導(dǎo)語(yǔ)：傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

摘要：瓷器之成，窯火是賴(lài)。柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)是景德鎮(zhèn)陶瓷文化遺產(chǎn)中最為重要的一部分。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，這類(lèi)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中，存在著傳承人后繼乏人、割裂式保護(hù)、科學(xué)研究不足，保護(hù)性破壞等諸多問(wèn)題，本文根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》精神，對(duì)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)進(jìn)行了分類(lèi)，并就保護(hù)工作中存在的問(wèn)題提出了相關(guān)對(duì)策。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn)；傳統(tǒng)柴窯；文化遺產(chǎn)；保護(hù)

“水土宜陶”的景德鎮(zhèn)有著悠久的陶瓷制造歷史，尤其是宋元以后，景德鎮(zhèn)憑借優(yōu)越的地理?xiàng)l件，博采眾家之長(zhǎng)，逐漸成為“匠從八方來(lái)、器成天下走”的天下瓷都，也因此造就了世界上唯一一個(gè)依靠單一手工行業(yè)興盛千年的城市奇跡?！肮?chǎng)手工業(yè)是一種以分工為基礎(chǔ)的協(xié)作”[1]，具體到景德鎮(zhèn)的制瓷領(lǐng)域向來(lái)也是如此，即所謂“共計(jì)一坯工力，過(guò)手七十二，方克成器，其中微細(xì)節(jié)目尚不能盡也”[2]。雖然景德鎮(zhèn)制瓷有嚴(yán)密的分工，但是無(wú)外乎燒、做兩行，而燒成則居于最為核心地位。陶是世界共有的，而瓷則是中國(guó)獨(dú)有的。西方世界遲遲不能破解中國(guó)制瓷的秘訣，最主要的原因就是難以突破瓷器的燒成技藝。以景德鎮(zhèn)獨(dú)有的蛋形窯（也稱(chēng)鎮(zhèn)窯）為例，燒窯工人僅可以利用窯頭的一個(gè)投柴口，巧妙利用窯內(nèi)不同部位溫度的變化，“燒制出上百種釉里藏花、呈色奇特、變化萬(wàn)千的顏色釉”[3]制品。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯的神奇，歷來(lái)為人津津樂(lè)道。1898年，日本近代著名陶瓷專(zhuān)家加藤助三郎受農(nóng)商務(wù)省委派來(lái)景德鎮(zhèn)考察窯業(yè)時(shí)，不由得發(fā)出以下感慨：“這里的窯與我國(guó)大不相同，燃燒口只有一個(gè)，每次從投柴口投入五至六根柴，就可以讓火焰非常充足，這讓我特別的不可思議”。[4]總之，數(shù)千年來(lái)，景德鎮(zhèn)制瓷窯爐雖然歷經(jīng)龍窯、階級(jí)窯、葫蘆窯、馬蹄窯、蛤蟆窯、鎮(zhèn)窯等不同形制的演變，但是以松柴為原料的柴燒技藝卻始終相伴，也因此誕生了眾多與柴窯相關(guān)聯(lián)的寶貴文化遺產(chǎn)，它們具有重要的文化、藝術(shù)、歷史和科學(xué)價(jià)值。當(dāng)下，景德鎮(zhèn)在創(chuàng)建國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)，因此對(duì)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)進(jìn)行研究與保護(hù)，是歷史與時(shí)代賦予我們的使命。

1景德鎮(zhèn)柴窯燒成技藝文化遺產(chǎn)的構(gòu)成

中國(guó)是世界上最早生產(chǎn)陶瓷器的國(guó)家，一部中華文明史就是一部陶瓷制造的歷史。陶瓷文化是中華文化最為杰出的代表和最為重要的象征，優(yōu)秀燦爛的陶瓷文化為中國(guó)贏得了瓷國(guó)的美譽(yù)。中華向號(hào)瓷之國(guó)、瓷業(yè)高峰是此都，可以毫不夸張地說(shuō)一座景德城半部陶瓷史。作為世界著名的古代瓷業(yè)之都，景德鎮(zhèn)仍然遺存著規(guī)模巨大且保護(hù)完整的瓷業(yè)手工業(yè)生產(chǎn)體系，有些直到今天還一直活態(tài)傳承著，成為世界獨(dú)一無(wú)二的珍貴文化現(xiàn)象。在景德鎮(zhèn)眾多的陶瓷文化遺存中，與傳統(tǒng)柴窯相關(guān)的文化遺產(chǎn)始終占據(jù)中核心地位。根據(jù)2005年國(guó)務(wù)院的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》精神，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)大致可分為物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩大類(lèi)。其中，物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：第一、現(xiàn)存的具有歷史、文化、藝術(shù)價(jià)值的傳統(tǒng)柴窯，如景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)鎮(zhèn)窯、建國(guó)瓷廠徐家窯等；第二、古代傳統(tǒng)窯爐遺址等遺跡，如進(jìn)坑村的宋代龍窯、湖田村的元代饅頭窯、御窯廠內(nèi)的明代葫蘆窯等窯業(yè)遺存；第三、傳統(tǒng)柴窯與周?chē)匀?、人文等?gòu)成的文化景觀；第四，傳統(tǒng)柴窯所生產(chǎn)并留存下來(lái)的產(chǎn)品。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：第一、攣窯技藝；第二、滿(mǎn)窯技藝、第三、燒成技藝；第四、與攣窯、滿(mǎn)窯、燒成技藝相關(guān)的民俗活動(dòng)，如行業(yè)神信仰、傳承人的拜師與出師儀式等。

2目前景德鎮(zhèn)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)中存在的問(wèn)題及原因

2.1傳承人青黃不接，存在“人在藝在，人亡藝絕”之問(wèn)題。在文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中，解決傳承人問(wèn)題，就是解決瀕危問(wèn)題。據(jù)筆者前期的相關(guān)調(diào)查，無(wú)論是傳統(tǒng)柴窯攣窯技藝還是燒成技藝，在傳承人培養(yǎng)上都面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。以柴窯燒成技藝為例，在目前已公布的19位國(guó)家、省、市各級(jí)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷柴窯燒成技藝代表性傳承人中，馮宗淼（國(guó)家級(jí)）、余恂銓?zhuān)ㄊ〖?jí)）已經(jīng)去世，其余仍然健在的17名傳承人中，60周歲以上者有12人，占比為70%以上。年紀(jì)最長(zhǎng)者胡家旺也已76歲高齡，即使年紀(jì)最小的段鵬進(jìn)（市級(jí)）也已48歲。傳統(tǒng)柴窯營(yíng)造技藝人才更是匱乏，目前景德鎮(zhèn)能夠全套掌握傳統(tǒng)柴窯攣窯技藝的傳承人中，僅剩76歲的余和柱和54歲的余祖興兩人。造成傳統(tǒng)柴燒燒成技藝文化傳承人人才匱乏局面的一方面是因?yàn)樾轮袊?guó)成立后，隨著社會(huì)主義改造地完成，新型國(guó)有瓷廠的建立，傳統(tǒng)柴窯技術(shù)由于高耗能、低產(chǎn)能越來(lái)越難以適應(yīng)新型工業(yè)化生產(chǎn)，因而逐漸被煤窯、氣窯、電窯等新型窯爐替代；另一方是因?yàn)閭鹘y(tǒng)柴窯文化遺產(chǎn)傳承人培養(yǎng)難度非常高，以攣窯技藝為例，學(xué)習(xí)過(guò)程非常辛苦，“由于技藝要求嚴(yán)格，攣窯須全部依靠手工操作，攣窯工與攣窯泥、窯磚終日為伴，夏天在烈日下忙碌時(shí)，汗流浹背，為不影響做工，只好赤裸著上身；冬天嚴(yán)寒時(shí)只能穿單衣，將手在熱水里泡一下，再用帶有余溫的手去取冰冷的攣窯泥涂抹窯壁。每天要彎無(wú)數(shù)次腰，砌幾千塊磚。因此，工作環(huán)境又臟又累，甚至還有一定的危險(xiǎn)性?！雹倬暗骆?zhèn)傳統(tǒng)攣窯業(yè)，一直是父子相承，世守其業(yè)，由于學(xué)習(xí)條件艱苦，學(xué)習(xí)時(shí)間漫長(zhǎng)，因而時(shí)至今日，已經(jīng)沒(méi)有年輕人愿意傳承這么手藝。因此，搶救面臨瀕危的傳統(tǒng)柴窯文化遺產(chǎn)傳承人工作已刻不容緩。2.2割裂式保護(hù)問(wèn)題突出。割裂式保護(hù)指的是景德鎮(zhèn)在柴窯文化保護(hù)工作中，缺少整體性和統(tǒng)籌性，容易將柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的各個(gè)因素割裂開(kāi)來(lái)對(duì)待，從而造成保護(hù)效率低下的現(xiàn)象。景德鎮(zhèn)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)所包含的內(nèi)容既包括古代窯業(yè)遺存上的窯爐遺跡、現(xiàn)存仍在復(fù)燒使用的柴窯及其產(chǎn)品，也包括攣窯、滿(mǎn)窯、燒成技藝及與其相關(guān)的行業(yè)信仰與民俗活動(dòng)等，更包括柴窯文化與周?chē)匀弧⑷宋牡纫蛩貥?gòu)成的自然及人文景觀。這些要素相互關(guān)聯(lián)、相互影響，一起構(gòu)成了完整的柴窯文化遺產(chǎn)體系。所以，在保護(hù)與傳承時(shí)，應(yīng)該綜合考慮各因素具體情況，形成整體性保護(hù)舉措。但是，從目前景德鎮(zhèn)地區(qū)對(duì)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)的現(xiàn)狀來(lái)看，割裂式保護(hù)的傾向較為明顯，即將技藝保護(hù)、窯址保護(hù)、柴燒產(chǎn)品研究等區(qū)別對(duì)待，各自為政，涉及到非遺中心、博物館、高校、科院院所等諸多部門(mén)。至于民俗活動(dòng)以及文化景觀等方面甚至還未有明確的保護(hù)方式，更遑論將上述因素融為一體進(jìn)行保護(hù)。2.3對(duì)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)科學(xué)研究不足，保護(hù)性破壞現(xiàn)象不容小視。景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯集南北窯爐優(yōu)點(diǎn)于一身，是農(nóng)耕時(shí)代世界上最先進(jìn)的窯爐，對(duì)18世紀(jì)歐洲陶瓷工業(yè)崛起時(shí)英國(guó)紐卡斯特窯、德國(guó)卡塞勒窯等都曾產(chǎn)生了重要影響。據(jù)筆者前期的調(diào)查，直到現(xiàn)在景德鎮(zhèn)仍然在燒的傳統(tǒng)柴窯有50多座，年產(chǎn)值接近千萬(wàn)元，柴窯產(chǎn)業(yè)是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)中的重要一環(huán)，在仿古瓷等傳統(tǒng)陶瓷領(lǐng)域依舊發(fā)揮著重要的作用。然而，柴窯文化遺產(chǎn)保護(hù)看似繁榮與熱鬧的背后卻也存在著不少的無(wú)奈。第一，就是科學(xué)研究的不足。目前大部分關(guān)于柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)的學(xué)術(shù)研究都局限在把樁、攣窯技藝、窯爐形制變遷等方面，很少有文章針對(duì)窯爐的建筑材料、建造方法、燒成原理等方面進(jìn)行科學(xué)的研究，從而形成重量級(jí)的研究成果；第二，保護(hù)性破壞讓人痛心。景德鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)目前僅存的古代鎮(zhèn)窯并不多見(jiàn)，但是近些年隨著社會(huì)對(duì)文化遺產(chǎn)的重視，古窯爐復(fù)燒活動(dòng)也開(kāi)展地如火如荼，如5A級(jí)景區(qū)古窯民俗博覽區(qū)的鎮(zhèn)窯、建國(guó)瓷廠徐家窯、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)古陶瓷研究所鎮(zhèn)窯等每年都會(huì)在重要節(jié)慶日進(jìn)行復(fù)燒活動(dòng)，不斷重復(fù)的復(fù)燒活動(dòng)，對(duì)柴窯本身及附屬建筑物建筑材料、窯爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)等都會(huì)產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響，從而對(duì)這些重要的文化遺產(chǎn)產(chǎn)生巨大損害。

3景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的保護(hù)策略

近些年，盡管景德鎮(zhèn)相關(guān)部門(mén)對(duì)傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)采取了諸如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的申報(bào)與認(rèn)定、御窯廠、湖田窯等窯業(yè)遺址的保護(hù)、民營(yíng)博物館的扶持等諸多保護(hù)措施，但是在國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)創(chuàng)建的當(dāng)下，上述措施還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。筆者認(rèn)為，在景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)中，必須秉承“活態(tài)保護(hù)”與“靜態(tài)保護(hù)”相結(jié)合的理念，發(fā)揚(yáng)深入為公眾服務(wù)的意識(shí)，發(fā)揮博物館的教育功能，才能使傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)在新時(shí)代背景下煥發(fā)出新的生命力。3.1“活態(tài)保護(hù)”與“靜態(tài)保護(hù)”相結(jié)合。近年來(lái)，隨著文化遺產(chǎn)保護(hù)理念的不斷推進(jìn)及文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐的不斷深入，“活態(tài)保護(hù)”逐漸成為當(dāng)下文化遺產(chǎn)領(lǐng)域的熱門(mén)概念?！盎顟B(tài)保護(hù)”在文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，只有“活態(tài)保護(hù)”才能彌補(bǔ)“靜態(tài)保護(hù)”所帶來(lái)的文化遺產(chǎn)與當(dāng)下社會(huì)認(rèn)知層面的鴻溝，才能深入挖掘出文化遺產(chǎn)背后的文化價(jià)值，才能使文化遺產(chǎn)順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)而完善文化遺產(chǎn)的傳承體系。但是一味地強(qiáng)調(diào)“活態(tài)保護(hù)”也會(huì)對(duì)一些不可再生的文化遺產(chǎn)產(chǎn)生巨大的損害。在確立完善的“活態(tài)保護(hù)”模式之前，確認(rèn)、立檔、研究、保存等“靜態(tài)保護(hù)”工作也是不可缺少的環(huán)節(jié)。以柴窯燒成技藝為例，只有做好了柴窯技藝即窯爐技術(shù)及燒造技術(shù)的記錄工作，才能使相關(guān)技藝有代代相傳的可能性。我國(guó)現(xiàn)在開(kāi)展的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工程也非常強(qiáng)調(diào)對(duì)珍貴、瀕危并具有歷史價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行真實(shí)、系統(tǒng)和全面的記錄、進(jìn)而建立檔案和數(shù)據(jù)庫(kù)。具體到柴窯技藝保護(hù)上，既要注意運(yùn)用拍照、采訪(fǎng)、記錄等傳統(tǒng)的文化遺產(chǎn)保護(hù)手段來(lái)記錄窯爐數(shù)據(jù)和窯爐燒造流程，還可以采用全息拍攝、數(shù)字拍攝、運(yùn)動(dòng)捕捉等更為先進(jìn)的手段，來(lái)加強(qiáng)技藝的記錄和傳承?？傊挥胁扇　皠?dòng)態(tài)保護(hù)”與“靜態(tài)保護(hù)”相結(jié)合的原則，才能將柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)置于完整的保護(hù)鏈條中，長(zhǎng)期有效地進(jìn)行保護(hù)。3.2發(fā)揚(yáng)公共服務(wù)意識(shí)。如果柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的保護(hù)只停留在紙質(zhì)或影像的記錄層面，那么柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)就無(wú)法適應(yīng)當(dāng)下文化生態(tài)環(huán)境，因此在采取保護(hù)策略時(shí)，應(yīng)當(dāng)思考如何將柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)與公眾的關(guān)注熱點(diǎn)充分結(jié)合在一起，只有這樣才能使柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)具有旺盛的生命力。景德鎮(zhèn)城鄉(xiāng)擁有豐富的窯業(yè)遺存，它們廣泛分布在東河、西河、昌江及小南河流域，涵蓋了唐、宋、元、明、清各個(gè)時(shí)代。但是這些珍貴的窯業(yè)遺跡，如果僅僅停留在考古發(fā)掘遺址及考古報(bào)告的發(fā)表上實(shí)在是殊為可惜。因此，將公共考古理念引入柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中顯得十分必要。公共考古學(xué)是指“將考古學(xué)、公共組織、政府機(jī)構(gòu)、公眾聯(lián)系起來(lái)，強(qiáng)調(diào)考古學(xué)的公共性，平衡專(zhuān)業(yè)考古學(xué)和普通大眾之間的關(guān)系，并將考古學(xué)置于整個(gè)社會(huì)的各種關(guān)系之中來(lái)開(kāi)展”[5]。近年來(lái)，日本在這一方面做了比較好的探索，值得我們借鑒。普通民眾通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)參與到陶瓷遺存考古中，不但宣傳了柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的諸多技藝，也提升了民眾對(duì)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知水平，從而激發(fā)出公眾更大的熱情參與到此類(lèi)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中來(lái)，使得保護(hù)工作可以取得事半功倍的效果。3.3充分發(fā)揮博物館功能。景德鎮(zhèn)擁有中國(guó)陶瓷博物館、民窯博物館、陶瓷工業(yè)遺產(chǎn)博物館、御窯博物館等多座主題各異的陶瓷文化博物館，這些博物館涵蓋了不同類(lèi)型的窯爐遺址、不同時(shí)期的柴窯產(chǎn)品等眾多柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)類(lèi)型。收藏、研究和教育是博物館的三大基本功能，因此，它們可以在柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的保護(hù)中發(fā)揮獨(dú)特的作用。在博物館參觀的前、中、后三個(gè)階段，可以開(kāi)發(fā)成體系的教學(xué)活動(dòng)，從而提升民眾對(duì)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的認(rèn)知度，進(jìn)而擴(kuò)大柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)的社會(huì)影響力。以日本愛(ài)知縣的陶瓷美術(shù)館為例，該館每年舉行一次復(fù)制柴窯的燒制活動(dòng)。在燒制活動(dòng)開(kāi)始前，美術(shù)館會(huì)提前半年開(kāi)展系列講座為有意向參加的學(xué)員講解相關(guān)知識(shí)。正式學(xué)員確定以后，再邀請(qǐng)他們參與陶瓷創(chuàng)作及燒制的實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)員們的作品燒成成功以后，美術(shù)館會(huì)為每一位學(xué)院寄送作品及附贈(zèng)參加活動(dòng)的相關(guān)圖冊(cè)資料。這種充分借助博物館的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)民眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的陶瓷關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作模式是值得我們借鑒的。另外，隨著AI、VI等現(xiàn)代媒體技術(shù)的進(jìn)步，柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)數(shù)字化建設(shè)也可以為博物館開(kāi)展線(xiàn)上教育活動(dòng)提供新路徑，從而擴(kuò)大陶瓷關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)教育的受眾面和影響力。

4結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)文化遺產(chǎn)是景德鎮(zhèn)先民們留給子孫后代的一筆珍貴財(cái)富。近年來(lái)，隨著國(guó)家和社會(huì)對(duì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的重視，如何認(rèn)識(shí)、保護(hù)和利用這些傳統(tǒng)柴窯關(guān)聯(lián)物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一直是社會(huì)大眾十分關(guān)注的話(huà)題。本文認(rèn)為將“活態(tài)保護(hù)”與“靜態(tài)保護(hù)”相結(jié)合，加深“公共服務(wù)”的理念，發(fā)揮博物館的功能不失為一種比較切實(shí)可行的保護(hù)與利用策略。

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作者:許亮 王磊峰 單位:景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)