校企合作發(fā)言稿范文
時間:2023-03-21 05:56:47
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篇1
關(guān)鍵詞:高職教育;深度校企合作;信息;實用技術(shù)信息
隨著戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)在我國興起,為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù),與企業(yè)密切聯(lián)系,培養(yǎng)實用人才。為滿足這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高素質(zhì)人才的迫切需求,高職教育如何調(diào)整才能適應(yīng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是高等職業(yè)院校亟待解決的問題。高職院校必須認清目前存在的問題,借鑒國際職業(yè)教育發(fā)展的新經(jīng)驗,認真分析,采取切實措施加強建設(shè),保證高職教育的水平與質(zhì)量,為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供技術(shù)與人才支撐。在高職院校頂崗實習(xí)、訂單培養(yǎng)人才培養(yǎng)模式改革的經(jīng)驗基礎(chǔ)上,在合作過程中充分體現(xiàn)了校企互動、需求導(dǎo)向、共享共贏和以人為本的理念,為校企深層次合作提供了經(jīng)驗。
一、當前高職院校與企業(yè)校企合作情況
進入“十二五”以來,在外、內(nèi)貿(mào)經(jīng)濟發(fā)展和強化學(xué)校技能的環(huán)境下,院校與企業(yè)的合作將成為衡量一所高職院校人才培養(yǎng)模式的標準,也是高職院校實踐教育發(fā)展的必然趨勢。所以當前高職院校與企業(yè)之間合作仍處于初級階段,與深層次階段仍有差距,主要表現(xiàn)在以下三個方面。
1.從國有、合資和民營企業(yè)角度看,校企合作的認識還是為一個盲區(qū)。
2.從高職院校學(xué)校角度來看重視的力度還不夠。主要是學(xué)校的評估、檢查和企業(yè)的等級提升,出現(xiàn)簽訂紙上實務(wù)合同或協(xié)議,另外,對民辦高職院校經(jīng)費有限,學(xué)校與企業(yè)之間的合作項目受到一點限制。
3.從高職院校大學(xué)生角度看目標沖突。好多企業(yè)追求的是經(jīng)濟和社會效益,總是希望利用廉價的學(xué)生勞動力,來產(chǎn)生效益;另外,高職院校學(xué)生考慮經(jīng)濟效益,其崗位穩(wěn)定性極差,所以企業(yè)對于實習(xí)學(xué)生的投入與培訓(xùn)想加大投入,但有所保留,造成企業(yè)的人才留不住,學(xué)生學(xué)不到技術(shù)。高職院校與企業(yè)共同合作共建是培育人才的方向。創(chuàng)建校企合作育人機制,既彰顯了高校人才培養(yǎng)特點,也是區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的迫切要求。在當今經(jīng)濟形勢下,學(xué)院的培養(yǎng)人才應(yīng)該與時俱進,更新并創(chuàng)新培育理念,探索學(xué)校與企業(yè)深度合作新模式,是一個值得深思和研究的關(guān)鍵問題。
4.高職院校課程結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)技能結(jié)構(gòu)存在錯位。高職院校課程結(jié)構(gòu)是學(xué)校專業(yè)知識和技能結(jié)構(gòu)的主要載體,而社會企業(yè)內(nèi)的中下層的崗位技能結(jié)構(gòu)也是構(gòu)成社會企業(yè)、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)特定的方向。所以,對企業(yè)和學(xué)校進行適應(yīng)性分析是對高職院校專業(yè)知識與技能結(jié)構(gòu)與企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)適應(yīng)性問題研究的漸進。目前,高職院校教育的課程結(jié)構(gòu)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技能結(jié)構(gòu)還存在著理論與實踐的差異,即:一是學(xué)校的理論基礎(chǔ)課與專業(yè)核心課比例不平衡,專業(yè)的課程設(shè)置中出現(xiàn)基礎(chǔ)課程較多,而專業(yè)實踐和核心課相對較少;二是專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)也出現(xiàn)重理論輕實踐的現(xiàn)象,特別是一些管理類專業(yè),雖然學(xué)院要求每學(xué)期不定期的實訓(xùn)周或?qū)I(yè)崗位周的實習(xí),但由于缺乏有針對性的課程實踐與實訓(xùn),使得所學(xué)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)要求有點不合,表現(xiàn)出所學(xué)知識在實踐中無法用處的缺陷;三是系部的專業(yè)教師的知識和技能結(jié)構(gòu)基本都是理論知識,實踐知識相對來說比較少,近年來國際較為重視高職教育,高職院校的教師實踐素質(zhì)在不斷提高,但理論知識結(jié)構(gòu)卻嚴重限制了課程實踐多元化發(fā)展。
二、高職院校的深度校企合作的發(fā)展的必然性
1.以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念和方針,加強高職院校和企業(yè)深度合作模式。高職院校職業(yè)教育必須以高等職業(yè)人才培養(yǎng)的理念,把學(xué)生的實踐教育和學(xué)生的就業(yè)放在專業(yè)教學(xué)目標上去,以高等職業(yè)技能培養(yǎng)為主線,從專業(yè)學(xué)科方向,向職業(yè)技能崗位和就業(yè)崗位的轉(zhuǎn)型,貫徹校企深度合作模式的有效途徑,即:“以職業(yè)教育服務(wù)為宗旨,以職業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)理念和要求。所以,高職院校產(chǎn)學(xué)結(jié)合也是促進高職院校專業(yè)課程和企業(yè)經(jīng)濟效益、社會發(fā)展的重要手段和措施,也是培養(yǎng)高技能專門人才的一個重要途徑。
2.培養(yǎng)所需專用、實用人才是校企合作發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的各自優(yōu)勢。在學(xué)生畢業(yè)頂崗實習(xí)期間,能夠參與工作社會實踐,學(xué)生獨立完成工作的能力和應(yīng)變能力等這些職業(yè)崗位能力得到了很好的培養(yǎng)和鍛煉。學(xué)校和相關(guān)企業(yè)的深度合作,來培養(yǎng)社會與企業(yè)所需要的管理類高技能人才,也是高職學(xué)校辦學(xué)的要求,也有助于加強學(xué)校與企業(yè)的合作,教學(xué)與生產(chǎn)的結(jié)合,發(fā)揮高職院校和相關(guān)企業(yè)的各自專業(yè)理論和社會實踐技術(shù)的優(yōu)勢,取長補短。高職院校與企業(yè)雙方應(yīng)該做到互相支持、互相滲透、雙向介入、互贏互利是實現(xiàn)企業(yè)和職業(yè)教育方向,使教育與生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。提高在校高職學(xué)生的理論與實踐的聯(lián)系,那就是做到校企深度合作,來提高學(xué)生實務(wù)技能水平和能力,使高職學(xué)生能很快地走向社會人的角色,使學(xué)生在實際崗位上進行體驗,幫助高職學(xué)生快速順利進入滿意和喜歡的工作崗位。工學(xué)結(jié)合、校企深度合作,也符合相關(guān)企業(yè)實際的管理和技能服務(wù)要求,讓在校的高職學(xué)生直接獲取實踐技能的經(jīng)驗,掌握用人企業(yè)錄用所需的工作能力和經(jīng)驗,培養(yǎng)學(xué)生具有吃苦耐勞的精神和愛崗敬業(yè)的思想,提前早地接受企業(yè)文化的熏陶。
3.充分發(fā)揮企業(yè)的信息優(yōu)勢。近來隨著我國貿(mào)易經(jīng)濟的迅速發(fā)展和企業(yè)的轉(zhuǎn)型,企業(yè)將急需大量能將理論科技研究成果和規(guī)范及時轉(zhuǎn)化為商品、管理規(guī)范標準、生產(chǎn)服務(wù)的技術(shù)型人才。而交通物流領(lǐng)域正是長期處于學(xué)校的理論知識和企業(yè)實踐技能不完善的狀態(tài),致使物流人才結(jié)構(gòu)的不合理。當前流行的“產(chǎn)教結(jié)合、校企深度合作”模式,是學(xué)校與實際企業(yè)雙方共贏的模式之一。
4.充分發(fā)揮學(xué)生在企業(yè)工作環(huán)境的優(yōu)勢。學(xué)生在實際工作可以切身體驗員工一絲不茍的技術(shù)、要求嚴格的企業(yè)工作紀律和企業(yè)的規(guī)章制度等,從而提高高職學(xué)生在自己專業(yè)課程學(xué)習(xí)的進取,提高專業(yè)實踐技能能力,為畢業(yè)與就業(yè)接軌和崗位確定奠定了良好基礎(chǔ)。實踐環(huán)境能讓學(xué)生體會到今后工作崗位的艱辛、團隊合作的價值和上升通道成功的快樂。
三、高職院校的校企合作深度校區(qū)合作的必然趨勢
1.校企攜手教學(xué)聯(lián)動,提高學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)與職業(yè)素質(zhì)。新時期社會經(jīng)濟發(fā)展逐漸步入高速階段,高校人才培養(yǎng)的著力點在于學(xué)生實際動手操作能力和解決一線實際問題能力的培養(yǎng),而這種能力是課堂上難以獲得的。為了使學(xué)校在校內(nèi)的教學(xué)過程盡量貼近企業(yè),符合企業(yè)的實際需要,學(xué)校攜手企業(yè)實現(xiàn)教學(xué)聯(lián)動,提高學(xué)生的基本素質(zhì)與職業(yè)素質(zhì)。
2.搭建實踐交流平臺,實現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)對接。目前,畢業(yè)生就業(yè)形勢愈加嚴峻和極端。一方面是學(xué)生找不到理想的工作,就業(yè)難現(xiàn)象愈演愈烈;另一方面則是企業(yè)找不到滿意的員工,招工難現(xiàn)象此消彼長。其主要原因在于學(xué)校畢業(yè)生教育與企業(yè)需求存在嚴重脫軌現(xiàn)象。
3.設(shè)立校園活動基金,力促企業(yè)與學(xué)生共贏。深化校企合作內(nèi)涵,引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)環(huán)境適應(yīng)能力,為將來走向社會打下堅實基礎(chǔ)。調(diào)查顯示,目前高校中企業(yè)贊助并冠名的文體活動如辯論賽、文藝晚會、趣味運動會等為學(xué)生提供了豐盛的文化大餐,推進高校精神文明建設(shè)。值得一提的是,這種合作模式以“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合關(guān)系為紐帶,促進企業(yè)文化悄然滲透,實現(xiàn)校、企合作“雙贏”。
四、深度校區(qū)合作發(fā)展應(yīng)采取的措施
新形勢下的高職院校的培養(yǎng)目標是為企業(yè)服務(wù),為社會服務(wù),培養(yǎng)的各類型人才,傳統(tǒng)的校企合作模式多半是單向的,沒有一個公平的利益共同點,在人才培養(yǎng)過程中存在諸多弊端,這將無益于高技能人才培養(yǎng)和校企合作的深化。而現(xiàn)代的企業(yè)要求我們的學(xué)生頂崗實習(xí)時希望學(xué)生直接進入崗位的角色,在人文素質(zhì)、團隊素養(yǎng)、職業(yè)技能的實際操作水平和營銷能力讓企業(yè)滿意,讓企業(yè)重用,針對這情況,高職院校就力爭對教育培養(yǎng)模式進行改良,加強動手能力,使學(xué)生達到服從性、團隊精神、時間性和高信用度的高技能的人才。
1.建立高職“雙師型”實踐培訓(xùn)基地。高職院校的老師在崗位上還是重理論,輕實踐,所以要求專業(yè)教師能定期去企業(yè)進行定崗實踐,通過實踐是老師具有創(chuàng)新型、實踐型培養(yǎng)人才的理念,指定適應(yīng)企業(yè)的培養(yǎng)模式、教學(xué)模式和方法,并積極參與學(xué)校的教學(xué)改革與建設(shè)、進行校企合作課程開發(fā),實現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)與行業(yè)企業(yè)需求對接,要求院校完善實踐基地和“雙師型”教師培訓(xùn)經(jīng)費制度,讓職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能訓(xùn)練有機融合在一起,成為適應(yīng)崗位變化的高高端技能人才。
2.專業(yè)課程與產(chǎn)業(yè)技能的結(jié)合是高職院校發(fā)展的前景。上海市人才培養(yǎng)模式評估的重點是教學(xué)過程的實習(xí)基地開放性、企業(yè)實踐性和職業(yè)性,實驗、實訓(xùn)、實習(xí)是三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。增加與企業(yè)針對性強的專業(yè)核心課和與產(chǎn)業(yè)技能直接對接的專業(yè)課程;在基礎(chǔ)課程放在第一學(xué)期完成,而核心課程后面學(xué)期完成,全面實施必修課程與選修課整合,健全高職學(xué)生的知識技能結(jié)構(gòu),學(xué)生在修完核心課程的情況下,可選修其他課程,符合學(xué)生的全面發(fā)展。
3.構(gòu)建專業(yè)教師實踐的知識結(jié)構(gòu)。構(gòu)建教師實踐知識結(jié)構(gòu)可采取如下措施:鼓勵教師獲取“雙師型”資格,從而增強教師的崗位技能;注重引進教師專業(yè)的差異性、地域多元化、路徑多元化,每年1次的進企業(yè)的頂崗鍛煉;注重高職院校專業(yè)教師基本實踐技能、知識結(jié)構(gòu)和教學(xué)技能。
4.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。學(xué)院遵循高等職業(yè)教育規(guī)律和結(jié)合自身特點,創(chuàng)新構(gòu)建了“校企一體化”的辦學(xué)和人才培養(yǎng)模式。
總之,在社會經(jīng)濟發(fā)展十二五期間,高等職業(yè)教育必須提高人才培養(yǎng)目標定位,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,科學(xué)發(fā)展,才能“有為才有位”。
參考文獻:
[1]沈四林.物流管理專業(yè)人才與企業(yè)需求的關(guān)系探討[J].暢聯(lián)物流雜志,2011.
篇2
關(guān)鍵詞:高職院校;校企合作;對策
高職院校的辦學(xué)特點決定了必須以市場需求,尤其是企事業(yè)的人才需求為導(dǎo)向,將培養(yǎng)的應(yīng)用型技術(shù)人才與用人單位的需要實現(xiàn)“無縫對接”。以經(jīng)濟的內(nèi)生動力和人才的需求、社會的滿足為要旨,以產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、服務(wù)的到位為規(guī)范,關(guān)鍵在于生產(chǎn)中人的素質(zhì)。因此,校企合作不僅是企業(yè)與教育的聯(lián)姻,而且是用人與育人的統(tǒng)一。中國正處于工業(yè)化進程之中,能否盡快培養(yǎng)和造就出滿足經(jīng)濟社會發(fā)展需求的高端技能型的人才對于建設(shè)創(chuàng)新型國家和加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變具有重大意義。
1 高職院校校企合作中存在的問題
1.1高等職業(yè)教育的校企合作理論研究相對滯后
校企合作作為一個具有現(xiàn)實意義的研究課題已經(jīng)有很多年了,一些學(xué)者提出了多種合作模式,如“訂單式”、“頂崗實習(xí)制”、“雙證制”等。但是,由于政策、環(huán)境、資源等多種因素的制約,有關(guān)校企合作的理論探索進展緩慢。雖然很多高職院校開展了校企合作實踐,但大都停留在經(jīng)驗層面,還沒有形成有指導(dǎo)意義的理論。在校企合作的現(xiàn)狀研究、比較研究、發(fā)展定位研究、實現(xiàn)途徑研究、主體行為研究、共性與個性研究方面,以及在校企合作過程中合作機制與政策、經(jīng)濟社會的發(fā)展、社會的要求等方面的相關(guān)研究基本處于起步階段。
1.2校企合作機制不健全企業(yè)和學(xué)校的聯(lián)動不足
我國高等職業(yè)教育的發(fā)展歷史不長,校企合作教育還處在探索過程中,因此其運行機制還很不健全。從小的方面看,校企合作教育直接關(guān)系到學(xué)校和企業(yè);但從大的方面看,校企合作教育涉及學(xué)校、企業(yè)、政府三個方面的關(guān)系。目前,我國高職院校校企合作教育在行中主要只有學(xué)校和企業(yè)的關(guān)聯(lián)(更多的還是學(xué)校傾情于企業(yè)或有求于企業(yè))而沒有學(xué)校、企業(yè)、政府三者之間的良性互動,這樣就使得校企合作教育的實際運行只是在某一點和某一時間段獲得成功。這表現(xiàn)有兩方面:其一,三方的推動力問題沒有解決。在事關(guān)校企合作教育的三方即學(xué)校、企業(yè)和政府中,只有學(xué)校一方因就業(yè)難而有足夠的需求動力,而其它兩方特別是企業(yè),因處于就業(yè)的需求方即勞動力的買方市場,缺乏足夠的動力。其二,大多高職院校是公辦高校,缺乏責任制度,很多高職院校的管理者沒有擔起重任一心一意地投入和企業(yè)合作,為企業(yè)培養(yǎng)其真正需要的人才。要讓雙方的合作達到雙贏,對于校企合作進一步研究顯得很有必要。
1.3校企合作缺乏政府的監(jiān)督和協(xié)調(diào)
目前在高職院校的校企合作模式中,大部分都只注重高職院校與企業(yè)的雙邊合作,缺乏政府的督導(dǎo)、協(xié)調(diào)作用,導(dǎo)致校企合作形式比較松散,合作時間難以長久。高職院校與企業(yè)屬于兩個不同的系統(tǒng),有著不同的機制、管理方式、價值取向,雙方缺乏溝通,還沒有認識到雙方還有很大的共同利益空間,從而導(dǎo)致校企雙方合作不普遍,即使有合作,也難以深入。缺乏政府的監(jiān)督和協(xié)調(diào)主要表現(xiàn)在:缺乏具有可操作性的政策支持、法律法規(guī)滯后以及缺乏系統(tǒng)性的指導(dǎo)。
2 加強高職院校校企合作建設(shè)的對策建議
2.1調(diào)動企業(yè)的積極性
調(diào)動企業(yè)的積極性可以從兩個方面著手。一方面從外部著手,為企業(yè)參與校企合作創(chuàng)造有利條件。另一方面從內(nèi)部著手,調(diào)動企業(yè)自身積極性。外部力量對校企合作的促進,可以為企業(yè)參與校企合作創(chuàng)造有利的條件,從而激發(fā)企業(yè)的參與積極性。在學(xué)校方面,學(xué)校要樹立“服務(wù)意識”,主動為企業(yè)提供完善的服務(wù),從而調(diào)動企業(yè)參與合作的積極性。在政府層面,政府應(yīng)給予企業(yè)政策上的支持,可以通過對校企合作的優(yōu)秀企業(yè)進行獎勵,比如采取減免部分稅收等方式,鼓勵企業(yè)積極參與校企合作。更深層次的應(yīng)該從企業(yè)內(nèi)部著手來調(diào)動企業(yè)參與的積極性。改變企業(yè)對自身的定位,由原來的純營利性組織逐漸轉(zhuǎn)化為承擔一定社會責任的營利性組織,提高企業(yè)自身的學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
2.2加強高職院校的校企合作管理
首先,應(yīng)設(shè)立專門的管理部門進行統(tǒng)一管理。校企合作的管理是一項系統(tǒng)工程,校企合作的管理同時涉及到教學(xué)管理、學(xué)生管理、實訓(xùn)基地管理以及師資管理等,因此,需要建立一個管理校企合作各項事宜的管理部門,對全校的校企合作工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督。其次,適應(yīng)校企合作要求,改革原有的教學(xué)管理制度。在校內(nèi)的教學(xué)質(zhì)量管理制度的基礎(chǔ)上,制定一套完整的校企合作教學(xué)質(zhì)量考核標準,以可量化的標準來衡量校企合作的教學(xué)質(zhì)量是否達標,并建立教學(xué)評價體系。
2.3加強政府對校企合作的支持
首先,要完善有關(guān)校企合作的法律法規(guī)。高職院校與企業(yè)合作既是社會發(fā)展的需要,也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)方式的需要,要使校企合作的發(fā)展得到保障,政府必須完善有關(guān)的法律、法規(guī),使校企合作制度化。其次,應(yīng)對校企合作給予鼓勵和專項資金支持。在推動企業(yè)合作過程中,除了有良好的政策保障外,政府還可以建立經(jīng)濟杠桿,使企業(yè)的技術(shù)和資金有條件進入學(xué)校,同時對校企合作單位有一定的鼓勵和資金支持??梢酝ㄟ^把校企合作理論研究納入政府科研規(guī)劃,對校企合作優(yōu)秀企業(yè)進行鼓勵等途徑來鼓勵和支持校企合作建設(shè)。
3 高職院校校企合作模式
3.1學(xué)校引進企業(yè)模式
將企業(yè)引進學(xué)校后,也就是將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內(nèi),就可以在校內(nèi)實行“理論學(xué)習(xí)”和“頂崗實訓(xùn)”相結(jié)合的辦學(xué)模式。這種模式既可以解決企業(yè)場地不足的問題,同時也解決了學(xué)校實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備不足的問題,真正做到企業(yè)與學(xué)校資源共享,獲得“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的多贏途徑。
3.2勞動和教學(xué)相結(jié)合、工學(xué)交替
高職院校實施方式大致采取了如下兩種:A、工讀輪換制--把同專業(yè)同年級的學(xué)生分為兩半,一半在學(xué)校上課,一半去企業(yè)勞動或接受實際培訓(xùn),按學(xué)期或?qū)W季輪換;B、全日勞動、工余上課制--學(xué)生在企業(yè)被全日雇傭,頂班勞動,利用工余進行學(xué)習(xí),通過講課、討論等方式把學(xué)習(xí)和勞動的內(nèi)容聯(lián)系起來,學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的系統(tǒng)的課程,到企業(yè)去是技能提升訓(xùn)練。目前,我們也正在探索這種模式。
3.3校企互動式模式
由企業(yè)提供實習(xí)基地、設(shè)備、原料,企業(yè)參與學(xué)校的教學(xué)計劃制定,并指派專業(yè)人員參與學(xué)校的專業(yè)教學(xué)。企業(yè)優(yōu)秀管理者或技術(shù)人員到學(xué)校授課,促進校企雙方互聘,工程師走進學(xué)校給學(xué)生授課,同時學(xué)校教師給企業(yè)員工培訓(xùn),提高員工的素質(zhì)。通過校企合作使企業(yè)得到人才,學(xué)生得到技能,學(xué)校得到發(fā)展;從而實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)“優(yōu)勢互補、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展”的雙贏結(jié)果。
3.4 “訂單”式合作
學(xué)生入學(xué)就有工作,畢業(yè)就可以就業(yè),實現(xiàn)招生與招工同步、教學(xué)與生產(chǎn)同步、實習(xí)與就業(yè)同步。這種合作針對性強,突出了職業(yè)技能培訓(xùn)的靈活性和開放性,培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)性強、就業(yè)率高、就業(yè)穩(wěn)定性好。這種合作模式的不足之處就是,學(xué)校很被動,培養(yǎng)多少人、什么時候培養(yǎng)完全根據(jù)企業(yè)需要,學(xué)校沒有主動權(quán)。這是一種初級的合作模式,一般在中專院校運用的比較多。
參考文獻
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篇3
1 “整合―互動”型校企合作高職課程開發(fā)建立好保障機制的重要性
近些年我國高等職業(yè)教育發(fā)展穩(wěn)步提升,呈現(xiàn)良性趨勢。不過,由于我國的高等職業(yè)教育底子薄,開始的也比較晚,因而在發(fā)展的過程中不可避免的存在一些問題,其中制定完善的課程保障機制,做好課程建設(shè)與改革是重中之重。我國提倡和大力發(fā)展高職教育,教育部也相繼出臺了一系列文件,明確提出要提高學(xué)生的實踐動手能力,高職院校要和企業(yè)緊密合作,共同培養(yǎng)和教育學(xué)生,依照專業(yè)范疇和工作崗位的任職要求,使學(xué)生具有實踐操作能力,就要求學(xué)校要制定完善的課程學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變教育模式和思路。在改革和創(chuàng)新中肯定會出現(xiàn)一系列的問題和矛盾,比如課程設(shè)計者由誰主導(dǎo);學(xué)校和企業(yè)具有不同的責任和分工,這在課程開設(shè)中要如何界定;怎么樣讓高職院校和企業(yè)開展高效的合作等等都是要去仔細思考和探索的。
目前,我國高職院校的主要教學(xué)模式是應(yīng)試教育,主要是由教師通過書本來傳授給學(xué)生,這樣不僅效率低,學(xué)生動手能力差,而且與社會眼中脫軌。盡管教育人士盡力在課程的制定上推陳出新,但是因為崗位的不同,所指定出來的課程自然無法做到簡單合理高效;大多高職教師自身缺乏實踐經(jīng)驗,所教授給學(xué)生的知識自然是紙上談兵。另一方面,企業(yè)如果在課程制定上占據(jù)了主導(dǎo)地位,就容易讓高職院校產(chǎn)生依賴和喪失自主判斷力。因為企業(yè)和高職院校是兩個完全不同的模式,企業(yè)不了解學(xué)校的課程規(guī)劃,不清楚學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,所制定的課程就會顯得雜亂無章,缺少科學(xué)的邏輯和思路;也容易出現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生的能力上過于單一,無法做到綜合全面的發(fā)展。所以,要利用學(xué)校和企業(yè)不同的優(yōu)勢和自身經(jīng)驗,發(fā)揮好教師和企業(yè)專家自身的擅長領(lǐng)域和知識,建立一種校企合作,共同制定課程,互取所長,高效培養(yǎng)學(xué)生做和能力的新型課程研發(fā)模式。
2 保障高職院校教師參與模式
教師在學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)中占有重要地位,所以也是課程開探索的關(guān)鍵。如何調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,保證學(xué)生自身能力得到發(fā)展,就需要教師去參與到課程開發(fā)的研究、探索之中,因為教師是課程的實施者。所以,要讓教師成為課程開發(fā)的主要力量和中心環(huán)節(jié),保證課程具有職業(yè)教育的特點,內(nèi)容科學(xué)合理,學(xué)生在學(xué)習(xí)當中得到全面發(fā)展和提高。只有通過教師自身觀念和思想的轉(zhuǎn)變,讓教師了解課程開發(fā)的整體工程和思路,才能更好的用新的教育方式來培養(yǎng)學(xué)生。
如果教師能夠參與到課程的開發(fā)當中來,肯定會提高其自身的專業(yè)素養(yǎng)和能力,也更加容易讓教師不拘泥于課堂這個狹小的環(huán)境,開闊思考的范圍,調(diào)動其積極性和榮譽感;教師參與課程的開發(fā),其自身的能力不僅能夠得到發(fā)展,也更容易理解新的課程模式,尋找到更加生動高效的教學(xué)傳授方法;此外教師在參與課程開發(fā)的過程中,可以起到促進學(xué)校整體教學(xué)水平提升的影響,因為教師在課程的開發(fā)當中會與其他教師進行交流與合作,會營造一種積極良性的交流與競爭氛圍,這對學(xué)校的發(fā)展是十分有益的。
教師必然要承擔課程開發(fā)的大部分環(huán)節(jié)。學(xué)校教師經(jīng)歷過高等教育的培養(yǎng),又從事教育事業(yè)多年,使其能夠制定出一些適合學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展的課程,所以要做好調(diào)動教師參與積極性的環(huán)節(jié),制定一系列獎勵機制,讓教師在課程開發(fā)中發(fā)揮自身的特長。
3 保障企業(yè)合理的參與到課程開發(fā)中來
企業(yè)的發(fā)展離不開專業(yè)的技術(shù)人才,開展校企合作模式,培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力,對企業(yè)長遠的發(fā)展是十分有益的,也應(yīng)該是企業(yè)必須重視的一大部分。企業(yè)要拿出一筆資金來投入到高職院校學(xué)生的培養(yǎng)當中來,和學(xué)校、政府進行溝通和探討,保證好校企合作模式的科學(xué)合理高效開展,信息能夠及時的傳遞。
實踐是檢驗真理的唯一標準,怎么把知識轉(zhuǎn)化為操作能力是學(xué)生培養(yǎng)的關(guān)鍵。企業(yè)的專業(yè)都是長期在一線崗位上工作的人士,自身專業(yè)能力過硬,也了解最前沿的專業(yè)情況讓企業(yè)專家參與到課程的開發(fā)與制定當中,可以有效的保證課程的制定不脫離實際。要根據(jù)企業(yè)專業(yè)所處的環(huán)境和工作性質(zhì)來選擇合適的人員進入課程的開發(fā)和制定中來,不能盲目的去選擇,只有那些懂得反思,善于總結(jié)的企業(yè)專家才會給校企合作注入新的活力和動力。雖然近年來通過許多實踐培養(yǎng),高職院校教師自身具備了一定的實踐能力,但是與那些在企業(yè)中長期從事實踐工作的企業(yè)專家相比還是有許多不足,所以這就使得要確保企業(yè)專家合理的參與到課程開發(fā)與制定當中。
4 制定科學(xué)的管理機制
我國鼓勵和大力支持校企合作方式,也出臺了一系列的政策和法規(guī)來促進其合理的發(fā)展,這也使得校企合作模式成為現(xiàn)今高職教育的一種主流模式。校企合作開展的這些年來,也總結(jié)了很多經(jīng)驗的方法,為校企合作進一步完善和發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
應(yīng)該要保障好完善的管理制度,使得政府相關(guān)部門積極配合好學(xué)校和企業(yè)的教學(xué)發(fā)展,做好監(jiān)管工作,讓學(xué)校和企業(yè)明確各自的職能和分工。在這個基礎(chǔ)上,通過監(jiān)管和指導(dǎo),企業(yè)的需要應(yīng)該是學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生,制定課程規(guī)劃的主要原則,培養(yǎng)出能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的學(xué)生。構(gòu)建一種科學(xué)高效的工作機制,做到政府、企業(yè)、學(xué)校在自己的領(lǐng)域各盡其責,為校企合作模式做好制度保障。
篇4
關(guān)鍵詞:校企合作;高職;項目課程;開發(fā)
在《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中,提出高職院校應(yīng)采取校企合作課程開發(fā)的模式,要“積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程,根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的任職要求,參照相關(guān)的職業(yè)資格標準,改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準,規(guī)范課程教學(xué)的基本要求,提高課程教學(xué)質(zhì)量”。
校企合作是指以市場和社會需求為導(dǎo)向,學(xué)校和企業(yè)雙方共同參與人才培養(yǎng)過程的一種辦學(xué)模式。而要想真正的實現(xiàn)校企合作,就要以項目課程的開發(fā)為載體。項目課程通常是指以工作任務(wù)(項目)為中心,選擇、組織課程內(nèi)容,并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。項目課程的開發(fā)與實施既有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能,讓學(xué)生學(xué)有所用,也有利于高職院校建設(shè)高水平的師資隊伍。
1.高職教育校企合作項目課程開發(fā)的必要性
11 培養(yǎng)職業(yè)能力,提升學(xué)生的就業(yè)競爭力
項目課程教學(xué)要求以學(xué)生為中心的,以 “培養(yǎng)職業(yè)能力”為目標,以企業(yè)或職業(yè)活動中典型的工作任務(wù)作為學(xué)習(xí)內(nèi)容,在課程的編制與教學(xué)實施方面要實現(xiàn)的是知識和職業(yè)能力的橫向溝通,達到學(xué)以致用。在教學(xué)過程中,讓學(xué)生明確自己能做什么,會做什么,可以做什么,從而提升就業(yè)競爭力。
12 有利于進一步深化高職專業(yè)教學(xué)改革
在校企合作背景下進行的項目課程開發(fā)會帶動高職專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的一系列改革,并且項目課程本身意味著設(shè)計、選擇和追求特色,是對原有學(xué)科課程開發(fā)模式的更新,是根據(jù)崗位能力的需求選擇理論知識的范圍和難易程度,將理論與實踐相結(jié)合,實現(xiàn)理論知識和實踐知識一體化的目標,將為形成自己特有的專業(yè)課程體系提供重要基礎(chǔ)。
13 整合校企,資源實現(xiàn)多方的“共贏”
首先,對學(xué)校而言,基于校企合作的背景進行項目課程的開發(fā),可以使學(xué)校可以更多的了解企業(yè)一線對學(xué)生能力的要求,通過教師深入企業(yè)進行調(diào)研和頂崗,了解相關(guān)崗位或是崗位群所需求的新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法,增強課程開發(fā)的實用性,使課程內(nèi)容緊緊圍繞企業(yè)崗位需求,并可根據(jù)市場的變化做出及時的調(diào)整。通過校企合作形式開發(fā)項目課程,而可以降低課程開發(fā)成本,提高課程開發(fā)的有效性。
其次,對企業(yè)而言,由于是校企合作開發(fā)項目課程,減少了員工在崗培訓(xùn)的時間和費用,降低了企業(yè)用工風(fēng)險,減少人才流失比率,提高競爭力,而聘請企業(yè)能工巧匠參與項目課程開發(fā)對其自身也能起到激勵的作用。
最后,對學(xué)生而言,校企合作背景下的項目課程能讓學(xué)生在教學(xué)實踐中獲得他們將來從事工作所需的技術(shù)和實踐經(jīng)驗。同時也增加了實踐機會,提升學(xué)生操作能力,在合作企業(yè)現(xiàn)場環(huán)境下,完成真實的實踐項目,真正實現(xiàn)了“零距離”上崗,在真實的工作環(huán)境中,訓(xùn)練出崗位所需的各項能力與素質(zhì)。
14 項目課程開發(fā)有利于校企合作進入更深的層面
校企合作實施項目課程模式后,教師和學(xué)生可直接了解企業(yè)經(jīng)營流程和管理規(guī)范,學(xué)校與企業(yè)合作可以真正接軌。學(xué)校與企業(yè)的合作能真正落實到細節(jié),即學(xué)校為企業(yè)解決發(fā)展難題、提供服務(wù),企業(yè)獲得真正需要的人才。項目教學(xué)中把專業(yè)知識與技能整合為學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)生作業(yè)是完成工作任務(wù)或制作產(chǎn)品,這些項目課程模式的特點全部符合深層校企合作發(fā)展趨勢,項目課程模式有利于校企合作的加深。
2.基于校企合作背景下高職項目課程開發(fā)的步驟
項目課程開發(fā)的流程是首先進行職業(yè)崗位的工作分析,目的是得到課程的門類和結(jié)構(gòu);其次,根據(jù)課程的目標定位,詳細分析工作任務(wù),設(shè)計和確定課程的結(jié)構(gòu);最后,進行教學(xué)環(huán)境準備,包括教學(xué)材料收集、教學(xué)組織和實施、教學(xué)評價等內(nèi)容。
21 崗位工作分析
結(jié)合宏觀經(jīng)濟發(fā)展的趨勢,在深入行業(yè)、企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,邀請了企業(yè)人力資源部門對專業(yè)設(shè)計的崗位進行工作分析。同時通過走訪行業(yè)協(xié)會、調(diào)查企業(yè)及召開專家研討會,共確定典型工作崗位及相應(yīng)的素質(zhì)、能力要求。并依據(jù)行業(yè)職業(yè)標準和典型的工作過程,梳理篩選出必要的典型工作任務(wù),進行系統(tǒng)有效的工作任務(wù)分析,統(tǒng)一意見后形成層次分明的工作任務(wù)分析表。
22 以職業(yè)能力為目標,確定項目課程內(nèi)容
根據(jù)工作任務(wù)分析表,將工作任務(wù)進行篩選歸類,形成項目課程內(nèi)容,并在此基礎(chǔ)上明確項目課程教學(xué)目標,同時以工作任務(wù)為依據(jù)構(gòu)建學(xué)習(xí)項目,形成課程結(jié)構(gòu)。在專業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,以崗位需要和職業(yè)標準為依據(jù),從培養(yǎng)人才的職業(yè)范圍、就業(yè)崗位、職業(yè)資格證書等出發(fā),通過對工作任務(wù)和職業(yè)能力的歸并、梳理,形成實用性、實踐性強的課程內(nèi)容,課程內(nèi)容要能反映當前社會對崗位資格的最新要求。
23 以校企合作為依托,開發(fā)項目課程教材
項目課程教材的開發(fā),是項目課程實施的重要基礎(chǔ)。項目課程教材的編寫,以課程標準為依據(jù),根據(jù)工作過程,將教材總體內(nèi)容劃分為若干個工作項目,每個工作項目劃分為若干個工作任務(wù)。在每個工作任務(wù)的編寫中,將理論知識與實踐技能融為一體。其中理論知識在以“必須、夠用”為原則的基礎(chǔ)上適當拓展。為了保證教材質(zhì)量,選擇既有實踐經(jīng)驗又有教學(xué)積累的骨干教師任主編,并盡量邀請企業(yè)人員參與。通過校企共同開發(fā),以確保教材的內(nèi)容、體系能夠反映最新的現(xiàn)實需求。
24 項目課程教學(xué)設(shè)計
項目教學(xué)在進行教學(xué)設(shè)計和教學(xué)過程中,要以項目為載體,以學(xué)生為主體,通過對項目進行計劃、實施和評價來合理安排教學(xué)過程,體現(xiàn)職業(yè)崗位群的能力要求,有機融合專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐技能。
241 教學(xué)方法的選擇
圍繞項目課程開發(fā)與實施,相應(yīng)地改革教學(xué)方法和手段,設(shè)計不同的教學(xué)情境,教學(xué)模式由“以教師為主體”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主體”,實現(xiàn)教學(xué)做一體化。
高職教育大力提倡 “行為導(dǎo)向教學(xué)法”,這是一種能力本位、以學(xué)生為主體的教學(xué)方法,是在教師行為引導(dǎo)下,通過多種不定型的活動模式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱忱和興趣,使學(xué)生主動地使用腦、心、手來掌握知識,并將知識轉(zhuǎn)化為能力的教學(xué)方法?!靶袨閷?dǎo)向教學(xué)法”由多種教學(xué)方法結(jié)合而成的,包括項目教學(xué)法、模擬教學(xué)法、角色扮演教學(xué)、案例教學(xué)法、“頭腦風(fēng)暴”法等。
242 項目活動設(shè)計
項目課程的基本構(gòu)成單位是項目活動,它是基于精心選擇的典型產(chǎn)品或服務(wù)來設(shè)計的,每一個項目活動由若干工作任務(wù)構(gòu)成。在項目活動設(shè)計時,強調(diào)教師在課堂上應(yīng)作為引導(dǎo)者,并把自己和學(xué)生視為學(xué)習(xí)共同體中的成員;強調(diào)與實際崗位相關(guān)有利于激發(fā)學(xué)生,把他們的理解運用到現(xiàn)實工作中。在實施項目活動中,項目課程的設(shè)計理念與教學(xué)思路均有別于傳統(tǒng)課程,應(yīng)該由教師先提供教學(xué)框架,在實施課程前要通過說課等環(huán)節(jié)加深對課程的理解,幫助學(xué)生學(xué)習(xí)新觀點和新技能;同時在每次課前均要進行單元設(shè)計,對每次課的知識目標、能力目標、素質(zhì)目標、教學(xué)情景、教學(xué)流程、教學(xué)方法、教學(xué)評價等要進行詳細設(shè)計,形成課程的單元設(shè)計;以頒發(fā)項目任務(wù)書的方式組織、引導(dǎo)項目活動的開展;學(xué)生在活動過程中相互合作,理解并解決問題;最終完成項目任務(wù),提交以檢驗所學(xué)知識、技能的項目。
25 項目課程教學(xué)評價與修正
251 學(xué)生學(xué)習(xí)的評價
在項目課程實施中,改革傳統(tǒng)的學(xué)生評價手段和方法,綜合運用多種靈活的考核方法,減少運用單純的卷面理論評價方法。以課程中的每個項目的完成情況及課程綜合項目的完成情況綜合評價學(xué)生能力;注重過程評價,細化每個項目與任務(wù)的評價要求,并增加過程評價在整個評價中的份量。同時,在團隊協(xié)作項目的完成過程中,根據(jù)每個學(xué)生在該項目中承擔的任務(wù)量多少、團隊合作意識及工作成果完成質(zhì)量等進行自評、互評、教師綜合評價。
252 課程綜合評價
在評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的基礎(chǔ)上,綜合評價項目課程,主要從項目課程項目、任務(wù)設(shè)置,課程整體設(shè)計、單元設(shè)計、教學(xué)方法,考核方式等方面綜合評價。并建立完善的質(zhì)量監(jiān)控隊伍和措施,監(jiān)督項目課程的實施、評價實施效果。根據(jù)項目課程實施情況和綜合評價的反饋,項目課程教師每年及時對課程進行一次修正。
3.結(jié)語
在探索高職校企合作背景下項目課程改革實施過程中將會遇到一些困難和問題,如項目課程教學(xué)周期與企業(yè)技能要求訓(xùn)練周期如何能更好的融合,給傳統(tǒng)教學(xué)周期以學(xué)期為單位帶來挑戰(zhàn),項目實施需要充足的場地、設(shè)備、現(xiàn)代化教學(xué)手段和資金投入等,這些問題還需要在實踐中進一步明確。
總之,按照實際工作崗位的技能要求,在校企合作的背景下構(gòu)建以項目課程為特色的課程體系是高等職業(yè)教育課程改革的根本所在,是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)人員需求的必然趨勢。
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篇5
關(guān)鍵詞:校企合作;高職;會展英語;實踐;課程開發(fā)
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)11-0043-03
校企合作的重要性
深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)省級示范校建設(shè)計劃要求和學(xué)校深化人才培養(yǎng)模式改革的實際需要,開展了“政校行企四方聯(lián)動、產(chǎn)學(xué)研用立體推進”相關(guān)項目的研究工作,提出了學(xué)校尋找企業(yè),企業(yè)進駐學(xué)校,尋求企業(yè)與學(xué)校的全方位、多層面校企合作的思路。同時,高職教育的職業(yè)性和實踐性的特點也決定了“校、企、行合作”開發(fā)課程的必要性和重要性。
校企合作是基于理論知識的學(xué)習(xí)、職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)與實際工作能力相結(jié)合,為學(xué)生畢業(yè)后在實際工作崗位上更好地生存和發(fā)展進行準備的教育模式。其內(nèi)涵是以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和工作能力為基本點,讓學(xué)生一邊在課堂上進行理論知識學(xué)習(xí),一邊到與所學(xué)課程或?qū)I(yè)密切相關(guān)的行業(yè)、企業(yè)進行工作實踐,積累經(jīng)驗。同時,企業(yè)也可以借此培養(yǎng)符合要求的員工,擇優(yōu)錄取。這樣,企業(yè)與學(xué)??梢韵嗷B透、緊密合作、互利互惠。
高職教育的職業(yè)性和實踐性特點決定了校企合作是體現(xiàn)高職特色的重要載體,是高職院校發(fā)展的必經(jīng)之路,是實現(xiàn)教學(xué)目標、提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要手段。首先,校企合作對學(xué)校有利。學(xué)校通過與行業(yè)或者企業(yè)密切合作,可充分利用企業(yè)的環(huán)境和資源,彌補校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備等資源不足、有實際經(jīng)驗的師資缺乏等實際困難。企業(yè)還能為學(xué)校教學(xué)提供真實的工作場景,為學(xué)生提供全真的學(xué)習(xí)機會,大大提高學(xué)生的實踐能力。因此,應(yīng)讓行業(yè)企業(yè)發(fā)揮自己的資源優(yōu)勢,全方位參與人才培養(yǎng)的整個流程,服務(wù)學(xué)校,服務(wù)社會。其次,學(xué)校也可以為企業(yè)服務(wù)。高職院校可針對人才市場的需求和企業(yè)的需要相應(yīng)地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,為企業(yè)提供所需的人才,為企業(yè)服務(wù),為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展提供服務(wù)。因此,校企合作能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)及社會的多方共贏。
目前,我國許多高校的實踐教學(xué)不能培養(yǎng)學(xué)生的整體職業(yè)能力,教學(xué)內(nèi)容憑空臆想,理論課與實踐課聯(lián)系不夠緊密,存在一定程度的脫節(jié)。即使有的高校進行了校企合作,多數(shù)也還處于初始階段,仍然是以學(xué)校為主的松散單方面的校企合作。為了解決目前存在的問題,跳出傳統(tǒng)合作的窠臼,必須與行業(yè)或企業(yè)進行多方面、多層次的合作辦學(xué),構(gòu)建完全在企業(yè)參與和監(jiān)督下、基于工作流程的整體化課程體系,以企業(yè)的產(chǎn)品為媒介,以實際工作任務(wù)為訓(xùn)練項目,請有實際工作經(jīng)驗的專家進入課堂,與專業(yè)教師一起參與實踐教學(xué),校企合作共同進行,包括專業(yè)課程的教材開發(fā)及課件開發(fā)在內(nèi)的課程開發(fā)。同時,讓學(xué)生實際參與企業(yè)工作,體驗真實的職場風(fēng)云,提升學(xué)校的教學(xué)水平和學(xué)生的職業(yè)能力、就業(yè)能力。全方位的校企合作實踐教學(xué)的創(chuàng)新研究意義重大,有理論探討和構(gòu)建的必要。
《會展英語》課程開發(fā)的必然性
會展是會議、展覽、集體性賽事等的簡稱,是一門綜合性、應(yīng)用性很強的新興學(xué)科,涉及會議展覽、廣告設(shè)計、市場物流、公關(guān)宣傳等眾多學(xué)科。近年來,隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和各國經(jīng)濟發(fā)展水平的提高,全世界的會展經(jīng)濟空前繁榮,發(fā)展迅猛。在我國,會展業(yè)發(fā)展迅速,屬于朝陽產(chǎn)業(yè),在促進商貿(mào)經(jīng)濟和科技文化交流等方面的作用越來越明顯,已成為國民經(jīng)濟中增長快、發(fā)展?jié)摿Υ蟮男袠I(yè)之一,不僅直接促進了經(jīng)貿(mào)、科技、旅游、文化等各項事業(yè)的發(fā)展,而且也成功帶動了交通物流、城市建設(shè)、休閑旅游等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的整體發(fā)展。隨著我國包括會展業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)對外開放程度的加大,外資進入中國會展業(yè)的步伐進一步加快,展覽市場國際化程度將不斷深化。
會展業(yè)的發(fā)展不僅能夠提升和帶動深圳現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展,而且也是深圳作為珠江三角洲經(jīng)濟圈經(jīng)濟中心必須具備的功能。深圳會展經(jīng)濟的硬件設(shè)施先進,然而,深圳會展業(yè)界人士卻反映,深圳會展人才嚴重短缺,已經(jīng)成為制約深圳會展經(jīng)濟發(fā)展的“瓶頸”。目前,深圳與會展相關(guān)的企業(yè)大約有100多家,全市每年舉辦展會100多場。按照這個規(guī)模,至少需要有300~400名熟悉市場行情、具備會展組織能力的會展經(jīng)理人才。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,今后展會總量很可能每年都要增加,而且增加的展會將以國際展會為主。與此同時,會展經(jīng)濟要求會展從業(yè)人員對自己操辦的展會涉及的專業(yè)領(lǐng)域要十分熟悉,需要具備扎實的國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識和相當高的外語能力及綜合實踐能力,市場營銷、客戶服務(wù)、媒體宣傳、大型活動組織等素質(zhì)缺一不可。由此可見,培養(yǎng)具有深度理論知識、具備一定實踐經(jīng)驗的綜合型人才的任務(wù)迫在眉睫。
我院作為深圳市的地方高校,以地方經(jīng)濟建設(shè)為出發(fā)點,以企業(yè)所需的技能型人才培養(yǎng)為立足點,服務(wù)地方是我院辦學(xué)的最終目標。學(xué)院根據(jù)自己的實際情況選擇合適的企業(yè)進行合作,每年都為特區(qū)內(nèi)各大外企輸送大量人才,達到了互利互惠、校企共贏的目的。因此,高職外語教學(xué)也必須順應(yīng)改革的浪潮,適應(yīng)企業(yè)用人的要求。這樣,開設(shè)《會展英語》課程也就成為必然的選擇。
《會展英語》課程校企合作模式
會展專業(yè)英語是用英語講解會展專業(yè)知識,以培養(yǎng)能把握國內(nèi)外會展專業(yè)發(fā)展趨勢、參加或者組織會展、參與國際市場競爭的人才為目標,為我國的會展企業(yè)輸送合格人才。因此,會展專業(yè)英語的學(xué)習(xí)是十分重要的。同時,會展活動的服務(wù)性決定了會展專業(yè)是一門實用性、操作性很強的實務(wù)的專業(yè)。高職教育的特點也決定了高職英語教學(xué)必須緊跟社會的發(fā)展,既要向?qū)W生普及知識、提高其文化素質(zhì),也要強調(diào)學(xué)習(xí)的實踐性和應(yīng)用性,從課程的設(shè)置到教學(xué)模式的選擇,都應(yīng)以職業(yè)為導(dǎo)向,為學(xué)生將來的就業(yè)提供幫助。學(xué)校與企業(yè)的合作就成為必然。《會展英語》課程的開發(fā)是我院深化教學(xué)改革、與企業(yè)合作的成果,是通過外國語學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)與深圳市家具協(xié)會進行全方位校、行、企合作開發(fā)的,并且在深入的合作中對教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)模式等進行了全方位改革。
(一)基于課程開發(fā),改革教學(xué)大綱
課程組成員在與企業(yè)經(jīng)理和會展人員全面接觸中探尋課程開發(fā)和改革的要點,憑借一線的、有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)專家與語言功底良好、理論知識扎實的專業(yè)教師的合作,對學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的專業(yè)知識、專業(yè)技能和基本素質(zhì),以及所涉及的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考核方式等進行梳理與確定,并制定了相關(guān)的課程標準作為實施依據(jù)。隨著校企合作的不斷深化,與企業(yè)有關(guān)專家共同改革課程大綱,制定課程標準,對課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考核方式等進行類化、細化、標準化,作為課程實施依據(jù)。目前,《會展英語》課程是商務(wù)英語專業(yè)開設(shè)的一門核心課程,主要研究會展所涉及的各個崗位的理論、技術(shù)和方法,以培養(yǎng)掌握會展參展、組展工作所需的理論知識和專業(yè)技能的人才為最終教學(xué)目標。
基于達成的共識和新的教學(xué)大綱,《會展英語》課程的教學(xué)分為兩個階段。第一階段為常規(guī)教學(xué),在校內(nèi)模擬操作,由英語系教師和企業(yè)兼職教師共同完成授課。第二階段為企業(yè)實習(xí),到校外的會展中心進行,首先,由企業(yè)人員對學(xué)生進行具體展會相關(guān)知識的介紹并展開模擬培訓(xùn),其次,帶學(xué)生參加家具展,展會結(jié)束后對學(xué)生進行績效考核。再次,企業(yè)和行業(yè)員工對學(xué)生在真實的環(huán)境中進行現(xiàn)場教學(xué)和培訓(xùn)并進行考試,在教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容上都讓企業(yè)參與其中,為企業(yè)培養(yǎng)所需要的人才。通過展會培訓(xùn)和參加展會頂崗實習(xí)的實踐學(xué)習(xí)過程,學(xué)生由課堂走向社會實踐。課堂上創(chuàng)建的情境基于工作情境,但是并不等同于工作情境,是根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力設(shè)計的,實踐階段的學(xué)習(xí)則是對課堂教學(xué)進行的有益補充和延伸,可為學(xué)生提供將內(nèi)化知識應(yīng)用于工作環(huán)境、檢驗隱性知識和能力的平臺。在整個教學(xué)過程中,教師只是學(xué)生行動的引導(dǎo)者和評估者。
(二)整合教學(xué)內(nèi)容,實施項目化教學(xué)
通過校企合作,共同分析會展工作崗位流程所需的理論知識、專業(yè)技能和基本素質(zhì)以及拓展崗位的知識和技能,對原來的課程內(nèi)容再次進行了整合,現(xiàn)在的課程既涵蓋理論知識,也有能力要求,需要通過大量的實踐完成課程要求。通過梳理,將教學(xué)任務(wù)模塊項目化,將課程的培養(yǎng)目標確定為四大技能,即準備、接待、開展、展后工作,并針對相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì),從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)設(shè)計課程體系。整個課程涵蓋了展覽和會議兩大部分。其中,前六個模塊涉及展覽內(nèi)容,按照工作流程分別為:展會準備、展會推廣及詢展、展位銷售及申請、展位設(shè)計及搭建、展會接待、撤展及會后跟進,后兩個模塊涉及會議內(nèi)容,包括會議籌備及咨詢和會議接待及與會。
行業(yè)協(xié)會專業(yè)人士的專題講解,包括會展基礎(chǔ)知識、中國和深圳會展業(yè)現(xiàn)狀、家具協(xié)會的基本情況介紹、深圳家具展的歷史和現(xiàn)狀、會展中心的情況介紹、會展接待、國內(nèi)國際買家登記、行李寄存、VIP接待、辦公室工作、展會播音、顧客引導(dǎo)等方面的內(nèi)容,可讓學(xué)生比較系統(tǒng)地了解會展行業(yè)的相關(guān)知識和技能,包括定位、布展、會務(wù)、運作及招商等方面,以便順利地從事會展工作中的溝通任務(wù),能較熟練地以英語進行文字和口頭交際。由于學(xué)生已具備一定的商務(wù)知識和較好的語言基礎(chǔ),具備一些企業(yè)實踐經(jīng)驗,通過課程學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)了解并初步掌握標準、規(guī)范的會展活動的主要特點,具備自主解決問題和獨立完成任務(wù)的能力,并提高職業(yè)道德素質(zhì)。
(三)改革教學(xué)模式,實施形成性考核
在企業(yè)專家的推薦和指導(dǎo)下,結(jié)合會展專業(yè)教學(xué)特點和要求,從會展崗位流程及崗位能力要求出發(fā),對《會展英語》課程的教學(xué)方式、方法與手段進行了改進。教學(xué)中大量補充了企業(yè)提供的實際工作的有關(guān)材料,如實例、大型展會簡介、圖片、音頻、視頻材料等,這些擴充性資料便于學(xué)生參考使用,為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供了依據(jù)。課程教學(xué)依托課程的教學(xué)網(wǎng)站,從傳統(tǒng)的授課模式轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂么罅慷嗝襟w動畫、展會現(xiàn)場實際崗位的工作圖片等,可以一邊講理論,一邊實踐,實現(xiàn)了“教學(xué)做”一體化。另外,向?qū)W生介紹了深圳家具協(xié)會網(wǎng)站、中國會展網(wǎng)、香港貿(mào)易發(fā)展局網(wǎng)等網(wǎng)站,學(xué)生可以通過這些網(wǎng)站熟悉展會的一般要求、流程,了解展會最新動向以及其他相關(guān)信息。學(xué)生通過這個平臺可以對相關(guān)課程信息有更深入的了解,提高對課程相關(guān)內(nèi)容的理解,并且能夠靈活地進行自主學(xué)習(xí)。目前,學(xué)生可在文秘室自行上網(wǎng),瀏覽各會展中心網(wǎng)站,可在口譯室模擬展會中的相關(guān)場景進行口譯訓(xùn)練,可在國際會議中心模擬展會現(xiàn)場開展小組活動。
企業(yè)對會展專業(yè)人才在操作能力、職業(yè)素質(zhì)、溝通協(xié)調(diào)能力等方面都提出了更高的要求。校企結(jié)合實踐教學(xué)是讓學(xué)生熟悉現(xiàn)代會展實務(wù)、適應(yīng)會展環(huán)節(jié)的重要手段。我院商務(wù)英語專業(yè)除了與深圳家具協(xié)會合作外,還與牙醫(yī)協(xié)會、醫(yī)療器械協(xié)會等開展了合作。每年的3月份和9月份,家具協(xié)會都會對我院全體二年級學(xué)生進行為期兩周的系統(tǒng)培訓(xùn),然后,組織學(xué)生參加國際家具展,這些都為提高學(xué)生的實踐能力,使其盡快適應(yīng)工作崗位提供了廣闊的實踐環(huán)境。
同時,對課程考核評價模式進行了改革,從以考核知識為主的傳統(tǒng)期末考試轉(zhuǎn)變?yōu)椴捎眯纬尚钥己四J?。實踐課程考核模式不僅考核學(xué)生的知識,更要考核學(xué)生的能力。不僅要考核,還要及時反饋。不僅要考核學(xué)生個人,還要考核學(xué)生團隊協(xié)作精神、團隊溝通能力、組織與服從意識。因此,實訓(xùn)考核模式采取小組考核與個人考核相結(jié)合方式,由學(xué)生、教師和行業(yè)企業(yè)專家組成考核委員會,對學(xué)生的學(xué)習(xí)進行不間斷的監(jiān)督和跟進,及時反饋問題,迅速改進,不斷修改完善。
校企合作效果反饋
通過校企合作,商務(wù)英語專業(yè)的相關(guān)課程尤其是《會展英語》課程的改革得到了深化,教學(xué)內(nèi)容得到了整合,教學(xué)方法得到了改進,課程的教學(xué)目標更為明確,學(xué)生在有限的課時內(nèi),對會展方面的知識、技能、素質(zhì)、工作流程等都有了全面的了解和掌握,自身的綜合素質(zhì)與技能得到了更好的提升和鞏固。由于適合了學(xué)生的需要,學(xué)生反映較好。在教學(xué)過程中,學(xué)生的配合更加密切。通過系統(tǒng)的專業(yè)會展英語學(xué)習(xí),學(xué)生熟悉了會展中兩個重要角色“主辦方”和“參展商”的工作流程,掌握了會展的基本詞匯,鍛煉了設(shè)計招展書、填寫表格和撰寫邀請函等能力,能熟練運用所學(xué)知識、技能及現(xiàn)代信息技術(shù),開展會展項目市場調(diào)研、策劃、營銷、運營及后期管理等一系列實踐活動。這樣的知識型、應(yīng)用型會展項目管理高技能人才順應(yīng)了國際競爭的要求和趨勢,學(xué)生厚實的會展專業(yè)知識及相關(guān)專業(yè)知識、較強的英語口筆頭交流和商務(wù)應(yīng)用能力,能夠滿足國際會展項目管理與運作所需的雙語要求,是我院學(xué)生受到社會歡迎的主要原因。
目前,《會展英語》課程由于深度的“校、企、行合作”和基于工作流程的課程教學(xué)模式已經(jīng)非常成熟,得到了學(xué)校和社會的認可,被評為國家級精品課程。高職院校的實踐教學(xué)通過校企合作可以取得良好的效果,在今后的課程開發(fā)中應(yīng)強調(diào)課程內(nèi)容的職業(yè)性,尤其是在工作流程和工作任務(wù)的確定和課程內(nèi)容設(shè)置等方面,要有行業(yè)、企業(yè)專家和技術(shù)人員共同參與課程建設(shè)的全過程,確保課程內(nèi)容的針對性與適用性。同時,課程內(nèi)容的前瞻性也很重要,專業(yè)課程的開發(fā)要考慮社會發(fā)展、科技進步及學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的要求,使學(xué)習(xí)領(lǐng)域所涵蓋的知識和素質(zhì)要求具有前瞻性。另外,還要解決好一個“結(jié)合”的問題,即課程教學(xué)目標與課程內(nèi)容的結(jié)合問題,課程內(nèi)容應(yīng)能有效地保證課程教學(xué)目標的實現(xiàn)。這就要求課程開發(fā)的合作廣度和深度要提高,教師、學(xué)校、企業(yè)等多方面要深度合作,學(xué)校應(yīng)充分利用企業(yè)一線工作人員的實際操作經(jīng)驗,對學(xué)生的實踐操作技能培養(yǎng)和在實踐過程中應(yīng)注意的問題進行全面的指導(dǎo)。
我?!稌褂⒄Z》課程在近幾年的校企合作中,從初始階段發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)探索出一條符合我院實際的校企合作路線。該課程現(xiàn)已面向我院英語專業(yè)學(xué)生開設(shè),并深受學(xué)生和教師的喜愛。但我們發(fā)現(xiàn)還存在很多不足,今后要對存在的問題進行進一步梳理和總結(jié),對教學(xué)內(nèi)容不斷完善。學(xué)校與企業(yè)進行合作,不能僅停留在開發(fā)實習(xí)基地的層面上,而應(yīng)該以課程開發(fā)為起點進行多方位合作。
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篇6
--2012-2013學(xué)年度表彰大會發(fā)言稿
管理工程系 1202004班 李-唐-婉-婧
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師,親愛的同學(xué)們:
大家下午好!
我是來自管理工程系1202004班的學(xué)生李-唐-婉-婧,今天以一個“自立自強先進個人標兵”和社會實踐先進個人代表的身份在此發(fā)言。
學(xué)習(xí)是一個人生命的源泉,相信每位同學(xué)也都明白學(xué)習(xí)之于一個人的重要性。下面由我來告訴大家如何利用好大學(xué)時間,在確保學(xué)習(xí)成績的同時又能充分展現(xiàn)自己的風(fēng)采、拓展自己的綜合素質(zhì)和能力。
剛進大學(xué)我就給自己定了兩個目標:一個是拿國家獎學(xué)金,另一個是考重慶大學(xué)建管學(xué)院管理科學(xué)與工程專業(yè)的研究生。想拿國家獎學(xué)金并不是一件簡單的事情,除了連續(xù)兩學(xué)期得到一等獎學(xué)金以外,還需要社會實踐經(jīng)歷十分豐富。我在高中參加全國創(chuàng)新作文大賽獲得全國總決賽二等獎、全國青少年冰心文學(xué)大賽獲得銀獎,考慮到自己有寫作這一愛好,便加入了大學(xué)生記者團。憑借著自己對文字的激情,校園一有活動,我就會帶著相機第一時間出現(xiàn)在活動現(xiàn)場,隨后將此活動寫成通訊或者文稿發(fā)表在校園網(wǎng)站或者校報上。在學(xué)院校報上,我發(fā)表過《推動考風(fēng)建設(shè)新思潮鑄就學(xué)風(fēng)形成新氛圍》、《引進校企合作項目 培訓(xùn)職業(yè)精英人才》和《了了了》等40余篇新聞稿和征文。在我院2013年單招工作中,我作為學(xué)院唯一的出境記者,將我院2013年單招情況通過錄像的形式向全國網(wǎng)友展現(xiàn)了出來。日復(fù)一日,我的努力得到了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的認可,我也擔任了大學(xué)生記者團新聞部部長一職。還記得在大一下學(xué)期,我為唐一科校長做了一個關(guān)于學(xué)風(fēng)建設(shè)的調(diào)研,并且得到認可,發(fā)表在了校報上。
在大一學(xué)年,我除了擔任記者團新聞部部長以外,我還擔任了管理工程系黨支部書記的宣傳助理,為系部重大活動撰寫簡報,在班級擔任輔導(dǎo)員助理,協(xié)助輔導(dǎo)員管理八個班級事務(wù)。大一上學(xué)期,我通過層層選拔,加入了管理工程系MEC精英班。參加了學(xué)院第二屆英語配音大賽獲得團體二等獎和個人最佳潛力獎、學(xué)院首屆“動感求職杯”模擬招聘大賽獲得優(yōu)秀獎、學(xué)院創(chuàng)業(yè)大賽獲得三等獎,獲得學(xué)院第七屆文明修身節(jié)活動先進個人、學(xué)院大學(xué)生記者團優(yōu)秀干部,以及今天在這里獲得的自立自強先進個人標兵、社會實踐先進個人等榮譽稱號,2012-2013學(xué)年度也兩次分別獲得學(xué)院二等獎學(xué)金。在暑期,我參與到南岸區(qū)檔案局的帶薪實習(xí)活動中,并擔任小組組長,實習(xí)工作得到該局領(lǐng)導(dǎo)的高度認可和贊揚,此外也參加了巴南區(qū)“讓夢啟航”SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等。
我并不優(yōu)秀,只是懂得在通達優(yōu)秀的過程中如何去為著自己的未來去奮斗。以上則是我為了實現(xiàn)自己的第一個目標所做的全部努力。在這一過程中,我沒有了課余在寢室休息的時間,沒有了輕松的周末,經(jīng)常在凌晨2點才熄燈睡下,早上起床會發(fā)現(xiàn)一身的酸痛,甚至減少了與父母交流溝通的時間。身邊很多朋友都問我“你把自己弄得那么累干嘛?”是的,我曾不止一次想過放棄,想過辭掉所有的工作,一心只為學(xué)習(xí),但在每次激烈的思想斗爭后我都選擇了堅持,“在你想要放棄的時候想想當初為什么堅持走到了這里?!?/p>
新東方總裁俞敏洪說過一句話:“我不喜歡在進入大學(xué)以后去比名牌服裝、長相高低這樣的事情,大學(xué)要比的是思想、學(xué)識、風(fēng)度、人品,是通過大學(xué)幾年培養(yǎng)自己的氣質(zhì)和內(nèi)涵,培養(yǎng)終生競爭力。”無論是在社會實踐活動還是學(xué)習(xí)中,又或是在今后的工作中,盡善盡美地去完成每一件事情,這樣,你才會發(fā)現(xiàn)在完成每件事情的過程中你又或多或少滋生了一些想法,學(xué)習(xí)到了一些課堂上學(xué)不到的知識,提高了為人的風(fēng)度,堅定了做人的品性,而這些想法、知識、風(fēng)度和品性正在幫助你逐漸形成一個擁有終身競爭力的自己。
我將我在大一工作學(xué)習(xí)中的收獲總結(jié)為一個數(shù)學(xué)等式送給各位親愛的同學(xué)們,同時也送給我自己,那就是“目標+堅持+盡善盡美=更上一層樓”。給自己定一個五年的目標,然后把它分解成一年一年,半年半年的,三個月的,一個月的,這樣你才能找到自己的方向和目標。找到了方向,認定了目標,那就堅持不懈地去做吧!去做你不敢做的夢,請記住,沒有什么不可能!
篇7
(一)“雙師型”師資較為缺乏
酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的目標是為酒店企業(yè)培養(yǎng)工作在第一線的技能型中高級管理和服務(wù)人才。這種人才培養(yǎng)目標要求高職院校的酒店管理專業(yè)的教師一方面要具有一定的酒店管理理論知識水平,另一方面還要掌握一定的酒店行業(yè)技能,即應(yīng)是“學(xué)術(shù)”與“技術(shù)”都具備的雙師型教師。但從我國酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育現(xiàn)有的教師狀況來看,既懂酒店管理專業(yè)理論知識,又具備酒店行業(yè)技能的實踐經(jīng)驗的綜合型的專業(yè)教師比較少見。在目前已有的酒店管理專業(yè)教師中,相當一部分專業(yè)教師畢業(yè)于我國普通高等學(xué)校酒店管理專業(yè)或相近專業(yè),一般都有研究生學(xué)歷,他們在學(xué)校學(xué)習(xí)了很長時間的酒店管理專業(yè)理論知識,但很少有到星級酒店一線實踐和工作的經(jīng)歷,缺乏實踐經(jīng)驗;而另一部分教師是從酒店企業(yè)轉(zhuǎn)到學(xué)校教師行業(yè)的,他們雖然有著較為豐富的星級酒店管理與服務(wù)工作的經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗,但對酒店管理的理論知識和高等職業(yè)教育的教學(xué)規(guī)律缺乏學(xué)習(xí)和了解。因此,從整體上來看,我國的高職院校酒店管理專業(yè)缺乏既懂酒店管理專業(yè)理論知識,又有酒店工作一線實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師,這直接影響了我國高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
(二)現(xiàn)有課程的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法缺乏實踐性
從現(xiàn)有的情況看,相當一部分高職院校酒店管理專業(yè)的教學(xué)計劃是照搬照抄國外或國內(nèi)其他學(xué)校的酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,很少從旅游企業(yè)、學(xué)生的條件和學(xué)校所在的地域特點等綜合因素的需求角度考慮,有的理論學(xué)時太多而實踐學(xué)時太少,有的根據(jù)本校的現(xiàn)有教師情況安排課程,因人設(shè)課而不是因需設(shè)課。很多課程的教學(xué)內(nèi)容比較強調(diào)理論教學(xué),脫離了酒店企業(yè)的實際需要和學(xué)生的客觀實際,缺少專業(yè)實用性、實踐性。在課程的教學(xué)方法上,大多數(shù)教師采用的還是傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué),缺乏對學(xué)生的啟發(fā)和對實際問題的思考,學(xué)生參與教學(xué)的積極性不高,只是被動地接受知識,教學(xué)效果非常不好,酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育陷入了“重理論、輕實踐”的怪圈。另外,很多高職院校的酒店管理專業(yè)雖然也很重視學(xué)生的實踐教學(xué),但更多的是在校內(nèi)模擬的酒店實訓(xùn)室進行簡單的室內(nèi)操作練習(xí),未到酒店企業(yè)的前廳或客房等工作崗位,難以從酒店企業(yè)的實際工作環(huán)境培養(yǎng)學(xué)生的實踐工作能力。[1]
(三)缺乏完整科學(xué)的專業(yè)教材體系
酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容“不職業(yè)”還表現(xiàn)在缺乏較為完整科學(xué)的專業(yè)教材體系,很多專業(yè)教材在課程內(nèi)容的編排和組織上還有不到位的地方。在我國目前已經(jīng)出版和使用的酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育的專業(yè)教材中,高等職業(yè)教育的特色還不明顯,相當一部分專業(yè)教材基本上是酒店管理專業(yè)本科教材的復(fù)制,教材觀點非常陳舊,并且理論性太強,缺乏實踐知識和崗位技能的訓(xùn)練,沒有真正做到以培養(yǎng)學(xué)生的實踐應(yīng)用能力為中心。例如,很多高職院校酒店管理專業(yè)現(xiàn)有的《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等教材,很大一部分是在講述酒店的產(chǎn)生與發(fā)展,酒店的部門組成與工作職責,餐飲及前廳與客房管理的理論和原則,而真正講述和探討酒店具體部門實際解決問題的方法和案例很少,很多學(xué)生到酒店實習(xí)或工作后發(fā)現(xiàn)課本的知識用處不大。此外,專業(yè)課程與教材的前后關(guān)系遞進性不強,缺乏邏輯性,并且很多課程的教材內(nèi)容存在著大量的重復(fù)。(四)高職院校與酒店企業(yè)之間的校企合作深度不夠高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是專業(yè)的實踐性,這就要求學(xué)生既要具備一定的專業(yè)理論知識,更要具備較強的專業(yè)技能和實踐經(jīng)驗,而這些專業(yè)素養(yǎng)和經(jīng)驗技能的具備必須依托校內(nèi)的酒店實訓(xùn)室和校外的穩(wěn)定的星級酒店企業(yè)實習(xí)基地來共同完成。而我國現(xiàn)有的很多酒店管理專業(yè)高職院校由于經(jīng)費不足和辦學(xué)場地狹小等原因,現(xiàn)有的校內(nèi)酒店實訓(xùn)室條件較差,只能進行簡單的擺臺、甩單等模擬練習(xí),而不能進行大的宴會設(shè)計、客人住宿安排等實戰(zhàn)操作。因此,學(xué)生在校內(nèi)的實踐訓(xùn)練很難達到酒店實際工作崗位的要求。另外,由于多方面的條件所限,酒店管理專業(yè)高職院校與酒店企業(yè)的校企合作還很不到位,還停留在形式上,諸如聘請酒店的管理人員來學(xué)校做講座、讓學(xué)生到酒店參觀等,學(xué)生只能從中獲得較為膚淺的專業(yè)認識,校企合作深度不夠。我國很多酒店管理專業(yè)高職院校辦學(xué)的思想觀念較為落后,學(xué)校缺乏專門的與企業(yè)聯(lián)系的部門,并且與酒店企業(yè)的聯(lián)系具有不穩(wěn)定性和不連續(xù)性。同時,學(xué)校在辦學(xué)體制及運行方式等方面還不能與酒店企業(yè)的要求相對接,與酒店企業(yè)之間的合作還有很大一部分停留在表面上,合作基礎(chǔ)比較薄弱,校企之間的合作效果不是很理想。
二、我國酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育教學(xué)改革的幾點建議
(一)轉(zhuǎn)變辦學(xué)思路,以“技能型和應(yīng)用型”為酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標
國家教育部2004年在《教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》中明確指出:我國的高等職業(yè)教育必須以服務(wù)我國的地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展為辦學(xué)宗旨,以學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)工作為辦學(xué)導(dǎo)向,走學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的辦學(xué)道路。因此,我國的酒店管理專業(yè)高職院校應(yīng)明確辦學(xué)思路,以“技能型和應(yīng)用型”為酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,加強學(xué)校辦學(xué)的市場調(diào)研,了解學(xué)校所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)需求,科學(xué)合理地調(diào)整和設(shè)置專業(yè)。轉(zhuǎn)變辦學(xué)觀念,加大改革人才培養(yǎng)的方法和模式的力度,堅持培養(yǎng)面向酒店企業(yè)一線的生產(chǎn)、服務(wù)與管理人才,高等職業(yè)教育中的酒店管理專業(yè)的設(shè)置是學(xué)校教學(xué)與酒店企業(yè)人才需求相結(jié)合的橋梁,同時也是學(xué)校的教學(xué)工作積極與社會對人才需要對接的重要一環(huán)。這就要求酒店管理專業(yè)高職院校應(yīng)對學(xué)校所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和行業(yè)需要進行科學(xué)的市場調(diào)研,了解社會和行業(yè)對人才的需求情況以及對人才的具體要求,使其專業(yè)設(shè)置及課程開設(shè)具有針對性,真正培養(yǎng)出來酒店需要的應(yīng)用型和技能型人才。[2]
(二)轉(zhuǎn)變辦學(xué)指導(dǎo)思想,努力打造提高“素質(zhì)與能力”的培養(yǎng)模式
高等職業(yè)教育的真正目的在于學(xué)以致用。所以,我國的酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育應(yīng)大力改變現(xiàn)有的辦學(xué)觀念,牢牢抓住“社會和行業(yè)的需求為中心”的辦學(xué)理念,在日常課堂教學(xué)中改變原來的“知識中心”教學(xué)模式,在傳授基本專業(yè)理論知識的過程中不斷提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和工作能力,真正打造與酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育以“素質(zhì)與能力”為培養(yǎng)目的相一致的辦學(xué)方式。在充分了解酒店企業(yè)各具體工作崗位對學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)與工作能力的要求的前提下,在專業(yè)知識的學(xué)習(xí)上要求了解和掌握即可,加大學(xué)生的專業(yè)動手能力,設(shè)置工作情景,讓學(xué)生運用所學(xué)知識分析問題和解決問題。改變考試環(huán)節(jié),通過考試來檢測學(xué)生運用知識解決問題的能力。加大學(xué)生的實踐教學(xué),在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,先專業(yè)認識實習(xí),后校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué),再校外專業(yè)實習(xí),最后畢業(yè)頂崗實習(xí)。同時,強化行業(yè)證書導(dǎo)向,要求學(xué)生除取得畢業(yè)證書以外,還應(yīng)拿到諸如酒店經(jīng)理資格證、餐飲服務(wù)資格證等行業(yè)資格證書。
(三)轉(zhuǎn)變教學(xué)方法和教學(xué)手段,提高教學(xué)效果
酒店管理專業(yè)高等職業(yè)教育應(yīng)從高職學(xué)生的實際情況出發(fā),徹底轉(zhuǎn)變學(xué)生原來中學(xué)式的“課前看書預(yù)習(xí)、上課埋頭記筆記”的上課方式,充分借助校內(nèi)和校外的教學(xué)條件,多渠道、全方位的使用各種教學(xué)手段和教學(xué)方法,努力提高學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)的興趣,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性,切實提高教學(xué)效果。
1.案例教學(xué)法:案例教學(xué)法是借助已有的酒店企業(yè)經(jīng)營案例,讓學(xué)生在掌握基本專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,來分析酒店企業(yè)的成功做法與失敗教訓(xùn),從中總結(jié)經(jīng)驗和啟發(fā)的教學(xué)方法。如講授該專業(yè)的《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等課程時,在講述了基本的酒店管理理論知識的條件下,結(jié)合國內(nèi)及國外著名品牌酒店的經(jīng)營案例,讓學(xué)生們查閱資料和綜合運用課本上的基本理論來分析、評價和解決問題,讓學(xué)生針對同一問題發(fā)表自己的不同看法,并提出解決問題的不同思路,以不斷完善解決問題的方案。這種教學(xué)方法既可以與酒店工作的實際情況相結(jié)合,還可以較為有效地增強學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識的主動性、積極性與創(chuàng)造性,培養(yǎng)學(xué)生理論知識聯(lián)系工作實際的能力,切實提高學(xué)生運用所學(xué)的專業(yè)理論知識分析問題和解決問題的能力。
2.分組討論教學(xué)法:在學(xué)習(xí)《酒店管理》《酒店餐飲管理》《酒店前廳與客房管理》等課程時,就以上課程的內(nèi)容設(shè)計不同的問題,讓學(xué)生就某一問題的解決方法分組討論,要求學(xué)生以小組為單位,查閱相關(guān)知識和教學(xué)資料,在認真分析問題和反復(fù)討論的基礎(chǔ)上提出解決問題的方法,并形成書面的發(fā)言稿。在充分準備的基礎(chǔ)上,組織學(xué)生發(fā)言交流,讓每一小組推選一到兩位發(fā)言人,將小組學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成果用專業(yè)語言表達出來,使全班學(xué)生彼此分享不同學(xué)生的意見和見解。這種教學(xué)方法既讓學(xué)生掌握了所學(xué)的專業(yè)知識,又極大地鍛煉了學(xué)生的自學(xué)能力,同時還能夠樹立學(xué)生的自信心和培養(yǎng)口頭表達能力等。
3.現(xiàn)場情景教學(xué)法:酒店管理專業(yè)的行業(yè)崗位較為明確,因此該專業(yè)的很多課程可將課堂教學(xué)改到酒店企業(yè)現(xiàn)場。如在《酒店旅游英語》課程的教學(xué)中,可將學(xué)生帶到學(xué)校的酒店實訓(xùn)基地,讓部分學(xué)生分布于酒店的前臺,酒店的中餐廳或西餐廳,酒店的客房,酒店的商務(wù)中心等部門,再讓部分學(xué)生扮演酒店的客人在酒店入住或就餐等,讓學(xué)生在掌握酒店用語的基礎(chǔ)上現(xiàn)場進行英語口語對話。在這種酒店現(xiàn)場情景的教學(xué)環(huán)境下,能夠較為有效地達到理論學(xué)習(xí)和實踐應(yīng)用相聯(lián)系的目的。
(四)增強校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)和校外實踐教學(xué),提高學(xué)生的動手能力
篇8
論文摘要: 基于南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院及省內(nèi)高職院同行關(guān)于《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》教學(xué)改革的實踐,本文作者發(fā)現(xiàn)該課程教學(xué)改革存在教學(xué)管理不合理、師資結(jié)構(gòu)及質(zhì)量有問題、實踐教學(xué)不理想、考核方法落后和學(xué)生外語能力不足等制約因素,針對問題提出相應(yīng)的對策。
在中國對外貿(mào)易發(fā)展迅猛和外貿(mào)人才急缺的背景下,高職院校的外貿(mào)人才培養(yǎng)更顯重要。《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》是高職院校經(jīng)管類專業(yè)核心課程,也是南京交院(簡稱我院)管理系報關(guān)與國際貨運、物流管理、電子商務(wù)等8個專業(yè)的考試課程。近年來我院大力推行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,本課程作為立項精品課程進行了教學(xué)方式和方法的改革探索?;谖以杭笆?nèi)高職院同行的教學(xué)改革實踐,本研究對工學(xué)結(jié)合背景下的高職《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》課程教學(xué)改革進行了理論探討。
1.高職《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》教學(xué)改革的制約因素
1.1教學(xué)管理不合理。
教學(xué)管理不合理嚴重影響本課程教學(xué)改革進行,主要有以下幾種情況:一是教學(xué)任務(wù)安排不嚴謹造成師資變動頻繁,從而導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量嚴重下滑。例如某高職院經(jīng)管系在5年內(nèi)教過本課程的教師竟有10人之多,導(dǎo)致某些國際貿(mào)易專業(yè)教師反而從事其它專業(yè)課程的教學(xué)工作,還有的專業(yè)教師一個學(xué)期甚至同時教3—4門課程。二是教材選用混亂。例如有的教師從事某班本課程教學(xué),但該班教材卻是另外一個人訂的;有的高職院教材頻繁變動,甚至每個學(xué)期都換,有的選用教材還是本科教材。三是下企業(yè)難度較大。雖然有些高職院口頭提倡工學(xué)結(jié)合,但真正本課程專業(yè)教師要求教學(xué)下企業(yè)時卻往往無法如愿。原因有很多,比如經(jīng)費、學(xué)生安全、教學(xué)督導(dǎo)和工作量核定問題等。
1.2師資結(jié)構(gòu)及質(zhì)量有問題。
《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》是一門理論與實踐相結(jié)合的課程,對師資理論水平和實踐能力要求非常高,但事實上高職院校該課程的許多教師不具備此條件。主要原因有:一是隊伍結(jié)構(gòu)不合理。有些教師是剛畢業(yè)的研究生,部分教師甚至是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)來的[1]。二是缺乏定期專業(yè)培訓(xùn)。有的教師數(shù)年得不到一次外出培訓(xùn)機會,也沒有真正進入外貿(mào)企業(yè)進行社會實踐。三是部分教師厭學(xué)及科研能力缺乏。許多貿(mào)易政策及操作實務(wù)是隨著國際環(huán)境變化而變化的,因此國際貿(mào)易教學(xué)要求教師必須不斷更新知識。但出于惰性,很多教師不愿繼續(xù)學(xué)習(xí),對國際貿(mào)易的新變化不關(guān)注,其知識結(jié)構(gòu)是有缺陷的,有的教師甚至多年使用同一個教案。此外,科研能力是教學(xué)質(zhì)量保證和提高的重要因素,但有的教師從來不愿寫論文。
1.3實踐教學(xué)不理想。
許多高職院國際貿(mào)易課程實踐教學(xué)并不理想,主要有以下幾種情況:一是實踐條件差。有的高職院國際貿(mào)易實訓(xùn)室僅有1套模擬操作軟件,且模擬軟件利用率也不高。二是部分高職院沒有國際貿(mào)易實訓(xùn)室,國際貿(mào)易實踐教學(xué)局限于書本理論講解。三是少數(shù)國際貿(mào)易教師由于自身知識結(jié)構(gòu)原因不能勝任實踐環(huán)節(jié)的教學(xué),因而忽略了許多實踐部分的教學(xué)任務(wù)。四是實踐教學(xué)局限于學(xué)校,沒有進入企業(yè),有的高職院校所謂的校企合作教學(xué)基地僅僅是為了應(yīng)付高職院評估的一紙空文。五是有經(jīng)驗的企業(yè)校外指導(dǎo)老師沒有真正進入課堂教學(xué),有些所謂的校外指導(dǎo)老師只是掛名而已。
1.4考核方法落后,學(xué)生外語能力不足。
許多高職院校仍沿襲傳統(tǒng)的試卷考核方法,并要求填空、選擇、問答等不同類型按一定比例搭配。這種考核方法對本課程實踐教學(xué)創(chuàng)新帶來一定的制約,教師為避免麻煩,會花大量時間按照傳統(tǒng)的書本教學(xué)方法和思路進行教學(xué),不愿嘗試改革??己朔椒浜蟮牧硪粋€方面是針對教師的,許多高職院對教師的考核標準陳舊,不利于從事教改的教師考核成績提高,因而制約了教師進行教改的動力。此外,本課程的涉外性很強,高職學(xué)生外語能力相對不足給本課程教學(xué)質(zhì)量的提高提出了更高要求,許多學(xué)生看懂各類外文單證及專業(yè)貿(mào)易術(shù)語的花費時間較多。尤其是五年制高職學(xué)生,英語四級通過率不到10%,對于此類學(xué)生,許多教師對單證、函電部分教學(xué)內(nèi)容只作簡單講解。
2.高職《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》教學(xué)改革實踐及思考建議
2.1組建課程教學(xué)團隊,申請立項精品課程及自編教材。
組建一個穩(wěn)定的專業(yè)課程教學(xué)團隊是進行本課程教學(xué)改革的關(guān)鍵。通過多方溝通和努力,我組建了一個以4人為主講教師的《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》教學(xué)團隊,團隊成員年齡在27—36歲之間,均有碩士以上學(xué)歷,其中1人為在讀博士,2人具有企業(yè)工作經(jīng)驗,1人具有豐富的單證培訓(xùn)經(jīng)歷,3人外語水平達到6級或?qū)I(yè)8級水平。團隊成功申報了《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》院級精品課程,為教學(xué)改革提供了資金保障,團隊成員均參與了自編教材的編寫工作,并發(fā)表了學(xué)術(shù)論文40余篇。團隊建設(shè)對本課程教學(xué)質(zhì)量提高起了積極作用,團隊成員多次獲得教學(xué)質(zhì)量獎。此外,團隊骨干還積極參加國內(nèi)外學(xué)術(shù)論壇,了解國際貿(mào)易環(huán)境及操作規(guī)則的變化,對教學(xué)內(nèi)容進行不斷的修訂,提高了教學(xué)內(nèi)容的實用性。
2.2進一步制定和完善教學(xué)下企業(yè)相關(guān)規(guī)則,鼓勵企業(yè)外貿(mào)人員進入課堂教學(xué)。
高職《國際貿(mào)易理論與實務(wù)》專業(yè)教師下企業(yè)實踐的機會仍然太少,部分教師的所謂暑期下企業(yè)實踐證明也僅僅是找單位蓋個社會實踐章,并未真正下企業(yè)實踐,這需要各高職院校下企業(yè)相關(guān)政策細則的出臺與支持。值得一提的是,目前江蘇省高職生第3學(xué)年大部分時間被安排為社會實習(xí),這是學(xué)院教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分,我認為專業(yè)教師對實習(xí)學(xué)生的進一步專業(yè)知識指導(dǎo)有待加強,這也需要學(xué)院制定和完善指導(dǎo)教師下企業(yè)指導(dǎo)學(xué)生的工作細則與績效考核制度。此外,教師要積極聘請校外有經(jīng)驗的外貿(mào)業(yè)務(wù)員進入課堂,為本課程教學(xué)提供新鮮知識。目前我院只是偶爾聘請部分專家進入學(xué)院做些講座和交流,外聘專家數(shù)量與進入次數(shù)有待進一步提高。
2.3改革考核方法,加強教學(xué)方法的創(chuàng)新。
改革傳統(tǒng)的學(xué)生考核方法是本課程教學(xué)改革成功的前提,尤其是成績比例制定和實踐環(huán)節(jié)考核形式學(xué)院要盡量放權(quán)于專業(yè)教師。同時對于專業(yè)教師的考核也要有所創(chuàng)新,目前我院督導(dǎo)政策已開始鼓勵教師進行工學(xué)結(jié)合、項目化教改,部分專業(yè)教師開始主動進行教學(xué)模式和方法的創(chuàng)新。其中,我所在團隊在教學(xué)方法方面的創(chuàng)新主要有以下幾方面:一是實施雙語教學(xué)。高職學(xué)生外語能力普遍不強,因此雙語教學(xué)主要是對國際貿(mào)易關(guān)鍵詞匯均用外文標出、各類單證和函電教學(xué)均采用中、外文2種語言詳細解釋。二是多媒體案例和外語教學(xué)相結(jié)合。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及效果,本課程一半內(nèi)容是案例教學(xué),且案例盡可能多地使用外文。國際貿(mào)易理論部分案例教學(xué)主要是定期給學(xué)生觀看外文的國際貿(mào)易專題片,有利于提高學(xué)生外語能力,拓展其知識面。三是互動教學(xué)法的實施,主要是提前布置一些需要學(xué)生準備材料和思考性強的作業(yè),要求學(xué)生課后自己準備發(fā)言稿,并在課堂上進行大討論,對提高學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力和活躍課堂氣氛起到較好的效果。