導(dǎo)語：如何才能寫好一篇醫(yī)用產(chǎn)品市場報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

伏特加是俄羅斯和波蘭的國酒，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g飲用的烈性飲料。在那個冰天雪地的世界里，人們吐著哈氣，用戴著厚實手套的手，擰開它，即使再烈，也皺著眉頭，攥著拳頭，一口喝下，而后伴隨而來的是爽朗的笑聲……

梁兄和金兄在《傷城》中告訴我們：“酒為什么好喝呢？是因為它的難喝”，所以看到這些皺著眉頭、攥著拳頭一副痛苦表情的人們，我也就似懂非懂的理解了。

而如今，伏特加從單純的御寒登上了大雅之堂，燈紅酒綠的酒吧中，少不了它的身影。有時候很奇怪于它的變幻莫測，它本是男人們的伙伴，而在這樣迷醉的環(huán)境中，卻換上另一幅面容，和不同的事物融合，就有著不同的姿態(tài)，神秘莫測，如正品嘗它們的那些妖嬈嫵媚的女子充滿著無法抵抗的誘惑。

生命之水――伏特加的誕生：

關(guān)于它的誕生地說法不一，有人說是緣自俄羅斯的名叫VIATKA的港口，有人說是在波蘭，有人說它是由幾個僧人在制作消毒用的藥酒時無意發(fā)現(xiàn)的，有人說……但是在喜歡伏特加的人們心中，孰真孰假其實已不重要了。

伏特加的俄文原意是水，即使現(xiàn)在，俄羅斯人仍以“生命之水”、“可愛之水”來昵稱它。演繹了冰雪世界里孤傲的性格，表達著奔放、熱烈的品性。

也不記得從哪里看過：“俄羅斯人是相信上帝的，但是俄羅斯人并不認(rèn)為在上帝創(chuàng)世之前天地是一片混沌，至少混沌中還有伏特加。在遼闊廣袤的俄羅斯大地上，一切全源于伏特加，一切全歸于伏特加?！边@段話給我印象很深，也讓我深深感受到，伏特加在俄羅斯人心目中占有多么重要的位置。

當(dāng)我們翻開俄羅斯的歷史，我們常常能聞到伏特加的味道。俄羅斯是個多災(zāi)多難的民族，無論在抵抗拿破侖入侵的卓絕的戰(zhàn)斗中，還是在驚天動地的反法西斯衛(wèi)國戰(zhàn)爭中，如果說俄羅斯戰(zhàn)士的驍勇善戰(zhàn)和不懼寒冷讓他們成為世界聞名的軍隊，那么伏特加有著絕對不容忽視的作用，因為伏特加讓他們斗志昂揚。

伏特加的混合物剛開始確實是用來給傷口消毒的，不過很快就從醫(yī)用功能中脫離出來，成為“燒酒”。1505年瑞典人在莫斯科寫的報告中首次報道了這一“燒酒”，便在短短的幾十年里點燃了整個俄羅斯。十八世紀(jì)末，沙皇御用的一位化學(xué)師首先采用木炭過濾，去除酒中的殘渣，使伏特加更純凈，更順口，成為今日伏特加的雛形?，F(xiàn)在不論美國，波蘭，瑞典，日本甚至臺灣，都生產(chǎn)伏特加。目前全世界的品牌有三百多種，各有其獨特風(fēng)味。

有人說伏特加是烈性酒中精品的精品，也有人說選擇伏特加的男人一定是男人中的精華。更有人說過，一個活到30歲還沒喝過伏特加的男人是失敗的，顯然這都是些崇拜伏特加的FANS們所賦予它的榮譽，但是，在酒吧里，我們卻看到了它幻化為各種面目的雞尾酒――它無處不在。

那么它的魔力究竟在哪里呢？讓我們揭開它的面紗：

伏特加？究竟是什么玩意？

伏特加酒質(zhì)呈中性，種類繁多，酒精含量從90度的濃烈型到35度左右的清淡型，任君選擇。無論使用哪一種伏特加作基酒，都能輕易與果汁，碳酸飲料等加以混合，產(chǎn)生絕佳風(fēng)味。

伏特加的生產(chǎn)比較容易，產(chǎn)生糖類的農(nóng)作物都能制造伏特加，包括馬鈴薯，玉米，裸麥，甜菜，樹薯等。

俄國伏特加主要以馬鈴薯提煉而成，而在美國主要以谷類蒸餾而成。首先將谷物熬煮，發(fā)酵，然后用連續(xù)蒸餾的方式取得酒精度將近九十五度的酒精。再用木炭精或石英砂進行過濾，去除殘渣。最后在裝瓶時再兌入水，達到裝瓶時所需要的酒精度，生產(chǎn)過程中不需要陳儲。如此的生產(chǎn)過程不但可以大量生產(chǎn)，而且品質(zhì)穩(wěn)定。

波蘭伏特加在世界上頗有名氣，它的釀造工藝與俄羅斯伏特加相似，區(qū)別只是波蘭人在釀造過程中，加入許多草卉、植物、顆粒等調(diào)香原料，所以波蘭伏特加香氣更豐富、更富韻味。

生命之水，怎么喝呢？

標(biāo)準(zhǔn)用量為每位42毫升，用利口杯或古典杯。喝之前，最好能先放入冰箱徹底冰涼，若將瓶裝的伏特加直接置于零下(18)度的冰柜中，愈冰涼愈能呈現(xiàn)伏特加的乙醇特殊甜味。但不管直接飲用或作為雞尾酒的基酒，涼的伏特加是喝起來最舒服的。

皇冠伏特加

皇冠伏特加又叫斯密諾夫伏特加，位高權(quán)重的它在伏特加的世界里是長老級人物了……

它的故事：

1860年 Poitr Arsenyevitch Smirnov在莫斯科建了伏特加酒廠，經(jīng)營皇冠伏特加，當(dāng)化學(xué)家Andrew Albanov發(fā)現(xiàn)了用木炭吸收的妙處，它是最先開始使用木炭過濾伏特加的。在1917年俄國革命之后，布爾什維克沒收了所有的莫斯科的私人企業(yè)，皇冠伏特加的酒廠變成了該州的車庫。后來Smirnov的兒子Vladimir逃離了俄羅斯的生活，來到法國定居。在這里他重新開始投入生產(chǎn)，并采取了家族名字的法式說法：Smirnoff。

后來，Vladimir遇見了在美國工作的俄羅斯人Rudolf Kunett，他們決定讓Smirnoff皇冠伏特加進入到美國市場。1930年，開始在美國生產(chǎn)，但是當(dāng)時美國消費者對伏特加所知甚少，生意不怎么好，一直到1940年，美國的伏特加雞尾酒的引入，皇冠伏特加才開始在國際上流行起來。

它是什么：

皇冠伏特加是用中性谷物為原料，使用高度蒸餾器，這個過程需要24小時，最后中性的烈酒變?yōu)閺妱偶儍舻木凭瑫r用無礦物水進行調(diào)和，最后的酒精度是57%左右。

皇冠伏特加過濾過程是非常特殊的，它需要通過8小時的木炭過濾，并使用闊葉樹木炭來吸收雜質(zhì)。雖然經(jīng)過了木炭的過濾，但皇冠伏特加喝起來口感仍然很強烈。他在裝瓶時加入更多的無礦物水來降低度數(shù)。并通過樣品來進行分析其品質(zhì)與穩(wěn)定性。最后再進行一次過濾后，伏特加酒便可以被裝瓶了，這時也可以用來調(diào)制雞尾酒。

皇冠21號伏特加，世界的主流伏特加之一，在全球170多個國家銷售，堪稱全球第一伏特加。每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。它是最純的烈酒之一，深受各地酒吧調(diào)酒師的歡迎。在2003年舊金山的世界烈酒比賽中，皇冠伏特加為金牌獲得者。

絕對伏特加

“ABSOLUT”的威力

“絕對伏特加”又叫“瑞典伏特加”，它的每一滴都是在瑞典南部的小城Åhus生產(chǎn)的。

美國是“絕對伏特加”出口的第一站，而第一瓶是1979年在波士頓售出的。7年之后，“絕對伏特加”成為了美國的一個流行標(biāo)志，從此，它便踏上了周游世界的旅程。如今，它不光在歐洲非常暢銷，亞洲、南美和前蘇聯(lián)地區(qū)的銷售也蒸蒸日上。

今天，加拿大、瑞典、希臘、西班牙、德國和墨西哥成為僅次于美國的最大市場，產(chǎn)品遍及世界的126個國家和地區(qū)。

“ABSOLUT”的故事

“絕對伏特加”的故事源于1879年。當(dāng)時，瑞典的國王是Oscar，斯德哥爾摩的人口只有15萬。如今斯德哥爾摩的人口已經(jīng)達到170萬，瑞典也成了國際設(shè)計、媒體和電信中心。

Lars Olsson Smith的肖像徽章出現(xiàn)在每一瓶“絕對伏特加”的瓶子上。他9歲被人收養(yǎng)，養(yǎng)父母將他從出生地Åhus帶到了斯德哥爾摩。他很早就表現(xiàn)出了經(jīng)營方面的極高天賦。

1850年，當(dāng)Olsson Smith還只有14歲的時候，他甚至還沒學(xué)會刮胡子就已經(jīng)控制了瑞典伏特加酒三分之一的市場份額。在19世紀(jì)的50多年的時間里，他一直被冠以“伏特加酒之王”的稱號。

1879年，Lars Olsson Smith釀制了一種全新的伏特加，叫做“Absolut Rent Brännvin”（絕對純凈的伏特加酒），這種新酒采用全新的工藝進行加工。這一工藝的核心是連續(xù)蒸餾，被沿用至今。這是一種高級的去除伏特加酒雜質(zhì)的方法，不僅純化伏特加，還繼續(xù)保留著唯一原料“冬小麥”平實的谷物特征。

Olsson Smith對品質(zhì)極為苛求，他不能忍受任何質(zhì)量中的瑕疵。他甚至組織童子軍來反對商店出售質(zhì)量低劣的伏特加酒。

Olsson Smith曾經(jīng)非常富有。他擁有現(xiàn)代意義的盥洗室甚至比瑞典國王還要早，國王經(jīng)常光顧Olsson Smith的家，也只是為了能夠使用先進的衛(wèi)生間。

不幸的是，Olsson Smith的晚年卻一貧如洗，但他對質(zhì)量的苛求，造就了絕對伏特加今日卓然的品質(zhì)，這也是為什么每一瓶絕對伏特加都會有他的頭像，他的那雙犀利的眼睛永遠關(guān)注著每一瓶絕對伏特加的質(zhì)量。

“ABSOLUT”的瓶子

你知道嗎？“絕對伏特加”的瓶子是在斯德哥爾摩的老城的古董店里發(fā)現(xiàn)的，更讓人驚訝的是它是古老的瑞典藥瓶。具有250年傳統(tǒng)的藥瓶生產(chǎn)企業(yè)來制作ABSOLUT的瓶子。在設(shè)計標(biāo)簽的時候，也嘗試了很多不同風(fēng)格，后來它們決定放棄使用常規(guī)的標(biāo)簽，因為任何標(biāo)簽都會阻隔人們直接觀察產(chǎn)品，最后選擇了不使用標(biāo)簽，把它的名字直接印在晶瑩的瓶身上，通過最直接的方法展示絕對伏特加多么的透明而純凈。ABSOLUT的品牌核心價值被定義為：簡單、清澈、完美。就好象瓶子本身所傳達的那樣。

“ABSOLUT”的廣告

到今天，關(guān)于絕對伏特加的廣告已經(jīng)有超過1,000款，每一款廣告都受到業(yè)內(nèi)和消費者的一致贊揚，并且在音樂、藝術(shù)、商業(yè)刊物甚至新聞報道中得以廣泛。在廣告和市場方面的成就為ABSOLUT在世界各地贏得了超過300多項獎項。

灰雁伏特加

灰雁的家鄉(xiāng)

地球人都知道干邑區(qū)(Cognac) 是全世界最富盛名的白蘭地出產(chǎn)地。可是，恐怕很少人知道，這里也是灰雁伏特加這款時尚的現(xiàn)代佳釀的發(fā)源地。

GREY GOOSE灰雁伏特加公司成立于1996年，當(dāng)時一群年紀(jì)極輕的雞尾酒愛好者選擇伏特加來代表他們的生活品味，這些年輕時代的人們似乎愛上了伏特加的純度、透明和口感絕佳的混合型，而如今，灰雁被公認(rèn)是法國美酒的優(yōu)秀代表作。它像傳統(tǒng)波爾多酒一樣，平放在木箱里運送。酒瓶本身就是件藝術(shù)品，有玻璃蝕刻和野雁的側(cè)影圖案。還有三色旗光榮地標(biāo)明它的法國身分。

“灰雁伏特加”的制造法是由釀酒大師弗朗索瓦?蒂博(François Thibault)親自研發(fā)的。蒂博的父親是夏朗德河區(qū)的葡萄釀酒者，而蒂博在進入干邑酒廠H.Mounier擔(dān)任釀酒部門的主管之前，曾在勃艮地和波爾多研習(xí)葡萄種植術(shù)和釀酒學(xué)。在七年的學(xué)徒生涯之后，蒂博終于獲得最高榮譽，成為Mounier的當(dāng)家釀酒師。專門生產(chǎn)小麥的柏斯地區(qū)(Beauce)就在附近。柏斯小麥?zhǔn)且环N柔軟的品種，最著名的用途是做成面粉，拿來制作無與倫比的法國面包和意大利面條。

“灰雁伏特加”所用的水也相當(dāng)講究。它來自法國中央高地，位于隆河流域西方，原本是火山和高原分布的地區(qū)。水源流經(jīng)兩百多公里的石灰?guī)r地，到達干邑的自然溫泉區(qū)時，已經(jīng)被天然地過濾成為純凈的水，不需要任何加工過程，就可以拿來制作“灰雁伏特加”了。

灰雁的FANS

好萊塢巨星喬治?克魯尼(George Clooney)、布蘭德?皮特（Brad Pitt）、布魯斯?威利斯（Bruce Willis）、馬特?狄龍(Matt Dillon)、帕麗斯?希爾頓（Paris Hilton）、以及帶動運動時尚的“空中飛人”邁克爾?喬丹（Michael Jordan），都是法國灰雁伏特加的擁護者――驚奇吧！

維波羅瓦

“Wyborowa”的故事

伏特加酒，不僅僅是俄羅斯人生活中極其重要的東西，對于波蘭，也是其文化精髓中不可缺少的一部分,更是波蘭人民熱情好客、頑強堅定的象征。它曾經(jīng)是波蘭人的藥酒，后來逐漸演變成作為招待客人的飲料。據(jù)史料記載，1823年，一份當(dāng)?shù)氐闹髁鲌蠹垖ｉT設(shè)立了一個獎項，鼓勵伏特加酒的廠家生產(chǎn)出一款“口感純正、精致提煉、足夠純凈并能夠顯露它成分的” 好酒。結(jié)果，一位叫做Pistorious的科學(xué)家獲得此榮譽。他在柏林將波蘭人的傳統(tǒng)技術(shù)與新蒸餾技術(shù)結(jié)合起來，成功地研發(fā)出維波羅瓦（Wyborowa）。這個商標(biāo)到1927年才被正式注冊，近而被全世界的人們所喜愛。

“Wyborowa”的瓶子：

它的瓶子由古根漢西班牙畢爾包美術(shù)館的建筑師Frank Gehry設(shè)計，像輕輕扭轉(zhuǎn)的摩天大樓，瓶身透明純凈，散發(fā)著獨特的誘惑氣質(zhì)。

“Wyborowa”究竟是什么？

它是伏特加酒里少數(shù)完全以純凈的黑麥五谷作為原料的伏特加酒，農(nóng)夫們精心地培育著波茲南地區(qū)――歐洲最肥沃的一個黑麥產(chǎn)區(qū)，并小心翼翼地采摘，進行三次清洗后，再對其進行蒸餾和過濾。使它保持著黑麥原有的清新獨特的味道。

雪樹伏特加

設(shè)計雪樹伏特加標(biāo)簽的人一定非常的愛浪漫，否則怎么會將最美麗的

事物組合到一起：波蘭最美麗的皇家宮殿、冬日中的雪樹……它的名字也來源于波蘭歷史上著名的皇家宮殿Belvedere House。

雪樹伏特加(Belvedere Vodka)，產(chǎn)自波蘭，由波蘭黃金麥經(jīng)四次蒸餾程序萃取而成，有著600年頂級傳承技術(shù)?？诟袧庥艏?xì)致，如絲般順滑，隱約散發(fā)香草芬芳。它可以冰凍后凈飲，也可以瀟灑地調(diào)成時尚的雞尾酒，還可以再浪漫的星光下來一杯雪樹馬天尼……

伏特加，有錢人的游戲？

陳白羽

皇冠伏特加（Smirnoff）和絕對伏特加（Absolut）為什么能在伏特加世界里傲視群雄呢？因為品質(zhì)？依靠營銷？還是消費者越來越多？這個問題的答案逐漸明朗：這一切都?xì)w結(jié)為人們的對高檔品的青睞。

曾幾何時，伏特加是白色烈酒市場的成功者，但是現(xiàn)在這個市場過于飽和了。為了繼續(xù)盈利，生產(chǎn)商們在配料，蒸餾工藝和飲用方式上大做文章，讓自己的伏特加成為“有故事的人”。他們需要消費者的品牌忠誠度，也希望能樹立全球范圍內(nèi)的品牌形象，瑞典伏特加成功了，藍天伏特加（Skyy）成功了，灰雁伏特加（Grey Goose）也成功了。但這是放之四海而皆準(zhǔn)的嗎？

《世界烈酒市場報告》預(yù)測高檔伏特加的銷售額將會在2009之前強勁增長。這種強勁增長很可能會在整個歐洲的范圍內(nèi)發(fā)生，特別是西歐國家，那里的消費者具有很強的消費能力，比如德國，英國。當(dāng)然，增長在很大程度上取決于國家的經(jīng)濟狀況。如果出現(xiàn)區(qū)域性的經(jīng)濟滑坡，增長就會受阻。如果確實出現(xiàn)經(jīng)濟滑坡，那么，高檔伏特加市場就無法吸納所有的新成員。高檔伏特加市場的彈性也是有限的，必然會有出局者。生產(chǎn)者要想成功，必須要投入大量的財力和精力樹立品牌形象，做好公共關(guān)系。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，1997年至2005年西歐的伏特加銷量年均增長率超過5%，1999年至2004年，西歐的伏特加銷售額在世界伏特加市場份額中從18.2%上升到20.9%，而傳統(tǒng)的伏特加消費市場東歐的伏特加銷量卻從49%下降到41.7%，東歐市場的滑坡主要是俄羅斯市場不景氣造成的。如今，俄羅斯經(jīng)濟的復(fù)蘇和中產(chǎn)階級的產(chǎn)生使得高檔品奇貨可居，因為那是時尚和身份的象征，消費者不僅僅能通過名表名車來滿足這種訴求，伏特加也可以。去年，俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)公司推出了一款新的高檔伏特加銀百利伏特加（Imperial），零售價高達30美元，但人們?nèi)詴罋馐愕叵M，其時尚的造型很討年輕人的歡心。業(yè)內(nèi)人士分析，俄羅斯高檔伏特加在近期內(nèi)仍能保持2位數(shù)的增長。但我們也必須看到，在過去的3到5年中，很多新品牌打入市場，大多是出師未捷身先死，這是因為他們的財力支持不夠，導(dǎo)致品質(zhì)創(chuàng)新，工藝研發(fā)，市場營銷都無法堅持下去。由于經(jīng)濟情況好轉(zhuǎn)，全世界的消費者更加青睞高檔伏特加，創(chuàng)新而時尚的品質(zhì)和口味，成為了高檔伏特加的突破口。與此同時，生產(chǎn)商自然要擴張，那些規(guī)模小，工藝落后，品牌形象落伍的小生產(chǎn)商將面臨兼并或收購。

瑞士的友誼伏特加（Tovaritch）是高檔伏特加中的新貴之一，其他比較成功的還有藍天伏特加，卡特一號伏特加（Katel One）和瓦加伏特加（Svedka）。友誼伏特加是一款經(jīng)過三重蒸餾的正宗俄羅斯伏特加，自2000年以來，價格已經(jīng)上揚了45%。其營銷策略緊緊圍繞俄羅斯伏特加的傳統(tǒng)，而包裝方面則突出“友誼”的內(nèi)涵（Tovaritch在俄語里是同志的意思）。與此同時，從灰雁伏特加開始，新型法國伏特加就一直力圖于擺脫伏特加的俄羅斯血統(tǒng)，甚至改變了伏特加由土豆和谷物釀制的傳統(tǒng)，比如偶像伏特加（Idol）和希洛克伏特加（Ciroc）都是從葡萄中提取酒漿原液的。偶像伏特加將伏特加和葡萄酒的消費者聯(lián)系了起來，這種極品伏特加選用的葡萄都是從勃艮第手摘手選出來的名門霞多麗和黑比諾。希洛克伏特加也是由遲摘手選的莫扎克和白玉霓釀制的，還使用了冷發(fā)酵法，為的是保留葡萄的新鮮感和風(fēng)味。

另外一款新的頂級法國品牌――完美1864伏特加（Perfect1864），也對傳統(tǒng)伏特加提出了挑戰(zhàn)。這款伏特加經(jīng)過5次發(fā)酵和蒸餾，口味非常綿軟。完美1864的飲用者都是那些非常喜歡柔軟口感的人，可以直接飲用，加冰飲用或者是用來調(diào)制優(yōu)質(zhì)的雞尾酒。西蘭特瑞士伏特加（Xellent）也“背叛”了俄羅斯傳統(tǒng)。西蘭特瑞士伏特加的零售價是40美元，由瑞士特有的裸麥Matador和Picasso為原料，屬于高檔伏特加，是為“伏特加行家”特制的。

在瑞典市場，納普伏特加（Znaps）也躍躍欲試。他們的負(fù)責(zé)人嚴(yán)森說：“瑞典伏特加占領(lǐng)瑞典市場很久了，我們見證了伏特加的增長，加味伏特加的崛起，現(xiàn)在是頂級品牌登場的時候了，我不確定它們能成功，傳統(tǒng)產(chǎn)品如威士忌，干邑等都必須要面臨如何吸引新一代的問題，因為他們對自己父輩引用的酒不感興趣，我相信會有更多的和伏特加相關(guān)的加味酒精飲料出現(xiàn)，只要是這種飲料，飲用者就認(rèn)定這種酒就是伏特加，這些酒也一定會找到自己的市場定位?！?嚴(yán)森還認(rèn)為頂級伏特加將會進一步細(xì)節(jié)化，酒標(biāo)應(yīng)該突出商品的理念。他說：“沒有理念，我們將無法存活。我見過許多公司不止一次試圖模仿絕對伏特加，但他們?nèi)间N聲匿跡了。我們不是這樣的，競爭是激烈的，所以你必須“特立獨行”，不能照搬其他品牌的模式。這樣你才能生存?！?/p>

我們不應(yīng)僅僅只看到高級伏特加的增長潛力，還應(yīng)當(dāng)重視頂級伏特加。隨著西歐烈酒銷售量的總體上升，東歐銷量的下降，生產(chǎn)商們更加重視產(chǎn)品價值的提高以保持和提高利潤。他們更愿意將精力投入到頂級商品上。比如，世界第一大酒水公司帝亞吉歐是全球伏特加市場上的領(lǐng)導(dǎo)者，該公司致力于通過產(chǎn)品本身和包裝上的創(chuàng)新來發(fā)展其核心品牌皇冠伏特加，并努力吸引著年輕的消費者。這就是皇冠伏特加成為全球第一高檔蒸餾伏特加的原因。今年，皇冠伏特加在英國推出了重新包裝過的高檔55號黑伏特加，并舉辦了多場雞尾酒會大力推進其形象推廣活動。