導語：如何才能寫好一篇水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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世界水產養(yǎng)殖中國水產養(yǎng)殖發(fā)展前景問題思考

一、何為水產養(yǎng)殖

水產養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產品的全過程。

二、水產養(yǎng)殖的分類

廣義上的水產養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產品，如池塘養(yǎng)魚、網箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質餌料等方法，在小水體中進行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。

三、世界水產養(yǎng)殖世界概況、現狀和啟示

水產養(yǎng)殖業(yè)是彌補全球水產品供給不足，成為世界糧食生產發(fā)展最快的部門之一。世界水產養(yǎng)殖業(yè)現狀隨著全球經濟發(fā)展和各國國民生活水平的普遍提高，在海洋資源衰退、資源保護力度加大的國際趨勢下，主要漁業(yè)國家對水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關心和扶持力度明顯增強，大力發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，以彌補消費市場的供給不足，并使其迅速成為世界糧食生產產業(yè)中發(fā)展最快的部門之一。

隨著世界水產品需求量的持續(xù)增加，養(yǎng)殖生產成本特別是飼料價格將進一步上升，利用少量谷物和魚粉生產動物性蛋白質將成為發(fā)展方向，低價格、低負荷、高性能、低（無）魚粉替代飼料的開發(fā)利用和研發(fā)將成為重點。

近年來，受魚粉生產原料的資源量急劇減少和畜牧業(yè)養(yǎng)殖魚粉使用數量的增加，使得魚粉價格不斷上漲，導致養(yǎng)殖成本不斷上升，養(yǎng)殖者經營環(huán)境以及飼料使用帶來的養(yǎng)殖環(huán)境進一步惡化。因此，需要加大投入力度，加快研發(fā)魚粉替代產品；同時要加快建設水產養(yǎng)殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體系，建立合理、科學的養(yǎng)殖管理模式，進一步促進水產養(yǎng)殖業(yè)的產業(yè)升級，以保護生態(tài)環(huán)境和實現養(yǎng)殖生產量的可持續(xù)增長。

四、中國水產養(yǎng)殖的現狀

1、中國水產養(yǎng)殖的問題

盡管我國漁業(yè)在漁業(yè)綜合生產能力上已進入世界前列，但隨著人口的增加，資源、環(huán)境問題將日漸突出。盡管近年中國的漁業(yè)發(fā)展較快，但從技術、經濟上，從產業(yè)化和工業(yè)水平上等等與發(fā)展國家相比，仍存在很大的差距。 根據我國國情，水產養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實際上還有很多，在技術改革不斷加快的今天，如何利用經濟學規(guī)律、尊重自然發(fā)展來建立完整科學的養(yǎng)殖模式，將水產養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向，合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源，保護養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡，是水產養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關注的問題。

2、水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢

創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式：低密度、高效益。目前來說，養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中，魚病蟲害的發(fā)病率往往較高，收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物，水質也會因此惡化。在今后的水產養(yǎng)殖中，必然會在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進行自然養(yǎng)殖，盡量避免農藥的使用及污染。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法：立體型、復合型養(yǎng)殖模式。水產養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖，會慢慢趨向于復合型和立體型養(yǎng)殖模式。

創(chuàng)新性思想：改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念，改變營銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè)，在今后的發(fā)展趨勢中，養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向將以市場需求為出發(fā)點，真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。

創(chuàng)新養(yǎng)殖資本：養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為風向標的。在國內水產養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天，應當緊抓機遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，走健康、環(huán)保的水產養(yǎng)殖路線，例如號召水產養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，真正做到特色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖資本。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種：我國養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養(yǎng)殖，單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強勢品種，加強養(yǎng)殖業(yè)的地域獨特性，拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異，在激烈的養(yǎng)殖產業(yè)競爭中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢和競爭力。

3、對于我國水產養(yǎng)殖業(yè)的建設性意見

（1）繼續(xù)深化養(yǎng)殖結構改革

養(yǎng)殖結構的改變應當從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時，心理需求也在不斷發(fā)生著改變，從前滿足于溫飽，而現在觀光旅游已然較為常見，所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展，利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢來吸引消費，帶動地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動該地域的相關產業(yè)的共同發(fā)展。

（2）加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化

在養(yǎng)育品種上，需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖，另外也可以引進其他有優(yōu)勢的魚種進行實驗性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監(jiān)督和指導，盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。

（3）不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢

在水產養(yǎng)殖業(yè)中，往往地域化較普遍，在這個基礎上引進政府的參與，建設區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性，建立公眾的技術小組，真正帶動該地域的水產養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展，從而提高該地區(qū)水產養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢。

21世紀是海洋的世紀，在新的形勢下，我們要大力發(fā)展現代漁業(yè)，實行以科學性、高新技術應用為主的生產模式，形成“種質-養(yǎng)殖”或“捕撈生產-加工保鮮-銷售”的新觀念，將漁業(yè)發(fā)展提升到一個新的更高的水平，爭取給中國和世界人民體更更為豐富和充足的水產品。

參考文獻：

[1]劉煥亮.中國水產業(yè)及其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與科技成就——慶祝建國五十周年[J].大連水產學院學報，1999，（03）.

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中圖分類號： S96 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-87-1

0 引言

阿魯科爾沁旗地處大興安嶺山脈南麓，赤峰市東北部。由于自1999年以來，自然災害頻發(fā)，阿旗的水產養(yǎng)殖業(yè)面臨嚴峻考驗。因此有必要對阿旗水產養(yǎng)殖現狀進行分析與思考，摸清了阿旗漁業(yè)發(fā)展情況，找出漁業(yè)發(fā)展中存在的主要問題，并提出解決對策，提出推動漁業(yè)發(fā)展的新思路和新方法。以期達到加快阿旗水產漁業(yè)健康發(fā)展，提高水產品綜合生產能力，促進漁業(yè)增效和漁民增收的目的。

1 阿旗水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件

1.1 水面資源豐富

阿旗現有水面4萬多畝，其中萬畝左右的大水面就有3個，水庫兩座。豐富的水面資源為水產漁業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的地理條件和最基本的物質基礎。此外，在這些大水面的周圍還分布著數十個大小不等的天然泡沼，如何開發(fā)利用這些小水面，也為我們提出了新的課題。

1.2 水質清新無污染，天然餌料豐富

阿旗的這些水面都位于草原牧場或自然保護區(qū)內，遠離工業(yè)區(qū)和居民區(qū)，水質清新無任何污染，天然餌料十分豐富。其中兩個比較大的水面和白音花水庫已經成為無公害水產品產地。在這些水面生產的魚類在市場上被稱作天然野生魚，深受廣大消費者的青睞。

1.3 具有發(fā)展休閑漁業(yè)和旅游度假的優(yōu)勢

2009年，白音花水庫通過招商引資建設水上樂園旅游開發(fā)區(qū)，投資2000多萬元，到現在已建成了集賓館、酒店、會議、旅游等功能為一體的兩棟4000平米樓房。水產養(yǎng)殖方面投入進一步加大，共投放魚種5.2萬斤，投入資金30多萬元。養(yǎng)殖品種除傳統(tǒng)的四大家魚外，還增加了團頭魴、黃金鯽等新品種，可以說白音花水庫休閑漁業(yè)建設實現了阿旗水產養(yǎng)殖的新突破。

1.4 水產品消費潛力巨大

隨著人們消費水平的提高和飲食結構的日益多樣化，水產品以其高蛋白低脂肪的產品優(yōu)勢越來越受到廣大消費者的青睞，食用水產品可以預防某些疾病特別是心腦血管疾病已經得到人們的共識。據不完全統(tǒng)計，按人均水產品占有量4公斤計算，僅天山鎮(zhèn)及社區(qū)約需消費水產品總量340噸，市場潛力巨大，發(fā)展前景廣闊。

2 阿旗水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的制約因素

2.1 養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊

養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)魚意識不強，仍然延續(xù)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，小富即安，知足常樂，不求創(chuàng)新。

2.2 服務體系不健全

全旗只有旗水產站3個水產科技人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產科技力量幾乎沒有。對漁民的技術指導不到位，農村水產科普面不廣，這需要我們在今后的工作中進一步加強。

2.3 投入低，單產低，經濟效益差，是嚴重制約水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展瓶頸

阿旗現有養(yǎng)殖水面面積4萬多畝，全部是大水面粗放型養(yǎng)殖模式，受氣候條件和自然環(huán)境的影響較大，平均單產僅為10～20公斤/畝。經濟效益差，漁民收入低，勞動積極性下降，導致經濟效益進一步降低，形成了制約水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的惡性循環(huán)。如何打破這個循環(huán)，建立新的良性發(fā)展模式，是每個水產行業(yè)工作者都需要面對的課題。

2.4 養(yǎng)殖品種單一，名特優(yōu)新品種引進速度過慢

阿旗水產養(yǎng)殖魚類還是以傳統(tǒng)的老三樣：鰱、鯉、鯽為主，養(yǎng)殖品種十分單一。雖然我們引入了大銀魚、河蟹、黃金鯽、團頭魴等名特優(yōu)新品種，但是引進速度過慢，要么沒有形成可持續(xù)的發(fā)展能力，要么沒有形成有效的發(fā)展規(guī)模，制約了水產行業(yè)的發(fā)展。

3 建議與對策

3.1 提高認識，轉變觀念，增強科學養(yǎng)魚意識

一定要將水產養(yǎng)殖業(yè)作為一種致富增收的有效手段，深入挖掘水產行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ瑥乃枷肷虾托袆由细叨戎匾暺饋?，用切實的行動來說話，用經濟效益來說話。

3.2 健全服務體系，加強宣傳力度

按照“三個代表”重要思想的要求，認真做好水產養(yǎng)殖技術服務和指導工作，送科技下鄉(xiāng)，將科學養(yǎng)魚知識送到水邊庫頭，讓廣大養(yǎng)殖戶切實感受到知識的力量，科技的偉大。

3.3 增加投入，提高單產，創(chuàng)造好的經濟效益

我們知道，沒有投入就沒有產出。阿旗的水產投入，不論是基礎設施方面還是魚種投入方面，一直處于較低水平。今后，我們一方面要做好漁民的思想工作，動員他們自己籌措資金，增加投入；另一方面要協(xié)調有關部門在銀行信貸和項目投資等方面，給予必要的傾斜和照顧，以促使阿旗水產漁業(yè)逐步走向健康有序的發(fā)展軌道。

3.4 充分利用水面資源優(yōu)勢，適水適魚，加快名特優(yōu)新品種的引進步伐，走高產、優(yōu)質、高效的發(fā)展道路

要打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)老三樣的觀念，在大水面引入一些大銀魚、黃金鯽和團頭魴等優(yōu)良品種；在中小水面引入河蟹和泥鰍等生長周期短，見效快的新品種，從而實現漁業(yè)增產，漁民增收，科技致富。

4 總結及展望

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按照縣委的統(tǒng)一部署和安排,根據我單位《深入學習實踐科學發(fā)展觀活動工作實施方案》的要求,我們積極行動,由局長牽頭、各股站負責人組成的調研工作小組, 就認真學習、深刻領會科學發(fā)展觀的實質內涵，并結合我縣水產事業(yè)發(fā)展、隊伍建設、技術更新等工作實際，邊學習邊調研，采取走訪、座談、書面征詢等多種形式，深入干部職工、深入群眾開展調研和征求意見。

通過調研活動,一方面了解到廣大干部職工對科學發(fā)展觀是衷心擁護的,也在努力學習力求深刻掌握、認真實踐,從而形成推動我縣水產事業(yè)發(fā)展的強大動力。但是，在調研中我們也查找出不少與科學發(fā)展觀要求不相適應的問題,還需要采取更為積極有效的措施，才能把學習實踐科學發(fā)展觀進一步引向深入。

一、我縣水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件和不利因素

1、有利條件

一是有資源優(yōu)勢。全縣水產養(yǎng)殖總面積9萬畝，其中：水產養(yǎng)殖場兩個，面積3.9萬畝;水庫8座，面積0.55萬畝;池塘面積4.55萬畝;而精養(yǎng)養(yǎng)殖戶僅擁有水面2.2萬畝，占總養(yǎng)殖水面的24%。還有6.8萬畝待深度開發(fā)。

二是具有發(fā)展綠色水產品的優(yōu)勢。9萬畝水面80%為天然水庫和塘壩，生態(tài)條件保持良好，無工業(yè)區(qū)、無污染，特別是岔林河流域及山區(qū)塘壩發(fā)展冷水養(yǎng)魚具有獨特的自然條件。

三是具有發(fā)展旅游業(yè)和休閑漁業(yè)的優(yōu)勢。二龍?zhí)端嫌^光別具特色。8座水庫風景秀麗，山區(qū)塘壩鄉(xiāng)土風情濃厚。對發(fā)展以觀光為主的旅游漁業(yè)和垂釣為主的休閑漁業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

2、不利因素

一是水產業(yè)起步晚、發(fā)展慢、基礎設施十分薄弱，沒有形成規(guī)模?？萍己康?，沒有成型的養(yǎng)殖場，在魚池、塘壩中大多數均無路、無井、無電，養(yǎng)殖條件原始，與外地相比十分落后，基本上靠天養(yǎng)魚。

二是養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊。延續(xù)傳統(tǒng)的方式養(yǎng)殖(粗養(yǎng))，技術水平低，品種單一，全縣基本上還保持著鯉、鰱、鯽老三樣。生產的效益差。

三是資金短缺。農民缺少資金的投入，制約了高投入、高產出、高效益精養(yǎng)生產模式的推行。

四是沒有真正列入產業(yè)結構調整之中。如何積極發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)**名、特、優(yōu)品牌，這一問題應引起縣、鄉(xiāng)領導、農業(yè)部門及農業(yè)工作者的高度重視。

五是典型不突出，牽引能力弱。在多年的水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，沒有形成讓農民學什么、看什么，怎樣發(fā)展的典型，使農民盲目，不知道怎么干。加之外出學習、引進外地經驗不夠，影響水產業(yè)的探索和發(fā)展。

六是服務體系不健全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產業(yè)科技力量薄弱，對農民的技術指導不到位，農村水產科普面不廣。

二、發(fā)展的基本構想

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今天我們在這里召開全縣山塘水庫無公害養(yǎng)殖現場會，主要目的是認真總結交流經驗，深入研究探討問題，研究部署當前和今后一個時期山塘水庫養(yǎng)殖工作任務，進一步推動我縣山塘水庫養(yǎng)殖快速健康發(fā)展，努力促進農業(yè)增效、農民增收。下面我講三個問題。

一、充分認識發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖的重要性和必要性

近年來，我縣漁業(yè)發(fā)展速度較快，在養(yǎng)殖面積基本穩(wěn)定的前提下，漁業(yè)產量和產值大幅度增加，漁業(yè)產業(yè)結構有了很大的變化，其中名優(yōu)水產品養(yǎng)殖產量比例不斷上升，養(yǎng)殖品種不斷豐富，養(yǎng)殖模式呈現多樣化，稻田養(yǎng)魚、網箱養(yǎng)魚、山塘水庫養(yǎng)魚等養(yǎng)殖模式都有一定的發(fā)展。預計20__年漁業(yè)經濟總產值3000萬元，占農業(yè)總產值的3.5%。

全縣有山塘530座，水庫68座，山塘已養(yǎng)面積2535畝，水庫已養(yǎng)面積5505畝。前幾年我縣山塘水庫養(yǎng)殖水平基本處于半荒蕪或粗放型養(yǎng)殖狀態(tài)，產量不高，效率低，農戶養(yǎng)殖積極性不高。雖然的近幾年由于各級黨委、政府及有關部門的重視下，總產量有也提升，但幅度不大，還遠遠低于全省平均水平，與發(fā)達地區(qū)(如衢州、金華)的差距更大。20__年全縣山塘水庫養(yǎng)殖總產量只有416噸，其中山塘平均畝產也只有126斤/畝，只有20__年全省山塘平均畝產的三分之一。反過來說，我們的增產潛力仍很大。

大力發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，不僅可以調整優(yōu)化漁業(yè)結構、改變漁業(yè)經濟增長方式，也可以增加山區(qū)農民收入，還是建設社會主義新農村的一項重要舉措。山塘水庫養(yǎng)殖具有投資風險少，成本低、效益高、發(fā)展前景好的特點，推廣發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖，開發(fā)休閑漁業(yè)，又具有得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢，因此，山塘水庫無公害養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿艽?，前景很好?/p>

二、充分發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展山塘水庫無公害養(yǎng)殖。

推動山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)向生態(tài)漁業(yè)轉變，由傳統(tǒng)漁業(yè)向現代漁業(yè)轉變是我們面臨的全新課題和重要使命，根據中央農業(yè)工作會議精神，結合我縣漁業(yè)實際，發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，我們要堅持科學發(fā)展觀、遵循資源節(jié)約、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展理念，以現代科學技術和設施裝備為支撐，運用先進生產方式與經營管理手段，推進山塘水庫現代漁業(yè)體系形成和完善，實現經濟、生態(tài)和社會和諧發(fā)展。

(一)推行無公害養(yǎng)殖技術，水產品市場競爭力。在魚種放養(yǎng)、投飼施肥、魚病防治等各個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要推行無公害養(yǎng)殖技術，確保水產品質量安全。一是加大對省、市制訂的水產品質量安全標準體系的執(zhí)行力度，加強行業(yè)管理，對水產品質量的安全進行監(jiān)管；大力推行無公害、綠色水產養(yǎng)殖技術與模式，發(fā)展綠色無公害漁業(yè)生產。二是進一步打響我縣山塘水庫漁業(yè)品牌，提高我縣漁業(yè)生產檔次與市場競爭力，努力培植優(yōu)勢主導產業(yè)，實行規(guī)?；a，發(fā)展集約化漁業(yè)生產，提高水產品市場競爭力。

(二)調整品種結構，提高經濟效益。把山塘水庫養(yǎng)殖作為農民增收的一個渠道，就要以市場為導向，以效益為目標，依靠科技投入，不斷地調整品種結構和品質結構。目前，我縣山塘水庫養(yǎng)殖均以田魚、花鏈、白鏈為主，草魚較少，其它名優(yōu)品種很少。今后要調整引進一些優(yōu)良的品種，提高經濟效益。在不斷引進高產優(yōu)質魚種同時，拓展養(yǎng)蝦、養(yǎng)鱔、養(yǎng)蛙等產業(yè)，不斷優(yōu)化品種結構和提高經濟效益。

(三)發(fā)展多種經營，增加收入渠道。山塘水庫地處山區(qū)，不僅水域資源豐富，而且?guī)靺^(qū)、庫灣及空地較多，我們可以利用這些資源進行綜合開發(fā)，發(fā)展立體養(yǎng)殖，增加多種經營收入。在保護環(huán)境的前提下，如何開展多種經營，值得各地去研究去探索。

(四)發(fā)展休閑漁業(yè)，拓展?jié)O業(yè)功能。我縣山清水秀，具有得天獨厚的環(huán)境資源，發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖不能單純追求產量，要同漁業(yè)休閑旅游聯(lián)系起來，把水庫“藍色”旅游與山區(qū)“綠色”旅游結合起來，創(chuàng)造性地開展?jié)O家樂、垂釣樂、劃船樂等休閑娛樂活動，增加農民收入。同時，鼓勵發(fā)展水產品加工，拓寬漁業(yè)發(fā)展空間，拉長漁業(yè)產業(yè)鏈，為農民增收開辟新途徑。

(五)依靠科技進步，提高養(yǎng)殖水平。未來山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)的增產、增效主要依靠科技進步。用現代科技來武裝水產養(yǎng)殖業(yè)，提高水產養(yǎng)殖水平。要加強與高等院校，科研院所結合，引進新技術、新方法，提高科技進步對山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)的貢獻力。積極搞好“科技推廣、科技培訓、科普宣傳”工作，不斷提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平。加強科技隊伍的建設，采取培養(yǎng)、引進的方針，培訓技術骨干，提高養(yǎng)殖戶的技術素質，壯大縣級水產科技力量。

三、加強引導，促進山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展

大力發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖，是各級黨委、政府抓好“三農”工作的一個重要著力點，也是農業(yè)部門的重要職責，各有關部門要發(fā)揮職能作用，扎扎實實地做好本職工作，促進全縣山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

一是加強宣傳，提高認識。廣泛宣傳山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的政策措施，宣傳先進典型，調動各方面的積極性，形成社會大力支持和參與山塘水庫養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

二是加大資金投入?？h財政每年安排一定的資金用于山塘水庫發(fā)展的資金投入，主要用于扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，特色漁業(yè)以及新品種的引進研發(fā)等。同時提高對養(yǎng)殖業(yè)的典型示范帶動項目的支持力度。

三是健全服務體系。一方面加快建立健全水產品質量監(jiān)督、監(jiān)測體系，提高產品質量，確保食品的安全性。另一方面加強種苗體系建設，搞好良種的引進、選育、馴化、繁育。同時，健全信息服務體系，加強信息的收集、傳遞。

四是部門合力協(xié)作。發(fā)展山塘水庫養(yǎng)殖是一項利國利民的系統(tǒng)工程，各部門要合力協(xié)作。農業(yè)系統(tǒng)要承擔起主管部門的指導職責，制訂好發(fā)展規(guī)劃；

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關鍵詞：水產養(yǎng)殖廢水 廢水處理技術 綜合利用

引言

隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖廢水任意排放造成的環(huán)境問題已成為國家和業(yè)界十分關注的問題。在高密度的水產養(yǎng)殖水體中，魚蝦排泄物和食餌的殘渣在細菌的分解作用下會是隨之迅速惡化，若不及時處理養(yǎng)殖過程中產生的廢水，不但會影響?zhàn)B殖生物的數量和質量，隨意排放還會造成嚴重的環(huán)境污染[。

因此，綜合相關資料，對水產養(yǎng)殖廢水處理技術的現狀作一總結，并對今后發(fā)展動向作一展望。

1.物理法

物理法是根據用水和廢水的物理特性，通過機械、物理的方法除去水中懸浮物質或有害氣體，常用的方法有：沉淀、過濾、泡沫分離、逆滲透、吸附等。

2.化學法

2.1氧化處理

即用臭氧、高錳酸鉀、次氯酸等氧化劑對廢水中的有機物質加以氧化的方法。有效氯不僅能殺菌，也能與存在于水中的其它還原性物質如Fe2+、Mn2+、NO-2、S2-等發(fā)生氧化還原作用。而針對水體定物質的去除,利用添加不同的化學物質。從而達到凈水效果也是一種常用的化學處理法。

2.2混凝

在水域中利用電子中和產生混凝效果，是水域中膠狀例子凝集在一起，因重力作用下沉，達到固液分離的目的。常用的絮凝劑有鋁鹽、鐵鹽、石灰及有機絮凝劑等。10-20ml堿式氯化鋁水溶液(固液比1∶50)可澄清1噸渾水,5分鐘內水中泥沙含量減少90%以上,而且防止了魚病的暴發(fā),促進魚類的生長。

2.3離子交換

其原理是設計填充強堿性陰離子交換樹脂以及強酸性陽離子交換樹脂，當水流經過時水中陽離子和陰離子分別被交換樹脂上的陰陽離子吸附，從而降低水中離子濃度。此方法主要應用于科研和水族館。

3.生物處理法

3.1生物過濾

生物過濾是指任何采用活體生物去除水中雜質的廢水處理技術，主要包括植物過濾、微生物過濾、動物過濾等。

生物過濾器的主要影響因素：（1）氨氮濃度；（2）溶解氧濃度；生物過濾器工作中需要大量溶解氧。因此,溶解氧常常成為過濾器氨態(tài)氮去除率的一個限制因素（3）有機物含量；（4）pH 與堿度；（5）水溫；(6)水體的對流混合作用

目前集約化水產養(yǎng)殖水處理中使用最廣泛的是微生物過濾，即各種類型的生物膜濾器。但生物膜濾器存在生物膜熟化時間長，需要定期反沖洗,容易造成硝態(tài)氮積累等缺點，又植物濾器單獨使用對養(yǎng)殖廢水中有機物去除效率較低，因此通過大型海藻過濾、生物膜過濾和動物過濾復合處理養(yǎng)殖循環(huán)水技術，優(yōu)勢互補,達到水質凈化和廢物綜合利用的目的。我國在該領域的研究還欠缺。

3.2好氧處理

目前好氧處理在污水處理廠中是最常用的一種處理方法。它是由活性污泥中的好氧菌在好氧條件下，分解污水中的有機物，在不影響?zhàn)B殖物生長的情況下，使水中的BOD和COD得到降低。

3.3特定生物處理

實踐證明，光合細菌等微生物，水浮蓮等高等水生植物，高羊茅、黑麥草等陸生植物，螺、貝類，以及適當放養(yǎng)量的鰱、鳙、鯽、羅非魚等魚類都有一定的凈水作用。

光合細菌是一類以光為能源，以CO2或有機碳化物為碳源進行生長繁殖的特殊生理類群。光合細菌能夠提高溶解氧濃度、降低氨氮、消除硫化氫和有機物，從而達到有效改善養(yǎng)殖水質的目的。光合細菌包括兩大類群，即不產氧型和產氧型光合細菌。不產氧型光合細菌-紫色非硫細菌(紅螺菌科) 在72 h內可去除高達90%的氨氮，對有機質COD的去除，凈化水產養(yǎng)殖水域及增加溶解氧的作用也十分明顯。

水培高等陸生植物修復富營養(yǎng)化水體是一種新型的，具有經濟、社會、生態(tài)等多種效益的新技術，具有廣闊的發(fā)展前景，但在工程的實際應用和生產上，還需要做深入細致的工作。例如工程的最優(yōu)設計參數和水力學參數，黑麥草、高羊茅等在不同季節(jié)和生長期對養(yǎng)殖廢水的適應性方面，都需要做進一步的深入研究。

4.消毒殺菌

目前，采用殺菌方法主要有兩種：臭氧和紫外線。臭氧殺菌有以下優(yōu)點：（1）增加溶氧、脫色、氧化可溶性污物。（2）不受水中氨氮含量及pH 值的影響。（3）高效、快速、消毒時間短。（4）不增加水體中的固形物，有利于循環(huán)用水。但還存在設備費用高，維護較困難，對人體和生物有害等不足。紫外消毒的優(yōu)點：(1)無需化學藥品。(2)殺菌作用快，效果好。(3)無臭味，無噪聲，不影響水的口感。(4)容易操作，管理簡單，運行和維修費用低。

顯然兩種方法各有優(yōu)缺點，從費用和操作維護方便性考慮，有使用紫外線方法的趨勢。進入21世紀后，隨著對污水消毒的日益重視和運行經驗的積累，尤其是在循環(huán)水產養(yǎng)殖廢水處理中，紫外線消毒技術定將得到發(fā)展。

展望

隨著世界性水資源短缺和環(huán)境污染的日趨嚴重，今后各國將采用封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖方式。單一處理已經不能適應水產養(yǎng)殖廢水處理的需要。因此，集合多種處理方法設計低耗高效的水產養(yǎng)殖水處理工藝，達到養(yǎng)殖廢水的回復利用和對環(huán)境的無污染，是今后的水產養(yǎng)殖廢水處理的發(fā)展方向。

參考文獻：

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關鍵詞：科學養(yǎng)魚；水產

中圖分類號：F426.8 文獻標識碼：A

1 我國漁業(yè)出現的問題

近幾年來，隨著我國各工業(yè)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境污染越來越嚴重，相應的魚類養(yǎng)殖暴露出來的問題也越來越多。例如，我國的很多水域的生態(tài)環(huán)境都遭到了不同程度的破壞、養(yǎng)殖品種種質退化、病害防治水平落后、飼料研究及其產業(yè)發(fā)展落后、漁業(yè)產業(yè)結構不合理等。

1.1 水域污染嚴重

由于我國工業(yè)的蓬勃發(fā)展和人口的不斷膨脹，過量地圍湖造田、填海圍墾，工廠富含重金屬離子廢水的大量排放和高密度養(yǎng)殖帶來的自身污染，使?jié)O業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到了嚴重破壞，沒有經過基本處理的各種工業(yè)廢水和生活污水經過下水道、湖泊江河等流入海洋，與船舶排污、疏梭物傾倒、海洋傾廢和船舶泄露等污染源同時作用，導致沿岸海域尤其是河口區(qū)和半封閉港灣的有機污染嚴重，富營養(yǎng)化程度加劇。20世紀末，我國就出現赤潮300多次，并且隨著時間的推進赤潮的發(fā)生率和有毒赤潮海生植物類型也在不斷增加，給廣大漁民帶來了巨大的經濟損失。雖然海洋系統(tǒng)是一個具有很強自處理能力的生態(tài)系統(tǒng)，但是人類的過度開發(fā)也使得海洋的自我恢復能力越來越差。比如，沿海地區(qū)蝦的養(yǎng)殖過程中投放的大量飼料加大了水體富營養(yǎng)化的進度，促進了赤潮的頻繁發(fā)生。海水養(yǎng)殖也使近水海洋生物種群受到了嚴重干擾。野生海洋生物種群的生存領域越來越狹窄，紅樹林等生態(tài)系統(tǒng)的破壞也使很多生物種群走到了種族滅絕的境地。

1.2 養(yǎng)殖魚類質量降低

對任何行業(yè)來說，質量保證是行業(yè)發(fā)展的前提。但是，我國的漁業(yè)的質量卻沒有隨著市場的增長而增長，相反我國的魚類品質越來越差。雖然20世紀50年代末期，我國成功突破了4大家魚的人工培育方法，改變了我國4大家魚一直依靠人工捕撈魚苗的情況，推進了我國淡水養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展。我國還對外引進了白鯽魚、羅氏沼蝦、淡水白鯧、羅非魚等優(yōu)質魚類品種，還開發(fā)了牙鲆、銀鯽、團頭筋等野生魚類，還對鯉魚的品種進行了選育。但是，相比魚類的巨大市場我國可人工培育的質量優(yōu)異的淡水魚類品種還不多。我國魚類市場上出售的魚類大多是沒有經過人工改良的野生品種，而且隨著繁殖代數的增加，很多魚類品種都在退化，成熟期變短、生長速度變慢、抵抗各種疾病能力變弱、這些情況嚴重影響了我國漁業(yè)的發(fā)展。

1.3 我國漁業(yè)的抗風險能力低下

隨著我國經濟和經營理念的不斷發(fā)展，我國的漁業(yè)也經歷著從粗放型養(yǎng)殖模式向集約型養(yǎng)殖模式轉變。生產環(huán)境的不斷變化使得我國的水產養(yǎng)殖技術總是在創(chuàng)新-適應-報廢-接著再創(chuàng)新的怪圈中循環(huán)，造成我國的水產生產水平不穩(wěn)定的局面?？蒲谐晒臏笮允刮覈乃a生產水平總是達不到最高標準?？蒲泄ぷ髡邔λa生產科學知識的普及力度也不夠，使得漁民完全沒有能力抵抗病害和人為災害。由于魚類市場化時間比較晚還沒有形成一定的抗病抗災系統(tǒng)，我國的科研工作者并不能準確地診斷出魚類的病原菌，不能實現魚類疾病的對癥治療，這也制約了我國水產業(yè)的發(fā)展。

1.4 魚類飼料產業(yè)化水平低下

我國是水產養(yǎng)殖大國，我國的水產養(yǎng)殖總量占據世界養(yǎng)殖總量的70%以上，所以，我國水產飼料的消費和生產也處于世界之最。但是，由于我國漁業(yè)市場化起步較晚，政府對漁業(yè)的重視程度也不夠，相關領域的研究也較少，造成了我國的水產飼料生產工業(yè)和工藝較發(fā)達國家的飼料生產工業(yè)差距很大。我國已經開發(fā)出來的飼料大多針對半成魚或者成魚，能夠用來飼養(yǎng)幼魚的飼料很少。而且飼料直接關系著魚類的成長期和抵抗各種疾病的能力，飼料工業(yè)的落后也造成了我國水產養(yǎng)殖業(yè)的落后。我國的飼料生產量不能滿足我國水產業(yè)對飼料的需要量，造成了我國不得不從國外進口昂貴飼料的局面，增加了養(yǎng)殖成本，制約了我國水產業(yè)的發(fā)展。

2 我國漁業(yè)的未來發(fā)展方向

為了滿足我國人民日益增長的對魚類食物的需要，也為了提高我國漁民的經濟水平，應該加快現代化漁業(yè)生產管理體制的建設，將漁業(yè)在社會中的重要性充分表現出來。

2.1 漁業(yè)要以人為核心

漁業(yè)的領軍者要明確市場風向，使?jié)O業(yè)結構和魚類品種與時俱進，帶動我國漁業(yè)朝著健康、高效的方向發(fā)展，努力增加漁業(yè)利潤。建設具有可持續(xù)發(fā)展能力的漁業(yè)結構保障漁民的經濟來源，保持漁民養(yǎng)魚捕魚的積極性。漁業(yè)管理者還要努力為漁民建設減災防災體系，為大戶型漁民開設養(yǎng)魚保險，保證保障漁民生命財產安全，實現人與自然協(xié)調發(fā)展。

2.2 保證魚類的質量

以質量求生存、以質量求發(fā)展，是各個行業(yè)的生存法則。魚類養(yǎng)殖業(yè)也要樹立起牢固的質量安全意識，保證水產品的安全，全面推進水產健康養(yǎng)殖，健全水產品質量監(jiān)控體系，加強水產品生產質量安全管理，大力提高水產品質量安全水平，增強市場競爭力。

2.3 保證人與自然的和諧共處

為了使我國水產業(yè)具有長遠的發(fā)展前景，我國的漁民應該使用合理的養(yǎng)魚捕魚模式，在謀求利益最大化的同時，開展好對魚類生長環(huán)境的保護工作，保護并恢復海洋生態(tài)系統(tǒng)的自我修復能力、保護野生魚類的生長空間、保護好瀕危魚類，將環(huán)境保護和經濟發(fā)展協(xié)調一致，全面推進資源保護和環(huán)境修復事業(yè)。

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關鍵詞 水產養(yǎng)殖專業(yè)；實踐教育基地；問題；對策

中圖分類號 G642.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0331-02

1 校外實踐教育基地在水產養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的重要性和必要性

水產養(yǎng)殖專業(yè)屬于比較典型的應用型專業(yè)，培養(yǎng)的人才要求有較高的實踐動手能力和現場工作能力[1]，實踐教學在人才培養(yǎng)過程中具有其他教學方法無法取代的重要作用。重視實踐教學和學生實踐技能的培養(yǎng)也是該專業(yè)多年來的辦學傳統(tǒng)和主要特色。

由于傳統(tǒng)的理論教學及校內實驗室教學無法滿足側重于生產實際的實踐教學的要求，建設高質量的實踐教育基地也就成為水產養(yǎng)殖專業(yè)建設和發(fā)展的必然要求[2]。大連海洋大學、廣東海洋大學、中國海洋大學等多所相關高校的水產類專業(yè)都十分重視實踐類課程在教學中的應用，并建有為數眾多的校內外實踐教育基地，其中很多基地尤其是一些規(guī)模較大的校外實踐教育基地在人才培養(yǎng)、科學研究和發(fā)展生產諸方面都取得明顯效益，這些實踐教學基地具有較好的實踐教學條件和指導力量，其中一些基地成為學生就業(yè)的穩(wěn)定場所[3]。效益良好、運行穩(wěn)定的校外實踐教學基地也為學生參加實踐教學、深入了解社會、生產實際提供了保障條件。

2 傳統(tǒng)的實踐教育基地存在的問題

近年來，隨著社會的不斷進步，高等教育形式、海洋經濟及水產養(yǎng)殖業(yè)呈現快速深度發(fā)展，尤其是農業(yè)類高校的大規(guī)模擴招，使原有的校外實踐教育基地難以滿足社會不斷發(fā)展的需要，運行模式和管理機制與社會實際出現了脫節(jié)的狀況，各種問題逐漸顯現。企業(yè)如何保障經濟效益和學校如何保障學生培養(yǎng)質量成了困擾校外實踐教育基地建設和發(fā)展的主要矛盾。企業(yè)追求高額利潤，在生產過程中強調低成本、高效益，學校為了提高學生培養(yǎng)質量，更注重生產中教學效果，希望學生能在生產中學到有用的知識，強調生產的具體過程和科學內容。比如在淡水魚類繁育實踐教學過程中，學校更希望能完成鰱、鳙、鯉、鯽等常規(guī)養(yǎng)殖品種的繁育過程，因為這些傳統(tǒng)魚類的繁殖能夠使教學過程更有代表性，學生能學到更有價值的專業(yè)知識。但是企業(yè)更注重龜、鱉、黃顙魚、懷頭鲇等經濟型魚類的養(yǎng)殖，甚至有些基地為了節(jié)約成本，干脆取消繁殖過程，從南方運來魚苗進行養(yǎng)殖，以追求更快更高的經濟效益。還有些基地完全以生產經營為中心，過分強調經濟利益，根本不關注也不重視基地的實踐教學任務，甚至在經營效益不佳的情況下排斥實習師生。該種情況造成實踐教育基地難以發(fā)揮真正的教學作用，也失去了基地的實際價值，造成實習基地難以維系甚至名存實亡的窘境。

3 新形勢下校外實踐教育基地建設的對策

隨著社會的發(fā)展，傳統(tǒng)的校外實踐基地越來越難以滿足學校人才培養(yǎng)的需要，而側重應用的水產養(yǎng)殖專業(yè)離不開實踐教學，也離不開校外實踐教育基地。高質量的校外實踐教學基地是提高高等農業(yè)院校水產類專業(yè)人才培養(yǎng)質量的基礎和保障[4]。新形勢下，為了進一步提高學生培養(yǎng)質量、適應社會實際需要，適應學生不同的就業(yè)取向，選擇效益良好、發(fā)展前景明確的校外實踐教學基地，并做好建設、維護，最終實現校企共建雙贏是保證基地長遠發(fā)展和教學質量長久不衰的關鍵和基礎。在近年來的學生培養(yǎng)和基地運行實踐過程中，筆者經過有針對性的研究，在基地建設與維護方面提出如下對策。

3.1 設置合適的管理模式和科學的運行機制

校外實踐教育基地必須設有基地合作共建管理委員會，一般由企業(yè)領導作為基地的主要負責人，學校領導擔任第二負責人，由雙方其他領導擔任委員。委員會根據需要可下設基地建設部、生產管理部、教學管理部等專門機構，處理基地建設的日常管理和教學工作?；亟ㄔO的所有重大事項均由基地管理委員會討論決定，委員會定期召開合作共建工作會議，研究處理合作共建中的重要事項，部署基地年度工作計劃。企業(yè)方面重點負責基地的建設、維護和發(fā)展工作，并承擔基地的日常管理職能；學校負責基地學生的教育教學管理以及師資隊伍建設等，包括教學計劃制定、實踐教學模式改革、課程改革、教師培養(yǎng)、教學質量保障等。在此基礎上，建立起一整套靈活高效、可持續(xù)發(fā)展的實習基地管理模式和運行機制，同時要建立完備的基地管理規(guī)章制度，確保學生校外學習階段的安全；在管理辦法上，校企雙方應本著優(yōu)勢互補、互惠互利的原則，以建立穩(wěn)定的合作關系為宗旨，更新觀念、調整思路，不斷加強和改善基地的管理水平和管理方式，建立全新的校企聯(lián)合管理體系。基地建設的所有重大事項均由基地管理委員會討論決定，委員會定期召開合作共建工作會議，研究處理合作共建中的重要事項，部署基地年度工作計劃。企業(yè)方面重點負責基地的建設、維護和發(fā)展工作，并承擔基地的日常管理職能；學校負責基地學生的教育教學管理以及師資隊伍建設等，包括教學計劃制定、實踐教學模式改革、課程改革、教師培養(yǎng)、教學質量保障等。

3.2 建立完備的基地管理規(guī)章制度

科學合理的基地管理制度是保證基地長期穩(wěn)定發(fā)展的必要保障和堅實基礎，為了加強校外基地的建設和良好運行，必須建立完備的基地管理規(guī)章制度[5]。在實踐中，筆者認為校企雙方應共同協(xié)商并制定基地的管理制度，如“實踐基地管理規(guī)定”、“實踐教學工作管理辦法”、“實習工作質量評價指標”、“實踐教育基地安全管理規(guī)定”、“實習中期檢查制度”等相關規(guī)章制度，對實習的組織管理、成績評定、學生安全以及實踐教育基地的建設和管理等方面提出明確要求和質量標準。從制度上確保實習和實訓工作規(guī)范有序地進行，從而不斷推進基地實踐教學水平的提高，保證在基地運行過程中，校企雙方能夠達到互惠共贏，可持續(xù)發(fā)展。

3.3 建設穩(wěn)定的指導教師隊伍

師資隊伍是保證基地教學質量的關鍵環(huán)節(jié)。建設一支教學水平高、實踐能力強、專兼結合、經驗豐富、相對穩(wěn)定的師資隊伍，是提高校外教育基地教學效果和教學水平的基礎和保證。

由于水產類院校的校外實踐教學基地一般都遠離城市，交通不暢，生活條件落后，缺少娛樂設施，生活條件單調艱苦，而且實習工作量低，在職稱評審中不計入教學學時，因此現在學校青年教師一般不愿意參加實習指導。種種原因導致目前普遍存在實習指導教師隊伍存在整體年齡偏大、學歷偏低、師資隊伍結構不合理等問題。由于缺乏有效機制，基地的兼職指導教師隊伍發(fā)揮的作用還不夠大。隨著社會的發(fā)展，基地的運行越來越受到師資力量的困擾和制約。為了進一步加強實踐教學指導教師隊伍建設，應通過專門人才引進、工作量減免、特殊補助、評職稱傾斜等激勵措施，鼓勵廣大年輕教師、青年博士積極參加實習指導，以此提高師資隊伍學歷結構、改善隊伍學緣結構，形成良好的師資梯隊。另外，還要通過橫向聯(lián)合、科技合作等方式，大力加強企業(yè)人才培養(yǎng)，并采取聘用等方式吸納引進企業(yè)的高級技術人員和管理人員加入指導教師隊伍，組建一支專兼結合、實踐經驗豐富、權威高效的實習指導教師隊伍，在基地現場講授企業(yè)課程。同時采取有效措施，在評職評優(yōu)等方面對實習教師予以傾斜，提高教師的工作積極性，鼓勵校內有企業(yè)經歷教師參與實習指導，不斷提高教師隊伍的整體水平。

3.4 投入必要的經費和加強實踐條件建設

一般來說，校外實踐教育基地是基于各自不同的需求由校企雙方共同設立的生產、教學、科研三位一體的一個組織機構。要保障基地的長期穩(wěn)定發(fā)展，前提是必須使基地能夠滿足雙方不同的需求，對企業(yè)來說就是在保證或提高自己的經濟效益的基礎上能夠滿足學校的教學需要，對學校而言，就是在保證或提高學生的培養(yǎng)質量的前提下不影響甚至提高企業(yè)的經營利潤和發(fā)展空間。

基于以上分析，為提高實踐教育基地的教學水平和教學質量，不斷擴大基地容納能力，保證基地的長期穩(wěn)定發(fā)展，校企雙方都應該在基地建設中投入必要的經費，一方面要加強實踐條件建設，另一方面要購買必要的實驗教學設備，提高教學質量。如企業(yè)應不斷加強實驗室建設、教師食堂建設，逐步改善實習學生的學習生活條件；同時校方每年應投入必要經費，用于購買校外實習必要的儀器設備、藥品、消耗品，解決師生的交通費、勞動保護以及實習補貼等。

4 結語

綜上所述，水產養(yǎng)殖專業(yè)的人才培養(yǎng)離不開實踐教育基地的支持。而新形勢下，建設一個設施完備、效果良好并長期穩(wěn)定，能夠形成雙贏局面的校外大學生實踐教育基地，校企雙方必須共同努力，不斷改革思想、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構建科學的管理模式和合理的運行機制，改善實踐教育基地的教學條件，更新教學內容，強化實踐育人、協(xié)同培養(yǎng)，只有這樣才能建立起經得起考驗、可持續(xù)發(fā)展的校外實踐教育基地。

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[3] 郭啟煒，楊小林.淺談水產養(yǎng)殖專業(yè)就業(yè)實踐基地的建設—以長江大學為例[J].長江大學學報：自然科學版，2011，8（5）：263-266.

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飼料或是養(yǎng)殖水體中的益生菌被養(yǎng)殖生物所攝食，進入腸道后，在生長代謝過程中產生促生長因子，產生各種酶類并提高消化道內消化酶的活性等，芽孢桿菌能產生具有高酶活性的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶；同時還能產生能降解飼料中復雜化合物的酶：果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶和葡萄糖異構酶等，且其代謝產物中有多種氨基酸和維生素類物質，有助于養(yǎng)殖動物對食物的消化和吸收[14]。多數水產無脊椎動物以體表堅硬的鈣質或幾丁質外殼作為抵御病原體入侵的物理屏障，但一些病原體仍然可以通過創(chuàng)傷和攝食等途徑突破這道物理屏障；與脊椎動物不同，蝦蟹、貝類等水產無脊椎動物是開放式循環(huán)系統(tǒng)，體液中也沒有T細胞和免疫球蛋白，因而不具備復雜的特異性免疫系統(tǒng)，主要依靠血細胞和體液因子組成非特異性免疫系統(tǒng)來提高其對病原體的抵抗能力[15]。腸道黏膜面積巨大，約2倍于皮膚表面，不僅是消化吸收的重要場所，同時每時每刻黏膜都要接觸大量病原體，擔負著重要的免疫功能。腸道黏膜免疫系統(tǒng)包括腸道相關淋巴組織和有關細胞、分子成分，如淋巴細胞、巨噬細胞、粒細胞、和溶菌酶、抗菌肽等，可抵御細菌、病毒和毒素從消化道入侵。黏膜免疫主要是通過維持腸道的微生態(tài)平衡發(fā)揮免疫抑制作用[16]。益生菌在腸道黏膜免疫作用中發(fā)揮重大的功效。當外界條件惡化導致消化道疾病時，有益微生物菌群與腸黏膜構成腸道生物屏障受損，并可能導致其他的疾病發(fā)生。益生菌進入腸道后能刺激腸道黏膜免疫系統(tǒng)，通過取得競爭優(yōu)勢形成優(yōu)勢菌群，抑制病原菌生長，恢復改善腸道的微生態(tài)平衡，達到治療疾病和增強免疫力的效果。Gibson等發(fā)現，中間氣單胞菌對大多數貝類和魚類的病原菌有抑制作用[17]。相關研究表明，益生菌取得競爭優(yōu)勢的機理主要有3點：①競爭附著點：通過對體內固定位點的競爭，使益生菌自身在體內占到優(yōu)勢，降低病害菌的數量和密度，這可能是益生菌進入體內后發(fā)揮的第一個作用[18]。②競爭營養(yǎng)物質：益生菌進入腸道后與病原菌爭奪有限的糖類、有機酸等營養(yǎng)物質進行大量繁殖，減少有病原菌對營養(yǎng)物質的吸收，從而抑制其生長繁殖。③分泌抑菌物質：益生菌在生長繁殖過程中能夠分泌多種抑菌物質，抑制病原菌的過度生長及外來病原菌的入侵，維持腸道的微生態(tài)平衡。益生菌除了可以通過抑制病原菌生長來減少疾病的發(fā)生，還可以通過提高養(yǎng)殖生物的免疫力，增強其對病毒、細菌、真菌和寄生蟲等病原微生物的抵抗能力。益生菌能增強單核吞噬細胞、多形核白細胞和自然殺傷細胞等免疫細胞的活力，刺激干擾素、活性氧、溶酶體酶和單核因子等因子的產生和分泌，從而增強機體非特異性防御機能，進而增強機體免疫力和抗病力[8]。

2益生菌在水產無脊椎動物養(yǎng)殖中的研究進展

益生菌在水產養(yǎng)殖中的應用研究起步較晚，Kozasa[19]于1986年首次將益生菌應用于水產養(yǎng)殖，此后，益生菌在水產養(yǎng)殖上應用的研究迅速發(fā)展，益生菌對蝦蟹、貝類、海參等無脊椎動物的應用研究也有了較大的進展。益生菌既可以作為飼料添加劑飼喂養(yǎng)殖動物，不會出現耐藥性菌株，更沒有殘留或污染等副作用。從食品安全、人類健康和環(huán)境保護的角度來講，益生菌作為飼料添加劑符合可持續(xù)發(fā)展的要求，也是飼料業(yè)發(fā)展的必然方向。此外，還可以作為水質改良劑，能有效改善養(yǎng)殖水質，抑制有害微生物繁殖，減少養(yǎng)殖動物發(fā)生病害的機率。目前應用的益生菌主要有乳酸菌(Lactobacillus)、芽孢桿菌(Bacillus)、酵母菌(Saccharomyces)、光合細菌、硝化細菌和反硝化細菌等。

2.1在蝦蟹類養(yǎng)殖中的應用

國內外對益生菌在蝦養(yǎng)殖上的研究比較多，表1列出了目前研究的簡要現狀.姚東瑞等用3種微生態(tài)制劑河蟹池塘養(yǎng)殖水體進行原位凈化研究，單獨和組合處理的池塘養(yǎng)殖排放水水質均優(yōu)于未經微生態(tài)制劑處理的對照組，與對照相比達到極顯著水平(P<0.01)，化學需氧量降低51.97%～54.26%、氨態(tài)氮含量下降41.77%～44.94%、總磷含量下降40.00%～43.33%、懸浮物含量減少78.81%～80.01%，具有良好的原位凈化效果[10]。

2.2在貝類養(yǎng)殖中的應用

沈文英等在三角帆蚌(Hyriopsiscumingii)養(yǎng)殖水體中添加地衣芽孢桿菌可提高三角帆蚌消化酶活性、免疫指標和抗氧化指標活性，促進蚌體生長；最適添加水平和間隔時間分別為1.0×106CFU/mL和15d[31]。張信娣等將紅螺菌科的紅假單胞菌應用于三角帆蚌養(yǎng)殖水體，研究表明，光合細菌可穩(wěn)定養(yǎng)殖水體，去除氨氮、亞硝基氮、總氮，降低COD，改變水體氮磷比；光合細菌能有效控制異養(yǎng)細菌、弧菌、氣單胞菌數量，對真菌的增殖也有一定抑制作用[9]。劉麗等的研究表明，在皺紋盤鮑育苗生產中，添加紅假單胞菌和枯草芽孢桿菌混合菌液能提高皺紋盤鮑的成活率、殼長、殼長日增長量，并能提高酚氧化酶，溶菌酶，超氧化物歧化酶等免疫指標[32]。王芳等從海水中分離出一株紅假單胞菌屬菌株RPD-1，將其應用于菲律賓蛤仔育苗中，結果顯示，該菌株不僅能提高菲律賓蛤仔幼蟲的存活率和變態(tài)率，還能顯著降低養(yǎng)殖水體中的氨氮[33]。

2.3在棘皮動物養(yǎng)殖中的應用

益生菌在棘皮動物中應用的報道常見于海參養(yǎng)殖。陽鋼的研究表明：在養(yǎng)殖水體中潑灑一株蠟樣芽孢桿菌(Bacilluscereus)制劑對水體和刺參腸道內菌群結構和豐度均具有顯著影響；在106CFU/m3、108CFU/m3潑灑濃度下有效提高刺參的生長速度、降低刺參生長的個體差異[34]。田功太等在海參養(yǎng)殖水體中添加益生菌，研究表明，益生菌能顯著增加水體氧化還原電位、溶解氧、透明度。其中添加益生菌原液4×109CFU/m3的試驗箱效果最好，氧化還原電位和溶氧分別平均增加3.39%和26.20%，試驗池塘的氧化還原電位、溶氧和透明度分別平均增加8.38%、18.58%和54.67%[11]。

2.4在其他水產無脊椎動物養(yǎng)殖中的應用

除以上常見的水產無脊椎動物外，益生菌在鹵蟲、輪蟲等水產動物中也有報道。Murillo等利用蠟樣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌對褶皺臂尾輪蟲(Brachionusplicatilis)進行試驗，結果表明，兩種菌的體外分泌物都對溶藻弧菌(Vibrioalginolyticus)和嗜水氣單胞菌(Aeromonashydrophila)兩種病原菌有抑制作用；在輪蟲養(yǎng)殖水體中加入枯草芽孢桿菌，能顯著提高輪蟲數量，并能減少弧菌數量[35]。Ahmadnia等研究了不同水平的枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌對鹵蟲(Artemiaurmiana)的影響，結果表明，益生菌顯著增加了鹵蟲的長度和腸道中芽孢桿菌的數量，能提高蛋白酶和淀粉酶的活性；最有效促進鹵蟲生長、腸道菌群和消化酶活性的用量是104、106CFU/g[36]。

3益生菌應用于水產無脊椎動物養(yǎng)殖所面臨的的問題與前景

3.1存在的問題

由于益生菌在水產生產中應用較晚，相關研究起步也較晚，在應用研究中不可避免的存在有一些問題。目前關于益生菌的作用機理的研究還不夠明確，益生菌在水體和宿主體內的生長繁殖及對腸道菌群的影響的情況仍存有很多困惑，有待于進一步深入細致研究；很多應用于益生菌制劑的菌種在穩(wěn)定性方面存在缺陷，生產加工和運輸過程及長時間存放對菌體活性的影響很大；益生菌菌種不足，目前已確認可作為生產用的益生菌只有乳酸桿菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等少數菌種；基因工程技術的應用及益生菌的抗藥性引發(fā)的安全患，這些都是發(fā)展益生菌必須進一步考慮的問題。

3.2發(fā)展前景及意義

篇9

（1.承德市水產技術推廣站，河北 承德 067000；

2.承德市水產工作站，河北 承德 067000；3. 北京市水產研究所，北京 100075）

為摸清冷水魚資源情況以便對冷水魚今后發(fā)展進行初步規(guī)劃，河北省現代農業(yè)產業(yè)技術體系承德冷水魚和稻蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術綜合試驗推廣站對全市冷水魚資源情況進行了調查。從調查結果看，承德市的冷水資源對于發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

1承德市冷水資源豐富，開發(fā)潛力巨大

承德地處燕山山脈，位于灤河、潮白薊運河和遼河三大水系上游，屬河北省的東北部，全年平均氣溫8.9 ℃，年均降水量400～800 mm，各類水域總面積9 533 hm2，宜漁面積6 333 hm2，全市常年水溫在2～20 ℃的較好冷水泉有33處，重點分布在豐寧、灤平、圍場、平泉、承德縣等地，其中豐寧縣有9處、圍場縣有7處、興隆縣5處、平泉縣有4處、承德縣有3處、灤平縣有3處、隆化縣有2處，這些豐富的冷水資源，為承德的冷水魚養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的自然條件。此外，承德市還有大型水庫2座、中型7座、小型水庫93座，水庫養(yǎng)殖水面占73%，池塘水面僅占27%；其中有30余座水庫表面水溫最高24 ℃，底排水在20 ℃以下，均適合冷水魚養(yǎng)殖，據統(tǒng)計目前僅有23座大中小型水庫利用了水庫資源養(yǎng)魚，養(yǎng)殖種類主要是鰱、鳙、草、鯉、鯽魚，底排水多用于灌溉發(fā)電，只有灤平利用底排水養(yǎng)殖了冷水魚。由于人口增加、土地資源日益減少等原因，增加溫水性魚類養(yǎng)殖面積難度較大，而相對于冷水魚養(yǎng)殖比較靈活，不需要大面積，只要水流量充足，就可以修建魚池，發(fā)展前景廣闊。

從全市漁業(yè)資源調查分析看，冷水資源主要類型有山泉水、地下冷泉水、水庫底排水，可利用資源達到14.5 m3/s，已利用資源1.3 m3/s，養(yǎng)殖品種主要有虹鱒、金鱒、鱘魚，另還有少量的大鯢、硬頭鱒、哲羅魚、西紅點鮭、江鱈等冷水魚類，此外還有增殖放流種類細鱗魚和池沼公魚。養(yǎng)殖方式主要是設施化養(yǎng)殖和一般性常流水養(yǎng)殖。

2冷水魚養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模初成，效益初步顯現

承德市冷水魚養(yǎng)殖起步于上世紀90年代，到“十五”期間，加快了發(fā)展速度。到目前為止，冷水魚養(yǎng)殖面積已達74 350 m2，產量491 t，養(yǎng)殖品種由原來的只有虹鱒魚、金鱒魚發(fā)展到現在的虹鱒魚、金鱒魚、大鯢、鱘魚等十來個品種。全市養(yǎng)殖企業(yè)或專業(yè)戶發(fā)展到23個，設施化養(yǎng)殖規(guī)模已達到2.1萬m2，涌現了天河龍養(yǎng)殖有限公司、君發(fā)漁牧業(yè)有限公司、平泉柳溪冷水魚養(yǎng)殖基地、灤平虹鱒魚孵化和苗種繁育基地等冷水性魚類養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，形成了龍頭企業(yè)+個體戶聯(lián)戶經營、從親魚培育到商品魚養(yǎng)殖產供銷一條龍的生產經營模式。

3發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖具有廣闊的前景

從廣義來講，冷水性魚類是指人們按照魚類生活的環(huán)境，特別是生活水溫不超過20 ℃左右生活的魚類，多為吃食性名貴魚類，含有豐富的不飽和脂肪酸，是一種高蛋白、低脂肪的食品，特別是鮭鱒魚的魚卵營養(yǎng)豐富，已逐漸成為消費人群的高級營養(yǎng)品，并且隨著經濟的發(fā)展，人們的需求也越來越大，推動了冷水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

同時冷水性魚類適應高密度流水養(yǎng)殖，可以在有限的水體中養(yǎng)殖大量的食用魚，可以靈活利用土地資源和水資源。流水養(yǎng)殖溶氧高、養(yǎng)殖密度大，可達到20～30尾/m2，單產可達到75～90 t/hm2，比普通的池塘養(yǎng)殖高出幾十倍，是其他魚類無法比擬的。特別是承德地處山區(qū)，有豐富的冷泉水和流水資源，可以利用這些資源發(fā)展高密度冷水養(yǎng)魚，實現單位面積產量的大幅提高（據統(tǒng)計，承德市目前鮭鱒魚單位面積產量僅為4.5 kg/m2，開發(fā)潛力非常巨大），對促進山區(qū)農民脫貧致富和促進山區(qū)農村經濟發(fā)展將起到積極作用。

4 存在問題

4.1苗種生產體系沒建立，科技攻關任重道遠

承德市還沒有規(guī)模性的冷水魚原良種場，養(yǎng)殖生產所需要的苗種主要靠外部引進，自身育種能力不能滿足冷水魚養(yǎng)殖快速發(fā)展的需要。同時承德市在人工繁育、養(yǎng)殖模式、病害防治、飼料營養(yǎng)、加工工藝等方面的研究攻關能力還很弱，成套的繁育養(yǎng)殖先進技術還有待總結推廣。

4.2資源利用率不高，產業(yè)化水平較低

目前承德市冷水資源利用率不到30%，年產量僅400多噸。冷水魚養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)不多，規(guī)模較小，布局不合理。盡管冷水魚產業(yè)對旅游、餐飲等有了一定的帶動，但產業(yè)化水平仍較低，產業(yè)鏈條也較短，產品的加工能力還很弱，國際國內市場還有待進一步拓展。

4.3規(guī)模小、不規(guī)范

目前承德市冷水魚養(yǎng)殖建池標準低，建設布局缺乏科學規(guī)劃，且專業(yè)從事冷水魚養(yǎng)殖的公司和繁育基地較少，養(yǎng)殖者多數為山區(qū)個體經營的專業(yè)戶漁場，規(guī)模小、設備簡陋、管理粗放。承德市冷水性漁業(yè)資源還處于小規(guī)模、淺層次、低水平開發(fā)狀態(tài)。

4.4宣傳力度較弱，消費市場有待拓展

冷水魚是歐美國家的傳統(tǒng)食品。以鮭鱒魚為代表的冷水魚適宜生魚片、燒烤、熏制等吃法。由于消費習慣和消費宣傳不到位，承德市生產的冷水魚主要在產地通過農家樂消費，還沒有完全走進百姓餐桌，消費市場還有待進一步拓展。

4.5政策支持不夠，發(fā)展資金不足

目前，承德市水產養(yǎng)殖業(yè)投資渠道單一，主要是來自民間和社會團體，缺少國家投資，資金主要用于苗種采購、池塘改造，冷水魚養(yǎng)殖只能維持簡單的再生產。用于基礎設施建設和改造的新技術、新品種開發(fā)、推廣的投入明顯不足，養(yǎng)殖生產水平不能提高，尤其是冷水魚加工業(yè)、休閑漁業(yè)方面的投入至今仍是空白，省、市財政每年投入水產發(fā)展的資金較少，更沒有支持冷水魚產業(yè)發(fā)展的專項資金。

5采取多種措施，促進產業(yè)發(fā)展

5.1明確發(fā)展思路，建立優(yōu)質良種場

承德市冷水資源充沛，水質符合NY5051《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質標準》，冷水長年水溫不超過24 ℃，適合優(yōu)良品種的培育和苗種繁育。因此，借助淡水養(yǎng)殖產業(yè)體系這條主線建立優(yōu)質良種場，引進高品質的養(yǎng)殖品種進行苗種繁育，可供本市養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖外，還可向其他臨近省市提供苗種，從而改變苗種外購的局面，降低成本，促進冷水魚養(yǎng)殖發(fā)展。

5.2整合和優(yōu)化技術優(yōu)勢力量

借助淡水養(yǎng)殖產業(yè)技術體系是由全省農科教三方共同組成的技術群體，大幅度提高漁業(yè)生產科技含量。建立冷水魚高標準養(yǎng)殖示范區(qū)，在新品種、新技術引進示范和推廣中，樹立典型，起到帶頭作用，以點帶面輻射全市的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展；同時以龍頭企業(yè)和科技型龍頭企業(yè)為載體，以中青年專家及學術、技術帶頭人為研究骨干，建成具有較強創(chuàng)新能力的漁業(yè)科技創(chuàng)新體系；以國際國內需求為導向，推進冷水魚養(yǎng)殖、加工，銷售及相關產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展；以無公害標準化養(yǎng)殖為目標，嚴格控制冷水魚養(yǎng)殖環(huán)境質量及投入品，提高整體競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

5.3把項目建設作為做強冷水漁業(yè)發(fā)展的強大動力

以項目建設為載體，建立多層次、多渠道投入機制，加大冷水魚產業(yè)的基礎設施建設，擴大對外開放，積極招商引資，培育產業(yè)，壯大龍頭，提升承德市漁業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平。

5.4開發(fā)冷水休閑漁業(yè)，打造新亮點

虹鱒魚養(yǎng)殖密度大，吃食比較兇猛，適合垂釣。而承德市景色優(yōu)美，空氣清新，又是理想的旅游度假勝地，可以結合旅游業(yè)和農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展，因地制宜地發(fā)展休閑漁業(yè)，深挖魚文化，打造鄉(xiāng)村旅游特色景點，突出地方餐飲文化特色，吸引廣大游客，提升承德市冷水魚產業(yè)發(fā)展的知名度和美譽度，形成以養(yǎng)殖、加工、餐飲、旅游為一體的冷水魚產業(yè)鏈。

5.5開拓多種市場運營方式，增加效益

篇10

我受鄉(xiāng)長的委托，向主席團匯報*鄉(xiāng)2009年上半年的農業(yè)生產情況，請給予審議。

2009年，*鄉(xiāng)在十七大、十七大三中全會精神指導下，堅持以人為本，構建和諧社會，切實推進社會主義新農村建設，繼續(xù)以農業(yè)增效，農民增收為目標，高度重視農業(yè)生產，大力推進農業(yè)產業(yè)結構的調整，加快農業(yè)發(fā)展的步伐。牢固樹立和落實科學發(fā)展觀，堅持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，加大惠農政策力度，深化農村各項改革，廣大農民生產積極性不斷提高，全鄉(xiāng)農村經濟繼續(xù)保持健康穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。

一、上半年農業(yè)生產情況

*鄉(xiāng)農業(yè)工作，緊緊圍繞鄉(xiāng)第十一屆人大一次會議確立的發(fā)展目標，做好農業(yè)生產技術服務工作，以“農業(yè)增產、農民增收”為出發(fā)點和落腳點，借助開展“解放思想大大討論”工作為契機，總結經驗，查找存在的問題，探討發(fā)展思路。

（一）積極抓好糧食生產，穩(wěn)定糧食生產

1.冬農生產情況，20*年底*鄉(xiāng)結合實際，按照“因地制宜、突出重點、講求效益”的整體思路，共完成冬農開發(fā)面積16150畝，其中玉米2500畝，小麥2000畝，黃豆1300畝，洋芋800畝，干薯類4000畝，蔬菜2500畝，冬蕎1000畝，其他2050畝。完成小麥示范地100畝，脫毒馬鈴薯200畝。經過冬季農業(yè)開發(fā)，促進了全鄉(xiāng)糧食增產、農業(yè)增效和農民增收。

2.全鄉(xiāng)農業(yè)生產穩(wěn)步推進，年初大春作物計劃種植水稻11651畝；玉米16567畝；花生種植300畝；黃豆種植351畝。目前完成情況：稻田栽插11286畝，現全鄉(xiāng)已結束栽插任務。玉米種植面積17416畝，今年雨水較好，玉米長勢普遍較好，預計將豐收、增產；花生已種植300畝。

（二）積極做好農村經濟產業(yè)培植發(fā)展工作

1、民營橡膠累計開發(fā)種植面積55143畝，四月份雨水充沛，膠乳產量大增，但受全球金融危機等多種因素影響，橡膠價格較去年同期有所下滑。膠農收入很難出現大幅上升趨勢。

2、全鄉(xiāng)共開累計發(fā)種植茶葉24596畝，受五月份冰雹災害影響，*茶廠等一些受災地區(qū)相當一部分茶葉很難在短時間內恢復生產。但今年茶葉價格相對有所回升，茶農收入較去年有所增加。

（三）積極開展科技培訓，做好農村實用技術的試驗、示范、推廣和培訓工作

農村實用技術是農村經濟實現更快發(fā)展的助力器，是農民實現增收的最有效措施。加強科技試驗、示范、推廣和培訓工作，是農科站最主要的任務之一。半年來，農科站共舉辦橡膠種植、茶葉種植、農作物病蟲害防治技術培訓20期，1360人次；同時，舉辦了25期種桑養(yǎng)蠶技術培訓，培訓460人次。其中，到縣農業(yè)局蠶桑辦培訓8人次，歷時32天；采用新型高效的化肥和農藥，開展玉米種植試驗、示范項目一個，水稻種植試驗、示范項目一個，試驗已初現良好效果。

（四）積極抓好農機管理工作

農業(yè)機械的推廣應用，極大的改變了農村落后的生產方式，減輕了勞動強度，促進了生產的發(fā)展、社會的進步。現全鄉(xiāng)共有耕田機等農用機械524臺，并有上升的趨勢。加強農用機械管理，確保人民的財產和人民群眾的生命安全，做好安全監(jiān)理工作越來越重要，上半年，全鄉(xiāng)共組織農機操作人員上崗培訓2期148人次，檢審拖拉機512臺。

（五）積極想辦法，做好蠶桑的發(fā)展工作

種桑養(yǎng)蠶項目，是普洱市委、市政府確立的又一支柱產業(yè)，是為了促進全市農業(yè)發(fā)展、農民增收采取的戰(zhàn)略舉措?？h、鄉(xiāng)各級政府高度重視，成立了相應機構，專人負責抓此項發(fā)展工作。人民群眾對蠶桑的發(fā)展前景有所看好，全鄉(xiāng)開發(fā)種植速度，在去年的基礎上，穩(wěn)步推進?，F全鄉(xiāng)有8個村、16個村民小組、107戶農戶種植桑樹327畝。其中包括鄉(xiāng)黨委書記示范地60畝，鄉(xiāng)長示范地82畝，副鄉(xiāng)長示范點32畝。養(yǎng)蠶方面，石頭寨組已初現效益。到目前春蠶已產鮮繭9張，共計288.3千克，產值5576.30元，夏蠶養(yǎng)殖26張，現已全部上蔟，正等待收購。但種桑養(yǎng)蠶對全鄉(xiāng)人民來講，還是新生事物，需要一定的技術，因此，鄉(xiāng)人民政府選派了兩名農科站技術人員、一名蠶輔員、三名種桑戶深入村寨，手把手教桑農做蠶臺，置辦養(yǎng)蠶用具，現正進入關鍵時期。

（六）積極做好農資的供應工作

農用物資的供應，是糧食生產的關鍵。1—6月份，農科站植物醫(yī)院共調運化肥102噸，農藥7噸，農科站調運水稻雜交種子78噸，玉米種子500公斤，指派專門人員負責農資的調運工作，同時，做好農作物病蟲害監(jiān)測，防治技術講解等服務工作。

（七）農田水利建設

1、基本農田耕地

20*年底全鄉(xiāng)有效灌溉農田面積有11807畝。其中：保水田面積有6069畝；二水田面積有2253畝；雷響田面積有3485畝。

2、水利設施

全鄉(xiāng)大小溝渠有824條，全長988800米，其中：1000米以上的水溝有360條，三面光溝有3條，現施工的有二條。

（八）加強水產漁政管理工作

*鄉(xiāng)由于山高箐深，水產養(yǎng)殖項目一直都是弱項，但在鄉(xiāng)黨委、政府的關心扶持下，我鄉(xiāng)水產養(yǎng)殖業(yè)有了一定的發(fā)展；此外農科站漁政執(zhí)法人員對全鄉(xiāng)江河流域進行嚴格的監(jiān)督，嚴禁在本鄉(xiāng)水域內炸、毒、電魚。

（九）做好農經管理工作

上半年來，在農經管理工作方面，主要做了以下工作：

1、宣傳、貫徹農村土地承包法；

2、指導幫助各村社搞好農村承包土地的糾紛調解；

3、進一步完善農村經濟統(tǒng)計工作；

4、繼續(xù)抓好了農民合作經濟組織建設。

二、存在的問題

1、農資價格上漲，老百姓對農作物種植投入少，增產幅度不大。

2、受冰雹、風災等災害影響，經濟作物受害，同時受全球金融危機影響，老百姓的收入很難有較大幅度增長。

3、農科站缺少必要的實驗經費，許多試驗、示范項目難于進行，制約了農業(yè)科技推廣工作的開展。

4、農業(yè)基礎設施脆弱，抗自然災害的能力低，極易遭受各種災害的影響。

三、下半年農業(yè)工作計劃

農業(yè)社會經濟無糧不穩(wěn)。我鄉(xiāng)是以糧食為主的農業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，且農業(yè)基礎設施薄弱，極易發(fā)生各類災害，為使損失降到最低程度，穩(wěn)定農村社會經濟發(fā)展，今后主要抓好以下幾個方面工作。

1、加強對大春作物的產前、產中、產后的一體化服務。抓住近期降雨量較大的有利時機，力爭雷響田滿栽滿插。