行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在服務(wù)營銷課程的應(yīng)用
時(shí)間:2022-06-09 11:11:34
導(dǎo)語:行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在服務(wù)營銷課程的應(yīng)用一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
一、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法含義及要點(diǎn)
第一,教師進(jìn)行充分的課前準(zhǔn)備,如教學(xué)設(shè)備、教學(xué)課件的準(zhǔn)備,學(xué)生完成行動(dòng)導(dǎo)向需要的材料、設(shè)備等;第二,教師進(jìn)行任務(wù)的下達(dá)。教師可以通過口頭表達(dá)或者板書的形式對學(xué)生進(jìn)行任務(wù)的下達(dá),任務(wù)的主要內(nèi)容包括任務(wù)主題、時(shí)間、要求等;第三,是整個(gè)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中最重要的部分即完成任務(wù)。教師需要通過引導(dǎo)學(xué)生幫助其掌握基本的思路、方法之后,再按照學(xué)生的實(shí)際情況對其進(jìn)行分組,通過組內(nèi)合作的方式完成任務(wù);第四,任務(wù)結(jié)果展示,教師對學(xué)生的任務(wù)結(jié)果進(jìn)行積極、客觀的評(píng)價(jià)。通過這一系列的教學(xué),采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的方式能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,將教材內(nèi)容中比較枯燥的知識(shí)點(diǎn)變得靈活生動(dòng)。另外,當(dāng)學(xué)生通過相互合作相互幫助完成了任務(wù)時(shí),就會(huì)產(chǎn)生一種成就感,這個(gè)成就感能夠激勵(lì)學(xué)生更加全身心的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中,還能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的技能。另外,由于學(xué)生一直處于接受任務(wù)、討論分析任務(wù)、完成任務(wù)的過程中,這樣一來,就能夠幫助其建立一個(gè)完整的服務(wù)營銷課程知識(shí)結(jié)構(gòu)。同時(shí),還能夠重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力。
二、當(dāng)下中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的主要特點(diǎn)
從心理方面對中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)大部分的中職生存在學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確的特點(diǎn),由于在初中階段學(xué)習(xí)成績不理想,加上社會(huì)上的輿論不正確導(dǎo)致進(jìn)入中職院校的學(xué)生存在著自卑的心理,無法建立起一個(gè)良好的自信心。同時(shí)由于上個(gè)階段的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)比較差,更是導(dǎo)致了在這種心理作用之下,部分中職生的自主性受到限制,在行為上表現(xiàn)出怪異行為。另外,中職生自我意識(shí)較差,遇到事情大部分都是以自我為中心,對自身沒有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。中職生雖然思想意識(shí)活躍,有著比較廣泛的興趣愛好,但是由于沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,加上沒有合適的學(xué)習(xí)方法,導(dǎo)致產(chǎn)生厭學(xué)的心理。但其心理特點(diǎn),一方面,需要得到他人的理解;另一方面,又會(huì)將注意力放在內(nèi)心世界當(dāng)中,既希望能夠展現(xiàn)出自己的才能但是由于人際交流的問題存在交流受阻。同時(shí),由于剛初中畢業(yè),心理發(fā)育沒未成熟,具有比較明顯的虛榮心和表現(xiàn)欲,由于《服務(wù)營銷》這門課程主要是鍛煉學(xué)生的實(shí)踐技能,因此在教學(xué)過程當(dāng)中應(yīng)該將理論結(jié)合實(shí)際,將重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力方面,利用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué),將學(xué)生充分吸引到行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)當(dāng)中,實(shí)現(xiàn)提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
三、將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法與《服務(wù)營銷》課程有機(jī)結(jié)合的措施
1.明確教學(xué)計(jì)劃
整個(gè)《服務(wù)營銷》課程的基本教學(xué)要求是讓學(xué)生能夠?qū)⑹袌鰻I銷學(xué)的理論與方法貫穿到服務(wù)營銷課程當(dāng)中,并結(jié)合服務(wù)營銷的特點(diǎn),掌握服務(wù)營銷的策略與技巧。由于《服務(wù)營銷》課程是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,因此在進(jìn)行教學(xué)的過程當(dāng)中要充分鍛煉學(xué)生的技能,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。因此,第一步就是明確教學(xué)計(jì)劃。教師需要對《服務(wù)營銷》中的每個(gè)單元、課時(shí)按照行動(dòng)導(dǎo)向的步驟進(jìn)行教學(xué)。在進(jìn)行教學(xué)的過程當(dāng)中,首先確定教學(xué)目標(biāo),具體表現(xiàn)在教師下發(fā)給學(xué)生的任務(wù)當(dāng)中,在學(xué)生開始任務(wù)之前教授其基本的課堂知識(shí)與技能。例如,在進(jìn)行教學(xué)時(shí),教師為了能夠在初期培養(yǎng)起學(xué)生“聽、說、看、動(dòng)”的能力,設(shè)置了一個(gè)虛擬的場景,選擇一名學(xué)生作為酒店前臺(tái),一名學(xué)生作為顧客入住,進(jìn)行入住過程的實(shí)時(shí)模擬,其余同學(xué)作為觀察者觀察這個(gè)學(xué)生之間的言語、表情、動(dòng)作等。這樣一來,兩個(gè)模擬的學(xué)生可以對今后的工作場景有一個(gè)提前的認(rèn)識(shí),同時(shí)還能夠站在顧客與服務(wù)者兩個(gè)角度上思考。又如,為了能夠讓學(xué)生在表情上加強(qiáng)服務(wù)的理念,教師利用多媒體技術(shù)播放了世界頂尖酒店的服務(wù)人員的服務(wù)表情、動(dòng)作與神情舉止,通過對表情、動(dòng)作的具體剖析讓學(xué)生明白一種怎樣的表情才能夠達(dá)到良好的服務(wù)效果。從“看、聽、說、動(dòng)”四個(gè)方面,幫助學(xué)生逐漸克服掉畏難情緒,養(yǎng)成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2.選擇教學(xué)方法
由于《服務(wù)營銷》是直接應(yīng)用的,通過日常的培養(yǎng)也能夠鍛煉一定的營銷技能。由于《服務(wù)營銷》的實(shí)踐性很強(qiáng),將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)結(jié)合其中能夠充分發(fā)揮出其優(yōu)勢,真正鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,利用自身掌握的知識(shí)與技能提前進(jìn)行服務(wù)營銷的演練,最終起到一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力,能夠更好的激勵(lì)學(xué)生,激發(fā)出其強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)積極性,達(dá)到良好的教學(xué)效果。在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法中,其中涵蓋了各種教學(xué)方法,在本文當(dāng)中筆者采用項(xiàng)目教學(xué)法的方式,即利用布置任務(wù)的方式讓學(xué)生以小組的形式相互幫助相互合作,一起完成整個(gè)任務(wù)。另外,在實(shí)際的教學(xué)過程當(dāng)中,教師要根據(jù)實(shí)際的情況對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與鼓勵(lì),保證學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。例如,教師為了能夠加深學(xué)生對“笑”這個(gè)概念的理解,同時(shí)為了能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的微笑習(xí)慣以及積極的心態(tài),首先播放了幾組微笑的照片并提問:看到這些照片同學(xué)們有什么想法,有的學(xué)生就回答說看到微笑心情也會(huì)好,不愉快的事情也沒有了。此時(shí),教師為了深化同學(xué)們對笑的理解,闡述到“笑可以感染顧客,改變消極心態(tài),在工作中總是會(huì)遇到一些客戶的投訴等問題,此時(shí)利用微笑幫助顧客去解決,顧客不僅不會(huì)排斥,反而會(huì)留下好印象”,學(xué)生們認(rèn)識(shí)到了微笑的益處,懂得了微笑的含義。同時(shí),以這種簡單明了的方式,大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
3.進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施
將每個(gè)章節(jié)中的教學(xué)內(nèi)容當(dāng)作一個(gè)完整的項(xiàng)目,通過分配任務(wù)的方式充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。由于在教學(xué)計(jì)劃中已經(jīng)明確了教學(xué)目標(biāo),因此只需要充分針對中職生的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。本文筆者將采用以下的教學(xué)過程進(jìn)行:項(xiàng)目引進(jìn)—課前準(zhǔn)備———確定方案———實(shí)施項(xiàng)目———總結(jié)評(píng)價(jià)———拓展訓(xùn)練,通過這個(gè)步驟教師和學(xué)生都能夠清楚的了解整個(gè)教學(xué)過程的大概,心中都形成了一個(gè)良好的教學(xué)模式。另外,教師還可以提出一個(gè)類似的項(xiàng)目讓學(xué)生完成,提高其自信。例如,教師為了能夠強(qiáng)化學(xué)生在“聽、說、看、動(dòng)、笑”方面的理解與掌握,直接帶學(xué)生在汽車4S店進(jìn)行模擬的汽車銷售,兩人為一組同時(shí)3個(gè)小組進(jìn)行模擬演練,其余同學(xué)觀察其動(dòng)作表情等,通過10分鐘的模擬,同學(xué)們一致認(rèn)為A組模擬銷售的同學(xué)比較好,教師問為什么是這位同學(xué)表現(xiàn)不錯(cuò)呢?學(xué)生回答說,該同學(xué)在進(jìn)行服務(wù)的過程中都是以微笑面對,針對顧客提出的問題十分耐心的問題,在交談的過程中倒水等細(xì)節(jié)能夠體現(xiàn)出其服務(wù)的功底。通過這種模擬鍛煉學(xué)生聽講、領(lǐng)會(huì)、觀察的能力,接著教師讓學(xué)生們利用所學(xué)一對一的訓(xùn)練,這時(shí)主要鍛煉學(xué)生的討論、口頭表達(dá)與思考的能力,接著進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié),教師對學(xué)生的任務(wù)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià),與此同時(shí)還提出了幾點(diǎn)比較中肯的建議,最后進(jìn)行總結(jié)。這是教師將其中的重點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的講解,能夠加深學(xué)生對重點(diǎn)的理解與掌握。
4.確定教學(xué)評(píng)價(jià)
最后的教學(xué)評(píng)價(jià)是對整個(gè)教學(xué)過程的一個(gè)總結(jié)。特別是在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)當(dāng)中,采取教學(xué)評(píng)價(jià)是其中的重點(diǎn)。之所以要進(jìn)行評(píng)價(jià),主要是為了檢查是否達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。了解該教學(xué)方法是否起到了一定的作用。利用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法,因此不能使用傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式即閉卷考試,而是采用更加靈活的方式,既能夠幫助學(xué)生形成一個(gè)完整的知識(shí)架構(gòu),同時(shí)還能夠起到一定的鼓勵(lì)作用。例如,某教師在完成了整個(gè)教學(xué)之后,對課程進(jìn)行最后的評(píng)價(jià)。與以往的評(píng)價(jià)不同,在基于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的基礎(chǔ)之上,教師采用學(xué)生自評(píng)、小組內(nèi)評(píng)、師評(píng)的方式實(shí)現(xiàn)全方面的評(píng)價(jià),在學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)時(shí),教師設(shè)定了一個(gè)大概的評(píng)價(jià)過程,即學(xué)習(xí)態(tài)度———學(xué)習(xí)意識(shí)———獲得的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)———掌握的學(xué)習(xí)方法與技能———?jiǎng)?chuàng)新能力、實(shí)踐能力、溝通能力是否提升———具體表現(xiàn),以這樣一個(gè)大概的評(píng)價(jià)流程幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己獲得的學(xué)習(xí)知識(shí)與技能,即使是小小的進(jìn)步,教師也會(huì)進(jìn)行鼓勵(lì),學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就會(huì)持續(xù)下去,最終實(shí)現(xiàn)提高教學(xué)質(zhì)量的效果。
四、結(jié)語
總而言之,教師想要利用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法發(fā)揮出其效果,不僅需要深入教材內(nèi)容進(jìn)行研究,同時(shí)還需要充分了解行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的基本理念與中職生的特點(diǎn),只有這樣才能夠培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)、溝通能力強(qiáng)的中職生,才能夠做到提高教學(xué)效果的目的。
作者:陳少波 單位:廣西商業(yè)學(xué)校