導(dǎo)語：留學(xué)生的生物化學(xué)實施一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1提高英語表達(dá)能力

1．1克服交流障礙

留學(xué)生上課積極性高，只要是不明白的問題他們都會提出，這就要求教師有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識和較好的英語聽說能力。而目前我們國家培養(yǎng)出的人才大多會遇到這樣的尷尬局面，他們會進(jìn)行流暢的閱讀，卻在“聽、說”這兩個環(huán)節(jié)能力較差，更具有挑戰(zhàn)性的是巴基斯坦和印度學(xué)生具有濃重的口音，而且語速較快。面對這樣艱難的狀況，我們教師除了提高自身專業(yè)英語的修養(yǎng)外，還利用假期參加本校英語培訓(xùn)班;這樣就有機(jī)會與外教交談，提高英語表達(dá)能力。同時，筆者認(rèn)為可以添加留學(xué)生的微信或QQ，經(jīng)常與他們語音聊天，這樣既可以了解他們的想法和文化，而且溝通逐漸順暢。有了溝通能力上的提高，則足以勝任留學(xué)生生物化學(xué)實驗課程全英語教學(xué)的工作。

1．2扎實備課

在生物化學(xué)實驗教學(xué)中，由于生物化學(xué)實驗的實踐性特點，主要是通過加入幾種試劑來驗證蛋白質(zhì)、糖或脂類的性質(zhì)。因此實驗原理以及實驗過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象等解釋工作尤為重要。這就要求教師必須認(rèn)真準(zhǔn)備，掌握專業(yè)的英文詞匯，能夠準(zhǔn)確發(fā)音，還應(yīng)該具備規(guī)范的解釋能力。畢竟解答疑問不是機(jī)械地背誦課本，而是要根據(jù)具體內(nèi)容用適當(dāng)?shù)恼Z言講解表述，授課教師應(yīng)在備課時有意識地豐富自己的詞匯量，準(zhǔn)備用一種以上的方式講解所授內(nèi)容。有資料顯示，中文教學(xué)的備課與授課時間比例是5∶1，而英文教學(xué)的備課與授課時間比是20∶1［4］。備課質(zhì)量的好壞決定著實驗教學(xué)的成敗，為了保障英語授課的流暢進(jìn)行，教師必須對所授內(nèi)容爛熟于心，除了明確授課的重點難點，做到講課內(nèi)容層次分明外，還可以嘗試書寫英文講稿理清講基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2014年1月，第16卷第1期•57•課思路，通過反復(fù)練習(xí)，達(dá)到脫稿講課的程度［5］。

2教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程

留學(xué)生生物化學(xué)理論90課時，實驗45課時。開設(shè)實驗共14個。實驗教學(xué)是讓學(xué)生對理論知識產(chǎn)生直觀認(rèn)識，從而增強(qiáng)對理論知識的理解，熟悉并掌握一定的藥理學(xué)實驗方法。所以，一般是理論講授在前、實驗緊跟其后。這樣有利于學(xué)生全面、深入、準(zhǔn)確地掌握理論知識。我們根據(jù)留學(xué)生的學(xué)習(xí)水平選擇具有代表性、經(jīng)典的驗證性實驗，本著以掌握基礎(chǔ)知識和基本技能為主，培養(yǎng)學(xué)生提出、分析及解決問題能力為輔的原則，開設(shè)了14個實驗。要求教學(xué)內(nèi)容淺顯易懂，講授時間不宜過長，否則學(xué)生會分散注意力。

教材是傳授教學(xué)內(nèi)容的工具，是學(xué)生獲取知識的重要來源，深入鉆研教材認(rèn)真?zhèn)湔n是提高教學(xué)質(zhì)量的前提。目前，國內(nèi)尚無留學(xué)生生物化學(xué)實驗合適的教材。結(jié)合我室多年實驗教學(xué)經(jīng)驗以及留學(xué)生的具體情況，本教研室組織多名教授和實驗教學(xué)一線的教師，編寫了實驗手冊，采用經(jīng)典的藥理實驗作為教學(xué)內(nèi)容，每個實驗均包含Principle、Reagents、Procedure、Precaution、PracticalQuestion等項，內(nèi)容詳實，語言深入淺出，具有一定的系統(tǒng)性和實用性。這樣有利于留學(xué)生理解實驗內(nèi)容，減少了交流的困難，同時留學(xué)生也可以根據(jù)講義內(nèi)容，避免操作中的失誤，受到了留學(xué)生的歡迎。另外，要把握實驗節(jié)奏，避免學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒，利用等待實驗結(jié)果的時間，就實驗內(nèi)容、實驗過程、實驗細(xì)節(jié)及相關(guān)學(xué)科知識向?qū)W生提出問題，使他們帶著問題做實驗，提高其實驗興趣［6］。

實驗教學(xué)在理論教學(xué)基礎(chǔ)上，主要用英語講授實驗?zāi)康?、原理、方法和步驟等內(nèi)容。為便于留學(xué)生掌握實驗內(nèi)容和熟悉實驗過程，帶教教師示范操作過程，讓學(xué)生準(zhǔn)確把握實驗內(nèi)容及方法，有利于實驗的順利完成。由于留學(xué)生較重視動手操作，在實驗過程中，他們會就實驗內(nèi)容或?qū)嶒灛F(xiàn)象提出各種問題，教師可以先進(jìn)行啟發(fā)性提示，如果學(xué)生還是沒有回答正確，再去告訴他正確答案。學(xué)生分組實驗時，不斷提醒操作次序和注意事項并及時糾正錯誤操作。最后讓學(xué)生匯總實驗結(jié)果，與預(yù)測結(jié)果比較，解釋實驗現(xiàn)象，總結(jié)實驗經(jīng)驗，下課前教師用英語講授正確的實驗結(jié)果［6］。

3教學(xué)方法

授課時，采取以講授為主，提問、質(zhì)疑、誘導(dǎo)、啟發(fā)為輔的教學(xué)方式。實驗內(nèi)容以講授為主，一些小的知識點和相關(guān)理論知識采取啟發(fā)、提問、質(zhì)疑等方式促進(jìn)學(xué)生積極思考，實驗原理、操作過程、實驗結(jié)果等內(nèi)容讓學(xué)生自己先討論、分析并提問，最后由教師點評，給出正確的實驗結(jié)果和準(zhǔn)確的實驗分析［6］。例如在Fehling’stest這個實驗中，提問:為什么葡萄糖溶液與菲林試劑在高溫的環(huán)境下由藍(lán)色變成磚紅色?說明葡萄糖有什么性質(zhì)?然后通過實驗來驗證學(xué)生的答案，以增強(qiáng)其理論聯(lián)系實際能力。另外在生物化學(xué)實驗教學(xué)過程中，應(yīng)重視留學(xué)生實驗課前的預(yù)習(xí)，要求學(xué)生結(jié)合實驗內(nèi)容復(fù)習(xí)生物化學(xué)及有關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科的理論知識，努力創(chuàng)造實驗條件，讓每個學(xué)生親自動手。

實驗結(jié)束后教師對每次實驗進(jìn)行小結(jié)，要求學(xué)生對實驗數(shù)據(jù)獨立進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)處理、分析實驗結(jié)果、書寫實驗報告等。另一方面，要做好預(yù)實驗，認(rèn)真記錄實驗過程中可能出現(xiàn)的各種問題，分析有效的解決方案，為學(xué)生做好實驗鋪平道路，對于學(xué)生在實驗中發(fā)現(xiàn)的問題和感悟給予肯定，激發(fā)他們探求科學(xué)現(xiàn)象的興趣。同時，在實驗臨近結(jié)束時我們讓留學(xué)生走上講臺闡述實驗心得，遇到容易混淆的概念或留學(xué)生的錯誤時教師應(yīng)通過暗示而不是立即指正，讓留學(xué)生自己總結(jié)出正確的答案。教師還可以引導(dǎo)其他學(xué)生一同討論，以加深其對于問題的認(rèn)識。由于留學(xué)生個性活潑張揚，極愛表現(xiàn)，因此這種方法成功發(fā)揮了學(xué)生的主動性，很受歡迎［7］。

我國留學(xué)生教育事業(yè)尚處起步階段，大力發(fā)展留學(xué)生教育事業(yè)可以促進(jìn)國際科技文化交流，提升我國的教育國際競爭力。在教學(xué)中，不斷摸索，逐步完善教學(xué)體系，對生物化學(xué)實驗教學(xué)進(jìn)行改革，以培養(yǎng)學(xué)生實驗興趣、能力為出發(fā)點，改變學(xué)生機(jī)械做實驗的習(xí)慣，為培養(yǎng)科研型人才奠定一個良好的基礎(chǔ)［8］。因此，我們應(yīng)該從實際出發(fā)，加強(qiáng)師資力量的培養(yǎng)，在實際授課中采用多種教學(xué)手段相結(jié)合的方法，不斷摸索和完善適合留學(xué)生的教學(xué)方法和教學(xué)模式。

作者：張云華李冬妹羅星潘澤民張金莉王鐵鵬高蕊黃瑾單位：石河子大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室