導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1.缺乏規(guī)范性管理與在校園內(nèi)學(xué)習(xí)相比，由于實(shí)習(xí)基地地域比較分散、學(xué)校與企業(yè)溝通不夠、校內(nèi)指導(dǎo)教師不足和忙于學(xué)校其它教學(xué)任務(wù)等原因，導(dǎo)致學(xué)校對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的管理力度明顯薄弱。對(duì)距離較遠(yuǎn)的實(shí)習(xí)基地，甚至只是簡(jiǎn)單地把學(xué)生交給實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)管理和考核均由實(shí)習(xí)單位代為完成，沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理和考核，嚴(yán)重影響了校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量，說(shuō)明學(xué)校在實(shí)習(xí)基地的管理上還沒(méi)有形成相對(duì)科學(xué)、合理的方法和制度。

2.優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地不多由于實(shí)習(xí)基地資源比較緊俏，海洋技術(shù)系在與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)基地時(shí)要求較低，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生大多到水產(chǎn)養(yǎng)殖和育苗企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，這一類的企業(yè)大多建于沿海灘涂和一些比較偏僻的地方，交通不便，基礎(chǔ)條件比較薄弱，勞動(dòng)強(qiáng)度大，有時(shí)還有加班、夜班的情況，每年都會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生因不能適應(yīng)艱苦的環(huán)境而擅自離崗或要求換企業(yè)的情況。

3.經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)降低企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)的積極性目前大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)企業(yè)為股份制企業(yè)和私營(yíng)企業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)發(fā)展的首要目的。學(xué)生的實(shí)習(xí)費(fèi)用逐年增加，而高校一直對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)投入十分有限，這就增加了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，由于學(xué)生不是實(shí)習(xí)單位的員工，企業(yè)一般不愿投入過(guò)多的經(jīng)費(fèi)，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本的不斷增加造成企業(yè)利潤(rùn)相對(duì)減少，這就挫傷了學(xué)校與企業(yè)合作的士氣，影響企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地的積極性，甚至當(dāng)企業(yè)不能從與高校的合作中得到實(shí)惠時(shí)，便不愿自找麻煩將其做為實(shí)習(xí)基地，更不愿意承擔(dān)長(zhǎng)期的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，另外，由于近幾年實(shí)習(xí)安排不當(dāng)，如實(shí)習(xí)時(shí)間短、學(xué)生在實(shí)習(xí)基地不能安心實(shí)習(xí)、工作表現(xiàn)不好等不利因素都直接或間接地給企業(yè)留下了負(fù)面影響，因此，校外實(shí)習(xí)經(jīng)常很難得到企業(yè)的認(rèn)同，這極大地限制了校外實(shí)習(xí)基地的發(fā)展。

4.實(shí)習(xí)內(nèi)容單調(diào)，不能滿足實(shí)踐教學(xué)需要由于實(shí)習(xí)單位都具有一定的生產(chǎn)任務(wù)，而且考慮到安全問(wèn)題，以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致產(chǎn)品配方和生產(chǎn)技術(shù)具有保密性，一些飼料生產(chǎn)企業(yè)不愿讓學(xué)生參與所有的生產(chǎn)，往往只允許進(jìn)行飼料原料或成品飼料品質(zhì)分析，一般水產(chǎn)養(yǎng)殖、育苗企業(yè)也只允許學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的飼料投喂、疾病預(yù)防等工作。對(duì)于名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)，由于投資風(fēng)險(xiǎn)巨大，養(yǎng)殖技術(shù)要求高，實(shí)習(xí)學(xué)生常常處于實(shí)際生產(chǎn)的，陷于簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)之中，企業(yè)安排學(xué)生工作隨意、實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)不對(duì)口的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。還有的實(shí)習(xí)基地還存在著實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容不穩(wěn)定、養(yǎng)殖場(chǎng)地小、基礎(chǔ)設(shè)施差、實(shí)驗(yàn)過(guò)程簡(jiǎn)單等問(wèn)題，因此，大部分學(xué)生不能系統(tǒng)地參與行業(yè)生產(chǎn)并深入了解行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從中學(xué)到的知識(shí)有限，很難達(dá)到理想的實(shí)習(xí)效果。

二、加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的對(duì)策

1.加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)每年實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師總是東奔西跑聯(lián)系合適的企業(yè)，還要落實(shí)食宿等后勤事務(wù)，花費(fèi)了不少精力，另外企業(yè)也因追求經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)品質(zhì)量感到難于安排。為此一些學(xué)校紛紛組建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，校內(nèi)實(shí)習(xí)基地較校外實(shí)習(xí)基地有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，如實(shí)習(xí)就近就地、相對(duì)穩(wěn)定、專業(yè)性強(qiáng)、設(shè)備先進(jìn)、教學(xué)功能齊全、有利教師管理、充分發(fā)揮學(xué)校資源優(yōu)勢(shì)等，這對(duì)于提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，節(jié)約實(shí)習(xí)費(fèi)用都具有重要意義。但是，目前包括水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的大部分專業(yè)仍缺乏規(guī)范性的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)的綜合性工程，需要按照現(xiàn)代職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)特點(diǎn)、生產(chǎn)實(shí)際以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，統(tǒng)籌兼顧、合理規(guī)劃。

2.加大實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入校外實(shí)習(xí)基地是基地所屬企業(yè)和學(xué)校的共同財(cái)富，保持學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)良好的關(guān)系是搞好校外實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)，必須堅(jiān)持校企雙方互惠互利、共同受益的原則。水產(chǎn)養(yǎng)殖和育苗池塘一般面積大、環(huán)境差、設(shè)備簡(jiǎn)陋，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低，但學(xué)生卻能很好地學(xué)到水產(chǎn)養(yǎng)殖模式、育苗技術(shù)、疾病防治技術(shù)等。因此，為了保證實(shí)習(xí)質(zhì)量和實(shí)習(xí)的順利開(kāi)展，學(xué)校不能過(guò)分地增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)，要重視實(shí)習(xí)基地的建設(shè)和發(fā)展，加大對(duì)發(fā)展規(guī)模大、專業(yè)對(duì)口、距離學(xué)校近、學(xué)生實(shí)習(xí)效果好的校外實(shí)習(xí)基地經(jīng)費(fèi)投入，以促進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和提高科技含量，保證企業(yè)在接受學(xué)生實(shí)習(xí)的同時(shí)能增加收益。另外，政府應(yīng)制定財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策鼓勵(lì)企業(yè)接收大學(xué)生實(shí)習(xí)。企業(yè)只有在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和適當(dāng)資金補(bǔ)償?shù)那闆r下，才能盡全力建設(shè)好實(shí)習(xí)基地，保證實(shí)習(xí)基地能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.加強(qiáng)與大型企業(yè)的科研合作在選擇作為實(shí)習(xí)基地時(shí)，應(yīng)選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料行業(yè)的龍頭企業(yè)或上市企業(yè)，因?yàn)檫@樣具有一定生產(chǎn)規(guī)模、比較雄厚的經(jīng)濟(jì)和科研實(shí)力的企業(yè)，才能與學(xué)校在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行全面合作。在科研項(xiàng)目中，高校借助學(xué)校人才優(yōu)勢(shì)和企業(yè)發(fā)展方向，共同尋找合適的研究項(xiàng)目，在產(chǎn)學(xué)研上能更好地合作，以幫助企業(yè)解決生產(chǎn)上的技術(shù)難題；高校要適當(dāng)多開(kāi)展應(yīng)用型研究，將科研成果轉(zhuǎn)讓給企業(yè)，促使企業(yè)技術(shù)改造，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)校還可以為企業(yè)提供一定的知識(shí)講座、技術(shù)咨詢、員工培訓(xùn)等［3］，讓企業(yè)感受到實(shí)習(xí)基地的建立能夠給企業(yè)帶來(lái)新技術(shù)和新信息，能夠提高企業(yè)技術(shù)力量和管理水平，給企業(yè)帶來(lái)效益。只有這樣企業(yè)才能歡迎學(xué)生實(shí)習(xí)，并提供食宿和生活補(bǔ)助，學(xué)生通過(guò)接觸社會(huì)和生產(chǎn)實(shí)際，才能增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神，提高實(shí)際動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)［4］。同時(shí)，教師通過(guò)到基地工作，才能了解企業(yè)和農(nóng)民急需，科研立項(xiàng)才能更符合生產(chǎn)實(shí)際，貼近生產(chǎn)需要。學(xué)校還可以經(jīng)常聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校進(jìn)行講學(xué)，并定期舉辦技術(shù)、學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，使雙方能夠優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠共贏。

4.加強(qiáng)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師是提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要保證，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖工作量大，需要充沛精力和體力作保障，另一方面為了培養(yǎng)青年專業(yè)教師，學(xué)校一般提倡年富力強(qiáng)的教師作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，但派到實(shí)習(xí)基地的指導(dǎo)教師在實(shí)際生產(chǎn)上往往有一定差距，對(duì)水產(chǎn)方面的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不足，難以完成實(shí)習(xí)指導(dǎo)任務(wù)［5］。因此，學(xué)校應(yīng)對(duì)青年教師的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)管理進(jìn)行培訓(xùn)，要建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、教學(xué)和科研能力較強(qiáng)的“雙師型”專業(yè)教師隊(duì)伍，并定期選派到企業(yè)掛職鍛煉，通過(guò)與技術(shù)人員、工人師傅接觸交流，或參與企業(yè)的科學(xué)研究、科技推廣和生產(chǎn)管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，以提高教師的實(shí)踐能力和適應(yīng)應(yīng)用技術(shù)發(fā)展前沿的能力，使指導(dǎo)教師既能從深層面上理解和掌握所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，勝任應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，又能真正地做到理論與實(shí)踐的結(jié)合，提高其專業(yè)研究能力［6］。

5.加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的管理只有建立良好的校外實(shí)習(xí)基地運(yùn)行機(jī)制，才能保證校外實(shí)習(xí)基地持續(xù)、健康、良性的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)校要根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)從基地實(shí)際情況出發(fā)，與基地所屬企業(yè)共同制定實(shí)習(xí)內(nèi)容、規(guī)章制度和考核評(píng)價(jià)體系，明確學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的責(zé)任與權(quán)利。只有在實(shí)習(xí)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)踐教學(xué)的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果進(jìn)行科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行考核，才能提高學(xué)生、教師的重視程度，才能保障實(shí)習(xí)基地資源的高效利用，保證實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量與效果。

三、結(jié)語(yǔ)

篇2

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；視頻教學(xué)；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）33-0165-02

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門研究水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)的專業(yè)學(xué)科，主要講授水產(chǎn)生物學(xué)的基本理論以及水產(chǎn)增養(yǎng)殖、病害、繁殖、營(yíng)養(yǎng)等與水產(chǎn)生物活動(dòng)密切相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)涵蓋多門實(shí)踐應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程，在培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，又要求他們具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力與實(shí)踐技能。21世紀(jì)是創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的時(shí)代，高校的人才培養(yǎng)模式也逐漸趨向多元化，傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)模式已無(wú)法滿足實(shí)踐性強(qiáng)的學(xué)科其專業(yè)知識(shí)講解，適當(dāng)應(yīng)用多種新型動(dòng)態(tài)的教學(xué)方式（如視頻教學(xué)模式）才能更好提高學(xué)生對(duì)實(shí)踐性專業(yè)技能理解與領(lǐng)悟。

一、當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課堂教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)方法單一，無(wú)法激起學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

目前，我國(guó)高校水產(chǎn)養(yǎng)殖課程大多數(shù)還是以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主，教師口頭講授，課件展示，講授內(nèi)容大多偏重于書本知識(shí)，冗長(zhǎng)生硬，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)空洞乏味。雖然多借用多媒體技術(shù)，但不可避免還有存在照本宣科的現(xiàn)象，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握，也難以激起學(xué)習(xí)積極性。這種情況下，學(xué)生在課堂上很少認(rèn)真聽(tīng)講，一般在睡眠或在手機(jī)玩耍中度過(guò)，甚至出現(xiàn)逃課現(xiàn)象。久而久之，學(xué)生對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)逐漸失去了興趣，信心和動(dòng)力，理論基礎(chǔ)不扎實(shí)，專業(yè)知識(shí)不鞏固，已成為很多水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生學(xué)非所用、學(xué)無(wú)所用的主要原因。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)方式難以全面展示實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科知識(shí)

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是一門實(shí)踐應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，其課程設(shè)置不乏多門與室外實(shí)踐應(yīng)用相關(guān)的專業(yè)課程。課堂授課大多以理論為主，對(duì)于與實(shí)踐應(yīng)用相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)難以深入介紹，即使結(jié)合具體的圖片，學(xué)生也只能略懂皮毛，對(duì)于具體的操作印象不深。由于受教學(xué)環(huán)境與實(shí)踐條件的影響，絕大多數(shù)高校對(duì)于與實(shí)踐相關(guān)的基礎(chǔ)內(nèi)容無(wú)法一一安排室外現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。缺乏形象的實(shí)物演繹與理解，學(xué)生對(duì)該部分的知識(shí)只能死記硬背，進(jìn)而影響了其學(xué)習(xí)效果，限制了學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)與開(kāi)發(fā)，最后學(xué)生只會(huì)紙上談兵，缺乏具體的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)開(kāi)展視頻教學(xué)的必要性

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷變革和發(fā)展，現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)在當(dāng)代大學(xué)教學(xué)中也日益得到廣泛應(yīng)用，教學(xué)方式也逐漸出現(xiàn)了多元化，多媒體教學(xué)素材，高清圖片、動(dòng)畫模擬、視頻教程等多種教學(xué)元素已逐漸融入當(dāng)代教學(xué)環(huán)境中。其中，視頻教學(xué)圖文并茂、動(dòng)感鮮明、生動(dòng)形象地展現(xiàn)課堂上無(wú)法操作的內(nèi)容，已逐漸成為傳統(tǒng)教學(xué)不可或缺的重要輔助工具。

（一）視頻教學(xué)更能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，帶動(dòng)課堂積極性

目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)方式大多以板書和文字講解為主，大學(xué)生每天接受不同課程的學(xué)習(xí)，頭腦中充斥著大量的文字概念與符號(hào)，久而久之難免會(huì)產(chǎn)生疲勞與枯燥之感。視頻材料蘊(yùn)含著豐富生動(dòng)的畫面、文字、聲音等直觀的視聽(tīng)信息，圖文并茂，給學(xué)生提供多種感官的綜合刺激，從根本上改變傳統(tǒng)單調(diào)沉悶的教學(xué)模式，使課堂教學(xué)氛圍變得輕松活躍，有利于激發(fā)學(xué)生的思維，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生更深入了解水產(chǎn)養(yǎng)殖具體操作的過(guò)程和細(xì)節(jié)。此外，傳統(tǒng)的講授方式一般以教師為主體，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性難以提高，而將視頻技術(shù)應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)中，可打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的局限性，讓學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)觀看視頻，從視頻中尋找問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

（二）視頻教學(xué)更能幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，提高教學(xué)效果

普通教學(xué)手段難以清楚地講解知識(shí)，如一些較為抽象難懂的知識(shí)點(diǎn)，或者是普通教學(xué)條件下難以實(shí)現(xiàn)，觀察的技術(shù)過(guò)程利用視頻技術(shù)會(huì)讓該部分知識(shí)難點(diǎn)變得直觀形象，顯著提高學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)的鞏固記憶，加深理解和思考。如在講述水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種中最基本的人工催產(chǎn)操作技術(shù)，如果用傳統(tǒng)教學(xué)方式，借助教材的文字描述以及相關(guān)圖片的剖析講解，盡管教師講得鮮明生動(dòng)，大部分學(xué)生仍難以明白整個(gè)過(guò)程的原理操作，或是難以把各部分的技術(shù)操作相互銜接，教學(xué)效果不太理想。

（三）部分水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)課程需要通過(guò)視頻展示才能有效突出課程亮點(diǎn)

由于專業(yè)本身的特殊性，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)設(shè)置了許多實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，倘若僅僅依靠教材的講解，學(xué)生大多數(shù)只能掌握基本的理論概念，對(duì)于與生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)的技術(shù)內(nèi)容無(wú)法全面了解。此外，文字是單調(diào)的，許多簡(jiǎn)單的原理現(xiàn)象以及技術(shù)流程若轉(zhuǎn)化為文字性描述會(huì)占用較多的內(nèi)容篇幅，需要花費(fèi)較長(zhǎng)的講解時(shí)間才得以把問(wèn)題闡述清楚，不利于教學(xué)效率的提高，更會(huì)讓教學(xué)陷入沉悶的境地。雖然室外實(shí)地觀察可有效解決這方面問(wèn)題，但每次上課專門進(jìn)行室外教學(xué)也不現(xiàn)實(shí)。且多數(shù)實(shí)踐內(nèi)容容易受多方面因素影響，無(wú)法一一開(kāi)展。如水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)，大多數(shù)實(shí)踐內(nèi)容跟繁殖有關(guān)，而魚類的繁殖習(xí)性受季節(jié)和溫度影響較大，繁殖時(shí)期一般在3～6月份，倘若授課時(shí)間未逢其時(shí)，或課程安排于下半年，這方面的實(shí)驗(yàn)以及實(shí)地觀察就無(wú)法開(kāi)展；又如水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)，病害的爆發(fā)都具有不確定性，受養(yǎng)殖品種、溫度、水體環(huán)境等等因素的影響較大，也限制了室外實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展。

三、在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中如何有效利用視頻進(jìn)行教學(xué)

視頻教學(xué)在實(shí)踐應(yīng)用型專業(yè)課程教學(xué)具有其不可忽視的優(yōu)勢(shì)，但也并非萬(wàn)能。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)中也不能一味依賴視頻教學(xué)的模式，畢竟視頻技術(shù)只是作為教學(xué)工作中的輔助手段，在具體的教學(xué)環(huán)境中我們需要根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，合理應(yīng)用視頻材料，與傳統(tǒng)文字教學(xué)方式相結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能使教學(xué)效果最優(yōu)化。

（一）視頻教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合，不能過(guò)多依賴視頻教學(xué)方式

視頻教學(xué)在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中可以帶來(lái)顯著的教學(xué)效果，但也不能說(shuō)明今后的教學(xué)方式一律采用視頻教學(xué)代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)，而是應(yīng)該重視視頻技術(shù)與理論教學(xué)相結(jié)合的方式。首先，過(guò)多依賴視頻材料會(huì)助長(zhǎng)學(xué)生的惰性，讓學(xué)生習(xí)慣了上課觀看視頻，而忽視了理論知識(shí)學(xué)習(xí)的主題。同時(shí)，學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中，很難有足夠的時(shí)間認(rèn)真做筆記，也不利于學(xué)習(xí)效率的提高。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)雖然許多課程內(nèi)容與室外實(shí)踐相關(guān)，但也有絕大部分內(nèi)容是基礎(chǔ)理論知識(shí)點(diǎn)，例如專業(yè)性的概念，原理，發(fā)生機(jī)制等等，必須以文字講授為主，以鞏固學(xué)生頭腦中最基本的理論框架與概念，對(duì)于那些較為抽象難懂的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)踐型的技術(shù)操作流程和實(shí)驗(yàn)等需要通過(guò)視頻材料才能直觀形象講解的內(nèi)容，合理性的引入視頻材料，結(jié)合文字講解，才能有效提高整個(gè)教學(xué)效果。

（二）根據(jù)具體的課程內(nèi)容安排，提前準(zhǔn)備視頻材料

在進(jìn)行每門水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程授課之前，我們需要認(rèn)真制定教學(xué)大綱，整理具體的教學(xué)任務(wù)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排確定授課方式，確定需要應(yīng)用視頻材料的章節(jié)和內(nèi)容，提前準(zhǔn)備與此相對(duì)應(yīng)的視頻材料。此外，對(duì)于每個(gè)視頻，任課老師在課前必須認(rèn)真觀看一遍，理清講解思路，保證課堂中能夠有條理講解視頻的內(nèi)容，進(jìn)而引出該章節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

（三）在眾多視頻材料中應(yīng)擇優(yōu)而取

隨著現(xiàn)代化技術(shù)的不斷發(fā)展，視頻種類越來(lái)越豐富，來(lái)源也越來(lái)越廣泛，琳瑯滿目的視頻資料在互聯(lián)網(wǎng)上都能獲得。對(duì)于眾多的視頻材料，任課教師要根據(jù)自身的課程需要對(duì)視頻素材進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆诸惡秃Y選，選取合適的視頻資料作為授課素材。如有關(guān)魚類受精卵發(fā)育過(guò)程的視頻網(wǎng)絡(luò)上就有十多個(gè)，但是選用的魚類材料，視頻時(shí)間長(zhǎng)短，拍攝手段等各有差異，而有關(guān)魚類增養(yǎng)殖技術(shù)方面的視頻更是多不勝數(shù)，任課老師要根據(jù)具體的課程要求，針對(duì)性選擇合適的教用視頻。

（四）原創(chuàng)性實(shí)拍視頻材料更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與動(dòng)力

互聯(lián)網(wǎng)上的視頻五花八門，許多視頻學(xué)生只要上網(wǎng)也能輕易獲得?？赡芙處熒险n中播放的視頻部分學(xué)生之前甚至很久以前就在網(wǎng)上看過(guò)，視頻內(nèi)容對(duì)學(xué)生的吸引力不大，無(wú)法達(dá)到良好的教學(xué)效果。故倘若條件允許，教師最好多收集第一手的原創(chuàng)實(shí)拍視頻應(yīng)用于教學(xué)上。譬如任課教師與校外的試驗(yàn)基地，實(shí)習(xí)企業(yè)，研究單位合作交流，獲得相關(guān)教學(xué)內(nèi)容中的技術(shù)操作實(shí)拍視頻，或者自身參與相關(guān)室外實(shí)踐和技術(shù)交流的同時(shí)，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍攝獲得第一手實(shí)拍視頻。

四、結(jié)束語(yǔ)

隨著現(xiàn)代化教育信息技術(shù)的發(fā)展，視頻教學(xué)作為傳統(tǒng)教學(xué)方式的主要輔助手段，在當(dāng)代教學(xué)模式中已逐漸顯示其不可替代的地位。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是實(shí)踐應(yīng)用型專業(yè)，許多課程涉及到具體的室外技術(shù)操作，傳統(tǒng)的理論教學(xué)方式對(duì)該部分內(nèi)容環(huán)節(jié)難以深入詮釋，影響教學(xué)效率，而視頻教學(xué)技術(shù)很好的解決這個(gè)難題。本文主要闡述了視頻教學(xué)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中應(yīng)用的重要性，并分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程中應(yīng)用視頻技術(shù)注意的問(wèn)題及主要應(yīng)用方式，以期為今后水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課程教學(xué)改革方法提供有效的參考資料。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

關(guān)鍵詞 高職；水產(chǎn)養(yǎng)殖；實(shí)訓(xùn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1671-489X(2012)24-0128-02

Exploration of Practical Teaching Model for Aquaculture Major in Higher Vocational Education based on Production Process//Wang Weixin, Bai Yan

Abstract Production process oriented practical teaching model is the main model of nowadays’ higher vocational education. The production process of aquaculture industry has its own characteristic. Taking the production process of system for working process can improve the professional technical skill faster. At the same time, the corresponding construction of courses system and perfect mechanism for appraisal is the guarantee of the practice’s result.

Key words higher vocational education; aquaculture major; practical teaching

Author’s address College of Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Liaoning Medical University, Jinzhou, Liaoning, China 121001

高等職業(yè)技術(shù)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，使學(xué)生在具有必備的基礎(chǔ)理論和專門知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。為適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展和改革的需要，遼寧醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖教研室組織專業(yè)課題小組，征求行業(yè)專家意見(jiàn)，重點(diǎn)立足北方沿海人才市場(chǎng)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才的需求狀況進(jìn)行調(diào)研，確定自己的辦學(xué)方向。并在幾年來(lái)的教學(xué)中不斷摸索改進(jìn)，尤其在實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系建設(shè)方面作了積極探索與改革嘗試，取得比較好的效果。

1 基于工作過(guò)程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是加快提高學(xué)生實(shí)踐能力

的重要方式

高職教育人才培養(yǎng)的定位是培養(yǎng)具有必要的理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力的生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高技能人才。理論聯(lián)系實(shí)際、動(dòng)手操作、生產(chǎn)規(guī)劃等實(shí)踐能力是衡量和評(píng)價(jià)高職教育層次下所培養(yǎng)人才的重要指標(biāo)。而實(shí)踐能力必須在實(shí)踐中獲得和提高。高職教育中的實(shí)踐教學(xué)形式包括課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)兩種，其中又以生產(chǎn)性實(shí)習(xí)尤其是頂崗實(shí)習(xí)最能接近學(xué)生未來(lái)職業(yè)崗位角色。實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的就是讓學(xué)生熟悉工作過(guò)程，通過(guò)訓(xùn)練能掌握工作崗位要求的技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)生零距離上崗。當(dāng)前校企合作、工學(xué)結(jié)合是高職院校倡導(dǎo)的基本教學(xué)模式[1-2]。

所謂工作過(guò)程，是指為完成工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序，它關(guān)注的是如何去完成工作任務(wù)，而一個(gè)完整的工作過(guò)程還可以分解為多個(gè)工作步驟和多個(gè)單項(xiàng)的工作子任務(wù)。在一般的實(shí)踐教學(xué)中存在目標(biāo)不明確、隨機(jī)性、內(nèi)容不完整等缺陷。基于工作過(guò)程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)是通過(guò)對(duì)行業(yè)崗位所需知識(shí)、技能進(jìn)行充分調(diào)研分析后，進(jìn)行精心設(shè)計(jì)而形成的實(shí)踐教學(xué)模式。當(dāng)學(xué)生完成所有設(shè)置的任務(wù)，也就具備了從事相應(yīng)工作崗位所需要的職業(yè)能力[3]。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)工作過(guò)程的特點(diǎn)

2.1 遵循生物的自然生殖發(fā)育規(guī)律

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。水產(chǎn)養(yǎng)殖所應(yīng)用的技術(shù)方法必須不違背生物自然生殖發(fā)育的基本規(guī)律，這一點(diǎn)和理工科專業(yè)不太一樣。制造業(yè)或服務(wù)業(yè)圍繞一個(gè)任務(wù)或一個(gè)產(chǎn)品，可利用不同的技術(shù)手段達(dá)到，并且很多的工藝或方法的采用順序可以變通。比如食品加工，可以有多種烹飪方法，調(diào)料的量和加入的順序也可以調(diào)整。但動(dòng)植物活體生產(chǎn)卻不是這樣，它必須在生物由親本、幼體、成體的基本繁育過(guò)程的基礎(chǔ)上采取一些人工方法，這些方法還要接近于生物的原生態(tài)環(huán)境。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)基于工作過(guò)程的實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)該遵循動(dòng)物生產(chǎn)規(guī)律，按照確定的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行，才能使學(xué)生系統(tǒng)掌握實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)，印證所學(xué)的理論知識(shí)。

2.2 生產(chǎn)具有季節(jié)性

水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物包括魚類、蝦蟹、貝類、棘皮動(dòng)物、兩棲類、爬行類等都是變溫動(dòng)物，它們的攝食、生長(zhǎng)、生殖都隨著季節(jié)而變，有冬眠或夏眠習(xí)性，實(shí)質(zhì)是受季節(jié)更替帶來(lái)的水溫、餌料豐歉的影響。雖然有可以控溫的工廠化設(shè)施漁業(yè)生產(chǎn)方式，但囿于成本太高，只適合一些經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的養(yǎng)殖品種，相對(duì)海水室內(nèi)養(yǎng)殖較多。主流的養(yǎng)殖形式，尤其是成品養(yǎng)殖還是以室外水體養(yǎng)殖居多。另外，大多數(shù)的育苗工作主要在春季展開(kāi)，根據(jù)市場(chǎng)供需情況及是否有控溫措施酌情提前或延后，以增加效益。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)具有季節(jié)性，這一點(diǎn)不像畜牧業(yè)，更不像工業(yè)項(xiàng)目。水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)施要充分調(diào)研市場(chǎng)，根據(jù)養(yǎng)殖品種和季節(jié)規(guī)劃實(shí)習(xí)內(nèi)容。

篇4

一、目標(biāo)任務(wù)

在各級(jí)專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)4個(gè)月的專項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)使用禁限投入品的行為，提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，預(yù)防重特大質(zhì)量安全事故發(fā)生，切實(shí)做好春節(jié)期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作，建立長(zhǎng)期有效的水產(chǎn)食品安全監(jiān)管制度。

二、工作重點(diǎn)

專項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)是：飼料、漁藥、水產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)。各縣（市）漁業(yè)主管部門要對(duì)轄區(qū)內(nèi)的飼料、漁藥、飼料添加劑的生產(chǎn)、銷售部門，漁業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)單位逐一檢查登記，發(fā)放水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)禁限使用的漁藥及飼料添加劑清單。認(rèn)真做好以下兩方面的整治工作：

（一）堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無(wú)”漁用飼料、飼料添加劑產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)，加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)自配料的監(jiān)管，規(guī)范漁業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售、使用環(huán)節(jié)的產(chǎn)品采購(gòu)、銷售、使用記錄檔案。

（二）嚴(yán)厲查處水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用國(guó)家禁用的獸藥或其它化合物，重點(diǎn)是孔雀石綠、氯霉素、己烯雌酚、硝基呋喃類、環(huán)丙沙星、磺胺類、紅霉素等禁限用藥物行為。

三、責(zé)任落實(shí)

按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，各縣（市）漁業(yè)主管部門要在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，按照各自職能和通知要求，進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，抓好整治工作，涉及跨區(qū)域、跨行業(yè)案件要做好協(xié)調(diào)配合工作。

四、時(shí)間安排

根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳和州人民政府的統(tǒng)一安排和部署，分三個(gè)階段完成各項(xiàng)整治的任務(wù)和目標(biāo)。

（一）自查自糾階段（20__年12月10日—20__年1月10日）

各縣（市）漁業(yè)主管部門組織轄區(qū)內(nèi)的飼料、漁藥、漁業(yè)生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的企業(yè)、攤、店開(kāi)展自查、自糾工作。宣傳發(fā)動(dòng)群眾積極提供案件線索，加強(qiáng)調(diào)研，收集情況，分析可能存在問(wèn)題的環(huán)節(jié)、范圍及需要進(jìn)一步監(jiān)管的對(duì)象。各縣(市)于20__年1月15日前將階段總結(jié)報(bào)送__州漁業(yè)工作站。

（二）清理整頓階段（20__年1月11日—3月10日）

各縣（市）組織開(kāi)展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)從嚴(yán)查處，對(duì)問(wèn)題單位公開(kāi)暴光，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處理。各縣(市)于20__年3月10日前將階段總結(jié)報(bào)送__州漁業(yè)工作站。

（三）規(guī)范鞏固階段（20__年3月11日—20__年4月10日）

根據(jù)前一階段整治成果，建立和完善監(jiān)管制度，幫助飼料、漁藥、漁業(yè)生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的企業(yè)、攤、店完善自身管理制度。各縣(市)于20__年4月20日前將階段總結(jié)報(bào)送__州漁業(yè)工作站。

五、組織保障

篇5

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；專業(yè)英語(yǔ)；PBL；教學(xué)法

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）01-0193-03

全球化時(shí)代的到來(lái)，使國(guó)際合作越來(lái)越頻繁，各行業(yè)亟需既精通英語(yǔ)又有較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)的人才，為了滿足這一需求，國(guó)內(nèi)各高校各專業(yè)均開(kāi)設(shè)了專業(yè)英語(yǔ)課程。專業(yè)英語(yǔ)作為一種國(guó)際交流工具，其重要性日益凸顯。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)是為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)任選課，是基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)的結(jié)合與實(shí)踐，其目的是讓學(xué)生掌握一種獲取更多資料和信息的語(yǔ)言工具。然而，筆者在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的英語(yǔ)詞匯和文章資料幾乎一無(wú)所知或知之甚少，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性普遍不高，缺乏自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思維、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的鍛煉和培養(yǎng)。因此，對(duì)該門課程教學(xué)方法的改革勢(shì)在必行。筆者借鑒PBL（Problem-based learning）教學(xué)法，對(duì)其在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探討。

PBL教學(xué)法，即以問(wèn)題為基礎(chǔ)，以學(xué)習(xí)者為中心，而教師則主要是指導(dǎo)和協(xié)助，最早于1969年由加拿大McMaster大學(xué)的神經(jīng)病學(xué)教授Howard Barrows最先創(chuàng)立，早年主要在美國(guó)醫(yī)學(xué)院校的課程教學(xué)中應(yīng)用。隨著PBL的飛速發(fā)展，該教學(xué)法逐漸形成了一套成熟、科學(xué)、完整的教學(xué)模式，由醫(yī)學(xué)延伸到各個(gè)學(xué)科，并取得了良好的教學(xué)效果，是目前國(guó)際上較流行的一種教學(xué)方法。[1]PBL教學(xué)法使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和批判性、發(fā)散性的思維能力。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教育過(guò)程中存在的問(wèn)題

在復(fù)合人才培養(yǎng)模式下，英語(yǔ)作為重要的語(yǔ)言工具，在專業(yè)課程的應(yīng)用中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。[2]然而，專業(yè)英語(yǔ)作為大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)教育的延伸和深入的一門課程，目前在我國(guó)的教育處境卻并不容樂(lè)觀。筆者通過(guò)訪談，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在諸多問(wèn)題進(jìn)行歸納，有以下幾點(diǎn)：

（一）學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)不同

各高校本科招生的生源來(lái)自于全國(guó)各地，不同地區(qū)的英語(yǔ)重視程度及教學(xué)水平差異較大。雖然我國(guó)歷來(lái)都十分重視英語(yǔ)，現(xiàn)如今大學(xué)生的英語(yǔ)水平也在不斷提高。但是高校本科生，尤其是理工科一些本科生，外語(yǔ)水平還有很大的提升空間。大多數(shù)學(xué)生的英語(yǔ)水平還是停留在應(yīng)試教育階段，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)存在很大的恐懼和排斥心理，專業(yè)詞匯貧乏，很難做到熟練運(yùn)用，也很難做到和本專業(yè)的結(jié)合。

（二）重視程度不夠

自從我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，全社會(huì)越來(lái)越重視英語(yǔ)學(xué)習(xí)。各高校也意識(shí)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)在大學(xué)教育中的重要性，要求新生在入學(xué)后的前兩年必需修滿至少12個(gè)學(xué)分的大學(xué)英語(yǔ)課程，且課程性質(zhì)屬于公共必修課。而相比之下，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)教育的重視程度明顯不足。很多高校的專業(yè)英語(yǔ)開(kāi)設(shè)只針對(duì)帶有“國(guó)際”和“世界”的人文社科類專業(yè)，例如國(guó)際貿(mào)易、世界經(jīng)濟(jì)等。大多數(shù)學(xué)科，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖等在內(nèi)的涉農(nóng)專業(yè)，專業(yè)英語(yǔ)都是作為專業(yè)選修課或院級(jí)限選課，一般在大三上學(xué)期或大四上學(xué)期開(kāi)設(shè)。此時(shí)大多數(shù)學(xué)生都忙于做畢業(yè)論文、準(zhǔn)備考研、找工作、實(shí)習(xí)等，能夠靜下心來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)生不多。專業(yè)英語(yǔ)與基礎(chǔ)英語(yǔ)相互聯(lián)系，又是英語(yǔ)教育中相對(duì)獨(dú)立的一部分，它不但要求學(xué)生有深厚的專業(yè)功底，又要求學(xué)生有較強(qiáng)的英語(yǔ)閱讀、聽(tīng)說(shuō)和寫作能力，其難度比基礎(chǔ)英語(yǔ)要大的多。而此時(shí)的學(xué)生顯然對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

（三）師資匱乏

國(guó)內(nèi)外針對(duì)語(yǔ)言習(xí)得的研究表明，理想狀態(tài)下，一堂外語(yǔ)課的學(xué)生人數(shù)應(yīng)限制在14人以內(nèi)，才能保證獲得較好的教學(xué)效果。[3]專業(yè)英語(yǔ)對(duì)授課老師的要求很高，不僅要具有較高的英文水平，還要具有良好的專業(yè)背景，同時(shí)滿足這兩個(gè)條件的老師一般須具有國(guó)外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)。而具有國(guó)外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師大多作為科研骨干投身到緊張的科研工作中，很少有教師花費(fèi)大量的心血在教學(xué)上。因此專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的師資力量有限，一個(gè)教師往往要教授幾十甚至上百個(gè)學(xué)生，很難開(kāi)展有效的互動(dòng)式教學(xué)活動(dòng)。

（四）無(wú)參考教材

由于開(kāi)設(shè)《水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)》這門課程的高等院校較少，在該門課程的教學(xué)中，存在的一個(gè)主要問(wèn)題是可供選擇的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教材有限。[4]相關(guān)的教材僅有兩本，都是由大連水產(chǎn)學(xué)院王吉橋教授編著的。一本是1999年出版的《水產(chǎn)養(yǎng)殖英語(yǔ)》，主要以專題形式歸納總結(jié)常見(jiàn)詞法和專業(yè)英語(yǔ)翻譯技巧，缺乏專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)介紹，內(nèi)容也過(guò)于陳舊。另一本是2008年出版的《水產(chǎn)英語(yǔ)》，偏重于以海洋湖沼學(xué)、水產(chǎn)品檢測(cè)方面的基本理論為主，篇幅過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)用性欠佳，不適合作為一般高校的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教材。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)涉及的學(xué)科范圍較廣，包括生態(tài)學(xué)、海洋生物學(xué)、微生物學(xué)等主要學(xué)科，同時(shí)還涉及海洋技術(shù)、生物化學(xué)等相關(guān)學(xué)科，在短期內(nèi)形成一本系統(tǒng)、規(guī)范的教材有一定的難度。[5]因此，教師要自己查閱資料，有針對(duì)性地選擇教學(xué)內(nèi)容，這對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)老師來(lái)說(shuō)，是一個(gè)挑戰(zhàn)。

（五）教學(xué)方式單一

專業(yè)英語(yǔ)是一門實(shí)用性和實(shí)踐性都較強(qiáng)的課程，其教學(xué)的主要目的在于提高學(xué)生的應(yīng)用和實(shí)踐能力。然而，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，由于無(wú)參考教材，教師一般以自身較擅長(zhǎng)的專業(yè)技術(shù)概論為教學(xué)內(nèi)容，又加上課時(shí)較少，教師選擇的教學(xué)內(nèi)容一般都不夠豐富、比較枯燥而抽象。教學(xué)方式也很固化單一，采取“一刀切”的做法，一般都是以教師講解為主，而較少采用基于問(wèn)題式的學(xué)習(xí)、案例教學(xué)和研究性學(xué)習(xí)等方法，很容易會(huì)將專業(yè)英語(yǔ)課上成翻譯課。此外，由于師資匱乏，專業(yè)英語(yǔ)課程一般采用大班教學(xué)，學(xué)生人數(shù)較多，老師和學(xué)生之間不能進(jìn)行有效的、互動(dòng)式的溝通和交流，教師只能采用講句子、讀生詞、講解翻譯等以教師為主導(dǎo)的教學(xué)方式。在這種情況下，課堂氣氛沉悶單調(diào)，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、PBL教學(xué)法在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)中的應(yīng)用探討

鑒于如上所述的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的亟待解決的問(wèn)題，筆者嘗試提出在該門課程的教學(xué)中引入PBL教學(xué)法，并結(jié)合本校的實(shí)際情況，如生源質(zhì)量、師資力量等進(jìn)行合理的規(guī)劃，確保PBL教學(xué)法的有效實(shí)施，以期提高該門課程的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)符合當(dāng)前該行業(yè)需求的高素質(zhì)人才創(chuàng)造條件，也為學(xué)生今后從事相關(guān)行業(yè)的工作提供切實(shí)有益的幫助。

PBL教學(xué)法從以往的教師向?qū)W生傳授知識(shí)的被動(dòng)學(xué)習(xí)方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心、由教師引導(dǎo)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)模式，它強(qiáng)調(diào)的是以問(wèn)題為基礎(chǔ)的討論式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)，其核心內(nèi)容在于減少死記硬背，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、分析和解決問(wèn)題能力以及獨(dú)立思考能力和邏輯思維能力。在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中創(chuàng)新性地引入PBL教學(xué)法，具有以下優(yōu)勢(shì)：

（一）以學(xué)生為主體，有利于促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師是課堂的主角，再加上該門課程課時(shí)較少、無(wú)參考書等因素，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教師從查閱資料到選擇適合的教學(xué)內(nèi)容的過(guò)程中，都付出了諸多努力，但是收效甚微，學(xué)生甚至出現(xiàn)了厭課、厭學(xué)、厭師等消極情緒。PBL教學(xué)法最大的優(yōu)勢(shì)就是在教學(xué)活動(dòng)中，以學(xué)生為中心，將被動(dòng)的“灌輸式”學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的“索取式”學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，有利于促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

（二）有利于激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)熱情

外語(yǔ)是一門工具性很強(qiáng)、最能體現(xiàn)“學(xué)以致用”理念的一門學(xué)科，[6]這是PBL教學(xué)法引入的有利條件。在該階段，學(xué)生有了一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，也掌握了相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和技能。通過(guò)PBL教學(xué)法可以將兩者有機(jī)地結(jié)合在一起，打破了教師對(duì)教堂的壟斷，將本該屬于學(xué)生的舞臺(tái)還給學(xué)生，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)踐演練，使以往的英語(yǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)都得以應(yīng)用，從而提高了專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)趣味性和主動(dòng)性，使課堂變得有活力有生機(jī)，真正讓學(xué)生體會(huì)到“學(xué)而時(shí)習(xí)之”的樂(lè)趣，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)熱情。

（三）促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)，提升教學(xué)質(zhì)量

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師的角色是教材的講授者和知識(shí)的傳播者，教師可以憑借自己已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)較好地完成教學(xué)任務(wù)。而在PBL教學(xué)法中，教師的作用不再是課堂上機(jī)械的講授和向?qū)W生提供答案，而是通過(guò)提升自己對(duì)各種信息的掌握和整合能力去啟發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，引導(dǎo)學(xué)生去尋求答案，并給予學(xué)生及時(shí)有效的幫助，從而提高教學(xué)質(zhì)量。這對(duì)教師自身的素質(zhì)和教學(xué)技巧都有很高的要求，不但要求教師能夠?qū)Ρ緦I(yè)領(lǐng)域的相關(guān)課程熟練掌握，還應(yīng)了解相關(guān)學(xué)科的知識(shí)，并具備提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，嚴(yán)密的邏輯思維能力和靈活的應(yīng)變能力等。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，也是一種學(xué)習(xí)和能力提升的過(guò)程。因此，PBL教學(xué)法能夠促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)、使教師和學(xué)生都能夠從中受益良多。

（四）有利于知識(shí)的再現(xiàn)與應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的綜合能力

如前所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)涉及的學(xué)科范圍較廣，該專業(yè)的學(xué)生在大一大二階段開(kāi)設(shè)了許多與本專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，如有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)和分析化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、貝類增養(yǎng)殖、魚類增養(yǎng)殖、蝦蟹類增養(yǎng)殖等。在這些課程的學(xué)習(xí)中，很多學(xué)生都是為了考試而學(xué)習(xí)，只記下一些所謂的“重點(diǎn)內(nèi)容”以應(yīng)付考試，考完試就將知識(shí)拋諸腦后。再者，由于知識(shí)更新較快，一旦學(xué)生畢業(yè)離開(kāi)學(xué)校和老師，會(huì)發(fā)現(xiàn)有限的知識(shí)跟不上該行業(yè)的迅速發(fā)展，需要重新學(xué)習(xí)掌握新知識(shí)。PBL教學(xué)法讓學(xué)生親歷探索與研究的全過(guò)程，促進(jìn)學(xué)生不斷思考，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，在此過(guò)程中，有利于知識(shí)的記憶、再現(xiàn)和應(yīng)用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、探索精神、橫向思維和發(fā)散思維以及解決問(wèn)題的綜合能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)探索、總結(jié)和概括，能夠利用現(xiàn)代的信息服務(wù)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，從授之以“魚”轉(zhuǎn)變?yōu)槭谥浴皾O”。

三、結(jié)語(yǔ)

目前，由于各高校對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的重視度不足，對(duì)該門課程教學(xué)改革的課題也鮮有研究。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)雖是一門專業(yè)選修課（或院級(jí)限選課），但其重要性不言而喻，例如第一時(shí)間了解國(guó)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的行業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)以及先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，國(guó)內(nèi)新型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對(duì)外推介等，都需要該專業(yè)的學(xué)生具備扎實(shí)的專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用技能。

筆者通過(guò)分析目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題，對(duì)PBL教學(xué)法引入到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的可行性進(jìn)行了探討。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，不再是知識(shí)的疊加，而是培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)的實(shí)踐技能。相較于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，PBL教學(xué)法從實(shí)際出發(fā)，以學(xué)生的自主學(xué)習(xí)為主，具有諸多的優(yōu)勢(shì)，更能夠達(dá)到該門課程的教學(xué)目的，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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Discussion on the Application of Problem-based LearningModel in English for Aquaculture Teaching Process

GUO Hui，CAO Yu-tao，TANG Bao-gui

（Key Laboratory of Marine Ecology and Aquaculture Environment of Zhanjiang，College of Fisheries，Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524025，China）

篇6

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐

通過(guò)實(shí)習(xí)，使學(xué)生既復(fù)習(xí)鞏固課堂所學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)方法，又學(xué)習(xí)和掌握新的知識(shí)與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)（本科）實(shí)踐教學(xué)體系改革 內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃》要求，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)方案的基本精神，《高等農(nóng)林教育面向21世紀(jì)教學(xué) 物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系99～O1級(jí)學(xué)生（每年）進(jìn)行為期28周（4月12日至10月10日）生產(chǎn)（14周）和畢業(yè)（14周）相結(jié)合的實(shí)習(xí)，取得了可喜效果。

一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)基本思路

根據(jù)高等教育應(yīng)培養(yǎng)具有理論基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、適應(yīng)時(shí)展需要的復(fù)合型專門人才的綜合素質(zhì)教育總目標(biāo)的基本精神，結(jié)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)“面向黑龍江省經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)培養(yǎng)人才作為工作的重中之重，堅(jiān)持‘全面培養(yǎng)、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、突出特色’的原則，全方位、多層次培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的優(yōu)秀人才；通過(guò)構(gòu)建本科生‘創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系’，切實(shí)加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)和教材建設(shè)”的總體規(guī)劃，將生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)作為綜合素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)之一，堅(jiān)持教學(xué)實(shí)習(xí)與養(yǎng)殖生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，使學(xué)生了解和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式及其設(shè)施，以水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、土著特產(chǎn)魚類資源評(píng)估與利用為主要內(nèi)容和結(jié)合點(diǎn)，堅(jiān)持水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的多門主要專業(yè)課緊密聯(lián)合與協(xié)作，經(jīng)過(guò)周密策劃與科學(xué)組合進(jìn)行生產(chǎn)與畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，使學(xué)生既復(fù)習(xí)鞏固課堂所學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)方法，又學(xué)習(xí)和掌握新的知識(shí)與生產(chǎn)技能，培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)，并初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。

二、實(shí)習(xí)方式與方法

實(shí)習(xí)學(xué)生（5～12名）分為8～13組，每1～3組1名實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。實(shí)習(xí)前指導(dǎo)教師結(jié)合實(shí)習(xí)單位所從事研究或生產(chǎn)任務(wù)，給實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行3～7天專業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)技能或試驗(yàn)方法進(jìn)行講授與培訓(xùn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，每一個(gè)試驗(yàn)或生產(chǎn)環(huán)節(jié)由指導(dǎo)教師或特聘實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師（技術(shù)職稱為副高職以上）進(jìn)行講解和培訓(xùn)，并針對(duì)上一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)總結(jié) 實(shí)習(xí)內(nèi)容盡可能由實(shí)習(xí)學(xué)生親自操作，對(duì)當(dāng)?shù)貪O業(yè)資源情況進(jìn)行調(diào)查，并寫出評(píng)估與利用的報(bào)告。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告；實(shí)習(xí)單位結(jié)合實(shí)習(xí)期間學(xué)生綜合表現(xiàn)和所掌握知識(shí)與技能情況，給出學(xué)生生產(chǎn)或畢業(yè)實(shí)習(xí)業(yè)績(jī)。

三、實(shí)習(xí)課程范圍、水域和參觀內(nèi)容

生產(chǎn)實(shí)習(xí)的課程包括：魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、 冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等6門專業(yè)課。參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師8名（教授2名、副教授4名、講師2名），其中魚類增養(yǎng)殖學(xué)1名、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)1名、冷水魚養(yǎng)殖1名、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)2名、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)2名和水產(chǎn)餌料生物學(xué)1名。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園區(qū)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所松浦試驗(yàn)站和冷水魚試驗(yàn)基地（牡丹江寧安市）、黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、黑龍江省鱘鰉魚試驗(yàn)站（鶴崗市蘿北縣）、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)分院、哈爾濱市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院房山冷水魚試驗(yàn)基地、哈爾濱市魚苗繁殖場(chǎng)、黑龍江省軍區(qū)政治部農(nóng)場(chǎng)、佳木斯市農(nóng)墾佳南養(yǎng)殖場(chǎng)等12處長(zhǎng)期實(shí)習(xí)地點(diǎn)，其中東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園區(qū)、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)分院和齊齊哈爾市金三角漁業(yè)公司為“掛牌”長(zhǎng)期合作實(shí)習(xí)、試驗(yàn)、試訓(xùn)、教學(xué)基地。

四、教學(xué)目標(biāo)及其要求

教學(xué)目標(biāo)：復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)的魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等6門專業(yè)課的基本內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法；學(xué)習(xí)養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查的基本內(nèi)容和基本方法，初步掌握養(yǎng)殖水域漁業(yè)資源調(diào)查方法與漁業(yè)合理利用的綜合分析能力；培養(yǎng)和提高綜合能力與綜合素質(zhì)；初步建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的總體概念。

教學(xué)要求：魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、冷水魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)和水產(chǎn)餌料生物學(xué)等方面的基本理論知識(shí)和生產(chǎn)技能；初步具有運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)綜合分析生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題的能力；熟悉養(yǎng)殖生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和基本設(shè)施。在研究制定水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革方案的基礎(chǔ)上，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系先后多次召集有關(guān)人員進(jìn)行研討，并撰寫生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)綱與實(shí)習(xí)指導(dǎo)書印發(fā)給學(xué)生，同時(shí)相應(yīng)作好各種物質(zhì)準(zhǔn)備和實(shí)習(xí)地點(diǎn)、參觀地點(diǎn)選定工作。實(shí)習(xí)前動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院印發(fā)實(shí)習(xí)工作計(jì)劃并召開(kāi)全體師生動(dòng)員大會(huì)，實(shí)習(xí)過(guò)程中動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系定期召開(kāi)指導(dǎo)教師總結(jié)會(huì)，研究解決實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題與難題，這是作好生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)工作的基礎(chǔ)條件。

五、結(jié)語(yǔ)

針對(duì)目前我國(guó)高校招生數(shù)量大幅度增加和單門課進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)存在的弊端等實(shí)際問(wèn)題，教師們以深刻地認(rèn)識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)（本科）“教學(xué)實(shí)習(xí)的目的是復(fù)習(xí)與鞏固課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法”的舊觀念已不適應(yīng)教學(xué)和教育發(fā)展的要求，必須將單門課獨(dú)立實(shí)習(xí)改為多門課聯(lián)合進(jìn)行綜合教學(xué)實(shí)習(xí)（即生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)），培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和生產(chǎn)技能。轉(zhuǎn)變教育觀念、增強(qiáng)改革意識(shí)是生產(chǎn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)改革取得良好效果的前提。

參考文獻(xiàn)：

篇7

推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，通過(guò)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和推廣，把先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)生活中，并將這些技術(shù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關(guān)重要的作用。本文重點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中存在的問(wèn)題進(jìn)行探究，并結(jié)合我國(guó)實(shí)際，提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：

水產(chǎn)新技術(shù)；人員匱乏；營(yíng)銷手段；科學(xué)化養(yǎng)殖

我國(guó)現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出科學(xué)普及率低下、養(yǎng)殖人員技術(shù)水平較差、污染嚴(yán)重、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等各種弊端。養(yǎng)殖戶急需現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的普及來(lái)幫助他們實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和升級(jí)，將更放心更幼稚的水產(chǎn)品提供給市場(chǎng)，從而為“舌尖上的安全”提供切實(shí)保障。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題

1.1養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)匱乏根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員平均學(xué)歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家依靠高科技水產(chǎn)養(yǎng)殖的情況形成鮮明對(duì)比，相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)、文化基礎(chǔ)較弱、對(duì)先進(jìn)的生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更是一無(wú)所知；他們的養(yǎng)殖技術(shù)大多數(shù)依賴父輩相傳和經(jīng)驗(yàn)介紹等，在飼料選擇、養(yǎng)殖方法、疾病預(yù)防、產(chǎn)品營(yíng)銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和多變的氣候條件下，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)很難得到保障，遇到困難后不知道如何應(yīng)對(duì)，從而很容易導(dǎo)致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經(jīng)驗(yàn)，始終跟不上市場(chǎng)腳步，養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平以及嚴(yán)重阻礙我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員匱乏、資金不足現(xiàn)階段，各級(jí)政府在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中承擔(dān)著重要的角色，各級(jí)政府都有專門的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員，鑒于技術(shù)人員數(shù)量有限、推廣手段落后、很多養(yǎng)殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內(nèi)。例如：養(yǎng)殖戶多數(shù)不知道政府會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)。另外，政府部門中專業(yè)的技術(shù)人員水平也有待提高，很多部門聘用一些臨時(shí)技術(shù)人員，在待遇上得不到重視，沒(méi)有足夠的經(jīng)費(fèi)做保障，使得大量的優(yōu)秀水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員被大企業(yè)挖走，這就更不利于向小型養(yǎng)殖戶的技術(shù)傾斜。

1.3對(duì)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)推廣宣傳力度不夠水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，宣傳是基礎(chǔ)，要從根本上解決養(yǎng)殖戶對(duì)先進(jìn)技術(shù)的排斥，就要讓他們意識(shí)到先進(jìn)的科技確實(shí)能讓他們的口袋鼓起來(lái)，日子富起來(lái)。一旦意識(shí)到先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)能給他們帶來(lái)好處，養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率會(huì)大大增加。從被動(dòng)的接受到主動(dòng)的學(xué)習(xí)掌握。而現(xiàn)在的情況是：宣傳模式陳舊、養(yǎng)殖戶對(duì)這種宣傳產(chǎn)生了抵觸情緒，技術(shù)推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發(fā)下去就算是完成了任務(wù)，很多好的理念和技術(shù)形同虛設(shè)一樣；養(yǎng)殖戶不知道怎么去學(xué)習(xí)好的技術(shù)，國(guó)家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實(shí)。

1.4營(yíng)銷理念落后有了先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但是水產(chǎn)品滯銷、豐收年卻賺不到錢的現(xiàn)象比比皆是，這就是營(yíng)銷理念落后導(dǎo)致的。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的目的是讓養(yǎng)殖戶獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，這就要求養(yǎng)殖戶懂得營(yíng)銷理念，懂得把自己的水產(chǎn)品賣出去。目前，水產(chǎn)品市場(chǎng)上同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)來(lái)贏得客戶，養(yǎng)殖戶也失去了應(yīng)有的利潤(rùn)。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意愿下降，對(duì)技術(shù)的推廣產(chǎn)生負(fù)面影響。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策分析

2.1重視水產(chǎn)養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)漁業(yè)部門應(yīng)該重視對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和宣傳力度，并不斷加強(qiáng)自身的人才隊(duì)伍建設(shè)，注重人才的引進(jìn)力度，給予優(yōu)秀人才在政策和資金上的保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是一件任重道遠(yuǎn)的偉大事業(yè)，漁業(yè)部門的專業(yè)人才就像是種子一樣，只有人才遍地開(kāi)花，才能從整體上帶動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；養(yǎng)殖戶也要學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力也得到了飛速的發(fā)展與進(jìn)步，養(yǎng)殖戶可以利用空閑時(shí)間上網(wǎng)查閱相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)資料、還可以訂閱水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面的周刊，并可以通過(guò)現(xiàn)代化的交流工具和國(guó)內(nèi)外知名專家進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，學(xué)習(xí)到最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2加大科技和設(shè)備的資金支持目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中遇到的瓶頸必須得到社會(huì)各界的重視，漁業(yè)部門應(yīng)當(dāng)將水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣作為部門重點(diǎn)發(fā)展的項(xiàng)目課題，各級(jí)政府也要致力于打造水產(chǎn)養(yǎng)殖體系；在制定技術(shù)推廣政策前，要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，做好調(diào)查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識(shí)，可以嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試點(diǎn)，試點(diǎn)效應(yīng)帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的技術(shù)推廣，并通過(guò)試點(diǎn)爭(zhēng)取到上級(jí)政府的資金、人才來(lái)加大漁業(yè)投入，進(jìn)一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

2.3加大推廣宣傳力度、創(chuàng)新銷售模式改變傳統(tǒng)的宣傳模式，創(chuàng)新工作方法，想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實(shí)際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進(jìn)養(yǎng)殖戶家中，針對(duì)不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術(shù)幫助，并對(duì)養(yǎng)殖戶的整個(gè)技術(shù)改造過(guò)程進(jìn)行跟蹤，讓他們從內(nèi)心接受技術(shù)推廣人員；推廣人員要把世界先進(jìn)的技術(shù)和銷售模式介紹給養(yǎng)殖戶，利用養(yǎng)殖戶的規(guī)模性效益，創(chuàng)造出屬于當(dāng)?shù)氐钠放?，并將其養(yǎng)殖、銷售規(guī)范化，增加產(chǎn)品附加值，積極幫助養(yǎng)殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場(chǎng)供求信息。

3結(jié)束語(yǔ)

隨著科技的不斷進(jìn)步和對(duì)海洋生物學(xué)的不斷了解，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也取得了比較大的進(jìn)步，但目前仍有很多因素困擾著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，我們的任務(wù)還是相當(dāng)艱巨的，但只要政府、行業(yè)、養(yǎng)殖戶共同努力，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣前景必將一片光明。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳昌福.水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策（連載一）[J].中國(guó)水產(chǎn),2015,(4)

篇8

人才供求格局發(fā)展期望培養(yǎng)模式本科教育水產(chǎn)養(yǎng)殖上海海洋大學(xué)（原上海水產(chǎn)大學(xué)）的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，具有辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚，擁有多門國(guó)家和上海精品課程、多位教學(xué)名師等優(yōu)勢(shì)。作為我國(guó)最早建設(shè)該專業(yè)、擁有90多年學(xué)科專業(yè)建設(shè)歷史和曾經(jīng)對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)建設(shè)產(chǎn)生過(guò)極其重要影響的百年老校，其對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖本科教育展開(kāi)了一系列的改革和完善，以迎接新時(shí)代帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)的重新定位

鑒于目前國(guó)內(nèi)建設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本科院校已逾48所，上海海洋大學(xué)將水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于為國(guó)家培養(yǎng)輸送水產(chǎn)養(yǎng)殖高端人才這一新目標(biāo)。以培養(yǎng)一大批有服務(wù)國(guó)家和人民社會(huì)責(zé)任感、有獻(xiàn)身國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)志向、具國(guó)際視野、專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)過(guò)硬、創(chuàng)新能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專門人才。

二、培養(yǎng)計(jì)劃和課程體系的優(yōu)化和完善

針對(duì)以往專業(yè)培養(yǎng)方案的單一化與人才需求的多樣化之間的突出矛盾，以培養(yǎng)水產(chǎn)高端人才為目標(biāo)導(dǎo)向，以本科專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)律為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)本科人才的培養(yǎng)計(jì)劃和培養(yǎng)方案進(jìn)行大力改革和優(yōu)化完善，從而制訂出符合多樣化人才需求的人才培養(yǎng)總體計(jì)劃和培養(yǎng)方案，使之更符合學(xué)術(shù)型、應(yīng)用型和管理型等不同應(yīng)用趨向的高端水產(chǎn)養(yǎng)殖人才培養(yǎng)的需要。

三、深化教學(xué)改革

教學(xué)改革包括打造國(guó)際化的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；開(kāi)設(shè)具有特色專業(yè)課程群以及采用國(guó)際化的教學(xué)方式方法。

1.國(guó)際化高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

確定每位教師的工作崗位（承擔(dān)的課程），滿足專業(yè)教學(xué)的需要；完成教師專業(yè)轉(zhuǎn)型和職稱系列的轉(zhuǎn)型，逐步使職稱系列和教學(xué)工作相一致。進(jìn)一步完善保障和激勵(lì)機(jī)制，并以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科核心課程（如《魚類增養(yǎng)殖》、《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》、《蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)》等主干課程）建設(shè)為契機(jī)，建立以優(yōu)秀教師為帶頭人，建設(shè)熱愛(ài)本科教學(xué)、改革意識(shí)強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)質(zhì)量高的課程組、課程群及專業(yè)為中心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)中青年教師培訓(xùn)機(jī)制。

2.開(kāi)設(shè)具有國(guó)際水準(zhǔn)的專業(yè)課程群

開(kāi)發(fā)適應(yīng)專業(yè)教學(xué)需要和學(xué)生實(shí)際的校本教材，使理論教學(xué)切合實(shí)際，實(shí)踐教學(xué)注重實(shí)效，形成理論和實(shí)踐一體化的課程教學(xué)模式；啟動(dòng)和推進(jìn)精品課程建設(shè)，構(gòu)建科學(xué)合理的課程群和創(chuàng)新型課程體系，全面提高教學(xué)質(zhì)量。

3.采用國(guó)際化的教學(xué)方式方法

在建立國(guó)際視野的師資團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)際上流行的教學(xué)方法進(jìn)行引進(jìn)消化吸收和借鑒，以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。

四、教學(xué)平臺(tái)特別是實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)的大力建設(shè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是一門理論性和應(yīng)用性都極強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生除了應(yīng)具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，實(shí)踐能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)與提高也是專業(yè)教育的核心。充分利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等校內(nèi)研究基地，給本科生在創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺(tái)支持，形成教育的深入變革。與一批水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地。通過(guò)“行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研”、“科技入戶夏季行動(dòng)”“魚文化節(jié)”“河蟹大賽”“觀賞魚協(xié)會(huì)”等寓教于樂(lè)，培養(yǎng)專業(yè)感情。

五、建立專業(yè)內(nèi)就業(yè)保障制度

通過(guò)加強(qiáng)與用人單位的合作，提高畢業(yè)生質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生在專業(yè)內(nèi)的就業(yè)，提高就業(yè)質(zhì)量，最大限度地滿足用人單位的多樣化需求。

1.學(xué)術(shù)型人才的就業(yè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)術(shù)型人才將成為水產(chǎn)科研院所、高校提供研究生生源。首先滿足校方日益增加的研究生隊(duì)伍生源需求，包括本科生的保研和本碩連讀，同時(shí)可以向我國(guó)水產(chǎn)科研院所和高校輸送研究生生源，也可將同學(xué)送出國(guó)門，到國(guó)外深造。

2.創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才（應(yīng)用型人才I類）的就業(yè)

培養(yǎng)的應(yīng)用型人才主要為龍頭企業(yè)、大型國(guó)企提供高級(jí)技術(shù)人才和管理人才。與海外科研生產(chǎn)單位建立廣泛合作與聯(lián)系。開(kāi)拓本專業(yè)的海外就業(yè)市場(chǎng)，讓本來(lái)打算出國(guó)的同學(xué)有可能繼續(xù)在本行業(yè)內(nèi)就業(yè)。行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，其發(fā)展代表了本行業(yè)的領(lǐng)先水平，輸送學(xué)生前往行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)實(shí)習(xí)，可以讓學(xué)生提前進(jìn)入工作環(huán)境。

3.管理人才（應(yīng)用型人才II類）的就業(yè)

此類人才將面向水產(chǎn)行業(yè)技術(shù)推廣和行政管理行業(yè)。其就業(yè)保障工作分為以下兩個(gè)方面：一方面，建立漁業(yè)主管部門廣泛合作關(guān)系，與所在地和周邊省市漁業(yè)主管部門簽訂合作協(xié)議，以向縣市一級(jí)漁業(yè)部門輸送技術(shù)推廣和行政管理人才為目標(biāo)，共同培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生。另一方面，大力支持本專業(yè)學(xué)生參加“三支一扶計(jì)劃”“志愿服務(wù)西部計(jì)劃”“村官計(jì)劃”等國(guó)家和地方項(xiàng)目。

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篇9

一、上半年工作情況

1、開(kāi)展投入品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳和監(jiān)管工作

為保障我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)資料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，上半年，我站多層次、多方位的開(kāi)展了對(duì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的宣傳，印發(fā)法律法規(guī)、養(yǎng)殖投入品安全知識(shí)、食品安全知識(shí)等宣傳資料3000余份，強(qiáng)化水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶安全生產(chǎn)要求，提高養(yǎng)殖戶對(duì)投入品質(zhì)量安全判的別與防范能力。同時(shí)，為保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，大力推廣高效、低毒、低殘留漁藥的使用。督促各漁藥經(jīng)營(yíng)單位建立經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，完善產(chǎn)品溯源制度，從源頭上加強(qiáng)對(duì)漁藥流通領(lǐng)域的監(jiān)管。把漁業(yè)投入品市場(chǎng)納入到有序管理的軌道上來(lái)，嚴(yán)防禁藥、假、劣獸藥等流入市場(chǎng)，坑農(nóng)、害農(nóng)。并與投入品經(jīng)營(yíng)等單位100%簽訂了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書。營(yíng)造誠(chéng)信、有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)氛圍。同時(shí)根據(jù)蘇州市農(nóng)林局《關(guān)于加快推進(jìn)漁藥GSP工作的通知》要求，全面展開(kāi)漁藥GSP工作的前期準(zhǔn)備。為漁藥GSP工作的后期實(shí)施提供保障。上半年，我站出動(dòng)執(zhí)法車12臺(tái)次，執(zhí)法人員46人次對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有漁藥經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施例行、突擊檢查17次，對(duì)少數(shù)不符合經(jīng)營(yíng)規(guī)范的單位提出了相應(yīng)的整改措施并監(jiān)督落實(shí)。抽檢漁藥1批4個(gè)品種；抽檢水產(chǎn)品3批4個(gè)品種；抽檢產(chǎn)品全部符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。有效的促進(jìn)了我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)有序、健康發(fā)展和水產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升。

開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、“五一”節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)重要漁業(yè)生產(chǎn)基地和漁藥經(jīng)營(yíng)單位的漁藥、飼料等投入品和水產(chǎn)品進(jìn)行清查，嚴(yán)厲查處綠霉素、孔雀石綠等違禁用藥和非法添加劑，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法車5臺(tái)次，執(zhí)法人員24人次，檢查漁藥經(jīng)營(yíng)單位和養(yǎng)殖場(chǎng)33家，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用禁用藥物和非法添加劑的行為，抽檢水產(chǎn)品10批次；抽檢產(chǎn)品全部符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)要求水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立健全健康養(yǎng)殖檔案，準(zhǔn)確登記漁藥（飼料）購(gòu)買、使用及水產(chǎn)品購(gòu)銷往來(lái)情況，做到有據(jù)可查，規(guī)范漁藥、飼料的使用，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。為此，開(kāi)展了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的執(zhí)法檢查，檢查了新南漁場(chǎng)等5家養(yǎng)殖生產(chǎn)單位的生產(chǎn)記錄和用藥記錄，檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用禁用藥物和違規(guī)使用添加劑等不法行為的現(xiàn)象，但少數(shù)單位養(yǎng)殖檔案不健全。為此，我們現(xiàn)場(chǎng)要求并督促水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）建立健全健康養(yǎng)殖檔案，進(jìn)一步規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥行為。

2、開(kāi)展病害測(cè)報(bào)、防治服務(wù)

目前，已在區(qū)內(nèi)重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域設(shè)立了6個(gè)水產(chǎn)病害測(cè)報(bào)點(diǎn)。并選擇工作能力強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)硬的技術(shù)人員，作為病害測(cè)報(bào)員加以重點(diǎn)培訓(xùn)與培養(yǎng)，采取定期上報(bào)、扎口管理等方式，形成了覆蓋全區(qū)，監(jiān)測(cè)品種齊全的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，為全面掌握區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的發(fā)病情況及流行趨勢(shì)提供了硬件保障。上半年，通過(guò)分析水生動(dòng)物疾病預(yù)防控制網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)收集的基礎(chǔ)信息。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)、預(yù)報(bào)一期，分析了當(dāng)月發(fā)生的病害情況及流行趨勢(shì)，及時(shí)提出科學(xué)的預(yù)防措施，并預(yù)測(cè)了下月可能發(fā)生的病害情況，反饋到養(yǎng)殖戶手中，以做到無(wú)病早防、防治結(jié)合，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。保障全區(qū)無(wú)重大疾（疫）病流行，有效控制水生動(dòng)物疾病漫延，減少因病害帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。并針對(duì)上半年氣候多變、氣溫不穩(wěn)定，水質(zhì)清瘦，水草長(zhǎng)勢(shì)不好，清泥苔瘋長(zhǎng)、河蟹脫殼困難等的特點(diǎn)，及時(shí)組織水產(chǎn)技術(shù)人員深入一線，下到鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村及魚塘邊，指導(dǎo)漁民調(diào)節(jié)水質(zhì)，對(duì)癥用藥，盡量使?jié)O民損失降到最低程度。

3、現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)

為了適應(yīng)東太湖環(huán)境綜合整治的需要，打造新形勢(shì)、新機(jī)遇下沿太湖規(guī)?；F(xiàn)代化、生態(tài)化的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，使農(nóng)業(yè)真正成為農(nóng)民持續(xù)致富的源泉、農(nóng)村改革發(fā)展的動(dòng)力和社會(huì)文明和諧的保障。**區(qū)人民政府投資5000萬(wàn)元建設(shè)了**區(qū)現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)，2008年年底已完成了主體工程的施工，2009年開(kāi)始我站積極協(xié)調(diào)后續(xù)配套設(shè)施的建設(shè)。

到目前，已在采蓮路示范區(qū)入口，中心路東入口設(shè)置形象展示牌樓二座，在示范區(qū)管理中心科教培訓(xùn)室外廣場(chǎng)處設(shè)置漁業(yè)科普長(zhǎng)廊一處，在示范區(qū)管理中心北門建設(shè)傳達(dá)室用房60平方米，示范區(qū)管理中心裝修工程基本竣工，完成了示范區(qū)內(nèi)景觀綠化工程，水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)已進(jìn)入設(shè)備安裝調(diào)試階段。今年以來(lái)共接待中外漁業(yè)考察團(tuán)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀考察31次720人。

4、實(shí)施省漁業(yè)科技入戶示范工程和漁業(yè)科技服務(wù)年行動(dòng)

今年是我區(qū)第四年承擔(dān)江蘇省漁業(yè)科技入戶示范工程，作為示范工程的主要實(shí)施部門，我站在總結(jié)前三年成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)將河蟹作為本年度主推品種。同時(shí)，圍繞太湖綜合整治工程和水產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)，將池塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)作為主推技術(shù)。從建立完善的漁業(yè)科技入戶服務(wù)體系和專業(yè)、負(fù)責(zé)的漁業(yè)科技入戶工作隊(duì)伍，優(yōu)化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，打造生態(tài)、健康、可持續(xù)的漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)著手，確保今年的科技入戶工作在產(chǎn)量效益上取得新成效、入戶機(jī)制上取得新突破、促進(jìn)增收上取得新成果。

截至目前，已完成全區(qū)20個(gè)技術(shù)指導(dǎo)員、420戶河蟹養(yǎng)殖示范戶的遴選和基本信息采集工作，確定了在東山鎮(zhèn)潦里村、臨湖鎮(zhèn)湖橋村、臨湖鎮(zhèn)采蓮村3個(gè)漁業(yè)村實(shí)現(xiàn)區(qū)域性整村推進(jìn)，確定示范面積9240畝。其中：潦里村--示范戶226戶，指導(dǎo)員11名，入戶指導(dǎo)面積4385畝;湖橋村--示范戶106戶，指導(dǎo)員5名，示范面積1662畝;采蓮村--示范戶88戶，指導(dǎo)員4名，示范面積3193畝。其中，25戶為河蟹良種養(yǎng)殖戶，面積259畝。同時(shí)，輻射我區(qū)及周邊地區(qū)6000戶河蟹養(yǎng)殖戶，輻射面積90000畝。組建了由一名研究員、兩名高級(jí)工程師、兩名工程師組成的科技入戶專家組，已報(bào)送省海洋與漁業(yè)局科技入戶信息10條。

制定并落實(shí)漁業(yè)科技服務(wù)年行動(dòng)實(shí)施方案，截至目前，已邀請(qǐng)水科院淡水所、市推廣站等的資深水產(chǎn)專家、學(xué)者，在全區(qū)組織舉辦塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)、河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)和微生態(tài)制劑的使用技術(shù)等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)18期，受訓(xùn)漁民4000多人次。組織編寫發(fā)放實(shí)用技術(shù)資料6種，舉辦技術(shù)指導(dǎo)員培訓(xùn)1期，組織赴高淳、新建參觀學(xué)習(xí)一次，補(bǔ)貼發(fā)放急需生產(chǎn)資料優(yōu)質(zhì)河蟹環(huán)保飼料2噸、生物調(diào)水王（復(fù)合芽孢桿菌粉劑）等微生物制劑2噸，折合人民幣80000元。贈(zèng)送各種專業(yè)宣傳資料、《科學(xué)養(yǎng)魚》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖》期刊12000余份。深入塘邊生產(chǎn)一線現(xiàn)場(chǎng)接受咨詢指導(dǎo)近2000人次。同時(shí)向社會(huì)公布兩部技術(shù)咨詢電話，全天候?yàn)閺V大養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題，確保技術(shù)服務(wù)無(wú)盲點(diǎn)，截至目前，累計(jì)解答電話咨詢100余人次。

5、強(qiáng)化理論和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)

加強(qiáng)全站理論和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高工作人員的政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，落實(shí)學(xué)習(xí)制度，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，同時(shí)注重加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)、法律知識(shí)及辦公自動(dòng)化知識(shí)學(xué)習(xí)，選送人員參加省、市舉辦的各類專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，將業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與工作實(shí)際緊密結(jié)合，全面提高工作人員的綜合素質(zhì)，以更好地開(kāi)展工作，進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。

6、其它工作

撰寫漁牧簡(jiǎn)訊9篇，及時(shí)相關(guān)信息。

結(jié)合**區(qū)第九屆科普宣傳周活動(dòng)開(kāi)展?jié)O業(yè)科普宣傳活動(dòng)。

水生動(dòng)物疫病防治實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，目前實(shí)驗(yàn)室已建成，正組織實(shí)施內(nèi)部裝修和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的采購(gòu)。

完成局領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

二、下半年我站將主要抓好以下幾方面工作。

1、進(jìn)一步加大漁業(yè)法規(guī)宣傳力度，繼續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，努力促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的提高，確保消費(fèi)者能吃上放心的水產(chǎn)品。

2、繼續(xù)做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)服務(wù)。在做好養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)報(bào)工作、相關(guān)信息的同時(shí)，針對(duì)發(fā)病情況，派出專業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展巡回服務(wù)，為基層解決病害防治技術(shù)難題，服務(wù)漁業(yè)生產(chǎn)。

3、繼續(xù)做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治工作，在生產(chǎn)關(guān)健時(shí)節(jié)，積極深入養(yǎng)殖一線，做好各類病害的檢測(cè)、預(yù)防及治療工作。

4、抓好現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)，狠抓配套措施落實(shí)，加快現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)建設(shè)工作，同時(shí)做好示范區(qū)的新品種、新技術(shù)的服務(wù)工作，把示范區(qū)打造成**區(qū)漁業(yè)特色示范區(qū)。

5、繼續(xù)抓好省漁業(yè)科技入戶工程的實(shí)施。切實(shí)作好主導(dǎo)品種，主推技術(shù)的集中推廣，重點(diǎn)抓好技術(shù)培訓(xùn)、入戶指導(dǎo)、中期檢查、測(cè)產(chǎn)評(píng)估和統(tǒng)計(jì)匯總等工作，確保本年度任務(wù)保質(zhì)保量完成。

6、繼續(xù)扎實(shí)有效地開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作，主要是對(duì)池塘水質(zhì)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖技術(shù)和河蟹養(yǎng)殖病害綜合防治技術(shù)的培訓(xùn)。積極組織技術(shù)人員深入生產(chǎn)一線，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)工作，提高漁民養(yǎng)殖技術(shù)水平。

篇10

物聯(lián)網(wǎng)（“TheInternetofthings”，簡(jiǎn)稱IOT），從英文上翻譯即為物物相連的互聯(lián)網(wǎng)。所謂物聯(lián)網(wǎng)，是指基于新一代的信息技術(shù)，將物體與互聯(lián)網(wǎng)相連接，通過(guò)信息交換和信息通信實(shí)現(xiàn)高效、先進(jìn)和智能服務(wù)的一種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。具體來(lái)說(shuō)，物聯(lián)網(wǎng)是運(yùn)用光學(xué)識(shí)別、傳感器、射頻識(shí)別、全球定位系統(tǒng)激光掃描器等新一代的信息技術(shù)，實(shí)時(shí)采集需要的信息，如某一物體或某一過(guò)程的有關(guān)聲、光、熱等各種信息，通過(guò)與互聯(lián)網(wǎng)的連接進(jìn)行信息的交換和傳遞，實(shí)現(xiàn)對(duì)物品或過(guò)程的智能化感知、識(shí)別、監(jiān)管的一種網(wǎng)絡(luò)。它有兩層涵義：其一，物聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)的擴(kuò)展和延伸，其核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng)；其二，物聯(lián)網(wǎng)的用戶端具有延伸性，任何物體之間可以進(jìn)行信息的交換與共享。物聯(lián)網(wǎng)具備以下三個(gè)特征：一是全面感知，通過(guò)相關(guān)技術(shù)可以隨時(shí)隨地獲取信息；二是可靠傳遞，通過(guò)各種電信網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地將物體的信息傳遞出去；三是智能處理，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等各種智能計(jì)算技術(shù)，分析和處理海量的數(shù)據(jù)和信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)物體的智能化控制。

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵性技術(shù)

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)被劃分為三個(gè)層次——信息感知層、信息傳輸層和信息應(yīng)用層?；谶@個(gè)層次劃分，可以將物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵性技術(shù)概括為對(duì)應(yīng)的三大類：

（一）信息感知技術(shù)

它應(yīng)用于信息感知層，是物聯(lián)網(wǎng)鏈條上最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，由各種傳感器節(jié)點(diǎn)組成，主要涉及傳感器技術(shù)、RFID技術(shù)、GPS技術(shù)等。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，傳感器技術(shù)被用于測(cè)定光照度、水體溫度、溶解氧、ph值、氨氮含量、濁度等參數(shù)，而這些參數(shù)指標(biāo)都會(huì)對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖周期、產(chǎn)量及質(zhì)量等方面產(chǎn)生重要的影響。RFID技術(shù)（RadioFrequencyIdentification）即射頻識(shí)別，俗稱電子標(biāo)簽，是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)的數(shù)據(jù)，主要應(yīng)用于水產(chǎn)品的質(zhì)量追溯。GPS技術(shù)則是基于新一代的衛(wèi)星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)，可以進(jìn)行海、陸、空全方位的、實(shí)時(shí)的三維導(dǎo)航和定位，具備自動(dòng)化、高精度、高效益等顯著特點(diǎn)。在漁業(yè)中，GPS技術(shù)可以應(yīng)用于水產(chǎn)品物流銷售環(huán)節(jié)及質(zhì)量保障體系，對(duì)養(yǎng)殖情況、產(chǎn)量、產(chǎn)品流向等進(jìn)行實(shí)時(shí)描述和跟蹤。

（二）信息傳輸技術(shù)

它應(yīng)用于物聯(lián)網(wǎng)信息傳輸層，是信息傳輸?shù)谋亟?jīng)路徑。傳感器通過(guò)有線或無(wú)線方式，根據(jù)多種通信協(xié)議向局域網(wǎng)、廣域網(wǎng)所獲取的各類數(shù)據(jù)。目前運(yùn)用最廣泛的是無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)（WSN），它是以無(wú)線通信方式形成的一個(gè)自組織的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，由部署在監(jiān)測(cè)區(qū)域內(nèi)大量的傳感器節(jié)點(diǎn)組成，負(fù)責(zé)采集和發(fā)送網(wǎng)絡(luò)覆蓋區(qū)域中被感知對(duì)象的信息。

（三）信息處理技術(shù)

它是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)自動(dòng)化控制的基礎(chǔ)，主要涉及云計(jì)算、專家系統(tǒng)、決策支持、地理信息系統(tǒng)等，應(yīng)用于信息應(yīng)用系統(tǒng)，負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行融合與處理，幫助信息使用者做出科學(xué)的管理決策，從而對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效控制。其中，云計(jì)算（CloudComputing）是指將計(jì)算任務(wù)分布在大量由計(jì)算機(jī)構(gòu)成的資源池上，使各種應(yīng)用系統(tǒng)能夠根據(jù)需要獲取存儲(chǔ)空間和計(jì)算能力，以提供各種軟件服務(wù)。專家系統(tǒng)（ExpertSystem，簡(jiǎn)稱ES）指運(yùn)用特定領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)推理來(lái)模擬人類專家，解決各種具體而復(fù)雜問(wèn)題的計(jì)算機(jī)智能程序系統(tǒng)。決策支持系統(tǒng)（DecisionSupportSystem，簡(jiǎn)稱DSS）是通過(guò)數(shù)據(jù)、相關(guān)模型及知識(shí)，以人機(jī)交互方式來(lái)輔助決策者進(jìn)行半結(jié)構(gòu)化或非結(jié)構(gòu)化決策的一種計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)。地理信息系統(tǒng)（GeographicInformationSystem，簡(jiǎn)稱GIS）是在計(jì)算機(jī)硬、軟件系統(tǒng)支持下，對(duì)整個(gè)或部分地球表層（包括大氣層）空間中的有關(guān)地理分布數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、儲(chǔ)存、管理、運(yùn)算以及分析等運(yùn)用的技術(shù)系統(tǒng)，屬于一種特定的重要空間信息系統(tǒng)，主要用于空間信息數(shù)據(jù)庫(kù)和進(jìn)行空間信息的地理統(tǒng)計(jì)處理、圖形轉(zhuǎn)換與表達(dá)等，在漁業(yè)上可運(yùn)用于質(zhì)量追溯、物流跟蹤等方面。目前，智能信息處理技術(shù)研究?jī)?nèi)容主要包括4個(gè)方面：1、人工智能的理論研究。它包括信息獲取的形式化方法、海量信息處理的理論、方法、機(jī)器學(xué)習(xí)以及模式識(shí)別等。2、人——機(jī)交互技術(shù)與系統(tǒng)研究，即聲音、視頻、圖形以及文字處理等。3、智能控制技術(shù)與系統(tǒng)研究。通過(guò)智能化手段，以實(shí)現(xiàn)人與物、物與物之間的互動(dòng)與聯(lián)系，如可以準(zhǔn)確地對(duì)目標(biāo)進(jìn)行定位和跟蹤等。4、智能信號(hào)處理的研究，具體包括信息特征識(shí)別和數(shù)據(jù)融合技術(shù)。

漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用意義

大力發(fā)展?jié)O業(yè)信息化，推動(dòng)信息技術(shù)與傳統(tǒng)漁業(yè)深度融合，不斷提高漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、集約化、產(chǎn)業(yè)化和組織化水平，努力提升資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)營(yíng)管理效率，是我國(guó)漁業(yè)突破資源環(huán)境約束、實(shí)現(xiàn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要出路。漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)作為漁業(yè)信息化的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用已經(jīng)起步，技術(shù)示范和應(yīng)用的實(shí)踐證明，漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以有效地實(shí)現(xiàn)從手工操作向智能自動(dòng)化操作轉(zhuǎn)變，從粗放型、資源消耗型、數(shù)量型向精準(zhǔn)型、資源節(jié)約型、質(zhì)量型發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，對(duì)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖集約、高效、生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。其主要作用表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):

（一）降低人工成本

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和遠(yuǎn)程控制終端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖設(shè)備運(yùn)行的自動(dòng)化和智能化。養(yǎng)殖人員可以隨時(shí)隨地獲取養(yǎng)殖的相關(guān)信息，不必親臨現(xiàn)場(chǎng)就能實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷地對(duì)多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，簡(jiǎn)化了日常養(yǎng)殖管理工作，節(jié)省了勞動(dòng)力，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。案例：湖北省洪湖市六合水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司第一期建成的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)示范基地面積1500畝，安裝了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控管理系統(tǒng)和水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)兩個(gè)組成部分。包含8個(gè)子系統(tǒng)：基地視頻監(jiān)控管理系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控總部總控中心和養(yǎng)殖基地分控中心、水質(zhì)傳感器采集系統(tǒng)、大型自動(dòng)氣象宏觀環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化控制系統(tǒng)、告警子系統(tǒng)、防雷系統(tǒng)和通訊無(wú)線系統(tǒng)。主要示范特色養(yǎng)殖和蟹苗培育。經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖基地管理人員實(shí)驗(yàn)，該技術(shù)的使用，降低勞動(dòng)量40%。

（二）提高經(jīng)濟(jì)效益

借助于相關(guān)養(yǎng)殖模型（如最佳養(yǎng)殖參數(shù)模型等）、疾病預(yù)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)、專家知識(shí)庫(kù)系統(tǒng)等，養(yǎng)殖人員可以更加科學(xué)合理地控制飼料的投喂量，并及時(shí)預(yù)防和控制各種疾病災(zāi)害，有效提高了經(jīng)濟(jì)效益。案例：安徽張林漁業(yè)有限公司建有標(biāo)準(zhǔn)化魚塘31個(gè)，循環(huán)流水生產(chǎn)池5個(gè)，養(yǎng)殖水面達(dá)325畝，是農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)。主養(yǎng)黃顙魚和翹嘴紅鲌。2014年6月起，示范應(yīng)用水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使用物聯(lián)網(wǎng)智能投餌技術(shù)，減少飼料浪費(fèi)15%；使用物聯(lián)網(wǎng)智能增氧技術(shù)，減少電費(fèi)20%，使用物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)技術(shù)，提高成活率30%。

（三）減少水產(chǎn)養(yǎng)殖污染

通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用可以合理控制水質(zhì)相關(guān)參數(shù)指標(biāo)和飼料的投喂量等等，有效降低投入品消耗，減少水體污染物排放。案例：江蘇泗洪縣金水特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖面積1.35萬(wàn)畝。養(yǎng)殖品種以河蟹為主。2013年相繼完成了養(yǎng)殖基地的水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，養(yǎng)殖過(guò)程中藥物使用量降低了30%，降低了飼料投喂量，減少了因養(yǎng)殖水體排放對(duì)環(huán)境造成的污染，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。（四）提高管理效率隨著物聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的相關(guān)信息可以實(shí)時(shí)、快速、便捷的收集、獲取和分析利用，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)信息管理、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量安全追溯、加工運(yùn)輸、信息查詢及服務(wù)等方面，有利于提高管理效率。

漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的示范與應(yīng)用

（一）養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)和智能控制

良好的水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的必要條件，它緊密關(guān)系著水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量、質(zhì)量以及經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境的管理決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化程度。養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境因素主要包括水溫、溶解氧、鹽度、PH值、氨氮含量和濁度等。借助于各式傳感器，養(yǎng)殖戶可以實(shí)時(shí)獲取水質(zhì)環(huán)境的相關(guān)參數(shù)。同時(shí)，基于智能傳感、無(wú)線傳感網(wǎng)、通信、智能處理等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)集水質(zhì)環(huán)境參數(shù)在線采集、無(wú)線傳輸、遠(yuǎn)程與自動(dòng)控制等功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，使養(yǎng)殖戶可以通過(guò)手機(jī)、PDA、計(jì)算機(jī)等信息終端，隨時(shí)隨地掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息，并可以根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)調(diào)整控制設(shè)備，進(jìn)行科學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖與管理。

（二）智能投喂和疾病預(yù)警診斷

就水產(chǎn)養(yǎng)殖而言，飼料的科學(xué)投喂無(wú)論是對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的良好生長(zhǎng)、人類的健康飲食，還是生態(tài)環(huán)境的保護(hù)都具有重要意義。投喂量不足或者飼料搭配不合理必然會(huì)影響水生動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需求，阻礙其正常的代謝繁殖，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)病率增高。不僅提升了養(yǎng)殖成本，還給水產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來(lái)一定的隱患。飼料投喂過(guò)度，則會(huì)造成水體環(huán)境的惡化，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染?；谖锫?lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用，可建立起水產(chǎn)養(yǎng)殖精細(xì)投喂系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、每日投喂量、投喂次數(shù)及投喂時(shí)段等進(jìn)行最優(yōu)化。根據(jù)傳感器實(shí)時(shí)采集的相關(guān)數(shù)據(jù)，如光照、水溫、溶氧量、濁度、氨氮等，可分析養(yǎng)殖環(huán)境因素與飼料攝取量之間的關(guān)系，以及不同養(yǎng)殖品種各生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求情況，從而建立起養(yǎng)殖對(duì)象在不同生長(zhǎng)階段的最佳投喂模式，實(shí)現(xiàn)按需投喂、最優(yōu)化養(yǎng)殖。在疾病預(yù)警預(yù)測(cè)部分，可利用采集的數(shù)據(jù)對(duì)水環(huán)境趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。通過(guò)調(diào)查和參考有關(guān)專家的意見(jiàn)，確定水質(zhì)參數(shù)的各種邊界值（如無(wú)警、中警、重警的邊界點(diǎn)），進(jìn)而可以確定每個(gè)警級(jí)的區(qū)間并進(jìn)行預(yù)警。這樣，養(yǎng)殖戶便可以在第一時(shí)間獲取相關(guān)養(yǎng)殖環(huán)境信息并及時(shí)作出處理，起到預(yù)防作用。此外，還可建立相關(guān)的疾病診斷和決策系統(tǒng)，針對(duì)養(yǎng)殖戶在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的病害癥狀進(jìn)行分析，并提供相應(yīng)的解決辦法和處理措施。通過(guò)知識(shí)庫(kù)和專家?guī)斓慕?，?shí)現(xiàn)資源和信息的共享及利用。一方面可以隨時(shí)查詢關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的有關(guān)知識(shí)，包括水產(chǎn)品品種常見(jiàn)疾病及癥狀、對(duì)應(yīng)處理措施以及藥品信息等；另一方面還可通過(guò)與專家的在線溝通互動(dòng)，及時(shí)獲取相關(guān)幫助與服務(wù)。

（三）全程質(zhì)量追溯和數(shù)字化

養(yǎng)殖管理可追溯是指通過(guò)記錄的標(biāo)識(shí)，對(duì)某個(gè)實(shí)體的歷史、用途或者位置給予追蹤的能力。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯主要是基于射頻識(shí)別、條形碼及溫度傳感等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)唯一的、可識(shí)別的碼，對(duì)水產(chǎn)品從育苗、養(yǎng)殖、加工到物流以及銷售的全過(guò)程進(jìn)行信息化的管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)品整條產(chǎn)業(yè)鏈信息的快速識(shí)別與溯源管理。水產(chǎn)品全過(guò)程質(zhì)量追溯可具體分為以下幾個(gè)系統(tǒng)：1.水產(chǎn)品智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)。主要針對(duì)養(yǎng)殖飼料的投喂、藥品的使用、水產(chǎn)品的出入庫(kù)的登記管理等；2.水產(chǎn)品加工管理系統(tǒng)。包括登記和管理水產(chǎn)品的來(lái)源信息、相關(guān)檢疫信息和加工后的出廠信息等。3.水產(chǎn)品冷鏈物流管理系統(tǒng)。通過(guò)RFID溫度采集標(biāo)簽和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)終端，采集和讀取在物流過(guò)程中的水產(chǎn)品相關(guān)信息，并進(jìn)行傳輸和儲(chǔ)存。4.水產(chǎn)品交易零售管理系統(tǒng)。主要記錄水產(chǎn)品的賣方、買方、交易場(chǎng)所、交易時(shí)間、交易價(jià)格等信息。5.水產(chǎn)品溯源查詢系統(tǒng)。通過(guò)建立水產(chǎn)品質(zhì)量查詢追溯平臺(tái)，消費(fèi)者可根據(jù)購(gòu)買憑證，查詢到水產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。

漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的相關(guān)思考

（一）漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的目標(biāo)用以物聯(lián)網(wǎng)為核心的信息技術(shù)改造、融合、滲透漁業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)。具體的分析有以下幾個(gè)具體目標(biāo)。1.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和關(guān)鍵產(chǎn)品要國(guó)產(chǎn)化。2.降低物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)系統(tǒng)和產(chǎn)品的價(jià)格。3.熟化技術(shù)和產(chǎn)品，不斷提高質(zhì)量，整體技術(shù)和應(yīng)用走入世界前列。4.主要通過(guò)市場(chǎng)對(duì)基礎(chǔ)資源的配置作用，形成研發(fā)、制造、應(yīng)用服務(wù)的漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)。5.通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，養(yǎng)殖戶普遍降本、減耗、增效。

（二）漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)和差距我國(guó)漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比有的方面技術(shù)領(lǐng)先，有的方面技術(shù)落后：1.在信息感知技術(shù)方面，主要涉及傳感器技術(shù)、RFID技術(shù)、GPS技術(shù)等，整體上我國(guó)還存在著一定的差距。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用的傳感器主要有兩類，一類是電化學(xué)傳感器，另一類是光學(xué)傳感器。電化學(xué)傳感器中水溫、鹽度、pH值的傳感器達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平，溶氧傳感器隨著我國(guó)四電極脈沖激勵(lì)溶解氧測(cè)量方法的發(fā)明和多元水質(zhì)信息矩陣式補(bǔ)償校正模型和自診斷、自識(shí)別智能變送方法的發(fā)明，達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，氨氮傳感器還有一定差距。光學(xué)傳感器中水溫、溶氧、鹽度、pH值、氨氮的傳感器差距還比較大，穩(wěn)定性差、準(zhǔn)確性低、維護(hù)成本較高的問(wèn)題急需得到解決。2.在信息傳輸技術(shù)方面，為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)服務(wù)的無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)（WSN）技術(shù)和應(yīng)用，達(dá)到世界先進(jìn)水平。3.在信息應(yīng)用系統(tǒng)方面，養(yǎng)殖對(duì)象應(yīng)用控制系統(tǒng)和養(yǎng)殖設(shè)施智能化控制技術(shù)，具有世界領(lǐng)先水平。4.在大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)及應(yīng)用方面還存在一定差距。