傳統(tǒng)零售與電子商務(wù)論文
時間:2022-08-19 09:21:04
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一、文獻(xiàn)綜述
馬爾科姆·邁克耐爾,(1958)提出了業(yè)內(nèi)廣為所知的“零售之圈”理論。他表示:不同的零售業(yè)態(tài)都是先重視價格,然后逐漸重視商品結(jié)構(gòu),最后重視服務(wù)。最初電商作為新的商業(yè)組織,正是以低價,長期促銷的特點進(jìn)入人們的消費結(jié)構(gòu)中。電商巨頭們經(jīng)過了價格大戰(zhàn),務(wù)必要尋求商品結(jié)構(gòu)與用戶服務(wù)體驗的解決方案。而傳統(tǒng)零售面對電商的打壓,也開始轉(zhuǎn)變思路,低毛利率,高周轉(zhuǎn)率成為發(fā)展趨勢。電商與傳統(tǒng)零售,每一方都需要對方優(yōu)秀的東西,來彌補(bǔ)自身的缺陷。中西正雄(1996)基于原有的“零售之圈”理論提出“新零售之圈”理論,用來解釋原有理論的不足。他提出技術(shù)因素對業(yè)態(tài)的影響。縱觀當(dāng)前的電商發(fā)展情況,如今的繁盛離不開互聯(lián)網(wǎng),物流的發(fā)展。而眼前移動互聯(lián)網(wǎng),無線終端規(guī)模不斷壯大,傳統(tǒng)零售基于移動終端開展的本地化營銷推廣也開始流行。楊金勇(2013)指出未來O2O模式將是“連鎖、電商、互聯(lián)網(wǎng)”互相作用的,更是多層次、多維度、多元化、縱深化的。他認(rèn)為O2O帶來了全新的消費與服務(wù)思想,還有對傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營和傳統(tǒng)電子商務(wù)的挑戰(zhàn)。劉欣梅(2014)提出了O2O源自人們消費與生活習(xí)慣的進(jìn)化,它基于移動終端和信息技術(shù)的發(fā)展,未來是“社交,本地,移動”理念的貫徹,它的最終形態(tài)是把電子商務(wù)的優(yōu)勢帶到廣闊的線下消費中。馬艷麗(2012)對我國的O2O模式進(jìn)行了剖析,提出當(dāng)前我國的商業(yè)要改變原有的思維,利用已有的優(yōu)勢,利用當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,結(jié)合二者資源,完成二者對接。王語睿、馬曉梅(2014)針對現(xiàn)有的便利店零售業(yè)態(tài)的危機(jī),結(jié)合對O2O理論的闡述,提出O2O新模式的便利店,使便利店走上信息化,高連鎖話的道路。馬博遠(yuǎn)(2013)對比了電商與傳統(tǒng)零售的現(xiàn)狀,給“萎靡”的傳統(tǒng)零售打了四針“興奮劑”,傳統(tǒng)零售積極觸網(wǎng)、增強(qiáng)體驗優(yōu)勢、完善供應(yīng)鏈做平臺轉(zhuǎn)型、外包網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)更專業(yè)。胡朝舉、謝漢池(2013)分析了網(wǎng)絡(luò)銷售對當(dāng)前傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的沖擊,并重點提出二者是共同繁榮,你中有我,我中有你,電子商務(wù)作為一個渠道、一種技術(shù),來推動整個零售業(yè)的發(fā)展。
二、O2O概念解析與發(fā)展現(xiàn)狀
O2O概念最早由AlexRampell提出,不同于之前的B2C、C2C等電商模式,兩個O分別代表線上(online)與線下(offline),普遍被理解為線上消費線下體驗。商家通過線上營銷展示,并提供支付接口,向線下引入客流。消費者通過線上來挑選合適喜歡的商品或服務(wù),支付預(yù)約,然后到店體驗。互聯(lián)網(wǎng)連接著線上與線下,連接著消費者與商家。在O2O沒有被正式提出之前,就有企業(yè)運(yùn)用了類似的模式。零售巨頭Wal-Mart在2006年布局sitetostore戰(zhàn)略,建立B2C平臺匯總信息訂單信息,消費者到數(shù)千家實體店自行取貨,達(dá)成規(guī)模后,既節(jié)約了商家的服務(wù)成本,又節(jié)約了消費者排隊等候的時間,這就是O2O模式的雛形。在中國,攜程網(wǎng)可謂是O2O的先行者,攜程網(wǎng)成立于1999年,提供旅游相關(guān)的吃喝玩樂住等一條龍的服務(wù),線上攜程提供“出游指南”,涵蓋國內(nèi)外各旅游景區(qū)景點信息,線下提供酒店、機(jī)票、門票預(yù)訂,是典型的O2O模式的運(yùn)用。如今在國內(nèi),生活服務(wù)領(lǐng)域的O2O發(fā)展最好,團(tuán)購最具代表性。通過建立平臺,展示商家信息,消費者在線上支付,獲取數(shù)字憑證,最終到店體驗消費,這是典型的O2O流程。團(tuán)購展示了更具體更形象的O2O模式,信息流與資金流在線上完成,商業(yè)流與物流在線下完成。另外,以大眾點評為代表的點評類網(wǎng)站和58同城、趕集網(wǎng)為代表的信息平臺網(wǎng)站也有了其自己的一片天地。
三、傳統(tǒng)零售的“寒冬”
大約在10年前,連鎖經(jīng)營模式在國內(nèi)興起,國內(nèi)的零售業(yè)保持了10多年的高增長率,曾經(jīng)一度行業(yè)的銷售增長超過60%。但近年來,傳統(tǒng)零售銷售額的增幅呈現(xiàn)的是逐漸減緩的趨勢。
1、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢影響。
宏觀來看,中國經(jīng)濟(jì)歷經(jīng)了20余年8個百分點以上的增幅,開始逐年減速,政府調(diào)控也在其中起一定作用。零售業(yè)之前的高增長也一定程度上得益于國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速增長,在目前經(jīng)濟(jì)放緩的大背景下,零售業(yè)的放緩也非偶然。
2、成本上漲,效益下降。
在零售行業(yè)內(nèi),曾經(jīng)流行著“唯地段論”,地段決定一切。好的地段帶來客流,帶來銷售額,帶來利潤。但店鋪租金費用占零售業(yè)運(yùn)營成本的大部分,黃金地段可謂寸土寸金。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近5年來廣州商鋪租金長了一番,一線城市黃金商鋪平均上漲30%。另外,零售業(yè)作為人力密集型產(chǎn)業(yè),人力成本的上漲,更是災(zāi)難性的,近幾年來,零售業(yè)內(nèi)人力成本年均上漲15%,更有超過店鋪租金成本,躍居成本占比第一的勢頭。
3、電子商務(wù)沖擊。
1998年馬云創(chuàng)建阿里巴巴,開啟中國電商時代。2003年旗下的淘寶網(wǎng)正式上線。與此同時,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜中國、京東網(wǎng)等電子商務(wù)網(wǎng)站紛紛建立。時至今日,電商年交易量已從最初的幾億元暴增到10萬億元,幾乎每年都翻倍。線上交易量的高速增長,蠶食的卻是線下的消費市場。如今的電子商務(wù),品類無所不包,價格便宜,更是足不出戶,動動手指即可得到想要的商品。而這種購物體驗任何一個實體店甚至一個地區(qū)的實體店總和都無法比擬。到2013年底,國內(nèi)線上零售額接近19億元,已經(jīng)占到零售總額的8%,而在2012年則是6%。這樣的數(shù)字已經(jīng)對實體零售造成危害,何況繼續(xù)增長下去。
四、電子商務(wù)出現(xiàn)的問題
1、電商之間的競爭。
經(jīng)過了10年的高速發(fā)展,電子商務(wù)已從紅利期走向洗牌階段。頻繁的價格戰(zhàn),不斷爆出的倒閉新聞充斥近年來的電商業(yè)界。如今的電商已經(jīng)不再靠野蠻生長獲取利潤增長,各大電商巨頭也都開始在各個方面開始創(chuàng)新摸索。2、假冒偽劣,維權(quán)困難。電子商務(wù)使人與人之間建立了信任,但這種信任是要付出代價的。馬云在淘寶10周年大會上說,每天在淘寶上生成2,400萬筆交易,就是產(chǎn)生了
2,400對信任,把錢付給一個不認(rèn)識的人,再由一個不認(rèn)識的人把貨物送到自己手上。
但是,即便在電子商務(wù)發(fā)達(dá)的美國,平均每個網(wǎng)購的消費者每年在網(wǎng)絡(luò)詐騙中支損失184美元。聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志的一次網(wǎng)購經(jīng)歷,使他現(xiàn)在還心有余悸。柳傳志是一位高爾夫發(fā)燒愛好者,一次他購買測距鏡送給友人,網(wǎng)上的價格遠(yuǎn)低于實體商店,結(jié)果到手的貨品中90%都是損壞的。
3、物流服務(wù)不完善。
物流是電商模式中很重要的橋梁,連接著賣家與買家。中國每年快遞從業(yè)人員數(shù)量增幅30%,如此高的增長率以滿足日益增長的物流需求。但是,高速增長帶來的是服務(wù)水平低下,物流業(yè)進(jìn)入障礙小,人員素質(zhì)不均衡,各地報道的快遞丑聞屢見不鮮。在電商巨頭們激烈的價格戰(zhàn)后,物流將成為新的戰(zhàn)爭爆發(fā)點。京東自建物流,籌建亞洲第一倉,單倉10萬平方米。馬云投百億元建菜鳥網(wǎng)絡(luò),構(gòu)想24小時必達(dá);亞馬遜開始計劃無人機(jī)配送。
4、體驗不足,展示有限。
這是傳統(tǒng)電子商務(wù)的通病。消費者只能通過網(wǎng)頁看到產(chǎn)品的外觀、顏色、形狀等,但感受不到質(zhì)地、品質(zhì)、功能等,而展示出來的有限信息還可能誤導(dǎo)消費者的選擇,例如色差問題。
5、渠道沖突。
這個問題是電商對品牌商造成的負(fù)面影響。電子商務(wù)的店面成本,人員成本較實體店低很多,形成成本優(yōu)勢。對同一品牌商,線上渠道與線下渠道的沖突成為難題。線上低價銷售,影響線下。統(tǒng)一價格銷售,網(wǎng)絡(luò)渠道體驗不佳,售后不方便,實體渠道又占優(yōu)勢,難以平衡。以上問題較為突出,除此之外還有人才短缺、資金消耗量大、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不完善等問題。
五、O2O解決方案
1、營銷社會化。
網(wǎng)絡(luò)世界對現(xiàn)實世界的反作用不斷擴(kuò)大??臻g博客,微博微信,社區(qū)論壇使每個人都可以成為媒體,分享現(xiàn)實中的經(jīng)歷、經(jīng)驗,互聯(lián)網(wǎng)的線上和現(xiàn)實的線下構(gòu)成我們完整的世界。自媒體時代,營銷變得社會化,每個人都能參與到營銷活動,成本低,覆蓋面廣,誠信可靠。坐落于北京CBD的“黃太吉”煎餅店,堪稱自媒體營銷的典范。20平方米的店面,16個座位,年銷售額500多萬,被估值4,000萬,聽到這些數(shù)字令人匪夷所思。再補(bǔ)充幾個數(shù)字大家就都懂了,黃太吉擁有10萬個粉絲在微博與微信上,同時擁有至少100萬個可影響的人,每位老顧客分享光顧后的感受,每位新顧客慕名而來成為老顧客,如此循環(huán)?;ヂ?lián)網(wǎng)成為實體消費的前沿,為線下引流。
2、商品數(shù)字化。
線下與線上融合,需要一個橋梁,數(shù)字憑證就是這座橋梁。在傳統(tǒng)B2C、C2C網(wǎng)店購買商品尤其是服飾類商品前,很多消費者會到實體店看好款式,試好號碼,記下商品編號,再到網(wǎng)上比價購買。商品編號就成了連接線上與線下的憑證。一號店在北京地鐵站做的二維碼廣告使人們可以通過手機(jī)掃描二維碼,從營銷直接過渡到交易階段。數(shù)字憑證縮短了整個商務(wù)流程,使線下線上變得沒有邊界。
3、服務(wù)人性化。
O2O模式下,一定要具備線上和線下兩個部分,傳統(tǒng)的電商可以發(fā)展社區(qū)便利店為配送點,可以建立線下體驗店,彌補(bǔ)物流、體驗短板。傳統(tǒng)的零售商可以建立微信公眾平臺、開發(fā)客戶端等信息向線下引流。要為消費者提供多樣、便捷、全方位的服務(wù)。當(dāng)今人們生活工作節(jié)奏加快,時間被分割成碎片,抓住消費者的碎片時間,然后為消費者提供更多的服務(wù)。
4、渠道扁平化、多樣化、深入化。
渠道扁平化直接為縮減成本,縮短供應(yīng)鏈,提高銷量做服務(wù)。電子商務(wù)時代,比價變得非常簡單,價格是消費者消費中最看重的要素之一。低價是最致命的的銷售武器。傳統(tǒng)的層層的模式消費者花一大部分錢來養(yǎng)活各級商。電商的低價不僅僅來自門店的節(jié)省,天貓中大部分店鋪是品牌直營店,生產(chǎn)商-快遞-消費者的模式也是決定電商低價的關(guān)鍵因素。渠道多樣化強(qiáng)調(diào)的是要同時開展線上線下渠道。蘇寧電器更名蘇寧云商,表現(xiàn)了蘇寧雙線齊趨的變革。深入化的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的覆蓋面積,想想一個當(dāng)?shù)赜匈u,價格合理的商品,誰會選擇苦等幾天的網(wǎng)上郵寄?
5、管理運(yùn)營智能化。
互聯(lián)網(wǎng),計算機(jī)的發(fā)展,催生了電子商務(wù)。馬云說過:如果實體賣的好,就沒必要在網(wǎng)上賣,重點是運(yùn)用新興的互聯(lián)網(wǎng)、電子信息的技術(shù)。傳統(tǒng)的實體零售在未來,計算機(jī)能做的工作將絕不讓人做,設(shè)備的投入是一勞永逸的。
六、結(jié)論
傳統(tǒng)零售與電商今天是水深火熱,明天就是相濡以沫。本文分析了傳統(tǒng)零售業(yè),與傳統(tǒng)電子商模式的沖突,分別指出二者的短板與發(fā)展瓶頸。O2O模式是一種新的思想、新的理念,將會解決二者共生的難題。O2O模式促使當(dāng)前商業(yè)更加社會化、信息化、多樣化、智能化。O2O將會使人們的生活更便利,選擇更廣泛,更加考驗著商家的創(chuàng)新能力、變革能力。
作者:莊世軍單位:渤海大學(xué)管理學(xué)院
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