質(zhì)量監(jiān)管論文:農(nóng)合社與蔬菜質(zhì)量的聯(lián)系
時(shí)間:2022-01-30 03:13:59
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本文作者:張慶軍工作單位:中共壽光市委黨校
農(nóng)民專業(yè)合作社對保障蔬菜質(zhì)量安全的有效性分析
近年來,壽光市農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展迅猛,截止目前,僅蔬菜專業(yè)合作社就已發(fā)展到579家。農(nóng)民專業(yè)合作社作為組織農(nóng)民生產(chǎn)、銷售農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)組織,在企業(yè)行為自律、政府合作伙伴、集體行動(dòng)監(jiān)督、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、品牌化經(jīng)營等方面都有著得天獨(dú)厚的自身優(yōu)勢,能有效應(yīng)對和化解影響壽光市蔬菜質(zhì)量安全的各類風(fēng)險(xiǎn),有助于蔬菜質(zhì)量安全問題的解決。通過強(qiáng)化誠信意識(shí)和道德責(zé)任控制蔬菜質(zhì)量安全合作社內(nèi)部是一種利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的契約關(guān)系,以公平、民主、互信、合作為基礎(chǔ),這既增強(qiáng)了生產(chǎn)者的責(zé)任感,又在社員之間建立了一種約束機(jī)制,有利于蔬菜質(zhì)量的控制,保障蔬菜的安全生產(chǎn)。通過推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)控制蔬菜質(zhì)量安全合作社能夠把分散的農(nóng)戶聯(lián)系起來,改變過去農(nóng)民單一闖市場,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶間的抱團(tuán)闖市場、共同發(fā)展。尤其是依托標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“五個(gè)統(tǒng)一”,即在生產(chǎn)上實(shí)行統(tǒng)一種子、肥料、農(nóng)藥等投入品供應(yīng),統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一認(rèn)證基地和品牌,統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí),統(tǒng)一市場銷售,使每個(gè)社員都能按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),既保證了產(chǎn)品質(zhì)量,也促進(jìn)了新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用。通過實(shí)行統(tǒng)一購銷控制蔬菜質(zhì)量安全作為連接小農(nóng)戶與大市場、大企業(yè)之間的橋梁,合作社一方面聯(lián)結(jié)分散農(nóng)戶,規(guī)?;M織實(shí)施生產(chǎn)資料購置和市場交易;另一方面聯(lián)結(jié)大市場、大企業(yè),將市場信息及時(shí)反饋給農(nóng)戶,有助于優(yōu)化蔬菜品種,有效保障和持續(xù)提升蔬菜質(zhì)量安全。通過實(shí)施品牌戰(zhàn)略控制蔬菜質(zhì)量安全合作社可以幫助農(nóng)戶在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,創(chuàng)立蔬菜品牌;通過建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的運(yùn)行機(jī)制,引導(dǎo)農(nóng)戶自覺調(diào)整生產(chǎn)行為,自覺提高蔬菜生產(chǎn)品質(zhì),促進(jìn)蔬菜質(zhì)量安全水平整體提升。通過建立質(zhì)量追溯制度控制蔬菜質(zhì)量安全合作社有在蔬菜生產(chǎn)過程中建立健全生產(chǎn)檔案,對蔬菜上市前進(jìn)行質(zhì)量安全狀況檢測,并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任的義務(wù),這就形成一種看得見的質(zhì)量可追溯體制,有利于蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制的建立。通過蔬菜品種合理布局控制蔬菜質(zhì)量安全合作社內(nèi)部可以根據(jù)市場需求,合理調(diào)整布局蔬菜品種,有計(jì)劃的實(shí)行輪作換茬,減少連作帶來的土壤板結(jié),土傳病害,植株的抗病蟲害及抗逆性減弱等問題。
幾點(diǎn)建議
全面推行依托合作社實(shí)行蔬菜統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)根據(jù)壽光市實(shí)際,可以對所有本地蔬菜依托蔬菜專業(yè)合作社統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)上市銷售。1從國際國內(nèi)形勢看,農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)已成為市場準(zhǔn)入的重要條件,勢在必行、刻不容緩。2可以促使合作社提高對蔬菜質(zhì)量安全的重視程度,加大監(jiān)管力度,強(qiáng)化社員自我約束力。3有助于降低市場風(fēng)險(xiǎn),避免“個(gè)案”對壽光蔬菜整體品牌的消極影響,制定出臺(tái)扶持農(nóng)民專業(yè)合作社政策可以研究并出臺(tái)壽光市促進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的稅收優(yōu)惠、信貸支持、政務(wù)服務(wù)等扶持政策。建立農(nóng)民專業(yè)合作社中介機(jī)構(gòu),通過互相融資,解決資金難問題。支持農(nóng)民專業(yè)合作社獨(dú)立申報(bào)國家發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)項(xiàng)目,承擔(dān)實(shí)施國家涉農(nóng)項(xiàng)目。同時(shí),條件成熟的情況下,鼓勵(lì)成立農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社,從而進(jìn)一步提高專業(yè)合作社的組織化程度。加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化建設(shè)改變鎮(zhèn)街蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管方式,逐步把以市場監(jiān)管為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詭头龊献魃缫?guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)為主??茖W(xué)設(shè)置管理幅度和層級(jí),建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,對內(nèi)開展行業(yè)自律,定期對從業(yè)人員開展教育培訓(xùn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)交流,增強(qiáng)互助協(xié)作,實(shí)現(xiàn)資源共享,提供信息咨詢,切實(shí)提高保障蔬菜質(zhì)量安全的內(nèi)控力??梢詮氖兄辈块T中選取優(yōu)秀干部組成合作社輔導(dǎo)員隊(duì)伍,實(shí)行結(jié)對幫扶,進(jìn)一步提高合作社規(guī)范化水平。全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制定和修訂具有地方特色和比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn),使合作社有標(biāo)可依開展全程質(zhì)量控制。建立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門及技術(shù)人員聯(lián)系農(nóng)民專業(yè)合作社的制度,開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)施推廣。加快實(shí)施合作社產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證進(jìn)一步引導(dǎo)合作社實(shí)施品牌戰(zhàn)略。同時(shí)完善獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)政策,鼓勵(lì)引導(dǎo)合作社積極申報(bào)三品認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品和注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)。選擇一批產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢明顯,有一定基礎(chǔ)的合作社進(jìn)行三品認(rèn)證試點(diǎn),加大典型培育,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。要引導(dǎo)合作社嚴(yán)格按照無公害食品、綠色食品或有機(jī)食品的生產(chǎn)規(guī)程要求,組織、指導(dǎo)合作社成員進(jìn)行生產(chǎn),用嚴(yán)格的管理制度控制生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),從流程上確保合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品是實(shí)實(shí)在在無公害、綠色產(chǎn)品;鼓勵(lì)合作社積極爭取無公害基地、無公害產(chǎn)品、綠色食品甚至有機(jī)食品認(rèn)證。同時(shí)加強(qiáng)對自主品牌的保護(hù)。此外,要建立健全例行檢查制度,對獲證產(chǎn)品和合作社(產(chǎn)地實(shí)行年度抽查,保證農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的有效性和產(chǎn)品質(zhì)量安全。