導(dǎo)語：如何才能寫好一篇陶瓷餐具，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、用手觸摸，不光滑的不要購買。如果餐具上面的花體是凸出來的，說明是釉上彩。觸摸時餐具表面不光滑、粗糙，說明產(chǎn)品“沒有燒熟”，盡量不要購買。

2、用眼觀看，有氣孔的不要購買。購買餐具時最好將餐具對著光看一下，如果上面有瑕疵便可一目了然。如果發(fā)現(xiàn)餐具上有細(xì)小的氣孔、凸起、落渣、底部不平整時，最好不要購買。

3、倒扣餐具，不平整的不要購買。購買陶瓷餐具時，最好把產(chǎn)品倒扣在桌面上或玻璃面上，檢驗產(chǎn)品的平整度是否達到標(biāo)準(zhǔn)。如果發(fā)現(xiàn)餐具口有翹起、不平的現(xiàn)象不要購買。

篇2

關(guān)鍵詞：日用；陶瓷餐具；審美功能

中圖分類號：J527 文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1005-5312（2011）32-0060-01

古語有云:“美食不如美器”，餐具的發(fā)展歷史悠久，范圍極為廣闊，形式靈活多樣。并且餐具作為飲食文化的物化傳載器具，本身就具有特殊的意義，其實用性決定餐具是與人們的日常生活息息相關(guān)不可或缺的產(chǎn)品。

一、名詞解釋

陶瓷餐具：陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)過混煉，成形，煅燒等一系列工序而制成的各種陶瓷制品。由最粗糙的土器到最精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。

日用陶瓷：在歷史上，日用瓷器是從日用陶器發(fā)展而來的，又因為兩者在性能和制造工藝上有相似之處，所以習(xí)慣上把它們放在一起，統(tǒng)稱為日用陶瓷。日常生活中人們接觸最多便是日用陶瓷餐具，也就是人們所熟悉的瓷器：如餐具、茶具、咖啡具、酒具、飯具等等。

二、日用陶瓷餐具的功能

日用陶瓷餐具應(yīng)具備兩重功能：其第一重功能是基本功能：即盛放菜肴的使用功能，當(dāng)前大部分陶瓷餐具基本上已經(jīng)能實現(xiàn)這一功能；其第二重功能是精神審美方面的功能：即體現(xiàn)飲食的文化性，滿足就餐者對飲食文化審美的需要，同時還能促進食用者的食欲提升。

三、日用陶瓷審美功能產(chǎn)生的時代背景

日常生活中，選用一套好的餐具，不但是生活上的享受，而且還帶來食欲的提升。現(xiàn)代家庭中非常講究使用陶瓷餐具的并不多，很多時候人們不知道怎么挑選健康、環(huán)保的陶瓷餐具。另一方面人們在挑選餐具時往往忽略對餐具的審美需求，普遍認(rèn)為只要造型合理，色彩搭配和諧就可以了。一般來講，現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計“以人文本”，強調(diào)人―機---環(huán)境的和諧，在很大程度上取決于餐具的設(shè)計者對于審美的把握。日用陶瓷設(shè)計的起點應(yīng)定位于消費者身上，從消費者審美心理出發(fā)，設(shè)計出無論是在技術(shù)上還是情感、風(fēng)格上都合理、豐富的產(chǎn)品；同時日用陶瓷設(shè)計要不斷創(chuàng)新，體現(xiàn)時代精神、引導(dǎo)消費者的審美心理，引領(lǐng)時尚潮流。

李漁在《閑情偶寄》中說：“人無貴賤，家無貧富，飲食器皿皆所必需”，強調(diào)日用器皿對人的重要性，而且必須具有廣泛的適應(yīng)性，即所謂“凡人制物，務(wù)使人可備，家家可用”，這就是生活陶瓷作為百姓日常使用的器物的最起碼要求。

餐具的發(fā)展之路是漫長的，形式也是多樣的。陶瓷餐具是關(guān)乎人民生存質(zhì)量的生活用品，也是用來衡量一個人、一個家庭、一個集體乃至一個國家文化品位的準(zhǔn)則之一。

最初的餐具可以說談不上設(shè)計，就是為了滿足人類的某種需求，正是這些早期簡陋的發(fā)明，開始了人類飲食餐具文明的進程。并在人類的進程中得到不斷的完善，在簡陋的餐具表面賦予了人類所創(chuàng)造的文化色彩，使之具有了使用價值和早期的欣賞價值。

目前，現(xiàn)代人的消費觀念與以往有很大的不同，僅僅滿足于獲得產(chǎn)品的實用功能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。隨著社會的高度發(fā)展，在經(jīng)濟全球一體化的背景下，人們對幸福指數(shù)的高度重視，人們對生活水平的不斷提高，導(dǎo)致了人們對生活品質(zhì)和文化審美的要求越來越高。過去的產(chǎn)品設(shè)計大多關(guān)注的是人類對物質(zhì)和功能的需求，現(xiàn)在的產(chǎn)品設(shè)計更多的是傾向于物質(zhì)與精神的并重，那么未來的產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)該更多傾注設(shè)計師的感情，關(guān)注人類的情感交流，實現(xiàn)人-機-環(huán)境的和諧統(tǒng)一。這正是本文所要探討的主旨所在，其實陶瓷餐具是我們每天生活中幾乎都使用的產(chǎn)品，但是又有多少人可以通過用餐，通過使用陶瓷餐具來達到精神愉悅的感覺呢？所以，陶瓷餐具要實現(xiàn)使用功能和審美功能的和諧統(tǒng)一，在統(tǒng)一中尋求變化，在人們使用餐具時可以透過它們喚起對美的感覺與渴望。讓他們感覺到生活中充滿了美，美就來源于我們的生活，人們尋求美，不斷去創(chuàng)造美、發(fā)現(xiàn)美。有時，人們就會隨便拿個盤子盛放，碗、盤、不銹鋼的、搪瓷的、陶瓷的、玻璃的等等五花八門、凌亂缺乏統(tǒng)一的感覺缺乏和諧統(tǒng)一。家庭生活水平雖然提高了，但真正懂得日用瓷的消費群體還沒形成，很多人都沒有意識到日用陶瓷產(chǎn)品在提升生活品質(zhì)方面的重要性。

設(shè)計在改變著生活，也在影響著人們的生活方式的改變。對于普通大眾而言，餐具只是一些吃喝用具，似乎和藝術(shù)牽扯不上什么關(guān)系，所以如何設(shè)計出最貼近百姓生活，兼具審美功能的、真正能引領(lǐng)、教化人們審美觀念的有品味的飲食器具已成為當(dāng)下需要解決的問題了。陶瓷餐具的造型設(shè)計已不單純是著眼于實用物品的設(shè)計，實際上它已上升到營造高品位生活質(zhì)量的地位，同時融合著人們的審美藝術(shù)、人生價值等深層次的文化內(nèi)涵。正如楊永善教授所說：“中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)盡管具有相對完整的形態(tài)和系統(tǒng)，但在進入新的歷史時期，仍然會產(chǎn)生重要的變化，如果不認(rèn)識中國優(yōu)秀陶瓷藝術(shù)傳統(tǒng)，看不到造型觀念與西方國家的差別，就不可能把握好這種轉(zhuǎn)變的立足點，或者是失掉自己……”歷史在發(fā)展，觀念在更新，尊重傳統(tǒng)的審美習(xí)慣，更重視現(xiàn)代人的愛好和追求，把兩者結(jié)合起來，將更加有助于陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)新，以求達到真正的道器合一，生活藝術(shù)化，藝術(shù)生活化。

四、結(jié)論

陶瓷之美，每時每刻，潛移默化地陶冶著人們的情操。在使用器物的過程中，晶瑩剔透的瓷胎，光潔平滑的造型、和諧悅目的彩色裝飾，給人以無窮的美感和愉快。

陶瓷在中國古代就已創(chuàng)造和發(fā)明了許多制陶制瓷技藝，它的特色是表現(xiàn)在外在裝飾與內(nèi)在胎質(zhì)完美結(jié)合所呈現(xiàn)出來的風(fēng)韻。這種優(yōu)雅的風(fēng)韻不僅凝聚了中華民族對審美要求和態(tài)度的心理歷程，具有濃郁的東方魅力格調(diào)讓人賞心悅目而又陶冶性靈，最為重要的是它體現(xiàn)著我們中華民族的素質(zhì)、文化在國際上的水準(zhǔn)與從古自今整個文化的全貌。

參考文獻：

[1]李硯祖.造物之美一產(chǎn)品設(shè)計的藝術(shù)與文化[M].北京，中國人民大學(xué)出版，2000.

[2]陳進海.李正安.陶瓷的現(xiàn)代設(shè)計[M].長沙：湖南美術(shù)出版社，1998.

篇3

一、木質(zhì)、竹制餐具

木質(zhì)、竹制餐具古樸精致、簡約大方，透著自然的美感，而且比較環(huán)保，是現(xiàn)在比較流行的餐具。這種餐具既輕便，又結(jié)實。很受家庭主婦的歡迎。但它們的缺點是比其他材質(zhì)的餐具更容易被污染，發(fā)霉。假如木質(zhì)或竹制餐具未能定期消毒，就有可能會引起腸道傳染病。因此，使用木質(zhì)或竹制餐具的家庭一定要在餐具的清洗上下功夫。此外，很多木質(zhì)或竹制餐具的生產(chǎn)廠家為了餐具的美觀，會在其表面涂一層油漆。主婦們最好不要購買這種涂有油漆的餐具，因為多數(shù)油漆中都含有有害物質(zhì)，長期使用對人體健康不利。既然你想使用具有自然美感的木質(zhì)、竹制餐具，那就盡量選擇天然、無油漆裝飾的那種吧。

二、陶瓷餐具

陶瓷餐具樣式繁多，表面光滑，手感好，是中國人使用最久、普及面最廣的一種餐具。雖然陶瓷餐具相對來說比較符合健康標(biāo)準(zhǔn)，但陶瓷表面的釉中含有鉛，而鉛會對人體中樞神經(jīng)和造血系統(tǒng)造成傷害，尤其對兒童的大腦發(fā)育有影響，會影響孩子的智力。因此，主婦們在購買陶瓷餐具時一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，以免做工較差的陶瓷餐具中的釉脫落，危害家人的身體健康。

三、不銹鋼餐具

在各種材質(zhì)的金屬餐具中，不銹鋼餐具是比較健康的一種。不銹鋼是由鐵、鉻合金再摻入其他一些微量元素制成的，其金屬性能良好，穩(wěn)定，耐銹蝕。用它制成的器皿不僅美觀耐用，而且一般不會危害人體健康。因此，不銹鋼餐具已逐漸進入廣大家庭。需要注意的是，主婦們要懂得使用不銹鋼餐具的幾條禁忌：不要用不銹鋼餐具長時間盛放鹽、醬油、菜湯、果汁等酸性或強堿性的食物，以防止鉻、鎳等有害金屬溶出：不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，以防不銹鋼在加熱條件下與中藥中的生物堿或有機酸發(fā)生反應(yīng)。生成有毒的化學(xué)物質(zhì)；不能用強堿和強氧化性的蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具，因為它們會與不銹鋼產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，破壞不銹鋼的穩(wěn)定性。

四、塑料餐具

篇4

1、碗顏色越鮮艷，重金屬就越容易超標(biāo)。為了追求色彩鮮艷的效果，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑。由于重金屬超標(biāo)，導(dǎo)致陶瓷餐具鉛鎘溶出量往往超過國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，不要使用顏色過于艷麗的陶瓷餐具。

2、瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇5

文/代健

許多家庭存在著鐵鋁炊具混用現(xiàn)象。例如燒菜鍋是鐵制品或不銹鋼制品，卻用著一把鋁制鍋鏟。

研究證明，鋁鐵炊具混用留在食物中的殘留鋁比鋁制炊具單用要高出5～10倍。有人還做過如下試驗，燒菜鍋鐵制的，鍋鏟鋁制的，以每日炒菜兩次計算，由于一硬一軟，一年之中鋁鏟被磨損十多克，這樣多的鋁隨食物進入人體其危害就可想而知了。

鋁對人體危害很大。它可抑制消化道對磷的吸收，使體內(nèi)磷水平下降，進而影響鈣的吸收，破壞體內(nèi)鈣磷比例而出現(xiàn)骨骼牙齒生長發(fā)育遲緩，老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，易骨折。同時鋁和其他化合物還使胃酸減少，消化功能紊亂，如進入腦組織中還可引起大腦神經(jīng)行為退化，智力減退，老年人還可出現(xiàn)老年性癡呆，兒童則可導(dǎo)致智力發(fā)育異常。

掛面 需先“洗澡”

文/舟康

很多人習(xí)慣食用煮掛面的面湯，也有人習(xí)慣直接在煮面的同時打個雞蛋，丟點青菜進去煮成一鍋面。但是，這樣的吃法是不健康的。

建議面和湯要分開做。一般情況下，因為面條在制做的過程中會含一定堿，在水煮掛面時面湯里也會有一定溶解了的堿，所以不建議直接飲用這樣的面湯。

可先把面條在開水中煮一下，等面條基本熟透時撈起來。另外煮開水加雞蛋或者加青菜，再將煮熟的面條加進湯里面就可以了。

餐具用途因“食”而異

文/方翠琴

餐具在日常生活中必不可少，但不同材質(zhì)的餐具適宜的用途也不一樣。

不銹鋼餐具 不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成，盡量避免用來作為盛放鹽、醬油、醋等的容器，因為這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生反應(yīng)，使有害物質(zhì)被溶解出來。

陶瓷餐具 有彩繪的陶瓷餐具在加工過程中需要用到含汞、鐳、鎘的彩釉，并添加含鉛、鎘的助溶劑，有可能溶出后危害人體健康，因此購買時最好選“素”一點的。

篇6

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品語義學(xué)；餐具設(shè)計

隨著社會的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化生活水平日益提高。越來越多的人開始重視飲食文化，注重菜品的“色香味意形養(yǎng)”，然而這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們對高品質(zhì)生活的追求，人們的目光隨之而然引向與之相關(guān)的餐具。在注重個人情感和體驗感受的現(xiàn)代社會，餐具設(shè)計研究開始變的越來越重要。近來產(chǎn)品語義學(xué)在產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛，介于此本文將從產(chǎn)品語義學(xué)角度來分析餐具設(shè)計。

1 產(chǎn)品語義的概述

所謂語義顧名思義，即語言的含義、意義。產(chǎn)品語義即是向產(chǎn)品賦予的含義，向人們傳達其文化內(nèi)涵及情感因素等信息。產(chǎn)品語義學(xué)亦是在產(chǎn)品的實用功能和美學(xué)功能上加了象征性的特質(zhì)，使產(chǎn)品語言效果更容易表達。當(dāng)我們觀察一個工業(yè)產(chǎn)品時，會對產(chǎn)品有一個直觀感覺，像實用、美觀、有趣、操作簡單等，這些感覺都是來自于產(chǎn)品語義的信息傳達。而一個產(chǎn)品設(shè)計的好與壞，不僅僅是指有意識的將象征性圖形表達出來，還更應(yīng)該考慮到產(chǎn)品的直覺和情感因素。

2 產(chǎn)品語義在餐具設(shè)計中的應(yīng)用

2.1 餐具形態(tài)語義傳達

餐具是每個家庭都不可或缺的產(chǎn)品，但不是每款餐具都能夠獲得消費者的青睞。對于消費者而言，他們都是通過自己的直覺評估產(chǎn)品的綜合質(zhì)量，再選擇適合的產(chǎn)品。通常視覺信息傳遞最為直觀，而首要的視覺信息傳遞在于產(chǎn)品外觀形態(tài)，因此它是消費者選擇的第一參考要素。這就要求在外觀形態(tài)設(shè)計上要更加直觀明了的進行信息輸出與出入，激發(fā)消費者購買欲望。因此，現(xiàn)代餐具的形態(tài)設(shè)計也尤為重要。目前，市場上的餐具設(shè)計更多的傾向于裝飾性至上原則，餐具的規(guī)格、造型均比較單一。在現(xiàn)在為大眾服務(wù)的觀念下，現(xiàn)在設(shè)計應(yīng)該注重以消費者的角度為出發(fā)點，考慮使用者的喜好、審美品位、生活習(xí)慣、職業(yè)及地位。而像幼童這類群體與成人有所不同，在使用產(chǎn)品的方式上無法像成年人一樣靈活，應(yīng)在兒童餐具的形態(tài)設(shè)計上考慮產(chǎn)品的安全性、人體工學(xué)、功能性、趣味性等因素。兒童研究專家表明進餐能夠鍛煉孩子的手腦協(xié)調(diào)能力，而兒童的自助能力較差。為了能夠讓兒童自助進餐，針對兒童的心理特征，在產(chǎn)品外形上采用兒童易于接受的動物、卡通形象進行設(shè)計。動物、卡通形象對兒童來說具有很強的識別功能，給兒童傳遞一種信息，這產(chǎn)品很安全、很友好，是你的伙伴。這樣的設(shè)計生動而可愛，符合兒童心理需求。這樣拉近了兒童與餐具之間的距離感，促使兒童去使用。在餐具的形態(tài)設(shè)計中還存在仿生形態(tài)設(shè)計，通過對產(chǎn)品的仿生設(shè)計來傳遞產(chǎn)品的功能與實用價值，以一種直觀方式向人們說明該產(chǎn)品的使用方式及背后的內(nèi)涵。例如魚形的盤子它不僅有明確的信息傳達是用于盛裝魚的專用餐具，也有其獨特的外觀造型，打破了傳統(tǒng)的設(shè)計，給予產(chǎn)品趣味性的形態(tài)；樹葉形餐具，它向人們傳遞一種健康、天然等信息 ，告訴人們可以安全使用。因此我們要結(jié)合產(chǎn)品形態(tài)語義進行餐具形態(tài)方面的設(shè)計，通過產(chǎn)品語義學(xué)理論不斷豐富我們的飲食文化，使餐具設(shè)計的造型多樣化、情趣化、人性化來體現(xiàn)人、產(chǎn)品與環(huán)境的和諧共處。

2.2 餐具色彩語義傳達

色彩與生活息息相關(guān)，在生活中它不僅具有審美性和裝飾性，還是一種具有象征性意義的傳播符號。餐具的色彩也是如此，除了具備審美與裝飾功能外，更為重要的是它的色彩所傳遞出的信息，能夠刺激進餐者的大腦，對食物產(chǎn)生好壞之分。當(dāng)食物擱置在餐具上，餐具的顏色和食物的品質(zhì)會一起刺激大腦產(chǎn)生作用。而不同的食物，應(yīng)選擇不同顏色的餐具，來增加其“色香味意形養(yǎng)”。例如，藍(lán)色的餐具，藍(lán)色象征寧靜、自由、清爽，是大海與天空的主色調(diào)。在炎炎的夏日，采用藍(lán)色的玻璃杯盛裝水，水也會變的更加清涼爽口。而白色的餐具，給人一種純潔高雅的美。白色是經(jīng)典的顏色，是簡約風(fēng)格的代表色，它的純潔自然是無法抗拒的誘惑和潮流。對于大眾消費者而言，通常會選擇白色盤子來承載食物，因為白色更能凸顯食物的色澤、品質(zhì)。

2.3 餐具材質(zhì)語義傳達

材質(zhì)語義強調(diào)的是它給人的感覺，而不是它的技術(shù)性能。選擇合適的造型材料，可以增強人與產(chǎn)品之間的親近感。不同的材質(zhì)具有不同的情感，餐具的材質(zhì)種類繁多，餐具的材質(zhì)有陶瓷、塑料、不銹鋼、竹木等。其中陶瓷餐具應(yīng)用最為廣泛，這與陶瓷餐具追求藝術(shù)性，造型奇特，且手感清涼細(xì)滑、不生銹、不吸水、易洗滌等有關(guān)。而且陶瓷餐具既沉重又易破碎。而采用塑料材質(zhì)的餐具則不同，它質(zhì)地輕，比陶瓷的造型可塑性高，色彩豐富。但同樣它也有材質(zhì)上的缺陷，不易清洗，易沾油污，一次性餐具消費市場應(yīng)用的較多。在西方塑料餐具適用于西餐沙拉等食品，原因在于材料的抗酸性。塑料材料不適用正餐類餐具，因為塑料傳遞給人感覺是它的品質(zhì)不是很好。不銹鋼類餐具往往向消費者傳達外觀光亮奪目、美觀華麗、耐磨質(zhì)輕，便于清洗，而且質(zhì)地堅硬耐用，已成為現(xiàn)代家庭必不可少的餐具。而竹木餐具，天然的材質(zhì)傳遞一種自然、古樸、人情意味等，沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用，其實在暗示這產(chǎn)品使用很安全。但是其缺點在于根據(jù)其材質(zhì)更易污染、發(fā)霉。

三 結(jié)束語

在餐具設(shè)計中應(yīng)用產(chǎn)品語義學(xué)理論，從消費者的角度出發(fā)，為餐具賦予情感化元素，使消費者更容易更直觀的感知產(chǎn)品的情趣、功能、文化內(nèi)涵等因素。通過追求產(chǎn)品的形態(tài)、色彩、材質(zhì)的語義的有機結(jié)合。應(yīng)用產(chǎn)品語義理論在餐具設(shè)計中，能夠為產(chǎn)品的設(shè)計提供可行性的新方向，能夠更好的滿足消費者的需求。相信以產(chǎn)品語義理論為指導(dǎo)的餐具設(shè)計，在今后餐具設(shè)計發(fā)展中，會有更多符合用戶需求的餐具設(shè)計。

參考文獻

[1]（瑞士）哥海德·休弗雷.北歐設(shè)計學(xué)院工業(yè)設(shè)計基礎(chǔ)教程.廣西美術(shù)出版社 .2006.12

[2]劉勝志，朱鐘炎.產(chǎn)品語義學(xué)和產(chǎn)品設(shè)計.包裝工程.2006.1

篇7

2、廚房設(shè)備： 排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風(fēng)力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。

3、廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

5、廚房爐灶： 抽油煙機、燃?xì)庠睢⒂蜖t、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

6、廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風(fēng)扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。

7、廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。

篇8

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)力；科學(xué)技術(shù)；對外貿(mào)易；商品包裝

在經(jīng)濟全球化的今天，商品日趨同質(zhì)化，具有獨特個性的商品才能吸引住消費者的眼球。這就要求要深入生活，創(chuàng)造出既合乎藝術(shù)性規(guī)律的秩序結(jié)構(gòu)，又符合廣大消費者審美需要的產(chǎn)品。在現(xiàn)代消費者的心目中 ，一件物品是否被人接受 ，第一印象往往是關(guān)鍵，商品要靠好的包裝來引起消費者的注意，從而產(chǎn)生購買欲望；雖然商品的質(zhì)量才是商品取得消費者信任的關(guān)鍵，但是在質(zhì)量相當(dāng)?shù)那闆r下，包裝的作用就顯得非常重要。

1.關(guān)于包裝以及餐具包裝的市場定位

1.1關(guān)于包裝的概念

我國《包裝通術(shù)語》關(guān)于包裝的國家標(biāo)準(zhǔn)定義是： “為了在流通過程中保護產(chǎn)品、方便運輸，促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和附屬物施加一定技術(shù)方法等的操作活動，也就是說包裝是由容器和裝潢組成的”。餐具包裝是依據(jù)一定數(shù)量餐具產(chǎn)品的屬性、形態(tài)采用相應(yīng)的包裝材料和特定的設(shè)計要求，所創(chuàng)造的造型及裝飾的實體，這里的餐具包裝包含了三個方面的內(nèi)容：儲存包裝、運輸包裝、銷售包裝。餐具的包裝必須要以餐具產(chǎn)品的儲存、運輸和銷售方式的需要為出發(fā)點，要求必須與產(chǎn)品形成一個完美的有機整體。起初進行餐具包裝的原因是出于對餐具的保護作用，但是發(fā)展至今，對餐具的包裝又增加了新的意義，那就是美化商品促進銷售。

1.2餐具包裝的市場定位

餐具包裝可以說是復(fù)雜的，它涵蓋了市場信息、經(jīng)銷方式、力學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、藝術(shù)學(xué)以及生產(chǎn)生活方式等多方面的東西，現(xiàn)代餐具包裝直可以稱得上是文化藝術(shù)與現(xiàn)代科技結(jié)合的產(chǎn)物，是社會發(fā)展水平的一種反映。我國歷史悠久，擁有豐富多彩的文化資源，因此，對于我們餐具包裝的設(shè)計，應(yīng)該要體現(xiàn)出我們自身的特色，成為一種文化的表征。同時，除了要體現(xiàn)國家和地域特色之外，還應(yīng)該與時俱進，緊跟著社會的變化發(fā)展。

現(xiàn)代餐具包裝具有商業(yè)性的傾向?，F(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下，對產(chǎn)品的包裝已經(jīng)成為了產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，成為了產(chǎn)品的一部分。一個好的包裝甚至能夠?qū)Ξa(chǎn)品的銷售起到?jīng)Q定性的作用。因此作為餐具制造企業(yè)，對于餐具包裝的重視，是不言而喻的。一件好的現(xiàn)代餐具包裝，在打開的過程中就是一個藝術(shù)欣賞的過程和藝術(shù)魅力展現(xiàn)的過程。設(shè)計師在對餐具的包裝進行設(shè)計的時候，不同的切入點帶來的效果也不一樣，但是無論是畫面本身、包裝的結(jié)構(gòu)、包裝的方式、包裝的附加裝飾，最終帶來的效果都是要對產(chǎn)品的營銷有積極的作用。

2.“樂福”餐具包裝設(shè)計整體構(gòu)思

在餐具產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的過程中，餐具包裝逐漸成為餐具本身的一部分。作為現(xiàn)代人際交往的重要媒介之一。餐具包裝反映了餐具本身的特點屬性，提高了餐具自身的價值。

現(xiàn)代包裝體系中的一個重要組成部分，具有一定的商業(yè)性。本設(shè)計“樂?！辈途呦盗邪b設(shè)計中，主要是以家庭實用裝為商業(yè)營銷的出發(fā)點，在“樂?！辈途呦盗邪b設(shè)計中強調(diào)的是色彩間的搭配效果。使設(shè)計的方向與產(chǎn)品的特點相互吻合，從而適應(yīng)人們對該餐具的感覺共鳴。

3.“樂?！辈途甙b設(shè)計的創(chuàng)意分析

3.1 “樂?！辈途甙b設(shè)計中圖形的創(chuàng)意分析

圖形是包裝設(shè)計的重要視覺元素之一，是對產(chǎn)品內(nèi)容形象化的表現(xiàn)。好的圖形能夠與文字要素互為補充，共同完成視覺傳達的設(shè)計任務(wù)。在本次“樂?！辈途甙b設(shè)計中，設(shè)計元素之一的圖形主要是根據(jù)火焰變形而來的，火是飲食文化的根本。而火的寓意代表著潔凈。比方說在沒有消毒水的情況下，用來挑刺的針可以通過燃燒以免傷口感染。古希臘人認(rèn)為世界上所有的物質(zhì)是由空氣、水、泥土和火以不同的比例混合組成的。火的產(chǎn)生離不開樹木，而火的最終產(chǎn)物就是我們用來播種糧食的黃土大地。這三者之間的關(guān)系是密不可分的。綜上所述本次設(shè)計的圖形就是以綠色為主的火焰形式。這樣既能體現(xiàn)出包裝的系列化整體美感，也突出了綠色環(huán)保的主題。

再次，商品的包裝設(shè)計，新穎獨到，具有創(chuàng)造性，能給消費者留下深刻的印象，能夠更有效地傳達信息。

3.2“樂?！辈途甙b設(shè)計中文字的創(chuàng)意分析

文字，作為傳達信息的主要視覺手段，每一件包裝上都少不了它。文字作為一種設(shè)計元素不僅傳遞著文字的信息，更多的是承擔(dān)著符號視覺化的作用。

本設(shè)計中的POP卡片和海報中，都用了有層次的字體結(jié)構(gòu)搭配。以及讓人一目了然的廣告語，讓人第一眼就能清楚地感覺到產(chǎn)品的各種信息。

文字構(gòu)成通過精神溝通創(chuàng)造新的視覺理念。隨著時代經(jīng)濟的發(fā)展，包裝設(shè)計的應(yīng)用形式、傳播媒介、使用價值、服務(wù)對象、創(chuàng)作方法等有了更多層次的拓展，文字構(gòu)成在包裝版式中也將呈現(xiàn)更為廣闊的發(fā)展空間。

3.3“樂?！辈途甙b設(shè)計中標(biāo)志的創(chuàng)意分析

一個好的標(biāo)志很重要，一個設(shè)計成功的標(biāo)志，可以增強產(chǎn)品的美感，提高產(chǎn)品的身份，擴大產(chǎn)品的銷路。要使標(biāo)志具有明顯區(qū)別于其他標(biāo)志的視覺特征，更富有誘惑的魅力，刺激和引導(dǎo)消費，以及增強人們對品牌的記憶，都離不開色彩的設(shè)計與運用。

標(biāo)志設(shè)計中色彩的運用既豐富又溫馨和諧。以紅、橙、綠三種作為圖形的主要色調(diào)，紅色代表著熱情、積極、主動、開放，象征著“樂?！惫救w員工熱情的服務(wù)態(tài)度和積極向上的人生觀念。橙色是暖色系中最溫暖的顏色，它使人聯(lián)想到金色的秋天，收獲的季節(jié)，豐碩的果實。綠色是植物的顏色，青春的象征，也是環(huán)保的象征，與綠色環(huán)保的設(shè)計理念不謀而合。這三種顏色的組合色彩艷而不亂，深淺顏色搭配得當(dāng)，總體主次分明。

“樂福”這個品名強調(diào)的是“樂”“?！?個字，所以在此次產(chǎn)品品牌的標(biāo)志設(shè)計中，構(gòu)思出了一個福娃造型的笑臉，頭頂著一團紅色的火焰，與前面設(shè)計的火焰狀包裝盒圖形相互呼應(yīng)，又體現(xiàn)出“樂”的關(guān)鍵所在。標(biāo)志的整體會給人一種很愉快，很親切的感覺。讓人更加樂意去購買產(chǎn)品。

在此次標(biāo)志設(shè)計中，還巧妙地運用色彩的搭配，使標(biāo)志能夠清楚地呈現(xiàn)出公司的產(chǎn)品特征。首先把標(biāo)志設(shè)計為一個橢圓，笑臉在中間。這樣整體看上去標(biāo)志就像一個家庭經(jīng)常使用的盤子，而笑臉就是盤子的底部，使標(biāo)志看上去更加有立體感。也驗證了一句話，樂在其中。

3.4結(jié)構(gòu)與材料在“樂?！辈途甙b設(shè)計中的應(yīng)用

目前人們使用的餐具等大都為陶瓷制品。由于陶瓷制品的最大缺點是抗沖擊強度低、易破碎，所以其包裝設(shè)計顯得尤為重要。在此以陶瓷餐具為例對陶瓷類制品的包裝進行改進設(shè)計，使陶瓷制品的包裝更合理。

目前，陶瓷餐具的包裝大體上包括兩種類型。一種是簡單包裝。這類陶瓷餐具大多用竹筐進行包裝，竹筐的底部用稻草或麥草等作為鋪墊，餐具和餐具之間用鋸末或稻草隔離，也有的餐具間不放任何東西，餐具間直接接觸。運輸時用農(nóng)用三輪車或其它農(nóng)用運輸工具裝載。這種包裝形式簡單，包裝費用比較低廉，但是由此造成的破損率較高。用紙盒裝載，里面用泡沫塑料作緩沖，將餐具嵌入到泡沫塑料中，加以蓋之。這種包裝形式比較可靠，破損率極低。具有良好的保護性和緩沖性。（作者單位：武漢紡織大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院）

參考文獻

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篇9

塑料的挑選塑料餐具時,應(yīng)盡量選擇無色無味,且商品上標(biāo)注有PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣。特別提醒您的是,油脂裝在塑料容器中會分解出有害物質(zhì),平時應(yīng)當(dāng)避免把油裝在普通的塑料瓶中。

陶瓷的挑選陶瓷餐具別太看重花紋圖案,特別是不要用內(nèi)壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2～3個小時,以溶解彩釉中的有害物質(zhì)。另外,彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。

不銹鋼的不銹鋼雖然比其他金屬更耐銹蝕,但不能長時間盛放強酸或強堿性食品。不銹鋼器皿也不宜用來煎熬中藥。一旦發(fā)現(xiàn)不銹鋼餐具變形或者表層破損,就應(yīng)及時更換。

油漆的選筷子盡量不要選涂油漆的,以免長時間使用后,油漆涂料中的重金屬以及有害的有機溶劑對人體造成慢性傷害。 即使是合格的筷子,使用時間長了,表面也會變得粗糙,容易殘留細(xì)菌和洗潔精,所以至少要一年換一次筷子。

含鋁的食品中的鋁大部分來自炊具(鍋和鏟)的污染,尤其是鐵、鋁混用(如鐵鍋鋁鏟或鋁鍋鐵鏟),易導(dǎo)致鋁的溶解,增加人體對鋁的攝入量。

不粘的用不粘鍋煮飯、燒湯一般不會對人體產(chǎn)生危害,但如用來做煎炸食品,鍋燒干、燒紅后再加油,溫度肯定超過260 ℃。不粘鍋的涂層在高溫下會裂解,釋放出有毒物質(zhì),所以使用時,一定要杜絕這種習(xí)慣。

此外,選購微波爐用瓷具時,應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶有金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品;用洗碗機洗滌的產(chǎn)品,宜選用邊緣較厚、帶圓弧狀等加強邊的產(chǎn)品,這類產(chǎn)品在洗滌過程中不易損壞。

(綠草無心)

巧識摻假小磨油

小磨油中摻了假,比如摻了米湯或其他植物油脂,一般只憑聞是聞不出來的。這里教您兩個從事油品檢驗的土方法。

紙條鑒別法:用一指寬、20厘米長的紙條,卷成香煙粗的紙棍。將紙棍插入要買的小磨油瓶中或桶中,然后將沾滿油的紙棍拿出,用火點燃,燃燒中若紙棍發(fā)出“啪啪”的響聲,證明小磨油中水分大,可能摻了米湯,質(zhì)量肯定不純。

篇10

現(xiàn)代陶瓷器在日常生活中的應(yīng)用可劃分為日用瓷、建筑瓷、陳設(shè)瓷、特種陶瓷以及工業(yè)用瓷等。從古代到現(xiàn)代,陶瓷與人們的生活密切相關(guān),在人們的生活中具有重要的作用。生產(chǎn)數(shù)量多,使用范圍廣,是人們生活中的必需品。在現(xiàn)代家庭中,日用瓷的品種較多,如餐具、茶具、燈具、酒具、咖啡具、文具等。而且陶瓷是一種具有較強的可塑性材料,其藝術(shù)造型的豐富多彩。作為我國最負(fù)盛名的陶瓷生產(chǎn)基地,景德鎮(zhèn)的陶瓷藝術(shù)能通過不同的裝飾手法生產(chǎn)出符合人們對陶瓷藝術(shù)欣賞的要求。這也是陶瓷藝術(shù)最為突出的特點之一。在家庭裝飾中,造型自由化的陶板、瓷瓶以及雕塑瓷等應(yīng)用非常廣泛。而衛(wèi)浴陶瓷則在家庭裝飾中扮演著美化環(huán)境、清潔衛(wèi)生的角色。因此,我們要根據(jù)時代對陶瓷藝術(shù)的追求,加強對陶瓷裝飾市場的充分了解,并運用信息技術(shù)結(jié)合陶瓷藝術(shù)的特點,創(chuàng)造出符合現(xiàn)代家庭裝飾要求的陶瓷造型與裝飾風(fēng)格。

一般,陶瓷藝術(shù)在家庭環(huán)境裝飾中的應(yīng)用的主要有:陳設(shè)物、地面磚、衛(wèi)浴、墻磚以及洗臉盆等?，F(xiàn)代陶瓷裝飾風(fēng)格的形成與時代風(fēng)尚、現(xiàn)代工藝材料、科學(xué)技術(shù)填平以及現(xiàn)代審美觀是分不開的。在現(xiàn)代家庭環(huán)境裝飾中,對日用裝飾陶瓷的需求越來越多。在人們用餐時的過程中,造型美觀的陶瓷餐具,能為人們提供了一種愉悅的用餐心情。而在房屋的擺設(shè)中,又能點綴出家庭中的溫馨氣氛。一套好的陶瓷茶具,即可在客廳環(huán)境中扮演裝飾的角色,也能為人們沏上一壺清茶,讓人感受到家庭主人的品味與大方。就算是一個陶瓷小煙缸,也獨具藝術(shù)氣味,即可以保持家庭環(huán)境的清潔,也能使客廳中的裝飾環(huán)境變得更加的融洽,給人一種返璞歸真的感覺。

在西方國家,他們的生活中比較講究美食美器,講究食物的美味可口,而且必須要有裝飾漂亮、造型美觀的器皿。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活質(zhì)量不斷提高,人們的審美情趣也在不斷提高,對陶瓷的要求日益升高,促進了陶瓷業(yè)的不斷進步,從而滿足人們對精神文化與物質(zhì)文>！

二、陶瓷藝術(shù)在現(xiàn)代家庭裝飾中的發(fā)展

在科學(xué)技術(shù)不斷進步的今天,陶瓷藝術(shù)在家庭環(huán)境裝飾中的使用就要與科學(xué)技進行統(tǒng)一與整合。如感應(yīng)沖洗面盆,都是科學(xué)技術(shù)與陶瓷藝術(shù)相結(jié)合的體現(xiàn)。而且陶瓷藝術(shù)的表現(xiàn)力也能得到更好的發(fā)展空間。在家庭裝飾中,人們既享受科技帶來的物質(zhì)享受,也享受著陶瓷藝術(shù)所帶來的精神享受。同時,在家庭環(huán)境裝飾中的陶瓷藝術(shù)能充分體現(xiàn)出藝術(shù)家的裝飾手法與個性風(fēng)格。在進行陶瓷的創(chuàng)作中,經(jīng)常嘗試與各種藝術(shù)進行結(jié)合,從而體現(xiàn)出那個時代的氣息與背景。新時代的陶瓷作者,通過結(jié)合生活,其陶瓷作品能體現(xiàn)出現(xiàn)代生活的特點與個性。而陶瓷藝術(shù)對現(xiàn)代家庭環(huán)境裝飾的發(fā)展起到推動的作用。