diǎn)目前只是采用了電子收款機(jī)，商品實(shí)時(shí)管理系統(tǒng)還未建立；大部分連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒有真正建立與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)，保證其高效運(yùn)轉(zhuǎn)的配送中心；即使部分企業(yè)已有配送中心，但自動(dòng)化水平很低，在和供貨商直接聯(lián)網(wǎng)方面，基本處于空白。有資料表明，發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)配送比例一般為80％-90％，而我國(guó)僅為30％～40％。

四、讓連鎖經(jīng)營(yíng)與電子商務(wù)有效對(duì)接

要使連鎖經(jīng)營(yíng)與電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，最重要的是要解決好連鎖經(jīng)營(yíng)自身存在的諸多問題，改善連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀，以使連鎖經(jīng)營(yíng)店具有對(duì)接電子商務(wù)的基本條件。為此，必須大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)，擴(kuò)大有效的規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)(盲目的無(wú)規(guī)模效益的連鎖越大越糟)，并在連鎖經(jīng)營(yíng)信息化上下工夫。在國(guó)外，連鎖經(jīng)營(yíng)是被看做信息產(chǎn)業(yè)來(lái)看待的，其信息化程度可見一斑。連鎖經(jīng)營(yíng)店只有擁有了發(fā)達(dá)的信息系統(tǒng)后才能使物流配送更有效率，也才可能與電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)順利對(duì)接。當(dāng)然，作為電子商務(wù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，提高的支付速度和安全性也是實(shí)現(xiàn)兩者順利對(duì)接的保證。

篇6

于淑華，女，現(xiàn)為中商商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心副主任（副局級(jí)）、研究員；政府特殊津貼專家。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)投資協(xié)會(huì)、中國(guó)商經(jīng)學(xué)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等理事、專家委員；中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)會(huì)流通產(chǎn)業(yè)研究中心副主任，中國(guó)證券委流通行業(yè)專家評(píng)委，中國(guó)商務(wù)部流通專家。

長(zhǎng)期以來(lái)，于淑華主要從事商品交易市場(chǎng)發(fā)展、流通政策、農(nóng)產(chǎn)品流通與市場(chǎng)建設(shè)、現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)、連鎖經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)代批發(fā)與物流配送、農(nóng)村商業(yè)等應(yīng)用理論研究和相關(guān)政策設(shè)計(jì)。上個(gè)世紀(jì)70年代末，她曾先后在中華全國(guó)供銷合作總社、商業(yè)部、國(guó)家內(nèi)貿(mào)部、國(guó)家內(nèi)貿(mào)局的研究所、研究中心從事商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究工作；1990―1991年曾被國(guó)家科委派往日本研究流通經(jīng)濟(jì)，重點(diǎn)研究鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)、連鎖經(jīng)營(yíng)及流通法規(guī)、政策。

截至目前，她已近200余篇，百余萬(wàn)字，專著及著作等十余部。其中包括《流通的活力》、《經(jīng)商十則》、《物流淺論》，合著《商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)指南》、《中日流通業(yè)比較》、《連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》、《內(nèi)貿(mào)理論前沿》一、二冊(cè)、《2003中國(guó)流通藍(lán)皮書》、《入世與中國(guó)流通發(fā)展》、《世界500強(qiáng)對(duì)華投資白皮書》等。

篇7

關(guān)鍵詞：鹽業(yè)公司；連鎖經(jīng)營(yíng)；品牌

中圖分類號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2011年12月15日

一、連鎖經(jīng)營(yíng)概述

（一）連鎖經(jīng)營(yíng)的定義。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種常見的商業(yè)組織形式，亦商業(yè)模式。是指在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念下，經(jīng)營(yíng)同類商品、使用統(tǒng)一商號(hào)、提供統(tǒng)一服務(wù)模式的若干門店，在統(tǒng)一總部的管理下運(yùn)營(yíng)，最終實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)品牌價(jià)值、實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等效益。

在我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)下，企業(yè)想要發(fā)展壯大，提高自身的市場(chǎng)份額，形成市場(chǎng)規(guī)模，都需要借助連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式。企業(yè)如果不采取連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式進(jìn)行擴(kuò)張，那么只能夠在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行發(fā)展，被規(guī)模和空間所限制。只有采取連鎖經(jīng)營(yíng)，企業(yè)才能通過不斷開設(shè)單店、擴(kuò)張?bào)w系、覆蓋市場(chǎng)，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)連鎖化。企業(yè)借此提高品牌價(jià)值和形成規(guī)模效應(yīng)，在更大的發(fā)展空間上，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。

（二）連鎖經(jīng)營(yíng)的分類。一般情況下，連鎖經(jīng)營(yíng)分為以下三種類型：

1、直營(yíng)連鎖。直營(yíng)連鎖，指的是單店的人、財(cái)、物均由總部投入并控制，其所有權(quán)歸總部所有。在直營(yíng)連鎖的模式下，由于各單店均是隸屬于總部之下，所以總部可以實(shí)現(xiàn)對(duì)各單店的高度控制，使得各單店在總部的統(tǒng)一管理下，規(guī)范化運(yùn)作。但是，由于直營(yíng)連鎖需要總部大量的資本投入，所以需要總部有較強(qiáng)的實(shí)力，否則會(huì)限制其連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張。

2、特許連鎖。特許連鎖，亦加盟連鎖，較為規(guī)范的叫法是特許經(jīng)營(yíng)，指的是總部通過將其一系列由知識(shí)產(chǎn)權(quán)組合而成的經(jīng)營(yíng)資源（即特許權(quán)），以合同的形式許可給其他經(jīng)營(yíng)者（即加盟商）進(jìn)行有償使用。在特許連鎖的模式下，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)與加盟商是處于相互獨(dú)立的法律地位，單店是由加盟商投資建立，所以有利于特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)降低體系擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)，快速實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

3、自由連鎖。自由連鎖是指相互獨(dú)立的零售商自愿形成統(tǒng)一的聯(lián)合體，在進(jìn)貨、配送和促銷等方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一運(yùn)作，使所參加的企業(yè)都實(shí)現(xiàn)最佳盈利。同時(shí)，自由連鎖模式下的各單店亦可保持各自的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和特色，使得各連鎖成員具有較好的靈活性和較高的自由度。

二、鹽業(yè)公司連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，全國(guó)各地鹽業(yè)公司結(jié)合本地區(qū)特點(diǎn)，因地制宜地探索連鎖經(jīng)營(yíng)模式。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，目前已形成蘇鹽連鎖、渝鹽連鎖、滬鹽連鎖、徽鹽連鎖、中鹽甘肅連鎖、川鹽連鎖、魯鹽連鎖、龍鹽連鎖、浙鹽連鎖、寧鹽連鎖等眾多連鎖品牌，中國(guó)鹽業(yè)企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)體系逐步構(gòu)建起來(lái)。

（一）開展連鎖經(jīng)營(yíng)的原因。鹽業(yè)公司之所以開展連鎖經(jīng)營(yíng)，原因有以下兩個(gè)方面：

1、優(yōu)化食鹽銷售網(wǎng)絡(luò)，提高企業(yè)利潤(rùn)。對(duì)于目前的食鹽流通領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，基本上是“批發(fā)-轉(zhuǎn)批-零售”的三級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)。而作為鹽業(yè)公司，基本上只涉及批發(fā)環(huán)節(jié)，將食鹽批發(fā)給區(qū)域商，由區(qū)域商進(jìn)行下一步銷售。在這個(gè)過程中，由于鹽業(yè)公司基本上只是涉及批發(fā)環(huán)節(jié)，對(duì)于轉(zhuǎn)批和零售則缺乏管理。如果采取連鎖經(jīng)營(yíng)，可以以鹽業(yè)公司作為總部，進(jìn)而開設(shè)單店，直接面向消費(fèi)者。這樣一來(lái)，鹽業(yè)公司將直接面向市場(chǎng)終端，通過單店構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋市場(chǎng)，形成全面、到位的食鹽銷售網(wǎng)絡(luò)，縮小食鹽流通過程中的環(huán)節(jié)和層級(jí)，提高市場(chǎng)占用率，進(jìn)而提升企業(yè)利潤(rùn)。

2、強(qiáng)化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)化改革。由于食鹽具有生產(chǎn)局部性、供應(yīng)全面性、不可替代性等特征，加之是全民補(bǔ)碘的載體，所以國(guó)家一直采取計(jì)劃性的專營(yíng)專賣。但隨著市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，鹽業(yè)的改革已經(jīng)勢(shì)在必行，2009年鹽業(yè)的改革首次被列入《政府工作報(bào)告》。因此，在新形勢(shì)下，鹽業(yè)公司不能僅僅依靠專營(yíng)制度的優(yōu)勢(shì)來(lái)生存，而應(yīng)該通過優(yōu)化與改革，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，連鎖經(jīng)營(yíng)成為了鹽業(yè)公司市場(chǎng)化的發(fā)展方向。通過連鎖經(jīng)營(yíng)，鹽業(yè)公司可以進(jìn)軍零售行業(yè)，打造品牌價(jià)值，橫向和縱向多元化發(fā)展，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，鹽業(yè)公司可以減少對(duì)專營(yíng)制度的依賴性，有助于企業(yè)在市場(chǎng)化改革中立于不敗之地。

（二）連鎖經(jīng)營(yíng)類型的選擇分析。目前，我國(guó)鹽業(yè)公司的連鎖經(jīng)營(yíng)形式主要是采取直營(yíng)連鎖。在連鎖經(jīng)營(yíng)的三種類型中，基于鹽業(yè)公司統(tǒng)一規(guī)范化管理與發(fā)展的需要，自由連鎖目前并不為其采納。那么，為什么目前鹽業(yè)公司更多選擇的是直營(yíng)連鎖而非特許連鎖，原因在于以下兩個(gè)方面：

其一，鹽業(yè)公司缺乏特許權(quán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。特許連鎖的體系擴(kuò)張主要是依靠總部不斷招募加盟商，進(jìn)而增加單店的數(shù)量，形成規(guī)模效應(yīng)。特許連鎖的盈利本質(zhì)在于其特許權(quán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，特許權(quán)可替代性越低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)，加盟商越愿意選擇加盟。而對(duì)于目前的鹽業(yè)公司來(lái)說(shuō)，開展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)主要在于國(guó)家對(duì)于食鹽的專營(yíng)體制。由于食鹽專營(yíng)而使得鹽業(yè)公司對(duì)于食鹽的銷售具有獨(dú)占性，而并非鹽業(yè)公司擁有的包括經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)濟(jì)技巧、商業(yè)秘密在內(nèi)的一系列由知識(shí)產(chǎn)權(quán)組合而成的特許權(quán)。所以，鹽業(yè)公司開展特許經(jīng)營(yíng)，缺乏特許權(quán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

其二，鹽業(yè)公司目前擁有足夠的資本開展直營(yíng)連鎖。特許連鎖的主要優(yōu)勢(shì)在于降低特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，減少特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金投入，使得企業(yè)能夠以較低的成本和較快的速度實(shí)現(xiàn)體系的擴(kuò)張。加盟商與特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)是處于相互獨(dú)立的法律地位，加盟商開設(shè)的單店所有權(quán)是屬于加盟商的，單店資金的投入主要是來(lái)源于加盟商，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)無(wú)需投入過多的資本。但是，在特許連鎖中，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)源主要是加盟商交納的加盟費(fèi)和特許權(quán)使用費(fèi)，在同等規(guī)模下，利潤(rùn)遠(yuǎn)不如直營(yíng)連鎖。作為鹽業(yè)公司來(lái)說(shuō)，其是屬于國(guó)有企業(yè)，具有一定的資本基礎(chǔ)和資金優(yōu)勢(shì)，所以在有能力開展直營(yíng)連鎖的條件中，當(dāng)然是偏向于直營(yíng)連鎖。

三、如何提高鹽業(yè)公司連鎖經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力

（一）將單店食鹽經(jīng)營(yíng)向多元化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。對(duì)于鹽業(yè)公司開展連鎖經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，不能僅僅只是銷售普通的食鹽產(chǎn)品，這樣的話，連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)揮不了它的優(yōu)勢(shì)。而且，如果只是銷售普通食鹽，那么鹽業(yè)公司的連鎖經(jīng)營(yíng)將失去意義，因?yàn)檫@是商或是超市就能夠替代的。況且專門開設(shè)單店銷售食鹽，利潤(rùn)低薄，每個(gè)月除去單店所需支付的租金、人員工資、水電費(fèi)等成本，收益所剩無(wú)幾。因此，鹽業(yè)公司開展連鎖經(jīng)營(yíng)，不能夠僅僅局限在銷售食鹽的層面上，應(yīng)該將鹽業(yè)公司連鎖經(jīng)營(yíng)模式下的單店定位為其食鹽品牌的專賣店，橫向和縱向結(jié)合發(fā)展。假如這樣一種單店商品定位建立起來(lái)，單店將大大提升其盈利空間，提高鹽業(yè)公司連鎖經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)。

在橫向方面，目前不少地區(qū)的鹽業(yè)公司已經(jīng)開發(fā)出多種生活用鹽（例如海鹽洗發(fā)水、海鹽沐浴露等），以及各類非鹽產(chǎn)品。但是，由于銷售渠道的缺乏，導(dǎo)致其市場(chǎng)份額少，消費(fèi)者認(rèn)知度低。如果利用好單店這一平臺(tái)，就可以完善其銷售渠道，通過單店將這部分產(chǎn)品很好地銷售出去。重慶市鹽業(yè)集團(tuán)自2006年下半年開始實(shí)施“渝鹽連鎖”經(jīng)營(yíng)以來(lái)，在非鹽經(jīng)營(yíng)方面一直走在全國(guó)同行的前列，通過建立渝鹽連鎖店，目前已經(jīng)形成六大系列產(chǎn)品。2008年渝鹽連鎖下的重慶鹽業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入11億元，其中非鹽商品銷售收入4億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5，500萬(wàn)元。

在縱向方面，單店可以開展多種鹽產(chǎn)品的銷售，使得食鹽在消費(fèi)者心中不再是一種普通的調(diào)味品，而是一種健康時(shí)尚的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。廣東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司目前已經(jīng)擁有澳洲湖鹽雪晶鹽、澳洲湖鹽冰晶鹽、南方海鹽自然食用鹽、南方海鹽精選海鹽、低鈉鹽、加鈣營(yíng)養(yǎng)鹽、加鋅營(yíng)養(yǎng)鹽等一系列的食鹽新產(chǎn)品。在其銷售的“粵鹽”牌澳洲湖鹽雪晶鹽零售價(jià)為20，000元/噸，零售小包裝5元/包（250克）；“粵鹽”牌澳洲湖鹽冰晶鹽零售價(jià)為30，000元/噸，零售小包裝7.5元/包（250克）。相比較于每包不足2元的普通加碘食鹽，可見鹽業(yè)公司對(duì)于食鹽的定位已經(jīng)不僅僅是日用調(diào)味品了。

（二）打造以綠色健康為品牌優(yōu)勢(shì)的連鎖企業(yè)。目前，我國(guó)零售業(yè)中的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)多之又多，鹽業(yè)公司開展連鎖經(jīng)營(yíng)，想要在與眾多的連鎖品牌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，則必須體現(xiàn)其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于鹽業(yè)公司來(lái)說(shuō)，其連鎖經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于，它體現(xiàn)出的是一種綠色健康的理念與主題。食鹽，是一種綠色健康的產(chǎn)品，那么鹽業(yè)公司構(gòu)建出的連鎖經(jīng)營(yíng)體系，則應(yīng)該是打造出以綠色健康為其產(chǎn)品主題的品牌。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，肯定是更傾向于購(gòu)買綠色健康的產(chǎn)品。

中國(guó)鹽業(yè)總公司近年來(lái)一直致力于其綠色健康產(chǎn)品的科研研發(fā)。例如，其旗下中鹽國(guó)本鹽業(yè)有限公司被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)發(fā)展為中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)會(huì)員。中鹽國(guó)本研發(fā)的多元營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽（鈣+鋅+硒）、海藻碘鹽經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核通過，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，并可使用綠色產(chǎn)品標(biāo)志，其研究項(xiàng)目“海藻鹽的應(yīng)用研究-活性海藻碘晶”獲得中國(guó)科學(xué)院科學(xué)進(jìn)步獎(jiǎng)。

2011年11月，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司以“綠色低碳生活”為參展主題，參加了首屆中國(guó)國(guó)際綠色創(chuàng)新技術(shù)產(chǎn)品展。期間展示了企業(yè)近一年來(lái)在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和創(chuàng)新研發(fā)等方面的最新成果，展出的“粵鹽”旗下產(chǎn)品有澳洲湖鹽（雪晶鹽、冰晶鹽）、精選海鹽、綠色食品特制食鹽、低鈉鹽、客家精熟鹽、雪花鹽、自然晶鹽、海水自然晶鹽、餐桌鹽、“極鹽”洗浴鹽、“索麗兒”洗浴鹽和溫灸保健鹽包、保健治療儀等共幾十個(gè)品種系列。展覽倡導(dǎo)了“提升產(chǎn)品品質(zhì)引領(lǐng)綠色消費(fèi)”的理念，樹立了“廣東鹽業(yè)”、“粵鹽”的良好品牌形象，獲得了預(yù)期效果。

由此可見，鹽業(yè)公司目前的產(chǎn)品具有綠色、環(huán)保、健康等特點(diǎn)，應(yīng)該加大這方面的研發(fā)投入，并將其打造為連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的品牌優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）將企業(yè)直營(yíng)連鎖向特許連鎖轉(zhuǎn)化。鹽業(yè)公司將直營(yíng)連鎖向特許連鎖轉(zhuǎn)化，可以使其降低資金壓力和投資風(fēng)險(xiǎn)，又擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。鹽業(yè)公司的資金假使能滿足其連鎖經(jīng)營(yíng)目前的發(fā)展，也未必滿足得了未來(lái)的需要。在直營(yíng)連鎖的模式下，鹽業(yè)公司不斷開設(shè)單店提升市場(chǎng)份額，意味著必須不斷地投入大量的資本，這樣會(huì)限制鹽業(yè)公司連鎖經(jīng)營(yíng)未來(lái)發(fā)展的速度和規(guī)模。而如果采取特許連鎖的方式，則可以最大限度地降低鹽業(yè)公司的資本投入，同時(shí)又能以最快的速度擴(kuò)大單店的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，并將風(fēng)險(xiǎn)分散到各加盟商身上。特許連鎖模式下，鹽業(yè)公司可以通過對(duì)加盟商的加盟費(fèi)和特許權(quán)使用費(fèi)的設(shè)計(jì)與收取，來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

另外，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于其特許權(quán)的含金量。特許權(quán)是包含企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、商業(yè)秘密、專利、專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)訣竅等多方面的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，企業(yè)將其知識(shí)產(chǎn)權(quán)通過單店轉(zhuǎn)化為實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于鹽業(yè)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展而言，必須提升自身的創(chuàng)新與研發(fā)能力，加大科研方面的投入力度，使得企業(yè)擁有更多的專利、專有技術(shù)和科研產(chǎn)品，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為其知識(shí)產(chǎn)權(quán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，打造其具有低替代性的盈利模式，這樣才能使得鹽業(yè)公司在市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)背景下更好地發(fā)展。

主要參考文獻(xiàn)：

篇8

1高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1純粹的課程理論延續(xù)多年的高等院校理論教學(xué)模式，主要以課本為主，采用教師講授的形式，將連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀，模式等內(nèi)容教授給學(xué)生，中間會(huì)穿插一些經(jīng)典課程案例，把教學(xué)重點(diǎn)放在連鎖經(jīng)營(yíng)的理論學(xué)習(xí)，目的是讓學(xué)生了解連鎖經(jīng)營(yíng)的核心理念和性質(zhì)，簡(jiǎn)言之知道什么是連鎖經(jīng)營(yíng)即可。這種模式能夠?qū)⑦B鎖經(jīng)營(yíng)理論體系知識(shí)傳授給學(xué)生，但缺乏實(shí)踐環(huán)節(jié)，與現(xiàn)實(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)脫節(jié)。所以，除了剛開設(shè)該課程或者非本專業(yè)核心課程的情況下，高職院校很少采取這種模式講授《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程。1.2基本理論+綜合實(shí)訓(xùn)純粹的理論化教學(xué)不能適應(yīng)高職教育的要求，為了突出高職教育貼近實(shí)際需求、強(qiáng)調(diào)應(yīng)用技能的特點(diǎn)《，連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)進(jìn)行了一些調(diào)整。在理論教學(xué)版塊進(jìn)行了一定的刪減，只保留最核心的重要知識(shí)點(diǎn)。在講授這些知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，大量引用最新的行業(yè)、企業(yè)發(fā)展資訊和案例作為輔助材料幫助學(xué)生理解，讓專業(yè)課程學(xué)習(xí)更貼近現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀。因?yàn)閯h減理論教學(xué)內(nèi)容而多出的學(xué)時(shí)，則會(huì)用于開展綜合實(shí)訓(xùn)。例如，參觀校企合作的連鎖企業(yè)來(lái)認(rèn)識(shí)連鎖企業(yè)的構(gòu)成和經(jīng)營(yíng)，操作校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室設(shè)備和軟件來(lái)模擬連鎖企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)，參加由連鎖企業(yè)提供的假期兼職來(lái)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等。這種教學(xué)模式是目前《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)主要采取的形式之一，既有基礎(chǔ)理論教學(xué)，又貼近連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的課程教學(xué)能夠起到承上啟下，對(duì)其他專業(yè)教學(xué)能夠拓展視野和知識(shí)面。但這種模式也有一定的不足之處，主要是綜合實(shí)訓(xùn)版塊的內(nèi)容設(shè)置比較基礎(chǔ)，只能做到參觀、考察、模擬等各種短期認(rèn)識(shí)和了解，不能提供一個(gè)更廣、更深入的平臺(tái)。1.3深入連鎖企業(yè)的細(xì)致化教學(xué)隨著高職院校與連鎖企業(yè)校企合作的深入，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)上進(jìn)行了一些新的探索。一是在課程實(shí)訓(xùn)這個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行了深入校企合作與改革，綜合實(shí)訓(xùn)不在是簡(jiǎn)單的校內(nèi)模擬操作，校外參觀考察，學(xué)生在課程理論學(xué)習(xí)完成后進(jìn)入連鎖企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，由校內(nèi)教師和企業(yè)指導(dǎo)老師共同完成對(duì)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)課程學(xué)習(xí)，這個(gè)過程能讓學(xué)生更深入了解連鎖經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。二是在課程理論教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行改革，除連鎖經(jīng)營(yíng)核心共通內(nèi)容之外，其余部分完全按照校企合作企業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生完全掌握合作企業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和經(jīng)營(yíng)方式，為后期的頂崗實(shí)習(xí)和訂單培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。兩種方式都是《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程深入校企合作企業(yè)的細(xì)致化教學(xué)，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中會(huì)掌握到最實(shí)用、最具體的實(shí)踐知識(shí)和能力。但是，這種模式也存在一些未能解決的問題，如具體教學(xué)內(nèi)容設(shè)置和安排如何既滿足高職教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，又符合連鎖企業(yè)的要求，同時(shí)又適應(yīng)不同學(xué)生畢業(yè)后的個(gè)性化發(fā)展需求。

2對(duì)高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀的反思

2.1課程教學(xué)模式應(yīng)按專業(yè)發(fā)展需要而定高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程應(yīng)該怎樣教才符合高職教學(xué)特色一直都是該課程專業(yè)教師思考的問題。無(wú)論是純理論式教學(xué)，理論+綜合實(shí)訓(xùn)的改進(jìn)式教學(xué)，還是深入連鎖企業(yè)的細(xì)致化教學(xué)，都有值得借鑒和學(xué)習(xí)的地方，也有需要改進(jìn)的方面，關(guān)鍵是不同專業(yè)在選擇《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》加入專業(yè)課程體系時(shí)，應(yīng)思考本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與所在專業(yè)服務(wù)的行業(yè)或企業(yè)的需求，準(zhǔn)確把握理論與實(shí)踐教學(xué)比例。若該課程是作為專業(yè)拓展領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，那么在有條件的情況下可以按照理論+綜合實(shí)訓(xùn)模式來(lái)進(jìn)行教學(xué)。如果沒有相應(yīng)的校內(nèi)外資源，那么純理論式教學(xué)，同時(shí)注意結(jié)合實(shí)際也未嘗不可。但若該課程是專業(yè)核心課程，如在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的課程體系中，《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》承擔(dān)著承上啟下的作用時(shí)，那么理論+綜合實(shí)訓(xùn)模式的教學(xué)模式是必須的，如果能有更好的校企合作平臺(tái)，深入連鎖企業(yè)的細(xì)致化教學(xué)模式就是更好的選擇。2.2課程教學(xué)環(huán)節(jié)的校企合作要加大改革力度開展課程教學(xué)環(huán)節(jié)的校企合作一直是高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)改革的重點(diǎn)，但也是一個(gè)難點(diǎn)。一是，校企合作對(duì)象單一。目前，與高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)開展校企合作的連鎖企業(yè)基本上都是超市，業(yè)態(tài)種類過于單一。但連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后能夠最終在超市就業(yè)的比例相對(duì)較小，大部分畢業(yè)生都會(huì)進(jìn)入到其他零售業(yè)態(tài)中去。單純只跟或者只能跟超市進(jìn)行校企合作來(lái)開展《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)，會(huì)使教學(xué)內(nèi)容、方法上受到一定限制，不適應(yīng)畢業(yè)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展。所以，今后校企合作對(duì)象應(yīng)該更廣，百貨、專營(yíng)店、餐飲、教育培訓(xùn)等各行業(yè)，只要開展連鎖經(jīng)營(yíng)的，都應(yīng)該納入校企合作的考慮中。二是，缺乏“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)?！哆B鎖經(jīng)營(yíng)管理》現(xiàn)階段的教學(xué)仍以學(xué)校教師為主，校企合作企業(yè)多提供場(chǎng)地供老師和學(xué)生參觀與實(shí)習(xí)，具體教學(xué)過程仍由學(xué)校專業(yè)教師來(lái)承擔(dān)。學(xué)校專業(yè)教師專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)牢固，但在連鎖企業(yè)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對(duì)較少。因此，聘請(qǐng)連鎖企業(yè)專業(yè)人員作為課程教學(xué)的指導(dǎo)老師，依托他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力提高課程整體教學(xué)水平，是課程教學(xué)改革的一個(gè)重要方面，即構(gòu)建高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。2.3課程教學(xué)內(nèi)容中應(yīng)加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育鼓勵(lì)大學(xué)生開展創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)一直是高職教育中的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查，許多高職畢業(yè)生都會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)作為自己的就業(yè)之路，而大多創(chuàng)業(yè)成功的畢業(yè)生選擇了具有創(chuàng)新意義的事業(yè)。以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)畢業(yè)生為例，對(duì)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新，然后開展連鎖經(jīng)營(yíng)就是他們創(chuàng)業(yè)之路。事實(shí)上，高職學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中對(duì)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)都有很大興趣，但現(xiàn)實(shí)教學(xué)環(huán)境卻過于注重理論教學(xué)，而實(shí)踐教學(xué)則比較偏重于校企合作部分。因此，高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)內(nèi)容中除傳統(tǒng)的理論知識(shí)，綜合實(shí)訓(xùn)等之外，還應(yīng)當(dāng)結(jié)合課程不同模塊適當(dāng)加入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。其中，結(jié)合現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)，開展連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的特色課程內(nèi)容是最為關(guān)鍵的部分。例如，做一份某行業(yè)連鎖企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，或者設(shè)計(jì)一種新型的零售產(chǎn)品銷售模式等，來(lái)提高學(xué)生的思維能力、開拓創(chuàng)新能力、激發(fā)課程學(xué)習(xí)的積極性。2.4課程專業(yè)教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)提升自我雖然學(xué)校與企業(yè)一直希望能夠構(gòu)建“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，但按照現(xiàn)有高職《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)模式來(lái)看，高校專業(yè)教師依然是課程教學(xué)的主力軍。除了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)外，缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力、對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的不了解都是專業(yè)教師在日常教學(xué)中遇到的困難。許多高職院校開展了專業(yè)教師下企業(yè)掛職鍛煉學(xué)習(xí)，也在引進(jìn)新教師的環(huán)節(jié)增加了對(duì)應(yīng)聘者必須具備相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)的要求，這些都在一定程度上改進(jìn)了專業(yè)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體水平。但從專業(yè)和教師個(gè)人長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，教師還應(yīng)通過各種途徑不同提升自我專業(yè)水平，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)的發(fā)展速度，適應(yīng)連鎖企業(yè)對(duì)人才不斷變化的需求，適應(yīng)不同高職學(xué)生對(duì)職業(yè)發(fā)展規(guī)劃多樣化特點(diǎn)。

作者：王青 單位：武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院商學(xué)院

篇9

關(guān)鍵詞：現(xiàn)狀；規(guī)模效應(yīng)；對(duì)策

中圖分類號(hào)：F721 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）37-0209-02

連鎖經(jīng)營(yíng)，就是經(jīng)營(yíng)同類商品、使用統(tǒng)一名號(hào)的若干企業(yè)，在同一個(gè)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，按統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行共同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)共享規(guī)模效益。這種經(jīng)營(yíng)方式出現(xiàn)于19世紀(jì)中葉的美國(guó)。而我國(guó)起步較晚，不過目前已經(jīng)有比較好的勢(shì)頭。如今外資的進(jìn)入，使得我國(guó)連鎖商業(yè)也受到了國(guó)外的“狼”的威脅，同時(shí)目前電子商務(wù)的發(fā)展，同樣危及到傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)。當(dāng)然，要解除這種警報(bào)，我們必須仔細(xì)分析我國(guó)連鎖商業(yè)的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題，提出解決問題的方法和途徑，從而使我國(guó)連鎖商業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中站住腳。

一、我國(guó)連鎖商業(yè)現(xiàn)狀與存在的問題

目前，連鎖商業(yè)以多種狀態(tài)存在，如超級(jí)市場(chǎng)、社區(qū)便利店、綜合性的百貨商場(chǎng)、大型購(gòu)物廣場(chǎng)等，這些連鎖商業(yè)發(fā)展迅速，其配送與分撥以及企業(yè)的管理也在不斷的提高，但是，有的企業(yè)效果并不佳，甚至倒閉，這些是我們必須面對(duì)的現(xiàn)狀，那么，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的問題到底出在哪里？其癥結(jié)又在何處？經(jīng)過分析與市場(chǎng)的表現(xiàn)可看出，主要存在以下問題：

1.連鎖商業(yè)大多數(shù)的企業(yè)管理都沒有統(tǒng)一的規(guī)范。連鎖商業(yè)的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)時(shí)都應(yīng)該有同樣的店名、同樣的裝修風(fēng)格和裝修樣式，從同樣的供貨商處采購(gòu)，各連鎖店均采用同樣的配送模式和分撥，銷售時(shí)采用同樣的標(biāo)價(jià)，從而進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范管理。而目前我國(guó)連鎖商業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，存在的最大問題就是沒有采用同樣的配送模式和分撥，使得其銷售的商品質(zhì)量參差不齊，得不到良好的品質(zhì)保證，由于采購(gòu)渠道不統(tǒng)一導(dǎo)致其進(jìn)貨價(jià)不一致，中間環(huán)節(jié)不一樣，從而達(dá)不到進(jìn)貨成本的最低化，失去了連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。配送中心的作用也沒有完全表現(xiàn)出來(lái)，各個(gè)連鎖店在配送時(shí)，由于規(guī)模小，沒有形成規(guī)模效應(yīng)，統(tǒng)一配送率低，多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)統(tǒng)一配送率只在50%上下，造成其內(nèi)部人員分配無(wú)法達(dá)到資源最優(yōu)化，其配送的運(yùn)輸設(shè)備也無(wú)法得到充分的使用，導(dǎo)致企業(yè)的物流成本較高，利潤(rùn)減少。

2.大多連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的信息系統(tǒng)不完備。國(guó)外很多先進(jìn)的連鎖企業(yè)都有自己完善的信息系統(tǒng)進(jìn)行管理，甚至能實(shí)現(xiàn)單品管理，能隨時(shí)了解自己企業(yè)經(jīng)營(yíng)的狀況，隨時(shí)知道哪些商品是需求量大的，銷售速度快，哪些商品容易滯銷等，當(dāng)然也能隨時(shí)了解自己企業(yè)隨時(shí)隨地的銷售收入，從而毛算出自己企業(yè)的利潤(rùn)等情況。而目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)對(duì)這樣的信息系統(tǒng)使用和管理不到位，雖然有的大型商業(yè)已經(jīng)投入運(yùn)營(yíng)，但是還有很多小型的連鎖商業(yè)并沒有使用，還沒有達(dá)到普及的效果，全靠人工完成會(huì)產(chǎn)生人工的誤差，不能迅速地采購(gòu)和補(bǔ)貨，易使進(jìn)銷脫節(jié)，有的消費(fèi)者想買的產(chǎn)品卻買不到，導(dǎo)致顧客減少，效益降低。

3.我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，市場(chǎng)尚不完善，經(jīng)營(yíng)中會(huì)存在不規(guī)范現(xiàn)象，同時(shí)各連鎖商業(yè)所售賣的商品也存在品種不齊的問題。我國(guó)目前很多連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)在布局自己的網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，在人流量大的地方往往同一個(gè)經(jīng)營(yíng)商圈重復(fù)布局多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)而形成自己與自己競(jìng)爭(zhēng)的局面，競(jìng)爭(zhēng)中又往往利用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，減少了企業(yè)的利潤(rùn)，沒有根據(jù)企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)周邊購(gòu)物環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平進(jìn)行相應(yīng)的定位，而是統(tǒng)一布局相同的商品，導(dǎo)致品種單一，并不一定符合此網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)物者的要求。比如說(shuō)，如果一個(gè)消費(fèi)者準(zhǔn)備購(gòu)買300多元的東西，他可能會(huì)在一家店購(gòu)買200多元的，然后到另一家店購(gòu)買100多元的，這需要到多個(gè)店去完成自己的購(gòu)買行為，而如果這個(gè)企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的連鎖店商品種類齊全，他就無(wú)需再到別的店進(jìn)行購(gòu)買，為這個(gè)消費(fèi)者節(jié)約了時(shí)間，同時(shí)也為這個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)帶來(lái)了利潤(rùn)，那連鎖企業(yè)何樂而不為呢？所以我國(guó)連鎖商業(yè)這種品種不齊的現(xiàn)象是不容忽視的，而且，經(jīng)營(yíng)者們不懂得調(diào)查市場(chǎng)，看消費(fèi)者需要的是什么，這種現(xiàn)象導(dǎo)致企業(yè)的效益大大降低，乃至?xí)鼓切┮蛞郧霸谠摰昀餂]買到想要的東西的消費(fèi)者不再踏入該店，從而永遠(yuǎn)失去這個(gè)顧客。長(zhǎng)此以往的話，就會(huì)流失很多顧客，企業(yè)損失就大了。

4.連鎖企業(yè)不重視人力資源的引用和開發(fā)，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)人才缺乏，素質(zhì)堪憂，同時(shí)又缺乏優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念。我國(guó)目前大多連鎖企業(yè)的管理人員主要是從原來(lái)的副食店、百貨市場(chǎng)轉(zhuǎn)移過來(lái)的，給人的感覺就是換湯不換藥，只是換了一個(gè)門臉，其內(nèi)部依然延續(xù)著原來(lái)那種傳統(tǒng)的管理理念，缺少現(xiàn)代化的管理技術(shù)。另一方面，連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，尤其目前很多國(guó)外先進(jìn)的大型連鎖商業(yè)的進(jìn)駐，導(dǎo)致我國(guó)連鎖企業(yè)措手不及，無(wú)法與其進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。因此，企業(yè)必須針對(duì)自身目前存在的人才缺乏的情況進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，使管理人員掌握先進(jìn)的管理技術(shù)并能靈活應(yīng)用各種先進(jìn)手段管理自己的企業(yè)，同時(shí)要樹立“以顧客為導(dǎo)向”的服務(wù)性宗旨，為自己的企業(yè)帶來(lái)更多的利潤(rùn)。消費(fèi)者是企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)源，那么企業(yè)就應(yīng)該有時(shí)刻準(zhǔn)備為消費(fèi)者服務(wù)的理念，為顧客提供一站式服務(wù)，使其進(jìn)入購(gòu)物場(chǎng)地時(shí)就一次能將自己所需要的商品全部購(gòu)買完成。目前很多連鎖企業(yè)沒有自己的經(jīng)營(yíng)理念，無(wú)法與同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，更別說(shuō)與國(guó)外先進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。經(jīng)營(yíng)理念其實(shí)就是企業(yè)的生命線，要使企業(yè)生存下來(lái)，這條生命線就必須存在，否則將被淘汰，這個(gè)社會(huì)只有生命力強(qiáng)的企業(yè)才會(huì)生存下來(lái)。

二、我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景

雖然存在這么多問題，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)也有了更好的發(fā)展前景。

1.加工生產(chǎn)水平提高，連鎖經(jīng)營(yíng)商品種類增多。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生產(chǎn)力水平的不斷提高，物流的發(fā)展，使得我國(guó)連鎖商業(yè)的經(jīng)營(yíng)資源配置也逐漸往好的方向發(fā)展。這就為連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)品種齊全提供了條件，理所當(dāng)然地顧客就有更多的商品種類可以選擇。

2.資源的配置更加優(yōu)化和合理，競(jìng)爭(zhēng)方式將改變。目前有很多的外企進(jìn)入我國(guó)，由于合理的分工與協(xié)作，從而使資源合理配置，但是，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大，使我國(guó)連鎖企業(yè)不得不去應(yīng)對(duì)，競(jìng)爭(zhēng)也就更加激烈了。連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不再局限于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)物的體驗(yàn)出發(fā)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，從顧客需求出發(fā)，盡量滿足消費(fèi)者的各種需求，包括齊全的商品品種、舒適的購(gòu)物環(huán)境、可心的服務(wù)態(tài)度等。

3.管理人才的競(jìng)爭(zhēng)將成為連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心。連鎖超市企業(yè)管理中，其先進(jìn)技術(shù)需要人掌握，管理理念需要人傳播并深入人心，這就要求企業(yè)要有優(yōu)秀的人才，人才的競(jìng)爭(zhēng)成為所有連鎖企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的核心。懂經(jīng)營(yíng)、懂金融、懂法律、懂現(xiàn)代管理技術(shù)的專業(yè)人才，將受到各個(gè)連鎖企業(yè)的青睞。

三、我國(guó)連鎖商業(yè)企業(yè)發(fā)展對(duì)策

以上所述，我國(guó)的連鎖企業(yè)有很好的發(fā)展前景，同時(shí)又存在很多的問題，這要求企業(yè)不斷分析問題，想出對(duì)策，趨利避害，迎接挑戰(zhàn)。

1.加大法制建設(shè)，規(guī)范市場(chǎng)行為。目前我國(guó)已經(jīng)是世界競(jìng)爭(zhēng)中的大國(guó)，企業(yè)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)行為必須符合國(guó)際規(guī)則才能與外國(guó)的連鎖企業(yè)進(jìn)行有序有力的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)不能隨心所欲，需要有一定的規(guī)則，這就要求政府建立嚴(yán)格的市場(chǎng)規(guī)則，將有利于企業(yè)與外國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法規(guī)以及符合國(guó)際規(guī)則的政策上升為相應(yīng)的法律，建立健全管理組織，對(duì)連鎖企業(yè)的市場(chǎng)行為進(jìn)行有效的檢查與監(jiān)督，同時(shí)，企業(yè)也要加強(qiáng)自律，促使整個(gè)連鎖商業(yè)市場(chǎng)往規(guī)范化發(fā)展。

2.對(duì)人才進(jìn)行培訓(xùn)與培養(yǎng)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力――人力資源的競(jìng)爭(zhēng)能力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)際化程度的提高，企業(yè)需要很多既懂國(guó)際慣例、國(guó)際規(guī)則，同時(shí)又能進(jìn)行經(jīng)營(yíng)與管理、能把握企業(yè)自身競(jìng)爭(zhēng)能力的各種經(jīng)營(yíng)人才。企業(yè)自身就得進(jìn)行人才的儲(chǔ)備與培養(yǎng)，進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)外國(guó)著名企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，開展國(guó)際法律、國(guó)際規(guī)則、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)與管理等專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面學(xué)習(xí)和掌握國(guó)外先進(jìn)的營(yíng)銷理論與經(jīng)營(yíng)管理的手段，不斷提高我國(guó)連鎖企業(yè)的核心能力――人力資源的競(jìng)爭(zhēng)能力。除此以外，也要對(duì)管理人員以外的其他員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其素質(zhì)。

3.進(jìn)行差別化經(jīng)營(yíng)，豐富商品品種。由于我國(guó)目前很多連鎖商業(yè)還停留在社區(qū)超市，以經(jīng)營(yíng)日用品為主的較低級(jí)的模式，那么隨著目前各大型生活社區(qū)、大型商圈的出現(xiàn)，有利于擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。以日用品為主的超市已經(jīng)不適應(yīng)大型社區(qū)、大型商圈的需求，這就要求連鎖企業(yè)要不斷地為消費(fèi)者提供各類商品來(lái)滿足其需求，要根據(jù)連鎖企業(yè)周邊的環(huán)境、周邊消費(fèi)者的狀況進(jìn)行差別化經(jīng)營(yíng)，豐富商品品種，為自己帶來(lái)更多的利潤(rùn)，有利于自身的發(fā)展。

4.抓緊建設(shè)現(xiàn)代物流業(yè)和信息業(yè)。連鎖商業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)代物流業(yè)是緊密相連的，我們要抓緊建設(shè)與我國(guó)連鎖商業(yè)相適應(yīng)的現(xiàn)代物流業(yè)和信息業(yè)。現(xiàn)代物流業(yè)隨著電子商務(wù)的發(fā)展而蓬勃發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該依托電子商務(wù)的發(fā)展中的物流業(yè)來(lái)開展自身商品的物流，向現(xiàn)代物流發(fā)展，甚至依托第三方物流完成自身商品的分撥與配送。同時(shí)，通過完善自身的信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)，將企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)分店都連接起來(lái)，從而進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送。

5.進(jìn)行條塊分割，創(chuàng)建大型連鎖商業(yè)。規(guī)模化是連鎖經(jīng)營(yíng)得以生存的前提，進(jìn)行條塊分割，創(chuàng)建具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖商業(yè)。但是，不能盲目地為了自身規(guī)模而僅從量上增加分店的數(shù)量，而應(yīng)該根據(jù)企業(yè)自身情況，可以以加盟、直營(yíng)、投資等各種形式進(jìn)行條塊分割，從而將各種小型的業(yè)態(tài)聯(lián)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)大公司大集團(tuán)戰(zhàn)略，創(chuàng)建大型連鎖商業(yè)。

6.注重管理。企業(yè)要有自身的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，必須強(qiáng)化管理系統(tǒng)，進(jìn)行規(guī)范化管理。當(dāng)然，這絕對(duì)不可能有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模版，企業(yè)只能根據(jù)自身的情況制定適合自己的管理標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化企業(yè)自身的理念，成為一個(gè)成功的企業(yè)。

綜上所述，我過連鎖商業(yè)發(fā)展還是有很好的前景的，連鎖企業(yè)應(yīng)該分清利弊，根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況、企業(yè)的情況，制定適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略，制定一定的目標(biāo)，按照計(jì)劃朝著自身理想的目標(biāo)，一步步地奮進(jìn)和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]郭華.目前連鎖經(jīng)營(yíng)存在的問題剖析[J].商業(yè)研究，2010，（17）.

篇10

關(guān)鍵詞 農(nóng)資;連鎖經(jīng)營(yíng);形勢(shì)需要;措施

中圖分類號(hào) F326.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2009)13-0381-02

近年來(lái),不少農(nóng)資連鎖企業(yè)如雨后春筍般快速成長(zhǎng),在沭陽(yáng)縣農(nóng)資市場(chǎng)就有蘇農(nóng)農(nóng)資連鎖、宿農(nóng)農(nóng)資連鎖、中昊農(nóng)資連鎖、天補(bǔ)公司、千村植保等企業(yè)。開展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)整合農(nóng)資市場(chǎng)及農(nóng)民各方面都有許多益處。筆者從事農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)和農(nóng)技推廣多年,下面簡(jiǎn)要談?wù)剬?duì)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的幾點(diǎn)思考。

1 發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)資經(jīng)營(yíng)新形勢(shì)的需要

1.1 連鎖經(jīng)營(yíng)是發(fā)達(dá)國(guó)家普遍采取的成功經(jīng)營(yíng)方式

國(guó)外發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)已有100多年的歷史,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并取得了巨大的成功。目前,連鎖經(jīng)營(yíng)在發(fā)達(dá)國(guó)家已成為商品流通最主要的經(jīng)營(yíng)形式和組織方式,并涌現(xiàn)了一大批國(guó)際知名的跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),如肯德基、麥當(dāng)勞、麥得龍、家樂福等。國(guó)外的實(shí)踐證明,連鎖經(jīng)營(yíng)在開拓市場(chǎng)方面具有獨(dú)特的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì),有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料來(lái)講,西方發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)也大多采取連鎖經(jīng)營(yíng)的形式,在主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)建立連鎖零售網(wǎng)點(diǎn),農(nóng)民通過電話就可以向公司提出購(gòu)買要求,公司就近安排送貨上門,有的甚至服務(wù)到地頭。日本、韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣省,一般是依托農(nóng)民合作組織建立銷售網(wǎng)絡(luò),合作組織總部統(tǒng)一采購(gòu),基層合作組織分銷,這也是一種連鎖經(jīng)營(yíng)。日本的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)協(xié)大都建有中小型綜合超市,既賣各種農(nóng)資,也賣日用百貨,還出售當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)的少量農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)民感覺比較方便?？傮w看,在市場(chǎng)秩序比較規(guī)范,競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),農(nóng)資銷售大都走上了連鎖經(jīng)營(yíng)的道路。因此,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)是農(nóng)資經(jīng)銷企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中求生存、求發(fā)展的必然選擇。

1.2 連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)取得了成功的經(jīng)驗(yàn)

在我國(guó),本土企業(yè)是從20世紀(jì)90年代初才涉足連鎖經(jīng)營(yíng)的,許多企業(yè)從中嘗到了甜頭。南京的蘇果超市就是一個(gè)典型,蘇果1996年成立后即大力發(fā)展連鎖店,從幾間門面房起家,2000年即躍居江蘇省最大的商業(yè)零售企業(yè),2002年連鎖網(wǎng)點(diǎn)數(shù)達(dá)到540家,而農(nóng)資行業(yè)在江蘇有蘇農(nóng)等。大家所熟知的李寧公司初創(chuàng)時(shí),產(chǎn)品銷售步履維艱,但他們從連鎖經(jīng)營(yíng)中找到了靈感,在各大中城市開設(shè)了李寧專賣店,由此一舉打開了市場(chǎng),登上中國(guó)最有影響體育用品公司的寶座。目前,連鎖經(jīng)營(yíng)已在餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、IT業(yè)等10多個(gè)行業(yè)取得蓬勃發(fā)展。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)限額以上的連鎖企業(yè)調(diào)查表明,“九五”末期,商品批發(fā)、零售、餐飲業(yè)連鎖企業(yè)1 092個(gè),其中批發(fā)零售業(yè)870個(gè),餐飲業(yè)222個(gè),銷售總額達(dá)到了1 500億元。

1.3 連鎖經(jīng)營(yíng)必將取代傳統(tǒng)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)渠道

同其他行業(yè)相比,農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的方式落后,連鎖經(jīng)營(yíng)剛剛起步。長(zhǎng)期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)以及農(nóng)資的特殊性,使農(nóng)資經(jīng)營(yíng)形成了以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以農(nóng)資公司、農(nóng)技推廣部門為主體,其他農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位為補(bǔ)充的市場(chǎng)格局。這一格局必將被先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)方式所取代。

1.3.1 由于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式主體多、規(guī)模小、數(shù)量大,并處于單獨(dú)、分散經(jīng)營(yíng)的狀態(tài),彼此之間聯(lián)系少,抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。同時(shí),市場(chǎng)管理難度大,假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng),坑農(nóng)害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生。嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的推廣應(yīng)用,影響了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

1.3.2 目前傳統(tǒng)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)處于“內(nèi)憂外患”的境地。一方面,由于農(nóng)村市場(chǎng)廣闊,農(nóng)資消費(fèi)市場(chǎng)巨大,其他行業(yè)虎視眈眈,意欲進(jìn)入。另一方面,我國(guó)已經(jīng)承諾,加入世貿(mào)組織后2～4年,允許國(guó)外企業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)從事農(nóng)藥、農(nóng)膜、成品油料的批發(fā)和零售。一旦外資企業(yè)進(jìn)入,肯定會(huì)以連鎖的方式開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),這將對(duì)現(xiàn)有的市場(chǎng)主體產(chǎn)生巨大的沖擊。因此,主動(dòng)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式,用先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式替代傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)渠道是明智的決策。

1.4 連鎖經(jīng)營(yíng)是農(nóng)技推廣部門改革的新舉措

過去,基層農(nóng)技推廣部門為適應(yīng)改革的需要,彌補(bǔ)農(nóng)技推廣事業(yè)經(jīng)費(fèi)的不足,提高農(nóng)技推廣服務(wù)水平,普遍開展了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)工作,為農(nóng)技推廣部門的生存和發(fā)展做出很大貢獻(xiàn)。但這種方法總體上是以行政隸屬關(guān)系和行業(yè)管理職能為紐帶,帶有很強(qiáng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩,因而這種聯(lián)合不緊密、不穩(wěn)定。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變過程中,要利用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的技術(shù)和體系優(yōu)勢(shì),加快機(jī)制創(chuàng)新,引進(jìn)先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)理念,建設(shè)新型的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)業(yè),為農(nóng)技推廣工作注入新的活力,是農(nóng)技推廣部門深化改革的必然要求,是行之有效的新舉措。

2 連鎖經(jīng)營(yíng)可以實(shí)現(xiàn)“三贏”

我國(guó)農(nóng)村人口多,市場(chǎng)涵蓋范圍廣,潛力巨大。經(jīng)過20多年的改革,農(nóng)村的商品流通已得到了相當(dāng)大的改善,市場(chǎng)也比較活躍。同時(shí),農(nóng)民越來(lái)越重視新技術(shù)、新產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。從國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐看,農(nóng)資實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),可以實(shí)現(xiàn)“三贏”。

2.1 農(nóng)民獲益

一是農(nóng)資實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)可以有效地防止假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生,保護(hù)廣大農(nóng)民的利益。農(nóng)民從信譽(yù)好、管理嚴(yán)的連鎖超市購(gòu)買的農(nóng)資產(chǎn)品,質(zhì)量有保證、服務(wù)有保證、價(jià)格有保證。二是農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)能夠在較大范圍內(nèi)統(tǒng)一推廣良種和其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)資,推進(jìn)生產(chǎn)的區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化,控制高毒、高殘留農(nóng)藥的銷售和使用,發(fā)展無(wú)公害生產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

2.2 農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)得益

一是連鎖經(jīng)營(yíng)可有效地規(guī)范市場(chǎng)秩序,農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)躋身連鎖超市后,可保護(hù)合法守法的農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),通過這種方式,可以促進(jìn)農(nóng)資產(chǎn)品的整體質(zhì)量上一個(gè)新臺(tái)階。二是可以降低流通成本,提高其產(chǎn)品流通率,擴(kuò)大銷量,提高知名度,獲取更大利潤(rùn)。三是連鎖經(jīng)營(yíng)是產(chǎn)品直接面對(duì)面競(jìng)爭(zhēng),因此可以促進(jìn)農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。

2.3 農(nóng)技推廣部門受益

建立現(xiàn)代化的農(nóng)資連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)一是可以有效控制農(nóng)資的進(jìn)、銷渠道,有利于加強(qiáng)監(jiān)管,凈化農(nóng)資市場(chǎng)。二是可以提高農(nóng)技推廣部門經(jīng)營(yíng)農(nóng)資的流通效率和服務(wù)水平,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,占領(lǐng)、鞏固市場(chǎng),不斷增強(qiáng)農(nóng)技推廣部門自身實(shí)力,以提高其抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。三是可以積極探索農(nóng)技推廣服務(wù)的新技術(shù)、新思路,將農(nóng)業(yè)實(shí)用新技術(shù)物化,切切實(shí)實(shí)地為農(nóng)民服務(wù)。四是能夠有效保證農(nóng)資供應(yīng),解決好產(chǎn)前問題,為產(chǎn)中和產(chǎn)后打好基礎(chǔ)。

3 做好農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)工作的措施

雖然連鎖經(jīng)營(yíng)已成為商品流通業(yè)中最具活力的經(jīng)營(yíng)方式,是改造傳統(tǒng)商業(yè)、提升流通產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、推進(jìn)流通現(xiàn)代化的有效途徑。但在農(nóng)資經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,連鎖經(jīng)營(yíng)是一個(gè)新事物,為使其快速、健康發(fā)展,還需做很多工作。

3.1 深入研究,積極探索

要將農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)作為農(nóng)技推廣部門經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新的一件大事,納入議事日程。要在研究其他商品連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),認(rèn)真探索農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的機(jī)制,積極在實(shí)踐中不斷總結(jié)完善經(jīng)驗(yàn),盡快拿出一套適于農(nóng)資的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。天補(bǔ)公司從2008年開始探索農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng),現(xiàn)已在蘇北地區(qū)發(fā)展了150多家連鎖店,初步積累了經(jīng)驗(yàn)。但絕不能滿足于現(xiàn)狀,更不能急于求成,要按效益優(yōu)先和服務(wù)優(yōu)先的原則,把連鎖經(jīng)營(yíng)作為一項(xiàng)事業(yè)來(lái)辦。

3.2 規(guī)范管理,大力扶持

要按照連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的要求對(duì)連鎖企業(yè)進(jìn)行管理,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部必須強(qiáng)化對(duì)其門店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管和約束,堅(jiān)決杜絕不規(guī)范的商業(yè)行為。要推進(jìn)和完善連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)的建設(shè),推廣先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷技術(shù),幫助農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)熟悉現(xiàn)代流通規(guī)則、方式,積極開展連鎖經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn),引導(dǎo)農(nóng)資連鎖企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)。要建立農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)中介組織,爭(zhēng)取早日成立農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì),加強(qiáng)行業(yè)自律。天補(bǔ)公司在連鎖店建立初期就出臺(tái)了一套管理體系,在當(dāng)時(shí)比較有效,隨著規(guī)模的擴(kuò)大和數(shù)量的增多,這些管理制度要進(jìn)一步細(xì)化,做到更科學(xué)、更合理,切實(shí)為連鎖經(jīng)營(yíng)健康、有序發(fā)展提供強(qiáng)有力的制度保障。要大力支持農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,在農(nóng)資經(jīng)營(yíng)許可的審批上進(jìn)一步簡(jiǎn)化,嚴(yán)格對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)收費(fèi)。要著力打破部門分割和地區(qū)封鎖,為連鎖經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

3.3 切實(shí)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的服務(wù)水平

3.3.1 確保推廣質(zhì)量過硬的優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品。農(nóng)資不同于其他商品,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題隱患極大,連鎖經(jīng)營(yíng)農(nóng)資一定要把質(zhì)量放在首位,確保無(wú)質(zhì)量隱患。還要抓住市場(chǎng)導(dǎo)向,目前無(wú)公害-綠色-有機(jī)化已成為農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),要適應(yīng)這一形勢(shì),開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,依靠自己的主打產(chǎn)品、拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,贏得廣大農(nóng)民信賴,有效占領(lǐng)市場(chǎng)。天補(bǔ)公司以“黑豐佳”打開了連鎖經(jīng)營(yíng)的局面,取得了不斐的成績(jī),這與“黑豐佳”的優(yōu)質(zhì)高效是分不開的。今后應(yīng)開發(fā)更多像“黑豐佳”這樣的產(chǎn)品,為連鎖店的規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供有效的保障。

3.3.2 建立完善的推廣網(wǎng)絡(luò)。提高為農(nóng)服務(wù)水平,將好的農(nóng)業(yè)技術(shù)、好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品推廣到廣大農(nóng)戶手中,不僅要有一支水平高的科研開發(fā)隊(duì)伍,還要有一支組織健全、善經(jīng)營(yíng)的推廣隊(duì)伍。確切說(shuō),應(yīng)該具備針對(duì)不同地區(qū)開發(fā)、研制適合該地域使用的新型農(nóng)資產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),但創(chuàng)建一套完善的推廣經(jīng)營(yíng)體系是目前的薄弱環(huán)節(jié)。在這方面,農(nóng)技推廣部門要虛心向其他行業(yè)、部門學(xué)習(xí)。天補(bǔ)公司大力推廣連鎖經(jīng)營(yíng),是一個(gè)大膽的嘗試,應(yīng)給予大力支持,并以此為契機(jī),拓寬思路,積極探索建立一套新型、適合農(nóng)技推廣部門的農(nóng)資推廣體系。

3.3.3 提高為農(nóng)服務(wù)的水平。農(nóng)資產(chǎn)品有一定的科技含量和獨(dú)特的使用方法,農(nóng)技推廣部門經(jīng)營(yíng)農(nóng)資的最終目的不僅是將好的農(nóng)資產(chǎn)品推廣到農(nóng)戶手中,還要將優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的高產(chǎn)豐收。因此,要把農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)緊密地結(jié)合起來(lái),經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)具有指導(dǎo)農(nóng)戶正確使用農(nóng)資,并傳播先進(jìn)農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)的能力。天補(bǔ)公司將連鎖銷售人員組織起來(lái)培訓(xùn)、交流,是值得提倡的。