導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇文化差異的體現(xiàn)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1地理因素中西文化之間的差異與地理因素也有很大的關(guān)系。西方文化受到海島范圍的影響，在經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展過(guò)程中，將個(gè)人的奮斗置于一切精神之上，這種個(gè)人主義的思想也深入到每一個(gè)人心中。所以，西方文化認(rèn)為人是主宰一切的，人與自然之間的矛盾很大，所以一直提倡挑戰(zhàn)自然和戰(zhàn)勝自然。由于這種獨(dú)特的地理因素，西方人對(duì)于人的平等獨(dú)立也有著較強(qiáng)的追求，這也是西方文化中所表現(xiàn)出的極具民族特性的地方。相比之下，中國(guó)早期處于農(nóng)業(yè)社會(huì)，而且擁有較肥沃的土地資源，人們對(duì)于土地有著強(qiáng)烈的依賴(lài)，土地的多少也成為衡量國(guó)家勢(shì)利強(qiáng)弱的標(biāo)志，歷史上的戰(zhàn)爭(zhēng)也多是為了爭(zhēng)奪更多的土地而展開(kāi)，所以愈發(fā)使人們依賴(lài)于土地，感受到土地的重要性。這種傳統(tǒng)的文化思想也是在歷史發(fā)展時(shí)期中逐漸形成的。中華民族受儒家思想影響較深，所以在人與人之間的問(wèn)題處理上也會(huì)受此觀念的影響，等級(jí)制度非常嚴(yán)格，這種嚴(yán)格的等級(jí)制度一直維系著中國(guó)社會(huì)的秩序，使其不斷地向前發(fā)展。

2宗教因素在中西文化差異中，宗教因素是差異較大的因素?；浇淘谖鞣阶诮涛幕杏兄^深遠(yuǎn)的影響，從中世紀(jì)以來(lái)，基督教文化中的倫理精神被歐洲人確立為了天命觀，他們認(rèn)為，人的存在有罪，人類(lèi)的解脫是不可能實(shí)現(xiàn)的，人只能把希望寄托于上帝，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，真正的幸福生活并不是今天的欲望的滿(mǎn)足，而是來(lái)世的永生。西方的宗教理念與東方人形成了很大的差異，西方宗教中的罪惡感與東方人中的恥辱感所形成的原因所在。在中國(guó)傳統(tǒng)的文化中，對(duì)于隱私的觀念較弱，這主要因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)的等級(jí)觀念較嚴(yán)格，所以需要能過(guò)隱私才能分出等級(jí)高低。

在中國(guó)，佛教是影響最廣泛的宗教，由于佛教與中國(guó)的儒家思想相互融合，所以也形成了中國(guó)的主要文化組成。在中國(guó)的佛教文化中，空是指一切物質(zhì)世界中不真實(shí)的東西，而色是指一切有形的物質(zhì)。此外，佛教中也講求眾生要經(jīng)歷生死輪回，世間的一切禍福皆是報(bào)應(yīng)，只有真正放棄世間的欲求，才能使自己超生輪回。這種傳統(tǒng)的宗教思想對(duì)中國(guó)的文化有著巨大的影響，所以，在中國(guó)古代的發(fā)展歷史上，很多文化都體現(xiàn)了佛教中的這些特點(diǎn)，這也是極具民族特色的文化體現(xiàn)。

二、中西文化語(yǔ)言中的詞語(yǔ)差異

語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系十分緊密，二者相互影響又相互促進(jìn)。而語(yǔ)言又來(lái)源于詞語(yǔ)的組成，詞語(yǔ)組成了語(yǔ)言，形成了文化，所以，在文化語(yǔ)言中，詞語(yǔ)之間也有著巨大的差異。詞語(yǔ)是對(duì)于世界萬(wàn)物的一種概括，不同的語(yǔ)言都有自己的運(yùn)用和習(xí)慣，根據(jù)不同的方式對(duì)主客觀世界進(jìn)行分化，形成了不同的詞語(yǔ)。也正因?yàn)槿绱?，文化之間的差異也使人們的思維方式發(fā)生了變化，導(dǎo)致了在不同文化下語(yǔ)言中的詞語(yǔ)產(chǎn)生了不同。在中西文化語(yǔ)言中的詞語(yǔ)也主要體現(xiàn)在稱(chēng)謂語(yǔ)言等方面。

1稱(chēng)謂語(yǔ)中西方文化價(jià)值觀念不同，中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化中對(duì)于人倫、名份較注重，而西方國(guó)家則更注重以人為主的價(jià)值觀念。中國(guó)文化由于受到封建制度的影響和制約，所以在稱(chēng)謂上也盡顯等級(jí)差別，比如對(duì)于妻子的稱(chēng)呼，就包括了夫人、老婆、愛(ài)人等多種稱(chēng)呼，在不同的場(chǎng)合，根據(jù)不同的人物身份會(huì)使用不同的稱(chēng)呼。尤其在古代社會(huì)，這種稱(chēng)謂則更加嚴(yán)格，古代人會(huì)根據(jù)丈夫的社會(huì)地位而選擇不同的稱(chēng)謂來(lái)稱(chēng)呼他的妻子，這也體現(xiàn)了中國(guó)嚴(yán)格的等級(jí)制度。此外，嚴(yán)格的封建等級(jí)制度也使中國(guó)人經(jīng)常會(huì)以某人的職務(wù)或者官銜來(lái)稱(chēng)呼他人，這不僅能夠體現(xiàn)出他人的地位和身份，也體現(xiàn)出了此人的尊敬和禮貌。比如：李經(jīng)理、王老師等等。而這種稱(chēng)謂在西方國(guó)家卻很少見(jiàn)，這與他們的文化傳統(tǒng)不盡相同，而且與其語(yǔ)言習(xí)慣也不相符。

2禁忌詞語(yǔ)在中國(guó)漢語(yǔ)中，有許多的詞語(yǔ)雖然與本身的內(nèi)容意思沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)，但由于漢語(yǔ)的發(fā)音習(xí)慣，會(huì)有同音不同義的詞語(yǔ)，而由此造成了禁忌詞語(yǔ)的出現(xiàn)。比如，送人禮物非常忌諱送鐘，因?yàn)殓娕c終同音，送人鐘會(huì)使人想到分別，而使接受者感到不吉利，由此心里產(chǎn)生不痛快。在西方語(yǔ)言文化中，卻沒(méi)有這樣的禁忌，同樣是送鐘，體現(xiàn)出的卻是一種對(duì)對(duì)方的關(guān)愛(ài)。

3宗教詞語(yǔ)中西方不同，許多與宗教有關(guān)的詞語(yǔ)也在運(yùn)用和意思表達(dá)中也有較大差異。中國(guó)信仰佛教、道教，所以有許多比如觀世音、菩薩等詞語(yǔ)正是來(lái)源于宗教。西方人大多信仰基督教，所以比如圣經(jīng)、洗禮等詞匯所表達(dá)的正是西方宗教中的詞匯。此外，即使是中西方的宗教詞語(yǔ)中有相同的詞匯，但所代表的內(nèi)容也不盡相同，所以，對(duì)于這樣的詞語(yǔ)不能混淆。

三、中西文化語(yǔ)言的風(fēng)格體現(xiàn)

中西文化語(yǔ)言除了受到歷史背景及價(jià)值觀念的影響，也會(huì)受到不同民族的哲學(xué)思想的影響，由此表現(xiàn)出不同的語(yǔ)言風(fēng)格。西方哲學(xué)大多都是自然與邏輯相結(jié)合的思想模式，而且對(duì)于思維方式中的分析方式更加注重。語(yǔ)言中也多以主謂語(yǔ)作為核心內(nèi)容。相比之下，中國(guó)的傳統(tǒng)哲學(xué)思想更加強(qiáng)調(diào)整體的統(tǒng)一，重和諧，所以在詞匯中多以動(dòng)詞為核心詞語(yǔ)，通過(guò)時(shí)間的順序歸納總結(jié)。中西方詞匯的不同，也使中西文化中的語(yǔ)言風(fēng)格各具特色。比如在西方的語(yǔ)言中，所體現(xiàn)出的是更強(qiáng)的邏輯思維性，詞匯也更加直觀簡(jiǎn)潔，而在漢語(yǔ)中，更突出一種由表及理，以物抒情的表達(dá)特點(diǎn)。在語(yǔ)言的表達(dá)風(fēng)格上，也慣于追求結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，讀來(lái)朗朗上口，這種表達(dá)方式含蓄，更寄托了深深的情感，使人能夠感受到強(qiáng)烈的共鳴，比如：“先天下之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下之樂(lè)而樂(lè)”，“人生自古誰(shuí)無(wú)死，留取丹心照汗青”等等，都蘊(yùn)含著強(qiáng)烈的民族感情，讀來(lái)使人振奮，給人留下深刻的印象。再比如“剪不斷，理還亂，是離愁。別是一般滋味在心頭?！北磉_(dá)了作者的思念之情，其中以滋味喻愁，而味在酸甜之外，它根植于人的內(nèi)心深處，是一種獨(dú)特而真切的感受。這種情感是難以直接訴說(shuō)，只有在詩(shī)句的頌讀中才能夠感悟。

四、結(jié)語(yǔ)

篇2

關(guān)鍵詞： 中美商務(wù)談判 文化差異 談判風(fēng)格

隨著跨文化交流和商業(yè)聯(lián)系的發(fā)展，世界正變得越來(lái)越小，但商業(yè)空間正變得越來(lái)越大，國(guó)際商業(yè)向前發(fā)展的趨勢(shì)正變得銳不可擋。中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界的融合越來(lái)越密切，對(duì)外貿(mào)易往來(lái)愈加頻繁，中美兩國(guó)的商務(wù)往來(lái)尤為如此，貿(mào)易數(shù)額與日俱增。由于來(lái)自?xún)煞N不同文化背景的談判者有著不同的價(jià)值觀和思維方式，因而也就決定了中美兩國(guó)具有不同的商務(wù)談判風(fēng)格。有時(shí)談判雙方雖然都抱有誠(chéng)意，但最終還是不能取得任何積極的結(jié)果。因此，在中美商務(wù)談判中了解彼此不同的文化，熟悉商業(yè)活動(dòng)的文化差異是非常重要的。下面是中美文化差異在商務(wù)談判中的具體體現(xiàn)。

一、談判的開(kāi)始階段

中美商務(wù)談判中，中國(guó)人首先就有關(guān)合同雙方所共同遵守的總體性原則和共同利益展開(kāi)討論。在談判之初，中國(guó)人竭力避免談及細(xì)節(jié)，將細(xì)節(jié)延至之后的討論中商榷。中國(guó)人如此強(qiáng)調(diào)總體性是受到綜合性思維模式的影響。中國(guó)人認(rèn)為總的原則是解決其他問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)，只有當(dāng)總的原則確定下來(lái)，才有可能就合同的具體細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行談判。中國(guó)人傾向于從總體上觀察事物的特征，即將宇宙視為一個(gè)整體，從全局觀點(diǎn)進(jìn)行綜合研究。雖然中國(guó)人也習(xí)慣于把事物分成對(duì)立的兩個(gè)方面，但這兩個(gè)對(duì)立面被看成是一個(gè)不可分割的整體。因此，談判中，中國(guó)人凡事從整體到局部，從大到小，從籠統(tǒng)到具體，“先談原則，后談細(xì)節(jié)”。這是中國(guó)的談判方式最明顯的特征之一。所謂“綱舉目張”正是此意。

注重事物的分析解剖和個(gè)體研究的線性思維方式是美國(guó)人思維的特征之一。由于受線性思維方式的影響，重視事物之間的邏輯關(guān)系，重具體勝過(guò)整體，因此，美國(guó)人往往對(duì)具體細(xì)節(jié)給予極大的關(guān)注。當(dāng)面臨一項(xiàng)復(fù)雜的談判任務(wù)時(shí)，采用順序決策方法的美國(guó)人常常將大任務(wù)分解為一系列的小任務(wù)，每次解決一個(gè)問(wèn)題，從頭至尾都有讓步和承諾，最后的協(xié)議就是一連串小協(xié)議的總和。美國(guó)人認(rèn)為世界是由事實(shí)而非概念構(gòu)成的，所以他們不會(huì)過(guò)于相信純理性的東西。加之美國(guó)人是實(shí)用主義者，他們認(rèn)為談判的開(kāi)始階段僅僅是一種形式，所以他們談判一開(kāi)始就直奔正題討論具體款項(xiàng)。他們認(rèn)為總體原則可有可無(wú)，只有實(shí)實(shí)在在的具體問(wèn)題才能使談判得到進(jìn)展。在他們看來(lái)，合同是一套完整的、應(yīng)被遵守的、具有法律約束力的條款。所以美國(guó)人的談判風(fēng)格是直接、簡(jiǎn)明的。

二、情感型對(duì)工具型

中國(guó)人認(rèn)為和諧的環(huán)境是談判的重要條件。和諧被認(rèn)為是穩(wěn)定的前提，在商業(yè)圈也是如此，正如諺語(yǔ)“和氣生財(cái)”中體現(xiàn)的一樣。所以，中國(guó)文化中的人際關(guān)系是明顯的情感型。中國(guó)人在談判之初，總會(huì)千方百計(jì)地進(jìn)行一番寒暄，創(chuàng)造友好的談判氛圍。他們認(rèn)為，只要能成為朋友，生意就成功了一半。這種感情風(fēng)格在其它方面也有體現(xiàn)，比如中國(guó)人在商談中盡量避免沖突，追求長(zhǎng)期友好的伙伴關(guān)系。也就是說(shuō)，如果交易達(dá)成，隨之而來(lái)的是長(zhǎng)期持久的合作。

美國(guó)人受個(gè)人主義和平行人際關(guān)系的影響，其人際關(guān)系偏向于工具型。工具型關(guān)系是一種非個(gè)人的、非情感化的關(guān)系，這種關(guān)系的存在時(shí)間短暫，不牢固，不穩(wěn)定。所以，美國(guó)人不像中國(guó)人一樣重視和諧的人際關(guān)系和長(zhǎng)期伙伴關(guān)系的建立。他們十分商業(yè)化，把每個(gè)合同的談判與簽訂當(dāng)作是一次單獨(dú)的商業(yè)行為。美國(guó)人認(rèn)為做生意應(yīng)該高效，其間的讓步可能是必要的。當(dāng)談判失敗時(shí)，他們會(huì)認(rèn)為本次工作已經(jīng)結(jié)束，而不會(huì)像中國(guó)人那樣可能會(huì)努力建立或維持關(guān)系，為今后的生意著想。

三、做決定中的文化差異

美國(guó)人視談判為解決問(wèn)題的過(guò)程，即便根本不存在任何問(wèn)題。他們將整個(gè)談判分為幾個(gè)部分，一步一步向前推進(jìn)。他們依靠邏輯和推理、事實(shí)和數(shù)據(jù)，從不感情用事。他們通過(guò)說(shuō)服方式展開(kāi)討論，并根據(jù)具體條件做出讓步。受個(gè)人主義取向影響，對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，做決定是負(fù)責(zé)談判項(xiàng)目的個(gè)人的事而不是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的事。

在美國(guó)人看來(lái)，讓步或妥協(xié)在締結(jié)合約中是必不可少的策略之一，因而它承載著積極的意義。但在中國(guó)人看來(lái)，讓步是消極的，在原則問(wèn)題上他們絕不退讓?zhuān)菍?duì)他們有益。

由于受到集體主義和權(quán)威主義的影響，中國(guó)人很少將談判看作問(wèn)題解決的過(guò)程。他們考慮大量因素，包括對(duì)方的態(tài)度、感情和感受，而美國(guó)人很少顧及這些。中國(guó)人決策通常是集體協(xié)商的結(jié)果，一般說(shuō)來(lái)避免個(gè)人做出決定。中國(guó)的談判小組在談判之前、談判當(dāng)中及談判之后通常都要一再交換意見(jiàn)以協(xié)調(diào)整個(gè)小組的行動(dòng)。當(dāng)對(duì)方的提議超出談判代表的權(quán)限范圍時(shí)，他們還要請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意或集體討論。

對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，完成任務(wù)的首要目標(biāo)是以能最好地確保完成任務(wù)的方式來(lái)做每件事。因此，首先，具體任務(wù)被指定給個(gè)人；其次，做出必要決定和完成必要任務(wù)的權(quán)利也授予個(gè)人；再次，相關(guān)政策信息和議事程序被提供給個(gè)人，確保個(gè)人完成任務(wù)，應(yīng)對(duì)突況，找出解決問(wèn)題的最佳辦法，在權(quán)力范圍內(nèi)自行做出決策。美國(guó)人做事講究工作效率，強(qiáng)調(diào)發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性，以便最好地、最大限度地完成任務(wù)。

四、不同的談判風(fēng)格

雖然存在許多共性，但每種文化都有其獨(dú)特的談判風(fēng)格。在談判中美國(guó)人一直展現(xiàn)他們的激情、真誠(chéng)、自信和熱情，時(shí)刻準(zhǔn)備討價(jià)還價(jià)，并做出適當(dāng)妥協(xié)以促成交易的達(dá)成。他們尤其對(duì)邏輯辯論感興趣，敢于使用各種方法達(dá)到目標(biāo)，包括威脅和警告。他們是坦率且霸道的。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，沉默代表否決。

與美國(guó)人相比，中國(guó)人要溫和得多。他們不喜歡爭(zhēng)辯，很少對(duì)抗，但經(jīng)常質(zhì)疑自己的觀點(diǎn)。他們關(guān)心名譽(yù)，在乎友誼和人際關(guān)系，善用含蓄的方式表達(dá)自己的想法。當(dāng)他們對(duì)某一問(wèn)題持不同意見(jiàn)或不認(rèn)可某一條款時(shí)，有時(shí)不會(huì)直接說(shuō)“不”，而以沉默來(lái)應(yīng)答，以取得和諧，表示他們的尊重和禮貌。這是美國(guó)人幾乎不能接受的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為沉默可能意味著對(duì)他們提議的否決，特別是在談判開(kāi)始階段。在談判中，中國(guó)人很有耐心，極少妥協(xié)，總是很“頑固”。

另外，美國(guó)人很注重法律程序，而中國(guó)人更看重道德規(guī)范和社會(huì)倫理。美國(guó)人清楚地區(qū)分政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)關(guān)系，而中國(guó)人經(jīng)常將它們混在一起。

結(jié)語(yǔ)

中美商務(wù)談判中的沖突和矛盾的存在，多是由于文化的障礙。要想成功地進(jìn)行跨文化商務(wù)談判，人們要摒棄民族中心主義思想和學(xué)會(huì)觀察異國(guó)文化，通過(guò)與自己的文化對(duì)比，接受并尊重異國(guó)文化、傳統(tǒng)風(fēng)俗和道德規(guī)范，隨時(shí)準(zhǔn)備以?xún)煞N不同的文化波段進(jìn)行交流、切磋，逐步提高自己的跨文化意識(shí)。每種文化都有其與眾不同的特色，存在就有其合理性，所以應(yīng)努力接受它們。

我們有理由認(rèn)為，今后世界上無(wú)論是文化的發(fā)展還是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都不會(huì)按照純粹的東方模式或西方模式展開(kāi)，會(huì)更多地出現(xiàn)一個(gè)相互滲透和相互補(bǔ)充的局面。任何國(guó)家想要立足于世界并不斷發(fā)展自己，就不得不同世界上其他國(guó)家進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)?？缥幕勁惺菍?duì)外貿(mào)易過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)，所以，學(xué)習(xí)、了解文化差異，尊重文化的多元性和文化視角的多樣性是跨文化交際、跨文化談判的基本條件。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

餐飲禮儀 飲食方式 中西方文化 差異

教育部制定了新的英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)將英語(yǔ)學(xué)習(xí)分為三個(gè)階段，九個(gè)級(jí)別，在不同階段的課程目標(biāo)總體描述中，都特別強(qiáng)調(diào)了英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)的培養(yǎng)。

新的英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程，應(yīng)成為學(xué)生形成積極的情感態(tài)度、主動(dòng)思維和大膽實(shí)踐、提高跨文化意識(shí)和形成自主學(xué)習(xí)能力的過(guò)程。特別是在各國(guó)密切往來(lái)的今天，通曉中西餐飲文化上的差異在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用更是起到了重要的作用。

一、餐飲禮儀在教材中的應(yīng)用

1.餐桌座次的不同

牛津版Starter Unit 12 A birthday party中，小主人Millie要邀請(qǐng)她的朋友們一起為她慶祝生日。由于所邀請(qǐng)朋友的國(guó)籍不同，因此在餐桌的禮儀就特別講究。首先是餐桌座次的不同。《禮記?禮運(yùn)》中說(shuō)：“夫禮之初，始諸飲食。”可見(jiàn)，中國(guó)人特別講究禮。如果邀請(qǐng)的是中國(guó)人，則坐在哪里非常重要.主座一定是買(mǎi)單的人.主座是指距離門(mén)口最遠(yuǎn)的正中央位置。通過(guò)分配座位，中國(guó)人暗示誰(shuí)對(duì)自己最重要。但在西方，傳統(tǒng)的習(xí)慣都是圓桌式的就餐方式，所以基本沒(méi)有座次的差別。就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。

2.進(jìn)餐時(shí)的禮儀

在7B unit2 Welcome to Sunshine Town-Grammar中，Millie和Daniel正在準(zhǔn)備為交流學(xué)生舉辦一場(chǎng)歡迎晚會(huì)，他們開(kāi)展了以下的對(duì)話(huà)：

Daniel：How many forks， plates and cups do we need？

Millie：I think thirty of each will be enough.

Daniel：How much beef and ham shall we buy？

Millie：I think three kilos of each.

Daniel：What else do you want to buy？

Millie：We need some eggs and tomatoes.

從他們的對(duì)話(huà)中，我們可以看出Daniel和Millie這兩個(gè)來(lái)自中國(guó)的孩子，還是充分考慮到中外飲食習(xí)慣的差異的。這里的差異主要體現(xiàn)在餐具的選擇上：中國(guó)人使用筷子。中國(guó)人自古以來(lái)大部分以農(nóng)耕為主，所謂“面朝黃土背朝天”正是這一文化現(xiàn)象的真實(shí)寫(xiě)照。中國(guó)人強(qiáng)調(diào)以“和”為貴，反對(duì)侵略和攻擊。中國(guó)人使用筷子時(shí)溫文爾雅，很少出現(xiàn)戳、扎等不雅動(dòng)作，在餐桌上對(duì)待食物的態(tài)度是親和的、溫柔的。日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的使用是非常有講究的。一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí)，正確的使用方法是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。

英國(guó)人則使用刀叉進(jìn)餐，這是因?yàn)槲鞣胶芏鄧?guó)家其祖先為狩獵民族，飲食以肉類(lèi)為主，為了能在殘酷惡劣的環(huán)境下生存，必須善于捕獵，富于進(jìn)攻性。在使用刀叉過(guò)程中要左手持叉，右手持刀；切東西的左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤(pán)邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤(pán)中。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉，但若需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤(pán)上，另一端放在桌上。

二、飲食觀念不同在教材中的應(yīng)用

飲食觀念的不同主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道上的差別。臺(tái)灣國(guó)學(xué)大師錢(qián)穆先生在《現(xiàn)代中國(guó)學(xué)術(shù)論衡》一書(shū)的序言中說(shuō)：“文化異，斯學(xué)術(shù)亦異。中國(guó)重和合，西方重分別?！贝艘晃幕卣鳎囿w現(xiàn)于中西飲食文化之中。所以中國(guó)菜幾乎每個(gè)菜都要用兩種以上的原料和多種調(diào)料來(lái)調(diào)和烹制。即或是家常菜，一般也是葷素搭配來(lái)調(diào)和烹制的，如韭黃炒肉絲、肉片炒蒜苗、腐竹燜肉、芹菜炒豆腐干等。這“和合”觀念在教材的Unit4 Food Main task中也得到了體現(xiàn)。比如，Millie說(shuō)“I sometimes have rice with fish and an apple for lunch.”翻譯即為“我有時(shí)候中午吃魚(yú)拌飯和一個(gè)蘋(píng)果”?？梢?jiàn)，中國(guó)的飲食習(xí)慣還是以和為主，強(qiáng)調(diào)味道。所以中國(guó)有很多關(guān)于味道的描述，如甜、酸、辣、香、咸、臭、苦、濃、淡等，但同時(shí)卻又忽視了營(yíng)養(yǎng)。

西方人對(duì)于飲食強(qiáng)調(diào)科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)，故烹調(diào)的全過(guò)程都嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范行事，牛排的味道從紐約到舊金山毫無(wú)二致，牛排的配菜也只是番茄、土豆、生菜有限的幾種。再者，規(guī)范化的烹調(diào)要求調(diào)料的添加量精確到克，烹調(diào)時(shí)間精確到秒。1995年第一期《海外文摘》刊載的《吃在荷蘭》一文中，描述了“荷蘭人家的廚房備有天平、液體量杯、定時(shí)器、刻度鍋，調(diào)料架上排著整齊大小劃一的幾十種調(diào)味料瓶，就像個(gè)化學(xué)試驗(yàn)室?！?/p>

綜上所述，隨著中國(guó)對(duì)外交流的日益頻繁，注意加強(qiáng)中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中中西方跨文化交際的教育是非常必要的。教師在課堂教學(xué)中注意中國(guó)文化與使用英語(yǔ)國(guó)家文化的比較，不僅可以豐富教學(xué)內(nèi)容，活躍課堂氣氛，還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，逐步培養(yǎng)起學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性和跨文化交際的意識(shí)。餐飲禮儀在人際交往、社會(huì)交往和國(guó)際交往活動(dòng)中，表示尊重、親善和友好。按照禮儀的要求去做，就會(huì)使人獲得尊重的滿(mǎn)足，從而獲得愉悅，由此達(dá)到人與人間的和諧。社交禮儀教育有利于促進(jìn)學(xué)生的社會(huì)化，提高社會(huì)心理承受力；有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行人文知識(shí)教育，提高學(xué)生的人文素質(zhì)；社交禮教有利于強(qiáng)化學(xué)生文明行為，提高文明素質(zhì)，促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)。

參考文獻(xiàn)：

＼[1＼]趙連友.中國(guó)飲食文化.北京：中國(guó)鐵道出版社，1997.

篇4

一、關(guān)于派對(duì)

什么是聚會(huì)?在中國(guó)的字典里它只是意味著聚在一起。然而英語(yǔ)的解釋是，為了享樂(lè)通過(guò)邀請(qǐng)聚在一起。與中國(guó)翻譯，英語(yǔ)口譯不僅簡(jiǎn)單明了，而且有意義。它簡(jiǎn)單地說(shuō)出了派對(duì)的三個(gè)元素。首先，一群人聚在一起。第二，它有組織者。第三，它會(huì)給人們帶來(lái)很多的快樂(lè)。因此，西方人的生活塞滿(mǎn)了派對(duì)。

《絕望的主婦》給我們展示了許多主婦們舉辦的不同種類(lèi)的派對(duì)。當(dāng)他們歡迎新鄰居，宣布重要的事情，慶祝一些節(jié)日或特殊的日子，她們都會(huì)舉行一個(gè)派對(duì)。在劇中，蘇珊遭受了一段非常困難的時(shí)期因此不得不搬離紫藤巷。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，鄰居們一天晚上舉辦了三種不同的派對(duì)來(lái)歡迎蘇珊和她的家人。主婦們也會(huì)為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間、聯(lián)系感情、展示她們自己美好的一面而舉辦派對(duì)。在美國(guó)有很多派對(duì)不只有一個(gè)主題。派對(duì)使人們結(jié)交些新朋友，在聚會(huì)過(guò)程中增進(jìn)感情。派對(duì)的歷史可以追溯到古代。當(dāng)時(shí)，在分割家禽前人們聚在一起圍著篝火觀看宗教儀式表演或快樂(lè)地唱歌跳舞。這是派對(duì)的前身。美國(guó)派對(duì)文化反映了人和人之間積極溝通的態(tài)度。這是他們性格中典型的一面。在中國(guó)古代也有聚會(huì)。二千多年前孔子說(shuō)：君子和而不同。 人們應(yīng)該為達(dá)到這樣一個(gè)狀態(tài)而共同努力，營(yíng)造一個(gè)愉快的氛圍。也就是說(shuō)，在中國(guó)派對(duì)文化也是被認(rèn)可的。從這一點(diǎn)上，派對(duì)文化就像我們古代文明一樣。然而，并非所有的中國(guó)派對(duì)都是為了享樂(lè)，鴻門(mén)宴就是一個(gè)適當(dāng)?shù)睦?。在秦朝都城咸?yáng)郊外的鴻門(mén)，劉邦被邀請(qǐng)參加項(xiàng)羽舉辦的宴會(huì)，當(dāng)日范增布下天羅地網(wǎng)定要把劉邦人頭留下，誰(shuí)知竟被劉邦一跪化解了與項(xiàng)羽之間的恩仇。當(dāng)然中國(guó)的一些節(jié)日如春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)等等人們會(huì)舉行派對(duì)慶祝歡樂(lè)的時(shí)光。

在當(dāng)今社會(huì)，從世界和平事業(yè)到人與人之間的和諧相處，所有的這些需要派對(duì)，來(lái)營(yíng)造了解并理解對(duì)方的一個(gè)機(jī)會(huì)。派對(duì)文化不僅會(huì)使人們和諧快樂(lè)也能傳播的和平幸福。

二、關(guān)于種族

美國(guó)有近二百年的歷史是世界上最大的發(fā)達(dá)移民國(guó)家。作為一個(gè)移民國(guó)家，它的人口是多樣化的。最重要的特點(diǎn)是它的人口是由不同國(guó)家和不同民族組成。在今天的美國(guó)，種族歧視是可以說(shuō)是新舊并存。舊的種族主義勢(shì)力仍然存在，雖然他們?nèi)藬?shù)不多，但是在美國(guó)社會(huì)也能夠引起很大的波動(dòng)。一位畢業(yè)于波士頓大學(xué)的黑人約翰史蒂文森說(shuō)，即使在中學(xué)，在大學(xué)，也有很多種族歧視的陰影存在。一方面是強(qiáng)大的種族歧視的存在，另一方面，美國(guó)社會(huì)的任何行為，都擔(dān)心被帶到種族歧視的標(biāo)志，調(diào)查者簡(jiǎn)單地說(shuō)，其實(shí)每個(gè)人都知道種族歧視是錯(cuò)誤的但是每個(gè)人都會(huì)無(wú)意識(shí)的制造種族歧視問(wèn)題。種族歧視仍然繼續(xù)這樣的惡性循環(huán)。

生活中美好的事物，黑人所擁有的大約只有白人的一半。至于壞事，發(fā)生在黑人身上的幾率是白人的兩倍。因此一半的黑人生活在不達(dá)標(biāo)的住房。黑人的收入是白人的一半。當(dāng)我們關(guān)注到生活的消極經(jīng)歷時(shí)，黑人至少有兩倍的份額。失業(yè)率是白人的兩倍。嬰兒死亡率的是白人的兩倍，有死在越南的黑人是白人的兩倍大小。在其他領(lǐng)域，數(shù)據(jù)也同樣令人擔(dān)憂(yōu)。在小學(xué)，黑人一至三年級(jí)都落后于白人，他們的種族隔離學(xué)校每個(gè)學(xué)生收到的錢(qián)明顯比白人學(xué)校的更少。21%的黑人像白人一樣上大學(xué)。75%的雇傭黑人，是持有卑微工作的。

《絕望的主婦》中我們也可以感受到種族歧視。有很多笑話(huà)反映種族歧視或偏見(jiàn)。這被稱(chēng)為種族幽默。許多場(chǎng)景在劇中反映一種對(duì)拉丁美洲人，非洲裔美國(guó)人、亞馬遜人的種族歧視。盡管卡洛斯和嘉比很富有，但卑微的家庭背景，使他們因?yàn)榉N族問(wèn)題被收養(yǎng)的孩子的母親拒絕。布里不允許女兒和那個(gè)非洲裔美國(guó)人的男孩約會(huì)。劇中對(duì)非洲裔美國(guó)家庭的描述在充滿(mǎn)了黑暗的色彩。

這在中國(guó)是不同的。中國(guó)是一個(gè)維護(hù)多民族國(guó)家。民族之間的融合和團(tuán)結(jié)在數(shù)千年歷史中從未中斷。在解決國(guó)家問(wèn)題上中國(guó)的基本政策: 堅(jiān)持民族平等和民族團(tuán)結(jié)、民族區(qū)域自治和各民族共同繁榮。每一個(gè)民族都有著悠久的歷史，強(qiáng)大的凝聚力。在中國(guó)從經(jīng)濟(jì)支持到人口發(fā)展再到文化教育都比漢族更好。不管你是漢族人還是樓巴族人是完全平等的，都是中國(guó)的主人。

三、關(guān)于肢體語(yǔ)言

肢體語(yǔ)言是人類(lèi)語(yǔ)言的重要組成部分。它是內(nèi)心世界沉默和真實(shí)的語(yǔ)言，是一個(gè)民族文化的一部分。它主要包括空間距離、眼睛、手勢(shì)、面部表情和態(tài)度行動(dòng)等。它在中美跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。但在不同文化中，肢體語(yǔ)言并不意味著完全相同的。每個(gè)國(guó)家都有不同的溝通方式。關(guān)于空間的距離。美國(guó)人不喜歡說(shuō)話(huà)太近，總要保持一段距離。西方文化總是注重個(gè)人隱私，私人的概念在東方地文化是相對(duì)較弱的。當(dāng)中國(guó)人喜歡一個(gè)孩子時(shí)他們會(huì)友好的撫摸他的頭部或摟摟抱抱，但如果這樣對(duì)美國(guó)孩子會(huì)使孩子的母親很反感，盡管她知道這種動(dòng)作沒(méi)有危害，但在她的文化中，這樣則被認(rèn)為是無(wú)禮的表現(xiàn)。在中國(guó)，我們經(jīng)?？吹酵?尤其是女性)手拉手走在街上，這是友誼的表現(xiàn)，但是在美國(guó)只會(huì)被認(rèn)為是同性戀。個(gè)人空間的需求，中國(guó)比美國(guó)要小得多，因?yàn)槲鞣饺丝粗剌p松的氣氛，倡導(dǎo)個(gè)人自由。

關(guān)于看。中國(guó)認(rèn)為人們一直看著對(duì)方的眼睛是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，中國(guó)人總是避免直接的眼神接觸，即便在談話(huà)過(guò)程中，否則你會(huì)被認(rèn)為是粗魯，不尊重，等等。美國(guó)是相反的，他們?cè)谡勗?huà)中必須有目光接觸，并鼓勵(lì)孩子們?cè)趩?wèn)候?qū)Ψ綍r(shí)要面對(duì)面交談，否則會(huì)被認(rèn)為很緊張、害羞、冷漠或軟弱。美國(guó)一句老話(huà)是永遠(yuǎn)不要相信一個(gè)不敢看著你的眼睛的人。

關(guān)于面部表情。面部表情是最具代表性的身體動(dòng)作向人們展示語(yǔ)言行為的情緒。中國(guó)人的微笑意味著太多，可以欣賞，不同意，鄙視或者是接受對(duì)方的好意。它可以避免各種不便或不情愿表達(dá)的特別意思，難怪外國(guó)人不能理解。在《絕望主婦》中肢體語(yǔ)言幾乎無(wú)處不在。當(dāng)嘉比看到丈夫與鮑勃(同性戀)有密切關(guān)系她看起來(lái)非常擔(dān)心。她會(huì)盡量避免他們的身體接觸。當(dāng)嘉比用嘿!作為與利奈特談話(huà)的開(kāi)場(chǎng)白。利奈特知道她需要幫助。一個(gè)嘿之所以透漏出求救信息，起決定作用的其實(shí)是嘉比當(dāng)時(shí)的肢體語(yǔ)言、面部表情。

篇5

關(guān)鍵詞：語(yǔ)言；文化；習(xí)語(yǔ)；文化差異；英語(yǔ)教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G633 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-2851（2012）04-0136-01

語(yǔ)言教學(xué)中，如何吸取他習(xí)語(yǔ)中的精致養(yǎng)分，是語(yǔ)言教學(xué)值得研究的一個(gè)視角，也是跨文化交際的一大課題。

一、英語(yǔ)的文化性及學(xué)習(xí)英國(guó)文化的重要性

學(xué)習(xí)一門(mén)語(yǔ)言，就好比打開(kāi)了這個(gè)國(guó)家的一扇窗戶(hù)。因?yàn)檎Z(yǔ)言在一定程度上帶有文化的烙印。正如林紀(jì)誠(chéng)先生所說(shuō)；“語(yǔ)言是一種社會(huì)現(xiàn)象。語(yǔ)言的這種‘社會(huì)性’說(shuō)明語(yǔ)言系統(tǒng)不可能是一種存在于真空中獨(dú)立發(fā)展，自主自滅的系統(tǒng)，人們的言語(yǔ)表現(xiàn)形式不時(shí)地受存在于語(yǔ)言之外的社會(huì)要素的制約?！?/p>

有這樣一個(gè)笑話(huà)，一個(gè)外國(guó)學(xué)生在窗前看書(shū)，她聽(tīng)見(jiàn)有人喊l(fā)ook out!（當(dāng)心）她以為人家說(shuō)“往外看”，就把頭伸到窗外去看，上面掉下一塊板子，差點(diǎn)兒砸著她。她既生氣，有害怕，往上一看，見(jiàn)一個(gè)人在修屋頂。那人說(shuō)：“Didn’t you hear me call look out?”(你沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)我喊當(dāng)心嗎？)她回答說(shuō)：“Yes, and that’s what I did.”(聽(tīng)見(jiàn)了所以我才向外看)這個(gè)笑話(huà)充分說(shuō)明英語(yǔ)很強(qiáng)的文化性，尤其表現(xiàn)在英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)中。Look out 這個(gè)詞組對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)確實(shí)很容易被理解為向外看，但是當(dāng)你融入到英國(guó)文化中時(shí)，就不會(huì)這樣望文生義了。還有這樣一個(gè)實(shí)際的例子：有一位從美國(guó)來(lái)北京教英語(yǔ)的女教師，聽(tīng)說(shuō)人民大學(xué)校園內(nèi)有一個(gè)英語(yǔ)角，便去那里觀光一番，當(dāng)有人事后問(wèn)她感官如何時(shí)，她說(shuō)：“我好像去了一次海關(guān)，移民局或警察局。因?yàn)樗麄兝鲜菃?wèn)：‘What’s your name?How old are you?How many children do you have?What does your husband do?How much do you earn in China?’”這些問(wèn)句在語(yǔ)法上都是正確的，問(wèn)題在于提問(wèn)的內(nèi)容涉及到英美人所謂的私事，違反了他們的說(shuō)話(huà)規(guī)則，使他們誤解中國(guó)人愛(ài)干涉他人的私事，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成文化休克。

由此看來(lái)，外語(yǔ)具有很強(qiáng)的文化性，我們的英語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)只注重語(yǔ)言形式，而忽視語(yǔ)言形式的社會(huì)意義，忽視語(yǔ)言在實(shí)際場(chǎng)合中的應(yīng)用，學(xué)生往往機(jī)械的模仿，學(xué)了什么，用什么，對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的文化因素心中全然無(wú)數(shù)。

二、英語(yǔ)教學(xué)與外語(yǔ)教學(xué)結(jié)合的必要性

習(xí)語(yǔ)的作用及重要性正如高爾基所說(shuō)：“它能很好的教我們學(xué)會(huì)文字的節(jié)約，語(yǔ)言的壓縮性和形象性等等，把人們所有生活上的和社會(huì)歷史上的經(jīng)驗(yàn)都典型的予以具體化了?！绷?xí)語(yǔ)的創(chuàng)作和使用離不開(kāi)民族的歷史背景，地理環(huán)境，風(fēng)俗習(xí)慣，價(jià)值觀念等。它的比喻和聯(lián)想是由其民族的背景和現(xiàn)實(shí)所決定的。不了解習(xí)語(yǔ)所依賴(lài)的民族環(huán)境是無(wú)法理解其真實(shí)含義的，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致極端錯(cuò)誤的理解，如:Traveling is his cup of tea.旅游是他的最?lèi)?ài)；love me, love my dog愛(ài)屋及烏。對(duì)于以上習(xí)語(yǔ)的理解，若只停留在字面上，是晦澀難懂的。因?yàn)檫@些習(xí)語(yǔ)與英語(yǔ)民族中人們的生活習(xí)慣、密切相關(guān)?！癱up of tea”是在歷史上，當(dāng)茶葉傳入歐洲各國(guó)后，受到人們的親睞，通常泛指喜愛(ài)的東西?！發(fā)ove my dog”夠在西方人眼中是忠實(shí)的朋友，沒(méi)有貶義，這與中國(guó)人對(duì)狗的觀念是不同的。

由此可見(jiàn)，在英語(yǔ)教學(xué)中，我們必須了解習(xí)語(yǔ)總的文化背景知識(shí)，了解習(xí)語(yǔ)在不同的文化內(nèi)涵差異淵源中產(chǎn)生、發(fā)展，從而為英語(yǔ)教學(xué)“披荊斬棘”，開(kāi)創(chuàng)一片新的天地。

三、習(xí)語(yǔ)中的文化差異與英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合

通過(guò)以上例子的分析，我們可以看出：一些明顯的錯(cuò)誤是很容易改正的，但另外一些與價(jià)值、信仰、觀念有關(guān)的錯(cuò)誤，卻要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力才能改正。無(wú)論是哪種情況，我們更加相信這樣的觀點(diǎn)——“文化錯(cuò)誤”比“語(yǔ)言錯(cuò)誤”更加嚴(yán)重，因?yàn)榍罢呷菀自斐晌鞣饺伺c中國(guó)人之間感情上的不愉快。然而文化差異是可以逾越的，注意習(xí)語(yǔ)的文化差異與英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合，就能輕松自如的跨越這道鴻溝。那么，如何在英語(yǔ)教學(xué)中結(jié)合習(xí)語(yǔ)中的文化差異，提高文化意識(shí)呢？

首先，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者要培養(yǎng)對(duì)目標(biāo)文化的興趣，興趣是最好的老師。其次，要善于觀察、虛心求教。再者，英語(yǔ)教師——在英語(yǔ)教學(xué)工作的第一線，作為教學(xué)的中間體，既是學(xué)習(xí)者有事知識(shí)的傳播者，因此對(duì)于英語(yǔ)教研人員有以下建議：第一，引導(dǎo)學(xué)生在讀文學(xué)作品、報(bào)刊雜志時(shí)，留心和積累文化背景，社會(huì)習(xí)俗，社會(huì)關(guān)系等方面的材料。文學(xué)作品是了解一個(gè)民族的脾性，心理狀態(tài)，文化特點(diǎn)，風(fēng)俗習(xí)慣，社會(huì)關(guān)系等方面最生動(dòng)，最豐富的材料。閱讀報(bào)刊是了解當(dāng)前社會(huì)各階層的動(dòng)態(tài)，各種社會(huì)問(wèn)題，社會(huì)關(guān)系的最直接的途徑，其重要性是人人皆知的。第二，英語(yǔ)教師應(yīng)具備雙重文化的理解能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)對(duì)習(xí)語(yǔ)的文化背景知識(shí)進(jìn)行必要的解釋?zhuān)⑶覒?yīng)同本族語(yǔ)進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋容^，以便是學(xué)生了解兩種文化的異同點(diǎn)。第三，在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師不僅注重語(yǔ)言形式的正確還必須重視語(yǔ)言運(yùn)用的是否恰當(dāng)，特別是習(xí)語(yǔ)的正確使用。這無(wú)疑對(duì)教師提出了更高的要求。第四，開(kāi)展英漢習(xí)語(yǔ)文化比較研究。當(dāng)今，科技交流平凡，文化交流日盛，在這種形式下，我們不僅要把語(yǔ)言與文化的探討深入下去，而且應(yīng)使之系統(tǒng)化、理論化。從以上分析中，我們發(fā)現(xiàn)不同的民族文化因素蘊(yùn)含在語(yǔ)言中，特別是在語(yǔ)言的習(xí)語(yǔ)中。因此，在習(xí)語(yǔ)中了解文化差異，在英語(yǔ)教學(xué)中穿插習(xí)語(yǔ)的文化差異，有助于學(xué)生更好地，深入地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，掌握一定的文化背景知識(shí)，為不同民族間的跨文化交流做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]林紀(jì)誠(chéng).語(yǔ)言與文化綜論[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版社，1996.

篇6

關(guān)鍵詞： 思維方式 文化 涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo) 設(shè)計(jì) 教學(xué)

一、前言

隨著改革開(kāi)放的日益深入，中國(guó)同其他各國(guó)之間的經(jīng)貿(mào)來(lái)往日益頻繁，中國(guó)的商品也日益走向世界。因此涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)便應(yīng)運(yùn)而生，而且這方面的需求也日益看漲。

學(xué)術(shù)界對(duì)涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)的語(yǔ)言層面上的研究頗多，詳盡地分析了涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)中的詞匯特點(diǎn)、句法特點(diǎn)及修辭特點(diǎn)等。

可是涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)僅僅是語(yǔ)言層面上的問(wèn)題嗎？前不久看到一則新聞，說(shuō)中國(guó)廣告界多次參加國(guó)際廣告大賽，每次都鎩羽而歸，而參賽的作品在國(guó)內(nèi)都深受好評(píng)，為什么會(huì)有這樣的結(jié)果呢？究其原因，是因?yàn)樵u(píng)委多為西方人士，思維方式及文化背景皆不同，難以溝通。

這就給我們的涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)提出了一個(gè)新的課題――怎樣適應(yīng)異域文化及思維方式?

當(dāng)代的語(yǔ)言學(xué)研究已經(jīng)從過(guò)去的局限于句子本身的分析跳出來(lái)了，更多地研究影響句子意義的句子之外的因素，隨之而來(lái)的是語(yǔ)用學(xué)、語(yǔ)篇分析、跨文化交際等研究的興起。比如一句簡(jiǎn)單的漢語(yǔ)“你吃了嗎？”就蘊(yùn)涵著很強(qiáng)的文化色彩，其本意并不是真想知道對(duì)方吃了沒(méi)有，而是一種問(wèn)候。西方人卻不能理解這種問(wèn)候，如果照著字面意思翻譯成英文“Did you have breakfast?”，把個(gè)人隱私看得很重的美國(guó)人會(huì)覺(jué)得你侵犯了他的隱私，因而造成了跨文化交際中的“文化休克（cultural shock）”。

同樣，在涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)中，不能認(rèn)為只要語(yǔ)言正確就萬(wàn)事大吉了，而是要充分考慮到不同的文化背景及思維方式。因?yàn)閺V告和商標(biāo)設(shè)計(jì)的目的就是為了樹(shù)立品牌形象，使別人能夠接受該品牌產(chǎn)品。而消費(fèi)者能否接受的關(guān)鍵就在于消費(fèi)者的文化背景和思維方式能否接受。比如，我國(guó)的芳芳牌化妝品的商品在外銷(xiāo)時(shí)采用漢語(yǔ)拼音Fang Fang為其商標(biāo)名，殊不知fang在英語(yǔ)中是“毒牙，狗牙，狼牙”的意思，故一位外國(guó)記者曾評(píng)說(shuō)，“將這個(gè)商標(biāo)用于小孩爽身粉上會(huì)使人感到恐怖”。像這樣的商標(biāo)外國(guó)消費(fèi)者肯定難以接受。

二、中西文化背景及思維方式上的差異在廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)

那么，究竟中西方在文化背景及思維方式上有什么區(qū)別呢？這種區(qū)別體現(xiàn)在廣告上又有什么差異呢？

1.線型思維和螺旋型思維的差異

1966年，美國(guó)人Robert Kaplan提出，英美的思維方式是直線型的，東方人的思維模式是螺旋型的。上海的胡曙中與加拿大的R.Coe也證實(shí)了這一點(diǎn)。中國(guó)人講話(huà)或?qū)懳恼碌恼Z(yǔ)篇模式是由遠(yuǎn)及近，轉(zhuǎn)彎抹角，娓娓道來(lái)，直到最后才引出目的；而西方人則是習(xí)慣于開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直抒胸臆。因此英語(yǔ)的文章通常以一個(gè)主題句開(kāi)頭，直接點(diǎn)明中心思想，然后在以后的各句中發(fā)展這一思想，而漢語(yǔ)文章多采用迂回的方式加以闡述。

這種差異也反映在英語(yǔ)和漢語(yǔ)的廣告中，試比較下列兩則廣告： br>

在上面這則英語(yǔ)廣告中，我們可以看到，第一句就說(shuō)Yes，this is the original StairMaster 4000PT，立刻點(diǎn)名產(chǎn)品名稱(chēng)，構(gòu)思方式完全呈直線型。而上面這則漢語(yǔ)廣告用大部分的篇幅回憶兒時(shí)的情景，直到最后兩句，才知道是嘉士利餅干，很明顯采用了螺旋型的方式。

2.同中求異與異中求同的思維差異

1971年總理和美國(guó)基辛格國(guó)務(wù)卿在討論起草“中美上海公報(bào)”時(shí)，曾經(jīng)對(duì)基辛格說(shuō)過(guò)，我們東方人的思維習(xí)慣是在“異”中求“同”，西方人是在“同”中求“異”。而早在19世紀(jì)德國(guó)唯物主義哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈就曾明確指出：“東方人見(jiàn)到了統(tǒng)一忽視了區(qū)別，西方人見(jiàn)到了區(qū)別遺忘了統(tǒng)一。”

這種差異造成了中西方人在接受心理上的差異：中國(guó)人的群體傾向――從眾心理；西方人的個(gè)體傾向――個(gè)體心理。中國(guó)人大都認(rèn)為“大家用的一定是好貨”，喜歡跟著流行走。前幾年呼啦圈剛興起，很短的時(shí)間內(nèi)就“風(fēng)靡大江南北”，“男女老少齊上陣”，從眾心理可見(jiàn)一斑。因此，我們經(jīng)常可以看到類(lèi)似于這樣的廣告：我們都喝某某某，今天你喝了沒(méi)有？

而西方人則講求個(gè)性、獨(dú)立和隱私等，請(qǐng)看下面一則廣告：

這則是美國(guó)通用汽車(chē)公司在德國(guó)的子公司歐寶汽車(chē)公司的廣告。它主要是強(qiáng)調(diào)該公司生產(chǎn)的汽車(chē)具有與眾不同的技術(shù)特點(diǎn)，并以“個(gè)性”作為訴求點(diǎn)。廣告的標(biāo)題寫(xiě)道：“在這個(gè)技術(shù)共享的時(shí)代，那么個(gè)性呢？”在廣告的正文部分又引用了消費(fèi)者的話(huà)：“現(xiàn)在所有的汽車(chē)都一樣?！崩^而引出廣告的主題“歐寶汽車(chē)卓然出眾，與眾不同的技術(shù)”。

3.綜合型思維和分析型思維的差異

季羨林先生在《神州文化集成序》中認(rèn)為：“東西方兩大（文化）體系有相同之處，也有相異之處，相異者更突出。據(jù)我個(gè)人的看法，關(guān)鍵在于思維方式：東方重綜合，西方重分析。”賈玉新先生認(rèn)為“西方人見(jiàn)長(zhǎng)于分析和邏輯推理”，“而東方人長(zhǎng)于整體式，他們富于想象和依靠直覺(jué)”。

以中國(guó)為代表的東方民族的這種綜合型思維源于東方民族的哲學(xué)思想，中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)孜孜追求的是人與人、人與自然的和諧，以“天人合一”為最高境界。“天地雖大，其化均也；萬(wàn)物雖多，其治一也”（《莊子?天地篇》）的思想致使?jié)h民族的思維方式表現(xiàn)出習(xí)慣于從整體上觀察事物的特征。中醫(yī)學(xué)就是一個(gè)很好的例子。中醫(yī)的傳統(tǒng)理論基于陰陽(yáng)二氣之調(diào)和，以及金木水火土五行之相生相克。這些概念都是從整體出發(fā)抽象概括出來(lái)的，其實(shí)質(zhì)是將各個(gè)器官及各種因果對(duì)人體的影響作通盤(pán)考慮，以綜合法辨證施治。

西方哲學(xué)把人和自然看作是兩個(gè)永恒的矛盾對(duì)立體，認(rèn)為認(rèn)識(shí)宇宙、征服自然是人類(lèi)的根本任務(wù)，這種哲學(xué)也就決定了西方人的分析型的思維方式。以西醫(yī)為例，它以人體解剖為基礎(chǔ)，層層深入分析：從器官到組織，再到細(xì)胞、細(xì)胞核、染色體、基因……找出病因，對(duì)癥下藥。

這種差異反映在廣告上，表現(xiàn)為中國(guó)的廣告多用模糊的、直覺(jué)的依據(jù)來(lái)說(shuō)明該產(chǎn)品的質(zhì)量或功用，如“延年益壽”、“對(duì)多種癥狀都有顯著療效”、“獲得某某金獎(jiǎng)”、“國(guó)有企業(yè)”、“宮廷秘方”、“國(guó)宴飲料”等。加拿大多倫多約克大學(xué)來(lái)斯等兩位廣告和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家曾對(duì)我國(guó)的雜志廣告進(jìn)行了分析，得出的結(jié)論是：含有“廠家調(diào)研”信息的廣告數(shù)小于百分之一；而英語(yǔ)國(guó)家廣告多用事實(shí)或?qū)嶒?yàn)數(shù)據(jù)作依據(jù)。比如下一則廣告：

這則是寶潔公司的牙刷廣告。它引用了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試結(jié)果，證明新的Crest Complete牙刷進(jìn)入牙縫的深度要比常用的平頭牙刷深百分之三十七，因此使用新的Crest complete牙刷，就如同牙醫(yī)在家里幫忙清潔牙齒。

實(shí)際上，像“包治百病”之類(lèi)的模糊廣告在美國(guó)是被禁止的。

4.文化背景的差異

文化是指人類(lèi)歷史所積累的一切成就的概述，它和語(yǔ)言是密不可分的。語(yǔ)言是傳承和交流文化的工具；文化是語(yǔ)言賴(lài)以生存和發(fā)展的土壤。只有充分地了解中外文化的差異，才能更好地達(dá)到涉外英語(yǔ)廣告和商標(biāo)的設(shè)計(jì)目的。

有一則中國(guó)名茶的廣告，它的中文意思是：中國(guó)茶葉，歷史悠久，品質(zhì)超群，名揚(yáng)四海，生津止渴，提神益思，消食除膩，健美減肥，延年益壽，增進(jìn)健康。設(shè)計(jì)者按照中文的意思直接譯成英文，其中有一句“promote the secretion of saliva，quench thirst”意為“促進(jìn)唾液分泌，解渴”，然而對(duì)中醫(yī)了解甚少的外國(guó)消費(fèi)者往往會(huì)迷惑不解，“促進(jìn)唾液分泌”有什么好處呢？

上海鳳凰牌自行車(chē)的商標(biāo)一直譯為Phoenix，在漢文化中鳳凰意味著“吉祥、如意、高雅”，而在英美文化中，則意味著“再生”，看到這個(gè)商標(biāo)會(huì)使人想到“死而復(fù)生”，令人難以接受。

無(wú)獨(dú)有偶，我國(guó)的“金雞”牌鬧鐘在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有一定的聲譽(yù)，然而投放到國(guó)外市場(chǎng)銷(xiāo)路卻不好，經(jīng)調(diào)查，原來(lái)它的英譯商標(biāo)名Golden Cock讓國(guó)外的消費(fèi)者望而卻步，因?yàn)閏ock一詞除有“公雞”的意思外，還會(huì)使人產(chǎn)生“男性性器”的不雅聯(lián)想。

三、文化背景及思維方式的差異分析對(duì)廣告英語(yǔ)教學(xué)的重要意義

總之，文化背景及思維方式的差異對(duì)涉外英語(yǔ)廣告及商標(biāo)設(shè)計(jì)的影響非常關(guān)鍵。在教學(xué)中，除了對(duì)語(yǔ)言層面上的諸如語(yǔ)言特點(diǎn)、句式特征及修辭等的分析之外，更重要的是還要對(duì)異域文化及思維方式進(jìn)行深入的考慮，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到該設(shè)計(jì)的成功與否。

參考文獻(xiàn)：

［1］李瑞華.英漢語(yǔ)言文化對(duì)比研究（1990――1994）.上海外語(yǔ)教育出版社，1996.

［2］包惠南.文化語(yǔ)境與語(yǔ)言翻譯.中國(guó)對(duì)外翻譯出版公司，2001.

篇7

0 引言

由于受歷史背景、地理環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等因素影響，漢英文化存在著明顯的差異，體現(xiàn)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，嚴(yán)重制約了教學(xué)的實(shí)效性。我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)受傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，把傳授知識(shí)和培養(yǎng)語(yǔ)言技能作為教學(xué)重點(diǎn)，而忽略了實(shí)際生活中漢英文化的差異性，導(dǎo)致文化與語(yǔ)言教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)，使得大學(xué)生的英語(yǔ)綜合素養(yǎng)水平較低。隨著全球化進(jìn)程的加快，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)的優(yōu)秀人才，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中必須滲透文化差異的教育，從而提高學(xué)生的文化素養(yǎng)以及英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。

1 漢英文化差異在具體表現(xiàn)

1.1 思維方式上的差異

思維方式是語(yǔ)言與文化溝通的橋梁，反映出不同文化的特征，關(guān)系到語(yǔ)言的生成和發(fā)展。雖然人類(lèi)的思維規(guī)律有一定的共性部分，但是不同文化背景的人，由于受到不同文化氛圍的影響，思維方式表現(xiàn)出明顯差異，表現(xiàn)在語(yǔ)言的表達(dá)形式上。英語(yǔ)的表達(dá)以西方文化為依托，體現(xiàn)西方人的思維方式，而中國(guó)學(xué)生由于受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，以中國(guó)人的思維方式去理解英語(yǔ)或者表達(dá)英語(yǔ)，容易造成文化的誤解，導(dǎo)致英語(yǔ)學(xué)習(xí)失去實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。例如，西方人在寫(xiě)作中陳述個(gè)人觀點(diǎn)時(shí)，習(xí)慣直接使用“我”的第一人稱(chēng)來(lái)進(jìn)行表達(dá)；而中國(guó)文化一貫弘揚(yáng)集體主義，盡量避免凸顯個(gè)人，因此中國(guó)學(xué)生在進(jìn)行英文寫(xiě)作時(shí)，也習(xí)慣用“我們”來(lái)陳述個(gè)人觀點(diǎn)，而較少采用“我”，以至于與西方人的思維方式出現(xiàn)較大差異。

1.2 價(jià)值觀上的差異

價(jià)值觀是一種能夠幫助人們區(qū)別美丑、善惡的價(jià)值體系，是一種持久信念，也是人們處世的哲學(xué)、道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。每一種價(jià)值觀體系中其實(shí)都是一種文化，不同的價(jià)值觀所反映出的便是不同的文化。中西方價(jià)值觀的不同導(dǎo)致其文化差異的顯著性：比如在中國(guó)，自古以來(lái)人們便對(duì)謙虛和禮義十分推崇，以和為貴；而在西方，人們則推崇個(gè)人主義和人本主義思想。在這一價(jià)值觀影響下，西方人崇尚獨(dú)立思考和判斷，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，對(duì)個(gè)人利益據(jù)理力爭(zhēng)，個(gè)人價(jià)值只為自己服務(wù)。

1.3 語(yǔ)言交際上的差異

漢語(yǔ)文化與英語(yǔ)文化在人們?nèi)粘Ｉ畹恼Z(yǔ)言交際方面也存在很大的差別，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)候由于不了解西方的文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，直接套用漢語(yǔ)的表達(dá)方式，這樣就出現(xiàn)了很多中式英語(yǔ)，不符合英語(yǔ)的表達(dá)習(xí)慣。例如，當(dāng)聽(tīng)到別人夸獎(jiǎng)“You look very beautiful today”時(shí)，因?yàn)橹袊?guó)人以謙虛為美德，中國(guó)學(xué)生常常會(huì)回答“No， it's just so so”，但是他們不了解西方人聽(tīng)到別人的賞識(shí)和認(rèn)可表示喜歡時(shí)，對(duì)別人的夸獎(jiǎng)和贊美應(yīng)回答“thank you”。又如，漢語(yǔ)習(xí)慣以個(gè)人職務(wù)、頭銜或職業(yè)加上姓氏來(lái)稱(chēng)呼一個(gè)人如“李主任”、“王老師”、“陳經(jīng)理”等，而英語(yǔ)中除professor、doctor、captain等少數(shù)詞可以這樣用以外，通常在姓氏前使用Mr.、Mrs.、Miss等，所以常常會(huì)聽(tīng)到中國(guó)學(xué)生很多中式的表達(dá)方法，“Teacher Wang”、“Headmaster Li”均為中國(guó)式英語(yǔ)，是錯(cuò)誤的。

2 面對(duì)文化差異的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)策略

以上的比較僅是漢英文化差異的部分表現(xiàn)，漢英文化之間還存在著許多其他方面的差異。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的在于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力，因此必須滲透文化差異的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在了解文化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率的提升。對(duì)此，本文提出以下幾點(diǎn)建議：

2.1 重視跨文化教育

受傳統(tǒng)應(yīng)試教育模式影響，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)一直把教學(xué)重點(diǎn)放在了學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)以及翻譯等能力的培養(yǎng)方面，而忽略了英語(yǔ)文化的教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生難以認(rèn)清文化差異，只是機(jī)械地搬用漢語(yǔ)套路來(lái)表達(dá)英語(yǔ)，產(chǎn)生了諸多“中式英語(yǔ)”，使得大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)效率明顯低下。對(duì)此，作為大學(xué)英語(yǔ)課堂的指導(dǎo)者，英語(yǔ)教師必須積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，認(rèn)識(shí)到文化差異的重要問(wèn)題，提高對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的重視程度，不斷提升自身的英語(yǔ)文化素養(yǎng)。教師應(yīng)該努力提高自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)水平，不斷豐富跨文化交際知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究漢英文化差異，同時(shí)與外教加強(qiáng)溝通交流，實(shí)現(xiàn)自身文化素養(yǎng)的提高，從而適應(yīng)跨文化交際教學(xué)的要求。

2.2 優(yōu)化語(yǔ)言教學(xué)模式

英語(yǔ)教學(xué)需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的語(yǔ)言環(huán)境和氛圍，因此，英語(yǔ)教師可以通過(guò)不斷優(yōu)化教學(xué)模式，創(chuàng)設(shè)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的教學(xué)語(yǔ)境和文化熏陶氛圍。教師在進(jìn)行備課時(shí)，可以根據(jù)教材中的內(nèi)容，尤其是每個(gè)單元的對(duì)話(huà)，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的課堂英語(yǔ)對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生積極發(fā)言；采用小組合作的教學(xué)方式，讓學(xué)生加強(qiáng)合作，將英語(yǔ)課文改編成短劇，學(xué)生自己決定扮演角色，在英語(yǔ)故事的情境中感受獨(dú)特的文化氣息；教師還可以建立英語(yǔ)角等異國(guó)文化和英語(yǔ)交際原地，讓學(xué)生自由溝通交流，大膽參與實(shí)踐，從而提高其英語(yǔ)交際能力。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，教師可以通過(guò)具體事例對(duì)漢英兩種文化進(jìn)行比較，加深學(xué)生的印象。例如，在講解西方的圣誕節(jié)時(shí)，可以和我國(guó)的春節(jié)相比較，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到兩種節(jié)日在起源、飲食、慶祝方式等方面的差異。此外，教師應(yīng)該設(shè)計(jì)情景讓學(xué)生去實(shí)踐和感受，比如打電話(huà)、問(wèn)路、看醫(yī)生、上飯店等，安排學(xué)生分角色表演，同時(shí)要讓學(xué)生了解常用的表達(dá)習(xí)慣和思維習(xí)慣，在實(shí)踐中讓學(xué)生深刻地感受西方文化，提高跨文化交際的能力。

2.3 提高學(xué)生對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)

首先，教師可以通過(guò)課堂講解幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)漢英文化的差異，英語(yǔ)篇章和詞匯中常常蘊(yùn)含著豐富的西方文化內(nèi)涵，因此教師可以認(rèn)真挖掘?qū)τ⒄Z(yǔ)詞匯的文化意義，不斷滲透文化因素，對(duì)詞匯所代表的文化含義進(jìn)行詳細(xì)解讀以及延伸，讓學(xué)生了解到英語(yǔ)國(guó)家的飲食、地理、風(fēng)俗等方面的文化背景，從而充分了解所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)，加深對(duì)漢英文化差異的認(rèn)識(shí)。

2.4 開(kāi)設(shè)文化課程及實(shí)踐活動(dòng)，拓展學(xué)生視野

為了更好地幫助學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)，教師也可以開(kāi)設(shè)一些有關(guān)英美文化方面的課程，或者鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)有關(guān)中國(guó)文化的課程進(jìn)行選修，拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生對(duì)中西文化差異有進(jìn)一步的了解，并在此基礎(chǔ)上促進(jìn)其文化鑒賞力的提高。

篇8

［關(guān)鍵詞］文化差異 文學(xué)翻譯 源語(yǔ) 目的語(yǔ)

隨著全球經(jīng)濟(jì)、政治和科技的一體化，多元文化并存勢(shì)在必行，文化在各國(guó)交流與往來(lái)中變得極為重要。受其影響，文化成為文學(xué)翻譯作品中的一個(gè)重要因素。在今天的社會(huì)中，翻譯已不再僅僅被看作是語(yǔ)言符號(hào)的轉(zhuǎn)換，而被看作是一種跨文化交際的行為。翻譯成為了一種文化模式的轉(zhuǎn)換。人們常用跨文化交際、跨文化合作、文化交融或跨文化交際等一系列術(shù)語(yǔ)來(lái)替代翻。準(zhǔn)確、恰如其分地處理文學(xué)翻譯中的文化差異是創(chuàng)造完美翻譯作品的關(guān)鍵。本文從不同的角度探討了盡量減少文化差異的四種不同的翻譯方法。

一、文學(xué)體裁和文化差異

翻譯實(shí)踐是與翻譯作品的文體緊緊相聯(lián)的。不同文體的翻譯作品有著各自獨(dú)特的語(yǔ)言特征。只有在同時(shí)掌握“源語(yǔ)”和“目的語(yǔ)”兩種語(yǔ)言的特征且能熟練運(yùn)用兩種語(yǔ)言的情況下，譯者才能創(chuàng)造出真實(shí)體現(xiàn)“源語(yǔ)”本身風(fēng)格的翻譯作品。作品語(yǔ)言風(fēng)格的不同就意味著所蘊(yùn)涵的文化因素也各不相同。就科技體裁的文章而言，其所承載的文化因素較少。在這類(lèi)作品的翻譯過(guò)程中，準(zhǔn)確如實(shí)地將“源語(yǔ)”信息內(nèi)容轉(zhuǎn)化成“目的語(yǔ)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)比對(duì)兩種語(yǔ)言文化的轉(zhuǎn)換要重要得多。相反，在文學(xué)體裁的作品中，如小說(shuō)、詩(shī)歌、散文等，文化就成為翻譯中應(yīng)考慮的重要因素之一。如果忽略了文化因素，譯作就成了沒(méi)血沒(méi)肉的、只是由詞匯和句子堆積起來(lái)的軀殼。在讀者眼里，失去了文化的譯作也是沒(méi)有靈魂的作品。因此，優(yōu)秀的譯者在文學(xué)翻譯實(shí)踐中應(yīng)充分考慮如何處理不同體裁作品中的文化差異。

翻譯之前，認(rèn)真研究文學(xué)作品的體裁和語(yǔ)言特征是處理文化差異的一個(gè)關(guān)鍵。譯者應(yīng)根據(jù)英漢兩種語(yǔ)言的特征，采用增加、注解、替代等不同方法盡量減少英漢兩種語(yǔ)言之間的文化差異。

二、動(dòng)態(tài)對(duì)等和文化差異

為使“源語(yǔ)”和“目的語(yǔ)”的之間的轉(zhuǎn)換有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，減少差異，從語(yǔ)言學(xué)的角度出發(fā)，根據(jù)翻譯的本質(zhì)，有著名的“動(dòng)態(tài)對(duì)等”一說(shuō)，翻譯理論，即“功能對(duì)等”。翻譯是用最恰當(dāng)、自然和對(duì)等的語(yǔ)言從語(yǔ)義到文體再現(xiàn)“源語(yǔ)”的信息。翻譯不僅是詞匯意義上的對(duì)等還包括語(yǔ)義、風(fēng)格和文體的對(duì)等，翻譯傳達(dá)的信息既有表層詞匯信息也有深層的文化信息?！皠?dòng)態(tài)對(duì)等”中的對(duì)等包括四個(gè)方面：1. 詞匯對(duì)等，2. 句法對(duì)等，3. 篇章對(duì)等，4. 文體對(duì)等。在這四個(gè)方面中，意義是最重要的，形式其次。形式很可能會(huì)掩蓋“源語(yǔ)”的文化意義并阻礙文化交流。因此，在文學(xué)翻譯中，譯者應(yīng)以動(dòng)態(tài)對(duì)等的四個(gè)方面作為翻譯的原則準(zhǔn)確地在目的語(yǔ)中再現(xiàn)“源語(yǔ)”的文化內(nèi)涵。

為了準(zhǔn)確地再現(xiàn)源語(yǔ)文化和消除文化差異，譯者可以遵循以下的三個(gè)步驟。第一，努力創(chuàng)造出既符合原文語(yǔ)義又體現(xiàn)原文文化特色的譯作。然而，兩種語(yǔ)言代表著兩種完全不同的文化，文化可能有類(lèi)似的因素，但不可能完全相同。因此，完全展現(xiàn)原文文化內(nèi)涵的完美的翻譯作品是不可能存在的，譯者只能最大限度地再現(xiàn)源語(yǔ)文化。第二，如果意義和文化不能同時(shí)兼顧，譯者只有舍棄形式對(duì)等，通過(guò)在譯文中改變?cè)牡男问竭_(dá)到再現(xiàn)原文語(yǔ)義和文化的目的。第三，如果形式的改變?nèi)匀徊蛔阋员磉_(dá)原文的語(yǔ)義和文化，可以采用“重創(chuàng)”這一翻譯技巧來(lái)解決文化差異，使“源語(yǔ)”和“目的語(yǔ)”達(dá)到意義上的對(duì)等?！爸貏?chuàng)”是指將“源語(yǔ)”的深層結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換成“目的語(yǔ)”的表層結(jié)構(gòu)，也就是將源語(yǔ)文章的文化內(nèi)涵用“譯語(yǔ)”的詞匯來(lái)闡述和說(shuō)明。有些英文原文中，原文的內(nèi)涵并不是靠詞匯的表面意義表達(dá)出來(lái)的，而是隱藏在字里行間里。

三、異化和歸化

目前，越來(lái)越多的翻譯者都將翻譯視為交際翻譯或文化翻譯。為處理交際或文化翻譯中“源語(yǔ)”和“目的語(yǔ)”之間的文化因素和文化差異現(xiàn)象，產(chǎn)生了異化和歸化兩種翻譯理論，從而為解決文化差異開(kāi)辟了一條新的道路。異化，是以“源語(yǔ)”文化為歸宿的一種翻譯理論。與異化相反的理論是歸化，歸化是以目的語(yǔ)文化為歸宿的翻譯理論。在翻譯中，異化和歸化是兩種截然相反的理論，但是它們相互之間并不矛盾，可以同時(shí)為翻譯者所使用。通過(guò)對(duì)翻譯所有因素的分析和比較，譯者可以使用異化或歸化處理翻譯中的文化差異，以達(dá)到不同的效果。例如，當(dāng)譯者想介紹源語(yǔ)文化時(shí)，用異化理論來(lái)表達(dá)源語(yǔ)文化的風(fēng)格和形式；反而，當(dāng)譯者打算適應(yīng)“目的語(yǔ)”讀者時(shí)，歸化應(yīng)是第一選擇。

四、創(chuàng)造性叛逆和文化差異

在文學(xué)翻譯中，譯者經(jīng)常思考究竟是按照“源語(yǔ)”規(guī)范直接翻譯源語(yǔ)文本還是依照“目的語(yǔ)”規(guī)范再創(chuàng)源語(yǔ)文本使其更像“目的語(yǔ)”的文本，更能為“目的語(yǔ)”讀者接受。事實(shí)上，創(chuàng)造性本質(zhì)蘊(yùn)藏于任何文學(xué)翻譯作品中。在某種程度上，翻譯作品不僅僅是源語(yǔ)文本的再現(xiàn)，而且與源語(yǔ)文本相比較是一種再創(chuàng)造。翻譯就是一種創(chuàng)造性叛逆，創(chuàng)造性叛逆是一個(gè)與文化差異處理直接相關(guān)的術(shù)語(yǔ)。正是由于它的存在和使用，出現(xiàn)了許多超過(guò)原作的優(yōu)秀的翻譯作品。創(chuàng)造性叛逆廣泛存在于文學(xué)翻譯中。它具有兩方面的目的：一是滿(mǎn)足“目的語(yǔ)”讀者的文化思維和習(xí)慣并使他們較容易地接受譯作。二是用強(qiáng)行的方式使“目的語(yǔ)”讀者介紹“源語(yǔ)”，包括“源語(yǔ)”的語(yǔ)言和文化知識(shí)。從中國(guó)讀者的角度出發(fā)，這個(gè)翻譯的句子無(wú)論是從意義還是從句型結(jié)構(gòu)而言，都與他們所能接受的文化相差甚遠(yuǎn)。但譯者使用創(chuàng)造性叛逆的手法再現(xiàn)了“源語(yǔ)”的風(fēng)格和內(nèi)涵。創(chuàng)造性叛逆的使用為解決許多文化差異上的矛盾和問(wèn)題提供了一種新的思維方向。然而，在文學(xué)翻譯中，值得注意的是創(chuàng)造性叛逆絕對(duì)不能毫無(wú)止境、不經(jīng)思索的亂用。在使用創(chuàng)造性叛逆之前，譯者首先還應(yīng)遵循一定的翻譯標(biāo)準(zhǔn)或原則，其次在處理一些特殊的富含文化底蘊(yùn)的意象時(shí)，用創(chuàng)造性叛逆來(lái)滿(mǎn)足“目的語(yǔ)”讀者的需要或推介“源語(yǔ)”概念。

總之，文化的多樣性使各民族語(yǔ)言差異十分復(fù)雜。在國(guó)際交往日趨頻繁的今天，跨文化交際已成為一種現(xiàn)實(shí)需要。我們不僅需要具有良好的語(yǔ)言基本功，也要了解不同的文化差異。譯者應(yīng)從價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、、歷史與傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣、地域文化等方面的差異來(lái)把握文化差異對(duì)英漢翻譯的影響.從而培養(yǎng)良好的翻譯習(xí)慣，心理狀態(tài)以及優(yōu)秀的作品。文化是文學(xué)翻譯中極為重要的因素之一，如何處理“源語(yǔ)”和目的語(yǔ)之間的文化差異直接影響翻譯質(zhì)量和效果。只要譯作能夠生動(dòng)、全面地再現(xiàn)“源語(yǔ)”作品并為“目的語(yǔ)”讀者接受，處理文化差異的方法就是合理的、恰當(dāng)?shù)那抑档迷谖膶W(xué)翻譯領(lǐng)域內(nèi)宣傳和傳播。

參考文獻(xiàn)：

［1］許鈞.《“創(chuàng)造性叛逆”和翻譯主體性的確立》.《中國(guó)翻譯》，2003，（1）.

［2］王東風(fēng).《翻譯文學(xué)的文化地位與譯者的文化態(tài)度》.《中國(guó)翻譯》.2000，（4）.

篇9

隨著城市化進(jìn)程的不斷加速，越來(lái)越多的農(nóng)民進(jìn)入城市。然而，由于文化背景的差異，使得學(xué)生在面對(duì)不同環(huán)境時(shí)面臨一些問(wèn)題。城鄉(xiāng)差異對(duì)學(xué)生的影響也逐漸凸現(xiàn)出來(lái)，醫(yī)護(hù)人員需要針對(duì)不同的文化環(huán)境做出合適的正確的反應(yīng)，從而更好地完成護(hù)理工作。自古以來(lái)的統(tǒng)治者掌權(quán)人都是注重城市的發(fā)展，鄉(xiāng)村則在自然的生長(zhǎng)發(fā)展。城市就能夠更早地接觸到新事物，接受的程度也要比鄉(xiāng)村高。物質(zhì)、文化上的衍變速度差異，角度差異，深度差異產(chǎn)生了城鄉(xiāng)差異。農(nóng)村由于開(kāi)化程度較低，一些保守愚昧思想仍然在鄉(xiāng)村根深蒂固，難以拔除，城市卻早已經(jīng)在各方面和國(guó)際接軌。近年以來(lái)，城市經(jīng)濟(jì)以現(xiàn)代化的大工業(yè)生產(chǎn)為主，而農(nóng)村經(jīng)濟(jì)以典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主;城市的道路、通信、衛(wèi)生和教育等基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)，而農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施落后;城市的人均消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村;相對(duì)于城市，農(nóng)村人口眾多。城鄉(xiāng)差異愈加明顯。

二、文化差異的主要原因

文化主要是指人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，包括器物層面、制度層面、觀念層面的各個(gè)方面。狹義的文化是指包括人們的風(fēng)俗習(xí)慣、行為規(guī)范以及各種意識(shí)形態(tài)在內(nèi)的復(fù)合體，是人類(lèi)的精神活動(dòng)及產(chǎn)品的總稱(chēng)。人的本質(zhì)屬性是人的社會(huì)性，人的成長(zhǎng)與發(fā)展都在一定社會(huì)文化的浸染下進(jìn)行，人既是一定文化的創(chuàng)造者，又是被哺育者，人本身不僅是社會(huì)人，而且也是文化人，他的思維方式、行為習(xí)慣等都體現(xiàn)著一定的文化并受該文化的制約，不同的人因文化背景不同而在思想觀念、行為方式方面產(chǎn)生差異和沖突也是一種必然。

三、文化差異對(duì)學(xué)生管理的分析及挑戰(zhàn)

對(duì)于文化差異不斷增大，為了提高學(xué)生管理水平，進(jìn)行以下的分析:

1．對(duì)于文化差異可以從文化特征入手，尋找文化溝通的契合點(diǎn)，對(duì)文化背景的差異來(lái)說(shuō)，主要是表現(xiàn)在本民族與他民族在上的差異，各種教育模式方面的不同，各民族歷經(jīng)千百年形成的獨(dú)特的文化影響著本民族人民的思維模式和規(guī)范著行為準(zhǔn)則，學(xué)生生源地文化為學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境提供了最為主要的養(yǎng)分和動(dòng)力。所以，要及時(shí)開(kāi)闊學(xué)生的視野，在不斷提高管理者的素質(zhì)，還能促進(jìn)學(xué)生在文化差異的情況下，不斷進(jìn)步及提高學(xué)習(xí)效益。

2．對(duì)于文化差異可以樹(shù)立大教育觀念，理順學(xué)生管理體制，形成一種高效的管理文化。教育是一個(gè)系統(tǒng)工程，是一個(gè)復(fù)合型的工作。同時(shí)，學(xué)生的管理也是一個(gè)復(fù)合型的工作。它可以涉及到外事、招生、教學(xué)、后勤、管理等多個(gè)方面的工作。但僅靠一個(gè)部門(mén)的力量管理是不夠的，需要各有關(guān)部門(mén)的通力協(xié)作。要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，管理和服務(wù)是學(xué)生教育的兩個(gè)方面，管理也是服務(wù)，服務(wù)體現(xiàn)著管理。

3．對(duì)于文化差異可以管理者要善于運(yùn)用、利用各種載體，加強(qiáng)交流和文化熏陶。溝通與交流是消除隔閡，減少分歧的最好途徑。作為管理者，要善于組織并運(yùn)用各種載體，使留學(xué)生參與其中，在溝通中增進(jìn)理解，在交流中建立友誼。當(dāng)留學(xué)生的交際范圍不再僅僅是留學(xué)生時(shí)，他們的事業(yè)也會(huì)變得開(kāi)闊，對(duì)學(xué)校，對(duì)中國(guó)的情感也會(huì)隨之增加，對(duì)學(xué)生身份的認(rèn)同度也會(huì)提高，管理的阻力會(huì)大大減少，沖突的可能會(huì)大大降低。

四、結(jié)論

篇10

關(guān)鍵詞：語(yǔ)言；差異；交際

中圖分類(lèi)號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-2851（2013）-04-0059-01

一、英語(yǔ)教學(xué)中了解英漢文化差異的必要性

1.英語(yǔ)教學(xué)和文化背景的關(guān)系。語(yǔ)言是文化的載體，它反映了一個(gè)社會(huì)的變化，并在特定的社會(huì)歷史環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展。不同的民族由于自然、地理環(huán)境、歷史背景和的差異，形成了千差萬(wàn)別的文化。他們的價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式以及道德標(biāo)準(zhǔn)都存在很大的差異。在英語(yǔ)的使用上，文化背景也起著相當(dāng)大的影響作用。由于缺乏對(duì)中西文化的了解，很多中國(guó)人在與英美人交流時(shí)套用中國(guó)的文化觀念，運(yùn)用中國(guó)人的交際模式，因而常常陷入尷尬的境地。

2.了解英漢文化差異的重要性。英語(yǔ)教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能。若忽視文化差異知識(shí)的傳授，交際中往往會(huì)走入陷阱而導(dǎo)致失敗。從社會(huì)發(fā)展的角度看，將使中國(guó)人有更多機(jī)會(huì)與外國(guó)人接觸。如果不了解英漢文化差異就會(huì)在接洽，餐飲，談話(huà)的禁忌及其他許多方面造成不必要的誤會(huì)，嚴(yán)重的導(dǎo)致談判的失敗，友情斷交等。因此，了解英漢文化差異，可以使學(xué)生激發(fā)濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高認(rèn)識(shí)能力，使交際成功。

二、英漢文化差異的表現(xiàn)

文化差異的范疇很廣泛，比較常見(jiàn)的包括在日常生活中，在詞語(yǔ)的文化內(nèi)涵方面和非語(yǔ)言的態(tài)勢(shì)方面等。

1.日常生活中的體現(xiàn)

（1）打招呼。中國(guó)人見(jiàn)到熟人、朋友時(shí)打招呼的方式很多，然而在講英語(yǔ)的國(guó)家，談天氣是很正常的搭話(huà)方式，如：―Lovely weather，isn’t it？―It’s really a beautiful day.談天氣時(shí)，一般情況下都是順著對(duì)方說(shuō)，很少有人在談天氣時(shí)爭(zhēng)得面紅耳赤，所以談天氣是個(gè)保險(xiǎn)的搭訕?lè)绞健?/p>

（2）交談的話(huà)題和禁忌。以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人和以漢語(yǔ)為母語(yǔ)人都可以選擇下列的話(huà)題進(jìn)行交談：嗜好、發(fā)生事件、天氣、節(jié)假日電影、書(shū)籍、娛樂(lè)活動(dòng)等，但以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人一般禁忌年齡、收入、婚姻狀況、衰老、發(fā)胖等話(huà)題，而中國(guó)的禁忌則屬于倫理方面的：如對(duì)長(zhǎng)輩不能直呼其名等。同講英語(yǔ)的外國(guó)人談話(huà)時(shí)，應(yīng)避免下列話(huà)題：

How old are you？

How much do you earn？

How much did that dress cost you？

如果想了解這類(lèi)情況，可以在提問(wèn)前說(shuō)明理由，然后發(fā)問(wèn)或先談?wù)勛约旱臓顩r，以便引出話(huà)題，讓外國(guó)人自己談起。

（3）稱(chēng)呼和稱(chēng)謂。許多講英語(yǔ)的人常常用名字稱(chēng)呼別人，而不用某某先生，某某太太或小姐。這種做法在美國(guó)人中尤為普遍，甚至初次見(jiàn)到就用名字稱(chēng)呼。不僅同齡人這樣稱(chēng)呼，年齡懸殊的人之間也這樣稱(chēng)呼，沒(méi)有不尊重對(duì)方之意。這與中國(guó)的習(xí)慣完全相反。中國(guó)孩子對(duì)祖父母、學(xué)生對(duì)老師，若直接呼其名，會(huì)被視為不禮貌的行為，不成體統(tǒng)。

中國(guó)人在稱(chēng)謂別人時(shí)，有時(shí)稱(chēng)此人當(dāng)時(shí)擔(dān)任的職務(wù)、前面加一個(gè)姓如“黃局長(zhǎng)”“林經(jīng)理”之類(lèi)。但是很少聽(tīng)到講英語(yǔ)的人稱(chēng)別人“Bureau Director Smith”（史密斯局長(zhǎng)）其次漢語(yǔ)成為復(fù)雜，親屬名詞十分豐富，如：伯父、姑父、姨夫、叔父。但在英語(yǔ)中僅用“uncle”一個(gè)字代替

（4）贈(zèng)送禮物和接受禮物。中國(guó)人之間贈(zèng)送禮物，送禮人總要反復(fù)申明：禮薄，小意思。而英美人則常說(shuō)這是他（她）為你準(zhǔn)備的，希望你能喜歡。朋友、親戚給我們送禮，我們總要推辭一番再接受。收禮后一般不當(dāng)面打開(kāi)，以免給人貪婪的形象。英美人則相反，他們一般不推辭，而表示感謝，而且往往當(dāng)著客人把禮物打開(kāi)，并稱(chēng)贊一番。中國(guó)人則等客人走后打開(kāi)，以示禮貌，但是這在英美人看來(lái)是你小看他送的東西了。

2.詞語(yǔ)文化內(nèi)涵上的體現(xiàn)

語(yǔ)言的內(nèi)容跟文化是密切關(guān)系的，特別是語(yǔ)言的詞匯多多少少中實(shí)際地反映出它所服務(wù)的文化。由于不同的文化間的社會(huì)結(jié)構(gòu)、政治制度、生活習(xí)俗的差異，包含在語(yǔ)言詞匯中的意義就不一樣。在英漢兩種語(yǔ)言中，我們可以發(fā)現(xiàn)許多看起來(lái)對(duì)等但實(shí)際意義上很微妙，甚至很大區(qū)別的詞語(yǔ)。不僅單個(gè)詞有差異，一些諺語(yǔ)、成語(yǔ)、口語(yǔ)等也有差別，長(zhǎng)期以來(lái)，我們一直把“A friend in need is a friend indeed”譯成“患難朋友才是真朋友”意思是兩個(gè)人一起受過(guò)苦，遭過(guò)大難，這樣的朋友才是a friend indeed，而這句諺語(yǔ)的原意卻是：A friend who helps when one is in trouble is a real friend.意思是當(dāng)你有困難時(shí)，幫助了你的朋友是你真正的朋友，不一定兩人一起患難。由此可見(jiàn)，任何一種語(yǔ)言的詞語(yǔ)本身都含有豐富的民族文化意義，只有掌握英語(yǔ)詞語(yǔ)的文化內(nèi)涵才能真正理解和運(yùn)用英語(yǔ)。

三、英語(yǔ)文化差異的教學(xué)方法、內(nèi)容及各種要求

文化是人類(lèi)在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中創(chuàng)造的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富的總和。到目前為止文化差異知識(shí)在我國(guó)還沒(méi)有形成一門(mén)專(zhuān)門(mén)的學(xué)問(wèn)?？梢哉f(shuō)，它是一門(mén)綜合性的雜學(xué)，是反映不同歷史時(shí)期，不同國(guó)家，不同民族的一些基本常識(shí)。根據(jù)語(yǔ)言的交際性原則，在教學(xué)中文化差異應(yīng)是實(shí)踐課的一個(gè)組成部分，應(yīng)與實(shí)踐課同步進(jìn)行，而不能脫離實(shí)踐課另搞一套。比如：講到“How old are you？”我們要說(shuō)明，在西方詢(xún)問(wèn)人家年齡是不禮貌的，會(huì)被視為干涉?zhèn)€人私事，想探視別人的秘密。如果有人詢(xún)問(wèn)你時(shí)，如果你不想告訴他你可以回答：“It’s a secret.”