導(dǎo)語：如何才能寫好一篇原料采購(gòu)合同，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

賣方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）：簽訂地點(diǎn)：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同。

一、標(biāo)的物：

1、最終數(shù)量以實(shí)際入庫(kù)合格數(shù)量計(jì)算。

2、上述價(jià)格已包含貨物、運(yùn)輸、包裝、裝卸、稅金、利潤(rùn)等送到甲方指定地點(diǎn)的一切費(fèi)用，不因市場(chǎng)變化等原因作任何調(diào)整。

二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：按 執(zhí)行，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、編號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)名稱 。

1國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；3企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；4封存樣品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；5其他標(biāo)準(zhǔn)

三、乙方對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)的條件及期限

1、質(zhì)量負(fù)責(zé)條件和期限按執(zhí)行。

（1）交付后個(gè)月保質(zhì)期；（2）正常運(yùn)行（3）驗(yàn)收合格之日起（4）其他。2、如果乙方知道或者應(yīng)當(dāng)知道所出賣產(chǎn)品存在質(zhì)量缺陷，所承擔(dān)的質(zhì)量保證期限不受前款質(zhì)量負(fù)責(zé)期限的約束，應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

3、如檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不符合本合同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條款第二條規(guī)定，甲方有權(quán)拒絕付款，乙方對(duì)甲方造成的直接和間接損失應(yīng)予賠償。

四、包裝標(biāo)準(zhǔn)、包裝物的供應(yīng)與回收

1、包裝標(biāo)準(zhǔn)按。

1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；3企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；3封存樣品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；5其他標(biāo)準(zhǔn)。

2、產(chǎn)品所需包裝由乙方合理包裝并符合技術(shù)附件的要求（如有），適合水運(yùn)和/或長(zhǎng)途內(nèi)陸運(yùn)輸，防潮，防濕，防震，防銹，符合甲方使用要求。危險(xiǎn)品包裝需符合，如因包裝不當(dāng)對(duì)甲方或其他第三方造成的損失和責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

3、包裝物由乙方提供，不計(jì)費(fèi)、 回收。

五、運(yùn)輸方式、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)：

1、乙方應(yīng)該按照合同約定的規(guī)格、數(shù)量、廠家、品牌，于時(shí)間 次/一次性）交付甲方指定的工廠：

2、乙方采用運(yùn)輸，交付甲方前的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用；

六、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收方法、提出異議：

1、甲方根據(jù)本合同第二條、第三條有關(guān)規(guī)定，對(duì)乙方交付的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，但甲方的驗(yàn)收不免除 乙方的任何質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)；

2、甲方驗(yàn)收方法：質(zhì)量按合同約定的標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收；數(shù)量按照甲方驗(yàn)收合格后的實(shí)際數(shù)量為準(zhǔn)；外觀檢驗(yàn)包括產(chǎn)品的規(guī)格、型號(hào)、批號(hào)、重量是否與送貨清單一致及合格證是否一致等；

3、甲方應(yīng)在材料進(jìn)廠驗(yàn)收后或使用過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題后7日內(nèi)書面通知乙方提出異議，但有關(guān)權(quán)威部門認(rèn)定不合格的或存在質(zhì)量缺陷的，提出異議不受上述期限的限制。

七、結(jié)算與付款：

1、雙方根據(jù)實(shí)際驗(yàn)收合格的數(shù)量進(jìn)行結(jié)算貨物總金額，甲方以形式向乙方支付貨款； 2、

八、合同的解除

1、乙方不能按照甲方約定的時(shí)間交付原料超過日的，或交付的產(chǎn)品是假冒偽劣的； 2、乙方交付的產(chǎn)品不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的。

九、其他：

篇2

買方（甲方）： 賣方（乙方）： 根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，就混凝土原材料買賣事宜協(xié)商訂立本合同。

第一條、材料名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)

第二條、材料應(yīng)符合下列第_________項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（包括質(zhì)量要求）。

1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 。

2、地方標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 。

3、雙方約定的附加技術(shù)要求（見附件）。

第三條、計(jì)量方法

國(guó)家或主管部門有規(guī)定的，按規(guī)定執(zhí)行；無規(guī)定的，雙方約定為： 。

第四條、包裝標(biāo)準(zhǔn)和包裝物的供應(yīng)與回收

對(duì)于包裝標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家或主管部門有規(guī)定的，按規(guī)定執(zhí)行；無規(guī)定的，雙方約定為：_____ 無 ____。 對(duì)于包裝物，除國(guó)家規(guī)定由甲方供應(yīng)的以外，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)；包裝物的回收為：_____ 無 ____。

第五條 交貨方法、運(yùn)輸方式、到貨地點(diǎn)

1、交貨方法：_____ ____。

2、運(yùn)輸方式：_____ ____。

3、交貨地點(diǎn)：____ ___。

4、甲方應(yīng)提前_________小時(shí)以（書面/電話）方式向乙方提出供貨需求；交貨完畢雙方應(yīng)簽字確認(rèn)。

第六條、驗(yàn)收方法

1、甲方應(yīng)在貨到24小時(shí)內(nèi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。

2、經(jīng)驗(yàn)收不合格的，甲方有權(quán)拒收并退回乙方。

3、甲方因使用、保管不善等造成產(chǎn)品質(zhì)量下降的，應(yīng)自行承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

第七條、價(jià)款結(jié)算及支付

1、價(jià)款的結(jié)算依據(jù)：雙方簽字確認(rèn)的磅單或簽字蓋章的對(duì)賬單。

2、價(jià)款的支付方式：___ ______。

3、價(jià)款的支付時(shí)間：_____ ____。

4、在供貨過程中，如甲方不能按合同約定期限支付價(jià)款，乙方可中止供貨，但應(yīng)提前5日通知甲方。

第八條、違約責(zé)任

1、甲方未按本合同約定給付價(jià)款的，自應(yīng)付價(jià)款之日起按銀行同期貸款利率向乙方支付所欠價(jià)款的利息。

2、甲方未按合同約定履行其他義務(wù)的，應(yīng)按_________向乙方支付違約金；給乙方造成損的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

3、乙方未按合同約定履行義務(wù)的，應(yīng)按_________向甲方支付違約金；給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任；因不可抗力原因而終止合同造成的損失，由雙方協(xié)商承擔(dān)。

第九條、爭(zhēng)議解決方式

本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或向_________申請(qǐng)調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決：

1、向_________人民法院提起訴訟；

2、向_________仲裁委員會(huì)提起仲裁。

第十條、其他約定事項(xiàng)_____ ____。 第十一條、未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致可另行補(bǔ)充約定。補(bǔ)充約定與附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

篇3

需方(乙方)： 簽訂時(shí)間： 年 月 日

本合同由______科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)與____________(以下稱乙方)，就乙方采購(gòu)甲方的___________達(dá)成以下協(xié)議：

一、產(chǎn)品采購(gòu)：

乙方同意向甲方采購(gòu)產(chǎn)品____________。

二、產(chǎn)品質(zhì)量：

甲方向乙方提供的產(chǎn)品質(zhì)量，必須符合甲方的質(zhì)量說明書，并經(jīng)乙方驗(yàn)收合格。乙方在收到產(chǎn)品的十日內(nèi)向甲方出具產(chǎn)品驗(yàn)收證明，逾期不出具合格證明或不合格說明，則視產(chǎn)品合格。

三、數(shù)量：

____________臺(tái)。

四、產(chǎn)品價(jià)格：

乙方向甲方采購(gòu)的____________價(jià)格為每臺(tái)_________元。乙方不得將____________作為對(duì)外零售之用。上述價(jià)格中含產(chǎn)品的售后服務(wù)費(fèi)用及運(yùn)費(fèi)。

五、貨款支付：

乙方在收到甲方全部貨物后，以電匯形式向甲方支付_________%的貨款總額并出具發(fā)票，并于全部產(chǎn)品安裝完畢后支付其 %的貨款總額。 收款單位：______科技有限公司

開戶行：________________________

賬 號(hào)：________________________

六、交貨時(shí)間：_____年___月__日前。

七、交貨地點(diǎn)：

八、包裝：

甲方必須提供適合產(chǎn)品運(yùn)輸和存儲(chǔ)要求的有效包裝。

甲方必須在所有外包裝上標(biāo)識(shí)產(chǎn)品必需的有關(guān)標(biāo)記。

九、售后服務(wù)：

1.甲方承諾售后服務(wù)期限____________年。

2.甲方在出售掃描儀時(shí)應(yīng)向用戶明示自己為售后服務(wù)承擔(dān)者并提供相關(guān)等信息。

3.甲方在服務(wù)期內(nèi)為用戶提供____________服務(wù)。(保修范圍：非人為損壞)

十、保密：

雙方應(yīng)對(duì)本合同內(nèi)容及因履行本合同而知悉的對(duì)方情況予以保密，未經(jīng)透露方許可，不得向第三方泄露本合同及透露方的情況。

十一、信息交流：

雙方在執(zhí)行本合同時(shí)，對(duì)合同事項(xiàng)應(yīng)積極協(xié)商及時(shí)交流，以有利于合同的順利進(jìn)行，雙方定以下人員為本合同聯(lián)系人：

甲方： 乙方：

電話： 電話：

十二、違約解決：

1、未盡事宜，甲乙雙方友好協(xié)商解決。

2、因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的或與本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，則應(yīng)提交北京仲裁委員會(huì)解決。仲裁結(jié)果是終局的，對(duì)雙方都有約束力。

十三、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

十四、本合同用中文書就，并受中國(guó)法律約束。本合同一式四份，雙方各執(zhí)二份。

甲方： 科技有限公司 乙方：

篇4

乙方：_________

根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行的農(nóng)副產(chǎn)品（茶葉）的收購(gòu)政策、經(jīng)雙方商定，簽訂以下條款，以共同遵守執(zhí)行。

一、乙方向甲方交售茶葉品名，數(shù)量如下：

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│品名項(xiàng)目│名茶鮮葉│春毛茶│夏、秋毛茶│細(xì)茶小計(jì)│粗茶│合計(jì)（粗、細(xì)茶）│

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二、結(jié)算辦法：批貨批款、當(dāng)天兌現(xiàn)。

三、交售地點(diǎn)：_________茶葉收購(gòu)站或甲方所屬收購(gòu)站、點(diǎn)。

四、甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的樣價(jià)政策；在各基層收購(gòu)站張榜公布國(guó)家規(guī)定的評(píng)茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格和樣茶；堅(jiān)持對(duì)樣評(píng)茶，按質(zhì)論價(jià)，不得壓級(jí)壓價(jià)和提級(jí)提價(jià)。

五、乙方交售的茶葉，不得摻雜使假、要表里合一。

六、乙方向甲方按合同交售名茶原料和春毛茶，甲方將保證收購(gòu)乙方生產(chǎn)的低檔茶，如乙方不按合同執(zhí)行，向它方交售茶葉，甲方可不收乙方的低檔茶葉。

七、除不可抗拒的原因外，任何一方都不得違反本合同，如有違反按合同法有關(guān)規(guī)定，罰違約方未履行合同部分金額_________％的違約金。

八、本合同一式四份，甲乙方各執(zhí)一份。鄉(xiāng)政府和當(dāng)?shù)毓ど滩块T各一份。本合同自雙方簽字生效。_________年_________月_________日終止。

甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________

代表（簽字）：_________代表（簽字）：_________

篇5

簽訂地點(diǎn)：_________

賣方：_________簽訂時(shí)間：_________

為明確買賣雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，雙方就收購(gòu)果菜的有關(guān)事宜訂立如下條款：

一、果菜交售品種、數(shù)量、價(jià)格

1．賣方全年向買方交付各種果菜_________公斤，其中：

第一季度交售果菜的品種、數(shù)量：_________；

第二季度交售果菜的品種、數(shù)量：_________；

第三季度交售果菜的品種、數(shù)量：_________；

第四季度交售果菜的品種、數(shù)量：_________ 。

分月分旬交售果菜的品種、數(shù)量、日期由雙方另行約定。

2．果菜收購(gòu)價(jià)格：買方以不低于_________元/公斤的保護(hù)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)，或由雙方于收購(gòu)前按果菜等級(jí)和收購(gòu)時(shí)市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)協(xié)商確定，但不得低于保護(hù)價(jià)。

二、質(zhì)量要求

1．符合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定；

2．_________。

三、收購(gòu)時(shí)間、地點(diǎn)與方式

果菜交售時(shí)間由雙方協(xié)商，買方須提前一天提出次日應(yīng)交售的品種、數(shù)量，并以書面方式通知賣方。賣方交售量與預(yù)約允許上下浮動(dòng)_________%。

收購(gòu)地點(diǎn)：_________。

運(yùn)輸方式與費(fèi)用分擔(dān)：_________。

四、包裝要求與費(fèi)用承擔(dān)

買方提供包裝標(biāo)準(zhǔn)及材料，負(fù)責(zé)包裝費(fèi)用，賣方按買方要求進(jìn)行包裝。

五、合同期限

自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

六、買方的權(quán)利和義務(wù)

1．及時(shí)驗(yàn)收賣方交售的果菜，收貨后即支付果菜款，最遲不得超過_________天。

2．確定果菜等級(jí)要按照國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，未有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，按雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)，不得任意壓級(jí)壓價(jià)。

3．有權(quán)拒收賣方交售的不合格果菜，但必須向?qū)Ψ秸f明理由。

七、賣方的權(quán)利和義務(wù)

1．必須按照果菜用藥規(guī)定施用農(nóng)藥，嚴(yán)禁對(duì)果菜使用劇毒農(nóng)藥。

2．保證按合同約定的品種和數(shù)量種植果菜。

3．果菜生產(chǎn)如受氣候條件的影響，允許在減產(chǎn)_________%的幅度內(nèi)不以違約論。

八、買方違約責(zé)任

1．沒有按時(shí)按量收購(gòu)，造成果菜變質(zhì)等損失，或故意壓級(jí)壓價(jià)，除賠償賣方的損失外，應(yīng)向賣方支付該批果菜總價(jià)值_________%的違約金。

2．拖延支付果菜款，應(yīng)參照銀行關(guān)于拖延付款的規(guī)定，向賣方償付違約金。

九、賣方違約責(zé)任

相關(guān)的合同范本·采購(gòu)合同書樣本·英文采購(gòu)合同·原料采購(gòu)合同·服裝采購(gòu)合同·機(jī)械產(chǎn)品采購(gòu)合同·煤炭訂購(gòu)合同·工礦產(chǎn)品采購(gòu)合同·標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)合同范本·農(nóng)藥采購(gòu)合同1．非因不可抗力，未完成當(dāng)月合同總數(shù)量的90%，應(yīng)向買方支付未完成部分果菜總價(jià)值_________%的違約金。

2．交售不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的果菜，應(yīng)按每百斤_________元向買方支付違約金。因此造成人身傷亡，賣方應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任。

十、不可抗力

如因不可抗力造成賣方不能按合同約定交售果菜，不以賣方違約論，買方應(yīng)據(jù)實(shí)減少買方所承擔(dān)的交售數(shù)量。

十一、爭(zhēng)議解決方式

本合同在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議由雙方協(xié)商或向_________申請(qǐng)調(diào)解，如協(xié)商、調(diào)解不成，按下列第_________種方式：

1．提交_________仲裁委員會(huì)仲裁；

2．依法向人民法院起訴。

十二、其他約定事項(xiàng)：

1．貨款總額：_________元；

2．預(yù)付定金：_________元；

3．付款方式：_________；

4．票據(jù)：_________。

十三、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同未盡事宜，按照《合同法》等國(guó)家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定附后。

本合同一式二份，合同雙方各執(zhí)一份；合同副本一份，送_________備案。

買方：（簽章）_________　賣方：（簽章）_________

法定代表人：_________法定代表人：_________

委托人：_________委托人：_________

住所：_________　住所：_________

身份證：_________身份證：_________

電話：_________　電話：_________

開戶行：_________開戶行：_________

篇6

一、事業(yè)單位食堂成本的基本組成

（一）從會(huì)計(jì)核算角度劃分

根據(jù)我國(guó)成本管理的相關(guān)規(guī)定，基本成本主要包含直接成本及期間成本。其中，直接成本指營(yíng)業(yè)期間涉及到的具體活動(dòng)而產(chǎn)生的成本，即事業(yè)單位食堂制作一道菜品所需的成本，包括原料、制作輔料及菜品制作中耗費(fèi)的人工費(fèi)用等。期間成本不涉及具體的成本對(duì)象的制作過程，側(cè)重期間的非制造成本支出。事業(yè)單位食堂工作人員及管理人員的薪資、食堂營(yíng)業(yè)及財(cái)務(wù)費(fèi)用、食堂固定資產(chǎn)出現(xiàn)的價(jià)值減值及相關(guān)浮動(dòng)等都屬于期間成本范疇。

（二）從食堂資源角度劃分事業(yè)單位食堂成本按照食堂資源來劃分，分為彈性成本及產(chǎn)能相關(guān)成本。彈性成本指與事業(yè)單位食堂成本相關(guān)聯(lián)的各類直接資源的耗費(fèi)狀況，具有一定的浮動(dòng)區(qū)間。產(chǎn)能相關(guān)成本是指在具體成本發(fā)生之前就已支出的各類資源耗費(fèi)，需要事業(yè)單位食堂做好相應(yīng)的規(guī)劃，如正常上班時(shí)間，職工就餐人次較多，此時(shí)應(yīng)確保充足的備餐，以達(dá)到食堂餐飲供應(yīng)與食堂經(jīng)濟(jì)效益的同步提高；如涉及到部門人員外出培訓(xùn)或周末時(shí)段，就餐人次會(huì)縮減，此時(shí)食堂飲食應(yīng)進(jìn)行適量制作，避免資源的浪費(fèi)。

二、現(xiàn)階段事業(yè)單位食堂成本管理中凸顯的問題

首先，在食堂成本管理控制意識(shí)上，事業(yè)單位食堂管理人員缺乏對(duì)成本控制重要性的深入理解，在食堂日常采購(gòu)、制作及售賣環(huán)節(jié)并未采取成本全員控制及全過程控制的理念及方法，導(dǎo)致食堂各個(gè)環(huán)節(jié)工作人員的成本管理意識(shí)淡薄，由此造成浪費(fèi)。其次，在食堂成本管理機(jī)制上，受制于事業(yè)單位的獨(dú)特屬性，事業(yè)單位食堂受市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及計(jì)劃管理兩種運(yùn)營(yíng)模式的綜合影響，市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)管理模式難以深入到事業(yè)單位食堂成本管理各個(gè)流程，食堂成本控制上主動(dòng)性較差。成本管理機(jī)制的不明確化，已成為影響事業(yè)單位食堂成本管理的重要因素。此外，事業(yè)單位食堂成本管理還欠缺有效的考核、監(jiān)督機(jī)制，在具體的成本管控流程中并未對(duì)各個(gè)成本產(chǎn)生節(jié)點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，相應(yīng)的管理考核責(zé)任制度不健全，管理收效甚微。

三、事業(yè)單位食堂成本管理的原則及措施

（一）建立事業(yè)單位食堂成本標(biāo)準(zhǔn)，開展全程成本控制

首先，要對(duì)食堂菜品的毛利率加以明確，以此為基準(zhǔn)，對(duì)食堂的主要菜品及附屬菜品的售價(jià)合理定價(jià)，可針對(duì)性地運(yùn)用固定利率及成本加成等方法定價(jià)。其次，對(duì)事業(yè)單位食堂采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)及售賣過程成本控制管理，在食料的采購(gòu)環(huán)節(jié)，要對(duì)采購(gòu)原料的數(shù)量加以合理設(shè)定，制定科學(xué)的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，避免因浪費(fèi)及不足而導(dǎo)致成本增加；在食品的烹制及加工制作環(huán)節(jié)，要對(duì)相關(guān)配料的使用、烹制的時(shí)間等加以控制，在保障菜品質(zhì)量合格的基礎(chǔ)上，提高制作環(huán)節(jié)的資源利用率。第三，要注重食堂服務(wù)質(zhì)量的提高，對(duì)售賣環(huán)節(jié)中的資金收入進(jìn)行規(guī)范管理，避免出現(xiàn)收入流失現(xiàn)象，同時(shí)，事業(yè)單位食堂財(cái)務(wù)人員要做好每日的成本核算工作，并以月為單位，對(duì)食堂的成本管理狀況加以匯總評(píng)價(jià)，及時(shí)找出成本上升較大的環(huán)節(jié)，分析原因并采取相應(yīng)的管控措施。

（二）強(qiáng)化事業(yè)單位食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的成本管理水平

1.原料的采購(gòu)環(huán)節(jié)

首先，要對(duì)食品原料的采購(gòu)計(jì)劃加以科學(xué)制定，在食品原料的采購(gòu)上，應(yīng)由廚師長(zhǎng)根據(jù)食堂菜品制作及銷售情況先行擬定采購(gòu)清單，然后形成采購(gòu)申請(qǐng)，上報(bào)食堂的管理部門審批。在采購(gòu)計(jì)劃中，應(yīng)明確食品原料的采購(gòu)數(shù)量，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以提高采購(gòu)的準(zhǔn)確性。其次，要對(duì)食品原料采購(gòu)申請(qǐng)進(jìn)行嚴(yán)格審批。食堂管理部門應(yīng)對(duì)食品原料的采購(gòu)申請(qǐng)單進(jìn)行復(fù)核，采購(gòu)數(shù)量符合本食堂實(shí)際情況后再予批準(zhǔn)，交付食堂采購(gòu)部門開展采購(gòu)活動(dòng)。第三，實(shí)行食品原料采購(gòu)招標(biāo)，建立并完善食品原料的報(bào)價(jià)問價(jià)機(jī)制。對(duì)于食堂常用的原料及配料，如油米等，食堂要采取公開招標(biāo)的方式，對(duì)其成本及市場(chǎng)價(jià)格的平均水平加以了解，挑選社會(huì)信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量高、價(jià)格合理的供貨商，與之簽訂相應(yīng)的原料采購(gòu)合同。涉及到原料的大宗采購(gòu)合同，應(yīng)報(bào)食堂管理部門領(lǐng)導(dǎo)及單位其他主要領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)簽采購(gòu)合同。此外，還要著重建立并完善食品原料的報(bào)價(jià)及問價(jià)機(jī)制，每月進(jìn)行不少于2次的市場(chǎng)詢價(jià)及物價(jià)局信息咨詢，保持對(duì)食品原料市場(chǎng)價(jià)格的敏感度；另一方面要成立由食堂管理人員、單位財(cái)務(wù)人員、單位紀(jì)檢人員組成的監(jiān)督組，對(duì)食品原料采購(gòu)的數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行檢查，確保原料數(shù)量、質(zhì)量與采購(gòu)申請(qǐng)單相符時(shí)再入庫(kù)。

2.食品原料加工環(huán)節(jié)

在食堂食品原料加工環(huán)節(jié)，如食品烹調(diào)，要制定相應(yīng)的管理制度，將食堂的各項(xiàng)資源加以統(tǒng)籌，形成制作加工的集中化、規(guī)模化，從而實(shí)現(xiàn)食品原料切配的統(tǒng)一化，使食品加工及制作環(huán)節(jié)保持較高的運(yùn)作效率。對(duì)食品材料的出品率加以科學(xué)掌控，充分利用原料，尤其是食品原料中的邊角料，要對(duì)其進(jìn)行綜合利用，例如果蔬的皮可以用于泡菜的制作。在食品烹調(diào)中，一是要嚴(yán)格參照相應(yīng)的烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)烹調(diào)用具、烹調(diào)時(shí)間、烹調(diào)方法加以優(yōu)化，提高原料利用率；二是要對(duì)食堂用餐人員的基本情況及就餐規(guī)律加以調(diào)查，根據(jù)就餐人員的實(shí)際情況確定烹調(diào)及出鍋數(shù)量。

3.事業(yè)單位食堂人力、物力環(huán)節(jié)

首先，要結(jié)合食堂的實(shí)際情況，確定出相應(yīng)的食堂人員崗位編制，優(yōu)化人力工資成本，完善相應(yīng)的食堂用工管理規(guī)定，對(duì)食堂職工人員的行為加以規(guī)范，并及時(shí)跟進(jìn)獎(jiǎng)懲措施，以調(diào)動(dòng)職工參與成本控制的主動(dòng)性。其次，要注重對(duì)食堂職工開展技能培訓(xùn)，提高職工食品制作工藝水平，深化成本節(jié)約觀念，促進(jìn)食堂成本管理效果。最后，要對(duì)食堂的相關(guān)設(shè)備，如水電氣設(shè)備、物資儲(chǔ)存設(shè)備等，加以規(guī)范管理，提高其使用效率和壽命。

四、結(jié)語

篇7

學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少?gòu)合同范文一甲方：

乙方：

簽訂時(shí)間： 年 月 日

簽訂地點(diǎn)：

為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料的采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全高效運(yùn)行，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國(guó)合同法》等法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同：

1、乙方必須向甲方無償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和每批肉類動(dòng)檢檢疫合格證等相關(guān)證件)。

2、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到無毒無害、符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，如因乙方所供食品造成食物中毒或名譽(yù)損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

3、乙方提供的肉類價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格;若市場(chǎng)價(jià)格有變化，乙方須在七個(gè)工作日內(nèi)以書面的形式向?qū)W校提出申請(qǐng)，待批準(zhǔn)后再對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

4、乙方必須按時(shí)把所需物品送到甲方指定地點(diǎn)。經(jīng)甲方驗(yàn)收填單，乙方簽字后方可入庫(kù)。

5、結(jié)算方式為月結(jié)，即一月結(jié)算一次。乙方于當(dāng)月供貨期滿后持票到甲方報(bào)帳結(jié)算。

6、違約責(zé)任：

(1)由于乙方所供肉類的質(zhì)量問題導(dǎo)致相關(guān)部門的處罰或者導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒事件時(shí)，其結(jié)果一律由乙方承擔(dān)，除賠償甲方損失外，并追究相應(yīng)法律責(zé)任。并且甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。

(2)乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購(gòu)。

8、本合同一式二份：甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效，具有同等法律效力，合同有效期為 年 月 日至 年 月 日。

甲方： 乙方：

日期： 年 月 日

學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少?gòu)合同范文二甲方(學(xué)校蓋章)： 授權(quán)代表(簽字)：

聯(lián)系電話：

乙方： 授權(quán)代表(簽字)：

家庭住址：

聯(lián)系電話：

監(jiān)督實(shí)施方(簽章)：

為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作，提高食品原料采購(gòu)的衛(wèi)生質(zhì)量，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全高效運(yùn)行，按照市縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)文件精神，通過招標(biāo)會(huì)議研究決定甲方學(xué)校食堂所需肉類統(tǒng)一由乙方供應(yīng)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國(guó)合同法》等法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同并遵守以下條款。

1、乙方必須向甲方無償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證)和每批肉類檢疫合格證原件。

2、正式供貨期限為20xx年3月1日起至20xx年春季學(xué)期放假(一個(gè)學(xué)期))，采購(gòu)量視甲方食堂的生活需求而定。在學(xué)生上課期間，乙方要在每周星期日和星期二分兩天將豬肉送到甲方學(xué)校食堂。

3、乙方所提供的肉類必須按甲方要求做到無毒無害、符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，只能運(yùn)送當(dāng)天屠宰的新鮮肉，提供相關(guān)票據(jù)，有檢驗(yàn)合格證并在豬肉上蓋章等。不得采購(gòu)生病、死因不明或利用化學(xué)藥品催長(zhǎng)的豬或肉，不采購(gòu)有臭味的肉、紅番的肉、母豬肉、瘟豬肉、煮一個(gè)半小時(shí)煮不熟吃不動(dòng)的肉。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒或名譽(yù)損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

4、乙方按各學(xué)校的數(shù)量采購(gòu)并送到該校，到各學(xué)校后要經(jīng)各學(xué)校的負(fù)責(zé)人、食堂管理員、工勤人員檢查驗(yàn)收，質(zhì)量達(dá)到合同要求，并現(xiàn)場(chǎng)過磅。各學(xué)校的校長(zhǎng)、食堂管理員、工勤人員天天作好每日安全臺(tái)帳記錄。

5、供貨報(bào)價(jià)

具體價(jià)格每月由采購(gòu)方所有的管理中心會(huì)計(jì)員和供貨方在當(dāng)月2日前商議好，每個(gè)月的實(shí)際價(jià)按照上月最后一個(gè)場(chǎng)天的生豬價(jià)格為參考價(jià)進(jìn)行適當(dāng)上浮，雙方一經(jīng)定價(jià)，則不得更改。

6、結(jié)算方式

結(jié)算時(shí)間為原則為一月內(nèi)一次，甲方每?jī)芍艿膱?bào)帳中如現(xiàn)金提前到帳，可提前支付。

7、違約責(zé)任：

(1)乙方提供的肉類不符合質(zhì)量要求，不僅退貨，還要賠償當(dāng)天學(xué)生的生活費(fèi)(按每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算發(fā)給學(xué)生)。

(2)由于乙方所供肉類的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方所在學(xué)校學(xué)生發(fā)生食物中毒事件時(shí)，一切責(zé)任(經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任)由乙方負(fù)責(zé)。

(3)乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另行定點(diǎn)采購(gòu)。

8、爭(zhēng)端的解決

(1)合同履行過程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議，若雙方不能通過友好協(xié)商的方式加以解決，可向縣法院提起訴訟。

(2)在法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其它事項(xiàng)和條款仍應(yīng)繼續(xù)履行。

9、其它

(1)合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會(huì)議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日起。

(2)除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。

(3)乙方在供應(yīng)過程中造成的一切安全事故由乙方全部承擔(dān)。

(4)本合同一式四份：甲乙雙方各執(zhí)一份，一份教育管理中心留存，一份報(bào)送教育局營(yíng)養(yǎng)辦備案，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日起生效。乙方若有違反本協(xié)議條款或教育局等主管部門要收回管理，甲方有權(quán)隨時(shí)中止協(xié)議的執(zhí)行。

甲方：乙方：

簽定日期： 年 月 日

學(xué)校飯?zhí)萌忸惒少?gòu)合同范文三甲方名稱： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方名稱： 以下簡(jiǎn)稱乙方)

供貨地址：

聯(lián)系電話：___________________

為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為，確保食品采購(gòu)做到公平、公正、公開和采購(gòu)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全，價(jià)格合理，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂豬肉購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

一.供貨數(shù)量與時(shí)間

供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定，每周供貨二次，每周一上午和周三下午，寒暑假除外。如有變化，甲方提前1—2天通知乙方。乙方如不能及時(shí)供貨，須提前1天告知甲方。

二.供貨價(jià)格

1.乙方所供豬肉價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格分浮動(dòng)情況，在上漲或下降一月內(nèi)，可作相應(yīng)的提高或降低，但不得高其他學(xué)校豬肉供應(yīng)價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格。

2.價(jià)格需要變動(dòng)時(shí)。甲、乙雙方方應(yīng)于前一周報(bào)價(jià)。

三.供貨質(zhì)量與數(shù)量保證

1.乙方所供豬肉必須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告，不得給食堂提供質(zhì)量差，不合格的產(chǎn)品，每頭生豬的重量不得少于180斤。

2.乙方向甲方承諾所供豬肉不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無毒無害，符合國(guó)家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3.乙方供豬肉，甲、乙雙方過枰，凈重?cái)?shù)量誤差上限不得超過5‰。

四.供貨交付與驗(yàn)收

1.供貨時(shí)間：乙方按甲方指定時(shí)間送貨，每次供肉 斤。

2.交貨地點(diǎn)：乙方將供貨送至學(xué)校食堂并作相應(yīng)的處理(剔骨、解肉等)。

3.供貨驗(yàn)收：(1)如發(fā)現(xiàn)有不足秤的(偏差5‰視為正常誤差)

(2)如有摻假、變質(zhì)，乙方自行收回。

(3)甲方驗(yàn)收后，乙方必須在進(jìn)貨清單上簽字并留下電話號(hào)碼。

五.貨款結(jié)算支付

乙方供貨送交甲方食堂，經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收后，每月按兩次現(xiàn)金結(jié)算。

六.相關(guān)責(zé)任賠償

1.甲方就餐師生如因食用乙方所豬肉導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并放棄先訴抗辯權(quán)。

2.乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任，不受本合同期限制約。

七.合同生效與終止

1. 本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

2.本合同至20xx年1月15日止。

3.如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時(shí)送貨，雙方合同自然解除。

甲方：(簽章) 乙方：(簽字)

總務(wù)處負(fù)責(zé)人簽字：

食堂管理人員簽字：

學(xué)校行政人員簽字

篇8

（一）采購(gòu)物資的分類

本制度所指采購(gòu)物資分為三類：

A類，包括主要原料、公用工程、輔助原料等。

B類，包括設(shè)備、油、備品備件、工器具等。

C類，包括化學(xué)三劑、分析儀器及試劑等。

除上述物資外，其它物資的采購(gòu)治理另文規(guī)定。

（二）與采購(gòu)物資治理相關(guān)聯(lián)的二級(jí)單位的分類

1、需求使用單位

2、主管部門

3、采購(gòu)部門

（三）物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃的分類

1、月度物資需求計(jì)劃

2、緊急物資需求計(jì)劃

（四）采購(gòu)的方式分類

1、招標(biāo)采購(gòu)

2、固定廠商、長(zhǎng)期報(bào)價(jià)采購(gòu)

3、即時(shí)詢價(jià)采購(gòu)

（五）采購(gòu)部門和計(jì)劃部門的劃分

1、A類、B類物資的計(jì)劃部門分別為生產(chǎn)部、設(shè)備部，采購(gòu)部門為供給部。

2、C類物資的計(jì)劃部門是生產(chǎn)部，采購(gòu)部門為供給部。

（六）采購(gòu)物資付款方式分為

1、預(yù)付部分款項(xiàng)。

2、貨到憑發(fā)票報(bào)銷付款。

3、貨到后分期付款。

4、貨到延期付款。

5、以上方式的結(jié)合。

二、職責(zé)

（一）公司供給領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)

1、審議批準(zhǔn)《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》。

2、審議決定采取公開招標(biāo)方式的采購(gòu)事項(xiàng)。

（二）總經(jīng)理負(fù)責(zé)

1、采購(gòu)合同的批準(zhǔn)、簽訂。

2、《物資采購(gòu)審批表》的批準(zhǔn)。

3、采購(gòu)付款的批準(zhǔn)。

（三）生產(chǎn)副經(jīng)理負(fù)責(zé)

1、A、B、C類物資需求（采購(gòu)）的批準(zhǔn)。

2、公司首次更新或首次采用的生產(chǎn)各類采購(gòu)物資的技術(shù)性能的確定、批準(zhǔn)，及其《采購(gòu)物資推薦廠家審批表》的批準(zhǔn)。

（四）經(jīng)營(yíng)副經(jīng)理負(fù)責(zé)

1、《物資采購(gòu)審批表》的審核。

2、長(zhǎng)期物資供給廠家的選定。

3、物資招標(biāo)工作的組織。

（五）總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)

采購(gòu)付款的審核。

（六）綜合辦公室負(fù)責(zé)

采購(gòu)合同的審查。

（七）供給部負(fù)責(zé)

1、負(fù)責(zé)填寫《物資采購(gòu)審批表》、《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》。

2、負(fù)責(zé)采購(gòu)A、B、C類采購(gòu)物資。

（八）生產(chǎn)部、設(shè)備部負(fù)責(zé)

1、A、B、C類物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃的審核。

2、A、B、C類采購(gòu)物資的入庫(kù)檢驗(yàn)或驗(yàn)證。

（九）各二級(jí)單位負(fù)責(zé)

1、提報(bào)物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃。

2、參加物資領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，審議采購(gòu)工作相關(guān)事宜。

二、程序

（一）物資需求計(jì)劃及發(fā)放程序

1、需求使用單位根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)治理需求每月20日前填寫《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》。對(duì)于確實(shí)急需不能列入《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》的物資，物資需求使用單位可隨時(shí)及時(shí)填寫《物資緊急需求計(jì)劃》。

2、《月度物資需求計(jì)劃》或《物資緊急需求計(jì)劃》經(jīng)本單位負(fù)責(zé)人審核，所需物資主管部門的審查，公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，提報(bào)至需求物資的采購(gòu)部門。

3、供給部根據(jù)所需物資的庫(kù)存情況出庫(kù)發(fā)放物資。

（1）庫(kù)存數(shù)量充足的，先行部分發(fā)放或隨時(shí)發(fā)放。

（2）庫(kù)存數(shù)量不足的，執(zhí)行《物資采購(gòu)審批程序》后發(fā)放。

（3）庫(kù)存數(shù)量充足但發(fā)放后庫(kù)存數(shù)量不符合《物資基準(zhǔn)庫(kù)存量明細(xì)》規(guī)定的庫(kù)存基準(zhǔn)量的，先行全部或部分發(fā)放后執(zhí)行《物資采購(gòu)審批程序》。

（二）物資采購(gòu)審批程序

供給部根據(jù)按照《物資需求及發(fā)放程序》匯總的《月度物資需求計(jì)劃》或《物資緊急需求（采購(gòu)）計(jì)劃》，結(jié)合《物資基準(zhǔn)庫(kù)存量明細(xì)》和目前物資庫(kù)存情況，確定應(yīng)采購(gòu)物資的品名、數(shù)量和擬采取的采購(gòu)方式，填寫《物資采購(gòu)審批表》，經(jīng)供給部部長(zhǎng)審查，經(jīng)營(yíng)副經(jīng)理審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施《物資采購(gòu)實(shí)施程序》。

（三）物資采購(gòu)實(shí)施程序

1、物資采購(gòu)部門采購(gòu)人員接到經(jīng)批準(zhǔn)的《物資采購(gòu)審批表》，先核對(duì)采購(gòu)內(nèi)容，查閱《物資供給商登記臺(tái)帳》和其他有關(guān)資料后，根據(jù)采購(gòu)物資的緩急程度，參考市場(chǎng)行情及過去采購(gòu)記錄或廠商提供的資料，除經(jīng)批準(zhǔn)的緊急非凡情況外，必須精選三家以上的供給商進(jìn)行詢價(jià)。

2、對(duì)于廠商的報(bào)價(jià)資料進(jìn)行整理后，采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)深入分析，擬訂議價(jià)方式及各種有利條件，和經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)方式向廠商議價(jià)。

3、采購(gòu)經(jīng)辦人員詢價(jià)、議價(jià)以及對(duì)有關(guān)物資的質(zhì)量、付款方式等內(nèi)容洽談完成后填寫《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》，經(jīng)供給部部長(zhǎng)審核后，進(jìn)行采購(gòu)。必要時(shí)與供給商簽定《購(gòu)貨合同》，按合同審批程序各級(jí)審批后再進(jìn)行采購(gòu)。

4、召開采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議審議批準(zhǔn)。

（四）采購(gòu)物資驗(yàn)收入庫(kù)工作程序

1、采購(gòu)物資到廠后，市場(chǎng)營(yíng)銷科提請(qǐng)采購(gòu)物資的主管部門對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證。

2、檢驗(yàn)或驗(yàn)證合格后，由市場(chǎng)營(yíng)銷科采購(gòu)人員填寫各類《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》，經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證人員簽字后物資登記入庫(kù)。

（五）采購(gòu)物資付款工作程序

1、采取預(yù)付款方式的采購(gòu)物資，由采購(gòu)人員憑《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》，填寫《借款單》，經(jīng)總會(huì)計(jì)師審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理預(yù)付款手續(xù)。

2、采取除預(yù)付款方式之外的方式付款的采購(gòu)物資，在采購(gòu)物資到廠入庫(kù)后，由采購(gòu)人員憑《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》，《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》，以及購(gòu)貨發(fā)票根據(jù)公司財(cái)務(wù)報(bào)銷的有關(guān)規(guī)定經(jīng)總會(huì)計(jì)師審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后辦理報(bào)銷付款手續(xù)。

三、規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)

（一）物資需求（采購(gòu)）信息傳遞規(guī)定

1、物資需求使用單位必須在《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》或《緊急物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》上將所需物資的相關(guān)要求說明，非凡是品種、規(guī)格、型號(hào)、供貨日期以及對(duì)采購(gòu)物資的其它非凡要求。

2、所需物資需試用后方能結(jié)算付款的，物資需求單位應(yīng)《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》或《緊急物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》上注明相關(guān)事項(xiàng)。

3、物資需求使用單位也要及時(shí)把握所需物資的市場(chǎng)信息情況，在《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》或《緊急物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》上將所需物資的估計(jì)單價(jià)和金額情況列明。

4、物資需求使用單位需要對(duì)所需物資的規(guī)格或數(shù)量進(jìn)行變更時(shí)，必須立即通知供給部，雙方協(xié)商積極配合處理好有關(guān)事宜。

（二）物資采購(gòu)規(guī)定

1、物資采購(gòu)部門必須按照“質(zhì)量第一”和“公開、公正、公平”的原則，以“降低成本、保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”為目的，切實(shí)做好物資的采購(gòu)供給工作。

2、供給部要嚴(yán)格遵守《供貨商評(píng)價(jià)制度》，通過“同等條件，質(zhì)優(yōu)優(yōu)選、價(jià)低優(yōu)選、近處單位優(yōu)選、老供貨單位優(yōu)選、直接生產(chǎn)單位優(yōu)選、信譽(yù)好單位優(yōu)選”的方式，綜合考慮“質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)”四個(gè)方面的內(nèi)容，在“重質(zhì)量、遵合同、守信用、看服務(wù)”的前提下，做好物資供給商的考察選擇工作。公司主要采購(gòu)物資必須保證各有3-5家“資質(zhì)完備、質(zhì)量可靠、誠(chéng)信度高、服務(wù)周道”的備選供貨商。

3、對(duì)于采購(gòu)單位提出的供貨商、供貨價(jià)格有疑義的物資需求使用單位，應(yīng)在召開的物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上提出，并由會(huì)議做出決定。

4、凡采購(gòu)單價(jià)在3萬元以上的大型設(shè)備、10萬元以上的成套設(shè)備、5萬元以上的大宗物資，必須采取公開招標(biāo)的采購(gòu)方式，由招標(biāo)小組（采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組）確定相關(guān)事項(xiàng)。

5、若廠商報(bào)價(jià)的采購(gòu)物資規(guī)格與《物資采購(gòu)審批表》所列的規(guī)格略有不同或?qū)俅闷氛撸少?gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)列出資料在《物資采購(gòu)審批表》上，經(jīng)主管審核后，物資需求使用單位或物資主管部門簽字同意后方可采購(gòu)。

6、若因缺貨等原因無法按需貨日期完成物資采購(gòu)，采購(gòu)部門應(yīng)及時(shí)通知物資需求使用單位，雙方積極協(xié)商處理好有關(guān)事宜。

（三）采購(gòu)物資驗(yàn)收入庫(kù)、出規(guī)定

1、采購(gòu)物資到廠后，必須經(jīng)物資主管部門組織使用單位檢驗(yàn)或驗(yàn)證合格后方可入庫(kù)。

2、對(duì)于經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證不合格的采購(gòu)物資，采購(gòu)部門必須與供貨商進(jìn)行協(xié)商，采取退貨、換貨或索賠措施。

3、各類物資主管部門要對(duì)所有采購(gòu)物資的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)驗(yàn)證方式方法進(jìn)行規(guī)范和明確。

4、各需求單位在物資驗(yàn)收合格后按需求單位使用情況由營(yíng)銷科辦理出庫(kù)手續(xù)。

（四）采購(gòu)物資付款規(guī)定

下列情況財(cái)務(wù)科應(yīng)拒絕支付采購(gòu)款項(xiàng)：

1、與《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》規(guī)定的付款方式或付款金額不一致的款項(xiàng)。

2、物資主管部門和物資使用單位未在《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》上簽字的款項(xiàng)。

3、《物資入庫(kù)驗(yàn)收單》中列出的采購(gòu)物資的數(shù)量、品種與《采購(gòu)合同》或《采購(gòu)物資詢議價(jià)報(bào)告表》不符的款項(xiàng)。

物資所需物資需試用后方能結(jié)算付款的，物資需求單位應(yīng)《月度物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》或《緊急物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃》上注明相關(guān)事項(xiàng)。

（五）采購(gòu)紀(jì)律規(guī)定

1、各物資需求使用單位應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)治理需要，本著“節(jié)約、降本”的原則提報(bào)物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃，對(duì)任何亂報(bào)計(jì)劃、鋪張浪費(fèi)甚至違規(guī)違紀(jì)提報(bào)物資需求（采購(gòu)）計(jì)劃的行為進(jìn)行嚴(yán)厲處理。

2、物資采購(gòu)經(jīng)辦人員必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想，盡職盡責(zé)，堅(jiān)持原則，秉公辦事，切實(shí)維護(hù)公司的利益，保障公司采購(gòu)成本的最低化、采購(gòu)質(zhì)量的最優(yōu)化、采購(gòu)效率的最快化。

3、采購(gòu)人員都必須遵守公司規(guī)章制度的規(guī)定，按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)，任何人不得私自訂購(gòu)和盲目進(jìn)貨。

4、采購(gòu)人員必須做到廉潔自律，秉公辦事，不謀私利。任何人不得在物資采購(gòu)過程中私下收受回扣或酬金。對(duì)實(shí)際出現(xiàn)的回扣或酬金必須在三日之內(nèi)上交。

5、采購(gòu)人員必須樹立服務(wù)意識(shí)，急生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所急，想生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所想，任何人不得無故積壓或拖延采購(gòu)及相關(guān)工作。

6、為把握瞬息萬變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)商品信息，如價(jià)格行情等，采購(gòu)人員必須經(jīng)常自覺學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)工作的能力，以保證及時(shí)、保質(zhì)、保量地做好物資供給工作。

（6）售后服務(wù)

對(duì)于采購(gòu)物資，供給部在簽定購(gòu)買合同時(shí)，要明確服務(wù)約定。

篇9

關(guān)鍵詞：原燃料結(jié)算合同管理降低采購(gòu)成本

1采購(gòu)結(jié)算

1.1大宗原燃料采購(gòu)結(jié)算的特點(diǎn)鋼鐵企業(yè)生產(chǎn)，消耗的物料品種繁多，結(jié)算方式多樣。對(duì)于大宗原燃料的結(jié)算一般采取優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的方法。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)包括“按質(zhì)論價(jià)”結(jié)算和“按質(zhì)論量”結(jié)算。按質(zhì)論價(jià)結(jié)算，就是在原燃料采購(gòu)過程中，以供需雙方簽訂的工礦產(chǎn)品合同的價(jià)格為基礎(chǔ)，依據(jù)與合同相關(guān)的計(jì)價(jià)條款和原燃料的實(shí)際檢驗(yàn)結(jié)果確定原燃料的最終結(jié)算價(jià)格；按質(zhì)論量結(jié)算，是不依據(jù)物資的檢斤量做為最終結(jié)算量，而依據(jù)檢斤量與理化檢驗(yàn)結(jié)果確定的干基量確定最終結(jié)算價(jià)格的結(jié)算方法。大宗原燃料采購(gòu)結(jié)算的特點(diǎn)是緊扣合同，根據(jù)合同條款規(guī)定，確定不同的結(jié)算方式。

1.2采購(gòu)結(jié)算與合同條款鋼鐵企業(yè)原燃料產(chǎn)品的合同條款一般有標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)款及交貨時(shí)間，驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量加減價(jià)約定、運(yùn)輸方式、結(jié)算方式及違約責(zé)任等內(nèi)容。其中合同價(jià)格、質(zhì)量加減價(jià)條款和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是結(jié)算的的重要依據(jù)。

1.2.1合同價(jià)格：即合同的的基價(jià)，其他有效成份的加減價(jià)都在此基礎(chǔ)上進(jìn)行。通常合同的基價(jià)有三種：含稅包干到廠價(jià)、車板含稅價(jià)和車板不含稅價(jià)。

1.2.2驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：①計(jì)量、化驗(yàn)均以買受方為準(zhǔn)，按日結(jié)算（按批次結(jié)算）。②計(jì)量、化驗(yàn)均以出賣人為準(zhǔn)，按日結(jié)算（按批次結(jié)算）。③計(jì)量以買受方為準(zhǔn)，化驗(yàn)結(jié)果按出賣人方結(jié)算。④計(jì)量以出賣人方為準(zhǔn)，化驗(yàn)結(jié)果按買受方結(jié)算。

1.2.3質(zhì)量加減價(jià)條款約定的內(nèi)容鋼鐵企業(yè)大宗原燃料合同根據(jù)物料有效成份的不同，加減價(jià)方式不同。通常在結(jié)算當(dāng)中按合同加減價(jià)方式的不同，我們把結(jié)算類型分為有效成分累加類型、簡(jiǎn)單計(jì)算類型、折噸計(jì)算類型、等級(jí)判定類型、中間換算類型等。這一部分條款是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)結(jié)算的核心內(nèi)容。

1.2.4運(yùn)輸方式：汽車運(yùn)輸或火運(yùn)。

1.2.5結(jié)算方式：①一票結(jié)算，開據(jù)17%增值稅票。②兩票結(jié)算。即含稅包干到廠價(jià)減運(yùn)費(fèi)，其余開據(jù)17%增值稅票。

1.2.6爭(zhēng)議解決方式：當(dāng)合同雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，在需（供）方所在地人民法院訴訟解決。

1.2.7其他約定事項(xiàng)：①合同履行有效期。②其他未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

1.3原燃料采購(gòu)結(jié)算員的工作程序①審定合同：結(jié)算員收到業(yè)務(wù)科簽定的采購(gòu)合同，必須仔細(xì)閱讀合同條款，認(rèn)真推敲。②收集資料：收集交庫(kù)單、化驗(yàn)單、磅單等原始票據(jù)，了解掌握企業(yè)調(diào)價(jià)及合同條款變更、異議處理情況。③結(jié)算：結(jié)算員按照合同結(jié)算條款類型，根據(jù)審核后的原始憑據(jù)各種數(shù)據(jù)指標(biāo)和對(duì)應(yīng)關(guān)系，計(jì)算采購(gòu)價(jià)格出據(jù)結(jié)算單。

2合同管理

2.1合同管理的概念企業(yè)合同管理指企業(yè)對(duì)以自身為當(dāng)事人的合同依法進(jìn)行訂立、履行、變更、解除、轉(zhuǎn)讓、終止以及審查、監(jiān)督、控制等一系列行為，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的外在表現(xiàn)，通過合同管理，現(xiàn)代企業(yè)在市場(chǎng)中實(shí)現(xiàn)平等的制約和權(quán)利，從而為當(dāng)事人營(yíng)造一個(gè)公平的環(huán)境。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)的運(yùn)作需要合同。合同管理必須是全過程的、系統(tǒng)性的、動(dòng)態(tài)性的。全過程就是由洽談、草擬、簽訂、生效開始，直至合同失效為止。我們不僅要重視簽訂前的管理，更要重視簽訂后的管理。系統(tǒng)性就是凡涉及合同條款內(nèi)容的各部門都要一起來管理。動(dòng)態(tài)性就是注重履約全過程的情況變化，特別要掌握對(duì)我方不利的變化，及時(shí)對(duì)合同進(jìn)行修改、變更、補(bǔ)充或中止和終止。

2.2企業(yè)合同管理中存在的問題

2.2.1合同文字不嚴(yán)謹(jǐn)。不嚴(yán)謹(jǐn)就是不準(zhǔn)確，容易發(fā)生歧義和誤解，導(dǎo)致合同難以履行或引起爭(zhēng)議。依法訂立的有效的合同，需要靠準(zhǔn)確明晰的合同文字作載體?？梢哉f，合同講究咬文嚼字。

2.2.2合同條款掛一漏萬。就是說不全面、不完整，有缺陷、有漏洞。

2.3企業(yè)合同管理中存在問題的主要原因：

2.3.1認(rèn)識(shí)根源對(duì)合同與合同管理的關(guān)系缺乏認(rèn)識(shí)，合同產(chǎn)生在合同管理的前期階段，在這一階段往往受到高度重視，一旦合同簽訂了，合同就束之高閣了，因此，合同管理的問題大多數(shù)產(chǎn)生在中期和后期履行階段。但這并不是說前期階段就沒有問題，前期階段所出現(xiàn)的問題，多數(shù)是由于急于簽成合同而過于草率。

2.3.2法律意識(shí)：企業(yè)的從業(yè)人員的合同法律意識(shí)不強(qiáng)，最明顯的表現(xiàn)是不認(rèn)識(shí)合同與合同法律的關(guān)系，想怎么寫就怎么寫，想怎么簽就怎么簽，缺乏依法訂立和履行的意識(shí)，以致造成不少失誤和損失。我們說，合同法律是合同訂立和履行全過程的法律依據(jù)，也就是說合同要依法訂立。

2.4加強(qiáng)合同管理，把好合同結(jié)算關(guān)合同管理是企業(yè)法律顧問事務(wù)中的一項(xiàng)重要工作，它不再是簡(jiǎn)單的要約、承諾、簽約等內(nèi)容；而是一種全過程、全方位、科學(xué)的管理，現(xiàn)代企業(yè)若能對(duì)合同實(shí)施有效管理，將為企業(yè)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益的提高產(chǎn)生巨大的推動(dòng)力。根據(jù)合同的訂立、履行、結(jié)束的時(shí)間順序來分，合同管理分為：合同事前防范、事中控制、事后應(yīng)對(duì)三個(gè)階段，并且是以合同事前防范、事中控制為主，事后應(yīng)對(duì)處理為輔的合同管理方式。合同管理的事中控制是既要保證自己嚴(yán)格按合同約定行使權(quán)利和履行義務(wù)，也促使對(duì)方嚴(yán)格按合同履行義務(wù)。這一階段的工作主要就是做好合同履行記錄，跟蹤合同履行過程，把好合同的結(jié)算關(guān)。

2.4.1建立健全合同管理制度。要使合同管理規(guī)范化、科學(xué)化、法律化，首先要從完善制度入手，制定切實(shí)可行的合同管理制度，使管理工作有章可循。

2.4.2提高合同管理人員的素質(zhì)。合同管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)的高低，直接影響著合同管理的質(zhì)量。通過培訓(xùn)不斷加強(qiáng)簽約人的合同法律知識(shí)和簽約技巧，堅(jiān)持持證上崗和年檢考核制度，增強(qiáng)合同管理人員的責(zé)任感和合同法律意識(shí)。合同管理員應(yīng)該是既懂業(yè)務(wù)又懂法律的人員擔(dān)當(dāng)，可以起到事前防范的效果。

2.4.3履行監(jiān)督和結(jié)算管理。采購(gòu)結(jié)算是合同履行的主要環(huán)節(jié)和內(nèi)容，采購(gòu)部門結(jié)算人員同財(cái)務(wù)部門密切配合；把好合同的結(jié)算關(guān)至關(guān)重要，這既是對(duì)合同簽訂的審查，也是對(duì)合同履行的監(jiān)督。

3充分發(fā)揮結(jié)算作用，完善合同結(jié)算條款

做為原燃料供應(yīng)的源頭部門，為充分發(fā)揮結(jié)算的作用，我們幾次號(hào)召全體業(yè)務(wù)員對(duì)合同進(jìn)行自查、自糾，對(duì)合同條款進(jìn)行全面整理、調(diào)整結(jié)算方式，規(guī)定更為合理的獎(jiǎng)扣區(qū)間。發(fā)揮集團(tuán)整合優(yōu)勢(shì)在保證供需雙方利益的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善合同管理，堵塞業(yè)務(wù)漏洞，有效地降低了采購(gòu)成本。

3.1防止以次充好，改變?cè)录訖?quán)平均結(jié)算為單批結(jié)算方式結(jié)算中我們發(fā)現(xiàn)，月加權(quán)平均結(jié)算與單批結(jié)算兩種計(jì)算方法對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì)封頂而處罰卻不封頂，并且處罰比獎(jiǎng)勵(lì)力度大的采購(gòu)合同，其結(jié)果尤為不同。供應(yīng)商如果按月加權(quán)平均結(jié)算，在一個(gè)結(jié)算周期所送的煤平均不超標(biāo)就可能有獎(jiǎng)勵(lì)，常常逃脫其中個(gè)別超標(biāo)批次的處罰，有可能以次充好，不能保證進(jìn)廠原燃料質(zhì)量的均衡性。為此，我們協(xié)助業(yè)務(wù)科對(duì)此類合同結(jié)算條款進(jìn)行了修訂，噴煤灰、硫指標(biāo)月加權(quán)平均結(jié)算變?yōu)閱闻谓Y(jié)算，一個(gè)化驗(yàn)批次一個(gè)結(jié)算價(jià)格，顯示質(zhì)與量的對(duì)應(yīng)結(jié)算，為供需雙方創(chuàng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

3.2針對(duì)精粉水份嚴(yán)重,合同條款規(guī)定加倍扣水曾有一階段，進(jìn)廠精粉出現(xiàn)了水份嚴(yán)重超標(biāo)，致使儲(chǔ)料廠無法碼垛，入爐料配比不準(zhǔn)，對(duì)入燒穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。為了加強(qiáng)進(jìn)廠原料的質(zhì)量，提高入燒爐料的穩(wěn)定性，綜合各方意見，從合同上加以約束，即：“水份≤12%時(shí)，按化驗(yàn)水份干基結(jié)算；12%＜水份≤14%時(shí)，按公式[12+（化驗(yàn)水份-12）×1.5]扣除水份進(jìn)行干基結(jié)算；14%＜水份≤16%時(shí)，按公式[15+（化驗(yàn)水份-14）×2]扣除水份進(jìn)行干基結(jié)算；水份＞16%時(shí)，拒絕進(jìn)廠?！彼执笥?2%加倍扣罰，水分超標(biāo)現(xiàn)象及時(shí)得到遏制。

3.3保證爐況順行，結(jié)算條款規(guī)定球團(tuán)返礦不付款球團(tuán)返礦由于抗壓強(qiáng)度不夠造成的球團(tuán)粉量增大，對(duì)高爐的冶煉產(chǎn)生一定的影響。優(yōu)化粒度組成的的關(guān)鍵是篩除小于5mm的粉末，一般<5mm的應(yīng)不超過3%-5%。

為此，我們建議合同結(jié)算條款改為“含粉<5mm不超過5.00%,含粉超標(biāo)部分不予結(jié)算?！边@一結(jié)算方式的改變，使進(jìn)廠球團(tuán)礦的含粉率大大減少。

3.4規(guī)定合理磅差，嚴(yán)謹(jǐn)供貨合同各大礦務(wù)局煉焦煤的結(jié)算以對(duì)方發(fā)貨時(shí)的檢斤為準(zhǔn)，我公司的檢斤化驗(yàn)只作為下轉(zhuǎn)廠礦成本的依據(jù)，雙方檢斤化驗(yàn)結(jié)果存在較大誤差，雖然在煤的采購(gòu)中礦務(wù)局煤炭結(jié)算以對(duì)方為準(zhǔn)是全國(guó)慣例，但我公司承擔(dān)著較大的途耗及化驗(yàn)結(jié)果不符帶來的經(jīng)濟(jì)損失。如何約束礦務(wù)局的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果？我們從實(shí)現(xiàn)的時(shí)間上，要求對(duì)方在發(fā)出物資時(shí)立即報(bào)出水份。經(jīng)過大量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究，我們對(duì)雙方水分差超過4%的月份做了統(tǒng)計(jì)，及時(shí)與供方溝通協(xié)商決定，我們?cè)诤贤性黾印八植畛^4%的部分，雙方各承擔(dān)一半損失。合同生效后，制約了對(duì)方化驗(yàn)水分過高現(xiàn)象。

3.5發(fā)揮集團(tuán)整合優(yōu)勢(shì)，及時(shí)調(diào)整計(jì)量檢斤結(jié)算辦法2008年上半年，鋼鐵企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，原料價(jià)格一直上揚(yáng)，焦炭和有些煉焦煤種一度出現(xiàn)緊張的局面。為了保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行，個(gè)別品種的合同條款向供貨商作了傾斜和讓步，例如焦炭和1/3焦煤合同驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定“以出賣人出廠檢斤過磅、化驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)”。

2008年6月30日河北鋼鐵集團(tuán)有限公司成立，我們認(rèn)真分析市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)價(jià)格走向，掌握各鋼鐵企業(yè)的采購(gòu)信息，充分利用集團(tuán)優(yōu)勢(shì)、從8月26日始，焦炭、部分1/3焦煤的檢斤、化驗(yàn)結(jié)算方式改成以買受方為準(zhǔn)，降低因供方檢斤、化驗(yàn)為準(zhǔn)可能在途耗、化驗(yàn)誤差方面帶來的“潛在”經(jīng)濟(jì)損失。

篇10

關(guān)鍵詞：采購(gòu)業(yè)務(wù)；內(nèi)部控制；實(shí)務(wù)

企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理是為了促進(jìn)企業(yè)合理采購(gòu)，滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，規(guī)范采購(gòu)行為，防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。根據(jù)2011年8月9日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的今年7月全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格(Product Price Index，下稱PPI)，比去年同月上漲7.5％。工業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)進(jìn)價(jià)格比去年同月上漲11.0％(國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站)。PPI反映的是全部工業(yè)產(chǎn)品出廠價(jià)格總水平的變動(dòng)趨勢(shì)和程度的相對(duì)數(shù)，從一定程度上可以顯示企業(yè)生產(chǎn)過程中所面對(duì)的成本壓力。

在當(dāng)前充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)條件下，在全國(guó)漲“薪”一片的大環(huán)境中，企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，如何取得質(zhì)優(yōu)價(jià)良的物資和服務(wù)，降低生產(chǎn)成本，逾來逾重要。采購(gòu)在企業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位，因?yàn)橘?gòu)進(jìn)原材料和輔助材料成本要占到一般加工制造業(yè)生產(chǎn)成本的50％以上，采購(gòu)物料成本更是占了中信大錳產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)品最終產(chǎn)品生產(chǎn)成本的84％～98％，甚至有一個(gè)新能源產(chǎn)品人工成本占總生產(chǎn)成本的比重低于2％。這意味著，在獲得物料方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約都會(huì)對(duì)利潤(rùn)產(chǎn)生重大的影響。加強(qiáng)采購(gòu)管理控制是中信大錳產(chǎn)業(yè)園提升內(nèi)部管理的重要任務(wù)之一，是為了提供不間斷的物料流和物資流從而保障正常生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商，當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物料標(biāo)準(zhǔn)化，以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)，使公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，以最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。

一、目前企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理面臨的主要問題和風(fēng)險(xiǎn)：

1.采購(gòu)制度不統(tǒng)一，部門間的協(xié)調(diào)和溝通不暢

中信大錳產(chǎn)業(yè)園采用供銷一體化經(jīng)營(yíng)策略與公司采購(gòu)制度不統(tǒng)一，達(dá)不到與整個(gè)公司的協(xié)同效應(yīng)。部門間的協(xié)調(diào)和溝通不暢，項(xiàng)目部門(生產(chǎn)單位)對(duì)物流部的工作經(jīng)常采取強(qiáng)硬態(tài)度，而負(fù)責(zé)采購(gòu)的物流部與項(xiàng)目部門(生產(chǎn)單位)的合作不熱心，導(dǎo)致有時(shí)采購(gòu)回來的商品不符合實(shí)際需要，導(dǎo)致了部門間的沖突和扯皮推諉現(xiàn)象，造成了時(shí)間和資源浪費(fèi)。例如，物流部按采購(gòu)計(jì)劃購(gòu)買了一臺(tái)高精度的材料元素分析專用實(shí)驗(yàn)設(shè)備，價(jià)值近百萬元，設(shè)備回來后才發(fā)現(xiàn)某些指標(biāo)、性能不能完全滿足實(shí)驗(yàn)需要，而該設(shè)備是國(guó)外進(jìn)口的，退貨，維護(hù)升級(jí)成本很高，后來只能將就著使用，造成極大的不便。采購(gòu)隊(duì)伍力量有待加強(qiáng)。

2.零星材料采購(gòu)業(yè)務(wù)組織

中信大錳產(chǎn)業(yè)園從201 1年才正式投產(chǎn)，為提高工作效率，早日建成投產(chǎn)，今年以前在項(xiàng)目建設(shè)期的一些零星材料采購(gòu)業(yè)務(wù)都是項(xiàng)目組自行組織采購(gòu)；但投產(chǎn)半年以來，并沒有把該零星材料采購(gòu)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到物流部，不利于采購(gòu)業(yè)務(wù)的集中管理和降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率，堵塞管理漏洞。

3.供應(yīng)商的選擇和采購(gòu)機(jī)會(huì)

中信大錳產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的項(xiàng)目都是新能源新材料高新技術(shù)產(chǎn)品，有特殊性，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人依仗技術(shù)優(yōu)勢(shì)，往往對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)施加了不恰當(dāng)?shù)挠绊?，甚至于在很多進(jìn)時(shí)候直接就決定了供應(yīng)商人選，有很大程度主觀性。不利于企業(yè)在采購(gòu)價(jià)格、質(zhì)量、效率方面的風(fēng)險(xiǎn)控制。供應(yīng)商的評(píng)估和準(zhǔn)入制度還有待完善。采購(gòu)信息收集、分析、處理和使用水平有待提高，原料采購(gòu)的缺乏快速反應(yīng)機(jī)制，容易錯(cuò)失最佳的采購(gòu)機(jī)會(huì)。而新能源新材料產(chǎn)品的主要原料如錳原料、鈷原料、鋰原料價(jià)格變動(dòng)的影響因素多，價(jià)格波動(dòng)大。例如，2010年金屬錳的最高和最低價(jià)的差額超過5000元，四氧化三鈷的價(jià)格2010年3月份到5月份2個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，每噸價(jià)格波動(dòng)達(dá)到2萬－3萬元，這對(duì)產(chǎn)品的成本影響很大。

4.產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控

產(chǎn)品的驗(yàn)收往往是到貨檢驗(yàn)，不能對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，不容易發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患，難于解決出現(xiàn)的殘次品問題，也容易造成停工損失。

5.績(jī)效考核

缺乏可操作性強(qiáng)的績(jī)效考核制度，使績(jī)效考核流于形式。對(duì)供應(yīng)方的考核局限于定性的主觀判斷，缺乏規(guī)范的流程和科學(xué)依據(jù)。對(duì)物流部的考核缺乏具有可操作性實(shí)施細(xì)則，不利于做到責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一。

二、對(duì)企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理的對(duì)策和建議

1.建立統(tǒng)一的、科學(xué)可行的采購(gòu)管理制度

盡可能地做到集中采購(gòu)，使企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)集中，避免多頭采購(gòu)或分散采購(gòu)，以提高采購(gòu)業(yè)務(wù)效率，降低風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)各項(xiàng)目部門(生產(chǎn)單位、技術(shù)中心)與物流部的溝通，避免因?yàn)闇贤ú粫扯共少?gòu)業(yè)務(wù)的執(zhí)行偏離預(yù)期目標(biāo)。打造個(gè)體素質(zhì)高、群體結(jié)構(gòu)優(yōu)、專業(yè)門類全、人才數(shù)量足、發(fā)展后勁強(qiáng)，能夠?yàn)橹行糯箦i工業(yè)園提供物有所值的商品的采購(gòu)隊(duì)伍。

2.改善供應(yīng)商的開發(fā)和管理

供應(yīng)商的開發(fā)和管理是整個(gè)采購(gòu)管理體系的核心，其表現(xiàn)好壞與否也關(guān)系到整個(gè)物流部的業(yè)績(jī)。一般來說，供應(yīng)商開發(fā)包括的內(nèi)容有：供應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析，尋找合格供應(yīng)商，潛在供應(yīng)商的評(píng)估，詢價(jià)和報(bào)價(jià)，合同條款的談判，最終供應(yīng)商的選擇，在供應(yīng)商的開發(fā)和選擇上。供應(yīng)商的選擇是采購(gòu)的第一道關(guān)口，優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，優(yōu)化采購(gòu)成本，對(duì)于關(guān)系到量產(chǎn)產(chǎn)品的供應(yīng)商要有嚴(yán)格的評(píng)價(jià)過程。在大多數(shù)的跨國(guó)公司中，供應(yīng)商開發(fā)的基本準(zhǔn)則是“Q.C.D.S”原則，也就是質(zhì)量，成本，交付與服務(wù)并重的原則?？紤]到控制的成本、效益原則，建立科學(xué)、可行的供應(yīng)商開發(fā)和管理制度是必要的。

(1)建立科學(xué)的供應(yīng)商評(píng)估和選擇制度，企業(yè)管理部負(fù)責(zé)組織制定供應(yīng)商體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門進(jìn)行供應(yīng)商管理體系評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)供應(yīng)商評(píng)價(jià)工作小組的組織、管理工作。物流部參與供應(yīng)商的體系評(píng)價(jià)工作，負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商的日常評(píng)價(jià)工作，負(fù)責(zé)提供現(xiàn)行供應(yīng)商的的信息資料。技術(shù)中心負(fù)責(zé)評(píng)編制供應(yīng)商的評(píng)價(jià)計(jì)劃，參與供應(yīng)商評(píng)價(jià)工作，負(fù)責(zé)維護(hù)供應(yīng)商資源庫(kù)并提供相關(guān)信息資料。技術(shù)中心把供應(yīng)商的評(píng)價(jià)計(jì)劃傳遞到企業(yè)管理部，物流部把供應(yīng)商的日常評(píng)價(jià)傳遞到企業(yè)管理部，企業(yè)管理部制定評(píng)價(jià)計(jì)劃。

(2)成立有技術(shù)中心、企業(yè)管理部、財(cái)務(wù)部、項(xiàng)目部門(或生產(chǎn)單位)、物流部人員參與的供應(yīng)商評(píng)價(jià)工作小組，工作小組將供應(yīng)商自查表先發(fā)給供應(yīng)商自查，供應(yīng)商將自查結(jié)果資料交報(bào)給工作小組，工作小組審定結(jié)果合格后組織現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)信譽(yù)作出初步評(píng)價(jià)。

(3)由有技術(shù)中心、企業(yè)管理部、財(cái)務(wù)部、項(xiàng)目部門(或生產(chǎn)單位)、物流部人員參與組成的小組，對(duì)供應(yīng)商實(shí)地考察。在實(shí)地考察中對(duì)供應(yīng)商管理體系、合約執(zhí)行能力、財(cái)務(wù)狀況、設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)作、測(cè)量控制和員工素質(zhì)等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審和綜合分析評(píng)分。主要考察供應(yīng)商的質(zhì)量體系；計(jì)量管理；設(shè)備管理；供應(yīng)商對(duì)其上游供應(yīng)商管理；培訓(xùn)管理，關(guān)鍵崗位人員是否有完

善的培訓(xùn)考核制度和記錄。最后形成雙方簽字認(rèn)可的考察報(bào)告。

(4)根據(jù)評(píng)價(jià)組對(duì)供應(yīng)商作的評(píng)價(jià)結(jié)論報(bào)首席執(zhí)行官審批后與合格供應(yīng)商簽定質(zhì)量保證協(xié)議。公司受理供應(yīng)商的投訴，按情況是否屬實(shí)和嚴(yán)重性決定是否對(duì)供應(yīng)商評(píng)價(jià)工作小組進(jìn)行考核，以防范舞弊風(fēng)險(xiǎn)。

(5)由物流部負(fù)責(zé)人督促采購(gòu)主管對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行每月績(jī)效跟蹤考核，包括3月一次的驗(yàn)收與缺陷記錄；交付和價(jià)格績(jī)效。建立供應(yīng)商年審制度，業(yè)績(jī)引導(dǎo)訂貨機(jī)制，相關(guān)部門根據(jù)批準(zhǔn)后的供應(yīng)商評(píng)價(jià)報(bào)告和更新供應(yīng)商管理系統(tǒng)信息作出供應(yīng)商名單的調(diào)整。

3.加強(qiáng)采購(gòu)價(jià)格控制

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)在提高產(chǎn)品產(chǎn)量、保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，首當(dāng)其沖是價(jià)格戰(zhàn)。因此，企業(yè)除加強(qiáng)管理、優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、降低生產(chǎn)成本外，更應(yīng)注重構(gòu)成產(chǎn)品的生產(chǎn)資料的采購(gòu)成本的降低。而企業(yè)中各相關(guān)部門購(gòu)進(jìn)的原、輔材料、設(shè)備、建筑材料、各類商品及其他物資，都在不同層面影響產(chǎn)品生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。采購(gòu)價(jià)格控制是采購(gòu)管理中的重要一環(huán)。采購(gòu)不僅僅是物的問題，因此價(jià)格控制的本質(zhì)也不是以價(jià)論價(jià)的過程，它的本質(zhì)是建立一套適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的管理機(jī)制，是規(guī)范物資采購(gòu)的手段，是企業(yè)精細(xì)化管理、降低產(chǎn)品成本的一個(gè)極為重要方面。

(1)價(jià)格決策。提高決策效率，建立原料采購(gòu)的快速反應(yīng)機(jī)制，把握好最佳采購(gòu)機(jī)會(huì)。采購(gòu)過程中的價(jià)格決策要做到科學(xué)有效、公開公正、比質(zhì)比價(jià)、監(jiān)督制約，杜絕采購(gòu)過程中的不正當(dāng)行為發(fā)生，大宗采購(gòu)要盡可能的采用公開招標(biāo)。公司成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任主任，成員包括各部門負(fù)責(zé)人的價(jià)格管理委員會(huì)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)公司的價(jià)格管理工作。

(2)情報(bào)。物流部和財(cái)務(wù)部要廣泛收集采購(gòu)物資的質(zhì)量、價(jià)格等市場(chǎng)信息，掌握主要采購(gòu)物資的信息變化。做到對(duì)主要采購(gòu)物資價(jià)格變化的即時(shí)的、動(dòng)態(tài)管理。提高采購(gòu)信息收集、分析、處理和使用能力，獲取充分的市場(chǎng)信息，做出正確的采購(gòu)決策，盡可能做到在低點(diǎn)用合同鎖定采購(gòu)價(jià)格。

(3)采購(gòu)價(jià)格的確定流程。首先，物流部向供應(yīng)商詢價(jià)。接受詢價(jià)的供應(yīng)商應(yīng)在三家以上，詢價(jià)過程和供應(yīng)商的報(bào)價(jià)要如實(shí)登記備案。其次，采購(gòu)價(jià)格經(jīng)財(cái)務(wù)部審核，按照審批權(quán)限報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后，進(jìn)行采購(gòu)合同談判、簽訂合同與執(zhí)行。公司常年使用的大宗物資采購(gòu)業(yè)務(wù)，由公司首席執(zhí)行官率領(lǐng)采購(gòu)談判小組與生產(chǎn)廠商直接談判、簽訂采購(gòu)合同。最后，物流部把采購(gòu)資料及合同交財(cái)務(wù)部一份做好備案。

4.完善采購(gòu)業(yè)務(wù)流程

由項(xiàng)目部門(或生產(chǎn)單位)提出需求計(jì)劃，生產(chǎn)安環(huán)部審核后報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)后再報(bào)首席執(zhí)行官審批。物流部憑審批過的需求計(jì)劃表安排采購(gòu)事宜。貨物采購(gòu)回來后由使用單位或者專門的驗(yàn)收部門驗(yàn)收，并出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告(單)，財(cái)務(wù)部根據(jù)已審批完的付款申請(qǐng)書按合同約定付款。企業(yè)嚴(yán)格預(yù)付賬款和定金的管理。涉及大額或長(zhǎng)期的預(yù)付款項(xiàng)，每月進(jìn)行追蹤核查，綜合分析預(yù)付賬款的期限、占用款項(xiàng)的合理性、不可收回風(fēng)險(xiǎn)等情況，發(fā)現(xiàn)有疑問的預(yù)付款項(xiàng)，及時(shí)采取措施。采購(gòu)業(yè)務(wù)的執(zhí)行過程中，要實(shí)行內(nèi)部牽制制度，保證計(jì)劃、授權(quán)審批、執(zhí)行、付款、記錄由不同的人執(zhí)行，相互牽制。事前、事中、事后對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，避免因采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量事故造成損失。

5.加強(qiáng)會(huì)計(jì)系統(tǒng)控制，建立退貨管理制度，績(jī)效考核制度。

企業(yè)按新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則加強(qiáng)對(duì)購(gòu)買、驗(yàn)收、付款業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)系統(tǒng)控制，詳細(xì)記錄供應(yīng)商情況、請(qǐng)購(gòu)申請(qǐng)、采購(gòu)合同、采購(gòu)?fù)ㄖⅡ?yàn)收證明、入庫(kù)憑證、商業(yè)票據(jù)、款項(xiàng)支付等情況，確保會(huì)計(jì)記錄、采購(gòu)記錄與倉(cāng)儲(chǔ)記錄核對(duì)一致。企業(yè)指定專人通過對(duì)帳單等方式，定期與供應(yīng)商核對(duì)應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù)、預(yù)付賬款等往來款項(xiàng)。

企業(yè)建立退貨管理制度，公司在與供應(yīng)商的合同中明確退貨條件、退貨手續(xù)事宜。對(duì)退貨事宜，要及時(shí)收回退貨貨款。涉及符合索賠條件的退貨，由物流部負(fù)責(zé)人考核并要要求采購(gòu)主管督促經(jīng)辦人在索賠期內(nèi)及時(shí)辦理索賠事宜。

要建立績(jī)效考核制度，由企業(yè)管理部每月對(duì)采購(gòu)價(jià)格、到貨及時(shí)率、驗(yàn)收合格率、檔案管理、合理采購(gòu)量等指標(biāo)進(jìn)行考核，將物流部人員薪酬與采購(gòu)業(yè)務(wù)指標(biāo)完成情況掛鉤，要把供應(yīng)商也納入到考核體系中來，確保內(nèi)控措施能得到切實(shí)執(zhí)行。從管理體制上加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)決策者的監(jiān)督；對(duì)物資采購(gòu)人員形成長(zhǎng)期有效的教育機(jī)制；凡是主觀上有意做出損害中信大錳產(chǎn)業(yè)園利益的人員，一經(jīng)查實(shí)，必須追回?fù)p失，并堅(jiān)決辭退當(dāng)事人員和追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。