導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)村職校視頻制作教學(xué)創(chuàng)新探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：在農(nóng)村職校電子商務(wù)專業(yè)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)的視頻制作教學(xué)中，教師應(yīng)該根據(jù)農(nóng)村區(qū)域特點(diǎn)、專業(yè)的特點(diǎn)和學(xué)生的特性，融合地方特色項(xiàng)目教學(xué)方法，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)資源，就地取材，讓教學(xué)更具地方特色和真實(shí)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加項(xiàng)目實(shí)踐內(nèi)容，增強(qiáng)技能，優(yōu)化學(xué)習(xí)模式，提高教學(xué)質(zhì)量，從而有效服務(wù)農(nóng)村電子商務(wù)和區(qū)域“三農(nóng)”。

關(guān)鍵詞：視頻制作；地方特色項(xiàng)目教學(xué)法；創(chuàng)新探討

在農(nóng)村職校電子商務(wù)專業(yè)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)的視頻制作教學(xué)中，還存在一些傳統(tǒng)教學(xué)模式，課堂教學(xué)與社會(huì)需求嚴(yán)重脫節(jié)，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不夠濃厚；沒(méi)能充分利用地方特色教學(xué)資源，很少有企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目融入項(xiàng)目教學(xué)法，影響學(xué)生對(duì)知識(shí)與技能的掌握。新時(shí)代職業(yè)教育發(fā)展迫切需要不斷研究教學(xué)方法，幫助學(xué)生有效地理解知識(shí)和掌握技能，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高。

1農(nóng)村職校視頻制作融合地方特色項(xiàng)目教學(xué)法的必然性

1.1嚴(yán)格貫徹黨的教育方針政策。新時(shí)代職業(yè)教育全面貫徹黨的教育方針政策，人才培養(yǎng)必須堅(jiān)持“教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合”。在黨的報(bào)告中指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題[1]；對(duì)職業(yè)教育指出“完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作”。農(nóng)村職業(yè)學(xué)校肩負(fù)著為區(qū)域培養(yǎng)人才的重?fù)?dān)，為地方各行業(yè)培養(yǎng)各種技術(shù)人才。橫縣職業(yè)教育中心位于廣西南寧市橫縣的縣城，屬于農(nóng)村中職學(xué)校，承擔(dān)著人才培養(yǎng)的重要責(zé)任。為“三農(nóng)”服務(wù)，深化校企合作，主動(dòng)適應(yīng)新時(shí)代職業(yè)教育改革發(fā)展需要[2]。1.2地方特色產(chǎn)業(yè)鏈需要大量視頻制作人才。橫縣，沃野千里，物產(chǎn)豐富，享有“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”“全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”的美譽(yù)。地方政府已經(jīng)培育了一批茉莉花（茶）研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)，品類十分豐富。地方政府正在大力推介茉莉花產(chǎn)業(yè)文化和電子商務(wù)，利用創(chuàng)新媒體宣傳方式，擴(kuò)大傳播，大力推進(jìn)農(nóng)文旅和產(chǎn)學(xué)研的深度融合。必然需要大量視頻制作技術(shù)人才去制作視頻作品，才能完成推廣宣傳工作，才能有利于服務(wù)地方特色產(chǎn)業(yè)[3]。1.3把地方特色資源融入教學(xué)，有效促進(jìn)農(nóng)村職校視頻制作項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用。在項(xiàng)目教學(xué)法當(dāng)中，橫縣職業(yè)教育中心通過(guò)校企深度合作，把企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入電子商務(wù)專業(yè)短視頻制作和計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)影視后期制作的課堂教學(xué)中，就地取材，充分利用當(dāng)?shù)亍败岳蚧ā碧厣钠髽I(yè)項(xiàng)目。在瀏覽素材與視頻編輯時(shí)，展現(xiàn)在眼前的都是一朵朵美麗的茉莉花、豐富的茉莉花產(chǎn)品和許多當(dāng)?shù)厥煜さ膱?chǎng)面，學(xué)生覺(jué)得倍感親切，容易激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的高尚情操，提升了自身的茉莉情懷。容易增強(qiáng)學(xué)生對(duì)視頻作品的制作欲望和創(chuàng)作靈感，促進(jìn)項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施。項(xiàng)目教學(xué)法是以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力。例如：茉莉花茶的加工與制作項(xiàng)目（視頻制作），先由學(xué)校專業(yè)教師與企業(yè)進(jìn)行前期溝通，了解視頻作品制作要求，并拿到相關(guān)視頻素材資源，然后把后期制作項(xiàng)目用于課堂教學(xué)。在教學(xué)過(guò)程中，教師以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以小組工作方式，按照影視行業(yè)實(shí)際工作的流程，最終完成視頻作品。在項(xiàng)目實(shí)踐中，人人參與活動(dòng)，掌握電子商務(wù)專業(yè)短視頻制作或計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)影視后期制作的選材、剪輯、片頭、特效、配音、字幕、包裝、出片等知識(shí)和技能。培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及團(tuán)隊(duì)合作能力等。學(xué)生自己從中體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛，感受親自完成視頻作品的喜悅。因此，通過(guò)校企深度合作，在教學(xué)中充分利用地方特色資源，引入真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目，使得項(xiàng)目教學(xué)法得到進(jìn)一步創(chuàng)新與實(shí)踐，提高了學(xué)生操作技能，有效提升了教育教學(xué)質(zhì)量[4]。

2農(nóng)村職校視頻制作項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用的現(xiàn)狀

2.1傳統(tǒng)教學(xué)理念和模式的影響。在農(nóng)村職校視頻制作教學(xué)中，不少教師是按課本知識(shí)授課，實(shí)踐項(xiàng)目比較少，存在“紙上談兵”的教法，忽視了學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致教師上課沒(méi)有吸引力，學(xué)生學(xué)習(xí)枯燥無(wú)味。因此，教師應(yīng)該打破傳統(tǒng)的教學(xué)理念和模式，采用科學(xué)合理的創(chuàng)新教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。在項(xiàng)目教學(xué)中，應(yīng)該讓學(xué)生了解社會(huì)，充分利用當(dāng)?shù)貙?shí)際項(xiàng)目融入教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生覺(jué)得知識(shí)和技能“有用”，以達(dá)到“學(xué)以致用”。因此，農(nóng)村職校視頻制作教學(xué)中，教師改變傳統(tǒng)教學(xué)理念和模式迫在眉睫[5]。2.2企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目的教學(xué)資源不足。在農(nóng)村職校視頻制作教學(xué)中，存在項(xiàng)目教學(xué)資源不足現(xiàn)象，教學(xué)過(guò)程中通常就利用課本的案例素材作為操作練習(xí)，企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目較少或沒(méi)有，學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)少。有時(shí)由教師在網(wǎng)絡(luò)下載一些資源來(lái)充當(dāng)項(xiàng)目教學(xué)，但目標(biāo)不夠明確，與企業(yè)項(xiàng)目關(guān)系脫節(jié)，從教學(xué)方法上還是很接近任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。這樣學(xué)生就無(wú)法將所學(xué)知識(shí)技能應(yīng)用到視頻制作實(shí)際工作中，不利于學(xué)生今后的發(fā)展。因此，學(xué)校應(yīng)該充分利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，多與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)深度合作，把大量真實(shí)項(xiàng)目投放到教學(xué)，充分發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生多參與企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐，提升學(xué)生的綜合技能。2.3師資素質(zhì)跟不上。農(nóng)村職校視頻制作項(xiàng)目教學(xué)法中，要求老師有一定的企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，要具有真正“雙師型”的素質(zhì)，既有豐厚的理論基礎(chǔ)，又有一定的實(shí)踐技能。因?yàn)榻處熢陧?xiàng)目教學(xué)法中不只是幫學(xué)生解答疑難，更重要的是要引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和知識(shí)，主動(dòng)去解決問(wèn)題和探尋知識(shí)，指導(dǎo)學(xué)生正確的實(shí)踐操作。但是，在目前的農(nóng)村職校還非常缺乏這樣素質(zhì)的教師。在農(nóng)村職校視頻制作教師隊(duì)伍中，大部分是“從大門到大門，從書(shū)本到書(shū)本”的過(guò)程，參與企業(yè)崗位實(shí)踐的經(jīng)歷太少，從事視頻制作行業(yè)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)明顯不足。因此，視頻制作專業(yè)教師也必須參與企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐活動(dòng)，明白“一桶水與一滴水”的關(guān)系，不斷學(xué)習(xí)，提升視頻制作技能和企業(yè)實(shí)踐能力，提高自身的素養(yǎng)與教育教學(xué)業(yè)務(wù)水平。

3農(nóng)村中職視頻制作項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用對(duì)策

3.1通過(guò)真實(shí)企業(yè)項(xiàng)目教學(xué)法提高學(xué)生綜合能力。項(xiàng)目教學(xué)法是以發(fā)展學(xué)生職業(yè)能力為本位，以相關(guān)職業(yè)崗位及職業(yè)任務(wù)為導(dǎo)向的先進(jìn)教育方式，是新時(shí)代職業(yè)教育中常用的一種實(shí)踐教學(xué)方法[6]。在視頻制作項(xiàng)目教學(xué)法中，把地方特色企業(yè)項(xiàng)目當(dāng)作課堂教學(xué)資源。學(xué)生以小組為單位，相互合作，在做中學(xué)，學(xué)中做，共同對(duì)視頻項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃、探討和實(shí)踐。教師適當(dāng)給學(xué)生介紹企業(yè)文化、理念、制度和操作規(guī)程等，教師對(duì)項(xiàng)目實(shí)施起到指導(dǎo)和監(jiān)控的作用，使得項(xiàng)目順利開(kāi)展。實(shí)踐證明，項(xiàng)目教學(xué)法能有效建立課堂教學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系，有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)有針對(duì)性，提前適應(yīng)社會(huì)職業(yè)能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。3.2構(gòu)建地方特色項(xiàng)目教學(xué)資源庫(kù)。在農(nóng)村中職視頻制作教學(xué)中，如果只靠教師講解課本里的理論知識(shí)，只利用課本素材進(jìn)行操作練習(xí)，學(xué)生實(shí)踐操作機(jī)會(huì)比較少，與實(shí)際的企業(yè)崗位脫離，知識(shí)和技能無(wú)法得到進(jìn)一步拓展，技能的針對(duì)性和實(shí)用性不夠強(qiáng)。因此，學(xué)校應(yīng)該與企業(yè)深度合作，構(gòu)建地方特色項(xiàng)目教學(xué)資源庫(kù)，為項(xiàng)目教學(xué)法提供更多的教學(xué)資源。讓學(xué)生更加了解社會(huì)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)需求，幫助區(qū)域培養(yǎng)視頻制作人才，讓教育更加有效地為“三農(nóng)”服務(wù)。

4結(jié)語(yǔ)

在農(nóng)村職校項(xiàng)目教學(xué)法中，還需要大量的企業(yè)項(xiàng)目，增加真實(shí)項(xiàng)目實(shí)踐，提高學(xué)生視頻制作技術(shù)和綜合實(shí)踐能力。教師需要不斷更新教育理念、研究教學(xué)方法和創(chuàng)新教學(xué)手段，從而適應(yīng)新時(shí)代職業(yè)教育發(fā)展的需要。

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作者:楊漢壽 單位:橫縣職業(yè)教育中心