導(dǎo)語：如何才能寫好一篇飲食禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

藏族是一個十分講究禮儀的民族。民風(fēng)純樸，禮讓謙恭、尊老愛幼、誠信無欺是自古傳下來的純良禮俗。敦煌古藏文文南中，在記述吐蕃歷史上第一代贊普從天而降作天下之主時這樣描繪了藏地和民風(fēng)：“在天之中央，大地之中心，世界之心臟，雪山一切河流之源頭，山高土潔，地域美好，人知為善，心生英勇，風(fēng)俗純良……以彎腰表致敬，以頂足為禮，對上等人用敬語說話……”。敦煌古藏文文獻(xiàn)中，有一份專門論述待上接物、處事修養(yǎng)的長篇倫理學(xué)文獻(xiàn)《禮儀問答寫卷》，提出了為人之道、為政之道、為友之道、為子之道的廣泛倫理關(guān)系。如在闡述為人之道時，《寫卷》云：

“弟問：何為做人之道？何為非做人之道？

兄云：做人之道為公證、孝敬、和藹、溫順、憐憫、不怒報恩、知恥、謹(jǐn)慎勤奮。

雖不聰慧機(jī)智，如有這些，一切人皆能中意，親屬亦安泰。非做人之道是偏袒、暴戾、輕浮、、忘恩、無同情心、易怒、驕傲、懶惰。身上若有這些毛病，一切人皆不會中意?！?/p>

松贊干布制定的《十六凈法》中，把孝敬父母、恭敬有德、尊長敬老、誠愛親友、正直無欺等作為重要內(nèi)容，對藏族的倫理禮儀習(xí)俗的形成產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

藏族的飲食禮儀深刻地反映著藏族的倫理精神。平時，家人和鄰里和睦相處，尊老愛幼，誠信待人。家中釀了好酒，頭道酒“羌批”(酒新chang--phud)敬獻(xiàn)神靈后，首先由老人品嘗。每年收割新糧食，嘗新也是老人們的“專利”。日常家庭就餐，由主婦掌勺分發(fā)食物時，首先是為長者盛，然后全家圍聚火塘旁進(jìn)餐，其樂融融。藏族人十分好客，待客熱情周道，若有賓朋登門，定會傾其所有，拿出好酒好茶好菜盛情款待。

藏族飲茶和飲酒禮俗很多。平時在家喝茶各自用自己的茶碗，不能隨便用他人的碗。喝茶時，碗中的茶不能隨便喝干，而是喝一半或一大半，斟滿后再喝，最后結(jié)束喝茶時也不能全部喝干，而要留下少許，表示茶永遠(yuǎn)喝不完，財富充足，寓意頗深。若客人到來，女主人會取出珍藏的擦拭得光亮照人的瓷碗擺放于客人面前，端起茶壺輕輕搖晃數(shù)次（壺底須低于桌面），斟滿酥油茶后雙手端碗躬身獻(xiàn)給客人。客人接茶后不能急匆匆張口就飲，而是緩緩吹開浮油，飲啜數(shù)次后碗內(nèi)留下約一半，將茶碗放于桌上，女主人會續(xù)滿，客人不能立刻端起就飲，而是在主人一次次敦請下邊同主人拉話邊慢慢啜飲?？腿嗣看物嫴韬笾魅藭芸焯頋M，使茶碗保持盈滿狀態(tài)?？腿酥?，一般需飲茶3碗，只喝一碗就不吉利，藏諺道：“一碗成仇！”喝茶時不能必出“唏、唏”的聲音，更不能將碗里的茶部喝光，否則會被視為沒有教養(yǎng)。

藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長才敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻(xiàn)，然后按順時外方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻(xiàn)給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，有的人口中還要輕聲念出“扎西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然后再飲。彈酒三次是對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。

篇2

松贊干布制定的《十六凈法》中，把孝敬父母、恭敬有德、尊長敬老、誠愛親友、正直無欺等作為重要內(nèi)容，對藏族的倫理禮儀習(xí)俗的形成產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

藏族的飲食禮儀深刻地反映著藏族的倫理精神。平時，家人和鄰里和睦相處，尊老愛幼，誠信待人。家中釀了好酒，頭道酒“羌批”敬獻(xiàn)神靈后，首先由老人品嘗。每年收割新糧食，嘗新也是老人們的“專利”。日常家庭就餐，由主婦掌勺分發(fā)食物時，首先是為長者盛，然后全家圍聚火塘旁進(jìn)餐，其樂融融。藏族人十分好客，待客熱情周道，若有賓朋登門，定會傾其所有，拿出好酒好茶好菜盛情款待。

藏族飲茶和飲酒禮俗很多。平時在家喝茶各自用自己的茶碗，不能隨便用他人的碗。喝茶時，碗中的茶不能隨便喝干，而是喝一半或一大半，斟滿后再喝，最后結(jié)束喝茶時也不能全部喝干，而要留下少許，表示茶永遠(yuǎn)喝不完，財富充足，寓意頗深。若客人到來，女主人會取出珍藏的擦拭得光亮照人的瓷碗擺放于客人面前，端起茶壺輕輕搖晃數(shù)次（壺底須低于桌面），斟滿酥油茶后雙手端碗躬身獻(xiàn)給客人?？腿私硬韬蟛荒芗贝掖覐埧诰惋?，而是緩緩吹開浮油，飲啜數(shù)次后碗內(nèi)留下約一半，將茶碗放于桌上，女主人會續(xù)滿，客人不能立刻端起就飲，而是在主人一次次敦請下邊同主人拉話邊慢慢啜飲?？腿嗣看物嫴韬笾魅藭芸焯頋M，使茶碗保持盈滿狀態(tài)?？腿酥?，一般需飲茶3碗，只喝1碗就不吉利，藏諺道：“一碗成仇！”喝茶時不能發(fā)出“唏、唏”的聲音，更不能將碗里的茶全部喝光，否則會被視為沒有教養(yǎng)。

藏族飲酒的禮儀和習(xí)俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然后依循“長幼有序”的古訓(xùn)首先向家中的長者敬酒，其后家人才能暢飲。在節(jié)日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻(xiàn)，然后按順時外方向依次敬酒。敬酒者一般應(yīng)用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻(xiàn)給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然后用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反復(fù)三次，有的人口中還要輕聲念出“扎西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然后再飲。彈酒三次是對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。

飲酒時不能一飲而盡，而要遵循“松珍夏達(dá)”的“三口一杯”制。在彈酒敬神后，受酒者應(yīng)先飲一口，敬酒者續(xù)滿酒杯，受酒者第三次飲一口斟滿后將杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者，才是最有誠意的。聚會飲酒時酒器是大家共用的，能在一起飲酒者，其關(guān)系可視為一家人，親同手足，因此飲酒時不能分用酒具，否則被視為外或瞧不起。在過去，屠夫、鐵匠、天葬師等所謂從事“下層職業(yè)”者一般不與大家共用酒杯，他們總是自帶碗杯，各自單獨(dú)飲用。

有酒就有歌，聚會飲酒時，歌是必不可少的。向他人敬酒時，敬酒人一般要唱酒歌。若不唱，受酒者可以拒絕飲用。敬酒人獻(xiàn)上酒，受酒者接過酒杯，即可要求敬酒人唱酒歌。有時敬酒者斟滿杯中酒，走到賓客前即開始唱酒歌，唱到一半時，再將酒杯敬上，唱完酒歌再履行彈酒儀式及飲酒。在許多地區(qū)還流行罰酒制度，一般分“角羌”、“過羌”，“替羌”等形式。所謂“角羌”意為快酒，即在敬酒者尚未唱完酒歌之前，飲酒人提前將杯中酒過快飲干。唱酒歌時，杯中沒酒認(rèn)為是不禮貌的，故而需罰酒一杯。所謂“過羌”意為慢酒，即在敬酒人已唱完歌之后，飲酒人還未飲完杯中之酒，被視為反應(yīng)遲鈍，也要罰酒?！疤媲肌币鉃榈尉疲丛诰淳普叱昃聘钑r，飲酒人也正好將杯中酒飲掉，但在杯底還剩有少許酒，哪怕是幾滴，也要罰酒。人們認(rèn)為杯中剩酒，是對敬酒者的不尊重或是無誠意，對這樣的人要給予懲罰。不會飲酒的人，可以說理由，一般不會強(qiáng)迫飲酒，而藏族社會上很少有不會飲酒之人。如果敬酒者唱過灑歌后，有人偷偷地將酒倒掉，將被視為極端無禮的行為，會招致嚴(yán)厲的處罰。以上罰酒是對飲酒者而言的。若敬酒人唱酒歌時將歌詞唱錯或是忘記歌詞等，也要罰酒一杯。有時，敬酒者唱的酒歌極其出色，飲酒人可以接過酒杯，反過來向敬酒者獻(xiàn)酒，這杯酒則稱為“勒羌”，意為好酒，表示對敬酒者歌唱的贊賞，在座者會一致要求唱歌者飲下這杯好酒。飲酒接近尾聲時，若將酒器中的酒倒在酒杯中，正好滿了，則為大吉大利的征兆。酒器中往往還能空出幾滴酒，則將其倒入手中，抹到自己的頭頂上，認(rèn)為會給自己帶來福分與吉祥。飲酒給歡聚的人們帶來無窮的樂趣。人們會想方設(shè)法制造各種機(jī)會使對方陷入圈套，讓他多喝酒，或是多唱酒歌。

藏族酒歌曲調(diào)悠揚(yáng)，優(yōu)美動聽，內(nèi)容多為祝福，贊美之辭。敬酒人有時邊唱邊舞，聲情并茂，也有即興演唱的，詼諧幽默。

要么就請喝酒，

要么就請唱歌。

飲酒唱歌之間，

任你挑選一個，

請聽吧，文成公主，

請喝吧，倫波噶瓦。

要么飲酒，要么唱歌，二者必居其一。酒歌還請出了最受藏族人敬愛的文成公主和名臣噶爾?東贊域松來勸酒，不善飲酒者也定會舉杯豪飲。

我們在此相聚，

祈愿永不分離。

祝福聚會的人們，

永遠(yuǎn)無災(zāi)無疾。

這是一首流傳很廣的酒歌，在各地都能聽到。酒歌歌詞簡樸卻飽含深情，表現(xiàn)了人們對歡聚的祈盼與珍視，并表達(dá)了人們對無病無災(zāi)美好生活的向往與深深祝福。

藏族的飲食禁忌表現(xiàn)為忌食某些類別的食物和對鍋灶火塘的禁忌上。

在食肉方面，藏族禁忌較多。一般人只吃牛羊肉，而絕不吃馬、驢、騾、狗肉，有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。魚、蝦、蛇、鱔以及海鮮類食品，除部分城鎮(zhèn)居民（大多為青年）少量食用外，廣大農(nóng)區(qū)和特區(qū)的群眾一般不食。兔子肉部分地方可食，但孕婦不得食用，據(jù)說違禁食用生下的孩子會成豁嘴。即使是吃牛羊肉，也不能吃當(dāng)天宰殺的鮮肉，必須要過一天才食。當(dāng)天宰殺的肉稱為“寧夏”（意為“日肉”），人們認(rèn)為牲畜雖已宰殺，但其靈魂尚存，必須過一天后靈魂才會離開軀體。對鳥類、山雞藏族從不捕食，尤其如“拉恰貢姆”這樣的雪山雞藏族人視之為神鳥，忌諱捕獵。

篇3

美國人吃文化的核心是科學(xué)，食譜緊緊圍繞著“健康”這一軸心運(yùn)轉(zhuǎn)。他們很相信專家，對于“醫(yī)學(xué)研究結(jié)論”深信不疑。如醫(yī)學(xué)專家在報刊上撰文說維生素有益，便會有相當(dāng)一部分人每天大把吞服維生素。當(dāng)他們面對蘋果、雞蛋、奶酪等佳肴時，首先想到的也不是美味，而是理性地分析與判斷:含有什么熱量、蛋白質(zhì)?脂肪是否過量?是否會引起肥胖?等等。

正因?yàn)樗麄冎匾暡妥郎系目茖W(xué)，因而吃得謹(jǐn)慎而又精致。與國人比較，他們的飲食具有以下特點(diǎn):

1.攝鹽量低，大約只有我們的一半。醫(yī)學(xué)研究證明，吃鹽量太多確實(shí)是誘發(fā)高血壓乃至心臟病等嚴(yán)重疾患的因素之一。特別是午餐，我們菜肴中的用鹽量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人體安全標(biāo)準(zhǔn)。美國人則不然，他們的午餐用鹽量特少。

2.做菜一般都不用味精。味精雖能增加鮮味，若使用不當(dāng)，在140 ~200 ℃的高溫狀態(tài)下會轉(zhuǎn)化成焦谷酸鈉而產(chǎn)生微毒，進(jìn)而危及食品安全。

3.基本不食用動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟雖然營養(yǎng)豐富，但也是膽固醇的“富礦”，如腰花、豬肚等，經(jīng)常食用難免會增加血液中的膽固醇水平，使你不知不覺地與動脈硬化掛上鉤?？磥韲嗽谑澄锏倪x擇上樹立“有所不為”的觀念很有必要。當(dāng)然，完全不接觸動物內(nèi)臟既不可能，也未必就一定科學(xué)，但限制食用量的做法應(yīng)該予以肯定。

4.一日多餐。國人習(xí)慣一日三餐或兩餐(有些人不吃早餐)，雖有利于腦力活動，卻增加了發(fā)胖的機(jī)會。而“一日多餐，餐餐不飽”的原則可以大大減少肥胖的幾率，體現(xiàn)了一種“以人為本”、靈活多變的理念，更符合人體健康的要求。

毋庸諱言，美國人過分注重飲食科學(xué)，有時也陷入了兩難選擇的尷尬境地，被一些“公說公有理，婆說婆有理”的“研究結(jié)論”弄得無所適從。因?yàn)椴簧倏茖W(xué)結(jié)論是在一定條件下或從事物某個角度研究而取得的，全面、辯證地看待事物才是明智的，這一點(diǎn)國人應(yīng)引以為戒。

法國人：向素食主義傾斜

近年來，人們從“食不厭精”、“膾不厭細(xì)”的膳食習(xí)慣中反思出了一個道理：素食不可缺。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)：素食至少具有3大優(yōu)勢，擁有水楊酸、纖維素、堿性成分等防病保健秘密武器。法國人中的“新素食主義”一族就是代表。他們的“顯山露水”表明，法國人正向素食主義傾斜。一位名叫布律諾?扎拉亞的財務(wù)分析員對采訪者說：“我一天不吃蔬菜水果就會覺得少了點(diǎn)兒什么。早上不再喝咖啡，而改吃獼猴桃。上班之前，會在包里放幾個水果?！碧貏e是瘋牛病危機(jī)爆發(fā)以后，這種傾向日漸顯著。有一個跡象千真萬確：人們曾經(jīng)認(rèn)為大南瓜與甜菜都是已經(jīng)被打入了“冷宮”的蔬菜，如今卻又“卷土重來”。

當(dāng)然，法國人的這種轉(zhuǎn)變與該國衛(wèi)生當(dāng)局的廣泛宣傳教育是分不開的。醫(yī)學(xué)專家強(qiáng)調(diào)：每天多吃水果蔬菜的人患心血管疾病、癌癥、肥胖癥與糖尿病的幾率會降低。營養(yǎng)學(xué)家雅克?弗里告訴人們：“如果每天至少吃400克水果蔬菜的話，患癌的幾率可以降低20%?！?/p>

英國人：獨(dú)樹一幟

英國人的飲食習(xí)慣可謂獨(dú)樹一幟。早晨起床前要喝一杯較濃的紅茶，俗稱“被窩茶”。早餐以熏咸肉、燴水果、麥片、咖啡、雞蛋、面包等為主；午飯較為簡單，有時只吃三明治；晚飯則比較講究，習(xí)慣吃些烤鴨、烤羊腿、牛排等菜肴與口味比較甜的點(diǎn)心。

英國人在菜肴的烹調(diào)上也很有特色，用油較少、清淡，調(diào)料很少用酒。調(diào)味品如鹽、醋、胡椒粉、色拉油、各種酸果等，都放在餐桌上由客人自己選用。烹調(diào)方式上以清煮為主，蒸、炸、燴為輔。稍加分析就不難看出，英國人的飲食理念雖利弊兼有，但利多于弊，比如愛飲茶、飲食清淡以及清煮的烹調(diào)方式等值得國人借鑒。

日本人：飲食促長壽

知道嗎?日本人的平均壽命位居世界首位(男性為76.4歲，女性則在81歲以上)，乃是享譽(yù)全球的長壽大國。究其奧秘，合理的飲食文化發(fā)揮了重要作用。

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，日本人在吃方面既大膽新潮，又謹(jǐn)慎傳統(tǒng)。概括起來有兩大特點(diǎn)：一是時尚，二是科學(xué)。飲食原則主要有：少吃大米，多吃魚、肉、豆、蛋；少吃油膩，多吃新鮮蔬菜；每天一杯牛奶，常吃海帶、海苔、香菇；每餐七分飽，從不暴飲暴食。至于具體方案，以平均壽命又居日本之首位的沖繩居民為例：(1)海帶的消費(fèi)量為全國第一；(2)魚類和貝類的攝取量大；(3)每餐必有豆腐；(4)適量吃經(jīng)過熬煮而充分降低了脂肪的豬肉；(5)食用鹽分少的納豆(發(fā)酵后的大豆)；(6)每天至少吃100 克鮮菇。

據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的一項(xiàng)統(tǒng)計資料披露，日本人的心肌梗塞發(fā)病率和癌癥死亡率一直是最低的，其秘訣之一就在于他們多樣化且富于平衡的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)，非常值得我們借鑒。

德國人：鐘愛健康食品

德國人對快餐情有獨(dú)鐘，市區(qū)內(nèi)林林總總的快餐店成為他們經(jīng)常光顧之處，比薩餡餅、意大利面條、漢堡包等皆在“笑納”之中。在家里則偏愛土豆，土豆成了德國人的主食以及維生素C的主要來源。奧妙在于土豆含有比其他糧食作物更高的熱能與養(yǎng)分。烹調(diào)方法簡單，或直接煮熟去皮后食用，或做成炸土豆餅、冷凍土豆條、炸土豆條食用。

水果與蔬菜也為他們所鐘愛，大多數(shù)蔬菜洗凈后直接切成片或絲，再配以不同口味的各種色拉醬，給人以視覺或味覺上的美感與享受。

德國的奶類生產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，質(zhì)量與數(shù)量均在國際乳品行業(yè)中名列前茅，含脂量不同的各種鮮牛奶、冰激凌、酸奶、奶酪等琳瑯滿目。

芬蘭人：飲食助養(yǎng)生

篇4

關(guān)鍵詞：漢畫像石；漢代禮儀；飲食文化

漢畫像石是藝術(shù)匠師們以刀，在堅(jiān)硬的石頭上進(jìn)行的藝術(shù)創(chuàng)作。它是繪畫和雕刻相結(jié)合的藝術(shù)，其藝術(shù)特色拙樸自然、真趣盎然，反映了時代的氣質(zhì)和風(fēng)尚。作為人類最為珍貴的文化遺產(chǎn)，它始終受到世人的青睞。

漢畫像石、畫像磚以及漢墓壁畫都是為了讓逝者在地下繼續(xù)享受人間生活的快樂而繪制的，因此比較寫實(shí)。漢畫像石題材廣博、內(nèi)容豐富，它生動形象地刻畫和記錄了當(dāng)時的社會生活，成為漢代歷史的一個縮影。其中反映現(xiàn)實(shí)生活的題材有車馬出行、對博比武、舞樂雜技、迎賓待客、庖廚宴飲、建筑人物、男耕女織等，這些繪畫以傳神之筆留存了漢代現(xiàn)實(shí)生活中的生動場景。

“民以食為天”。中國的飲食文化是中國傳統(tǒng)文化中最鮮活、最富活力的一部分。中國繪畫很早就開始描繪飲食了，春秋戰(zhàn)國的青銅器上就有宴飲圖；而且，從秦漢以來，畫像石、畫像磚，都有對宴飲場面大量而生動的描繪。由此可見，漢代人特別重視飲食以及飲食的禮節(jié)文化。

徐州漢畫像石中大量的圖像表現(xiàn)了當(dāng)時人們的飲食文化。其中出土的一幅庖廚宴飲圖，畫面分兩格：上格為宴飲。亭內(nèi)兩人正在彈琴宴飲，亭外有侍者、假山、樹木等，右上角的亭上有一鳥在哺育小鳥；下格為庖廚。有打水的、燒火的、宰羊的、還有喂馬的。這些畫像石生動的顯現(xiàn)了極富詩意的生活氣息和濃郁的地方特色。又如臨沂市內(nèi)五里堡村出土的庖廚圖更是有聲有色的描繪了當(dāng)時的民間飲食風(fēng)俗。畫面分上下兩格：上格刻四組男女人物十一人，分坐在床幾之上；下格為庖廚圖。左邊吊掛著一條蹄足可見的牛腿，有一人高，右邊緊挨的掛著一塊肉，再往右是一位戴高冠、長胡子、著花邊衣領(lǐng)長袍的男子呈蹲坐狀。左手持一把叉狀物，上有兩串珠狀物，正放在三足鐵鼎上烤。在他的后面有一圓形案板，上面有五粒圓形物體，似為切好的肉塊。案左的一長方形物體上也有許多類似切好的肉塊。鼎的右側(cè)站著一位戴小帽、著長袍的年輕人，左手扶鼎。右手持扇煽火。其右，有一頭戴紗帽、長胡子、穿長裙的男子。左手執(zhí)長刀正剖切一塊肉。再往右是一位戴高冠、長胡子的男子右手執(zhí)長刀剖魚，案邊放有從正中剖好的魚。庖廚宴飲圖里描繪大量食用炊具以及各種生活器皿，一應(yīng)俱全，各種牲畜宰殺加工、蒸煮烤煎，都突出表現(xiàn)了當(dāng)時人們的美食標(biāo)準(zhǔn)就是肉。在河南密縣的一座畫像石墓里，我們還發(fā)現(xiàn)了非常標(biāo)準(zhǔn)的蒸籠的圖像和一些釀造的場面。從這些庖廚圖中我們可以看到廚夫們忙碌的情景，人物動態(tài)生動活潑，具有很濃厚的民間色彩和地方特色。同時也使我們了解當(dāng)時廚房內(nèi)的各種設(shè)備用具，以及人們的膳食情況。

除此之外，從發(fā)掘出的漢畫像石上經(jīng)?？梢钥吹饺藗兿囟⒁蝗艘话傅难顼媹雒?。如在河南密縣打虎亭一號漢墓內(nèi)畫像石的飲宴圖上。主人席地坐在方形大帳內(nèi)。其面前設(shè)一長方形大案，案上有一大托盤，托盤內(nèi)放滿杯盤。主人席地的兩側(cè)各有一排賓客席。從這幅畫像石上所刻人物的形象可以清楚地看出：凡身軀高大肥胖、衣冠楚楚的皆為官僚、地主的裝束，他們都占據(jù)畫面的主要部位。而手捧杯盤的勞動人民則頭戴小冠。在畫幅上處于非常次要的地位。封建統(tǒng)治者的階級偏見在畫面上表現(xiàn)得十分突出，顯示著封建社會難以逾越的階級界限。畫面表現(xiàn)的僅是宴會之一角，整個宴會規(guī)模之大似可想見。這類宴飲圖在各地出土的石刻畫中比比皆是。同時在密縣打虎亭一號漢墓中還出土了一幅庖廚石刻畫。規(guī)模也很可觀。畫上共刻十人，按其操作的程序可分四組：第一組為屠宰：第二組為汲水和洗滌：第三組為，烹飪：第四組是把烹調(diào)好的食物送上席面。這幅畫與前面的飲宴圖形成了鮮明的對比，庖廚的規(guī)模越大、內(nèi)容越豐富，越顯示出墓主人生前的富豪氣派。

實(shí)際上，我們從庖廚圖的畫面中還可以看出另外一層意義，就是祭祀供奉。在中國傳統(tǒng)的民俗中，作為祭祀的應(yīng)有人和動物，漢畫像石中則多為動物，具體的就能從庖廚圖中得到反映。在祭祀中供奉的有燒熟的食物，那么這些燒熟的食物就必須經(jīng)過庖廚加工制作。因此，庖廚圖中的諸多內(nèi)容皆與祭祀所通神靈有著密切的關(guān)系。

一、庖廚圖中的灶火代表了人們對火的崇尚

古代人認(rèn)為火是太陽的另一種表現(xiàn)形式，是人們可以觸及的太陽的化身?；鹗枪饷鞯南笳?、生的希望。人們在祭祀中以火作為一種手段，祈求萬物能夠享受太陽的光與熱，以求莊稼果實(shí)累累、人類繁衍不息、大地經(jīng)久不衰。

二、漢畫像石中描繪井的形象也是具有深刻蘊(yùn)意

一方面，井是人的地下生活的延伸：另一方面，井又是人向天界的延伸。另外飲用井水可以

長生不老或用井水煮牲，均具有祈求靈魂再生的作用。

三、酒具

在中國漫長的歷史中，至今仍延續(xù)著以酒祭奠的習(xí)俗。人們往往用酒來表達(dá)對天地神靈和祖輩先人的敬意。在漢畫像石中酒及酒具不僅僅是實(shí)在的、具象的，而且還反映了人們在祭祀中的精神和意識。

四、魚

早在遠(yuǎn)古時期就與人類息息相關(guān)。在新、舊石器遺址中出土了大量的魚骨和漁具，由此可知，那個時期的人類已開始了捕魚活動。分布在今天河南等地的仰韶文化遺址還出土了繪有人面魚紋和魚紋與鶴鳥啄魚圖案的彩陶，直至大量漢畫像石中出現(xiàn)有魚的圖案。都可表明魚不僅僅是古人的主要食品之一，而且還產(chǎn)生了對魚的崇拜。

由于古人有“鬼猶求食”以及祈求祖靈護(hù)佑的觀念，因此人們就為先人獻(xiàn)上魚、肉、雞等祭品，以享鬼神，神喜則會降福后代。山東平陰試驗(yàn)中學(xué)發(fā)現(xiàn)的十二塊漢畫像石里，有四塊是石祭案，案上有刻盤，盤內(nèi)放魚；徐州地區(qū)發(fā)現(xiàn)的一幅“魚盤圖”中，刻有一長方形的石祭案，案上有三個魚盤，盤內(nèi)各盛放一條魚，是放置于祠堂前的祭祀用具。在眾多漢畫像石的庖廚場面中。經(jīng)常出現(xiàn)廚房上面懸掛著魚或正在剖洗魚的景象，此時的魚則是人們所喜愛的美味佳肴的象征，同時又暗示了生活的富裕。

篇5

    婚后,肖紅玉分得一套一室一廳的新房,第二年生下女兒任珊,小日子過得溫馨甜蜜。有了妻子的支持,任科文的工作越干越出色,1991年,他被提拔為單位的銷售部主任。工作上的應(yīng)酬多了,任科文不能再像以前那樣下班后就回家。為了陪客戶,他經(jīng)常是整夜不歸,即使回來了,也是醉醺醺地倒頭就睡。 

    而這時,肖紅玉所在的紡織廠效益開始下滑,面對丈夫的冷落,肖紅玉滿腹牢騷,覺得丈夫是在嫌棄她。廠里的幾個鐵姐妹在一旁鼓動說,男人不回家不正常,不是在外面有了新歡就是在外面亂來。這一說,對肖紅玉來說更是火上澆油。于是,每次丈夫回來,她都要問他在外面跟誰在一起。夫妻倆的矛盾不斷升級,1994年8月27日,他們協(xié)議離婚,房子歸肖紅玉所有,并由其撫養(yǎng)女兒任珊。 

    離婚后,任科文在單位分得一套二室一廳的新房,事業(yè)上的繁忙,使他無暇顧及再婚問題,但每隔兩周他都定期去看女兒。這時的肖紅玉已處于半下崗狀況,每月只能拿基本工資養(yǎng)家糊口。得知這個情況后,任科文主動提出由他撫養(yǎng)女兒,要送她去最好的學(xué)校學(xué)習(xí)。肖紅玉雖然很希望女兒留在自己身邊,但考慮到自己的經(jīng)濟(jì)收入和女兒的教育培養(yǎng),她同意了任科文的請求。就這樣,女兒任珊的撫養(yǎng)權(quán)變更給了任科文。 

    可這樣麻煩又來了。任科文的工作非常忙,平時根本就沒有時間去照顧女兒,特別是在1998年春節(jié)后,任科文所在的工廠改制成立了集團(tuán)公司,任科文被任命為集團(tuán)公司的副總經(jīng)理兼銷售部經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)整個公司的汽車銷售。這樣一來,他就更忙了,經(jīng)常出差十天半月的,為此,女兒的學(xué)習(xí)和生活照顧又成了一大難題,于是,他決定為女兒請個保姆來照顧女兒的學(xué)習(xí)和生活。然而,自他和前妻肖紅玉離婚后,女兒跟著母親時,因缺少父愛,處于青春期的女兒脾氣變得異常的暴躁和怪異。連請了幾名保姆,都難于和女兒相處,不是被女兒辭退就是保姆主動提出辭職。女兒有時還離家出走,這讓任科文意識到單親家庭不完整的關(guān)愛對女兒的巨大影響。 

    為了女兒的健康成長,任科文決定請前妻回來照顧女兒的學(xué)習(xí)和生活。見前妻有些猶豫,任科文就告訴她,干脆趁單位下崗分流的機(jī)會一次性把工齡買斷,一心一意來照顧女兒,而自己負(fù)擔(dān)她娘倆的所有花銷。經(jīng)過考慮,肖紅玉同意了。為了方便照顧女兒,以及給女兒年幼的心中一個完整家庭的概念,任科文決定讓前妻搬到自己的新居同居。就這樣,肖紅玉和任科文沒有辦理復(fù)婚手續(xù),就搬到一起居住。 

    立據(jù)聲明“同志關(guān)系” 

篇6

關(guān)鍵詞：班級管理；班主任引導(dǎo)

正如班級管理的概念所提出的目的要求，我校的目標(biāo)是培養(yǎng)能適應(yīng)社會、適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)一線技術(shù)、管理崗位需要的，會學(xué)習(xí)的勞動者，要求是做人為本、技能立身，希望學(xué)生在學(xué)會頂天的能力、立地的本領(lǐng)的同時，要學(xué)會做人，做德才兼?zhèn)涞募寄苄腿瞬?，然而班主任工作事?wù)繁雜，生源質(zhì)量不盡如人意，多數(shù)班主任都希望學(xué)生成為期望中的“乖孩子”，永遠(yuǎn)走不出班主任考核的條條框框，但這與培養(yǎng)學(xué)生的社會能力并不矛盾，參照教育學(xué)中班級管理的四種模式，本人做了以下幾個方面的試點(diǎn)。

1 平行管理，發(fā)揮學(xué)生個人特長

平行管理是指班主任既通過對集體的管理去間接影響個人，又通過對個人的直接管理去影響集體，從而把集體和個人管理結(jié)合起來的管理方式。班級管理仍逃不出經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“二八效應(yīng)”，即百分之八十的精力集中在了百分之二十的學(xué)生身上，但能不能取得百分之百的效果卻有一定的技巧，比如在10月份班級開展的汽車海報創(chuàng)作比賽中，外聯(lián)組成員所在的“英雄盟隊(duì)”憑借優(yōu)秀的外交能力，將海報的色彩及插圖方面設(shè)計得十分精美，并成功幫助本組獲得該項(xiàng)活動的冠軍，成為團(tuán)隊(duì)中的功臣。開學(xué)至今，從最初的按老師“導(dǎo)演”的模式工作到目前學(xué)生組織活動邀請班主任做嘉賓，班主任角色轉(zhuǎn)變的同時，也看到了同學(xué)們的成長。生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛，班主任工作何嘗不是如此，十全十美的人不存在，一無是處的學(xué)生同樣沒有，發(fā)現(xiàn)并放大學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，尋找學(xué)生的進(jìn)步，以事造勢，毫不吝嗇地表揚(yáng)，因勢利導(dǎo)，轟轟烈烈地推廣，讓學(xué)生得到認(rèn)可肯定，收獲成功的喜悅。

2 民主管理，激發(fā)學(xué)生的參與意識

班級民主管理是指班級成員在服從班集體的正確決定和承擔(dān)責(zé)任的前提下，參與班級管理的一種管理方式?！安粎⑴c、不關(guān)注、無所謂”是許多職校學(xué)生的通病，繼“2013年度汽車銷售市場調(diào)研”“大合唱”兩項(xiàng)活動部分同學(xué)不關(guān)注、不參與后，班主任介入，對“班級活動是否繼續(xù)開展”、“如何確定班級獎懲制度”、“非專業(yè)課是不是課”三個話題進(jìn)行了為期3周的辯論和探討，并通過民主投票的方式?jīng)Q定班級獎懲制度，一票之差決定了705寢室是否要負(fù)責(zé)班級值日一個月，同樣也是一票之差決定了胡澤豐同學(xué)需到“潛能班”參加拓展學(xué)習(xí)，讓學(xué)生體會到每個成員都是班級活動的參與者和決策者，最終出現(xiàn)一人生日，30多人點(diǎn)歌祝福，一人生病，20流照顧的感人場面，讓學(xué)生意識到班級活動并非與我無關(guān)，才能體現(xiàn)出班級凝聚力，教學(xué)教學(xué)工作也更好開展。

3 目標(biāo)管理，重拾學(xué)生自信心和成就感

篇7

銀行理事會是銀行的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，每個國家都會有銀行理事會。另外，世界銀行理事會是世界銀行的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。由各會員國指派正副理事各一名組成。每年9、10月份與國際貨幣基金組織理事會聯(lián)合召開年會。理事通常由會員國的財政部長或中央銀行行長擔(dān)任。正副理事任期均為5年，可以連任。副理事只有在理事缺席時才能行使投票權(quán)。理事會決議按少數(shù)服從多數(shù)決定，但投票權(quán)按會員國股份計算，股份占得越多，投票權(quán)相應(yīng)就越大。

理事會須有代表投票權(quán)總數(shù)2/3以上的理事出席，才構(gòu)成法定人數(shù)。按慣例，年會連續(xù)兩年在華盛頓舉行后，第三年輪流在其他會員國舉行。在年會上選出下一屆年會的主席和副主席。理事會的主要職權(quán)為：批準(zhǔn)接納新會員國；增加或減少銀行股份；暫停會員國資格；裁決執(zhí)行董事在解釋銀行協(xié)定方面發(fā)生的爭執(zhí)；批準(zhǔn)同其他國際機(jī)構(gòu)簽訂的正式協(xié)定；決定銀行凈收益的分配；批準(zhǔn)修正銀行協(xié)定等。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇8

三角洲：您與日本漆藝是如何結(jié)緣的？

周劍石：1979年之后，受黨的改革開放政策的恩澤，我走出國門求學(xué)略有所成，成為幸運(yùn)者之一。1984年，我本科畢業(yè)創(chuàng)作的是漆畫，有幸入選第六屆全國美展，獲優(yōu)秀獎并被中國美術(shù)館收藏。因此，想就此繼續(xù)深造學(xué)習(xí)此專業(yè)。

頗具戲劇性的是，1989年，我留日學(xué)習(xí)了半年語言之后，正打算申請東京藝術(shù)大學(xué)研究生資格。作為該大學(xué)學(xué)長平山郁夫?qū)W生的常嘉煌先生，把正在日本舉辦個人漆畫展的喬十光先生和他學(xué)生的我，介紹給了時任東京藝術(shù)大學(xué)美術(shù)學(xué)部漆藝科主任教授的大西長利先生。

見面是在一家餐館，墻面上還裝飾著大西長利先生創(chuàng)作的極其簡約的髹有朱漆作品《吻》。我兒時愛好涂鴉，喜歡畫“公雞一叫紅太陽升起”，更喜歡用能夠折射出金光的紅藥水畫紅旗飄飄。到了大學(xué)，當(dāng)我見了中國朱漆，就不由自主地選擇了漆畫。

當(dāng)時站在大西先生的作品前，我頗受感染，心想有機(jī)會我一定選擇做他的研究生。在融洽的氣氛中，作為友好學(xué)校的中央工藝美院與東京藝術(shù)大學(xué)的兩位教授，談話間自然涉及到我將來考入藝大研究生學(xué)習(xí)、深造、回國、效力等事宜。藉此，大概是我與日本漆藝所謂的“淵源”。

三角洲：您所了解的日本漆藝是怎樣的？

周劍石：說實(shí)在話，我們對于日本漆藝文化了解的深入程度，遠(yuǎn)不如日本對于我們漆藝文化了解的深入，這恐怕不僅在漆藝文化一個方面。

日本漆藝產(chǎn)地的材料開發(fā)部門和推銷人員，從未間斷對我們漆樹資源和消費(fèi)市場的調(diào)查研究與拓展開發(fā)。他們每年都要從我國進(jìn)口90%以上的生漆原料。2003年，日本輪島的漆藝組合體更是在河南省某地租購了1000畝土地，用于種植漆樹，專供輪島的漆工使用。

幾年前，我在北京與日本人聚會時，遇到一位輪島“蒔繪鋼筆”的推銷員。他告訴我，用中國進(jìn)口到日本的生漆原料，深加工后制成精制漆，制作成裝飾有“鐘馗打鬼”故事的紋樣。蒔繪精致的鋼筆，每只售價折合人民幣將近70萬元，由派往世界各地的推銷員們，通過各種渠道，賣給世界各地的華人老總、企業(yè)的經(jīng)理、董事長們。他們將蒔繪鋼筆擺在自己的辦公桌上，以備生意成交后的簽字之用，平時作為擺設(shè)，驅(qū)兇辟邪。

日本人不僅深入了解中國的生漆資源，還知道有必要控制生漆來源的渠道，更知道我們能夠消費(fèi)多少價格與何種題材內(nèi)容的漆藝制品。這些昂貴的“蒔繪鋼筆”，可謂用我們的原生態(tài)材料、我們的民族文化符號，來獲取我們的購買與消費(fèi)。至此，誰都會頓悟，究竟是誰更了解誰？

三角洲：日本漆藝的歷史，它發(fā)展的脈絡(luò)是怎樣的？

周劍石：日本漆藝的歷史可以分為上古時代、中古時代、近代和現(xiàn)代四個發(fā)展階段。一般說來：上古時期為繩紋、彌生、古墳、飛鳥、奈良、平安。中古時期為鐮倉、室町、戰(zhàn)國、安土、桃山、江戶。近代為明治、大正和昭和，現(xiàn)代為1945年至今。

三角洲：如今日本的漆藝發(fā)展情況如何？

周劍石：當(dāng)今日本漆藝發(fā)展情況可以具體到代表性的三個方面：漆藝媒材、漆藝技術(shù)和漆藝審美表現(xiàn)。

對于原材料生漆材料性能的研究開發(fā)，是日本漆藝發(fā)展的一個極其重要的因素。從明治時期開始，日本從歐洲導(dǎo)入了化學(xué)涂料，并建立了“日本涂料”株式會社，也就是今天在中國涂料市場上的“立邦漆”。但是，日本并沒有給“漆”這個漢字加上“化學(xué)”二字的前綴。反觀中國，100年前，同樣在導(dǎo)入歐洲化學(xué)涂料之時，就以“化學(xué)漆”之譯名蔓延開來。難怪今天專業(yè)以外的人士，根本分不清何為石油提煉而成的“涂料”，何為采割漆樹汁液而得的“生漆”。僅此概念上的一詞之差，導(dǎo)致了我們民族近百年來，對于漆藝材料的混淆至今。值得一說的是，日本京都工業(yè)試驗(yàn)場的一位化學(xué)博士、工程師與同行多人合作，開發(fā)出了尊重“天然生漆”本性特質(zhì)的“生漆”。其做法猶如古法，機(jī)械手段精密，所得成果顯著。

研究探討漆藝創(chuàng)作方法論，是日本漆藝發(fā)展的一個重要支點(diǎn)。怎樣更好地成型，如何更好地髹涂，能否更好地鑲嵌螺鈿、蒔撒金銀粉等等，都是日本漆藝發(fā)展的“學(xué)術(shù)問題”。比如，活躍于日本傳統(tǒng)工藝展的漆藝家岡本康子，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究出反向脫胎成型法，即在石膏胎體上反向直接上涂、鑲嵌螺鈿、蒔撒金銀粉等。

又比如，同樣活躍于日本傳統(tǒng)工藝展漆藝蒔繪技法的“人間國寶”田口善國，先將薄螺鈿反貼于和紙表面，再轉(zhuǎn)貼于漆器彎曲的表面，用小木槌輕輕敲打，使之產(chǎn)生龜裂紋，既好看又可以使薄螺鈿充分的粘結(jié)在漆器的表面。

再比如，同樣活躍于日展的漆藝家，日本文化功勛獎?wù)碌弥鞯母邩蚬?jié)郎。在其晚年的作品中，運(yùn)用了日本畫家經(jīng)常使用的彩色箔片。我當(dāng)時看到不覺是一位耄耋老者的作品，那氣象猶如年輕人溢放的光彩。

從80年代起，日本的漆藝界，特別是一東京藝術(shù)大學(xué)為主的師生，發(fā)起了由器之造型，逐漸派生出有著器的功能，而更為強(qiáng)調(diào)其在造型上的表現(xiàn)力。例如日本生活設(shè)計派大西長利教授，在堅(jiān)持東京藝大漆藝科教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，審時度勢，引導(dǎo)學(xué)生大膽創(chuàng)新，其門下由古伏肋、田中信行、藤田敏彰、松島櫻子等形成了一股新的力量。

大西長利的作品是一直保持著器的功能，卻在造型上已經(jīng)與雕塑不分你我。在其個展上，時任美術(shù)學(xué)部長的澄川先生講道：“大西先生的作品與其說是漆器、不如說是雕塑?！比毡酒崴嚰覀兓蛟S是受到了活躍于上世紀(jì)60年代至70年代的當(dāng)代藝術(shù)“物派”的影響，令漆藝的審美表現(xiàn)面貌產(chǎn)生了突變。

除以上三個代表性方面以外，在理論研究、考古修復(fù)與時尚觀念等方面，甚至包括普及宣傳等，日本漆藝界都有觸角伸出，發(fā)展的勢頭清晰可見。

三角洲：日本漆藝的傳承與發(fā)展過程中，有哪些優(yōu)越的條件？日本是如何做的呢？

周劍石：日本雨水多，濕潤程度高，與我國江南地域相當(dāng)，濕度在50%—60%以上，為制作漆器提供了很好的條件。在北京需要創(chuàng)造條件，搭建塑料棚，經(jīng)常噴水保持濕度，漆才會干得比較快。

基礎(chǔ)條件的創(chuàng)造上，日本政府和人民都有很強(qiáng)烈的意識。如東極手——日本連鎖店，其每層樓出售的材料不同，滿足了各種需求，給創(chuàng)作漆藝的人提供了很大便利。再者，日本森林覆蓋率高63%，政府在種植的樹木種類偏于漆器材料，正所謂“工藝?yán)麌?、“設(shè)計利國”。日本人做事注重連續(xù)性，例如日展、傳統(tǒng)工藝展已經(jīng)連續(xù)做了50年，而我國展覽經(jīng)常斷斷續(xù)續(xù)，不能堅(jiān)持。

三角洲：就您所在的漆藝教育領(lǐng)域，日本與中國在學(xué)科設(shè)置上有何區(qū)別？

周劍石：日本的漆藝在學(xué)科設(shè)置上，與我們的最大區(qū)別是不受外界所謂學(xué)生畢業(yè)分配、報考的學(xué)生是否太少的影響。比如，東京藝大漆藝科僅有一名學(xué)生、兩名學(xué)生的時候，也從未受到閑言碎語的詆毀，是國家文化體制在默默地保護(hù)著作為日本國家文化名片一樣的漆藝。

三角洲：日本漆藝與中國漆藝在風(fēng)格、特征等方面有怎樣的區(qū)別？

周劍石：日本漆藝在很長的一段歷史時期，才逐漸在裝飾樣式上發(fā)生很大的變化。唐代的銅鏡裝飾、寶箱上的花，講究對稱，有威懾力，比較呆板。日本為表現(xiàn)自己藝術(shù)風(fēng)格，改變原來從唐代學(xué)來的規(guī)范程式化風(fēng)格，變?yōu)楸磉_(dá)情趣、趣味的藝術(shù)風(fēng)格。將小橋流水、柳葉飛鳥等游動、有野趣的自然布局表現(xiàn)出來，營造出日本特色，突破了從中國唐代原有的風(fēng)格。另外，日本因裝飾紋樣創(chuàng)造出有日本特色的金銀飾繪工藝。

技法上，日本的蒔繪技法是最大的特點(diǎn)，而雕漆即剔漆是我國最大特點(diǎn)。山西、揚(yáng)州雕漆剔紅剔黑的手工刀做法上最為成功。中國的剔漆工藝是別的國家無法比擬的，最具特色。日本的一個家族，崇尚元代張成、楊茂的雕漆技藝，將工房號改名堆朱楊成，并且傳承了二十多代。在造型上，中國作品博大，強(qiáng)調(diào)存在感，日本作品小巧玲瓏，制作精細(xì)。

三角洲：日本漆藝中包含著怎樣的日本文化？

篇9

（合肥師范學(xué)院 音樂學(xué)院，安徽 合肥 230601）

摘 要：合肥師范學(xué)院音樂實(shí)踐課程是音樂教育專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，是音樂課堂教學(xué)的拓展。實(shí)踐課可以為學(xué)生提供全新的視角審視自己的水平，了解自己的特點(diǎn)，從而進(jìn)行自我調(diào)整，提高自身的音樂專業(yè)能力。本文以合肥師范學(xué)院音樂學(xué)院的藝術(shù)實(shí)踐活動為例，來了解和研究藝術(shù)實(shí)踐對于高師音樂教育的重要意義。

關(guān)鍵詞 ：高師音樂教育；實(shí)踐課；音樂素質(zhì)

中圖分類號：J60-4 　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-2596（2015）04-0272-02

音樂專業(yè)的藝術(shù)實(shí)踐包括校園藝術(shù)活動和社會藝術(shù)表演兩方面。積極參與音樂會、藝術(shù)表演、社會演出等形式多樣的藝術(shù)實(shí)踐,積累藝術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),將音樂教學(xué)和藝術(shù)實(shí)踐活動相結(jié)合,形成理論和實(shí)踐的良性互動,對音樂專業(yè)學(xué)生音樂能力的提高作用很大。本文以合肥師范學(xué)院學(xué)院音樂學(xué)院為例，探討音樂實(shí)踐對高等師范教育的意義，以便為高等師范音樂實(shí)踐教育提供參考。

一、音樂實(shí)踐在高師音樂教育中的作用

（一）音樂實(shí)踐的理論作用

藝術(shù)是一項(xiàng)實(shí)踐性很強(qiáng)的活動,音樂藝術(shù)更是如此。素質(zhì)教育對于大學(xué)生整體素質(zhì)的提高起著越來越重要的作用。普通高校的音樂教育是素質(zhì)教育甚至是思想道德教育的重要組成部分。音樂新課程改革是基礎(chǔ)教育改革的重要組成部分,其教育理念先進(jìn),教學(xué)延展領(lǐng)域廣泛,教學(xué)形式靈活,極大地促進(jìn)了中小學(xué)音樂教育的發(fā)展,同時也對音樂教師綜合素質(zhì)提出了更高要求。合肥師范學(xué)院的音樂實(shí)踐活動主要包括：樂團(tuán)排練課、舞蹈團(tuán)排練課、合唱團(tuán)排練課、藝術(shù)實(shí)踐周、各種文藝晚會，每種形式都具有重要的意義。

（二）音樂實(shí)踐活動的實(shí)際作用

高師音樂教育增加實(shí)踐課程和實(shí)踐活動，從根本上都是為了提升學(xué)生的綜合能力。不同類型的音樂實(shí)踐活動的實(shí)際意義各有不同。樂團(tuán)排練課能夠拓展學(xué)生的器樂演奏能力。從音響、音準(zhǔn)等方面來考驗(yàn)一個學(xué)生的綜合器樂能力。舞蹈團(tuán)排練課可以讓那些接受過舞蹈訓(xùn)練的同學(xué)一直保持良好的身體狀態(tài)。除了獨(dú)舞以外，也要注重群體舞蹈的排練，使學(xué)生的舞蹈技巧得到全面發(fā)展。合唱團(tuán)排練課是專門訓(xùn)練學(xué)生聲樂能力的方式，通過合唱，同學(xué)們不僅可以練習(xí)唱歌技巧，更可以拓展音樂素質(zhì)。藝術(shù)實(shí)踐周不僅可以鍛煉學(xué)生們的音樂素養(yǎng)，還能豐富學(xué)生們舉辦晚會的經(jīng)驗(yàn)和舞臺經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作和學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)。文藝晚會可以豐富學(xué)生的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，為他們今后教學(xué)及社會實(shí)踐活動打基礎(chǔ)。

二、高師音樂教育中音樂實(shí)踐活動的重要性和內(nèi)容

（一）高師音樂教育中音樂實(shí)踐活動的重要性

1.藝術(shù)實(shí)踐是專業(yè)發(fā)展的需要和演出成功的基本要求和保證。通過不同周期的實(shí)踐不斷完善的過程，能夠逐漸培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)的基本素質(zhì)，提高音樂實(shí)踐水平，并同培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和團(tuán)結(jié)合作精神。舞臺藝術(shù)的時間局限性要求每位演員和工作人員不管在舞臺上還是舞臺下，都要進(jìn)行完美的配合合作，只有這樣，舞臺演出才能成功。所以，音樂實(shí)踐是每個學(xué)習(xí)音樂的學(xué)生專業(yè)發(fā)展的需要和成功的基本要求，是專業(yè)發(fā)展必需的。

2.社會現(xiàn)實(shí)的需要?，F(xiàn)代文化和藝術(shù)都是高品位的，只有道德修養(yǎng)高，擁有很高藝術(shù)才能，才能參與其中。學(xué)生素質(zhì)的提升是離不開藝術(shù)和社會實(shí)踐活動的，因此要加大對音樂教育實(shí)踐要求，積極開展各種實(shí)踐活動，通過藝術(shù)實(shí)踐活動培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神和高尚藝術(shù)品質(zhì)，成為德藝雙馨藝術(shù)人才。

（二）音樂實(shí)踐活動內(nèi)容

1.合唱團(tuán)排練課。聲樂是每位音樂老師的必修課，而合唱團(tuán)是當(dāng)今最普遍的一種藝術(shù)形式。作為起點(diǎn)低、藝術(shù)性較高的藝術(shù)種類，合唱團(tuán)可以訓(xùn)練同學(xué)們的合唱能力，包括識譜能力、音準(zhǔn)能力和訓(xùn)練音色。

2.管弦樂團(tuán)排練課。在高師音樂教育中最重要的就是音樂實(shí)踐。音樂專業(yè)學(xué)員大部分擁有自己的特長樂器，管弦樂團(tuán)可以讓特長接近的同學(xué)集中在一起，參與實(shí)際的排練，提早感受團(tuán)隊(duì)合作的意義和難度，形成樂團(tuán)排練能力。

3.民族管弦樂團(tuán)排練課。民族樂團(tuán)可以讓特長是民族器樂的同學(xué)集中在一起，參與實(shí)際的排練，提早感受團(tuán)隊(duì)合作的意義和難度，掌握樂團(tuán)排練方法。

4.舞蹈團(tuán)。在音樂教育中，舞蹈是門重要功課。舞蹈團(tuán)排練不僅可以讓熱愛舞蹈、有舞蹈功底的同學(xué)有了更好的發(fā)揮空間，還有利于同學(xué)掌握舞蹈的形體特征，提高學(xué)生們的編排舞蹈的能力，為他們成為一名合格的音樂教師打下基礎(chǔ)。

5.社會實(shí)踐活動。課外音樂實(shí)踐活動作為課堂教學(xué)的延伸，能夠激發(fā)學(xué)生的興趣、愛好,發(fā)展他們的專業(yè)特長,開闊他們的藝術(shù)視野，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識,提高他們的理論水平和基本技能的綜合運(yùn)用能力。只有高師音樂專業(yè)的課堂教學(xué)與課外音樂實(shí)踐共同發(fā)揮作用,才能順利完成高師音樂專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),使每一位畢業(yè)生真正適應(yīng)現(xiàn)今社會的需求,成為一名合格的音樂教師。

三、高師音樂實(shí)踐課程中存在的問題

（一）排練課程存在的問題

1.排練效率有待提高。雖然有固定排練時間，但是由于以前沒有實(shí)踐課程或者管理較為松散，導(dǎo)致學(xué)生的積極性不高。比如晚上7點(diǎn)集中排練，至少7點(diǎn)半學(xué)生才到齊，嚴(yán)重影響了排練效率和同學(xué)的情緒。

2.排練準(zhǔn)備工作不夠充分。排練的一般步驟：（1）指揮或團(tuán)長準(zhǔn)備樂譜；（2）分發(fā)樂譜；（3）進(jìn)行分譜的練習(xí)；（4）樂團(tuán)合奏，指揮指出問題并加以修正；（5）精細(xì)排練，處理樂曲中的力度、感情等因素，完善樂曲。但在實(shí)際排練中，大部分同學(xué)往往無法獨(dú)立練習(xí)分譜，很多同學(xué)都是合奏的時候才會看譜視奏，這大大影響了排練的效果，也浪費(fèi)團(tuán)員的寶貴時間。

3.排練課選課過于自主化。雖然音樂實(shí)踐課程是由同學(xué)們按照自覺自愿的原則選課的，但是由于過于自由化，導(dǎo)致很多學(xué)稀缺樂器的同學(xué)不能進(jìn)入樂團(tuán)，而造成整個樂團(tuán)不必要的損失。

4.獎懲制度不完善。雖然開設(shè)了專業(yè)選修課來使排練日?；⒁?guī)范化，但是在實(shí)際操作中，并不能像理論課程那樣進(jìn)行考勤和管理。因?yàn)榕啪氄n與理論課程相比，最大的區(qū)別在于排練課是充分的自由化，排練期間，大家可以隨時交流走動。由于人員眾多，中途早退的同學(xué)有時候也難以及時發(fā)現(xiàn)，指揮或者管理人員也無法保證每位團(tuán)員及時到位。

（二）實(shí)踐活動存在的問題

1.老師精力有限，無法全程參與實(shí)踐過程，導(dǎo)致部分活動質(zhì)量較低。

2.社會實(shí)踐活動多在假期進(jìn)行，很多同學(xué)借此出游或者回家，并未參與社會實(shí)踐活動。

3.藝術(shù)實(shí)踐活動安排不緊湊，班級內(nèi)部缺乏必要的策劃者，無法保證高質(zhì)。

4.學(xué)生參與藝術(shù)實(shí)踐周積極性不高，很多同學(xué)抱有能不參加就不參加的心態(tài)。

四、解決音樂實(shí)踐活動問題的方法

（一）樂團(tuán)排練課問題解決方案

1.在排練時間上，學(xué)?？梢圆扇☆愃评碚撜n的成績登記制度，每個學(xué)生實(shí)踐團(tuán)體都需要配備專人進(jìn)行日常紀(jì)律的管理。

2.在排練準(zhǔn)備工作方面，排練前一周發(fā)放樂譜，并強(qiáng)制學(xué)生一周內(nèi)將各自聲部練習(xí)完成，在下周排練前進(jìn)行個人檢查。對于未完成或完成態(tài)度不認(rèn)真的，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐u。

3.對排練課選課過于自由的問題，可以借鑒安徽師范大學(xué)音樂學(xué)院的做法，把音樂實(shí)踐課程常態(tài)化、強(qiáng)制化。稀缺樂器必須參加樂團(tuán)排練，對于需要的樂器，只要樂團(tuán)需要，也必須參加排練，違規(guī)者按照規(guī)定處理。

4.關(guān)于獎懲制度問題，要根據(jù)實(shí)踐課的實(shí)際來完善，摸索出一套最適合民樂團(tuán)的管理規(guī)范。

（二）藝術(shù)實(shí)踐周問題解決方案

1.合理安排排練任務(wù)。給每個學(xué)生都分配排練任務(wù)，讓他沒有時間和精力逃離排練，這樣才能從根本上杜絕曠課現(xiàn)象的發(fā)生。

2.成立策劃小組。學(xué)校責(zé)成學(xué)生會、高年級學(xué)長、實(shí)踐周班級的班干共同組成晚會策劃小組，共同策劃和舉辦晚會，避免人少精力和創(chuàng)意空間不夠的情況，以便舉辦高水平高規(guī)格的班級藝術(shù)實(shí)踐周晚會。

3.提高學(xué)生參與藝術(shù)實(shí)踐周的積極性。這個問題是由藝術(shù)實(shí)踐周的管理還不夠規(guī)范造成的。從指導(dǎo)老師來說，實(shí)踐周同時排練十幾個節(jié)目，老師根本顧不過來。還有就是排練質(zhì)量不高問題，我們可以先讓學(xué)生報排練節(jié)目及計劃，由專業(yè)老師從專業(yè)性和藝術(shù)性方面進(jìn)行審核，達(dá)到要求后，方可進(jìn)行排練?；蛘哂上道镒约哼x擇幾個固定的高水平節(jié)目分配給學(xué)生排練。這樣可以提高同學(xué)們的排練積極性，保證每位同學(xué)都有自己的本職工作去做。

參考文獻(xiàn)：

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〔3〕陳央.認(rèn)知學(xué)習(xí)理論視角下普通高校音樂教學(xué)及實(shí)踐研究[D].上海音樂學(xué)院,2012.

〔4〕李紅.新課程背景下地方高師音樂教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J].河北師范大學(xué),2011.

〔5〕姜瑩.藝術(shù)實(shí)踐在高師音樂教育中的地位[J].現(xiàn)代閱讀(教育版)，2011，（06）.

〔6〕鄭曉光.試論高等師范院校音樂專業(yè)“藝術(shù)實(shí)踐”的學(xué)術(shù)價值[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2008,(25).

〔7〕王會.高校音樂專業(yè)開展藝術(shù)實(shí)踐活動的思考[J].青少年研究(山東省團(tuán)校學(xué)報),2008,(S1).

篇10

“輕松地享受音樂，輕松地感受聲音，這是一個普通用戶自然而然的想法，喜愛音樂不是發(fā)燒友們的專利，追求音質(zhì)也不是發(fā)燒友的特權(quán)，給予每個用戶平等的聲音，這就是便攜音箱的涵義。”在漫步者M(jìn)15、M16上市后，一位音頻愛好者對這兩款新產(chǎn)品如此評論。

當(dāng)然，這里他所謂“便攜音箱”指的是我們常說的一體式微型音箱，也有人稱之為“眼鏡盒”音箱。“眼鏡盒”音箱最早是從漫步者M(jìn)1的開始的，那是在2005年，由于這種產(chǎn)品看起來與眼鏡盒很相似，故而得名。

事實(shí)上，一體式微型音箱從萌芽到被大家所熟悉的過程中，它遭遇過市場的冷遇，這段時期大約是2005年到2008年。最開始人們只是把這種音箱作為筆記本電腦的擴(kuò)展設(shè)備來使用，音源由筆記本電腦提供，因此它也被稱筆記本音箱。但是，筆記本電腦用戶在使用微型音箱的過程中慢慢發(fā)現(xiàn)，雖然從便攜的角度考慮，一體式微型音箱在體積上已經(jīng)做得足夠好，但是在移動的過程中它依然是一個不小的負(fù)擔(dān)。這時候，筆記本電腦用戶往往會傾向于選擇耳機(jī)這種天生便攜的產(chǎn)品。

在筆記本電腦的外放上，便攜性的微型音箱產(chǎn)品有很多替代的方案，但并不意味著這種音箱沒有市場。隨著音樂手機(jī)、MP3、MP4等各種消費(fèi)數(shù)碼音源的普及以及消費(fèi)者對音質(zhì)追求的提高，市場迫切需要一種既能隨身便攜又能搭配多種音源的音箱產(chǎn)品。

2009年上半年，雅蘭仕推出了一款名為AL-225的一體式微型音箱新品。與以往的同類產(chǎn)品音箱相比，這款產(chǎn)品有兩個方面做出了改變：一是采用被動輻射技術(shù)，改善了一體式微型音箱的低頻表現(xiàn)；二是在功能上增加了USB接口和SD卡讀卡插槽，這使得用戶不用搭配額外的音源即可使用。

這兩個變化，再結(jié)合其99元的報價，讓AL-225成為了市場上最熱門的微型音箱之一。此后，USB接口和SD讀卡插槽漸漸地成為了一體式微型音箱的標(biāo)配（俗稱“插卡音箱”）。當(dāng)回過頭來思考，為什么AL-225能夠火起來，而最早那一批同類產(chǎn)品卻遭遇市場的冷遇時，筆者認(rèn)為有兩個方面的原因：

其一，在2005年、2006年的時候，筆記本電腦的價格還高，筆記本用戶對音質(zhì)的剛性需求并不大。其二，習(xí)慣上人們只是把音箱作為電腦產(chǎn)品的附屬，但便攜性產(chǎn)品作為電腦的附屬，其音質(zhì)無法滿足人們的需求。

而從AL-225開始，音頻廠商經(jīng)過不斷的探索，一方面從改善其音質(zhì)入手，另一方面則通過賦予音箱更多的功能，讓其能夠脫離音源而獨(dú)立工作。前者是主要是搭配筆記本電腦使用，因?yàn)楫?dāng)作為筆記本電腦外放，音質(zhì)其實(shí)第一位的，而便攜則相對次要，這一點(diǎn)我們可以從右表“十大筆記本型微型音箱”中看到這種傾向；后者則是定位移動便攜市場，更注重音箱的功能，往往都可以獨(dú)立使用，比如“十大便攜型微型音箱”絕大部分產(chǎn)品都是如此。

目前，一體式微型音箱已經(jīng)成為了目前最常見的一種音箱樣式，但與早其的“眼鏡盒”式便攜音箱相比，目前的便攜音箱則是指小體積音箱內(nèi)置電池，可以播放存儲卡和U盤中的音頻文件，并且附帶操控按鈕和LED屏幕，可以隨身攜帶的音箱產(chǎn)品。

隨著技術(shù)的進(jìn)步，一體式微型音箱的應(yīng)用也在不斷拓展，比如語音控制、便攜錄音、移動胎教等?？梢钥吹?，這種產(chǎn)品的市場潛力還很大，需要廠商進(jìn)一步的挖掘?！拜p松地享受音樂，輕松地感受聲音，這是一個普通用戶自然而然的想法，喜愛音樂不是發(fā)燒友們的專利，追求音質(zhì)也不是發(fā)燒友的特權(quán)，給予每個用戶平等的聲音，這就是便攜音箱的涵義?！痹诼秸進(jìn)15、M16上市后，一位音頻愛好者對這兩款新產(chǎn)品如此評論。

當(dāng)然，這里他所謂“便攜音箱”指的是我們常說的一體式微型音箱，也有人稱之為“眼鏡盒”音箱?！把坨R盒”音箱最早是從漫步者M(jìn)1的開始的，那是在2005年，由于這種產(chǎn)品看起來與眼鏡盒很相似，故而得名。

事實(shí)上，一體式微型音箱從萌芽到被大家所熟悉的過程中，它遭遇過市場的冷遇，這段時期大約是2005年到2008年。最開始人們只是把這種音箱作為筆記本電腦的擴(kuò)展設(shè)備來使用，音源由筆記本電腦提供，因此它也被稱筆記本音箱。但是，筆記本電腦用戶在使用微型音箱的過程中慢慢發(fā)現(xiàn)，雖然從便攜的角度考慮，一體式微型音箱在體積上已經(jīng)做得足夠好，但是在移動的過程中它依然是一個不小的負(fù)擔(dān)。這時候，筆記本電腦用戶往往會傾向于選擇耳機(jī)這種天生便攜的產(chǎn)品。

在筆記本電腦的外放上，便攜性的微型音箱產(chǎn)品有很多替代的方案，但并不意味著這種音箱沒有市場。隨著音樂手機(jī)、MP3、MP4等各種消費(fèi)數(shù)碼音源的普及以及消費(fèi)者對音質(zhì)追求的提高，市場迫切需要一種既能隨身便攜又能搭配多種音源的音箱產(chǎn)品。

2009年上半年，雅蘭仕推出了一款名為AL-225的一體式微型音箱新品。與以往的同類產(chǎn)品音箱相比，這款產(chǎn)品有兩個方面做出了改變：一是采用被動輻射技術(shù)，改善了一體式微型音箱的低頻表現(xiàn)；二是在功能上增加了USB接口和SD卡讀卡插槽，這使得用戶不用搭配額外的音源即可使用。

這兩個變化，再結(jié)合其99元的報價，讓AL-225成為了市場上最熱門的微型音箱之一。此后，USB接口和SD讀卡插槽漸漸地成為了一體式微型音箱的標(biāo)配（俗稱“插卡音箱”）。當(dāng)回過頭來思考，為什么AL-225能夠火起來，而最早那一批同類產(chǎn)品卻遭遇市場的冷遇時，筆者認(rèn)為有兩個方面的原因：

其一，在2005年、2006年的時候，筆記本電腦的價格還高，筆記本用戶對音質(zhì)的剛性需求并不大。其二，習(xí)慣上人們只是把音箱作為電腦產(chǎn)品的附屬，但便攜性產(chǎn)品作為電腦的附屬，其音質(zhì)無法滿足人們的需求。

而從AL-225開始，音頻廠商經(jīng)過不斷的探索，一方面從改善其音質(zhì)入手，另一方面則通過賦予音箱更多的功能，讓其能夠脫離音源而獨(dú)立工作。前者是主要是搭配筆記本電腦使用，因?yàn)楫?dāng)作為筆記本電腦外放，音質(zhì)其實(shí)第一位的，而便攜則相對次要，這一點(diǎn)我們可以從右表“十大筆記本型微型音箱”中看到這種傾向；后者則是定位移動便攜市場，更注重音箱的功能，往往都可以獨(dú)立使用，比如“十大便攜型微型音箱”絕大部分產(chǎn)品都是如此。

目前，一體式微型音箱已經(jīng)成為了目前最常見的一種音箱樣式，但與早其的“眼鏡盒”式便攜音箱相比，目前的便攜音箱則是指小體積音箱內(nèi)置電池，可以播放存儲卡和U盤中的音頻文件，并且附帶操控按鈕和LED屏幕，可以隨身攜帶的音箱產(chǎn)品。

隨著技術(shù)的進(jìn)步，一體式微型音箱的應(yīng)用也在不斷拓展，比如語音控制、便攜錄音、移動胎教等。可以看到，這種產(chǎn)品的市場潛力還很大，需要廠商進(jìn)一步的挖掘?！拜p松地享受音樂，輕松地感受聲音，這是一個普通用戶自然而然的想法，喜愛音樂不是發(fā)燒友們的專利，追求音質(zhì)也不是發(fā)燒友的特權(quán)，給予每個用戶平等的聲音，這就是便攜音箱的涵義。”在漫步者M(jìn)15、M16上市后，一位音頻愛好者對這兩款新產(chǎn)品如此評論。

當(dāng)然，這里他所謂“便攜音箱”指的是我們常說的一體式微型音箱，也有人稱之為“眼鏡盒”音箱?！把坨R盒”音箱最早是從漫步者M(jìn)1的開始的，那是在2005年，由于這種產(chǎn)品看起來與眼鏡盒很相似，故而得名。

事實(shí)上，一體式微型音箱從萌芽到被大家所熟悉的過程中，它遭遇過市場的冷遇，這段時期大約是2005年到2008年。最開始人們只是把這種音箱作為筆記本電腦的擴(kuò)展設(shè)備來使用，音源由筆記本電腦提供，因此它也被稱筆記本音箱。但是，筆記本電腦用戶在使用微型音箱的過程中慢慢發(fā)現(xiàn)，雖然從便攜的角度考慮，一體式微型音箱在體積上已經(jīng)做得足夠好，但是在移動的過程中它依然是一個不小的負(fù)擔(dān)。這時候，筆記本電腦用戶往往會傾向于選擇耳機(jī)這種天生便攜的產(chǎn)品。

在筆記本電腦的外放上，便攜性的微型音箱產(chǎn)品有很多替代的方案，但并不意味著這種音箱沒有市場。隨著音樂手機(jī)、MP3、MP4等各種消費(fèi)數(shù)碼音源的普及以及消費(fèi)者對音質(zhì)追求的提高，市場迫切需要一種既能隨身便攜又能搭配多種音源的音箱產(chǎn)品。

2009年上半年，雅蘭仕推出了一款名為AL-225的一體式微型音箱新品。與以往的同類產(chǎn)品音箱相比，這款產(chǎn)品有兩個方面做出了改變：一是采用被動輻射技術(shù)，改善了一體式微型音箱的低頻表現(xiàn)；二是在功能上增加了USB接口和SD卡讀卡插槽，這使得用戶不用搭配額外的音源即可使用。

這兩個變化，再結(jié)合其99元的報價，讓AL-225成為了市場上最熱門的微型音箱之一。此后，USB接口和SD讀卡插槽漸漸地成為了一體式微型音箱的標(biāo)配（俗稱“插卡音箱”）。當(dāng)回過頭來思考，為什么AL-225能夠火起來，而最早那一批同類產(chǎn)品卻遭遇市場的冷遇時，筆者認(rèn)為有兩個方面的原因：

其一，在2005年、2006年的時候，筆記本電腦的價格還高，筆記本用戶對音質(zhì)的剛性需求并不大。其二，習(xí)慣上人們只是把音箱作為電腦產(chǎn)品的附屬，但便攜性產(chǎn)品作為電腦的附屬，其音質(zhì)無法滿足人們的需求。

而從AL-225開始，音頻廠商經(jīng)過不斷的探索，一方面從改善其音質(zhì)入手，另一方面則通過賦予音箱更多的功能，讓其能夠脫離音源而獨(dú)立工作。前者是主要是搭配筆記本電腦使用，因?yàn)楫?dāng)作為筆記本電腦外放，音質(zhì)其實(shí)第一位的，而便攜則相對次要，這一點(diǎn)我們可以從右表“十大筆記本型微型音箱”中看到這種傾向；后者則是定位移動便攜市場，更注重音箱的功能，往往都可以獨(dú)立使用，比如“十大便攜型微型音箱”絕大部分產(chǎn)品都是如此。