商品流覽價(jià)值預(yù)期提高零售店發(fā)展論文

時(shí)間:2022-05-13 11:41:00

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商品流覽價(jià)值預(yù)期提高零售店發(fā)展論文

編者按:本文主要從瀏覽者商店選擇行為問(wèn)題的意義;瀏覽者商店選擇行為問(wèn)題的相關(guān)研究述評(píng);瀏覽者商店選擇行為的影響因素;瀏覽者商店選擇行為的綜合性理論模型;結(jié)論進(jìn)行論述。其中,主要包括:瀏覽者用非購(gòu)買(mǎi)行為實(shí)現(xiàn)非購(gòu)買(mǎi)性動(dòng)機(jī)、一些商店似乎特別吸引他們,而另一些商店則沒(méi)有什么吸引力、大多數(shù)商店選擇行為研究都是以購(gòu)買(mǎi)者為基礎(chǔ)或隱含假設(shè)的、瀏覽者在面對(duì)陌生商店的情況下,環(huán)境線(xiàn)索為瀏覽者提供價(jià)值信息、瀏覽者商店選擇的前因變量、瀏覽意向的影響因素、商店瀏覽價(jià)值預(yù)期的影響因素、瀏覽行為本身帶來(lái)的益處是受到零售環(huán)境與產(chǎn)品介入程度影響的、通過(guò)商品流覽價(jià)值預(yù)期的四個(gè)影響因素來(lái)設(shè)計(jì)商店的外部環(huán)境要素等,具體請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)。

內(nèi)容摘要:本文參考購(gòu)買(mǎi)者商店選擇問(wèn)題的有關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合瀏覽行為的特點(diǎn),以認(rèn)知心理學(xué)與環(huán)境心理學(xué)為理論基礎(chǔ),構(gòu)建出瀏覽行為的綜合性理論模型,以期對(duì)相關(guān)問(wèn)題的日后研究提供借鑒。盡管商店的瀏覽者沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)目的,但是他們卻可以使零售商收益。然而現(xiàn)有文獻(xiàn)缺乏對(duì)深入剖析瀏覽者商店選擇行為問(wèn)題的探討,從而使該類(lèi)研究還處于初期階段。

關(guān)鍵詞:商店選擇瀏覽意向商品瀏覽價(jià)值商店選擇行為

1瀏覽者商店選擇行為問(wèn)題的意義

所謂的瀏覽者的行為特征是瀏覽者用非購(gòu)買(mǎi)行為實(shí)現(xiàn)非購(gòu)買(mǎi)性動(dòng)機(jī),這不同于用購(gòu)買(mǎi)實(shí)現(xiàn)非購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的價(jià)值性行為。

雖然這種瀏覽行為是一種非購(gòu)買(mǎi)行為,但伴隨著這種行為的發(fā)生可能會(huì)產(chǎn)生許多對(duì)零售商有意義的結(jié)果。例如,他們可能在未來(lái)的某個(gè)時(shí)間到這家商店購(gòu)物、或者向他人推薦這家商店、或者他們也可能在瀏覽的過(guò)程中產(chǎn)生沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)行為(Bloch,RidgwayandSherrell,1989)。此外它還能給零售商店增添人氣,避免給消費(fèi)者形成很少有人光顧的印象(Lombart,2004)。

對(duì)于瀏覽者而言,一些商店似乎特別吸引他們,而另一些商店則沒(méi)有什么吸引力,即使這兩類(lèi)商店選址在同一家購(gòu)物中心內(nèi)或者經(jīng)營(yíng)相同的商品(HolmanandWilson,1982)。這說(shuō)明在瀏覽者眼中商店具有不同的瀏覽魅力。通常,在判斷活動(dòng)場(chǎng)所是否理想時(shí),消費(fèi)者以向其尋求的收益作為判斷的基礎(chǔ)(Bloch,RidgwayandDawson,1994),即消費(fèi)者會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)所提供的收益多少進(jìn)行選擇,所以瀏覽者存在商店選擇的決策問(wèn)題。而瀏覽者商店選擇正是有益于零售商的瀏覽后反應(yīng)行為產(chǎn)生的必要條件。

但是,大多數(shù)商店選擇行為研究都是以購(gòu)買(mǎi)者為基礎(chǔ)或隱含假設(shè)的(PanandZinkhan,2006),同時(shí)在現(xiàn)有研究瀏覽行為的文獻(xiàn)中,主要針對(duì)的是瀏覽行為在消費(fèi)階段或處置階段的行為研究。針對(duì)瀏覽行為在獲取階段的行為研究(瀏覽者的商店選擇行為研究)沒(méi)有受到足夠的重視(Bloch,1983;Bloch,RidgwayandSherrell,1989;Lombart,2004)。

有鑒于此,本文具體研究問(wèn)題如下:識(shí)別瀏覽者商店選擇行為的重要影響因素,解釋瀏覽者商店選擇行為的決策過(guò)程,構(gòu)建瀏覽者商店選擇行為模型。

2瀏覽者商店選擇行為問(wèn)題的相關(guān)研究述評(píng)

Zeithamal(1988)提出決定購(gòu)買(mǎi)決策的價(jià)值感知是以產(chǎn)品質(zhì)量感知和產(chǎn)品價(jià)格感知為基礎(chǔ)的。Baker等學(xué)者(2002)將Zeithamal提出的模型引入到零售情景中并把它與Bitner(1992)關(guān)于服務(wù)環(huán)境對(duì)消費(fèi)者決策問(wèn)題影響的概念模型相結(jié)合,提出了購(gòu)買(mǎi)前以商店環(huán)境感知為基礎(chǔ)對(duì)零售商店評(píng)價(jià)的過(guò)程模型。

Baker等學(xué)者指出他們關(guān)于商店環(huán)境影響的假設(shè)來(lái)自于三種相關(guān)理論的觀點(diǎn),即推理理論、圖式理論和承擔(dān)性理論。推理理論認(rèn)為人們對(duì)未知事物做出判斷的依據(jù)是他們從現(xiàn)有線(xiàn)索中獲得的信息。圖式是指有組織的先前知識(shí)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)是從經(jīng)驗(yàn)中獲取的并對(duì)人們的推理與預(yù)測(cè)起指導(dǎo)作用,在不確定的情景下,圖式幫助人們形成預(yù)期。承擔(dān)性理論認(rèn)為人們將物理環(huán)境看作是有意義的實(shí)體且這一實(shí)體直接向人們傳遞信息。Bitner(1992)認(rèn)為通過(guò)上述三種理論可以得出如下結(jié)論:消費(fèi)者在評(píng)價(jià)商店時(shí)關(guān)注規(guī)劃、社會(huì)、氛圍這三個(gè)環(huán)境線(xiàn)索。因?yàn)樗麄兿嘈胚@些環(huán)境線(xiàn)索可以提供與產(chǎn)品有關(guān)的屬性(如質(zhì)量、價(jià)格、總體體驗(yàn))的可靠信息。

基于上述三種理論以及Baker和Bitner等學(xué)者的實(shí)證研究成果,本文推斷瀏覽者商店選擇行為遵循如下的過(guò)程:瀏覽者在面對(duì)陌生商店的情況下,環(huán)境線(xiàn)索為瀏覽者提供價(jià)值信息,瀏覽者依據(jù)這些價(jià)值信息選擇商店瀏覽。本文以對(duì)商店陌生的瀏覽者為問(wèn)題分析的切入點(diǎn),這是因?yàn)槭煜さ臑g覽者會(huì)針對(duì)特定商店的瀏覽行為很可能是基于習(xí)慣的或基于先驗(yàn)知識(shí)的,但是習(xí)慣與先驗(yàn)知識(shí)是怎樣形成的呢?這需要回溯到瀏覽者最初始的狀態(tài),即面對(duì)陌生商店的選擇行為。

3瀏覽者商店選擇行為的影響因素

(一)瀏覽者商店選擇的前因變量

Baker指出他們研究中的惠顧意向是個(gè)更加寬泛的定義,是指消費(fèi)者試圖在一家特定的商店購(gòu)物與向其他人推薦這家商店的概率。從中可以得到兩個(gè)與本文相關(guān)的結(jié)論:第一,惠顧意向是針對(duì)消費(fèi)者群體中購(gòu)買(mǎi)者而言,而非消費(fèi)者群體中瀏覽者而言;第二,惠顧意向是指購(gòu)買(mǎi)者意圖與特定商店接觸的可能性。

雖然瀏覽者也存在選擇哪家商店進(jìn)行瀏覽的問(wèn)題,但將惠顧意向直接用作瀏覽者商店選擇行為發(fā)生的前因變量卻是不合適的。為此本文參考惠顧意向的定義引入瀏覽意向這一概念,用以解釋瀏覽者的商店選擇行為。瀏覽意向是指瀏覽者意圖對(duì)特定商店進(jìn)行瀏覽的可能性。

(二)瀏覽意向的影響因素

Dodds等學(xué)者(1985)提出消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的感知決定消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)意向。Baker等學(xué)者以此為基礎(chǔ)對(duì)應(yīng)地提出了消費(fèi)者對(duì)商店商品的價(jià)值感知影響著消費(fèi)者惠顧的意向。Baker等學(xué)者(2002)將其概念模型中的消費(fèi)者感知定義為消費(fèi)者根據(jù)商店環(huán)境線(xiàn)索對(duì)商品質(zhì)量、價(jià)格、價(jià)值預(yù)期水平的推斷。但消費(fèi)者在特定商店購(gòu)買(mǎi)商品前對(duì)商品價(jià)值的認(rèn)知是一種預(yù)期行為,而當(dāng)他們獲得并使用商品之后對(duì)商品價(jià)值的認(rèn)知才是感知行為。所以用消費(fèi)者預(yù)期代替消費(fèi)者感知更為恰當(dāng),更為重要的是瀏覽者與購(gòu)買(mǎi)者的預(yù)期內(nèi)容是不同的。

瀏覽者的預(yù)期內(nèi)容是特定商店的商品提供的瀏覽收益(娛樂(lè)與信息),即商品的瀏覽價(jià)值。而購(gòu)買(mǎi)者的預(yù)期內(nèi)容是商品的購(gòu)買(mǎi)價(jià)值。又因?yàn)榱闶郗h(huán)境的提升會(huì)給瀏覽者帶來(lái)瀏覽收益的增加并進(jìn)一步增加消費(fèi)者的瀏覽頻率(Bloch,1989),所以瀏覽者對(duì)商店商品提供的瀏覽收益的預(yù)期影響著瀏覽意向。

本文探討的是消費(fèi)者的商店選擇問(wèn)題,商店是處于同一商業(yè)集聚內(nèi)的商店。對(duì)于消費(fèi)者在不同商業(yè)集聚間選擇商店瀏覽的問(wèn)題,可能需要考慮公共設(shè)施等商店以外的影響因素(Jansen-Verbeke,1987),該問(wèn)題不在本文探討的范圍之內(nèi)。

(三)商店瀏覽價(jià)值預(yù)期的影響因素

Pradeep(1984)認(rèn)為去商店目的不同的消費(fèi)者對(duì)一既定類(lèi)型的零售機(jī)構(gòu)有著不同的訴求。瀏覽者與購(gòu)買(mǎi)者對(duì)商店的訴求不相同,商店對(duì)瀏覽者與購(gòu)買(mǎi)者的意義就不同,即特定商店的商品對(duì)瀏覽者與購(gòu)買(mǎi)者的價(jià)值不同。所以同樣是價(jià)值這一概念,在探討瀏覽意向問(wèn)題時(shí),商品瀏覽價(jià)值的影響因素應(yīng)該是與探討惠顧意向時(shí)的商品價(jià)值的影響因素不同。

Bloch(1983,1989)提及到一些可能影響瀏覽收益的零售環(huán)境因素,包括商品的陳列、商店的設(shè)施、音樂(lè)、色彩以及其他裝飾要素等內(nèi)容。Jarboe與McDaniel(1987)發(fā)現(xiàn)人們選擇區(qū)域型購(gòu)物中心作為瀏覽目的地是由于有舒適的環(huán)境、宜人的氛圍。Raju(1980)認(rèn)為備貨深度深、不尋常的品牌應(yīng)該會(huì)吸引瀏覽者。備貨深度深與不同尋常的品牌是同商店商品相關(guān)的要素,其他因素則是與商店環(huán)境相關(guān)的要素。商店環(huán)境要素與商品要素為什么能夠影響瀏覽者信息與休閑(瀏覽收益)需求的滿(mǎn)足呢?Raju(1980)指出因?yàn)閭湄浬疃壬钆c不同尋常的品牌能夠提供更高水平新奇與刺激而能夠吸引瀏覽者。Fennell(1978)認(rèn)為有些商品能夠提供變化與新奇,這增加了瀏覽者的瀏覽回報(bào)。Hirschman(1980)認(rèn)為,有些時(shí)候?yàn)g覽可以代替購(gòu)買(mǎi)并帶來(lái)樂(lè)趣,因?yàn)橄M(fèi)者想象自己購(gòu)買(mǎi)到了自己想要的商品。依據(jù)以上學(xué)者的研究,商品的多樣性、商品的新奇性、商品的獨(dú)特性、商品的時(shí)尚性可能是影響商品瀏覽價(jià)值的主要因素。

(四)商品多樣性等變量的影響因素

值得注意的是,在Baker(2002)等學(xué)者提出的模型中,商店的環(huán)境線(xiàn)索是內(nèi)部環(huán)境線(xiàn)索。鑒于本文的研究針對(duì)的是陌生的瀏覽者,其作用的環(huán)境線(xiàn)索應(yīng)該是外部環(huán)境線(xiàn)索。Berman與Evans(2004)指出商店氛圍可以劃分為四個(gè)關(guān)鍵要素,即外部要素、內(nèi)部要素、布局要素、陳列要素。對(duì)于在陌生的商業(yè)區(qū)或購(gòu)物中心中穿行的消費(fèi)者,他們通常以店面來(lái)評(píng)價(jià)一家商店。店面是指商店自身的全部物理外觀,包括招牌、入口、櫥窗、照明、建筑材料等內(nèi)容。通過(guò)店面,零售商可以樹(shù)立傳統(tǒng)、時(shí)尚、高檔、低價(jià)等不同的形象。所以店面與銷(xiāo)售空間是判斷商品流覽價(jià)值的外部線(xiàn)索。

4瀏覽者商店選擇行為的綜合性理論模型

瀏覽行為本身帶來(lái)的益處是受到零售環(huán)境與產(chǎn)品介入程度影響的(Bloch,1983)。產(chǎn)品介入程度是指一個(gè)人對(duì)一個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別的興趣水平和對(duì)這個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別的重視程度。Bloch(1983)把產(chǎn)品介入程度作為前因變量對(duì)待是恰當(dāng)?shù)?。但是他沒(méi)有探討消費(fèi)者選擇哪一家或哪幾家商店進(jìn)行瀏覽的決策問(wèn)題。理論模型決定一個(gè)變量是自變量、因變量、插入變量還是調(diào)節(jié)變量(Uma,2003)。因?yàn)楸疚臉?gòu)建的理論模型與Bloch(1983,1989)提出的模型不同,所以在探討瀏覽者商店選擇決策時(shí),產(chǎn)品介入程度作為控制變量可能更為合適。所以,商品瀏覽價(jià)值預(yù)期對(duì)瀏覽意向的作用隨著瀏覽者的產(chǎn)品介入程度提高而增強(qiáng)。

基于前文對(duì)瀏覽者商店選擇行為相關(guān)問(wèn)題的分析,瀏覽者商店選擇行為的綜合性理論模型如圖1所示。

在這個(gè)理論模型中各個(gè)變量的關(guān)系是:商店外部環(huán)境的各個(gè)維度會(huì)影響瀏覽者對(duì)商店選擇標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)期,即商店銷(xiāo)售空間預(yù)期正向影響商品多樣性預(yù)期。商店店面感知正向影響商品獨(dú)特性、新奇性、時(shí)尚性預(yù)期。這些方面的預(yù)期會(huì)進(jìn)一步形成商品流覽價(jià)值預(yù)期,并最終在產(chǎn)品介入程度的調(diào)節(jié)作用下正向影響瀏覽者對(duì)商店的瀏覽意向。

5結(jié)論

本文在前人研究的基礎(chǔ)上提出了瀏覽者基于商店外部環(huán)境要素感知的商店選擇過(guò)程模型,對(duì)零售商有一定的啟示作用。零售商可以通過(guò)商品流覽價(jià)值預(yù)期的四個(gè)影響因素來(lái)設(shè)計(jì)商店的外部環(huán)境要素,以此提高瀏覽者的商店瀏覽價(jià)值預(yù)期,進(jìn)而終促成他們進(jìn)入商店瀏覽并為最終產(chǎn)生推薦行為、惠顧行為、沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)行為創(chuàng)造條件。

本文強(qiáng)調(diào)的是對(duì)特定商店陌生的瀏覽者的研究。隨著商店商品的更新與商店氛圍的重構(gòu),原來(lái)熟悉的消費(fèi)者又會(huì)產(chǎn)生陌生感,還有剛剛遷入某一社區(qū)的消費(fèi)者和進(jìn)入這所城市的消費(fèi)者都會(huì)以一種陌生的目光來(lái)觀察特定的零售商店。簡(jiǎn)而言之,不了解特定商店的瀏覽者群體始終都是存在的。

以享樂(lè)性動(dòng)機(jī)為首要?jiǎng)訖C(jī)的消費(fèi)者商店選擇研究可以拓展消費(fèi)者商店選擇研究的解釋范圍,并為進(jìn)一步提出具有普遍解釋力的消費(fèi)者商店選擇綜合模型奠定了基礎(chǔ)。在理論方面,消費(fèi)者商店選擇研究主要是針對(duì)以購(gòu)買(mǎi)為首要?jiǎng)訖C(jī)的消費(fèi)者的商店選擇行為,所以解釋范圍有限。