有機(jī)化學(xué)教學(xué)范文10篇
時(shí)間:2024-04-10 19:15:11
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有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革分析
一、有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的重要性
有機(jī)化學(xué)是化學(xué)中一個(gè)極其重要的分支,“有機(jī)化學(xué)”這一名詞最初的提出是作為“無機(jī)化學(xué)”的對(duì)立物而命名的,由于科學(xué)條件限制,有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象只能是從天然動(dòng)植物有機(jī)體中提取的有機(jī)物。因而許多化學(xué)家都認(rèn)為,在生物體內(nèi)由于存在所謂“生命力”,才能產(chǎn)生有機(jī)化合物,而在實(shí)驗(yàn)室里是不能由無機(jī)化合物合成的,這也就說明有機(jī)化學(xué)在最初的發(fā)展中也是以實(shí)踐性特征為主的,更加說明有機(jī)化學(xué)課程的實(shí)踐性意義。有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革有助于教師拓寬教學(xué)思路,改變以往的課堂以老師教為主的教學(xué)模式,逐漸形成以學(xué)生為主的學(xué)習(xí)氛圍,順應(yīng)了有機(jī)化學(xué)的最初定義。此外,有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革是化學(xué)教學(xué)的新突破,在學(xué)生學(xué)習(xí)能力上,加強(qiáng)了自我學(xué)習(xí)意識(shí)和邏輯思維能力,在此基礎(chǔ)上,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研能力,滿足了當(dāng)今社會(huì)人才市場對(duì)于科研人才的需求,同時(shí),解決了部分大學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
二、目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革中面臨的問題
(一)有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法過于單一,學(xué)生興趣不足
有機(jī)化學(xué)又稱為碳化合物的化學(xué),是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程顯得尤為重要。教學(xué)方法在有機(jī)化學(xué)中的展現(xiàn)主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)以及課本理論知識(shí)的教學(xué)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,依然采用傳統(tǒng)的、單一的、以教師講解為主、學(xué)生聆聽課堂內(nèi)容為輔的教學(xué)方式為主,由老師將實(shí)驗(yàn)的要求、步驟、目的、試驗(yàn)器具的用法、化學(xué)材料的用量一一進(jìn)行說明,有的甚至讓學(xué)生進(jìn)行比較,以防止學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過程中因忘記實(shí)驗(yàn)步驟而停止實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象發(fā)生,然后讓學(xué)生“照貓畫虎”,對(duì)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行生搬硬套?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)本應(yīng)是活躍的,充滿課堂氛圍的,是對(duì)理論知識(shí)實(shí)踐的過程,學(xué)生在這一過程中能感受到化學(xué)知識(shí)的樂趣,進(jìn)而對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的興趣,然而陳舊的教學(xué)方法的運(yùn)用不但抹殺了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的活躍性特征,還加重了化學(xué)課程的枯燥性,讓學(xué)生感到乏味,進(jìn)而影響了學(xué)生對(duì)化學(xué)課程的興趣。在化學(xué)理論教學(xué)中,傳統(tǒng)單一的教學(xué)方式更為嚴(yán)重,教師一味地對(duì)化學(xué)課本上索然無味的化學(xué)理論進(jìn)行講解,沒有任何趣味性可談,也就出現(xiàn)了學(xué)生上課打瞌睡、交頭接耳、聚眾聊天等課堂問題的出現(xiàn),更有甚者逃課的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這樣的教學(xué)方式顯然過于單一,過于傳統(tǒng),不能吸引學(xué)生的興趣,也不能激發(fā)學(xué)生在課堂中能動(dòng)性的發(fā)揮。
(二)課堂內(nèi)容安排不夠合理,缺乏科學(xué)性
有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)
1技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)價(jià)值
有機(jī)化學(xué)以有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律為主要研究對(duì)像,是化學(xué)學(xué)科中的一個(gè)相當(dāng)重要的二級(jí)學(xué)科。它與人類生活和生命活動(dòng)息息相關(guān),在衣食住行、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、能源和材料等工業(yè)生產(chǎn)及科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域都發(fā)揮著舉足輕重的作用。因此,技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以物質(zhì)結(jié)構(gòu)為主線,將“有機(jī)化學(xué)與生活”,“有機(jī)化學(xué)與材料”和“有機(jī)化學(xué)與生命”等內(nèi)容滲透進(jìn)課堂教學(xué),徹底改變“純化學(xué)”式的教育模式,讓不同層次的中學(xué)生積極投入到實(shí)踐學(xué)習(xí)的氛圍中,在實(shí)現(xiàn)知識(shí)積累的同時(shí),得到方法、技能的鍛煉,為實(shí)現(xiàn)終身教育奠定基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)由于其內(nèi)容本身的真實(shí)性與實(shí)踐性,學(xué)生在學(xué)習(xí)、活動(dòng)過程中通過自己親身感悟與體驗(yàn),在獲得知識(shí)與技能的同時(shí),可以內(nèi)化形成過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀,理解科學(xué)的本質(zhì),從而全面落實(shí)化學(xué)課程目標(biāo)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
同時(shí)有機(jī)化學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的一門科學(xué),有機(jī)化學(xué)的研究更是具有明顯的實(shí)驗(yàn)特征。因此,在技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)踐學(xué)習(xí)研究是一個(gè)契機(jī)。通過實(shí)踐學(xué)習(xí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索化學(xué)知識(shí)的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練,既可以激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題的興趣,形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神,又培養(yǎng)了學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結(jié)的能力。
2技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析
通過對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教與學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析,對(duì)目前技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式現(xiàn)狀進(jìn)行了摸底,以便于更有效地開展探索適應(yīng)新課程要求的教學(xué)模式的研究。根據(jù)占有的資料和實(shí)際的走訪調(diào)查,設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。結(jié)果顯示31.5%的學(xué)生對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)無興趣,45.2%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不高的主要原因是教師傳統(tǒng)的教學(xué)方法,59.6%的學(xué)生不能很好地參與課堂教學(xué),68.5%的學(xué)生喜歡實(shí)踐學(xué)習(xí)模式。由此看出,傳統(tǒng)的教學(xué)方法中存在以教師為中心,強(qiáng)調(diào)教師權(quán)威的現(xiàn)象,忽視了教師與學(xué)生的合作關(guān)系,剝奪了學(xué)生的自主性,影響了學(xué)生的自信心,導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué),使學(xué)生對(duì)教師有抵觸情緒。學(xué)生希望老師在課堂上成為他們的合作伙伴,給他們一定的學(xué)習(xí)空間,使個(gè)人的主動(dòng)性、積極性充分發(fā)揮出來。而有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的核心任務(wù)便是建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式。實(shí)踐學(xué)習(xí)就是一種行之有效的學(xué)習(xí)方式,能使學(xué)生的主體性、能動(dòng)性等在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中得以發(fā)展。
3技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的措施
有機(jī)化學(xué)異步SPOC教學(xué)設(shè)計(jì)研究
摘要:在疫情常態(tài)化背景下,針對(duì)應(yīng)用型本科院?!队袡C(jī)化學(xué)》教學(xué)線上教學(xué)中存在的若干問題,闡釋了在《有機(jī)化學(xué)》課程教學(xué)基于OBE理念引入異步SPOC教學(xué)模式的必要性。該教學(xué)模式有助于解決《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)過程中存在的問題,實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為主體的引導(dǎo)式教學(xué),有利于實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),又能滿足學(xué)生不同層次的學(xué)習(xí)需求,也為他們學(xué)習(xí)后續(xù)課程提供理論支持。
關(guān)鍵詞:異步SPOC;OBE理念;有機(jī)化學(xué);教學(xué)設(shè)計(jì)
根據(jù)黨中央、國務(wù)院的決策部署,教育部第一時(shí)間研判形勢(shì),果斷決策,于2月4日印發(fā)了《關(guān)于疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見》,提出“停課不停學(xué)”,決定在全國高校全面實(shí)施在線教學(xué)。本次在線教學(xué)規(guī)模之大、范圍之廣、程度之深,是世界范圍內(nèi)的首次實(shí)驗(yàn),不僅成功應(yīng)對(duì)了疫情帶來的停學(xué)、停教、停課的危機(jī),而且在實(shí)踐中創(chuàng)造了在線教學(xué)的新高峰,探索了在線教學(xué)的新實(shí)踐,形成了在線教學(xué)的新范式。在杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃中,《有機(jī)化學(xué)》是一門學(xué)科基礎(chǔ)課,學(xué)院的其他專業(yè)如高分子科學(xué)及技術(shù)及環(huán)境科學(xué)專業(yè)要開展兩個(gè)學(xué)期共96學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)。課程系統(tǒng)地講授各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系及其相互轉(zhuǎn)化的方法。要求學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)的基本理論、基本概念、基本技能,了解其最新成果和發(fā)展趨勢(shì),為其他后續(xù)課程準(zhǔn)備必要的基礎(chǔ)理論,同時(shí)為勝任今后的工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由于疫情原因,2018-2019學(xué)年的《有機(jī)化學(xué)》課程,教研室選擇了網(wǎng)絡(luò)直播授課。專業(yè)各位老師充分利用上線的慕課(MOOC)和省優(yōu)質(zhì)在線課程教學(xué)資源,依托各級(jí)各類在線課程平臺(tái)、校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間等,積極開展線上授課和線上學(xué)習(xí)等在線教學(xué)活動(dòng),保證疫情防控期間教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)質(zhì)量。
1應(yīng)用型本科高?!队袡C(jī)化學(xué)》的教學(xué)中的弊端
(1)課程教學(xué)設(shè)計(jì)簡單化。部分教師在使用MOOC還停留在釘釘、QQ群等直播平臺(tái),使用網(wǎng)上MOOC等平臺(tái)的授課視頻,但MOOC平臺(tái)多是吉林大學(xué)、西安交通大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等在精品課的基礎(chǔ)上建設(shè)起來的,其學(xué)生的基礎(chǔ)相對(duì)較好,教學(xué)對(duì)象和教學(xué)目標(biāo)與我院化學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的定位不一致;大部分在線平臺(tái)有機(jī)化學(xué)教學(xué)都在無機(jī)化學(xué)課程之后,如杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院應(yīng)化專業(yè)的有機(jī)化學(xué)平臺(tái)課與無機(jī)化學(xué)平臺(tái)課同步教學(xué),在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),未針對(duì)學(xué)院應(yīng)化專業(yè)的學(xué)生實(shí)際水平,教學(xué)中缺乏一些必要基礎(chǔ)知識(shí)的補(bǔ)充,導(dǎo)致學(xué)生接受知識(shí)困難,若學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)不足,就可能導(dǎo)致學(xué)習(xí)新知識(shí)遇到困難[1]。單純MOOC授課過程,沒有合理的反轉(zhuǎn)課堂環(huán)節(jié),很難根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)優(yōu)化、調(diào)整課堂管理及教學(xué)內(nèi)容。(2)缺乏學(xué)習(xí)過程監(jiān)管、教學(xué)質(zhì)量得不到保證。因?yàn)橐咔樵?,講課中,授課老師及學(xué)生沒辦法做到線下交流,尤其應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的平臺(tái)課教學(xué)中,教師和學(xué)生都是首次接觸,沒有很好的學(xué)情分析過程。對(duì)于學(xué)生的基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)需求不了解,在《有機(jī)化學(xué)》課教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中無人監(jiān)督,學(xué)習(xí)氛圍較弱,易出現(xiàn)注意力的渙散,部分自律性好的學(xué)生與學(xué)習(xí)困難學(xué)生之間的差距被放大。由于《有機(jī)化學(xué)》屬于專業(yè)平臺(tái)課的原因,基礎(chǔ)性知識(shí)教多,教學(xué)內(nèi)容側(cè)重知識(shí)傳輸、缺乏探究學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)、協(xié)作互助學(xué)習(xí)。同時(shí)因?yàn)榻虒W(xué)時(shí)長在疫情在線教學(xué)期間,課時(shí)減少,和傳統(tǒng)教學(xué)相比,沒辦法分配更多的時(shí)間通過做題來看教學(xué)質(zhì)量的反饋。(3)評(píng)價(jià)模式單一,教師教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)成果都有待合理評(píng)價(jià)。如在疫情期間專業(yè)平臺(tái)課《有機(jī)化學(xué)》在線教學(xué)過程發(fā)現(xiàn),學(xué)生課后只是單純完成課后作業(yè),沒有激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)習(xí)熱情。
2《有機(jī)化學(xué)》線上教學(xué)的實(shí)施
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討
摘要:為了有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣和基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量,本文根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選取、考核方式、授課模式以及開展實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)操作視頻大賽等方面貫穿創(chuàng)新教育思想,注重在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思想和能力。
關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革;創(chuàng)新教育
化學(xué)是自然科學(xué)的一種,是大學(xué)教學(xué)中歷史悠久且基礎(chǔ)性很強(qiáng)的一門學(xué)科,而這門學(xué)科的理論不能離開實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科教學(xué)中必開的一門基礎(chǔ)課程,其教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析能力和解決問題能力,使學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)熟練掌握基本技能操作的同時(shí),進(jìn)一步加深對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解及科研和現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用,從而培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。所以,設(shè)計(jì)調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,采用多樣的教學(xué)模式和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)考核制度,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新意識(shí)。近年來,學(xué)院為了提高學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣、動(dòng)手能力和發(fā)散思維培養(yǎng),針對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)從實(shí)驗(yàn)教材、內(nèi)容選擇和教學(xué)形式等方面進(jìn)行了相應(yīng)的改革,并取得了較好的效果。首先,將化學(xué)相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)授課分為兩個(gè)學(xué)期,第一學(xué)期采用“基本操作技術(shù)訓(xùn)練+有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”,第二學(xué)期全部進(jìn)行合成實(shí)驗(yàn)。同時(shí),每個(gè)學(xué)期的期中都會(huì)安排實(shí)驗(yàn)操作考試(強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練),期末安排有機(jī)化學(xué)合成實(shí)驗(yàn)筆試和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)考試(側(cè)重綜合性、設(shè)計(jì)型和創(chuàng)新性的考察)。授課形式以教師為主體講授,一個(gè)班分三組,分別由三位老師同時(shí)進(jìn)行指導(dǎo),這樣不但能夠在確保實(shí)驗(yàn)安全的前提下發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的新舊問題,同時(shí)能夠使師生的專業(yè)知識(shí)得到不斷拓展。并結(jié)合當(dāng)今科學(xué)技術(shù)中大量的合成新方法和測試手段不斷涌現(xiàn)的態(tài)勢(shì),要求本科教學(xué)中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不斷更新,也促使實(shí)驗(yàn)研究方法趨于綜合訓(xùn)練型和科學(xué)研究型的方向發(fā)展。
一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的精選
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程需在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)讓學(xué)生從了解、熟悉到掌握的過程中學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和熟悉掌握操作技能,并且在后續(xù)的設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)中提升學(xué)生的綜合能力。我院有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)(I)和有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)(II)。有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)(I)主要是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和基本技能訓(xùn)練,旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能和方法,以及培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣及安全意識(shí)。主要有熔點(diǎn)及沸點(diǎn)、回流及蒸餾、重結(jié)晶、萃取、色譜及旋光、物質(zhì)基本性質(zhì)實(shí)驗(yàn)和1—2個(gè)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等。有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)(II)是結(jié)合各科專業(yè)的特點(diǎn),開設(shè)了8—9個(gè)綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),其中,設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)主要讓學(xué)生通過自查文獻(xiàn)資料,根據(jù)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)方案,經(jīng)任課教師審查確認(rèn)后獨(dú)立完成,從而培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。此外,老師會(huì)將自己的科學(xué)研究成果增添到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程,使學(xué)生能夠更進(jìn)一步熟悉課本和科研應(yīng)用的關(guān)聯(lián),從而促進(jìn)學(xué)生在教學(xué)科研中的創(chuàng)新意識(shí)。
二、規(guī)范實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)
有機(jī)化學(xué)教學(xué)論文
一、科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵及意義
“科學(xué)素養(yǎng)”這一名詞是伴同20世紀(jì)五六十年代美國的課程變革運(yùn)動(dòng)而建立起來。把科學(xué)素養(yǎng)作為科學(xué)教育的目標(biāo)與意義,已在世界各地取得共識(shí)。西方理論的教育理論中關(guān)于“科學(xué)素養(yǎng)”存在著兩個(gè)意思:一個(gè)是指有學(xué)問,另一個(gè)是指可以瀏覽,可以書寫,目標(biāo)是日常的普通大眾。我國關(guān)于科學(xué)修養(yǎng)的理解是人在處理與自然、社會(huì)的關(guān)聯(lián)中應(yīng)當(dāng)具備的知識(shí)、精神因素和實(shí)際本領(lǐng),即人具有的科學(xué)文化知識(shí)和利用科學(xué)文化知識(shí)處理問題的能力。我國學(xué)者對(duì)科學(xué)素養(yǎng)從四個(gè)方面來進(jìn)行分析與闡述:一是科學(xué)知識(shí)、技能和科學(xué)方法,二是科學(xué)本領(lǐng),三是科學(xué)觀,四是科學(xué)品質(zhì)??茖W(xué)素養(yǎng)是在家庭、學(xué)校和社會(huì)的教學(xué)情況中逐步形成的,是一個(gè)耳濡目染的過程。不能不強(qiáng)調(diào)的是,科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵是動(dòng)態(tài)的,是隨著人們意識(shí)的不斷深入和社會(huì)條件的變化而成長的。
二、阻礙學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)提升的因素
從對(duì)周圍從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)相關(guān)人員的教學(xué)工作之觀察,以及相關(guān)同人的交流與探討,造成當(dāng)前大學(xué)生科學(xué)修養(yǎng)不高的因素是多方面的,首先國內(nèi)缺少培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的泥土,其次是教育體制弊病、教學(xué)活動(dòng)主體思想認(rèn)識(shí)偏差等要素。筆者結(jié)合幾年來從事有機(jī)化學(xué)的教學(xué)以及科研的實(shí)際情況,認(rèn)為在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中主要存在以下因素阻礙學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升。
1.受中小學(xué)教育的影響。
我國目前在中小學(xué)的教學(xué)中實(shí)行的是應(yīng)試教育,這類教育體制具有兩個(gè)致命缺點(diǎn):其一是中小學(xué)不看重科學(xué)素養(yǎng)教育的習(xí)慣在高校中被延續(xù);其二是學(xué)生長時(shí)間疲于應(yīng)對(duì)考試成為測驗(yàn)機(jī)器,即使到了進(jìn)修環(huán)境相對(duì)輕松的高校也依然沿用以往在中學(xué)時(shí)形成的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度,對(duì)于科學(xué)素養(yǎng)養(yǎng)成的重要性認(rèn)知不足。現(xiàn)在,全國大部分的高校仍缺少針對(duì)大學(xué)生的專門科研活動(dòng),只有部分高校將大學(xué)生科研活動(dòng)作為一項(xiàng)長效機(jī)制固定并且堅(jiān)持下來,但是,缺乏專門機(jī)構(gòu)做出引導(dǎo)和安排,在某種意義上這類體制上的遺憾使得大學(xué)校園缺少濃郁的科學(xué)素養(yǎng)氛圍,不利于大學(xué)生科學(xué)技術(shù)的磨煉與培育。
有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)論文
1技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)價(jià)值
有機(jī)化學(xué)以有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律為主要研究對(duì)像,是化學(xué)學(xué)科中的一個(gè)相當(dāng)重要的二級(jí)學(xué)科。它與人類生活和生命活動(dòng)息息相關(guān),在衣食住行、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、能源和材料等工業(yè)生產(chǎn)及科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域都發(fā)揮著舉足輕重的作用。因此,技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以物質(zhì)結(jié)構(gòu)為主線,將“有機(jī)化學(xué)與生活”,“有機(jī)化學(xué)與材料”和“有機(jī)化學(xué)與生命”等內(nèi)容滲透進(jìn)課堂教學(xué),徹底改變“純化學(xué)”式的教育模式,讓不同層次的中學(xué)生積極投入到實(shí)踐學(xué)習(xí)的氛圍中,在實(shí)現(xiàn)知識(shí)積累的同時(shí),得到方法、技能的鍛煉,為實(shí)現(xiàn)終身教育奠定基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)由于其內(nèi)容本身的真實(shí)性與實(shí)踐性,學(xué)生在學(xué)習(xí)、活動(dòng)過程中通過自己親身感悟與體驗(yàn),在獲得知識(shí)與技能的同時(shí),可以內(nèi)化形成過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀,理解科學(xué)的本質(zhì),從而全面落實(shí)化學(xué)課程目標(biāo)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
同時(shí)有機(jī)化學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的一門科學(xué),有機(jī)化學(xué)的研究更是具有明顯的實(shí)驗(yàn)特征。因此,在技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)踐學(xué)習(xí)研究是一個(gè)契機(jī)。通過實(shí)踐學(xué)習(xí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索化學(xué)知識(shí)的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練,既可以激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題的興趣,形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神,又培養(yǎng)了學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結(jié)的能力。
2技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析
通過對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教與學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析,對(duì)目前技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式現(xiàn)狀進(jìn)行了摸底,以便于更有效地開展探索適應(yīng)新課程要求的教學(xué)模式的研究。根據(jù)占有的資料和實(shí)際的走訪調(diào)查,設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。結(jié)果顯示31.5%的學(xué)生對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)無興趣,45.2%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不高的主要原因是教師傳統(tǒng)的教學(xué)方法,59.6%的學(xué)生不能很好地參與課堂教學(xué),68.5%的學(xué)生喜歡實(shí)踐學(xué)習(xí)模式。由此看出,傳統(tǒng)的教學(xué)方法中存在以教師為中心,強(qiáng)調(diào)教師權(quán)威的現(xiàn)象,忽視了教師與學(xué)生的合作關(guān)系,剝奪了學(xué)生的自主性,影響了學(xué)生的自信心,導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué),使學(xué)生對(duì)教師有抵觸情緒。學(xué)生希望老師在課堂上成為他們的合作伙伴,給他們一定的學(xué)習(xí)空間,使個(gè)人的主動(dòng)性、積極性充分發(fā)揮出來。而有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的核心任務(wù)便是建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式。實(shí)踐學(xué)習(xí)就是一種行之有效的學(xué)習(xí)方式,能使學(xué)生的主體性、能動(dòng)性等在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中得以發(fā)展。
3技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的措施
有機(jī)化學(xué)教學(xué)深化分析
1超分子化學(xué)
對(duì)于有機(jī)化學(xué)來講,大部分有機(jī)分子都是基于共價(jià)鍵而形成,因此傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)都是講授某個(gè)分子內(nèi)部共價(jià)鍵的形成和斷裂機(jī)制[1,2]。而超分子化學(xué)則是研究兩個(gè)或多個(gè)分子通過非共價(jià)鍵相互作用,締合組裝成具有特定結(jié)構(gòu)和功能的超分子體系的科學(xué)。所謂非共價(jià)鍵其實(shí)是一種次級(jí)鍵,也叫分子間作用力,包括學(xué)生所熟知的氫鍵,以及金屬-配位作用、親疏水作用、靜電作用、范德華力等等。超分子化學(xué)主要發(fā)軔于1967年CJPederson發(fā)現(xiàn)冠醚,繼而DJCram提出主客體化學(xué),最后由JMLehn系統(tǒng)提出超分子化學(xué)概念。由于他們的卓越貢獻(xiàn),三人于1987年共享了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。超分子化學(xué)發(fā)展十分迅猛,科學(xué)家J-P.Sauvage、J.F.Stoddart和B.L.Feringa利用超分子化學(xué)手段在分子機(jī)器的設(shè)計(jì)與構(gòu)造方面由于做出重大貢獻(xiàn)而分享了2016年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)[3]。2017年10月,筆者有幸在南京大學(xué)和Sauvage教授進(jìn)行了深入交流,探討了其獲諾獎(jiǎng)的標(biāo)志性超分子——索烴的合成經(jīng)歷。
2有機(jī)超分子化學(xué)
如上所述,有機(jī)化學(xué)是超分子化學(xué)的重要發(fā)展根源之一。從兩次授予超分子領(lǐng)域諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的情況可以受到啟示。所有獲獎(jiǎng)的6位科學(xué)家中所研究的對(duì)象均為有機(jī)分子。例如,Pederson的冠醚是一種有機(jī)大環(huán)分子、Sauvage的索烴是兩個(gè)有機(jī)大環(huán)分子以環(huán)套環(huán)的形式互鎖、Stoddart的分子梭則是一個(gè)環(huán)狀有機(jī)分子在一個(gè)線性有機(jī)分子上的穿梭運(yùn)動(dòng)等等。顯然,有機(jī)化學(xué)為超分子的發(fā)展奠定了基石,并且逐漸形成了化學(xué)的一個(gè)新分支——有機(jī)超分子化學(xué)。有機(jī)超分子化學(xué)的概念可以概括為:以有機(jī)分子為對(duì)象,研究它們的自組裝規(guī)律、組裝結(jié)構(gòu)及組裝體性質(zhì),以期獲得具有特定功能的有序有機(jī)分子聚集體。
3有機(jī)化學(xué)課程中超分子相關(guān)內(nèi)容
以張文勤等編著的《有機(jī)化學(xué)》為例[4],在書中第十章第六節(jié)第1小節(jié)介紹了冠醚。本小節(jié)里面簡單介紹了冠醚的結(jié)構(gòu)和命名,簡要回顧了Pederson發(fā)現(xiàn)冠醚并與Cram、Lehn等一起獲得諾貝化學(xué)獎(jiǎng)。并且描述了不同大小的冠醚對(duì)不同金屬離子的選擇性絡(luò)合。最后舉例冠醚可以用作相轉(zhuǎn)移催化劑。在書中第二十章第三節(jié)第3小節(jié)介紹了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的一個(gè)顯著特征就是其肽鏈會(huì)進(jìn)行螺旋和折疊,形成三維特定的功能體。其中,該小結(jié)重點(diǎn)敘述了氫鍵在形成α螺旋和β折疊中的重要作用。而氫鍵的形成主要是由于酰胺基中的氧原子和另一酰胺基中的胺基氫原子相互作用。第二十章第四節(jié)第2小節(jié),課本介紹了核酸的結(jié)構(gòu)。核酸結(jié)構(gòu)中的堿基對(duì)正是通過二重氫鍵和三重氫鍵進(jìn)行連接配對(duì),最終形成DNA的雙螺旋穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。
有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)論文
1技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)價(jià)值
有機(jī)化學(xué)以有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律為主要研究對(duì)像,是化學(xué)學(xué)科中的一個(gè)相當(dāng)重要的二級(jí)學(xué)科。它與人類生活和生命活動(dòng)息息相關(guān),在衣食住行、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、能源和材料等工業(yè)生產(chǎn)及科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域都發(fā)揮著舉足輕重的作用。因此,技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以物質(zhì)結(jié)構(gòu)為主線,將“有機(jī)化學(xué)與生活”,“有機(jī)化學(xué)與材料”和“有機(jī)化學(xué)與生命”等內(nèi)容滲透進(jìn)課堂教學(xué),徹底改變“純化學(xué)”式的教育模式,讓不同層次的中學(xué)生積極投入到實(shí)踐學(xué)習(xí)的氛圍中,在實(shí)現(xiàn)知識(shí)積累的同時(shí),得到方法、技能的鍛煉,為實(shí)現(xiàn)終身教育奠定基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)由于其內(nèi)容本身的真實(shí)性與實(shí)踐性,學(xué)生在學(xué)習(xí)、活動(dòng)過程中通過自己親身感悟與體驗(yàn),在獲得知識(shí)與技能的同時(shí),可以內(nèi)化形成過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀,理解科學(xué)的本質(zhì),從而全面落實(shí)化學(xué)課程目標(biāo)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
同時(shí)有機(jī)化學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的一門科學(xué),有機(jī)化學(xué)的研究更是具有明顯的實(shí)驗(yàn)特征。因此,在技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)中開展實(shí)踐學(xué)習(xí)研究是一個(gè)契機(jī)。通過實(shí)踐學(xué)習(xí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索化學(xué)知識(shí)的過程和學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練,既可以激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析和解決問題的興趣,形成求學(xué)所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神,又培養(yǎng)了學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結(jié)的能力。
2技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析
通過對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教與學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析,對(duì)目前技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式現(xiàn)狀進(jìn)行了摸底,以便于更有效地開展探索適應(yīng)新課程要求的教學(xué)模式的研究。根據(jù)占有的資料和實(shí)際的走訪調(diào)查,設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。結(jié)果顯示31.5%的學(xué)生對(duì)技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)無興趣,45.2%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不高的主要原因是教師傳統(tǒng)的教學(xué)方法,59.6%的學(xué)生不能很好地參與課堂教學(xué),68.5%的學(xué)生喜歡實(shí)踐學(xué)習(xí)模式。由此看出,傳統(tǒng)的教學(xué)方法中存在以教師為中心,強(qiáng)調(diào)教師權(quán)威的現(xiàn)象,忽視了教師與學(xué)生的合作關(guān)系,剝奪了學(xué)生的自主性,影響了學(xué)生的自信心,導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué),使學(xué)生對(duì)教師有抵觸情緒。學(xué)生希望老師在課堂上成為他們的合作伙伴,給他們一定的學(xué)習(xí)空間,使個(gè)人的主動(dòng)性、積極性充分發(fā)揮出來。而有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的核心任務(wù)便是建立和形成旨在充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮學(xué)生主體性的學(xué)習(xí)方式。實(shí)踐學(xué)習(xí)就是一種行之有效的學(xué)習(xí)方式,能使學(xué)生的主體性、能動(dòng)性等在實(shí)踐學(xué)習(xí)過程中得以發(fā)展。
3技師學(xué)院有機(jī)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的措施
有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式研究
摘要:依據(jù)工程教育認(rèn)證背景下學(xué)生要達(dá)到的畢業(yè)要求,分析給排水科學(xué)與工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)及具有的問題,提出了解決問題的相應(yīng)的措施,并且針對(duì)實(shí)現(xiàn)給排水科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的進(jìn)一步改革,教學(xué)方法及評(píng)價(jià)體系均強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、工程能力的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革;工程教育認(rèn)證;給排水科學(xué)與工程專業(yè)
自從2016年中國成為國際工程聯(lián)盟大會(huì)《華盛頓協(xié)議》正式成員后,國內(nèi)各工科高等院校對(duì)于工程類專業(yè)的專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求及人才培養(yǎng)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),由此各高等院校開始進(jìn)行各項(xiàng)教學(xué)及相關(guān)事項(xiàng)的改革,以期與此人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相匹配。工程教育專業(yè)認(rèn)證強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,培養(yǎng)的學(xué)生必須達(dá)到既定的畢業(yè)要求,即達(dá)到行業(yè)認(rèn)可的既定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,為了與此畢業(yè)要求相適應(yīng),需要制定明確的課程體系,通過持續(xù)不斷的改進(jìn)課程體系來達(dá)到相應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)[1-3]。華東交通大學(xué)是一所典型的以工科教育為主的學(xué)校,工程教育認(rèn)證也深入學(xué)校培養(yǎng)工程人才的各個(gè)方面。我校給排水專業(yè)即將進(jìn)行工程教育認(rèn)證,由此各項(xiàng)改革也在進(jìn)行中。
一、有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)及現(xiàn)具有的問題
給排水專業(yè)有機(jī)化學(xué)課時(shí)設(shè)置為32課時(shí)理論教學(xué),在這有限的32課時(shí)中,包括烷烴、烯烴(單烯烴及共軛二烯烴)、炔烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛酮、羧酸、羧酸衍生物以及含氮有機(jī)物等眾多教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)任務(wù)重,由于該課程沒有設(shè)置實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),使得所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐能力不能很好的結(jié)合起來。同時(shí),由于是該專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不大。另外,現(xiàn)在通常采用的多媒體教學(xué)過程中,雖然與傳統(tǒng)的板書教學(xué)相比,能夠提供更多、更廣的信息,但也存在授課節(jié)奏太快,學(xué)生思考時(shí)間不夠,對(duì)知識(shí)的吸收理解不足等問題。
二、課程教學(xué)改革方法及實(shí)踐