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篇1

關(guān)鍵詞高鐵酸鉀;水處理劑;水產(chǎn)養(yǎng)殖;應(yīng)用前景

AbstractPotassium ferrate(Ⅵ) is an environmentally friendlly multifunction water treatment agent. The properties of potassium ferrate(Ⅵ) was introduced. The achievements of research and practice in the field of improving the quality of drinking water and waste water treatment were reviewed. The application and prospects of potassium ferrate(Ⅵ) in the aquaculture were emphatically discussed.

Key wordspotassium ferrate(Ⅵ);water treatment agent;aquaculture;prospects

高鐵酸鉀是20世紀(jì)70年代以來開發(fā)的新型水處理劑。1841年美國學(xué)者Fremy首次合成了高鐵酸鉀，用于水處理中，可同時(shí)發(fā)揮氧化、吸附、絮凝、助凝、殺菌等作用。高鐵酸鉀的氧化能力很強(qiáng)，在酸性和堿性條件下的氧化還原電位分別為2.20 V和0.72 V，分解產(chǎn)生的中間產(chǎn)物氫氧化鐵膠體是高效吸附絮凝劑，最終產(chǎn)物是鐵銹，因此被譽(yù)為“環(huán)境友好型氧化劑”[1]。

高鐵酸鉀的制備方法主要有:次氯酸鹽氧化法、電解法和高溫氧化法等。次氯酸鹽氧化法又稱濕法氧化，此方法研究較早技術(shù)相對比較成熟，生產(chǎn)設(shè)備投資少，得到的產(chǎn)品純度和產(chǎn)率都較高;但操作麻煩，工藝控制嚴(yán)格。電解法是目前研究較多的一種方法，操作簡單方便靈活;缺點(diǎn)是耗電多，能耗大，副產(chǎn)物較多，產(chǎn)品純度不高。高溫氧化法即熔融法，其優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)物少，發(fā)反應(yīng)少，最終高鐵酸鉀產(chǎn)品的純度很高，而且反應(yīng)的產(chǎn)率較高;但反應(yīng)需在高溫、密封、干燥的環(huán)境下進(jìn)行，再加上反應(yīng)有過氧化物參與，因而需嚴(yán)格控制操作條件，以免引起爆炸[2-3]。

高鐵酸鉀的固體為黑紫色晶體，極易溶于水，水溶液呈紫紅色。高鐵酸鉀為正四面體結(jié)構(gòu)，F(xiàn)e原子位于四面體中心，4個(gè)氧原子位于四面體的4個(gè)頂角上，而且4個(gè)氧原子等價(jià)[4]。干燥的高鐵酸鉀在常溫下可長期穩(wěn)定存在，198 ℃以上開始分解。但含水分的高鐵酸鉀熱穩(wěn)定性明顯下降，80 ℃迅速分解為Fe(OH)3[5]。高鐵酸鉀中鐵離子為+6價(jià)，處于鐵元素的最高價(jià)態(tài)，氧化性較強(qiáng)，高鐵酸鉀在整個(gè)pH值范圍內(nèi)都有很強(qiáng)的氧化性[6]。

1高鐵酸鉀在水處理中的應(yīng)用

1.1去除水中有機(jī)污染物

高鐵酸鉀的氧化作用是去除有機(jī)污染物的首要功能。朱啟安等[7]研究表明，在反應(yīng)溫度為36 ℃、水的pH值約為7的條件下，對2，4，6-三氯酚濃度為10 mg/L的配水采用100 mg/L的高鐵酸鉀氧化處理5~8 min后，對2，4，6-三氯酚含量降為0.08 mg/L;曲久輝等[8]研究了高鐵酸鉀對水中微量鄰氯苯酚的去除效果，結(jié)果表明，鄰氯苯酚的質(zhì)量濃度為4 mg/L時(shí)，加入60 mg/L的高鐵酸鉀氧化處理10 min，對鄰氯苯酚的去除率可達(dá)99.3%。此外，高鐵酸鉀還可用于乙醇胺、醇、羧酸、胺、羥酮、氫醌、苯胺、肟和SCN-等化合物的氧化去除。

化學(xué)需氧量(COD)是反映水的污染程度的重要綜合性指標(biāo)之一。高鐵酸鉀有強(qiáng)氧化性，可氧化水中的還原性污染物降低COD值。羅志勇等[9]研究了當(dāng)生活污水中COD為136.1 mg/L，室溫下高鐵酸鉀的投加量為10 mg/L時(shí)，COD的去除率為50%以上;當(dāng)高鐵酸鉀的投加量為20 mg/L時(shí)，COD的去除率達(dá)96%以上;吳小倩等[10]采用自制的高鐵酸鉀深度處理垃圾滲濾液二級生化處理出水，結(jié)果表明當(dāng)pH值為6，高鐵酸鉀投量為110 mg/L，反應(yīng)時(shí)間為30 min時(shí)，對COD的去除效果最好。

1.2去除水中無機(jī)污染物

相對有機(jī)污染物而言，高鐵酸鉀的強(qiáng)氧化性更容易氧化含硫(S6+、S4+、S2-)、氰(CN-)、砷(As3+)等無機(jī)物。高鐵酸鉀氧化水和廢水中的無機(jī)還原物的反應(yīng)時(shí)間較短，一般以分鐘計(jì)，有些反應(yīng)甚至幾秒鐘之內(nèi)完成[11]。當(dāng)pH值為5.95，加入高鐵酸鉀濃度為45 mg/L時(shí)，水中S2-濃度從25.33 mg/L降至0.33 mg/L[12-13]。高鐵酸鉀對廢水中CN-這種毒性極強(qiáng)的物質(zhì)去除效果也十分顯著，當(dāng)pH值為11.20，加入高鐵酸鉀濃度為75 mg/L時(shí)，水中CN-濃度從10.00 mg/L降至0.085 mg/L[12-14]。另外，曲久輝等[15]研究表明高鐵酸鉀對飲用水中的氨氮也有一定的去除作用，當(dāng)二者摩爾比為4∶1時(shí)，對高濃度的氨氮(8~10 mg/L)去除率在60%左右;對較低濃度的氨氮(2.5~3.0 mg/L)去除率在40%左右。

1.3去除水中重金屬污染物

高鐵酸鉀對水中重金屬離子有很強(qiáng)的去除能力。高鐵酸鹽去除水中重金屬主要是由于其在水中分解后產(chǎn)生的氫氧化鐵膠體沉淀的吸附和共沉作用。鐵氧化物對鉛和鎘的吸附容量要高于銅和鋅，試驗(yàn)結(jié)果表明，高鐵酸鉀預(yù)處理鉛和鎘表現(xiàn)出更高的去除率，說明高鐵酸鉀分解后的水解產(chǎn)物對鉛、鎘的吸附作用較好，其吸附性質(zhì)與鐵氧化物相近。溶液的pH值是重金屬去除率的一個(gè)重要影響因素，酸性條件(pH值為4)下的去除率都比較低，而堿性條件下的去除率要比酸性條件下高得多[11]。廖蔚峰等[16]研究表明，高鐵酸鉀對單一重金屬離子Cu2+、Pb2+、Cd2+、Cr2+的脫除效率分別為98.0%、98.9%、98.6%、94.5%。

1.4用于殺菌消毒

關(guān)于高鐵酸鉀用于殺菌消毒作用的研究，國內(nèi)已有很多報(bào)道。高鐵酸鉀的強(qiáng)氧化性能夠破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜以及細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的酶，抑制蛋白質(zhì)及核酸的合成，阻礙菌體的生長和繁殖，起到殺死細(xì)菌的作用。高鐵酸鉀溶液濃度為10~40 mg/L時(shí)，接觸時(shí)間為5 min即對細(xì)菌繁殖體，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌具有較強(qiáng)的殺滅作用，殺滅率達(dá)100%;對真菌也有一定的殺滅作用，殺滅率達(dá)99.50%以上[17]。覃長森等[18]在37 ℃，加高鐵酸鉀到水樣中至濃度為5.6~6.0 mg/L時(shí)，其消毒殺菌效率為99.95%~99.99%。

1.5去除藻類物質(zhì)

苑寶玲等[19]研究表明高鐵酸鉀氧化藻類時(shí)，可直接使其細(xì)胞斷裂，影響顫藻的正常段殖體繁殖方式，且還原產(chǎn)物的強(qiáng)大絮凝作用，使小球藻收縮聚集成團(tuán)，細(xì)長的顫藻之間交聯(lián)成絮體支架網(wǎng)撲小球藻，從而起到共沉淀去除藻類的作用。試驗(yàn)表明，水樣藻類總數(shù)為2.4×107個(gè)/L時(shí)，投加高鐵酸鉀1.2 mg/L，與PAC聯(lián)用，藻類總數(shù)降為5.2×105個(gè)/L，達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)[20]。

此外，高鐵酸鉀也可用于脫味除臭，去除濁度、色度，以及用于治理放射性廢水?？梢姼哞F酸鉀作為一種多功能高效水處理劑，集氧化、殺菌、吸附、絮凝、助凝、脫色、除臭等功能于一體，在處理工業(yè)污水、生活污水以及自然水體上，以其獨(dú)特的化學(xué)性質(zhì)顯示出優(yōu)越的性能和功效。

2高鐵酸鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1高鐵酸鉀對微囊藻毒素的去除

自20世紀(jì)90年代以來，淡水水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，水體的富營養(yǎng)化往往導(dǎo)致藻類瘋長形成水華，在其過度繁殖時(shí)，不僅會(huì)造成水味腥臭、透明度下降、消耗水體中溶解氧、影響水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。高鐵酸鉀是一種強(qiáng)氧化劑，通過攻擊微囊藻毒素adda基團(tuán)中的共軛雙鍵而使MC毒性消失，從而提高水產(chǎn)品質(zhì)量及改善養(yǎng)殖水質(zhì)。雷慶鐸等[21]研究了高鐵酸鉀對微囊藻毒素(MC-LR)的去除效果，探討不同反應(yīng)影響因素(反應(yīng)時(shí)間、高鐵酸鉀質(zhì)量濃度、溫度、pH值)對去除率的影響。結(jié)果表明，高鐵酸鉀能夠有效地去除水中的MC-LR。高鐵酸鉀對MC-LR的去除率與高鐵酸鉀投加質(zhì)量濃度、反應(yīng)時(shí)間成正相關(guān)，其中高鐵酸鉀質(zhì)量濃度對去除效果的影響較為明顯;反應(yīng)溫度對去除率的影響不顯著;pH值對去除率也有重要影響，當(dāng)pH值為2和10時(shí)去除率分別為94.51%和87.96%。

2.2高鐵酸鉀對魚類病原菌的殺菌效果

魚類細(xì)菌性疾病是目前危害漁業(yè)生產(chǎn)最嚴(yán)重的一類疾病。劉乾甫等[22]試驗(yàn)測定了高鐵酸鉀也對8種(溫和氣單胞菌、魯克氏耶爾森菌、嗜水氣單胞菌、河弧菌、點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌點(diǎn)狀亞種、熒光假單胞菌、弧菌Ⅰ組淡水亞組弧菌、腸型點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌)常見魚類病原菌的MIC和MBC，并研究了不同濃度的高鐵酸鉀溶液對幾種病原菌的殺滅效果。結(jié)果顯示，高鐵酸鉀對2種弧菌的抑制效果良好，測得的MIC、MBC也比較低，分別為1.2、9.6 mg/L;當(dāng)各試驗(yàn)菌菌落數(shù)約為105 cfu/mL，高鐵酸鉀消毒液的濃度為1.2、2.4、7.2、12 mg/L時(shí)，對以上8種試驗(yàn)菌作用1 h后殺菌效果也差別很大。2.4 mg/L的消毒液對溫和氣單胞菌、河弧菌、弧菌Ⅰ組淡水亞組弧菌就能達(dá)到95 %以上的殺菌率;在低于或等于7.2 mg/L濃度時(shí)，更能將河弧菌、弧菌Ⅰ組淡水亞組弧菌殺滅完全;而殺菌時(shí)間相同，對嗜水氣單胞菌、點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌點(diǎn)狀亞種、熒光假單胞菌則需要7.2 mg/L的消毒液才能達(dá)到95%以上的殺菌率;對魯克氏耶爾森菌、腸型點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌的殺滅效果要差一些。

3高鐵酸鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用前景展望

魚類病害、漁業(yè)水質(zhì)是影響?zhàn)B殖魚類產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，常用化學(xué)消毒劑對池水進(jìn)行殺菌消毒以達(dá)到防治水產(chǎn)動(dòng)物病害的目的。然而，向池水潑灑化學(xué)消毒劑會(huì)打破池水微生物群落結(jié)構(gòu)，影響生物間的平衡關(guān)系，直接或間接地對水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生不利影響;有些化學(xué)消毒劑在消毒作用過程中的分解產(chǎn)物具有致突變、致癌的效應(yīng)，可對水生動(dòng)物及人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。在重視無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)的新形勢下，采用新的高效低毒低殘留藥劑來防治病害或改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境已越來越受到廣泛地重視。目前，高鐵酸鉀在水處理方面的應(yīng)用研究較為成熟，這對使用高鐵酸鉀改善養(yǎng)殖水體具有借鑒和指導(dǎo)意義。

前人的研究表明，高鐵酸鉀具有比氯氧化劑更強(qiáng)的氧化性能，在殺菌消毒、預(yù)氧化除藻、氧化絮凝去除氨氮方面表現(xiàn)出了理想的效能，且高鐵酸鉀本身及其在應(yīng)用過程中并不產(chǎn)生致癌、致畸、致突變性副產(chǎn)物，具有高度的安全性。因此，高鐵酸鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中具有廣闊的應(yīng)用前景，是替代氯氧化劑的理想選擇[23-25]。

高鐵酸鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域還沒有得到應(yīng)有的重視，其應(yīng)用研究開展的并不是很多，隨著人們認(rèn)識水平的提高，眾多專家學(xué)者的通力協(xié)作，高鐵酸鉀這種無機(jī)水處理劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域中必將發(fā)揮重要的作用。

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篇2

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；生態(tài)系統(tǒng)；生物修復(fù)；有機(jī)污染；自凈能力

Abstract: Aquaculture is an important part of our national economy, aquaculture as a pillar industry, for the construction of national economy and improvement of people's living standard has made an important contribution. With the rapid development of aquaculture, pollution, aging, black smelly pond sediments, a catastrophic virus disease outbreak and epidemic problems exposed rapidly, make people to question the aquaculture breeding mode. This paper analyzes the introduces the basic situation of aquatic ecosystem, and puts forward the application of bioremediation technology in aquaculture and how to protect the water environment is not affected.

Key words: aquaculture; ecosystem; bioremediation; organic pollution; self purification ability

中圖分類號：F316.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼： 文章編號:

1、池塘生態(tài)系統(tǒng)與水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系分析

池塘是一個(gè)人工圈養(yǎng)體系，其生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)有很大差異，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是養(yǎng)殖動(dòng)物在生物群落中占絕對優(yōu)勢，這一優(yōu)勢是在人工扶持下形成的，由于大量人工飼料投入養(yǎng)殖系統(tǒng)，除牧食鏈，腐屑鏈外，在食物關(guān)系中又增加了飼料鏈，也因此使系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了一定改變，決定了系統(tǒng)的低生態(tài)緩沖能力和脆弱性，其龐大的養(yǎng)殖動(dòng)物生物量造成系統(tǒng)生態(tài)金字塔畸形，系統(tǒng)生物多樣性指數(shù)下降，水質(zhì)也常常出現(xiàn)較大波動(dòng)。

1.1池塘生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者在池塘生態(tài)體系中，浮游植物是初級生產(chǎn)者，藻類通過光合作用合成碳水化合物，放出氧氣，優(yōu)良的單胞藻可為池塘中浮游動(dòng)物，底棲動(dòng)物甚至養(yǎng)殖動(dòng)物直接濾食，也可直接吸收池塘中NH3、H2S、等有害物質(zhì)，改良池塘水質(zhì)，更為重要的是，藻類光合作用提高池塘的溶氧水平，促進(jìn)池塘好氧微生物的生長繁殖，加速池塘有機(jī)質(zhì)的分解和礦化。藻類的生長繁殖需要營養(yǎng)鹽，營養(yǎng)鹽主要來源于底泥的釋放和好氧微生物對有機(jī)質(zhì)的分解礦化，優(yōu)良的藻相能提高池塘溶氧水平，特別是池塘中下層水體溶氧水平，有利于建立良好的池塘生態(tài)體系。池塘的有機(jī)污染物，主要由底泥微生物將其氧化分解成無機(jī)鹽，返回水域被藻類利用。底泥對有機(jī)污染物分解和營養(yǎng)鹽的再循環(huán)起著十分重要的作用。池塘的自凈能力，很大程度上處決于池塘底泥生態(tài)，即底泥化學(xué)組成和微生物相（微生物種群和數(shù)量）。

1.2池塘生態(tài)系統(tǒng)中分解者微生物是池塘生態(tài)體系中的分解者，分解池塘殘餌、對蝦糞便以及浮游動(dòng)植物殘?bào)w等有機(jī)污染物，使之礦化成營養(yǎng)鹽，供藻類吸收利用。池塘微生物種類和數(shù)量，尤其是底泥微生物種類和數(shù)量不同，對有機(jī)質(zhì)的分解能力、分解途徑和終產(chǎn)物不同，好氧微生物對有機(jī)質(zhì)進(jìn)行完全分解，其分解產(chǎn)物主要為CO2等，而厭氧微生物對有機(jī)質(zhì)進(jìn)行不完全分解，產(chǎn)生NH3、H2S等有害物質(zhì)，造成池塘水質(zhì)惡化，影響?zhàn)B殖動(dòng)物的正常生長發(fā)育。在池塘生態(tài)體系中，由于有機(jī)污染物的大量進(jìn)入，微生物對有機(jī)質(zhì)的分解消耗大量氧氣，很容易造成池塘，尤其是池塘底部溶氧降低，可能形成有機(jī)物厭氧分解，使用池塘生態(tài)體系失控。

1.3池塘生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性和其它自然生態(tài)系統(tǒng)一樣，水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)也具有一定自凈能力。水體的養(yǎng)殖容量為單位水體內(nèi)在保護(hù)環(huán)境，節(jié)約資源和保證應(yīng)有效益都符合可持續(xù)發(fā)展要求的最大養(yǎng)殖量，一個(gè)水體的養(yǎng)殖容量主要由餌料供應(yīng)水平和質(zhì)量，水體自凈能力和人工干預(yù)程度決定的，在餌料供應(yīng)和人工干預(yù)程度一樣的情況下，養(yǎng)殖容量主要由水體自凈能力決定，因此提高池塘自凈能力，即微生物對有機(jī)污染物的分解能力，對提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，減少疾病發(fā)生，降低養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，都有著十分重要的意義。但傳統(tǒng)掠奪型養(yǎng)殖模式下池塘生態(tài)系統(tǒng)是十分脆弱的，對蝦養(yǎng)殖中，蝦池既是對蝦攝食活動(dòng)的場所，也是各種有機(jī)污染氧化分解的處理池，養(yǎng)殖過程實(shí)際上是一個(gè)有機(jī)污染的過程。蝦農(nóng)為了減少損失，往往采取加大消毒劑、抗生素等藥物使用和大量換水等措施，一方面加大了養(yǎng)殖成本，降低了水產(chǎn)品質(zhì)。要實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，必須探索新的技術(shù)、新的模式，強(qiáng)化池塘自凈能力，做到防患于未然。

2、生物修復(fù)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用

現(xiàn)代生物工程技術(shù)的發(fā)展，為池塘養(yǎng)殖帶來了新的希望，通過向池塘生態(tài)體系中補(bǔ)充微量營養(yǎng)、促生劑、解毒劑或投放有益微生物等措施對池塘底泥和養(yǎng)殖水體進(jìn)行生物修復(fù)，降低池塘底泥有機(jī)物含量，使泥水界面形成好氧微生物相，強(qiáng)化底泥對有機(jī)污染物分解能力池塘的自凈能力，提高藻類多樣性指數(shù)，穩(wěn)定藻相，增加水體溶氧，從而提高池塘養(yǎng)殖容量，改善水質(zhì)，降低成本，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)對蝦養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

池塘水體生物修復(fù)有助于形成穩(wěn)定的藻相通過水體增氧、補(bǔ)充經(jīng)腐殖質(zhì)螯合的微量營養(yǎng)，土著微生物和促生劑等，強(qiáng)化池塘水體中殘餌、糞便等有機(jī)污染物分解，微營養(yǎng)的補(bǔ)充有助于建立和維持優(yōu)良藻相，增加池塘溶氧，溶氧的增加和微量營養(yǎng)的補(bǔ)充，又加速了好氧微生物的生長繁殖和對有機(jī)污染物分解，形成良性好氧生態(tài)體系，提高池塘自凈能力和水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和品質(zhì)。

生物修復(fù)技術(shù)有助于建立穩(wěn)定的池塘生態(tài)系統(tǒng)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和品質(zhì)我們從2001年已經(jīng)開始針對我國沿海地區(qū)蝦塘老化問題，摸索出一套利用生物修復(fù)技術(shù)改造老化蝦塘，生產(chǎn)高品質(zhì)對蝦產(chǎn)品的技術(shù)，連續(xù)3年在廣東徐聞和上海泰賢等地進(jìn)行老化蝦塘改造試驗(yàn)，并取得較好的效果。主要技術(shù)措施包括底泥生物氧化、水體生物修復(fù)等。其基本技術(shù)路線是：取底泥——提取土著微生物——配制生物促進(jìn)劑——底泥生物氧化——水體生物修復(fù)及藻相調(diào)節(jié)——保持自然生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。

3、防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境影響的措施

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖與保護(hù)水域環(huán)境是對立統(tǒng)一的關(guān)系。一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中各種因素產(chǎn)生的自身污染和二次污染，不僅影響水產(chǎn)養(yǎng)殖自身的發(fā)展，而且也會(huì)對所在的生態(tài)系統(tǒng)和周邊水域環(huán)境造成不良影響，加劇水域環(huán)境的惡化；另一方面，水域環(huán)境受到污染而不斷惡化，又會(huì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展起到制約作用。因此，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖不但要加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)控，盡力減少水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染的產(chǎn)生，更要注意周邊水域環(huán)境的保護(hù)，尋求水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)“雙贏”的可持續(xù)發(fā)展的方法。

3.1 強(qiáng)化生物修復(fù)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用 ，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖中殘餌、糞便排泄物等養(yǎng)殖廢物容易造成嚴(yán)重的沉積污染，傳統(tǒng)上一般都是通過化學(xué)或物理的方法來對沉積物進(jìn)行處理，但化學(xué)或物理的處理方法存在成本高、容易造成二次污染等缺點(diǎn)。近年來逐漸興起的生物修復(fù)技術(shù)是利用培育的水生植物或培養(yǎng)、接種的微生物的生命活動(dòng)，對水中污染物進(jìn)行轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化或降解，從而使水體得到凈化的新興技術(shù)，與傳統(tǒng)的化學(xué)、物理處理方法相比，具有修復(fù)時(shí)間短、處理操作簡便、成本低、不產(chǎn)生二次污染等優(yōu)點(diǎn)，強(qiáng)化生物修復(fù)技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用有利于緩解漁業(yè)水域環(huán)境的不斷惡化，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

3.2 加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員的綜合素質(zhì)教育 長期以來，我國從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員總體受教育程度較低，不但養(yǎng)殖技術(shù)較低，而且環(huán)境保護(hù)意識和法律意識欠缺，導(dǎo)致漁民養(yǎng)殖收益低，人為造成環(huán)境污染的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。近年來，政府通過地方水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位舉辦如各種形式的培訓(xùn)班或講座，及時(shí)將各種最新的養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)境政策法規(guī)傳授給漁民，不但從一定程度提高了漁民的養(yǎng)殖收益，而且也有利于漁民認(rèn)識到水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要性，加強(qiáng)漁民的環(huán)境保護(hù)和法律意識。

4、結(jié)束語

對于從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)和個(gè)人來說，病害的防治是關(guān)系著生存與發(fā)展的大問題，應(yīng)采取積極有效的方式防止或解決病害發(fā)生或擴(kuò)散，保證水生動(dòng)物的水環(huán)境，保證水的溫度，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的提高，不僅可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，而且對水域環(huán)境的治理起著非常重要的作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 水清木華研究中心. 2010年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告.

[2] 環(huán)境保護(hù)部. 2009年中國環(huán)境狀況公報(bào)

篇3

關(guān)鍵詞 中國；越南；島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；比較分析；建議

中圖分類號 F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）01-0237-01

當(dāng)今世界氣候變化和經(jīng)濟(jì)及金融不確定性導(dǎo)致了對自然資源的激烈競爭。聯(lián)合國成員于2015年9月通過了《2030年可持續(xù)發(fā)展的議程》，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對糧食安全的營養(yǎng)所做貢獻(xiàn)及其對自然資源的利用進(jìn)行了規(guī)范。過去20年，中國和越南在亞洲島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面占有重要地位。

1 中國與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1.1 中國島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

1959年中國提出了開展淡水和海水養(yǎng)殖；2009年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量己經(jīng)超過水產(chǎn)量總量的70%[1]；2015年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占比己經(jīng)超過74%。2015年中國的島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積己達(dá)846.5萬hm2，養(yǎng)殖產(chǎn)量4 942 萬t，主要養(yǎng)殖產(chǎn)品有海魚（鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧）、蝦蟹類、貝類等。

1.2 越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代中后期，越南將部分低洼耕地改造成水產(chǎn)養(yǎng)殖場。2015年越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)38 880 hm2，產(chǎn)量168 381 t，主要產(chǎn)品有蝦類、龍蝦、海魚（鱸魚、紅美魚、紅伯魚、布氏鯧）、羅非魚和巴沙魚等附加值高的產(chǎn)品。

2 中越島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)比較分析

世界漁業(yè)出口量，中國排名第一，越南排名第三。2012―2014年中國和越南出口額均呈遞增趨勢，超過1/2的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品來自于中國。中國和越南漁業(yè)出口額均呈遞增趨勢，中國漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為1 821 162.00萬、1 953 937.70萬、2 098 017.00萬美元；越南漁業(yè)2012年、2013年、2014年出口額分別為627 675.10萬、688 684.60萬、802 864.90萬美元（FAO統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含捕撈和養(yǎng)殖）。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量上，中國由1995年的1 585.57萬t，到2014年已增長為4 546.70萬t，而越南則由1995年的38.11萬t增長到2014年的339.71萬t；在占世界總產(chǎn)量的百分比方面，中國一直處于領(lǐng)先地位，保持著60%以上的占有率，但是由于其他國家如越南等大力發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響，中國在這一數(shù)據(jù)上略有下降，由1995年的65.03%下降到了2014年的61.62%，越南則由1995年的1.56%上升到2014年的4.60%（2016年世界漁業(yè)和水產(chǎn)情況報(bào)告）。

3 中國與越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

3.1 來自環(huán)境的挑戰(zhàn)

中越兩國的水質(zhì)惡化情況已影響到島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。此外，自然災(zāi)害也會(huì)對島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來影響，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2015年中國受災(zāi)養(yǎng)殖面積為69.081萬hm2。

3.2 來自國際的挑戰(zhàn)

島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展可持續(xù)性問題方面，有國外學(xué)者認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)威脅食品安全，對環(huán)境和生態(tài)圈造成影響，甚至?xí){到野生魚類資源[2]。目前，市場上的苗種缺少抗病能力，防治病害主要依賴化學(xué)藥物，且多以人藥、獸藥代替。不少養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進(jìn)行檢測時(shí)其抗生素殘留量超標(biāo)。這種做法不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量，而且對環(huán)境和消費(fèi)者存在潛在危害[3-4]。

3.3 來自技術(shù)的挑戰(zhàn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖島嶼水產(chǎn)網(wǎng)箱、浮架網(wǎng)箱、池塘大多建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，配套設(shè)施簡陋，漁業(yè)良種體系不健全，水產(chǎn)苗種場設(shè)施老化，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)技術(shù)的發(fā)展需要。

3.4 來自規(guī)模的挑戰(zhàn)

在達(dá)到一定規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營管理時(shí)可以節(jié)約成本。中國和越南對于島嶼養(yǎng)殖業(yè)的投入均不足，且多為小型規(guī)模，因此受到融資渠道、風(fēng)險(xiǎn)保障等限制。

4 可持續(xù)發(fā)展建議

4.1 有管理地發(fā)展島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)

對于島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入市場準(zhǔn)入原則，重視和支持小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。同時(shí)，借鑒發(fā)達(dá)國家在水產(chǎn)苗種繁育技術(shù)和育苗技術(shù)的成果，提升技g空間，培育高質(zhì)量苗種。

4.2 市場作為可持續(xù)性的驅(qū)動(dòng)器

對于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖提供指南、生態(tài)標(biāo)簽和認(rèn)證計(jì)劃。通過規(guī)范市場從而引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理朝著可持續(xù)方向發(fā)展，市場迫使養(yǎng)殖業(yè)改進(jìn)，并進(jìn)行差距評價(jià)分析。

4.3 推進(jìn)規(guī)模發(fā)展

對技術(shù)落后的養(yǎng)殖戶進(jìn)行資源整合，同時(shí)發(fā)揮各級政府和相關(guān)行政部門的指導(dǎo)作用，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。中國與越南戰(zhàn)略合作，充分開發(fā)市場。

4.4 加強(qiáng)水生生態(tài)系統(tǒng)治理

在國家整體發(fā)展政策指導(dǎo)下，可加強(qiáng)每個(gè)部門的跨部門合作，加強(qiáng)對資源的利用問題。使島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展中的積極參與方和利益獲得方。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 郝向舉，胡紅浪，SUBASINGHE R P.全球水產(chǎn)養(yǎng)殖前景分析[J].中國水產(chǎn)，2015（3）：39-41.

[2] 劉繼源，梁佩純.探討國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)況及面臨問題[J].當(dāng)代水產(chǎn)，2015（7）：74-75.

篇4

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖； 水域環(huán)境； 影響； 治理措施

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質(zhì)的影響

1.1.1 溶解氧(DO)下降 溶解氧是衡量水體水質(zhì)必要的指標(biāo)之一，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖生存的重要條件。良好的水質(zhì)，其溶解氧量必須保持在5～10 mg/L左右。水產(chǎn)養(yǎng)殖的釋氧作用與耗氧作用可以使水中溶解氧的含量具備時(shí)空的變化，當(dāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的釋氧速度小于耗氧速度時(shí)，水中溶解氧的含量將逐漸減少，若水中溶解氧的含量減少到4 mg/L時(shí)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的生存將受到威脅，甚至出現(xiàn)大批的死亡， 當(dāng)水中溶解氧耗盡時(shí)，水中有機(jī)物將出現(xiàn)厭氧分解，水質(zhì)逐漸下降，水域環(huán)境因此遭受比較大的影響[1]。

1.1.2 總氮(TN)與總磷(TP)升高 在衡量水質(zhì)優(yōu)劣的各項(xiàng)指標(biāo)中，氮與磷是產(chǎn)生水體富營養(yǎng)化的最主要原因，水體總氮的濃度與總磷的濃度與水體富營養(yǎng)化程度有著密切的關(guān)系，水體的富營養(yǎng)化程度會(huì)隨著T總氮濃度與總磷濃度的升高而逐漸加劇， 當(dāng)水體總氮的濃度在015～115 mg/L之間時(shí)，水體屬于富營養(yǎng)型， 當(dāng)水體總磷的濃度大于0101 mg/L時(shí)，可以致使水體富營養(yǎng)化的出現(xiàn)。

1.1.3 化學(xué)需氧量(BOD)與化學(xué)需氧量(COD)增多 當(dāng)水域環(huán)境被有機(jī)物污染時(shí)，生化需氧量(BOD)是其污染程度重要的指標(biāo)之一。若水域環(huán)境被限制，無法進(jìn)行生化需氧量測定時(shí)，可以選擇使用化學(xué)需氧量(COD)進(jìn)行測定， 水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境化學(xué)需氧量的影響與化學(xué)需氧量類似[2]。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域環(huán)境中，一般選擇在20 e條件下，培養(yǎng)5 d后所測得的化學(xué)需氧量作為水域環(huán)境有機(jī)物的耗氧量。通常認(rèn)為當(dāng)BOD5 < 1 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示優(yōu)秀；當(dāng)BOD5 在2～3 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示良好；當(dāng)BOD5 > 5 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示受有機(jī)物的污染；當(dāng)BOD5 >10 mg/L時(shí)，水域環(huán)境表示受有機(jī)物污染的程度惡化。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖對底質(zhì)的影響 水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料通常具備存保型性較差以及懸浮性較差等特點(diǎn)，如果飼料沒有被魚類攝食時(shí)，其必然會(huì)沉入水體，降落在水體的底部處。目前，我國飼喂水產(chǎn)的技術(shù)比較低，經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂，這樣很容易造成飼料的過剩，大量的飼料因此沉入水體底部。水產(chǎn)養(yǎng)殖所排出的代謝物以及糞便等也相繼地沉入水體底部。時(shí)間越久，水體底部堆積的東西就越多。水體有機(jī)質(zhì)的增多，使水中微生物的活動(dòng)更加的頻繁，進(jìn)而消耗底部更多的氧氣，水體底部缺氧，致使大量的NO2 2N、H2S以及NH3等有毒物質(zhì)的出現(xiàn)，這些有毒物質(zhì)不僅可以污染水體底部的環(huán)境，而且導(dǎo)致水體底部生物的抗病力下降，出現(xiàn)大批死亡的現(xiàn)象。

2 治理措施

2.1 科學(xué)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積 目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖主要采取密集的形式，而密集養(yǎng)殖是飼料過剩的重要原因，飼料的大量過剩遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了水體自身的凈化功能，對水域環(huán)境造成的污染不容置疑，因此，必須對養(yǎng)殖面積進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。對此，水產(chǎn)養(yǎng)殖部門可以依據(jù)水體不同的使用功能對養(yǎng)殖水面進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。在規(guī)劃時(shí)，必須充分考慮養(yǎng)殖水面的負(fù)載能力以及水體的養(yǎng)殖容量等等，在保護(hù)水域環(huán)境不受污染的前提下，科學(xué)的規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積，合理地設(shè)置養(yǎng)殖密度。

2.2 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù) 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的提高，不僅可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，而且對水域環(huán)境的治理起著非常重要的作用。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的研究已經(jīng)取得一定的進(jìn)展，比如植物凈化工程技術(shù)、魚菜共生工程技術(shù)、貝類養(yǎng)殖處理污水工程技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)以及生物凈化工程技術(shù)等等。修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境是治理水域環(huán)境重要的舉措，它具有投資少、無二次污染的特點(diǎn)，是獲得良好水域環(huán)境的重要保障，其市場與發(fā)展前景廣闊，是治理養(yǎng)殖污染水體最具價(jià)值的生物工程技術(shù)。

2.3 加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理 目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，但它給水域環(huán)境造成的影響巨大，不符合經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展觀，只有在保護(hù)水域環(huán)境不受污染的前提下，實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖才真正地促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。水產(chǎn)品的規(guī)范養(yǎng)殖需要相關(guān)法律法規(guī)的保障，但目前我國還缺乏完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖的法律法規(guī)，缺乏對水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)督，因此，相關(guān)的政府部門應(yīng)該盡快地制定相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖的法律法規(guī)，并實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)養(yǎng)殖措施，對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行嚴(yán)格的管理與監(jiān)督。比如，規(guī)定水產(chǎn)養(yǎng)殖必須具備養(yǎng)殖許可證，不斷完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理制度，加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種、漁藥、飼料以及水域環(huán)境的管理等等。

3 結(jié)語

水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響巨大，因此必須采取有效地措施進(jìn)行防治。水域環(huán)境的治理不僅僅有以上幾點(diǎn)措施，更多是需要我們在實(shí)踐中不斷地改步。

參考文獻(xiàn)

篇5

關(guān)鍵詞 中草藥；水產(chǎn)養(yǎng)殖；疾病防治；作用機(jī)制；應(yīng)用

中圖分類號 S948 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0232-02

伴隨著我國淡水資源和海洋環(huán)境的惡化，漁業(yè)資源量和捕撈量大大下降，養(yǎng)殖業(yè)開始迅猛發(fā)展。但隨著養(yǎng)殖密度的增加，魚類病害不斷暴發(fā)，而傳統(tǒng)抗生素抑制病原體的效果越來越差。特別是對抗生素的濫用，不僅嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖水體環(huán)境，還危害到養(yǎng)殖動(dòng)物和人體自身的健康，因而亟需尋求更好的藥物有效替代抗生素。這時(shí)中國傳統(tǒng)的中藥便脫穎而出，它不僅可以有效地抑制嗜水氣單胞菌、副溶血弧菌和溶藻弧菌[1]，促進(jìn)機(jī)體免疫改善，提高機(jī)體抗病力[2]，還具有來源廣、價(jià)格低、藥物殘留少、毒副作用低等優(yōu)點(diǎn)。本文就中草藥的作用機(jī)制和應(yīng)用進(jìn)行闡述，并且指出中草藥在疾病防治中存在的問題。

1 中草藥的作用機(jī)制

中草藥在我國分布范圍廣泛，資源豐富。中草藥的藥性主要有四氣五味，四氣即寒、熱、溫、涼，五味即辛、酸、甘、苦、咸。中草藥的氣、味不同，也具有不同的治療作用。中草藥的成分十分復(fù)雜，其組成元素有蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素、油脂、樹脂等，還有一些促生長因子。合理運(yùn)用中草藥之間的相互關(guān)系，不但可以提高水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)水平、維生素含量、激素含量，還可以提高水產(chǎn)動(dòng)物的免疫機(jī)能、抗應(yīng)激能力。

1.1 營養(yǎng)作用

天然中草藥中含有魚類必需的營養(yǎng)成分。在呂惠敏[3]的試驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，復(fù)方中草藥添加劑提取液含有糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，并且復(fù)方中草藥添加劑能緩解動(dòng)物的應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)動(dòng)物有機(jī)體的食欲，加速機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有效減少疾病的發(fā)生。

1.2 免疫作用

中草藥增強(qiáng)免疫力的作用主要表現(xiàn)在促進(jìn)機(jī)體免疫器官的生長發(fā)育和提高動(dòng)物機(jī)體的特異性、非特異性免疫應(yīng)答。左曉磊等[4]在中草藥制劑對獺兔免疫功能及血清生化指標(biāo)影響的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，中草藥制劑能夠促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體免疫器官生長發(fā)育，提高免疫器官指數(shù)，從而影響機(jī)體免疫器官的發(fā)育。劉金海等[5]的試驗(yàn)研究表明，投喂添加中草藥的免疫餌料可以提高半滑舌鰨的非特異免疫活性。因此，對水產(chǎn)動(dòng)物施用中草藥可以提高動(dòng)物機(jī)體的免疫機(jī)能，降低動(dòng)物有機(jī)體患病的幾率，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖成本與消耗，從而提高水產(chǎn)品的利潤。

1.3 抑菌治療作用

中草藥具有抗細(xì)菌、抗病毒、抗真菌、抗應(yīng)激和驅(qū)蟲的作用。陳永旺[6]對于動(dòng)物機(jī)體內(nèi)抗應(yīng)激作用的研究試驗(yàn)表明，西洋參莖和葉皂甙能增加循環(huán)血容量并保護(hù)細(xì)胞膜的完整性，大大提高了供試動(dòng)物的抗應(yīng)激性。中草藥還具有抗微生物的作用，有些中草藥能夠直接作用于病原微生物，影響其生長、發(fā)育和繁殖[7]。除此之外，中草藥可以治療魚類真菌病、細(xì)菌病、病毒病等多種疾病。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用中草藥

2.1 大黃

大黃又名將軍、黃良。以根、根莖部作藥，抗菌作用強(qiáng)。大多數(shù)革蘭氏陽性菌和某些革蘭氏陰性菌遇到大黃，其生長都會(huì)受到抑制，尤其是屈撓桿菌。其有效成分為蒽醌衍生物，其中的大黃酸、大黃素及蘆薈大黃素的抗菌作用最好[8]?？捎糜卺t(yī)治魚類的腸炎、爛鰓、腐皮和爛尾等細(xì)菌性疾病。

2.2 大蒜

大蒜別名蒜頭、胡蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。大蒜的藥用成分為大蒜素，具解毒殺蟲、行氣消積、消食、殺菌止痢等作用。含硫化合物為大蒜的主要成分，具備較強(qiáng)的殺菌消炎作用，而且對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和滅殺作用。常用于預(yù)防魚類的腸炎病、爛鰓病。

2.3 穿心蓮

穿心蓮別名苦膽草、一見喜。其藥用成分是穿心蓮全草。本品具備清熱解毒、消腫、抑菌止瀉等療效。穿心蓮內(nèi)酯是穿心蓮的主要成分，對細(xì)菌性痢疾的療效優(yōu)于氯霉素與痢特靈，且無毒副作用。內(nèi)服給藥可用于治療魚類腸炎病及病毒性疾病，捆扎浸漚在池塘中可防治赤皮病、錨頭魚蚤。

2.4 茶粕

茶粕是山茶科山茶屬植物茶樹的果實(shí)經(jīng)榨油后留下的殘?jiān)?，形似菜粕餅。茶粕中含有一種特殊成分――茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能夠使魚的紅細(xì)胞溶化。因此，茶粕能使野雜魚類及泥鰍、螺螄、河蚌等的紅細(xì)胞破裂，溶血死亡。同時(shí)茶粕的蛋白質(zhì)含量很高，還可以起到施肥、培養(yǎng)藻類的作用。

3 中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用存在的問題

目前市場上應(yīng)用的中草藥存在劑型混亂[9]、品種混亂的問題。而且在不同地域、不同季節(jié)、不同期間，采集的中草藥的成分也相差懸殊。嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)尚未在水產(chǎn)行業(yè)形成，即使是同一種類的藥材，由于無規(guī)范化的生產(chǎn)質(zhì)量控制，以致中藥材在種植、藥用部位采收、加工、存儲(chǔ)及運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)上操作、控制不一致，對中藥材的內(nèi)在質(zhì)量和外在形態(tài)產(chǎn)生影響[10]。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖面積大、水位深、數(shù)量多，一些浸泡療法需要消耗大量的中草藥。由于用量多、耗資大而缺乏實(shí)用價(jià)值。并且一些浸泡的中草藥使用前需用適量水煎煮。大量的中草藥無適宜的煎煮容器，而且若掌握不好煎煮時(shí)間和方法，藥效也會(huì)大大降低。目前，飼料中添加中草藥時(shí)，劑量往往偏大，導(dǎo)致飼料的適口性和營養(yǎng)水平會(huì)降低。因此，除了要尋找用量小、療效好的中草藥作為飼料添加劑以外，主要應(yīng)對某些中草藥進(jìn)行提取和精煉，以減少用量[11]。

4 中草在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用前景

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，人們的生活水平也日益提高，健康無公害逐漸成為人們的飲食標(biāo)準(zhǔn)。中草藥的特點(diǎn)合乎人們安全、健康、環(huán)保的要求，并且有著悠久的歷史沉淀。目前，中草藥在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用劑量偏大，飼料的適口性和營養(yǎng)程度受到影響。因此，尋找用量少、療效好的中草藥將成為今后的研究目標(biāo)。同時(shí)，還需要不斷探索中草藥對水生生物的內(nèi)在影響，掌握中草藥對水生生物吸收、排泄、生長的作用機(jī)理。更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化是當(dāng)前中草藥不斷追求的目標(biāo)。中草藥憑借著其獨(dú)特的藥用價(jià)值必將代替抗生素類藥物，并作為國家的傳統(tǒng)珍寶走出國門、走向世界。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 唐偉，謝麗玲，彭齊，等.中藥抑制嗜水氣單胞菌、副溶血弧菌和溶藻弧菌的分子機(jī)制研究進(jìn)展[J].微生物學(xué)雜志，2015（3）：81-85.

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篇6

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；就業(yè)率；融資戰(zhàn)略；濱海邊疆區(qū)

中圖分類號：F13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）15-0092-03

一、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展情況

俄羅斯有著巨大的發(fā)展?jié)O業(yè)潛力。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，在俄羅斯聯(lián)邦境內(nèi)有600萬～1 200萬公頃面積的內(nèi)陸水域適用于魚類繁殖。魚類養(yǎng)殖的潛力據(jù)評估至少在二百萬至三百萬噸以上。

內(nèi)陸水域的基本水資源現(xiàn)今主要集中在西伯利亞、烏拉爾、西北和遠(yuǎn)東的俄聯(lián)邦邊疆區(qū)內(nèi)，它們占俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)儲(chǔ)備的90%。時(shí)至今日得以利用的資源只占整個(gè)總資源的5%～6%。

濱海邊疆區(qū)位于日本海遠(yuǎn)東地區(qū)的南部，它的海岸長度為1200公里。濱海邊疆區(qū)有著大量的島嶼：勃波瓦島、列依涅克島、利科爾德島、普加金島、阿斯科利德島等等。魚類的高產(chǎn)量是北部海岸以及大彼得灣的典型特征。而這些海岸擁有著優(yōu)厚的海水生物養(yǎng)殖業(yè)，包括軟體動(dòng)物和藻類珍貴種類的養(yǎng)殖條件。

在日本海俄羅斯水域的魚類種群為350種，其中的310種生活在大彼得灣。其中許多魚類擁有獨(dú)一無二的生態(tài)特征和疾病治療特性（海膽、海參、帆立貝等等）。

濱海邊疆區(qū)的自然資源種類繁多是它的典型特征。

（一）海水養(yǎng)殖業(yè)

適合發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的水域總面積為37.58萬公頃，其中大彼得灣16.44萬公頃，濱海邊疆區(qū)的北部21.14萬公頃。

依照濱海邊疆區(qū)的地理形態(tài)和水特征以及海水養(yǎng)殖業(yè)水域的特征可以分為以下三個(gè)區(qū)域：從杜曼拿亞河口到加莫夫海角（南區(qū)）。從加莫夫海角到波沃羅特海角（中央?yún)^(qū)）。從波沃羅特海角到金海角（北部地區(qū)）。

現(xiàn)今在濱海邊疆區(qū)有36種海洋生物養(yǎng)殖業(yè)，水域面積為1018.6萬公頃。

濱海邊疆區(qū)傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖對象為：（1）軟體類動(dòng)物（扇貝、貽貝、牡蠣、灰殼貝、遠(yuǎn)東海參、黑色和灰色海膽等等）；（2）藻類（日本海帶）。

（二）淡水養(yǎng)殖業(yè)

內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖業(yè)，濱海邊疆區(qū)也同樣擁有很大的優(yōu)勢。在它的區(qū)域內(nèi)河流總長度為18萬公里，有600多個(gè)湖泊，其中的27個(gè)水域面積為1―40平方公里。同樣在邊疆區(qū)有100―120個(gè)各種類型的水庫，面積均在1公頃左右。

濱海邊疆區(qū)的湖泊和河流中生活著70個(gè)屬的70多種魚類。在該區(qū)的水庫中養(yǎng)殖利潤最大的是鯉魚。

濱海邊疆區(qū)淡水水庫應(yīng)分為以下區(qū)域：拉茲多里那河流域，包括拉茲多里那河和它的支流。烏蘇里河流域（不包括杭卡湖），包括烏蘇里江和它的支流。杭卡湖是邊疆區(qū)內(nèi)最大的湖。濱海邊疆區(qū)的其他河流和湖泊。

濱海邊疆區(qū)基本的淡水養(yǎng)殖對象為：（1）鯉科魚類（阿穆爾野生鯉魚、德國鯉魚、日本鯉魚、白阿穆爾魚、白鰱魚和雜色鰱魚等等）；（2）鱘科魚（西伯利亞魚、貝爾加魚、阿穆爾魚、鱘魚、小體鱘魚、鰉魚、雜類魚等等）。（3）鮭科魚類（遠(yuǎn)東大馬哈魚、鱒魚、駝背大馬哈）。

二、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題

根據(jù)表1顯示的海水養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)目及扇貝產(chǎn)品動(dòng)態(tài)的數(shù)據(jù)，表明目前濱海邊疆區(qū)海水養(yǎng)殖發(fā)展速度不大。2003―2007年期間的企業(yè)數(shù)目未變化。

發(fā)展緩慢的原因有很多。主要阻礙濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的問題可以歸納為以下幾類：

（一）金融問題

濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)衰落主要原因是缺乏穩(wěn)定和足夠的撥款。從20世紀(jì)90年代起，俄羅斯?jié)O業(yè)委員會(huì)大幅縮減了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的撥款。這導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖場面積逐漸地收縮。

法律不完善及過高的投資風(fēng)險(xiǎn)影響本行業(yè)的撥款。在建立水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)起初的階段中，需要巨大的貨幣投資。即使有足夠撥款，養(yǎng)殖海帶和貽貝時(shí)，2年之后才有收益，而養(yǎng)殖扇貝和海參時(shí)，3至5年之后有收益。工程項(xiàng)目全部回收8―10年后才能實(shí)現(xiàn)。在目前經(jīng)濟(jì)條件下，對這種長期項(xiàng)目找到投資者比較難（Johnson，T.1996年）。

（二）法律問題

在當(dāng)前條件下從事水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營活動(dòng)是不可以的，因?yàn)闆]有這類經(jīng)營項(xiàng)目的詳細(xì)規(guī)定。缺乏保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的法律基礎(chǔ)，經(jīng)常會(huì)使政府和企業(yè)主的關(guān)系陷入復(fù)雜的情況當(dāng)中。水生生物和藻類養(yǎng)殖場主需要通過官員的層層審批獲得許可捕撈自己的產(chǎn)品。

現(xiàn)今劃撥專用水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)用來建設(shè)和擴(kuò)展水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，由于缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)基礎(chǔ)而不能進(jìn)行。

建設(shè)新水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的障礙歸結(jié)為養(yǎng)殖水域辦理和開發(fā)的層層程序。從遞交申請到獲得經(jīng)營許可需要三次通過不同級別的審批機(jī)關(guān)和獲得大約15個(gè)部門審批同意。開發(fā)一個(gè)養(yǎng)殖水區(qū)需要大約10萬盧布（這只是開始階段），這需要去7個(gè)不同級別的機(jī)關(guān)審批。辦理土地使用證件需要大約7萬盧布（不包含對短期的延期費(fèi)用――5年以下――租賃），要在8個(gè)不同的國家部門辦理。

這些問題應(yīng)該在聯(lián)邦水產(chǎn)養(yǎng)殖法中闡明，該法律2006年開始制定，到目前還未實(shí)施。

（三）來自國家的支持問題

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展順利的國家里，國家的支持是該行業(yè)發(fā)展必需的條件。

國家應(yīng)該特別注意完善已經(jīng)延伸到水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的稅收系統(tǒng)。眾所周知，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)需要3―4年才能獲得商品。稅收卻從運(yùn)行的第一年就開始收，這也是導(dǎo)致這些企業(yè)難以支撐下去的一個(gè)原因。別處在國外購買設(shè)備的關(guān)稅和對商品的關(guān)稅都是非常高，最終，要不企業(yè)虧損，要不對產(chǎn)品進(jìn)行漲價(jià)（Kim，2006年）。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是知識密集型產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)工藝的研發(fā)、工藝設(shè)備和工具的研制，需要實(shí)質(zhì)的預(yù)算費(fèi)用支持，因此沒有金融機(jī)構(gòu)適當(dāng)?shù)馁Y金支持，就沒有高效率發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。如果說中國在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)占據(jù)第一的位置，那就說明他們在這個(gè)領(lǐng)域的研發(fā)也達(dá)到了很高的水平。

如果水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)包含進(jìn)民族計(jì)劃《農(nóng)工綜合體的發(fā)展》中，國家就會(huì)投錢成立漁業(yè)下屬部門。

（四）技術(shù)問題

濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)繁榮時(shí)期缺少必要的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)，目前不允許建立大規(guī)模的工業(yè)化養(yǎng)殖。使用粗放型和過時(shí)水生生物養(yǎng)殖技術(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，其發(fā)展的低技術(shù)和工藝水平，確立了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的低經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和低投資性。

解決這個(gè)問題應(yīng)該建立生產(chǎn)專業(yè)設(shè)備的企業(yè)，這樣才能降低在海水生物養(yǎng)殖中材料使用和設(shè)備的成本。

需要新的可以滿足海水養(yǎng)殖企業(yè)合理、高效使用要求的漂浮裝置的設(shè)計(jì)。這樣不僅是大企業(yè)，中小企業(yè)也可以買得起。

（五）社會(huì)經(jīng)濟(jì)問題

濱海邊疆區(qū)沿岸地帶獨(dú)有的可以在其所有水域發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，但是在國家經(jīng)濟(jì)改革時(shí)期，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)停產(chǎn)。這也是在該領(lǐng)域從業(yè)人員失業(yè)的原因。生產(chǎn)的損害導(dǎo)致社會(huì)環(huán)境的損害（衛(wèi)生，教育）。

眾所周知，例如在中國從事水生生物水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)，特別是從事海參養(yǎng)殖的，都是收入很豐厚的，而且是在自負(fù)盈虧的基礎(chǔ)上經(jīng)營。因此在濱海區(qū)沿岸如果出現(xiàn)那樣高效的企業(yè)會(huì)有利于解決濱海邊疆區(qū)很多社會(huì)經(jīng)濟(jì)問題。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該作為濱海邊疆區(qū)地方層面經(jīng)濟(jì)優(yōu)先發(fā)展的方向，并且保障給予相應(yīng)的支持：經(jīng)濟(jì)的、稅收的和法律上的。

需要在邊疆區(qū)層面上制訂一個(gè)國家支持發(fā)展濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的計(jì)劃，該計(jì)劃應(yīng)該體現(xiàn)出所有可能的國家支持方式，并且適當(dāng)?shù)匾?guī)定國家支持方式可以根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)形成的各階段而改變。

三、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對策

（一）濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向和措施

制約濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要障礙是國家支持缺乏及法律基礎(chǔ)不完善。發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖國家支持主要方向應(yīng)該有企業(yè)財(cái)政、行政法律及科學(xué)技術(shù)的機(jī)制（見圖1）。

國家應(yīng)促進(jìn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的投資，發(fā)展信貸政策。優(yōu)惠貸款必須用于實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖大規(guī)模的地區(qū)項(xiàng)目（Thornton，Ziegler.2002年）。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)缺乏為進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)的資金，并且許多企業(yè)無法為日常經(jīng)濟(jì)經(jīng)營借貸。因此優(yōu)惠的企業(yè)貸款將不但提高其工作效率，還將促進(jìn)地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的形成。

作為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)借入資金主要來源可以利用各種形式的長期租賃業(yè)務(wù)，銀行貸款及與國外伙伴合作建立合資企業(yè)（Chang，F(xiàn).（W）1999年）。為了吸收國外投資，必須制定促進(jìn)外國銀行和企業(yè)向發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖投入資金的法規(guī)。

國家應(yīng)該對稅收制度的改善特別關(guān)注。財(cái)政支持主要方面之一是在為期3年的海帶和貽貝養(yǎng)殖過程中免稅，而在扇貝養(yǎng)殖過程中為期4―5年的免稅。這將會(huì)促進(jìn)彌補(bǔ)以前年度的虧損，并獲得固定的收入（Chang，F(xiàn).（S）1999年）。

來自國家的行政法律對水產(chǎn)養(yǎng)殖場的支持預(yù)見到采用聯(lián)邦“水產(chǎn)養(yǎng)殖法”，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)支持與發(fā)展的地區(qū)和聯(lián)邦級項(xiàng)目實(shí)施，必須要排除聯(lián)邦和地區(qū)間的矛盾。

為了促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，必須把有前途的工藝和繁殖對象推廣到生產(chǎn)中，擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的研究。

為了綜合發(fā)展水域，并獲得最大的產(chǎn)量，必須轉(zhuǎn)向多種魚類養(yǎng)殖.這將會(huì)更有效地利用企業(yè)人力、財(cái)力資源及海洋生物資源（Zaytsev，G.2011年）。

以上所提到的水產(chǎn)養(yǎng)殖問題的解決途徑將來會(huì)促進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)增長，創(chuàng)造文明的競爭環(huán)境，會(huì)提高以漁業(yè)主導(dǎo)的濱海邊疆區(qū)和俄羅斯的地位。

（二）濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景

有史以來形成的科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)基地、良好的氣候條件和地形、當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力緊張度較低、潛在的國內(nèi)外巨大的銷售市場、周邊亞太區(qū)國家……所有的這一切促成了濱海邊疆區(qū)現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿Γˋnchorage，2010年）。

根據(jù)2007年海產(chǎn)開發(fā)業(yè)的收獲情況來看（一公頃的產(chǎn)量在1 065公斤左右，折合產(chǎn)品價(jià)值2 650萬盧布），可以說現(xiàn)在企業(yè)的水域利用還并不是很有效。

沿海海產(chǎn)開發(fā)的總潛能可以根據(jù)俄羅斯科學(xué)院遠(yuǎn)東分院水生生物系關(guān)于軟體動(dòng)物和水生貝殼類動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)方面的研究情況來估算（表2）。

根據(jù)沿岸潛水區(qū)域行業(yè)報(bào)告，《太平洋科學(xué)研究中心》的專家估算沿海海產(chǎn)開發(fā)業(yè)的產(chǎn)量可以突破年產(chǎn)70萬噸。根據(jù)該情況的估算，我們可以說，到現(xiàn)在為止進(jìn)行培植工作的區(qū)域面積不到8 000公頃（80平方公里），而沿海整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品不超過1 000噸。

聯(lián)邦國家認(rèn)識到發(fā)展工業(yè)捕魚的必要性。目前濱海邊疆區(qū)行政機(jī)構(gòu)在實(shí)現(xiàn)“農(nóng)工綜合體的發(fā)展”優(yōu)先的計(jì)劃。這授予工業(yè)捕魚聯(lián)邦地位，不是區(qū)域性的。但企業(yè)缺乏為自己發(fā)展的資金。由于這一點(diǎn)，國家計(jì)劃從聯(lián)邦預(yù)算中撥出補(bǔ)助金，償還為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的貸款。

根據(jù)材料消息，俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行在國家優(yōu)先級計(jì)劃“農(nóng)工綜合體發(fā)展”的框架內(nèi)，在2007年針對建筑行業(yè)和魚類養(yǎng)殖工業(yè)的實(shí)現(xiàn)，引進(jìn)技術(shù)、設(shè)備、優(yōu)良魚種的綜合體現(xiàn)代化，發(fā)放貸款。

在實(shí)現(xiàn)國家優(yōu)先級計(jì)劃的框架內(nèi)，在沿海地區(qū)計(jì)劃建設(shè)和改進(jìn)一些工廠，進(jìn)行養(yǎng)殖遠(yuǎn)東海參和海洋扇貝。企業(yè)可實(shí)現(xiàn)每年獲得1000萬只抵抗力強(qiáng)的幼參、1600萬只抵抗力強(qiáng)的海洋扇貝幼貝。

該規(guī)劃從2008年到2012年共計(jì)投入資金金額為42 800萬盧布，其中用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的債務(wù)部分占40.3%（Greater Halifax Partnership，2012年）。在該規(guī)劃的框架內(nèi)進(jìn)行的投資計(jì)劃能夠創(chuàng)造100個(gè)左右的額外工作崗位。到該規(guī)劃實(shí)施結(jié)束時(shí)，養(yǎng)殖的水生物資源量將達(dá)到5千噸左右，這將比2007年的水平（1千噸）高出3.6倍。

用于賠償支付給俄羅斯銀行的水產(chǎn)養(yǎng)殖貸款利息的最低補(bǔ)助金的需要量組成為：2009年530萬盧布，2010年560萬盧布，2011年590萬盧布，2012年620萬盧布。

為了解決漁業(yè)綜合體的發(fā)展問題，已制定出聯(lián)邦目標(biāo)性規(guī)劃方案《2009至2013年提高漁業(yè)綜合體資源潛能的利用和發(fā)展效率》。

方案計(jì)劃中規(guī)定的規(guī)劃措施，針對的改革對象為：捕魚船只、研究性船只、沿岸魚類加工企業(yè)、水生物資源再生產(chǎn)項(xiàng)目的發(fā)展、水產(chǎn)養(yǎng)殖和海產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目（Stratigiia Primorskogo kraia do 2025 goda.2010年）。

綜上所述，可以注意到沿海地區(qū)海產(chǎn)開發(fā)的潛能是十分巨大的。有效地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖將促進(jìn)豐富特有魚類產(chǎn)品的本地市場，也可創(chuàng)造工作崗位的機(jī)會(huì)，有效地解決就業(yè)問題。

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篇7

一、我國陸上水產(chǎn)養(yǎng)殖工程設(shè)備的發(fā)展近況

（一）池塘養(yǎng)殖及工程設(shè)備發(fā)展?fàn)顩r

我國漁業(yè)發(fā)展中歷史最長久、規(guī)模最大的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方式就是池塘式養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年左右，我國共有水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘310萬公頃，養(yǎng)殖總產(chǎn)量為2320萬噸，占水產(chǎn)養(yǎng)殖總量的49%，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的36%。上世紀(jì)80年代以來，全國各水產(chǎn)區(qū)根據(jù)自身的特點(diǎn)和發(fā)展能力，開展了池塘養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境改造工程，著力推廣新型增氧設(shè)備，初步建立了立體的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。此項(xiàng)工程顯著改善了養(yǎng)殖環(huán)境，提高了池塘養(yǎng)殖體系的生產(chǎn)水平，降低了生產(chǎn)后可能導(dǎo)致的污染以及生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)成本，建立了一批設(shè)施齊全的立體式生態(tài)養(yǎng)殖體系。但是，這其中大部分為個(gè)體漁民和集體企業(yè)，其生產(chǎn)規(guī)模大多很小。由于缺少大型的養(yǎng)殖場和綜合性的水產(chǎn)品養(yǎng)殖公司，致使我國在水產(chǎn)品的品牌創(chuàng)立等工作上進(jìn)展緩慢。為促進(jìn)我國漁業(yè)的發(fā)展，根據(jù)我國資源狀況，國家確定了“合理利用資源，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)”的漁業(yè)方針，將發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為我國漁業(yè)發(fā)展的重心。池塘養(yǎng)殖由于其自身的特性，因此很早之前就向著立體式養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)發(fā)展。通過研究改造池塘塘埂、進(jìn)排水系統(tǒng)、護(hù)坡等相關(guān)設(shè)施，建立了細(xì)致的工程參數(shù)，開展養(yǎng)殖場改造工程土方計(jì)算與平衡技術(shù)研究，提出工程概算編制方法，通過構(gòu)建以人工濕地、生態(tài)溝渠、生態(tài)養(yǎng)殖塘等多種生態(tài)結(jié)構(gòu)嵌套結(jié)合的立體養(yǎng)殖體系，提高了養(yǎng)殖水體自主凈化循環(huán)使用的效率。

（二）工廠化養(yǎng)殖及工程設(shè)備發(fā)展?fàn)顩r

工廠化養(yǎng)殖是目前對陸上水產(chǎn)設(shè)備應(yīng)用得最多的養(yǎng)殖技術(shù)，也是引領(lǐng)未來的先進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的生產(chǎn)方式。工廠化養(yǎng)殖具有占地少，養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量高、易于管理、不受季節(jié)變化的限制、管理機(jī)械化和操作自動(dòng)化、無污染、效益好等特點(diǎn)。和國外相比，我國的工廠化養(yǎng)殖起步較晚，上個(gè)世紀(jì)七十年代才通過從國外引進(jìn)的方式開始進(jìn)行對此項(xiàng)技術(shù)的研究運(yùn)用。經(jīng)過近十年的吸收和發(fā)展，于九十年代初才正式進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的階段。我國工廠化養(yǎng)殖近幾年發(fā)展很快。目前，工廠化養(yǎng)殖已經(jīng)遍及國內(nèi)除、內(nèi)蒙和青海之外的地域。山東、遼寧等地的工廠化養(yǎng)殖都達(dá)到了一定規(guī)模，主要養(yǎng)殖品種為甲魚、鱘魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。內(nèi)陸工廠化養(yǎng)殖主要品種為鰻魚、中華鱉、鱘魚、鱒魚等，海水工廠化主要養(yǎng)殖品種為石斑魚等魚類，以及對蝦、扇貝等無脊椎類，還有海帶紫菜等可食用藻類。工廠化養(yǎng)殖有露天養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖三種養(yǎng)殖形式。露天養(yǎng)殖全過程依靠開放式流水，用過的水一般不再經(jīng)過人工回收處理，流水交換量為每一到兩周為一個(gè)交換周期。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖體系與流水養(yǎng)殖的差別在于，養(yǎng)殖用水并不完全開放，對于養(yǎng)殖廢水經(jīng)過沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再流回養(yǎng)殖池重復(fù)使用。全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖方式則是在半封閉式的基礎(chǔ)之上，對養(yǎng)殖廢水根據(jù)不同養(yǎng)殖對象不同生長階段的生理要求進(jìn)行調(diào)溫、增氧和補(bǔ)充適當(dāng)新水，反復(fù)循環(huán)使用。整個(gè)裝置除水處理系統(tǒng)外，還附有水質(zhì)監(jiān)測、自動(dòng)或半自動(dòng)控制儀器等。工廠化養(yǎng)殖是高投入、高技術(shù)、高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)。

各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的條件和自然優(yōu)勢，準(zhǔn)確合理地選擇養(yǎng)殖產(chǎn)品類型、養(yǎng)殖設(shè)施和養(yǎng)殖基地，并做好對產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益的全面分析，采用合理的方式，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)能效益。目前我國對工廠化養(yǎng)殖的理論研究雖然越過了最艱難的時(shí)期，在世界上依然沒有非常突出的成果，只是在建立了相關(guān)的理論和技術(shù)體系之后不斷探索的階段。還需要廣泛吸收其他行業(yè)科研人才到水產(chǎn)行業(yè)的建設(shè)中來，發(fā)揮多學(xué)科的優(yōu)勢，集中有關(guān)化學(xué)、環(huán)境、飼料、育種、防病、養(yǎng)殖、建筑、機(jī)電、管理等學(xué)科的研究人員，建立科學(xué)合理的管理體系，發(fā)展先進(jìn)的養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備，研究營養(yǎng)全面且具有一定針對性的水產(chǎn)飼料，實(shí)行聯(lián)合攻關(guān)，推動(dòng)科學(xué)和生產(chǎn)的快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖在節(jié)約用水和節(jié)約用地方面相較于其他養(yǎng)殖方式而言更具有競爭優(yōu)勢。工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展符合我國人多耕地少、水資源緊缺的基本國情，但也要注意，不能因此就過度神話。工廠化養(yǎng)殖受季節(jié)變化影響小，具有產(chǎn)量高、養(yǎng)殖周期短等優(yōu)勢，發(fā)展工廠化養(yǎng)殖符合水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)代化、集約化、規(guī)?；陌l(fā)展方向，在城市郊區(qū)以及其他有條件有需求的地區(qū)可以重點(diǎn)發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)殖。但是要注意，節(jié)水減排的要求下，大量循環(huán)水型工廠化養(yǎng)殖模式迫切需要對現(xiàn)有的養(yǎng)殖設(shè)備進(jìn)行技術(shù)上的升級，其關(guān)鍵在于設(shè)備運(yùn)行效率與各階段設(shè)備之間的結(jié)構(gòu)銜接上的提升。由于目前的循環(huán)水凈化設(shè)備存在著結(jié)構(gòu)之間的銜接不夠緊湊、配置標(biāo)準(zhǔn)不合理等原因，不僅增加了改造工程戶補(bǔ)貼政策的有效實(shí)施的難度，也增加了行業(yè)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化的難度。

二、我國陸上水產(chǎn)養(yǎng)殖工程裝備的發(fā)展

雖然我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)無論是養(yǎng)殖面積還是生產(chǎn)產(chǎn)量都處于世界第一，但是和世界先進(jìn)水平相比，依然有著基礎(chǔ)設(shè)施與科技含量上的差距。值得慶幸的是，隨著相關(guān)研究工作的不斷發(fā)展，目前我國已經(jīng)研究開發(fā)出一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的海淡水養(yǎng)殖、繁育等專用處理設(shè)施，并初步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)應(yīng)用。經(jīng)過多個(gè)國家科技攻關(guān)項(xiàng)目的實(shí)施，我國深水網(wǎng)箱的基礎(chǔ)性研究已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展，在相關(guān)設(shè)備的生產(chǎn)設(shè)計(jì)與相關(guān)系統(tǒng)的建設(shè)等方面均已有所突破。但由于循環(huán)水處理系統(tǒng)最初是建立在節(jié)約用水這一目的上的，因此該系統(tǒng)在其他配套要求上能力不足，并沒有在其他方面發(fā)揮出理想的作用。然而，由于養(yǎng)殖系統(tǒng)廢水排放限制管理的混亂，以及相關(guān)技術(shù)的不成熟，循環(huán)水養(yǎng)殖過程中的大量廢水并沒有實(shí)現(xiàn)有效的凈化處理便直接排入自然水域，直接以工業(yè)廢水的形式對環(huán)境造成了污染。因此，隨著工廠化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，配套的循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備以及理念需要跟上發(fā)展的進(jìn)度，跟上科學(xué)的腳步。只有這樣，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖才能走得更遠(yuǎn)。

篇8

關(guān)鍵詞：地理信息系統(tǒng)；淡水養(yǎng)殖；適宜性評價(jià)

中圖分類號： S965.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.06.016

天津市地處華北平原東北部，環(huán)渤海地區(qū)的中心地帶，北依燕山，東臨渤海，與北京市和河北省相接壤，區(qū)位優(yōu)勢明顯。天津市平原遼闊，河流縱橫，坑、塘、洼淀星羅棋布，素有“九河下梢”之稱，是海河五大支流南運(yùn)河、北運(yùn)河、子牙河、大清河、永定河的匯合處和入海口。流經(jīng)本市的一級河道就有19條，二級河道79條，還有6條人工河道，大型水庫3座、中型水庫12座、小型水庫60座、水系干流閘壩13座。

由于獨(dú)特的地理?xiàng)l件，天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由來已久。尤其經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展和近年來的調(diào)整整頓，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為天津農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。然而，隨著濱海新區(qū)的開發(fā)開放，天津市經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展的新時(shí)期，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展，還有多少發(fā)展空間，急需進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃研究。

本研究采用了地理信息系統(tǒng)（Geographic Information System，GIS）[1-4]這一先進(jìn)的信息技術(shù)手段，突破傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用地評估依靠經(jīng)驗(yàn)和人為主觀方式進(jìn)行，缺少科學(xué)定量分析的模式，著重對天津市淡水養(yǎng)殖自然資源、社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行適宜性評價(jià)，并將其結(jié)果劃分出等級，幫助水產(chǎn)管理部門制定科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，目的在于充分發(fā)揮天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖資源的生產(chǎn)潛力，更合理地配置和利用全市資源，以保持我市水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1 GIS技術(shù)在漁業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

GIS起源于20世紀(jì)60年代，是以地理空間數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，在計(jì)算機(jī)軟硬件的支持下，對空間相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、管理、操作、分析、模擬和顯示，并采用地理模型分析方法，適時(shí)提供多種空間和動(dòng)態(tài)的地理信息[5-6]。GIS技術(shù)的最重要特征是具有集成管理大量多專題的空間與屬性數(shù)據(jù)的能力，其強(qiáng)大的空間數(shù)據(jù)處理和分析功能，不僅可以成功地支持整個(gè)評價(jià)過程、實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的空間分布可視化，還可以獲得評價(jià)目標(biāo)的深層次的信息。

目前，GIS技術(shù)已廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域，尤其在農(nóng)業(yè)土地、林牧業(yè)土地、城市土地等土地資源規(guī)劃、評價(jià)上的應(yīng)用研究已日趨成熟。在漁業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用則開始于20世紀(jì)80年代，用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場的選擇，20世紀(jì)80年代末期，GIS逐步運(yùn)用到海洋漁業(yè)中。發(fā)展到今天，GIS在漁業(yè)中的應(yīng)用越來越受到科研人員及國際組織的重視。1999 年，第一屆漁業(yè) GIS 國際專題討論會(huì)在美國西雅圖舉行，之后每3年舉辦1次，目前已舉辦了4屆。綜合目前國內(nèi)外 GIS 技術(shù)在漁業(yè)中的應(yīng)用，更多的還是在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，通常涉及以下幾個(gè)主要方面：漁海況數(shù)據(jù)采集與分析，漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖選址，漁業(yè)資源評估與分析，標(biāo)志放流，海洋生態(tài)系統(tǒng)以及漁情預(yù)報(bào)等[7]。

我國20世紀(jì)90年代中期才將GIS技術(shù)引入漁業(yè)領(lǐng)域，與國外相比發(fā)展較緩慢，但近幾年我國在漁業(yè)信息收集和數(shù)據(jù)庫建立方面取得了較大的進(jìn)步。目前已建立實(shí)用性數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng)，如漁業(yè)科技文獻(xiàn)、科研成果管理、全國漁業(yè)區(qū)劃、淡水魚類種質(zhì)資源、使用養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)統(tǒng)計(jì)、海洋漁業(yè)生物資源、基建項(xiàng)目與財(cái)務(wù)管理、海洋捕撈許可證與船籍證管理、遠(yuǎn)洋信息、管理系統(tǒng)等，為漁業(yè)管理提供了有效的方法。海洋管理中應(yīng)用地理信息系統(tǒng)技術(shù)主要是將數(shù)據(jù)資料整理后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫，如南海海洋漁業(yè)GIS管理系統(tǒng)、渤海生物資源管理和環(huán)境保護(hù)、環(huán)境信息地理信息系統(tǒng)及我國專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)和大陸架生物資源地理信息系統(tǒng)等項(xiàng)目[8]。在大量的研究中也有開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃方面的，如中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心同世界漁業(yè)中心（FishCenter）合作開展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究，取得了良好的效果。

2 建立天津市淡水養(yǎng)殖影響因子評價(jià)指標(biāo)體系

2.1 指標(biāo)篩選

適宜性評價(jià)過程需要自然科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會(huì)學(xué)等各方面的力量，只有全面、綜合地分析研究區(qū)域的自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)條件，才能客觀地對土地做出評估，增強(qiáng)區(qū)域評價(jià)成果的科學(xué)性和運(yùn)用價(jià)值。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的因子很多，不可能也沒有必要對所有因素都一一進(jìn)行評估。通常，只選那些與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的因素作為評估因子[9]。各地條件不同，不可能采用統(tǒng)一的影響因子指標(biāo)。為了獲得科學(xué)、系統(tǒng)和符合實(shí)際的評價(jià)結(jié)果，本研究主要遵循以下三方面原則。

（1）主觀性與客觀性相結(jié)合原則。水產(chǎn)養(yǎng)殖評價(jià)體系構(gòu)建中，既要注意客觀構(gòu)成要素的科學(xué)測定，也要充分考慮主觀評價(jià)的感受，既要利用專家的知識和經(jīng)驗(yàn)，如召開專家會(huì)，對各指標(biāo)的重要性做出判斷，又需要定量數(shù)據(jù)作為評價(jià)支撐，充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資料，盡量選擇可以量化、直接的指標(biāo)，如年鑒和問卷調(diào)查，即我們通過相對客觀的手段獲取指標(biāo)值。

（2）主導(dǎo)性與差異性相結(jié)合原則。在全面分析每一個(gè)質(zhì)量因子的基礎(chǔ)上，既需要選取對研究區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力長期起主導(dǎo)作用的質(zhì)量因子作為適宜性評估影響大的因素，又需要體現(xiàn)空間分布差異性的因子，對于那些對水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性有重要影響，但在評估區(qū)內(nèi)基本一致的因素應(yīng)視為背景因素。

（3）可操作性與實(shí)用性相結(jié)合原則。指標(biāo)體系不宜求全、求細(xì)，否則將會(huì)因指標(biāo)群過于龐大而減弱可操作性，甚至導(dǎo)致無法應(yīng)用。這就需要盡可能簡化，只保留核心指標(biāo)，將指標(biāo)內(nèi)部之間有因果關(guān)系或關(guān)聯(lián)程度大的指標(biāo)刪減。盡可能采用現(xiàn)行的國家和天津市統(tǒng)計(jì)口徑，便于收集和計(jì)算分析，避免或減少調(diào)查項(xiàng)目與工作量。

2.2 確定指標(biāo)權(quán)重

指標(biāo)權(quán)重的確定方法通常分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類，但兩種方法都有其自身的局限性，主觀賦權(quán)法客觀性較差，容易受人為主觀因素的影響；客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響，但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性，不能充分體現(xiàn)指標(biāo)本身的相對重要程度，有時(shí)與指標(biāo)的實(shí)際重要程度相悖，解釋性較差[10-12]。同時(shí)，學(xué)者認(rèn)為選擇評價(jià)指標(biāo)體系的建立方法時(shí)必須根據(jù)評價(jià)對象的具體特征來進(jìn)行，且在農(nóng)業(yè)相關(guān)指標(biāo)評價(jià)中，除了定量分析外，還存在有一些定性的判斷[9,13-14]。

因此，本研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評價(jià)的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對非定量因素進(jìn)行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結(jié)合的方法來確定天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展影響因子指標(biāo)的權(quán)重。

結(jié)果表明，在影響天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展的因素中，自然資源是最關(guān)鍵的影響因素，權(quán)重高達(dá)63.39%，其次是市場前景，權(quán)重為23.19%，最后是發(fā)展基礎(chǔ)條件13.42%。在自然資源方面，水資源對淡水養(yǎng)殖發(fā)展起著決定性的作用，權(quán)重超過了97%，其中地表水資源量和淺層地下水可開采量發(fā)揮較大的作用，而地表水接近程度的作用較?。辉谕寥蕾Y源方面，由于天津市土壤pH值和坡度較為相近，因此觀測指標(biāo)只選取了土壤質(zhì)地類型。在市場前景方面，產(chǎn)品競爭力起主導(dǎo)性作用，權(quán)重為67.45%，其次是產(chǎn)品銷售模式，而產(chǎn)品消費(fèi)能力的作用較??；在產(chǎn)品競爭力方面，注冊商標(biāo)數(shù)量、名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例和有無出口水產(chǎn)品都發(fā)揮著較為重要的作用，在產(chǎn)品銷售模式中，銷售方式起著關(guān)鍵性的作用。在發(fā)展基礎(chǔ)條件方面，從業(yè)人員水平和養(yǎng)殖技術(shù)水平共同起到了關(guān)鍵性作用，權(quán)重為49.23%和42.73%；其中養(yǎng)殖總體投入產(chǎn)出比、漁業(yè)專業(yè)從業(yè)人員管理水面情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁民人均純收入的作用較為突出。

3 天津市淡水養(yǎng)殖適宜性分析評價(jià)

3.1 建立淡水養(yǎng)殖適宜性分析模型

本研究利用IDRISI作為適宜性分析軟件，這一軟件集地理信息系統(tǒng)和圖像處理功能于一身，為眾多相關(guān)應(yīng)用研究領(lǐng)域提供了強(qiáng)有力的研究與開發(fā)工具[15]。水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析就是將影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的各種因素?cái)?shù)據(jù)柵格化，在IDRISI中利用各分析工具，依據(jù)專家賦予的權(quán)重，建立層次分析模型，最終得到客觀計(jì)算結(jié)果的過程。整個(gè)過程可以分為兩個(gè)部分。一是指標(biāo)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備過程，通過地理信息系統(tǒng)軟件將表格、矢量等多種格式的指標(biāo)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的柵格數(shù)據(jù)；二是在IDRISI軟件中，利用各種分析功能對柵格數(shù)據(jù)進(jìn)行疊加運(yùn)算和分類。

3.2 淡水養(yǎng)殖區(qū)域適宜性評價(jià)結(jié)果

天津市淡水養(yǎng)殖適宜性評價(jià)結(jié)果表明，全市淡水養(yǎng)殖可以規(guī)劃區(qū)域?yàn)?.258 2萬hm2。非常適宜養(yǎng)殖的區(qū)域僅為391 hm2，占可規(guī)劃面積的0.55%，分布在寶坻區(qū)；比較適宜區(qū)域?yàn)?9 945 hm2，占可規(guī)劃面積的41.25%，分布在寧河縣、武清區(qū)、濱海新區(qū)、寶坻區(qū)和薊縣；一般適宜區(qū)域最大，為41 969 hm2，占可規(guī)劃面積的57.82%，所有區(qū)縣均有分布，以濱海新區(qū)、武清區(qū)、西青區(qū)的面積較大；不適宜區(qū)域最少，為277 hm2，僅占0.38%，分布在東麗區(qū)、北辰區(qū)和西青區(qū)3個(gè)近郊區(qū)。經(jīng)綜合分析，更加適合淡水養(yǎng)殖的區(qū)域主要集中在濱海新區(qū)、寧河縣、武清區(qū)和寶坻區(qū)。比較而言，本研究得出的可規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域高出2010年天津市實(shí)際養(yǎng)殖面積的近1倍，這一結(jié)果有利于未來的天津市淡水養(yǎng)殖規(guī)劃布局。研究結(jié)果中條件較好的規(guī)劃區(qū)域與天津市淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀較為吻合，說明本研究方法具有可操作性。

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，相信GIS技術(shù)的數(shù)據(jù)處理和空間分析功能將更加強(qiáng)大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析、實(shí)時(shí)監(jiān)測、管理和預(yù)警等方面，GIS的研究與應(yīng)用將顯示其不可比擬的優(yōu)勢和巨大的潛力。

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篇9

經(jīng)濟(jì)效益：

一、由于將養(yǎng)殖場地從天然水體轉(zhuǎn)移到了房前屋后、院壩室內(nèi)，既徹底克服了傳統(tǒng)養(yǎng)殖場地不能抵御洪澇、干旱、酷熱、嚴(yán)寒侵襲的缺點(diǎn)，又避免了因水產(chǎn)養(yǎng)殖對天然水體的污染，符合黨的“十”生態(tài)文明建設(shè)的要求，而且，由于將養(yǎng)殖場地轉(zhuǎn)移到了陸地、房前屋后及院壩室內(nèi)，所以本技術(shù)既適合廣大城鄉(xiāng)居民房前屋后院壩及室內(nèi)小規(guī)模養(yǎng)殖，也適合專門企業(yè)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)，在降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)，又能取得極高的經(jīng)濟(jì)效益；因此，本專利技術(shù)產(chǎn)品的市場需求量十分巨大，市場前景不可估量。

二、本人發(fā)明的養(yǎng)殖器除完全克服了上列傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的缺陷外，最重要的作用就是可以高密度大量養(yǎng)殖。經(jīng)本人計(jì)算，在一畝地面積內(nèi)，除去過道、養(yǎng)殖器之間的間隙，以每畝實(shí)際使用面積500平方米計(jì)算，若是養(yǎng)殖大閘蟹之類的話，就可以養(yǎng)殖20萬―50萬只（目前傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)每畝地最多不超過800只）；若是養(yǎng)殖魚鰍、黃鱔之類的話，則可以達(dá)100萬―500萬條，以現(xiàn)有市場價(jià)計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)數(shù)百萬元甚至上千萬元以上，產(chǎn)值效益十分驚人。而且不僅養(yǎng)殖成本低廉、占地少、耗水量低，養(yǎng)殖器及用水還可以循環(huán)使用，也就是說可以大量節(jié)約水資源和土地資源，降低養(yǎng)殖成本，而且是全生態(tài)養(yǎng)殖。由于是在陸地或室內(nèi)養(yǎng)殖，水溫、室溫均可控，還可以實(shí)現(xiàn)反季節(jié)養(yǎng)殖；由于可以隨養(yǎng)隨賣，隨意掌握上市時(shí)間，還可以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的最大化。

三、該養(yǎng)殖器對提高苗種存活率、解決養(yǎng)殖物缺氧、病菌傳染、防止天敵侵害等均有有效作用。本專利還有許多優(yōu)點(diǎn)，稍加改造，就適合所有人工養(yǎng)殖的海淡水產(chǎn)品的養(yǎng)殖（這里不一一陳述）。

社會(huì)效益：

眾所周知，解決水資源和土地資源以及食物匱乏的問題，已成為燃眉之急，世界難題。本技術(shù)的面世，徹底顛覆了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，是全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)界的飛躍，可以說給全世界人民帶來了福音。從環(huán)保方面說，徹底避免了因水產(chǎn)養(yǎng)殖對天然水體造成的污染；從食品安全方面說，由于使用全天然飼料喂養(yǎng)，整個(gè)養(yǎng)殖過程極少使用消毒殺菌藥物，徹底避免了因飼料添加劑和藥物殘留給人造成的傷害；從解決老百姓就業(yè)難題方面說，在以前，國家相關(guān)部門和地方各級政府也鼓勵(lì)老百姓在房前屋后小規(guī)模從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，但由于存在上述養(yǎng)殖方面的缺陷，使大量老百姓望而卻步，加之不能產(chǎn)生足夠的經(jīng)濟(jì)效益，故未能得到有效發(fā)展。該項(xiàng)目已經(jīng)把水產(chǎn)養(yǎng)殖的許多環(huán)節(jié)省略，基本上簡化到只有喂食和換水兩個(gè)環(huán)節(jié)，適合城鄉(xiāng)所有男女老少（包括聾啞、肢體部分殘疾的人）適用，老百姓足不出戶，只需要每天喂一喂食，隔一段時(shí)間換一下水，就可以獲得非常好的收獲；我曾看過報(bào)道，中國水產(chǎn)種植之父袁隆平先生的畢生心愿，是能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在的老百姓在自有的三分田內(nèi)解決其吃飯的問題。而我可以自豪地告訴大家的是，本人現(xiàn)在所發(fā)明的技術(shù)若能向全社會(huì)推廣，現(xiàn)在就可以在三分地內(nèi)不僅解決其一家人吃飯的問題，（單就老百姓房前屋后院壩及室內(nèi)小規(guī)模養(yǎng)殖而言，根本就一點(diǎn)不占用農(nóng)田耕地），而且其年純收入較目前還將有數(shù)以倍計(jì)的提高，是一個(gè)不受地域限制，能真正幫助老百姓輕松致富的好項(xiàng)目。該養(yǎng)殖器是一個(gè)采用無毒塑料制作的工業(yè)產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以廣泛應(yīng)用，若有相關(guān)企業(yè)接手，必將取得極高的經(jīng)濟(jì)效益。

這套全新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的橫空出世，其產(chǎn)量、產(chǎn)值在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)上有了數(shù)百倍的提高。由于可以大量節(jié)約水資源和土地資源，既節(jié)能又生態(tài)環(huán)保，而且成本低廉，完全可以帶動(dòng)廣大群眾共同致富，在解決老百姓就業(yè)和提高收入等方面均有極高的作用，其社會(huì)效益十分巨大，不可估量。今特至函相關(guān)部門，希望能獲得大力支持，加強(qiáng)合作，互惠互利，盡快向全社會(huì)推廣，本人愿為創(chuàng)造更大的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益盡所有努力。

篇10

以校企協(xié)同育人理念，從課程建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)學(xué)研用等幾個(gè)方面的改革實(shí)踐，探索了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在實(shí)現(xiàn)校企協(xié)同育人的途徑，并對企業(yè)及畢業(yè)生進(jìn)行問卷調(diào)查，驗(yàn)證了方法和途徑的可行性。

關(guān)鍵詞：

協(xié)同育人；校企合作；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

協(xié)同育人是指各個(gè)育人主體以人才培養(yǎng)和使用為目的，在系統(tǒng)內(nèi)共享資源、積聚能量的有效互動(dòng)[1]?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出：“創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制?！?015年12月第九屆中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會(huì)上著重探討了如何通過教育改革來推動(dòng)產(chǎn)教融合以及校企合作。從以上可以看出，高等職業(yè)教育作為高等教育的新成員，為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、保持核心競爭力，應(yīng)突破傳統(tǒng)模式，建立長效穩(wěn)定的校企協(xié)同育人機(jī)制。我院（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，下同）在大力推進(jìn)高職教育可持續(xù)發(fā)展的過程中，一直把校企協(xié)同育人作為建設(shè)的重點(diǎn)工程，予以大力實(shí)施。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)“校企合作”現(xiàn)狀

我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)能在水產(chǎn)養(yǎng)殖場、飼料或漁藥生產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)工作，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的?？茖哟胃呒壖夹g(shù)技能型專門人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)從2000年開始嘗試“工學(xué)結(jié)合、校企合作”，近幾年，在各企業(yè)行業(yè)以及政府的共同努力下，本專業(yè)擁有5個(gè)具有一定規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室，2個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，20多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。雖然校企合作取得了一些成績，但是當(dāng)前我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在校企合作上仍然存在以下問題：（1）在2+1的培養(yǎng)模式下，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)基本脫節(jié)，無法進(jìn)行充分融合。（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)大部分專業(yè)教師只有理論知識，無行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致無法從社會(huì)需求開發(fā)科研項(xiàng)目。（3）學(xué)生頂崗崗位技術(shù)含量低，導(dǎo)致學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中沒有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

2校企協(xié)同育人實(shí)施途徑

2.1校企協(xié)同育人在課程建設(shè)中的應(yīng)用根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)等技術(shù)服務(wù)崗位工作，學(xué)校邀請企業(yè)行業(yè)專家共同參與到人才培養(yǎng)方案以及專業(yè)課程的制定，基于企業(yè)行業(yè)真實(shí)工作過程及工作要求來開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的課題體系[2]。整合企業(yè)資源，基于典型工作任務(wù)進(jìn)行組織教學(xué)活動(dòng)。通過與本專業(yè)相關(guān)的校企合作企業(yè)：秋雪湖現(xiàn)代漁業(yè)示范園、上海農(nóng)場、海辰集團(tuán)等，參照水生生物疾病防治員、飼料化驗(yàn)檢驗(yàn)員等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把《魚類學(xué)》、《水生生物學(xué)》、《水環(huán)境檢測與保護(hù)》、《水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治》等專業(yè)課程融為一體，重新排序，基于典型工作過程來進(jìn)行教學(xué)，例如魚類、蝦類、貝類的品種鑒定工作任務(wù)對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域就是水產(chǎn)生物發(fā)育與鑒別，充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性，同時(shí)凸顯以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。通過這樣的校企協(xié)同育人不僅吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合，交替式教學(xué)來達(dá)到理論教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接[3]。介于水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，4~8月份是水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)的主要季節(jié)，安排學(xué)生到校企合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)充分利用了暑假時(shí)間，打破了傳統(tǒng)2+1的教學(xué)模式中理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)狀，采用交替式教學(xué)，按照理論—實(shí)踐—理論循環(huán)學(xué)習(xí)，不斷融入行業(yè)新動(dòng)態(tài)，更新課本內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)過程與生產(chǎn)過程深度對接。校企合作進(jìn)一步完善信息化教學(xué)與課堂設(shè)計(jì)。在高職信息化教學(xué)過程中，通過企業(yè)行業(yè)提供的生產(chǎn)現(xiàn)場圖片以及視頻，為校內(nèi)課堂教學(xué)增加了學(xué)科立體感，讓學(xué)生在教室中感受到企業(yè)文化以及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的生產(chǎn)過程。同時(shí)，通過與企業(yè)搭建網(wǎng)絡(luò)交流平臺，師生與企業(yè)技術(shù)骨干可以在線進(jìn)行交流，互通有無，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效率。

2.2校企協(xié)同育人在訂單式人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用針對市場對于漁業(yè)養(yǎng)殖人才的需求，我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)通威集團(tuán)聯(lián)手開展“雄鷹人才計(jì)劃”，分成育鷹、展翅、搏擊、翱翔四個(gè)階段。育鷹階段：這一階段也是企業(yè)文化滲透階段。大一的第二學(xué)期，在每年的3月份建立40人左右的校企合作“通威班”，學(xué)員在校期間的4~6月份、次年9~1月份，與學(xué)校的課程銜接，企業(yè)的講師、外聘專家每月至學(xué)校講授行業(yè)動(dòng)態(tài)、管理、專業(yè)技術(shù)類等課程。每年的7~8月份，利用暑假時(shí)間，大一“通威班”的學(xué)員經(jīng)公司培訓(xùn)后到企業(yè)生產(chǎn)一線跟班實(shí)踐，學(xué)習(xí)飼料生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)從書本到實(shí)踐的轉(zhuǎn)變。通過在企業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生對于所學(xué)專業(yè)有更直觀的認(rèn)識，了解飼料生產(chǎn)工藝、銷售、品質(zhì)管理等基本流程；對于未來就業(yè)前景充滿信心，坦然面對工作過程中遇到的困難和挫折。展翅階段：這一階段也是基地學(xué)習(xí)階段。大二的第二學(xué)期，水產(chǎn)科技系學(xué)生按實(shí)踐的安排，4~9月份由學(xué)校專業(yè)老師帶隊(duì)到公司的養(yǎng)殖基地統(tǒng)一培訓(xùn)，學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高測水、投喂、用藥巡塘等水產(chǎn)專業(yè)技能；帶隊(duì)的專業(yè)老師也能從企業(yè)流程中意識到市場需要什么從而改進(jìn)在校教學(xué)，使之更有針對性，并且可以聯(lián)合企業(yè)的專業(yè)人才，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，技術(shù)研究，更好地為市場服務(wù)，開拓專業(yè)。搏擊階段:這一階段也是生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段。根據(jù)校方與企業(yè)的協(xié)議，企業(yè)可以直接留用優(yōu)秀畢業(yè)生。根據(jù)大學(xué)三年的培養(yǎng)及發(fā)展，學(xué)生們可以根據(jù)自身特點(diǎn)勝任不同部門工作。翱翔階段：這一階段其實(shí)就是一次質(zhì)的飛躍。經(jīng)過3~5年的時(shí)間，學(xué)生通過自身的努力實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值。

2.3校企協(xié)同育人在產(chǎn)學(xué)研用中的應(yīng)用產(chǎn)學(xué)研用深度融合是校企協(xié)同育人的手段之一[4]，也是對創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和“一路一帶”政策的貫徹落實(shí)，同時(shí)營造了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍的新型校園環(huán)境，師生通過企業(yè)資源能夠使得創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步鍛煉。對于高職學(xué)生，產(chǎn)學(xué)研用促進(jìn)了個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過多個(gè)合作企業(yè)在校園共同建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，學(xué)生作為主體參與，激發(fā)了其社會(huì)參與感。同時(shí)把理論知識和實(shí)踐緊密結(jié)合，真正快速提升高職學(xué)生技能，使之成為企業(yè)所需的有用人才。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，研制的懸浮式增氧曝氣盤獲得了市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽三等獎(jiǎng)。對于高職教師來講，產(chǎn)學(xué)研用同樣是高效地對具有創(chuàng)新素質(zhì)的教師隊(duì)伍的培養(yǎng)。高職專業(yè)教師具備較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)，但是卻沒有直接參與產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，通過產(chǎn)學(xué)研用與教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合（例如《長江口甲魚仿野生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》課題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與企業(yè)的校企合作項(xiàng)目），不僅為教師成功申報(bào)省市級課題做好背景技術(shù)儲(chǔ)備，而且將專業(yè)知識融入產(chǎn)品研發(fā)中，深入推進(jìn)了高職教師參與企業(yè)研發(fā)的步伐。

3校企協(xié)同育人實(shí)施后的成效

根據(jù)行業(yè)發(fā)展及社會(huì)需求，本專業(yè)建立了由水產(chǎn)養(yǎng)殖場、水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)飼料及漁藥公司、各級水產(chǎn)技術(shù)推廣站以及水產(chǎn)營銷等企業(yè)行業(yè)專家組成的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)。該委員會(huì)主要是進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃、專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整、專業(yè)課程建設(shè)等內(nèi)容的研討。通過專任教師帶隊(duì)進(jìn)工廠，邀請行業(yè)專家到校授課，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，鼓勵(lì)教師參與到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)等方式，基于協(xié)同育人理念，將企業(yè)行業(yè)生產(chǎn)過程與學(xué)生培養(yǎng)過程緊密聯(lián)系，師生以及企業(yè)都同時(shí)收益，雙方達(dá)到雙贏的效果。在此基礎(chǔ)上，對市周邊地區(qū)水產(chǎn)企業(yè)以及畢業(yè)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，企業(yè)滿意度90%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生愿意推薦母校比例達(dá)到82%。充分證明了該專業(yè)進(jìn)行校企協(xié)同育人理念的可行性。

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