導(dǎo)語：鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的困境與出路一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起，在文化產(chǎn)業(yè)邁向新發(fā)展的背景下，“文化+”鄉(xiāng)村旅游成為新的融合方式。分析了“文化+”鄉(xiāng)村發(fā)展的主要模式以及當(dāng)前面臨的主要困境，并從規(guī)劃和制度層面、民俗文化的挖掘、環(huán)保意識的提高等方面提出對策和建議。

關(guān)鍵詞：文化+；鄉(xiāng)村旅游；對策建議

黨的以來，我國文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，并開始與其他經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行跨界融合，“文化+”新業(yè)態(tài)已迅速崛起，其中，“文化+”旅游產(chǎn)業(yè)是最為成熟的融合模式。隨著旅游市場的成熟，旅游者對文化體驗(yàn)的要求逐漸提高，文化已成為旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。“文化+”旅游是指挖掘旅游產(chǎn)業(yè)中的文化因子，賦予旅游以靈魂?！拔幕?”鄉(xiāng)村旅游就是在鄉(xiāng)村旅游中更多地向游客展示鄉(xiāng)村文化的魅力，它不僅是農(nóng)村的象征性符號，更是一種重要的生產(chǎn)力，對鄉(xiāng)村文化的傳播、民間藝術(shù)的傳承和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略都有著非常重要的意義。

1鄉(xiāng)村旅游文化的內(nèi)涵及發(fā)展模式

1.1鄉(xiāng)村旅游文化的內(nèi)涵。鄉(xiāng)村旅游文化分為物質(zhì)文化、精神文化和制度文化，它們相互獨(dú)立又相互依存，共同構(gòu)成一個文化整體。鄉(xiāng)村物質(zhì)文化包括田園景觀、建筑景觀、農(nóng)耕生活景觀、鄉(xiāng)村飲食、鄉(xiāng)村物質(zhì)藝術(shù)在內(nèi)的多種文化。鄉(xiāng)村物質(zhì)文化是人們體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游的直接方式，也是人們感受鄉(xiāng)村生活、欣賞鄉(xiāng)村景觀、感受鄉(xiāng)村魅力的重要載體。鄉(xiāng)村精神文化蘊(yùn)含在鄉(xiāng)村物質(zhì)文化之中，主要包括村落、居民的選址布局藝術(shù)、生活習(xí)俗、鄉(xiāng)村口頭藝術(shù)、鄉(xiāng)賢文化、歷史名人效應(yīng)等。鄉(xiāng)村精神文化是人們體驗(yàn)農(nóng)村旅游的重要動力，也是人們理解鄉(xiāng)村文化的重要依據(jù)。鄉(xiāng)村制度文化指鄉(xiāng)村倫理道德、禮儀規(guī)范以及其他社會規(guī)則，主要包括節(jié)日民俗活動、鄉(xiāng)村禮儀文化、鄉(xiāng)村權(quán)力制度文化等。農(nóng)村制度文化體現(xiàn)的是不同地域的差異，如果合理開發(fā)，都會成為代表當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源。1.2“文化+”鄉(xiāng)村旅游的主要模式。根據(jù)鄉(xiāng)村的物質(zhì)文化、精神文化和制度文化，目前“文化+”鄉(xiāng)村旅游主要有以下幾種模式：歷史文化+古村落旅游。古村落因?yàn)槟昃镁眠h(yuǎn)而擁有深厚的歷史文化，主要包括農(nóng)耕文化、名人文化、古遺址和古建筑群。歷史文化之旅依托古村落建筑群、鄉(xiāng)村博物館、歷史名人紀(jì)念館等載體，加入富有特色和詩情畫意的古老耕作方式體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客在歷史文化的熏陶下體驗(yàn)農(nóng)耕生活，增加旅游的新鮮感和體驗(yàn)感。生態(tài)藝術(shù)文化+鄉(xiāng)村景觀旅游。鄉(xiāng)村景觀包括山水風(fēng)光和生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，鄉(xiāng)村景觀旅游以山水風(fēng)光為背景，設(shè)計(jì)具有地域特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，結(jié)合生態(tài)、養(yǎng)生、度假等理念，融合科技人文、觀光美食體驗(yàn)，讓游客在風(fēng)景如畫的鄉(xiāng)村，感受藝術(shù)文化和純天然美食的魅力。民俗文化+少數(shù)民族村莊旅游。民俗文化是指一定區(qū)域內(nèi)集居的民眾所形成的風(fēng)俗習(xí)慣或者生活習(xí)慣，如年節(jié)禮俗、婚喪民俗、地方戲曲、手工藝術(shù)等。鄉(xiāng)村民俗文化呈現(xiàn)出多姿多彩的風(fēng)貌，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要資源。我國有56個少數(shù)民族，每個民族的風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)慶方式都不一樣，人們在各自的生活習(xí)俗之外，對現(xiàn)存的有明顯反差的民俗風(fēng)情會產(chǎn)生興趣。

2“文化+”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的困境

2.1缺乏科學(xué)規(guī)劃和健全的管理制度。當(dāng)前許多有關(guān)部門在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時，缺乏科學(xué)規(guī)劃，加上管理水平不高，又盲目追求眼前利益，破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，造成物力、財(cái)力、人力的巨大浪費(fèi)。我國鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和研究均處于較低水平，很多是由村干部或當(dāng)?shù)卮迕裰苯庸芾磬l(xiāng)村旅游景區(qū)，他們?nèi)狈ζ放埔庾R和現(xiàn)代化的管理理念，很難在日益激烈的競爭中發(fā)展、壯大。因?yàn)猷l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)條件有限，留在村里的人才有限，能夠傳播鄉(xiāng)村文化的專業(yè)旅游人才更是稀少。鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員大部分都是當(dāng)?shù)卮迕?，本身綜合素質(zhì)和文化修養(yǎng)就不高，對本土文化、風(fēng)俗民情的了解也不夠深入，難以向游客傳播當(dāng)?shù)芈糜挝幕?.2民俗文化挖掘不足，文化節(jié)流于形式。鄉(xiāng)村旅游是傳播鄉(xiāng)土民俗文化的重要方式，民俗文化是農(nóng)村旅游發(fā)展的精神支撐。在農(nóng)村旅游中，與民俗文化有關(guān)的體驗(yàn)設(shè)計(jì)較少，或者宣傳力度不夠，導(dǎo)致游客對民俗文化了解不夠。內(nèi)涵豐富的鄉(xiāng)土文化，是鄉(xiāng)村社會令人著迷的魅力源泉。比如湘繡、苗繡、皮影戲等豐富多彩的民間藝術(shù)、有著深厚歷史背景的宅院村落……這些鄉(xiāng)土文化遺產(chǎn)既承載著人們揮之不去的鄉(xiāng)愁，又豐富著各地獨(dú)有的鄉(xiāng)村生活。但由于技藝難度大、學(xué)習(xí)周期長、從業(yè)待遇不高，即使開設(shè)了職業(yè)培訓(xùn)班，能耐住寂寞堅(jiān)持下來的人也寥寥無幾，如何傳承鄉(xiāng)土文化成為一個難題。近些年興起的桃花文化節(jié)、油菜花文化節(jié)、櫻花文化節(jié)、茶文化節(jié)、蠶桑文化節(jié)……等文化節(jié)層出不窮，但大部分都流于形式，或者空有口號，缺乏差異性的實(shí)際內(nèi)容，留給游客的記憶度不高。2.3環(huán)保意識不強(qiáng)，生態(tài)文化受到威脅。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，鄉(xiāng)村的生態(tài)問題也面臨新的挑戰(zhàn)。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，因規(guī)劃不到位、缺乏對環(huán)境承載力的正確評估、或者監(jiān)管不力等原因，影響了鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境。加上越來越多的游客從城市涌向鄉(xiāng)村，各種不文明旅游行為也隨之出現(xiàn)，在景區(qū)內(nèi)亂涂亂畫，亂扔垃圾，不注重環(huán)境衛(wèi)生。旅游管理者環(huán)保意識不強(qiáng)，不能妥善處理日益增多的垃圾、廢氣、污水等問題，給鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。

3“文化+”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對策和建議

3.1統(tǒng)籌規(guī)劃，制度保障。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指導(dǎo)下，進(jìn)行系統(tǒng)合理的規(guī)劃。不同地域，自然條件、經(jīng)濟(jì)條件、歷史文化都不一樣，當(dāng)?shù)卣凇拔幕?”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，要按照“突出特色，發(fā)揮優(yōu)勢，增加記憶度”的原則，開展“一村一規(guī)劃”，充分體現(xiàn)各自的地域特色、民俗風(fēng)情和歷史文化。在尊重農(nóng)民風(fēng)俗習(xí)慣的前提下，在歷史傳承、文化傳播、居民風(fēng)貌改善等方面下工夫，打造出內(nèi)涵深厚、獨(dú)具特色的旅游村莊。制定相應(yīng)的法規(guī)和制度，保護(hù)鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)。古村落蘊(yùn)含著“天人合一”、人與自然和諧相處的深刻哲理。相關(guān)部門應(yīng)盡快出臺相關(guān)制度和條例，加以規(guī)劃和保護(hù)古村落和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。建設(shè)具有共同價值的“鄉(xiāng)土博物館”等文化設(shè)施，重視具有識別價值的鄉(xiāng)村群落、居民住宅等“鄉(xiāng)土景觀群”，發(fā)揮鄉(xiāng)土景觀的人文輻射作用。以祠堂、宗廟、學(xué)堂等作為鄉(xiāng)土文明的載體，傳承宗族文化，弘揚(yáng)新家風(fēng)、新鄉(xiāng)風(fēng)等鄉(xiāng)賢文化。比如，山東省鄒城市唐村鎮(zhèn)先后打造了潘榛圖書館、鄉(xiāng)賢文化展覽館、鄉(xiāng)賢公園、潘式家祠等場所集中展示鄉(xiāng)賢文化。發(fā)揮鄉(xiāng)土人才的作用，加強(qiáng)旅游人才的培養(yǎng)。鄉(xiāng)土人才是指那些扎根鄉(xiāng)土，活躍民間，掌握特殊技藝的能工巧匠、善于開拓創(chuàng)新的經(jīng)營能人、擁有一技之長的生產(chǎn)能手等。有些鄉(xiāng)土人才技藝超群，是名副其實(shí)的“非遺”傳人，他們千方百計(jì)傳承技藝，給當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗建設(shè)錦上添花。在“文化+”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，既要高度重視現(xiàn)有的鄉(xiāng)土人才，也要著力挖掘潛在的鄉(xiāng)土人才，并積極扶持成長中的鄉(xiāng)土人才，為“文化+”鄉(xiāng)村旅游助力。借助返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)浪潮，引導(dǎo)一批高素質(zhì)高文化的返鄉(xiāng)人員加入到鄉(xiāng)村旅游業(yè)中，讓他們給當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)者加強(qiáng)培訓(xùn)，用“一幫一”或者“一帶一”的形式，培育出一批優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化講解員，為游客提供更專業(yè)的服務(wù)。3.2深入挖掘民俗文化和藝術(shù)文化。挖掘民俗文化，傳承民間藝術(shù)。重點(diǎn)挖掘古村民俗文化傳統(tǒng)，包括風(fēng)貌建筑、民俗服飾和歌舞節(jié)慶等。將當(dāng)?shù)貜V泛流傳的神話、傳說融入到鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中，以山水為骨架、文化為底蘊(yùn)、生態(tài)為主題，使鄉(xiāng)村旅游有特色、有活力、有魅力。針對歷史上發(fā)生的重大事件以及出現(xiàn)的歷史人物，通過多種途徑進(jìn)行資料收集、整理，并實(shí)地標(biāo)明，以便加深游客的了解。多角度展現(xiàn)少數(shù)民族文化藝術(shù)，傳承民間文化。土家族的擺手舞、苗族的蘆笙在我國乃至全世界都很有名，土家的刺繡和苗家的蠟染也是手工藝上的一道奇觀。在浙江省建德市三都鎮(zhèn)馬宅村的文化禮堂，婺劇木偶戲成為重要節(jié)慶活動中必不可少的壓臺節(jié)目，已被納入杭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。展現(xiàn)藝術(shù)文化，發(fā)揮文化節(jié)作用。挖掘鄉(xiāng)村藝術(shù)文化，多角度展現(xiàn)鄉(xiāng)村之美。隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進(jìn)，鄉(xiāng)村藝術(shù)化也開始邁開步伐。比如四川漢源縣，以花海果鄉(xiāng)為主題，讓田園變公園、農(nóng)村變景區(qū)，一個產(chǎn)業(yè)就是一個“田園景觀系統(tǒng)”：在時間上一季一景，一月一景，到了花季、果季還是一天一景；在空間上一山一景，一溝一景，一壩一景；在微觀上一園一景，一步一景，一樹一景。還有年畫村、陶藝村等，都說明鄉(xiāng)村藝術(shù)化大有可為。充分發(fā)揮文化節(jié)的影響力，加深游客的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)。茯茶曾被譽(yù)為絲綢之路上的“神秘之茶”，是古絲綢之路上銷量最大的茶葉品種。借助對茯茶文化的挖掘，陜西省西咸新區(qū)涇河新城茯茶鎮(zhèn)成為全國第三批“中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”。把茯茶元素深深植入建筑風(fēng)格、氛圍營造及產(chǎn)品宣傳設(shè)計(jì)中，通過舉辦文化活動、茶文化論壇等形式宣傳茯茶知識，通過游客親手制作茯茶等形式增加旅游互動，加深消費(fèi)印象。挖掘傳承茯茶工藝，使茯茶文化歷久彌新。3.3提高環(huán)保意識，倡導(dǎo)文明旅游。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，一定要重視環(huán)境保護(hù)問題。美麗中國要靠美麗鄉(xiāng)村打底色，恢復(fù)和提升農(nóng)村生態(tài)，讓農(nóng)村的生態(tài)優(yōu)勢變成農(nóng)村發(fā)展的寶貴資本。要讓老百姓種下的常青樹，能夠變成搖錢樹，讓更多的老百姓吃上“生態(tài)飯”“旅游飯”，讓保護(hù)生態(tài)不吃虧。保護(hù)好青山綠水，就能換來真金白銀。在制定旅游資源開發(fā)戰(zhàn)略時，結(jié)合中長期規(guī)劃，根據(jù)環(huán)境和資源容量，適度開發(fā)旅游產(chǎn)品。倡導(dǎo)“綠色經(jīng)營”和“文明旅游”，在景點(diǎn)增設(shè)垃圾桶、指示牌、警告牌等必要設(shè)施，在進(jìn)行鄉(xiāng)村文化宣傳的同時，推廣環(huán)境保護(hù)理念，加強(qiáng)旅游的環(huán)境保護(hù)意識，營造良好的旅游氛圍，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。綜上所述，“文化+”旅游模式，能賦予鄉(xiāng)村旅游豐富的內(nèi)容和深刻的內(nèi)涵，并為其注入生機(jī)與活力。針對目前仍存在的主要問題，建議當(dāng)?shù)卣绵l(xiāng)村振興戰(zhàn)略，用制度來保護(hù)文化，用理念來經(jīng)營文化，用人才來傳播文化，唯有如此，“文化+”鄉(xiāng)村旅游發(fā)展才無后顧之憂。

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作者:何小玲 單位:湖南省蠶?？茖W(xué)研究所