導語：如何才能寫好一篇水產養(yǎng)殖專業(yè)就業(yè)方向，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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水產養(yǎng)殖作為一門偏應用的學科，讓我們的大學生活變得格外的生動有趣。每個學生都有自己的專屬小魚缸，同學們喜歡在里面養(yǎng)上一些美麗的觀賞魚類、龜鱉、水母等可愛的小生物，每天看著它們慢悠悠地游來游去，開心地吃著美食，我們的心情自然也變得格外舒暢。一般水產養(yǎng)殖專業(yè)的實驗室條件都不差，如果你熱衷于做水產實驗，老師會給你充分的支持和幫助，讓你可以盡情地去發(fā)揮，勇敢地去探索。我們大一就開始學習解剖，觀察水生生物樣本各個器官的位置，借此分析它們的生活習性。除了實驗室，外出的 “探索之旅”是水產養(yǎng)殖專業(yè)的學生必不可少的“課程”。你可以到湖邊采樣回實驗室進行實驗，對其中的化學物質和藻類加以分析；也可以去采集魚的樣品，見識到幾十上百種的魚類，游山玩水甚是愜意；還可以去養(yǎng)殖場對魚的死亡原因進行測定，就像法醫(yī)一樣。總之，你可以游刃于水產之間不亦樂乎。

看完了上面的描述，你是不是已經開始對水產養(yǎng)殖專業(yè)的大學生活有了一種別樣的興趣呢？當然，我們不能只關心水產養(yǎng)殖在學校的情況，我們還應該關心這個專業(yè)畢業(yè)后到底能做些什么。據(jù)以往的就業(yè)方向來看，水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的走向可謂是條條大路通羅馬：

1.若你商業(yè)頭腦敏銳，你可以從事水產品的銷售，也就是我們常說的業(yè)務員。水產品的銷售涉及收購商、采購商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商、零售終端，以及最近興起的電商等，這都是你大顯身手的商業(yè)領域。

2.目前的水產養(yǎng)殖大多是粗放型的，以小農小戶為主，今后將會向資源集約化、綠色環(huán)保原生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展，這就需要更多的新世紀技術型人才。所以你可以進入一些水產研究所等科研機構當研究員或到有關院校從事教學科研工作。

3.除了水產行業(yè)的主體產業(yè)鏈之外，還有很多與水產相關的產業(yè)或者工作崗位，就業(yè)方向十分廣泛。如進入生產螺旋藻、海馬、海參等保健品或藥品行業(yè)；到一些報道水產資訊的雜志、期刊、報紙等媒體行業(yè)當記者；海關部門會招聘水產養(yǎng)殖專業(yè)的人員檢查水產品；政府海洋與漁業(yè)局等與水產相關的部門也會招聘水產專業(yè)的公務員；目前興起的農家樂等休閑漁業(yè)場所或者稱之為觀光漁業(yè)，也需要大量的水產專業(yè)人員；女生可以輔修會計相關專業(yè)進入水產企業(yè)做財務相關工作。漁業(yè)行政機關、水產技術推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動物檢疫部門、名優(yōu)特水產品良種場、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、水產品加工廠、水產公司……等等，看到這里你是不是已經眼花了呢？

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中職學校水產養(yǎng)殖專業(yè)教學計劃辦學模式中等職業(yè)學校的培養(yǎng)目標是對學生進行高中文化知識教育的同時，根據(jù)職業(yè)崗位的要求有針對性地實施職業(yè)知識教育和職業(yè)技能訓練，目的是在九年義務教育的基礎上培養(yǎng)數(shù)以億計的技能型人才和高素質勞動者。中等職業(yè)學校為了更好地實現(xiàn)培養(yǎng)目標，教師應積極參與教學改革，加強專業(yè)建設，根據(jù)本專業(yè)的特點，制訂切實可行的教學計劃成為必然。

水產養(yǎng)殖專業(yè)主要是為水產行業(yè)培養(yǎng)和輸送合格的魚、蝦、貝蟹等水產動物的育苗、養(yǎng)殖操作工人，為水產行業(yè)的發(fā)展輸送合格的技能型人才和高素質的勞動者。水產養(yǎng)殖專業(yè)是我校的重點專業(yè)，合理制訂教學計劃，實行有效教學，可以加快教學改革的進程，擴大學生的就業(yè)面，有利于學生綜合素質的培養(yǎng)，使學生更快地進行生產、服務于社會。

一、雙師型教師是教學計劃制訂的保證

水產養(yǎng)殖專業(yè)的教師中雙師型教師比例占100%，專業(yè)教師都參加過多年的生產實習，具有豐富的生產實踐經驗和教學經驗，每位教師對自己所教課程都能給出合理的建議，制定出合適的學時，特別是理論和實踐教學的學時比例。使教學計劃與生產實際零距離。保證了計劃制訂的合理性。

二、堅持以就業(yè)為導向，面向市場、面向社會

通過對學生就業(yè)狀況的調查，其結果表明男生就業(yè)率高，女生就業(yè)率較低，根據(jù)畢業(yè)生反饋意見，女生對這一行業(yè)的就業(yè)工作幾年后改行的較普遍，但是我們根據(jù)這一行業(yè)的餌料培養(yǎng)工作較適合女生的特點，由于大量大規(guī)模海參苗種培育與養(yǎng)殖場的建立，場方需求大量的技術工人才能滿足生產發(fā)展的需要，通過對就業(yè)市場的調研，必須及時調整教學計劃，市場調研中我們也發(fā)現(xiàn)各地區(qū)建起來的海洋世界和極地館需要水產行業(yè)的專業(yè)人才，在此基礎上我們把課程進行了模塊化的調整，把水產養(yǎng)殖專業(yè)計劃分成基礎課模塊、專業(yè)基礎課模塊即水環(huán)境檢測模塊和專業(yè)課模塊三大模塊，根據(jù)實際生產的需要，把專業(yè)課模塊分成四個方向，即養(yǎng)殖技術方向、觀光漁業(yè)方向、生物餌料培養(yǎng)方向、水生動物病害防治方向。實行模塊化教學，學生可根據(jù)自己的愛好和市場的需求選擇學習方向，使教學計劃與就業(yè)市場零距離。

三、堅持“做中學、做中教”，突出職業(yè)教育特色

職業(yè)學校學生初中時基礎就不好，對學習的重視程度也不夠，成績不良，厭煩理論知識的學習，課堂表現(xiàn)消極、注意力不集中，學習被動。為了改變學生的學習狀態(tài)，為了學生順利就業(yè)，本著理論知識夠用的原則，學生要在“做中學”，教師要在“做中教”，把水生動物養(yǎng)殖實訓室當作課堂，把水生動物育苗室、養(yǎng)殖場當作課堂，根據(jù)生產的流程進行教學，實際生產怎么進行，學生就怎么學，教師就怎么指導，實現(xiàn)教學與生產零距離。所以水產養(yǎng)殖專業(yè)的課程設置為水生動物養(yǎng)殖技術，餌料培養(yǎng)技術，水環(huán)境檢測技術。其中水生動物的養(yǎng)殖技術主要進行魚、蝦、貝、參等動物的苗種繁育技術、幼體培育技術、成體養(yǎng)殖技術的實訓。苗種繁育技術中又分成親體培育技術、催產與孵化技術等項目的實訓，幼體培育技術又分成浮游幼體的培育、附著幼體的培育及餌料準備、附著基的準備項目實訓，成體養(yǎng)殖技術又分成池塘的準備、苗種的選擇與運輸、放苗技術、養(yǎng)成管理、成體的收獲與運輸項目的實訓。突出了水產養(yǎng)殖專業(yè)的職業(yè)特色。充分調動了學生學習的積極性。強化了學生實踐能力的培養(yǎng)，提高了學生實際動手能力。

四、堅持工學結合、校企合作、頂崗實習的辦學模式

為了進一步搞好實踐教學，實現(xiàn)教學改革，教學計劃的制訂應具有彈性，有利于學生實踐能力的培養(yǎng)，學生可以邊學習邊實踐，堅持工學結合，學校可以和企業(yè)合作，學生到企業(yè)參加頂崗實習，我校與金州、瓦房店、盤錦、營口等地育苗場和養(yǎng)殖場鑒定了合作辦學合同，教師不但定期到生產單位給工人進行技能培訓，而且學生到生產單位參加頂崗實習，學生實習期間報酬近兩千元，在實習中得到師傅的指導，實踐能力提高得更快，教師到生產一線邊傳授知識邊實踐，同時給場方帶來更大的經濟效益。教學計劃的制訂根據(jù)苗種培育的時間而定，學生每年年底到生產單位實習，一直到第二年的六月份苗種培育結束為止，表現(xiàn)好的學生被留在場里繼續(xù)進行下一個品種的苗種培育與養(yǎng)殖生產。

五、堅持統(tǒng)一性與靈活性相結合的原則

教學計劃的制訂應具有很大的靈活性。把學生生產認識實習安排在第二學年，把生產實習放在最后一學年。第一學年主要安排基礎課的學習，為學生進一步升學打基礎。對于文化基礎課中的語、數(shù)、外、德、體的教學，學時安排是根據(jù)國家教委和大連市教委的規(guī)定設置的，能保證學生升入高一級學校學習，而且文化課的教學，根據(jù)學生對文化課掌握的程度不同，進行分層教學。滿足了不同層次學生的需要，有些畢業(yè)生就業(yè)后需要進一步深造，我們?yōu)槠溟_設了相關課程的輔導班。教學設置、學時安排等方面更加靈活。為了進一步擴大學生的就業(yè)面，水產養(yǎng)殖專業(yè)的學生還開設了書法、茶藝、水產品加工、水產品檢驗等課程，使學生各取所需。三年制水產養(yǎng)殖專業(yè)的總學分達200分左右，軍訓、入學教育、畢業(yè)教育、每學期的勞動都相應的賦予一定的學分。

六、充分體現(xiàn)德育教育的重要

德育教育可以幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。提高學生思想政治素質和職業(yè)道德水平，堅持以德育為先，德育的教育貫穿整個教學的全過程，每學期都開設此課程，在教學中擺事實、講道理，利用多媒體軟件教學，解決學生學習生活中出現(xiàn)的問題，使德育教育融入學生生活之中，融入生產實踐中。教會學生吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)，協(xié)作學習，誠實守信，為社會培養(yǎng)高素質的技能型人才。

七、堅持以能力為本位、以學生為主體，實行有效教學

要實行有效地教學，不僅從宏觀上設置好課程，安排好實踐教學，而且還要重視教學方法的改革，促進人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。教學方法要采用行動導向教學，行動導向教學的主要方法有多種，如角色扮演法、案例教學法、項目教學法、模擬教學法、頭腦風暴教學法、實驗教學法、張貼版教學法、引導文教學法、思維導圖法、任務驅動等。課堂教學真正實現(xiàn)以學生為主體，教師為主導的有效教學。

教學計劃是指導和管理教學工作的主要依據(jù)，制訂合理的教學計劃，能深化職業(yè)教育教學改革，全面提高職業(yè)教育質量，高素質勞動者和技能型人才培養(yǎng)的質量能得到充分保證。

參考文獻：

[1]丁金昌.關于高職教育推進“校企合作、工學結合”的再認識[J].高等教育研究，2008，（6）.

[2]胡杰.基于工學結合人才培養(yǎng)模式的教學管理變革[J].天津市教科院學報，2009，（3）.

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關鍵詞：水產養(yǎng)殖；專業(yè)英語；課程；改革

水產養(yǎng)殖作為一門實用性較強的學科，學生畢業(yè)后在從事水產養(yǎng)殖、水產品加工、生產管理、水產物流等行業(yè)的工作中，都會涉及到水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的相關知識。此外，伴隨著我國改革開放的高速發(fā)展和外資企業(yè)的不斷涌入，掌握專業(yè)外語的實用型人才嚴重緊缺。水產養(yǎng)殖英語是水產養(yǎng)殖專業(yè)的重要專業(yè)基礎課之一，是水產養(yǎng)殖工作者獲取科技信息，進行科技交流和業(yè)務洽談的重要工具。它對收集國內外有關科研信息、拓寬學術思想、增強科研創(chuàng)造能力，適應社會主義市場經濟對外型、高素質復合人才的需要具有重要的意義。然而，在全國范圍內，本科院校水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學處于較為尷尬的地位，水產養(yǎng)殖專業(yè)外語一般是作為專業(yè)選修課或院級限選課來進行組織教學，計2個學分，32個標準學時，與作為必修課程的大學英語相比，水產養(yǎng)殖專業(yè)外語的教學面臨巨大的挑戰(zhàn)。因此，本文通過對水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學過程中存在的問題進行分析，提出能夠改善該門課程教學質量的幾點建議，對提高水產領域專業(yè)人才的綜合能力起到促進作用，并可為水產類專業(yè)英語課程教學改革提供支撐。

一、在本科生教育中開展專業(yè)英語教學的必要性

（一）高校人才培養(yǎng)的需要

我國作為水產品生產、貿易和消費大國，從1990年起，水產品的產量連續(xù)10年均位居世界首位。隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)國際化程度的不斷提高、科技國際化步伐的不斷加快和漁業(yè)國際科技合作的日益頻繁，水產養(yǎng)殖專業(yè)本科生的專業(yè)英語應用能力也受到社會的日益重視[1]。目前，水產養(yǎng)殖業(yè)正經歷時代的變革，從過去粗放型靠天吃飯到如今工廠化、集約化，該行業(yè)對人才需求的層次和質量逐漸提高，學習國外先進養(yǎng)殖模式以及對外貿易，無一不需要英語，這就使得英語在水產養(yǎng)殖行業(yè)中的地位達到歷史空前高度。而高素質人才的塑造就依賴于高校的培養(yǎng)，這就意味著高校水產專業(yè)需要將專業(yè)英語教學與時代緊密結合，不斷發(fā)展，從而適應當今世界行業(yè)的要求。目前，專業(yè)英語教學是以提高學生自身專業(yè)外語的聽、說、讀、寫能力為主要目標，以幫助學生了解國外先進的養(yǎng)殖技術、提高水產相關英文科技文獻的閱讀能力和國際間交流合作的能力。因此在水產類高校中開設專業(yè)英語課程顯得十分必要。

（二）行業(yè)需要

隨著時代的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國的水產養(yǎng)殖自產自銷的模式已不能滿足廣大人民群眾的需求，這就意味著國內現(xiàn)有養(yǎng)殖品種不能滿足群眾的需求，除產量不足之外，越來越多的國外水產品也越來越吸引廣大群眾的眼球[2]。在中國的大部分地區(qū)，水產養(yǎng)殖仍然處于落后的生產模式，養(yǎng)殖技術也不夠先進，粗放的管理導致養(yǎng)殖產量遇到瓶頸，再加之近年來養(yǎng)殖環(huán)境惡化，養(yǎng)殖產量遲遲不能提高，面對國內日益龐大的市場，顯得乏力。生活水平日益提高的廣大群眾也不再滿足于國內的種種水產品，把目光瞄準于國外的許多水產品品種，例如三文魚，金槍魚，龍蝦等。目前，國內一些高素質水產養(yǎng)殖從業(yè)者以及專家教授已經把目光放長遠，學習國外先進養(yǎng)殖技術，引進國外養(yǎng)殖品種，或者進行貿易進口或展開合作進行養(yǎng)殖。這一情況就使得新時代的從業(yè)者需要有較高的英語水平，從而與國外從業(yè)者展開對話和合作，并提高自身實力，逐步改善國內養(yǎng)殖狀況。因此高校開設水產類專業(yè)英語符合現(xiàn)代漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及“一帶一路”政策，是水產行業(yè)發(fā)展的需求。

（三）學生自我素養(yǎng)提升的需要

時代在發(fā)展，高校的大學生們對自己要求也逐漸提高，渴望探索和學習不同的文化和知識。在信息如此膨脹的今天，大學生們的英語水平相較于上個世紀已經取得進步，但是相比較于亞洲的一些發(fā)達國家和地區(qū)的大學生英語水平還有差距，而且專業(yè)英語方面更是還有很大不足，所以學生自我素養(yǎng)提升的需求十分迫切。今年全國農業(yè)院校積極參與卓越農林人才培養(yǎng)計劃，在農林專業(yè)開展復合型人才培養(yǎng)機制改革，這無疑為學生綜合素質的培養(yǎng)提供了動力與機遇。目前社會對大學生就業(yè)時綜合能力的考察更加嚴格，因此具備扎實的專業(yè)英語基礎，是提升自我素養(yǎng)，增加就業(yè)機會的重要砝碼，是大學生自我發(fā)展的需求。

二、水產養(yǎng)殖專業(yè)英語課程現(xiàn)狀

（一）教材質量參差不齊

目前，水產相關的高等院校沒有統(tǒng)一的水產養(yǎng)殖專業(yè)外語教材。已出版發(fā)行的水產養(yǎng)殖專業(yè)英語相關教材和輔助書籍主要有王吉橋主編的《FisheryEnglish》和《EnglishforAquaculture》、自編教材以及其他輔助工具書等[3]。且這些教材的編寫素材主要來源于專業(yè)文獻、官方報告（如FAO漁業(yè)報告等）和外文書籍。大部分高校的專業(yè)英語課程教材主要以教師的自編教材為主，將自己較為擅長或熟悉領域的專業(yè)文獻及書刊中的文章整理匯編形成授課材料，具有較強的可讀性，可以擴展學生的專業(yè)詞匯，可以讓學生在潛移默化中熟悉科技論文的寫作方式。然而，這類自編教材依然存在諸多問題，比如內容更新不及時、系統(tǒng)性與連貫較差、在科普與專業(yè)之間難以做到良好的平衡，無法及時有效的反映水產領域的國際研究熱點和發(fā)展前沿。在進行教學活動時也難以做到由淺入深、由淺入深、循循善誘的講解，更不利于學生語言交際能力的培養(yǎng)。此外，這類自編教材在內容上過于強調書面語言，課堂及課后練習主要以專業(yè)詞匯、詞組和英漢互譯等傳統(tǒng)練習方式為主。這就導致課程的設置和教材建設缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)性和實用性，從而直接影響了教學的可操作性與實際效果，學生的水產養(yǎng)殖專業(yè)英語綜合能力很難得到根本性的提高。

（二）教學模式和考核方式單一枯燥

目前，水產專業(yè)英語課程教學中普遍采用傳統(tǒng)的填鴨式教學方法，如句型分析、閱讀翻譯、詞匯講解等，課堂容量大，但授課方式枯燥，缺乏基于專業(yè)知識的聽說綜合訓練，教與學難以開展頻繁有效的互動，這就使學生長期處于被動接受的地位，無法凸顯學生的課堂主體性，課堂氣氛也較為松散[4]。同時由于專業(yè)原因，該課程也比較枯燥，這就導致學生消化吸收知識的效率較低，與教學目標有一定差距。而且，教學內容主要以專業(yè)文獻的講解為主，多樣化、現(xiàn)代化的教學手段難以充分利用，教學環(huán)境也較為單一，這就容易導致課堂教學的形式單調，在實際教學過程中，學生的聽說讀寫譯等綜合能力的培養(yǎng)也能難以進行有效的探索和權衡[5]。此外，考試是檢測學習效果的重要手段，而單調的考試題型和不科學的考核方式，都會使學生對該門課程產生厭煩心理，喪失學習興趣。

（三）師資力量不足

據(jù)統(tǒng)計，目前從事本科院校水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學的教師主要有兩種類型，分別是英語專業(yè)教師和具有國外學習經歷或英語水平很高的非英語專業(yè)教師[6]。非英語專業(yè)的教師在進行專業(yè)英語教學時，主要根據(jù)自己的教學經驗，以自己熟悉的領域進行教學內容的選擇，在教學過程中以擴充和閱讀理解為主，具備較好的學科專業(yè)知識背景，但在英語發(fā)音、口語等基本功方面存在瑕疵，難以從語言學的角度去解析長短句和難句。英語專業(yè)的教師具有良好的語言學基礎，在語言和語法講解相對專業(yè)，但由于專業(yè)知識的匱乏，無法在專業(yè)問題進行拓展和分析，在專業(yè)詞匯的講解上也會存在偏差，以至于在教學內容的選擇和教學活動的組織上都會差強人意。

三、提升水產養(yǎng)殖專業(yè)英語教學質量的幾點建議

（一）努力加強教材建設

教材是教師組織教學的依據(jù)和工具，是學生進行學習活動的基礎和素材，也是提高應用能力的重要工具[7]。因此，水產院校應該高度重視水產養(yǎng)殖專業(yè)英語的可持續(xù)發(fā)展，結合學校自身的特色，堅持教育教學改革，對學制和課程性質進行調整。多組織國內外相關領域的知名專家和教師來組建水產專業(yè)英語教材編寫聯(lián)盟，或者引入國外經典水產專業(yè)的英語教材加以消化吸收。以提高水產養(yǎng)殖專業(yè)學生的英語應用能力及專業(yè)英語水平為目的，融合知識性、趣味性、學術性、可讀性、全面性以及專業(yè)性的原則來開展教材的編寫。在內容上應該系統(tǒng)地整合水產領域的各個學科，以圖文并茂的形式展現(xiàn)出來。同時，還應與時俱進的不斷優(yōu)化和更新教學內容，對于比較枯燥難懂而又不可回避的學科或領域，應多選擇科普性或專業(yè)性不強的文章，使得教學內容與教學對象的現(xiàn)狀相適應，根據(jù)現(xiàn)代社會對人才綜合能力的需求進行調整。在教學過程中，應精選《Sci－ence》、《Nature》、《Aquaculture》等權威期刊一些難度適中的期刊論文來彌補教材的不足，激發(fā)學生的學習興趣，調動學生的積極性。

（二）改革教學模式

水產養(yǎng)殖專業(yè)英語的教學是通過聽、說、讀、寫、譯的訓練，以提高學生的綜合應用能力。因此在教學形式上應具有多樣性，使學生能力的培養(yǎng)能有機地滲透到整個教學過程中。在教學活動中可采用課堂問答、小組討論、即興演講、外文文獻檢索、講故事等多樣形式，這些形式都可以形成互動的情形和氛圍，讓課堂活動活動變得生動有趣，激發(fā)學生的學習興趣，進一步調動學生積極性和主動性，提升教學效果。有條件的高校，可以利用國際合作與交流的契機，組織國外專家講座、中外文化的交流活動，多與國外專家以及相關專業(yè)的學生進行視頻交流和互動等。通過多種方法激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的自學能力。在教學實踐中我們可利用留學生及交換生的資源，在專業(yè)課程中進行有效互動，中英結合以滿足不同學生的需求。在教學過程中可以加入MOOC資源，讓學生通過網絡，更加方便的找到課程資源。提供給學生水產相關的學習期刊資源和網站資源，讓學生通過現(xiàn)代信息技術和互聯(lián)網，接觸前沿性的知識和信息。在教學實踐中，可以利用微信平臺、微博等不定期的更新專業(yè)英語資料，把握相關專業(yè)研究前沿，讓學生們根據(jù)內容多互動，使被動學習轉變?yōu)橹鲃荧@取。

（三）加強師資隊伍建設

人才培養(yǎng)是一項復雜的系統(tǒng)工程，教師在這個培養(yǎng)工程中發(fā)揮著至關重要的作用。在水產專業(yè)英語教學的過程中，要求任課教師要具備較強的學科專業(yè)知識以及較高的專業(yè)英語聽、說、讀、寫、譯的能力，并且對教師自身的理論素養(yǎng)、專業(yè)知識的結構和技能也提出了更高、更新的標準和要求[8]。首先，對多數(shù)英語專業(yè)教師來說，要加強從普通教師向水產專業(yè)英語教師的角色轉變，通過深造和加強學習來適應新的要求與挑戰(zhàn)，其中最基本的要求是要具備教學所涉及的水產專業(yè)知識，這需要一個不斷學習和積累的過程。其次，專業(yè)的教師同樣也需要角色定位，即專業(yè)-英語教師。專業(yè)教師不僅需要熟悉和了解語言教學的規(guī)律性和特點，還需要熟練掌握語言教學的基本技能，具備良好較好的英語水平。筆者認為，在水產養(yǎng)殖專業(yè)課“雙語”教學的大趨勢下，應由專業(yè)課教師來擔任專業(yè)英語課程的教學，并對專業(yè)課教師要進行有計劃的定期培訓，例如輸送英語水平較好的專業(yè)老師到國外有水產相關專業(yè)的科研院所學習進修或者在職學習等，讓他們通過不斷提升自己的專業(yè)英語水平來盡快勝任專業(yè)英語及“雙語”教學上的需要。再次，可以引進海歸等高水平英語人才。通過高素質人才的引進，不僅能夠提高教師隊伍的整體素質，還能使現(xiàn)有教師產生危機感，從而能夠不斷的提升自己。

參考文獻：

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[7]何偉.關于專業(yè)英語課程教學的幾點思考[J].北京農學院學報，2007，22：270-272.

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摘要：隨著我國高等教育體制改革的深入，中小型地方高校與地方聯(lián)系日益緊密。在“立足本地”、“服務地方”的辦學思想指導下，這些高校的圖書館可以結合本校專業(yè)，把加強地方文獻工作作為本館的一項重要工作。文章通過對盤錦職業(yè)技術學院“水產養(yǎng)殖地方文獻數(shù)據(jù)庫”的創(chuàng)建及投入使用過程的論述，探討了這一問題。

中圖分類號：G253文獻標識碼：A文章編號：1003-1588（2013）01-0042-02

1問題的提出

我院圖書館地方文獻工作開展較晚，館藏數(shù)量少，多為一些地方年鑒、會議記錄之類，純專業(yè)學術性尤其不足，遠遠不能適應師生特別是教學和科研人員的需求。為了解決這些矛盾，圖書館決定有計劃、有步驟地將館藏中利用率高、有學術價值的地方文獻，把網絡上、民間和教研室老師手中的分散的相關文獻，運用知識管理的工具和技術，組合成一條既是專業(yè)的、學術的，又有地方文獻特色的文獻鏈，使之成為一個整體，以豐富館藏。

我館把水產養(yǎng)殖專業(yè)作為突破口，因為：①這個專業(yè)有高水準師資力量。水產養(yǎng)殖師資陣容“少”而“精”，包括輔導員、實習員在內共8人，研究生學歷占50%，雙師型100%，每年都根據(jù)水產行業(yè)變化，適時更新教學內容，更新、調整教學大綱，編寫講義。有幾門專業(yè)技能課講義已被省內多家學校選為教材。突出了我院以培養(yǎng)實用能力技術人才為宗旨的高職特色，符合高職教學改革的方向。水產養(yǎng)殖業(yè)在盤錦地區(qū)發(fā)展比較普遍，有地方特色。圖書館選取這個專業(yè)，有一定的地方資源優(yōu)勢。②以點帶面?？梢酝ㄟ^水產養(yǎng)殖專業(yè)“精品課”的“點”，帶動促進其他骨干學科的“面”。

我院為了深化教學改革，服務于地方，全面提高教學質量，按照以評促建、評建結合、重在建設的原則，制定了《盤錦職業(yè)技術學院精品課程建設管理辦法》，其目的是培養(yǎng)地方高質量、實用型人才，以提高學生綜合能力為重，整合各教學改革成果，最大限度地利用圖書館有限的文獻資源，使科研和教學緊密結合，建立學院各專業(yè)精品課程體系。

我院水產養(yǎng)殖技術專業(yè)自成立以來，就以其獨特地域性、實用性和良好就業(yè)渠道，過硬師資隊伍和高度敬業(yè)精神備受家長與學生歡迎，建校至今效果顯著。2005年，該專業(yè)課程被評為“省精品課”。

基于這兩個原因，我館決定在特色學科水產養(yǎng)殖專業(yè)創(chuàng)建特色“地方文獻水產養(yǎng)殖數(shù)據(jù)庫”。

選取水產養(yǎng)殖專業(yè)為突破口，更重要的原因是該專業(yè)在本校各專業(yè)中地域特點最突出，與地方文獻工作的關系最密切。有地域特點、有地方特色的專業(yè)，比較容易產生地方文獻，對地方文獻的需求也迫切些。

2建立該數(shù)據(jù)庫的途徑

2.1以地方文獻資源整體布局與規(guī)劃為依據(jù)

根據(jù)1999年全國文獻資源“共建共享、優(yōu)勢互補、互利互惠、自愿參加”的協(xié)作原則，我館依靠本院專業(yè)文獻優(yōu)勢，根據(jù)我地區(qū)經濟發(fā)展建設需要，按學科系統(tǒng)性和相關性原則，以重點學科為核心不斷調整和充實與地方經濟相關的專業(yè)文獻。水產養(yǎng)殖技術專業(yè)就是我院為了適應本地區(qū)經濟發(fā)展及人才需求而開辦的特色代表性專業(yè)。我館在收集地方文獻時，既要考慮圖書館自身建設，針對學科專業(yè)現(xiàn)狀與未來，又要考慮到本校、本地區(qū)其他文獻收藏單位的收藏特點，有計劃、有目的地收集，要與本地區(qū)各圖書館地方文獻收藏和分布形成統(tǒng)一的、協(xié)調優(yōu)化的整體。

2.2收集要按照加強重點學科，綜合布局的思路

圖書館不能只單純收集某一具體學科地方文獻，還應包括交叉、邊緣學科的文獻資源。具體方式有：①通過電視、廣播、報紙等媒介進行系統(tǒng)調查和跟蹤，做到心中有數(shù)。②與政府機構、行政事業(yè)單位、學術研究機構及自由撰稿人溝通。③與我院被評為AAA級單位的檔案室、市檔案館、博物所、黨史辦公室及與地方文獻有關的單位或個人建立聯(lián)系。④指定專人負責，盡可能用購買、手抄、借抄、互惠交換等方式收集。

2.3與教學科研部門密切合作，注重數(shù)據(jù)庫的實用性

圖書館員深入到水產養(yǎng)殖專業(yè)教研室隊伍中去，參與課程設置、教材選擇與編寫、教學計劃制定，協(xié)助該專業(yè)教師實施培訓計劃，根據(jù)具體情況增設彈性的教學活動周等，從他們那里收集信息，并根據(jù)這些信息和師生要求，設置幾個主要版塊。數(shù)據(jù)庫中的許多信息被收入學校教材和其他文獻，其中《盤職院水產養(yǎng)殖專業(yè)實習手冊》極具代表性，讀者好評如潮。

目前，《養(yǎng)殖專業(yè)技術專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格和課程體系改革建設的研究與實踐項目計劃》已結題，并被我院推薦為遼寧省教育教學成果獎提名；由本院教師自編的專業(yè)技能教材《蝦蟹養(yǎng)殖技術》被評為“精品課”；《海淡水名特優(yōu)養(yǎng)殖技術》教材收集了一些新興的、符合盤錦及周邊地區(qū)養(yǎng)殖要求的、養(yǎng)殖前景好的養(yǎng)殖品種，使學生掌握實用的、較先進的養(yǎng)殖技能，以滿足崗位對學生的要求，現(xiàn)已被省內外多所學校采用，被評為遼寧省100種“精品課”之一。

通過我館“水產養(yǎng)殖地方文獻信息庫”提供的優(yōu)質信息服務，促進了水產養(yǎng)殖專業(yè)精品課的產生，推動了學院教學工作，增強了學生專業(yè)技能。尤其是改寫了我地區(qū)不能開展河蟹人工育苗的歷史。我院畢業(yè)學生已陸續(xù)補充到全省及盤錦地區(qū)多個養(yǎng)殖企業(yè)、廠部等從事水產養(yǎng)殖技術工作。在科學、環(huán)保、高產的理念下，將所學知識很好地運用于工作實踐，促進了我地區(qū)蟹產量和出口量。全市河蟹養(yǎng)殖面積已達134萬畝。科學養(yǎng)殖，打造品牌，促進了河蟹產業(yè)大發(fā)展局面的形成。

2.4服務個性化

由我館精通業(yè)務、熟悉學科知識、電腦操作嫻熟的骨干負責，開展個性化服務。根據(jù)本學科需求，在?？频胤轿墨I數(shù)據(jù)庫中，增設若干個小的獨立的空間，由學科帶頭人或課題組提出申請，為水產養(yǎng)殖教研人員單獨使用，使之成為他們專用的專業(yè)課題研究討論場所，便于他們在自己空間中收集收藏與本學科有關的各種類型的文獻。這些小的獨立的空間，相當于一個小的數(shù)字圖書館，又相當于一個網上論壇。如：我院的“水產養(yǎng)殖精品課”學科帶頭人在開展課題研究時，館里為他建立了數(shù)據(jù)庫鏈接，并指定專人跟蹤提供專門信息服務。

2.5數(shù)據(jù)庫并入校園網

將地方文獻?？茢?shù)據(jù)庫并入校園網實行全文檢索，聘用本專業(yè)品學兼優(yōu)的學生做兼職管理人員，確保地方文獻精品數(shù)據(jù)庫有較高的使用率。

3注重數(shù)據(jù)庫之外的圖書館傳統(tǒng)文獻收集和服務

我館在開展地方文獻數(shù)據(jù)庫建設時，不放棄其他傳統(tǒng)的文獻收集和服務。通過我館架起專業(yè)學科與外界聯(lián)系的橋梁，主動與其他院校水產養(yǎng)殖專業(yè)的資深教授、專家聯(lián)系，把盤錦地區(qū)資深水產養(yǎng)殖專家請進圖書館，與學科帶頭人面對面溝通，由他們推薦、圈定該專業(yè)所需文獻，以提高文獻收藏水平。讓院外專家也參與到我院水產養(yǎng)殖課題研究中來，提升“精品課”的知名度及專業(yè)水準。

對于學科精品課研究課題所需文獻分別采取全面系統(tǒng)收藏、相關學科選擇收藏等方式，核心期刊等連續(xù)出版物必須盡快收集齊全，并重視電子出版物的收藏。根據(jù)水產養(yǎng)殖學科的特殊性，注意收集《專題文獻科學技術革新報告》、學術會議等特種文獻，以及內部刊物（口頭、實物文獻）、灰色文獻（如科技報告、政府出臺文件、學位論文等非公開發(fā)表的出版物）等。

4地方文獻工作展望

4.1根據(jù)專業(yè)需要，完善地方文獻工作

目前，我院圖書館的地方文獻工作開展時間還不長，還沒有制定專門的地方文獻工作計劃，缺乏必要政策支持，缺乏系統(tǒng)、規(guī)范的科學管理，所收集地方文獻數(shù)量少、種類單一的狀況并未根本改變，文獻資源建設的系統(tǒng)性、完整性還有待提高。

我院用戶所需要的信息都具有明確的專指性。圖書館應根據(jù)地區(qū)地域、自然環(huán)境、氣候條件和特產資源以及本地經濟發(fā)展特點，充分利用高校館在人才、技術方面得天獨厚的條件，對當?shù)剡@方面文獻予以搜集、整理、加工，并進行數(shù)據(jù)處理，將地方文獻數(shù)字化，進一步完善已有“水產養(yǎng)殖地方文獻數(shù)據(jù)庫”。

對不同載體、不同版本與不同出版發(fā)行單位，或沒有正式出版發(fā)行但利用率高、有學術價值、經濟價值和史料價值的文獻，要進一步收集、整理。充分利用我院已有館藏文獻資源，分階段、分步驟地建立各種不同專業(yè)、不同層次的地方文獻專題數(shù)據(jù)庫，從而全面推動我院“精品課”的開展，進一步完善我館的地方文獻工作?！暗胤轿墨I數(shù)據(jù)庫”的建設，能為其他專業(yè)數(shù)據(jù)庫建設提供經驗。

4.2利用網上資源，向用戶提供信息產品

依托科技下鄉(xiāng)政策，農村科教、水產養(yǎng)殖、政策法律和勞動市場需求等信息，形成網上虛擬圖書館，供我院師生和校外實習基地的工作人員查閱，提供對口的信息導航，甚至直通車信息服務。將開啟信息大門的鑰匙交給廣大師生和養(yǎng)殖農戶。

4.3編制內部刊物，宣傳館藏地方文獻

為擴大館藏地方文獻的傳播度，以吸引更多的讀者，編目部門可將已有或新購地方文獻，編制成不定期刊物，用來介紹館藏及新入藏的地方文獻、編錄成果等，還可以登載一些讀者對地方文獻的研究心得、意見等，此刊物可以內部贈閱，起到較好宣傳作用。此刊的內容也可同時制成地方文獻專門網頁，鏈入本館主頁。

4.4建立專業(yè)隊伍，開展地方文獻共建、共享

地方文獻工作者最后完成的是一件符合用戶需求的情報產品，而不是一次文獻的簡單堆集，在整個工作過程中，通過課題的收集、整理、編輯加工，最終為讀者提供一套滿意的咨詢目標產品。因此，培養(yǎng)一支有知識、有創(chuàng)新、肯鉆研、高素質的開發(fā)研究專業(yè)隊伍顯得尤為重要。

4.5增設有利于地方文獻工作開發(fā)的咨詢部門

開展好與公共館的館際互借，并通過聯(lián)機檢索、聯(lián)合編目、協(xié)調采購，依托網絡服務等方式與本地區(qū)公共館地方文獻資源互相補充，實現(xiàn)本地區(qū)地方文獻資源共建共享。

參考文獻：

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篇5

【關鍵詞】職校 羅非魚 高效養(yǎng)殖技術

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）03B-0165-02

我國羅非魚養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展迅速，已成為農業(yè)部重點發(fā)展的優(yōu)勢水產品種，廣西羅非魚產業(yè)位列全國第三。羅非魚產業(yè)高速發(fā)展，急需大量具有熟練技能的專業(yè)技術人員。職校水產專業(yè)教學可以以此為契機，通過創(chuàng)新教學實訓模式，引入先進養(yǎng)殖技術，充分利用實訓基地及其他教學資源，既做好養(yǎng)殖技術研究，又將先進技術融入教學，充分體現(xiàn)專業(yè)與產業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專業(yè)課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接的職業(yè)教育新要求。研究過程中注重采用高效健康養(yǎng)殖技術，提高羅非魚品質，減少病害，提高養(yǎng)殖效益，保證學生全程參與，培養(yǎng)其熟練掌握專業(yè)技能，系統(tǒng)認知羅非魚高效養(yǎng)殖技術，從而提高解決問題的能力。

一、材料與方法

（一）試驗池塘

試驗池塘為校內實訓池塘 1#、2#、3#、4#，面e均為 2 畝，共 8 畝，平均水深 2.5 米，通風向陽，光照充足；塘基為平坦泥底，無植物種植，底泥約 20 厘米；進排水方便，養(yǎng)殖用水采用地下深井水源，水源充足，水質清新，符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質》標準；每個池塘配備 2 臺 1.5 KW 葉輪式增氧機，6個納米管增氧曝氣盤，增氧能力充足。

（二）試驗魚種來源

試驗魚種主要來自產學研合作科研、事業(yè)單位，企業(yè)及市場采購。羅非魚苗為海南正大集團吉富羅非魚苗 7000 尾（10 朝）；配養(yǎng)鯽魚、鰱魚、鳙魚、斑點叉尾t，采自廣西引育種中心良種場，數(shù)量規(guī)格依次為 2500 尾（10 朝）、300 尾（20-30 尾/斤）、200 尾（20-30 尾/斤）、300 尾（12 朝）；土鯪、鯉魚苗種采自市場，分別為 2000 尾（10 朝）、300 尾（10 朝）。魚苗采購回來后要經過暫養(yǎng)、標粗、消毒、篩選后，按比例分塘放養(yǎng)。

（三）清塘消毒

年底干燥少雨季節(jié)，干塘清淤，堵漏修邊，曬塘 20 天。3 月份開學后，每畝用150 公斤生石灰進行清塘，清除野雜魚和敵害生物。3 天后進水，進水口用 60目的篩絹網過濾，水深控制在 1.2 米。放苗前一周，使用畜牧實訓基地的有機肥肥塘，使輪蟲生物量達到每毫升 20 個以上，水色呈黃褐色，透明度 30 厘米。

（四）魚種投放

根據(jù)實訓教學要求劃分四個池塘的養(yǎng)殖項目，并配比魚苗投放數(shù)量。1#、4#塘進行羅非魚成魚養(yǎng)殖實訓，主養(yǎng)羅非魚（70%），配養(yǎng)鰱魚、鳙魚、斑點叉尾t、土鯪。2#塘進行魚鴨混養(yǎng)試驗，主養(yǎng)羅非魚（70%），配養(yǎng)鰱魚、鳙魚、斑點叉尾t、土鯪，并放養(yǎng)綠頭鴨 300 羽。3#塘做競技釣場，主養(yǎng)鯽魚（50%）、鯉魚（20%），配養(yǎng)羅非魚、鰱魚、鳙魚、土鯪，并利用四個網箱進行羅非魚網箱養(yǎng)殖模擬教學實訓。選擇氣溫、水溫穩(wěn)定時，上風處放苗。放苗前嚴格進行藥浴消毒，可用 2%-4% 食鹽溶液浸浴 10 分鐘。

（五）養(yǎng)殖管理

1.投餌

投喂飼料時間、投餌量等，由實訓指導老師按照不同魚類生長階段及食性統(tǒng)籌安排，以健康、節(jié)約、合理、高效為原則。具體操作在指導教師指導下學生分組完成，指導教師定期檢查。放苗初期，由于肥水后水中輪蟲等浮游動物充足，魚苗以這些餌料生物為食，基本可以滿足營養(yǎng)需求。期間注意監(jiān)控輪蟲生物量。一周后開始投喂飼料，飼料蛋白質含量 30%-50%，投餌量為魚體總重 3%-5%。羅非魚長至 200 克左右時，投餌量調為 2%，蛋白質含量 27%-29%。羅非魚體重達到 300 克時，開始進入快速生長期，日投餌量保持在 1%-2%，蛋白質含量 35% 以上。每天投喂兩次，分別是 8：00 和 15：00，投喂時間 20 分鐘，保證羅非魚均勻攝食，并且維持在七至八成飽的量。餌料投喂要遵循定時、定點、定質、定量的“四定”原則。

2.建立養(yǎng)殖日志制度

實訓指導老師預先制訂表格，并在池塘位置顯著處設置工作展板，用表格將工作要點、職責、責任人等工作信息展示出來。學生在實訓指導老師的指導下負責詳細記錄整個養(yǎng)殖周期的放苗時間、品種、數(shù)量、苗種狀況；每天投喂飼料數(shù)量、天氣等；定期檢測水質情況并記錄。如發(fā)生病害、天氣異常等突發(fā)事件，需要詳細記錄。例如發(fā)生病害，應詳細記錄病害情況、用藥情況、治療結果。每天巡塘 3-4 次，并記錄。清晨重點觀察羅非魚等的活動情況和有無浮頭現(xiàn)象；中午主要檢查攝食情況；黃昏時主要檢查剩餌情況。天氣劇烈變化時段，以及養(yǎng)殖后期根據(jù)需要可以適當增加巡塘次數(shù)，防止泛塘。每 10 天打樣一次，抽樣 50 尾羅非魚取平均體重，估算總體重，以此作為調整投餌量依據(jù)。

3.采用紅糖培水、培菌

我們通過參考大量相關文獻資料，根據(jù)水生動物微生態(tài)學原理，了解了雜食性的羅非魚腸道細菌的種類特性及其對宿主的生理、營養(yǎng)及免疫能力產生的影響。針對目前羅非魚養(yǎng)殖中出現(xiàn)的養(yǎng)殖密度過大、水環(huán)境惡化、濫用抗生素導致魚類體表和腸道微生物生態(tài)平衡受到破壞而導致病害、甚至大范圍傳染和死亡的現(xiàn)狀。結合紅糖含有多種維生素，并含有酵母菌等有益的微生物，可以促進羅非魚胃腸蠕動，能促進新陳代謝，幫助消化，達到增強體質提高抗病能力的功效。同時，將紅糖水潑灑入池塘后，其有效成分能起到凈化水體中有毒有害成分如氨氮、硫化氫、重金屬元素等的作用，還可以促進水體益生菌生長、抑制致病菌生長，減少病害發(fā)生，降低羅非魚致病和死亡幾率。綜上所述，我們決定在養(yǎng)殖過程中使用定期潑灑紅糖水的技術來實現(xiàn)高效、生態(tài)、健康養(yǎng)殖的目標。

使用方法：放苗前兩天開始，每天全池潑灑一次。每次用 1.25 公斤/畝，溫水稀釋，充分溶解后放涼潑灑，加速肥水培菌、培育餌料生物和提高飼料適口性，調理羅非魚消化道微生態(tài)環(huán)境。

在采取了紅糖水潑灑來改善水體環(huán)境各要素的措施后，池塘中能夠快速培育浮游生物、益生菌，增加餌料生物量；調節(jié)魚類消化系統(tǒng)，提高飼料消化率，減少飼料用量及養(yǎng)殖成本，增強魚的體質和抗病能力。這樣養(yǎng)出的羅非魚體色自然、體質強健、肉質鮮美，受到市場的歡迎和好評。

二、養(yǎng)殖結果

各實訓池塘 2015 年 9 月中旬開始陸續(xù)捕撈，至 2016 年 1 月中旬全部捕撈完畢。這一養(yǎng)殖周期共捕獲吉富羅非魚 5600 斤，鯽魚 1260 斤，其他配養(yǎng)魚 1300 斤，共計 8160 斤。羅非魚平均體重 500 克以上，其中 600 克以上規(guī)格的占 87%，餌料系數(shù) 1.4。按照當時行情估算，總產值為 75000 元，總成本 46000元，經濟效益顯著。

三、討論與分析

（一）充分發(fā)揮校內資源優(yōu)勢，節(jié)流增效

本次養(yǎng)殖實訓，充分發(fā)揮了校內各種資源優(yōu)勢。硬件方面，有淡水養(yǎng)殖實訓基地的場地、設備、池塘等完備的基礎設施設備。軟件方面，有本校多名資深水產高級講師、水產養(yǎng)殖專家，以及學校在建設水產養(yǎng)殖專業(yè)的所有積累。本次養(yǎng)殖實訓通過軟硬件有機結合，精心設計養(yǎng)殖方案，充分調動師生積極性，既保證了養(yǎng)殖實訓教學的需求，也實現(xiàn)了專業(yè)與產業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專業(yè)課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接的職業(yè)教育新要求，同時最大程度地節(jié)約了養(yǎng)殖成本。

另外，在實訓項目的實施過程中還可以與校內（畜牧專業(yè)、機電專業(yè)）、校外（水產科學研究院、良種場等科研企事業(yè)單位）單位聯(lián)合共建，達到節(jié)流增效的目標。實訓中的有機肥由畜牧基地提供，魚鴨混養(yǎng)生態(tài)立體養(yǎng)殖模式合作，既節(jié)約了畜牧養(yǎng)殖廢棄物排放費用和污染，也節(jié)約了水產養(yǎng)殖肥水費用；部分養(yǎng)殖機械如水泵、鼓風機等可以與機電專業(yè)共用；網箱也由水產專業(yè)設計、機電專業(yè)制作。與校外單位合作，主要是利用他們的科研項目優(yōu)勢、技術優(yōu)勢，從他們那里獲得苗種、技術等方面的支持，許多時候他們還是給予成本價甚至免費服務。這些都起到了節(jié)流增效的作用。

（二）引入先進養(yǎng)殖技術，合理安排養(yǎng)殖實訓

實訓指導老師為雙師型教師，既有扎實的理論知識，又具有豐富的實踐經驗，熟悉水產養(yǎng)殖單位生產流程和要求，并與之保持長期密切聯(lián)系，了解行業(yè)前沿技術和未來發(fā)展趨勢。只有這樣才能保證實訓項目的選擇、內容、實施等各個環(huán)節(jié)做到與企業(yè)、崗位、職業(yè)標準、生產過程對接，做到合理安排。

在對羅非魚高效健康養(yǎng)殖技術的引入上，實訓指導老師事先做了充分研究，統(tǒng)籌把控養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)，結合養(yǎng)殖實訓教學需求，合理安排各池塘主養(yǎng)、配養(yǎng)魚類，形成以羅非魚池塘養(yǎng)殖為主體，兼顧其他魚種及養(yǎng)殖方式的實訓教學模式，充分利用一個養(yǎng)殖周期，給學生提供一個方便、全面、專業(yè)的實踐平臺，全程觀摩、學習、參與，使他們得以對羅非魚高效、健康養(yǎng)殖有了一個系統(tǒng)化的實踐認知，為將來的對應崗位就業(yè)奠定了堅實基礎，也為羅非魚產業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了“來之能戰(zhàn)”的技術人才。

（三）師生角色明確，教學相長

在整個過程中實訓指導老師扮演著總導演、總設計師的角色，需要充分準備，全程監(jiān)控，并和有關各方及時溝通協(xié)調。而學生則是教學中的主體、主角，特別是興趣小組成員，由于直接駐扎基地，更是被教師手把手指導全程操作，對養(yǎng)殖實訓及相關課程實訓的掌握程度最高，同時還起到了引路帶頭的作用，對其所在班級形成良好的學習專業(yè)、熱愛專業(yè)的學風和樹立專業(yè)自信起到了模范帶頭作用。

（四）產學研結合，建立淡水養(yǎng)殖專業(yè)實訓新模式

整個羅非魚高效健康養(yǎng)殖技術研究項目，是參照生產單位對應工作具體要求，緊緊圍繞水產養(yǎng)殖專業(yè)實訓教學要求，依托科研機構提供的最新技術和優(yōu)良種苗，三者有機結合，相互融合，形成一個具有鮮明特色的水產養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學新模式，同時也實現(xiàn)了符合產業(yè)高速發(fā)展需求高素質專業(yè)技術人才培養(yǎng)的終極目標。

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篇6

一、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的重要性和必要性

改革開放三十年來，*漁業(yè)走出了一條具有*特色的漁業(yè)跨越式發(fā)展路子，取得了令人矚目的成就，全省漁業(yè)面貌發(fā)生了重大的變化。特別是近五年來，我省漁業(yè)圍繞“產業(yè)強基礎、發(fā)展上水平”戰(zhàn)略，堅持統(tǒng)籌兼顧、重點推進，各項工作取得了長足的進步，在保障市場安全有效供給、增加漁農民收入、促進漁區(qū)和諧穩(wěn)定、推動社會主義新農村建設等方面發(fā)揮了重要作用。但也應該清醒地看到，當前我省漁業(yè)發(fā)展正面臨著空間資源日益緊缺、生態(tài)環(huán)境日趨惡化、生物資源日漸衰退等壓力和經營體制機制滯后、發(fā)展方式粗放、科技創(chuàng)新與社會服務不足等問題的雙重挑戰(zhàn)，亟待采取有效措施，認真加以解決。

大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，推廣應用新型生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，逐步構建生態(tài)合理性、經濟高效性、功能良性循環(huán)的現(xiàn)代漁業(yè)體系，實現(xiàn)漁業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展，既是轉變漁業(yè)經濟發(fā)展方式、推進漁業(yè)轉型升級的根本舉措，也是實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境修復、推進漁業(yè)生態(tài)安全的重要抓手，更是確保水產品質量安全、促進漁農民增收的重要保證。歷史經驗和實踐證明，只有大力發(fā)展生態(tài)高效、優(yōu)質安全的漁業(yè)（即生態(tài)漁業(yè)），實現(xiàn)漁業(yè)經濟、生態(tài)與社會效益的和諧統(tǒng)一，*漁業(yè)才能走出一條“又好又快”的發(fā)展路子。各級漁業(yè)主管部門要充分認識發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的重要性和緊迫性，切實采取積極有效措施，大力推進生態(tài)漁業(yè)建設。

二、生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展方向、建設內容和工作重點

（一）發(fā)展方向。

以確保水產品安全有效供給和實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展為根本，通過應用現(xiàn)代科技、設施裝備和合理的生產模式，修復和保護生態(tài)環(huán)境，提高水體單位產出率、資源利用率和勞動生產率。具體突出以下三個方面：

一是以生態(tài)環(huán)境和生物資源修復保護為重點，強化漁業(yè)在水域生態(tài)環(huán)境和水生生物資源保護、促進生態(tài)安全方面的功能和作用，實現(xiàn)漁業(yè)和環(huán)境的和諧。

二是以“百萬畝生態(tài)型水產養(yǎng)殖塘標準化建設工程”為主要載體，全面推行水產健康養(yǎng)殖，推進漁業(yè)向高效、優(yōu)質、生態(tài)、安全的資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代漁業(yè)方向發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)和高效的協(xié)調。

三是大力引導傳統(tǒng)漁業(yè)向休閑漁業(yè)、景觀漁業(yè)方向發(fā)展，積極拓展產業(yè)業(yè)態(tài)，實現(xiàn)漁業(yè)空間的拓展。

（二）建設目標。

依據(jù)資源稟賦和發(fā)展現(xiàn)狀，今后五年，在我省構建沿海生態(tài)高效漁業(yè)發(fā)展區(qū)、內陸設施漁業(yè)示范區(qū)、山區(qū)生態(tài)漁業(yè)建設區(qū)、大水面潔水漁業(yè)開發(fā)區(qū)等幾大漁業(yè)塊狀經濟區(qū)，基本形成自然環(huán)境和諧、基礎設施優(yōu)良、漁業(yè)結構合理、區(qū)域特色鮮明、科學技術先進、運營機制新穎的現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)發(fā)展格局，促進漁民收入穩(wěn)定增長和漁區(qū)社會繁榮進步。

到2012年，全省水產品總產量達到510萬噸，漁業(yè)經濟總產出達到1860億元，年均增長8%；漁村居民年人均純收入達到12200元，年均增長5%。

（三）主要模式。

根據(jù)生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學方法，結合我省實際，重點推行下列七種模式：

1、池塘環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式。以配合飼料為基礎，以安全、高效的微生態(tài)制劑調節(jié)水質，有效減少藥物使用，降低對水體的氮、磷排放，并通過構建一定比例的人工濕地、生態(tài)氧化塘或利用生態(tài)溝渠、稻田、藕田等進行養(yǎng)殖排放水處理或實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的重復使用。

2、湖泊水庫潔水型漁業(yè)開發(fā)模式。潔水型漁業(yè)開發(fā)，又可稱“保水型漁業(yè)”，以保護水環(huán)境為目的，選擇以鰱鳙魚等濾食性魚類進行人工放養(yǎng)，利用生物食物鏈原理，消耗水中的富營養(yǎng)化物質，從而達到保障生態(tài)平衡，保護水環(huán)境，充分利用水體漁產力，提高廣大庫區(qū)農民致富能力的目的。

3、文化傳承和創(chuàng)新型生態(tài)養(yǎng)殖模式。利用稻田、山溪等豐富的淺水資源，輔之以現(xiàn)代科技手段，傳承和創(chuàng)新具有悠久歷史的稻魚（蝦、蟹）共生和山溪以草養(yǎng)魚等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。既種稻（草）又養(yǎng)魚，把植物和動物、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機地結合起來，促進物質和能量良性循環(huán)轉化，實現(xiàn)“穩(wěn)糧豐魚增收”的目的。

4、大水面魚、蝦、貝、藻立體增（養(yǎng)）殖模式。在大江大河和淺海海域，選擇適合該類水域生長繁殖、經濟價值高、宜于人工苗種培育以及放牧飼養(yǎng)的魚、蝦、貝、藻等水生生物，利用生物間不同的棲息特性和食物鏈關系，實施規(guī)?；Ⅲw型增（養(yǎng)）殖，構建水域的生態(tài)平衡，改善水體環(huán)境，修復漁業(yè)資源，實現(xiàn)水生生物多樣性。

5、工程化漁業(yè)養(yǎng)殖模式。采用高效水處理技術、自動化控制系統(tǒng)和功能性飼料等，有效控制凈化養(yǎng)殖污水等自身污染，減輕對環(huán)境與資源的破壞，大幅度提高養(yǎng)殖單產和經濟效益。工程化養(yǎng)殖包括集約化養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖，具有高密度、集約化、高效益、少污染等特點。

6、休閑生態(tài)漁業(yè)技術模式。利用漁村設備和空間、漁業(yè)生產場地、漁具漁法、漁業(yè)產品、漁業(yè)經營活動、漁業(yè)環(huán)境及漁村人文資源等，經規(guī)劃設計，充分發(fā)揮漁業(yè)與漁村休閑旅游功能，集漁業(yè)、科普、旅游、觀光、健身、娛樂、休閑為一體，使?jié)O業(yè)一、三次產業(yè)協(xié)調發(fā)展。

7、“負責任”水產捕撈模式。逐步減少漁船數(shù)量，探索和推行限額捕撈制度；推廣漁船節(jié)能，改進漁具漁法，禁止嚴重破壞漁業(yè)資源的作業(yè)；壓縮底拖網、定置張網、桁桿拖蝦網等作業(yè)，鼓勵發(fā)展選擇性較好的流刺網、釣具和籠壺作業(yè)，促進捕撈產業(yè)發(fā)展與漁業(yè)資源再生能力相匹配，實現(xiàn)永續(xù)利用。

（四）工作重點。

主要是實施“生態(tài)漁業(yè)建設三大行動計劃”。

1、漁業(yè)資源養(yǎng)護和生態(tài)環(huán)境修復行動計劃。以涵養(yǎng)資源、修復生態(tài)、改善環(huán)境為目標，以我省水系和重要漁業(yè)水域為重點，實施漁業(yè)資源增殖和生態(tài)環(huán)境修復行動計劃，進一步加大漁業(yè)資源增殖放流力度。在我省錢塘江、甌江、曹娥江、甬江等重點水系有序開展規(guī)模性增殖放流工作，完善和加強執(zhí)法管理，推進增殖保護區(qū)和資源生態(tài)保護區(qū)建設，加強重要漁業(yè)水域劃型和保護，推行“負責任”捕撈模式，強化許可管理和伏季休漁制度，控制捕撈強度，使主要漁業(yè)水域水生生物資源恢復到較合理水平，捕撈水域漁業(yè)資源穩(wěn)中有升，使我省漁業(yè)資源衰退和水域生態(tài)環(huán)境惡化趨勢得到有效控制。2009年起，計劃先在錢塘江流域舉行大規(guī)模的增殖放流活動。

2、生態(tài)強漁富民行動計劃。在加快漁業(yè)三大重點工程建設（標準漁港、標準魚塘、漁船安全救助信息系統(tǒng)）基礎上，堅持“生態(tài)立漁、生態(tài)強漁”的發(fā)展理念，以生態(tài)、安全、高效漁業(yè)建設為目標，以做大水產養(yǎng)殖主導產業(yè)、發(fā)展設施漁業(yè)和培育休閑觀賞漁業(yè)為重點，實施生態(tài)強漁富民行動計劃。加快標準魚塘建設改造，實施符合“四個一”（一個優(yōu)勢品種、一個知名品牌、一個健康養(yǎng)殖模式、一套完善的經濟運行機制）要求的現(xiàn)代水產養(yǎng)殖示范基地建設，推行池塘環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展山區(qū)新型稻魚共生養(yǎng)殖，開發(fā)淺海魚貝藻類立體養(yǎng)殖，實施現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)建設工程，推進水產生態(tài)健康養(yǎng)殖，培育發(fā)展區(qū)域特色產業(yè)，提高養(yǎng)殖綜合效益，增加漁農民收入。加強主導品種良種選育和推廣，推進規(guī)模化經營和標準化生產，加快技術推廣體系建設，做大做強水產養(yǎng)殖主導產業(yè)。深化漁業(yè)經營體制改革，加強質量安全管理，創(chuàng)新現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，推進工程化設施漁業(yè)建設，大力培育發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3、漁業(yè)潔水保水行動計劃。以潔水與漁業(yè)協(xié)調發(fā)展為目標，以水庫等大中型水面為重點，實施“以魚養(yǎng)水”“以魚潔水”的漁業(yè)潔水保水行動計劃，充分發(fā)揮漁業(yè)在改善水質、保護水環(huán)境和打造生態(tài)品牌等方面的突出作用。通過放養(yǎng)濾食性魚類，增殖放流土著魚類，大力推行發(fā)展水庫有機魚生產，積極發(fā)展促進水質改善的潔水漁業(yè)，打造生態(tài)漁業(yè)品牌，引導、推動全省潔水漁業(yè)建設。

三、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的主要措施

實現(xiàn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)的跨越，是一項長期而艱巨的任務，需要我們以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，進一步貫徹落實“兩創(chuàng)”總戰(zhàn)略，推進“生態(tài)漁業(yè)建設三大行動計劃”，著重做好以下四項工作。

（一）著力完善漁業(yè)經營體制機制。

進一步完善以家庭承包經營為基礎、統(tǒng)分結合的雙層經營體制，推進水域、灘涂承包經營權合法合理流轉，加強規(guī)范管理和服務，努力構建與生產力發(fā)展水平相適應的漁業(yè)經營體制。

積極培育現(xiàn)代漁業(yè)經營主體，大力發(fā)展?jié)O業(yè)專業(yè)合作經濟組織，力爭到2012年在全省培育、扶持和認定100家有一定規(guī)模、運營規(guī)范、效益明顯的省級規(guī)范性漁業(yè)合作組織，構建起以漁（農）民專業(yè)合作社為基礎，各類產業(yè)（行業(yè)）協(xié)會為輔助的漁業(yè)合作經濟組織體系。積極鼓勵工商企業(yè)等社會力量投資發(fā)展水產養(yǎng)殖主導產業(yè)、水產品精深加工和市場流通業(yè)，大力扶持發(fā)展?jié)O業(yè)龍頭企業(yè)。

推進捕撈漁船法人制公司化改革，探索海洋漁業(yè)資源產權化改革，建立和完善市場配置資源的制度框架，逐步實施產出配額管理，統(tǒng)籌漁業(yè)資源保護、漁民權益維護和漁業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）大力推進漁業(yè)科技創(chuàng)新推廣。

1、建設新型漁業(yè)技術推廣體系。深入實施以首席專家、漁技指導員、責任漁技員為主要形式的新型漁技推廣責任制度，建立健全“四結合”（推廣、科研、教學、生產相結合）工作機制，加快推進“五有站”（有機構人員，有工作場所，有試驗示范基地，有信息和交通服務手段，有經費保障）建設，著力增強漁技推廣工作的針對性、時效性和普及性，全面提高漁業(yè)科技綜合服務能力和水平。

2、創(chuàng)新生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式。提高漁業(yè)科研自主創(chuàng)新能力，強化科技對生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的推動和支撐作用。加強水產養(yǎng)殖容量、微生態(tài)平衡控制、水域生態(tài)調控功能等基礎理論研究。圍繞主導品種，加強良種選育、高質量配合飼料研發(fā)、病害防治等工作。以推廣的七種生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式為重點，加快循環(huán)利用、高效生態(tài)的集約式健康養(yǎng)殖技術及其配套水質凈化和廢水處理技術研究，不斷總結、開發(fā)適合大面積推廣的高效生態(tài)漁業(yè)模式。

3、加強漁民技術培訓。提高廣大漁農民素質是產業(yè)發(fā)展的根本。加大漁業(yè)實用技術、漁業(yè)職業(yè)工種技能、轉產轉業(yè)漁民再就業(yè)等培訓工作力度；深入實施“漁業(yè)科技入戶”工程，組織科技下鄉(xiāng)活動，積極培育扶持科技示范戶，切實提高廣大漁民的從業(yè)技能和素質。

（三）努力加大生態(tài)漁業(yè)建設的投入。

1、切實推進“生態(tài)漁業(yè)建設三大行動計劃”。各地要統(tǒng)籌謀劃，整合資源，制訂積極的產業(yè)引導政策，全力推進“生態(tài)漁業(yè)建設三大行動計劃”的順利實施。要進一步加大投入力度，大力推進漁業(yè)增殖放流工作，加強漁業(yè)資源增殖放流的基礎研究和后續(xù)管理；深入實施標準魚塘建設工程，積極開展現(xiàn)代化高標準魚塘建設；加快推進漁業(yè)生產標準化，加強水產原良種選育、引種、提純復壯和優(yōu)質種苗繁育推廣；積極培育發(fā)展休閑觀賞漁業(yè)，做大做強水產養(yǎng)殖主導產業(yè)；加強水產品質量安全監(jiān)管體系建設，建立健全水產品質量檢測體系和水生動物防疫體系，強化手段，提升能力。

2、實施現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)建設工程。省里將積極籌措資金，圍繞稻魚共生、淺海貝藻魚蝦、池塘高效生態(tài)和工程設施漁業(yè)等生態(tài)漁業(yè)發(fā)展模式，扶持建設一批具有一定規(guī)模、基礎設施完備、模式生態(tài)健康、經營體制機制健全、生產管理規(guī)范科學的現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)示范區(qū)，引導和推動全省生態(tài)漁業(yè)建設工作。

3、不斷創(chuàng)新投入機制。采取政策性獎勵、財政貼息等多種措施，吸引工商資本、民間資本等投入、參與生態(tài)漁業(yè)建設，建立“業(yè)主主導，政府推動，社會參與”的多元化投入機制，促進事業(yè)發(fā)展。妥善解決水產養(yǎng)殖業(yè)用電參照農業(yè)用電問題。

（四）切實加強生態(tài)漁業(yè)建設工作的組織領導

1、加強組織領導。各級要充分認識生態(tài)漁業(yè)建設工作的重要性，高度重視，切實加強組織領導，大力宣傳，形成良好的社會氛圍；要加強調查研究，創(chuàng)新破難，扎實推進工作的開展；要通過省市縣三級聯(lián)動，相關職能部門協(xié)同，切實抓實抓好。

篇7

【關鍵詞】學習任務單 中職水產養(yǎng)殖專業(yè) 魚類學課程 應用

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2014）03B-0085-03

魚類學課程是中職水產養(yǎng)殖專業(yè)的專業(yè)基礎課，主要內容是學習魚類的形態(tài)結構、魚類的種類識別、魚類生態(tài)學等，是學好水產養(yǎng)殖專業(yè)課程的關鍵。傳統(tǒng)的魚類學課堂教學以教師為中心，“滿堂灌”，只重視知識的講授，忽視了中職學生學習主動性不足的問題。為調動學生學習積極性，發(fā)揮學生課堂主體作用，使學生主動參與獲取知識，筆者把“學習任務單”應用到中職魚類學課堂教學中，取得了較好的效果。

一、“學習任務單”的概念與作用

關于“學習任務單”，目前還沒有確切的概念界定。邢翠微認為，“學習任務單”是教師為完成教學目標而設計的一些任務，以文本的形式呈現(xiàn)出來，學生在課堂中完成，從而達到實現(xiàn)教學目標的目的。陳磊認為，學習單是教師根據(jù)課程標準要求、學生的學習情況，提供給學生作為課前預習、課內深入思考、課后歸納復習的整合性學習素質包。

“學習任務單”在課堂教學中應用的作用表現(xiàn)在：可以規(guī)范系統(tǒng)課堂筆記，輔導學習能力弱的學生學習，強化知識的構建方法，使學生更好地理解和鞏固所學知識，提高筆記的功能性；可以進一步補充教材，使學生復習時再現(xiàn)學習過程，提高學習效率；可以精簡精練習課后作業(yè)，使學生從單一、枯燥的課外作業(yè)練習中解脫出來?？梢?，“學習任務單”是教師根據(jù)課程標準和教學內容為學生設計的、以練習題形式出現(xiàn)的學習任務。它具有課堂筆記、學習指導和課堂練習的作用。

二、“學習任務單”在魚類學課程教學中的實踐

筆者分別以魚類形態(tài)學、魚類常見養(yǎng)殖種類識別和魚類生態(tài)學部分各一個內容的“學習任務單”為例，研究“學習任務單”在教學中應用的效果。

（一）魚類形態(tài)學部分“學習任務單”

魚類形態(tài)學的“學習任務單”以魚類消化系統(tǒng)為例。消化系統(tǒng)部分目標是讓學生掌握消化系統(tǒng)的結構，因此“學習任務單”主要是以消化系統(tǒng)結構為主要線條進行設計，并把理論學習內容和實驗觀察結合起來，引導學生比較不同食性魚類消化系統(tǒng)結構的區(qū)別，設計見表1。

表1

學生在聽課和做實驗的同時，基本能完成“學習任務單”。在期考卷里，設計了相關填空題“魚類的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺構成，消化管包括 、 、 和 等部分；消化腺包括 、 和 ?！币约芭袛囝}“草食性魚類的腸道比肉食性魚類的長”，82個學生參加考試，每題各有1個學生答錯，81個學生都能正確地填寫答案，正確率達98.8%。

（二）魚類常見養(yǎng)殖種類的識別部分――以鯉亞科常見魚類識別為例

“魚類常見養(yǎng)殖種類識別”部分的教學，多以理論與實訓一體化教學為主，且突出培養(yǎng)學生的觀察總結能力，在設計“學習任務單”時，除應掌握的知識外，以實訓觀察為主要線索，還留出學生發(fā)揮個人能力的空間。以鯉亞科常見養(yǎng)殖魚類識別為例，除了應該讓學生掌握的鯉亞科的主要特征，我們讓學生觀察比較最常見的養(yǎng)殖魚類鯉和鯽，把這兩種魚最主要的區(qū)別特征提示出來，學生通過實驗觀察完成，還留出空格讓學生自主觀察尋找其他區(qū)別特征，并告訴學生找得越多，評價分數(shù)越高?！皩W生任務單”設計見表2。

表2

在教學中，學生興致很高，除了完成規(guī)定的內容，還觀察比較出很多這兩種魚的差異特征，在識別魚類的測試中，除了個別缺課學生，其他學生都能區(qū)分出這兩種魚，及格率達98%。

（三）魚類生態(tài)學部分――以魚類與生物環(huán)境因子的關系為例

魚類生態(tài)學部分主要是學習魚類與環(huán)境因子關系、魚類的攝食、生長、繁殖等方面的內容，與養(yǎng)殖生產有密切關系，是專業(yè)課的基礎。在設計“學習任務單”時，除了主要的學習內容，還注意滲透生產實踐經驗，促進學與用的融合。以魚類與生物因子的關系為例，“學習任務單”設計見表3。

表3

在教學過程中，發(fā)現(xiàn)學生對生產知識特別感興趣，部分學生還進行了預習，查閱了相關的資料，對生產知識有大致的了解。課堂中，師生積極交流互動，學生主動參與教學過程，且能順利完成“學習任務單”。

三、應用結果與分析

在中職水產養(yǎng)殖專業(yè)魚類學課程中使用“學習任務單”，能使學生學習目的更明確，條理更清晰，學習過程更順利，提高了學生學習的興趣和主動性，教學效果更好。筆者對學生進行了問卷調查研究，82名學生中有68名學生認為“學習任務單”對學習幫助大，占82.9%，12名學生認為幫助不大，占14.6%，2名學生認為沒有幫助，占2.5%，“學習任務單”受到了大多數(shù)學生歡迎。而設計合適的“學習任務單”是成功應用的關鍵，筆者可從如下幾方面進行設計。

（一）因教學內容而異

筆者在設計“學習任務單”時，主要是根據(jù)不同的教學內容、不同的教學目標選定設計內容，包括課堂教學的重點提示、實驗的主要步驟、思維路線和生產實踐知識等。如消化系統(tǒng)結構認識部分的主要學習目標是認識掌握消化系統(tǒng)的結構及食性與消化系統(tǒng)的關系等，在“學習任務單”中就以消化系統(tǒng)的結構為主要線索，讓學生邊聽課邊完成“學習任務單”；在常見養(yǎng)殖魚類種類識別的部分的教學目標是讓學生認識常見的養(yǎng)殖品種，所以“學習任務單”的設計，側重是通過實驗觀察比較相似魚類的區(qū)別來掌握常見魚類的主要特征，從而達到認識常見魚類的目的，學生很有興趣地根據(jù)“學習任務單”的內容進行學習，且很容易掌握學習內容。

（二）符合學生的認知水平

中職學生文化基礎差，學習的主動性和自覺性比較欠缺，但對動手做實驗比較感興趣，大多數(shù)學生明確學習的目的是為了今后的職業(yè)。蔣月芬認為一份明確的“學習任務單”無疑有提高學生有意注意的穩(wěn)定性，加強學習效果的作用。因此，筆者設計的“學習任務單”簡單明了，學生能夠很輕松地看懂，且都包含指導實驗及與生產有關的內容，學生都樂于完成。

（三）教、學、做合一

著名教育學家陶行知說過，教學做是一件事，不是三件事，要在做上教，在做上學”。在“學習任務單”設計時，盡量教學把理論與實訓內容結合起來，通過學生動手實驗掌握理論知識，使教學內容生動直觀，避免枯燥的死記硬背，提高學生的學習興趣。如消化系統(tǒng)部分的學習，通過實驗觀察比較了草魚、鯉和胡子鲇三種不同食性的口、齒、胃、腸等結構，并填寫“學習任務單”，學生清晰地了記住了魚類消化系統(tǒng)的結構。

（四）留給學生更多的思考空間

現(xiàn)代著名教育、心理學家布魯納強調，“教一個人某門學科，不是要他把一些結果記下來，而是教他參與把知識建立起來的過程”。愛因斯坦說過：“提出一個問題，往往比解決一個問題更重要。”在“學習任務單”設計時，不僅僅是簡單地把主要教學內容列出來，讓學生邊聽課邊完成，而更應該放手讓學生獨立通過實驗，尋找、判斷、歸納學習內容，增強學生自主學習和思維能力，提高學習興趣。如在學習鯉亞科常見養(yǎng)殖魚類識別時，筆者在“學習任務單”中除列出了鯉和鯽的主要區(qū)別點，讓學生自主通過實驗觀察尋找答案外，還留下空格，讓學生自主提出區(qū)別特征，并找出答案。多數(shù)學生認真地做實驗，積極地尋找到許多答案。

（五）貼近生產

國務院《關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確職業(yè)教育的目的是建立和完善“與市場需求和勞動就業(yè)緊密結合、校企合作、工學結合、結構合理、形式多樣、靈活開放、自主發(fā)展、有中國特色的現(xiàn)代化教育體系”。因此，中職教育應以職業(yè)為導向，使教學內容貼近職業(yè)和生產要求。在“學習任務書”設計時，筆者盡量挖掘生產實踐相關知識，把養(yǎng)殖生產經驗 （下轉第103頁）（上接第86頁）融合到所教的知識中。如在學習魚類與生物環(huán)境的關系時，設計相應的“學習任務單”，讓學生分別找出魚類種內關系、種間關系、與其他生物關系在生產中應該注意的問題，讓學生掌握生產知識和技能。

（六）全面評價

評價能讓學生重視自己的學習過程，更重要的是有助于老師了解學生的學習程度，更好地改進教學。評價可以是自我評價、小組評價和老師評價。自我評價就是讓學生對自己的學習過程和學習效果進行評價，有利于學生進行自我約束。小組評價是小組成員共同對組員的學習過程進行評價，有利于小組成員間的團結協(xié)作和互相約束。教師評價是教師對學生的學習結果進行評價，對學生起到鼓勵和鞭策作用。在“學習任務單”設計三種評價方式，對學生的學習及“學習任務單”的完成起著重要作用。

綜上，“學習任務單”在中職水產養(yǎng)殖專業(yè)魚類學課程的應用受到了學生的歡迎，教師能有效地通過“學習任務單”引導學生學習相關知識和技能，學生主動參與教學過程，減輕課外作業(yè)的負擔。在問卷調查中，所有學生都表示對本門課程感興趣，學生期考及格率達99%，教學效果良好。

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[關鍵詞] 基本情況 目標任務 對策措施 成效

[中圖分類號] F321.42 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0012-01

大力培育壯大農民專業(yè)合作社，是推進農業(yè)經營體制創(chuàng)新，加快農業(yè)生產方式轉變，實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變的重要途徑，合作社通過為農民進行購銷服務、傳遞市場信息、指導種養(yǎng)結構調整，促進農民增收，助推脫貧計劃。

1 基本情況

興義市農民專業(yè)合作社主要分布在26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），91個貧困村。截止目前，我市在工商行政管理部門登記注冊的農民專業(yè)合作社有548個（在貧困村的有164個）。其中：我市在工商行政管理部門登記注冊并在農業(yè)行政主管部門備案的農民專業(yè)合作社有250個（今年新增設立35個，在貧困村的有22個），從事水產養(yǎng)殖17個、畜禽養(yǎng)殖23個、從事種植203個（其中：果樹、蔬菜種植169個，茶葉種植與加工10個，中藥材種植24個）、從事林業(yè)2個，其它5個。農民專業(yè)合作社設立成員2100人，其中：農民1917人，非農民91人，成員入股資金6.68億元，輻射帶動農戶51670戶，可實現(xiàn)產值約5.7萬元，利潤324萬元。

2 工作目標

結合我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域優(yōu)勢，2017年在蔬菜生產優(yōu)勢區(qū)域，建立區(qū)域性的無公害、綠色生產、營銷農民專業(yè)合作社；在畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢產區(qū)，由養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)牽頭組建畜禽養(yǎng)殖、購銷農民專業(yè)合作社；在林果、花卉種植區(qū)，引導農民成立林果、花卉種植農民專業(yè)合作社；在糧食種植主產區(qū)，引導農民成立糧食優(yōu)質高產農民專業(yè)合作社；在水產主產區(qū)，由水產養(yǎng)殖大戶、加工銷售企業(yè)牽頭組建農民專業(yè)合作社；在休閑觀光旅游區(qū)，引導休閑觀光區(qū)農戶聯(lián)合起來成立休閑觀光旅游農民專業(yè)合作社等培育新增20個農民專業(yè)合作社。

3 具體措施

3.1 加強業(yè)務指導。指導農民專業(yè)合作社發(fā)展建設的主要部門是農經部門，指導工作的核心應該以以下幾個方面為主：一幫助合作社在辦社思想上實現(xiàn)跨越出資、收入、生產、銷售及品牌統(tǒng)一的五個門檻。二立足長遠，根據(jù)實際制定出合作社示范社建設的指導標準，為合作社的發(fā)展指明方向。三通過完善法律、法規(guī)、制度，逐步提高合作社登記時在資本注冊、成員人數(shù)及產業(yè)規(guī)模等限制條件，以提高合作社辦社質量。四抓好“農超、農校、農社的對接”，發(fā)展現(xiàn)代化的流通方式，降低流通成本，實現(xiàn)營銷方式新轉變。

3.2 推動品牌建設。工商部門要發(fā)揮其商標管理和合同監(jiān)管等方面的作用，促進專業(yè)合作社發(fā)展的增質增量。一是登記手續(xù)的簡化，適當?shù)慕档娃r民專業(yè)合作社冠省名、市名的最低注冊資本限額，讓更多的農民成為合作社社員。二是積極引導農民專業(yè)合作社建立起健全的章程和管理制度，完善利益分配機制，以期真正做到利益能夠共享、風險能夠共同分擔。三是鼓勵農民以農產品為主，依托農民專業(yè)合作社和專業(yè)商標品牌基地申報注冊商標、集體商標、著名商標，逐步增強商標興農、富農的意識。

3.3 加大扶持力度。一是加大財政資金扶持力度。在合作社的資金扶持上，把重點扶持與一般扶持結合起來，對符合規(guī)范化建設標準的合作社給予普惠制式的扶持，各示范合作社給予優(yōu)待性的重點扶持。二是加大信貸支持力度。金融部門應放寬信貸條件，對制度健全、經營業(yè)績良好的合作社給予一定的信貸支持和利率優(yōu)惠，幫助合作社解決資金不足的困境。三是實行獎勵、補助政策。政府制定獎勵措施，對“有組織活動、有合作手段、有一定規(guī)模、有明顯效益”的農民專業(yè)合作社給予扶持性補貼及稅收、用地、用水、信貸等方面的優(yōu)惠政策；對符合“有組織活動、有合作手段”條件的當年新組建的農民專業(yè)合作社，給予政策支持。

3.4 實施人才培訓工程，提供人才支撐。加大農民專業(yè)合作社人才培養(yǎng)力度，對本轄區(qū)農民專業(yè)合作社領頭人、種養(yǎng)大戶、農村能人和農民經紀人，采取多種形式，分期分批舉辦培訓班，培訓合作經濟專業(yè)知識，為創(chuàng)辦專業(yè)合作社打好基礎。

4 成效

4.1 興義市興飼畜牧養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社從2010年發(fā)展至今，共有社員200余人，帶動優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖600余戶（其中：貧困戶150余戶），合作社年經營收入1200萬余元，社員每戶年均增收2萬余元，帶動農戶年均增收1.5萬元。

4.2 興義市銳源養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社，現(xiàn)共計投入資金2000多萬元，占地85畝，有入股社員12名，建成現(xiàn)代化產蛋雞舍3棟，目前存欄產蛋雞15萬羽，年產鮮蛋約300萬公斤，年創(chuàng)產值2500余萬元。產品已申請到無公害認證。解決當?shù)毓潭▌趧泳蜆I(yè)28人，零散勞動300余人次，全年發(fā)放工資及勞務金共計168萬元，帶動當?shù)匾?guī)模養(yǎng)殖5000羽蛋雞農戶1戶，帶動周邊養(yǎng)殖戶100余戶（其中：貧困戶40余戶）。

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[關鍵詞]高職院校 創(chuàng)業(yè)教育 專業(yè)教育 實踐性

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)對社會經濟發(fā)展具有巨大推動力，我國高校的創(chuàng)業(yè)教育日益受到重視。不同層次、類型的高校普遍根據(jù)自身的特色開展了各具特點的創(chuàng)業(yè)教育，舉辦了不同層次創(chuàng)業(yè)策劃競賽，制定了鼓勵學生創(chuàng)業(yè)的相關政策、措施，通過教育教學改革培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力，提高了高校畢業(yè)生的競爭能力。對于高職院校如何更有效地開展創(chuàng)業(yè)教育，提升學生的創(chuàng)業(yè)能力，并與普通本科院校的學生展開競爭，高職教育的實踐性特征和高職院校的創(chuàng)業(yè)教育實踐提示我們，依托專業(yè)教學實施創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力，提高創(chuàng)業(yè)的成功率，是高職院校創(chuàng)業(yè)教育的最優(yōu)選擇。

一、高職教育的實踐性與創(chuàng)業(yè)教育實踐性的契合

1.高職教育的實踐性。高職教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)服務于各行各業(yè)的高素質、高技能的第一線職業(yè)技能型人才，即不是從事某個行業(yè)的理論研究，而是將理論設計成果轉化為實際的、實實在在的產品或服務，是理論設計與實體產品和服務的橋梁。只有通過職業(yè)技能人才親歷親為的動手、動腦的實踐性生產活動，理論設計才能轉化為真實的符合需要的產品。實踐性是職業(yè)技能人才與理論研究設計人員的根本區(qū)別。

職業(yè)技能人才的培養(yǎng)與理論研究人員的培養(yǎng)比較，從學習內容上，更強調實踐性內容的教育和訓練。職業(yè)技能人才培養(yǎng)中也需要理論，但不要求理論體系本身的完整性、系統(tǒng)性，而要求基于未來職業(yè)實踐工作需要的理論適合性，是滿足實踐需要的理論系統(tǒng)性。為了實踐的需要，我們必須對學科性的理論體系進行解構和重構，成為符合實踐需要的理論體系。進而在職業(yè)技能人才培養(yǎng)模式上，我們強調要實施校企合作、工學結合，注重實習、實訓教學，要求學生有半年以上的頂崗實習。因為職業(yè)技能必須通過職業(yè)工作實踐才能逐步認識、熟悉、掌握以至提高。實踐性是職業(yè)技能人才培養(yǎng)的典型特征。

2.創(chuàng)業(yè)教育的實踐性。我們在高校開展創(chuàng)業(yè)教育的目的是培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力，最終實現(xiàn)學生能夠進行創(chuàng)業(yè)實踐。美國柏森商學院的創(chuàng)業(yè)教育理念就認為，“大學生創(chuàng)業(yè)教育不同于社會上以解決生存問題為目的的就業(yè)培訓，更不是致力于為大企業(yè)提供人力資源。大學生創(chuàng)業(yè)教育是為未來人才設定‘創(chuàng)業(yè)遺傳代碼’”，即目的是學生未來的創(chuàng)業(yè)實踐。我國KAB創(chuàng)業(yè)教育“大學生KAB創(chuàng)業(yè)教育基礎”課程的總體目標：培養(yǎng)“企業(yè)家型”的復合人才，也是指向實踐目標的。創(chuàng)業(yè)教育的實施是理論教育與實踐訓練的結合，強調通過創(chuàng)業(yè)實踐培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識、精神和能力。作為素質教育的延伸，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力、進行創(chuàng)業(yè)咨詢及資助活動及前兩種模式的結合是我國創(chuàng)業(yè)教育存在的三種模式。作為素質教育延伸的創(chuàng)業(yè)教育模式更適合于在普通高校進行，主要培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神。后兩種模式更適合高職院校采用。但不管哪一種模式，如果沒有一定的創(chuàng)業(yè)實踐訓練都是空中樓閣，更有效的模式還是要學生有創(chuàng)業(yè)活動的經驗。沒有創(chuàng)業(yè)的實踐，使學生體會創(chuàng)業(yè)的艱難性和可能性，就難以激發(fā)學生內心的創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)業(yè)精神。

3.高職教育的實踐性與創(chuàng)業(yè)教育實踐性的契合。高職教育本身的實踐性特征和創(chuàng)業(yè)教育的實踐性特征是高職院校創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相契合的基礎。在專業(yè)教學中貫穿創(chuàng)業(yè)教育，不是僅在專業(yè)課程教學中闡述創(chuàng)業(yè)教育的理念、方法，而是要通過專業(yè)教學活動向學生傳授在本專業(yè)、本行業(yè)中的最新技術、技能、理念，揭示專業(yè)、行業(yè)發(fā)展前景和創(chuàng)業(yè)方向，通過實驗、實訓、頂崗實習等強化專業(yè)技能訓練，以創(chuàng)新為核心開展教學活動，激發(fā)創(chuàng)業(yè)意識和熱情，增強創(chuàng)業(yè)信心和能力；同時，通過專門的就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育、選修課和第二課堂活動完善創(chuàng)業(yè)知識體系和能力。

另外，如果高職院校的創(chuàng)業(yè)教育脫離專業(yè)教育進行，就只能實施一種素質教育延伸模式，缺乏依托和基礎，不僅不能取得預期效果，也難以激發(fā)學生的學習興趣和積極性。創(chuàng)業(yè)實踐的過程也是學生職業(yè)實踐能力積累和增長的過程，創(chuàng)業(yè)實踐不僅檢驗職業(yè)技能的掌握水平，同時也是對學生綜合素質的檢驗。

二、專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相結合的理論與經驗

創(chuàng)業(yè)教育自在高校開展的那一天，就有明確的實踐指向，不管這種創(chuàng)業(yè)素質和能力培養(yǎng)的展現(xiàn)是在大學生畢業(yè)時，還是在就業(yè)以后的若干年以后進行的創(chuàng)業(yè)。而大學實施的是專業(yè)教育，在學科分類日益細化的前提下，結合專業(yè)進行創(chuàng)業(yè)教育才能有針對性和實效性。高職教育雖然名義上也是以專業(yè)的形式進行的，但實際上針對的是一個職業(yè)或行業(yè)，創(chuàng)業(yè)教育如果不結合專業(yè)進行，就更難以激發(fā)學生興趣，學生的創(chuàng)業(yè)活動也更難以在不熟悉的職業(yè)或行業(yè)環(huán)境中進行。

江蘇大學的張莉在其碩士論文中主張，“創(chuàng)業(yè)教育的開展離不開專業(yè)教育，創(chuàng)業(yè)教育需要建立在專業(yè)教育的基礎上，否則，創(chuàng)業(yè)教育只能是無本之木……創(chuàng)業(yè)教育應該與專業(yè)教育密切結合，從專業(yè)教育的特點出發(fā)，將創(chuàng)業(yè)教育思想滲透到各專業(yè)課程中去，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神；并通過開展創(chuàng)業(yè)實踐活動，幫助學生建立符合專業(yè)發(fā)展方向的創(chuàng)業(yè)所需能力結構，使創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相輔相成?！卑不战煌殬I(yè)技術學院的何基榮等也結合創(chuàng)業(yè)教育的實踐撰文主張將創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合，培養(yǎng)以專業(yè)為基礎的創(chuàng)業(yè)能力。當然，具體到實際的創(chuàng)業(yè)活動，也可以脫離專業(yè)范疇，因為創(chuàng)業(yè)不僅需要專業(yè)能力，還受多種其他因素的制約。

在高職教育領域，部分院校結合專業(yè)教育實施創(chuàng)業(yè)教育取得了可喜成績。盤錦職業(yè)技術學院水產養(yǎng)殖技術專業(yè)利用專業(yè)優(yōu)勢和強化實踐教學培養(yǎng)水產養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)人才，畢業(yè)生創(chuàng)建了一批水產養(yǎng)殖企業(yè)；無錫商業(yè)職業(yè)技術學院成功創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生多數(shù)是基于專業(yè)進行的；江蘇建筑職業(yè)技術學院采取產、學、研、創(chuàng)一體化的教學模式，讓學生依托專業(yè)學創(chuàng)業(yè)，走創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合的道路，培養(yǎng)具備創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才取得成功；義烏工商職業(yè)技術學院電子商務專業(yè)以“專業(yè)-就業(yè)-創(chuàng)業(yè)”模式構建和實施實踐教學，實現(xiàn)了70%學生從事電子商務領域創(chuàng)業(yè)，取得創(chuàng)業(yè)人數(shù)達到1200多人的好成績。

三、強化專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相結合的措施

高職院校的創(chuàng)業(yè)教育還處于起步階段，在政策支持、教育模式、資金支持、師資隊伍、教材等方面存在問題。多數(shù)高職院校的創(chuàng)業(yè)教育還局限于進行創(chuàng)業(yè)計劃大賽、聘請創(chuàng)業(yè)成功人士講座等形式。近期，高職院校的創(chuàng)業(yè)教育要依托特色專業(yè)為主，深化、完善相關內容，擺脫就業(yè)教育輔助內容地位，實施以特色專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)典型帶動全校創(chuàng)業(yè)教育的模式。

1.以特色專業(yè)為龍頭，狠抓創(chuàng)業(yè)教育。高職院校的辦學條件還處于比較困難的狀況，師資缺乏，資金不足，教學設備短缺，校企合作難以深入，難以在所有專業(yè)都進行深入的創(chuàng)業(yè)教育。各學院的特色專業(yè)一般辦學實力比較強，學生綜合素質比較高，在校企合作、工學結合方面較深入，創(chuàng)業(yè)的機會多，創(chuàng)業(yè)成功的幾率高。在特色專業(yè)進行創(chuàng)業(yè)教育，一方面要強化專業(yè)教育，提高學生的職業(yè)技能水平，積極介紹行業(yè)、職業(yè)的最新進展，拓展專業(yè)學習內容，擴展學生視野，為學生創(chuàng)業(yè)提供方向；另一方面，要強化工學結合，提高學生實踐能力，充分認識行業(yè)對職業(yè)技能人才的要求，了解行業(yè)創(chuàng)業(yè)的前景，找出可能的創(chuàng)業(yè)機會；第三，通過專業(yè)課程教學的案例教學、創(chuàng)新訓練、創(chuàng)業(yè)典型實例介紹等培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情；第四，通過創(chuàng)業(yè)教育課程完善學生管理、法律、營銷等方面的知識和相關企業(yè)注冊申請等程序性規(guī)定；第五，為特色專業(yè)學生提供創(chuàng)業(yè)實踐平臺和一定資金支持、專業(yè)的創(chuàng)業(yè)輔導。希望所有的學生都進行創(chuàng)業(yè)是不現(xiàn)實和不可能的，而特色專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)一般不是獨立進行的，需要其他相關專業(yè)學生的參加。通過特色專業(yè)學生作為發(fā)起者、領導者，依托專業(yè)技能進行創(chuàng)業(yè)，與其他專業(yè)學生組成創(chuàng)業(yè)團隊，從而帶動學院整體的創(chuàng)業(yè)水平。

2.創(chuàng)建學院的創(chuàng)業(yè)實踐平臺，方便學生創(chuàng)業(yè)實踐。國內部分高職院校通過政府支持和企業(yè)贊助等方式建設了創(chuàng)業(yè)實踐基地，提供辦公場地和部分設備，由企業(yè)、學校提供創(chuàng)業(yè)輔導人員和一定的資金支持，通過創(chuàng)業(yè)大賽等形式選拔學生進入創(chuàng)業(yè)實踐基地開展創(chuàng)業(yè)活動，取得了良好效果。廣東中山職業(yè)技術學院等院校在這方面取得可喜成績。各高職院?？梢圆扇∠嗤姆绞剑紫纫越o特色專業(yè)、強勢專業(yè)學生提供創(chuàng)業(yè)平臺的方式進行創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)實踐，進一步帶動其他專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)實踐。

3.加強創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍建設，提供師資保障。創(chuàng)業(yè)師資缺乏是我國高校創(chuàng)業(yè)教育開展的瓶頸，這一點對于高職院校尤其突出。高職院校首先要將創(chuàng)業(yè)教育從就業(yè)教育中相對獨立出來，不能只是就業(yè)教育的簡單補充。要在盡力借助企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)成功人士參與創(chuàng)業(yè)教育的基礎上，一方面制定政策支持、鼓勵專業(yè)教師參加工學結合、校企合作，到企業(yè)參加實踐鍛煉，提高職業(yè)技能和對行業(yè)發(fā)展前景的認知，具備教授學生職業(yè)能力和指導學生創(chuàng)業(yè)的能力；另一方面鼓勵專業(yè)教師積極投身創(chuàng)業(yè)實踐，創(chuàng)辦企業(yè)，并適當帶領學生參加；第三，配備適量專門從事創(chuàng)業(yè)教育的師資，進行創(chuàng)業(yè)教育知識和能力的強化，選派到開展創(chuàng)業(yè)教育較好的本科院校學習和參加創(chuàng)業(yè)教育培訓。

4.完善高職院校創(chuàng)業(yè)教育課程體系，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才。高職院校學生的系統(tǒng)、全面培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)課程體系完善是不可或缺的。一方面編寫適合高職教育的教材體系是首要任務。國內適合的高校創(chuàng)業(yè)教育的教材普遍短缺，適合高職教育的更是缺乏。根據(jù)高職教育的特點組織全國高職院校編寫系列創(chuàng)業(yè)教材是當務之急。創(chuàng)業(yè)系列教材側重創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)法律、管理和程序性知識的內容。另一方面需要對專業(yè)課程教材進行重新編排，加入創(chuàng)業(yè)理論、成功人士的創(chuàng)業(yè)案例等創(chuàng)業(yè)教育的內容。

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篇10

1.學生成分復雜

當前中職學生一般有如下特點：來源復雜，文化程度偏低。目前中職的生源普遍不是很好，無法滿足各職業(yè)學校的基本需求，以長島縣為例，每年初中畢業(yè)學生400余人，而選擇進入普通高中的就有300余人，剩下的僅有幾十人選擇進入中職學習。學校為了招到足夠的生源，手段層出不窮，使得生源狀況變得非常復雜。學生有基礎好的、素質高的，也有基礎非常差的，甚至有一部分是沒參加中考或初中根本沒上完的；有應屆初中畢業(yè)生，也有在社會上“混”了多年的往屆生；學生情況是五花八門，各有特點。

2.家庭條件差異很大

我國目前職業(yè)教育的發(fā)展還比較滯后，職業(yè)學校對于學生和家長來說基本上都是不得已的選擇，所以不僅導致學生個人素質普遍偏低，還出現(xiàn)一個較為明顯的特征就是職高生的家庭狀況普遍不好。

3.學生成績普遍不高

以筆者所在學校學生為例，招收的學生學習成績相對較差。在400多人的應屆畢業(yè)生中，200名之前的基本選擇普通高中，選擇筆者學校的學生大部分都是縣里300名之后。因此他們在學習基礎上普遍較差，對于他們來說基礎學科如數(shù)學、英語、計算機語言等有很大的難度，而他們對于某些要求有很強動手操作能力的學科如平面設計、市場營銷等學科卻有很強的學習能力。

二、當前中職畢業(yè)生主要就業(yè)方向

隨著計算機行業(yè)的迅速發(fā)展，計算機行業(yè)內部區(qū)分也越來越細。目前適合的中職畢業(yè)生的專業(yè)就有以下幾類：辦公自動化專業(yè)，主要應該掌握辦公軟件Office的運用，以及簡單掌握一些辦公設備維護等，該方向的畢業(yè)生大多從事辦公室文員，前臺等。計算機組裝、銷售與維護專業(yè)，應該掌握計算機各種軟硬件知識，熟悉各種軟硬件的應用和維護、維修，以及具有一定的營銷能力，該方向畢業(yè)學生主要滿足于各種電腦市場、維修店、網吧以及企事業(yè)單位計算機維護人員等工作需要。計算機網絡管理與維護專業(yè)，應該具備網絡硬件維護、安裝和調試，并熟悉各種網絡協(xié)議以及相關軟硬件知識，畢業(yè)后主要成為電信運營商客服人員、網絡公司技術人員和網吧管理人員。平面廣告設計專業(yè)，熟悉運用各種圖形圖像處理軟件，美術基本知識以及一些常用的繪圖設備，畢業(yè)后主要從事廣告設計，擔任婚紗影樓等技術人員。影視與動畫制作專業(yè)，熟悉運用Flash、影視制作等軟件，主要就職于動畫公司，婚紗影樓等。網頁制作與網站管理專業(yè)，熟練掌握網頁制作以及各種多媒體軟件應用，并能夠簡單維護網站，主要面向各單位網站的管理人員以及網絡公司的網頁制作人員。網絡營銷專業(yè)，熟練網上開店等相關知識，具有良好的網站管理能力以及一定的網絡營銷能力，未來可以成為網上店主、網絡營銷人員。

三、計算機課程設置改善的對策

就業(yè)方向雖然很多，但對于大多數(shù)學校來說，不可能也沒必要開設全部，這就要求所開設的專業(yè)要有地區(qū)特色，能夠適應當?shù)厥袌鲂枨?。以長島縣為例，近年來，長島縣電子商務快速發(fā)展，在阿里巴巴集團研究中心2014年7月3日的“2013年中國電子商務發(fā)展百佳縣”榜單中，長島縣位居第62位。剛剛過去的2014年，全縣共有105家企業(yè)從事電子商務業(yè)務；有260家個體工商戶開辦了網店；137家企業(yè)在淘寶、天貓、唯品會、1號店等電子商務平臺開辦網店銷售長島海產品，實現(xiàn)銷售額8200多萬元；有15家網絡平臺開展長島漁家樂旅游宣傳推介業(yè)務；全縣800多戶“漁家樂”業(yè)戶有700多家通過這些網絡平臺進行宣傳推介。至2014年底，已有十余家大小快遞企業(yè)登島設點。蓬勃發(fā)展的電子商務必然會為計算機畢業(yè)人才帶來大量的就業(yè)機會，也必然對傳統(tǒng)計算機人才培養(yǎng)提出了新的要求。這就要求我們應該在專業(yè)上有所側重，面對未來幾年可能出現(xiàn)的電子商務人才的巨大缺口，在設置課程時就應該多側重于網絡營銷方面。水產養(yǎng)殖加工、旅游服務與管理、計算機與財會是長島中職的最主要的三大專業(yè)。在專業(yè)的發(fā)展上，三大專業(yè)都有雄厚的師資力量和大量的專業(yè)設備及豐富的知識儲備。這為面向旅游服務及海產品的網絡營銷專業(yè)的開設奠定了基礎。新興的網絡營銷專業(yè)可以充分利用學校現(xiàn)有的教學資源，本著培養(yǎng)具有一定旅游和水產基礎的計算機網絡營銷人才的目的，進行課程設置及安排。在課程設置上側重于網絡營銷方面，同時可以開設一些旅游服務，水產品方面的特色課程。網絡營銷課程可以開設：計算機應用基礎、素描、色彩構成、圖形圖像處理、平面設計基礎、廣告包裝設計、網上開店、網店裝修與設計、廣告動畫、網頁設計、辦公軟件應用、電腦組裝與維修、網絡組成與管理等。特色課程可以開設：海產品基礎知識、旅游地理、禮儀與口才、市場營銷、旅游政策與法規(guī)等。在課程的具體實施過程中，不應該滿足于簡單的上機技能操作。幫助學生將從課本上學到的知識應用于實踐操作中，使學生能夠適應企業(yè)需要，這才真正達到人才培養(yǎng)的目的。因此在實施課程中，一是要開展實習實訓，即從一開始就將學生的學習與網上開店的應用結合起來，使學生能夠將學到的知識應用于網絡營銷實踐中，并將在實踐中遇到的問題反饋到學習中，在學習的基礎上解決實踐問題；二是要在學習過程中安排一定時間到水產品企業(yè)、水產商場、旅行社、漁家樂家中進行走訪，了解所營銷產品的第一手資料。

四、結束語