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篇1

【關(guān)鍵詞】高職包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課 重要性 現(xiàn)狀 改革

1 包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課的重要性

實(shí)訓(xùn)課作為實(shí)踐性課程的重要組成部分，對(duì)高職教育來(lái)說(shuō)自然非常重要。與普通高等教育相比，高職教育更加重視培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型的人才。實(shí)訓(xùn)課程是實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑之一。楊國(guó)祥、丁鋼總結(jié)了高職課程建設(shè)的基本原則，其中即有突出實(shí)踐教學(xué)的原則。同時(shí)，高職教育較普通高等教育而言更強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，有人也稱(chēng)高職教育為就業(yè)教育。因此，盡快縮短學(xué)生進(jìn)入工作角色的周期是高職教育的一個(gè)重要目標(biāo)。設(shè)置一些實(shí)踐性的課程，比如實(shí)訓(xùn)課，就有助于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

包裝設(shè)計(jì)課程本身就是實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，如果沒(méi)有大量的實(shí)際操練和訓(xùn)練，就容易偏于理論而失去其應(yīng)有的實(shí)踐性意義。學(xué)生在掌握必要的包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上，通過(guò)技能訓(xùn)練，進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)實(shí)際項(xiàng)目，提高包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)實(shí)踐能力，具備對(duì)商品包裝設(shè)計(jì)中進(jìn)行包裝容器、結(jié)構(gòu)、材料、印刷加工等設(shè)計(jì)制作的能力。才能讓高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更快地掌握包裝設(shè)計(jì)技巧和方法，提高創(chuàng)意設(shè)計(jì)制作的能力，從而增強(qiáng)其就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2 高職包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課的現(xiàn)狀

盡管包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課非常重要，但是高職包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課目前卻表現(xiàn)出發(fā)展極其不均衡的狀況。

(1)就重視程度而言，一些院校非常重視，不僅開(kāi)設(shè)了包裝實(shí)訓(xùn)課，有些還專(zhuān)門(mén)建立了(色彩與造型工作室、金屬工藝工作室、陶瓷工作室、玻璃工作室、木工工作室、印刷工作室等)。然而，很多高職院校的藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)不重視或不夠重視包裝實(shí)訓(xùn)課的建設(shè)，只是在包裝課中加一些練習(xí)。究其原因，一方面在于財(cái)力、物力等方面有所局限，另一方面則在于主觀上不夠重視，有些院校則根本不設(shè)置包裝實(shí)訓(xùn)課。

(2)在開(kāi)設(shè)了包裝實(shí)訓(xùn)課的院校中，也存在著各種各樣的問(wèn)題。

1)師資問(wèn)題。

教師的水平直接決定學(xué)生的水平，培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的、既具有很高理論水平又懂包裝制作的教師隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的直接保障。目前的教師普遍的現(xiàn)狀是，具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員因?yàn)閷W(xué)歷或者其他原因進(jìn)不了高校，進(jìn)入高校的高學(xué)歷的教師又大多缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)果自然都無(wú)法令人滿(mǎn)意。

2)包裝實(shí)訓(xùn)課的課時(shí)不足。

有些院校也開(kāi)設(shè)包裝實(shí)訓(xùn)課，但課時(shí)卻嚴(yán)重不足，導(dǎo)致的結(jié)果是教師的講授和學(xué)生的練習(xí)均無(wú)法達(dá)到令人滿(mǎn)意的效果。

3)缺乏好的包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課教材。

教材對(duì)教學(xué)活動(dòng)的重要性不言而喻。實(shí)訓(xùn)教材包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)文字材料、實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件、實(shí)訓(xùn)教學(xué)音像材料等。

市面上缺乏此類(lèi)實(shí)訓(xùn)課教材，因此在教授包裝實(shí)訓(xùn)課時(shí)只能選擇一些包裝教程為教材。如此一來(lái)，教學(xué)效果肯定會(huì)受到很大影響。

4)實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地缺乏或數(shù)量不足。

實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地對(duì)于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性不言而喻，藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)包裝實(shí)訓(xùn)亦是如此。但現(xiàn)實(shí)情況卻是很多院校根本沒(méi)有包裝實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地。

5)校企聯(lián)合、產(chǎn)學(xué)研開(kāi)展不夠。

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，校企聯(lián)合、產(chǎn)學(xué)研等都起著舉足輕重的作用。這一塊的現(xiàn)狀總體也無(wú)法令人滿(mǎn)意。

3 高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)包裝實(shí)訓(xùn)課的改革問(wèn)題

3.1 重視藝術(shù)設(shè)計(jì)包裝實(shí)訓(xùn)課的核心地位和作用。

包裝設(shè)計(jì)是藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科體系中的重要組成部分，實(shí)訓(xùn)課又是高職教育的特點(diǎn)和亮點(diǎn)，因此高職包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)課的核心地位和作用毋庸置疑。我系已將其列為專(zhuān)業(yè)必修課。上好包裝實(shí)訓(xùn)課，有利于加強(qiáng)提高學(xué)生的設(shè)計(jì)與制作相結(jié)合的能力。培養(yǎng)學(xué)生們用科學(xué)的頭腦掌握包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)原則和方法，掌握在不同材料的情況下結(jié)合實(shí)際，設(shè)計(jì)出體現(xiàn)商品本身真正內(nèi)涵的包裝。對(duì)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，有非常重要的意義。

3.2 認(rèn)真制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件，開(kāi)發(fā)實(shí)訓(xùn)教材

教學(xué)文件和教材對(duì)于教學(xué)活動(dòng)而言非常重要，我們一定要重視其制定和開(kāi)發(fā)。我認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)重視專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)的重要作用，讓委員們參與到教學(xué)文件的制定和實(shí)訓(xùn)教材的開(kāi)發(fā)中來(lái)。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)邀請(qǐng)其他從事包裝設(shè)計(jì)工作的企業(yè)人士參與其中。只有這樣，制定出的教學(xué)文件和開(kāi)發(fā)出的教材才能在培養(yǎng)優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)人才過(guò)程中發(fā)揮重要作用。

3.3 做好包裝實(shí)訓(xùn)課的師資培訓(xùn)工作

教師在教學(xué)活動(dòng)中的重要作用人盡皆知。對(duì)于教師的再培養(yǎng)是各個(gè)高校迫在眉睫的首要任務(wù)，為了更好地開(kāi)展包裝實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)工作，一定要重視師資和師資培訓(xùn)問(wèn)題。

(1)高校之間應(yīng)該加強(qiáng)交流，共同探討設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)規(guī)律;

(2)高校應(yīng)該提供更多的專(zhuān)職教師與職業(yè)人合作和交流的機(jī)會(huì)。使理論在實(shí)踐中得以提升。

3.4 重視實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。

按照企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境建設(shè)，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)好實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)作為重點(diǎn)工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，有步驟、有計(jì)劃、有重點(diǎn)地進(jìn)行實(shí)施建設(shè)與配套的藝術(shù)設(shè)計(jì)工作室群。

3.5 校企聯(lián)合

學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的根本目的就是為企業(yè)提供適用人才，讓學(xué)生在校期間結(jié)合學(xué)習(xí)直接到社會(huì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，積極向企業(yè)學(xué)習(xí)與交流，使教學(xué)活動(dòng)與企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)完全結(jié)合起來(lái)，達(dá)到最佳教學(xué)目的。讓學(xué)生直接面對(duì)社會(huì)企業(yè)生產(chǎn)前沿，能第一時(shí)間能學(xué)習(xí)到新的東西。

3.6 課時(shí)

在課時(shí)上也要給予包裝實(shí)訓(xùn)課足夠的重視。我認(rèn)為，一定要開(kāi)獨(dú)立的包裝實(shí)訓(xùn)課，合理安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容與時(shí)間比列，并制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)專(zhuān)業(yè)課題所需的時(shí)間計(jì)劃進(jìn)度表，確保實(shí)訓(xùn)時(shí)間的正常開(kāi)展。包裝是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，沒(méi)有足夠的練習(xí)和實(shí)踐的時(shí)間，根本不可能學(xué)好包裝設(shè)計(jì)。

4 小結(jié)

商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)商品包裝設(shè)計(jì)人才的要求更高，作為培養(yǎng)設(shè)計(jì)人才的高職高專(zhuān)設(shè)計(jì)教育，更應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高實(shí)操技能為宗旨，才能培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的應(yīng)用型、高技能型人才。

參考文獻(xiàn)

[1] 佟海豐/包裝設(shè)計(jì) 北京工藝美術(shù)出版社，2009.6.

篇2

剛進(jìn)入公司的時(shí)候，企業(yè)的設(shè)備剛安裝完成，線(xiàn)路等設(shè)施還沒(méi)有完全完工，各種設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的原、輔材料都還沒(méi)有采購(gòu)，包裝的設(shè)計(jì)也沒(méi)有完成，以及其他的很重要的原材料或者委托其他廠(chǎng)家代加工的產(chǎn)品連廠(chǎng)家都沒(méi)有聯(lián)系好，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)完全處于空白狀態(tài)，沒(méi)有任何方向，因?yàn)槠髽I(yè)的高級(jí)管理層以前都沒(méi)有直接從事這一行的經(jīng)驗(yàn)，但企業(yè)已經(jīng)決定了必須要參加今年的春季糖酒交易會(huì)。時(shí)間問(wèn)題，現(xiàn)在就是擺在我和Y總面前最大的問(wèn)題，2月16日到3月16日一個(gè)月的時(shí)間里，在我們的工作計(jì)劃里，有幾十項(xiàng)需要完成的工作。

對(duì)于我來(lái)說(shuō)：最主要的工作就是糖酒會(huì)的各項(xiàng)籌備，營(yíng)銷(xiāo)方案以及協(xié)助Y總完成包裝設(shè)計(jì)等其他的一系列工作。在經(jīng)過(guò)反復(fù)的修改，包裝和糖酒會(huì)相關(guān)的畫(huà)冊(cè)、DM、卡片、海報(bào)等設(shè)計(jì)工作總算完成，接下來(lái)就是在較短的時(shí)間里，確定展場(chǎng)的位置和戶(hù)外廣告的位置，并設(shè)計(jì)這相關(guān)的資料，在3月中旬，在經(jīng)過(guò)我和Y總以及負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的成都Q廣告公司的共同努力下，這一系列的工作總算順利完成，在同時(shí)，我們以最快的時(shí)間，也將設(shè)計(jì)樣品郵寄到全國(guó)各地已聯(lián)系好的印刷、制版廠(chǎng)家。

同時(shí)由Y總牽頭負(fù)責(zé)的生產(chǎn)技術(shù)調(diào)整工作，因我們的產(chǎn)品在行內(nèi)屬于新型的產(chǎn)品，沒(méi)有太多的企業(yè)可以借鑒，生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)整就只能靠我們自己了，一天又一天，一個(gè)又一個(gè)的加班，一次又一次的品嘗，產(chǎn)品的質(zhì)量在不斷的改善，但是離糖酒會(huì)的時(shí)間也越來(lái)越近了。

營(yíng)銷(xiāo)工作在這段時(shí)間里，同樣是急促的，首先是銷(xiāo)售方案的制定，后勤人員的招聘以及配合糖酒會(huì)的相關(guān)策劃工作，都一件一件擺在眼前，銷(xiāo)售制度的制定，營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的組建、產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)推廣，市場(chǎng)促銷(xiāo)方案的構(gòu)思在我和助理的努力下都一件一件的完成了。

以上工作的完成，離糖酒會(huì)的時(shí)間也越來(lái)來(lái)越近了，在這個(gè)時(shí)候，產(chǎn)品的調(diào)試本來(lái)不是很滿(mǎn)意，也許是大家對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)性看的比較高，導(dǎo)致對(duì)我司產(chǎn)品的口感就出現(xiàn)了品嘗的偏差，在不知道口感欠佳的情況下，就將產(chǎn)品拿到糖酒會(huì)上參展。

在經(jīng)過(guò)大家的努力，不管有什么不滿(mǎn)意的，產(chǎn)品最終是在糖酒會(huì)上參展了，在糖酒會(huì)上雖然因?yàn)楫a(chǎn)品的原因得到些異樣的說(shuō)法，雖然因成都Q廣告公司的中途找麻煩，但是整體應(yīng)該是好壞各半。以下是我在糖酒會(huì)后的一個(gè)簡(jiǎn)單總結(jié)：

2005年3月18日——2005年3月25日為期8天的2005年春季糖酒交易會(huì)現(xiàn)已順利結(jié)束，現(xiàn)對(duì)其中的成與敗做如下總結(jié)：

一、產(chǎn)品前景：在與全國(guó)廣大經(jīng)銷(xiāo)商的共同探討和分析下，就現(xiàn)在方便面市場(chǎng)的前景和其價(jià)格體系做以下總結(jié)：

（1）現(xiàn)在市場(chǎng)上的方便面絕大多數(shù)是油炸型的，而大多數(shù)的經(jīng)銷(xiāo)商都十分清楚的認(rèn)識(shí)到油炸食品屬于垃圾食品，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)必定是非油炸的健康食品，而現(xiàn)在市場(chǎng)上的非油炸方便食品沒(méi)有占到主要地位，并不是因?yàn)榉怯驼ㄊ称窙](méi)有得到廠(chǎng)家的重視，而是大型企業(yè)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向無(wú)疑是搬起石頭砸自己的腳，最重要的是要想將油炸線(xiàn)改成非油炸線(xiàn)所投入的資金是一個(gè)龐大的數(shù)字，所以就需要的是新興企業(yè)來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)觀念；

（2） 現(xiàn)在的經(jīng)銷(xiāo)商在經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品的時(shí)候也比較理智，他們對(duì)產(chǎn)品的利潤(rùn)和發(fā)展的潛力以及企業(yè)的管理能力和實(shí)力都在分析，就我們產(chǎn)品的定位，廣大的經(jīng)銷(xiāo)商都是比較有信心的，現(xiàn)在市場(chǎng)上的快速消費(fèi)品類(lèi)產(chǎn)品無(wú)論是酒類(lèi)還是飲料類(lèi)以及食品它們的方向都已經(jīng)瞄準(zhǔn)了功能性這一條路，而唯獨(dú)方便面這一行業(yè)還沒(méi)有一家企業(yè)來(lái)做領(lǐng)路羊，誰(shuí)來(lái)做誰(shuí)就能占領(lǐng)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，所以就其市場(chǎng)前景是無(wú)可限量的；

（3） 價(jià)格問(wèn)題是我們?cè)谔蔷茣?huì)期間和經(jīng)銷(xiāo)商以及其他廠(chǎng)家在一起探討的最多的話(huà)題，但是得到的最多的答案是，A、低于康師傅、統(tǒng)一、華龍等品牌方便面借助品牌優(yōu)勢(shì)打出“健康”這一張牌；B、純高檔的路，給予廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)、零售等各個(gè)環(huán)節(jié)更多的利潤(rùn)空間，讓各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)主推這支產(chǎn)品，廠(chǎng)家也有足夠的利潤(rùn)來(lái)造勢(shì)拉動(dòng)消費(fèi)群體，前期不求高的銷(xiāo)量，求的是通過(guò)一個(gè)小的穩(wěn)定的市場(chǎng)來(lái)逐步拉動(dòng)其他市場(chǎng)和消費(fèi)群體，逐步達(dá)到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的健全，同時(shí)讓新興的企業(yè)共同發(fā)展帶動(dòng)功能性方便面這一行業(yè)。

二、本次糖酒會(huì)的成與?。?/p>

1、成功：

（1） 認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品的不足之處：在與經(jīng)銷(xiāo)商的共同探討中得到產(chǎn)品的質(zhì)量必須改進(jìn)，不管是高檔位還是低檔位的產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量永遠(yuǎn)是重點(diǎn)中的重點(diǎn)，產(chǎn)品的買(mǎi)點(diǎn)必須在產(chǎn)品中充分體現(xiàn)出來(lái)；

（2） 買(mǎi)點(diǎn)得到了肯定：產(chǎn)品的買(mǎi)點(diǎn)得到了絕大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商的一致肯定，不管是非油炸、加入魔芋精粉還是引入了滑面這個(gè)新的概名詞和提出的口感都達(dá)到了商家的看好，特別是我們的包裝上的醒目的魔芋滑面和非油炸特別引起商家的關(guān)注；

（3） 消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)“健康”的重視：我們打出的“健康”、“功能性方便面”這兩張牌在和商家的共同探討下，就其發(fā)展?jié)摿?，都和?jīng)銷(xiāo)商達(dá)成共識(shí)，具有廣闊的市場(chǎng)前景；

（4） 價(jià)格的定位：價(jià)格的定位一直是我們最為頭痛的問(wèn)題，在糖酒會(huì)期間，得到商家、廠(chǎng)家、銷(xiāo)售管理人員的來(lái)自各個(gè)方面的建議后對(duì)價(jià)格的定位有一個(gè)更為確定的參考意見(jiàn)；

（5） 意向客戶(hù)資料的收集：意向客戶(hù)的洽談，在糖酒會(huì)期間在與眾多經(jīng)銷(xiāo)商的洽談后，有較多的意向客戶(hù)，其中省內(nèi)的、省外的、做特通渠道的、有做出口的部分客戶(hù)在我司產(chǎn)品的改良品出來(lái)后，都愿意進(jìn)一步的洽談合作意向，并將所有客戶(hù)的資料進(jìn)行收集和建檔，供我司對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是需要；

（6） 產(chǎn)品、企業(yè)的展示：借助糖酒會(huì)這種高人氣的盛會(huì)，對(duì)我司企業(yè)形象和產(chǎn)品得到了進(jìn)一步的展示。

2、失?。?/p>

（1） 前期的準(zhǔn)備工作不足，因前期公司的生產(chǎn)相關(guān)的工作占了大量的時(shí)間，就糖酒會(huì)的各項(xiàng)布置、策劃沒(méi)有做足，以及在展位的選擇上有所偏差，導(dǎo)致展場(chǎng)的人氣不足，沒(méi)有達(dá)到預(yù)計(jì)的人氣效果；

（2） 我司工作人員不足，我司對(duì)業(yè)務(wù)洽談的相關(guān)工作人員不足，導(dǎo)致本來(lái)就小的展場(chǎng)出現(xiàn)空蕩的感覺(jué)，同時(shí)也因?yàn)楣ぷ魅藛T的不足，導(dǎo)致對(duì)促銷(xiāo)人員的監(jiān)管，導(dǎo)向以及培訓(xùn)不足；

（3） 因前期時(shí)間較緊，沒(méi)有足夠的時(shí)間對(duì)產(chǎn)品進(jìn)一步的改良，商家對(duì)我司買(mǎi)點(diǎn)雖然感興趣，但是還是需要看到最后的產(chǎn)品才會(huì)決定是否與我司合作，所以導(dǎo)致意向性客戶(hù)雖多，但是簽定意向性合同的不多。

總之：本次糖酒會(huì)對(duì)我司來(lái)說(shuō)，雖然沒(méi)有達(dá)到我們預(yù)期的效果，但整體效果和客戶(hù)以及消費(fèi)者的反映還是比較不錯(cuò)的，對(duì)公司而言，現(xiàn)在的首要問(wèn)題不僅要把改良的產(chǎn)品盡快拿出來(lái)，再以最快的速度與客戶(hù)洽談合作事宜。