連鎖便利店的盈利模式范文

時(shí)間:2023-12-14 17:44:43

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇連鎖便利店的盈利模式,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

連鎖便利店的盈利模式

篇1

關(guān)鍵詞:農(nóng)村;連鎖便利店;經(jīng)營(yíng)模式;創(chuàng)新對(duì)策

中圖分類號(hào):F27

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):16723198(2015)23007501

0 引言

我國(guó)農(nóng)村地區(qū)幅員廣闊,人口數(shù)量龐大。隨著新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快,農(nóng)民生活水平有了顯著提高,農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此快速發(fā)展農(nóng)村商業(yè),滿足農(nóng)民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,打開(kāi)農(nóng)村商品流通渠道成為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)工程的重中之重,在這種情況下,現(xiàn)代化的農(nóng)村連鎖便利店商業(yè)模式應(yīng)運(yùn)而生,為廣大農(nóng)民帶來(lái)生活便利,滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求,有效推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)的發(fā)展。

1 連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式對(duì)推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的重要意義

1.1 打造低價(jià)格優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益

連鎖便利店模式通常從產(chǎn)品采購(gòu)到產(chǎn)品配送都由總部統(tǒng)一運(yùn)作,既可以從總供方獲取價(jià)格優(yōu)惠,又節(jié)省了產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用,這樣一來(lái)就大大降低了經(jīng)營(yíng)成本,打造了產(chǎn)品低價(jià)格優(yōu)勢(shì),同時(shí)隨著連鎖便利店規(guī)模的不斷擴(kuò)大,連鎖總部還幫助制定銷售策略,節(jié)省宣傳成本。經(jīng)營(yíng)費(fèi)用減少,運(yùn)營(yíng)陳本下降,將給連鎖便利店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)直接的規(guī)模效益,盈利大幅度增加,這樣就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村商業(yè)的低價(jià)格優(yōu)勢(shì),使得農(nóng)民在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品上得到了價(jià)格優(yōu)惠以及服務(wù)保障,切實(shí)維護(hù)他們的經(jīng)濟(jì)利益,促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 開(kāi)啟先進(jìn)管理模式,提高農(nóng)村商業(yè)管理水平

農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖店鋪采取先進(jìn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理運(yùn)營(yíng)方法,由總部用規(guī)范的管理制度對(duì)單個(gè)實(shí)體店鋪進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)、監(jiān)督和調(diào)控,實(shí)施科學(xué)化、統(tǒng)一化的管理規(guī)章制度,從而保證店鋪內(nèi)部管理的有序性與合法性。通過(guò)連鎖便利店總部,確保各種優(yōu)秀的管理方法與管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟谧羁鞎r(shí)間內(nèi)傳達(dá)至各個(gè)連鎖店鋪并落實(shí)到位,不斷加強(qiáng)整個(gè)連鎖企業(yè)的管理水準(zhǔn),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

2 農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)的主要問(wèn)題

2.1 市場(chǎng)定位不明確,商品品種不全面

便利店不同于超市,它有著超市固有的銷售模式與方法,但又從其中分離出來(lái),主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括食品、飲料以及相關(guān)服務(wù),以滿足人們的便利性需求為主要目的。農(nóng)村連鎖便利店與普通的超市類似,卻又缺乏其營(yíng)業(yè)特色,找不準(zhǔn)其市場(chǎng)定位,體現(xiàn)的是以食品和飲料銷售為主的小型商店,不僅產(chǎn)品不齊全,還缺乏類似繳費(fèi)、打印等全面服務(wù),這樣一來(lái)就不能很好地體現(xiàn)便利店的便利性特色。

2.2 物流配送緩慢,連鎖規(guī)模有限

農(nóng)村連鎖便利店通常經(jīng)營(yíng)面積相對(duì)較小,銷售量不夠,同時(shí)很多商品的儲(chǔ)存期限和儲(chǔ)存方式有限,商品既不能積壓也不能短缺,這就要求連鎖便利店必須配備完善的物流配送服務(wù)。但目前我國(guó)大部分農(nóng)村連鎖便利店的配送服務(wù)存在嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象,便利店產(chǎn)品配送速度相當(dāng)緩慢,經(jīng)常出現(xiàn)店鋪內(nèi)商品不齊全,不能很好地滿足顧客需求。其次農(nóng)村連鎖便利店的連鎖程度較低,不能很好地形成系統(tǒng)管理,連鎖規(guī)模有限導(dǎo)致店鋪管理不夠規(guī)范與統(tǒng)一,物流配送系統(tǒng)更加緩慢。

3 針對(duì)我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新性建議

綜合我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理存在的諸多缺陷,應(yīng)因地制宜的采取政府導(dǎo)向與自身改善相結(jié)合的模式進(jìn)行創(chuàng)新與完善,切實(shí)提高農(nóng)村連鎖便利店的管理水平與經(jīng)營(yíng)效益,促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)的新發(fā)展。

3.1 宏觀上加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控力度,做好市場(chǎng)導(dǎo)向

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村連鎖商業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚不成熟,經(jīng)營(yíng)者對(duì)連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)模式認(rèn)識(shí)不夠深入,導(dǎo)致連鎖程度不高,便利店規(guī)模有限。因此這就需要不斷加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控度,引導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者不斷提高連鎖

經(jīng)營(yíng)意識(shí),提高管理者經(jīng)營(yíng)管理水平;大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,切實(shí)提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,加強(qiáng)農(nóng)民消費(fèi)能力,積極刺激需求;加強(qiáng)政策導(dǎo)向作用,健全農(nóng)村金融系統(tǒng),為農(nóng)村連鎖便利店提供足夠的信貸支持等等,通過(guò)以上措施確保農(nóng)村連鎖便利店走上一條規(guī)范合法、可持續(xù)發(fā)展的道路。

3.2 立足農(nóng)村消費(fèi)者需求,推行新的經(jīng)營(yíng)方式

對(duì)于農(nóng)村連鎖便利店自身而言,應(yīng)該積極引入新的技術(shù),利用先進(jìn)的科技水平打造電子商務(wù)與連鎖便利店相結(jié)合的農(nóng)村電子商務(wù)新模式。同時(shí)立足農(nóng)村消費(fèi)者需求,找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,完善經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類型,合理調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu),不斷拓展農(nóng)村連鎖便利店業(yè)務(wù)以及服務(wù)范圍。樹(shù)立產(chǎn)品品牌意識(shí),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)特色,創(chuàng)新銷售策略,加大促銷宣傳力度吸引更多消費(fèi)群體,從而建立自己的品牌形象,不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后,加強(qiáng)農(nóng)村連鎖便利店的人力資源管理水平,創(chuàng)新現(xiàn)代化的管理模式與經(jīng)營(yíng)手段,培養(yǎng)新型的商業(yè)管理人才,為農(nóng)村連鎖便利店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之,本文通過(guò)對(duì)農(nóng)村連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式的現(xiàn)實(shí)意義與存在問(wèn)題探討,預(yù)測(cè)了未來(lái)農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的新方向,為農(nóng)村連鎖便利店的發(fā)展模式針對(duì)性提出了一些建設(shè)性的意見(jiàn),以期能給未來(lái)農(nóng)村連鎖便利店的贏利建設(shè)起到拋磚引玉的作用,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,切實(shí)提高農(nóng)民生活水平。

參考文獻(xiàn)

[1][德]彼特.莫拉斯.贏利模式:電子商務(wù)成功之路――創(chuàng)世紀(jì)工商管理譯庫(kù)[M].馮雷譯.北京:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2006.241.

[2]鮑宏禮,管竹筍.我國(guó)農(nóng)村零售商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)研究[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2005,(5):5860.

篇2

據(jù)上海連鎖行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),從2000年起,上海年均新開(kāi)便利店超過(guò)1000家,呈現(xiàn)出爆發(fā)式成長(zhǎng)。尤其是在2002年和2003年,上海便利店大興開(kāi)店“圈地運(yùn)動(dòng)”,2006年4500家的規(guī)模已經(jīng)使上海平均3800人擁有一間便利店。而與這場(chǎng)圈地運(yùn)動(dòng)相反的不和諧音是,直到去年,擁有上海便利店總數(shù)51%的快客和可的便利店才實(shí)現(xiàn)盈利,這意味著滬上半數(shù)便利店直到現(xiàn)在還處于虧損階段……

正值上海便利業(yè)態(tài)在“一半是海水、一半是火焰”的狀態(tài)之下掙扎之時(shí),駕車(chē)族不難發(fā)現(xiàn),中石化加油站內(nèi)悄然開(kāi)辟了一項(xiàng)新業(yè)務(wù)――“易捷便利店”,誰(shuí)都知道石油大亨的資本實(shí)力非一般公司能企及,“易捷”的進(jìn)入,會(huì)不會(huì)攪出便利業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新的格局?此外,久久在上海市場(chǎng)外觀望的“7-11”便利店,有望于2008年進(jìn)入申城,“7-11”將不采取“從零開(kāi)始”開(kāi)新店的模式,而是采用資本運(yùn)作的方式進(jìn)入。

在上海的百貨公司、大賣(mài)場(chǎng)、家居等零售業(yè)態(tài)外資勢(shì)力越來(lái)越強(qiáng)大時(shí),本土商業(yè)尚占主流的便利業(yè)必將迎來(lái)一場(chǎng)新的惡戰(zhàn),他們又該如何面對(duì)?

第一部曲:兼并聯(lián)合是必然趨勢(shì)

日前,光明食品(集團(tuán))有限公司屬下的光明乳業(yè)(13.65,-0.15,-1.09%,股票吧)公告稱,光明乳業(yè)以2.268億元人民幣的價(jià)格轉(zhuǎn)讓其持有的“上??傻谋憷暧邢薰尽?1%股權(quán)給農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司。這意味著,這一轉(zhuǎn)讓完成以后,農(nóng)工商超市集團(tuán)將擁有全國(guó)規(guī)模最大的便利公司,門(mén)店總數(shù)將超過(guò)2000家,達(dá)到2314家。在上海地區(qū),這兩家公司擁有1551個(gè)便利店,約占上海市內(nèi)便利店總數(shù)的40%,其中,在上海擁有直營(yíng)便利店1368家,約占上海市內(nèi)直營(yíng)便利店門(mén)店總數(shù)的56%。

可的、好德聯(lián)盟的“橫空出世”,正是便利業(yè)謀求“蝶變”第一部曲的一個(gè)縮影。在中國(guó),從規(guī)模來(lái)看,目前經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大的便利公司,門(mén)店總數(shù)還不到2000家,而中國(guó)臺(tái)灣的“7-11”的門(mén)店數(shù)目前已經(jīng)有4600多家。“7-11”落地中國(guó)內(nèi)地以后,2007年9月12日,廣東賽壹便利店有限公司稱,在華南投資的“7-11”便利店已達(dá)430多家,基本達(dá)到盈虧平衡。未來(lái)3年,賽壹便利店公司計(jì)劃將華南便利店總數(shù)拓展至1000家。上海商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)周勇認(rèn)為,發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的便利店發(fā)展一般有大集團(tuán)背景,如美國(guó)的便利店主要是加油站型便利店,它的營(yíng)運(yùn)商通常就是石油巨頭。好德便利與可的便利的攜手,可以共享農(nóng)工商超市集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),按理具有良好的合作前景,當(dāng)然,他也指出,合并是否成功,關(guān)鍵是兩點(diǎn):一是雙方都要保持開(kāi)放的心態(tài),是合作而不是兼并。二是不要有你我之分,想人為控制將適得其反,只有互動(dòng)合作才能順利完成整合。

第二部曲:“反超市化”+“復(fù)合業(yè)態(tài)”

上海便利業(yè)走過(guò)15年的風(fēng)雨,卻存在至今仍有近一半虧損的尷尬,究其原因,業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為創(chuàng)新不夠是癥結(jié)所在。

周勇認(rèn)為,中國(guó)的便利業(yè)發(fā)展至今,仍然與超市沒(méi)有形成差異是關(guān)鍵。事實(shí)上,便利店與超市是完全不同的兩種業(yè)態(tài)。首先,便利店與超市是兩個(gè)不同時(shí)代的產(chǎn)物。超市的目標(biāo)顧客是消費(fèi)大眾,是滿足家庭消費(fèi)的。便利店的目標(biāo)顧客是即時(shí)消費(fèi)者。而在我國(guó),便利店無(wú)論店鋪選址、經(jīng)營(yíng)商品、營(yíng)運(yùn)管理、物流配送等都或多或少帶著超市的痕跡,甚至有點(diǎn)像“迷你超市”。

便利店要“反超市化”,就要在“便”與“利”上做足文章。中國(guó)的消費(fèi)者非常注重生活的便利性,大賣(mài)場(chǎng)雖然便利了顧客的綜合性購(gòu)物,但也給顧客造成了購(gòu)物的“不便利”。周勇建議,應(yīng)該大力發(fā)展具有民族特色的便利店,在比大賣(mài)場(chǎng)更廣泛的區(qū)域內(nèi)發(fā)展“生鮮型”、“時(shí)尚型”、“服務(wù)型”等多樣化的便利店業(yè)態(tài)。

上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所的顧國(guó)建教授則表示,中國(guó)整體市場(chǎng)容量大,地區(qū)差異大,因此便利店的業(yè)態(tài)模式一定不會(huì)是單一的亞洲城市型模式,在中西部尤其是在北方地區(qū)借鑒歐洲的便利店發(fā)展模式是非常有益的。比如將便利店與快餐店、面包房等業(yè)態(tài)結(jié)合起來(lái)發(fā)展,走復(fù)合式便利店的道路。聯(lián)華快客便利在大連就探索了一些成功經(jīng)驗(yàn),他們將便利業(yè)態(tài)與“熟食店”、“水吧”、“水果店”、“體育用品店”等功能復(fù)合起來(lái),用增加功能的方法來(lái)增加集客能力和盈利能力,就給人很多啟迪。

第三部曲:大力發(fā)展特許加盟

要在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,滬上的便利業(yè)還要加快特許加盟步伐。

篇3

關(guān)鍵詞:7-Eleven便利店;環(huán)境分析;策略

一、引言

便利店,英文簡(jiǎn)稱CVS(Convenience Store),是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。便利店作為一種獨(dú)特的商業(yè)零售形態(tài),并結(jié)合便利店的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)外的學(xué)者進(jìn)行了相關(guān)研究。本文借鑒國(guó)內(nèi)外便利店發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合山東省各城市的不同特點(diǎn),分析影響便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的因素,并以著名品牌7-Eleven便利店為例,在此基礎(chǔ)上系統(tǒng)探討山東省7-Eleven便利店發(fā)展對(duì)策,為現(xiàn)在和將來(lái)山東省7-Eleven便利店的發(fā)展提供實(shí)際指導(dǎo)。

二、7-Eleven連鎖便利店的發(fā)展現(xiàn)狀

1.國(guó)外7-Eleven便利店的發(fā)展

美國(guó)作為連鎖商業(yè)的發(fā)源地,滿足生產(chǎn)和消費(fèi)發(fā)展的需要,使零售商業(yè)從散亂走向集中和壟斷。日本的零售業(yè)起步晚于美國(guó),但走出自己的特色引領(lǐng)零售業(yè)的發(fā)展。7-Eleven是從特許經(jīng)營(yíng)起家,是全球最大的便利店連鎖公司,創(chuàng)立于美國(guó)。

2.中國(guó)大陸7-Eleven便利店的發(fā)展

20世紀(jì)80年代,7-Eleven便利店開(kāi)始在中國(guó)發(fā)展。臺(tái)灣的超商統(tǒng)一企業(yè)得到特許授權(quán)在臺(tái)經(jīng)營(yíng)7-Eleven便利店,以此帶動(dòng)中國(guó)零售業(yè)的改革。1992年,香港牛奶公司得到特許授權(quán)在深圳成立第一家7-Eleven便利店,從此拉開(kāi)中國(guó)連鎖便利店的序幕。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,截至2012年,我國(guó)便利店門(mén)店總數(shù)達(dá)13,277家。2013年底,中國(guó)共有7-Eleven便利店4920家;到2014年,山東省大約有20家。2012年,山東眾邸便利生活有限公司與柒一拾壹(中國(guó))投資有限公司合作,在青島開(kāi)始經(jīng)營(yíng)第一家7-Eleven便利店,同時(shí)山東省也是7-Eleven在中國(guó)大陸的第五個(gè)特許經(jīng)營(yíng)區(qū)域。

三、山東省7-Eleven連鎖便利店的發(fā)展環(huán)境分析

1.外部環(huán)境

PEST分析法是戰(zhàn)略外部環(huán)境分析基本工具,本文主要利用PEST分析法對(duì)山東省7-Eleven連鎖便利店的外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行分析。

(1)政治環(huán)境

國(guó)家宏觀政策和山東省對(duì)便利店行業(yè)的政策為便利店在山東發(fā)展便利店提供了政策上的支持。

(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境

2013年山東省人均地區(qū)生產(chǎn)總值為9006美元。根據(jù)國(guó)外零售業(yè)發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平研究認(rèn)為,便利店引入的最佳時(shí)機(jī)為人均GDP達(dá)到3000美元;便利店的成長(zhǎng)期為人均GDP5000美元-6000美元。由此可見(jiàn),山東省已經(jīng)進(jìn)入便利店發(fā)展的成熟期。

(3)社會(huì)環(huán)境

山東省2010年全國(guó)人口普查結(jié)果顯示,山東省常住人口為9536萬(wàn)人,15-64歲的人口比重為72.9%。便利店的經(jīng)營(yíng)特征滿足了14-40歲這個(gè)年齡階段人的需求,這為便利店經(jīng)營(yíng)提供了巨大的潛在消費(fèi)群體。

(4)技術(shù)環(huán)境

7-Eleven便利店的發(fā)展越來(lái)越依托于先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施,山東便利店發(fā)展具有良好的技術(shù)環(huán)境基礎(chǔ)。

2.內(nèi)部環(huán)境

對(duì)山東省7-Eleven便利店所處的內(nèi)部環(huán)境,主要運(yùn)用SWOT分析,就是對(duì)企業(yè)自身存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅進(jìn)行分析。

(1)優(yōu)勢(shì)

①7-Eleven連鎖便利店具有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)

目前,7-Eleven便利店分布于全球16個(gè)國(guó)家和地區(qū),擁有超過(guò)4萬(wàn)家的連鎖店鋪,是世界上擁有連鎖店鋪數(shù)量最多的連鎖便利企業(yè)。

②7-Eleven連鎖便利店具有先進(jìn)的服務(wù)理念

7-Eleven便利店是新生活方式的倡導(dǎo)者,7-Eleven致力于產(chǎn)品與服務(wù)的創(chuàng)新,不斷推出高質(zhì)量、高便利、滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。

③山東7-Eleven便利店有強(qiáng)大的事業(yè)經(jīng)營(yíng)能力

7-Eleven擁有完整的零售供應(yīng)鏈,從商品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、配送到銷售,由專業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)緊密結(jié)合與嚴(yán)密管控。

(2)劣勢(shì)

①山東7-Eleven便利店目前的品牌認(rèn)知度較低

山東第一家7-Eleven便利店于2012年11月7日在青島開(kāi)業(yè),至今只在青島市開(kāi)設(shè)20家,在山東其他城市均沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)。在品牌認(rèn)知度方面,7-Eleven便利店還沒(méi)有真正的進(jìn)駐到社區(qū)居民的心里,這是山東地區(qū)7-Eleven便利店面臨的困境之一。

②山東7-Eleven便利店提供的便民服務(wù)不全面

山東7-Eleven便利店在多樣化服務(wù)方面仍需完善和加強(qiáng)。7-Eleven以創(chuàng)意“增值”為原則,積極開(kāi)發(fā)極具特色的便民服務(wù)。

(3)機(jī)會(huì)

①有利的政策支持

宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好,山東零售業(yè)發(fā)展有較大的政策扶持。國(guó)家鼓勵(lì)消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,這使零售業(yè)也有較高的增長(zhǎng)速度,大約在10%左右,零售業(yè)務(wù)在中國(guó)的發(fā)展無(wú)疑是有良好的潛力。

②市場(chǎng)空間巨大

山東地區(qū)7-Eleven便利店有較大的市場(chǎng)空間。零售業(yè)發(fā)展迅猛,目前僅在青島開(kāi)店的7-Eleven市場(chǎng)空間巨大,山東沿海發(fā)達(dá)城市如煙臺(tái)、威海等,有較好的進(jìn)入機(jī)會(huì),在進(jìn)駐市場(chǎng)后進(jìn)行完善的戰(zhàn)略布局,實(shí)現(xiàn)山東地區(qū)的便利店繁榮發(fā)展、

(4)威脅

①行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈

便利店進(jìn)入門(mén)檻較低,行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)越加激烈。零售業(yè)的進(jìn)入壁壘低,平均利潤(rùn)率不高,企業(yè)進(jìn)入剝離時(shí)代。以青島市為例,迷你島便利店2009年進(jìn)入青島市場(chǎng),其經(jīng)營(yíng)理念和7-Eleven相似,在多樣化服務(wù)方面與相關(guān)部門(mén)先達(dá)成合作,造成7-Eleven在開(kāi)拓市場(chǎng)上的一些困難。

②不同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)

超市業(yè)態(tài)本身在北京競(jìng)爭(zhēng)激烈,而目前山東的便利店在選址、商品等方面與超市都有一定的重合性,價(jià)格比超市高出10%-15%,超市有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。由于食雜店也能滿足消費(fèi)者的便利性需求,在選址、經(jīng)營(yíng)商品、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)價(jià)格上與山東目前的便利店有一定的相似性,也是山東7-Eleven的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

總結(jié)以上對(duì)山東7-Eleven便利店發(fā)展環(huán)境的分析,在包括政治、經(jīng)濟(jì)、人口、技術(shù)等宏觀環(huán)境上,山東地區(qū)有較好的發(fā)展基礎(chǔ)。在對(duì)自身優(yōu)劣勢(shì)和機(jī)會(huì)威脅的分析方面,雖然面臨行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng),但隨著消費(fèi)者生活觀念的改變,市場(chǎng)潛力巨大,整體上還是有很大的發(fā)展空間。

四、山東省7-Eleven便利店經(jīng)營(yíng)策略建議

山東地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展與居民生活水平的提高,休閑與娛樂(lè)活動(dòng)增加,消費(fèi)者的生活方式發(fā)生變化,消費(fèi)方式同時(shí)也會(huì)改變,必然會(huì)產(chǎn)生大量的便利性需求,山東省7-Eleven便利店在未來(lái)的市場(chǎng)開(kāi)拓上有很大的潛力。結(jié)合以上相關(guān)分析,對(duì)山東7-Eleven便利店提出下列建議,為其未來(lái)的發(fā)展提供借鑒。

1.加快開(kāi)拓市場(chǎng)步伐,真正的形成品牌共識(shí)度

山東省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平在全國(guó)名列前茅,人均GDP已經(jīng)完全符合國(guó)外零售業(yè)的發(fā)展水平,正處于適合發(fā)展便利店的成長(zhǎng)期。山東地區(qū)有巨大的市場(chǎng)需求,相信未來(lái)十年7-Eleven便利店在山東地區(qū)會(huì)取得較好的發(fā)展。

2.提升服務(wù)水平,開(kāi)展多樣化便民服務(wù)

山東7-Eleven便利店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)服務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),服務(wù)性商品還是具有很大開(kāi)發(fā)空間,如提供復(fù)印、傳真等傳統(tǒng)便民服務(wù),展覽會(huì)門(mén)票、公交卡充值等,在開(kāi)展多樣化便民服務(wù)的同時(shí),更要提升服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量,讓7-Eleven真正成為社區(qū)居民的另一個(gè)家。

3.加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升管理水平

進(jìn)行員工的標(biāo)準(zhǔn)教育訓(xùn)練,是提升便利店管理水平的必修課。員工整體管理水平的提高,能夠有效提高門(mén)店的形象,利于發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

[1]郝文莉.北京地區(qū)便利店發(fā)展對(duì)策研究[D].首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),2007.

[2]張代蘋(píng).臺(tái)灣統(tǒng)一7-ELEVEN便利店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及天津消費(fèi)者需求研究[D].天津大學(xué),2009.

[3]馬吉.大型連鎖超級(jí)市場(chǎng)盈利模式研究[D].東北師范大學(xué),2011.

[4]山東省統(tǒng)計(jì)局.山東統(tǒng)計(jì)年鑒2014.2014年8月.

[5]宋陽(yáng).7-11便利店在北京市場(chǎng)的PEST分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2013(34):59.

篇4

要想認(rèn)清零售藥店未來(lái)健康的發(fā)展趨勢(shì),必須對(duì)零售藥店發(fā)展有個(gè)整體認(rèn)識(shí),包括對(duì)過(guò)去零售藥店發(fā)展進(jìn)程的分析和總結(jié)。

過(guò)去五年是中國(guó)零售藥店和零售連鎖公司的迅猛發(fā)展的五年,有資料顯示2000年中國(guó)的零售藥店數(shù)量只有7萬(wàn)家,而到2005年已經(jīng)突破了25萬(wàn)家,門(mén)店數(shù)量增幅高達(dá)357%。其中,零售連鎖數(shù)量從2000年的169家發(fā)展到2005年的1753家,而在2002年到2003年是連鎖藥店門(mén)店數(shù)量迅速擴(kuò)張的一年,從2002年的503家迅速發(fā)展到2003年的1216家,首次突破千家大關(guān)。2005年零售連鎖藥店的門(mén)店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到36240,其中有71.35%為連鎖藥店的加盟店。相比之下,藥品零售市場(chǎng)份額只增長(zhǎng)了282%。零售藥店增速過(guò)快,藥品零售市場(chǎng)出現(xiàn)了僧多粥少的局面,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,門(mén)店盈利模式的探尋成為各零售藥店經(jīng)營(yíng)管理中最主要的工作任務(wù)。據(jù)《中國(guó)藥店》百?gòu)?qiáng)連鎖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,零售連鎖公司的市場(chǎng)銷售份額占比增長(zhǎng)也非常迅速,市場(chǎng)集中度進(jìn)一步集中,連鎖百?gòu)?qiáng)銷售總額占藥品零售銷售總額比例從2002年的25.8%迅速增長(zhǎng)到了2005年的43.5%。這些數(shù)據(jù)顯示藥品零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的進(jìn)一步加劇,門(mén)店盈利模式的創(chuàng)新成為了藥店經(jīng)營(yíng)管理的核心競(jìng)爭(zhēng)力;零售連鎖的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力大于社會(huì)單體藥店;零售連鎖加盟店的數(shù)量占比還較大,如何規(guī)范管理連鎖藥店各門(mén)店資源,包括對(duì)加盟店的逐步管理到位,是連鎖藥店發(fā)展壯大的潛在驅(qū)動(dòng)力。2007年零售藥店的發(fā)展已經(jīng)到了集合并營(yíng)造門(mén)店資源換利潤(rùn)的管理盈利時(shí)代。

零售藥店的發(fā)展我們可以把他分為四個(gè)階段,發(fā)展的主線是零售連鎖藥店發(fā)展和成長(zhǎng)歷程。在過(guò)去的五年中零售藥店在激烈甚至血腥的競(jìng)爭(zhēng)中走來(lái),逐步形成了目前各地區(qū)主流連鎖藥店格局的形成,為連鎖藥店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)一步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?;仡欉^(guò)去的五年零售藥店的發(fā)展主要經(jīng)歷了藥店發(fā)展的前二個(gè)階段,即從以門(mén)店經(jīng)營(yíng)的基本盈利模式為主的第一階段,其核心思想是建立在產(chǎn)品銷售利差價(jià)基礎(chǔ)上的尋求產(chǎn)品利潤(rùn)最大化。包括零售行業(yè)最基本的盈利手段產(chǎn)品銷售差價(jià),門(mén)店產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來(lái)吸引消費(fèi)者,尋求高毛利產(chǎn)品的銷售,提升店員零售行業(yè)服務(wù)質(zhì)量來(lái)吸引消費(fèi)者,藥店進(jìn)行簡(jiǎn)單的多品類經(jīng)營(yíng)思路,門(mén)店格局與銷售氛圍提升吸引消費(fèi)者等等。再到以全面提升門(mén)店盈利水平模式的第二階段,其核心思想是總結(jié)各種盈利模式并適時(shí)運(yùn)用。包括連鎖藥店公司有組織地組織門(mén)店?duì)I業(yè)員進(jìn)行高毛利產(chǎn)品的統(tǒng)一推薦促銷和攔截工作,以公司出面全面底價(jià)企業(yè)產(chǎn)品并利用自身門(mén)店人員優(yōu)勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)品終端推廣和促銷活動(dòng),并以此產(chǎn)品有意識(shí)地?cái)r截同類高價(jià)低利潤(rùn)的品牌產(chǎn)品;針對(duì)銷售較好的產(chǎn)品聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合采購(gòu)或進(jìn)行貼牌加工,甚至一些門(mén)店數(shù)量和規(guī)模達(dá)到一定程度的連鎖企業(yè)開(kāi)始運(yùn)用發(fā)展自有品牌(PB)產(chǎn)品來(lái)增加產(chǎn)品銷售的利潤(rùn)率;門(mén)店產(chǎn)品多元化經(jīng)營(yíng)模式,如引入非藥品產(chǎn)品的銷售,個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的銷售,以及改造目前普通藥店為藥妝店的贏利模式;開(kāi)展個(gè)性化專業(yè)化藥店模式,如腫瘤藥房、糖尿病藥房等等;規(guī)?;⑾到y(tǒng)化有組織地店員團(tuán)隊(duì)促銷模式,駐店店員促銷模式,平價(jià)大賣(mài)場(chǎng)模式,社區(qū)便利店模式,數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷贏利模式等等。

在零售藥店發(fā)展的前兩個(gè)階段始終貫穿始終的焦點(diǎn)問(wèn)題依然是價(jià)格和利潤(rùn),即以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí),其對(duì)市場(chǎng)的影響作用隨著零售藥店規(guī)?;徒?jīng)營(yíng)管理統(tǒng)一性進(jìn)程的加快而逐漸減弱。取而代之的是脫離價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)泥潭,演變門(mén)店資源優(yōu)勢(shì),提升經(jīng)營(yíng)管理水平,樹(shù)立以顧客為中心的藥店發(fā)展的第三個(gè)階段內(nèi)容。2007年零售藥店的發(fā)展方向主要體現(xiàn)在誰(shuí)能真正解決好零售藥店在第三階段進(jìn)程中的經(jīng)營(yíng)管理的諸多核心問(wèn)題,誰(shuí)能在下階段的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。藥店發(fā)展的第三個(gè)階段內(nèi)容主要包括門(mén)店客流資源充分合理挖掘,門(mén)店產(chǎn)品品類合理組合,季節(jié)性產(chǎn)品的合理上柜,門(mén)店店員角色合理扮演,店員素質(zhì)提升與產(chǎn)品合理推薦,店員管理與產(chǎn)品組合營(yíng)銷,相同品類合理價(jià)格帶和密度的選擇等等門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理技巧上的提升。其核心盈利思想是通過(guò)精心經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)造和積累門(mén)店資源,充分利用和合理轉(zhuǎn)化門(mén)店資源優(yōu)勢(shì),并通過(guò)上游供應(yīng)廠商實(shí)現(xiàn)門(mén)店資源價(jià)值的現(xiàn)金轉(zhuǎn)化,增加門(mén)店的盈利水平。這一階段的核心經(jīng)營(yíng)思想就是苦練內(nèi)功,建設(shè)和打造自身資源優(yōu)勢(shì),并以此為本錢(qián)向上游生產(chǎn)廠商要經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和發(fā)展空間,其重點(diǎn)工作在于兩個(gè)方面:一、建立和完善自身經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)資源。二、通過(guò)有效途徑換取藥店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)。

篇5

實(shí)際上,已經(jīng)有農(nóng)資行業(yè)的企業(yè)在嘗試建立農(nóng)村連鎖――把連鎖門(mén)店直接開(kāi)到四級(jí)市場(chǎng)!通過(guò)農(nóng)資農(nóng)村連鎖,或許能讓我們對(duì)三、四級(jí)市場(chǎng)的這種渠道模式有更清晰的認(rèn)識(shí)。

想象的總是很美好

當(dāng)農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)這種新鮮的分銷模式跳人農(nóng)資廠商眼簾的時(shí)候,大家都想得很美:

它可以從源頭上篩選農(nóng)資產(chǎn)品,有效防止假冒偽劣產(chǎn)品;統(tǒng)一采購(gòu),省去批發(fā)上流通環(huán)節(jié),節(jié)約農(nóng)民的生產(chǎn)投入成本;為當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì),并帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)資、運(yùn)輸、能源、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、信息等相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整,增加農(nóng)民收入……這種模式對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)是多好的渠道模式啊!

然而,想象畢竟是想象!成功啟動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)談何容易,尤其類似這樣的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,隱含著很多苦難和挫折,沒(méi)有親自做過(guò)的企業(yè),是無(wú)法體會(huì)到的。從我們親身體會(huì)的國(guó)內(nèi)幾家著名化肥、種子等生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)看,敗多勝少。

不要因?yàn)橛行枨缶腿プ?,地表歡長(zhǎng)的幾寸小草可能需要地下幾米的根來(lái)供給營(yíng)養(yǎng)。

目前農(nóng)村化肥銷售市場(chǎng)中較為普遍的銷售模式是:廠家――縣經(jīng)銷商――鄉(xiāng)鎮(zhèn)代銷點(diǎn)――村直銷點(diǎn)。

而按照連鎖思路建立起來(lái)的農(nóng)資連鎖超市,其供應(yīng)鏈則是:廠家――農(nóng)資連鎖企業(yè)――鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)資超市――村農(nóng)資便利店。

你可以說(shuō),這一定就是未來(lái)的圖景。但實(shí)際上,在戰(zhàn)略方向基本正確的前提下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功與否更多取決于經(jīng)營(yíng)管理中的每一個(gè)具體環(huán)節(jié)的管理水平。須知一項(xiàng)事業(yè)的成功通常需要具備多個(gè)因素和條件,但失敗只需一個(gè)因素就足夠了。

棄舊迎新不容易

經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變所帶來(lái)的最主要變動(dòng)是利益分配方式和比例的變動(dòng),如想保證模式的順利轉(zhuǎn)變,保證各參與方合理的利益關(guān)系,將是模式能否推行下去的關(guān)鍵。

那么在轉(zhuǎn)變的具體操作環(huán)節(jié)中,可能面臨哪些問(wèn)題呢?

1.如何保證盈虧平衡?

盈利模式的關(guān)鍵是如何“拿住”顧客與供應(yīng)商?

例如:以豐富的商品、個(gè)別低價(jià)品或促銷、附加服務(wù)項(xiàng)目吸引客流,再吸引顧客購(gòu)買(mǎi)高利潤(rùn)商品,然后以連鎖網(wǎng)絡(luò)地位逼迫供應(yīng)商屈服,降低采購(gòu)成本。

這便是一般連鎖零售的盈利模式。那么這套路數(shù)對(duì)農(nóng)資分銷管用嗎?

先從上游看。供應(yīng)商看重你,是要你的網(wǎng)絡(luò)。但鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的好網(wǎng)點(diǎn)很多都被供銷社農(nóng)資銷售點(diǎn)占據(jù),而即便讓你拿到了網(wǎng)點(diǎn),也要投入現(xiàn)金建設(shè)――如果你本身資金不夠,就要求從日常業(yè)務(wù)中積累現(xiàn)金流,進(jìn)而要求前方門(mén)店不能對(duì)農(nóng)民顧客賒賬,后方采購(gòu)還要能從供應(yīng)商那里拿賬期。

但以大多數(shù)新進(jìn)入的農(nóng)資連鎖公司的資源,你能做好這一連串的事嗎?

在農(nóng)民顧客那里,農(nóng)村地區(qū)盛行賒賬之風(fēng),農(nóng)民一般在收獲季節(jié)前手里現(xiàn)金少,因此賒欠是常事。目前好的農(nóng)資連鎖是通過(guò)增加增值服務(wù)項(xiàng)目來(lái)?yè)Q取農(nóng)民顧客的現(xiàn)金支付,例如專家坐堂,隨時(shí)解答莊稼疑難。但好的專家以前都在為供銷社系統(tǒng)服務(wù),你要挖他過(guò)來(lái)成本肯定高。

對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō),以新進(jìn)入者的網(wǎng)絡(luò)覆蓋水平和采購(gòu)人員素質(zhì),能談下好的賬期嗎?

2.如何處理與各利益相關(guān)者的關(guān)系?

這包括處理傳統(tǒng)渠道體系中的縣級(jí)經(jīng)銷商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)商及村級(jí)直銷店經(jīng)營(yíng)者的關(guān)系。

策劃者宣稱將采用“直接招商”和“改建、收購(gòu)、重組原有的農(nóng)資系統(tǒng)”兩種模式同時(shí)推進(jìn),這多少帶有朝廷招安草寇的意味:要么你們投降歸順,要么就消滅你們。

但現(xiàn)實(shí)不那么簡(jiǎn)單:

(1)如何處理與縣級(jí)經(jīng)銷商的關(guān)系?

目前農(nóng)村中傳統(tǒng)的以供銷社系統(tǒng)為主提供全面農(nóng)資產(chǎn)品的流通模式已經(jīng)被打破,供銷社、產(chǎn)品、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等各種經(jīng)營(yíng)模式并存混雜,且在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,在每個(gè)縣的行政區(qū)域內(nèi)已逐漸形成了如下格局:主要農(nóng)資產(chǎn)品在每一大類的銷售上均有3~5家不等的經(jīng)銷商。

這些經(jīng)銷商占據(jù)了該區(qū)域內(nèi)該類產(chǎn)品大部分的市場(chǎng)份額,上與廠家有著密切的關(guān)系,下對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的代銷、直銷點(diǎn)有著一定的控制能力。而農(nóng)資連鎖超市通常將門(mén)店建在鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一級(jí)別上,也即是由連鎖企業(yè)直接向鄉(xiāng)鎮(zhèn)的門(mén)店供貨,這等于要取消縣市級(jí)經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)。如不和這些經(jīng)銷商談判、聯(lián)合,而直接向其挑戰(zhàn),威脅其生存時(shí),必然會(huì)受到其強(qiáng)烈的反對(duì)和抵制,他們甚至可能會(huì)聯(lián)起手來(lái)絞殺連鎖經(jīng)營(yíng)門(mén)店。

如何處理與他們的關(guān)系?這是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須解決的首要問(wèn)題,當(dāng)然具體的處理過(guò)程將是相當(dāng)復(fù)雜的。以某縣境內(nèi)化肥、農(nóng)藥、種子各有三家較具實(shí)力的經(jīng)銷商為例,連鎖企業(yè)在該層面至少要處理好與這九家經(jīng)銷商的關(guān)系,保證其各自的利益。

(2)如何處理與農(nóng)資產(chǎn)品鄉(xiāng)鎮(zhèn)代銷商、村級(jí)直銷商的關(guān)系?

此類經(jīng)營(yíng)者也具有縣級(jí)經(jīng)銷商的大部分特點(diǎn),只是規(guī)模小些,以直接銷售給最終消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)為主。

處理與此類經(jīng)營(yíng)者的重點(diǎn)應(yīng)放在合作上,而不是吞噬他們。較為可行的是選擇其中一家具備一定優(yōu)勢(shì)的代銷商,通過(guò)培訓(xùn)、改造,使其接受連鎖模式;同時(shí)為避免出現(xiàn)其他代銷商因利益受損而做出極端行為,企業(yè)亦應(yīng)出面協(xié)凋好他們之間的利益關(guān)系。

當(dāng)然在這一層面上,企業(yè)除了選擇合適的合作伙伴,協(xié)調(diào)與原有代銷商的關(guān)系外,更大的挑戰(zhàn)來(lái)源于如何建立起保證連鎖店規(guī)范、統(tǒng)一、有序經(jīng)營(yíng)的管理體系和管理制度,包括建立相關(guān)的信息收集系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng),對(duì)有關(guān)人員實(shí)施的培訓(xùn)、管現(xiàn)和監(jiān)督等,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)外服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性。也只有這樣才能最終發(fā)揮出連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),在農(nóng)資銷售市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。

另外,單一的農(nóng)資銷售業(yè)務(wù)未必能給企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),也未必能吸引廣大農(nóng)民的目光,探索如何實(shí)現(xiàn)將農(nóng)資市場(chǎng)的產(chǎn)品銷售、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)的提供及農(nóng)產(chǎn)品銷售的有機(jī)結(jié)合,將有可能會(huì)給連鎖經(jīng)營(yíng)提供更大的發(fā)展空間和回旋余地。

3.如何協(xié)調(diào)與供貨廠商的關(guān)系?

事實(shí)上,各農(nóng)資廠家經(jīng)過(guò)近幾年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的洗禮,一些大廠已經(jīng)脫穎而出,其生產(chǎn)和銷售規(guī)模已達(dá)數(shù)十億元。而連鎖流通業(yè)態(tài)的發(fā)展必然會(huì)直接破壞他們所精心培育起來(lái)的傳統(tǒng)銷售渠道。讓他們與連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)合作,就如同要求武林高手自廢武功一般。而且家電連鎖經(jīng)營(yíng)模式的擴(kuò)張給眾廠家所上的那一課仍歷歷在目,渠道不能控制,必將受制于人。

而對(duì)中小廠家而言,他們一方面擔(dān)心連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力和實(shí)力,另一方面他們也不甘心成為連鎖商業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)加工車(chē)間。因此他們對(duì)連鎖企業(yè)將持半信半疑的態(tài)度,不敢把企業(yè)的銷售命運(yùn)全部寄托于連鎖企業(yè),但又不愿放棄合作。

因此,如何選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商,以何種條件來(lái)保證供貨商現(xiàn)實(shí)的和長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益,對(duì)保證連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)獲得穩(wěn)定、質(zhì)優(yōu)和價(jià)廉的商品供應(yīng)起著決定性的作用。

篇6

關(guān)鍵詞:零售業(yè) 發(fā)展變化 成長(zhǎng)空間 轉(zhuǎn)型

店商是指?jìng)鹘y(tǒng)的有店鋪零售業(yè),電商泛指無(wú)店鋪零售業(yè)。不管經(jīng)營(yíng)什么商品或服務(wù),傳統(tǒng)零售商都有介入電商的必要,因?yàn)閮烧呷诤弦呀?jīng)成為零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

2012年我國(guó)零售業(yè)的三大變化

近年來(lái),我國(guó)零售業(yè)變化的關(guān)鍵詞是:分流!電商搶奪店商的市場(chǎng),使顧客分流,銷售額增幅下降。從銷售數(shù)據(jù)來(lái)看,店商的年銷售額增幅在13%左右,而電商的年銷售額增幅超過(guò)50%。電商的年銷售額增幅類似于我國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)2006年以前的狀況。從電商在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的占比來(lái)看,2012年比2011年增加了2個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到5%。具體來(lái)說(shuō),2012年我國(guó)零售業(yè)有三大變化:

(一)店商加快發(fā)展電商業(yè)務(wù)

調(diào)查顯示,店商發(fā)展電商業(yè)務(wù),呈現(xiàn)出比純電商企業(yè)更快的發(fā)展速度。隨著電商業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展,發(fā)展思路越來(lái)越清晰,業(yè)務(wù)模式也更貼近消費(fèi)者需求,線下資源的整合也有效地推動(dòng)了線上業(yè)務(wù)的發(fā)展,從而使不少店商企業(yè)發(fā)展電商業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了銷售額的翻倍增長(zhǎng)。隨著大量店商企業(yè)的電商化,純電商企業(yè)也將會(huì)受到新的挑戰(zhàn)。上海有家大型連鎖企業(yè)的老總在工作會(huì)議上指出,2013年的發(fā)展就四個(gè)字:創(chuàng)新,反擊!這預(yù)示著零售新時(shí)代的到來(lái),與電商有效融合的店商,將會(huì)有更好的發(fā)展。

(二)零供關(guān)系出現(xiàn)改善跡象

2011年底,在2006年11月15日聯(lián)合頒布《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》的五部委(商務(wù)部、發(fā)改委、公安部、稅務(wù)總局和工商總局)再次聯(lián)手,聯(lián)合發(fā)出通知,開(kāi)展清理整頓大型零售企業(yè)向供應(yīng)商違規(guī)收費(fèi)的工作,破天荒地在元宵節(jié)后就實(shí)地檢查大型連鎖零售企業(yè)的收費(fèi)情況,禁止違規(guī)收費(fèi),規(guī)范促銷服務(wù)費(fèi),落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)。由于法律規(guī)范的健全以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,零售企業(yè)也越來(lái)越意識(shí)到,依賴“通道費(fèi)”的盈利模式已經(jīng)走到了盡頭,開(kāi)始采取更靈活互利的收費(fèi)方式,獲得了供應(yīng)商的好評(píng)。如聯(lián)華超市采取降低“入門(mén)費(fèi)”的辦法,更強(qiáng)調(diào)在銷售增加中分享利益。家樂(lè)福對(duì)中小供應(yīng)商實(shí)施優(yōu)惠政策,減免部分費(fèi)用,并承諾保證實(shí)現(xiàn)一定的銷售額,否則按比例退還通道費(fèi)。這些措施的出臺(tái),將會(huì)逐漸改進(jìn)零售企業(yè)的盈利模式,從以通道費(fèi)為主導(dǎo)的盈利模式向商品經(jīng)銷盈利發(fā)展,從而改善零供關(guān)系。

(三)店商向便利化和綜合化方向發(fā)展

在眾多的有店鋪零售業(yè)態(tài)中,大型綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市等主力業(yè)態(tài)也出現(xiàn)了全行業(yè)銷售下降的情況,而便利店則呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),不僅從東部發(fā)展到中西部,而且從南方發(fā)展到北方。城市中的1萬(wàn)平方米以下的傳統(tǒng)百貨店,由于受購(gòu)物中心或城市綜合體的影響,經(jīng)營(yíng)情況也越來(lái)越惡化,預(yù)計(jì)在未來(lái)3年內(nèi),這類百貨店將會(huì)退出市場(chǎng)。從發(fā)達(dá)國(guó)家零售業(yè)的演進(jìn)情況來(lái)看,大體上經(jīng)歷了20世紀(jì)70年代以前的百貨時(shí)代,2000年以前的綜超時(shí)代,21世紀(jì)初開(kāi)始出現(xiàn)了便利時(shí)代,便利店的銷售額超越綜超與百貨店,成為主導(dǎo)的零售業(yè)態(tài)。雖然我國(guó)目前便利店的銷售額還比較低,但消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物便利的追求卻與日俱增,電商的發(fā)展其實(shí)不僅僅是廉價(jià),更重要的是便利,迎合了新生代消費(fèi)者“蝸居生活習(xí)慣”。

我國(guó)零售業(yè)的成長(zhǎng)空間

我國(guó)零售業(yè)以往的發(fā)展模式主要是靠店鋪投資擴(kuò)大銷售規(guī)模,在技術(shù)與管理方面雖然也有投入,但基本上只是為了維持業(yè)務(wù)運(yùn)作而必不可少地投資,如陳列設(shè)備、電腦設(shè)備、購(gòu)物設(shè)備等,在消費(fèi)者調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、防盜技術(shù)等方面的投入相對(duì)較少。如今,為了節(jié)省人力成本,人員編制越來(lái)越緊,防盜成了一個(gè)大問(wèn)題,為了防止或減少商品失竊,很多稍貴重一點(diǎn)的商品都在貨架上上了鎖,顧客不能自取。這樣的服務(wù)狀況,雖然控制了商品損耗,但也降低了顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,關(guān)鍵還是要有技術(shù)與設(shè)備投入,在人防的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)技防。所以,從零售業(yè)的總體發(fā)展來(lái)看,從外延投資向內(nèi)涵挖潛是基本趨勢(shì)。具體來(lái)說(shuō),應(yīng)該關(guān)注三個(gè)方面的發(fā)展空間:

(一)農(nóng)村市場(chǎng)的培育

我國(guó)的流通問(wèn)題,歸根到底是農(nóng)村問(wèn)題,隨著農(nóng)民收入水平的逐年遞增,農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)層級(jí)也將不斷提升。從2005年起,商務(wù)部就大力推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程,但實(shí)施效果并不理想,關(guān)鍵問(wèn)題是:花錢(qián)“改頭換面”,并沒(méi)有給農(nóng)民帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的利益。到農(nóng)村開(kāi)店,絕對(duì)不能照搬城市模式,商品配置與商品陳列,都要迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求。如在嵊泗海島開(kāi)超市,桶裝水也像城市的超市那樣陳列在貨架上或地堆上,結(jié)果銷售不暢。調(diào)查以后才發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)貪O民出海的時(shí)候會(huì)購(gòu)買(mǎi)較多的凈水,當(dāng)?shù)爻幸话愣际菍羲胖迷诔隹冢苑奖泐櫩?。此外,農(nóng)村零售應(yīng)該實(shí)現(xiàn)三個(gè)結(jié)合:一是供與銷的結(jié)合,即工業(yè)品下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城相結(jié)合;二是日用消費(fèi)品銷售應(yīng)與生產(chǎn)資料供應(yīng)相結(jié)合,但這兩條線至今仍然沒(méi)有統(tǒng)一起來(lái),未來(lái)應(yīng)該實(shí)現(xiàn)一體化發(fā)展;三是要借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)商品供應(yīng)與服務(wù)提供的結(jié)合,使農(nóng)村商店成為農(nóng)民的生活服務(wù)中心,如發(fā)展網(wǎng)上代購(gòu)、代售業(yè)務(wù)。

(二)城市市場(chǎng)的調(diào)整

城市零售業(yè)面臨的共性問(wèn)題是:25%以下的毛利率已經(jīng)越來(lái)越難以支撐日益上漲的高額的租金成本與人工成本,出路只有兩個(gè):不改變必將被淘汰;改變才是唯一的出路。如何改變?通過(guò)業(yè)態(tài)調(diào)整、區(qū)域調(diào)整、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整以及提升管理水平,降低損耗,提升毛利率,提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。具體來(lái)說(shuō),包括以下四個(gè)方面:

一是百貨店要回歸。世界上第一家百貨公司雖然只有百來(lái)平方米,但它卻創(chuàng)立了“不二價(jià)”的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則,如今的百貨店,促銷手段層出不窮,但“原價(jià)”永遠(yuǎn)是個(gè)“迷”,消費(fèi)者就是在“原價(jià)”的陷阱中迷失了方向,這樣的百貨是不得民心,不會(huì)長(zhǎng)久的。百貨業(yè)必須回歸“誠(chéng)信”。

二是綜超(大型綜合超市)要外移。以“價(jià)格低廉,一站購(gòu)足”為核心訴求的大型賣(mài)場(chǎng),其毛利水平越來(lái)越難以承受高成本,所以,大賣(mài)場(chǎng)外遷到市場(chǎng)邊緣只是時(shí)間問(wèn)題。只要租期一到,再次簽約的租金就會(huì)成倍或十倍上漲,就會(huì)發(fā)生經(jīng)營(yíng)危機(jī),這叫做零售業(yè)的“到期危機(jī)”。

三是業(yè)態(tài)要?jiǎng)?chuàng)新。專業(yè)化的生活館將會(huì)在傳統(tǒng)的小型百貨退出市場(chǎng)以及大型綜合超市外移之后的一種新型零售業(yè)態(tài),是百貨與超市的結(jié)合,可以叫做百貨超市,其目標(biāo)顧客群也不既定,可以是中青年婦女,也可以是青少年,但商品組合有顯著的自身特點(diǎn),比如把食品、電腦產(chǎn)品、藥品、文具、化妝品放在一起形成一個(gè)生活百貨,以適應(yīng)青少年顧客為主,把化妝品、婦女的內(nèi)衣、食品、小百貨、藥品、文化用品等放在一起形成一種以中青年婦女為主要目標(biāo)顧客的生活百貨。

四是便利性商店要不斷增強(qiáng)服務(wù)功能。如今城市型便利店已經(jīng)成為快餐店、金融終端、快遞站,以后便利性商店將越來(lái)越多,其服務(wù)功能也將越來(lái)越強(qiáng)大,可以成為城市居民的社區(qū)服務(wù)中心。

(三)電商市場(chǎng)的融合

店商發(fā)展電商,怎么強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分,這是因?yàn)椋菏紫?,店商有條件發(fā)展電商,這主要包括供應(yīng)鏈資源、客戶資源與店鋪資源,利用這些資源,可以比純電商發(fā)展得更好。其次,從國(guó)外數(shù)據(jù)來(lái)看,發(fā)達(dá)國(guó)家的電商銷售額還沒(méi)有突破50%的占比,這說(shuō)明,電商與店商并不完全是相互替代關(guān)系。隨著電商的規(guī)范化運(yùn)作,其運(yùn)行成本也會(huì)不斷上漲,這對(duì)店商來(lái)說(shuō)是一個(gè)利好趨勢(shì)。再次,從國(guó)外發(fā)展情況來(lái)看,店商企業(yè)即使在電商領(lǐng)域也占據(jù)著較大地盤(pán),如美國(guó)在線零售500強(qiáng)中,傳統(tǒng)零售企業(yè)占39.3%,份額最大;韓國(guó)B2C前10中,3家由傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)。店商發(fā)展電商,首先必須分層設(shè)立目標(biāo)。應(yīng)該樹(shù)立漸進(jìn)式目標(biāo):一是為現(xiàn)有消費(fèi)者提供網(wǎng)上購(gòu)物的便利,以擴(kuò)大銷售額,這是最基本的目標(biāo);二是用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),提供更便利的服務(wù),如海報(bào)、服務(wù)投訴、商品退調(diào)等;三是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)播,擴(kuò)大品牌與營(yíng)銷的影響力,以吸引新生代消費(fèi)者的眼球;四是在顧客群擴(kuò)大以及品牌認(rèn)知度與認(rèn)可度提升的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展B2C業(yè)務(wù)。但所有這一切,關(guān)鍵取決于兩個(gè)方面:一是供應(yīng)鏈組織管理水平,二是媒體傳播能力。所以,店商發(fā)展電商所指的融合,不僅僅是指店商資源與電商平臺(tái)的融合,更重要的是供應(yīng)鏈管理水平與媒體傳播能力的融合。

我國(guó)零售業(yè)持續(xù)發(fā)展要實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變

(一)從關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向關(guān)注消費(fèi)

過(guò)去三十年我國(guó)零售業(yè)在規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí),也存在貼身競(jìng)爭(zhēng)、惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象,所以,我國(guó)零售業(yè)特別關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,最后大家都進(jìn)入了“價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)”的絕路。消費(fèi)者雖然對(duì)價(jià)格仍然很敏感,但價(jià)格已經(jīng)不是唯一的競(jìng)爭(zhēng)手段。例如,一個(gè)大型綜合超市在年前為了增加銷售,把原來(lái)售書(shū)的營(yíng)業(yè)面積騰出來(lái)賣(mài)年貨,結(jié)果有很多顧客問(wèn):有沒(méi)有中小學(xué)生的輔導(dǎo)書(shū)。該店鋪以為教輔書(shū)在節(jié)日期間沒(méi)有年貨好銷,所以擅自停售了自認(rèn)為不太有銷路的商品,結(jié)果不僅教輔書(shū)停售,而且有些顧客也不一定買(mǎi)年貨。從這個(gè)事例可見(jiàn),了解顧客比了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更重要,如果把教輔書(shū)當(dāng)作年貨來(lái)銷售,銷售業(yè)績(jī)肯定會(huì)更好。

(二)從售賣(mài)商品轉(zhuǎn)向售賣(mài)感覺(jué)

零售是一個(gè)售賣(mài)感覺(jué)的服務(wù)產(chǎn)業(yè),我國(guó)當(dāng)下零售業(yè)在業(yè)態(tài)升級(jí)的過(guò)程中紛紛提高了商店檔次,但服務(wù)狀態(tài)卻未能有根本性的好轉(zhuǎn),商品的展示與陳列,賣(mài)場(chǎng)的服務(wù)與體驗(yàn),都有待改進(jìn)。從服務(wù)制度來(lái)說(shuō),如會(huì)員積分說(shuō)清零就清零;從現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)來(lái)說(shuō),服務(wù)人員怠慢顧客的情況也十分普遍;從售后服務(wù)來(lái)說(shuō),商品質(zhì)量有瑕疵也是能蒙則蒙。關(guān)鍵的問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者尚未建立起“員工意識(shí)”,服務(wù)人員缺乏“服務(wù)基因”,只有讓員工滿意,才能讓顧客滿意,“雙滿意”是相互關(guān)聯(lián)的,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該以調(diào)整人力資源政策為基礎(chǔ)來(lái)改善服務(wù),讓顧客在良好的體驗(yàn)中對(duì)企業(yè)越來(lái)越信賴。

(三)從洗腦轉(zhuǎn)向育腦

關(guān)于“洗腦式”管理的視頻近期在網(wǎng)上爆紅,引發(fā)了很多議論。在信息高度開(kāi)放與職業(yè)自由選擇的現(xiàn)代社會(huì),企業(yè)的任何教育方法都難以給員工洗腦,不管你怎么教育員工,他們還是有自己的腦子,有自己行為準(zhǔn)則與行事習(xí)慣,很難改變,也沒(méi)有必要改變他們。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),關(guān)鍵不是要員工對(duì)企業(yè)“忠誠(chéng)”,而應(yīng)該把他們“訓(xùn)練”成為合格的服務(wù)人員,然后“投其所好”滿足他們的需求,企業(yè)、員工、顧客各取所需。所以,企業(yè)對(duì)員工,最重要的是:第一,選擇合適的人安置在合適的崗位上;第二,如果員工缺乏某些知識(shí)與技能,就把他們訓(xùn)練成為合格的員工;第三,評(píng)估他們的業(yè)績(jī),并做到獎(jiǎng)罰分明。所以,洗腦是徒勞的,只有育腦,即把員工培養(yǎng)成符合要求的人,才是重要的事。

(四)從人防轉(zhuǎn)向技防

全球范圍來(lái)說(shuō),商業(yè)損耗高達(dá)1%以上。我國(guó)零售業(yè)的損耗控制標(biāo)準(zhǔn)一般設(shè)定為3‰,但由于普遍存在供應(yīng)商補(bǔ)損的情況,實(shí)際損耗會(huì)大于這個(gè)水平。金融危機(jī)發(fā)生以來(lái),商場(chǎng)特別是開(kāi)架銷售的零售店鋪的商品失竊率更是急劇上升。 減少損耗就等于增加利潤(rùn),所以,防損對(duì)我國(guó)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的提升具有直接意義。在人力成本持續(xù)高漲的情況下,零售企業(yè)應(yīng)該建立比較健全的“技防”體系,以減少商品損失。所以,零售業(yè)未來(lái)發(fā)展的根本出路應(yīng)該是技術(shù)與管理手段越來(lái)越現(xiàn)代化,如果沒(méi)有技術(shù)的現(xiàn)代化,就不可能有管理的現(xiàn)代化。

總之,我國(guó)零售業(yè)目前尚處于變革時(shí)期,未來(lái)仍然具有很大的發(fā)展空間。能否要有發(fā)展,取決于零售人自身的努力,關(guān)注消費(fèi)者的感受,關(guān)注員工的感受,并要把技術(shù)手段的應(yīng)用作為提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)重要途徑。

參考文獻(xiàn):

1.朱亞萍,周勇.家電零售業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)型之路[J].銷售與市場(chǎng)(管理版),2011(4)

篇7

溫雅嬋參加的,是天貓服務(wù)站聯(lián)合貓屋,以及天貓商家“耘易”(泰國(guó)香米供應(yīng)商)進(jìn)行的一次主題為“好米好過(guò)年”的社區(qū)O2O試水活動(dòng)。進(jìn)入聚豐店的顧客只需拿出手機(jī),用淘寶、支付寶等掃碼軟件掃描活動(dòng)海報(bào)上的二維碼,在天貓完成下單和支付后,即可回家等快遞上門(mén)。

至截稿前,聚豐的一家店就實(shí)現(xiàn)近30包的銷量,這讓溫雅嬋感到“驚喜”。在微信朋友圈,她戲稱,這次賣(mài)完米,“機(jī)票有著落”。

其實(shí),在此之前,溫雅禪的生意進(jìn)入了瓶頸期。今年30歲的溫雅禪與丈夫一起開(kāi)便利店有幾年時(shí)間了,他們?cè)瑫r(shí)經(jīng)營(yíng)著6家門(mén)店,但之后逐步萎縮,目前只剩下3家。

“社區(qū)店只有把服務(wù)做全才可能生存下去?!睖匮艐日J(rèn)為,從蔬菜、水果、紙尿布到進(jìn)口商品等,社區(qū)店最好一應(yīng)俱全,把居民生活所需的消費(fèi)都引到店里。但限于面積,以及采購(gòu)能力和可承受的庫(kù)存量,社區(qū)店的產(chǎn)品難以滿足所有需求,尤其是一些高端、品牌化的商品,以及大閘蟹、月餅等季節(jié)性強(qiáng)的商品,他們幾無(wú)可能提供。

所以鄰居們自然會(huì)到別處采購(gòu),而且很可能順便把社區(qū)店有的商品也一并買(mǎi)回來(lái)。網(wǎng)購(gòu)的崛起,更加劇了社區(qū)店的焦慮,每家店都在思考如何應(yīng)對(duì)生意的萎縮。

貓屋是一個(gè)從事“最后一公里”包裹自提和O2O社區(qū)生活服務(wù)的平臺(tái),它通過(guò)加盟的方式,已將1000多個(gè)社區(qū)便利店發(fā)展成店。貓屋預(yù)計(jì),參與此次活動(dòng)的50個(gè)便利店有望實(shí)現(xiàn)400包大米的銷售。除了O2O,店平時(shí)也幫鄰居代收包裹,可獲得貓屋0.8元/單的補(bǔ)貼。2014年,貓屋在深圳社區(qū)的展店計(jì)劃是達(dá)到5000家,并向其它城市鋪開(kāi)。

社區(qū)新勢(shì)力

在社區(qū)這塊“凈土”上,商業(yè)生態(tài)正在悄然發(fā)生變化。貓屋、便利店都是那些躍躍欲試者,代表著小、美且敏感的力量。關(guān)鍵是,更大的勢(shì)力也在窺視這個(gè)領(lǐng)域。

有幾股來(lái)頭不小的新勢(shì)力已經(jīng)將觸角伸向了社區(qū):以萬(wàn)科、花樣年為代表的房地產(chǎn)商,阿里等電商公司,以及民生銀行、興業(yè)銀行等金融機(jī)構(gòu)。

2013年的“雙十一”,萬(wàn)科物業(yè)借著網(wǎng)購(gòu)狂歡的節(jié)點(diǎn),推出了第一款針對(duì)萬(wàn)科業(yè)主的應(yīng)用程式――“住這兒”。這款A(yù)PP不僅可以滿足萬(wàn)科業(yè)主申請(qǐng)報(bào)修、曝光、投訴、表?yè)P(yáng)等需求,還專門(mén)開(kāi)辟了一個(gè)叫“良商樂(lè)”的板塊,將萬(wàn)科小區(qū)內(nèi)的所有商家拉上線。業(yè)主們?nèi)绻麑?duì)商家提供的商品和服務(wù)感到滿意,可以在APP上為商家“補(bǔ)血”或“送花”,反之則可以“砍一刀”表示不滿。業(yè)主對(duì)商家的評(píng)價(jià)會(huì)直接影響到商家未來(lái)的客流量,這被萬(wàn)科集團(tuán)副總裁朱保全詮釋為“良商樂(lè),潛臺(tái)詞是奸商哭”。

除了在線上推出“住這兒”,這幾年萬(wàn)科在線下社區(qū)配套方面也做了一系列的探討和嘗試。一個(gè)新近的動(dòng)作是,2013年底,萬(wàn)科斥資27億元入股徽商銀行,以更好地為業(yè)主提供領(lǐng)先的社區(qū)金融服務(wù)。

萬(wàn)科將所做的社區(qū)配套稱為“五菜一湯”,其中“五菜”包含第五食堂、超市、銀行、洗衣店、藥店五大類與業(yè)主生活休戚相關(guān)的日常生活服務(wù)配套,“一湯”是指“幸福街市”(蔬菜連鎖超市)。

在這些布局的基礎(chǔ)上,萬(wàn)科通過(guò)各個(gè)社區(qū)商鋪和服務(wù)項(xiàng)目詳盡搜集業(yè)主的生活開(kāi)支數(shù)據(jù),更通過(guò)大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)業(yè)主的潛在需求,進(jìn)而調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和社區(qū)商業(yè)的業(yè)態(tài)。比如,萬(wàn)科物業(yè)與華為合作成立了萬(wàn)??萍加邢薰?,包括“住這兒”APP在內(nèi)的一體化科技研發(fā)系統(tǒng)在3年前就開(kāi)始收集數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索。

地產(chǎn)商花樣年也是布局社區(qū)的積極分子。從2002年起,它旗下的物業(yè)管理平臺(tái)彩生活集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)物業(yè)管理公司的方式,擴(kuò)大在社區(qū)的勢(shì)力范圍。

目前,彩生活服務(wù)的社區(qū)有500多個(gè),覆蓋約400萬(wàn)人口。2013年,花樣年發(fā)起成立了小貸公司,為業(yè)主提供金融服務(wù)。在線上,彩生活也推出了APP軟件,旨在將社區(qū)商鋪聯(lián)網(wǎng),為業(yè)主提供生活所需的產(chǎn)品和服務(wù),并完成線上支付。透過(guò)花樣年董事局主席潘軍向《二十一世紀(jì)商業(yè)評(píng)論》記者的描述,彩生活布局社區(qū)的思路,同樣是以大數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)營(yíng)銷等為關(guān)鍵詞。

相比之下,電商平臺(tái)在社區(qū)的布局才剛剛起步。

天貓服務(wù)站是阿里在社區(qū)O2O領(lǐng)域的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。2012年10月,阿里旗下的天貓物流事業(yè)部推出“天貓社區(qū)服務(wù)站”,2013年又將之劃歸到菜鳥(niǎo)。目前,天貓服務(wù)站達(dá)1.3萬(wàn)個(gè),主要由三大部分組成:便利店、物業(yè)公司、貓屋旗下的店。這些點(diǎn)主要分布在全國(guó)64個(gè)城市的社區(qū)、校區(qū)、CBD和工業(yè)園區(qū)等。

目前阿里給予自提點(diǎn)的任務(wù)主要是包裹代收,但這項(xiàng)業(yè)務(wù)給自提點(diǎn)帶來(lái)的收益有限。萬(wàn)科的幸福驛站是其合作方之一。最近,萬(wàn)科幸福驛站就規(guī)定,每代收一個(gè)包裹要向快遞公司收取1元錢(qián);如果超過(guò)3天未取件,收件人也要按1元/天的標(biāo)準(zhǔn)支付保管費(fèi)用。這個(gè)規(guī)定甫一推出,立刻引發(fā)快遞公司和一些業(yè)主的抱怨。

萬(wàn)科集團(tuán)副總裁朱保全接受《21CBR》記者專訪時(shí)解釋說(shuō),收費(fèi)是出于“公平”的考慮。在他看來(lái),整個(gè)代收包裹服務(wù)中,快遞公司是獲利最大的一方。萬(wàn)科提供這項(xiàng)服務(wù),本身需要耗費(fèi)超出想象的人力和空間成本,而這些成本又不能由所有業(yè)主來(lái)平攤,因?yàn)椴⒉皇撬腥硕加锌爝f要收。

據(jù)《21CBR》記者了解,這次菜鳥(niǎo)聯(lián)合貓屋進(jìn)行的大米O2O活動(dòng),正是為未來(lái)阿里O2O業(yè)務(wù)的推廣做試水。接近阿里的人士認(rèn)為,如果此舉可行,阿里將保持在社區(qū)O2O中的優(yōu)勢(shì)。

此外,互聯(lián)網(wǎng)地圖服務(wù)商也開(kāi)始關(guān)注社區(qū)商業(yè)熱點(diǎn)。騰訊地圖就為微信第三方公眾賬號(hào)提供了一套基于地理位置的綜合解決方案,開(kāi)發(fā)者可以為社區(qū)街景做定制化開(kāi)發(fā),比如自行豐富新推出的社區(qū)樓盤(pán)、商戶的室內(nèi)景功能,也可以自定義社區(qū)商戶標(biāo)注。

小生意,大前景

2013年底,萬(wàn)科總裁郁亮率高管及員工在內(nèi)的共200人團(tuán)隊(duì)到騰訊總部取經(jīng),希望能幫助萬(wàn)科“換一個(gè)腦袋”,用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)。此前,郁亮曾在內(nèi)部講話中坦言:“我們未來(lái)的對(duì)手可能不是現(xiàn)在所謂的對(duì)手,也可能是完全不知道的人在做我們的對(duì)手,這一點(diǎn)最讓我們抓瞎?!彼麖?qiáng)調(diào),“與其被別人革命,不如自己革自己的命”。

郁亮的這種危機(jī)感并不難理解。經(jīng)歷了爆發(fā)式增長(zhǎng)之后,中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)前景不明,幾乎所有的房地產(chǎn)公司都在考慮轉(zhuǎn)型,下一個(gè)十年如何尋找新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)?

2014年是萬(wàn)科成立30周年,在去年7月舉辦的全國(guó)媒體見(jiàn)面會(huì)上,郁亮首次談及萬(wàn)科的轉(zhuǎn)型。他表示,國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)業(yè)每年的巨額銷量不可持續(xù),萬(wàn)科在第四個(gè)十年一定會(huì)遇到行業(yè)天花板,未來(lái)萬(wàn)科將轉(zhuǎn)型為“城市配套服務(wù)商”。在這個(gè)新定位下,郁亮認(rèn)為,萬(wàn)科可做的事情很多。比如,經(jīng)營(yíng)垃圾場(chǎng)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)等,這些與萬(wàn)科正在推進(jìn)的“五菜一湯”社區(qū)配套有著共同的宗旨,那就是更好地服務(wù)業(yè)主。

目前萬(wàn)科在全國(guó)服務(wù)的業(yè)主近50萬(wàn)戶。萬(wàn)科在騰訊取經(jīng)時(shí),騰訊董事局主席馬化騰說(shuō),“有人的地方就有生意”。萬(wàn)科物業(yè)公司現(xiàn)在的收入主要是管理費(fèi)及二手房租售,但朱保全認(rèn)為,5年之后,萬(wàn)科物業(yè)孵化的每一個(gè)項(xiàng)目都可以獨(dú)當(dāng)一面。郁亮也曾透露,萬(wàn)科有分拆物業(yè)管理板塊上市的考慮,“長(zhǎng)期依靠地產(chǎn)業(yè)務(wù)補(bǔ)貼物業(yè)服務(wù)不可行,物業(yè)必須尋找自己的盈利模式”。

花樣年則在2012年財(cái)報(bào)中披露,全年利潤(rùn)約為11億元,來(lái)自社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的利潤(rùn)達(dá)5000萬(wàn)元。潘軍的目標(biāo)是,到2020年,彩生活服務(wù)的社區(qū)將超過(guò)10億平方米,覆蓋4000多萬(wàn)人口。潘軍算了一筆賬:到那時(shí),假設(shè)每人每月的社區(qū)消費(fèi)是2000元,一年就是2.4萬(wàn)元,4000萬(wàn)人一年將消費(fèi)上萬(wàn)億元?!叭绻苣玫?%的傭金,就是100億元。若按天貓模式計(jì)算,收3%―5%的傭金,就是300億―500億元,這是一個(gè)多么大的金礦?!迸塑娬f(shuō)。2013年8月,花樣年向香港交易所提交了彩生活分拆上市的申請(qǐng)。

而對(duì)于電商平臺(tái)而言,擴(kuò)展社區(qū)生活市場(chǎng)的重要性毋庸贅言。在去年3月播出的央視《對(duì)話》節(jié)目中,馬云表示,生活服務(wù)類電商如同早上五六點(diǎn)的太陽(yáng),剛開(kāi)始朦朦朧朧,將來(lái)做起來(lái)的希望絕不低于制造業(yè)和零售業(yè)。

篇8

那是2011年2月的一天,春節(jié)假期剛剛過(guò)去。上海臨虹路上統(tǒng)一總部大樓的一間會(huì)議室里,統(tǒng)一多拿滋(上海)食品有限公司的總經(jīng)理喜多見(jiàn)雅正在向他的上司黃千里做工作匯報(bào),其中一個(gè)內(nèi)容便是計(jì)劃關(guān)閉淮海中路上這家美仕唐納滋門(mén)店,理由是虧損太大。統(tǒng)一流通次集團(tuán)2008年底從日本株式會(huì)社DUSKIN處獲得了美仕唐納滋(Mister Donut)在上海及周邊地區(qū)的品牌授權(quán),并成立了合資公司開(kāi)始負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)美仕唐納滋門(mén)店。在此之前,這個(gè)品牌是由DUSKIN獨(dú)資在上海經(jīng)營(yíng),自2000年開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)出過(guò)10家門(mén)店。

這不是黃千里第一次面臨這種選擇。作為統(tǒng)一流通次集團(tuán)大陸區(qū)總經(jīng)理,黃千里在過(guò)去兩年里已經(jīng)批準(zhǔn)了5次這樣的計(jì)劃―關(guān)閉的門(mén)店包括美仕唐納滋人民廣場(chǎng)店、萬(wàn)體館店等,都屬于之前DUSKIN獨(dú)資經(jīng)營(yíng)時(shí)開(kāi)業(yè)的老門(mén)店。

半年后,襄陽(yáng)路周?chē)氖炜桶l(fā)現(xiàn)美仕唐納滋店縮水了―在8月份重新裝修后,一家7-Eleven便利店出現(xiàn)在了中間位置,把甜甜圈店“擠”到了右邊,面積只有原來(lái)的1/3,左邊則是一家星巴克。三家店的招牌使用了一致的風(fēng) 格。

徐倩也是3個(gè)月前被調(diào)回這里工作時(shí)才知道,現(xiàn)在這家甜甜圈店還叫Mister Donut,但中文名字已經(jīng)改成了美仕多。徐倩現(xiàn)在是這家店的店長(zhǎng)。2012年3月6日,上海連續(xù)大半個(gè)月陰雨天里一個(gè)難得的晴天。從這天早上開(kāi)始,徐倩就琢磨著今天店里完成的單子會(huì)不會(huì)比前些天更高一些。按照經(jīng)驗(yàn),工作日時(shí)附近寫(xiě)字樓里的上班族構(gòu)成了這家臨街店鋪的大部分客源,午飯后以及下班時(shí)間段里會(huì)集中出現(xiàn)人流。如果柜臺(tái)前排隊(duì)超過(guò)10個(gè)人,再后來(lái)的顧客就會(huì)排到店門(mén)外,或者轉(zhuǎn)身走掉。

兩年前徐倩曾在這家店工作過(guò)一段時(shí)間。在她的印象里,紅色的Mister Donut招牌和大大的落地玻璃門(mén)面是這段路上一處非常顯眼的標(biāo)志。人流高峰照常在每天午后和下班后出現(xiàn),但當(dāng)時(shí)店里擺放的50多個(gè)座位顯然能讓排隊(duì)的顧客更悠哉一些?!翱看暗纳嘲l(fā)座是永遠(yuǎn)有人的,還有吸煙區(qū)和洗手間?!钡熨徊恢赖氖牵驮谝荒昵?,正是因?yàn)辄S千里一個(gè)下意識(shí)的“否決”,這家她眼中“上海最有腔調(diào)”的甜甜圈店才逃過(guò)了被關(guān)閉的命運(yùn)。

“那家店啊,不能關(guān)?!秉S千里聽(tīng)完匯報(bào)后重復(fù)了一遍,“不能關(guān),關(guān)掉就太可惜了。顧客很可惜,我們也很可惜?!痹谀莻€(gè)正式名稱叫做“統(tǒng)一流通次集團(tuán)大陸事業(yè)經(jīng)營(yíng)策略季度例會(huì)”的會(huì)議上,他當(dāng)場(chǎng)否決了這個(gè)提議。

與會(huì)的管理層們明白黃千里話中的意思。這是2001年美仕唐納滋在上海開(kāi)出的首家門(mén)店,甚至也是全上海第一家真正意義上的“甜甜圈店”,擁有很多忠實(shí)的老顧客。另一方面,對(duì)于淮海中路這個(gè)屬于品牌餐飲商和零售商等都會(huì)爭(zhēng)奪的標(biāo)志性黃金地段,派出去的店鋪拓展團(tuán)隊(duì)和委托行反饋回來(lái)的信息往往都是“暫時(shí)還是沒(méi)有空位”。

“你們其他人有誰(shuí)想進(jìn)去的,‘BU長(zhǎng)’會(huì)后單獨(dú)來(lái)跟我說(shuō)。”討論完其它話題后,黃千里對(duì)所有人說(shuō)。

臺(tái)灣口音濃重的黃千里口中的“BU長(zhǎng)”(Business Unit)其實(shí)是統(tǒng)一流通次集團(tuán)在內(nèi)地下屬各個(gè)子公司的總經(jīng)理。在臺(tái)灣總共經(jīng)營(yíng)60多個(gè)品牌的統(tǒng)一流通次集團(tuán)目前在內(nèi)地經(jīng)營(yíng)13個(gè)品牌,其中星巴克、7-Eleven、酷圣石(Cold Stone)等均為品牌方授權(quán)經(jīng)營(yíng),另一些如統(tǒng)一量販(Uni Mart)、康是美(COSMED)等則是臺(tái)灣統(tǒng)一的自創(chuàng)品 牌。

內(nèi)地的業(yè)務(wù)以2000年成立上海統(tǒng)一星巴克咖啡為 起點(diǎn)。2007年,統(tǒng)一超商競(jìng)得日本7-Eleven便利店品牌在上海的經(jīng)營(yíng)權(quán),終于將統(tǒng)一在臺(tái)灣最核心的事業(yè)之一也引入了內(nèi)地市場(chǎng)―當(dāng)統(tǒng)一1979年在臺(tái)灣開(kāi)出第一家“7-Eleven”便利店時(shí),還會(huì)收到中學(xué)英語(yǔ)老師的來(lái)信說(shuō)“‘7’的拼法是S-E-V-E-N,不是E-L-E-V-E-N”。而到現(xiàn)在,在臺(tái)灣這個(gè)全世界便利店密度最高的地區(qū),統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)著將近5000家7-Eleven便利店,比排名第二的全家便利店多2000多家。

2007年時(shí),上海的便利店業(yè)態(tài)已經(jīng)相對(duì)成熟,呈現(xiàn)出布點(diǎn)飽和的趨勢(shì),各品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。自1996年就開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的日本7-Eleven考慮到上海這個(gè)市場(chǎng)利潤(rùn)點(diǎn)更薄,謹(jǐn)慎計(jì)算著進(jìn)入的成本。在此之前,采取分區(qū)域授權(quán)的7-Eleven已經(jīng)將北京市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)權(quán)給了伊藤洋華堂公司,華南市場(chǎng)則歸給了香港牛奶公司。

“當(dāng)時(shí)統(tǒng)一要在上海開(kāi)7-Eleven了,所有人都在看?!秉S千里說(shuō)。作為上海便利店市場(chǎng)上的后發(fā)品牌,統(tǒng)一必須想辦法讓7-Eleven顯得不一樣。但上海的物業(yè)成本是臺(tái)灣的兩倍,客單價(jià)卻遠(yuǎn)達(dá)不到兩倍。有一個(gè)說(shuō)法是,統(tǒng)一超商在取得經(jīng)營(yíng)權(quán)后用了一年多來(lái)研究和確定具體的經(jīng)營(yíng)模式。

結(jié)果一直到2009年4月,首批開(kāi)業(yè)的4家門(mén)店才試驗(yàn)性地分別選址在辦公區(qū)、商圈、住宅區(qū)和交通樞紐四個(gè)不同類型的區(qū)位,統(tǒng)一稱“打算用市場(chǎng)反饋測(cè)出其將來(lái)的主攻方向”。業(yè)內(nèi)的評(píng)論也接踵而至:“7-Eleven把店址選在廣場(chǎng)之類的交通樞紐是無(wú)奈之舉”、“居民區(qū)、寫(xiě)字樓等優(yōu)質(zhì)地段已經(jīng)差不多被其它品牌瓜分完畢,流動(dòng)人口較多的交通樞紐是7-Eleven退而求其次的選擇”……

這一回,黃千里打算利用統(tǒng)一流通次集團(tuán)同時(shí)的多個(gè)品牌做另一種嘗試。

在那次經(jīng)營(yíng)策略季度例會(huì)結(jié)束一個(gè)月后,黃千里把他的“星巴克BU長(zhǎng)”、“7-11 BU長(zhǎng)”和“多拿滋BU長(zhǎng)”召集到了一起,開(kāi)會(huì)宣布他的新構(gòu)想:淮海中路上原來(lái)的店鋪位置劃分出三家店面―試試“虧損的一家是不是能變成盈利的三家”。對(duì)這三位總經(jīng)理來(lái)說(shuō),他們的任務(wù)是據(jù)此再商量出一個(gè)詳細(xì)的方案來(lái)。

對(duì)于那些每周在星巴克、7-Eleven等門(mén)店消費(fèi)的普通上 班族而言,沒(méi)有多少人知道這些連鎖品牌在上海是由同一家公司在經(jīng)營(yíng)。而這些理論上隸屬于同一個(gè)集團(tuán)的品牌在業(yè)主那里也享有絕對(duì)不同的地位―差別在于經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)本身,也在于品牌在本地市場(chǎng)的知名度。于是,這對(duì)統(tǒng)一來(lái)說(shuō)變成了一個(gè)急不來(lái)的問(wèn)題。

“星巴克整體對(duì)租金的承受能力不是很高,自身的成本控制很好。”天城太平洋國(guó)際地產(chǎn)顧問(wèn)有限公司商業(yè)發(fā)展董事章崢嶸這樣評(píng)價(jià)星巴克的品牌效應(yīng)。作為上??Х瑞^市場(chǎng)的早期介入者,星巴克的品牌形象被開(kāi)發(fā)商和業(yè)主認(rèn)為有很多吸引作用,“在商務(wù)區(qū),星巴克也愿意用高租金去打非常好的位置,但在一般位置它更愿意向業(yè)主強(qiáng)調(diào)自己的品牌。作為一個(gè)成熟品牌,它可以帶動(dòng)其它品牌進(jìn)來(lái)?!?/p>

相比之下,便利店整體在業(yè)主面前就沒(méi)這么強(qiáng)勢(shì)。由于面積小,形象也被定位成服務(wù)性商鋪,常常被大型業(yè)主放在最后考慮,作為備選。一位曾受7-Eleven委托尋找店鋪的商表示,即使嘗試在主馬路旁的支路上找臨街店鋪,也“困難很多,一直沒(méi)什么進(jìn)展”。

統(tǒng)一也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)難題。當(dāng)7-Eleven團(tuán)隊(duì)拿著選址標(biāo)準(zhǔn)去找店鋪,看到面積太大,便不考慮下去了。在物業(yè)招租上,另一些面積較小的客戶偶爾會(huì)被業(yè)主建議與別人一塊打包,租下一個(gè)大的面積?!暗ǔI(yè)界認(rèn)為組團(tuán)租鋪對(duì)便利店來(lái)說(shuō)也不是有效的做法,”章崢嶸說(shuō),“要知道,能與便利店相配的24小時(shí)營(yíng)業(yè)的商業(yè)形態(tài),通常是一些銀行ATM機(jī)位?!?/p>

同時(shí)多個(gè)品牌則讓統(tǒng)一流通次集團(tuán)在這方面有一些可以發(fā)揮的空間。星巴克、7-Eleven和甜甜圈店雖然業(yè)態(tài)不同,但目標(biāo)消費(fèi)人群在年齡、收入等方面相差不多,都是附近的上班族和逛街的人。在黃千里的設(shè)想中,買(mǎi)完咖啡再買(mǎi)一個(gè)甜甜圈不光是合理的,而且也方便,“包括還有一家7-Eleven提供更多選擇”。所以對(duì)于同樣之前表示過(guò)愿意頂替美仕唐納滋拿下襄陽(yáng)公園門(mén)店的Cold Stone負(fù)責(zé)人,黃的反饋是,“附近的上班族不是一年四季都需要冰淇淋?!?/p>

但他遲遲沒(méi)有等來(lái)那三位“BU長(zhǎng)”的詳細(xì)方案。又一個(gè)月后,黃千里在一次例會(huì)上,詢問(wèn)“三店聯(lián)開(kāi)”的籌備進(jìn)度,才知道他們還停留在討論“坪數(shù)”和“租金”該如何對(duì) 應(yīng)、如何分配的階段。

“面積大的多出一點(diǎn),業(yè)績(jī)好的多出一點(diǎn)?!秉S千里覺(jué)得這種事情按常理就能做決定,并不需要討論那么久?!安贿^(guò)要是你們想抽簽決定,我也沒(méi)意見(jiàn)啊?!?/p>

其實(shí),幾個(gè)品牌共租鋪位聯(lián)合開(kāi)店并不是新鮮事。在臺(tái)灣,統(tǒng)一超商就有引入旗下自有品牌和品牌在松山機(jī)場(chǎng)時(shí)尚購(gòu)物城中開(kāi)出“聯(lián)合店”、“復(fù)合店”的做法。而在一般情況下,聯(lián)合開(kāi)店都是為了物業(yè)租金和物流方面的集約。

不過(guò),在推動(dòng)星巴克、7-Eleven、美仕唐納滋盡快實(shí)現(xiàn)三店聯(lián)開(kāi)這件事上,黃千里還希望能達(dá)到更多的目的。對(duì)于統(tǒng)一流通次集團(tuán)的內(nèi)地業(yè)務(wù)而言,當(dāng)時(shí)已在華東區(qū)開(kāi)出220多家門(mén)店的星巴克在十年經(jīng)營(yíng)后好比一個(gè)可以自由行動(dòng)的成人,而最近3年里分別啟動(dòng)的7-Eleven和美仕唐納滋則還像剛蹣跚學(xué)步的小朋友。要增強(qiáng)相對(duì)弱勢(shì)的7-Eleven的拿店能力,用成熟品牌星巴克“哥哥帶弟弟”的方式或許有用。

另一方面,美仕唐納滋不能始終靠“關(guān)店”或“聯(lián)合開(kāi)店分?jǐn)傋饨稹钡姆绞絹?lái)解決單店盈利不佳的問(wèn)題。統(tǒng)一的甜甜圈業(yè)務(wù)也必須找到可以持續(xù)盈利的方式。在這一點(diǎn)上,剛剛結(jié)束的上海世博會(huì)給了黃千里靈感。

當(dāng)時(shí)統(tǒng)一流通次集團(tuán)在世博會(huì)園區(qū)內(nèi)拿到一個(gè)600平方米的經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)地“統(tǒng)一生活館”,集團(tuán)選擇進(jìn)駐星巴克、7-Eleven、美仕唐納滋和Cold Stone四個(gè)品牌。由于世博會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)餐飲有很多額外的要求,美仕唐納滋選擇了一種變通的方式―使用園區(qū)外加工好的甜甜圈到現(xiàn)場(chǎng)加熱。

在此之前,所有美仕唐納滋門(mén)店都自帶一個(gè)廚房―這也是DUSKIN在日本一直使用的方式。2011年下半年開(kāi)始,隨著淮海中路上這家美仕唐納滋門(mén)店的縮水,另一些相似的美仕多門(mén)店被開(kāi)設(shè)出來(lái)―以兩種不同的中文名翻譯作為Mister Donut是否帶廚房的門(mén)店區(qū)別―美仕唐納滋門(mén)店需要有200平方米,并擁有適合設(shè)立廚房的結(jié)構(gòu),而美仕多在一個(gè)相對(duì)更容易獲得的60平方米左右的地點(diǎn)就可以經(jīng)營(yíng)。在相近的區(qū)域內(nèi),幾家美仕多門(mén)店共用一個(gè)中央廚房。

“在Mister Donut開(kāi)店選址時(shí),我們覺(jué)得租金和營(yíng)業(yè)額的平衡很難,上海的物業(yè)成本超出了我們的預(yù)期。”株式會(huì)社DUSKIN會(huì)長(zhǎng)伊東英幸在2009年接受《第一財(cái)經(jīng)周刊》采訪時(shí)表示,另一挑戰(zhàn)則來(lái)自上海人購(gòu)買(mǎi)力,“高收入人群雖然有,但愿意買(mǎi)額外的小點(diǎn)心的人比例還相對(duì)少?!盌USKIN表示看重上海平均消費(fèi)力增強(qiáng)的趨勢(shì)下蘊(yùn)藏的市場(chǎng)空間,而當(dāng)時(shí)選擇統(tǒng)一來(lái)合資,目的之一便是可以高效利用統(tǒng)一流通次旗下已有的一些店鋪和物流資源,達(dá)到節(jié)約成本的目的。

2011年9月,淮海中路襄陽(yáng)北路上三店聯(lián)合的星巴克、7-Eleven、美仕多正式營(yíng)業(yè)。統(tǒng)一還了一個(gè)三個(gè)品牌通用的優(yōu)惠券禮包。第二個(gè)月開(kāi)始,美仕多店鋪就開(kāi)始實(shí)現(xiàn)盈利―租金減少到原本的1/4多,而營(yíng)收減少了兩三成。

“同樣這點(diǎn)面積,三家的營(yíng)業(yè)收入是原來(lái)一家的兩倍多,總體來(lái)說(shuō)賺錢(qián)了。”黃千里接受《第一財(cái)經(jīng)周刊》采訪時(shí)說(shuō)。而根據(jù)統(tǒng)一流通次集團(tuán)的估算,比起在淮海路上租到同樣面積的三家店,物業(yè)成本在三家分?jǐn)傄惶幍那闆r下總體節(jié)約了三成。黃千里表示,三家聯(lián)合展店后,統(tǒng)一接到了不少業(yè)主的主動(dòng)洽談,但目前還不方便透露下一處聯(lián)合開(kāi)店的具體情況。

黃千里在統(tǒng)一工作了33年,他23歲加入統(tǒng)一超商時(shí),正是統(tǒng)一在臺(tái)灣引入7-Eleven品牌的第一年。之后,統(tǒng)一花費(fèi)了7年進(jìn)行本土化嘗試,最終找到了開(kāi)展便利店事業(yè)的盈利模式,將7-Eleven發(fā)展成為臺(tái)灣地區(qū)第一大便利店品牌。在統(tǒng)一集團(tuán)內(nèi)部,黃千里是被公認(rèn)擅長(zhǎng)拓展新事業(yè)的管理層之一,曾經(jīng)被統(tǒng)一超商從7-Eleven調(diào)到黑貓宅急便,依靠增加新業(yè)務(wù)點(diǎn)等手段,幫助已經(jīng)連虧三年的后者扭虧為盈。

篇9

北京朝批商貿(mào)有限公司

這個(gè)企業(yè)是中國(guó)流通領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多的大型品牌運(yùn)營(yíng)商之一,2005年實(shí)現(xiàn)了27億元的銷售額,2006年銷售額超過(guò)30億元。它有三種盈利模式,一是品牌,向老品牌挖潛力;二是利用批發(fā)、連鎖發(fā)展外埠分公司,擴(kuò)大銷售半徑;三是向物流發(fā)展,尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。它認(rèn)為隨著國(guó)際零售企業(yè)進(jìn)一步在我國(guó)發(fā)展,一大批大型零售企業(yè)將主宰絕大部分產(chǎn)品的流通,扁平化是必然的趨勢(shì)。發(fā)展到極致就是經(jīng)銷商靠?jī)r(jià)差生存的土壤將不復(fù)存在,商貿(mào)企業(yè)要構(gòu)建的是新盈利模式和對(duì)行業(yè)新的服務(wù)方式。

山東新星集團(tuán)

作為銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全省輻射全國(guó)的省市級(jí)重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán),其酒類物流中心經(jīng)營(yíng)各類知名酒水幾百余種。作為商務(wù)部認(rèn)定的“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程先進(jìn)的單位,由于擁有渠道資源優(yōu)勢(shì)、獨(dú)占多家名酒產(chǎn)品,一直走在了布局渠道的前列,它創(chuàng)建的“連鎖商店模式”數(shù)量不斷增加,不僅成為同行業(yè)的亮點(diǎn),而且成為商業(yè)系統(tǒng)的樣板工程。

石家莊橋西糖煙酒食品股份有限公司

作為專業(yè)從事酒類批發(fā)的大型糖酒公司,它的銷售區(qū)域遍布全國(guó)。通過(guò)獨(dú)特模式和快速發(fā)展,它贏得了國(guó)內(nèi)知名廠家的青睞,與眾多知名廠家建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,開(kāi)辟了酒水營(yíng)銷全新的發(fā)展思路。

最佳渠道運(yùn)營(yíng)商

商源控股有限公司

它擁有160余家一級(jí)經(jīng)銷商和數(shù)以千計(jì)的二級(jí)經(jīng)銷商、批發(fā)部和分銷商。人字型支撐起它的標(biāo)志,也是它最大的財(cái)富。本著以人為本的主旨,自創(chuàng)了家園式管理模式。它認(rèn)為大家都是平等的合作者,共同通過(guò)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)獲取利益。堅(jiān)持自己的理念,必然讓生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、終端、消費(fèi)者共同收獲。努力向“共好”進(jìn)發(fā)!

最佳品牌運(yùn)營(yíng)商

天駒企業(yè)集團(tuán)

以資本為紐帶、以集團(tuán)章程為共同規(guī)范的企業(yè)聯(lián)合體。在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也在促進(jìn)社會(huì)和諧,提高地方福利質(zhì)量等方面履行著自己的社會(huì)責(zé)任。在將產(chǎn)品推向市場(chǎng)的同時(shí)也將其塑造的“以人為本、雙贏價(jià)值觀”的企業(yè)文化理念傳播給社會(huì),促進(jìn)社會(huì)文明。因在流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)突出、社會(huì)形象良好,它得到社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。

河南世嘉酒業(yè)有限公司

作為一家酒類、飲料專業(yè)營(yíng)銷公司,2000年投巨資買(mǎi)斷杏花村酒(濃香型)、老白汾酒的全國(guó)總經(jīng)銷權(quán)。7年來(lái),通過(guò)上下同心協(xié)力、勵(lì)精圖治、銷售業(yè)績(jī)連年翻番。網(wǎng)絡(luò)遍及河南、山東、江蘇、福建、廣東等十幾個(gè)省。

最具區(qū)域影響力經(jīng)銷商

北京紫禁紅商貿(mào)有限公司

它的銷售額從成立第一年的2000多萬(wàn)元發(fā)展到現(xiàn)在的上億元。其銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋到了北京及華北的幾十家經(jīng)銷商,以及近千家星級(jí)酒店、賓館飯店、酒吧、餐飲酒樓等終端,發(fā)展成為酒水、飲料、食品及快速消費(fèi)品的營(yíng)銷公司,成為一個(gè)快速消費(fèi)品的優(yōu)良營(yíng)銷平臺(tái),也成為行業(yè)公認(rèn)的領(lǐng)先標(biāo)志性企業(yè)。

北京海福鑫商貿(mào)有限公司

一直專注于北京及華北地區(qū)的酒水飲料,與眾多著名品牌建立了良好的合作關(guān)系,成為著名品牌的全面商和品牌增值商;在北京、河北構(gòu)建了強(qiáng)大的酒店、商超終端直銷平臺(tái),以及遍布華北地區(qū)的二、三級(jí)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。

最佳現(xiàn)飲渠道經(jīng)銷商

北京鼎力興商貿(mào)有限責(zé)任公司

作為嘉士伯等中外品牌洋酒在北京地區(qū)最大的分銷商之一,它在現(xiàn)飲市場(chǎng)具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),在夜店的運(yùn)作、活動(dòng)組織、策劃、實(shí)施上更有其獨(dú)到之處。它經(jīng)銷的洋酒占有北京夜店80%的市場(chǎng)份額,其不俗業(yè)績(jī)?nèi)缧枪庖?,令業(yè)內(nèi)外矚目。

最具成長(zhǎng)性經(jīng)銷商

北京江城阿繼商貿(mào)有限公司

從成立之初單一的酒水配送商,發(fā)展到今天成為中糧酒業(yè)旗下煙臺(tái)長(zhǎng)城北京區(qū)域總,青島啤酒、金六福白酒系列的一級(jí)經(jīng)銷商。通過(guò)健全完善的營(yíng)銷推廣系統(tǒng),引進(jìn)先進(jìn)的品牌管理模式,積極維護(hù)品牌在市場(chǎng)上的銷售優(yōu)勢(shì),在產(chǎn)品上不斷推陳出新。同時(shí),廣納賢才,重視培訓(xùn),年輕化、專業(yè)化的人才組合作為動(dòng)力源,促使著企業(yè)的快速成長(zhǎng)。

北京天健貿(mào)易責(zé)任有限公司

自成立以來(lái),面向北京的商場(chǎng)、超市、賓館、酒樓、批發(fā)市場(chǎng)等,與國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)合作,推廣其系列產(chǎn)品在北京商超和餐飲終端的銷售,以業(yè)界公認(rèn)的最短的時(shí)間贏得了高業(yè)績(jī),成為成長(zhǎng)最快的酒類經(jīng)銷商之一。

最具創(chuàng)新力經(jīng)銷商

北京同方利鑫商貿(mào)有限公司

經(jīng)過(guò)5年創(chuàng)業(yè),在北京及其周邊地區(qū)開(kāi)拓了幾百個(gè)大型商場(chǎng)、超市、賣(mài)場(chǎng)、餐飲及便利店的渠道,并自主研發(fā)了“鑫磊泉”品牌,通過(guò)自身渠道和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,迅速打開(kāi)了北京市場(chǎng),不斷追求著對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新,對(duì)服務(wù)的創(chuàng)新,對(duì)管理的創(chuàng)新,讓創(chuàng)新加快企業(yè)的發(fā)展。

北京名飲商貿(mào)有限公司

作為國(guó)內(nèi)外眾多知名品牌的大型商及分銷商,僅選擇中國(guó)獨(dú)家產(chǎn)品操作市場(chǎng),從源頭上杜絕貨源散亂的惡性競(jìng)爭(zhēng)。并全面整合旗下所有進(jìn)口產(chǎn)品的全國(guó)分銷體系,嚴(yán)格管控市場(chǎng),嚴(yán)厲制裁亂價(jià)竄貨,積極協(xié)助經(jīng)銷商操作市場(chǎng),完善營(yíng)銷理念,扎實(shí)推進(jìn)渠道建設(shè),保障經(jīng)銷商的高收益以及市場(chǎng)穩(wěn)定成長(zhǎng),具有獨(dú)特的創(chuàng)新力!

最具發(fā)展?jié)摿?jīng)銷商

篇10

中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展沿革

零售業(yè)起步階段受長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制影響,我國(guó)零售業(yè)似乎與西方世界隔絕,游離于世界零售革命之外,直到20世紀(jì)90年代以前,中國(guó)零售業(yè)發(fā)展沒(méi)有本質(zhì)上的變化。在改革開(kāi)放初期,我國(guó)零售業(yè)依然是由國(guó)有、集體經(jīng)濟(jì)壟斷經(jīng)營(yíng)。直到1984年,十二屆三中全會(huì)要求建立公有制為主體,多種經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體制,我國(guó)零售業(yè)才開(kāi)始出現(xiàn)了一些實(shí)質(zhì)變革,開(kāi)始對(duì)小型國(guó)有零售企業(yè)實(shí)行承包、租賃經(jīng)營(yíng),對(duì)個(gè)體和私營(yíng)企業(yè)加大扶持力度。

零售業(yè)初步發(fā)展階段

從1992年開(kāi)始的近十年時(shí)間里,中國(guó)零售業(yè)處于初步發(fā)展階段。90年代初期,一個(gè)重要的發(fā)展事件就是大型商場(chǎng)的快速發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),年銷售額在1.2億元以上的大型百貨商場(chǎng),1991年只有94家,1992年增加到150家,1993年達(dá)到291家,1994年1995年分別達(dá)到488家和624家,年銷售額在10億元以上的大型百貨商場(chǎng),1992—1995年分別是2家、7家、10家、21家,僅5年時(shí)間內(nèi)大型商場(chǎng)的數(shù)量增加了5倍多。

零售業(yè)發(fā)展過(guò)渡階段

隨著我國(guó)加入WTO,迎來(lái)了零售業(yè)發(fā)展新的里程碑。

根據(jù)1999年11月15日中美關(guān)于中國(guó)加入WTO雙邊協(xié)議,中國(guó)將開(kāi)放農(nóng)產(chǎn)品、零售、專業(yè)服務(wù)、影音產(chǎn)品、汽車(chē)、電訊、銀行、證券等市場(chǎng),國(guó)際零售業(yè)的重量級(jí)公司,憑借雄厚的實(shí)力,龐大的規(guī)模,科學(xué)高效的管理,便捷、準(zhǔn)確、及時(shí)的信息,現(xiàn)代的營(yíng)銷和優(yōu)良的服務(wù),以起點(diǎn)高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的態(tài)勢(shì)闊步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),給中國(guó)零售業(yè)以相當(dāng)大的沖擊?!叭胧馈焙笸馍塘闶蹣I(yè)在帶來(lái)沖擊和外資的同時(shí)也帶來(lái)了新的管理理念、經(jīng)營(yíng)機(jī)制、服務(wù)方式等以及外在的壓力?!叭胧馈笔怪袊?guó)零售業(yè)有了更多學(xué)習(xí)借鑒和實(shí)戰(zhàn)練習(xí)的機(jī)會(huì),可以促進(jìn)中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展。

零售業(yè)全面開(kāi)放階段

2004年12月11日,中國(guó)零售業(yè)入世過(guò)渡期結(jié)束,兌現(xiàn)中國(guó)對(duì)零售市場(chǎng)全面向外資開(kāi)放的承諾,零售領(lǐng)域?qū)嵭腥骈_(kāi)放。零售業(yè)全面開(kāi)放后,為國(guó)內(nèi)的零售業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)提供了良好的機(jī)遇。外資的進(jìn)入,有利于加快我國(guó)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與改造,帶動(dòng)高檔商業(yè)設(shè)施的發(fā)展,增強(qiáng)和改善城市的綜合服務(wù)水平和投資環(huán)境,為我國(guó)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

中國(guó)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國(guó)零售業(yè)態(tài)百花齊放表現(xiàn)在業(yè)態(tài)形式已突破往昔傳統(tǒng)業(yè)態(tài)(百貨店)一統(tǒng)天下格局,而出現(xiàn)多種新的業(yè)態(tài)。國(guó)家內(nèi)貿(mào)局在《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見(jiàn)》中按零售店的經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能,目標(biāo)客戶等結(jié)構(gòu)特點(diǎn),將零售業(yè)態(tài)分為八類:百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、大型綜合超市、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、專業(yè)店、專賣(mài)店、購(gòu)物中心。國(guó)內(nèi)目前的零售市場(chǎng)上,百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)仍占有一席之地,從一定程度上看,仍然居于主流業(yè)態(tài)地位。但從發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,大型綜合超市等新業(yè)態(tài)將全面趕超百貨商店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),進(jìn)入重組、擴(kuò)張、創(chuàng)新的新時(shí)期。零售業(yè)態(tài)在空間上的擺布已一改往昔城市一中心的狀態(tài),而出現(xiàn)“邊緣崛起”、區(qū)域性零售分中心與市中心并存、選購(gòu)品經(jīng)營(yíng)在城市或區(qū)域性商業(yè)中心、便利品經(jīng)營(yíng)在鄰近居民集中居住區(qū)布點(diǎn)的跡象。

競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰

隨著消費(fèi)需求的多元化發(fā)展,新型零售業(yè)態(tài)不斷興起,超級(jí)市場(chǎng)、專賣(mài)店、便利店等多種零售業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展。尤其以電子商務(wù)(網(wǎng)上銷售)為特征的第四次零售變革方興未艾,給傳統(tǒng)的有形零售業(yè)態(tài)模式?jīng)_擊較大。加上跨國(guó)零售集團(tuán)攜雄厚的資本、技術(shù)、先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)快速進(jìn)入國(guó)內(nèi)擴(kuò)張,使零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局越來(lái)越激烈。零售業(yè)并購(gòu)重組活躍,行業(yè)加速整合和重構(gòu),一些資金實(shí)力薄弱,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng),虛假繁榮的中小超市等零售企業(yè),在進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)張中可能因資金鏈斷裂而導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)。如原廣州市家宜超市倒閉就是一個(gè)活生生的實(shí)例。

商業(yè)地產(chǎn)過(guò)熱,導(dǎo)致零售業(yè)態(tài)布局不合理我國(guó)零售業(yè)的快速發(fā)展,房地產(chǎn)投資熱和房地產(chǎn)價(jià)格的持續(xù)上漲,帶動(dòng)了商業(yè)地產(chǎn)過(guò)熱發(fā)展。我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)對(duì)外資的全面開(kāi)放,零售市場(chǎng)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和巨大的市場(chǎng)潛力,吸引了越來(lái)越多的外資進(jìn)入我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)。外資向我國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的投資呈快速增長(zhǎng)之勢(shì),進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)商業(yè)地產(chǎn)投資熱升溫。一個(gè)突出問(wèn)題是業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和布局結(jié)構(gòu)不合理,表現(xiàn)為適合大型零售業(yè)態(tài)的地產(chǎn)多,且大多集中在城市商業(yè)中心區(qū)。商業(yè)地產(chǎn)的投資過(guò)熱,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)布局結(jié)構(gòu)不合理,造成空置面積的快速增長(zhǎng),不僅浪費(fèi)資源,而且增大了投資風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)零售業(yè)發(fā)展建議

零售企業(yè)應(yīng)以戰(zhàn)略的眼光選擇業(yè)態(tài)從零售業(yè)的發(fā)展史看,商業(yè)零售業(yè)態(tài)主要受到消費(fèi)需求和工業(yè)生產(chǎn)兩股力量的制約。然而在買(mǎi)方市場(chǎng)下,尤其是在今天人們的物質(zhì)需求已獲得相對(duì)滿足,供給日愈過(guò)剩的情況下,雖然“供給決定需求"仍具意義,但消費(fèi)者已成為主宰市場(chǎng)的絕對(duì)力量,只有那些勝任消費(fèi)需求的企業(yè)才有生命力。所以零售業(yè)態(tài)選擇的基本準(zhǔn)則就是要看哪種業(yè)態(tài)所體現(xiàn)的效用組合能夠更好地滿足顧客的需求。

零售企業(yè)發(fā)展應(yīng)由城市商業(yè)中心向城市社區(qū)或郊區(qū)轉(zhuǎn)移隨著大城市商業(yè)中心零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)劇烈化和飽和化,市場(chǎng)機(jī)會(huì)已逐步減少,而城市社區(qū)或郊區(qū)及中小城市仍存在著較大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。隨著我國(guó)城市郊區(qū)化的發(fā)展,商業(yè)作為城市居民購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑的場(chǎng)所,其結(jié)構(gòu)隨著城市郊區(qū)化也呈現(xiàn)出新的特征。尤其是以一定地域居住區(qū)為載體,以社區(qū)內(nèi)群眾為主要服務(wù)對(duì)象,以便民利民為宗旨,通過(guò)各種商業(yè)業(yè)態(tài),商業(yè)業(yè)種和商業(yè)功能的聚焦,提供日常物質(zhì)生活,精神生活所需要的商品和服務(wù)的社區(qū)型商業(yè)已成為近年來(lái)零售業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。

提高零售業(yè)利潤(rùn)率

1)擴(kuò)大商品購(gòu)銷差價(jià)提高利潤(rùn)

通過(guò)提高直采商品銷售比例,對(duì)商品盡可能推行源頭采購(gòu),倡導(dǎo)“果采山頭、菜采田頭、貨采源頭”,從而降低采購(gòu)成本。直采商品的毛利率較高,平均毛利率在30%以上,因此,零售企業(yè)提高直采商品銷售比例可以迅速提高盈利水平。

例如,作為全球最大的連鎖零售商沃爾瑪零售價(jià)格采取天天低價(jià)策略,比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手凱瑪特低3%-4%還能實(shí)現(xiàn)高毛利率(沃爾瑪?shù)钠骄食^(guò)20%,高于中國(guó)零售企業(yè)10%左右),主要得益于其壓低進(jìn)貨價(jià)格的結(jié)果。沃爾瑪可以在一定程度上影響甚至決定采購(gòu)價(jià)格,做到一些產(chǎn)品的銷售價(jià)數(shù)倍于采購(gòu)價(jià)。如跳舞毯的銷售價(jià)約是采購(gòu)價(jià)的5倍,玩具吉普車(chē)銷售價(jià)約是采購(gòu)價(jià)的8倍。

2)降低經(jīng)營(yíng)成本——直接體現(xiàn)為利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)成本的降低取決于直接降低營(yíng)銷等費(fèi)用或是建立高效率的業(yè)務(wù)流程。

我國(guó)零售企業(yè)費(fèi)用采用向廠商轉(zhuǎn)移成本方式,將諸多導(dǎo)購(gòu)員工資、辦公場(chǎng)地的費(fèi)用轉(zhuǎn)移給了廠商,零售商費(fèi)用的減少是建立在供應(yīng)商費(fèi)用增加的基礎(chǔ)上。而沃爾瑪降低的是能與廠商共享的渠道成本,投資的信息系統(tǒng)和物流系統(tǒng)可以和廠商分享高效率帶來(lái)的好處。因此,我國(guó)零售商未來(lái)的盈利模式逐步轉(zhuǎn)移至優(yōu)化渠道價(jià)值鏈的共享收益上來(lái),包括建立完善的物流配送體系。

3)收取渠道費(fèi)用——零售商有條件向廠商收取的多種商品宣傳展示的媒體費(fèi)用