導語：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的必要性和緊迫性

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國漁業(yè)生產(chǎn)的支柱。改革開放以來，我國從國情出發(fā)，確立并實行“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。2009年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積接近1.1億畝，從業(yè)人員超過1000萬人，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量3622萬噸，占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的71％，占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的70％，是名副其實的世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展改變了我國傳統(tǒng)漁業(yè)依賴天然漁業(yè)資源的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，提供了穩(wěn)定、充足、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品供應，促進了農(nóng)民增收和脫貧致富，并帶動了休閑觀賞漁業(yè)、水產(chǎn)品加工、儲運、銷售等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也是農(nóng)業(yè)中的“三高”產(chǎn)業(yè)，即高投入、高產(chǎn)出、高風險。據(jù)統(tǒng)計，2009年全國各類自然災害造成水產(chǎn)品損失116萬噸，受災養(yǎng)殖面積1296萬畝，直接經(jīng)濟損失152億元。2010年5月~8月，我國大部分地區(qū)遭受特大暴雨和洪澇災害襲擊，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)損失極為嚴重。據(jù)不完全統(tǒng)計，15個省(區(qū)、市)漁業(yè)直接經(jīng)濟損失共計100.2億元（其中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟損失96億元）；養(yǎng)殖池塘受災393.3萬畝，湖泊、稻田等其他養(yǎng)殖水面受災164萬畝，毀壞網(wǎng)箱98.3萬個，損失水產(chǎn)品83.7萬噸。進入十月，海南省遭遇連續(xù)強降雨襲擊，損毀養(yǎng)殖池塘18.7萬畝、網(wǎng)箱近1.6萬口，水產(chǎn)品損失7.3萬噸，養(yǎng)殖經(jīng)濟損失達16.6億元。雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風險巨大，但是由于種種原因，與美國、加拿大、挪威、日韓等水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系完善的國家相比，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的配套保險服務體系非常滯后，養(yǎng)殖戶基本上沒有保險保障。養(yǎng)殖漁民“三年奔小康，一年賠精光”，因災返貧、因災致貧的現(xiàn)象時有發(fā)生，甚至發(fā)生傾家蕩產(chǎn)、家破人亡的悲劇。在今年暴雨災害中，湖北省孝感市閔集三合宮漁民專業(yè)合作社損失十分嚴重，其11戶社員2300畝精養(yǎng)池塘因堤壩潰口全部被淹，養(yǎng)殖產(chǎn)品大多逃逸或死亡，導致魚種、飼料等物資累計投入資金160多萬元血本無歸。無論是基層干部的呼吁，還是調(diào)研中廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的直接反映，水產(chǎn)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖戶普遍要求開展養(yǎng)殖保險。為保障廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖漁民的生命財產(chǎn)安全，提高其抵御災害風險的能力，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展以及漁區(qū)和諧穩(wěn)定，應盡快開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險，建立全國性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風險防范體系。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的風險特點及開展保險的難點

通過近些年水產(chǎn)養(yǎng)殖災害統(tǒng)計以及各地的反映，水產(chǎn)養(yǎng)殖風險主要來自自然災害。淡水養(yǎng)殖面臨的主要風險為洪澇災害、冰凍災害、干旱、病害、污染及人為破壞等；海水養(yǎng)殖面臨的主要風險為臺風、風暴潮、熱帶風暴等風災，以及赤潮、病害等。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2009》的統(tǒng)計，2009年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖因臺風、洪澇損失61.6億元，因病害損失34.5億元，因干旱損失17.7億元，合計占全部直接經(jīng)濟損失（152億元）的75%。農(nóng)業(yè)保險是保險業(yè)務中的老大難問題，而養(yǎng)殖保險則是農(nóng)業(yè)保險中的老大難問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤甚。一是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險標的的多樣性和養(yǎng)殖方式的多樣性；二是水產(chǎn)養(yǎng)殖風險高、損失大，賠付率居高不下；三是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險標的生活在水中，看不見、摸不著，在發(fā)生部分死亡或流失的情況下，很難直觀準確地核定損失程度，定損比較困難；四是部分投保人的思想素質(zhì)不高和保險人的技術(shù)防范手段不足，道德風險高。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，在1982年到1995年間，原中國人民保險公司水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的保費收入是112萬美元，同期賠付220萬美元，損失率高達197%。同時，困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的另一個重要原因是，漁民群眾的保費支付能力低。調(diào)研中了解到，漁民群眾普遍參考政策性水稻保險，能承受的費率水平為1%左右。與之相矛盾的是，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖保險正常運行的費率則高出很多。參考韓國《養(yǎng)殖水產(chǎn)品災害保險法實施令》，對風險最低的工廠化養(yǎng)殖牙鲆，在承保臺風、海嘯和因此發(fā)生的次生疾病等指定風險時，根據(jù)不同的風險區(qū)劃，費率在3%~5%之間。從國內(nèi)來看，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險規(guī)模最大的政策性農(nóng)業(yè)保險公司——上海安信保險公司淡水養(yǎng)魚保險，僅承保臺風、暴雨、雷電等自然災害所致泛塘、潰塘和漫塘損失，費率為2%，附加惡劣氣候泛塘、水質(zhì)污染中毒、他人投毒損失責任的費率為10%。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險具有可保性

正因為對開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的一些顧慮，如保險標的不好確定、勘查定損比較困難以及賠付率高等，導致商業(yè)性保險公司很少介入水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務。但是通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，這些所謂的“難題”不全是水產(chǎn)養(yǎng)殖獨有的，在種植業(yè)、畜牧業(yè)保險中也都不同程度存在。因此，只要確立合理的原則和路徑，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有可保性。一方面，養(yǎng)殖場地的租金投入、海域使用金、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入、苗種成本、餌料投入、人工費、水電費等成本投入客觀存在。在調(diào)研中了解到，一個9m2的海水養(yǎng)殖網(wǎng)箱成本為2700元，加上固定網(wǎng)箱的錨要3000元左右；灘涂養(yǎng)殖修建圍堰、水閘，內(nèi)陸?zhàn)B殖池塘修建護坡、道路、進排水設(shè)施，每畝要投資5000多元。福建省莆田市秀嶼區(qū)養(yǎng)殖池塘流轉(zhuǎn)租金1600元/畝，苗種投入為2000元/畝~3000元/畝。湖北省石首市池塘養(yǎng)殖早期清塘、投苗、飼料投入在3000元/畝左右。兩省石斑魚、龜鱉等特種養(yǎng)殖苗種投入都在10000元/畝左右。這些都是實實在在、明明白白的投入，是要靠生產(chǎn)掙回來的，可以作為水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的對象。另一方面，目前各類水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社、行業(yè)協(xié)會等專業(yè)化組織發(fā)展迅速，在組織開展標準化生產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用，并且組織養(yǎng)殖戶建立了生產(chǎn)臺賬、養(yǎng)殖日志，一旦發(fā)生災害事故，在定損時有據(jù)可查，為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險提供了基礎(chǔ)資料。而比較規(guī)范的專業(yè)合作社、養(yǎng)殖企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模大，投入多風險大，投保意愿也比較強，可先組織他們參加養(yǎng)殖保險，以此帶動其他分散養(yǎng)殖戶參加保險。

四、發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險的初步設(shè)想

（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖保險以保成本為主水產(chǎn)養(yǎng)殖保險以保成本為主（包括標準化精養(yǎng)海水灘涂、淡水池塘設(shè)施投入、育苗投入等）。一是以成本為保險標的額，在發(fā)生損失后，通過保險理賠可以為養(yǎng)殖戶提供基本的災害補償，讓受災戶及時恢復再生產(chǎn)。二是可規(guī)避道德風險，并且簡單易于操作，能夠為拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險長期發(fā)展空間積累基礎(chǔ)。如果以養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值為標的額，養(yǎng)殖戶需要交納較高的保險費，多數(shù)養(yǎng)殖戶不愿承擔；且在價格下跌的過程中，容易引發(fā)部分投保人惡意造成損失后向承保人索賠，存在較大的道德風險。

（二）政府要為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶參加保險提供保費補貼從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風險特點和漁民保費承受能力看，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險必須有政府的政策支持和保費補貼。國內(nèi)外實踐經(jīng)驗也表明，凡是涉及到農(nóng)業(yè)保險的，除極少數(shù)完全商業(yè)化經(jīng)營外，其他的都有政府的介入，只不過介入形式和程度不同而已，有的以保費補貼，有的以頒布行政指令和行業(yè)規(guī)則，有的靠政府的權(quán)威處于中間協(xié)調(diào)等。我國從2007年開展政策性農(nóng)業(yè)保險試點，對參加種植業(yè)、畜牧業(yè)保險的農(nóng)戶給予保費補貼。目前，政策性保險的險種不斷增加，農(nóng)業(yè)保險覆蓋范圍不斷擴大，國家對保費補貼的比例不斷提高。2007年~2009年中央財政支付農(nóng)業(yè)保險保費補貼141.7億元。2010年財政部為實施農(nóng)作物保險、能繁母豬保險、奶牛保險等保費補貼，安排預算資金103.2億元。水產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)風險也大于種植業(yè)和畜牧業(yè)，但政策性農(nóng)業(yè)保險保費補貼不包含水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的開展，地方干部認為養(yǎng)殖戶沒有享受到國家的強農(nóng)惠農(nóng)政策，對養(yǎng)殖戶是不公平的。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保險不僅應該享受財政保費補貼，而且補貼水平應高于種植業(yè)、畜牧業(yè)。

篇2

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀

從20世紀50年代起，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量從1950年的2.56萬t增長到2009年的247.7萬t，年平均增長速度為8.5%［2］。2008年，菲律賓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量(水生植物除外)位居世界第9位，產(chǎn)量為74.1萬t，為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量(5255萬t)貢獻了1.4%(FAOWorldAquaculture2010)。據(jù)初步統(tǒng)計，水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員人數(shù)為226195人(2002年菲律賓漁業(yè)統(tǒng)計)。菲律賓的水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種養(yǎng)殖種類包括遮目魚(Cha-noschanos)、尼羅羅非魚(Oreochromisniloticus)、莫桑比克羅非魚(Oreochromismossambicus)、鯉魚(Cyprinuscarpio)、鳙魚(Aristichthysnobilis)、胡鲇(Clariasbatrachus)、尖齒胡鲇(Clariasgariepinus)、絲足鱸(Osphronemusgouramy)、尖吻鱸(Latescalcarifer)、石斑魚(Epinephelusspp.)、斑節(jié)對蝦(Penaeusmonodon)、印度對蝦(PenaeusIndicus)、墨吉對蝦(Penaeusmerguiensis)、刀額新對蝦(Metapenaeusensis)、鋸緣青蟹(Scyllaserrata，Scyllaoceanica)、羅氏沼蝦(Macro-brachiumrosenbergii)、龍蝦(Panulirusspp.)、翡翠股貼貝(Pernaviridis)、鮑魚(Haliotisasinine)、以及海藻(Eucheu-maspp.，Gracilariaspp.，Caulerpaspp.)等［3］。目前主要的養(yǎng)殖對象有8種，為海藻、遮目魚、尼羅羅非魚、斑節(jié)對蝦和羅氏沼蝦、鳙魚、牡蠣和貽貝等，其中海藻養(yǎng)殖貢獻最大，達174萬t，其次是遮目魚和羅非魚等(表3)。海藻的養(yǎng)殖主要在池塘以及公共水域進行養(yǎng)殖，而魚蝦類的養(yǎng)殖方式因養(yǎng)殖對象、養(yǎng)殖環(huán)境等因素而不同，以2009年為例，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量約為30.8萬t，以池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，咸水養(yǎng)殖產(chǎn)量達約30.8萬t，以池塘養(yǎng)殖為主，而海水養(yǎng)值產(chǎn)量較低，僅約為8.1萬t，主要通過網(wǎng)箱和網(wǎng)圍養(yǎng)殖。下面通過查閱FAO、BFAR等國際國家權(quán)威機構(gòu)資料和利用筆者在菲律賓進修期間所做的調(diào)研和考察，結(jié)合該國水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要對象詳細介紹該國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀。

海藻是菲律賓水產(chǎn)養(yǎng)殖中最成功的水產(chǎn)品之一，主要用于國內(nèi)消費和出口，在歷年的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和產(chǎn)值中貢獻最大。2009年，海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量占總的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的70.23%，達174萬t。在菲律賓海藻產(chǎn)量前3位的地區(qū)為ARMM(位于棉蘭老島Mindanao)、IVB、IX、VII區(qū)，分別為約68.3萬t、45.1萬t和22.5萬t。蕨藻(C.lentil-lifera)是20世紀50年代初期在麥克坦島的咸淡水養(yǎng)魚塘中最早進行商業(yè)化養(yǎng)殖的種類［4］。1973年，“tambalang”品種的發(fā)現(xiàn)使生產(chǎn)得到了極大的發(fā)展，其生長速度20d內(nèi)可以擴大1倍。麒麟菜(Eucheuma)在菲律賓的成功養(yǎng)殖使該國迅速成為世界最大的產(chǎn)交叉膠紅藻(CarrageenanBearingRedSeaweed)生產(chǎn)國，貢獻了近72%的產(chǎn)量;其次是印尼、馬來和桑給巴爾(菲律賓海藻工業(yè)協(xié)會，2004)。其主要有兩個商品化的養(yǎng)殖品種EucheumaCottonii和Eu-cheumaSpinosum，分別用于提取交叉膠Kappa和Iota，作為添加劑主要應用在奶制品、制藥、人和寵物食品加工等食品和工業(yè)中，主要產(chǎn)品有精制和半精制交叉膠(Refinedandsemi－refinedCarrageenan)、堿處理海藻片(AlkaliTreatedChips)和海藻干制品(RawDriedSeaweed)(BFAR)(菲律賓海藻工業(yè)協(xié)會，2004)。紅藻品種Gracilaria和Ge-lidium也是菲律賓人食用的藻類，但是主要作為一種瓊脂原料使用。海藻養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展主要依賴于菲律賓海藻工業(yè)協(xié)會(SIAP)、省海藻發(fā)展委員(PSDCs)、漁業(yè)和水生資源局(BFAR)、棉蘭老島公平增長(GEM)項目提供的政策和技術(shù)支持。遮目魚(Milkfish)作為菲律賓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中最普遍的養(yǎng)殖對象［5］，2009年遮目魚養(yǎng)殖產(chǎn)量達34.8萬t，占總產(chǎn)量的14%。20世紀50年代，遮目魚的咸淡水養(yǎng)殖開始興起，1995年開始推廣到海水網(wǎng)箱和圍網(wǎng)養(yǎng)殖。最早的養(yǎng)殖方法是采用來自潮間帶的天然魚苗，利用咸淡水在養(yǎng)魚池塘養(yǎng)殖遮目魚，特別是咸淡水池塘養(yǎng)殖完全依靠天然餌料進行養(yǎng)殖之后，遮目魚的養(yǎng)殖在菲律賓掀起了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的熱潮。在20世紀70年代初期，遮目魚養(yǎng)殖范圍擴大，包括在該國最大的淡水湖拉古那湖內(nèi)湖開始采用竹欄和網(wǎng)欄養(yǎng)殖。80年代初，遮目魚養(yǎng)殖達到最高峰，1984年產(chǎn)量達8.3萬t，隨著淡水養(yǎng)殖對象的不斷開發(fā)研究和養(yǎng)殖技術(shù)推廣，遮目魚的養(yǎng)殖逐漸被其他養(yǎng)殖對象如羅非魚、鯰魚等取代，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量遠遠低于咸水養(yǎng)殖。20世紀90年代，遮目魚的圍欄養(yǎng)殖擴大到淺海灣和河口地區(qū)，特別是在林加延灣地區(qū)，遮目魚養(yǎng)殖很快擴展到淡水和海水的固定或浮動網(wǎng)箱養(yǎng)殖。商業(yè)飼料的研發(fā)和銷售也有效地帶動了遮目魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展［4］。

2009年，咸水、海水和淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量分別為22.5萬t、7.9萬t和4.3萬t。目前，作為菲律賓的“國魚”，遮目魚的原種場、孵化場在全國各地均有分布，加上遮目魚的各項基礎(chǔ)生物學、去骨技術(shù)、營養(yǎng)與疾病、物流加工等各項研究和配套設(shè)施的配備比較完整和齊全，遮目魚的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，為菲律賓尤其是偏遠農(nóng)村地區(qū)人民的日常膳食中提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白營養(yǎng)，起到了至關(guān)重要的作用。羅非魚類主要是非洲的本土品種，在菲律賓并沒有在生長性狀、生長速度以及品質(zhì)等方面與之相媲美的養(yǎng)殖品種，但是正是這種引進的養(yǎng)殖品種在2009年為菲律賓的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量貢獻了10.53%，達26.1萬t。莫桑比克羅非魚(Oreochromismossambicus)首先于1950年從泰國被引進到菲律賓。這種魚由于顏色深、個體小及外觀差，在20世紀50年代和60年代并未被該國消費者所接受［6］。1972年，作為淺色品種的尼羅羅非魚(Oreochromisnilotic-us)的引進很快獲得了養(yǎng)殖戶和消費者的歡迎，是目前菲律賓乃至亞洲太平洋地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要對象。在70年代末和80年代初，尼羅羅非魚在浮式圍網(wǎng)內(nèi)繁殖技術(shù)的發(fā)展和在浮式網(wǎng)箱中采用投飼生產(chǎn)尼羅羅非魚促進了商業(yè)化生產(chǎn)。由于缺少對尼羅羅非魚進行遺傳性能改良的研究，以及與莫桑比克羅非魚的近交衰退，導致了尼羅羅非魚種質(zhì)退化。1988年在亞洲開發(fā)銀行和聯(lián)合國開發(fā)計劃署的資助下，國際水生生物資源管理中心(ICLARM)在這一年開始實施一項計劃，為低成本可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)改良的羅非魚品系并實現(xiàn)了吉富(GIFT)羅非魚的生產(chǎn)和養(yǎng)殖推廣。至此，養(yǎng)殖戶可以很容易獲得改良的羅非魚苗種，加上養(yǎng)殖投入品的可獲得性、商品飼料的開發(fā)應用、技術(shù)推廣的有效實施以及政府與漁民、國內(nèi)和國際組織的全面合作，羅非魚養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量迅速擴大，從1981年到2001年增長了5倍多。蝦類一直是咸淡水遮目魚養(yǎng)殖的套養(yǎng)品種，有些地方也出現(xiàn)了單養(yǎng)。目前主要的養(yǎng)殖品種有斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、熱帶硬棘大鰲蝦類和羅氏沼蝦等。1969年至80年代中期，菲律賓的蝦類養(yǎng)殖業(yè)處于斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖初期的產(chǎn)品促銷和市場推廣階段，首先主要是試出口日本。20世紀80年代中期開始，基于出口的帶動，蝦類養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量開始快速增加。隨后，蝦也成為菲律賓的主要出口水產(chǎn)品之一(金槍魚、海藻和海淡水蝦類)，2009年蝦類出口額達5510萬美元［1］。#p#分頁標題#e#

養(yǎng)殖事故主要發(fā)生在20世紀90年初期，疾病泛濫造成養(yǎng)殖產(chǎn)量的大幅度削減。以斑節(jié)對蝦為例，1990年產(chǎn)量為38.4萬t，1992年48.4萬t，而1991年僅為30萬t［2－3］。目前，菲律賓的漁業(yè)和水生資源局的下屬淡水站和國際組織SEAFDEC/AQD的研究人員在蝦類養(yǎng)殖技術(shù)及其推廣、良種保護、繁殖生物學、營養(yǎng)與飼料、疾病防控等領(lǐng)域做了大量工作，為菲律賓強勁的蝦類出口提供了雄厚的科技支撐。但是由于菲律賓的飼料行業(yè)發(fā)展遲緩，菲律賓蝦料均需從國外進口，這是限制菲律賓蝦類養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。2009年蝦類飼料進口額達837萬美元，占國家漁業(yè)進口總產(chǎn)值的4%，主要來源于泰國(占80%)［7］、中國臺灣(16%)、新加坡(1.3%)、中國(0.4%)、荷蘭(0.16%)和美國(0.01%)［1］。在SEAFDEC/AQD總部和淡水站的科技人員目前正在實施有關(guān)羅氏沼蝦的繁殖生物學、雜交育種、營養(yǎng)生理和飼料以及原種保護的研究項目，相信在未來幾年里，隨著科技的助推和國家政策的大力支持，菲律賓蝦類養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量將會快速增加，也必將帶動菲律賓蝦類的飼料開發(fā)、加工貿(mào)易等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的加工、消費與貿(mào)易情況

魚貨主要是鮮品，70%以上鮮銷。其余為腌制或熏制，冷凍品很少，魚貨質(zhì)量好。筆者在考察Panay島的Capiz省和Aklan省水產(chǎn)品加工和市場情況發(fā)現(xiàn)，各地政府比較支持企業(yè)和漁民開展海淡水產(chǎn)品的加工和銷售。Capiz產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易局局長表示，當?shù)卣诜e極推進水產(chǎn)加工企業(yè)開展水產(chǎn)品加工和銷售業(yè)務，以Capitan和Apami兩個商標的遮目魚和沙丁魚產(chǎn)品為主進行市場開發(fā)，目前正在謀劃通過展銷會等形式將產(chǎn)品推向國際市場(表4)。而Aklan省的水產(chǎn)品加工企業(yè)在2008年受到Frank臺風的襲擊，各項加工設(shè)施均受到破壞，基于投資成本較高，目前只是加工一些去骨的遮目魚冷凍產(chǎn)品，以不同風味和形式為主，沒有注冊商標，均以Aklan遮目魚為宣傳廣告，主要面向當?shù)睾椭苓吺袌龅母唠A層消費者。水產(chǎn)品是菲律賓人民主要的蛋白質(zhì)食物來源，年人均消費水產(chǎn)品為38kg/人，每天消費104g/d，占總的食物攝入量的11.7%(2003年)。菲律賓人民習慣吃鮮魚為主，腌制和熏制的在農(nóng)村也比較流行。相對于城市人口，農(nóng)村人口消費較多的水產(chǎn)品，因為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了越來越多的產(chǎn)品，而且基于交通等物流成本，農(nóng)村的水產(chǎn)品價格較城市便宜。在菲律賓，一般有四類中間商人:經(jīng)紀人、批發(fā)商、批發(fā)兼零售商和零售商，其參與該國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品流通和銷售。這種市場銷售模式使得城市中水產(chǎn)品的價格超出了城市人均的購買能力，即使是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的最大市場馬尼拉也不例外［9］。

當然，在各個島嶼的漁港及其附近的農(nóng)貿(mào)或水產(chǎn)專業(yè)批發(fā)市場也為當?shù)厝颂峁┝溯^好的市場銷售途徑和水產(chǎn)品供應。菲律賓的出口貿(mào)易主要是規(guī)?；B(yǎng)殖和捕撈業(yè)貢獻的，2000年的進出口總量分別為24.2萬t、20.0萬t，貿(mào)易順差為4.13億美元，到2009年，水產(chǎn)品進出口總量達29.2t、19.6萬t，貿(mào)易順差為4.52億美元(表5)，主要出口美國、日本、香港、法國、西班牙、臺灣、德國、新加坡和中國大陸等。金槍魚、海藻、對蝦和沼蝦類是菲律賓三大主要出口的水產(chǎn)品，在2009年占出口總量和總值的69%(136389t和4.84×108美元)。2009年，金槍魚出口盡管相比2008年在產(chǎn)量和產(chǎn)值上有所下降，但是仍是第一大出口水產(chǎn)品，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達103947t和3.27×108美元，產(chǎn)品形式主要新鮮、冷凍、熏制和干制、罐裝，主要出口市場為美國、日本和香港。而海藻的出口為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的出口貿(mào)易貢獻最大，產(chǎn)品形式主要是交叉膠，占海藻產(chǎn)品總出口額的87%，主要出口美國、德國和英國。而對蝦和沼蝦類以新鮮和冷凍形式出口到日本、美國和韓國，為菲律賓水產(chǎn)品的出口貢獻了5.51×107美元。而進口主要是價值相對較低的冷凍魚類，主要是金槍魚、鯖、沙丁魚，價值為1.27×107美元，主要進口國為中國大陸、臺灣、巴布亞新幾內(nèi)亞、日本、印尼、越南等國家和地區(qū)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖管理機構(gòu)

由于菲律賓氣候不穩(wěn)定，菲律賓的捕撈漁業(yè)經(jīng)常受到惡劣天氣的影響，因此，菲律賓政府鼓勵養(yǎng)殖戶大力發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖。在政策和科技研究方面的不斷投入使得菲律賓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的組織化程度得到極大的發(fā)展和完善。為了加速和推動漁業(yè)的整體發(fā)展，并且同時通過有效地保護漁業(yè)資源，使海洋保持一個良好的生產(chǎn)狀態(tài)，菲律賓專門成立了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會，該委員會的職能是:為國家的魚類和海產(chǎn)品資源的管理、保護、保存和使用制定和建立綜合的政策與指導方針，從而為捕撈業(yè)的發(fā)展建立一個健康的投資環(huán)境，委員會特地為制定政策而詳細比較和審核各種數(shù)據(jù)和信息。菲律賓現(xiàn)在主要的漁業(yè)行政管理機構(gòu)是漁業(yè)和水生資源局，隸屬于農(nóng)業(yè)部管轄。該局對國家的魚類和水產(chǎn)資源的管理、保護、發(fā)展、使用和分配具有法律權(quán)限和責任，但都市水域由有關(guān)的行政機構(gòu)和城市政府部門負責。在行政區(qū)中心的魚柵和藻類養(yǎng)殖由漁業(yè)和水生資源局負責。所有的行政和城市章程及決定中，凡是影響漁場的，都提交自然資源部長審核，只有在審核通過的情況下，才可以生效，漁業(yè)和水生資源局有權(quán)調(diào)整監(jiān)督魚類和水產(chǎn)品的生產(chǎn)、捕撈和收集。

漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)法律法規(guī)

法律法規(guī)能夠為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有效支撐。菲律賓具有比較健全的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖法律法規(guī)體系，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展提供了有力的支撐和保障作用。菲律賓《環(huán)境法規(guī)》(1988年)為菲律賓自然環(huán)境方面的所有措施奠定了基礎(chǔ)，這些措施涉及大氣質(zhì)量、水、土地使用、自然資源及廢物管理等問題，其中的一章專門針對漁業(yè)和水生資源，要求政府制定合理的開發(fā)機制。菲律賓《漁業(yè)法規(guī)》(1998年)對漁業(yè)和水生資源的開發(fā)、管理、保存和利用作出了規(guī)定。該法的第二章第III條(第45－57款)涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖?！稘O業(yè)法規(guī)》由農(nóng)業(yè)部負責執(zhí)行。在農(nóng)業(yè)部，分管漁業(yè)和水生資源的副部長負責制定政策和標準，并行使全面的監(jiān)督權(quán)。漁業(yè)和水生資源局(BFAR)是管理和開發(fā)漁業(yè)和水生資源的機構(gòu)。《農(nóng)業(yè)和漁業(yè)現(xiàn)代化法案》(1997年)，該法案對旨在提高農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部門收益而實現(xiàn)現(xiàn)代化的措施作出規(guī)定?！稘O業(yè)法規(guī)》強調(diào)的是漁業(yè)和水生資源的管理、保存和保護，而《農(nóng)業(yè)和漁業(yè)現(xiàn)代化法案》則以增加產(chǎn)量和鼓勵迅速向工業(yè)化轉(zhuǎn)變?yōu)橹攸c。國家農(nóng)業(yè)和漁業(yè)委員會在農(nóng)業(yè)和漁業(yè)現(xiàn)代化的進程中協(xié)助農(nóng)業(yè)部開展監(jiān)測和協(xié)調(diào)工作。根據(jù)環(huán)境和自然資源部重組法案(DENR)(1987年)建立了環(huán)境管理局，它包括前國家環(huán)境保護理事會、前國家污染控制委員會和前菲律賓環(huán)境中心。還根據(jù)該法案設(shè)立了保護區(qū)和野生動物局。應當注意的是《漁業(yè)法規(guī)》包含若干漁業(yè)和水生資源局與環(huán)境管理局相互交叉的管理范圍。這種交叉或者明確，如水生動植物群落中珍稀、受威脅或瀕危物種的分類或魚區(qū)分類;或者含蓄，如制定沿海綜合管理框架和水質(zhì)標準的確定、監(jiān)測和評估。以上主要是菲律賓有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基本法律，菲律賓政府在水產(chǎn)養(yǎng)殖批準系統(tǒng)、土地和水資源使用權(quán)、環(huán)境影響評估、水和廢水處理、外來魚類的引進和控制、病害防控、藥物和飼料生產(chǎn)、食品安全和水產(chǎn)養(yǎng)殖投資等方面均有相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定［10］。據(jù)悉，近年來，菲律賓開始制定實施在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的美洲和歐洲標準的HACCP體系，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康快速發(fā)展。#p#分頁標題#e#

水產(chǎn)養(yǎng)殖科研、技術(shù)推廣和教育現(xiàn)狀

歷屆菲律賓政府對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都大力扶持和投入，由于長期重視加強漁業(yè)管理，使菲律賓的海洋漁業(yè)生態(tài)資源得到良好的保護。為提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，漁業(yè)局負責安排特殊技術(shù)援助和訓練計劃，并為漁業(yè)教育研究和教學活動提供援助。經(jīng)調(diào)研了解，菲律賓水產(chǎn)大學很多，比較有名的是菲律賓大學，在Miagao漁業(yè)科學學院，對培養(yǎng)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)的本科生、碩士生和博士生做出了很大貢獻。在各省、市中的一些國家高校和省屬高校也含有水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)，如AKLANStateUniversity就設(shè)立了漁業(yè)和水產(chǎn)品加工專業(yè)。近年來，菲律賓政府認識到科學技術(shù)是推動現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)的重要保證，政府首先健全并加強領(lǐng)導機構(gòu)，分工明確，各行其職，重視制定遠近結(jié)合、量力而行的水產(chǎn)養(yǎng)殖科研投入政策，注重科研的投入和科技人才的培養(yǎng)，并強調(diào)科研工作密切結(jié)合生產(chǎn)實際，以帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。在菲律賓漁業(yè)和水生資源局下屬的海水站、淡水站和觀賞魚站，科研與技術(shù)推廣并進，積極推進該國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在水產(chǎn)技術(shù)推廣上，主推海藻、尼羅羅非魚、對蝦和沼蝦等主要海淡水品種的養(yǎng)殖技術(shù)，并通過建立漁業(yè)社區(qū)、漁業(yè)協(xié)會或水產(chǎn)養(yǎng)殖合作組織，連接企業(yè)、市場與消費者，使水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具備了一定的組織保證。并積極爭取國外資金和技術(shù)援助，東南亞水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中心的水產(chǎn)養(yǎng)殖部(SEAFDEC/AQD)作為國際組織坐落在菲律賓Panay島的Iloilo省，在促進區(qū)域合作和地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展方面做出了突出貢獻。同時，該國政府積極爭取FAO、NACA、東盟、日本、美國、歐洲國家和中國等國際組織和國家的項目和技術(shù)援助。在近3a來，菲律賓政府就已派出30多名漁業(yè)官員和技術(shù)人員來中國參加由我國商務部、農(nóng)業(yè)部、科技部等主辦的援外水產(chǎn)技術(shù)培訓班和研修班。

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和發(fā)展趨勢

篇3

關(guān)鍵詞:連云港市;水產(chǎn)養(yǎng)殖;養(yǎng)殖模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖模式主要有粗養(yǎng)、精養(yǎng)及高密度精養(yǎng)3種方式。粗養(yǎng)主要是指在中小型自然水域中投放苗種，完全依靠天然餌料長到商品規(guī)格，如湖泊水庫的魚類養(yǎng)殖和淺海水域貝類的養(yǎng)殖等。精養(yǎng)是指在較小水體中通過施肥、投放餌料等方法將苗種養(yǎng)成商品規(guī)格，如池塘魚類的養(yǎng)殖、網(wǎng)箱和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)主要采用流動水源、水溫調(diào)控、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料等方法，進行小水體高密度養(yǎng)殖，產(chǎn)量高，如高密度流水養(yǎng)魚、工廠化養(yǎng)蝦等。

1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國作為世界最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)出國，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類豐富，具有多種養(yǎng)殖模式。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%，50種水產(chǎn)動物達到規(guī)模化水平，工廠化養(yǎng)殖、深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖和仿生態(tài)養(yǎng)殖等養(yǎng)殖模式發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖方式也發(fā)生重大變化，即從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向健康養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，由片面追求數(shù)量向重點追求效益轉(zhuǎn)變，生態(tài)節(jié)水型養(yǎng)殖模式已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向［1－2］。目前我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖大體分為海水養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖主要包括底播養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖、浮筏養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖等4種模式。工廠化養(yǎng)殖成本較高，完全依靠投喂全價配合飼料，主要適用于養(yǎng)殖經(jīng)濟價值較高的品種，特點是產(chǎn)量高、污染大和易暴發(fā)疾病。浮筏養(yǎng)殖密度高、離水面近且沒有堤壩的保護，極易受氣候的影響，特點是產(chǎn)量高、污染大、易暴發(fā)疾病，一般用于鮑魚等貝類的養(yǎng)殖。圍堰養(yǎng)殖密度較低，不易受臺風影響，主要用于刺參、鮑、海蜇和對蝦等的養(yǎng)殖，特點是成活率高，產(chǎn)量適中，但對環(huán)境的污染較大。底播養(yǎng)殖接近野生環(huán)境，主要依靠天然餌料，養(yǎng)殖的水產(chǎn)品質(zhì)量最好，但產(chǎn)量低，養(yǎng)殖周期較長，一般用于海參和鮑魚等的養(yǎng)殖［3－4］。淡水養(yǎng)殖主要有圍欄、浮筏養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，湖泊和水庫養(yǎng)殖等方式。圍欄、浮筏養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖適用于魚、蝦、蟹、蚌，養(yǎng)殖密度大，需投放配合飼料和藥物來確保水產(chǎn)動物育肥期的營養(yǎng)需求，高產(chǎn)，但水質(zhì)欠佳、易發(fā)病。湖泊水庫養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，主要依靠天然餌料，低產(chǎn)、周期長，但品質(zhì)最好，一般用于養(yǎng)殖魚類，尤其是草魚。目前國內(nèi)淡水魚養(yǎng)殖以池塘養(yǎng)殖為主，約占淡水魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%，湖泊和水庫養(yǎng)殖較少，但養(yǎng)殖的水產(chǎn)品口感比池塘養(yǎng)殖的要好。湖泊和水庫養(yǎng)殖的單產(chǎn)是1275kg/hm2，而池塘養(yǎng)殖單產(chǎn)是5625kg/hm2［5－6］。

2連云港市魚類養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前連云港市養(yǎng)殖的魚類以鯉魚、草魚、梭魚、鳙魚和鯽魚為主［7］。

2．1鯉魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市的鯉魚養(yǎng)殖面積最大，一般用于“紅白喜事”以及運往北方，當?shù)厝似綍r食用比較少。目前連云港市的鯉魚養(yǎng)殖主要分為3種模式:(1)兩年養(yǎng)成，即第一年把魚苗養(yǎng)到100～250g作為魚種，第二年養(yǎng)到商品魚規(guī)格，產(chǎn)量約15000kg/hm2。(2)周年養(yǎng)成，即把6～12月份投放的魚苗養(yǎng)到400～500g后越冬，到翌年5月份出售，養(yǎng)成周期1年，這種模式多被城郊養(yǎng)殖戶采用。(3)當年養(yǎng)成，4～5月放養(yǎng)魚種，至當年的中秋或者年底出售。目前連云港市的鯉魚精養(yǎng)放養(yǎng)密度高達1．5萬尾/hm2。以浦北養(yǎng)殖戶劉在辰為例，養(yǎng)殖池塘面積2hm2，水深1．7m，鯉魚放養(yǎng)密度1．7萬尾/hm2，規(guī)格350～375g，混養(yǎng)草魚、鳙魚和鯽魚1200尾/hm2，配有3kW的葉輪式增氧機6臺和水車式增氧機3臺，同時配備投飼機，投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，并在池塘四周水底安裝了16個納米盤，把增氧效果做到最大化。在羅陽，鯉魚養(yǎng)殖大多采用與蝦混養(yǎng)的模式，以降低養(yǎng)殖風險。例如，養(yǎng)殖戶唐社會使用的是鯉魚與凡納濱對蝦等的混養(yǎng)模式，池塘面積1．6hm2，水深0．6m，鯉魚放養(yǎng)密度6000尾/hm2，鯽魚放養(yǎng)密度4500尾/hm2，梭魚3000尾/hm2，鳙魚750尾/hm2，凡納濱對蝦15萬尾/hm2。通過魚、蝦的合理搭配，生態(tài)互補，提高池塘的利用率，加快池塘中物質(zhì)和能量的流動，提高飼料利用率，降低蝦病的暴發(fā)，解決了“一蝦發(fā)病、迅速傳播”的養(yǎng)殖弊端。

2．2草魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

草魚作為較容易發(fā)生病害的魚類，在養(yǎng)殖技術(shù)方面要求苛刻。連云港市的草魚養(yǎng)殖主要有水庫養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種模式，其中池塘養(yǎng)殖一般都采取與鯽魚混養(yǎng)的模式。以徐圩養(yǎng)殖戶吳建華為例，該養(yǎng)殖戶池塘面積1．3hm2，草魚和鯽魚的投放密度均為1．5萬尾/hm2，水深2m。通過調(diào)水和改底，草魚成活率約80%，當年底魚體質(zhì)量可達到550～700g，這在當?shù)貙儆诒容^成功的案例。在水庫中養(yǎng)殖草魚普遍使用網(wǎng)箱。以石梁河水庫為例，小的網(wǎng)箱規(guī)格為6．0m×6．0m×4．5m，大的為10．0m×10．0m×4．5m，一般以“田”字形排列，每只網(wǎng)箱上方四周都用浮力很好的毛竹穿制固定，網(wǎng)底用磚塊作沉子。

2．3鯽魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市鯽魚養(yǎng)殖品種主要是銀鯽和黃金鯽，其中贛馬鄉(xiāng)養(yǎng)殖黃金鯽的水面最大。以養(yǎng)殖戶王建兵為例，池塘面積1．4hm2，水深2．5m，黃金鯽放養(yǎng)密度高達2．4萬尾/hm2，同時混養(yǎng)了鳙魚和草魚，鳙魚和草魚的放養(yǎng)密度為1500尾/hm2。銀鯽的飼料系數(shù)相對黃金鯽較低，更適合進行高密度精養(yǎng)，但其抗病能力要比黃金鯽差。以灌云下車的養(yǎng)殖戶付軍成為例，其池塘面積2．7hm2，水深1．8m，銀鯽放養(yǎng)密度高達3．8萬尾/hm2，還套養(yǎng)少量鳙魚，池塘配備有8臺葉輪增氧機和4臺水車式增氧機。

2．4梭魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

連云港市目前梭魚養(yǎng)殖主要有精養(yǎng)以及與鰱、凡納濱對蝦混養(yǎng)等模式。以塔山養(yǎng)殖戶李道強為例，其池塘面積為2hm2，水深1．5m，梭魚投放密度為3．3萬尾/hm2，鳙魚投放密度為2250尾/hm2，凡納濱對蝦投放密度4．5萬尾/hm2。池塘配備葉輪式增氧機6臺。

2．5泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀

墩尚曾是全國最大的泥鰍養(yǎng)殖基地，無數(shù)成鰍銷往全國各地甚至海外。但隨著韓國市場的萎縮和南方臺灣大泥鰍對于本地泥鰍市場的沖擊，墩尚的泥鰍養(yǎng)殖面積逐年減小，目前墩尚部分泥鰍養(yǎng)殖戶已改養(yǎng)凡納濱對蝦。臺灣大泥鰍雖然口感較差，但相比東北鰍、河南鰍，其養(yǎng)殖優(yōu)勢是顯而易見的，在南方較為溫暖的環(huán)境之下，臺灣大泥鰍僅養(yǎng)殖2～3個月就可上市。目前墩尚也在進行臺灣大泥鰍的養(yǎng)殖嘗試，但是兩個非常嚴重的問題擺在面前，一是連云港市的氣溫較南方地區(qū)寒冷，因而臺灣大泥鰍的生長速度不如南方，并且養(yǎng)殖的臺灣大泥鰍9～10月份就開始出現(xiàn)大面積的死亡;二是專門針對臺灣大泥鰍的配合飼料亟待開發(fā)，養(yǎng)殖戶大多投喂本地的泥鰍料或者鯉魚精養(yǎng)料，效果不夠理想。但也有成功的案例，如歡墩養(yǎng)殖戶孟麗蓉利用土池大棚進行臺灣大泥鰍養(yǎng)殖試驗，在其它養(yǎng)殖戶露天養(yǎng)殖的臺灣大泥鰍開始大面積死亡的時候，該養(yǎng)殖戶的泥鰍卻安然無恙，并成功過冬，這為墩尚養(yǎng)殖臺灣大泥鰍的養(yǎng)殖戶增強了信心。目前泥鰍的養(yǎng)殖模式大多是池塘養(yǎng)殖。泥鰍夏花在放養(yǎng)之前先要用生石灰進行清塘消毒，同時要選擇質(zhì)量好的夏花苗種進行放養(yǎng)，放養(yǎng)密度一般在1000尾/m2。以胡橋養(yǎng)殖戶胡星星為例，該養(yǎng)殖戶有5口池塘，共計面積0．6hm2，池塘水深0．5m，池塘四周都用漁網(wǎng)圍住，漁網(wǎng)下端埋在土里，上端露出水面20～30cm。

2．6新型混養(yǎng)模式

目前，羅陽的養(yǎng)殖戶開始嘗試魚、鱉混養(yǎng)模式。以養(yǎng)殖戶唐社會為例，他利用0．7hm2池塘進行魚、鱉混養(yǎng)，池塘四周建有高約60cm的水泥圍墻，靠近圍墻有一圈沙塘。魚鱉混養(yǎng)能充分利用池塘水體資源，增加水體的溶氧量，優(yōu)勢相當明顯。鱉是用肺呼吸的動物，它在呼吸和攝食時不停地在水體中上下運動，有利于浮游生物的繁殖，也有利于上下層水體溶氧量的均勻分布;魚類可直接攝食鱉的殘餌，同時有機物的分解又可促進浮游生物的生長，為濾食性魚類提供豐富的餌料資源;鱉游泳速度比魚慢，不可能傷害健康的魚類，但能攝食行動遲緩的病魚和池中的死魚，有利于防止魚病暴發(fā)。

3連云港市蝦類養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前連云港市的對蝦養(yǎng)殖品種主要是凡納濱對蝦。相對于中國明對蝦、斑節(jié)對蝦等我國傳統(tǒng)的對蝦養(yǎng)殖種類，凡納濱對蝦的個頭更大、生長更快，而且其環(huán)境適應性強，在0～40的鹽度內(nèi)均可正常生長，純淡水、半咸水和海水均可養(yǎng)殖，適合進行高密度養(yǎng)殖。通常在設(shè)施條件一般的土池，蝦苗放養(yǎng)密度在60萬～90萬尾/hm2;在硬件設(shè)施較完備的高位池，蝦苗放養(yǎng)密度在150萬～225萬尾/hm2，一般80～140d就可達到上市規(guī)格。目前連云港市凡納濱對蝦的養(yǎng)殖模式主要分為3種:高位池精細養(yǎng)殖、灘涂土池養(yǎng)殖和越冬棚養(yǎng)殖。高位池精細養(yǎng)蝦具有高投入、高風險和高回報的“三高”特點，其發(fā)展較快，自從海南、廣西、廣東和福建等地出現(xiàn)后，在江蘇、浙江等地也日漸興起。根據(jù)池塘底質(zhì)的特性，可把高位池精細養(yǎng)殖分為鋪膜池、水泥護坡沙底池和水泥池3種類型，目前在連云港市以鋪膜池最為常見。鋪膜池一般選擇土工膜，將它鋪設(shè)覆蓋在養(yǎng)殖池塘的堤壩、池壁和池底，再加上配套的中央排污系統(tǒng)，有利于在養(yǎng)殖過程中集中池內(nèi)的養(yǎng)殖代謝廢物并且排出池外。羅陽養(yǎng)殖大戶董淑廣在養(yǎng)蝦實踐中發(fā)現(xiàn)，前30d，鋪膜養(yǎng)殖池蝦的規(guī)格比沙底養(yǎng)殖池的規(guī)格要稍大一點;60d時，鋪膜養(yǎng)殖池內(nèi)蝦的規(guī)格要比沙底養(yǎng)殖池內(nèi)的蝦大1/4左右;到90d，兩個池內(nèi)蝦的體長、體質(zhì)量和肥滿度已有明顯差異，鋪膜養(yǎng)殖池明顯優(yōu)于沙底高位池。由于水泥池的造價太高，養(yǎng)殖戶一般難以承受，因此鋪膜池更加適合對蝦的養(yǎng)殖。灘涂土池養(yǎng)殖模式在連云港市較少，只有歡墩養(yǎng)殖戶孟麗蓉使用這種方法養(yǎng)殖凡納濱對蝦。在灘涂上建造池塘，一般面積不會超過1．3hm2，水深在1．2～1．5m。這種養(yǎng)殖模式投入較小，養(yǎng)殖管理簡單，但對蝦病的防控較為困難，因此對蝦發(fā)病率較高。每年11月到次年4月份水溫相對較低，露天的池塘無法進行凡納濱對蝦的養(yǎng)殖，這段時間市場上一般以凍蝦為主，鮮蝦價格較高，所以近兩年宋莊有養(yǎng)殖戶通過搭建越冬棚來進行凡納濱對蝦養(yǎng)殖。一般在10月份完成越冬棚的搭建工作，等到翌年4～5月，氣溫上升到25℃以上時就可以將越冬棚拆除。不過由于連云港市的氣候條件較南方偏冷，養(yǎng)殖時間較短，越冬棚成本偏高。

4連云港養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展建議

連云港市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是十分發(fā)達的。本文通過對鯉魚、草魚、鯽魚、梭魚、泥鰍及凡納濱對蝦等主要養(yǎng)殖種類養(yǎng)殖現(xiàn)狀的調(diào)查和分析，提出了現(xiàn)有各種養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢和劣勢。如何實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，是每一個港城人民都應該思考的問題。筆者認為，要想做好水產(chǎn)養(yǎng)殖這行業(yè)，最重要的就是管理;其次是環(huán)境條件，雖然本地區(qū)的氣候、水質(zhì)條件等自然環(huán)境條件無法改變，但可以對池塘底質(zhì)、水體環(huán)境進行調(diào)節(jié);再者就是飼料的選擇，養(yǎng)殖不同的水產(chǎn)動物要選擇適合的飼料，不能盲目貪圖便宜或者覺得最貴的就是最好，而是應選擇最合適、最能獲取經(jīng)濟效益的。

參考文獻

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篇4

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害；防治

1 前言

伴隨我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的日益增多，水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積同樣在逐漸擴張，隨之產(chǎn)生了大量的水產(chǎn)病害，其對水產(chǎn)養(yǎng)殖人員以及水產(chǎn)品的安全均造成了非常大的消極影響，部分高度聚集的區(qū)域或許會對經(jīng)濟與社會的平穩(wěn)發(fā)展產(chǎn)生威脅。

2 水產(chǎn)病害的常見類型

（1）敗血癥

此處所提及的敗血癥大都是細菌性的敗血癥，因為地區(qū)不一樣對此類細菌性的敗血癥叫法也并不一樣，然而其發(fā)病的原因大都是因為單胞菌里面的嗜水汽單胞菌與溫和氣單胞菌所導致的。其癥狀表現(xiàn)為：溶血性又或是出血性的腹水病、腹水病等等，其均是水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)最為常見的病害。

（2）亞硝酸鹽

亞硝酸鹽會減少魚類血液里面所含有的紅細胞與血紅蛋白的數(shù)目，水里面所產(chǎn)生的亞硝酸鹽會經(jīng)過魚類的呼吸進入到血液之中，對魚類的血液組分產(chǎn)生影響，進而削弱血液的載氧力。因為組織氧氣的缺少所以魚類的攝食數(shù)量便會有所減少，導致缺氧嚴重，呼吸困難，并且會對其平衡力產(chǎn)生較大的影響。

（3）瓜蟲病

此疾病是一種原蟲病，其主要是由寄生蟲所遭橫的，是在淡水養(yǎng)殖中所常見的病害。其癥狀表現(xiàn)為：在魚體的外部的產(chǎn)生白色的小點，又或是在鰓上產(chǎn)生白色的小點，所以此病癥又被叫做白點病。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害產(chǎn)生的原因

3.1 水質(zhì)環(huán)境日益惡化

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程之中，人們對于魚種品質(zhì)的選取與對于飼料種類的選取均具備非常強的質(zhì)量理念，然而對于水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境品質(zhì)所具有的認識卻較為滯后。非常多的養(yǎng)殖戶有著幾十年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，自以為有著非常豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，然而卻無法培育出較好的養(yǎng)殖水質(zhì)，又或是愈養(yǎng)愈懶，對于淤泥清理不及時；部分水庫在運用網(wǎng)箱養(yǎng)魚之時又進行著施肥養(yǎng)魚，完全忽略了水體富營養(yǎng)化所產(chǎn)生的影響，其養(yǎng)殖密度與規(guī)模日益增大，明明知道水質(zhì)惡化所能導致的惡劣結(jié)構(gòu)，然而依然如此行事；部分每年都會出現(xiàn)較大規(guī)模病害的池塘，依然不斷在擴張規(guī)模。

3.2 防范觀念淡薄

在具體的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的病害防范觀念淡薄，因此造成了引種的時候沒有實施檢疫，在種苗進入池塘并未實施全面的消毒處理，淤泥清理的次數(shù)非常之少，用藥防范不即時等其它問題，進而導致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害不斷出現(xiàn)，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖者需要增強自身的病害預防理念。

3.3 病急y投醫(yī)

當前，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖者的病害防范理念較差，引入的種苗并不會進行檢疫，在入箱入池以前并未實施充分的消毒。魚池清淤的次數(shù)逐漸減少，又或是并不進行清淤，并不即時用藥方法，導致病害的頻發(fā)。如果出現(xiàn)大量的死亡，便高度緊張，病急亂投醫(yī)，各類藥物大量使用，使得魚病治理成為了一個藥物的試驗場所。此樣無病不防范，有病胡亂使用藥物的行為，不但形成了非常多的耐藥病害，使得病害治理更加的困難，而且直接給養(yǎng)殖對象導致了藥源性的損害又或是中毒等，產(chǎn)生了全新的藥源性病害。

3.4 養(yǎng)殖品種不斷增多

養(yǎng)殖種類的日益增多，養(yǎng)殖規(guī)模無序化的擴張，再加之宏觀調(diào)控的缺失，造成生態(tài)和環(huán)境完全超過了負荷，養(yǎng)殖所產(chǎn)生的“二次污染”同樣會造成生態(tài)環(huán)境的惡化家中。養(yǎng)殖品種的增多導致了病害的不斷出現(xiàn)。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治對策

4. 1對養(yǎng)殖環(huán)境的改善

（1）治理工業(yè)污染

因為我們國家經(jīng)濟的不斷發(fā)展，水資源污染日益加重，其對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的影響。非常多區(qū)域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)由于水資源大量污染而漸漸落沒。政府部門需要增大對于工業(yè)污染的整治力度。

（2）避免外來物種的入侵

世界貿(mào)易不斷發(fā)展的當下，全球各個地區(qū)的遠洋貨輪行駛在我們國家的港口碼頭之中，然而貨輪所帶來的外部生物與物種或許在不存在天敵的水生環(huán)境，對于我們國家的水域環(huán)境產(chǎn)生了非常大的影響。并且對水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境造成了損害，國家有關(guān)部門需要積極防范外來物種的入侵。

（3）加大對病害藥物加工研發(fā)企業(yè)的幫扶

目前，我們國家的漁藥公司非常之少，所生產(chǎn)的防治藥品并無法達到現(xiàn)實的要求，國家需要增強對有關(guān)的漁藥公司的幫扶，推動有關(guān)的科技研發(fā)及對于全新病害防治藥物的研發(fā)等。

4.2 增強防范意識

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的突發(fā)性、影響較大等特征，需要增強對于病害的宣傳，以使水產(chǎn)養(yǎng)殖者全面提升對于病害的預防理念。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員知識水平受限的問題，相關(guān)機構(gòu)需要增大對于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶所提供的幫助，安排專業(yè)的技術(shù)人員為其提供咨詢服務，在有需要的時候還能夠提供上門引導服務。同時激勵水產(chǎn)養(yǎng)殖人員經(jīng)過自學等渠道，全面提升本身所掌握的理論知識，增強對于與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)理論的了解，將知識轉(zhuǎn)化成相應的生產(chǎn)力。與此同時，需要增強水產(chǎn)養(yǎng)殖者對病害的迅速診斷能力，以保證基層的養(yǎng)殖者能夠即時的發(fā)覺所存在的病害，同時確定具體的類型，便于運用相應的防治對策。

4.3 免疫防治

對于水生動物疾病防治相關(guān)的經(jīng)驗引起了人們對于抗菌素等相關(guān)藥物安全運用的高度關(guān)注，認識逐漸由最初所重視的“動物安全”轉(zhuǎn)向“環(huán)境安全”與“人類食品安全”，去除水產(chǎn)品中所遺留藥物安全隱患的抗病技術(shù)的研發(fā)勢在必行，急切需要水產(chǎn)疫苗的研發(fā)運用。疫苗在增強魚類特異性免疫力之時同樣能夠加強機體抵抗不良反應的能力，同時滿足無污染、無藥殘的要求，已經(jīng)發(fā)展成目前全球水生動物疾病預防領(lǐng)域所研發(fā)的主要產(chǎn)品。當前，我們國家的水產(chǎn)疫苗在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預防、治理環(huán)節(jié)的運用依然處在局部、零星以及小規(guī)模的狀況，還沒有一種疫苗達到真正意義層面的產(chǎn)業(yè)化運營。

4.4 預防為主，綜合防治

在具體的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，需要完全根據(jù)科學化的加工工藝步驟來實施操作，重視對于自然環(huán)境的維護，創(chuàng)建起較為完善的無毒水質(zhì)體系，選取沒有毒害的親體，引入抗病的產(chǎn)品種類，對種苗進行檢疫，盡可能創(chuàng)建起一個無毒種苗體系。在具體的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，運用優(yōu)質(zhì)的飼料，全面運用套養(yǎng)混養(yǎng)等其它先進的技術(shù)。全面落實“預防為主、綜合防治”。

5 結(jié)語

總而言之，我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)依然面對著非常嚴峻的病害防治形勢。伴隨我國社會經(jīng)濟的迅猛進步，人民群眾的生活水平不斷提升，對于水產(chǎn)品有著更加之高的要求。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于病害的防范與治理有著非常重要的意義，因此主管機構(gòu)需要更加深入的完善全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治系統(tǒng)，加強對于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害出現(xiàn)的預報、預估等相關(guān)工作，提升水產(chǎn)品的安全等級，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展提供支持。

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篇5

第一條為了切實執(zhí)行《中華人民共和國漁業(yè)法》及其實施細則和《*市水產(chǎn)養(yǎng)殖保護規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），制定本細則。

第二條本市各級人民政府對水域應當統(tǒng)一規(guī)劃，合理開發(fā)利用，鼓勵全民、集體單位和個人發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

第三條本市各級漁業(yè)行政主管部門和漁政監(jiān)督管理機構(gòu)應當根據(jù)《規(guī)定》和本細則，遵循以養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉，因地制宜，各有側(cè)重的方針，加強監(jiān)督管理，保護和促進本市漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

本市公安、工商行政管理、財政、環(huán)境保護、土地、農(nóng)業(yè)、水利、港航監(jiān)督等部門，應當協(xié)同漁政監(jiān)督管理機構(gòu)實施本細則。

第二章漁業(yè)的監(jiān)督管理

第四條本市對漁業(yè)的監(jiān)督管理實行統(tǒng)一領(lǐng)導，分級管理：

（一）本市范圍內(nèi)的長江、黃浦江水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)負責。

（二）縣（區(qū)）范圍內(nèi)的江河、湖泊、灘涂及精養(yǎng)魚塘等水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)負責。

（三）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）范圍內(nèi)的園溝宅河、池塘等小型水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者所屬鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)負責。

（四）國營農(nóng)場范圍內(nèi)水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由農(nóng)場漁政監(jiān)督管理機構(gòu)負責。

（五）本市范圍內(nèi)跨縣（區(qū)）水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由有關(guān)縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)協(xié)商制定管理辦法；跨省市水域的漁業(yè)監(jiān)督管理，由市（縣）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)與有關(guān)?。h）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)協(xié)商制定管理辦法。

第五條本市各級人民政府應當根據(jù)《規(guī)定》，確定漁業(yè)水域養(yǎng)殖使用權(quán)，發(fā)給養(yǎng)殖使用證：

（一）凡在縣（區(qū)）范圍內(nèi)的江河、湖泊、灘涂和精養(yǎng)魚塘等漁業(yè)水域進行養(yǎng)殖生產(chǎn)的，由養(yǎng)殖單位或者個人向所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者所屬漁政監(jiān)督管理機構(gòu)提出申請，經(jīng)同意后交縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)審核，由縣（區(qū)）人民政府批準，發(fā)給養(yǎng)殖使用證。《漁業(yè)法》對全民所有水域的養(yǎng)殖許可有特別規(guī)定的，從其規(guī)定。

（二）凡在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）范圍內(nèi)的園溝宅河、池塘等小型漁業(yè)水域進行養(yǎng)殖生產(chǎn)的，由養(yǎng)殖單位或者個人向鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或者所屬漁政監(jiān)督管理機構(gòu)提出申請，經(jīng)審核同意后，由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府發(fā)給養(yǎng)殖使用證。

（三）凡利用跨縣（區(qū)）漁業(yè)水域進行養(yǎng)殖生產(chǎn)的，由養(yǎng)殖單位或者個人向有關(guān)縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)分別提出申請，經(jīng)審核同意后，由有關(guān)縣（區(qū)）人民政府聯(lián)合簽發(fā)養(yǎng)殖使用證。

（四）（五）農(nóng)場局漁政監(jiān)督管理機構(gòu)提出申請，經(jīng)審核同意后，由市農(nóng)場局發(fā)給養(yǎng)殖使用證。

（五）凡在市屬國有水產(chǎn)養(yǎng)殖場的漁業(yè)水域進行養(yǎng)殖生產(chǎn)的，由使用單位向所在縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)提出申請，經(jīng)審核同意后，由所在縣（區(qū)）人民政府發(fā)給養(yǎng)殖使用證。

養(yǎng)殖使用證由市漁業(yè)行政主管部門統(tǒng)一印制。

第六條凡從事養(yǎng)殖業(yè)的，自領(lǐng)得養(yǎng)殖使用證之日起，每年每畝放養(yǎng)魚種不得少于300尾。

放養(yǎng)魚種的規(guī)格為：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚115厘米以上（每1000克50尾以下）；鯉魚10厘米以上（每1000克60尾以下）；鳊魚、鯽魚8厘米以上（每1000克100尾以下）。小于上列規(guī)格的，不計入實際放養(yǎng)數(shù)。

不按上述規(guī)定數(shù)量放養(yǎng)魚種的，根據(jù)魚種缺額數(shù)，按下列公式計收漁業(yè)水域閑置費：

漁業(yè)水域閑置費=每尾規(guī)格魚種市場價格×（規(guī)定放養(yǎng)數(shù)—實際放養(yǎng)數(shù)）

漁業(yè)水域閑置費由漁政監(jiān)督管理機構(gòu)征收，作為漁業(yè)資源增殖保護基金，用于漁業(yè)資源的增殖和保護。

第七條填沒屬市管商品魚生產(chǎn)基地的精養(yǎng)魚塘，由填沒單位向所在縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門提出申請，經(jīng)審核后，報市漁業(yè)行政主管部門批準。填沒其他精養(yǎng)魚塘等漁業(yè)水域，

由填沒單位向所在縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門提出申請，報縣（區(qū)）人民政府批準。批準填沒精養(yǎng)魚塘的文書，由批準單位同時抄送縣（區(qū)）土地管理部門備案。

填沒精養(yǎng)魚塘應當一次性支付各項補償費、安置補助費和魚塘開發(fā)費用。

征用屬市管商品魚生產(chǎn)基地的精養(yǎng)魚塘，須經(jīng)市漁業(yè)行政主管部門同意；征用其他精養(yǎng)魚塘等漁業(yè)水域，須經(jīng)縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門同意后，報縣（區(qū)）人民政府批準。

征用精養(yǎng)魚塘的，應當依照國家《土地管理法》第二十七、二十八條規(guī)定和本市征用土地的有關(guān)規(guī)定支付稅、費，并一次性支付各項補償費、安置補助費和魚塘開發(fā)費用。

回收的魚塘開發(fā)費用，應當納入國家預算管理，作為專項資金，由漁業(yè)行政主管部門用于今后的商品魚生產(chǎn)基地建設(shè)。

第八條凡在自己的養(yǎng)殖水域外從事捕撈作業(yè)的，均應當向當?shù)貪O政監(jiān)督管理機構(gòu)提出申請，經(jīng)縣（區(qū)）以上漁政監(jiān)督管理機構(gòu)批準、領(lǐng)得捕撈許可證后，方準進行捕撈作業(yè)：

（一）在本市范圍內(nèi)的長江、黃浦江漁業(yè)水域從事捕撈作業(yè)的，由市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)核發(fā)捕撈許可證。

（二）在縣（區(qū)）范圍內(nèi)的江河、湖泊、灘涂等漁業(yè)水域從事捕撈作業(yè)的，由縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)核發(fā)捕撈許可證。

（三）在國營農(nóng)場范圍內(nèi)的漁業(yè)水域從事捕撈作業(yè)的，由市農(nóng)場局漁政監(jiān)督管理機構(gòu)核發(fā)捕撈許可證。

（四）外省市漁民在本市管轄的漁業(yè)水域內(nèi)從事捕撈作業(yè)的，由本市縣（區(qū)）以上漁政監(jiān)督管理機構(gòu)依照漁業(yè)水域管理權(quán)限，核發(fā)專項（特許）捕撈許可證?？h（區(qū)）核發(fā)的專項（特許）捕撈許可證，應當按季度報市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)備案。

第九條非漁業(yè)生產(chǎn)單位和個人，不得從事捕撈作業(yè)。科研、教學等部門因工作需要從事捕撈作業(yè)的，需報市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)批準。

第十條凡在本市漁業(yè)水域內(nèi)從事捕撈作業(yè)和養(yǎng)殖生產(chǎn)的單位和個人，均應當依照《*市漁業(yè)資源增殖保護費征收使用實施辦法》繳納漁業(yè)資源增殖保護費。

各級漁政監(jiān)督管理機構(gòu)應當按照《*市漁業(yè)資源增殖保護費征收使用實施辦法》征收漁業(yè)資源增殖保護費，并按規(guī)定管理、使用、上繳。

第十一條各級漁政監(jiān)督管理機構(gòu)在核發(fā)捕撈許可證時，應當注明作業(yè)類型、場所、時限和漁具數(shù)量。

第十二條養(yǎng)殖使用證和捕撈許可證不得涂改、買賣、出租或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓。

第十三條未經(jīng)許可，不得在增殖漁業(yè)水域和他人的養(yǎng)殖漁業(yè)水域內(nèi)垂釣。

第十四條在河道或者航道等漁業(yè)水域內(nèi)進行養(yǎng)殖生產(chǎn)和捕撈作業(yè)的，還必須遵守水利和航道管理的有關(guān)規(guī)定。

第三章漁業(yè)資源保護

第十五條市、縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門對魚、蝦、蟹、貝類等重要的產(chǎn)卵場、越冬場、幼體成育場及其主要洄游通道，可以視不同情況，制定禁漁區(qū)、禁漁期、各類網(wǎng)具的最小網(wǎng)目尺寸以及其他保護漁業(yè)資源的措施。

為保護漁業(yè)資源，保障水利工程安全，縣（區(qū)）以上漁政監(jiān)督管理機構(gòu)可以會同同級水利部門在河口、江海交匯處、灘涂和重要水利工程所在水域劃定禁漁區(qū)。

第十六條不得在禁漁區(qū)、禁漁期進行捕撈作業(yè)。

不得在通潮河道（包括閘口）敷設(shè)張網(wǎng)。經(jīng)特許在水閘口敷設(shè)張網(wǎng)捕撈的，囊網(wǎng)網(wǎng)目尺寸不得小于4厘米，作業(yè)期為每年8月1日至31日和12月1日至次年2月底。

第十七條對鰻苗、蟹苗資源應當實行限時限額捕撈，合理利用。捕撈期由市漁業(yè)行政主管部門根據(jù)當年季節(jié)、氣候等情況制定。鰻苗、蟹苗的生產(chǎn)應當首先滿足本市養(yǎng)殖的需要。鰻苗、蟹苗的生產(chǎn)、收購、運輸實行許可證制度，許可證由市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)核發(fā)。

第十八條取締魚鷹。禁止使用毒藥（包括含毒農(nóng)藥）、爆炸物、石灰水等進行捕撈。對龍口網(wǎng)等作業(yè)方式應當嚴格限制。

第十九條從事捕撈作業(yè)的單位和個人，都必須按起捕標準，捕大留小，保護漁業(yè)資源。起捕標準為：青魚、草魚700克以上；鰱魚、鳙魚300克以上；鯉魚250克以上；鳊魚150克以上；鯽魚50克以上；河蟹50克以上。

第二十條任何單位和個人不得擅自收購、代銷在禁漁期、禁漁區(qū)捕撈的和不符合起捕標準的違禁漁獲物。發(fā)現(xiàn)違禁漁獲物時，應當及時報告漁政監(jiān)督管理機構(gòu)。

第四章漁業(yè)水域的污染防治

第二十一條對排放污水（包括農(nóng)田施用農(nóng)藥后的排水）、污染物，污染漁業(yè)水域而造成漁業(yè)損失的單位和個人，由漁政監(jiān)督管理機構(gòu)進行調(diào)查處理。

第二十二條各級漁政監(jiān)督管理機構(gòu)應當協(xié)同環(huán)保部門對漁業(yè)水域污染的防治實施監(jiān)督管理。漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站應當對漁業(yè)水域的水質(zhì)進行監(jiān)測，并將結(jié)果及時向同級漁業(yè)行政主管部門及漁政監(jiān)督管理機構(gòu)報告，為處理污染漁業(yè)水域事故提供監(jiān)測數(shù)據(jù)。

漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站應當納入本市環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡。

第五章漁政監(jiān)督管理機構(gòu)

第二十三條市、縣（區(qū)）漁業(yè)行政主管部門在重要漁業(yè)水域、漁港和漁業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）可以設(shè)置漁政監(jiān)督管理機構(gòu)或者派駐漁政檢查員。

國營農(nóng)場的行政主管部門需要設(shè)立漁政監(jiān)督管理機構(gòu)，必須經(jīng)市漁業(yè)行政主管部門批準。

各縣（區(qū)）群眾性護漁組織，應當在當?shù)貪O政監(jiān)督管理機構(gòu)領(lǐng)導下，依法進行護漁管理工作。群眾性護漁組織及其工作人員，不得行使行政處罰權(quán)。

上級漁政監(jiān)督管理機構(gòu)有權(quán)對下級漁政監(jiān)督管理機構(gòu)在漁政監(jiān)督管理方面的重大問題進行協(xié)調(diào)或者作出決定。

第二十四條市漁政檢查員由市漁業(yè)行政主管部門負責考核審批；縣（區(qū)）、國營農(nóng)場漁政檢查員由市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)考核審批；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）漁政檢查員由縣（區(qū)）漁政監(jiān)督管理機構(gòu)負責考核，報市漁政監(jiān)督管理機構(gòu)審批。

漁政檢查員由負責審批的機關(guān)發(fā)給漁政檢查員證。

漁政檢查員的考核內(nèi)容，由市漁業(yè)行政主管部門規(guī)定。

第二十五條漁政檢查員在執(zhí)行任務時，應當著裝整齊，佩戴國家規(guī)定的統(tǒng)一標志，并出示行政執(zhí)法證件；群眾性護漁人員在執(zhí)勤時，應當佩戴縣漁政監(jiān)督管理機構(gòu)制定的標志。

第六章獎勵和處罰

第二十六條對保護水產(chǎn)資源有顯著成績的單位和個人，以及檢舉、制止破壞水產(chǎn)資源行為的有功人員，縣（區(qū)）人民政府或者市漁業(yè)行政主管部門應當給予表彰、獎勵。

第二十七條違反《規(guī)定》及本細則，有下列行為之一的，由漁政監(jiān)督管理機構(gòu)進行處理：

（一）違反《規(guī)定》第九條第二款，偷、搶水產(chǎn)品的，應當賠償損失，并處以1000元以下罰款；偷、搶科研苗種或者珍稀品種及魚類繁殖親體的，賠償?shù)膿p失費中應當包括被偷、搶品種的培育費；對偷、搶水產(chǎn)品情節(jié)嚴重、構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)追究其刑事責任。

（二）違反《規(guī)定》第十一條第二款及本細則第八條，無證捕撈的，除沒收其漁獲物和違法所得外，以機動漁船進行無證捕撈的，處以100元以上500元以下罰款；以非機動漁船及其他方式進行無證捕撈的，處以50元以上150元以下罰款；情節(jié)嚴重的，可以沒收漁具。

（三）違反《規(guī)定》第十三條及本細則第七條，擅自填沒、征用精養(yǎng)魚塘等漁業(yè)水域的，責令其恢復原狀，賠償損失。

（四）違反《規(guī)定》第十四條第二款，捕殺魚、蝦、蟹、貝類等的苗種、幼體的，應當賠償損失，沒收其漁獲物及捕撈工具，已出售的，追繳非法所得，并處以500元以下罰款。

（五）違反《規(guī)定》第十七條第一款及本細則第十八條，使用禁用漁具和方法進行捕撈的，應當賠償損失，沒收其漁獲物及捕撈工具，并處以50元以上5000元以下罰款。情節(jié)嚴重、構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)追究其刑事責任。其中對使用魚鷹捕魚的，處以50元至200元罰款。

（六）違反《規(guī)定》第十七條第二款及本細則第十九條，不按規(guī)定進行電捕作業(yè)的，沒收其漁獲物、違法所得及電捕工具，處以200元以上1000元以下罰款。

（七）違反《規(guī)定》第十八條，排放污水、污染物，污染漁業(yè)水域造成漁業(yè)損失的，應當按養(yǎng)殖水域內(nèi)當年預計產(chǎn)量的全部予以賠償，處以每畝100元以下罰款，并責令其限期治理，治理期間還應當負責補償養(yǎng)殖者的生活費用。

（八）違反《規(guī)定》第二十三條及本細則第十三條，未經(jīng)許可，進入養(yǎng)殖經(jīng)營者的水域垂釣的，應當賠償損失，由漁政監(jiān)督管理機構(gòu)追回漁獲物；不聽勸阻的，處以50元以下罰款。

（九）不按捕撈許可證所規(guī)定的作業(yè)類型、場所、時限和漁具數(shù)量進行作業(yè)的，除沒收其漁獲物和違法所得外，以機動漁船作業(yè)違反規(guī)定的，處以50元以上100元以下罰款；以非機動漁船及其他方式作業(yè)違反規(guī)定的，處以25元以上50元以下罰款；情節(jié)嚴重的可以沒收漁具，吊銷捕撈許可證。

（十）違反本細則第十二條，買賣、出租、轉(zhuǎn)讓捕撈許可證的，沒收違法所得、吊銷捕撈許可證，并處以100元以上1000元以下罰款。

（十一）違反本細則第十六條第一款，在禁漁區(qū)、禁漁期進行捕撈作業(yè)的，沒收其漁獲物和違法所得，處以50元以上5000元以下罰款，并可以沒收漁具。違反本細則第十六條第二款，使用小于規(guī)定網(wǎng)目尺寸的網(wǎng)具進行捕撈的，處以50元以上1000元以下罰款。

第二十八條對違反本細則第十條第一款，未按規(guī)定繳納漁業(yè)資源增殖保護費的，漁政監(jiān)督管理機構(gòu)應當責令其限期補繳，并按日加收05%的滯納金。

第二十九條閑置漁業(yè)水域的，自接到繳納漁業(yè)水域閑置費通知之日起30天內(nèi)繳清，逾期繳納的，以應繳費額按日加收05%的滯納金。

第三十條凡違反法律、法規(guī)而受到漁政監(jiān)督管理機構(gòu)行政處罰的單位和個人，應當及時履行處罰決定。對一時無法履行的，可以暫扣其漁具。

第三十一條漁政監(jiān)督管理機構(gòu)對沒收的漁獲物和漁具、違法所得以及罰款、暫扣的物件等，均應當開具經(jīng)市財政局批準的漁業(yè)行政主管部門統(tǒng)一印制的憑證，并進行登記，歸入漁政檔案。

對沒收的漁獲物，個人不得擅自處理，由漁政監(jiān)督管理機構(gòu)指定的部門收購。被暫扣物件者超過1個月不履行處罰決定又不申請復議、不的，暫扣物件可以作無主物處理。

罰沒收入按規(guī)定上繳國庫。

第三十二條漁政監(jiān)督管理機構(gòu)對正在進行的違反漁業(yè)法律、法規(guī)的行為，應當立即予以制止，并可以采取拆除設(shè)施，暫扣漁具、船只等必要措施。

漁政監(jiān)督管理機構(gòu)作出處罰決定后，應當將處罰決定書送達當事人執(zhí)行。

第三十三條當事人對漁政監(jiān)督管理機構(gòu)作出的行政處罰決定不服的，可以在接到處罰通知之日起15日內(nèi)，向作出處罰決定的漁政監(jiān)督管理機構(gòu)的直接主管機關(guān)申請復議；對復議決定不服的，可以在接到復議決定書之日起15日內(nèi)，向人民法院。也可以在接到行政處罰決定書之日起30日內(nèi)，直接向人民法院。期滿不申請復議、不又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機關(guān)申請人民法院強制執(zhí)行。

第七章附則

第三十四條本細則所稱“以上”、“以下”均包括本數(shù)。

篇6

2015年全年在全省設(shè)置測報縣（市、區(qū)）30個，共93個測報點，對121092.7畝養(yǎng)殖水面的12個養(yǎng)殖品種進行病害監(jiān)測。一共監(jiān)測到26種病害，其中細菌性疾病是主要水產(chǎn)養(yǎng)殖病害，占總數(shù)的46.2%，其次是寄生蟲性疾病，占總數(shù)的34.6%。5~9月是我省魚病綜合發(fā)病高峰期，,通過對2015年病害流行情況和發(fā)生特點進行分析，預測了2016年我省病害流行趨勢,并提出了相應的防治措施。

關(guān)鍵詞：

水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害監(jiān)測；分析

1監(jiān)測方法

1.1監(jiān)測點的設(shè)置由省水產(chǎn)技術(shù)推廣站牽頭，充分利用全省30個縣級防疫站建設(shè)項目，每個縣設(shè)3～4個測報點，共93個測報點，組成測報隊伍。同時，4-10月每個測報點采集養(yǎng)殖水樣一份，送省水產(chǎn)品質(zhì)檢中心進行檢測，重點檢測參數(shù)為氨氮、亞硝酸鹽、COD（Mn）、PH等，為病害防控提供參考依據(jù)。

1.2測報方法和測報品種各有關(guān)縣（市、區(qū)）確定測報點，并指定專人作為測報員，1月到12月每月依次前往各個測報點取樣，實時監(jiān)測病害發(fā)生情況，采用目檢和實驗室檢驗診斷，確定病害種類與病害面積并將數(shù)據(jù)匯總至省水產(chǎn)技術(shù)推廣站。指定測報品種為：草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鮰魚、鰻魚、鱖魚、黃鱔、中華鱉、池碟蚌、河蚌、河蟹等12個品種。重大疫病要隨時上報。取3月-11月的數(shù)據(jù)進行分析。

1.3計算方法發(fā)病率=發(fā)病面積/監(jiān)測放養(yǎng)面積，死亡率=監(jiān)測放養(yǎng)面積內(nèi)某一種魚類某一種疾病的死亡率的死亡數(shù)量/監(jiān)測放養(yǎng)面積內(nèi)某一種魚類總放養(yǎng)數(shù)量，發(fā)病種類規(guī)格=發(fā)病魚體長cm或體重g，存塘量=放養(yǎng)數(shù)量/放養(yǎng)面積。

2監(jiān)測結(jié)果與分析

2.1測報病害種類情況2015年，在南昌、九江、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、贛州、宜春、上饒、吉安、撫州等10個地市，對我省12萬多畝養(yǎng)殖水面進行監(jiān)測，監(jiān)測月份從3月到12月。其結(jié)果表明被監(jiān)測品種中細菌性魚病是主要病害。如圖1，共測報到病害26種，其中病毒性2種、細菌性12種、真菌性1種、寄生蟲9種、不明原因及其他2種，其中細菌性和寄生蟲類疾病占主要地位，分別占46.2%和34.6%。

2.2主要養(yǎng)殖魚類病害流行情況及發(fā)生特點

2.2.1草魚2015年江西省草魚病害有17個種類，包括草魚出血病、水霉病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、細菌性敗血癥、白皮病、腐皮病、錨頭鳋、中華鳋、車輪蟲、指環(huán)蟲、鲺病、孢子蟲病、小瓜蟲病、頭槽絳蟲病、缺氧及水質(zhì)惡化危害。4-9月為發(fā)病高峰，且5-8月最為嚴重，最高發(fā)病率達32.9%。6月死亡率最高，達11%。其中爛鰓病和腸炎病發(fā)病率和死亡率均較高。

2.2.2鰱鳙、鯽魚鰱鳙、鯽魚的細菌性敗血癥、腸炎病、暴發(fā)性出血病、錨頭鳋病感染較為嚴重，全年均有發(fā)生。其中，鰱、鳙疾病有細菌性敗血癥、腸炎病、赤皮病、白皮病、水霉病、爛鰓病、錨頭鳋、中華鳋、指環(huán)蟲、暴發(fā)性出血病10個種類。5-9月為各類疫病發(fā)病及死亡高峰期，其中暴發(fā)性出血病最為嚴重，9月份發(fā)病率最高，4月份死亡率最高。

2.2.3鰻魚鰻魚的主要疾病是寄生蟲病和爛鰓病，其中寄生蟲病主要是指環(huán)蟲病、小瓜蟲病發(fā)病率最高，發(fā)病區(qū)主要是資溪縣、上高縣和石城縣的鰻魚養(yǎng)殖區(qū)，資溪縣和上高縣以寄生蟲病為主，石城縣以爛鰓病為主，發(fā)病的高峰期在4-8月。鰻魚病害呈高發(fā)態(tài)勢，這與鰻魚的集約化養(yǎng)殖程度高、病原的耐藥性和缺乏有效的治療藥物有關(guān)。

2.2.4斑點叉尾鮰斑點叉尾鮰疾病有愛德華氏病、腸炎病、腐皮病、爛鰓病，全年愛德華氏病和腸炎病均有發(fā)生，發(fā)病區(qū)主要在新干縣、崇義縣和峽江縣。其中，6月份時爛鰓病突發(fā)，非常嚴重，最高發(fā)病率都高達17.36%，這與6月天氣多變，養(yǎng)殖密度過高，水質(zhì)惡化等因素有關(guān)。

2.2.5鱖魚危害鱖魚的主要有爛鰓病、指環(huán)蟲病、車輪蟲病、腐皮病、水霉病，其中以爛鰓病和指環(huán)蟲病發(fā)病最為嚴重，全年均有發(fā)生，發(fā)病區(qū)主要在余干縣和萬安縣，發(fā)病高峰期在4-8月。5月因洪水泛濫，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的鱖魚爛鰓病較嚴重。

2.2.6黃鱔黃鱔的主要病害是線蟲病、腐皮病、腸炎病、暴發(fā)性出血病，全年線蟲病和腐皮病發(fā)病最為嚴重，最高發(fā)病月份為5、6月，發(fā)病率為66.7%。該病高發(fā)地區(qū)在玉山縣，5月份發(fā)病率高達100%。由于該地區(qū)多為高密度靜水養(yǎng)殖的土質(zhì)鱔池，且沒有徹底清塘，加上天氣多變，致使鱔魚受損傷引起而引起。

2.2.7貝類、中華鱉貝類除偶有病因不明的死亡情況外極少發(fā)生病害；但對于養(yǎng)殖貝類的病害來說，目前了解甚少，應加強病害調(diào)查和研究。中華鱉主要是腐皮病、潰瘍病和癤瘡病，發(fā)病高峰期在6-8月份。癤瘡病隨著氣溫上升在甲魚上危害呈現(xiàn)加重趨勢，但死亡率較低。

3討論

3.1關(guān)于2015年漁業(yè)病害特點分析根據(jù)全年病害測報的統(tǒng)計顯示，2015年全省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害有以下幾個特點：首先，傳染性疾病流行趨勢擴大。在監(jiān)測到的26種病害種類中侵襲性疾病的危害大、發(fā)病率高、流行地域廣，遍及全省各個養(yǎng)殖場，包括錨頭蚤病、赤皮病、爛鰓病、腸炎病等。其次，發(fā)病率有所降低，但病程期長。再次，發(fā)病時間早，比較突出的問題是病害蟲發(fā)病的時間越來越早，往年在水溫比較低的1-4月份，通常只發(fā)生少量的水霉病和寄生蟲病，而這幾年，不僅水霉病和寄生蟲病發(fā)病，還伴有細菌性疾病和病毒性疾病發(fā)生。再次，病害種類增多，致病因子日趨復雜，涉及到水域環(huán)境、苗種、飼料、管理、漁藥使用等。特別是6、7、8、9月份魚病綜合發(fā)病高峰期，其間各種暴發(fā)性魚病不斷，間或出現(xiàn)一些不明病因的病害。第五，發(fā)病情況總體穩(wěn)定，某些地區(qū)突發(fā)性、暴發(fā)性疫病增多，流行范圍擴大。如草魚、鰱鳙魚、鯽魚、鰻魚、鱖魚、鮰魚、黃鱔主養(yǎng)品種。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，表現(xiàn)為發(fā)病區(qū)域越來越廣，發(fā)病頻率趨高，流行時間延長，發(fā)病時間發(fā)展到全年發(fā)病。

3.2關(guān)于2015年疾病發(fā)生原因的分析

3.2.1環(huán)境因素（1）如外界水溫突然劇變，魚類難以適應發(fā)生疾病進而死亡，或是魚苗運輸過程中和魚苗下塘時，溫差過大，也會引起魚苗大量死亡。（2）機械性損傷，拉網(wǎng)捕魚、魚種運輸和人工授精時操作不當，常使魚體受傷，引起組織、細胞的變性、壞死，同時伴有出血現(xiàn)象，易被致病細菌、水霉菌所感染。（3）由于大量投飼、廢水造成的污染致使水質(zhì)中各類化學成份發(fā)生變化也會引起魚類發(fā)病，如溶解氧、酸堿度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬鹽類等。

3.2.2人為因素放養(yǎng)密度不當和混養(yǎng)比例不合理。合理的密養(yǎng)、混養(yǎng)是養(yǎng)魚增產(chǎn)措施之一，如放養(yǎng)過密，代謝物、殘餌等有機物分解不及時，導致中毒或缺氧，造成飼料利用率降低，從而引起魚的生長快慢不勻，大小懸殊，瘦小的魚極易患病而死亡；其次投不潔或變質(zhì)的飼料，如腐敗的水草、螺螄等就會引起草魚、青魚患病。如果人工投餌不均，時投時停、時飽時饑，這樣攝食不勻，也會導致養(yǎng)殖水體環(huán)境因素的變化，可引起魚類發(fā)病；還有病急亂投醫(yī)、不注意藥物禁忌、不管水質(zhì)好壞隨時用藥，易造成病原體的耐藥性，增大治療的難度。

3.2.3各種病原菌的侵入及魚體自身免疫力下降由于不重視養(yǎng)殖水體的調(diào)控，導到各種病原微生物大量繁殖，以及養(yǎng)殖對象免疫力下降而致病，如白頭白嘴病一般只在體長一寸半以下的草魚發(fā)生。另外，還有些直接吞食或間接危害魚類的敵害生物，如水蛇、水鳥、水蛭、水生昆蟲、水綿、青坭苔、湖淀等要及時捕殺和清除。

42016年水產(chǎn)疾病流行預測

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1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國有著悠久的歷史，近年來，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展和人民生活水平的提高，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)品無論在價格、種類還是品質(zhì)上都已漸漸無法滿足市場和消費者的需求，只能通過加大養(yǎng)殖密度的方法來增加產(chǎn)量.這就為我國的水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)帶來了諸如水產(chǎn)品種類的減少，質(zhì)量的退化，養(yǎng)殖過程中化肥、農(nóng)藥等化學藥品的大量濫用，對水環(huán)境造成了嚴重污染，造成了水產(chǎn)品中藥物殘留量超標，質(zhì)量檢測不過關(guān)等問題.而這樣的水產(chǎn)品被人食用后，對人體健康的危害也極為嚴重.多年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展一直受到這些問題嚴重的限制.近幾十年來，通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量檢測體系，增強環(huán)保意識等方法，在確保了較好的經(jīng)濟效益的同時，也確保了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展.隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖排水的排放已經(jīng)成為了一個嚴重的環(huán)境問題，與其它的廢水相比，水產(chǎn)養(yǎng)殖排放的廢水具有濃度高，水力負荷高，處理難度大等特點，如果在排放到天然河道之前沒有經(jīng)過合理的處理，將會對當前水域的環(huán)境造成嚴重的污染破壞.

2排水水質(zhì)改善處理技術(shù)

近年來，我國對城市生活污水和工業(yè)廢水的處理技術(shù)已經(jīng)較為成熟，然而因為水產(chǎn)養(yǎng)殖排水具有污染物種類少，污染物含量變化小，但排水量極大，污染負荷高等特點，加上其間歇性排放的形式，在一定程度上加大了水產(chǎn)養(yǎng)殖排水的處理難度.對水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理既要滿足排放標準，有要滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)對物質(zhì)循環(huán)利用的基本要求.目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)改善技術(shù)主要包括以下三種：

2.1物理處理技術(shù)

2.1.1過濾技術(shù)

過濾技術(shù)主要包括膜過濾技術(shù)和機械技術(shù).機械過濾主要采用過濾設(shè)備，通過吸附作用去除養(yǎng)殖排水中的參與餌料，養(yǎng)殖生物的排泄物，甚至重金屬等溶解態(tài)的污染物.膜過濾技術(shù)是指通過采用不同孔徑的膜濾除顆粒物，截留不同粒徑顆粒物的過程.其中橫流式微濾及超濾技術(shù)提供了為膜過濾技術(shù)提供了一種針對小粒徑顆粒物的去除方法.這種方法可應用于養(yǎng)殖經(jīng)濟價值較高的水產(chǎn)品所產(chǎn)生的廢水的處理.

2.1.2泡沫分離技術(shù)

該技術(shù)從20世紀70年代開始廣泛應用與工業(yè)廢水的處理當中.其原理是通過向污水中大量注入空氣，使水中的表面活性物附著在微小氣泡上，并被這些氣泡帶上水面形成泡沫，然后只需分離水面泡沫就可達到去除污水中溶解態(tài)、懸浮態(tài)污染物的目的.近年來，在處理養(yǎng)殖排水時也開始使用這一方法.其擁有為養(yǎng)殖水提供溶解氧，避免有毒物質(zhì)在水中積累等優(yōu)點，然而由于淡水養(yǎng)殖排水缺乏電解質(zhì)，形成的泡沫有限，導致這一技術(shù)的應用效果較差.

2.1.3其他污水處理技術(shù)

除上述兩種方法以外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的物理處理方法還有排換水和機械增氧兩種.除此之外還有反滲透技術(shù)、活性炭吸附以及高分子重金屬吸附等處理方法.

2.2化學處理技術(shù)

2.2.1紫外輻射消毒技術(shù)

通過紫外輻射進行消毒，可以有效破壞水中殘留的臭氧并殺死大量病菌，具有低成本、無毒等優(yōu)點.目前，國外對這種技術(shù)的應用較為成熟，在國內(nèi)也有許多生態(tài)農(nóng)業(yè)園開始應用，這一技術(shù)主要還是應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖排水的循環(huán)應用方面.

2.2.2混凝沉淀技術(shù)

所謂混凝沉淀即是指利用化學原理，在水中加入混凝劑，去除水中的污染物.目前常用的混凝劑主要有石灰、鐵鹽及有機絮凝劑等.由于化學藥品大多含有有毒物質(zhì)，所以這一方法不能直接應用與養(yǎng)殖用水，而是用來處理水產(chǎn)養(yǎng)殖排水.

2.2.3臭氧氧化處理技術(shù)

具有強氧化性的臭氧可在短時間內(nèi)在水中自行分解，不會造成二次污染.其主要作用在于除臭、殺菌、去除有機物以及脫色，是理想的綠色氧化藥劑.目前，在污水處理的許多方面，這一技術(shù)得到了廣泛的應用.在海水工廠化養(yǎng)殖排水的處理中，這一類化學氧化劑的氧化作用，被廣泛應用于分解難生物降解溶解態(tài)有機物的過程中.目前，在歐美等發(fā)達國家，這一技術(shù)已被應用于對海水養(yǎng)殖系統(tǒng)循環(huán)水的處理當中.

2.2.4其他化學處理技術(shù)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)處理中，除上訴技術(shù)外還有電化學技術(shù)和離子交換技術(shù).目前離子交換技術(shù)主要應用與科研與水族館的水生生物養(yǎng)殖中，還不能實際應用到水產(chǎn)養(yǎng)殖排水水質(zhì)的處理中；而電化學技術(shù)由于還處于試驗階段，應用于水質(zhì)處理的案例不是很多.另外，由于化學技術(shù)所使用的化學藥品大多含有一定毒素，考慮到生態(tài)農(nóng)業(yè)園的實際需要，故不予推薦.

2.3生物生態(tài)處理技術(shù)

2.3.1生態(tài)浮床技術(shù)

這一技術(shù)又稱作人工浮床技術(shù)，是通過對自然界規(guī)律進行模擬，通過高分子材料，混凝土等載體種植水生植物的方式，達到去除水體中的污染物的人工生態(tài)系統(tǒng).這一技術(shù)以其改善景觀，凈化水質(zhì)及創(chuàng)造生物生存空間等功能，近年來已被廣泛應用與湖泊及觀賞水體的生態(tài)修復當中.這一技術(shù)主要通過以下幾種途徑達到其凈化水質(zhì)的目的：

2.3.1.1水生植物的生長代謝作用.通過這一作用可以直接或間接的吸收水體中的氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)和水中的有機污染物，起到水體的凈化作用；同時，在植物進行光合作用的過程中向水中釋放大量氧氣，可以有效提高水中溶解氧的含量，加快污染物的分解速度.

2.3.1.2大量的微生物.水生植物的根系上附著有大量的微生物，這些微生物中有很多真菌.細菌都具有一定的降解有機物及脫氮除磷的作用.這些微生物在凈化水體中的污染物的過程中發(fā)揮了重要作用.

2.3.1.3水生植物的遮蔽性.水生植物能夠分泌克制藻類生長的化學物質(zhì)，同時具有一定的這筆作用，在抑制藻類的生長繁殖上有重要作用.由以上幾點可知，人工浮床的主體是水生植物，因此，在實際操作中既要選擇去污能力強的水生植物，同時也要注意所選植物的經(jīng)濟價值.而除了凈化水質(zhì)的作用之外，生態(tài)浮床還能為鳥類提供良好的棲息地，有利于附近環(huán)境的生物多樣性發(fā)展，在一定程度上促進生態(tài)系統(tǒng)的完善.

2.3.2人工濕地凈化技術(shù)

這一技術(shù)主要是指根據(jù)具體地理位置及水體條件，對天然濕地的結(jié)構(gòu)功能進行模擬，人為的設(shè)計并建造一種能夠?qū)ξ鬯M行綜合凈化的系統(tǒng).構(gòu)成人工濕地的主要元素有基質(zhì)、水體、水生植物和微生物種群.其中，濕地最明顯的生物特征是水生植物.這一技術(shù)能夠有效去除氮、銨、硝酸鹽、亞硝酸鹽等化學物質(zhì).

2.3.3水生植物凈化

這一技術(shù)的主要特點在于成本低，操作簡單，有一定的觀賞價值和經(jīng)濟價值.這里所說的水生植物主要包括浮葉植物、沉水植物、以及漂浮植物.其中，由于沉水植物對藻類的生長具有很強的化感抑制作用，用于生態(tài)修復的案例較多.浮葉植物如睡蓮等，多具有一定的觀賞價值.在凈化水體之外也具有一定的經(jīng)濟價值.在眾多水生植物中，多年生漂浮植物水葫蘆，以其生命力旺盛，繁殖速度快等特點，而成為一種廉價高效的改善水質(zhì)的水生植物.被廣泛應用到富營養(yǎng)化水體與工業(yè)廢水的處理過程中.這種植物的生長過程中需要大量的汲取水中的氮、磷等物質(zhì)，可以說其生長過程就是對水體的一種高效的凈化過程；于此同時，水葫蘆發(fā)達的根系也為大量的微生物提供了理想的生存場所.然而水葫蘆本身也存在著一定的副作用，由于其生長力過于旺盛，如果不能定期進行收割，將會加重水體的富營養(yǎng)化.因此，在種植水葫蘆時，必須經(jīng)常進行后期清理.

2.3.4水生動物凈化

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中放養(yǎng)水生動物，在凈化水質(zhì)的同時，又能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得.因此，近年來國內(nèi)外的許多研究人員都致力于研究如何利用水生動物來進行水質(zhì)改善的項目.

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關(guān)鍵詞：凈化； 水產(chǎn)養(yǎng)殖； 藻種

The Purification of Aquaculture Wastewater Algae Screening

Liu Yang Sun Li Liu Yue

Abstract Aquaculture wastewater treatment is affecting our country aquaculture development， aquaculture wastewater purification of aquaculture in China economic development is an important problem， the use of algae for purifying aquaculture wastewater has the certain practical significance. Keywords Purification of aquaculture； Algae

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖的水域，按照養(yǎng)殖對象的生態(tài)習性和對水域環(huán)境條件的要求，運用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事水生經(jīng)濟動物與植物的養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是所有動物性食品的供應產(chǎn)業(yè)中發(fā)展規(guī)模最大的。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)比較大的國家，其產(chǎn)量一直以來排在世界前列。像在2006年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量高達3 597萬t，占到全球總水產(chǎn)品養(yǎng)殖的70%。我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上產(chǎn)生的成績帶來了比較大的經(jīng)濟效益，但是隨著水產(chǎn)物高數(shù)量、高密度的出產(chǎn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖水也遭到了嚴重污染，氮、磷等污染物大量存在于養(yǎng)殖排放廢水中，從而出現(xiàn)水中含氧降低，營養(yǎng)元素超過標準值。若長期出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象而不加以處理，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展會因水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水問題而受到很大程度上的制約。

1 藻類凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的提出

水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水問題困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有效地凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水成為了焦點。早在1957年，有專家就提出利用藻類來處理廢水，可見，藻類凈化廢水已經(jīng)具有比較長的歷史。藻類是原生生物界一類真核生物。它在凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水上發(fā)揮著一定的現(xiàn)實意義。藻類也是水生態(tài)系統(tǒng)重要的初級生產(chǎn)者，在凈化水質(zhì)與水環(huán)境修復上起著重要的作用。

2 凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的藻種篩選

在工程實例中，比較常見的藻種主要有小球藻、柵藻等綠球藻類。這種綠球藻類具有一種對氮耐受力比較低的生理習性。我們一般充分地利用各種藻類對污染廢水的處理能力來篩選藻類。篩選合適的藻種以及選擇最佳的藻密度對處理廢水都非常重要。在實驗中我們選擇綠球藻目中的斜生柵藻、蛋白核小球藻、月牙藻與藍藻門中的螺旋魚腥藻等四種藻類，設(shè)定出四個藻密度水平，利用室內(nèi)環(huán)境模擬水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程來研究出不同藻類對水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水中磷、氮的去除效果，以此作為水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的藻類處理藻種的選擇提供借鑒。

在凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水藻類篩選實驗中，用長100 cm、寬60 cm、高50 cm的玻璃水槽，盛上四分之一升體積的水，然后加裝人工通氣與過濾泵系統(tǒng)。在水槽中放養(yǎng)魚類，定時向魚只投給飼料，之后取槽中水作為實驗用水。將實驗要用的蛋白核小球藻、斜生柵藻、月牙藻、螺旋魚腥藻進行培養(yǎng)，用以作為實驗藻種液，除了這四種藻類各分別為一組外還加一空白控制組以形成對比。通過實驗，我們我們會發(fā)現(xiàn)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水加入藻液，藻類進行了光合作用，它利用水中含有的二氧化碳破壞了碳酸鹽的平衡環(huán)境。一般藻類在進行光合作用的時候，隨著二氧化碳不斷消耗被減少，會出現(xiàn)水中的氫氧離子越來越多，使得水體堿性升高，在實驗當中就呈現(xiàn)堿性的氧化環(huán)境。水體養(yǎng)殖廢水中加入藻類，水體當中的氮與磷的含量也越來越少。不同的藻種對這些元素的處理能力不同。通過實驗，我們可以得到斜生柵藻、蛋白核小球藻對氮與磷的去除效果明顯要好。實驗中，我們發(fā)現(xiàn)所有藻種都可以去除無機氮與溶解性磷，只是不同藻種對去除氮與磷的效果不一樣，有些藻種去除氮高達60%以上，有些藻種只能去除20%左右的氮，有些藻種去除磷高達76%，有些藻種去除磷只有20%，但是同一種藻種對不同形態(tài)的氮的去除效果也不相同，斜生柵藻去除硝態(tài)氮效果最好，最大去除率高達65%，月牙藻去除氨氮效果最好，最大去除率將近16%，螺旋魚腥藻最容易去除亞硝酸鹽氮，去除率最大達98%以上。此外，將不同藻種搭配用于水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水凈化的前景可觀。

3 結(jié)論

凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的藻種篩選需要我們通過實驗得出。在實驗中，水樣中原本存在的微生物可以去除氮、磷。通過實驗發(fā)現(xiàn)，斜生柵藻去除無機氮的能力要優(yōu)于其它三種，螺旋魚腥藻去除無機氮的能力要比其它三種差。蛋白核小球藻、月牙藻去除無機氮的能力排在斜生柵藻與螺旋魚腥藻中間。對于去除溶解性磷酸鹽的能力為蛋白核小球藻最佳，其次在斜生柵藻與月牙藻，最后在螺旋魚腥藻。不相同的藻類對處理不同形態(tài)氮能力也有所不同，亞硝酸鹽中氮的去除最好使用螺旋魚腥藻，氨氮中的氮最好使用月牙藻來去除，硝酸鹽中氮的去除最好使用斜生柵藻來去除。水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水藻類處理的時候，為了達到去除氮與磷最佳的效果，斜生柵藻、月牙藻、螺旋魚腥藻的最佳初始濃度一般設(shè)置為5.0×105 cells/mL左右，而蛋白核小球藻的最佳初始濃度一般設(shè)置為1.0×105 cells/mL左右。不同藻類對水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水中氮、磷處理的能力不同，根據(jù)這些藻類處理的效果比較，在實際凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水當中合適選擇藻種，還可以將不同藻類搭配起來應用以取得整體不錯的效果。

參考文獻

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關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖；水體處理；水質(zhì)凈化；方法

中圖分類號 S959 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）03-0234-02

隨著規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖水體污染問題日益嚴重，來自水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境負荷是水環(huán)境惡化的重要原因，成為人們關(guān)注的焦點[1]。因此，挖掘集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的節(jié)水環(huán)保潛力意義重大。現(xiàn)對常用的水體處理方法應用現(xiàn)狀進行綜述，分析當前生物凈化技術(shù)，對生態(tài)農(nóng)業(yè)健康漁業(yè)提出一些展望。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖水體自然生物處理方法

使用自然生物處理池塘養(yǎng)殖水體的方法一般有穩(wěn)定塘、自然濕地及利用土地處理等方法，其優(yōu)勢是對于處理含TN和TP的養(yǎng)殖水體，具有較好的處理效果。非規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖的自然水體本身類似于典型的自然濕地生態(tài)系統(tǒng)，具有一定的自凈能力，在充分合理地利用其自凈能力的情況下，能夠較好地凈化池塘養(yǎng)殖水體，并且經(jīng)濟合理。池塘的水生生態(tài)系統(tǒng)本身就有較強的自凈能力，對漁業(yè)養(yǎng)殖水體的處理中，可以充分合理利用池塘的水生生態(tài)系統(tǒng)對污染物的凈化能力來處理漁業(yè)養(yǎng)殖污水。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖水體物理處理方法

2.1 機械過濾法

由于漁業(yè)養(yǎng)殖廢水中的生物排泄物和剩余餌料等主要以懸浮物形式存在，因此采用機械過濾去除是最為便捷、高效的處理方法。常用的過濾設(shè)施有砂濾器、壓力過濾器、機械過濾器等[2]。在水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水處理工程實踐中，機械過濾器使用較多，分離效果較好，其工作原理是將通過噴淋管噴灑到過濾箱，過濾箱內(nèi)的過濾器和小粒徑沸石顆粒過濾后的水返回到水池。

2.2 光照處理法

光照處理作用機理是通過將微生物的DNA 鏈斷裂，造成微生物永久失活，從而達到滅菌的目的。光照處理系統(tǒng)對漁業(yè)養(yǎng)殖廢水具有明顯的處理效果，對漁業(yè)養(yǎng)殖廢水中的NO3--N、NO2--N、NH4+-N、TP、COD的處理效率分別為52.5%～61.73%、48.9%～57.86%、68.91%～80.07%、41.56%～49.87%、13.86%～25.68%[3]。光照處理法利用光照對池塘養(yǎng)殖廢水進行處理，具有成本低、操作易、處理后出水水質(zhì)穩(wěn)定的特點。

2.3 泡沫分離法

泡沫分離法是利用氣泡的氣液界面可吸附、濃縮污濁物質(zhì)的性質(zhì)，從而分離去除水中污濁物質(zhì)之浮選分離法的一種方法[4]。泡沫分離和臭氧消毒設(shè)備對漁業(yè)養(yǎng)殖水體中異養(yǎng)微生物、NH4+-N、NO2--N處理效率分別為86.72%～94.66%、36.56%～40.21%、37.59%～39.12%，能明顯提高水體溶解氧，對COD的處理效果較低；連續(xù)工作24 h后，能有效降低漁業(yè)養(yǎng)殖水體中的NO2--N的含量和異養(yǎng)微生物數(shù)量。泡沫分離法處理效果一般，在泡沫分離設(shè)備處理后位置比處理前位置的NH4+-N、NO2--N和COD濃度能降低38.92%～43.45%、23.65%～28.71%、10.52%～13.85%，但能明顯提高出水溶解氧含量。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖水體化學處理方法

養(yǎng)殖水化學處理法指通過在養(yǎng)殖水體灑入一定量的無機或有機化學制劑，與水中污染物或懸浮物發(fā)生反應以改善養(yǎng)殖水質(zhì)，這種方法在傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖中使比較普遍。根據(jù)化學反應類型可分為中和法、沉淀法、絡合法、氧化還原法[5]。其中臭氧處理法已較廣泛應用于漁業(yè)養(yǎng)殖用水的處理，效果比較明顯，但臭氧處理法大幅度增加養(yǎng)殖的成本，同時具有一定的副作用，也不能降低養(yǎng)殖水體營養(yǎng)物質(zhì)TN、TP等的含量，因此在漁業(yè)養(yǎng)殖廢水的深度處理中應用較少。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖水體生物處理方法

4.1 生物制劑法

微生態(tài)制劑具有較強的生物活性，加入到漁業(yè)養(yǎng)殖水體后能夠快速增殖而變?yōu)閮?yōu)勢種。利用有益微生物改善漁業(yè)養(yǎng)殖水體環(huán)境、維持漁業(yè)養(yǎng)殖水體生態(tài)平衡，是保持漁業(yè)養(yǎng)殖健康和穩(wěn)定發(fā)展的重要措施[6]。光合細菌是目前應用最多的一種水質(zhì)微生態(tài)調(diào)控劑，光合細菌可利用水中的NH4+-N、H2S等污染物質(zhì)，使水中的有毒有害成分降低，溶解氧增加，遏制水體的富營養(yǎng)化，增強水體的透明度，使水質(zhì)得到改善。在pH值合適的情況下，芽孢桿菌為主的復合菌對養(yǎng)殖水體有很好的生態(tài)調(diào)控作用，特別對水體中NH4+-N、NO2--N、NO3--N和 COD的處理效率很好。隨著投放時間不同，去除效果也不同，投入微生態(tài)制劑9 d后，上述主要污染物含量顯著降低，漁業(yè)養(yǎng)殖水體可以達到《地表水環(huán)境質(zhì)量標準（GB3838-2002）》中Ⅱ類水域的水環(huán)境質(zhì)量標準[7]。反硝化細菌對水體中的NO3--N、NO2--N處理效率也較好，研究表明，NO3--N、NO2--N為1 mg/L的水體中，3 d內(nèi)NO3--N、NO22-N處理效率可以分別達到95.8%和90.2%[8]。

4.2 活性污泥法

活性污泥法是漁業(yè)養(yǎng)殖水體生物處理的關(guān)鍵技術(shù)，其是以好氧微生物及其黏附的無機化合物和有機化合物所組成，具有吸附分解有機污染物，有效降低有機污染物濃度的能力。在經(jīng)典的活性污泥處理法上發(fā)展而來成的AB法和SBR等處理工藝，具有更好的處理效果。Umbl et al在漁業(yè)養(yǎng)殖污水排放溝中使用類似SBR法的操作方法進行好氧和厭氧處理，效果良好。Meskeet et al對經(jīng)典的活性污泥法處理漁業(yè)養(yǎng)殖循環(huán)水進行研究，其結(jié)果表明NH4+-N濃度較高達不到回用水質(zhì)的要求。Nugual et al使用SBR法工藝處理海水養(yǎng)殖廢水的有機污染物并研究鹽度對處理效果的影響，發(fā)現(xiàn)在處理鹽度不是太高的海水養(yǎng)殖廢水時，TN去除效果明顯[9]。

4.3 生物膜法

生物膜法由于具有產(chǎn)生活性污泥量少、運行維護便利、處理費用低廉的特點，在漁業(yè)養(yǎng)殖廢水處理方面也有相對優(yōu)勢。生物膜法主要有生物轉(zhuǎn)盤法工藝、生物接觸氧化法工藝、生物流化床法工藝和生物濾池法工藝等，這些技術(shù)方法可根據(jù)微生物的多樣化特征，選用于漁業(yè)養(yǎng)殖廢水的封閉循環(huán)使用。由于生物膜上固定化的微生物密度較高、活性較強、反應速度更快，同經(jīng)典的掛膜微生物處理工藝相比，對NH4+-N和難以降解的有機污染物具有明顯的去除效果。在連續(xù)曝氣的作用下，生物膜法對漁業(yè)養(yǎng)殖池塘中有毒有害的NO2--N和NH4+-N等有很高的處理效率，尤其對NH4+-N的去除效果比不曝氣的好。連續(xù)曝氣對水體中可溶性P的去除無明顯效果，不曝氣時明顯降低水中可溶性P濃度[10]。

4.4 生物濾池法

曝氣生物濾池是具有集生物氧化、過濾和生物吸附等多種處理工藝于一體的水處理工藝，其通過維持較高的水力負荷和保留較高的微生物濃度以減少環(huán)境沖擊，能促進好氧微生物生長，同時污泥產(chǎn)生量較少。曝氣生物濾池主要應用于受污染漁業(yè)水源的預處理、難降解污染物處理和回用水的深度處理，且應用前景很好。在規(guī)?；B(yǎng)魚池塘中使用的生物濾池設(shè)備主要有平流式、降流式和升流式[11]。生物濾池的運行最關(guān)鍵的部分在于掛膜，濾料表面如果不能形成有效的好氧生物膜，則無法對漁業(yè)養(yǎng)殖廢水進行處理。掛膜從環(huán)境微生物學的來講，即菌體接種，使微生物吸附在濾料表面上。微生物的載體為生物濾池中的填料，在不更換濾料的情況下，生物濾池可以連續(xù)使用。

4.5 漁業(yè)養(yǎng)殖水體人工濕地法

人工濕地按水流方式的不同可將其劃分為表面流、潛流和垂直流3個類型。陳家長等[12]對表面流人工濕地系統(tǒng)對混養(yǎng)區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖廢水的處理效率進行了研究，結(jié)果表明，人工濕地對漁業(yè)養(yǎng)殖廢水中的COD、NH4+-N、NO2--N、NO3--N、PO43--P、TN和TP的處理效率分別變化在32.07%～50.00%、57.25%～91.67%、38.46%～79.59%、43.75%～81.82%、47.50%～78.67%、31.37%～80.00%和39.53%～71.43%，平均處理效率分別為41.69%、76.91%、53.06%、60.88%、61.33%、54.22%和59.15%。

5 水產(chǎn)養(yǎng)殖水體處理發(fā)展方向

隨著世界范圍內(nèi)的水環(huán)境污染和水資源短缺的日趨嚴重，未來世界各國將采用封閉式循環(huán)養(yǎng)殖方法，漁業(yè)養(yǎng)殖廢水的綜合利用和無害化排放技術(shù)研究具有巨大的實用價值和廣闊的應用前景[13]。我國漁業(yè)養(yǎng)殖廢水主要來自的漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)束后的排水及漁業(yè)養(yǎng)殖過程中的季節(jié)性換水和補水，排換水時間相對比較集中，發(fā)達國家廣泛采用的漁業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，運行費用非常昂貴，不適合我國的國情，在我國難以推廣。我國池塘養(yǎng)殖具有規(guī)模小、分散，且種養(yǎng)混合區(qū)域面積廣，主要養(yǎng)殖品種的經(jīng)濟效益相對較低等特點，采用人工濕地和自然濕地水質(zhì)凈化系統(tǒng)處理漁業(yè)養(yǎng)殖廢水[14]，符合現(xiàn)代和未來生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，通過調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，減少和避免養(yǎng)殖廢棄物在水體中的積累，在使?jié)O業(yè)養(yǎng)殖水質(zhì)得到凈化處理的同時使這些漁業(yè)養(yǎng)殖廢棄物再循環(huán)利用。進一步研究高效可行的規(guī)?；瘽O業(yè)養(yǎng)殖廢水集中處理系統(tǒng)和工藝，改善漁業(yè)養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，保護水資源和減輕漁業(yè)養(yǎng)殖排水對環(huán)境的負面影響，是我國漁業(yè)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要方向。

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篇10

安徽省宣城市朱橋鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)。為了壯大鄉(xiāng)村兩級集體經(jīng)濟，幫助農(nóng)民增收，朱橋鄉(xiāng)從比較優(yōu)勢明顯的漁業(yè)經(jīng)濟入手，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。改革開放以來，該鄉(xiāng)漁業(yè)經(jīng)歷了“只捕不放—人放天養(yǎng)—集約養(yǎng)殖”三個階段，自上世紀九十年代以來，該鄉(xiāng)漁業(yè)發(fā)展步了快車道：養(yǎng)殖面積不斷擴大，養(yǎng)殖領(lǐng)域不斷拓寬，養(yǎng)殖品種不斷增多；漁業(yè)產(chǎn)量大幅度提高，漁業(yè)經(jīng)濟效益增長明顯。漁業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功地解決了的“吃魚難”問題，而且已成為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

1、漁業(yè)是該鄉(xiāng)的重要產(chǎn)業(yè)。朱橋鄉(xiāng)轄7個農(nóng)業(yè)村，2.67萬人口，2.9萬畝耕地，1.27萬水面，可是全鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積竟然達到3.4萬畝，也就是說有2萬余畝耕地被改造成了魚池，由種殖業(yè)改為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。已形成漁業(yè)專業(yè)村5個，年村級集體漁業(yè)收入達200萬元以上。發(fā)展稻田生態(tài)養(yǎng)殖已成為該鄉(xiāng)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、漁（農(nóng)）民增收的主要措施。

2、漁業(yè)比較效益優(yōu)勢明顯。朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖畝均純收入愈1500元，超過2000元的達30%，是常規(guī)種植業(yè)的3倍以上。該鄉(xiāng)每年有幾千萬元民間資本投入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，漁業(yè)人均收入也已占農(nóng)民人均收入的60%以上。

3、河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)日臻完善。朱橋鄉(xiāng)建成1.8萬畝稻田蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，2006年，該鄉(xiāng)蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖被評為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖病害預防示范區(qū)和安徽省河蟹標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。朱橋鄉(xiāng)稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)曾引得省內(nèi)外專家、學者及客戶前來參觀學習。

4、建成無公害水產(chǎn)品牌。朱橋鄉(xiāng)致力于水產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，申報獲得了1.5萬畝農(nóng)業(yè)部“無公害”水產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品認證。

二、朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的幾個突出問題

1、管理落后于生產(chǎn)，資源環(huán)境影響日益嚴重。走進朱橋鄉(xiāng)，舉眼望去，除去養(yǎng)殖池塘之外，大多是成片的，由鈣塑板圍起的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖基地。塘口附近則林立著一棟棟精美的樓房，這皆得益于朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。自本世紀以來，朱橋鄉(xiāng)稻田生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖面積由2000年720畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.76萬畝，占全鄉(xiāng)耕地的61%。朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模是在不斷擴張，養(yǎng)殖產(chǎn)量在不斷提高，但是其管理還是停留在原有的水平上，造成水域環(huán)境呈現(xiàn)富營養(yǎng)化，漁業(yè)資源亦遭受不同程度的破壞，由此養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品質(zhì)量呈下降趨勢，這大大制約了該鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向縱深方面拓展。

2、病害防治問題突出，易引發(fā)藥殘。水產(chǎn)品生活于水域當中，其生病與否我們很難查知，當我們發(fā)現(xiàn)所養(yǎng)水產(chǎn)品發(fā)病之時，病重的養(yǎng)殖品種已很難攝食，而且，水產(chǎn)品無法實施隔離治療，所以對水產(chǎn)品病蟲害防治要遵守“防治結(jié)合，以防為主”方針。在現(xiàn)實生產(chǎn)中，大多養(yǎng)殖戶，僅注重養(yǎng)殖產(chǎn)量，于是大幅提高放養(yǎng)量，加強投喂，而在水質(zhì)調(diào)控、水草種植、殘餌清理、疾病預防等方面做的不夠，所以養(yǎng)殖的水產(chǎn)品易發(fā)病害，一旦發(fā)生病害，養(yǎng)殖戶又大量用藥、長時間用藥，這樣容易造成養(yǎng)成的水產(chǎn)品存在藥殘。

3、養(yǎng)殖方式相對落后，思想觀念亟待轉(zhuǎn)變水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更新很快，幾年前養(yǎng)殖模式還算先進的朱橋鄉(xiāng)，目前已戴上落后的帽子。2003年，發(fā)端于朱橋鄉(xiāng)的以“大規(guī)格、低密度投放，種草移螺，營造優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，科學投喂，綜合防病”為核心的稻田生態(tài)養(yǎng)蟹技術(shù)逐漸在宣州區(qū)推廣普及并進而在全國掀起了生態(tài)養(yǎng)蟹的熱潮。由于朱橋鄉(xiāng)原先養(yǎng)殖技術(shù)先進，養(yǎng)殖戶不思改進了，不再創(chuàng)新了。當微生態(tài)制劑和微孔管道增氧技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中得到應用之后，朱橋鄉(xiāng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)確實有些落伍了。因此朱橋鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶的思想觀念亟待更新，要在生產(chǎn)實踐中不斷豐富完善水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖內(nèi)容。

4、中介組織缺失，市場競爭力不強朱橋鄉(xiāng)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的戶數(shù)眾多，但是沒有建成自己的專業(yè)合作組織，呈現(xiàn)在客戶面前的是小而散的養(yǎng)殖戶。小而散的養(yǎng)殖戶在購買苗種、飼料及魚藥時缺乏價格談判基礎(chǔ)，這無疑會增加養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本。小而散的農(nóng)戶養(yǎng)殖的產(chǎn)品在市場上難有競爭力，難有話語權(quán)，更有甚者，農(nóng)戶之間還會發(fā)生互相殺價的惡性競爭。

三、朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的幾點思考

1、完善養(yǎng)殖規(guī)劃，全面推進養(yǎng)殖科學管理以“十七大”精神為指導，踐行科學發(fā)展觀，制定朱橋鄉(xiāng)“十二五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃。合理布局水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，控制水產(chǎn)養(yǎng)殖低層次發(fā)展，從做大規(guī)模養(yǎng)殖和提高水產(chǎn)品質(zhì)量著手，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖向高層次發(fā)展。引導養(yǎng)殖戶改變養(yǎng)殖觀念，改追求產(chǎn)量向追求規(guī)格與效益轉(zhuǎn)變，改追求短期效益向追求環(huán)境與長期效益轉(zhuǎn)變，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，促進漁業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展。加強漁業(yè)及水生野生動物的保護力度，合理使用水域和水產(chǎn)資源。積極發(fā)展市場需求大于供給、銷售價格良好的休閑、旅游、觀賞漁業(yè)，發(fā)掘漁業(yè)的新功能，實現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新突破。

2、大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)和生態(tài)養(yǎng)殖模式，保障水產(chǎn)品安全健康。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重食品安全與健康，因此要想提高養(yǎng)殖收益，就必然在水產(chǎn)品安全與健康上下功夫，因此發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)也就是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的題中應有之義。發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)不但可以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、水產(chǎn)品質(zhì)量，而且還可以促進漁業(yè)經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。引導農(nóng)戶轉(zhuǎn)變觀念，及時更新養(yǎng)殖技術(shù)，并且鼓勵從生產(chǎn)實踐中不斷總結(jié)完善生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。當前，朱橋鄉(xiāng)漁業(yè)部門就是要將微生態(tài)制劑和微孔管道增氧技術(shù)結(jié)合到原有生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)當中去，并大力推廣普及。積極引導農(nóng)戶做大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖的群聚效益。加大漁業(yè)技術(shù)推廣服務工作力度，解決群眾發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的后顧之憂。要注重水產(chǎn)技術(shù)的更新與推廣，不斷提高水產(chǎn)科技人員與從業(yè)人員的科技水平。要加大水產(chǎn)實用科技培訓推廣力度，將培訓重點放在村級。鼓勵技術(shù)人員搞技術(shù)承包、從事水產(chǎn)服務業(yè)等方式，使其推廣技術(shù)和提供服務與利益聯(lián)結(jié)起來，激勵其做好服務與技術(shù)推廣工作。實行水產(chǎn)技術(shù)人員聯(lián)系規(guī)模養(yǎng)殖基地制度，使群眾水產(chǎn)養(yǎng)殖科技水平得到質(zhì)的提升。加強源頭管理，確保水產(chǎn)品從“池塘到餐桌”的全程安全。做好生產(chǎn)日志，保證整個養(yǎng)殖過程有據(jù)可查。加強對魚用飼料與魚藥的監(jiān)管，杜絕水產(chǎn)品藥物殘留。

3、推進全價飼料的運用，保護生物資源。要想提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、質(zhì)量及效益，就必然要實施集約化精養(yǎng)，集約化精養(yǎng)必須使用營養(yǎng)全面的全價顆粒飼料。使用全價顆粒飼料有以下幾大優(yōu)點：一是符合養(yǎng)殖產(chǎn)品對營養(yǎng)的需求，養(yǎng)什么品種，就選用為其專門配制的全價顆粒飼料；二是減少對水域環(huán)境的污染，全價顆粒飼料分解慢、易清除；三是可有效保護漁業(yè)及生物資源；四是可省更多的人力與物力。

4、抓好中介組織建設(shè)，提高水產(chǎn)品的競爭力。要著力解決一家一戶小生產(chǎn)難與大市場對接的局面。一是大力發(fā)展壯大水產(chǎn)經(jīng)紀人隊伍。二是組建水產(chǎn)經(jīng)濟合作組織。水產(chǎn)經(jīng)濟合作組織是聯(lián)合同類養(yǎng)殖農(nóng)戶的最佳形式，可以降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)資源、技術(shù)與信息的共享，達到互助目的。要引導水產(chǎn)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、經(jīng)營大戶積極創(chuàng)建水產(chǎn)經(jīng)濟合作組織，漁業(yè)部門要在技術(shù)、服務、管理上給予支持。三是繼續(xù)發(fā)展壯大水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會。積極引導鄉(xiāng)水產(chǎn)專業(yè)協(xié)會通過創(chuàng)新工作機制，吸納養(yǎng)殖大戶、營銷大戶等水產(chǎn)能人加入，充分發(fā)揮其在技術(shù)、管理、信息等方面的優(yōu)勢，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務；充分發(fā)揮其內(nèi)聯(lián)養(yǎng)殖戶、外聯(lián)市場的優(yōu)勢，聯(lián)結(jié)起小生產(chǎn)與大市場，切實增強農(nóng)戶抵抗市場風險的能力。四是大力發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式?！肮?基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式利于水產(chǎn)企業(yè)做大，利于解決農(nóng)戶銷售難的問題，同時也是提高產(chǎn)業(yè)組織化程度的有效措施之一。積極引導水產(chǎn)龍頭企業(yè)推行訂單生產(chǎn)，依托現(xiàn)代企業(yè)制度和現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度的要求，農(nóng)戶按公司要求進行生產(chǎn)，然后“貼牌”銷售方式，做大公司生產(chǎn)規(guī)模，增強公司和農(nóng)戶抵抗市場風險的能力。