商務(wù)英語綜合實訓課程建設(shè)研究

時間:2022-08-06 03:10:39

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商務(wù)英語綜合實訓課程建設(shè)研究

[摘要]商務(wù)英語綜合實訓是高職院校為了服務(wù)國際貿(mào)易崗位而開設(shè)的專業(yè)拓展課。要在短期的密集型課堂中實現(xiàn)既定的教學目標,課程建設(shè)起著至關(guān)重要的作用。論述了CBI(內(nèi)容教學法)的含義、基本模式和對高職實訓課程建設(shè)的指導作用,并以商務(wù)英語綜合實訓這門課程為例,闡述了如何基于CBI進行課程建設(shè)。

[關(guān)鍵詞]CBI;商務(wù)英語;課程建設(shè)

隨著職業(yè)院校教育教學改革的不斷深化,教師在建設(shè)理論教學體系的同時會更加注重學生職業(yè)技能的培養(yǎng)。因為高職實訓課是培養(yǎng)學生實踐能力的主要途徑之一,實訓課可以讓學生深入細致地了解行業(yè)的工作內(nèi)容和工作方法,很好地將所學知識與實踐有機結(jié)合起來,從而具備綜合職業(yè)素質(zhì)和能力,滿足將來的職業(yè)需求。近幾十年來,中國的英語教學取得了令人矚目的進步。但學生在英語聽、說、讀、寫的綜合技能運用方面還比較薄弱。很多高職院校國貿(mào)專業(yè)的畢業(yè)生在校期間可以通過大學英語三級、四級考試,但是在實際的工作崗位中遇到最大的問題還是英語表達能力比較欠缺。本文以高職國際商務(wù)專業(yè)的商務(wù)英語綜合實訓課程建設(shè)為例,根據(jù)高職國際商務(wù)專業(yè)的教學大綱和相關(guān)崗位要求,借鑒和運用CBI的理念及模式,探討商務(wù)英語實訓類課程的設(shè)計與建設(shè)以及與之相關(guān)的英語教學方法,為學生將來從事該專業(yè)的工作奠定扎實的語言基礎(chǔ)。

一、高職商務(wù)英語實訓課的現(xiàn)狀

高職國際商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)的是面向國內(nèi)外貿(mào)易一線、熟練掌握英語和國際商務(wù)等理論知識和實踐技能的專門型人才。因此英語在該專業(yè)中起著舉足輕重的作用。但是從教學現(xiàn)狀和已就業(yè)的學生反饋來看,學生的英語綜合運用能力還是較為欠缺。追溯其源頭,在課程建設(shè)的過程中還普遍存在以下一些問題。

(一)內(nèi)容設(shè)計重理論、輕實訓

很多高職商務(wù)英語實訓課程使用的都是系列教材,涵蓋商務(wù)口語、商務(wù)聽力、視聽說、文化與交際等多個方面。這樣的教材內(nèi)容涉及面廣,遠遠超過了學生所需的實際技能要求。實訓課強調(diào)的是對動手、動口能力進行訓練,是要在實踐中強化英語的綜合運用能力,而不是將學過的商務(wù)英語知識重新整理一遍。所以與普通高校不同,高職院校在設(shè)置和開發(fā)課程時著眼點不應(yīng)從學科理論體系出發(fā),而應(yīng)更多地從企業(yè)、行業(yè)的實際工作崗位需要出發(fā)來設(shè)計。

(二)授課安排過于密集

實訓課有別于理論課,一般都會集中在一段時間內(nèi)進行訓練。商務(wù)英語實訓課也以實訓居多。由于教材內(nèi)容制約著教師的授課,加上課程安排很密集,重復同一種類型的機械式訓練很容易使學生感到疲勞,并由此降低實訓的效果。

(三)學習的非智力因素易被忽視

在課程建設(shè)的過程中,大部分教師只會關(guān)注到課程定位、教學目標、單元設(shè)計等要素。教學過程設(shè)計也是按教學內(nèi)容而逐步展開的。很少有教師會首先考慮從如何激發(fā)學生的學習興趣出發(fā)來設(shè)計內(nèi)容和方法。但是沒有興趣就沒有動力,這是關(guān)系到教學效果不可忽視的非智力因素。

(四)課程評估體系較為傳統(tǒng)

一般情況下,期末卷面成績和平時的單元測試得分是評估學生學習的標準。其中,期末卷面成績是評估的主要標準,權(quán)重偏大。這是目前最普遍的一種考核評估體系。但是商務(wù)英語實訓課是一門聽、說、讀、寫的綜合性實訓課程,單一地通過考試來評定學生的成績往往會導致學生成為只會答題的應(yīng)試型學習者。

二、基于CBI教學理念的商務(wù)英語實訓課程建設(shè)

(一)CBI的基本概念

CBI(Content-basedInstruction)被學術(shù)界稱為內(nèi)容教學法或內(nèi)容依托法。它起始于20世紀60年代加拿大蒙特利爾的沉浸式實驗班,并取得了巨大的成功。CBI著重強調(diào)主題內(nèi)容和語言教學的有機結(jié)合,主張將教學重點從語言本身(諸如語法結(jié)構(gòu)、詞匯、句型等)轉(zhuǎn)移到內(nèi)容學習上,并提倡以學科知識為核心、使用真實的語言材料和教學內(nèi)容且符合特殊學生群體的需要。不同的學者對CBI的模式有不同的理解和分類。但常用的有四種教學模式:主題模式(theme-basedmode)、保護模式(sheltered-contentmode)、輔助模式(adjunctmode)和專門用途模式(languageforspecialpurposes)。

(二)基于CBI的商務(wù)英語綜合實訓課程建設(shè)

高職教育提倡要大力推動課程與企業(yè)、行業(yè)需要相對接。所以在設(shè)計商務(wù)英語綜合實訓的教學內(nèi)容時,要充分考慮國際貿(mào)易知識和貿(mào)易工作流程。而以學科知識為中心的教學內(nèi)容安排也正是CBI的核心理念之一?;趯H貿(mào)易工作所做的調(diào)研,依托實際的國際貿(mào)易流程來設(shè)計實訓項目。整個貿(mào)易流程主要分為四個階段,即商品推廣階段、商品銷售階段、貨物運輸階段和貨物結(jié)算階段,并在每個階段創(chuàng)設(shè)具體的工作情境。根據(jù)工作場景選編的實訓內(nèi)容既避免重復所學的知識,又對已有的知識進行整合和梳理。所以這樣的課程設(shè)計有以下一些特點。1.內(nèi)容設(shè)計以學科知識為核心,強調(diào)知識和能力相結(jié)合國際貿(mào)易流程中的每個階段分出具體的工作情境。商品推廣階段具體包括公司簡介、產(chǎn)品介紹和客戶接待;商品銷售階段包括詢盤報盤、產(chǎn)品和價格的比較;貨物運輸階段包括包裝和運輸、詢問進度和質(zhì)量監(jiān)控;貨物結(jié)算階段包括投訴、索賠、支付。每個情境中都有讓學生用英語來完成的具體工作任務(wù)。練習題的設(shè)計強調(diào)知識和能力相結(jié)合,具體包括與情境相關(guān)的詞匯擴展、短句翻譯和模擬情境對話、閱讀和回復電子郵件等。2.教學活動創(chuàng)設(shè)情境、突出實用性,實現(xiàn)知識的遷移按照課程設(shè)計,每一個貿(mào)易階段由多個情境組成。每個工作任務(wù)都會有英語聽、說、讀、寫等不同側(cè)重的技能操練。第一個推廣階段有三個情境:公司簡介、產(chǎn)品介紹和商務(wù)接待。這些情境基本是訓練口頭表達能力。課前讓學生準備一些公司和產(chǎn)品的背景材料進行自學。在課上先播放相關(guān)的教學視頻,引領(lǐng)學生進入情境中的角色。然后讓學生進行規(guī)定主題下的英語演練。比如給出一個電子產(chǎn)品,讓學生即興用英語進行產(chǎn)品的外形、規(guī)格、功能、使用說明等的介紹。同組的成員扮演客戶進行各種提問。這樣借工作場景的真實性激發(fā)學生的求知欲和掌握語言技能的積極性,從而實現(xiàn)“比較—鑒別—異同—范疇—遷移”的內(nèi)化過程。商品銷售階段的詢盤、報盤,在實際工作中基本以郵件往來為主。這就要先給學生創(chuàng)設(shè)一個工作情境,介紹相關(guān)的產(chǎn)品信息和雙方合作的意向,再讓他們根據(jù)所給的信息和要求撰寫不同主題的郵件。沒有相關(guān)的情境和背景知識做支撐,很少有學生會有興趣去完成枯燥的寫作任務(wù)。這種讀寫任務(wù)也可以以小組為單位來完成,一方寫外方的詢盤郵件,另一方寫中方的報盤郵件。通過討論和協(xié)作的學習,最后以項目的完成情況來評價學生是否完成教學要求。3.使用真實的語言材料,完成課證融合的教學設(shè)計CBI強調(diào)采用目標語教材,是為了讓學生沉浸在一個完全真實的語境中,用真實的交際方式完成真實的工作任務(wù)。實訓課堂中所采用的視頻教材《步入商界》是由英國廣播公司(BBC)全力打造的商務(wù)英語教學節(jié)目。錄像內(nèi)容圍繞現(xiàn)實工作中一個完整的商務(wù)過程展開,語言真實而自然,兼顧知識性和趣味性。實訓課中的部分口語練習選自《新編劍橋商務(wù)英語等級考試》,這是英國劍橋大學考試委員會的推薦用書。實訓加考證輔導的教學安排是為了在鞏固學生的商務(wù)英語能力之外能兼顧高職考證的要求,實現(xiàn)課證融合。4.穿插主題講座,激發(fā)學生的學習興趣和熱情在實訓過程中聘請一線的外貿(mào)人員來做關(guān)于外貿(mào)知識和經(jīng)驗分享的主題講座。請外貿(mào)公司的跟單員來講解實際的制單工作中要注意哪些方面的問題?;蛘埻赓Q(mào)業(yè)務(wù)員來談?wù)勗陂_發(fā)新客戶、接待老客戶中要注意哪些細節(jié),會用到哪些方面的英語。也可以安排諸如L/C交易的風險等較為專業(yè)和實用的主題講座。5.專業(yè)教師和語言教師分工不同,各盡其責在商務(wù)英語實訓的過程中可以靈活采用CBI的主題模式和專業(yè)輔助模式進行教學。主題模式是圍繞某個或幾個主題來組織教學的。比如請企業(yè)人員前來做講座等,主題內(nèi)容應(yīng)該是學生非常感興趣的,教師或主講人以宣講主題作為語言教學的手段。而專業(yè)輔助模式則強調(diào)以學科知識為背景,注重學習過程的參與和體驗。所以實訓課可以由專業(yè)教師和英語教師配合完成實訓指導。由專業(yè)教師設(shè)計與專業(yè)相關(guān)的主題及操練內(nèi)容,由英語教師來完成實際的對話操練和寫作指導。這樣的分工合作可以使教師之間揚長避短,各取所長。6.完善的評估體系對于考評,必須強調(diào)形成性考核的重要性。每一個主題、每一項任務(wù)都有相應(yīng)的實訓分數(shù)。強化學習過程可以督促學生更認真地對待每一項任務(wù)。鑒于學生的英語基礎(chǔ)本來就存在差異,如果單一按其語言表達的好壞來衡量,會打擊基礎(chǔ)薄弱的學生。所以以小組實訓為主,按任務(wù)來分配組員的角色并根據(jù)其參與度和完成任務(wù)的質(zhì)量來打分。打破期中、期末考試定分數(shù)的局面后,在每一堂課學生完成相應(yīng)的任務(wù)之后都有成績記錄,以此激勵學生參與各個話題的討論和讀寫練習。

三、結(jié)語

運用CBI的教學理念進行國際商務(wù)英語實訓課程的設(shè)計能突出“專業(yè)知識+商務(wù)操作技能+英語運用技能”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色。當然,CBI教學法對教師的專業(yè)素養(yǎng)和語言能力有很高的要求,在實際教學過程中,教師必須注重自己的知識積累和教學方法的不斷創(chuàng)新,并通過培訓、考證、下企業(yè)鍛煉等各種渠道和路徑提升自己的專業(yè)能力和語言能力,從而從根本上滿足學生的學習需求。

參考文獻:

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[3]任諍.CBI教學模式在高職高專商務(wù)英語教學中的應(yīng)用[J].考試周刊,2012(96).

作者:夏華 單位:杭州科技職業(yè)技術(shù)學院 工商學院