導語：如何才能寫好一篇淡水養(yǎng)殖，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：無公害；淡水養(yǎng)殖；防治

0引言

在生活富足后，食品安全衛(wèi)生問題逐漸被人重視，只有食品是安全的，人們的生活才有保障。各種食品都應該符合國家相關標準做到無公害。我國是人口大國，所以對于無公害食品會產(chǎn)生巨大的需求量，無公害淡水養(yǎng)殖也同樣如此。淡水養(yǎng)殖不像海水養(yǎng)殖，它需要利用許多水域，從中對水生動物進行飼養(yǎng)，使其繁衍。目前我國淡水養(yǎng)殖面積位于世界第一。但是，因為內陸水域的流動性較差等原因，使在進行淡水養(yǎng)殖中產(chǎn)生許多病害。而為減少這些病害，人們研制出了許多防治方法。

1構建養(yǎng)殖水域

選擇滿足標準的水源地點，對其進行提前勘測，拒絕有毒物質與病原體的存在，同時，保證其水質符合水產(chǎn)的生存標準，保證該地點的水源不被自然或人為因素所影響。以我國國家漁業(yè)水質為標準，保證養(yǎng)殖場地足夠大，水質足夠好，然后再安裝進水與排水系統(tǒng)，讓獨立的養(yǎng)殖池塘具有屬于自己的進、出水口。在將水引入時，要事先對水進行消毒，將水在太陽下暴曬是一個很好的方法。通過暴曬，將溫度達到一定程度，可起到殺菌作用，使水產(chǎn)養(yǎng)殖水域處在健康狀態(tài)[1]。

2水域水質消毒

雖然我國淡水養(yǎng)殖面積位于世界第一，但是因為內陸地區(qū)的水域在水源流動性問題方面較差，因此，必須要將水源進行消毒后才可以使用。首先，用清理池塘的藥物殺死病原體；其次，將生石灰、漂白粉等用于提高水質。引入魚苗等水產(chǎn)時也要對其進行充分的檢測，按照《水產(chǎn)苗種管理辦法》進行檢疫，使苗種符合生產(chǎn)標準條件。對于水源，不僅剛開始時要消毒，在日常使用時同樣要消毒，多方面控制防治病害的傳播。各個氣候的水域消毒也不同，因為水產(chǎn)品疾病的季節(jié)性，按季節(jié)消毒防護也是重中之重，通過外用藥物，餌料預防或者中草藥預防解決這一問題。

3使用無公害漁藥

漁藥的無公害使用是指對施用主體和誰水域其他生物無毒副作用，在水域中降解快、滯留短、蓄積少，使用符合國家有關規(guī)定。漁藥的基本功能有3點：一是預防，診斷和治療疾病；二是消滅，控制敵害和改善環(huán)境；三是使機體健康，增強機體抗病力和促進生長。因此，無公害漁藥的使用原則是提倡防治結合為避免水池內部生態(tài)環(huán)境被破壞，使用生態(tài)友好型制劑。同時，漁藥也不可對人身體有危害[2]。

4按季節(jié)進行防護控制

在進行淡水養(yǎng)殖中，需要各種魚苗，而魚苗等水產(chǎn)品會因季節(jié)的變動而產(chǎn)生疾病，對疾病的防控需要嚴格的把控。此類疾病因較易受環(huán)境，季節(jié)氣候所影響，因此，格外需要提前做出防護措施。而對待季節(jié)性疾病的主要措施有外用藥物，餌料預防和中草藥浴預防等預防方式。像在保護魚類魚鰭等表面免受疾病時，可使用外用藥將藥物灑在養(yǎng)殖池中，或者在竹簍中懸掛一些藥物。而餌料預防是通過食物進行腸炎等疾病的預防。中草藥預防根據(jù)多種草藥對魚苗的皮膚病或者溫病進行防治。

5增強水產(chǎn)抗病力

5.1選擇優(yōu)良品種

在選擇養(yǎng)殖品種的時候就要選擇優(yōu)良的品種，品種的影響力很大。此外，即便是同一品種，個體之間的差距也巨大。如在傳染性的疾病危害下，有些個體會迅速產(chǎn)生抗體，然后幸存。而這些個體是重點選擇的對象，通過對這些個體進行培育，使種群的抗病能力得到增強[3]。

5.2注意飼料投放量

要根據(jù)不同的天氣情況和水產(chǎn)的種類、生長階段進行分類投放飼料。如果量過多，很可能會影響水環(huán)境。合格的投放飼料，不僅使水環(huán)境保持良好狀態(tài)，還有利于提高飼料利用率，提高水產(chǎn)品的抗病能力。

5.3選擇優(yōu)質水源

在建設養(yǎng)殖場地時，一定要建設獨立的進水口和排水口，還要建設蓄水池，盡量保證養(yǎng)殖水池的面積，這樣有利于水體含氧量的提高，利于水產(chǎn)品進行自身抗病。在動物長大繁衍、體積增大的同時，因生存空間的減少，更需要保證養(yǎng)殖池中充滿新鮮的水源。

5.4徹底清理養(yǎng)殖池

在將養(yǎng)殖池中所養(yǎng)水產(chǎn)捕撈后，應將池水完全抽干，將下層淤泥挖凈，然后再次進行暴曬，這樣才可更好地達到清除病原體等生物的目的。同時，在養(yǎng)殖池斜坡上生長的雜草也應該將其鏟除，這樣可以減少昆蟲的出現(xiàn)，從而進行防治[4]。

5.5做好檢疫與疫病處理工作

有些從外地引入的魚苗在投入使用時需要進行檢疫工作，要做到不從疫區(qū)購買魚苗，不購買有疫病的魚苗。當有魚苗患病時，一定拒絕立刻出售或轉移魚苗，也不要將該區(qū)域水隨意排放。病死的魚苗應該統(tǒng)一掩埋，防止疾病再次傳染，保護好水產(chǎn)的抗病能力。

6建立完善的管理體系

水產(chǎn)品養(yǎng)殖需要有一套完善的管理體系和標準的操作流程，像日常維護、疾病預防、苗種引進、漁藥投放、飼料喂養(yǎng)等環(huán)節(jié)。這每一個環(huán)節(jié)都需要全程進行嚴格的監(jiān)控，定向控制其中較為關鍵的環(huán)節(jié)。在這個管理體系中人員問題同樣是關鍵，管理淡水養(yǎng)殖的有關部門應該對員工進行大量的培訓與教育。選拔懂技術、善鉆研的人才加強研究，掌握疾病防治的相關技術，加強員工培訓，提高工作人員對防治意識，讓每一環(huán)節(jié)都擁有標準化的參考資料，實現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)標準化操作，充分的防治解決無公害淡水養(yǎng)殖所產(chǎn)生的病害。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷出現(xiàn)的質量安全問題，是各項安全管理制度出臺的重要動因，因此，必須高度重視各項制度的建立，完善并采取切實可行的措施，確保各項制度落實，才能保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展[5]。

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關鍵詞：淺談；水庫；淡水養(yǎng)殖；生態(tài)化

中圖分類號：S964.6 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-09-0196-1

淡水養(yǎng)殖是指在池塘、水庫、湖泊等水域中，飼養(yǎng)和繁殖水產(chǎn)經(jīng)濟類的動物和植物的生產(chǎn)活動。在我國，淡水養(yǎng)殖已經(jīng)有2000多年的歷史。實踐證明，推進淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化能夠提高淡水養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量，同時能夠獲得綠色生態(tài)優(yōu)質的漁業(yè)產(chǎn)品。為了促進淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，下面淺述建立生態(tài)養(yǎng)殖的方法：

1 樹立生態(tài)養(yǎng)殖理念

為了促進淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，必須樹立生態(tài)養(yǎng)殖的健康理念。改善傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖模式，依據(jù)淡水養(yǎng)殖生物的特點，為它創(chuàng)造一個良好的生態(tài)生存條件。同時根據(jù)國家相關的水產(chǎn)品養(yǎng)殖法規(guī)，合理的、科學的進行管理和飼養(yǎng)，保證淡水物種的健康，生長代謝機能和免疫系統(tǒng)正常。

2 生態(tài)養(yǎng)殖的技術措施

2.1 水庫的選擇

在選擇水庫的時候盡可能選擇交通方便、沒有污染，水源充分，并且進排水方便，具有良好的保水性能。

2.2 水草的選擇

淡水養(yǎng)殖的品種，通常都喜歡生活在具有很多水草環(huán)境的地方。所以，在淡水養(yǎng)殖時，要適當?shù)脑谒畮熘刑砑右恍┧?，如浮萍、細綠萍等。要注意水草的覆蓋面積占池水面積的1/3-2/3.

2.3 調節(jié)水質

利用生物工程技術等方法對水底進行改良。例如，光合細菌、EM菌、活性酵母菌等生物制劑以及沸石粉等改良劑。通過在水體中培養(yǎng)一些有益的生物，來促進有機物的吸附，凈化水體，從而抑制有害病菌的繁殖，保持水庫的水質。

3 合理的選擇養(yǎng)殖的種類和細菌

為了提高淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，保證綠色生態(tài)養(yǎng)殖，漁民需要正確的、科學的選擇養(yǎng)殖的種類和細菌。

3.1 對于養(yǎng)殖的種類

養(yǎng)殖者需要選擇一些生長速度快，耐密度、能夠混養(yǎng)的，食性和餌料利用率高的，具有抗病特質的品種。

3.2 對于細菌

一方面可以從天然水域中捕撈；另一方面可以選擇正規(guī)菌種培育場中的人工菌種。但是要注意，在選擇人工菌種時，其必須經(jīng)過病菌檢驗的。

4 飼料的選用

為了保障綠色生態(tài)養(yǎng)殖，在給淡水產(chǎn)品投喂飼料時，其可以含有腐殖酸，肉毒堿、蝦青素、甜菜堿、幾丁聚糖等各種生態(tài)類飼料添加劑，但要杜絕含有多種激素的、抗生素等飼料。同時，要堅持每天使用天然綠色的魚料。對于某些特養(yǎng)的品種，還要依據(jù)特種的天然食性投喂仿天然飼料。利用生物手段防治魚病。綠色生態(tài)養(yǎng)殖的重要一點就是在魚病的防治上是否是綠色、環(huán)保、無殘留。

4.1 植物同魚共生

試驗證明，將魚和植物共同的放養(yǎng)在水中，魚的生病幾率比單純的養(yǎng)魚降低了很多。這是因為植物能夠吸收魚類的糞便和殘留的飼料，幫助魚類清除病菌生繁殖的場所。同時由于植物能夠在光合作用下，釋放氧氣，從而增加了水體中氧氣的含量，凈化水質，降低了魚類生病的幾率。

4.2 混合養(yǎng)魚法

實踐證明，水庫中養(yǎng)殖的品種較少，常常容易導致魚類的生病，反之水庫中的生物種類越多，根據(jù)生態(tài)機理，其生態(tài)系統(tǒng)就相應的越健全，魚類的抵抗病菌的能力就相應的越強，從而使得復雜生態(tài)系統(tǒng)下的魚類的發(fā)病率大大的降低。例如，鯽魚尋食時會掘池底，從而能夠毀壞病原體的繁殖環(huán)境。由于食物鏈的存在，發(fā)病的或者體弱的魚類往往由于行動的遲緩被一些肉食類的魚類吃掉，從而切斷了病原體的傳播。由于生態(tài)系統(tǒng)的這種自動防病機能，使得品種越多越復雜的水庫中魚類的發(fā)病率大大的減低了。

同時，由于不同品種在水中生長的位置不同，混合飼養(yǎng)還能夠極大的提高水庫的空間利用率。

4.3 無污染防治魚病

為了保證水庫養(yǎng)殖的生態(tài)化，養(yǎng)殖者需要對養(yǎng)殖物種進行無污染防病。農業(yè)部頒布的《無公害食品、漁用藥物使用準則》中規(guī)定，漁業(yè)用戶要杜絕使用磺胺咪、紅霉素、痢特靈等多種抗菌素藥物；嚴禁將抗菌素類藥物直接投撒到養(yǎng)殖水域中。同時也要杜絕長期的給養(yǎng)物種食用含抗菌素的藥物。

在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者需要樹立科學的、健康的養(yǎng)殖理念，盡可能的使用免疫疫苗、抗菌肽制劑等有益生物的制劑。如果不得已必須使用抗菌素藥物，則要科學的，有針對性的使用一些專一性的抗菌素。從而保證其他物種的安全。此外，還可以適當?shù)氖褂靡恍┨烊坏?、具有高藥性的、無毒副作用或者毒副作用少的草藥進行魚病的防治。這要不僅環(huán)保，保證水產(chǎn)品的藥物殘留少，還能夠提高水產(chǎn)品的質量。

總而言之，為了促進水庫淡水養(yǎng)殖的生態(tài)化，需要不斷的提高生態(tài)意識，不斷的加強水產(chǎn)品的育種，培育出更多的抗病、抗逆的新品種，推進水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥的合理性，盡可能多的利用生態(tài)系統(tǒng)自身的強大的防病和保護作用，提高水產(chǎn)品的質量。

參考文獻

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[2] 曾令旗.綠色水產(chǎn)大板塊-洪湖漁家生態(tài)魚[J].漁業(yè)致富指南.2010,(19):22.

[3] 徐厚新,許洪善,喬.隨縣創(chuàng)建水庫生態(tài)漁業(yè)示范片[J].漁業(yè)致富指南,2010,(19):6.

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論文摘要 闡述了澳洲淡水龍蝦的養(yǎng)殖技術，包括對池塘條件的要求、放養(yǎng)前準備、幼蝦放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、起捕等內容，以期指導澳洲淡水龍蝦的科學養(yǎng)殖，發(fā)展生產(chǎn)，為提高養(yǎng)殖效益服務。

澳洲淡水龍蝦（Cherax quadricarinatus），原產(chǎn)于澳大利亞北部的熱帶地區(qū)和新幾內亞的溪流中，我國于20世紀90年代初引進試養(yǎng)，經(jīng)過多年養(yǎng)殖證實該蝦具有很大的市場發(fā)展前景和開發(fā)價值。為了科學指導該蝦的養(yǎng)殖與推廣，提高養(yǎng)殖成功率，現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術總結如下。

1 對池塘條件的要求

池塘面積為666.67~2 000.00m2，水深1.0~1.5m，池型以長方形為好，東西走向，長寬比為2~3∶1。池底要平坦、硬實，無淤泥，底質以砂壤土最為理想。池底由進水口向出水口處傾斜，坡比為1∶3。池塘的保水性好，具有良好的進排水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)，并要設好防逃設施。水源的水質必須要符合漁業(yè)水域水質標準，無任何污染，而且水量要充沛。

2 放養(yǎng)前準備

幼蝦放養(yǎng)前15~20d，用生石灰1.50~2.25t/hm2，化漿后全池潑灑，進行清池消毒處理，徹底消滅池塘中的病菌和微生物，給蝦苗成長創(chuàng)造健康的生活環(huán)境。幼蝦放養(yǎng)前3d開始進水，進水口處需要用80目篩絹嚴格進行過濾處理。為了增加澳洲淡水龍蝦的食物需要，池塘施發(fā)酵過的雞、牛糞肥4.5~6.0t/hm2，分散堆放在池塘四周，或施生物肥料，培育輪蟲、枝角類和橈足類等浮游生物，為蝦苗提供適口餌料；同時投施“活水寶”等益微制劑。需要在池塘四周水體表面浮植25%~30%的水生植物，并在池塘底設置竹筒、塑料筒、瓦片或廢舊輪胎等，為蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽等場所。

3 幼蝦放養(yǎng)

一般在每年4月底或5月初，當水溫達到20℃以上時進行放養(yǎng)。有條件的地區(qū)也可以自建暖棚，提早到4月初引進苗種，當培育到3cm以上的大規(guī)格蝦苗后再全池放養(yǎng)。要挑選肢體完整、體質健壯、無傷、反應靈敏、活潑有力的蝦苗進行放養(yǎng)。放養(yǎng)時，適宜的蝦苗規(guī)格為2~3cm。有暖棚的可放養(yǎng)1.5cm左右規(guī)格的蝦苗培育至2~3cm后，再進行全池放養(yǎng)。蝦苗的放養(yǎng)量可以通過下式來進行計算：

幼蝦公頃放養(yǎng)量（尾/hm2）=計劃公頃產(chǎn)量（kg）/hm2×預計出池規(guī)格 （尾/kg）/預計成活率（%）

計劃公頃產(chǎn)量可以根據(jù)已往達到的產(chǎn)量，結合當年養(yǎng)殖的條件和采取的措施等因素，預計達到的產(chǎn)量，一般池塘產(chǎn)量為3 000~3 750kg/hm2；預計成活率，一般蝦苗的成活率為55%~65%；預計出池規(guī)格可根據(jù)市場的要求，一般為12~14尾/kg；可以計算出放養(yǎng)量。由于考慮到成活率、苗種成本及商品蝦規(guī)格等因素，放養(yǎng)量以4.5~6.0萬尾/hm2為宜。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 水質管理

池塘中的水需要保持合適的水位，前期保持在0.8m左右，后期在1.0~1.5m。還需要根據(jù)水色透明度及時換水，以保持水質清新、溶氧充足。養(yǎng)殖期間還可以全池潑灑濃度為2~5mg/kg光合細菌濃縮菌液，30d保持1次。并根據(jù)情況的需要，適時潑灑石灰水來改善水質，以增加鈣質，有利蛻殼，提高蝦苗的成活率。特別是在7~9月高溫季節(jié)，每隔20d左右，投施“活水寶”或光合細菌等益制劑1次。

4.2 投飼

在蝦苗入塘后第2天，便可開始投餌，前20d投喂澳洲淡水龍蝦專用幼蝦用粉狀飼料，同時兼投冰凍豐年蟲成蟲或水蚯蚓等；待蝦苗長成體長3cm以上時，可投喂小顆粒人工配合飼料；當體長6cm以上時，即可投喂澳洲淡水龍蝦成蝦料；10月份時，還可適當兼投喂動物性餌料如魚、蝦、螺螄及河蚌碎肉等和青飼料等。投飼還要做到“四看”（看季節(jié)、看天氣、看水色、看蝦的攝食情況）和“四定”（定人、定質、定量、定時）原則。日投喂量為蝦體重的3%~10%，一般幼蝦為蝦體重的10%，成蝦為蝦體重的5%~8%。一般每天投喂2次，上午8~9時，投日飼料量的30%，下午6~7時再投70%。具體投喂量應根據(jù)季節(jié)、天氣、水色、蝦的攝食情況及生長情況做出適時調整。

4.3 巡塘及記錄

蝦池需有專人進行管理，要堅持經(jīng)常巡池，每天巡塘2~3次。要觀察龍蝦的攝食情況、水質、病害、敵害和池塘內生態(tài)環(huán)境的變化情況等，及時發(fā)現(xiàn)問題盡早處理，并要充分做好詳細的記錄。

4.4 防病

必須要做好龍蝦病害的預防工作，根據(jù)水質和時間情況，不定期地用生石灰、氯制劑等對水體進行消毒，也可用光合細菌液定時全池潑灑以調節(jié)水質。若寄生蟲病發(fā)生，可用高錳酸鉀3~5mg/kg浸泡30min。若發(fā)生細菌性感染，可用環(huán)丙沙星等抗生素藥物拌餌投喂，用量1~2g/kg，也可用2 mg/kg全池潑灑，連用3~5d。

篇4

1、田螺養(yǎng)殖場地要選擇水bai源充足，水質良好，腐殖質土壤及du交通方便的地方。最好有流水。養(yǎng)殖池建造。螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水兩頭開設進出水口，并安裝好攔網(wǎng)，以防田螺逃逸。

2、田螺放養(yǎng)密度：一般每平方米放養(yǎng)100-120個，同時，每平方米套養(yǎng)夏花鰱鳙魚種5尾左右進行主體養(yǎng)殖。田螺放養(yǎng)時間一般都在3月份。

3、施肥投餌：養(yǎng)殖池先投施些糞便，以培養(yǎng)游浮生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、魚內臟或菜餅、豆餅等。青角、魚內臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便于田螺攝食。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

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關鍵詞 淡水池塘養(yǎng)殖；肥水；原因；解決對策

中圖分類號 S964 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）07-0279-01

如今，淡水養(yǎng)殖肥水難問題在淡水養(yǎng)殖方面已經(jīng)成為一個很大的難題，制約和影響著淡水池塘養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，必須就淡水養(yǎng)殖肥水難的問題進行具體的研究與分析，才能夠為淡水養(yǎng)殖業(yè)提供行之有效的解決措施，促進淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1 淡水池塘養(yǎng)殖肥水難的原因

1.1 池塘為新開池塘或池底為沙質土壤

由于是新開的池塘或池塘沙質的底質較瘦，即使給池塘施肥也不能達到預期的效果。因為其底質保肥和蓄肥的能力非常弱，已經(jīng)不能夠再有效地保肥和蓄肥。對于這樣的底質來說，即便施過肥的池塘也會在很短的時間內恢復原貌，造成肥料的大量流失與浪費。

1.2 水體中大量青苔滋生

一旦池塘中有大量的青苔滋生，水體就會變得清瘦或變得清澈見底，這樣的情況對于淡水養(yǎng)殖業(yè)十分不利。產(chǎn)生這種情況的原因是水中的青苔與單細胞藻在競爭水中養(yǎng)分的時候，抑制了單細胞藻類的繁殖，而肥水主要依靠的就是單細胞藻類的繁殖，因此單細胞藻類如果得到抑制便無法實現(xiàn)水質的培肥。青苔通過抑制單細胞藻類的繁殖，促進自身生長，給淡水池塘養(yǎng)殖帶來許多不利的影響。青苔的快速生長導致水體清瘦，從而無法保肥和蓄肥。

1.3 水體中浮游動物過度繁殖

水中浮游動物的過度繁殖也會給淡水池塘的養(yǎng)殖帶來很多不利的影響。養(yǎng)殖水體中一般存在大量的浮游動物，比如輪蟲、枝角類等，都是常見的浮游動物。這些生物如果大量集中在淡水池塘中，會食用消耗大量的浮游單細胞藻類，這樣便無法使淡水變成肥水。更重要的是，一旦未繁殖的藻類大量減少，就會造成水質清瘦。這種情況嚴重的時候會使得池塘的水變成白色或者紅色，甚至是“清澈見底”，這也是淡水池塘肥水難的一個重要原因和制約因素[1-2]。

2 淡水池塘養(yǎng)殖水質培肥對策

2.1 施足底肥

針對淡水池塘為新塘或者池底是沙質土壤，解決的辦法是施足底肥，這樣就可以有效地解決問題。在施底肥的時候，應以充分發(fā)酵的雞糞、豬糞為主，其對于淡水池塘的養(yǎng)殖都是很好的底肥。為了能夠提高底肥的肥力，還可以配合施用磷肥、尿素等可以提高肥力的其他肥料，這樣才能夠在很短的時間內使得池塘的淡水變?yōu)榉仕?。為了維持水色，在施肥的時候可以加一些有機肥料。在施有機肥的時候，應該按1 m水深施用15～30 kg/hm2的標準來使用滿水活生物肥，否則施過的肥料便不能很好地發(fā)揮其作用。另外，還要用適量生物肥+多樂福-菌蛋白營養(yǎng)素，對水全池潑灑，這樣才能夠保持良好的水色。應該注意的是使用生物肥前1周不宜使用其他消毒藥物，禁止與抗生素、殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時使用；池塘要求有一定比例的濾食性魚類；清瘦水體不宜使用；用藥后3 d內密切觀察魚類行為，防止由于缺氧帶來損失。

2.2 加深水位并撈出青苔

淡水池塘中青苔瘋長對于淡水池塘有著不利的影響。為了解決這個問題，可以在淡水池塘邊的淺水處灑下一些石灰和瑞福-長效安底片，需要注意的是，應該按1 m水深7.5～15.0 kg/hm2來使用瑞福-長效安底片。為了更好地控制青苔的繁殖和生長，還應按1 m水深15～30 kg/hm2全池灑潑滿水活，這樣可以有效地培育單細胞藻類。針對那些已經(jīng)生長起來的藻類，如果無法用藥物來進行有效的控制，可以采用盡可能地撈出青苔，并且加深水位的方式，這樣可以讓青苔自然死亡消失。

2.3 不宜使用“生糞”

一些養(yǎng)殖戶在淡水池塘里使用了未經(jīng)腐熟的禽畜糞便，使得淡水池塘內產(chǎn)生大量的浮游動物，這些浮游動物的產(chǎn)生給淡水池塘帶來了不利的影響。因此，在肥水的時候，一定要等到糞便腐熟以后再使用，而不宜使用“生糞”。另外，在浮游動物較多的時候使用藥劑殺蟲，也是不適宜的。因為這些浮游動物一旦缺乏食物便會自行死亡，這樣既省力，又節(jié)省了購買殺蟲藥的費用。待浮游動物大量死亡時，便可及時加強增氧以及改底，這樣可為單細胞的藻類提供氧氣，以供它們生長。待浮游動物減少后，應間隔3～5 d后按1 m水深施多?？蓸?菌蛋白營養(yǎng)素7.5～15.0 L/hm2+滿水活生物肥追肥45～75 kg/hm2。

2.4 培育優(yōu)良的藻類

培育優(yōu)良的藻類對于淡水池塘養(yǎng)殖業(yè)非常重要，因此可以采取增加水中溶解氧來培育優(yōu)良的藻類。還要穩(wěn)定水質使得水中擁有豐富的藻類，以此來促進水體的自凈能力，如果水中的藻類不夠多，水體的自凈能力將會大大降低，進而影響生態(tài)平衡。在進行淡水養(yǎng)殖前，一定要實施測水施肥，這樣便可有針對性地對淡水進行施肥，防止因為水體營養(yǎng)不足而影響藻類的繁殖。還要使淡水池塘的水保持一定的溫度，不能過低，這樣才利于藻類的快速繁殖和生長[3-4]。

3 結語

通過對淡水池塘養(yǎng)殖肥水難問題的分析，提出了一些（下轉第284頁）

（上接第279頁）

有效的措施。為了促進淡水池塘水質的培肥，可以采取施足底肥、加深水位并撈出青苔、不使用“生糞”等措施，這樣才能夠使得池塘的淡水變成肥水。這類措施的推廣和應用，對改善池塘養(yǎng)殖環(huán)境，提高池塘立體綜合高效利用，控制病害發(fā)生，提升水產(chǎn)品質量安全水平，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展具有十分重要的意義。

4 參考文獻

[1] 邵建明，彭剛，李佳佳，等.江蘇池塘循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2011（8）：29-31.

[2] 陶玲，李谷，李曉麗，等.復合池塘循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)生態(tài)足跡分析[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2010（4）：10-15.

篇6

關鍵詞：推廣、淡水魚混養(yǎng)、經(jīng)濟效益

中圖分類號：J211.28 文獻標識碼：A 文章編號：

前言

通過對目前鮮魚市場的調研，發(fā)現(xiàn)進行淡水魚混養(yǎng)可以保證經(jīng)濟效益的社會效益雙豐收。然而，在進行混養(yǎng)過程中，還有一些需要重視的問題。

淡水魚混養(yǎng)的優(yōu)點

1、充分利用水體

池塘和水庫的水體是一個立體空間，尤其是池塘，絕大多數(shù)面積小，較淺，通常只存在水層區(qū)和水底區(qū)。所以，在進行投放魚種過程中，按照養(yǎng)殖魚類不同的生活習性，對各種魚種、魚齡的投放比例進行科學搭配，充分利用水體。

2、發(fā)揮魚類共生的作用

淡水魚混養(yǎng)一般以草魚為主，輔以白鰱、花鰱、鯉魚、鱔魚、羅非魚、鯽魚、等各種魚類，以上魚類在同一水體中混養(yǎng)時在投喂一定的飼料的基礎上，還能夠借助"自體施肥"來獲得食料。所以主養(yǎng)草魚，平時主要投喂牧草。草魚吃剩下的碎渣沉淀到水底，可以當做羅非魚、鯉魚等雜食性魚類的食料，此外，鯽魚、草魚、羅非魚排出的糞便，能夠增強水質肥性，促進浮游生物快速繁殖，保證了鳙魚、鰱魚的餌料。鳙魚、鰱魚主要攝食浮游生物，能夠避免由于浮游生物太多而造成水體過肥的情況出現(xiàn)，保障了草魚的生長。甲魚、黃鱔等在混養(yǎng)過程中可以翻松底泥，促使有機質快速分解，為魚類提供餌料。

3、充分利用餌料

淡水魚的餌料有人工飼料和天然餌料兩種。水體中的人工投喂飼料為動物性飼料和植物性飼料，天然餌料為浮游生物、底棲動物以及底生藻類和有機屑三大類。一定要在同一水體、同時養(yǎng)殖多種食性魚類，以保證各類餌料資源都可以分別被各種生活習性魚類所利用，才能提高人工投料利用率、合理充分利用水中天然餌料，提升飼料利用率，控制成本，保證產(chǎn)量。

4、降低育種費用

水塘進行成魚混養(yǎng)，進行異種、異齡魚各種規(guī)格套養(yǎng)，不僅不會對成魚的生長造成影響，還能夠擴大魚種來源，在某種程度上防止了魚種供應問題，降低購種費用。此外，這樣不用增加魚種池和管理人員，省工、省地、省成本。

三、高產(chǎn)魚塘混養(yǎng)品種的技術選擇

高產(chǎn)魚塘放養(yǎng)的魚類品種一般約有10種，其中主養(yǎng)品種有1~3種，即主養(yǎng)魚，對提高全塘產(chǎn)量起著主要作用；其他魚品種則為配養(yǎng)魚，通過攝食水中有機碎屑、天然餌料以及人工飼料而生長，是養(yǎng)魚高產(chǎn)不可或缺的品種。這樣混養(yǎng)，成本低，效益高。

進行主養(yǎng)魚、配養(yǎng)魚選擇時，主要依據(jù)是飼料供應、魚種來源以及池塘條件等。草源豐富、排灌方便、水質清新的池塘及新挖魚塘，主養(yǎng)草魚最佳；肥料充足、天然餌料豐富、水質肥沃的魚塘，主養(yǎng)鰱魚、鳙魚最佳；有較多有機碎屑以及藻類的池塘，主養(yǎng)鯪魚最佳；生活污水較多的城鎮(zhèn)近郊以及村邊的肥水塘，主養(yǎng)銀鯽、羅非魚最佳。因為主養(yǎng)鯪魚的池塘水質一般很肥，同樣適宜多混養(yǎng)在肥水中生長較快的鳙魚；此外，適宜主養(yǎng)鳙魚、鰱魚的池塘，一般也適宜主養(yǎng)鯪魚。 鯪魚能夠對草魚的殘餌及糞便充分利用，因此主養(yǎng)草魚不能缺少養(yǎng)鯪魚。綜上，主養(yǎng)鯪魚的池塘，往往是主養(yǎng)鯪魚、草魚或主鯪魚、鳙魚養(yǎng)。

進行配養(yǎng)魚選擇時要注意，不僅主養(yǎng)鰱魚、鳙魚，其他主養(yǎng)品種也要把當作重要的配養(yǎng)魚類，一般，鰱魚、鳙魚要占全塘魚總量的四分之一以上，這樣可以促進池塘中天然浮游生物資源的充分利用。

四、多品種魚類混養(yǎng)的科學依據(jù)

池塘養(yǎng)殖魚類主要有草魚、鯽魚、鳙魚、鯉魚、鰱魚、團頭魴、鯪魚以及羅非魚等。根據(jù)它們棲息的習性，可分三類：底層魚、中下層魚以及上層魚。底層魚在水底攝食有機碎屑或底棲動物，有鯽魚、鯉魚、鯪魚、青魚等；中下層魚是草食性魚類，團頭魴、鳊魚、草魚等；上層魚攝食浮游生物，有鳙魚、鰱魚等，將這些魚類同塘混養(yǎng)的好處有：

1、提高餌料利用率，保證池塘天然餌料資源得到全面合理利用。

2、使池塘各個水層得到充分利用以及水體生產(chǎn)潛力得到充分發(fā)揮。

3、利用養(yǎng)殖魚類之間的共生互利關系，使池塘生態(tài)環(huán)境得以改善。例如，草魚等吃食性魚類的殘餌和糞便經(jīng)過微生物分解成為肥料，可培養(yǎng)浮游生物作為鰱魚、鳙魚等濾食性魚類的餌料。草魚食量大，排泄物多，如果單養(yǎng)則水質容易變肥，不適于其喜清新水質的習性；如果混養(yǎng)鰱魚、鳙魚，讓它們?yōu)V食浮游生物，就能防止水質過肥，保證草魚所需的清新水質環(huán)境；鯪魚、鯉魚、鯽魚、羅非魚等雜食性魚類，它們可以吃掉池塘中腐敗的有機質，也能改善水體的衛(wèi)生條件。各種混養(yǎng)魚類就這樣相安共處，不互相殘食，不互爭餌料，彼此棲息在不同的水層，生活在良好的共生互利的生態(tài)環(huán)境中。

五、妥善處理不同魚類之間的關系

1、羅非魚與鰱魚、鳙魚的關系羅非魚的幼魚主食浮游生物，成魚為雜食性，也攝食浮游生物，與鰱魚、鳙魚在食性方面有矛盾，可采取交叉放養(yǎng)方式加以解決。即上半年羅非魚個體小、密度稀時，主養(yǎng)鰱魚、鳙魚，爭取大部分成魚在6~8月出塘上市；下半年則主養(yǎng)羅非魚，少養(yǎng)鰱魚、鳙魚，到年底捕起大部分羅非魚，然后增加鰱魚、鳙魚放養(yǎng)量。

2、鰱魚、鳙魚之間的關系

鰱魚主食浮游植物，鳙魚主食浮游動物，而浮游動物以攝食浮游植物為主。因此，多養(yǎng)鰱魚會影響鳙魚的生長，故應根據(jù)鳙魚在水溫高、水質肥時生長快的特點，在5~10月主養(yǎng)鳙魚，11月至翌年4月主養(yǎng)鰱魚。

3、吃食性魚類與濾食性魚類的關系

池塘實行混養(yǎng)，濾食性魚類主要依靠吃食性魚類排出的糞便增肥水質以培育浮游生物解決飼料問題。如果既不施肥也不投精飼料，而每生產(chǎn)1kg吃食性魚類，其肥水作用加上天然餌料可生產(chǎn)濾食性魚類1kg，兩者比例為1∶1。隨著池塘大量投飼、施肥，產(chǎn)量越高，濾食性魚類所占的比例越小，每公頃產(chǎn)量為7.5t（每667m2產(chǎn)量500kg）的魚塘，兩者比例為5.3∶4.7；每公頃產(chǎn)量為15t（每667m2產(chǎn)量1t）時，比例則為6.3∶3.7。

六、進行合理密養(yǎng)

池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)很重要的措施進行合理密養(yǎng)。科學的放養(yǎng)密度一定是確保盡快達到商品魚規(guī)格，而且可以獲得最大產(chǎn)量的密度。如果密度過大，有可能提高產(chǎn)量，但會導致成魚個體瘦小，降低了商品價值，經(jīng)濟效益較差，增產(chǎn)卻沒有增收，甚至會導致缺氧死魚，減少了魚產(chǎn)量；如果放養(yǎng)密度較低，會使魚以較快速度生長，但無法保證天然餌料資源和池塘水體得到充分利用，產(chǎn)量較低。

水質、池塘環(huán)境條件、混養(yǎng)品種、飼料、飼養(yǎng)管理水平等許多因素都會對魚類放養(yǎng)密度產(chǎn)生影響。在進行生產(chǎn)實踐時，必須對魚塘生態(tài)環(huán)境加以改善，保證較好的養(yǎng)殖條件，增加放養(yǎng)密度，達到優(yōu)質、高產(chǎn)、高效益的目標。

密養(yǎng)和混養(yǎng)之間有著密切關系，必須在進行多品種混養(yǎng)的前提下，才能使池塘魚類放養(yǎng)密度得到提高，保證水體的生產(chǎn)潛力得以充分發(fā)揮。假如混養(yǎng)品種太少甚至單養(yǎng)一種魚，無法達到這種效果。假如實行大、小規(guī)格套養(yǎng)，適當增大小規(guī)格魚種的放養(yǎng)量，增大放養(yǎng)密度，不僅不會對成魚養(yǎng)殖造成影響，還可以解決大規(guī)格魚種來源問題，大大提高成魚產(chǎn)量。

七、結語

通過淡水魚混養(yǎng)技術，不僅可以大幅度魚塘提高年均魚產(chǎn)量，還能保證上市的鮮魚品種的多樣性，在取得較大經(jīng)濟效益的基礎上保證了社會效益。

參考文獻：

［1］ 辛學：《積極推廣淡水魚混養(yǎng)技術提高淡水魚養(yǎng)殖經(jīng)濟效益》，《江西飼料》， 2010年05期

［2］ 欒作林：《淡水魚混養(yǎng)效益好》，《特種經(jīng)濟動植物》， 2003年06期

篇7

［關鍵詞］無公害；淡水養(yǎng)殖；病害防治

近年來，在社會各項事業(yè)的發(fā)展過程中，食品安全問題逐步成為了人們重點關注的問題。人們開始了解有關食品安全的專業(yè)知識，并對食品安全管理提出了更高的要求，而無公害食品成為了我國農業(yè)未來發(fā)展的主要方向。因此，在無公害食品生產(chǎn)過程中，要按照國家相關規(guī)定對無公害食品的產(chǎn)品、生產(chǎn)地及加工工序作出科學規(guī)定。與海洋養(yǎng)殖不同，淡水養(yǎng)殖需要通過水庫、池塘及江河等進行魚類、蝦蟹類養(yǎng)殖，在一定程度上限制了淡水養(yǎng)殖的規(guī)模。另外，與海洋相比，內陸水域沒有較好的流動性，從根本上增加了水產(chǎn)品病害防治的難度。基于此，本文立足于實地調研，從以下六個方面對無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術進行分析。

1養(yǎng)殖水域設計與建造

在淡水養(yǎng)殖中，最為關鍵的是養(yǎng)殖水域的設計與建造。在設計建造之前，要提前對水源地點進行嚴格的勘察，在保證水源質量達到國家相關標準后，方能進行養(yǎng)殖水域的設計與建造。具體來講，水域水質要滿足淡水生物生產(chǎn)標準，不能含有大量污染物、金屬物質與病原體。就目前的情況來看，我國制訂了漁業(yè)水質生產(chǎn)標準，在勘察水源時，可以依照國家標準進行設計與建造。在建造養(yǎng)殖場地時，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖場地面積等綜合設計出科學的養(yǎng)殖地，要在養(yǎng)殖區(qū)域內設置出入水口以及完整的進排水系統(tǒng)，務必保證每一個獨立的養(yǎng)殖場都能夠擁有完整的進排水系統(tǒng)。另外，在引進水源時，要做好水源的消毒工作，并保證氧氣容量與水溫達到國家規(guī)定的養(yǎng)殖標準。

2病原體控制與消滅

與海洋養(yǎng)殖區(qū)域不同的是，我國內陸的淡水養(yǎng)殖區(qū)域內水源流動性較差，必須時刻定期對池塘進行消毒，才能真正達到病原體控制與消滅的目的。另外，還可以通過改善水域水質實現(xiàn)病原體控制與消滅的目的。具體來講，可以在池塘水域內定期投放漂白粉、生石灰等物質來調節(jié)池塘水質。另外，在投放魚苗等水產(chǎn)品幼苗之前，首先要根據(jù)《水產(chǎn)苗種管理辦法》對這些幼苗進行檢疫，不僅可以保證幼苗的質量，而且能夠保證幼苗的繁殖能力。最后，要定期對養(yǎng)殖場進行殺菌消毒工作，從水質、苗種、場地、工具及飼料五方面加強病原體的控制［1］。

3無公害漁藥的使用

所謂無公害漁藥，主要是指其具體成分中沒有無毒成分存在，而且能夠快速在水環(huán)境中分解，不會對水質產(chǎn)生影響。通常來講，無公害漁藥都有相關的生產(chǎn)與使用標準，可以根據(jù)這些標準來選擇無公害漁藥。在具體的使用過程中，要遵循以下原則。第一，堅持預防為主。要定期對養(yǎng)殖水域投入無公害漁藥，定期殺滅其中的蟲害及病毒，堅持防治結合，盡可能多地使用生態(tài)環(huán)境友好型漁藥，從根本上降低對水池生態(tài)環(huán)境的破壞。第二，堅持安全性原則。要嚴格按照國家安全標準進行淡水養(yǎng)殖，必須保證使用的漁藥屬于無公害類型，從根本上保證淡水養(yǎng)殖的安全性與科學性。

4季節(jié)性疾病的防控

在淡水養(yǎng)殖中，有些疾病屬于季節(jié)性頻發(fā)的疾病，一般這些疾病在一定程度上受到季節(jié)變化的影響。因此，養(yǎng)殖場要結合實際情況，搞好季節(jié)性疾病的防治工作。中草藥預防、外用藥物及飼料使用都能夠達到預防疾病的目的。對外用藥物來講，可以直接把藥物潑灑到養(yǎng)殖水域，也可以通過在養(yǎng)殖場地懸掛藥用竹簍進行疾病的防治，這種方式可以對魚類體表疾病起到很好的防治效果。硫酸銅、漂白粉及硫酸亞鐵是常用的藥物。另外，可以在飼料中加入大蒜素等藥物來防治魚類的腸炎。對于中草藥預防來講，可以針對魚類的皮膚病利用流蘇子等中草藥進行預防與治理，進而增強魚類的抵抗力，為促進淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展夯實基礎［2］。

5提高水產(chǎn)品抗病力

對于水產(chǎn)品病蟲害的防治，一方面要加強外部防治力度，利用藥物的投放來防治魚類病蟲害；另一方面要從魚類自身出發(fā)，不斷提高水產(chǎn)品抗病力。具體來講，第一，要實行科學的放養(yǎng)。在放養(yǎng)之前，首先要科學選擇合適的品種，盡可能保證魚類放養(yǎng)的單一性，避免混養(yǎng)帶來的疾病感染。另外，可以在北方地區(qū)進行冬季放養(yǎng)。第二，科學投放飼料。在投放飼料之前，要對養(yǎng)殖水域進行調查，保證水溫、天氣及水質等達到漁飼的投放標準，盡可能保證科學投放飼料。第三，調節(jié)水質。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，池塘中的空間會逐漸變小。因此，可以采取隔天向池塘灌注新鮮水源的方式增加養(yǎng)殖場水域的流動性與活性。

6標準化生產(chǎn)技術

在具體的生產(chǎn)技術運用過程中，相關管理部門要結合養(yǎng)殖產(chǎn)品的特征，不斷完善操作流程。內容體系主要包括以下方面：飼料喂養(yǎng)、日常維護、苗種引進、疾病預防等，可以通過標準化生產(chǎn)技術對每個環(huán)節(jié)進行嚴格控制，保證水產(chǎn)品實現(xiàn)真正意義上的安全生產(chǎn)［3］。

7結語

要想實現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，就必須加強標準化的生產(chǎn)技術應用，如提高水產(chǎn)品抗病能力，合理設計與建造養(yǎng)殖水域，加強病原體的控制與滅殺，推廣使用無公害漁藥，及時防控季節(jié)性疾病，才能實現(xiàn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

［1］王凱.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術［J］.吉林農業(yè)，2016（7）：96.

［2］陳海沖.淡水養(yǎng)殖病害生態(tài)防治技術［J］.海洋與漁業(yè)，2008（10）：39-40.

篇8

關鍵詞：淡水龍蝦；養(yǎng)殖；技術

中圖分類號：S964 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-06-0270-1

目前市場上出售的的淡水小龍蝦原名為克氏原螯蝦，是一種溫帶淡水蝦類，它的適應力強，食性雜且生長快。蝦肉不僅美味而且營養(yǎng)豐富，近幾年來，越來越受到消費者的關注，市場上總會出現(xiàn)供不應求的局面，這也帶動了小龍蝦人工養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在養(yǎng)殖面積上更是越來越大。但是小龍蝦養(yǎng)殖看似簡單，在實際操作上其實困難重重，受到水質、投餌、防病害等多種因素影響，如果沒有正確的操作管理方法，很容易全軍覆沒。鑒于此，筆者結合多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，提出如下幾點技術建議。

1 營造良好的池塘條件

小龍蝦是否能高產(chǎn)，生存環(huán)境起到很大的作用。一般來說，都要選擇通風好、向陽、水源沒有污染、土質可以保水的地方建起池塘。而且就池塘來說，要有暢通的給排水及完全的防盜設施，周圍要圍起防逃墻，材料可選用網(wǎng)紗、竹片等，高度一般為0.5m。水深一般在1.5m以上為好，池塘占地最好為5-10畝，底部平坦為沙泥，池壩比例為1：3-4。在池內種植大概 1/3占地面積的水生植物，如水葫蘆、水浮蓮等，產(chǎn)生浮游植物供龍蝦食用，并可以為龍蝦避蔭提供方便。設立一些以磚頭、石塊、輪胎、瓦礫等材料做成的蝦巢，作為小龍蝦的棲息地。

2 蝦苗的選取和放養(yǎng)

良好的蝦苗才能長成優(yōu)質的小龍蝦，故在蝦苗選取上應該選用體格健壯、無病害的蝦苗，一般選取身長3-5cm 的蝦苗，數(shù)量為3-4.5萬尾每公頃。具體可根據(jù)蝦苗體格大小，適當調整投放數(shù)量。淡水小龍蝦一般都小怕大、強欺弱，所以，一個池塘的蝦苗規(guī)格一定要相同。在投放時間上，一般選取傍晚或者黎明，可以避免水溫差過大。在投放前應該先把少量的池水倒入運蝦容器中，等到容器里水溫和池水水溫相近時再倒入池塘。

3 飼料的選取和投放

上面說過，小龍蝦是一種雜食性動物，但是其長勢怎樣，與飼料的選取也有很大的關系，說白了，就是與飼料中蛋白質的含量有關。所以，我們一般都選取田螺、新鮮的小雜魚等蛋白質含量較高的食物為主，配以一些植物飼料，也可以選取配合飼料，但蛋白質含量不要低于32%。應該注意的是，不宜投放變質腐爛的動植物，這些動植物不但對小龍蝦的生長無益，更會破壞水質。飼料應該定時定點的喂食，在時間上，一般在上午的8到9點和下午的5到6點，共兩次，以下午為主。投食量可以根據(jù)池塘環(huán)境、天氣狀況等適當進行調整。喂食地點一般選在池塘四周的數(shù)個點，以便于觀察小龍蝦攝食狀況。

4 水質管理

淡水小龍蝦的生長很快，新陳代謝旺盛，故耗氧量很大，在水質管理上，養(yǎng)殖者必須要及時調控水質，保持一定的溶氧量，一般為5mg/L以上，還要注意天氣以及小龍蝦行為的變化。當水質老化或者遇到雷陣雨等悶熱天氣時，小龍蝦會集聚岸邊，浮頭上岸。這時池內已經(jīng)嚴重缺氧，應該立即打開增氧設施或者換水。水的透明度保證在35cm左右，酸堿度要控制在7.0-8.5以內。要保持池水的干凈清新、溶氧充足，必須要勤于換水，一般15到20天換一次，換水量一般為原水量的1/8到1/5。養(yǎng)殖期間，為保持酸堿度可以適當潑灑溶水生石灰或光合細菌，具體用量根據(jù)池塘酸堿度定。池塘水深不宜過高，一般為1m左右，夏季可適當加深。另外，為保證小龍蝦生長環(huán)境穩(wěn)定，要保持池塘水位，不能忽高忽低。而且要嚴于監(jiān)督，防止工業(yè)污水、農藥等的污染。

5 病害防治

淡水小龍蝦雖然在抗病能力上比一般的青蝦河蟹等水產(chǎn)品強。但是人工養(yǎng)殖與自然生長畢竟還有很大的距離，故在病害的防治上一定不能掉以輕心。小龍蝦的常見病有出血病以及爛鰓病等。出血病來勢猛且發(fā)病率高，帶病小龍蝦一般體表布滿出血斑點，紅腫，小龍蝦在染上此病后不久就會死亡。而染上爛鰓病的小龍蝦一般都會出現(xiàn)鰓絲發(fā)黑、局部腐爛，不久便會死去。小龍蝦常得病害還有很多，在這里就不一一列舉了。但是最根本的防治方法卻是相同的，那就是在蝦苗下塘時必須進行嚴格檢查和消毒，避免帶病龍蝦進塘。在飼養(yǎng)期間也應該定期對水體消毒，主要以石灰為主，養(yǎng)殖期間一般隔15-20d 用生石灰 45-75kg每公頃溶水潑灑，不僅可以消毒還有益于小龍蝦的脫殼。夏天高溫時是細菌病毒快速滋生的時候，故應該在飼料中適當加入鈣片、維生素等藥物增強小龍蝦抵抗力。

6 小龍蝦捕撈

由于淡水小龍蝦生長速度很快，在本年就可以進行捕撈，一般有干捕和網(wǎng)捕兩種方式。將網(wǎng)在傍晚放于池邊的淺水處，第二天早晨就可以收網(wǎng)了，反復網(wǎng)捕后將池水放干，再利用抄網(wǎng)進行干捕。如果池內小龍蝦密度過高，還可以輔以撒網(wǎng)、拖網(wǎng)等工具捕撈，捕撈最好在夜里進行。

雖然淡水小龍蝦養(yǎng)殖目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中如日中天。也有很多成功養(yǎng)殖致富的例子出現(xiàn)。但是目前在小龍蝦集約化養(yǎng)殖中還存在很多沒有解決的問題。因此建議普通的養(yǎng)殖者在小龍蝦養(yǎng)殖投資上一定要謹慎思考，避免出現(xiàn)重大損失。

參考文獻

[1] 羅法剛.淡水龍蝦養(yǎng)殖技術[J].

篇9

關鍵詞：淡水白鯧；池塘；投飼；水質

中圖分類號： S961.2 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-02-66-1

1 池塘條件

面積500～10000平方米均可，以每口魚池面積3000～6000平方米、水深2～2.5米為宜；池底較平坦，并留有少量淤泥，淤泥厚以10厘米左右為宜；排灌要方便。池塘在放魚前要清整消毒，殺滅池中細菌、害蟲和其他敵害；清塘藥物以生石灰和漂白粉為佳。

2 魚種規(guī)格及數(shù)量

若放養(yǎng)越冬魚種，規(guī)格以每尾50～100克為宜，每公頃放養(yǎng)0.5萬～1萬尾；若放養(yǎng)當年魚種，規(guī)格以每尾15～20克為宜，每公頃放養(yǎng)0.9～1.2萬尾。搭配種類以鰱、鳙、草、鯉魚為宜。在長江流域池塘主養(yǎng)淡水白鯧，可采用下表的放養(yǎng)模式。

長江流域池塘主養(yǎng)淡水白鯧放養(yǎng)與搭配模式參考表

放養(yǎng)魚種時，要對魚體進行藥物消毒，一般用2%～2.5%的食鹽水浸浴5分鐘，或用5～6ppm的含有效氯15%的漂白粉溶液浸浴15～20分鐘，或用8ppm的硫酸銅溶液浸浴20分鐘。

3 投飼與施肥

淡水白鯧個體小時，以投喂含粗蛋白質30%～35%的飼料為宜，日投飼率以5%～10%為宜。隨著個體的生長，應逐漸投喂沉性顆粒飼料，并間隔一定時間投喂一些青菜、小塊西瓜皮或其他果皮以及水花生為主的水生植物等青飼料。顆粒飼料的粗蛋白質含量以25%左右為宜，但以沉性為好，以利于淡水白鯧盡快攝食。若是漂浮性飼料，則不易被淡水白鯧利用。因為淡水白鯧一般棲息于水體中下層，極少在水體表面攝食。日投飼量為魚體重的3%～7%，飼喂時間一般每天上午9～10時，下午3～4時各投喂1次。投喂時要注意季節(jié)、天氣、水色、魚的進食情況變化確定時間，投喂點、定質定量。用有機肥料施基肥一般每畝用200～300公斤，4～6月份追肥每月每畝用量230公斤，7～9月份投餌不追肥，9月以后追肥每月每畝用量130公斤，總之使池水保持“肥、活、嫩、爽”，透明度在20～25厘米為宜。

4 水質管理

水質是魚類生存的環(huán)境，水質好壞對魚類的生長有著直接的影響，由于夏天高溫，各種水生物繁殖都很快，所以要每隔3～5天加注新水1次，秋季可以延長換水間隔到1周或10天加注新水一次，加水時要注意防污及其他兇猛魚類進入。加新水，要先抽去一部分老水，不宜抽過多，且新老水的溫差不要過大，以3℃之內為宜。注意水中的氧量，如果發(fā)現(xiàn)浮頭魚增多，就要開增氧機增氧或加注新水保持水中的氧量，加強巡塘工作，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時進行解決。

5 防治魚病

5～9月為淡水白鯧的主要發(fā)病季節(jié)，一般每10～15天用生石灰（每次每畝用量15～25公斤）或1ppm漂白粉輪流全池潑灑，預防魚病發(fā)生。細菌性魚病流行季節(jié)，每周按50公斤魚所需飼料，拌入大蒜頭250克來投喂，可控制細菌性魚病的蔓延。應特別指出的是，在主養(yǎng)淡水白鯧的魚池中，一定要搭配混養(yǎng)鰱、鳙等“肥水”魚類。因為淡水白鯧攝食量大，排泄物相應較多，隨著飼養(yǎng)時間的延長，池中有機耗氧量、銨態(tài)氮以及水中浮游生物量都出現(xiàn)增長趨勢，水質很快出現(xiàn)富營養(yǎng)化。同時出現(xiàn)大量的藍藻和綠藻（占浮游植物生物量的90%左右），而綠藻又以魚腥藻占優(yōu)勢，使水體呈綠色，這是水質過肥的一種表現(xiàn)。搭配混養(yǎng)鰱、鳙等濾食浮游生物的魚類，既能改良水質，又能充分利用水體及其中的天然餌料資源，達到提高產(chǎn)量和增加經(jīng)濟效益的目的。一般每生產(chǎn)3～5公斤淡水白鯧食用魚，可帶產(chǎn)1公斤鰱、鳙食用魚，可依此標準定主養(yǎng)淡水白鯧魚池中放養(yǎng)鰱、鳙的數(shù)量。

篇10

關鍵詞：淡水石斑魚；人工生態(tài)健康；養(yǎng)殖技術；研究

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170229059

前言

淡水石斑魚人工生態(tài)健康繁殖技術主要分為水泥池人工繁殖技術、水泥池魚苗培育以及魚種培育，以下將具體地進行說明，淡水石斑魚人工生態(tài)健康應如何養(yǎng)成，本文將詳細的予以敘述。

1 淡水石斑魚生活習性

淡水石斑魚是一種亞熱帶魚類，對水溫的要求較為苛刻，通常生活水溫在17～35℃之間，最適宜的水溫是25～30℃，當生活水溫低于18℃時就會出現(xiàn)食欲不振的情況，當水溫降到15℃時只需要持續(xù)5～7d石斑魚就會死亡。此種魚類個體較大，體型扁，嘴比較大，性情懶惰，喜好群居以及群體活動，人工飼養(yǎng)的一般只吃眼前的食物，很少會去追逐食物，食量大、貪食，當進食到一定的程度會出現(xiàn)吐食的現(xiàn)象。當性腺發(fā)育成熟以后，在排卵期會有配對占區(qū)行為，若是配對成功以后，當其他的魚類距離產(chǎn)卵區(qū)1m左右的時候，已經(jīng)配對的2條魚會主動的攻擊入侵領地的魚類。此外，在配對成功后親魚會出現(xiàn)食欲下降的情況，并會一直守候在產(chǎn)卵區(qū)的附近，一邊防止其他魚類入侵，一邊清理產(chǎn)卵區(qū)，直到魚卵孵化幾天后才會離開回到魚群。并且，由于產(chǎn)卵石斑魚不能夠辨別同種魚類的仔魚，當食物不充足的時候，會出現(xiàn)產(chǎn)卵石斑魚吞食仔魚的情況，因此。人工養(yǎng)殖的一定要為產(chǎn)卵后的石斑魚提供充足的食物。

2 淡水石斑魚人工生態(tài)健康繁殖技術

生態(tài)養(yǎng)殖指的是選用科學的技術方法，通過對生態(tài)系統(tǒng)里不同的生物之間共生互利的原理進行應用，通過現(xiàn)代化的科學技術手段，使植物、動物、微生物在同一環(huán)境下和諧且平衡共生的養(yǎng)殖模式。通過利用生態(tài)技術，可以實現(xiàn)社會、經(jīng)濟及生態(tài)間的和諧統(tǒng)一。以下將詳細對常見的幾項技術進行說明。

2.1 水泥池人工繁殖技術

淡水石斑魚一般在長到150g左右，魚齡在1a左右，即可發(fā)育到性成熟。在野外自然的條件下，親魚與羅非魚的產(chǎn)卵方式相同，都會在水底的淤泥里挖穴產(chǎn)卵。在人工飼養(yǎng)的情況下，親魚的產(chǎn)卵更多的是受到過多的人為干涉，例如，在大小15～20m2的水泥池中，可選取250g～400g重量的親魚150～200尾投放，讓石斑魚來自行，配對成功的親魚一般都會在池子的角落產(chǎn)卵，并在產(chǎn)卵前將池子角落進行一定的清理，同時，需注意水泥池的水溫要保持在20℃以上。在產(chǎn)卵后的幾天內親魚都會在產(chǎn)卵區(qū)附近徘徊，既防止其他魚類入侵，還要清理產(chǎn)卵區(qū)的衛(wèi)生。受精卵一般是呈現(xiàn)出黃綠色，不透明黏性，均勻的排列在產(chǎn)卵穴內，基本不會出現(xiàn)重疊的情況。成熟的親魚在產(chǎn)卵3次后進入夏季育肥期，一次產(chǎn)卵2000～3000顆。在人工飼養(yǎng)條件下，食物充足，水溫保持在26～28℃情況下，每25～30d產(chǎn)卵1次，在水溫25～27℃情況下，大約經(jīng)過72h孵出仔魚，剛孵出的仔魚體長大約0.5～0.6cm，聚集在水底，通常不會到處游動。到孵化出的5～6d時卵黃就會消失，這時仔魚會游到中上層，在這個時期，6～8d就要拉1次網(wǎng)，目的是將仔魚都轉移到專門的培育池中，并根據(jù)仔魚的批次和大小M行分池培養(yǎng)，避免出現(xiàn)因仔魚大小不同而出現(xiàn)互相殘食以及產(chǎn)卵親魚在食物不足的情況下也會吞食仔魚的情況。

2.2 水泥池魚苗培育

人工飼養(yǎng)條件下魚苗培育池的大小一般為10～15m2，

并在水底安裝5～6個氧氣頭，始終保持水中的含氧量在≥

5mg/L。在魚苗投入前要對培育池進行全面的消毒清理，注入的新水要進行過濾、暴曬、沉淀、消毒，并保持水溫始終在25～27℃。鑒于，仔魚的口裂較大，可選用豐年蟲或者無節(jié)幼蟲來進行投喂，具體的投喂量根據(jù)仔魚的攝入量來定，通常為1d 4次。在仔魚的培育期要注意保持池塘有良好的水質，在7～10d換水1次，換水量為池塘水量的30%～50%。在培育池中培育30～35d左右，仔魚的體長生長到1.5～2.0cm時，即可將仔魚轉移到水池中進行魚種培育。

2.3 魚種培育

魚種培育池的相關要求與仔魚培育池基本相同，要對池塘進行全面消毒，所用水源要進行消毒，確保水質良好無污染，還要檢測池塘是否存在漏水、滲水的情況，并且池塘盡量選在交通便利的地方。在池塘消毒后的7～10d往池塘中注水，并使用40網(wǎng)目的過濾網(wǎng)進行過濾，防止池內進入其它魚類或者敵害生物，蓄水量以0.8m為宜。蓄水完畢后要向池中施規(guī)定數(shù)量的發(fā)酵肥料進行生物餌料的培養(yǎng)，培養(yǎng)3～4d后，使用白臉盆進行檢測，當具有一定的微生物餌料后，即可投放魚苗，還要注意肥水時間與投放時間要配套，這樣有利于魚苗有較高的成活率。此外，對于所投放的魚苗要經(jīng)過篩選體形大小要盡量一致，最好是同一批次的魚苗，還要確保健康有活力，以防止因個體差異較大導致出現(xiàn)互相殘食的情況。剛下塘的魚苗主要以浮游生物為食物，前期可適當投喂豆?jié){，以便于浮游生物的快速繁殖，確保魚苗有充足的餌料，此外，還應注意池塘的透明度要保持在25cm左右為宜。當魚苗體長達到4cm左右即可投喂魚糜或者水蚯蚓等餌料，7d以后可以投喂人工配合飼料，并相應的減少生物餌料的投喂量，直到全部改為人工飼料喂養(yǎng)。

3 淡水石斑魚人工生態(tài)健康養(yǎng)成

在漁業(yè)養(yǎng)殖過程中，應該優(yōu)化生產(chǎn)的結構，采取多種措施做好淡水石斑魚人工生態(tài)健康的養(yǎng)殖工作，具體步驟如下。

3.1 池塘準備

淡水石斑魚的成魚養(yǎng)殖池塘面積一般為2000～6670m2，

水深為1.5～2.0m為宜，要選在距離水源地距離近，便于池塘排灌，交通方便的地方。在成魚投放前，要對池塘進行清理消毒，使用生石灰按照75～100kg/667m2 的標準進行潑灑，7～10d后注入新水，并準備成魚投放。

3.2 放養(yǎng)密度

對于成魚的放養(yǎng)密度，由池塘的面積大小、飼養(yǎng)管理水平、飼養(yǎng)技術水平、飼料的質量和數(shù)量等因素來決定。此外，成魚的體形大小、健康狀況、生長空間等因素也對放養(yǎng)密度產(chǎn)生一定的影響。通常情況下成魚的放養(yǎng)密度如下表1。

3.3 餌料投喂

3.3.1 飼料

淡水石斑魚屬于比較兇猛的肉食性魚類，投放飼料要保持35%的蛋白質含量，可選擇使用浮性膨化飼料。

3.3.2 馴食及進食狀態(tài)觀察

石斑魚具有貪食的特性，對于食物非常的靈敏，可采取馴食的方法對其進食時間和區(qū)域進行固定。具體方法是，可在池塘的長邊中部位置，使用竹竿搭建一個約5～10m2的投喂區(qū)，在這個位置不僅可以清楚觀察石斑魚的進食情況，還確保了飼料不會被大風刮走，開始投喂時，可少量投放吸引魚群進入投喂區(qū)，然后在大量的投喂，如此反復馴食約1周左右，即可養(yǎng)成石斑魚定時定點的進食習慣。在石斑魚進食形成習慣后，投放飼料時魚群會出現(xiàn)蜂擁搶食的現(xiàn)象，隨著不斷地投喂，魚群漸漸的吃飽了就會散去。若是在投喂時，魚群反應不夠激烈，動作緩慢，食欲不高，則有可能是水質不良、飼料變質、魚群生病、氣候原因等因素造成的，要及時進行詳細分析，盡快找出原因，采取相應的對策。

3.4 養(yǎng)殖管理

水質調控：淡水石斑魚對水質要求較高，透明度通常為35～40cm，在養(yǎng)殖前期，換水不宜過頻繁，可每25d換1次水，一次換水量為池塘水量的20～40cm之g。而在夏季時，溫度高池塘內的飼料及糞便分解的速度很快，水質很容易變壞、泛酸，若不及時進行更換會加重水質惡化，不僅影響石斑魚生長，還會導致魚群生病，因此，在石斑魚生長的中后期或者夏季高溫時要加大池塘換水的頻率及換水量，確保石斑魚的生長能夠有良好的水質環(huán)境。

魚病防治：淡水石斑魚是養(yǎng)殖新品種，并且養(yǎng)殖的數(shù)量還未形成一定的規(guī)模，目前還未發(fā)現(xiàn)針對石斑魚的相關病癥，雖然如此，也不能疏于對石斑魚發(fā)病的防范，要切實做好飼養(yǎng)管理工作，提高飼養(yǎng)技術水平，嚴格按照相關標準來進行養(yǎng)殖，從根本上降低石斑魚發(fā)病的幾率。

4 結語

本文對淡水石斑魚的生活習性進行了敘述，了解了石斑魚的各方面的習性。深入地對淡水石斑魚的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術進行研究，明確了怎樣才能養(yǎng)殖好淡水石斑魚。從池塘準備、放養(yǎng)密度、餌料投喂以及養(yǎng)殖管理等方面詳細的對淡水石斑魚人工生態(tài)健康養(yǎng)成進行了闡述，希望對讀者有多幫助。

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