導(dǎo)語：如何才能寫好一篇民航服務(wù)職業(yè)認(rèn)知，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

    為深化企業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)制度改革，促進(jìn)社會(huì)保險(xiǎn)事業(yè)的發(fā)展，西城區(qū)在全區(qū)實(shí)行了企業(yè)職工大病醫(yī)療費(fèi)社會(huì)統(tǒng)籌。這項(xiàng)改革緩解了企業(yè)間大病醫(yī)療費(fèi)負(fù)擔(dān)畸輕畸重的矛盾，使職工在患大病時(shí)能得到及時(shí)有效的治療。職工大病醫(yī)療費(fèi)社會(huì)統(tǒng)籌是醫(yī)療保險(xiǎn)制度改革的突破口，是社會(huì)保障體系的重要組成部分。根據(jù)市政府的決定精神，這項(xiàng)改革要在全市推行，轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)都要參加所在區(qū)、縣的大病統(tǒng)籌。為保證大病統(tǒng)籌基金能按時(shí)籌集和及時(shí)撥付，現(xiàn)對(duì)有關(guān)銀行結(jié)算方式通知如下：

    一、實(shí)行企業(yè)大病醫(yī)療社會(huì)統(tǒng)籌的資金結(jié)算，可參照退休統(tǒng)籌基金和失業(yè)保險(xiǎn)基金的收費(fèi)方式，采用“無付款期委托銀行收款”結(jié)算。

    二、“大病醫(yī)療”管理機(jī)構(gòu)設(shè)在各區(qū)、縣勞動(dòng)局。在辦理結(jié)算前，應(yīng)與各相關(guān)企業(yè)簽定“大病醫(yī)療費(fèi)社會(huì)統(tǒng)籌協(xié)議”在協(xié)議中須注明“使用‘無付款期委托收款’方式結(jié)算”字樣。

    三、在使用此種結(jié)算方式前，收款單位應(yīng)向開戶銀行提交開立“大病醫(yī)療基金”專戶的“開戶申請(qǐng)書”和一式兩份使用“無付款期委托銀行收款”結(jié)算的書面申請(qǐng)?！皶嫔暾?qǐng)”上須注明，預(yù)計(jì)結(jié)算的周期、時(shí)間、筆數(shù)等項(xiàng)內(nèi)容，以及“嚴(yán)格按照與企業(yè)簽訂的協(xié)議辦理該項(xiàng)資金的結(jié)算，并對(duì)此負(fù)責(zé)”的字樣，并附自制的、符合統(tǒng)一規(guī)格的“無付款期委托銀行收款”結(jié)算憑證票樣。

    四、申請(qǐng)單位銀行接此申請(qǐng)后，應(yīng)審查該單位是否確系大病醫(yī)療費(fèi)的管理機(jī)構(gòu)；有無市級(jí)主管部門的批準(zhǔn)和簽章；是否已同企業(yè)簽定了“大病醫(yī)療費(fèi)社會(huì)統(tǒng)籌協(xié)議”；憑證規(guī)格、聯(lián)次是否符合銀行的統(tǒng)一規(guī)定等。經(jīng)審查無誤，方可開立“大病醫(yī)療基金專戶”，并在“書面申請(qǐng)”上批注意見。凡經(jīng)銀行審查同意的，由該行將一聯(lián)注明“同意”字樣并蓋該行公章的“書面申請(qǐng)”及票樣報(bào)送市人民銀行會(huì)計(jì)處備案。

篇2

一、依據(jù)顯性的課程學(xué)時(shí)來分析

20世紀(jì)初期美國接受了大量的歐洲難民，這里面有很多是學(xué)齡兒童，存在就學(xué)問題。由于他們的來源龐雜，美國教育部門為了從中篩選可造之才，就對(duì)這些兒童進(jìn)行了智力測(cè)驗(yàn)和學(xué)業(yè)成績檢測(cè)，并以此為依據(jù)把他們分成了不同水平的班組。在20世紀(jì)50年代英國也實(shí)施了分層教學(xué)，而中國的分層教學(xué)在20世紀(jì)90年開始實(shí)施（馮淑霞2013）。通過梳理分層教育的大概脈絡(luò)我們可以知道，分層教育的目的是為了應(yīng)對(duì)復(fù)雜的生源情況。回過頭來看我國高等學(xué)校的分層教育，在某些高職學(xué)校實(shí)施分層教育的最大誘因，是招生渠道的多樣性帶來的培養(yǎng)壓力。這種情況尤其發(fā)生在藝術(shù)類提前招生的專業(yè)，比如空中乘務(wù)專業(yè)，實(shí)施單招和統(tǒng)招相結(jié)合，造成了生源的良莠不齊。不同于美國的是，在中國高職院校里，我們對(duì)學(xué)生實(shí)施分層的依據(jù)不是智力測(cè)驗(yàn)和學(xué)業(yè)成績，大多以英語成績?yōu)橹饕獦?biāo)準(zhǔn)。

以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)的分層教學(xué)改革為例，在2011年學(xué)校對(duì)空中乘務(wù)專業(yè)的新生進(jìn)行了分層，依據(jù)為高考英語成績與入校英語口語測(cè)試成績的加權(quán)，然后將男生按照成績的好壞分入兩個(gè)班（1、2班），女生依據(jù)成績的高低編為四個(gè)班（3、4、5、6班）。1班英語成績好于2班，3班英語成績好于4班，依次類推。根據(jù)不同的英語成績，生成的六個(gè)班級(jí)是固定的行政班級(jí)。分層教學(xué)的本意是好的，因?yàn)槿粼谕粋€(gè)班里，學(xué)生之間的知識(shí)文化水平、學(xué)習(xí)能力差距太大，會(huì)極大牽扯授課老師的精力，大大降低教學(xué)效果?？墒欠謱咏虒W(xué)若以單一課程的簡單成績測(cè)試為依據(jù)，那么也會(huì)帶來很多的疑惑。

首先，可以簡單地以英語成績作為編排行政班級(jí)的依據(jù)嗎？我們先通過顯性數(shù)據(jù)來做分析。任何一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)計(jì)劃就是課程培養(yǎng)計(jì)劃，空中乘務(wù)專業(yè)的課程分為基礎(chǔ)文化課程、專業(yè)課程、拓展課程，其中對(duì)專業(yè)方向起決定性作用的課程就是專業(yè)課程，共計(jì)有11門，包括民航基礎(chǔ)知識(shí)和民航服務(wù)英語等。其中民航服務(wù)英語是英語語言和民航的深度結(jié)合，共計(jì)開設(shè)四個(gè)學(xué)期，190個(gè)課時(shí)，民航基礎(chǔ)知識(shí)等其它十門專業(yè)課程共計(jì)344個(gè)課時(shí)，民航英語課時(shí)占11門專業(yè)課程總課時(shí)數(shù)的36%。

由表1和表2不難看出，民航服務(wù)英語在空中乘務(wù)專業(yè)專業(yè)課程里的比例較高，達(dá)到36%左右，而課時(shí)量排名第2的客艙服務(wù)所占比例只有13%。在專業(yè)課程里，民航服務(wù)英語的比重比較大，地位顯耀，課時(shí)總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其它課程多。但是，包括民航服務(wù)英語在內(nèi)的所有英語課程在全部總課程中的比例只有16%，并不高，無法說明英語類課程在全部總課程中的地位和作用。再回溯到高中，國家通過分值對(duì)英語在課程中的作用進(jìn)行了界定，英語分值也只占高考總分值的百分之14%。綜合所有的顯性指標(biāo)來衡量，可以確認(rèn)以英語為依據(jù)對(duì)空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行分層編班是否合理值得商榷。

二、依據(jù)隱性的能力培養(yǎng)目標(biāo)來分析

課時(shí)量的對(duì)比是顯性的，但是各門課程對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)有差異性，這種差異性的比較是隱性的。學(xué)習(xí)者參與語言學(xué)習(xí)活動(dòng)的心理因素主要有兩種：一種是認(rèn)知因素或者叫智力因素，主要有感知、記憶、想象、思維等要素；一種是情感因素，或者叫非智力因素，主要由動(dòng)機(jī)、興趣、情感、意志等要素組成（高雋、郝雅楠等2013）。我們以此為切入點(diǎn)，可以認(rèn)為英語語言類課程的學(xué)習(xí)主要是培養(yǎng)學(xué)生的兩種能力：語言認(rèn)知能力；情感定力。我們高職空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生是否以擁有這兩種語言能力為至高目標(biāo)呢？答案若是，那么對(duì)他們的培養(yǎng)，又與高職院校里外語外貿(mào)學(xué)院對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)有何差別？若不是，那么答案又是什么。當(dāng)我們重新分析空中乘務(wù)專業(yè)的課程設(shè)置時(shí)發(fā)現(xiàn)客艙設(shè)備運(yùn)行與管理、客艙服務(wù)、機(jī)上急救處置、機(jī)上安全檢查、客艙安全管理等課程實(shí)踐操作性很強(qiáng)，這些核心課程的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，它們延續(xù)有我們中小學(xué)勞動(dòng)課的血脈。具體以客艙設(shè)備運(yùn)行與管理這門專業(yè)核心課程為例，學(xué)習(xí)者要通過模擬的真實(shí)環(huán)境，來學(xué)習(xí)自備梯、機(jī)門操作，客艙服務(wù)設(shè)備操作，客艙應(yīng)急設(shè)備操作。要掌握這些設(shè)備的操作，學(xué)習(xí)者不光要對(duì)演示示范有很強(qiáng)的認(rèn)知，也就是在認(rèn)知能力的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)人對(duì)機(jī)械和設(shè)備的駕馭這一點(diǎn)完全不同于語言學(xué)習(xí)中的記憶模仿和重新輸出。

三、企業(yè)的視角

我們很難評(píng)判民航服務(wù)英語所力求達(dá)成的能力培養(yǎng)目標(biāo)，與客艙設(shè)備運(yùn)行與管理所要達(dá)成的能力培養(yǎng)目標(biāo)是否存在主次的地位區(qū)隔。進(jìn)而言之，無論是受教育者已經(jīng)具備的能力，還是我們作為教育者所力求通過培養(yǎng)賦予他們的新能力，不應(yīng)該有本質(zhì)上地位上的區(qū)別。人類作為社會(huì)屬性極強(qiáng)的群體，同時(shí)作為有著莫大潛能的生命體，需要不時(shí)的嵌入到多個(gè)不同的職業(yè)群體中，也存在多向度發(fā)展的可能，所以在這個(gè)意義上我們不應(yīng)該用實(shí)用主義的觀點(diǎn)來看待已生成或?qū)⒁傻哪芰?。但學(xué)校教育有它自己的特點(diǎn)，特別是職業(yè)教育，不同于一般的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。任何一個(gè)專業(yè)都為學(xué)生設(shè)置了通識(shí)性、專業(yè)性、特色性的課程，其中所設(shè)置的專業(yè)性課程所力求達(dá)到的能力培養(yǎng)目標(biāo)是最核心的，往往構(gòu)成了學(xué)生未來所從事職業(yè)最重要的職業(yè)源動(dòng)力。而制訂一個(gè)專業(yè)的核心課程，所依據(jù)的，是這個(gè)專業(yè)所對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位對(duì)能力的要求。具體而言，空中乘務(wù)專業(yè)未來的主要工作崗位就是民航客機(jī)上的空中乘務(wù)工作，以波音737-800為例，典型單級(jí)客艙布局滿載時(shí)189名乘客，對(duì)應(yīng)的乘務(wù)員6人，其中包括一名履行管理工作的乘務(wù)長，全程服務(wù)旅客的只有5名乘務(wù)員。一般的國內(nèi)航線，飛機(jī)靠停廊橋后，乘務(wù)員的第一項(xiàng)工作是開艙門，在艙門兩側(cè)迎候乘客；第二步為引領(lǐng)乘客入座，并幫助有需要的乘客放置行李；第三步是檢查乘客的安全帶是否系好；第四步是演示特殊情況下，應(yīng)急設(shè)備的使用，比如救生衣、氧氣面罩的使用方法；第五步當(dāng)飛機(jī)處于巡航狀態(tài)時(shí)，向飛機(jī)上的乘客提供餐食和飲品服務(wù)；第六步回收餐飲垃圾；第七步在飛機(jī)遇到氣流顛簸等特殊情況下用中英文雙語進(jìn)行廣播；第八步飛機(jī)落地前友善提醒乘客收起小桌板，打開遮光板；第九步飛機(jī)落地艙門打開，歡送乘客。在這九個(gè)步驟里真正使用英語進(jìn)行廣播服務(wù)的只有第四、第七、第九個(gè)等三個(gè)工作流程，也意味著在國內(nèi)航班服務(wù)中，只有三分之一的工作流程需要運(yùn)用英語進(jìn)行服務(wù)。那么又是什么原因，我們?cè)谶@個(gè)專業(yè)里如此強(qiáng)調(diào)英語的重要作用？

作為一個(gè)教育者，我們思考的框架逃脫不了教育者被浸染的教育圈的條條框框，一個(gè)專業(yè)該怎樣設(shè)計(jì)課程，課程設(shè)計(jì)得怎樣才算合理，這些是我們教育者應(yīng)該做的，當(dāng)然假如借助不同角色扮演者的視野，或許我們可以把問題看得更加透徹。將我們的學(xué)生，也就是未來的空中乘務(wù)員放在舞臺(tái)中央，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)注視舞臺(tái)的不止有我們?cè)盒５睦蠋?，還有企業(yè)的經(jīng)營者和管理者，他們對(duì)未來的乘務(wù)人員有怎樣的期許也是值得我們認(rèn)真思考的。航空公司希望招錄怎樣的空中乘務(wù)人員？就性格而言，所有服務(wù)行業(yè)都希望招入陽光、自信、樂觀的年輕人，但是為何這個(gè)行業(yè)對(duì)員工的英語要求高于其他服務(wù)行業(yè)。比如航空公司在對(duì)新員工的招錄中，會(huì)進(jìn)行英語口語測(cè)試和筆試，英語成績的好壞是被錄取與否的重要指標(biāo)。再往回追溯，所有的空中乘務(wù)專業(yè)院校在招收學(xué)生時(shí)，都有企業(yè)與行業(yè)的專家在座，他們也同樣極為重視這些高中生的英語基礎(chǔ)。而那些在座的滿頭銀發(fā)的退役空姐門氣質(zhì)不凡，英語地道流暢。無疑從一個(gè)側(cè)面說明了在民航業(yè)內(nèi)從事空中乘務(wù)工作，要成為一個(gè)氣質(zhì)不同凡響的優(yōu)秀乘務(wù)員，必須在培養(yǎng)和招錄階段進(jìn)行嚴(yán)苛的篩選。民航企業(yè)不光想招錄性格合適之人選，也想為自己的企業(yè)鍛造培養(yǎng)極高資質(zhì)的優(yōu)異空乘，他們?cè)谖磥硭袚?dān)的不光是國內(nèi)航班的飛行，還有國際航班的飛行，針對(duì)的服務(wù)對(duì)象不光有普通乘客，還應(yīng)服務(wù)高端乘客。依此標(biāo)準(zhǔn)來解讀，英語語言作為一門外語，在一定年齡層次應(yīng)該具備相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)，否則后續(xù)培養(yǎng)投入驚人，同時(shí)學(xué)習(xí)外語者若無一定的語言學(xué)習(xí)天賦，想達(dá)到英語學(xué)習(xí)質(zhì)的飛躍是不可能的。

四、結(jié)論

行業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才求賢若渴，并有著雄心勃勃的人才選拔和培養(yǎng)計(jì)劃，但是從這一點(diǎn)來說，我們就可以理解為什么行業(yè)對(duì)新人的英語有這般高的要求。假如我們把學(xué)校教育當(dāng)作是學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展的加油站，把學(xué)校的學(xué)歷教育當(dāng)做企業(yè)規(guī)劃員工職業(yè)生涯的一部分，那么當(dāng)然，我們不可以單純地按照課時(shí)比例，各門課程能力培養(yǎng)目標(biāo)的均衡性等指標(biāo)，來妄議英語學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生長久職業(yè)生涯的重要性。

篇3

關(guān)鍵詞：高職學(xué)生 職業(yè)道德 方法 途徑

職業(yè)道德是指從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)遵守的具有職業(yè)特征的道德要求和行為準(zhǔn)則。隨著經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，社會(huì)分工越來越細(xì)，對(duì)從業(yè)人員的道德要求也日益提高?！秶鴦?wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出：“職業(yè)教育要把德育工作放在首位，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。堅(jiān)持育人為本，突出以誠信、敬業(yè)為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育”。教育部在2006年頒發(fā)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中也明確要求：“要高等重視學(xué)生的職業(yè)道德教育和法制教育，重視培養(yǎng)學(xué)生的誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和責(zé)任意識(shí)、遵紀(jì)守法意識(shí)，培養(yǎng)出一批高素質(zhì)的技能型人才?！钡壳案呗殞W(xué)生的職業(yè)道德狀況不太適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，如何提高學(xué)生的職業(yè)道德，已經(jīng)成為高職學(xué)院亟待解決的重要課題之一。

一、對(duì)高職民航機(jī)務(wù)類學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的重要性.

任何職業(yè)都有特定的服務(wù)對(duì)象、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)環(huán)境和活動(dòng)方式，也承擔(dān)著相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，而職業(yè)道德可以指導(dǎo)和約束從業(yè)人員的職業(yè)行為，保證職業(yè)活動(dòng)的正常進(jìn)行。如今企業(yè)之間的競(jìng)爭，終歸是人才的競(jìng)爭，而職業(yè)道德已經(jīng)成為企業(yè)競(jìng)爭力的重要“引擎”，成為各行各業(yè)錄用人才的必要條件之一。社會(huì)上甚至有這樣一種說法：“有德有才是精品，有德無才是次品，有才無德是危險(xiǎn)品，無德無才是廢品”。飛機(jī)機(jī)務(wù)維修工作是高技術(shù)、高責(zé)任、高風(fēng)險(xiǎn)的工作，工作的性質(zhì)也決定了飛機(jī)機(jī)務(wù)人員必須具備非常嚴(yán)格的職業(yè)道德要求。如果機(jī)務(wù)人員沒有高度的責(zé)任感，把維修標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)作兒戲，沒有按照工單程序操作，抱著僥幸心理，對(duì)于一些“細(xì)小事情”不重視，馬虎甚至偷懶，那后果將不堪設(shè)想，不僅損害民航自身的生產(chǎn)力和競(jìng)爭力，還會(huì)造成人民財(cái)產(chǎn)的巨大損失。因此機(jī)務(wù)人員道德水平的高低是關(guān)系飛機(jī)能否持續(xù)安全的大問題。作為直接針對(duì)機(jī)務(wù)類崗位或崗位群來培養(yǎng)行業(yè)所需的高技能人才的民航高職院校，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)的重要性和緊迫性，通過多種途徑和方式，積極提升學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)，為企業(yè)培養(yǎng)合格人才。

二、目前高職學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)的存在的問題.

（一）對(duì)學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)的重要性認(rèn)識(shí)不夠，教育力量各自為陣，沒有形成合力。目前高職院校在學(xué)生培養(yǎng)上往往存在重技術(shù)，輕道德的現(xiàn)象。從學(xué)校的角度來說，專業(yè)教育才是硬指標(biāo)，而職業(yè)道德教育是“軟”任務(wù)。因?yàn)闆]有考核要求，所以對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德培養(yǎng)變成了學(xué)校的“自選動(dòng)作”，內(nèi)容可有可無，力度可大可小。同時(shí)高職院校雖然有多股學(xué)生教育的力量，比如學(xué)校黨委、團(tuán)委、學(xué)生處、各院系、輔導(dǎo)員、校外實(shí)習(xí)指導(dǎo)師傅等等，但目前的教育現(xiàn)狀是各自為陣，互相脫節(jié)，沒有形成教育合力。比如校內(nèi)思想政治課、專業(yè)教育、學(xué)生管理、校園文化互相割裂；專業(yè)教育與學(xué)生日常管理分離，造成專業(yè)老師懂專業(yè)懂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)但不負(fù)責(zé)學(xué)生培養(yǎng)，專職輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)管理但不懂專業(yè)不懂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這種割裂與分離，使學(xué)生職業(yè)道德教育的針對(duì)性、日常培養(yǎng)的科學(xué)性都大打折扣。

（二）教育的內(nèi)容單一，缺乏“個(gè)性”，缺乏針對(duì)性。眾所周知，各個(gè)行業(yè)不同，對(duì)從業(yè)人員的道德要求也不同的。但目前部分高職院校將學(xué)生職業(yè)道德教育全部“托付”給“兩基”課程，對(duì)不同的專業(yè)卻開展同一種教育，也就是共性教育。其教材更新周期長，內(nèi)容過于概念化、理論化，缺乏行業(yè)實(shí)際的案例，使職業(yè)道德教育缺乏時(shí)代性、實(shí)用性和行業(yè)性，不能滿足高職教育個(gè)性化的需求。教育效果與企業(yè)實(shí)際要求相差甚遠(yuǎn)。最后形成老師臺(tái)上講得熱鬧，學(xué)生臺(tái)下趴倒一片的尷尬局面。

（三）教育方法落后，不能與時(shí)俱進(jìn)，忽視學(xué)生的主體性作用。目前高職院校的職業(yè)道德教育主要通過課堂教育完成，教師只是單方面進(jìn)行理論灌輸，學(xué)生課程參與性不高，導(dǎo)致教學(xué)效果有限。同時(shí)面對(duì)QQ、微博、微信等新媒體崛起的時(shí)代，學(xué)校教育者不能與時(shí)俱進(jìn)，仍然抱著老心態(tài)，用著老辦法，其效果是可想而知的。

（四）校園文化建設(shè)中存在“職業(yè)性缺失”問題。目前高職院校的校園文化建設(shè)中存在著與職業(yè)道德教育相脫節(jié)的現(xiàn)象，也叫做“職業(yè)性缺失”。目前部分高職院校的主要任務(wù)是建大樓、擴(kuò)充人數(shù)等，而忽視校園文化建設(shè)。有的高職院校將校園文化建設(shè)等同于娛樂活動(dòng)，失去教育性，使校園文化建設(shè)流于形式。結(jié)果本應(yīng)該直面行業(yè)對(duì)高技能人才知識(shí)、技能、素質(zhì)的要求，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需要的生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線應(yīng)用型人才的高職學(xué)院，培養(yǎng)出的學(xué)生“有技無德”，不能不說是高職院校職業(yè)道德教育的窘境。

三、高職民航機(jī)務(wù)類學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)的方式與途徑

針對(duì)當(dāng)前學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)中存在的問題，以廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)務(wù)類學(xué)生職業(yè)道德培養(yǎng)的方式與渠道為例，筆者認(rèn)為，應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：

1.從教育力量著手：校內(nèi)教育力量與校外教育力量相結(jié)合。

首先整合校內(nèi)各種教育隊(duì)伍，形成教育合力。比如在主管學(xué)生工作副校長和主管教學(xué)副校長的主導(dǎo)下，建立專業(yè)教師、學(xué)生管理、“兩課”教師定期聯(lián)席會(huì)議制度，保證教學(xué)與管理互相銜接，互為補(bǔ)充，保證教育的一致性。成立各專業(yè)職業(yè)道德素質(zhì)培養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)，每學(xué)期邀請(qǐng)優(yōu)秀的專業(yè)教師給學(xué)生開展2-3次職業(yè)道德和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的講座。

其次健全校企合作的有效機(jī)制。企業(yè)不僅要在教材、授課等專業(yè)教育、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)方面積極參與，同時(shí)也應(yīng)將企業(yè)新員工培訓(xùn)的關(guān)口前移，在學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)培養(yǎng)方面積極滲入。如廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院與深航廣州分公司合作緊密，企業(yè)把車間搬到了校園內(nèi)建立“校中廠”。 “校中廠”各種設(shè)備的布置，企業(yè)文化標(biāo)語的宣傳，一線工作人員的工作態(tài)度，都讓學(xué)生體驗(yàn)到真實(shí)的職場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)學(xué)院還每學(xué)期定期開展“機(jī)務(wù)大講堂”活動(dòng)，邀請(qǐng)中國南方航空有限公司、廣州飛機(jī)維修工程有限公司、深圳航空廣州分公司等一線優(yōu)秀的專家和員工到學(xué)校作報(bào)告，使學(xué)生能傾聽企業(yè)的聲音，提高了學(xué)生按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我培養(yǎng)的積極性和主動(dòng)性。

（二）從教育內(nèi)容著手：共性教育與個(gè)性教育相結(jié)合。

“兩課”是職業(yè)道德培養(yǎng)的主陣地，不能丟?！皟烧n”指的是目前高職學(xué)院開設(shè)《思想和中國特色社會(huì)主義理論》和《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》兩門課程，是高職教育實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段和主要途徑之一。正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀是形成職業(yè)道德的基礎(chǔ)?！皟烧n”在學(xué)生了解，掌握辯證唯物主義和歷史唯物主義，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀發(fā)揮著不可或缺的作用。因此不僅不能弱化，還要不斷鞏固其主陣地作用。但強(qiáng)化的同時(shí)，也要克服“兩基”課程教材空洞，缺乏實(shí)際性和脫離實(shí)際的缺點(diǎn)。本人建議針對(duì)高職圍繞行業(yè)和市場(chǎng)需求設(shè)置專業(yè)、圍繞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)人才的特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)專業(yè)涉及的行業(yè)，積極開發(fā)職業(yè)道德培養(yǎng)的校本教材，基于行業(yè)職業(yè)道德，開展有針對(duì)性的教育。如廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院針對(duì)所有開設(shè)的民航機(jī)務(wù)類、民航運(yùn)輸服務(wù)類、航空安檢服務(wù)類等專業(yè)的特點(diǎn)，編撰《民航職業(yè)道德》一書，并以必修課的形式，就民航職業(yè)道德規(guī)范、民航員工道德品質(zhì)養(yǎng)成、民航員工個(gè)體高尚人格的塑造、民航員工道德行為選擇與評(píng)價(jià)等方面內(nèi)容開展培訓(xùn)，使有志于從事民航事業(yè)的學(xué)生自身素質(zhì)的培養(yǎng)或發(fā)展提供了明確的方向。

（三）從教育方法著手：理論傳授與道德體驗(yàn)相結(jié)合，現(xiàn)實(shí)方式與虛擬方式相結(jié)合。

在職業(yè)道德教育方面，跳出單一的理論灌輸窠臼，可以嘗試開展體驗(yàn)式教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的參與性。體驗(yàn)式教學(xué)是指“根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，通過創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì)，呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在在親歷的過程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教育觀和教學(xué)模式”。在體驗(yàn)式教學(xué)過程中，應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，做好教學(xué)情境設(shè)計(jì)、教學(xué)案例選擇、教學(xué)手段選擇等環(huán)節(jié)，營造一個(gè)學(xué)生可以充分參與其中，有未來工作息息相關(guān)的教育情境，讓學(xué)生樂于接受教育。 （四）從教育環(huán)境著手：企業(yè)文化與校園文化相融合。

大學(xué)校園是學(xué)生主要的學(xué)習(xí)、生活的場(chǎng)所。校園文化對(duì)高職學(xué)生職業(yè)道德的形成和塑造有著極大的影響，同時(shí)對(duì)于畢業(yè)生能否適應(yīng)未來行業(yè)企業(yè)的要求，也具有重要影響。學(xué)校德育工作者應(yīng)高度重視校園文化建設(shè)，在校園文化建設(shè)中著重引入職業(yè)元素。如在辦學(xué)理念方面，融入企業(yè)文化精神。民航高職著重培育“安全第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的民航文化，大力培養(yǎng)學(xué)生；在校園環(huán)境布置方面上，建設(shè)行業(yè)歷史的展館和擺放相關(guān)雕塑，建設(shè)模擬車間，提供職業(yè)道德教育的體驗(yàn)性場(chǎng)所；在宣傳方面，宣傳窗口要廣泛宣傳行業(yè)先進(jìn)人物及事跡，傳播正能量，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)自豪感；在學(xué)生活動(dòng)中，開展企業(yè)文化進(jìn)校園、校友講座、專業(yè)技能大比武等活動(dòng)。通過各種措施，營造與企業(yè)文化“無縫對(duì)接”深度融合的校園文化，對(duì)學(xué)生開展愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)、求真務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的敬業(yè)、勤業(yè)精神教育。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳萬敏編著.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與高技能人才培養(yǎng)模式[M].北京：高等教育出版社，2011.

[2]李寧.高職院校大學(xué)生職業(yè)道德教育現(xiàn)狀及對(duì)策[J].邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（4）：45-46.

[3]鄭需勇.校企合作共塑高職學(xué)生職業(yè)道德淺議[J].高等職業(yè)教育-天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2008（4）：41-43.

篇4

教學(xué)過程中，本人發(fā)現(xiàn)盡管《網(wǎng)絡(luò)營銷》在高職院校開設(shè)多年，但多數(shù)仍沿用“理論講解+虛擬實(shí)訓(xùn)”的常規(guī)做法，極易流于形式，從而導(dǎo)致學(xué)生難以勝任畢業(yè)后在企業(yè)的實(shí)際網(wǎng)絡(luò)營銷工作，成為電商行業(yè)“失業(yè)與空位并存”尷尬局面的重要推手。當(dāng)前高職網(wǎng)絡(luò)營銷課程教學(xué)面臨的普遍問題表現(xiàn)如下。

1.教學(xué)模式以理論為主，實(shí)踐教學(xué)為輔

《網(wǎng)絡(luò)營銷》是一門理論性、實(shí)操性都極強(qiáng)的課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅要明確網(wǎng)絡(luò)營銷的理論知識(shí)，更應(yīng)熟練掌握網(wǎng)絡(luò)營銷的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，培養(yǎng)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)環(huán)境分析、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研設(shè)計(jì)與分析、網(wǎng)站建設(shè)與推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷策略及綜合應(yīng)用、客戶服務(wù)等實(shí)操性技能。但是在實(shí)際教學(xué)中，許多高校由于配套設(shè)施、教學(xué)資源等硬性條件跟不上，或缺少富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)教師，造成理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的地位明顯顛倒，更應(yīng)被重視的實(shí)踐教學(xué)往往被忽視，不能有效實(shí)施。

2.教學(xué)組織缺乏對(duì)職業(yè)能力的培養(yǎng)

從高等職業(yè)教育的培養(yǎng)方針來看，應(yīng)以崗位能力為本位。為落實(shí)這一方針，對(duì)于《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程的教學(xué)組織應(yīng)從職業(yè)能力培養(yǎng)著手，教學(xué)過程的組織應(yīng)以職業(yè)崗位能力為目標(biāo)，以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以工作流程為主線。而當(dāng)前的實(shí)際教學(xué)過程中，多停留在一般知識(shí)的介紹上，脫離實(shí)際工作崗位要求，不能合理設(shè)計(jì)與實(shí)際工作崗位相符的教學(xué)體系，對(duì)崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)明顯不夠重視。

3.教材體系陳舊落后，不利于教學(xué)組織開展

當(dāng)前出版的有關(guān)《網(wǎng)絡(luò)營銷》教材，多是沿用傳統(tǒng)營銷的“4P”理論，即絕大部分教材的框架結(jié)構(gòu)仍然套用傳統(tǒng)營銷四大經(jīng)典部分而形成的“網(wǎng)絡(luò)營銷概述--產(chǎn)品策略—價(jià)格策略—渠道策略—促銷策略”來構(gòu)建整個(gè)教材體系。雖然為了體現(xiàn)其課程的網(wǎng)絡(luò)特點(diǎn)，也加入了一些網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，但這種刻意的添加難以真正實(shí)現(xiàn)兩者的融合。教師在教學(xué)過程中，也沒有很好地重視新的網(wǎng)絡(luò)營銷方法與工具。因此，這種生搬傳統(tǒng)營銷模塊的做法，雖然比較容易理解，但課程學(xué)習(xí)重復(fù)性大，針對(duì)性差，無法體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)有的能力、崗位、工作任務(wù)和工作流程。針對(duì)上述典型問題，為符合電子商務(wù)發(fā)展對(duì)網(wǎng)絡(luò)營銷人才的真實(shí)需求，避免《網(wǎng)絡(luò)營銷》教學(xué)與實(shí)際工作崗位脫節(jié)，進(jìn)行教學(xué)改革勢(shì)在必行。

二、網(wǎng)絡(luò)營銷職業(yè)崗位能力需求分析

以下以筆者所在的廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院民航商務(wù)專業(yè)開設(shè)的《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程建設(shè)為例進(jìn)行分析?！毒W(wǎng)絡(luò)營銷》課程是民航商務(wù)專業(yè)的必修課，也是民航商務(wù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能要求中的能力核心支撐課程。依托民航行業(yè)、基于中國航協(xié)和人力資源與社會(huì)保障部、教育部等各部委的標(biāo)準(zhǔn)，我們將電子商務(wù)核心課程《網(wǎng)絡(luò)營銷》崗位專業(yè)素質(zhì)能力分解為“兩個(gè)基礎(chǔ)”和“兩個(gè)職業(yè)方向”。在上述崗位專業(yè)素質(zhì)能力解構(gòu)的基礎(chǔ)上，我們努力探討“基于工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的方式，以網(wǎng)絡(luò)營銷崗位(群)所應(yīng)具備的職業(yè)能力、知識(shí)能力為主線，通過對(duì)院校、企業(yè)、民航行業(yè)和電子商務(wù)協(xié)會(huì)等進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)學(xué)生可能就業(yè)的的崗位(群)，分析每個(gè)工作崗位的工作任務(wù)，歸納出其具體的職業(yè)能力。

三、基于職業(yè)崗位能力的網(wǎng)絡(luò)營銷課程教學(xué)實(shí)施

基于上述崗位職業(yè)能力需求分析，我們有針對(duì)性地開展課程教學(xué)，主要關(guān)注以下幾方面建設(shè)：

1.構(gòu)建以工作任務(wù)為導(dǎo)向的知識(shí)體系

如前所述，當(dāng)前《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程所用教材基本沿用傳統(tǒng)營銷“4P理論”體系，教師在教學(xué)過程中也多以教材為綱，生搬硬套的模塊化教學(xué)無法實(shí)現(xiàn)知識(shí)有融會(huì)貫通。為改變這一現(xiàn)狀，構(gòu)建以工作任務(wù)為導(dǎo)向的知識(shí)體系顯得尤為重要。以工作任務(wù)為導(dǎo)向來設(shè)計(jì)，在以“就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為核心，以項(xiàng)目任務(wù)為主線”培養(yǎng)模式的指導(dǎo)下，集中培養(yǎng)職業(yè)崗位能力。民航商務(wù)《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程知識(shí)體系的開發(fā)是按照基于工作過程和任務(wù)驅(qū)動(dòng)來進(jìn)行構(gòu)建。在上述職業(yè)崗位能力分析的基礎(chǔ)上，我們進(jìn)行了《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程體系的開發(fā)。在上述課程開發(fā)的基礎(chǔ)上，我們基于崗位需求，并參考IECE網(wǎng)絡(luò)營銷工程師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以工作任務(wù)和工作過程為載體精心設(shè)計(jì)相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)營銷認(rèn)知、網(wǎng)絡(luò)營銷市場(chǎng)分析與調(diào)研、企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷策略、網(wǎng)絡(luò)顧客服務(wù)與客戶關(guān)系管理、民航企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷綜合案件例分析共六大學(xué)習(xí)情境，每個(gè)情境明確教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)與訓(xùn)練內(nèi)容，并給出合適的學(xué)時(shí)建議。表2以部分重要情境內(nèi)容設(shè)計(jì)做一說明。

2.強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)的一體化的教學(xué)設(shè)計(jì)

實(shí)際教學(xué)過程中，教學(xué)設(shè)計(jì)往往容易出現(xiàn)理論與實(shí)踐相分離，一般是先講授理論，再進(jìn)行實(shí)踐，這種教學(xué)設(shè)計(jì)方式與職業(yè)崗位能力培養(yǎng)不相適應(yīng)，與高等職業(yè)教育方針相悖離?！毒W(wǎng)絡(luò)營銷》課程應(yīng)當(dāng)以具體直觀的職業(yè)能力為導(dǎo)向，進(jìn)行一體化的教學(xué)設(shè)計(jì)。民航商務(wù)《網(wǎng)絡(luò)營銷》課程最具特色的實(shí)踐教學(xué)體現(xiàn)在“網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)”的有效實(shí)施。盡管我們已經(jīng)建立起民航電子商務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)室、民航電子商務(wù)呼叫中心、移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室四個(gè)專業(yè)的校內(nèi)虛擬實(shí)訓(xùn)室，但由于模擬教學(xué)項(xiàng)目與真實(shí)企業(yè)業(yè)務(wù)相差甚遠(yuǎn)，缺乏市場(chǎng)的靈活性，無法使學(xué)生真正理解網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)涵與精髓，因此我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)上注重實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，設(shè)立網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并以它為主線，通過“網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)實(shí)操教學(xué)，讓學(xué)生以創(chuàng)業(yè)小組的形式，在淘寶網(wǎng)(CtoC)、“我的網(wǎng)店”(BtoC)、一道網(wǎng)(BtoC)上開設(shè)網(wǎng)店，進(jìn)行真實(shí)的網(wǎng)上運(yùn)營，開展網(wǎng)店裝修、店鋪管理、網(wǎng)絡(luò)營銷推廣、物流配送、網(wǎng)上客服等一系列經(jīng)營活動(dòng)，從而帶動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)營銷“工學(xué)給合”的教學(xué)改革與實(shí)施。以“網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)”帶動(dòng)民航商務(wù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)是深度校企合作的最佳形式，由于這種模式可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生和教師的 四方共贏，即企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)“高素質(zhì)、低成本”的人力資源優(yōu)勢(shì)，學(xué)校可以利用低廉的網(wǎng)上資源辦學(xué)，解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備的不足，同時(shí)可以通過自身的電子商務(wù)人才優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)為行業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和工作的有機(jī)結(jié)合，教師可以通過“網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)”項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)，提高實(shí)戰(zhàn)能力、成就自身的雙師型素質(zhì)。

3.設(shè)立基于職業(yè)崗位能力的考核機(jī)制

作為一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，傳統(tǒng)的以期末考試定優(yōu)劣的考核方式明顯落后。為適應(yīng)新的教學(xué)目標(biāo)，考核評(píng)價(jià)機(jī)制也應(yīng)有所創(chuàng)新。第一，課程考核應(yīng)注重平時(shí)考核，而非僅僅是期末考試；第二，考核方式應(yīng)多樣化，改變傳統(tǒng)的試卷考核方式；第三，考核內(nèi)容應(yīng)緊貼職業(yè)能力需求，以不斷提升職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)?；诖?，民航商務(wù)《網(wǎng)絡(luò)營銷》采用過程與期末、理論與實(shí)踐相結(jié)合的考核方式，即學(xué)生的成績將根據(jù)學(xué)習(xí)態(tài)度(20%)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(50%)和期末考核成績(30%)來確定。其中，學(xué)習(xí)態(tài)度的考核重點(diǎn)為個(gè)人的敬業(yè)精神、主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、溝通能力、創(chuàng)新能力以及網(wǎng)絡(luò)課程的使用情況。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績按照個(gè)人對(duì)團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)，由個(gè)人自評(píng)、組員互評(píng)與教師評(píng)價(jià)三部分組成。

四、結(jié)語

篇5

關(guān)鍵詞：服務(wù)禮儀職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向

職業(yè)導(dǎo)向在西方國家的教學(xué)活動(dòng)中，尤其是在職業(yè)院校中經(jīng)常使用的一種教學(xué)方法，這種教學(xué)活動(dòng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績的提高、經(jīng)驗(yàn)的豐富和技能的增強(qiáng)起到非常明顯的效果。而在我國的職業(yè)院校中多數(shù)學(xué)校并不重視這種教學(xué)活動(dòng)，把認(rèn)知教育放在首位，而沒有把知識(shí)和技能有機(jī)地結(jié)合在一起。

一、什么是“職業(yè)導(dǎo)向式”教學(xué)模式

職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)模式是以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以職業(yè)活動(dòng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)閮?nèi)容，運(yùn)用行為引導(dǎo)的教學(xué)方法組織教學(xué)，培養(yǎng)具有綜合職業(yè)素質(zhì)的技能型人才的教學(xué)形式。

職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)模式建構(gòu)的核心，實(shí)質(zhì)上是對(duì)以教師的“教”為中心的傳統(tǒng)職業(yè)教育教學(xué)模式的徹底改革，建立起以學(xué)生的“學(xué)”為中心的新型的職業(yè)教育教學(xué)模式的過程。在能力培養(yǎng)上建構(gòu)以學(xué)生的“學(xué)”為中心的教學(xué)模式，以尊重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展為前提，實(shí)施以人為本、因材施教的教學(xué)。堅(jiān)持以學(xué)為本、因?qū)W施教和行為引導(dǎo)；促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和自主學(xué)習(xí)能力的養(yǎng)成。采用動(dòng)態(tài)生成的理念，重新全面地認(rèn)識(shí)課堂教學(xué)，構(gòu)建學(xué)生主體學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)觀。它所期望的實(shí)踐效應(yīng)就是“讓課堂煥發(fā)出生命的活力”，真正為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松愉快、自主和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、職業(yè)導(dǎo)向式教學(xué)模式在服務(wù)禮儀教學(xué)中的探索與實(shí)施

職業(yè)導(dǎo)向式教學(xué)就是組織學(xué)生真實(shí)地參加職業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、履行和管理的全過程，在職業(yè)活動(dòng)實(shí)施過程中完成教學(xué)任務(wù)。在服務(wù)禮儀教學(xué)過程中。如果單獨(dú)的去講解，學(xué)生不能把相關(guān)的服務(wù)技能融會(huì)貫通，對(duì)服務(wù)的工作流程也很難有個(gè)清晰的認(rèn)知。因此將學(xué)習(xí)過程與行業(yè)工作過程統(tǒng)一，將教學(xué)以教師為主的“講”向以學(xué)生為中心的“導(dǎo)”轉(zhuǎn)變，通過教師設(shè)置的“職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向”指導(dǎo)學(xué)生的“學(xué)”，即學(xué)生參照《職業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)書》在教師設(shè)置的教學(xué)情境中完成學(xué)習(xí)過程，使其在實(shí)踐中提高職業(yè)技能，在問題的發(fā)現(xiàn)探索中提高解決問題的能力；充分體現(xiàn)“做中學(xué)，學(xué)中做，邊做邊學(xué)”教學(xué)理念。

在這個(gè)過程中，教師與學(xué)生潛心研讀項(xiàng)目，用心去感受、理解職業(yè)活動(dòng)的價(jià)值意義，體悟職業(yè)崗位的工作規(guī)范，感受職業(yè)崗位的工作要求，并且產(chǎn)生情感的共鳴。通過項(xiàng)目任務(wù)和展示來挖掘服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)價(jià)值，通過工作任務(wù)和展示來訓(xùn)練學(xué)生對(duì)禮儀行為的感受能力和表達(dá)能力，重點(diǎn)完成服務(wù)禮儀課應(yīng)該完成的教學(xué)目標(biāo)，具體實(shí)踐如下：

1.確立課程教學(xué)基本過程。充分聽取旅游企業(yè)單位對(duì)課程的要求和建議。適時(shí)地調(diào)整實(shí)踐教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)。在實(shí)踐教學(xué)中根據(jù)各職業(yè)崗位的工作流程設(shè)計(jì)職業(yè)任務(wù)，按照“職業(yè)考察一職業(yè)策劃一素材準(zhǔn)備—項(xiàng)目制作與策劃一職業(yè)項(xiàng)目核查一職業(yè)評(píng)估與應(yīng)用”展開工作，通過工作任務(wù)的實(shí)踐，學(xué)生形成一定的禮儀素養(yǎng)和能力，這種結(jié)果可以應(yīng)用到社會(huì)實(shí)踐中。例如作為活動(dòng)項(xiàng)目的人力資源可以應(yīng)用到旅游企業(yè)、學(xué)?；蛏鐣?huì)中。我們的學(xué)生承擔(dān)政府主辦的大型體育賽事的頒獎(jiǎng)禮儀。社會(huì)各類會(huì)議的服務(wù)禮儀、旅游企業(yè)的接待禮儀等。

2.選擇具有代表性的崗位教學(xué)項(xiàng)目。職業(yè)崗位的選取一定要具有典型性。根據(jù)旅游業(yè)“對(duì)客服務(wù)”的職業(yè)特性和特定的學(xué)習(xí)情境，項(xiàng)目的選取既需注重理論知識(shí)與崗位“典型性”的有機(jī)結(jié)合，還需關(guān)照學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與行為“掌握度”的有效銜接。首先，崗位活動(dòng)要包含全部教學(xué)內(nèi)容并盡可能自然、有機(jī)地結(jié)合多項(xiàng)知識(shí)點(diǎn)；其次，職業(yè)項(xiàng)目的難易度要針對(duì)學(xué)生的實(shí)際水平來確定；且要讓大多數(shù)學(xué)生感興趣，并可以用某一標(biāo)準(zhǔn)(如民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等)公平準(zhǔn)確地給予評(píng)價(jià)，此評(píng)價(jià)中應(yīng)包含企業(yè)的評(píng)價(jià)。對(duì)學(xué)生來說會(huì)更有意義。當(dāng)然。不是每個(gè)職業(yè)崗位都能面面俱到。教師可以根據(jù)具體的培養(yǎng)方向來確立最佳職業(yè)項(xiàng)目。

本課程與旅行社、民航、酒店、餐飲企業(yè)一線管理人員、兼職教師多次訪談、研討，分析旅游行業(yè)典型崗位實(shí)際工作任務(wù)所需禮儀知識(shí)、處理問題能力和職業(yè)素質(zhì)要求，有針對(duì)性地選取教學(xué)內(nèi)容。將一般社交禮儀及商務(wù)活動(dòng)要求和不同旅游企業(yè)典型規(guī)范設(shè)計(jì)構(gòu)建成學(xué)習(xí)情境。即禮儀意識(shí)引導(dǎo)、職業(yè)形象塑造、待人接物處理、服務(wù)語言溝通應(yīng)對(duì)技巧、酒店前廳／客房服務(wù)禮儀，餐飲接待服務(wù)禮儀，旅行社導(dǎo)游服務(wù)禮儀，民航客艙，值機(jī)服務(wù)禮儀等基本覆蓋了專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位(群)的任職要求，并注意兼顧學(xué)生可持續(xù)發(fā)展需要。

3.課程教學(xué)實(shí)施過程完整有序。在學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目前，教師需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。引導(dǎo)主要包括對(duì)新知識(shí)的講解和對(duì)職業(yè)崗位具體任務(wù)的分析：新知識(shí)講解時(shí)要抓重點(diǎn)，若能用案例或任務(wù)的實(shí)際操作演示方法進(jìn)行，會(huì)更利于學(xué)生接受；整個(gè)項(xiàng)目按照職業(yè)崗位工作過程來進(jìn)行，對(duì)項(xiàng)目小組和小組成員的任務(wù)目標(biāo)作明確要求，以實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性優(yōu)化與創(chuàng)新能力。師生對(duì)崗位活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行分析后，學(xué)生按照職業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書進(jìn)行實(shí)施，任務(wù)書要明確指出要完成的工作內(nèi)容，工作過程的先后，且對(duì)重難點(diǎn)以及學(xué)生易發(fā)生問題之處作強(qiáng)調(diào)說明。整個(gè)過程是按照真實(shí)的工作情景來進(jìn)行的，教師要作好組織和啟發(fā)式的引導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，并保證同學(xué)們?cè)谔骄窟^程中完成任務(wù)并達(dá)到職業(yè)的要求。而大量的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分別穿插在酒店前廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、中餐廳實(shí)訓(xùn)室、酒吧實(shí)訓(xùn)室、模擬客艙等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，以及高星級(jí)酒店、民航企業(yè)、旅游景區(qū)等校外基地進(jìn)行，將課堂與實(shí)訓(xùn)點(diǎn)一體化，重在職業(yè)能力培養(yǎng)和旅游行業(yè)典型崗位接待禮儀規(guī)范的掌握和運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生良好的對(duì)客服務(wù)意識(shí)和行為習(xí)慣。

4.靈活分配職業(yè)崗位的活動(dòng)團(tuán)體。單純針對(duì)某一新知識(shí)的職業(yè)項(xiàng)目，以學(xué)生獨(dú)立完成較合適；而對(duì)于涉及知識(shí)面較廣、難度較大的綜合職業(yè)活動(dòng)，則要分組合作完成，通過教師的引導(dǎo)示范，學(xué)生根據(jù)自己的特長和愛好，可扮演職業(yè)中的不同角色，完成不同的任務(wù)。為了保證學(xué)生獲取的知識(shí)、技能更全面，在實(shí)踐時(shí)強(qiáng)調(diào)密切合作、角色互換，這樣知識(shí)的互補(bǔ)性可以幫助他們解決更多的問題。

5.職業(yè)活動(dòng)完成后的總結(jié)和評(píng)價(jià)不容忽視。總結(jié)和評(píng)價(jià)是為了提高。學(xué)會(huì)總結(jié)，是完成項(xiàng)目的過程中必須要培養(yǎng)學(xué)生的一個(gè)職業(yè)習(xí)慣。本課程在教學(xué)中首先是讓學(xué)生個(gè)體檢查，在項(xiàng)目實(shí)施過程中要求學(xué)生邊實(shí)踐、邊總結(jié)，自行解剖，尋找差距；其次是項(xiàng)目小組形成一個(gè)集體總結(jié)報(bào)告和項(xiàng)目完成的自我評(píng)價(jià)，各小組作交流成績與經(jīng)驗(yàn)，失誤與教訓(xùn)，自行解剖、激勵(lì)；第三是教師從整個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目每一個(gè)環(huán)節(jié)上全面總結(jié)整個(gè)教學(xué)過程，充分肯定每一個(gè)學(xué)生的努力，指出存在的不足和需要努力的方向，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)新知識(shí)、新技能的記憶。除此以外。還有實(shí)習(xí)企業(yè)評(píng)價(jià)。在由企業(yè)提供的真實(shí)項(xiàng)目時(shí)，請(qǐng)企業(yè)專家對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)給予評(píng)估，此點(diǎn)對(duì)學(xué)生意義非常重大，能幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

通過工作過程的職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)，服務(wù)禮儀課程使學(xué)生掌握人際交往和服務(wù)工作的基本禮儀規(guī)范。學(xué)生成為合格的“產(chǎn)品”后，需要接受社會(huì)的認(rèn)可，以檢驗(yàn)我們的教學(xué)。本課程專門成立由主講教師組成的禮儀項(xiàng)目活動(dòng)指導(dǎo)小組，組織選拔學(xué)生為政府、企業(yè)、學(xué)校提供各種禮儀服務(wù)，如學(xué)校重要接待活動(dòng)中的餐飲服務(wù)、大型全國性會(huì)議中的禮賓服務(wù)、大型全國(國際性)體育賽事中的頒獎(jiǎng)服務(wù)、大型國際性旅游節(jié)的接待服務(wù)、社會(huì)公益活動(dòng)中的禮儀服務(wù)等等。學(xué)生通過在“第六屆全國城市運(yùn)動(dòng)會(huì)”的頒獎(jiǎng)禮儀、“2007女足世界杯”的接待禮儀、“第八屆中國藝術(shù)節(jié)”的接待禮儀、“2008年北京奧運(yùn)會(huì)”服務(wù)禮儀、“第十三屆世界湖泊大會(huì)”接待禮儀、“第六、七屆中國武漢國際賽馬節(jié)”接待、頒獎(jiǎng)禮儀、“：2008、2009武漢國際旅游節(jié)”的接待禮儀等實(shí)際工作中運(yùn)用、鞏固所學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)實(shí)踐能力，并將職業(yè)活動(dòng)作為課程成果展示和產(chǎn)品檢驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)之一。在實(shí)踐活動(dòng)中不斷發(fā)現(xiàn)問題，完善與改進(jìn)教學(xué)模式，進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量。

篇6

關(guān)鍵詞：高職院校；入學(xué)教育；課程化

目前，新生入學(xué)教育（以下簡稱入學(xué)教育）已成為高職院校開展大學(xué)生思想政治教育的一種有效手段，對(duì)引導(dǎo)和幫助新生盡快轉(zhuǎn)變角色、適應(yīng)大學(xué)環(huán)境、了解專業(yè)和發(fā)展、規(guī)劃職業(yè)生涯有著不可替代的作用。新時(shí)期的大學(xué)生思維模式多元、群體特點(diǎn)鮮明，傳統(tǒng)的校情校史、校規(guī)校紀(jì)教育已無法滿足他們的需要。根據(jù)對(duì)民航高職院校實(shí)際工作的調(diào)查研究，新生普遍存在以下問題：一是心理落差大、適應(yīng)能力差；二是奮斗目標(biāo)不明確，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)功利化；三是行業(yè)認(rèn)識(shí)不足，職業(yè)發(fā)展不清晰。因此，高職院校的入學(xué)教育理念、內(nèi)容和方式方法都遇到了較大挑戰(zhàn)，必須隨著新生的特點(diǎn)發(fā)生變化，以人為本，創(chuàng)新教育內(nèi)容和模式。

1當(dāng)前高職院校入學(xué)教育的現(xiàn)狀和問題

當(dāng)前，入學(xué)教育已成為高職院校的一項(xiàng)常規(guī)工作。隨著新時(shí)期學(xué)生群體特點(diǎn)的不斷變化，傳統(tǒng)的入學(xué)教育無法滿足思想呈多元化發(fā)展的“新新人類”的需求，很多高職院校的入學(xué)教育都趨于“走過場(chǎng)”的形式，教育效果較低。歸納起來，主要有以下幾個(gè)方面：（1）教育目標(biāo)不明確長期以來多數(shù)高職院校的入學(xué)教育都由學(xué)工部門獨(dú)立制定并組織實(shí)施。在“以教學(xué)、科研為中心”的傳統(tǒng)觀念下，入學(xué)教育被列入“人才培養(yǎng)方案”較為困難，成為擠占學(xué)生課余時(shí)間的“課外活動(dòng)”，且入學(xué)教育的定位僅是系列適應(yīng)性教育之一，極易活動(dòng)化、娛樂化。大多數(shù)院校對(duì)入學(xué)教育缺乏系統(tǒng)的科目設(shè)計(jì)和整體的長遠(yuǎn)規(guī)劃，內(nèi)容零散、定位模糊，未能以學(xué)生為本，導(dǎo)致新生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足[1]。（2）教育內(nèi)容單調(diào)乏味不少高職院校的入學(xué)教育內(nèi)容僅停留在校情校史、規(guī)章制度、專業(yè)概況的層面，沒有專門的教材和統(tǒng)一的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。類似“例行公事”的教育模式，簡單粗放，缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性。（3）教育課時(shí)不合理大部分高職院校將新生入學(xué)后的第一周（月）定義為“入學(xué)教育周（月）”。這種倉促的集中式學(xué)習(xí)，既不符合現(xiàn)代教育規(guī)律，也不符合個(gè)人心理發(fā)展規(guī)律。短暫集中的教育課時(shí)遠(yuǎn)不能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)適應(yīng)能力和管理能力的教育效果[1]。（4）教育形式和手段單一部分高職院校的入學(xué)教育形式較為陳舊，基本停留在大型報(bào)告會(huì)、講座、班會(huì)等自上而下的說教模式上。這種形式不但不能滿足學(xué)生需求，反而給學(xué)生一種“應(yīng)付差事”“枯燥乏味”“聽不下去”的感覺，與“以學(xué)生為本”的教育理念背道而馳[2]。

2入學(xué)教育課程化的必要性

入學(xué)教育課程化指的是按照包含教育教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、教學(xué)過程管理和效果評(píng)價(jià)的課程體系模式，將入學(xué)教育的各項(xiàng)內(nèi)容編排成一門不可缺少的公共必修課。課程化的入學(xué)教育可以幫助新生起好步、走對(duì)路，更好地適應(yīng)新的生活學(xué)習(xí)環(huán)境，更客觀地實(shí)現(xiàn)自我認(rèn)知和定位，同時(shí)有利于輔導(dǎo)員的成長，便于院校管理。因此，對(duì)于新生、輔導(dǎo)員、高職院校來說，將入學(xué)教育課程化是一件三方共贏的舉措。對(duì)新生而言，在意識(shí)和行為上容易受到影響和干預(yù)，具有很強(qiáng)的重塑性。課程化的入學(xué)教育，有利于新生帶著問題和思考盡快度過人生第二個(gè)“斷乳期”，即在心理上、生活上和情感上融入新環(huán)境，同時(shí)明確未來的職業(yè)方向，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣[3]。對(duì)輔導(dǎo)員而言，作為入學(xué)教育的授課主體，課程化的教育有助于實(shí)現(xiàn)輔導(dǎo)員職業(yè)化、專業(yè)化和專家化。輔導(dǎo)員作為高職院校中最了解新生困惑的群體，其帶著問題備課、授課和交流，有利于解決學(xué)生普遍性的事務(wù)性困惑；有利于提高輔導(dǎo)員更新知識(shí)儲(chǔ)備和上臺(tái)授課的能力；有利于提高輔導(dǎo)員的職業(yè)成就感和身份認(rèn)同感。對(duì)高職院校而言，入學(xué)教育課程化有助于其整合教育資源，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，并實(shí)現(xiàn)全員育人。入學(xué)教育課程化的實(shí)現(xiàn)，需要由各職能部門、專業(yè)教師和學(xué)工人員共同組成一支專門的教學(xué)、研究團(tuán)隊(duì)，需要學(xué)工部門和教務(wù)部門對(duì)課程教學(xué)進(jìn)行規(guī)范管理，將入學(xué)教育內(nèi)容系統(tǒng)化、規(guī)范化。課程化的模式將實(shí)現(xiàn)入學(xué)教育從“課外”走進(jìn)“課內(nèi)”，從傳統(tǒng)的“第二課堂”變成“第一課堂”，為高職院校的教育、管理和服務(wù)工作提供良好的開端。

3入學(xué)教育課程化的思考和探索

入學(xué)教育課程化建設(shè)應(yīng)打造“四位一體”的體系，充分整合學(xué)校各部門資源，形成一套完整的具有教育教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、教學(xué)過程管理和效果評(píng)價(jià)的課程體系。首先，應(yīng)以專業(yè)化為目標(biāo)組建入學(xué)教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)的主體是學(xué)校各職能部門領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師和輔導(dǎo)員，其成員必須掌握校情校史、專業(yè)和行業(yè)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、就業(yè)指導(dǎo)等方面的理論，并善于理論聯(lián)系實(shí)際，具有一定的專業(yè)化水平。其次，應(yīng)以課程化為載體，規(guī)范入學(xué)教育的內(nèi)容和模式。開展入學(xué)教育時(shí)，應(yīng)避免教育內(nèi)容“活動(dòng)化”，從頂層設(shè)計(jì)始，讓學(xué)生養(yǎng)成這是一門“課”的思維。要編撰“入學(xué)教育教學(xué)大綱”，明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、教學(xué)過程管理和效果評(píng)價(jià)，嚴(yán)格課時(shí)要求（至少30課時(shí)），規(guī)范教材選用、教案設(shè)計(jì)、督導(dǎo)聽課等制度。再次，應(yīng)以督查評(píng)比為手段監(jiān)控入學(xué)教育的效果。為了達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)，學(xué)工部門和教務(wù)部門應(yīng)組織教學(xué)督導(dǎo)深入課堂聽課，舉行公開課比賽，組織學(xué)生測(cè)評(píng)授課教師，召開入學(xué)教育座談會(huì)，以調(diào)動(dòng)師生開展參與入學(xué)教育的積極性，增強(qiáng)教學(xué)效果。最后，應(yīng)以社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和專題報(bào)告會(huì)等形式強(qiáng)化教育效果。開展入學(xué)教育，不僅要利用校內(nèi)教育教學(xué)資源，還應(yīng)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”。院校可組織新生實(shí)地參觀企業(yè)，也可邀請(qǐng)知名校友、企業(yè)專家進(jìn)校園作專題報(bào)告會(huì)，以幫助新生了解行業(yè)和企業(yè)對(duì)人才的要求，使其迅速成長、明確人生目標(biāo)。

4廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院在入學(xué)教育課程化方面的實(shí)踐

廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為培養(yǎng)民航高端技能型專門人才的高職院校，堅(jiān)持“全員育人、全方位育人、全過程育人”的理念，遵循“服務(wù)學(xué)生，貼近生活，指導(dǎo)實(shí)際”的原則，從2013級(jí)新生入學(xué)時(shí)起，即在入學(xué)教育課程化方面做了一些有益的探索和實(shí)踐。學(xué)校在調(diào)查研究全面掌握學(xué)生實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，通過系統(tǒng)規(guī)范、有計(jì)劃、有步驟的教育活動(dòng)，逐步構(gòu)建起一套科學(xué)、系統(tǒng)、具有較強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性的入學(xué)教育課程體系。

4.1提升入學(xué)教育地位，科學(xué)設(shè)計(jì)課程方案

為提高入學(xué)教育課程化的時(shí)效性和有效性，從2013年起，廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院將“入學(xué)教育”納入學(xué)校人才培養(yǎng)方案，列為公共必修課（1個(gè)學(xué)分，30學(xué)時(shí)，于第1學(xué)期實(shí)施）。學(xué)校每年六月初制定由校領(lǐng)導(dǎo)牽頭、多部門參與的“入學(xué)教育工作實(shí)施方案”，統(tǒng)一使用由中國民航出版社正式出版的自編教材《快樂起飛———民航高職學(xué)生入學(xué)教育教程》，并實(shí)施校、院兩級(jí)分級(jí)管理，采用課堂講授、主題班會(huì)、團(tuán)體輔導(dǎo)、交流互動(dòng)、專家報(bào)告等課內(nèi)外、校內(nèi)外結(jié)合的教學(xué)方式。

4.2豐富課程內(nèi)容，貼合新生實(shí)際需求

為提高入學(xué)教育的實(shí)用性和針對(duì)性，廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院在制定入學(xué)教育課程時(shí)，將教育內(nèi)容分為五個(gè)篇章：安全篇、適應(yīng)篇、紀(jì)律篇、學(xué)習(xí)篇和發(fā)展篇。具體子課程包括：安全法制教育、環(huán)境適應(yīng)教育、專業(yè)發(fā)展及職業(yè)精神教育、校規(guī)校紀(jì)教育、心理健康教育、學(xué)業(yè)及職業(yè)生涯規(guī)劃教育、文明禮儀教育、感恩誠信教育和各種常識(shí)教育等九項(xiàng)內(nèi)容。課程設(shè)置以學(xué)生實(shí)際需求為核心，教學(xué)內(nèi)容豐富而全面。

4.3創(chuàng)新教學(xué)方式，規(guī)范考核形式和反饋機(jī)制

入學(xué)教育課程的教學(xué)主要以課堂講授、小組討論、主題班會(huì)、團(tuán)體訓(xùn)練、專家報(bào)告等課內(nèi)外、校內(nèi)外結(jié)合的方式進(jìn)行。在課程組織實(shí)施過程中，嚴(yán)格落實(shí)教學(xué)日志制度、督導(dǎo)聽課制度、教學(xué)巡查制度等。課程的考核主要以過程考核為主，課堂考查與期末考試相結(jié)合的方式進(jìn)行。期末考試的命題、監(jiān)考、評(píng)卷、成績記載等工作按照公共必修課管理規(guī)定實(shí)施。學(xué)期末，學(xué)工部門統(tǒng)一組織全體新生對(duì)“入學(xué)教育”課程教學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查，及時(shí)掌握教育效果。經(jīng)過幾年的探索和實(shí)踐，學(xué)校在評(píng)估入學(xué)教育課程化的效果時(shí)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的適應(yīng)能力有所增強(qiáng)，違紀(jì)人數(shù)逐年下降，轉(zhuǎn)專業(yè)的申請(qǐng)較為理性，職業(yè)生涯規(guī)劃比較清晰，這些轉(zhuǎn)變較好地反映出入學(xué)教育課程化的良好作用。

篇7

關(guān)鍵詞：空乘；大學(xué)生；語言文化素質(zhì)；教育

1引言

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，我國民航業(yè)得到了快速發(fā)展，民航服務(wù)中包括空服人員以及機(jī)場(chǎng)地勤人員。為了促進(jìn)民航服務(wù)業(yè)的長期可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于民航服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)提出了更高的要求。空乘服務(wù)人員不僅要具有優(yōu)雅的舉止體態(tài)，更需要具有專業(yè)的語言溝通技能以及良好的文化素養(yǎng)。因此，對(duì)于空乘大學(xué)生而言，在學(xué)習(xí)中需要培養(yǎng)自身的語言文化素養(yǎng)。本文結(jié)合空乘大學(xué)生的特點(diǎn)，提出了語言文化素養(yǎng)的重要性，探究當(dāng)前空乘專業(yè)學(xué)生語言文化素養(yǎng)培養(yǎng)存在的不足，并且提出了空乘大學(xué)生語言文化素質(zhì)教育的路徑。

2語言文化素質(zhì)的內(nèi)涵

語言文化素質(zhì)主要是培養(yǎng)個(gè)體良好的道德情操、心理素養(yǎng)，形成正確的思想觀念、科學(xué)價(jià)值，提升語言表達(dá)能力。人文素質(zhì)指的是個(gè)人的知識(shí)、能力、性格、觀念以及精神因素相互影響下所形成的個(gè)體修養(yǎng)、人格以及氣質(zhì)。語言文化素質(zhì)教育主要是通過對(duì)于語言文化知識(shí)的傳授、個(gè)人的實(shí)踐來進(jìn)行人格、氣質(zhì)、修養(yǎng)的培養(yǎng)，促使個(gè)體能夠保持身心和諧健康發(fā)展。因此，在語言文化素質(zhì)教育當(dāng)中，應(yīng)通過文學(xué)、藝術(shù)、法律等多方面的人文社會(huì)學(xué)科知識(shí)來提升學(xué)生的思想理念，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，提升學(xué)生的語言表達(dá)能力、審美情趣等綜合素質(zhì)。

3空乘大學(xué)生語言文化素質(zhì)教育的重要性

3.1對(duì)空乘大學(xué)生面試的重要性

各大航空公司的面試中會(huì)涉及形象選擇、體檢、綜合面試、英語測(cè)試等多個(gè)方面。其中對(duì)于面試者的語言文化素養(yǎng)考核是非常直接的。國內(nèi)的航空公司除了關(guān)注空乘面試者的普通話、英語水平、小語種水平之外，對(duì)于其自身的文化素養(yǎng)也有著較高的要求。因此，空乘大學(xué)生在面試中必須要表達(dá)出良好的溝通能力、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)以及服務(wù)技巧。例如，在多數(shù)航空公司面試中，要求面試者來進(jìn)行中英文的自我介紹，這對(duì)于其語言組織能力提出了較高的要求。部分學(xué)生存在自我介紹過于簡短的問題，部分學(xué)生則存在講話過于啰嗦、缺乏層次感的問題，這都是因?yàn)閷W(xué)生缺乏良好的語言文化素養(yǎng)、自身的準(zhǔn)備不充分所引發(fā)的。此外，在面試者自我介紹完畢之后，部分面試官會(huì)根據(jù)面試者的表達(dá)內(nèi)容進(jìn)行簡單的溝通，這就要求面試者具有良好的溝通能力以及應(yīng)變能力。在國際航空公司中，對(duì)面試者的修養(yǎng)、經(jīng)驗(yàn)、氣質(zhì)也有較高的要求，十分重視其溝通協(xié)作能力、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)能力。因此，空乘大學(xué)生必須要注重語言文化素質(zhì)的培養(yǎng)[1]，提升語言表達(dá)能力，提升個(gè)人的文化修養(yǎng)，從而能夠順利地通過航空公司的考核，為其日后成為合格的服務(wù)員奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2對(duì)服務(wù)工作的重要性

作為空乘大學(xué)生，由于其日常工作地點(diǎn)和要求的特殊性，受到人們的廣泛關(guān)注。在高空作業(yè)中，客艙存在著空間狹小的問題。因此，在密閉空間的工作環(huán)境中，空乘服務(wù)員必須要面對(duì)多種多樣的問題，并且要與旅客之間進(jìn)行互動(dòng)，為旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為空中服務(wù)員，不僅要具有親切的外表、健康的體魄，更需要具有合理的處事方法以及成熟的心態(tài)，通過優(yōu)秀的溝通能力與旅客之間進(jìn)行有效的溝通。因此，在提升空乘大學(xué)生語言溝通能力的基礎(chǔ)上，提升其文化素養(yǎng)，對(duì)于其日常工作的開展有著十分重要的價(jià)值。可以提升航空公司的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量，從而提升企業(yè)整體形象，這對(duì)于樹立良好的行業(yè)形象、促進(jìn)社會(huì)價(jià)值的提升都有十分重要的意義。

3.3對(duì)個(gè)人長久發(fā)展的重要價(jià)值

無論空乘大學(xué)生日后從事的工作如何，在其日常生活以及工作當(dāng)中都需要具有基本的語言文化素質(zhì)，這是其提升社會(huì)適應(yīng)能力的基礎(chǔ)。只有在其掌握良好的語言溝通能力、具有良好的文化素養(yǎng)后，才能夠適應(yīng)社會(huì)中遇到的多種問題，并且合理地處理生活以及工作當(dāng)中的困難，這對(duì)于個(gè)人的發(fā)展是非常重要的。

4空乘大學(xué)生語言文化素質(zhì)教育不足

4.1空乘專業(yè)大學(xué)生人文素質(zhì)普遍不足

空乘大學(xué)生的生源相對(duì)特殊，大多都是高職學(xué)生，這些學(xué)生的文化基礎(chǔ)普遍較弱，缺乏人文素養(yǎng)，具體表現(xiàn)為部分學(xué)生缺乏人文知識(shí)、思想狹隘，具有專業(yè)的技術(shù)知識(shí)但是對(duì)于其他的事物卻不感興趣；部分學(xué)生的行為偏激、缺乏積極向上的理想，存在著自卑、低落以及精神壓抑的問題。除此之外，一些學(xué)生意志薄弱，追求物欲，缺乏正確的人生價(jià)值觀引導(dǎo)。這些自身的因素影響了其人文素養(yǎng)的提升。高職院校對(duì)于空乘學(xué)生人文素質(zhì)教育重要性的認(rèn)知嚴(yán)重不足，認(rèn)為空乘大學(xué)生具有專業(yè)知識(shí)以及實(shí)踐技能即可，這對(duì)于其今后的職業(yè)發(fā)展空間提升是非常不利的。在空乘專業(yè)教育中，強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能訓(xùn)練，忽視了其人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，并沒有將與人文素養(yǎng)與其職業(yè)技能之間進(jìn)行充分地融合。總體來講，這些學(xué)生具有良好的專業(yè)知識(shí)以及技能水平，但是在人際關(guān)系、文化修養(yǎng)、審美情趣以及語言表達(dá)等方面并沒有達(dá)到其應(yīng)有的語言文化素質(zhì)要求。

4.2教師自身素質(zhì)有待提升

我國空乘大學(xué)生的專業(yè)教師，在基礎(chǔ)教育階段受到應(yīng)試教育的影響，整體的人文知識(shí)水平有限，自身的語言文化素質(zhì)相對(duì)較低，雖具有專業(yè)的技能以及良好的教學(xué)能力，但是語言文化知識(shí)儲(chǔ)備不足。在實(shí)際教學(xué)中側(cè)重對(duì)于學(xué)生專業(yè)知識(shí)技能的強(qiáng)化，忽視了提升學(xué)生的語言文化素質(zhì)。部分從事語言文化素質(zhì)基礎(chǔ)課程的教師具有豐富的理論知識(shí)，但是缺乏專業(yè)技能。在實(shí)際教學(xué)當(dāng)中無法與學(xué)生的專業(yè)技能教育之間進(jìn)行整合。因此，從整體上來看，空乘教育專業(yè)的教師隊(duì)伍薄弱，缺乏專業(yè)技能與語言文化素質(zhì)結(jié)合的能力。

4.3課程設(shè)置不合理，教學(xué)方法單一

近年來，空中乘務(wù)專業(yè)加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)涵知識(shí)建設(shè)，重視學(xué)生語言文化素質(zhì)的培養(yǎng)，增設(shè)了關(guān)于人文素質(zhì)教育的課程內(nèi)容。[2]但是，語言文化素質(zhì)教育課程體系不完善，缺乏系統(tǒng)性語言文化素質(zhì)教育的內(nèi)容，與其專業(yè)技能之間并沒有進(jìn)行深入地整合，導(dǎo)致語言文化素質(zhì)課程無法與技能課程之間進(jìn)行良好的互補(bǔ)。

4.4學(xué)校缺乏濃厚的文化氛圍

我國空乘專業(yè)發(fā)展較晚，教育資源投入不足。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中，校園文化建設(shè)嚴(yán)重不足，無法對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的作用。在校園文化建設(shè)方面，由于資金不足、環(huán)境不夠優(yōu)美，并沒有充分體現(xiàn)學(xué)院的人文精神以及校園文化，無法為學(xué)生語言文化素養(yǎng)提升提供支持。在校園文化活動(dòng)方面，學(xué)校并沒有注重特色的校園文化體系建設(shè)，內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性，學(xué)生整體的參與意識(shí)不高，學(xué)生語言文化素質(zhì)能力的提升平臺(tái)有限。在部分學(xué)生社團(tuán)組織方面，學(xué)校重視不足，并沒有將語言文化素質(zhì)的教育內(nèi)容與社團(tuán)活動(dòng)之間進(jìn)行充分融合。

5空乘大學(xué)生語言文化素質(zhì)教育路徑

5.1轉(zhuǎn)變教育理念，重視學(xué)生語言文化素質(zhì)的培養(yǎng)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，整體的競(jìng)爭不斷激烈，尤其是相關(guān)的崗位處于動(dòng)態(tài)變化中?？粘藢I(yè)在對(duì)于學(xué)生職業(yè)技能進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，必須要考慮其日后的發(fā)展，在為學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)時(shí)，注重學(xué)生語言文化素質(zhì)的培養(yǎng)。優(yōu)秀的空乘大學(xué)生不僅要具有專業(yè)知識(shí)以及技能，更應(yīng)該具有人際交往能力、審美能力、語言表達(dá)能力、社會(huì)適應(yīng)能力。因此，個(gè)人的語言文化素質(zhì)不僅能夠提升其文化知識(shí)修養(yǎng)，更能夠使其具有良好的表達(dá)能力，從而樂觀地應(yīng)對(duì)工作以及生活當(dāng)中的挫折。在空乘專業(yè)教育當(dāng)中必須要轉(zhuǎn)變當(dāng)前的教育理念，加強(qiáng)語言文化素質(zhì)的培養(yǎng)，提升學(xué)生對(duì)于語言人文教育的認(rèn)知，幫助學(xué)生積極主動(dòng)地提升個(gè)人的修養(yǎng)。

5.2提升師資隊(duì)伍素質(zhì)，改變教學(xué)方法

在空乘專業(yè)教育當(dāng)中，教師需要不斷提升個(gè)人的人文素養(yǎng)。學(xué)校則需要為教師創(chuàng)造良好的氛圍，為教師提升人文素養(yǎng)提供條件。一方面，學(xué)校需要培養(yǎng)優(yōu)秀的人文素質(zhì)人才，加強(qiáng)教師的隊(duì)伍建設(shè)，形成優(yōu)秀的人文教育團(tuán)隊(duì)。本校專任教師可以與校外的專家之間進(jìn)行合作，改進(jìn)當(dāng)前的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)人文知識(shí)，提升語言文化課程的感染力。另外一方面，學(xué)校需要通過規(guī)范的培訓(xùn)來提升專業(yè)課程教師的文化素養(yǎng)，結(jié)合雙師的建設(shè)，讓專業(yè)教師定期接受鍛煉以及培訓(xùn)。

5.3加強(qiáng)課程體系改革

為了提升空乘大學(xué)生的語言文化素質(zhì)，相關(guān)的學(xué)校必須轉(zhuǎn)變教育理念，明確語言文化素質(zhì)課程的重要地位。在實(shí)際教學(xué)中，將專業(yè)課程與文化課程并重，并且將語言文化素質(zhì)教育內(nèi)容與專業(yè)技能教育之間進(jìn)行融合。另外一方面，相關(guān)院校需要豐富課程的內(nèi)容，在課程安排上實(shí)現(xiàn)語言文化知識(shí)傳授與人文素質(zhì)之間的融合，通過引導(dǎo)式的教學(xué)方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性。除此之外，相關(guān)院校應(yīng)該整合語言文化素質(zhì)課程體系，設(shè)立相應(yīng)的教學(xué)板塊，培養(yǎng)學(xué)生的語言文化素質(zhì)。

5.4重視校園文化建設(shè)

在對(duì)空乘大學(xué)生進(jìn)行語言文化素質(zhì)培養(yǎng)時(shí)，必須要結(jié)合良好的校園文化，以人文精神培養(yǎng)為核心，通過校園文化活動(dòng)的建設(shè)來拓展校園文化的領(lǐng)域，建立特色的校園文化體系。在校園文化建設(shè)中應(yīng)結(jié)合優(yōu)美的校園環(huán)境，使學(xué)生能夠陶冶情操、升華精神，積極主動(dòng)地開拓創(chuàng)新，通過具有人文精神的社團(tuán)活動(dòng)，提升學(xué)生的語言文化素質(zhì)。

篇8

關(guān)鍵詞：企業(yè)需求；高職；公共英語；課程建設(shè)

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/ki.16723198.2016.14.089

隨著我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，企業(yè)對(duì)技能型、應(yīng)用型人才需求越來越大，高等職業(yè)教育隨著時(shí)代浪潮進(jìn)入新時(shí)期，教育部文件指出，高職高專的辦學(xué)方向是以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)和工作過程為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路。作為高等職業(yè)教育的重要課程，公共英語對(duì)高職實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)有重要影響。然而現(xiàn)有高職院校公共英語課程體系卻存在諸多問題，如何建設(shè)滿足企業(yè)需求的公共英語課程體系是高職院校面臨的重要問題。

1我國高職院校公共英語課程建設(shè)現(xiàn)狀及普遍存在的問題

高職院校學(xué)生的英語能力如何滿足企業(yè)需求是目前高職英語課程改革必須面對(duì)的、亟待解決的問題。目前多數(shù)高職院校公共英語課程體系的通病是：（1）公共英語課程結(jié)構(gòu)不合理，課程設(shè)置單薄局限。（2）教學(xué)目標(biāo)不明確，與企業(yè)需求不對(duì)接，缺乏職業(yè)針對(duì)性。（3）教材建設(shè)滯后，教材內(nèi)容重理論輕實(shí)踐。（4）教學(xué)方式和教學(xué)評(píng)價(jià)陳舊片面、不職業(yè)。（5）“雙師型”師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，培養(yǎng)體系不完善。（6）高職學(xué)生英語學(xué)習(xí)認(rèn)知策略缺失，欠缺學(xué)習(xí)能力。

2企業(yè)需求導(dǎo)向的高職公共英語課程建設(shè)的具體目標(biāo)回頭

（1）課程設(shè)置要體現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)的綜合性、均衡性和選擇性，改變高職英語課程結(jié)構(gòu)過于強(qiáng)調(diào)。

文本知識(shí)講授，缺乏實(shí)踐性的現(xiàn)狀；要做到學(xué)科課程和經(jīng)驗(yàn)課程并舉，必修課和選修課共存，基礎(chǔ)課和專業(yè)課共同發(fā)展。

（2）教學(xué)目標(biāo)要適應(yīng)時(shí)代要求，著眼于“知識(shí)+技能”，在強(qiáng)調(diào)傳授知識(shí)的同時(shí)，充分考慮高職教育特點(diǎn)，使教學(xué)目標(biāo)與目前高職人才培養(yǎng)的“工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企合作”新模式接軌，真正滿足用人單位的需求。

（3）教材建設(shè)方面要密切公共英語課程內(nèi)容與職業(yè)實(shí)踐的聯(lián)系。改變課程內(nèi)容“輕實(shí)踐技能、重書本知識(shí)講授”的現(xiàn)狀，精選高職教育必備的基礎(chǔ)知識(shí)技能，強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容與企業(yè)用人要求的關(guān)聯(lián)。

（4）要改善教師教學(xué)模式與方法，改變課程實(shí)施過于強(qiáng)調(diào)機(jī)械訓(xùn)練的接受型學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等方式；此外相應(yīng)評(píng)價(jià)制度也須與高職教育理念一致，發(fā)揮評(píng)價(jià)改進(jìn)教學(xué)實(shí)踐的功能，改變舊有評(píng)價(jià)方式僅依據(jù)書面考試成績片面地對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)與定論。

（5）“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)要緊密圍繞如何培養(yǎng)一線的高技能應(yīng)用型人才進(jìn)行。教師要能集理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)于一身；在資質(zhì)方面，既具備職業(yè)資格證書，又擁有職業(yè)技能證書；能力方面，既能傳授理論，又具備相應(yīng)實(shí)際職業(yè)能力。

（6）學(xué)生的認(rèn)知角度而言，高職院校學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，普遍缺乏對(duì)英語學(xué)科的認(rèn)知，掌握基本英語認(rèn)知策略和學(xué)習(xí)策略不足；教育部制定的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》（2010年6月）提出高職英語課程以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力為目標(biāo)，同時(shí)要使學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法和策略。

3基于企業(yè)需求的高職院校公共英語課程建設(shè)的途徑和對(duì)策

高職院校公共英語課程建設(shè)以企業(yè)需求為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)高職英語教學(xué)的理論性、實(shí)踐性和職業(yè)性，服務(wù)于企業(yè)需求、應(yīng)用型人才培養(yǎng)，及學(xué)生自身綜合素養(yǎng)提高和可持續(xù)成長。下面分析具體途徑和對(duì)策。

3.1調(diào)整高職公共英語課程結(jié)構(gòu)

滿足企業(yè)需求的高職公共英語課程建設(shè)應(yīng)體現(xiàn)均衡性、綜合性和選擇性的特點(diǎn)，具體表現(xiàn)為：（1）學(xué)科課程和經(jīng)驗(yàn)課程結(jié)合；學(xué)科課程著重書本知識(shí)，以學(xué)科為中心，著重訓(xùn)練學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)技能；經(jīng)驗(yàn)課程主張從學(xué)生興趣和需要出發(fā)，以學(xué)生主體活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)為中心，該類課程在現(xiàn)有公共英語課程體系中極待充實(shí)。（2）必修課和選修課結(jié)合：通過必修課夯實(shí)學(xué)生語言基礎(chǔ)，通過選修課程提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。高職學(xué)生必修公共英語課程通常被稱為“大學(xué)英語”；很多高職院校狹義地認(rèn)為公共英語只是單門課，而非一套課程體系。與必修課相對(duì)應(yīng)，選修課充分考慮學(xué)生個(gè)性差異，允許學(xué)生根據(jù)興趣與發(fā)展方向選擇課程，如英語應(yīng)用能力等級(jí)考試、專升本等考試輔導(dǎo)，英美概況、英語影視賞析等。（3）基礎(chǔ)英語課程和專業(yè)方向英語課程結(jié)合：以專業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)英語職業(yè)能力為根本，以英語綜合素質(zhì)提升為方向，以通識(shí)英語課程為基礎(chǔ)的高職公共英語課程開發(fā)。在高職院校，“大學(xué)英語”可被歸為通識(shí)英語（EGP），是重要基礎(chǔ)課，注重培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)學(xué)力。專業(yè)方向英語課程亦稱特殊用途英語（ESP），注重實(shí)現(xiàn)應(yīng)用技能的實(shí)踐性教學(xué)。高職院校公共英語課程結(jié)構(gòu)應(yīng)兼具EGP及ESP課程的雙重特點(diǎn)，在開設(shè)“大學(xué)英語”的同時(shí)根據(jù)學(xué)生專業(yè)差異設(shè)置相應(yīng)各應(yīng)用專業(yè)方向英語課程，例如，民航服務(wù)專業(yè)的《民航空乘英語》，國際貿(mào)易專業(yè)的《國際貿(mào)易英語》；旅游服務(wù)專業(yè)的：《導(dǎo)游英語》，機(jī)械制造專業(yè)的《機(jī)械英語》等。

3.2明確定位教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)我國高等職業(yè)教育發(fā)展需要，將其目標(biāo)定位為：按照實(shí)用為主、夠用為度的原則，以崗位所需英語為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生借助英語完成目標(biāo)崗位工作的能力。在具體教學(xué)實(shí)施過程中，很多高職院校以書面考試成績衡量學(xué)生英語水平，學(xué)生通過“應(yīng)試戰(zhàn)術(shù)”拿到合格證，卻在面對(duì)工作實(shí)戰(zhàn)時(shí)倉皇無措；高職公共英語課程的教學(xué)目標(biāo)要把教學(xué)定位在“職業(yè)能力”、“崗位技能”“企業(yè)需求”的根本上，在“實(shí)用為主、夠用為度”語言基礎(chǔ)上，注重語言應(yīng)用能力培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練，提高運(yùn)用英語進(jìn)行社交與實(shí)際工作的專業(yè)技能，使教學(xué)與崗位、社會(huì)和學(xué)生將來的職業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。

3.3校企合作，開發(fā)校本教材

高質(zhì)量的高職英語教材是培養(yǎng)學(xué)生英語職業(yè)能力的基本保證，高職院校要開發(fā)具有高職教育自身特色的公共英語教材，重視公共英語教材改革與建設(shè)。（1）在教材編寫主旨、框架結(jié)構(gòu)、內(nèi)容體系等方面力求符合高職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，更貼近社會(huì)需要和職業(yè)崗位需求標(biāo)準(zhǔn)。（2）深入企業(yè)，確定教材大綱、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容體系；教材編寫時(shí)必須遵循職業(yè)教育教學(xué)特點(diǎn)，理論知識(shí)以“必需”和“夠用”為度，重點(diǎn)突出實(shí)際操作技能。以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)。（3）公共英語類教材的編者不應(yīng)該僅局限于英語教育專家和高職院校英語教師范圍，更應(yīng)該請(qǐng)相關(guān)行業(yè)企業(yè)的“能工巧匠”及其它相關(guān)應(yīng)用專業(yè)教師參與，使高職公共英語教育由“語言導(dǎo)向”轉(zhuǎn)型為“專業(yè)導(dǎo)向”和“企業(yè)導(dǎo)向”。

3.4調(diào)整和變革教學(xué)模式與評(píng)價(jià)方式

教學(xué)模式與評(píng)價(jià)在課程建設(shè)中占重要地位，以企業(yè)需求為導(dǎo)向的高職公共英語教育須與時(shí)俱進(jìn)地變革舊有傳統(tǒng)教學(xué)模式和評(píng)價(jià)模式。（1）根據(jù)不同專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)采用不同教學(xué)模式，切實(shí)使教學(xué)由“教師為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)生為中心”。近年來，基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的英語教學(xué)模式已成為教學(xué)改革趨勢(shì)：微課、幕課、翻轉(zhuǎn)課堂、在線課堂等新模式層出不窮，有利于學(xué)生提高自主學(xué)習(xí)能力。（2）高職英語舊有考核方式存在考核方法簡單、重理論輕實(shí)踐等弊端，基于工學(xué)結(jié)合的高職英語的考核評(píng)價(jià)則要兼顧到工作活動(dòng)項(xiàng)目的考核和英語語言基本能力的考核，著重考核學(xué)生在職場(chǎng)的英語交際能力和應(yīng)用能力；考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)制定時(shí)提高過程性考核的比重：隨堂考察、作業(yè)任務(wù)考評(píng)、階段性考評(píng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考評(píng)、學(xué)生互評(píng)、自我評(píng)價(jià)、期末考評(píng)相結(jié)合；以周或月為單位，階段性地告知學(xué)生該段時(shí)間考評(píng)結(jié)果，使學(xué)生明確了解和反思個(gè)人學(xué)習(xí)境況，有助于學(xué)生下一階段學(xué)習(xí)效果的提高發(fā)展。

3.5建設(shè)和培養(yǎng)雙師型師資隊(duì)伍

“雙師型”教師認(rèn)定的核心要求就是要即能從事理論教學(xué)也能從事實(shí)踐教學(xué)。新的高等職業(yè)教育發(fā)展形勢(shì)下，一方面，要求高職院校建立長效的“雙師型”英語教師培養(yǎng)機(jī)制，以制度保障“雙師型”英語教師隊(duì)伍建設(shè)，為教師提供培訓(xùn)進(jìn)修機(jī)會(huì)，積極鼓勵(lì)英語教師參加相關(guān)職業(yè)資格培訓(xùn)和考核；另一方面要求教師更新觀念，結(jié)合自身專業(yè)特長提升教師職業(yè)能力，成為名副其實(shí)的“雙師型”教師。此外，高職院校要緊扣企業(yè)需求脈搏，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)“能工巧匠”兼任學(xué)院專業(yè)授課，還要充分利用校企合作契機(jī)為教師提供企業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓英語教師有目的地融入應(yīng)用專業(yè)群，為公共英語專業(yè)及其它各應(yīng)用專業(yè)建設(shè)服務(wù)。

3.6培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)認(rèn)知策略，提高認(rèn)知水平

能在職場(chǎng)中熟練應(yīng)用英語、有可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ膶?shí)用型人才具備認(rèn)知與學(xué)習(xí)能力；而現(xiàn)實(shí)中大部分高職學(xué)生不理解何為認(rèn)知策略，缺乏英語學(xué)習(xí)能力。學(xué)生最大的收獲不是學(xué)到某種知識(shí)或某種技能，而通過學(xué)習(xí)學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)，認(rèn)知策略是學(xué)習(xí)策略的核心。授之以魚不如授之以漁，培養(yǎng)學(xué)生的英語認(rèn)知策略應(yīng)用能成為提高英語學(xué)習(xí)能力的重要途徑：（1）高職院校開設(shè)學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)類課程，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候?qū)W生非不想學(xué)，而是不知道怎樣學(xué)。（2）英語教師從學(xué)生角度考慮教學(xué)中會(huì)涉及的認(rèn)知策略，在施教過程中滲透與訓(xùn)練認(rèn)知策略方法。（3）定期組織公共英語的學(xué)科認(rèn)知、認(rèn)知策略、學(xué)習(xí)方法相關(guān)專題講座。學(xué)生只有先認(rèn)識(shí)何為英語學(xué)科和怎樣學(xué)習(xí)英語，再加以實(shí)踐，才能使自己的英語學(xué)習(xí)能力得以真正提高。

4結(jié)語

高職院校為各行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)兼具實(shí)用英語能力的實(shí)用型、技能型人才，“新形勢(shì)”對(duì)高職公共英語課程建設(shè)發(fā)展提出新挑戰(zhàn)與新機(jī)遇；高職院校要依靠學(xué)院自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合行業(yè)企業(yè)用人要求，全面提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。英語課程在學(xué)生職業(yè)能力中占據(jù)重要地位，要大力發(fā)展高職院校公共英語課程建設(shè)，完善公共英語課程結(jié)構(gòu)、科學(xué)定位教學(xué)目標(biāo)、合理調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)及不斷嘗試改革教學(xué)模式、促進(jìn)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，使高職院校培養(yǎng)出來的學(xué)生真正成為滿足“新形勢(shì)”下企業(yè)需求的全面職業(yè)素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)

[1]唐紅梅.高職高專英語課程改革中若干問題的分析[D].上海：華東師范大學(xué)，2010，（04）.

[2]楊建慧.論工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下的高職英語課程改革[J].湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（6）.

[3]黃靜.對(duì)高職高專公共英語教學(xué)改革的幾點(diǎn)思考[J].科技信息，2011，（14）.

[4]孫煥引.校企合作開發(fā)高職教材的實(shí)踐與思考[J].石油教育，2009，（4）.

[5]蔣愛萍.高職公共英語考核評(píng)價(jià)方式改革研究――以常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，（1）.

篇9

關(guān)鍵詞： 高職教育 酒店職業(yè)英語 服務(wù)失敗 服務(wù)補(bǔ)救 教學(xué)模式

一、引言

現(xiàn)今的中國涉外五星級(jí)酒店服務(wù)運(yùn)營中，針對(duì)外賓的服務(wù)失敗主要來源于外語有效溝通，更糟糕的是在服務(wù)溝通過程中，有時(shí)由于語言的障礙而讓賓客感覺不到有任何服務(wù)補(bǔ)救措施，甚至因此認(rèn)為服務(wù)人員沒有基本的服務(wù)禮貌，這樣就不僅導(dǎo)致了服務(wù)滿意度的直線下跌，而且降低了企業(yè)聲譽(yù)，甚至影響了國家旅游形象。事實(shí)上，在大多數(shù)情況下，并不是服務(wù)人員不禮貌，而是外語有效溝通的技能匱乏。涉外酒店行業(yè)甚至是整個(gè)涉外服務(wù)行業(yè)的核心競(jìng)爭力不只應(yīng)專注在專業(yè)技能、管理能力、組織協(xié)調(diào)能力等方面，我認(rèn)為更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生的與客溝通能力，在此環(huán)境下情商比智商更重要。當(dāng)今的涉外酒店行業(yè)，隨著外國客人的增多，酒店職業(yè)英語聽說技能的教學(xué)不應(yīng)只按傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行，應(yīng)甄選出更符合實(shí)際及當(dāng)今酒店業(yè)出現(xiàn)的問題而特別設(shè)計(jì)。

二、專業(yè)現(xiàn)狀分析簡述

在當(dāng)今的高等職業(yè)院校培養(yǎng)酒店高職專業(yè)學(xué)生的職業(yè)英語聽說能力過程中，會(huì)出現(xiàn)非常多的困難。從學(xué)生的角度來分析，大部分學(xué)生英語基礎(chǔ)較弱，對(duì)專業(yè)無興趣，甚至有部分學(xué)生對(duì)專業(yè)英語學(xué)習(xí)有抵觸心理等。從教師的角度來分析，由于本課程是酒店職業(yè)英語課程，而非英語專業(yè)，因此部分英語專業(yè)教師在授課過程中不能準(zhǔn)確地對(duì)專業(yè)詞匯進(jìn)行解釋說明，而有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的教師往往在英語能力上可能也有不足，一些學(xué)校甚至認(rèn)為本課程不是專業(yè)核心課程，則讓既不是英語專業(yè)又無酒店工作經(jīng)歷的教師講授此類課程。從使用教材的角度，大多數(shù)教材是分模塊進(jìn)行編寫的，把酒店部門類型細(xì)分，以每個(gè)部門的工作任務(wù)為單元來進(jìn)行編寫。從教學(xué)角度分析，大部分課程教學(xué)以任務(wù)為導(dǎo)向進(jìn)行情景模擬，并結(jié)合教材中的固定對(duì)話的進(jìn)行死記硬背式教學(xué)。

三、酒店職業(yè)英語教學(xué)模式探討

盡管隨著各種酒店專業(yè)英語教材的大量出版，教學(xué)單位的課程不斷改革，但是教學(xué)內(nèi)容基本沒有創(chuàng)新，總是以任務(wù)為導(dǎo)向，對(duì)眾多酒店部門的任務(wù)進(jìn)行分解而講授課程，甚至有專業(yè)教師照本宣科。通過此類教學(xué)方式，雖然學(xué)生在酒店英語基礎(chǔ)詞匯及句式上可以有一定的掌握，但在投訴服務(wù)失敗、如何提高客戶滿意度和提供服務(wù)補(bǔ)救措施等方面都沒有很細(xì)致的教學(xué)模式及內(nèi)容讓學(xué)生用職業(yè)英文與客人進(jìn)行有效溝通。更重要的是，溝通需要客人及服務(wù)人員兩方完成，而往往現(xiàn)今的教學(xué)總是針對(duì)服務(wù)人員說什么，而忽略了客人可能會(huì)說什么，這樣就導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐應(yīng)用過程中無法進(jìn)行有效溝通。而本文則提供了一個(gè)全新的視角對(duì)酒店專業(yè)英語聽說進(jìn)行課程改革，這個(gè)模式就是以“聽”服務(wù)失?。腿私嵌龋┡c“說”服務(wù)補(bǔ)救（服務(wù)人員角度）環(huán)境下的酒店專業(yè)英語教學(xué)模式。

1.服務(wù)失敗的概念

服務(wù)失敗是指由于服務(wù)過程中的錯(cuò)誤導(dǎo)致在服務(wù)過程中不管是服務(wù)本身、服務(wù)環(huán)境，還是服務(wù)產(chǎn)品不能達(dá)到客人期待的一種失敗體驗(yàn)（Muellera et al.，2003）。在服務(wù)行業(yè)中，服務(wù)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的失敗是非常關(guān)鍵的，并且無法避免。不管多么努力地嘗試不犯錯(cuò)誤，甚至被評(píng)價(jià)非常高的服務(wù)行業(yè)也不能避免偶爾的航班晚點(diǎn)、菜品制作問題，或者是菜品傳遞錯(cuò)誤等。而且，這樣的服務(wù)失敗可能會(huì)每天發(fā)生。事實(shí)上，服務(wù)表現(xiàn)不是單方表現(xiàn)，而是與服務(wù)接受者、服務(wù)環(huán)境、服務(wù)產(chǎn)品互動(dòng)而成的體驗(yàn)，因此錯(cuò)誤往往是無法避免的（Hart et al.1990）。

2.服務(wù)補(bǔ)救的概念

當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)失敗時(shí)，補(bǔ)救措施則顯得非常重要。補(bǔ)救措施得當(dāng)可挽救服務(wù)失敗，但補(bǔ)救措施如果不及時(shí)或不得當(dāng)，那么可能造成客戶滿意度的下降，甚至導(dǎo)致客戶忠誠度的降低。所以服務(wù)補(bǔ)救應(yīng)該被認(rèn)為是一種客人給予的良機(jī)，以至于讓服務(wù)企業(yè)及時(shí)改正錯(cuò)誤并挽留客戶。

既然之前的學(xué)者已經(jīng)證明服務(wù)失敗是無法避免的，而且在日常工作中會(huì)出現(xiàn)，因此如果能在服務(wù)失敗與補(bǔ)救環(huán)境下設(shè)計(jì)一部分酒店專業(yè)英語教學(xué)模式，則會(huì)讓學(xué)生對(duì)實(shí)際工作中出現(xiàn)的情況有更好的溝通把控。作為高職學(xué)生，在知識(shí)和能力上應(yīng)與職高學(xué)生體現(xiàn)出明顯不同，而這不同點(diǎn)則是要有更完善的對(duì)服務(wù)失敗與補(bǔ)救的把控實(shí)踐能力，如果學(xué)生可以在英語環(huán)境下更好地與客人進(jìn)行此類溝通，這樣的核心競(jìng)爭力就能夠讓學(xué)生在企業(yè)中得以重用。

3.“聽”服務(wù)失敗的課程模式設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)此類課程環(huán)節(jié)中，如何鍛煉學(xué)生的“聽”服務(wù)失敗的能力，則應(yīng)先對(duì)服務(wù)失敗進(jìn)行詳細(xì)分類，服務(wù)失敗可以分為五大類：

（1）服務(wù)人員對(duì)服務(wù)傳遞系統(tǒng)的失?。˙itner et al.1990）

服務(wù)人員對(duì)服務(wù)傳遞系統(tǒng)的失敗可被細(xì)分為四個(gè)方面：服務(wù)慢或服務(wù)無效、服務(wù)設(shè)施設(shè)備問題、政策不清和無庫存。

（2）針對(duì)客人需求與需要的服務(wù)失?。˙itner et al.1990）

針對(duì)客人需求的服務(wù)失敗可細(xì)分為：無法滿足客人特別餐飲需求、無法滿足客人對(duì)菜品的偏好。

（3）服務(wù)人員不當(dāng)行為產(chǎn)生的失?。˙itner et al.1990）

服務(wù)人員不當(dāng)行為導(dǎo)致的失敗可分為：員工態(tài)度及行為、錯(cuò)誤訂單、丟失訂單或漏點(diǎn)菜品、記錯(cuò)費(fèi)用。

（4）問題客人導(dǎo)致的服務(wù)失?。˙itner et al.1994）

問題客人導(dǎo)致的服務(wù)失敗可分為：醉酒客人、語言和身體侮辱、違反公司制度及法律、不配合的客人。

（5）服務(wù)環(huán)境產(chǎn)生的失?。℉offman et al.2003）

針對(duì)餐飲服務(wù)的環(huán)境失敗可分為：菜品中與人無關(guān)的物品，比如木頭、所料等。菜品中與人先關(guān)物品，比如頭發(fā)、指甲等。菜品中與昆蟲與動(dòng)物相關(guān)的物品，比如螞蟻、蒼蠅、蟑螂等。餐飲整體環(huán)境的整潔性和氣味。

通過以上每一類服務(wù)失敗具體的細(xì)分設(shè)計(jì)酒店餐飲職業(yè)英語聽說的教學(xué)流程，將會(huì)對(duì)實(shí)際工作更有針對(duì)性。

通過以上分類，在教學(xué)環(huán)節(jié)中可以更好地設(shè)計(jì)客人在服務(wù)過程中可能會(huì)與服務(wù)人員溝通的內(nèi)容，通過這些內(nèi)容進(jìn)行真實(shí)情景的設(shè)計(jì)，在這個(gè)環(huán)節(jié)中要鍛煉學(xué)生在特定情景下的專業(yè)英語精聽能力。具體來說，“聽”服務(wù)失敗的教學(xué)模式應(yīng)設(shè)計(jì)成五個(gè)模塊：認(rèn)知―關(guān)鍵詞―聽―角色翻轉(zhuǎn)―精聽，即對(duì)服務(wù)失敗案例的中、英文情景進(jìn)行理性與感性的認(rèn)知，然后對(duì)服務(wù)失敗關(guān)鍵詞分類并理解掌握。其次，設(shè)計(jì)有關(guān)鍵詞的職業(yè)句式進(jìn)行聽力場(chǎng)景模擬并試聽。最關(guān)鍵的一步是角色翻轉(zhuǎn)，以客人的角度進(jìn)行投訴并鍛煉聽力，最后反復(fù)精聽。

4.“說”服務(wù)補(bǔ)救措施的課程設(shè)計(jì)

在服務(wù)情境下，學(xué)生不能只聽懂服務(wù)失敗的內(nèi)容，還應(yīng)掌握如何用英文處理服務(wù)失敗并給出服務(wù)補(bǔ)救措施，這時(shí)學(xué)生需要了解如何處理服務(wù)失敗。簡而言之，就是如何處理客人投訴。當(dāng)然在處理投訴的流程教學(xué)中，當(dāng)今的教學(xué)模式有很好的處理標(biāo)準(zhǔn)流程，即先傾聽客人問題，然后對(duì)客人表達(dá)同理心，如果問題在本人能力允許下和職責(zé)范圍內(nèi)就直接進(jìn)行解決，當(dāng)不能解決直接聯(lián)系直屬領(lǐng)導(dǎo)，其次是具體解決問題，最后解決問題后進(jìn)行跟蹤。

在此處理投訴的標(biāo)準(zhǔn)流程中，其實(shí)是一個(gè)理念的傳遞，并不具體，也無法給予學(xué)生細(xì)節(jié)，也就是如何在進(jìn)行投訴處理過程中的具體回應(yīng)。這時(shí)服務(wù)補(bǔ)救措施的再次分類就會(huì)為學(xué)生作出貢獻(xiàn)。

服務(wù)補(bǔ)救措施可分為七類：為客人提供免費(fèi)餐飲、對(duì)客人賬單打折、給代金券或優(yōu)惠券、管理層進(jìn)行干預(yù)、菜品替換更新、對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行直接更正和表達(dá)歉意（Tsai et al.2009）。

通過對(duì)服務(wù)補(bǔ)救措施的分類，“說”服務(wù)補(bǔ)救的課程設(shè)計(jì)可以同樣分為五個(gè)模塊：認(rèn)知-關(guān)鍵詞-讀-角色翻轉(zhuǎn)-精說，即對(duì)服務(wù)補(bǔ)救案例的中、英文情景進(jìn)行理性與感性的認(rèn)知，然后對(duì)服務(wù)補(bǔ)救的關(guān)鍵詞分類并理解掌握。其次，設(shè)計(jì)有關(guān)鍵詞的職業(yè)句式進(jìn)行模擬演練。再次是角色翻轉(zhuǎn)，以客人的角度體驗(yàn)在英語環(huán)境下的服務(wù)補(bǔ)救并翻轉(zhuǎn)認(rèn)知，最后反復(fù)演練。

課程設(shè)計(jì)最終是要把“聽”服務(wù)失敗與“說”服務(wù)補(bǔ)救結(jié)合起來進(jìn)行綜合模擬實(shí)踐，這樣通過整體的課程設(shè)計(jì)對(duì)聽與說進(jìn)行緊密連接，這樣就能夠充分解決服務(wù)過程中的具體問題。

四、結(jié)語

本文對(duì)酒店職業(yè)英語的課程模式進(jìn)行了大膽設(shè)計(jì)，由于服務(wù)業(yè)中的服務(wù)失敗是無法避免的，則服務(wù)補(bǔ)救就要及時(shí)提供以便更好地留住客人。由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展蓬勃，外資不斷引入則導(dǎo)致大量外國商客的涌入，同時(shí)每年前來中國旅游的外國游客逐步增多，這樣對(duì)我國的涉外服務(wù)行業(yè)（酒店、餐飲、民航業(yè)、旅游業(yè)等）就造成了極大的挑戰(zhàn)。在眾多挑戰(zhàn)之中，我認(rèn)為有效外語溝通應(yīng)占首位，作為一名高校教師，如何在校培養(yǎng)學(xué)生的有效職業(yè)外語溝通能力任重道遠(yuǎn)。希望本文提供的新模式能為同樣在探索不同教學(xué)模式的高職院校教師們一個(gè)新的思考角度。當(dāng)然，本文提供的課程設(shè)計(jì)還存在一些問題，比如此課程設(shè)計(jì)在實(shí)際應(yīng)用中的效果的評(píng)估，課程考核模式的探討等，期待在未來有新的高等職業(yè)院校教師能夠?qū)Ρ菊n程設(shè)計(jì)進(jìn)行完善。

參考文獻(xiàn)：

[1]姚群.高職酒店管理專業(yè)英語教學(xué)問題與對(duì)策[J].職業(yè)時(shí)空，2016VOL9（1）.

[2]Bitner，M.J.，Booms，B.H.and Tetreault，M.S.（1990），“The service encounter：diagnosing favorable and unfavorable incidents”，Journal of Marketing，Vol.54，January，pp.71-84.

[3]Hart CWL，Heskett JLW，Sasser Jr E.The profitable art of service recovery.Harvard Bus Rev 1990；JulyCAugust：148-56.

[4]R.D.Muellera and A.Palmerb and R.Macka and R.McMullanc 2003，“Service in the restaurant industry：an American and Irish comparison of service failures and recovery strategies”，Hospitality Management 22（2003）395-418.

[5]K.Dougals Hoffman；Kelley，Scott W；Chung，Beth C 2003，“A CIT investigation of servicescape failure and associated recovery strategies”，The Journal of Services Marketing（2003）17，4/5；pg.322.

篇10

（長春市公共關(guān)系學(xué)校，吉林長春130052）

摘要：當(dāng)前，隨著我國民用航空事業(yè)的快速發(fā)展以及高素質(zhì)航空服務(wù)人才需求量的不斷增加，迫切需要對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生實(shí)施全方位、全過程的素質(zhì)教育。本文結(jié)合長春市公共關(guān)系學(xué)校對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育的典型案例，就如何更好地提高學(xué)生的音樂素質(zhì)進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞 ：航空服務(wù)專業(yè)；學(xué)生；器樂；教學(xué)實(shí)踐

DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.07.044

中圖分類號(hào)：H319文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1671—1580（2015）07—0098—02

收稿日期：2015—01—10

作者簡介：張京京（1983— ），女，吉林長春人。長春市公共關(guān)系學(xué)校，中教一級(jí)， 研究方向：航空服務(wù)。

在21世紀(jì)的今天，民用航空已不是簡簡單單的交通工具，隨著第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，作為人們出行的重要交通方式的民用航空，也應(yīng)快速提高服務(wù)水平和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，因此，航空界需要具備高素質(zhì)、全技能的復(fù)合型人才。當(dāng)前，迫切需要對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生實(shí)施全方位、全過程的素質(zhì)教育，以實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的持續(xù)健康發(fā)展。長春市公共關(guān)系學(xué)校對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，就如何更好地提高學(xué)生的音樂素質(zhì)進(jìn)行了探索與實(shí)踐。

一、器樂教學(xué)能有效地提高學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)

齊佩爾曾經(jīng)說過：“學(xué)習(xí)器樂是為了訓(xùn)練思維，是有益身心健康的。而不單單是為了藝術(shù)造詣和自我熏陶。”在筆者看來，器樂教學(xué)不僅僅是一種教學(xué)手段，而且對(duì)提升學(xué)生個(gè)人素質(zhì)、促進(jìn)其身心健康等有重要作用。器樂教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展有著不可低估的作用。

隨著素質(zhì)教育的全面推進(jìn)以及新課程、新課標(biāo)教學(xué)改革的不斷深入，器樂教學(xué)得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可和普及。它符合學(xué)生的心理，有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，有助于學(xué)生掌握音樂基本知識(shí)和基本技能，有助于學(xué)生的智力和思維的發(fā)展，有助于培養(yǎng)學(xué)生的合奏、合作能力以及創(chuàng)作音樂和表現(xiàn)音樂的能力，并為學(xué)生提供了參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，有助于學(xué)生的個(gè)性張揚(yáng)。此外，器樂教學(xué)對(duì)促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展、引導(dǎo)學(xué)生參加音樂實(shí)踐、提高學(xué)生的審美能力、發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維有著極為深遠(yuǎn)的意義。因此，器樂教學(xué)對(duì)學(xué)生音樂能力、綜合素質(zhì)以及創(chuàng)造性思維的提高起著決定性作用。

軍樂訓(xùn)練是長春市公共關(guān)系學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)的主要形式之一。自1992年開始，器樂教學(xué)一直是長春市公共關(guān)系學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)素質(zhì)教育的選修課程之一，該課程對(duì)學(xué)生演奏能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提升有著重要的作用。經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐，長春市公共關(guān)系學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)在課程建設(shè)方面取得了顯著的成績，形成了自己的特色和優(yōu)勢(shì)，標(biāo)志性成果顯著。

二、長春市公共關(guān)系學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)器樂教學(xué)的開展情況

活動(dòng)時(shí)間為每周8課時(shí)，每學(xué)期16個(gè)教學(xué)周，兩周期中和期末考核。為了便于管理，我們制定了軍樂隊(duì)管理制度，其中包括每天的訓(xùn)練時(shí)間、集合時(shí)間、取件順序、上課到達(dá)指定訓(xùn)練教室、課后集合、教師總結(jié)等。在管理過程中，由教師分類別督查，期末要組織展演匯報(bào)，精選作品展示。再通過教師點(diǎn)評(píng)、學(xué)生自評(píng)等手段進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，每期評(píng)出優(yōu)秀樂隊(duì)長、聲部長、優(yōu)秀隊(duì)員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

每年12月份都舉行特色成果展，這是師生社團(tuán)進(jìn)行才藝展示的節(jié)日，是師生共同成長的節(jié)日。從2000年至今，我校成功舉行了多個(gè)特色學(xué)校成果展演活動(dòng)。這是促進(jìn)學(xué)生心靈發(fā)展的盛宴，是張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性的盛會(huì)，也是“以活動(dòng)凝聚人心”育人理念的最好詮釋，讓領(lǐng)導(dǎo)、教育同仁、家長在分享快樂和成功的同時(shí)，也感受到我校特色教育的無限魅力。在器樂的訓(xùn)練中，學(xué)生的訓(xùn)練內(nèi)容由簡單到難，速度由慢到快，循序漸進(jìn)，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生綜合使用眼睛、耳朵和雙手以及各個(gè)手指的能力。除了要鍛煉大腦的即時(shí)協(xié)調(diào)能力外，還要加強(qiáng)對(duì)樂曲的理解、處理以及情感的投入、表達(dá)等一系列的演奏要素的訓(xùn)練。學(xué)生在了解、認(rèn)知音樂的同時(shí)，常常根據(jù)自我意識(shí)形成對(duì)音樂的感覺，抒發(fā)自己的情感。在器樂教學(xué)實(shí)踐中，采取分組練習(xí)與集體合奏練習(xí)的形式，各聲部之間的分工使學(xué)生從不熟悉到被迫熟悉接受，學(xué)會(huì)聆聽，聽其他聲部的，也聽自己聲部的，從中體會(huì)到合作帶來的和諧美妙之音，建立多重聲部觀念的同時(shí)，明白怎樣把自己自然地融入到團(tuán)體中去。經(jīng)過這樣的綜合實(shí)踐，大部分學(xué)生不僅掌握了器樂演奏技能，而且還培養(yǎng)了良好的音樂感覺。

三、器樂教學(xué)實(shí)踐對(duì)航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的積極作用

對(duì)于一支成長中的學(xué)生樂隊(duì)，我校對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生組建的管樂隊(duì)有著明確的定位：為了加快學(xué)校樂隊(duì)的發(fā)展速度，提升學(xué)校管樂隊(duì)表演的質(zhì)量，廣泛開展學(xué)生樂隊(duì)社會(huì)藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，能夠激發(fā)學(xué)生的審美興趣和愿望，為全校師生營造積極健康的藝術(shù)氛圍。另一方面，積極組織參加各類有益的交流演出，不僅可以提高個(gè)人修養(yǎng)與文化素質(zhì)，還能對(duì)學(xué)生的身心成長給予積極的影響，增強(qiáng)其綜合素質(zhì)。演出活動(dòng)既培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的精神，又能使其很好地接觸社會(huì)，開闊了學(xué)生的眼界和視野。學(xué)校也有意識(shí)地融入了愛國主義和人文教育的元素，無論從認(rèn)知還是才能提高的角度來看，都是對(duì)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)教學(xué)的一種有益實(shí)踐。從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中進(jìn)步。

航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生通過樂隊(duì)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)合奏時(shí)團(tuán)隊(duì)合作性等的要求有了感性認(rèn)識(shí)和更直觀的感受，并有可能融會(huì)貫通，推而廣之，將其應(yīng)用到生活和學(xué)習(xí)的各個(gè)方面。從綜合素質(zhì)的教育來看，它是學(xué)習(xí)知識(shí)的另一種手段，是對(duì)其他文化課和專業(yè)技能課的一種極好的補(bǔ)充。這一點(diǎn)不但在發(fā)達(dá)國家得到公認(rèn)，在我國也早已經(jīng)達(dá)成了共識(shí)。音樂器樂教育以美輔德，以美促智，使學(xué)生全面和諧地獲得身心的健康發(fā)展，這正是我們職業(yè)教育教學(xué)的關(guān)鍵所在。

讓學(xué)生盡可能多地參加社會(huì)實(shí)踐演出，是展現(xiàn)集體成果的最好方式。樂隊(duì)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)生們健康、向上的審美情感和審美能力，進(jìn)而培養(yǎng)了他們勤學(xué)苦練的精神、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、社會(huì)交往能力等綜合素質(zhì)。同時(shí)，美妙的音樂在他們指尖奏出，也讓這些中職學(xué)校的學(xué)生樹立了自信，讓即將走入工作崗位的他們有了一技之長，更為自己的綜合素質(zhì)加分。

樂器學(xué)習(xí)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人意志力、積極向上的品質(zhì)以及誠懇、認(rèn)真的工作作風(fēng)都有積極的作用。從用人單位的反饋來看，他們普遍對(duì)有器樂演奏技能的畢業(yè)生感到滿意，認(rèn)為我校學(xué)生形象好、氣質(zhì)佳、懂禮貌、素質(zhì)高、職業(yè)素養(yǎng)良好、溝通能力強(qiáng)，上崗后除完成本職工作外，還能夠組織團(tuán)隊(duì)文藝活動(dòng)，提升企業(yè)形象，晉升速度快。

實(shí)踐證明，我校航空服務(wù)專業(yè)開展的器樂教學(xué)無形中給學(xué)生營造了相互配合、彼此照應(yīng)、交流合作的氛圍，讓集體主義精神在演奏中得到培養(yǎng)與發(fā)展。器樂教學(xué)實(shí)踐幫助長春市公共關(guān)系學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)到了基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)，也讓學(xué)生掌握了演奏的基本技能和技巧，對(duì)其他文化課也起到了促進(jìn)作用，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，對(duì)發(fā)展學(xué)生的智商、情商，培養(yǎng)民航領(lǐng)域真正需要的實(shí)用型人才有著重要的意義。

［

參考文獻(xiàn)］

［1］左蕾.高職航空服務(wù)專業(yè)校企合作現(xiàn)狀和出路探析［J］.現(xiàn)代企業(yè)教育，2013（22）.

［2］施愛平，楊敏官，陳幾龍，葉麗華.高校專業(yè)品牌化建設(shè)芻議［J］.江蘇高教，2005（4）.

［3］田文閣.談器樂學(xué)習(xí)對(duì)提高學(xué)生素質(zhì)的作用［J］.河南教育（下旬），2011（21）.