商務(wù)禮儀培訓(xùn)范文

時(shí)間:2023-03-28 18:22:58

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商務(wù)禮儀培訓(xùn)

篇1

10月 22日,福建新華發(fā)行集團(tuán)福州分公司組織各部門(mén)、科室組長(zhǎng)及以上管理人員、書(shū)城業(yè)務(wù)人員、直銷(xiāo)隊(duì)人員參加了由福建省對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院方君老師主講的商務(wù)禮儀培訓(xùn)課。

方君老師把單調(diào)枯燥的商務(wù)禮儀知識(shí)用通俗詼諧的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),通過(guò)采用生動(dòng)的互動(dòng)形式和PPT教學(xué)方式,讓員工們知道在商務(wù)交往中接待客人、得體著裝、人際交流等方面的要求,同時(shí),還教授了銷(xiāo)售禮儀、上門(mén)推銷(xiāo)等方面的禮儀。

中國(guó)自古以來(lái)就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊,對(duì)每個(gè)人來(lái)講都是很重要的。那么,什么是禮儀呢?方君老師認(rèn)為,禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī),做人的規(guī)則。

"禮由心生",一個(gè)具有良好文明意識(shí)的現(xiàn)代人,禮是必備的基本教養(yǎng),必須表里如一。禮儀是一個(gè)人綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點(diǎn)的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。一個(gè)人是否優(yōu)秀取決于他的智商和情商兩方面。智商高并不代表這個(gè)人就一定優(yōu)秀,在現(xiàn)代的社會(huì)中情商的作用更大于智商,如果智商和情商高的人結(jié)合起來(lái),那么這個(gè)人一定會(huì)是個(gè)非常完美的人。智商是先天遺傳基因,我們無(wú)法改變它,但是后天的情商更能幫助我們彌補(bǔ)自己的不足,通過(guò)后天的培養(yǎng)情商越來(lái)越高,這樣就能為我們以后的交往創(chuàng)造更為美好的明天。

在方老師的培訓(xùn)課上,她說(shuō)的最多的是情感的滿足。每個(gè)人不管他是什么身份、什么地位,他的生活中都少不了別人對(duì)他的情感滿足,小到一個(gè)微笑、一個(gè)動(dòng)作、一句話,大到你的贊美和對(duì)他人的認(rèn)可,這些都能讓別人從你的身上獲得無(wú)限的快樂(lè)和感動(dòng)。

福州分公司是做圖書(shū)銷(xiāo)售的公司,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)上去了公司才能盈利,而敲開(kāi)業(yè)績(jī)的關(guān)鍵就在于讓客戶認(rèn)同我們,認(rèn)同我們的服務(wù)。 服務(wù)做得好不僅僅在于發(fā)圖書(shū)行員把銷(xiāo)售工作做好,更多吸引客戶還應(yīng)該是對(duì)客戶的情感滿足。銷(xiāo)售人員要做到用心去感知每位客戶的心聲,做任何事情都要先為客戶著想,竭盡全力滿足客戶的需要,多做多想,讓客戶有不想拒接你的感覺(jué),那樣你就成功了。

商務(wù)禮儀看似虛無(wú)抽象,其實(shí)包含在我們每一天的工作中。對(duì)待客戶,既要堅(jiān)持公司的原則,維護(hù)公司的利益,同時(shí)也要從客戶的角度著想,靈活地處理一些無(wú)關(guān)原則的小事、瑣事,盡可能地為客戶提供細(xì)致周到的服務(wù),同形形的客戶處理好關(guān)系。得體的商務(wù)禮儀,體現(xiàn)的是一個(gè)人道德修養(yǎng)、一個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化。人都是平等的,既要尊重自己,同時(shí)也要尊重他人。尊重上級(jí)是一種天職,尊重下級(jí)是一種美德,尊重客戶是一種常識(shí),尊重同事是一種本分,尊重所有人是一種教養(yǎng)。而尊重他人是要講究一定方法和原則的,要善于表達(dá)對(duì)他人的敬意和友好,為他人所接受,形成互動(dòng),否則就可能造成不必要的誤會(huì)。

篇2

商務(wù)人員穿制服的禮儀

人們通常所說(shuō)的職業(yè)裝實(shí)際上大都是指的職業(yè)制服,是人們?cè)趶氖履撤N活動(dòng)或作業(yè)過(guò)程中,為統(tǒng)一形象、提高效率及安全防護(hù)的目的而穿著的特定制式的服裝,亦稱制服。在現(xiàn)代服飾中,由于社會(huì)上的絕大多數(shù)人都在從事某一職業(yè),幾乎所有的人都與職業(yè)制服有聯(lián)系。制服的選擇、區(qū)分、風(fēng)格定位多由主管部門(mén)統(tǒng)一制定、發(fā)放,而非穿著者自己購(gòu)買(mǎi)。

所謂制服是指由某一個(gè)企業(yè)統(tǒng)一制作,并要求公司職工統(tǒng)一穿著的服裝。制服體現(xiàn)著自己所在企業(yè)的形象,反映了企業(yè)的規(guī)范化程度。

制服的特點(diǎn):面料統(tǒng)一、色彩統(tǒng)一、款式統(tǒng)一、穿著統(tǒng)一

制服的穿法:忌臟、忌破、忌皺、忌亂,使用與制服配套的衣飾。

公司統(tǒng)一制服有以下四大基本作用:

(1)樹(shù)立企業(yè)形象

企業(yè)也具有一個(gè)形象問(wèn)題,這些形象可能是高樓大廈,也可能是鋪天蓋地的廣告,但企業(yè)形象最能生動(dòng)和隨時(shí)隨地體現(xiàn)的,首先是員工的形象??梢?jiàn),企業(yè)形象,首先是人的形象!

(2)提高企業(yè)凝聚力

人是最活躍的企業(yè)資源,也是唯一一種會(huì)自我調(diào)控生產(chǎn)效率的資源。一個(gè)企業(yè)只有萬(wàn)眾一心,同仇敵愾,才能將企業(yè)的人力資源效用發(fā)揮得淋漓盡致。因此,要想提高企業(yè)效益,優(yōu)先要提高員工凝聚力。當(dāng)企業(yè)的員工為自己的企業(yè)而驕傲,感到企業(yè)在關(guān)心自己的利益的時(shí)候,自然而然就會(huì)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的向心力。好的職業(yè)裝能夠從一個(gè)側(cè)面加強(qiáng)企業(yè)自豪感和體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工利益的關(guān)心。

(3)創(chuàng)造獨(dú)特的企業(yè)文化

職業(yè)裝在企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)中雖然屬于視覺(jué)識(shí)別的范疇,但是服裝是穿在人身上,也能反映員工的精神風(fēng)貌,體現(xiàn)出一種企業(yè)的文化內(nèi)涵,這是其一;其二,設(shè)計(jì)獨(dú)特的職業(yè)裝,同時(shí),還能體現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值觀,比如深色調(diào)和保守的職業(yè)裝能夠體現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)健作風(fēng),而顏色和款式設(shè)計(jì)大膽的職業(yè)裝則能體現(xiàn)企業(yè)的創(chuàng)新精神等等。見(jiàn)到企業(yè)員工的著裝、言行舉止,就能夠看到一家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的影子,就能窺探到企業(yè)文化。

(4)規(guī)范員工行為

無(wú)論下班時(shí)員工在干什么,上班一穿上職業(yè)裝,就能使員工馬上意識(shí)到自己已經(jīng)進(jìn)入工作狀態(tài),如果企業(yè)能夠恰如其分地將職業(yè)裝與員工的行為聯(lián)系起來(lái),穿職業(yè)裝的過(guò)程就相當(dāng)于一次“崗前會(huì)”。要提升一個(gè)人,首先是改變其信念,而后是改變其行為,這是企業(yè)員工行為管理中很要的方法。

商務(wù)人員的儀容禮儀

儀容,即人的外表,包括容貌、舉止、姿態(tài)、風(fēng)度等。在政務(wù)、商務(wù)、事務(wù)及社交場(chǎng)合,一個(gè)人的儀容不但可以體現(xiàn)他的文化修養(yǎng),也可以反映他的審美趣味。穿著得體,不僅能贏得他人的信賴,給人留下良好的印象,而且還能夠提高與人交往的能力。相反,穿著不當(dāng),舉止不雅,往往會(huì)降低了你的身份,損害你的形象。由此可見(jiàn),儀容是一門(mén)藝術(shù),它既要講究協(xié)調(diào)、色彩,也要注意場(chǎng)合、身份。同時(shí)它又是一種文化的體現(xiàn)。

那么,在儀容方面我們應(yīng)該注重些什么呢?

儀容儀表的協(xié)調(diào)

所謂儀容儀表的協(xié)調(diào),是指一個(gè)人的儀容儀表要與他的年齡、體形、職業(yè)和所在的場(chǎng)合吻合,表現(xiàn)出一種和諧,這種和諧能給人以美感。對(duì)于年齡來(lái)說(shuō),不同年齡的人有不同的穿著要求,年輕人應(yīng)穿著鮮艷、活潑、隨意一些,體現(xiàn)出年輕人的朝氣和蓬勃向上的青春之美。而中,老年人的著裝則要注意莊重、雅致、整潔,體現(xiàn)出成熟和穩(wěn)重。對(duì)于不同體型,不同膚色的人,就應(yīng)考慮到揚(yáng)長(zhǎng)避短,選擇合適的服飾。職業(yè)的差異對(duì)于儀表的協(xié)調(diào)也非常重要。比如,教師的儀表應(yīng)莊重,學(xué)生的儀容儀表應(yīng)大方整潔,醫(yī)生的穿著也要力求顯得穩(wěn)重而富有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然,儀容儀表也要與環(huán)境相適應(yīng),在辦公室的儀容儀表與在外出旅游時(shí)的儀表當(dāng)然不會(huì)相同。

色彩的搭配

暖色調(diào)(紅、橙、黃等)給人以溫和,華貴的感覺(jué),冷色調(diào)(紫、藍(lán)、綠等)往往使人感到?jīng)鏊?、恬靜、安寧、友好,中和色(白、黑、灰等)給人平和、穩(wěn)重,可靠的感覺(jué),是最常見(jiàn)的工作服裝用色。在選擇服裝外飾物的色彩時(shí),應(yīng)考慮到各種色調(diào)的協(xié)調(diào)與膚色,選定合適的著裝、飾物。

著裝

服裝不是一種沒(méi)有生命的遮羞布。它不僅是布料、花色和縫線的組合,更是一種社會(huì)工具,它向社會(huì)中其他的成員傳達(dá)出信息,象是在向他人宣布說(shuō):“我是什么個(gè)性的人?我是不是有能力?我是不是重視工作?我是否合群?”

服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低,審美情趣之雅俗。具體說(shuō)來(lái),它既要自然得體,協(xié)調(diào)大方,又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng),還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求,即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素,并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。

我們的儀容儀表應(yīng)注意場(chǎng)根據(jù)不同的場(chǎng)合來(lái)進(jìn)行著裝,喜慶場(chǎng)合,莊重場(chǎng)合及悲傷場(chǎng)合應(yīng)注意有不同的服裝,要遵循不同的規(guī)范與風(fēng)俗。

 

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篇3

(一)確立以職業(yè)素質(zhì)發(fā)展為方向培養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)企業(yè)而言,人力資本素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的核心要素,主要包含體質(zhì)、智質(zhì)、知識(shí)、技能和品質(zhì)等。對(duì)個(gè)人而言,在獲得、保持和提升職位過(guò)程中,知識(shí)和技能僅占15%,而85%是“得體行為”,換言之由職業(yè)素養(yǎng)所體現(xiàn)的“得體行為”是職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的成功關(guān)鍵。因此,從滿足企業(yè)的崗位人才需求和學(xué)生職業(yè)也競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展的需要出發(fā),營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)的行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以職業(yè)素質(zhì)發(fā)展為方向,探索“能力本位、多方聯(lián)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式,培養(yǎng)精通業(yè)務(wù)、外語(yǔ)溝通能力強(qiáng)及職業(yè)素養(yǎng)優(yōu)良的復(fù)合型人才。商務(wù)禮儀素養(yǎng)作為職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分,必然納入人才培養(yǎng)目標(biāo)。

(二)明確以工作過(guò)程為主線課程任務(wù)。當(dāng)前高職教育的課程任務(wù)強(qiáng)調(diào)以職業(yè)能力為核心,以商務(wù)活動(dòng)流程為主線,構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)。注重以學(xué)生為主體,以真實(shí)情境實(shí)施課程教學(xué),以項(xiàng)目引領(lǐng)和任務(wù)驅(qū)動(dòng)促使學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。因此商務(wù)禮儀教學(xué)應(yīng)依托于英語(yǔ)教學(xué),進(jìn)行真實(shí)有效的語(yǔ)言輸入;任務(wù)的開(kāi)展與英語(yǔ)交際相融合,任務(wù)的難度由淺向難,依次推進(jìn)且有延續(xù)性;過(guò)程評(píng)價(jià)以自我評(píng)價(jià)、同學(xué)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)和行業(yè)評(píng)價(jià)等相結(jié)合。

(三)確定以職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)的課程任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。創(chuàng)設(shè)仿真商務(wù)環(huán)境,以情景教學(xué)為主,設(shè)計(jì)若干項(xiàng)目,以學(xué)生的職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn),使學(xué)生能有效完成商務(wù)活動(dòng)并有較好的禮儀素養(yǎng)。建立與職業(yè)資格考試體系接軌的實(shí)踐課程測(cè)試系統(tǒng),諸如“劍橋商務(wù)英語(yǔ)”(BEC初級(jí)和中級(jí))、商務(wù)禮儀培訓(xùn)師資格證考試等,為學(xué)生早日適應(yīng)“職業(yè)資格制度”和目標(biāo)崗位就業(yè)創(chuàng)造條件。

(四)組織以工作任務(wù)為核心的教學(xué)內(nèi)容。一般高職院校設(shè)置禮儀課程,只是作為一門(mén)獨(dú)立的禮儀知識(shí)和培訓(xùn)課程,往往失去外語(yǔ)教學(xué)這塊“土壤”,割裂了商務(wù)禮儀與西方文化的關(guān)系,因此我們把商務(wù)禮儀融入到英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中,在語(yǔ)言交際過(guò)程中滲透禮儀素養(yǎng),充分體現(xiàn)其社會(huì)性、職業(yè)性和實(shí)踐性。教學(xué)過(guò)程中從崗位需求出發(fā),以工作任務(wù)為核心,將教學(xué)內(nèi)容分為6大模塊,即儀表禮儀、語(yǔ)言交際禮儀、職場(chǎng)禮儀、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)務(wù)禮儀、涉外商務(wù)禮儀,并融入到相應(yīng)的8個(gè)英語(yǔ)教學(xué)項(xiàng)目中,即求職面試、公司介紹、產(chǎn)品介紹與銷(xiāo)售、品牌管理、商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅行、商務(wù)宴請(qǐng)及創(chuàng)立公司。

二、行業(yè)英語(yǔ)課程中商務(wù)禮儀素養(yǎng)教學(xué)實(shí)施方案

(一)課程內(nèi)容充實(shí)與結(jié)構(gòu)調(diào)整。商務(wù)禮儀教育和行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合,是以項(xiàng)目為載體,將禮儀素養(yǎng)教育滲透到語(yǔ)言文化教學(xué)中,因此在課程內(nèi)容和架構(gòu)上可融入相關(guān)的知識(shí),如商務(wù)禮儀發(fā)展歷史、商務(wù)禮儀對(duì)個(gè)人發(fā)展成功的案例、商務(wù)禮對(duì)社會(huì)價(jià)值觀的作用及西方的禮儀習(xí)俗、禁忌等。

(二)課程實(shí)施要求。國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的行業(yè)英語(yǔ)以聽(tīng)說(shuō)為主,重在以英語(yǔ)情景模擬對(duì)話提高學(xué)生語(yǔ)言交際能力,培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)的養(yǎng)成意識(shí)并付諸實(shí)踐應(yīng)用。1.實(shí)施環(huán)境:以多媒體教室為主要教學(xué)地點(diǎn),同時(shí)可選擇校內(nèi)咖啡吧和校內(nèi)創(chuàng)業(yè)院內(nèi)的公司辦公室為教學(xué)場(chǎng)地,進(jìn)行有效的英語(yǔ)言輸入和行為示范。以英語(yǔ)為目標(biāo)語(yǔ)作為交際語(yǔ)境,提供給學(xué)生真實(shí)、有效、充分的語(yǔ)言輸入,同時(shí)對(duì)具體環(huán)節(jié)的商務(wù)禮儀進(jìn)行示范,并分析其背后的文化、習(xí)俗等,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成相應(yīng)的禮儀素養(yǎng),并提供相應(yīng)的科學(xué)方法進(jìn)行操練。2.任務(wù)形式:以工作任務(wù)為中心的情境教學(xué),按業(yè)務(wù)發(fā)展路線和職業(yè)成長(zhǎng)為軸線進(jìn)行8個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí),從初入職場(chǎng)求職面試一直到自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦公司,完成系列的任務(wù),前后銜接,循序漸進(jìn)。以求職面試的項(xiàng)目為例,語(yǔ)言教學(xué)注重如何填寫(xiě)英文的個(gè)人簡(jiǎn)歷(resume)、口語(yǔ)對(duì)話注重面試(JobInterview)對(duì)話技巧,在教學(xué)中通過(guò)roleplay,同時(shí)融入了商務(wù)禮儀的儀表、著裝、站姿、走姿和坐姿等實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,從而實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)結(jié)合。3.任務(wù)實(shí)施:以學(xué)生為中心,通過(guò)案例導(dǎo)入、情境模擬、角色扮演、小組討論等多種形式進(jìn)行教學(xué),強(qiáng)化教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)。通過(guò)以工作過(guò)程為導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué),進(jìn)行聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)訓(xùn)練,尤其突出聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練,分解商務(wù)活動(dòng)環(huán)節(jié)、分析、演示商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)范并對(duì)學(xué)生進(jìn)行情境模擬訓(xùn)練,幫助學(xué)生形成禮儀意識(shí)并養(yǎng)成得體的儀態(tài)舉止和行為規(guī)范。此外,依托校企共同體進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí),在此過(guò)程中幫助學(xué)生內(nèi)化企業(yè)文化,強(qiáng)化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓(xùn),借助校企合作進(jìn)行的一些活動(dòng),諸如產(chǎn)品推介會(huì)、新聞會(huì)等也為學(xué)生的商務(wù)禮儀實(shí)踐提供機(jī)會(huì),豐富了商務(wù)禮儀教育的內(nèi)容。4.任務(wù)拓展:憑借校園文化活動(dòng)的豐富土壤,積極創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)文化和禮儀文化的大環(huán)境,使學(xué)生在使用英語(yǔ)過(guò)程中,形成禮儀意識(shí),養(yǎng)成有效的禮儀行為。校內(nèi)的大型慶典活動(dòng)諸如校慶x周年、文化藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式、國(guó)際合作項(xiàng)目簽約儀式等,都是學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)實(shí)踐操練和商務(wù)禮儀實(shí)踐的有利平臺(tái),也是檢驗(yàn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)、語(yǔ)言能力和職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。因此,積極開(kāi)展校內(nèi)第二課堂的英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng),對(duì)于學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)的拓展和行為習(xí)慣的養(yǎng)成起著重要作用。依托校企共同體進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)等社會(huì)實(shí)踐場(chǎng)所,在此過(guò)程中幫助學(xué)生內(nèi)化企業(yè)文化,強(qiáng)化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓(xùn),提升學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生對(duì)企業(yè)的性質(zhì)、宗旨、制度和價(jià)值觀等有了更深入直觀的了解,對(duì)崗位的職能要素和素質(zhì)要求有了更具體的感知,經(jīng)由培訓(xùn)師將商務(wù)禮儀的素養(yǎng)教育和企業(yè)文化相結(jié)合,培訓(xùn)效果更明顯。同時(shí),借助校企合作進(jìn)行的一些活動(dòng),諸如產(chǎn)品推介會(huì)、新聞會(huì)等也為學(xué)生的商務(wù)禮儀實(shí)踐提供機(jī)會(huì),豐富了商務(wù)禮儀教育的內(nèi)容。

(三)課程實(shí)施考核評(píng)價(jià)。行業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課分為過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)兩大部分,分別占60%和40%。過(guò)程性評(píng)價(jià)主要通過(guò)認(rèn)知考查、行為評(píng)價(jià)和項(xiàng)目測(cè)試進(jìn)行及學(xué)習(xí)檔案進(jìn)行考核,采用教師反饋、學(xué)生評(píng)價(jià)和社會(huì)評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。該課程總分為100分,其中商務(wù)禮儀素養(yǎng)占20分,其中定量考核占10分,非定量考核占10分。禮儀素養(yǎng)考核分計(jì)算公式:職業(yè)素養(yǎng)考核分=定量考核得分×10%+非定量考核得分×10%。非定量考核指標(biāo)包括態(tài)度(A)形象設(shè)計(jì)、(B)舉止儀態(tài)、(C)英語(yǔ)溝通能力、(D)國(guó)際化意識(shí)、(E)團(tuán)隊(duì)合作等若干個(gè)方面,分別設(shè)置相應(yīng)的權(quán)重和分?jǐn)?shù)。評(píng)定時(shí)分別給予優(yōu)(90分)或良(80分)或中(70分)或差(55分)的評(píng)定。非定量考核分計(jì)算公式為:非定量考核分=(A+B+C+D+E)×10%×20%。此外,結(jié)合職業(yè)認(rèn)證資格考試,諸如BEC劍橋商務(wù)英語(yǔ)考試和禮儀培訓(xùn)師資格認(rèn)證考試等,以考試促進(jìn)教學(xué)和就業(yè),實(shí)現(xiàn)禮儀素養(yǎng)教育的動(dòng)態(tài)完善。

三、商務(wù)禮儀教育融入英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)

(一)加強(qiáng)第二課堂商務(wù)禮儀素養(yǎng)的拓展。憑借校園文化活動(dòng)的豐富土壤,積極創(chuàng)設(shè)英語(yǔ)文化和禮儀文化的大環(huán)境,使學(xué)生在使用英語(yǔ)過(guò)程中,形成禮儀意識(shí),規(guī)范禮儀行為。校內(nèi)的大型慶典活動(dòng)諸如校慶x周年、文化藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式、國(guó)際合作項(xiàng)目簽約儀式等,都是學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)實(shí)踐操練和商務(wù)禮儀實(shí)踐的有利平臺(tái),也是檢驗(yàn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)、語(yǔ)言能力和職業(yè)素養(yǎng)的有效途徑。因此,積極開(kāi)展校內(nèi)第二課堂的英語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng),對(duì)于學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)的拓展和行為習(xí)慣的養(yǎng)成起著重要作用。

(二)依托校企共同體提升商務(wù)禮儀教育。第三課堂是依托校企共同體進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)等社會(huì)實(shí)踐場(chǎng)所,在此過(guò)程中幫助學(xué)生內(nèi)化企業(yè)文化,強(qiáng)化入職前職業(yè)素養(yǎng)教育培訓(xùn),提升學(xué)生的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生對(duì)企業(yè)的性質(zhì)、宗旨、制度和價(jià)值觀等有了更深入直觀的了解,對(duì)崗位的職能要素和素質(zhì)要求有了更具體的感知,經(jīng)由培訓(xùn)師將商務(wù)禮儀的素養(yǎng)教育和企業(yè)文化相結(jié)合,培訓(xùn)效果更明顯。同時(shí),借助校企合作進(jìn)行的一些活動(dòng),諸如產(chǎn)品推介會(huì)、新聞會(huì)等也為學(xué)生的商務(wù)禮儀實(shí)踐提供機(jī)會(huì),豐富了商務(wù)禮儀教育的內(nèi)容。

四、結(jié)束語(yǔ)

篇4

關(guān)鍵詞:職業(yè)能力導(dǎo)向;商務(wù)禮儀課程改革;職業(yè)情景設(shè)計(jì)

在當(dāng)前形勢(shì)下,社會(huì)對(duì)中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才的要求越來(lái)越高,希望所招聘營(yíng)銷(xiāo)人員上崗即用,因此特別注重學(xué)生是否具備專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐經(jīng)歷等。而大多中職學(xué)校所培養(yǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生雖然具有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和理論,但是不能將知識(shí)系統(tǒng)地化為解決問(wèn)題的方案,即缺乏營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)技能,不能完全適應(yīng)人才市場(chǎng)的需求。為了確保滿足社會(huì)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人才的需求,中職學(xué)校必須進(jìn)行相應(yīng)的課程改革。而商務(wù)禮儀課程作為營(yíng)銷(xiāo)人才培養(yǎng)的核心課程,肩負(fù)著至關(guān)重要的責(zé)任。

一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力的要求

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)崗位職業(yè)能力是指人們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)崗位上應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)能力、要求營(yíng)銷(xiāo)人員在實(shí)際工作中不僅具備一定的理論和相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景知識(shí),還必須具備較強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、心理承受能力、與人相處能力、創(chuàng)新能力、解決問(wèn)題能力;具備從事市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、市場(chǎng)推廣、銷(xiāo)售管理、咨詢服務(wù)等工作的基本能力和專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力。而人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、與人相處能力、解決問(wèn)題能力就是其中關(guān)鍵的職業(yè)能力。

二、基于職業(yè)能力導(dǎo)向的商務(wù)禮儀課程改革的原則

商務(wù)禮儀課程是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的一門(mén)核心課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、解決問(wèn)題能力,為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,課程改革勢(shì)在必行。改革中要遵循如下原則:

(一)注重職業(yè)體驗(yàn)原則

不同的職業(yè)崗位對(duì)禮儀規(guī)范的要求差別很大,因此,不同專(zhuān)業(yè)的商務(wù)禮儀課程內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)緊密結(jié)合未來(lái)職業(yè)崗位的要求。作為營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)商務(wù)禮儀課程,應(yīng)將其與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的職業(yè)崗位所需要的能力結(jié)合起來(lái)。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的要求要有針對(duì)性,以企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)際流程和企業(yè)項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向,以崗位需求和職業(yè)技能為依據(jù)進(jìn)行教學(xué)與訓(xùn)練,注重職業(yè)性體驗(yàn)。

(二)遵循行為引導(dǎo)法原則

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是以學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)要求為目標(biāo)以行為活動(dòng)為依據(jù),讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中形成會(huì)學(xué)的能力,由此培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。商務(wù)禮儀任課教師要以身作則,重視自身形象和素質(zhì)的提升,通過(guò)自身的“言傳身教”直觀地實(shí)施禮儀教育,對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用,使學(xué)生受到潛移默化的影響,逐漸形成所需的職業(yè)能力。

(三)反映能力本位的主導(dǎo)性原則

以能力培養(yǎng)為主導(dǎo)的原則,就要以能力培養(yǎng)為重點(diǎn),不講求知識(shí)和知識(shí)的系統(tǒng)和完整。目前,多數(shù)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)理論講授為主的教學(xué)方式,致使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生對(duì)職業(yè)技能掌握不足,缺乏人際溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、解決問(wèn)題能力等,不能適應(yīng)企業(yè)的用人需要。因此,應(yīng)以實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)培養(yǎng)貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程的始終,突出對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。

三、基于職業(yè)能力導(dǎo)向的商務(wù)禮儀課程改革的實(shí)踐

(一)課程教學(xué)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)及對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng)

(二)授課方法的改革

1.職業(yè)角色扮演法

教師團(tuán)隊(duì)根據(jù)大量前期工作,進(jìn)行信息素材的收集,整理并提煉,最終設(shè)計(jì)出的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)仿真職業(yè)情景工作任務(wù)。教師通過(guò)布置任務(wù),講解任務(wù),讓學(xué)生以個(gè)人或小組為單位進(jìn)行職業(yè)角色的扮演,完成禮儀項(xiàng)目的演練。

2.行為示范演練法

禮儀修養(yǎng)不能速成,儀態(tài)舉止的不良習(xí)慣也不是一兩次就可以糾正過(guò)來(lái)的。授課時(shí),教師要對(duì)商務(wù)禮儀技能的要領(lǐng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范,參考人體雕塑法,學(xué)生跟隨練習(xí)。教師要及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)撥以及糾正錯(cuò)誤,通過(guò)多次反復(fù)的行為示范掌握正確的禮儀習(xí)慣

3.課外體驗(yàn)實(shí)踐法

課外體驗(yàn)實(shí)踐法是指利用第二課堂的時(shí)間,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們參與各項(xiàng)禮儀實(shí)踐活動(dòng),鍛煉與修煉自身的禮儀素養(yǎng)。如通過(guò)企業(yè)參觀,感受企業(yè)文化;參與校企合作的商務(wù)禮儀活動(dòng);承擔(dān)學(xué)校組辦的各類(lèi)型大小活動(dòng)迎送接待工作;參與學(xué)校商務(wù)節(jié)的策劃組織活動(dòng)。

4.微課展示法

互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,信息化手段的運(yùn)用將使學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)移動(dòng)化。教學(xué)時(shí)選擇課程中比較容易出錯(cuò)的技能難點(diǎn),設(shè)計(jì)微課作品。在學(xué)習(xí)理論時(shí)播放相應(yīng)的微課給學(xué)生觀看,讓學(xué)生更直觀地學(xué)習(xí)。學(xué)生也可以根據(jù)需要反復(fù)播放學(xué)習(xí)。

(三)課程的具體設(shè)計(jì)

教師團(tuán)隊(duì)從企業(yè)需求出發(fā),經(jīng)過(guò)多方面的信息收集,過(guò)濾轉(zhuǎn)化,提煉修改,專(zhuān)業(yè)知識(shí)與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,設(shè)計(jì)適合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的課程職業(yè)情景設(shè)計(jì)任務(wù)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)商務(wù)禮儀課程設(shè)計(jì)如下:

教學(xué)項(xiàng)目1:職業(yè)形象禮儀

職業(yè)情景設(shè)計(jì):

企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策劃部的新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)。培訓(xùn)部經(jīng)理要求:

1.每一位員工為自己設(shè)計(jì)一個(gè)符合職業(yè)人的端莊大方儀容儀表。

2.每一位員工具有符合職業(yè)形象的優(yōu)雅儀態(tài)。經(jīng)過(guò)訓(xùn)練后要進(jìn)行綜合考核。

學(xué)習(xí)方法:微課展示法、行為示范演練法

教學(xué)項(xiàng)目2:商務(wù)溝通禮儀

職業(yè)情景設(shè)計(jì)一:

商務(wù)語(yǔ)言交際企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃部負(fù)責(zé)人安排新員工的工作:舊客戶的回訪以及新客戶的開(kāi)拓1.通過(guò)電話回訪已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)昊軒1號(hào)的黃先生,了解對(duì)產(chǎn)品的滿意度。2.與有意向購(gòu)買(mǎi)昊軒1號(hào)的葉小姐進(jìn)行面對(duì)面的洽談。

學(xué)習(xí)方法:微課展示法、職業(yè)情景體驗(yàn)法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室

職業(yè)情景設(shè)計(jì)二:

商務(wù)通訊禮儀企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃部與合作企業(yè)一直保持合作關(guān)系。聯(lián)系的方式:1.電話溝通;2.商務(wù)書(shū)信聯(lián)系;

3.網(wǎng)絡(luò)工具溝通。

學(xué)習(xí)方法:職業(yè)情景體驗(yàn)法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室

教學(xué)項(xiàng)目3:商務(wù)交往禮儀

職業(yè)情景設(shè)計(jì)一:

商務(wù)會(huì)面禮儀企業(yè)的副總經(jīng)理,采購(gòu)部經(jīng)理,以及科員到合作企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。雙方進(jìn)行會(huì)面。

學(xué)習(xí)方法:職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室

職業(yè)情景設(shè)計(jì)二:

商務(wù)日常交際禮儀國(guó)慶節(jié)快到了,為了對(duì)老客戶表示感激之情,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃部分組對(duì)客戶們進(jìn)行節(jié)前慰問(wèn)。

學(xué)習(xí)方法:

職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室

教學(xué)項(xiàng)目4:推銷(xiāo)禮儀服務(wù)

職業(yè)情景設(shè)計(jì):

營(yíng)銷(xiāo)策劃部正在進(jìn)行新一期公寓的銷(xiāo)售任務(wù)。

學(xué)習(xí)方法:職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室、校外企業(yè)

教學(xué)項(xiàng)目5:商務(wù)活動(dòng)禮儀

職業(yè)情景設(shè)計(jì)一:

商務(wù)會(huì)議與商務(wù)談判禮儀A企業(yè)的副總裁、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)等一行人到合作企業(yè)業(yè)務(wù)洽談,并就近期的貿(mào)易合作進(jìn)行商務(wù)談判。

學(xué)習(xí)方法:職業(yè)情景體驗(yàn)法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)學(xué)校大會(huì)議室、校外企業(yè)

職業(yè)情景設(shè)計(jì)二:

簽字儀式禮儀市內(nèi)的S學(xué)院與企業(yè)進(jìn)行校企合作項(xiàng)目,進(jìn)行合作簽字儀式。

學(xué)習(xí)方法:微課展示法、課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)學(xué)校大會(huì)議室

職業(yè)情景設(shè)計(jì)三:

商務(wù)宴會(huì)禮儀S學(xué)院與企業(yè)的簽字儀式結(jié)束后,到五星級(jí)大酒店進(jìn)行商務(wù)宴會(huì)。

學(xué)習(xí)方法:課外體驗(yàn)實(shí)踐法

地點(diǎn):校內(nèi)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)室、校外酒店

四、反思

通過(guò)設(shè)計(jì)真實(shí)的職場(chǎng)情景進(jìn)行商務(wù)禮儀課程的改革實(shí)踐,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的職業(yè)能力有了明顯的提高,在各類(lèi)禮儀接待和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,表現(xiàn)出了良好的職業(yè)素養(yǎng)。為了保證課程改革的實(shí)施,需要提供以下保障:

(一)提高師資水平

教師是課程改革的實(shí)施者,要保證課程改革的進(jìn)行,必須培訓(xùn)教師:應(yīng)定期組織教師團(tuán)隊(duì)參加校外商務(wù)禮儀培訓(xùn),吸取最新的禮儀教學(xué)方法與禮儀常識(shí)資訊;經(jīng)常與企業(yè)進(jìn)行交流,參與校企合作禮儀培訓(xùn)項(xiàng)目;利用課余時(shí)間參與企業(yè)實(shí)踐,鍛煉自身,積累經(jīng)驗(yàn),收集教學(xué)素材。

(二)改變課程評(píng)價(jià)方式

1.注重學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)考核。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),在課程總成績(jī)?cè)u(píng)定中,平時(shí)考核占60%,期末考核占40%。平時(shí)考核40%是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中完成每個(gè)職業(yè)情景項(xiàng)目的評(píng)價(jià)成績(jī);另外20%是參與課外實(shí)踐的活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)成績(jī)。企業(yè)參與教學(xué)考核,由企業(yè)人員根據(jù)學(xué)生課外實(shí)踐的表現(xiàn)給予評(píng)價(jià),體現(xiàn)了考核的開(kāi)放性和實(shí)踐性。

2.考核中體現(xiàn)對(duì)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng),在學(xué)習(xí)過(guò)程的考核中,設(shè)計(jì)了對(duì)學(xué)生合作意識(shí)、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的評(píng)價(jià)指標(biāo),關(guān)注學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。

(三)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地建設(shè)

職業(yè)情景設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)到的仿真職業(yè)環(huán)境較多,如簽字儀式禮儀、商務(wù)宴會(huì)禮儀等,要求實(shí)訓(xùn)室以及配套的設(shè)施要與職業(yè)情景配套。要在校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地營(yíng)造職場(chǎng)氛圍,張貼企業(yè)文化相關(guān)內(nèi)容,努力做到教學(xué)場(chǎng)地和工作場(chǎng)地的無(wú)縫對(duì)接;不斷拓寬校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,為學(xué)生實(shí)訓(xùn)創(chuàng)造更多的平臺(tái)。

(四)課程內(nèi)容要不斷完善

社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步,企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)能力要求也在不斷升級(jí)。商務(wù)禮儀課程內(nèi)容也要與時(shí)俱進(jìn),跟隨企業(yè)的需求而進(jìn)行變革與改進(jìn);要挖掘更多新的教學(xué)資源充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣,讓課堂充滿活力,從而培養(yǎng)出更多符合社會(huì)需求的人才來(lái)推動(dòng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

為了培養(yǎng)社會(huì)需要的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的合格的人才,商務(wù)禮儀課程的改革應(yīng)該根據(jù)社會(huì)對(duì)職業(yè)能力的要求的改變進(jìn)行適時(shí)的調(diào)整,為學(xué)生的能力培養(yǎng)創(chuàng)造更大的平臺(tái),從而提高學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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篇5

[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀, 企業(yè)成長(zhǎng), 意義, 原則

一、商務(wù)禮儀沿革

中國(guó)是四大文明古國(guó)之一,一直極為重視禮儀,被譽(yù)為“文明古國(guó),禮儀之邦”。早在兩千五百年前,孔子說(shuō)過(guò)“為國(guó)以禮”,可見(jiàn)古人把禮儀看得多么重要。

而發(fā)展到現(xiàn)代,禮儀成為禮節(jié)和儀式的總稱,也被稱為人際關(guān)系的“劑”,具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表等。禮儀是人類(lèi)文明和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志,既是交往活動(dòng)的重要內(nèi)容,又是道德、文化的外在表現(xiàn)形式,更是實(shí)現(xiàn)社會(huì)穩(wěn)定、融洽人際關(guān)系的重要途徑和手段。

禮儀用到商業(yè)中,就是商務(wù)禮儀了。商務(wù)禮儀作為禮儀的重要組成部分,是人在商務(wù)交往中的藝術(shù)。企業(yè)要求人才不僅要具有精湛的業(yè)務(wù)技能,而且還需要具備良好的綜合能力。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天,很多人把商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)看成是無(wú)硝煙的戰(zhàn)場(chǎng),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,人們更加青睞文明經(jīng)商。商務(wù)禮儀作為商務(wù)活動(dòng)中企業(yè)形象的重要因素,也顯得越來(lái)越重要,甚至是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)成功的關(guān)鍵。

二、商務(wù)禮儀對(duì)企業(yè)成長(zhǎng)的意義

1.人性化管理

現(xiàn)在,很多企業(yè)為了使本企業(yè)能穩(wěn)健的發(fā)展,進(jìn)行很多企業(yè)管理的改革和創(chuàng)新,但一個(gè)觀點(diǎn)是永恒不變的,那就是不管什么時(shí)代企業(yè)都需要人性化管理。人性化管理包含對(duì)人的尊重,充分的物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)給人提供各種成長(zhǎng)與發(fā)展機(jī)會(huì),注重企業(yè)與個(gè)人的雙贏戰(zhàn)略,制訂員工的生涯規(guī)劃等等。從禮儀和人性化管理的概念里我們可以看到,禮儀滲透在人性化管理中,如果沒(méi)有禮儀,就根本談不上人性化的管理。

(1)建立良好的人際關(guān)系,提高凝聚力。在工作中想做到讓別人認(rèn)可首先需要學(xué)會(huì)的便是禮節(jié),需要發(fā)自內(nèi)心的去尊重他人,這樣才使得工作更容易開(kāi)展。尊重上級(jí)是一種天職,尊重同事是一種本份,尊重下級(jí)是一種美德,尊重客戶是一種常識(shí),尊重所有人是一種教養(yǎng)。在商務(wù)交往中做到“約束自己,尊重他人”才能使人們更輕松愉快地交往。所以說(shuō)學(xué)習(xí)并正確的運(yùn)用商務(wù)禮儀,有助于提高人們的自身修養(yǎng)、美化自身,美化生活,并能很有效的促進(jìn)的社會(huì)交往,改善人際關(guān)系。

(2)增強(qiáng)員工幸福感。人性化管理以尊重員工為基礎(chǔ),采取“情感管理、民主管理、自主管理、文化管理”等方法,能讓員工形成正確的企業(yè)價(jià)值觀,增強(qiáng)歸屬感,避免管理過(guò)程中產(chǎn)生的諸多不必要的問(wèn)題。梅奧的霍桑試驗(yàn)告訴我們,人既是經(jīng)濟(jì)人,也是社會(huì)人,他們不是單純地追求金錢(qián)收入,還要追求人與人之間的友情、安拿感、歸屬感和相互尊重等心理欲攀的滿足。馬斯洛的需要層次理論研究也告訴我們,人具有自然屬性,同時(shí)具有社會(huì)屬陸,呈現(xiàn)出不同層次的需要,分別是生理上的需要、安全上的需要、感情上的需要、尊重的需要、自我實(shí)現(xiàn)的需要。

(3)促進(jìn)創(chuàng)新,提高競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)以人為本的管理模式,會(huì)促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新,新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)力的快速發(fā)展,以至提高企業(yè)的效率和效益,大大提高它的凝聚力和核心競(jìng)爭(zhēng)力,幫助企業(yè)處于不敗競(jìng)爭(zhēng)地位。創(chuàng)新需要激勵(lì),但對(duì)于創(chuàng)新型人才,僅依靠物質(zhì)手段是不夠的,如果僅把他們當(dāng)作企業(yè)的“高級(jí)打工仔”,盡管薪酬不低,但也很難保持持久的創(chuàng)新動(dòng)力。企業(yè)要著眼于滿足他們深層次的精神需求,自我價(jià)值的成就感不是物質(zhì)激勵(lì)能夠滿足的。

2.樹(shù)立企業(yè)形象

禮儀手段的恰當(dāng)運(yùn)用,是企業(yè)形象的反映之一。要樹(shù)立良好的企業(yè)形象,除建立產(chǎn)品信譽(yù),運(yùn)用象征性標(biāo)記外,企業(yè)員工的精神風(fēng)貌、服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)水平、裝束儀表,都是組織形象的一部分。

(1)塑造員工形象。商務(wù)禮儀既是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn),又是人際交往中適用的一種藝術(shù)。修養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。待人接物時(shí)應(yīng)盡量欣賞、贊美別人的優(yōu)點(diǎn);在工作場(chǎng)合中應(yīng)依據(jù)地點(diǎn)、身份的需要,講合適的話、作合適的舉止;有良好素養(yǎng)的員工在商務(wù)交往中著裝是大方得體的。

(2)員工素質(zhì)代表企業(yè)形象。在商務(wù)活動(dòng)中,商務(wù)人員的個(gè)人形象不但代表自己,還代表著為之工作的企業(yè)。在商務(wù)場(chǎng)合中,商務(wù)人員的儀容、儀表、儀態(tài)、言行舉止都很重要。每個(gè)員工的良好形象,在商務(wù)交流對(duì)象眼里都是企業(yè)的良好形象,而任何一個(gè)員工的不良形象,都會(huì)破壞整個(gè)企業(yè)的良好形象,使企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)處于不利之地。在商務(wù)活動(dòng)中,比爾?蓋茨講“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)”。掌握優(yōu)勢(shì)乃成功之道,隨著中國(guó)加入世貿(mào),商機(jī)蓬勃,位處中國(guó)的商務(wù)人員若能掌握國(guó)際商務(wù)禮儀之知識(shí),對(duì)企業(yè)形象也是一個(gè)很好的昭示與提升,成為企業(yè)成長(zhǎng)的助推力。

3.商務(wù)合作與企業(yè)發(fā)展

著名禮儀專(zhuān)家金正昆教授說(shuō)“禮是尊重別人,儀是尊重的形式?!睘榱烁玫倪M(jìn)行現(xiàn)代商務(wù)來(lái)往,必須重視商務(wù)禮儀培訓(xùn)與教育,更好的發(fā)揮其積極作用。

(1)展示企業(yè)的文明程度、道德水準(zhǔn)。從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō),掌握一定的商務(wù)禮儀不僅提高顧客滿意度和美譽(yù)度,還能最終達(dá)到展示企業(yè)文明程度、道德水準(zhǔn),提高企業(yè)社會(huì)效益的目的?!把员匦?,行必果”,是對(duì)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的要求。“水滿則溢,月圓則虧”,則要求企業(yè)在合作之間相互尊重,以禮待人,不能傲視對(duì)方,否則會(huì)傷害對(duì)方,導(dǎo)致合作的破裂。商務(wù)禮儀是企業(yè)在平等互利、公平公正、相互尊重的前提下愉快合作的有力保證。良好的商務(wù)禮節(jié)能營(yíng)造良好的商務(wù)交流氣氛,為企業(yè)的合作奠定良好的基礎(chǔ),相反,可能會(huì)給企業(yè)造成不良的影響和帶來(lái)巨大的損失。

(2)促進(jìn)商務(wù)談判和合作。在商務(wù)活動(dòng)中,雙方人員的高尚道德情操,彬彬有禮的言談舉止,淵博的知識(shí),得體的禮遇,都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,并對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感,減少談判阻力,推動(dòng)交易成功。企業(yè)與企業(yè)、人與人之間因商務(wù)活動(dòng)而產(chǎn)生的沖突,不是對(duì)抗,更不可把交易中的矛盾變?yōu)閷?duì)某個(gè)企業(yè)或個(gè)人的攻擊,而要把人和事區(qū)分開(kāi)來(lái)。在商務(wù)談判雙方相持不下的時(shí)候,也要注意禮儀規(guī)范,通過(guò)理解和勾通,找出雙方都能接受的方案,通過(guò)交易,雙方建立友誼,成為長(zhǎng)期的合作伙伴。即使交易不成,由于待人真誠(chéng),禮儀有加,雙方也會(huì)溝通感情,建立友誼,日后會(huì)尋找其他的合作途徑。

4.企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)

在商務(wù)活動(dòng)中不同民族對(duì)于不同價(jià)值觀念有不同取向,在商務(wù)文化中,不同國(guó)家有不同的風(fēng)俗習(xí)慣、不同的禮儀習(xí)慣等。中國(guó)和西方國(guó)家在文化上存在的巨大差異,就必然導(dǎo)致中西方商務(wù)禮儀千差萬(wàn)別。國(guó)內(nèi)企業(yè)要走出去,跨文化交際不可避免。走出國(guó)門(mén),讓世界人民更多地了解本企業(yè)形象,讓本企業(yè)的品牌立于不敗之地,是全體企業(yè)界與商家的愿望。而要同世界打交道,必須具備跨文化交際能力。

(1)應(yīng)對(duì)跨文化沖突。企業(yè)開(kāi)展跨國(guó)經(jīng)營(yíng),也就意味著從一種文化的經(jīng)營(yíng)跨越到另一種文化的經(jīng)營(yíng)。不同的國(guó)家有著不同的。一個(gè)國(guó)家中獨(dú)特的傳統(tǒng)和習(xí)俗塑造著本國(guó)人民的態(tài)度和行為,構(gòu)成了一個(gè)國(guó)家區(qū)別于另一個(gè)國(guó)家的獨(dú)特的民族文化。對(duì)此,跨國(guó)公司就必須加以考慮,特別是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商貿(mào)活動(dòng)當(dāng)中要入境隨俗,盡量避免沖突,維護(hù)好與合作國(guó)的關(guān)系。在國(guó)際交往中,既要禮貌地對(duì)待其他國(guó)家和民族的禮俗,又要熟知自己國(guó)家和民族的禮俗,保持不卑不亢的交往形象,如此才能在交往過(guò)程中相互欣賞、相互了解、相互認(rèn)可,達(dá)到交往的目標(biāo)。

(2)順利開(kāi)展跨國(guó)商務(wù)活動(dòng)。入世以來(lái),國(guó)內(nèi)企業(yè)界與商家面臨著大量涌入的跨國(guó)公司的激烈競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)家和商家走出國(guó)門(mén)的機(jī)會(huì)越來(lái)越多。而中西文化中不同的價(jià)值觀、時(shí)間觀、語(yǔ)言習(xí)慣及非語(yǔ)言習(xí)慣等,都要求在商務(wù)交際中注意差異。成功的交際不僅包括語(yǔ)言方面,而且也包括非語(yǔ)言方面。為了獲得有效交際,企業(yè)界與商界老總或經(jīng)理應(yīng)該具備一些交際禮儀常識(shí)。特別是在商務(wù)談判中,選擇正確的交際尺度,可以使我們贏得談判主動(dòng)。對(duì)于從事國(guó)際商務(wù)交際的人員來(lái)說(shuō),無(wú)論到那一個(gè)國(guó)家,了解不同文化間的差異――“Do in Rome as the Romans do”――對(duì)有效地從事國(guó)際商務(wù)活動(dòng)、提高交際效果具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、企業(yè)層面的禮儀原則

1.3A原則

商務(wù)禮儀的3A原則是商務(wù)禮儀的立足資本,是由美國(guó)學(xué)者布吉尼教授提出來(lái)的。3A原則實(shí)際上是強(qiáng)調(diào)在商務(wù)交往中處理人際關(guān)系最重要的需要注意的問(wèn)題,告訴我們?cè)谏虅?wù)交往中不能只見(jiàn)到物而忘掉人。3A原則講的是對(duì)交往對(duì)象尊重的三大途徑:第一是接受對(duì)方,寬以待人,不要難為對(duì)方,讓對(duì)方難看,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。比如在交談時(shí)有"三不準(zhǔn):

(1)不要打斷別人;

(2)不要輕易的補(bǔ)充對(duì)方;

(3)不要隨意更正對(duì)方;第二要重視對(duì)方,欣賞對(duì)方。

重視對(duì)方的技巧:

(1)在人際交往中要善于使用尊稱;

(2)記住對(duì)方;

(3)贊美對(duì)方。

對(duì)交往對(duì)象應(yīng)該給予的一種贊美和肯定,贊美對(duì)方也有技巧:

(1)實(shí)事求是,不能太夸張;

(2)適應(yīng)對(duì)方,要夸到點(diǎn)子上。

2.白金法則

白金法則是美國(guó)最有影響的演說(shuō)人之一托尼?亞歷山德拉博士與人力資源顧問(wèn)邁克爾?奧康納博士研究的成果。白金法則的精髓在于“別人希望你怎樣對(duì)待他們,你就怎樣對(duì)待他們”。在現(xiàn)今價(jià)值多元的社會(huì)里,大家的喜好需求也隨著社會(huì)的變革千變?nèi)f化,所以當(dāng)我們?cè)诖私游?、處理人際關(guān)系的時(shí)候,若再?gòu)淖约旱挠^點(diǎn)出發(fā)“我希望別人如何對(duì)待我,我就如何對(duì)待別人”時(shí),往往只能達(dá)到“自已”猜測(cè)對(duì)方滿意,而未必是“對(duì)方”真正滿意。現(xiàn)今大家耳熟能詳?shù)摹耙钥蜑樽稹?、“顧客滿意”其實(shí)就是這個(gè)道理?!叭酥?,才施于人”,這是人際經(jīng)營(yíng)的白金定律。白金法則指導(dǎo)你根據(jù)他人的性格特征、興趣愛(ài)好,采取相應(yīng)的行動(dòng),使事業(yè)獲得更大的成功。

3.細(xì)節(jié)突破原則

良好的修養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定命運(yùn)。關(guān)注細(xì)節(jié),完美細(xì)節(jié),留下良好印象,事半功倍。心理學(xué)家指出,我們于別人心目中的印象,一般在十五秒內(nèi)形成。如果你平時(shí)多一個(gè)溫馨的微笑,一句熱情的問(wèn)候,一個(gè)友善的舉動(dòng),一副真誠(chéng)的態(tài)度,處處都能以禮待人,那么就會(huì)使我們顯得很有修養(yǎng)。細(xì)節(jié)決定成敗,天下大事必做于細(xì)。唐納?希爾頓就是一個(gè)“做于細(xì)”的高手,每到一家希爾頓飯店,他問(wèn)得最多的就是:“你今天對(duì)客人微笑了沒(méi)有?”良好的禮儀使希爾頓飯店度過(guò)了20世紀(jì)30年代美國(guó)大蕭條時(shí)期,走出困境,步入坦途,并帶來(lái)了巨額豐厚利潤(rùn)。

4.實(shí)踐強(qiáng)化原則

根據(jù)專(zhuān)家研究,要使一個(gè)行為變成習(xí)慣,就必須把這種行為強(qiáng)化17遍。因而,企業(yè)要通過(guò)灌輸?shù)姆绞綄⑵髽I(yè)所需的商務(wù)禮儀知識(shí),滲透到員工的頭腦中去,內(nèi)化為行為,潛移默化地運(yùn)用。在企業(yè)生活中,IBM制訂了一系列工作禮節(jié),例如要求員工每天第一次見(jiàn)面都要相互行禮,并說(shuō)聲“早”或“好”;要求員工上下電梯時(shí),要請(qǐng)客人先行并對(duì)先乘的客人微笑示意,以展示企業(yè)文明形象...為使這些工作禮節(jié)得到落實(shí),IBM專(zhuān)門(mén)制訂了工作禮節(jié)的自我檢查手冊(cè),人手一冊(cè),隨時(shí)對(duì)照檢查。同時(shí),為檢查員工是否遵守必要的禮節(jié),托馬斯?沃森在各個(gè)基層中,任命1~2名“禮節(jié)委員”來(lái)監(jiān)督禮節(jié)的推行,從而在公司內(nèi)形成文明禮貌、友愛(ài)互助的良好風(fēng)氣。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀、普及商務(wù)禮儀,已成了企業(yè)塑造組織文化、提高員工工作滿意度、增強(qiáng)組織凝聚力、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段??突f(shuō),一個(gè)成功的企業(yè),18%需要專(zhuān)業(yè)技術(shù),82%需要有效的人際關(guān)系的溝通。商務(wù)禮儀作為溝通的藝術(shù),是時(shí)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的需要,也是人類(lèi)文明的進(jìn)步。隨著商務(wù)活動(dòng)越來(lái)越全球化,商務(wù)禮儀更成為國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中必不可少的交流工具,越來(lái)越多的企業(yè)都把商務(wù)禮儀培訓(xùn)作為員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容。商務(wù)禮儀為企業(yè)的成長(zhǎng)和壯大保駕護(hù)航,為企業(yè)的提升和前進(jìn)提供源源不斷的動(dòng)力。

參考文獻(xiàn):

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[8]陳知然.創(chuàng)新性企業(yè)的管理提升--論實(shí)施人性管理的必要性.改革與戰(zhàn)略,2007(6)

篇6

關(guān)鍵詞: 互動(dòng)教學(xué) 商務(wù)禮儀 教學(xué)改革

禮儀不僅是一個(gè)人的內(nèi)在涵養(yǎng)體現(xiàn),也是企業(yè)發(fā)展層次提升的重要體現(xiàn),越來(lái)越多的企業(yè)將禮儀文化建設(shè)作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容之一。在這樣的背景下,作為高職經(jīng)濟(jì)類(lèi)的相關(guān)專(zhuān)業(yè),商務(wù)禮儀課程的教學(xué)被賦予了更多的使命。其教學(xué)效果的好壞,對(duì)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能否順利完成專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),有著重要的作用。

然而,根據(jù)筆者的調(diào)研,目前很多高職院校的禮儀教學(xué)盡管有很多改革思路,但是卻難以滿足企業(yè)的要求。以湖州市為例,企業(yè)認(rèn)為畢業(yè)生的禮儀技能達(dá)到企業(yè)要求僅占38%,有87%的企業(yè)認(rèn)為學(xué)生進(jìn)入單位工作后還要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的禮儀培訓(xùn),至少進(jìn)行部分環(huán)節(jié)的培訓(xùn)。因此,商務(wù)禮儀教學(xué)改革的設(shè)計(jì)上仍存在一定的問(wèn)題。很多企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的禮儀意識(shí)強(qiáng),認(rèn)識(shí)程度也高,但由于課程教學(xué)中,重理論、輕實(shí)踐,學(xué)生學(xué)習(xí)后,印象不深、過(guò)目就忘,使之在有限的時(shí)間內(nèi)很難掌握商務(wù)禮儀技巧和技能,企業(yè)要花工夫提升學(xué)生個(gè)人形象,提高溝通能力、組織能力和應(yīng)變能力。因此,應(yīng)通過(guò)教學(xué)方法改革,使教學(xué)內(nèi)容更加符合企業(yè)的需求。

一、高職禮儀課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

(一)填鴨式教學(xué)的創(chuàng)新,但無(wú)法改變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀。

很多老師在講授商務(wù)禮儀課程的時(shí)候,雖然改變了老師課上教,學(xué)生學(xué)的填鴨式教學(xué)方式,但無(wú)非是原來(lái)的黑板變成了PPT,案例增加了視頻播放的模式,傳統(tǒng)教學(xué)狀態(tài)是你“教”我就“學(xué)”,甚至這時(shí)的“學(xué)”,也會(huì)變成了單純的“聽(tīng)”。老師雖主動(dòng),但學(xué)生被動(dòng),只有課堂說(shuō)教,課下學(xué)生沒(méi)有自主性學(xué)習(xí),教學(xué)效果不佳,教學(xué)質(zhì)量不高。

(二)滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充,但無(wú)法改變教與學(xué)的完全脫節(jié)。

高職教學(xué)改革發(fā)展至今,滿堂灌教學(xué)越來(lái)越不受學(xué)生的歡迎,很多教師通過(guò)案例導(dǎo)入或者邊學(xué)邊練的方式進(jìn)行禮儀課程講解,但從調(diào)研結(jié)果看,學(xué)生普遍反映課堂教授的禮儀課程內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,而且與將來(lái)企業(yè)的需求仍有一定差距,整個(gè)教學(xué)過(guò)程最多是滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充,還是非??菰?,造成學(xué)生聽(tīng)歸聽(tīng),但并沒(méi)有真正掌握知識(shí),邊聽(tīng)邊忘,影響學(xué)習(xí)效果。

二、互動(dòng)教學(xué)法的內(nèi)涵與特征

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比,互動(dòng)教學(xué)是一種更加有吸引力的教學(xué)法,根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)的內(nèi)容,互動(dòng)教學(xué)法是指在課堂情境下,通過(guò)師生與文本之間的相互交流與對(duì)話、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和資源共享,形成在知識(shí)、情感、思想、精神等方面的相互作用和融合,生成一個(gè)新的、個(gè)體化的意義世界,從而促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)地、富有個(gè)性地學(xué)習(xí)與發(fā)展一種教學(xué)方式。

與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)相比,互動(dòng)教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)非常明顯。主要表現(xiàn)在:

(一)形成平等關(guān)系下面對(duì)面的交互效應(yīng)。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式是單向的,更多是一種知識(shí)的傳遞,但不知道接受的結(jié)果。互動(dòng)教學(xué)時(shí),學(xué)生與老師是平等的,教學(xué)過(guò)程是一種交互效應(yīng),相互的碰撞,相互的融合,將教材負(fù)載的知識(shí)、學(xué)生已有的認(rèn)識(shí)、教師個(gè)性化的理解“聚焦”到特定的課堂,使知識(shí)在融合、激蕩和協(xié)商中得到再生和發(fā)展。最后雙方在積極的思維中得到鞏固和提升。

(二)形成以學(xué)生主體的主動(dòng)學(xué)習(xí)效應(yīng)。

傳統(tǒng)教學(xué)法中,很多的課堂教學(xué)是非常沉悶的,如果在禮儀課程教學(xué)中仍使用傳統(tǒng)的方法,教學(xué)效果幾乎為零。因此,在互動(dòng)教學(xué)法中,突出以學(xué)生為主體,學(xué)生去學(xué),學(xué)生去做,學(xué)生去練,學(xué)生去思考,課堂互動(dòng)旨在把學(xué)生的各種感官有機(jī)地組合起來(lái),啟迪自覺(jué)意識(shí),發(fā)揚(yáng)自主精神,培養(yǎng)反思能力,獲得知識(shí)和價(jià)值觀,形成主動(dòng)學(xué)習(xí)效應(yīng)。

總之,課堂互動(dòng)教學(xué)關(guān)注學(xué)生的實(shí)際需求與心理狀態(tài),使其思維保持一定的開(kāi)闊度與活躍度。能從被動(dòng)記憶狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)參與的教學(xué)過(guò)程,從中獲得知識(shí)內(nèi)化和情感體驗(yàn)。

三、商務(wù)禮儀課程互動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用

(一)企業(yè)培訓(xùn)真實(shí)案例積累是互動(dòng)教學(xué)法運(yùn)用的重要前提。

作為商務(wù)禮儀課程的教師,在進(jìn)行日常教學(xué)的同時(shí),應(yīng)積極與相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行對(duì)接,了解不同類(lèi)型企業(yè)禮儀文化的需求,將真實(shí)案例作為課程建設(shè)的重要素材,這樣基礎(chǔ)工作是進(jìn)行互動(dòng)教學(xué)法的重要前提。以湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的禮儀課程為例,教師從事禮儀培訓(xùn)已有10多年,為浙北大廈、湖州金店、湖州獅子巷社區(qū)、老大房超市、老娘舅餐飲、長(zhǎng)興教育局、德嘉房地產(chǎn)公司等近幾十家企事業(yè)單位做過(guò)培訓(xùn),積累了大量的真實(shí)案例資料,在培訓(xùn)同時(shí),進(jìn)一步深入了解各行業(yè)發(fā)展中對(duì)禮儀的未來(lái)需求,始終關(guān)注禮儀發(fā)展的最前沿動(dòng)態(tài)。

大量的案例積累使得課程進(jìn)行設(shè)計(jì)任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計(jì)時(shí)游刃有余,同時(shí),可以將培訓(xùn)行業(yè)分成若干類(lèi),將行業(yè)中對(duì)禮儀的特殊需求、文化元素、職業(yè)理念全部融入課程中,形成了獨(dú)特的教學(xué)模式。比如,在給湖州老娘舅餐飲管理有限公司調(diào)研時(shí),了解到該公司發(fā)展中對(duì)員工的敬酒禮儀也有要求,因此在課堂教學(xué)中增加了敬酒禮儀這個(gè)教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí),還能滿足未來(lái)餐飲企業(yè)對(duì)學(xué)生的禮儀需求。

(二)任務(wù)設(shè)計(jì)以學(xué)生為主體,突出課堂教學(xué)互動(dòng)性。

在進(jìn)行商務(wù)禮儀課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí),課堂教學(xué)中加強(qiáng)互動(dòng),以學(xué)生為主體,突出任務(wù)導(dǎo)向,課堂氣氛活動(dòng)、學(xué)生參與熱情高,成為真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。比如在常規(guī)的站姿、坐姿、蹲姿等訓(xùn)練中,可以將學(xué)生分組,進(jìn)行訓(xùn)練,并設(shè)立了PK環(huán)節(jié),使傳統(tǒng)枯燥的教學(xué)過(guò)程變得生動(dòng)有趣。在講授外貿(mào)禮儀過(guò)程中,可以讓學(xué)生扮演不同國(guó)家的外商和接待企業(yè),通過(guò)小品模擬接待過(guò)程,使整個(gè)課堂輕松有序,學(xué)生還特意為小品展示,租了各個(gè)國(guó)家的衣服。過(guò)去學(xué)生在學(xué)習(xí)中如果感覺(jué)課程枯燥,就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒,通過(guò)學(xué)生主體任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計(jì),整個(gè)教學(xué)過(guò)程寓教于樂(lè),這應(yīng)該是高職課堂教學(xué)改革的主要方向之一。

四、商務(wù)禮儀互動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)案例

項(xiàng)目名稱:設(shè)計(jì)酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書(shū)的職業(yè)形象

能力目標(biāo):

1.能夠根據(jù)職業(yè)專(zhuān)業(yè)形象分別對(duì)男士、女士面容進(jìn)行設(shè)計(jì)和修飾。

2.能夠在職業(yè)環(huán)境運(yùn)用正確規(guī)范的站姿、走姿、坐姿、蹲姿、上下車(chē)姿勢(shì)、表情、微笑、手勢(shì)。

3.能夠在仿真的工作環(huán)境中正確著裝和搭配。

知識(shí)目標(biāo):

1.儀容修飾的基本要求

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練技巧

3.職員著裝和搭配技巧

教學(xué)重點(diǎn):熟記打造形象魅力的有關(guān)知識(shí),掌握儀表禮儀的標(biāo)準(zhǔn)操作。

教學(xué)難點(diǎn):能用儀表禮儀的規(guī)范和技巧對(duì)比、分析和評(píng)價(jià),提出修改意見(jiàn),用于指導(dǎo)自身的儀表禮儀。

教學(xué)過(guò)程:

(一)課前熱身

根據(jù)圖片,說(shuō)說(shuō)下面這些職業(yè)形象給你的感受?

你想留給客戶什么樣的形象?

(二)布置大任務(wù):設(shè)計(jì)酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書(shū)的職業(yè)形象

小任務(wù):1.男女職員個(gè)人儀容設(shè)計(jì)

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練

3.男女職員著裝和搭配

(三)技能點(diǎn)回顧:儀容形象設(shè)計(jì)表

(四)教師總結(jié)

(五)小任務(wù):職員儀態(tài)訓(xùn)練

情景設(shè)計(jì)1

你負(fù)責(zé)全程接待一位年齡較長(zhǎng)的客戶。

——場(chǎng)景1:酒店大堂,第一次見(jiàn)面,做歡迎和引導(dǎo)。

——場(chǎng)景2:帶領(lǐng)客人去會(huì)客室,途中經(jīng)過(guò)走廊和樓梯,并讓客人入座。

——場(chǎng)景3:工廠,帶客戶看廠(引導(dǎo)、儀態(tài))

情景設(shè)計(jì)2:

您會(huì)用良好的個(gè)人形象征服顧客嗎?

如何微笑?

如何運(yùn)用正確的儀容儀態(tài)展示您的個(gè)人形象魅力?如何呈遞物品?

(六)各種儀態(tài)技能點(diǎn)示范

(七)儀態(tài)訓(xùn)練內(nèi)容:走姿、站姿、坐姿、蹲姿、鞠躬、握手、手勢(shì)(注意微笑)

(八)任務(wù)3:男女職員服飾要求和搭配

問(wèn)題設(shè)計(jì)1:請(qǐng)找出該位男士六處服飾不規(guī)范的地方。

問(wèn)題設(shè)計(jì)2:為什么冰島歌手比約克被評(píng)為2000年度服飾最差?

問(wèn)題設(shè)計(jì)3:比較下面圖片,說(shuō)說(shuō)他們穿衣有什么不同?

(九)男女職員服飾要求和搭配注意點(diǎn)

(十)布置作業(yè)

參考文獻(xiàn):

[1]強(qiáng)國(guó)民.情景模擬法在人力資源管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用[J].黑龍江教育,2007(4):52-53.

篇7

關(guān)鍵詞:三位一體;教學(xué)模式;運(yùn)用

在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中,高職院校的學(xué)生要想在職場(chǎng)中立足,單靠純粹的技能已經(jīng)難以支撐,職場(chǎng)中考驗(yàn)的是個(gè)人的綜合素養(yǎng),而作為高職生來(lái)說(shuō),普遍存在學(xué)習(xí)習(xí)慣偏差、自覺(jué)性偏弱和意志不強(qiáng)等特點(diǎn),這些如果帶入職場(chǎng)將是一大禁忌,所以在校期間教給學(xué)生正確的為人處世之道顯得尤為重要,這起碼是他們可持續(xù)發(fā)展的必備條件之一。但是,在目前來(lái)看,很多同學(xué)對(duì)于商務(wù)禮儀課程并不當(dāng)回事,每次來(lái)上課也只是應(yīng)付老師點(diǎn)名,并不會(huì)認(rèn)真聽(tīng)講,這使得老師上課非常被動(dòng),往往出現(xiàn)一言堂和填鴨式的消極課堂。在此,筆者結(jié)合商務(wù)禮儀課堂教學(xué)實(shí)踐,試著分析“有趣、有用、有效”三位一體教學(xué)模式在課堂教學(xué)中的運(yùn)用及取得的效果。

一、有趣是良好課堂的開(kāi)端

俗話說(shuō):“興趣是最好的老師?!币胛瑢W(xué)們的眼球和注意力單靠傳統(tǒng)的照本宣科顯然不能受到同學(xué)們的好評(píng)和歡迎。老師講的越多,同學(xué)們反而忘得越快,教師以講授為主的課堂,學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不濃,所以在課堂中要調(diào)動(dòng)同學(xué)們的興趣首先是要讓學(xué)生參與其中,有句話說(shuō):“我聽(tīng)見(jiàn)的,我就忘記;我看見(jiàn)的,我就記得;我做過(guò)的,我就理解?!备呗氃盒7浅V匾晫W(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,這樣的課堂我們不妨變學(xué)生為課堂中心,教師為主導(dǎo),可以讓學(xué)生來(lái)分組表演,引起其他學(xué)生的注意,然后抽同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的習(xí)慣。

二、有用是良好課堂的橋梁

作為教師,我們都深知一個(gè)道理:要想教給學(xué)生一碗水,自己就必須有一桶水甚至是一池水。教學(xué)中,對(duì)于知識(shí)的更新更是教師要面臨的一大工程,必須要加強(qiáng)自身知識(shí)儲(chǔ)備和完善舊知,才能夠“問(wèn)渠哪得清誰(shuí),為有源頭活水來(lái)”。隨著職業(yè)教育校企合作、工學(xué)結(jié)合的開(kāi)展,高等職業(yè)教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線高素質(zhì)技術(shù)技能人才,所以在備課時(shí),要結(jié)合市場(chǎng)要求,緊密聯(lián)系行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),在使用案例導(dǎo)入時(shí)應(yīng)該從實(shí)際崗位出發(fā),如講到商務(wù)禮儀中對(duì)員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)的認(rèn)知,就可以列出同學(xué)們熟知的具有代表性的企業(yè)單位,從他們的企業(yè)文化和招聘崗位員工素養(yǎng)要求等方面作為切入點(diǎn),適當(dāng)組織同學(xué)們進(jìn)行討論,教師再度剖析,娓娓道來(lái)。以這種理論聯(lián)系實(shí)際的方法可以讓同學(xué)們?cè)讷@得新知時(shí)覺(jué)得學(xué)習(xí)的內(nèi)容是非常有用的,也能夠培養(yǎng)同學(xué)們舉一反三的能力,自覺(jué)樹(shù)立一種誠(chéng)實(shí)、守信、負(fù)責(zé)、善于溝通和合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

三、有效是良好課堂的歸宿

在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代,教師課堂也要善于運(yùn)用多媒體技術(shù),一堂課程的好壞,除了良好的教學(xué)設(shè)計(jì),我們不可忽視的一個(gè)問(wèn)題是在商務(wù)禮儀課程中對(duì)多媒體的靈活運(yùn)用。從課件制作上,作為商務(wù)禮儀課程的老師更應(yīng)該把這個(gè)輔助工具做好,從某種程度上來(lái)講,這也是教師個(gè)人素養(yǎng)的一個(gè)重要體現(xiàn),同時(shí),幻燈片的展示,增強(qiáng)了同學(xué)們對(duì)知識(shí)的直觀感受,更能喚起同學(xué)們的求知欲;其次,在教學(xué)設(shè)計(jì)中,教學(xué)內(nèi)容匱乏幾乎成了普遍現(xiàn)象,如果教師老是反復(fù)舉一樣的例子,同學(xué)們必然會(huì)很厭倦,那么,后果就是學(xué)生覺(jué)得聽(tīng)課沒(méi)有收獲,于是就會(huì)自找樂(lè)子,如課堂中玩手機(jī)、睡覺(jué)、看其他讀物等,這樣一堂課下來(lái),老師變成了獨(dú)角戲,演得十分艱難。因此,有效的課堂應(yīng)是學(xué)生與教師積極互動(dòng),學(xué)生主動(dòng)參與,教師以最優(yōu)化的講解獲得同學(xué)們最大的滿意度,我想,這樣的課堂才是具有魅力的,有效的。

四、今后努力方向

關(guān)于商務(wù)禮儀課堂教學(xué),以上從“有趣、有用、有效”三位一體淺談我的體會(huì),那么,對(duì)于教師本身來(lái)講,我們可以通過(guò)以下幾種途徑去提高自己的教學(xué)水平:參加國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)、制定合理有效的考核評(píng)價(jià)體系、結(jié)合實(shí)際設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、運(yùn)用多媒體技術(shù)、創(chuàng)新教學(xué)方法。

總之,一堂課要做到“有趣、有用、有效”三位一體是需要修煉的,因此,作為高職院校的教師必須要有“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”的精神,為教學(xué)工作獻(xiàn)出自己的一份綿薄之力。

參考文獻(xiàn):

篇8

學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會(huì)1   X月X日,我到XX幼兒園看評(píng)幼兒禮儀教育,該幼兒園雖然硬件條件不是很好,設(shè)施也不夠完善,但幼兒園十分重視幼兒禮儀教育,準(zhǔn)備得非常充分,教師專(zhuān)心致注教學(xué),其對(duì)幼兒禮儀教育的認(rèn)真度和專(zhuān)業(yè)度值得贊賞,本次幼兒禮儀教育活動(dòng)取得了圓滿成功。這次幼兒禮儀教育活動(dòng),在我心中留下了深刻的印象,帶給我許多思想感受和新的啟迪,特?cái)⑹鋈缦拢?/p>

  一、要重視幼兒禮儀教育

  人無(wú)禮而不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)無(wú)禮則不寧。禮儀,對(duì)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō),是一種文化,是一個(gè)國(guó)家社會(huì)程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的集中反映。禮儀教育要常抓不懈,使全社會(huì)深刻認(rèn)識(shí)禮儀的重要,形成學(xué)禮儀、懂禮儀、用禮儀的濃厚氛圍,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)。對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育,使幼兒從小認(rèn)識(shí)禮儀,養(yǎng)成學(xué)禮儀、懂禮儀、用禮儀的習(xí)慣,對(duì)幼兒的健康成長(zhǎng)十分有利。因此,要重視幼兒禮儀教育,切實(shí)把幼兒禮儀教育抓好,促進(jìn)幼兒文明健康成長(zhǎng)。

  二、對(duì)幼兒進(jìn)行潛移默化的禮儀教育

  幼兒是人生中的第一階段,其心靈十分幼稚單純。因此,對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育要區(qū)別于其他年齡段的人,采用特殊的方式方法,做到與小學(xué)生的`禮儀教育相銜接,使幼兒在潛移默化中接受禮儀教育。潛移默化就是采用講故事、做游戲的方式,不必說(shuō)明這是禮儀教育,而是在禮儀教育中,使幼兒明確該怎樣說(shuō)話,怎樣做事,怎樣與小朋友交往,怎樣聽(tīng)父母和老師的話。使幼兒自然而然做到禮儀,成為一個(gè)聰明活潑、人人喜愛(ài)的一名好孩子。

  三、讓幼兒親身感知、實(shí)踐文明禮儀

  要通過(guò)實(shí)境教育和實(shí)踐教育,讓幼兒親身感知、實(shí)踐禮儀,做到文明禮貌、舉止行為規(guī)范。在幼兒禮儀教育中,切實(shí)抓好三方面內(nèi)容:

  1、做到語(yǔ)言文明。語(yǔ)言文明是禮儀教育中最重要的內(nèi)容,讓幼兒做到語(yǔ)言文明,

  一是要講普通話,講盡量不講方言、土語(yǔ)。

  二是用詞文雅,要檢點(diǎn)語(yǔ)氣,顯得熱情、親切、和藹、友善、耐心。

  三是語(yǔ)言禮貌,要多說(shuō)“你好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“再見(jiàn)”等日常禮貌語(yǔ)言。

  2、做到交際文明。要教育幼兒在與父母和老師交往中,聽(tīng)父母和老師的話,做父母的好孩子,做老師的好學(xué)生。與小朋友交往,要做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),互推互讓?zhuān)型婢叽蠹乙黄鹜?,有?huà)圖大家一起看,成為小朋友們都喜愛(ài)的好伙伴。

  3、做到行為規(guī)范。

  一是要求幼兒遵守幼兒園紀(jì)律,能夠按時(shí)上學(xué)和下學(xué),自覺(jué)排隊(duì),做遵守紀(jì)律的好孩子。

  二是要求幼兒吃飯要不揀食吃飽,不浪費(fèi)糧食;中午睡午覺(jué)要睡好,不發(fā)出響聲,不影響其他幼兒午睡。三是要求幼兒要團(tuán)結(jié)其他幼兒,說(shuō)話有禮貌,遇事共商量,促進(jìn)班級(jí)幼兒的團(tuán)結(jié)。

學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會(huì)2

  _月25日--26日,我參加了_鄉(xiāng)教師職業(yè)禮儀培訓(xùn)。通過(guò)這次教師禮儀的集中學(xué)習(xí),我感觸頗深,受益良多。

  在這次培訓(xùn)中,我懂得了禮儀是用最恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)對(duì)他人的尊重;禮儀的核心和精髓是律己和敬人;品格指的是一切美德。我還了解了2.5歲-6歲是幼兒行為規(guī)范的敏感期,孩子們?cè)谶@個(gè)階段善于模仿,在這個(gè)時(shí)期開(kāi)展禮儀教育很重要,也感到自己身上的責(zé)任重大。在日常教學(xué)中,我們?nèi)绾斡米钋‘?dāng)?shù)姆绞奖硎緦?duì)家長(zhǎng)和孩子的尊重。尚老師提到了很多細(xì)節(jié),這些在生活中有的我注意到了,有的我沒(méi)注意到,聽(tīng)完這次培訓(xùn)后,我要改正我以前沒(méi)有注意到的地方,在方方面面做到一個(gè)有禮儀的人。

  對(duì)于一些離幼兒園日常生活較遠(yuǎn)的在幼兒園進(jìn)行禮儀教育比較困難的部分,如公共場(chǎng)所禮儀,尚老師也給我們講了如何解決這個(gè)問(wèn)題,用走出去加請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式進(jìn)行教學(xué),為了更好的讓家長(zhǎng)了解我們的禮儀教育,還可以用劇場(chǎng)表演的方式展示給家長(zhǎng)看等等

  另外通過(guò)對(duì)教師禮儀的系統(tǒng)學(xué)習(xí),使我懂得了它不僅僅是這些外在的東西,它還含有師資、師表、師德、師心四大特點(diǎn)以及教師應(yīng)具備的基本素養(yǎng):

  師資,即教師應(yīng)有的人格魅力,一名好教師不僅通過(guò)在課堂上講課實(shí)施教育,而且在日常的工作生活中也要規(guī)范自己的言行,以良好的道德風(fēng)范,對(duì)學(xué)生實(shí)施教育,通過(guò)自己的存在,自己的人格,對(duì)學(xué)生發(fā)揮影響。

  師表即要我們要為人之楷模,教師的言談舉止、舉手投足不僅影響教師的形象,而且影響課堂教學(xué)效果,對(duì)學(xué)生的審美情趣和文明道德修養(yǎng)等都有著直接地感染作用,這就要求教師不僅要教好書(shū)、上好課,還要在著裝言行舉止禮節(jié)禮貌等方面加強(qiáng)修養(yǎng),注意約束自己,做到“美其言,慎其行”,起好示范作用。

  師德即教師的職業(yè)道德,我們?cè)诮逃墓ぷ鲘徫簧希邳h和人民信任的那個(gè)講臺(tái)上,傳道授業(yè)解惑者,我們不能夠誤導(dǎo)子弟,不能傳授偽科學(xué),不能非議黨和政府,不能蔑視我國(guó)憲法和法律,不能違背教育法、教師法,不能做出有損愛(ài)國(guó)主義和民族團(tuán)結(jié)的事情。師心就是要有愛(ài)心,無(wú)論是對(duì)幼兒園、小學(xué)生還是初中生,我們都要像對(duì)待自己的孩子一樣對(duì)待他們,要懂得尊重他們,與他們互動(dòng)時(shí)要使用文明語(yǔ)言。

  總之,禮儀是一個(gè)人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),而對(duì)與一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō),禮儀就是一個(gè)國(guó)家社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映,所以教師禮儀在我們的教育事業(yè)上越顯得更加重要,因此我們要在今后的工作和生活中多學(xué)習(xí)禮儀,多以禮儀來(lái)規(guī)范自己,努力使自己成為一名學(xué)生愛(ài)戴,家長(zhǎng)喜歡,學(xué)校放心的好教師。

學(xué)習(xí)文明禮儀心得體會(huì)3

  孔子曾經(jīng)教導(dǎo)他的弟子:不知禮,無(wú)以立。就是說(shuō)知禮是一個(gè)人安身立命的重要素養(yǎng),不知禮就無(wú)法立足于社會(huì)。這句話通過(guò)孫嵐老師在《贏在形象——職場(chǎng)人士的商務(wù)禮儀》系列講解和闡釋中更能體會(huì)到它的思想內(nèi)涵,更能理解商務(wù)禮儀在工作生活當(dāng)中,人與人之間友善溝通、共同進(jìn)步的重要價(jià)值。隨著商業(yè)活動(dòng)越來(lái)越全球化,商務(wù)禮儀已經(jīng)成為現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)中必不可少的交流工具,扮演著越來(lái)越重要的角色。商務(wù)禮儀是人們?cè)谏虅?wù)場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和交往藝術(shù)。它是一般禮儀在商務(wù)活動(dòng)中的運(yùn)用和體現(xiàn),和一般的人際交往禮儀相比,商務(wù)禮儀有很強(qiáng)的規(guī)范性和可操作性,并且和商務(wù)組織的經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。

  商務(wù)禮儀簡(jiǎn)言之,就是我們?cè)谏虅?wù)交往中應(yīng)該遵守的交往藝術(shù)。

  隨著時(shí)代的發(fā)展和國(guó)際交往的需要,禮儀并非是一成不變的,我們?cè)诮煌袘?yīng)該根據(jù)禮的對(duì)象改變我們施禮的形式。我們?cè)诰邆溆幸欢ǖ亩Y儀知識(shí)的同時(shí)應(yīng)該懂得如何在實(shí)際生活中運(yùn)用它。若在生活中你懂禮儀,給人的是一種好的精神面貌,你的教養(yǎng)、風(fēng)度和個(gè)人魅力將會(huì)為你贏得更多成功的機(jī)會(huì),這就是所謂的“禮儀是一封通向四方的推薦書(shū)?!?/p>

  學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀對(duì)我受益匪淺,不管是生活中的小細(xì)節(jié)還是以后能夠以一種得體的形象來(lái)爭(zhēng)取到工作的機(jī)會(huì)。在休閑、公務(wù)、娛樂(lè)時(shí)分別要穿什么樣的衣服搭配什么樣的飾品行什么樣的禮才是合適的。如在穿襯衫時(shí),夏天時(shí)穿短袖襯衫不可帶領(lǐng)帶,穿休閑襯衫時(shí)也是不打領(lǐng)帶的。襯衫一定不能放在西褲外面,袖口一定要扣上,袖子不能太短,襯衣袖口可長(zhǎng)出西裝外套的0.5—1CM,不能過(guò)長(zhǎng),會(huì)顯得格外局促,縛手束腳。長(zhǎng)袖襯衫如果不系上領(lǐng)帶,領(lǐng)口應(yīng)該要敞開(kāi);在男士穿西裝時(shí),里里外外可是很有講究的,穿上西服后,左邊袖口上的商標(biāo)要及時(shí)的拆掉,不要亂塞東西造成鼓鼓的感覺(jué),會(huì)破壞整體服裝的形象。穿單排扣的西裝時(shí),如是兩??鄣闹豢凵厦娴囊涣#?鄣膭t扣中間的一粒或扣上面兩粒。西裝的左胸外面有個(gè)口袋,這是用來(lái)插手帕用的,起裝飾作用,不要插鋼筆或放置其它東西。全身衣著要保持在三個(gè)顏色內(nèi),金屬配飾,比如手表、袖扣等,應(yīng)該與皮帶扣的顏色一致。手表的款式要莊重,品牌要跟身份、收入相符合,經(jīng)濟(jì)條件不允許時(shí)不要顯大牌顯闊。對(duì)于職業(yè)男士而言,公文包的顏色應(yīng)該和身上其他的皮具保持一致。

篇9

服務(wù)是每個(gè)行業(yè)越來(lái)越關(guān)注的話題,應(yīng)該說(shuō)我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái)。通過(guò)這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過(guò)程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。

我想這次培訓(xùn)禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人-----外國(guó)人把商務(wù)禮儀叫做“商務(wù)外交”。記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說(shuō)對(duì)我們說(shuō)三句話,第一句:“世界不會(huì)因你而改變”:要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對(duì)人說(shuō)“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過(guò)度有的時(shí)候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到:勇敢的面對(duì)生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會(huì)存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因?yàn)椴还苣阍趺磁?,它依然存在,因?yàn)槭澜绮粫?huì)因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù):待人接物之道。

在商務(wù)禮儀中,有兩大基本原則:一是要擺正位置,二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級(jí)和下級(jí),長(zhǎng)輩和晚輩,主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么,干什么說(shuō)什么,干什么像什么,才能達(dá)到良好的溝通。

做為一名酒店的服務(wù)人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑的聆聽(tīng)客戶的來(lái)電,耐心的解答客戶的請(qǐng)求,用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)我們的客戶,用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭(zhēng)取做到一名優(yōu)秀的酒店服務(wù)人員!

服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得二

這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程,使我有機(jī)會(huì)能聆聽(tīng)同行業(yè)資深專(zhuān)家的講座,面對(duì)面的和專(zhuān)老師進(jìn)行交流,接受指導(dǎo),在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個(gè)人認(rèn)為,好的第一印象是從初見(jiàn)客人的禮儀開(kāi)始的。

應(yīng)該說(shuō)我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無(wú)法明顯地表達(dá)出來(lái),在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。

要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好個(gè)人修養(yǎng)。

新紅運(yùn)酒店 桑拿部休息廳主管

篇10

關(guān)鍵詞:日語(yǔ);商務(wù)實(shí)踐;教學(xué);應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào):G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2015)03-0169-02

一、日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程的意義

傳統(tǒng)的日語(yǔ)教學(xué)課程一般設(shè)有基礎(chǔ)日語(yǔ)、聽(tīng)力、口語(yǔ)、寫(xiě)作、翻譯、精讀、語(yǔ)言文學(xué)課等語(yǔ)言類(lèi)課程。在教學(xué)過(guò)程中以教授知識(shí),讓學(xué)生運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行對(duì)話、寫(xiě)作、聽(tīng)取、讀取信息、翻譯等形式為主。這種傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置能夠有效地促進(jìn)學(xué)習(xí)者對(duì)基本知識(shí)的掌握和應(yīng)用。但是大部分畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)并不是以其原始的面貌出現(xiàn)在業(yè)務(wù)文件里。任何一個(gè)企業(yè)也不會(huì)給你一道填空題,讓你選擇合適的副詞進(jìn)行填空。也不會(huì)給你一道閱讀理解題,問(wèn)你“這個(gè)”指的是哪個(gè)。而是讓你直接去接電話、傳達(dá)內(nèi)容、收發(fā)郵件、做會(huì)議記錄、制作報(bào)價(jià)單、甚至是讓你制作PPT并站在大家面前進(jìn)行展示演說(shuō)等。這些內(nèi)容對(duì)于新入職的員工來(lái)說(shuō),確實(shí)較有難度。雖然大部分日企在新員工入職時(shí)會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),但是如果在校期間接受過(guò)商務(wù)實(shí)踐類(lèi)課程培訓(xùn)的學(xué)生,在接受企業(yè)培訓(xùn)時(shí),其理解能力將大大高于普通學(xué)生。

針對(duì)這類(lèi)問(wèn)題,解決校企間存在的距離,為了讓學(xué)生能夠在踏出校門(mén)的時(shí)候掌握日企相關(guān)的基本知識(shí),很多學(xué)校開(kāi)設(shè)了日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程。這種實(shí)踐課程超越了書(shū)本、課堂和學(xué)校的局限,使學(xué)生能夠利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)拉近與社會(huì)的距離。教師作為課程的引導(dǎo)者,只是做出適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和說(shuō)明,學(xué)生則是課程的主體,實(shí)際動(dòng)手動(dòng)腦來(lái)進(jìn)行綜合實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)商務(wù)實(shí)踐類(lèi)課程,學(xué)生不但可以在學(xué)校里接觸公司日常業(yè)務(wù)的常見(jiàn)文件類(lèi)型,并懂得如何解讀和制作。還能夠了解日企員工的從業(yè)常識(shí)、日本商務(wù)禮儀等。在實(shí)踐課程中掌握的知識(shí)能力由于具有容易與現(xiàn)實(shí)接軌的性質(zhì),可以大大增強(qiáng)日語(yǔ)系畢業(yè)生的工作競(jìng)爭(zhēng)能力。所以說(shuō),對(duì)于即將踏入社會(huì)的高職院校的學(xué)生來(lái)說(shuō),在校期間是否參與過(guò)實(shí)踐課程,在就職和實(shí)際工作中有著非常重要的作用。

二、日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程的種類(lèi)及應(yīng)用

日語(yǔ)系實(shí)踐課程與理工科不同,不是研究學(xué)科本身的內(nèi)容,而是將日語(yǔ)作為工作、交流的工具進(jìn)行實(shí)踐操作。而這其實(shí)正是回歸了學(xué)習(xí)日語(yǔ)最初的目標(biāo),還原其作為交流工具的本質(zhì)。即使是對(duì)將來(lái)準(zhǔn)備考研、或者進(jìn)行日語(yǔ)其他相關(guān)內(nèi)容研究的學(xué)生來(lái)說(shuō),這種實(shí)踐類(lèi)課程也是接近企業(yè)業(yè)務(wù)流程、了解日本企業(yè)文化的機(jī)會(huì)。學(xué)校根據(jù)學(xué)生的日語(yǔ)水平高低將實(shí)踐課程分為商務(wù)場(chǎng)景會(huì)話實(shí)踐、商務(wù)文檔實(shí)踐、商務(wù)綜合項(xiàng)目實(shí)踐、商務(wù)禮儀實(shí)踐、商務(wù)翻譯實(shí)踐等。根據(jù)授課內(nèi)容既可以將課程安排在實(shí)踐學(xué)期(有的學(xué)校叫做小學(xué)期、第三學(xué)期),也可以安排在理論學(xué)期。例如大連東軟信息學(xué)院有專(zhuān)設(shè)的實(shí)踐學(xué)期,時(shí)間在第二學(xué)年開(kāi)始的前一個(gè)月,一般為8月中旬到9月中旬。共有四個(gè)教學(xué)周,實(shí)踐課程當(dāng)中,學(xué)時(shí)最多的課程每天4個(gè)學(xué)時(shí),一個(gè)月可以達(dá)到80個(gè)學(xué)時(shí)。

商務(wù)場(chǎng)景會(huì)話實(shí)踐主要設(shè)置在大一的實(shí)踐學(xué)期,此階段大一學(xué)生掌握了簡(jiǎn)單對(duì)話所需的至少1800個(gè)單詞和150個(gè)副詞與語(yǔ)法,大部分人接近N3水平。在授課時(shí),可以為學(xué)生提供會(huì)話范本,使學(xué)生模擬商務(wù)場(chǎng)景制作簡(jiǎn)單的會(huì)話并進(jìn)行發(fā)表。這種實(shí)踐課程既可以鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)、書(shū)寫(xiě)能力,還能夠促進(jìn)學(xué)生小組成員之間的合作,事實(shí)證明,從大一開(kāi)始接受這種實(shí)踐訓(xùn)練的學(xué)生,到大四的時(shí)候?qū)τ跁?huì)話發(fā)表已經(jīng)能夠輕松駕馭。

商務(wù)文檔實(shí)踐主要是鍛煉學(xué)生對(duì)日文辦公軟件的處理能力,內(nèi)容主要有日文錄入、日文word文檔處理、日文PPT處理、日文Excel處理、日文Outlook使用方法等內(nèi)容。這類(lèi)實(shí)踐課程具有較強(qiáng)的實(shí)用性,學(xué)生進(jìn)入日企后能夠迅速適應(yīng)工作。這個(gè)環(huán)節(jié)能夠?yàn)槿蘸蟮纳虅?wù)流程和商務(wù)禮儀課程起到鋪墊作用。商務(wù)綜合項(xiàng)目的課程內(nèi)容在處理過(guò)程中需要制作多種日文文件,商務(wù)禮儀課中由于包括求職等內(nèi)容,需要制作個(gè)人簡(jiǎn)歷,這個(gè)時(shí)候日文辦公軟件的處理能力能夠起到?jīng)Q定性作用。

商務(wù)綜合項(xiàng)目實(shí)踐。以大連東軟信息學(xué)院為例,使用的是日語(yǔ)綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的全日文教材,主要內(nèi)容是讓學(xué)生了解日本企業(yè)日常業(yè)務(wù)的流程并參與其制作的過(guò)程。每年的實(shí)踐學(xué)期都會(huì)對(duì)即將步入大四的學(xué)生開(kāi)設(shè)這門(mén)課程。教材中將日企分為酒店業(yè)、IT業(yè)、會(huì)展業(yè)和旅游業(yè)四個(gè)行業(yè),學(xué)生也分為四個(gè)方向進(jìn)行授課。在實(shí)踐過(guò)程中,學(xué)生利用Excel、World、PPT、Outlook、等辦公軟件制作提案書(shū)、會(huì)議記錄、日程安排表、宣傳手冊(cè)、報(bào)價(jià)單、問(wèn)卷調(diào)查、進(jìn)展報(bào)告書(shū)等日企常見(jiàn)文件。綜合項(xiàng)目實(shí)踐課程不但為學(xué)生提供使用日語(yǔ)的場(chǎng)景還能鍛煉學(xué)生處理日企日常業(yè)務(wù)的能力,這種課程將會(huì)是今后日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程的主流方向。

商務(wù)禮儀實(shí)踐課程主要針對(duì)高年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)。以提高畢業(yè)生就職競(jìng)爭(zhēng)力、了解日企文化、了解日本商務(wù)活動(dòng)流程等為教學(xué)目標(biāo)。著重對(duì)學(xué)生的禮儀、敬語(yǔ)、著裝、書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)歷等方面進(jìn)行指導(dǎo)。并且為了讓學(xué)生早期適應(yīng)面試場(chǎng)景和流程,課堂上要進(jìn)行模擬面試,學(xué)生從準(zhǔn)備面試到面試當(dāng)日以及面試后續(xù)工作等內(nèi)容將會(huì)得到系統(tǒng)地培訓(xùn)和練習(xí),通過(guò)學(xué)習(xí),學(xué)生能夠了解面試的各種形式并且掌握面試技巧,進(jìn)而提高其成功率。

商務(wù)翻譯實(shí)踐。目前商務(wù)翻譯實(shí)踐使用的教材一般都是普通的翻譯教材,前期學(xué)習(xí)翻譯理論及技巧,后期進(jìn)行翻譯實(shí)踐演練。因?yàn)榉g本身具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,所以相對(duì)于其他課程教材來(lái)說(shuō)較為容易找到。但是翻譯實(shí)踐在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中會(huì)遇到較多問(wèn)題。例如,學(xué)生進(jìn)行分組會(huì)話時(shí),總會(huì)出現(xiàn)只說(shuō)日語(yǔ)和只說(shuō)漢語(yǔ)的學(xué)生,真正能得到翻譯方面實(shí)踐的學(xué)生只是少數(shù)。此外,還會(huì)出現(xiàn)樂(lè)于翻譯和積極上進(jìn)的學(xué)生總是演繹日方人員和翻譯人員的角色,而成績(jī)相對(duì)較差、沒(méi)有學(xué)習(xí)積極性的學(xué)生總是喜歡挑選漢語(yǔ)的角色。因此在授課過(guò)程中教師需要做較多的工作,注意提醒學(xué)生調(diào)換角色,平均分配角色,兼顧大多數(shù)學(xué)生的實(shí)踐需求。商務(wù)翻譯的場(chǎng)景安排一般分為機(jī)場(chǎng)迎接、酒店入住、工廠參觀、業(yè)務(wù)洽談、雙方會(huì)議、公司聚餐、觀光旅游、機(jī)場(chǎng)送機(jī)等模塊。

三、教學(xué)方法和手段

商務(wù)日語(yǔ)實(shí)踐課程在授課過(guò)程中應(yīng)避免出現(xiàn)教師在前滔滔不絕,學(xué)生在下昏昏欲睡的情形。以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主,教師指導(dǎo)為輔。如需分組完成任務(wù)時(shí),教師應(yīng)做好相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn),并且將個(gè)人得分和小組得分進(jìn)行分別管理,最后按照計(jì)算公式得出個(gè)人得分。評(píng)分時(shí)可以分為教師評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)和互相評(píng)價(jià)三個(gè)部分。但應(yīng)注意各自的比例,教師評(píng)價(jià)應(yīng)維持在60%以上。

在分組過(guò)程中應(yīng)將專(zhuān)業(yè)成績(jī)較好的學(xué)生與較差的學(xué)生適當(dāng)搭配,讓學(xué)生在實(shí)踐中懂得團(tuán)隊(duì)合作的重要性。實(shí)踐課程最后應(yīng)以成果物的形式結(jié)課。成果物可分為紙版成果物、電子版成果物、錄像、發(fā)表、照片等多種形式。教師應(yīng)根據(jù)課程需求在大綱中對(duì)成果物要求進(jìn)行明確說(shuō)明。成果物評(píng)分細(xì)則以及得分應(yīng)與最終考核標(biāo)準(zhǔn)一致。

授課教室應(yīng)有投影儀、音響設(shè)備以及電腦、電源接口等設(shè)備。最近也開(kāi)始有學(xué)校為教室配上Wifi,這對(duì)實(shí)踐課程具有非常積極的意義。如果有會(huì)話發(fā)表、場(chǎng)景表演等內(nèi)容,應(yīng)選擇講壇面積較大的教室。授課班級(jí)人數(shù)可以按照普通日語(yǔ)授課班級(jí)劃分,不可合并班級(jí)。實(shí)踐證明,如果實(shí)踐課授課人數(shù)超過(guò)30人,不但授課教師難以掌控課堂,每個(gè)學(xué)生獲得實(shí)踐及發(fā)表的機(jī)會(huì)將會(huì)減少,教學(xué)效果較差。因此商務(wù)日語(yǔ)實(shí)踐課程在授課時(shí)學(xué)生人數(shù)不宜超過(guò)30人,以20~25人為佳。分組時(shí)也應(yīng)控制人數(shù),可根據(jù)授課內(nèi)容不同靈活分組。

如果有校外實(shí)踐例如企業(yè)參觀、實(shí)地考察等內(nèi)容時(shí),應(yīng)注意學(xué)生安全,合理安排路線,并配有相應(yīng)的參觀報(bào)告或考察報(bào)告等考核項(xiàng)目。

四、日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程面臨的問(wèn)題及改善措施

日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐課程仍處于起步階段,其授課形式及內(nèi)容各大院校各有千秋。但是目前面臨的問(wèn)題仍有共通之處。首先,師資問(wèn)題。大部分教師都是從學(xué)校畢業(yè)后直接就職于學(xué)校,企業(yè)經(jīng)驗(yàn)較少。對(duì)于日本商務(wù)禮儀以及商務(wù)流程等知識(shí),很多教師也是通過(guò)書(shū)本上得來(lái)的理論知識(shí)。因此在帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐時(shí),有些老師顯得力不從心。很多教師雖然專(zhuān)業(yè)知識(shí)過(guò)硬,但由于實(shí)踐課程經(jīng)常涉及到跨學(xué)科、跨行業(yè)的內(nèi)容,因此很多教師在處理問(wèn)題時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)的情況。作為改善措施,教師除了增加有關(guān)商務(wù)方面書(shū)籍的閱讀量,更應(yīng)該到實(shí)際的企業(yè)當(dāng)中鍛煉。當(dāng)然,這不能缺少校方的支持。教師既可以利用假期到企業(yè)實(shí)習(xí),也可以以一個(gè)學(xué)期為單位長(zhǎng)期在公司實(shí)踐。只有培養(yǎng)出復(fù)合型的教師,才能培養(yǎng)出復(fù)合型的學(xué)生。這是前提,不可缺少。

其次,在硬件設(shè)施上應(yīng)配套。由于商務(wù)實(shí)踐課程涉及到文件處理、PPT展示、發(fā)表模擬會(huì)話、進(jìn)行模擬面試等內(nèi)容,如果教室硬件設(shè)施不配套,課程實(shí)施起來(lái)較為困難。因此,如果要開(kāi)始日語(yǔ)商務(wù)實(shí)踐型課程首先應(yīng)完善教室的硬件配套設(shè)施。

當(dāng)然在教材不足、合作企業(yè)良莠不齊、課程內(nèi)容未形成體系等方面仍需不斷改善,筆者相信今后商務(wù)日語(yǔ)實(shí)踐課程將會(huì)有長(zhǎng)足的發(fā)展。

注釋?zhuān)?/p>

①學(xué)時(shí)為45分鐘.

②以大連東軟信息學(xué)院日語(yǔ)系本科學(xué)生為例.

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