商品學(xué)實踐教學(xué)現(xiàn)狀

在教學(xué)過程中開展實踐教學(xué)是商品學(xué)課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，其目標(biāo)是促使學(xué)生更好地掌握理論基礎(chǔ)知識，并培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識分析和解決實際問題的能力。然而，由于受到傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)方法的影響，商品學(xué)課程教學(xué)過程中普遍還存在一些問題：商品學(xué)的教學(xué)任務(wù)重、教學(xué)內(nèi)容多，而教學(xué)時數(shù)不足；教學(xué)方式以教師課堂講授為主，學(xué)生參與的主動性和積極性不高；教學(xué)過程中傳授的理論知識多，培養(yǎng)學(xué)生的實踐應(yīng)用能力少；缺乏實驗室操作和實習(xí)基地訓(xùn)練，學(xué)生不能對商品使用價值規(guī)律獲得直接而生動的表象認(rèn)識。

商品學(xué)實踐教學(xué)設(shè)計

（一）明確教學(xué)目標(biāo)，建立課程信念由于各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不同，其教學(xué)目標(biāo)不同，基于專業(yè)特色的教學(xué)內(nèi)容也存在著明顯的差異[3]。因此，應(yīng)緊密圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)地規(guī)劃教學(xué)目標(biāo)，在此基礎(chǔ)上確定各專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)重點，使學(xué)生認(rèn)識到商品學(xué)課程對于專業(yè)培養(yǎng)的意義與價值，樹立“學(xué)以致用”的課程信念，從而以積極的態(tài)度接受課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。以市場營銷和物流管理兩個專業(yè)為例，市場營銷和物流管理都是南京信息工程大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院重要的專業(yè)類別。兩者的區(qū)別在于，市場營銷專業(yè)是為企業(yè)培養(yǎng)各級營銷管理人才，其教學(xué)目標(biāo)是向?qū)W生傳授營銷知識，培養(yǎng)學(xué)生的營銷能力。因此，市場營銷專業(yè)商品學(xué)的重點是從消費者的消費心理和購買行為等方面來實現(xiàn)商品的使用價值，從而完成企業(yè)的營銷活動。而物流管理專業(yè)是培養(yǎng)物流系統(tǒng)化管理人才，其教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生掌握物流管理的業(yè)務(wù)流程、管理技術(shù)與方法。因此，物流管理專業(yè)商品學(xué)更多地關(guān)注如何通過科學(xué)的商品包裝、運輸與儲存使得商品在交換和流通過程中防止商品使用價值的降低。教師根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)來規(guī)劃和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，可以使學(xué)生更好地理解商品學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)商品學(xué)的興趣和熱情。（二）理論聯(lián)系實踐，豐富教學(xué)形式商品學(xué)是一門融合自然科學(xué)、經(jīng)濟與社會于一體的應(yīng)用型學(xué)科。然而，由于學(xué)生普遍缺乏實踐經(jīng)驗，對商品及市場的認(rèn)知存在一定的局限性。這就需要教師采用案例教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法等豐富的教學(xué)形式，將教學(xué)內(nèi)容的理論知識與實踐相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)的理論知識去解決實際問題，從而提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。例如：在學(xué)習(xí)“商品質(zhì)量監(jiān)督與檢驗”這一教學(xué)內(nèi)容時，引入我國2008年的三鹿奶粉事件作為案例，啟發(fā)學(xué)生思考、分析并討論這樣的問題：誰是三鹿奶粉事件的責(zé)任方？他們應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么樣的責(zé)任？應(yīng)該采取哪些措施來杜絕此類現(xiàn)象的再次發(fā)生？學(xué)生認(rèn)真分析和積極討論了政府、奶粉制造廠家和三聚氰胺制造者等主體的相關(guān)責(zé)任，并踴躍地從政府部門職能建設(shè)、食品安全制度建設(shè)、法制建設(shè)、道德建設(shè)等多方面提出了應(yīng)對措施，對商品質(zhì)量監(jiān)督和商品質(zhì)量檢驗的相關(guān)理論知識有了更加直觀且深入的理解。（三）提高學(xué)生參與程度，提升團隊合作意識學(xué)生是教學(xué)過程中學(xué)習(xí)的主體，成功的教學(xué)活動離不開學(xué)生自覺主動參與。因此，教師在授課過程中需要調(diào)動學(xué)生的主動性，通過群體的討論與協(xié)作來激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和團隊協(xié)作意識，形成教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間的教學(xué)互動局面，最終實現(xiàn)教學(xué)雙贏的良好效果。比如，在學(xué)習(xí)“新產(chǎn)品開發(fā)”這一教學(xué)內(nèi)容時，將全班28人分為三個項目開發(fā)小組，分別承擔(dān)了閃光警告顯示牌、賓館用IC卡電子鎖和防碰撞提醒器的開發(fā)設(shè)計工作。各項目組分別從概念設(shè)計、市場可行性分析、功能分析、外觀設(shè)計、工藝設(shè)計以及服務(wù)設(shè)計等方面深入探討新產(chǎn)品和新服務(wù)的開發(fā)。教師根據(jù)各項目組新產(chǎn)品開發(fā)的科學(xué)性與實用性，分別給予優(yōu)、良和中三個等級。這種以項目為單位的教學(xué)方法在項目組內(nèi)部強調(diào)分工協(xié)作[4]，在項目組之間開展競賽，既鼓勵了組內(nèi)成員的合作和團結(jié)進步，同時以小組競爭的方式激發(fā)學(xué)生的集體榮譽感和責(zé)任心，獲得了較好的學(xué)習(xí)效果。（四）加強上機實踐，提高操作技能信息技術(shù)為商品學(xué)在商品的分類、商品的統(tǒng)計質(zhì)量管理等方面提供了重要的實現(xiàn)手段，在商品學(xué)實踐中得到了廣泛的應(yīng)用。因此，需要為學(xué)生提供上機實踐平臺，引導(dǎo)學(xué)生正確地使用信息技術(shù)來管理商品的使用價值，提高學(xué)生動手操作的實踐能力。比如，在學(xué)習(xí)“商品質(zhì)量管理”這一教學(xué)內(nèi)容時，安排2個學(xué)時的上機實踐課，幫助學(xué)生掌握運用Excel實施統(tǒng)計質(zhì)量數(shù)據(jù)處理的方法和技巧。傳統(tǒng)的質(zhì)量數(shù)據(jù)處理方式是使用人工計算來分析和處理，其效率和準(zhǔn)確度明顯不高。然而，Excel軟件的統(tǒng)計功能為商品質(zhì)量精細(xì)化管理提供有力的工具，例如，直方圖可以顯示商品質(zhì)量數(shù)據(jù)的分布和質(zhì)量波動的狀態(tài)，排列圖可以識別造成商品質(zhì)量問題的關(guān)鍵因素，控制圖可以判斷商品質(zhì)量是否處于穩(wěn)定狀態(tài)等。學(xué)生通過動手操作，不僅掌握了統(tǒng)計質(zhì)量數(shù)據(jù)處理的基本技能，而且對商品質(zhì)量管理工作有了更加直觀的認(rèn)識。（五）規(guī)范成績考核，加強過程管理學(xué)生的成績考核是教學(xué)活動管理的重要環(huán)節(jié)，其目的是為了了解學(xué)生對于教學(xué)內(nèi)容的掌握程度和教師的教學(xué)效果，對學(xué)生與教師有著重要的影響。科學(xué)的考核方法不僅可以激勵和鞭策學(xué)生的學(xué)習(xí)，而且可以通過考核所反映的教學(xué)效果為教師教學(xué)質(zhì)量的改進提供依據(jù)。因此，教師需要設(shè)計合理、有效的考核內(nèi)容，以此加強教學(xué)活動中的全過程管理。教師首先公布課程考核的具體項目與權(quán)重。商品學(xué)課程的考核由平時成績和期末成績兩部分組成，其中平時成績的考核項目包括：出勤率、課堂表現(xiàn)、平時個人作業(yè)、小組集體作業(yè)等，占總成績的50%，適當(dāng)加大平時成績的權(quán)重是為了考查學(xué)生平時學(xué)習(xí)的態(tài)度和學(xué)習(xí)的階段效果；期末成績則采取考試的方式對學(xué)生學(xué)習(xí)的整體效果進行測度，占總成績的50%，不僅考察相關(guān)的知識點，還增加案例分析以考查學(xué)生運用理論知識分析和解決實際問題的能力。雖然多方位、多形式的考核方式加大了教師的工作量，但是客觀、全面的綜合評價方法加強了學(xué)生整個學(xué)習(xí)過程的管理，使學(xué)生謹(jǐn)慎地面對每個考核模塊，杜絕考核中的機會主義。

改進對策

（一）提高教師教學(xué)素質(zhì)教師是教學(xué)活動的組織者、引導(dǎo)者，教師的理論水平和實踐能力直接影響著教學(xué)的效果。因此，教師需要突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從多學(xué)科的角度提高理論知識和積累實踐經(jīng)驗，只有不斷地探索、創(chuàng)新和總結(jié)才能提高教師的綜合素質(zhì)與教學(xué)能力。（二）豐富實踐教學(xué)平臺商品學(xué)課程的應(yīng)用性較強，不僅需要開設(shè)實驗課對商品質(zhì)量的理化檢驗方法進行實踐，還需要參觀大型的賣場考察商品的分類、包裝和儲存等。開辟課堂以外的實驗室和實踐基地既鞏固了學(xué)生的專業(yè)知識，同時也使學(xué)生的實踐能力得到了鍛煉與提升。（三）教學(xué)與科研相結(jié)合筆者所在課題組在研的國家級項目以綠色低碳供應(yīng)鏈為研究對象，更加強調(diào)商品的生態(tài)設(shè)計、清潔生產(chǎn)和生態(tài)包裝等。因此，將科研的內(nèi)容和成果引入教學(xué)過程，有助于學(xué)生用發(fā)展的眼光和創(chuàng)造性的思維來吸收與掌握知識。

內(nèi)容摘要：隨著酒店數(shù)量的增加，酒店行業(yè)的競爭將更加激烈，研究如何完善酒店行業(yè)產(chǎn)品以提高酒店競爭力具有現(xiàn)實意義。本文認(rèn)為，完整的酒店產(chǎn)品應(yīng)該包括酒店外圍景觀環(huán)境、酒店建筑、酒店內(nèi)裝飾、功能及服務(wù)、設(shè)施設(shè)備等。就此文章探討了我國酒店行業(yè)產(chǎn)品的建設(shè)與發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：酒店行業(yè)產(chǎn)品商品球模型商品整體概念

隨著工藝技術(shù)及創(chuàng)意設(shè)計的提升，我國一些酒店除了關(guān)注服務(wù)質(zhì)量外，關(guān)注酒店設(shè)施設(shè)備、酒店文化氛圍。在酒店實踐中，小部分優(yōu)秀酒店開發(fā)商及運營商開始關(guān)注酒店的內(nèi)裝飾、酒店建筑及外圍景觀環(huán)境的整合。從酒店整體進行競爭，創(chuàng)造了更多層次、更多類型的酒店產(chǎn)品，一方面促進了酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與完善，另一方面也緩解了單一的、低層次的價格競爭，使酒店行業(yè)的發(fā)展進入較高層次的良性發(fā)展軌道。本研究從商品學(xué)角度提出一個完整的酒店產(chǎn)品構(gòu)成，這對正確認(rèn)識我國酒店產(chǎn)品建設(shè)與發(fā)展的趨勢具有非常重要的理論及現(xiàn)實意義。

商品的構(gòu)成分析

早在18世紀(jì)，人們就開始對商品進行了探索，形成了商品學(xué)課程并開展對商品學(xué)的研究。經(jīng)過漫長的理論探索與實踐探索，逐漸形成了對商品概念模型的認(rèn)識。引用比較多并對理論與實踐發(fā)展有較大啟迪作用的模型分別為—商品球模型和菲利普•科特勒歸納的商品整體概念。

（一）商品球模型

指導(dǎo)思想與課件特點

網(wǎng)絡(luò)課件的教學(xué)設(shè)計體現(xiàn)著教師對教學(xué)模式和教學(xué)方法研究和改革的思想。網(wǎng)絡(luò)課件的研制是以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣為主要目的；同時，教師也可以利用網(wǎng)絡(luò)課件開展多種形式的教學(xué)活動。網(wǎng)絡(luò)課件的設(shè)計制作是要服務(wù)于教學(xué)的，即使它處于輔助的地位，也依然要體現(xiàn)教學(xué)的特性，要服務(wù)于課程的總教學(xué)目標(biāo)———以理解為目標(biāo)。理解是教學(xué)的核心目標(biāo)，是教學(xué)的起點同時也是教學(xué)的終點，理解的含義不僅僅是“明白、懂”的意思，更是應(yīng)用知識的能力，是創(chuàng)新的前提和基礎(chǔ)。因此，中藥商品學(xué)網(wǎng)絡(luò)課件在內(nèi)容安排、結(jié)構(gòu)布局、教學(xué)管理、交互等方面要使學(xué)生易于理解和把握，提供知識應(yīng)用的機會。其特點是充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)與多媒體軟件的強大功能，將中藥商品學(xué)知識與實踐及檢測相結(jié)合，并與各大藥市專業(yè)網(wǎng)站鏈接，實現(xiàn)藥材市場商品價格及產(chǎn)銷行情的實時更新，反映最新市場動態(tài)；文字視頻圖片形式靈活多樣，生動形象有趣，呈現(xiàn)出圖文并茂、視聽一體的交互式集成信息，并且跨越時間與空間，形象、生動、有趣地向?qū)W生展現(xiàn)，充分展現(xiàn)教學(xué)的效用性、藝術(shù)性和趣味性。

網(wǎng)絡(luò)課件的設(shè)計與制作

網(wǎng)絡(luò)課件的設(shè)計與制作流程可分為數(shù)據(jù)收集、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、測試和3大環(huán)節(jié)（如圖1所示），在內(nèi)容設(shè)計上可分為學(xué)科知識體系和資源擴展體系2個部分。數(shù)據(jù)收集網(wǎng)絡(luò)課件的制作需要大量數(shù)據(jù)作為支撐，如教學(xué)內(nèi)容與電子書的相關(guān)資料、教學(xué)的動態(tài)視頻、中藥商品認(rèn)知真?zhèn)闻c教學(xué)實踐的相關(guān)圖片及藥材的動態(tài)價格等。因此需要對相關(guān)數(shù)據(jù)進行收集并分類整理，作為備用。2.2網(wǎng)頁設(shè)計與制作網(wǎng)絡(luò)課件每個單元的設(shè)計都需要教學(xué)設(shè)計人員、主講教師與媒體制作人員、技術(shù)開發(fā)人員共同完成，其基本框架包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識點、重點、難點、教學(xué)策略及考核方式等。網(wǎng)絡(luò)課件導(dǎo)航設(shè)計包括教學(xué)資源、教學(xué)電子書、實踐教學(xué)、藥材價格、商品認(rèn)知及在線交流等部分。學(xué)科知識體系在網(wǎng)絡(luò)課件制作中，教學(xué)內(nèi)容是極其重要的項目，好的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是整門課程的濃縮與精華。在本網(wǎng)絡(luò)課件學(xué)科知識體系模塊，教學(xué)內(nèi)容主體部分可分為總論、各論（中藥材商品）兩大部分?？傉摬糠种亟榻B中藥商品學(xué)的概念；中藥商品的包裝與貯藏；中藥商品的經(jīng)營與管理；中藥商業(yè)機構(gòu)；中藥商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制等。中藥材商品部分是該課程的重點，內(nèi)容包括中藥資源與道地藥材；中藥材的采收與產(chǎn)地加工；中藥材的炮制及各論（植物藥與動物藥及礦物類藥材）。該部分重點掌握藥材52種，熟悉藥材24種；其重點藥材品種為廣藥（八角茴香、羅漢果、龍眼肉、莪術(shù)、肉桂、巴戟天、蛤蚧、鉤藤、沉香、南板藍根、珍珠、金錢白花蛇等）、關(guān)藥（人參、西洋參、高麗參、鹿茸、蛤蟆油等）、北藥（大黃、黃芪、當(dāng)歸、金銀花、阿膠、板藍根、黨參、枸杞子、桔梗等）、懷藥（懷地黃、懷山藥、懷菊花、懷牛膝等）、浙藥（白芍、白芷、白術(shù)、麥冬等）、川藥（川貝母、烏頭、附子、黃連、川芎、黃柏、丹參等）、云藥（茯苓、三七、石斛等）、貴藥（天麻、厚樸、杜仲等）、西藥（甘草、秦艽、赤芍、牛黃等）、藏藥（冬蟲夏草、西紅花等）等。尤其在各論部分，為突出特色、大宗藥材，設(shè)計了商品藥材精選模塊，運用精煉的文字、豐富的圖片及視頻，既突出展現(xiàn)具體藥材知識信息的全面性，又充分體現(xiàn)學(xué)習(xí)的重點、難點。為考察學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效果，設(shè)計有學(xué)生自我測試模塊。習(xí)題庫板塊，學(xué)生通過在線做題，實時對照參考答案，查看掌握知識點的程度；藥材連連看板塊，通過藥材圖片和藥材名的連線對接，考察學(xué)生對中藥商品的認(rèn)知程度；藥材真?zhèn)舞b別板塊，通過對藥材正品和偽品的判斷，考察學(xué)生對藥材商品的掌握程度。以上設(shè)計涵蓋了教學(xué)的全過程，學(xué)生通過這些學(xué)科知識體系模塊，就能完整了解課程知識體系結(jié)構(gòu)及教學(xué)重點難點，實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。資源拓展體系課外知識拓展是對學(xué)生學(xué)習(xí)課堂知識的有益補充，是不可或缺的部分。本網(wǎng)絡(luò)課件資源擴展體系模塊包括實踐教學(xué)、藥材價格、商品認(rèn)知及在線交流等部分。實踐教學(xué)主要考察內(nèi)容包括：調(diào)查市場經(jīng)營的中藥材的商品種類、道地產(chǎn)地、規(guī)格等級、真?zhèn)钨|(zhì)量、價格波動、商品供求等市場行情。見習(xí)場所主要在幾個地點：全國十大中藥材專業(yè)市場———玉林中藥材專業(yè)市場、歷史悠久的靖西端午藥市以及桂玉醫(yī)藥有限責(zé)任公司等。通過見習(xí)實踐教學(xué)活動，使學(xué)生開闊視野，拓寬思路，使學(xué)習(xí)過的相關(guān)知識在見習(xí)實踐中得到綜合運用。藥材價格部分建立了安徽亳州藥市、河北安國藥市、廣西玉林藥市、成都荷花池藥市等全國19個大藥市藥材市場價格的專業(yè)網(wǎng)站鏈接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的實時更新，可以即時查詢藥材的市場動態(tài)。商品認(rèn)知部分包括了中藥材集錦、藥材加工程序及個別藥材商品規(guī)格等級介紹，以讓學(xué)生對中藥商品特性進行深入了解。在線交流部分主要針對學(xué)習(xí)或日常生活過程中遇到的一些問題進行在線提問與答疑交流等，建立師生之間的互動交流，實現(xiàn)教學(xué)相長。測試和網(wǎng)絡(luò)課件建立起來后，要對其進行試用和調(diào)試，進而，在試運行階段考察其是否穩(wěn)定，人機交互是否良好，相關(guān)網(wǎng)站數(shù)據(jù)鏈接是否暢通、快速等，這是衡量一個課程網(wǎng)站技術(shù)水平的重要指標(biāo)。本課程網(wǎng)站，經(jīng)過兩年的運行，表明技術(shù)參數(shù)穩(wěn)定，人機交互良好，各方面指標(biāo)正常，能保證師生的學(xué)習(xí)和交流使用。

未來教育模式要求將現(xiàn)代信息技術(shù)更好地應(yīng)用于教學(xué)中，使計算機的教學(xué)與其他學(xué)科的教學(xué)充分有效地整合，教師應(yīng)掌握把計算機應(yīng)用到課程中去的教學(xué)設(shè)計，即信息化教學(xué)設(shè)計［3］。中藥商品學(xué)網(wǎng)絡(luò)課件的設(shè)計制作既是筆者進行信息化教學(xué)設(shè)計的初步實踐，也是深化信息化教學(xué)理念，實現(xiàn)以學(xué)生為中心，啟迪學(xué)生利用現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源去主動發(fā)現(xiàn)、探索、研究、分析和解決問題的新型教學(xué)模式的一次有益嘗試。

本文作者：王柳萍銀勝高凌澤農(nóng)辛寧工作單位：廣西中醫(yī)藥大學(xué)

內(nèi)容摘要：隨著酒店數(shù)量的增加，酒店行業(yè)的競爭將更加激烈，研究如何完善酒店行業(yè)產(chǎn)品以提高酒店競爭力具有現(xiàn)實意義。本文認(rèn)為，完整的酒店產(chǎn)品應(yīng)該包括酒店外圍景觀環(huán)境、酒店建筑、酒店內(nèi)裝飾、功能及服務(wù)、設(shè)施設(shè)備等。就此文章探討了我國酒店行業(yè)產(chǎn)品的建設(shè)與發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：酒店行業(yè)產(chǎn)品商品球模型商品整體概念

隨著工藝技術(shù)及創(chuàng)意設(shè)計的提升，我國一些酒店除了關(guān)注服務(wù)質(zhì)量外，關(guān)注酒店設(shè)施設(shè)備、酒店文化氛圍。在酒店實踐中，小部分優(yōu)秀酒店開發(fā)商及運營商開始關(guān)注酒店的內(nèi)裝飾、酒店建筑及外圍景觀環(huán)境的整合。從酒店整體進行競爭，創(chuàng)造了更多層次、更多類型的酒店產(chǎn)品，一方面促進了酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與完善，另一方面也緩解了單一的、低層次的價格競爭，使酒店行業(yè)的發(fā)展進入較高層次的良性發(fā)展軌道。本研究從商品學(xué)角度提出一個完整的酒店產(chǎn)品構(gòu)成，這對正確認(rèn)識我國酒店產(chǎn)品建設(shè)與發(fā)展的趨勢具有非常重要的理論及現(xiàn)實意義。

商品的構(gòu)成分析

早在18世紀(jì)，人們就開始對商品進行了探索，形成了商品學(xué)課程并開展對商品學(xué)的研究。經(jīng)過漫長的理論探索與實踐探索，逐漸形成了對商品概念模型的認(rèn)識。引用比較多并對理論與實踐發(fā)展有較大啟迪作用的模型分別為—商品球模型和菲利普•科特勒歸納的商品整體概念。

（一）商品球模型

1.研究商品使用價值,合理組織流通

商品從生產(chǎn)到銷售,要經(jīng)歷從產(chǎn)地到銷地的轉(zhuǎn)移即流通過程。商業(yè)部門必須根據(jù)不同地區(qū)消費者的消費水平、消費習(xí)慣,合理進行商品的分配。由于我國各民族地區(qū)的自然條件、生活方式、文化傳統(tǒng)、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等不同,商品的需要和愛好也有很大差異。這就要求商業(yè)工作著認(rèn)真研究商品的使用價值,掌握各類商品的特點,品種、規(guī)格、質(zhì)量等一系列商品知識,合理組織商品流通。需要指出的是,合理組織農(nóng)產(chǎn)品流通,是保障人民基本生活不可缺少的十分復(fù)雜而又不可缺少的工作。糧、棉、油、菜、肉、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品,是保障人們?nèi)粘Ｉ罨拘枰头€(wěn)定市場的主要商品。由于這類商品具有季節(jié)性、區(qū)域性、鮮活性和不穩(wěn)定性等自然特性,給商品流通造成了很大的困難,也對商業(yè)工作者提出了更高的要求,要求他們必須認(rèn)真研究商品的使用價值,掌握各類商品的特點,從而合理組織商品流通。

2.加強商品儲存,保障商品流通

商品儲存是指商品在流通領(lǐng)域的暫時停留和存放。儲存是商品流轉(zhuǎn)中的一種方式,是商品流通過程不可缺少的重要環(huán)節(jié),是社會再生產(chǎn)順利進行的必要條件。商品儲存是否科學(xué)合理,直接影響企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、流通和銷售。商品儲存中要嚴(yán)格入庫驗收、根據(jù)不同商品的不同性質(zhì),安排合理的儲存場所,提供科學(xué)的儲存條件,認(rèn)真進行商品的在庫檢查,加強倉庫的衛(wèi)生管理及出庫管理,確保商品的質(zhì)量安全,維護商品質(zhì)量,保護商品的使用價值。這就要求商業(yè)工作者學(xué)習(xí)和掌握商品儲存的知識,搞好商品儲存,按照客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求,根據(jù)社會需要組織商品生產(chǎn),合理安排商品儲存。只有這樣,才能防止商品積壓或脫銷,保證市場供應(yīng)。只有保持合理的商品儲存,才有利于社會生產(chǎn)按比例高速度發(fā)展,保證商品流通的正常進行。

3.科學(xué)商品養(yǎng)護,減少商品損耗

在商品生產(chǎn)和消費之間,客觀上具有時間性空間性、集散性、季節(jié)性等特性,因此,在商品流通過程中,商品儲存是不可缺少的環(huán)節(jié)。沒有商品儲存就沒有商品流通。商品在或長或短的儲存期間,由于自身物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)的變化以及外界因素的影響,將發(fā)生各種質(zhì)量變化,甚至完全喪失原有使用價值(如金屬的銹蝕,塑料與橡膠制品的老化,食品的腐敗,化工商品的溶解、揮發(fā)、燃燒、爆炸等)。商品儲存不僅要保持在儲商品的數(shù)量,還必須最大限度的保證商品在儲存過程中不發(fā)生有損于使用價值的變化。這項任務(wù)由商品養(yǎng)護承擔(dān)。

［摘要］目的：促進中藥特色技術(shù)傳承，提高中藥特色服務(wù)能力，提高中藥屑量，保障臨床用藥安全、有效。方法：通過參加全國中藥特色技術(shù)傳承人才培訓(xùn)項目，結(jié)合醫(yī)院工作進行學(xué)習(xí)、思考、總結(jié)和實踐。結(jié)果：將學(xué)習(xí)成果用于醫(yī)院藥學(xué)工作，提高中藥屑量，提高中藥特色服務(wù)能力。結(jié)論：促進中藥特色技術(shù)傳承，更好地發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)。

［關(guān)鍵詞］中藥特色技術(shù)；傳承；應(yīng)用與思考；醫(yī)院藥學(xué)

為大力培養(yǎng)高層次中藥人才，促進中藥與中醫(yī)事業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，國家中醫(yī)藥管理局分別在2014、2015、2018、2019年開展了“全國中藥特色技術(shù)傳承人才培訓(xùn)項目（以下簡稱項目）”工作，每期在全國各省選拔約310余名中醫(yī)藥人員作為項目培養(yǎng)對象，培養(yǎng)一批熱愛中醫(yī)藥事業(yè)、理論功底扎實、實踐經(jīng)驗豐富、技能精湛，能夠較全面掌握中藥各方面知識的中藥特色技術(shù)傳承人才，保持和發(fā)揚中藥特色優(yōu)勢，促進中藥與中醫(yī)事業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展［1］。作為2018年的培養(yǎng)對象，在近三年的時間里，我參加了全國十幾個省市培訓(xùn)基地的學(xué)習(xí)，在中醫(yī)藥專業(yè)知識水平上有了提髙，熟悉和掌握了一些全國各地各具特色的傳統(tǒng)中藥特色技術(shù)，并且在學(xué)習(xí)中通過不斷與同行以及老專家們討論交流，中醫(yī)藥思維和認(rèn)知水平上也有了明顯提升，通過這個平臺建立起來的交流群可以隨時進行專業(yè)的討論和技術(shù)交流。最為重要的是，學(xué)員們還將這些專業(yè)知識和技能應(yīng)用到各自專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的實際工作中，加以推廣，使其充分發(fā)揮作用，促進了傳統(tǒng)中藥特色技術(shù)的傳承和發(fā)展，讓中醫(yī)藥更好地為人民健康服務(wù)，使我們傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化得以彰顯和傳播。培訓(xùn)學(xué)習(xí)是的傳承一種方式，推廣應(yīng)用才是本項目的根本目的，本文對項目的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，進行了分析、總結(jié)和思考。

1中藥鑒定在醫(yī)院中藥飲片質(zhì)量控制中的應(yīng)用

根據(jù)《醫(yī)院中藥飲片管理規(guī)范》以及《三級中醫(yī)醫(yī)院評審標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，醫(yī)院藥房工作對中藥釆購、驗收、儲存、養(yǎng)護、調(diào)劑等中藥飲片質(zhì)量控制環(huán)節(jié)要求很高［2］，從而使中藥飲片鑒別顯得非常重要。在上海、北京、黑龍江、武漢、湖南、廣州、福建等等很多培訓(xùn)基地都有開設(shè)中藥材、中藥飲片的鑒別課，既有課堂授課又有實物鑒別，還有各種混淆品、摻雜摻偽品等實例介紹，全國各地的品種都有見識，提高了鑒別水平。如摻偽：半夏中?；烊说乃胂?、虎掌南星等偽品的鑒別［3＿4］。不同藥用部位摻雜：柴胡、細(xì)辛、徐長卿等摻雜地上部分，牡丹皮和巴戟天摻雜木心等。用有機色素、礦物色素（美工）、工業(yè)染料等染色以掩蓋不正?，F(xiàn)象，如金橙染紅花、日落黃染冬蟲夏草、烏梅等。通過硫酸鎂，明帆增重，濫用和過度使用硫磺熏蒸生產(chǎn)劣質(zhì)中藥。學(xué)員們回到單位以后將這些學(xué)習(xí)的內(nèi)容傳授給科室采購驗收和調(diào)配的同志，應(yīng)用到了工作中，大大提高了醫(yī)院中藥飲片的質(zhì)量，保障了患者的用藥安全。

2中藥炮制技藝的傳承學(xué)習(xí)及應(yīng)用

一解放思想、與時俱進、不斷提高理論水平

一是深入學(xué)習(xí)教育部有關(guān)高職教育教師師德方面的法規(guī),自覺修煉”師德”這門必修課;

二是自覺學(xué)習(xí)黨的十七報告,特別是其中有關(guān)教育的論述;

三是學(xué)習(xí)和收集國內(nèi)外近一年來的新經(jīng)濟理論和知識;

二端正心態(tài)、求真務(wù)、認(rèn)真搞好本質(zhì)工作

擔(dān)任《商品學(xué)》、《廣告策劃與創(chuàng)意》兩門課教學(xué)任務(wù)，為了講好課，首先是認(rèn)真?zhèn)湔n，廣泛收集教學(xué)資源，其次是認(rèn)真授課，發(fā)揮課堂效應(yīng)，第三是認(rèn)真批改作業(yè)和課后輔導(dǎo)，比較好地完成了教學(xué)任務(wù)；擔(dān)任市場營銷市場調(diào)查實訓(xùn)課教學(xué)，充分發(fā)揮自己企業(yè)經(jīng)歷，使這一實訓(xùn)效果明顯，貼近實際。

國際貿(mào)易部業(yè)務(wù)員崗位說明

編制：153137515王鸛惟

1、職務(wù)名稱：國際貿(mào)易部業(yè)務(wù)員

2、直接上級：國際貿(mào)易部經(jīng)理公務(wù)員之家版權(quán)所有

3、本職工作：進出口業(yè)務(wù)的辦理

4、直接責(zé)任：

2011年是我國”十一五”第二年,是我國按照社會又好又快發(fā)展的要求,著力調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變增長方式,著力加強資源節(jié)約和環(huán)境保護,著力推進改革開放和自主創(chuàng)新之年;也是我職業(yè)生涯中的重要一年.回顧前期的工作,主要成績?nèi)缦?

一解放思想、與時俱進、不斷提高理論水平

一是深入學(xué)習(xí)教育部有關(guān)高職教育教師師德方面的法規(guī),自覺修煉”師德”這門必修課;

二是自覺學(xué)習(xí)黨的十七報告,特別是其中有關(guān)教育的論述;

三是學(xué)習(xí)和收集國內(nèi)外近一年來的新經(jīng)濟理論和知識;

二端正心態(tài)、求真務(wù)、認(rèn)真搞好本質(zhì)工作

【摘要】根據(jù)中藥資源與開發(fā)專業(yè)的建設(shè)要求，培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)課特點，對生藥學(xué)相關(guān)課程的教學(xué)實踐進行設(shè)計。針對每一學(xué)期基礎(chǔ)課及專業(yè)課的內(nèi)容不同，綜合利用校內(nèi)可利用的資源，對實踐教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，實施方案及考核方式進行探討，使學(xué)生將理論知識及時運用到實踐中來，在實踐加深對理論基礎(chǔ)的理解與掌握，以培養(yǎng)出綜合能力較強的中藥技術(shù)專業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】中藥資源與開發(fā)專業(yè);實踐教學(xué);基礎(chǔ)及專業(yè)課程

中藥是中醫(yī)治病、中藥制藥的物質(zhì)基礎(chǔ)，中藥資源由藥用植物資源、藥用動物資源和藥用礦物資源組成。隨著醫(yī)藥衛(wèi)生與中藥制藥工業(yè)的迅速發(fā)展，中藥材的需求量日益增加，野生藥用資源由于過度采挖和捕獵，一些寶貴的中藥材資源日趨枯竭，動植物藥材蘊藏量每年以大約30％的速度遞減，100多種常用中藥資源量急劇下降。鑒于中藥資源面臨的嚴(yán)峻形勢，國家教委于1987年批準(zhǔn)試辦中藥（天然藥物）資源專業(yè)，開設(shè)中藥資源與開發(fā)專業(yè)是我國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的需求，到目前為止，我國有20多所高等院校設(shè)立了中藥資源與開發(fā)本科專業(yè)。河南省為中藥資源大省，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，河南中醫(yī)藥大學(xué)經(jīng)過長期籌備與論證，中藥資源與開發(fā)專業(yè)于2012年開始招生，每年招生規(guī)模70人左右，至今已經(jīng)培養(yǎng)了三屆本科畢業(yè)生，就業(yè)率在90％以上，就業(yè)前景普遍看好。為了突出本專業(yè)特色，我校對該專業(yè)設(shè)置了一些具有鮮明特色專業(yè)基礎(chǔ)課，如中藥資源學(xué)、中藥栽培學(xué)、中藥資源綜合利用與開發(fā)等，體現(xiàn)了本專業(yè)的三個基本能力的培養(yǎng)。中藥資源與開發(fā)專業(yè)的多門基礎(chǔ)課和專業(yè)課，包括藥用植物學(xué)，藥用植物栽培學(xué)，中藥資源學(xué)，中藥鑒定學(xué)，中藥材加工與養(yǎng)護學(xué)，中藥資源綜合利用與開發(fā)，中藥商品學(xué)，中藥生物技術(shù)，藥用礦物學(xué)及藥用動物學(xué)等諸多課程均由中藥資源與鑒定學(xué)科完成。這些課程涵蓋諸多交叉學(xué)科，綜合性較強，對教師的授課能力及學(xué)生的自學(xué)能力要求較高。目前，除藥用植物學(xué)具備野外實習(xí)實踐學(xué)習(xí)外，其他課程只有理論學(xué)習(xí)，缺乏具體實踐操作。根據(jù)該專業(yè)的專業(yè)特點，基礎(chǔ)課及專業(yè)課的內(nèi)容及實驗和實踐教學(xué)是中藥資源與開發(fā)專業(yè)課程體系中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。課外實踐活動對于保證教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用，也是本專業(yè)建設(shè)中的難點。實踐教學(xué)不僅涉及到實驗儀器和設(shè)備的添置，對實驗場地，內(nèi)容和可操作性及銜接性都有較高的要求，同時兼顧學(xué)生的課程內(nèi)容和基礎(chǔ)。本研究利用所有學(xué)?，F(xiàn)有的有關(guān)中藥資源研究相關(guān)設(shè)施，如中藥標(biāo)本館、藥用植物園、中藥鑒定學(xué)教學(xué)實驗室等校內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施加強實踐教學(xué)研究，提高教學(xué)效果，加強學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。經(jīng)過數(shù)年的教學(xué)經(jīng)驗總結(jié)，對中藥資源與開發(fā)專業(yè)的實踐課程的實施方案和方法進行了總結(jié)。

一、實施方案研究

在大學(xué)入學(xué)伊始，該專業(yè)的學(xué)生就會進行《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》等中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)，樹立中醫(yī)藥思維。大二年級之后，開始學(xué)習(xí)《中藥學(xué)》，對中藥的四氣五味及升降沉浮等藥性理論進行學(xué)習(xí)，打牢專業(yè)基礎(chǔ)。大二第二學(xué)期開始，學(xué)習(xí)《藥用植物學(xué)》及《藥用植物栽培學(xué)》，具備這些課程基礎(chǔ)之后，可以開始中藥栽培的種植實踐活動。根據(jù)《藥用植物學(xué)》及《藥用植物栽培學(xué)》基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)進度及植物生長期的特征，選擇一年生草本植物及河南特色中藥材例如地黃、山藥、菊花及夏枯草等在藥用植物園中進行種植實驗；待藥材收獲時，應(yīng)用中藥材采收加工與養(yǎng)護學(xué)、中藥材商品學(xué)等課程的知識對藥材進行采收及不同商品規(guī)格的加工實踐活動，而后根據(jù)中藥鑒定學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，對采收的藥材進行基源、性狀、顯微及有效成分等綜合鑒別；最后，應(yīng)用中藥資源綜合利用與開發(fā)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，設(shè)計相關(guān)的中藥產(chǎn)品，如飲料、化妝品、酒、藥茶等，完成實踐活動。

二、實施方法研究