導(dǎo)語：如何才能寫好一篇故宮博物院景點(diǎn)講解，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2、故宮提供講解員服務(wù)，在午門入口處可以預(yù)約，5人或5人以下的小團(tuán)隊(duì)，全程講解收費(fèi)250元。僅走中路的，收費(fèi)100元，每增加一名游客，多加10元；

3、故宮提供免費(fèi)存包服務(wù)。寄存的包裹在午門和神武門之間傳送，可以在午門入口存包，在神武門出口取包，存包處工作時(shí)間8點(diǎn)30分至18點(diǎn)整；

4、故宮游覽路程較遠(yuǎn)，詳細(xì)觀賞的話可以要耗時(shí)半天甚至更多，在中軸線偏北側(cè)的保和殿兩側(cè)的隆宗門和景遠(yuǎn)門有餐飲提供，另外，養(yǎng)心殿和坤寧門處有茶飲提供；

篇2

一、導(dǎo)游詞的概念

導(dǎo)游詞，也稱旅游說明書。它是導(dǎo)游者向外國來賓(當(dāng)然也包括國內(nèi)旅游者)介紹自然景物、名勝古跡和風(fēng)土人情時(shí)，所使用的文字材料。

二、導(dǎo)游詞的種類

按內(nèi)容劃分，有介紹自然風(fēng)景的導(dǎo)游詞，有介紹名勝古跡的導(dǎo)游詞，有介紹風(fēng)土人情的導(dǎo)游詞。

三、導(dǎo)游詞的特點(diǎn)

1.說明性

導(dǎo)游詞要把被介紹的對象解說清楚，就不能不使用說明的表達(dá)方法，幫助游客在觀看實(shí)物過程中加深印象，讓他們知其然而又知其所以然，在發(fā)揮視覺作用的同時(shí)，也發(fā)揮導(dǎo)游詞的聽覺作用。

2.通俗性

導(dǎo)游詞是供游客聽的，因此，語言要口語化，要說起來上口，聽起來入耳。切忌晦澀，文白夾雜。

四、導(dǎo)游詞的結(jié)構(gòu)、寫法

導(dǎo)游詞的結(jié)構(gòu)由標(biāo)題、正文兩部分組成。

1.標(biāo)題

標(biāo)題有三種有法：第一種是直接以被介紹的地點(diǎn)、景物和古跡為標(biāo)題，如《南京市》、《故宮博物院》。第二種是以被介紹的地點(diǎn)、景物和古跡加“簡介”、“介紹”為標(biāo)題，如《桂林市簡介》、《蘇州園林介紹》。第三種是文章標(biāo)題法，如《中華文化瑰寶一一莫高窟》。

2.正文

導(dǎo)游詞的正文寫法因內(nèi)容不同而各有差異。如果是介紹一座城市，可以先做總體介紹，再做具體介紹，包括它的地理位置、歷史淵源、氣候條件、著名景點(diǎn)、水陸交通等。如果是介紹一處景物或古跡，則要突出其主要特點(diǎn)，包括有關(guān)建筑的特點(diǎn)及其歷史，有關(guān)的傳說故事等。

五、導(dǎo)游詞的寫作要求

1.要寫出每一個(gè)景觀的特色，讓旅游者把握游覽對象的獨(dú)特風(fēng)韻，做到身臨其境。

2.要生動、形象，有感染力，從而激發(fā)旅游者的游興。

3.要層次分明，敘述清晰。對方可能不了解的情況，要著重介紹。

例文

桂林市簡介

桂林是我國著名的風(fēng)景城市，也是舉世聞名的游覽勝地，是國務(wù)院公布的24座歷史文化名城之一。它位于廣西壯族自治區(qū)東北部，全市面積565平方公里，人口47萬多。

桂林是一座具有兩千多年歷史的古城。遠(yuǎn)在秦始皇二十八年(公元前219年)，就在桂林以北，今興安縣境內(nèi)，開鑿了著名的水利工程一一靈渠。它溝通了湘漓二水，使桂林成為北通湖廣、南通兩粵的交通樞紐。公元265年，桂林即成為吳國始安郡郡治所在地。以后，一直到近代，它都是廣西的政治、文化中心。歷史上許多有名的文人名士都游覽過桂林，并留下了許多珍貴的文物古跡。期間，全國文

化界的許多著名人士云集于此，桂林一度成為大后方進(jìn)步文化的中心，故有“文化城”之稱。

“五嶺皆炎熱，宜人獨(dú)桂林。”桂林地處亞熱帶，全年平均溫度為18. 8攝氏度，平均降雨量1800毫米，平均相對濕度76%，堪稱“盛夏無酷暑，嚴(yán)冬少霜雪”，是一個(gè)溫暖濕潤、四季宜人的游覽地。

“江作青羅帶，山如碧玉替”，特殊的巖溶地形，使桂林能以雄奇秀逸的自然風(fēng)光譽(yù)滿中外。無數(shù)的奇峰異洞，和清澈的漓江相輝映，形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的綺麗景色。在青山綠水之間，各類游覽點(diǎn)星羅棋布。市中心是榕湖、衫湖、獨(dú)秀峰、象鼻山，偏北有伏波山、疊彩山，西面是隱山、西山、桃花江和蘆笛巖，向東過漓江，便是七星公園。這里有花橋、普陀山、七星巖、月牙山、駱駝山、龍隱洞和碑刻如林的龍隱巖。東北是桂林的最高峰堯山。東南面是新辟的穿山公園，園內(nèi)有獨(dú)具特色的穿山巖和隔岸的塔山。南面是以南澳山為中心的南溪公園。最吸引游人的是西部的蘆笛巖，巖內(nèi)遍布各種形態(tài)的石鐘乳、石筍、石柱和石慢，晶瑩剔透，奇幻多姿，被譽(yù)為“大自然藝術(shù)之宮”。

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[關(guān)鍵詞]北京；世界城市；旅游業(yè)；

一、旅游業(yè)在“世界城市”建設(shè)中的地位和作用

擁有高度發(fā)達(dá)的旅游產(chǎn)業(yè)是“世界城市”的重要標(biāo)志。旅游產(chǎn)業(yè)的高度發(fā)達(dá)，不僅可以給城市帶來可觀的外匯收入，更為重要的是可以增強(qiáng)城市的國際影響力和吸引力。從而促使其成為人人向往的“世界城市”。

目前國際公認(rèn)的“世界城市”有紐約、倫敦、巴黎、東京。這些城市的共同特征在于：不僅是國際金融中心、決策控制中心、信息中心、高端人才聚集中心，而且是舉世聞名的國際旅游之都。旅游產(chǎn)業(yè)在其城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有十分重要的地位，發(fā)揮了舉足輕重的作用。由此可見，北京在建設(shè)“世界城市”的歷程中，離不開旅游業(yè)的高度發(fā)展和支撐。

二、北京建設(shè)“世界城市”進(jìn)程中旅游業(yè)的發(fā)展契機(jī)與優(yōu)勢

1　北京具備明顯的城市發(fā)展定位、政策優(yōu)勢

2011年3月北京市旅游局更名為北京市旅游發(fā)展委員會，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)首都旅游資源和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！笆濉逼陂g，北京將圍繞“中國特色世界城市”目標(biāo)，推進(jìn)北京向國際一流旅游城市邁進(jìn)，標(biāo)志著首都旅游業(yè)由此進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。面向“十二五”，北京市將實(shí)現(xiàn)旅游“資源多樣化、服務(wù)便利化、管理精細(xì)化、市場國際化”，著眼世界一流旅游城市，努力將旅游業(yè)培育成首都經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，力爭2015年實(shí)現(xiàn)“一、十、百、千、億”的發(fā)展目標(biāo)。即：創(chuàng)建國際一流城市，旅游產(chǎn)業(yè)增加值占全市GDP的10％以上，入境旅游收入超過100億美元，入境游接待量超過1000萬人次，國內(nèi)游客達(dá)到2億人次。北京將圍繞“中國特色世界城市”的戰(zhàn)略目標(biāo)，打造中國入境旅游者首選目的地、亞洲商務(wù)會展旅游之都和國際一流旅游城市。因此在城市定位明晰和政策保障到位的合力作用下，北京必將能夠在旅游業(yè)發(fā)展上迎來前所未有的契機(jī)。

2　北京旅游業(yè)的發(fā)展，具有豐富資源優(yōu)勢

北京有3000多年的建城史和850多年的建都史。全市共有文物古跡7309項(xiàng)，其中包括6處世界文化遺產(chǎn)、98處全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、326處市級文物保護(hù)單位，對外開放的旅游景點(diǎn)有200多處。故宮、長城、頤和園、天壇等一大批享譽(yù)世界的名勝古跡。布局嚴(yán)謹(jǐn)，雄偉壯美。四合院、古鎮(zhèn)、古村、古道，歷史悠久，星羅棋布，皇家建筑與傳統(tǒng)民居交相輝映，相得益彰，形成了東方古都獨(dú)有的強(qiáng)大旅游吸引力。

北京具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)，擁有京劇、昆曲等一大批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，特別是在各種文化兼容并包、相互交融的基礎(chǔ)上，形成了以北京話、胡同、北京菜、京劇為代表的“京味文化”，成為國內(nèi)外游客了解中華文化的重要窗口。北京集聚了全國最多的高校、科研機(jī)構(gòu)和文藝團(tuán)體，文化設(shè)施和娛樂設(shè)施齊備，經(jīng)常舉辦形式多樣的文藝演出、大型表演和藝術(shù)盛會，每年都會吸引大批的游客和觀眾。這些都是北京能夠在建設(shè)世界城市的進(jìn)程中，充分發(fā)揮的旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。如何能夠充分利用好這些資源，將決定北京旅游業(yè)發(fā)展的速度與進(jìn)程。

3　北京旅游業(yè)發(fā)展，區(qū)位優(yōu)勢明顯

北京是全國政治、文化中心，集聚了中央黨政軍機(jī)關(guān)、各國駐華使館和各類國際組織。是全國性文化活動、國際會議和國際重大賽事的主要舉辦地，為北京開拓休閑度假、會議獎(jiǎng)勵(lì)、商務(wù)會展等高端旅游市場創(chuàng)造了極為有利的條件。北京又是國際交往中心，作為國內(nèi)最大的國際旅客客運(yùn)中轉(zhuǎn)站，擁有日益現(xiàn)代化、國際化、立體化的綜合交通體系以及良好的市場區(qū)位優(yōu)勢、顯著的輻射帶動作用和旺盛的旅游消費(fèi)能力。隨著城市內(nèi)部軌道交通的全面建設(shè)，北京的出行將更加方便和快捷。

三、建設(shè)“世界城市”背景下旅游業(yè)迅速發(fā)展的途徑

1　服務(wù)北京，提升北京城市的整體服務(wù)質(zhì)量

當(dāng)今北京商業(yè)、服務(wù)業(yè)的硬件環(huán)境已經(jīng)較先進(jìn)，很多高檔奢華的五星級，超五星級的商務(wù)酒店讓很多入境游客都感覺極盡奢華。但是在服務(wù)方面無論是在服務(wù)業(yè)的管理水平、服務(wù)的理念，還是在服務(wù)人員的整體素質(zhì)上都難達(dá)到國際水平?？梢哉f北京在人文軟環(huán)境方面發(fā)展滯后，與旅游業(yè)和城市國際化水平的發(fā)展需求不相協(xié)調(diào)，因此，需要加強(qiáng)軟環(huán)境建設(shè)。北京最新提出來的城市功能定位中，特別提到了提升北京整體服務(wù)水平的“服務(wù)北京”理念。就是旨在提升北京的國際化服務(wù)水平，真正提升其第三產(chǎn)業(yè)的整體競爭能力。在提升北京軟環(huán)境建設(shè)的過程中，公共設(shè)施的便利服務(wù)水平、城市信息化水平和國際語言服務(wù)水平是需要大力提升的幾個(gè)方面。

2　明確城市定位，確立鮮明的旅游形象

從“世界城市”的角度出發(fā)，重新審視北京的城市定位和旅游形象非常必要。在分析調(diào)研自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，確定城市的定位與旅游形象。旅游本身究其本質(zhì)而言，就是去體會和獲取各種不同經(jīng)歷的～種活動。如果在北京旅游業(yè)的發(fā)展過程中，不能在定位上十分明晰，不能體現(xiàn)自己的特色，丟失了自己最珍貴的財(cái)富，或者只是一味的去模仿其他的城市，就會讓北京丟失自己的特色和魅力。北京，不是巴黎，不是紐約，也不是東京。世界也不需要兩個(gè)雷同的城市，因此在旅游規(guī)劃建設(shè)的過程中應(yīng)該更好地去挖掘自身的資源特色，準(zhǔn)確定位，確定北京鮮明的旅游形象。

3　深度開發(fā)旅游產(chǎn)品，構(gòu)建世界知名品牌

目前的幾個(gè)世界城市都擁有各自具有國際影響力的旅游吸引物，比如巴黎的盧浮宮、紐約的百老匯，都是經(jīng)典之作，能吸引游客停留下來慢慢品味。北京具有國際影響力的旅游產(chǎn)品主要是世界遺產(chǎn)和北京文化等優(yōu)勢資源。這類旅游產(chǎn)品在開發(fā)的過程中，應(yīng)該注重提升其附加值和服務(wù)水平。例如故宮博物院，可以增加其藏品，拓展講解服務(wù)和展館展示水準(zhǔn)，成為展示中國5000年文化的一個(gè)世界級的旅游產(chǎn)品。通過關(guān)于中國古代文化、歷史的相關(guān)展覽和講解。讓游客真正得到徜徉在歷史的博物館中的體驗(yàn)。給人_種“恍然半日，世間千年”的震撼，而不應(yīng)該僅僅是一個(gè)建筑的空殼。

此外，北京旅游的另外一個(gè)亮點(diǎn)就是豐富的民俗文化。什剎海胡同游、四合院會所、京劇劇場、南鑼鼓巷、簋街美食、老北京小吃等。京味文化是北京的地方特色，具有唯一性，極具差異化的旅游吸引力和價(jià)值。越是具有地方特色的旅游資源，越有可能開發(fā)成為國際游客接受的旅游產(chǎn)品。但是目前的開發(fā)規(guī)模小、品質(zhì)低。對于京味文化的開發(fā)，可以從國際化包裝的角度來考慮，用國際的“語言”來“講述”北京的故事，例如通過一些傳統(tǒng)節(jié)日里的特定大型活動，來體現(xiàn)和表現(xiàn)京味文化。比如：包裝好北京的廟會，將它打造成像巴西狂歡節(jié)一樣具有國際的影響力的旅游產(chǎn)品，使得外國人也能在其中體驗(yàn)北京的廟會文化。

4　構(gòu)建便捷的旅游交通引導(dǎo)解說系統(tǒng)

北京建設(shè)世界城市，在旅游基礎(chǔ)建設(shè)方面，應(yīng)該建設(shè)觀光巴士引導(dǎo)系統(tǒng)，同時(shí)還要注重旅游語言解說系統(tǒng)的建設(shè)。作為國際化大都市，北京還缺少世界同類城市中都有的城市觀光巴士(City Tour/Sightseeing Tour)。四大城市均開辟有多線路(--般都經(jīng)停在景點(diǎn)附近)、多車型(雙層敝蓬式或封閉式)、多語種導(dǎo)游(人員導(dǎo)游和電子導(dǎo)游)的觀光巴士，這幾乎已成為一個(gè)旅游城市標(biāo)志性的流動景觀和都市旅游重要交通工具，在這些方面北京都需要好好的借鑒，構(gòu)建一流的旅游交通引導(dǎo)解說系統(tǒng)。

5　開發(fā)都市旅游文娛項(xiàng)目

旅游與娛樂業(yè)具有非常密切的關(guān)系，大多數(shù)旅游城市在發(fā)展旅游的同時(shí)，大力興辦娛樂業(yè)，以吸引消費(fèi)者。大力開發(fā)娛樂項(xiàng)目，可以有效地吸引游客，增加其有效逗留時(shí)間。北京現(xiàn)有的主要演義文娛項(xiàng)目有：梨園劇場(京劇)、長安戲院(京劇)、朝陽劇場(雜技)、北京之夜(綜藝)、歡樂谷(金面王朝)，但在級別和影響力上還不能和現(xiàn)有的旅游業(yè)發(fā)展需求相匹配。

此外，適時(shí)引入具有國際吸引力的綜合性娛樂項(xiàng)目也是北京未來可以考慮的發(fā)展方向。在巴黎，接待人數(shù)最多的旅游景區(qū)不是教堂、博物館、歷史建筑等文化遺產(chǎn)，而是來自美國的人造主題樂園――巴黎迪士尼樂園。北京在建設(shè)“世界城市”的過程中，需要有更高級別的都市旅游文娛項(xiàng)目的配套發(fā)展，在這個(gè)方面還需要投入更多的精力給予研究和探討。

6　構(gòu)建旅游購物產(chǎn)業(yè)鏈

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關(guān)鍵詞：高職院校 旅游管理 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)

中圖分類號：F590 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2013）12-0168-02

隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們收入和閑暇時(shí)間增多，科學(xué)技術(shù)不斷的進(jìn)步，是旅游日益成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和經(jīng)濟(jì)活動，旅游也以其強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭而成為全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中最具活力的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，當(dāng)前許多高職院校開設(shè)了旅游管理專業(yè)，但是在現(xiàn)存的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的情況中存在著一些問題，筆者認(rèn)為，只有在教學(xué)實(shí)踐中不斷的改革與創(chuàng)新，積極探索出科學(xué)的人才培養(yǎng)模式，才能培養(yǎng)出適應(yīng)當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才。

一、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

1.實(shí)習(xí)組織方式

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)的組織方式主要有三種：學(xué)校或院系統(tǒng)一安排、學(xué)校統(tǒng)一安排與自主實(shí)習(xí)相結(jié)合、學(xué)生自主實(shí)習(xí)。這三種方式各有利弊。學(xué)校統(tǒng)一安排有利于組織，學(xué)?？蓪W(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行有效的指導(dǎo)、管理和監(jiān)控，但受人力、財(cái)力的限制，與學(xué)校建立長期實(shí)習(xí)合作的單位數(shù)量和種類有限，不可能與眾多單位均建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，這樣無疑限制了學(xué)生實(shí)習(xí)的方向和范圍。學(xué)生自主實(shí)習(xí)有利于尋找自己感興趣的實(shí)習(xí)方向，但不利于學(xué)校對其進(jìn)行管理和監(jiān)督，存在諸多不安全因素。學(xué)校統(tǒng)一安排與自主實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式一般是學(xué)生自己先聯(lián)系理想的實(shí)習(xí)單位，然后學(xué)校再與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行聯(lián)系并簽訂有關(guān)協(xié)議，保證學(xué)生的安全并對其進(jìn)行管理。目前，旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的組織方式以學(xué)?；蛟合到y(tǒng)一安排為主，也有少量學(xué)校使用另外兩種方式。

2.實(shí)習(xí)時(shí)間

實(shí)習(xí)時(shí)間的選擇包括實(shí)習(xí)時(shí)間的長短選擇和實(shí)習(xí)時(shí)間的學(xué)年選擇。各高校專業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)年安排不同，多數(shù)安排在大四，大一學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課，大二、大三學(xué)習(xí)專業(yè)課，學(xué)生在學(xué)校掌握了扎實(shí)的旅游知識體系后再安排實(shí)習(xí)，這樣有利于理論與實(shí)踐的結(jié)合。少數(shù)院校認(rèn)為，實(shí)習(xí)后學(xué)生掌握了一定的實(shí)踐知識和實(shí)際情況，這對理論知識的學(xué)習(xí)和理解將更加充分和深入，所以，將實(shí)習(xí)安排在大三階段。

二、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在的問題

1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備較差，資金投入較少

筆者曾經(jīng)做過調(diào)查，目前我國高職院校的旅游管理專業(yè)，關(guān)于校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)的資金投入量只有一些專門以旅游管理為主導(dǎo)方向的旅游院校比較充足，能夠滿足在校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)，而且在實(shí)訓(xùn)的“硬設(shè)備”和“軟設(shè)備”的投入上，價(jià)格昂貴，如：導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)過程中一個(gè)模擬影像實(shí)訓(xùn)室，投入就需要十幾萬、甚至幾十萬或上百萬，這對于一個(gè)非旅游院校的導(dǎo)游方向的實(shí)訓(xùn)投入就難以實(shí)現(xiàn)了。

2.頂崗實(shí)習(xí)難以安排

在我國高校參加頂崗實(shí)習(xí)還近幾年才發(fā)展起來的，而最先是在職業(yè)教育階段的院校響應(yīng)國家號召參加頂崗實(shí)習(xí)。然而，隨著就業(yè)壓力的不斷擴(kuò)大高校也開始搞起頂崗實(shí)習(xí)了，只有這樣才能夠讓我們高校的學(xué)生得到實(shí)踐鍛煉的機(jī)會，為以后的就業(yè)做好鋪墊。在2004年中國教育報(bào)上有這樣一文中《頂崗實(shí)習(xí)鋪好就業(yè)路》，它講述的是職業(yè)院校的學(xué)生去參加頂崗實(shí)習(xí)是把理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)校為學(xué)生配備好好的指導(dǎo)老師就能夠讓學(xué)生很好的得到鍛煉。

劉平，在《從頂崗實(shí)習(xí)談學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)》中，闡述職業(yè)院校的學(xué)生從進(jìn)入學(xué)校到經(jīng)過學(xué)習(xí)去參加頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)歷。在學(xué)生進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)的崗位后可以的到很好的提升。尤其像是酒店管理專業(yè)的學(xué)生能夠在工作的過程中提高專業(yè)素質(zhì)、在身份轉(zhuǎn)換中健全心理素質(zhì)、在實(shí)際工作中鍛煉身體素質(zhì)、在文明教育中完善人格素質(zhì)。

目前隨著高職院校的改革，教學(xué)模式也發(fā)生了變化，如：“2+1”模式、“1+1+1”模式、“1+1+0.5+0.5”模式等等。但無論哪種形式，對于旅游管理專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)許多院校在安排頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間上的統(tǒng)一性這一特點(diǎn)，即在某一個(gè)學(xué)期或某一學(xué)年安排學(xué)生統(tǒng)一頂崗實(shí)習(xí)，但是旅行社和景區(qū)所需要的頂崗實(shí)習(xí)生并不像飯店那樣的“規(guī)模需求”，所以在某一時(shí)間段內(nèi)呈現(xiàn)“供過于求”的局面。此外旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)具有較強(qiáng)的季節(jié)性，如：在旅游旺季的黃金周，旅游公司所需要的從業(yè)人員就很多，但是許多院校在此期間并不一定安排學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，這就造成了“供需”在時(shí)間上的偏差。

三、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)存在的問題

1.實(shí)習(xí)單位類型單一

高校受學(xué)校人力、財(cái)力及專業(yè)方向的影響，可供選擇的實(shí)習(xí)基地種類較少。這從某種程度上影響了學(xué)生對旅游業(yè)的整體認(rèn)識，也影響學(xué)生的擇業(yè)范圍。實(shí)際上，在就業(yè)形勢緊張的情況下，旅游實(shí)習(xí)基地的選擇也應(yīng)廣泛化，除了傳統(tǒng)的酒店、旅行社、景區(qū)外，還可選擇旅游交通企業(yè)、博物館等與旅游業(yè)密切相關(guān)的場所。

2.實(shí)習(xí)崗位單一

目前，實(shí)習(xí)單位對學(xué)生實(shí)習(xí)多采用一崗制，很少輪崗，這樣的設(shè)置可降低成本，使學(xué)生盡快熟悉崗位并成為熟練工，但學(xué)生無法對企業(yè)有整體了解，也無法了解各部門的業(yè)務(wù)流程及部門間的配合和協(xié)作。如果在實(shí)習(xí)期間對學(xué)生實(shí)行輪崗制，將會對學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)帶來很大的幫助，加深他們對單位部門的整體了解，鍛煉多方面的能力，發(fā)現(xiàn)自己的特長和優(yōu)勢，在擇業(yè)中有明確的定位。

3.學(xué)生對實(shí)習(xí)重視不夠

在可自主選擇實(shí)習(xí)單位的學(xué)校，不乏存在學(xué)生開假證明、逃避實(shí)習(xí)等現(xiàn)象。即使在學(xué)校統(tǒng)籌安排實(shí)習(xí)的情況下，也有學(xué)生怕吃苦、不想實(shí)習(xí)，認(rèn)為他們在校學(xué)習(xí)的是管理而非基層服務(wù)，不應(yīng)當(dāng)?shù)揭恍┗鶎硬块T進(jìn)行體力勞動的實(shí)踐。這主要是因?yàn)閷W(xué)生對實(shí)習(xí)的可行性、重要性和必要性認(rèn)識不足，學(xué)校缺乏有效的指導(dǎo)。實(shí)際上，實(shí)習(xí)也是一門課程，學(xué)校、學(xué)生都應(yīng)加強(qiáng)對實(shí)習(xí)重要性的認(rèn)識。

4.學(xué)校與企業(yè)缺乏有效溝通

高校學(xué)生實(shí)習(xí)課程的安排是將學(xué)生放置在現(xiàn)實(shí)的企業(yè)環(huán)境中，企業(yè)輔助學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)教育，并對學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)果進(jìn)行考核和評價(jià)。由于人力、財(cái)力的限制，學(xué)校很少派出專業(yè)教師長期指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作， 忽視對實(shí)習(xí)過程的管理與監(jiān)控。實(shí)習(xí)單位將學(xué)生視作普通員工，也很少在他們實(shí)習(xí)中不斷對其進(jìn)行專門的專業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。很多學(xué)校只是在實(shí)習(xí)前派人將學(xué)生送到實(shí)習(xí)基地，實(shí)習(xí)結(jié)束后將學(xué)生接回來，卻很少進(jìn)行專業(yè)知識的指導(dǎo)和實(shí)習(xí)效果的溝通。

四、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)問題解決對策

1.實(shí)習(xí)過程前的心理問題

隨著社會的逐漸開放發(fā)展，現(xiàn)在高等院校旅游管理專業(yè)正在走向可持續(xù)發(fā)展、高校、 共贏的校企合作實(shí)習(xí)模式。學(xué)校是個(gè)寬松舒適的環(huán)境，同學(xué)們在學(xué)校待時(shí)間長了就會對學(xué)校產(chǎn)生很強(qiáng)的依賴心理，對社會則產(chǎn)生畏懼、膽怯和對未來不確定因素的恐慌心理，企業(yè)主要是以盈利為目的，學(xué)生在準(zhǔn)備實(shí)習(xí)時(shí)就會產(chǎn)生明顯的抵觸情緒。另一方面，酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)，崗位對工作者的相貌、身高等外在條件，對實(shí)習(xí)生的工作能力和內(nèi)在素養(yǎng)要求都有一定的限度。比如，酒店的人事部根據(jù)每個(gè)實(shí)習(xí)生的實(shí)際情況安排前廳、餐飲、客房等不同的部門。這樣的具有明顯差距分配會給實(shí)習(xí)生造成一定的負(fù)面影響，比如自卑、挫敗感、怨天尤人等消極情緒。會嚴(yán)重影響到實(shí)習(xí)同學(xué)的工作熱情和積極性，甚至?xí)斐蓪@個(gè)行業(yè)認(rèn)識的偏差。

2.選擇符合教學(xué)要求的校外實(shí)習(xí)基地

校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地應(yīng)具有行業(yè)或區(qū)域代表性，能夠滿足學(xué)科專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)需要，具有滿足實(shí)習(xí)、學(xué)生學(xué)習(xí)、食宿、勞動保護(hù)和衛(wèi)生等方面的條件。當(dāng)然，校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)有重視企業(yè)技術(shù)革新、尊重知識、重視教育，并有與學(xué)校長期合作的愿望。旅游管理專業(yè)的校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地主要是管理運(yùn)作規(guī)范、知名度高的旅游景區(qū)、旅行社、博物館等。這些單位良好的硬軟件能使學(xué)生接觸到行業(yè)前沿的現(xiàn)代信息，在實(shí)踐中首先超越教材傳統(tǒng)性、保守性的限制，使學(xué)生的專業(yè)視角保持敏銳，使學(xué)生在畢業(yè)后所擁有的信息量和熟悉的操作流程不會和現(xiàn)實(shí)脫節(jié)。

3.盡可能為學(xué)生提供輪崗與就業(yè)機(jī)會

盡可能為學(xué)生提供輪崗的機(jī)會，一方面，可使實(shí)習(xí)生掌握多個(gè)崗位的操作技能，提高就業(yè)競爭力；另一方面，可提高實(shí)習(xí)興趣，減少職業(yè)倦怠。特別是對于一些有意從事導(dǎo)游行業(yè)的學(xué)生，應(yīng)為其積極創(chuàng)造條件與機(jī)會，甚至鼓勵(lì)其在實(shí)習(xí)單位就業(yè)，從而起到有效提高專業(yè)就業(yè)率的作用。對于以后不愿從事導(dǎo)游行業(yè)工作的學(xué)生，可通過訪談、問卷調(diào)查的方式了解其就業(yè)意向，并積極為其提供相關(guān)從業(yè)信息與機(jī)會，使其安心實(shí)習(xí)，使實(shí)習(xí)與就業(yè)兩不誤。

五、高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的新模式

1.加強(qiáng)校企合作，努力做好學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)工作

高職院校旅游管理專業(yè)的產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合應(yīng)按照“校企合作、工學(xué)結(jié)合、訂單培養(yǎng)、互為基地、相互支撐”的基本要求，是教學(xué)與生產(chǎn)科研相結(jié)合，面向當(dāng)前旅游業(yè)的需求，學(xué)校與旅游行業(yè)合作，充分利用社會、學(xué)校、景區(qū)的自身優(yōu)勢共同培養(yǎng)出旅游行業(yè)和社會急需的高技能應(yīng)用型人才，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)校、教師、學(xué)生、景區(qū)四方共同發(fā)展的人才培養(yǎng)模式，這是搞好高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，是“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的需要。

2.校企合作辦學(xué)

按照當(dāng)前旅游行業(yè)的需求，以提高學(xué)生就業(yè)率為目的，實(shí)行訂單培養(yǎng)、互為基地、相互支援。例如：讓本專業(yè)的教師到企業(yè)掛職鍛煉，真正深入到第一線，同時(shí)在學(xué)校建立員工培訓(xùn)基地、專門培訓(xùn)企業(yè)的員工，以提高員工的綜合素質(zhì)，經(jīng)常讓專業(yè)教師和行業(yè)帶頭人、企業(yè)中高層管理人員相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短。

3.努力做好學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)工作

在頂崗實(shí)習(xí)期間要加強(qiáng)學(xué)生的指導(dǎo)和跟蹤，依據(jù)具體情況及時(shí)調(diào)整實(shí)習(xí)計(jì)劃，適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生解決實(shí)習(xí)中遇到的各種問題。頂崗實(shí)習(xí)過程中要認(rèn)真做好實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)結(jié)束后要認(rèn)真總結(jié)，找出需要彌補(bǔ)和提高的方面，并按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格考核，提高學(xué)生對頂崗實(shí)習(xí)的重視程度。同時(shí)加強(qiáng)對帶隊(duì)教師的選派工作，完善相應(yīng)的頂崗實(shí)習(xí)規(guī)章制度，如：學(xué)生的動員、組織、考勤、獎(jiǎng)懲措施、報(bào)酬以及學(xué)生和勞動事故的處理辦法、教學(xué)效果的評定等等。另外與學(xué)校合作的酒店方不能只注重經(jīng)濟(jì)效益，還應(yīng)考慮到社會效益，擔(dān)負(fù)起企業(yè)的社會責(zé)任，以提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大在同行業(yè)的影響。

4.完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理體系，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)與上崗的零距離

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要根據(jù)就業(yè)市場需求、專業(yè)課程設(shè)置建立符合本專業(yè)實(shí)際的仿真模擬實(shí)訓(xùn)室、模型講解實(shí)訓(xùn)室、旅行社門市實(shí)訓(xùn)室、綜合技能實(shí)訓(xùn)室等，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建成后實(shí)現(xiàn)專門的實(shí)訓(xùn)管理，一方面要有充足的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，使實(shí)訓(xùn)硬件和軟件設(shè)備都跟得上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，要經(jīng)常更新內(nèi)容，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容跟得上當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的需求，如：不同年份的景區(qū)資源的變化情況、級別等，在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)投入和管理上不能一勞永逸。另一方面，要有一批高素質(zhì)的“雙師型”教師隊(duì)伍，教師隊(duì)伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革成敗的關(guān)鍵，如：校內(nèi)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、專業(yè)實(shí)驗(yàn)員、主講課程實(shí)踐教師等，同時(shí)也可聘請著名行業(yè)人士定期做課堂實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，如：旅行社經(jīng)理、中高級導(dǎo)游員、外語導(dǎo)游員、景點(diǎn)景區(qū)負(fù)責(zé)人等。在實(shí)訓(xùn)過程中，可打破傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)過程，讓行業(yè)指導(dǎo)專業(yè)，圍繞市場辦專業(yè)、辦好專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)的真實(shí)性，達(dá)到實(shí)訓(xùn)和上崗的零距離目標(biāo)。

5.進(jìn)一步解放思想，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式

旅游業(yè)與其它行業(yè)發(fā)展有所不同，它本身存在著淡旺季的區(qū)分，在旅游淡季的時(shí)候，許多旅游公司、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)都存在著“裁人”這種現(xiàn)象，這就是我們所說的“不養(yǎng)閑人”，而到了旅游旺季的時(shí)候，旅游企業(yè)非常需要導(dǎo)游專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)生，故出現(xiàn)了“供過于求”“過不應(yīng)求”的兩種矛盾，為此我們可以打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排上不能因循守舊，應(yīng)考慮到行業(yè)與專業(yè)的特殊性，按照行業(yè)的需求，合理的安排學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，有利于“校、企、師、生”四方的共贏，如：可以實(shí)行導(dǎo)游專業(yè)實(shí)習(xí)周或?qū)嵙?xí)月活動，即在旅游黃金周或地方旅游文化節(jié)、民俗活動月期間安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，以達(dá)到人盡其崗的要求。

六、結(jié)語

我國旅游高等職業(yè)教育起步較晚，尚沒有一個(gè)完整的體系，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)教學(xué)模式中，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)仍然是一個(gè)新的課題，我們只有在實(shí)踐中不斷的探索與創(chuàng)新，才能培養(yǎng)出適合現(xiàn)代旅游業(yè)需求的合格人才。

參考文獻(xiàn)

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