旅行社管理課程案例教學(xué)初探

時間:2022-02-28 10:06:41

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旅行社管理課程案例教學(xué)初探

【摘要】旅行社管理課程是一門應(yīng)用性很強的管理類課程,作為旅游管理專業(yè)的主干課程,引入案例教學(xué)方法勢在必行。文章從旅行社管理引入案例教學(xué)的必要性和案例教學(xué)的運用進行了論述,指出教師應(yīng)該從先前的案例的篩選到課堂組織案例教學(xué)的每一個環(huán)節(jié),以教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容為出發(fā)點,使學(xué)生在案例教學(xué)中全面地系統(tǒng)地掌握旅行社管理的基礎(chǔ)理論和實踐技能。

【關(guān)鍵詞】旅行社管理;案例教學(xué);教學(xué)方法

案例教學(xué)是教師根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的要求,組織學(xué)生進行閱讀、研究,交流活動的一種課堂教學(xué)方法。案例教學(xué)最早應(yīng)用教學(xué)始于1870年,當時的美國哈佛大學(xué)法學(xué)院院長克里斯托弗.哥倫布.朗道爾倡導(dǎo)的一種新興的授課方法,后來從美國開始傳播到全世界,被稱為是表未來世界教育教學(xué)發(fā)展中的一種被推崇的教學(xué)方法。進入上個世紀80年代,我國開始引入流行國外多年的教學(xué)方法。這種教學(xué)方法就是教師組織學(xué)生通過對案例的全面解讀和具體分析,在教師的指導(dǎo)下,通過模擬或者重現(xiàn)現(xiàn)實生活中的某些畫面、場景,讓學(xué)生進入到場景,通過對案例的思考與交流來進行學(xué)習(xí),案例教學(xué)法的運用能夠使學(xué)生的角色發(fā)生轉(zhuǎn)變,由被動轉(zhuǎn)為主動,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性。

一、在旅行社管理課程中引入案例教學(xué)的重要性

1.案例教學(xué)在旅行社管理課程教學(xué)中起著重要作用。旅行社管理的任課教師編寫教案,要根據(jù)旅行社管理課程的教學(xué)大綱,授課內(nèi)容不能背離教學(xué)大綱。學(xué)生在期末考試時,教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求出題,學(xué)生根據(jù)課堂聽講的內(nèi)容進行復(fù)習(xí)。這種課堂教學(xué)方法是“填鴨式”滿堂灌的教學(xué)法,很容易造成課堂教學(xué)內(nèi)容脫離現(xiàn)實,課堂教學(xué)會顯得枯燥乏味。傳統(tǒng)的教學(xué)方法被打破,案例教學(xué)開創(chuàng)了新的教學(xué)思路,縮短了教師與學(xué)生課上的距離。近些年來,課堂案例教學(xué)多采用了與旅行社經(jīng)營管理課程相關(guān)聯(lián)的實際生活中的活生生的案例,避免了課堂氣氛枯燥乏味,調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性,使學(xué)生的想象力和判斷力能夠得到進一步的發(fā)揮。教師和學(xué)生課堂上都上演不同的角色,教師要充分做好上課準備,用心備課,認真思考,提出問題,學(xué)生要思維活躍,關(guān)注焦點,提出自己不同的觀點,辯論激烈,討論問題。在案例教學(xué)中,教案要及時更新,教學(xué)內(nèi)容會更加豐富,并能夠更加提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和強烈的探求知識的欲望。2.案例教學(xué)能夠調(diào)動學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。案例教學(xué)是一種啟發(fā)式教學(xué)。教師為主角的地位被改變,學(xué)生的角色也得到了改變。教師在授課時,為了激發(fā)學(xué)生的積極性,將傳授知識和學(xué)生的能力培養(yǎng)緊密地結(jié)合起來,教師在課堂教學(xué)中,針對引用的案例給予合理而具體的分析,使學(xué)生能夠正確地理解課堂教學(xué)的內(nèi)容,并使學(xué)生掌握旅行社管理課堂教學(xué)的難點和重點,從而,使學(xué)生形成創(chuàng)造性思維。為了讓學(xué)生踴躍參與,教師事先做好情境設(shè)置,使案例教學(xué)更加生動形象,便于激發(fā)學(xué)生的想象力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、旅行社管理案例教學(xué)法的運用

1.認真?zhèn)湔n,精挑細選案例。與案例教學(xué)課程適應(yīng)的對象多為實用性,是實踐性較強的課程,目前,從理論和實踐方面來說,旅行社管理課程內(nèi)容無疑還是很浮淺的,怎樣通過課堂教學(xué)完成大綱要求的內(nèi)容,對旅行社管理課程的任課教師提出了新的要求和目標。傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)方法會造成諸多弊端,如課堂教學(xué)效果差、教學(xué)內(nèi)容單一,學(xué)生勢必會失去興趣,教師為了達到預(yù)期的課堂教學(xué)效果,需要查閱大量的案例資料,在現(xiàn)實社會生活中,有關(guān)旅行社管理的案例非常豐富,為旅行社管理課堂案例教學(xué)打下了良好的基礎(chǔ),教師在選擇教學(xué)案例時,要注意案例的綜合性和個體差異,選擇的案例要內(nèi)容豐富,具有說服力,使學(xué)生課堂上有種煥然一新的感受,加深學(xué)生對旅行社管理理論知識的理解。課堂教學(xué)內(nèi)容講授的教學(xué)情境要盡可能的與實際管理情境相貼近,身臨管理情境中進行問題的分析和抉擇,從而提高學(xué)生創(chuàng)新思維的能力,提高學(xué)生解決突發(fā)事件的能力,進一步激發(fā)學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的主觀能動性。2.展示案例,突出有關(guān)知識點。教師所選案例中需要有與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的知識點,教師應(yīng)該關(guān)注引導(dǎo)學(xué)生的思維,教師首先讓學(xué)生了解案例的具體內(nèi)容,讓學(xué)生充分搜集信息,分析信息,發(fā)現(xiàn)相關(guān)知識點,根據(jù)有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識,解決實際問題。教師通過展示案例,使案例內(nèi)容所提供的信息能夠緊扣課堂教學(xué)的重點和難點,讓學(xué)生掌握分析問題與解決問題的方法。學(xué)生在教師限定的課堂教學(xué)時間內(nèi)進行推敲思考,并結(jié)合教師提出的案例中的有關(guān)問題,不斷深化思維,形成創(chuàng)造性思維,找出解決問題的方法。

三、旅行社管理課程運用案例教學(xué)應(yīng)注意的若干問題

1.明確案例教學(xué)與理論教學(xué)兩者的關(guān)系。旅行社管理課程是一門應(yīng)用性和實踐性很強的課程,其課堂教學(xué)目的是使學(xué)生在掌握旅行社管理理論知識的前提下,對所學(xué)的課程內(nèi)容有一個比較完整的認知,明確案例教學(xué)在課堂教學(xué)中的地位,不能忽視理論教學(xué)的重要性,理論教學(xué)是案例教學(xué)的重要支撐與鋪墊,沒有扎實的基礎(chǔ)理論知識做基石,學(xué)生很難對案例進行透徹分析。所以,案例教學(xué)的前提必須有一個完整的理論講授作為基礎(chǔ),教師決不能忽視理論教學(xué),在進行課堂案例討論時,教師要注意課堂案例教學(xué)討論的方法,課堂案例討論方法的不同來源于不同的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的。2.在課堂案例教學(xué)中,做好教師角色的轉(zhuǎn)換準備。案例教學(xué)有別于傳統(tǒng)教學(xué)法,教師的主導(dǎo)地位已轉(zhuǎn)換,教師應(yīng)把課堂這個舞臺轉(zhuǎn)交給學(xué)生,讓學(xué)生充分展示自身的才能,在課堂案例教學(xué)中,以學(xué)生為主,而教師只是舞臺演出的主持人和組織者,學(xué)生在案例討論過程中,出現(xiàn)“冷場”或“跑題”時候,教師要隨時出現(xiàn),加以糾正。讓學(xué)生順利進入管理“現(xiàn)場”,并身臨管理情景中,對引用的案例全面解讀,對其中的細節(jié)具體分析,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力和解決突發(fā)事件的能力??傊?,教師的作用就是在案例教學(xué)過程中掌控節(jié)奏,保證案例教學(xué)有序地進行,又可以保證貫徹因材施教的原則,激發(fā)學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)興趣,而不是以給學(xué)生傳授案例的最終答案為課堂授課目的。3.廣泛搜集案例,精心選擇。案例的搜集是一個復(fù)雜的過程,要選擇針對性強,具有代表性和典型性的案例是目前課堂案例教學(xué)面臨的一個共性題。旅行社管理是一門重要的旅游管理專業(yè)課程,案例的搜集與編寫對任課教師提出了新的要求。教師要事先推薦學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進行有效準備,可以借助如下的旅游網(wǎng)站:中國旅游新聞網(wǎng):www.ctnews.com.cn,欣欣旅游網(wǎng):y.cncn.com.第一旅游網(wǎng):www.toptour.cn,途牛旅游網(wǎng):https://m.tuniu.com,驢媽媽網(wǎng):https://m.lvmama.com,教師要廣泛借助旅游網(wǎng)絡(luò)平臺,尋找那些有代表性和旅行社經(jīng)營現(xiàn)狀相吻合的案例,這些網(wǎng)絡(luò)提供的素材量大,教師要精選細挑,進行再加工,才會引起學(xué)生的興趣,教師選擇一些社會上的旅游熱點問題,還有學(xué)生所關(guān)注的和感興趣的話題,這樣可以更好地激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生從原來的傳統(tǒng)教學(xué)模式中解脫出來,從而,使學(xué)生由原來的教學(xué)方法中的被動聽講的角色,轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥慕巧?,讓學(xué)生身臨其境,積極發(fā)揮學(xué)生的想象力和判斷力,學(xué)生在旅行社管理課堂教學(xué)中的參與性得到顯著提高。自從案例教學(xué)引入我國以來,案例教學(xué)的優(yōu)勢已經(jīng)在許多學(xué)科領(lǐng)域中,很明顯地體現(xiàn)出來了,同時,案例教學(xué)對老師和學(xué)生提出了更高的要求,但是,由于案例教學(xué)在我國課堂教學(xué)中應(yīng)用的時間不長,教師對案例教學(xué)認識有局限性,案例缺乏,經(jīng)驗不足,師生對案例教學(xué)的認識并不統(tǒng)一,部分教師對案例教學(xué)的認可還需要一段時間的等待,需要教師一個不斷的適應(yīng)的過程。為此,案例教學(xué)要達到理想的教學(xué)目的,教師需要花費很多的時間用于備課、搜集資料、精心挑選案例,教師的理論知識要深厚而扎實,才能在教學(xué)中具備控制課堂的能力,要與時俱進,不斷提升自己的專業(yè)理論知識,更新知識,注意案例的現(xiàn)實性和貼切性,要求選擇的案例源于社會生活,案例的教學(xué)情景要與實際管理情景相貼近,創(chuàng)造必要的模擬教學(xué)環(huán)境,指導(dǎo)和幫助學(xué)生克服依賴心理,以學(xué)生為主,把案例教學(xué)更好地納入到旅行社管理課堂教學(xué)中,提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

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作者:吳鳴岐 單位:大連大學(xué)旅游學(xué)院