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發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是國家引進的新興養(yǎng)豬技術，又稱自然養(yǎng)豬法，是建立在微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論基礎上，利用有益微生物菌群將豬糞尿降解，達到無臭、無味、無害化的目的。同時，墊料中的有益微生物又給豬提供了有益菌、無機物和菌體蛋白，有益菌的代謝產物有機酸、抗菌肽、酶等，可以提高豬的免疫力、抗病力及飼料的利用率，促進豬健康生長，是健康、環(huán)保、高效的養(yǎng)豬實用技術。

1解決糞污污染

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術不同于一般的傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術,發(fā)酵床通過微生物發(fā)酵，將豬只直接排在發(fā)酵床上的糞尿，在短時間內被迅速有效地分解和轉化，降低豬舍中的氨氣70%以上，因此豬舍內無臭、無味，不再臭氣熏天。發(fā)酵床養(yǎng)豬不需要對豬糞尿進行清掃排放，沒有任何廢棄物、排泄物排出豬場，真正達到了零排放，大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境的污染。

2提高豬的抗病力和豬肉品質

發(fā)酵床在迅速發(fā)酵過程中產生的熱量可使墊料的溫度達到40~50℃，大大抑制了病原菌的繁殖，殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物，有利于有益微生物菌的繁殖，豬只通過拱掘的生物學習性，采食有益微生物菌以后，能幫助消化，同時飼養(yǎng)密度降低，運動量增加，減少疾病的發(fā)生，提高豬群的抗病力，從而減少抗生素、抗菌性藥物的使用，降低了豬肉的藥物殘留問題，提高了豬肉品質。

3提高冬季豬的生長速度和飼料利用率

發(fā)酵床在發(fā)酵過程中產生的熱量可提高豬舍和發(fā)酵床表面溫度，在環(huán)境溫度達到零下20℃時,舍內發(fā)酵床仍可保持在10~15℃，改善了豬只體感溫度，降低了水泥地面冷應激，提高冬季豬的生長速度。豬只將糞尿排泄在發(fā)酵床床面上，經微生物分解轉化為可被豬食用的無機物和菌體蛋白，能改善豬體內有益微生物群，其代謝產生的有機酸、多種酶類等，可幫助對營養(yǎng)物質的消化吸收，也因舍內溫度適宜，減少身體能量消耗，大大提高了飼料轉化率。

4提高經濟效益

應用發(fā)酵床養(yǎng)豬不需要用水沖洗圈舍，只需要滿足豬只飲水即可，較傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬節(jié)省水80%~90%。發(fā)酵床通過發(fā)酵產生的熱量給豬舍提供溫度，豬舍冬季無須耗煤耗電加溫，可節(jié)省能源支出。發(fā)酵床墊料中的有益微生物可改善豬腸道環(huán)境，提高飼料轉化率，節(jié)省部分飼料，因此提高養(yǎng)豬戶的經濟效益。

5為農業(yè)提供優(yōu)質生物有機肥

發(fā)酵床墊料與豬糞尿混和物通過微生物菌發(fā)酵后變成高檔優(yōu)質微生物有機肥，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、無臭味、不燒根不燒苗，所以發(fā)酵床墊料在使用2年后，可直接用于果樹、農作物的生物有機肥，達到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。