導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇禮儀的培訓(xùn)課程，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

解放天性，培養(yǎng)學(xué)生良好的歌唱表演心理素質(zhì)

影響歌唱者成功演唱的因素是多方面的，如歌唱技能不成熟、歌唱前準(zhǔn)備工作不充分、歌唱者舞臺(tái)演出經(jīng)驗(yàn)不足，還有身體方面、生理上的，如演出時(shí)身體欠佳、心理上演出時(shí)怯場(chǎng)等。其中，由于心理因素導(dǎo)致的演出失敗是較為普遍的。表演課的首要環(huán)節(jié)就是要解除所有影響表演者盡情表演的一切禁忌，如怕丑、怯場(chǎng)心理等。有些學(xué)生在琴房唱得挺好，一上考場(chǎng)、舞臺(tái)就無(wú)法正常歌唱。人具有自然屬性和社會(huì)屬性，每個(gè)人只是自然界的一員、社會(huì)的一分子。從人的本質(zhì)屬性看待自己，可以有助于正確看待自己與他人、社會(huì)、自然之間的關(guān)系，進(jìn)而避免放大自己在集體中的形象。在幾年前，筆者曾親歷過(guò)華中師范大學(xué)武漢傳媒學(xué)院影視表演專業(yè)“解放天性”的課程：課堂上，學(xué)生模仿動(dòng)物叫聲、扮演孕婦、模仿受傷的戰(zhàn)士等，開(kāi)始時(shí)，學(xué)生都很比較害羞，做得不自然，但經(jīng)過(guò)數(shù)節(jié)課后，學(xué)生不嘲笑彼此了，動(dòng)作也比較形象，甚至還為做得逼真的同學(xué)鼓掌。經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生逐漸擺脫了害羞心理，開(kāi)始敢于大膽表現(xiàn)各種形象，真正達(dá)到無(wú)我、不拘、不懼的程度。在聲樂(lè)舞臺(tái)表演藝術(shù)課程中，教師也可以借鑒影視表演專業(yè)相關(guān)訓(xùn)練，設(shè)計(jì)一些有針對(duì)性的練習(xí)，以幫助學(xué)生卸掉包袱，敢于表現(xiàn)，勇于鍛煉自己。

強(qiáng)化訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生基本舞臺(tái)表演能力

在學(xué)生自然天性得以釋放的基礎(chǔ)上，通過(guò)系列程式化與非程式化的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的舞臺(tái)表演基本能力。（一）唱、演并重，結(jié)合具體作品，從眼神、面部表情、手臂動(dòng)作、形體姿態(tài)、舞臺(tái)走步等方面訓(xùn)練歌唱的表現(xiàn)力和肢體協(xié)調(diào)能力。（1）眼神的訓(xùn)練。眼睛是心靈的窗戶，是表達(dá)歌者內(nèi)心情感、表現(xiàn)歌曲內(nèi)涵，引起觀眾共鳴的關(guān)鍵。通常訓(xùn)練眼神的動(dòng)作有“近看、遠(yuǎn)看、定神、放神”等。通過(guò)練習(xí)，做到“心中有所想，眼中有所示”，“心通眼，眼通嘴，嘴帶臉，臉心合一”。（2）面部表情的訓(xùn)練。面部表情是以內(nèi)心情感體驗(yàn)為基礎(chǔ)的外在情緒表現(xiàn)，不同的面部表情表達(dá)出不同的內(nèi)心情緒，如喜、怒、哀、樂(lè)、愁、羞等。在實(shí)際的歌唱舞臺(tái)表演中，面部表情還要遵循美和適度的原則，不過(guò)分夸張、不擠眉弄眼。（3）手臂動(dòng)作訓(xùn)練有引、定、開(kāi)、合等。每一種手勢(shì)都有其表達(dá)的意思。如“引”，手勢(shì)向上向外，表意境開(kāi)闊；“定”，手勢(shì)立而穩(wěn)，則表意堅(jiān)決；“開(kāi)”，手勢(shì)外展，表情緒熱烈；“合”，雙手收攏回縮，表沉思內(nèi)省，等等。（4）形體姿態(tài)，歌唱者在舞臺(tái)上站立姿勢(shì)要積極、挺拔，姿態(tài)優(yōu)雅大方，同時(shí)，又要能保持上身的自然放松，自如地進(jìn)行歌唱呼吸。（5）走步，是指在舞臺(tái)上的重心轉(zhuǎn)換、上步退步、左右走動(dòng)等?？傊?，眼神、面部表情、手臂動(dòng)作、形體姿態(tài)、舞臺(tái)走步實(shí)際是五個(gè)不可分割的整體，它貫穿于表演的整個(gè)過(guò)程。（二）以演為主，設(shè)計(jì)情節(jié)，讓學(xué)生進(jìn)行表演，以求拓展學(xué)生的感受力、想象力和表現(xiàn)力，以及表演的過(guò)程中所體現(xiàn)出來(lái)的真實(shí)感、臨場(chǎng)感，增強(qiáng)表演的感染力和可觀賞性。情景表演練習(xí)如看花、尋人等，情緒表演練習(xí)，如失望、傷心、開(kāi)心、愁悶等。

結(jié)語(yǔ)

篇2

為提高公司員工隊(duì)伍的素質(zhì)及專業(yè)技能，促進(jìn)公司的軟件推廣，增加企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，公司決定對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn)，特制定公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)計(jì)劃如下：

一、每天早晨例會(huì)

（1）會(huì)前5分鐘勵(lì)志歌曲———《相信自己》，全體員工跟著音樂(lè)齊唱、

（2）歌曲完畢，主持人跟大家問(wèn)好，員工回應(yīng)好，振作士氣、進(jìn)入會(huì)議的主題、

（3） 廣州總部?jī)?nèi)部員工在會(huì)議室先開(kāi)晨會(huì)，讓每個(gè)部門總結(jié)一下前一天的工作，談?wù)劰ぷ鞯氖斋@與存在的問(wèn)題，還有計(jì)劃新一天的工作目標(biāo)，讓大家對(duì)自己的工作有一個(gè)清晰的目標(biāo)，同事之間良性競(jìng)爭(zhēng)，相互激勵(lì);

（4）使用我們公司的遠(yuǎn)程軟件，跟全國(guó)其他的部門一起來(lái)開(kāi)個(gè)視頻會(huì)議，大家每個(gè)人報(bào)到問(wèn)侯，匯報(bào)工作的情況與存在的問(wèn)題，大家互相鼓勵(lì)，在新的一天展開(kāi)我們工作的熱情

二、大型培訓(xùn)課程計(jì)劃（全體員工參加）

（1）公關(guān)禮儀：包括接待禮儀、業(yè)務(wù)禮儀、電話禮儀、公司禮儀。

（2）部門溝通和協(xié)作的技巧：各部門的銜接、合作、分工、問(wèn)題處理，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

（3）公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設(shè)備管理制度等各項(xiàng)規(guī)律制度、

（4）公司的企業(yè)文化與簡(jiǎn)介，主推的遠(yuǎn)程軟件使用，市場(chǎng)定位等、

（5） 員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度訓(xùn)練、員工的人生目標(biāo)、職業(yè)生涯規(guī)劃。

（6）如何打造高績(jī)效、學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

三、培門培訓(xùn)課程計(jì)劃

1、招商部

（1）公司業(yè)務(wù)制度：包括工作流程、，薪金、提成等、

（2）基礎(chǔ)知識(shí)：目標(biāo)與使命感、入門須知、基本動(dòng)作訓(xùn)練、實(shí)行計(jì)劃與決心宣言、銷售骨干的重用

（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測(cè)試、提高工作效率、

（4）市場(chǎng)分析：比較分析同行企業(yè)收費(fèi)、特點(diǎn)，著重了解本公司的的軟件件

（5）市場(chǎng)推廣的銷售技巧

（6）客人問(wèn)題：收集、整理客戶提問(wèn)率最高的若干問(wèn)題，由主管總結(jié)出最合理的答案，為員工的作答統(tǒng)一口徑。

（7）素養(yǎng)培訓(xùn)：綜合素質(zhì)、職業(yè)道德教育。

2、培訓(xùn)部?jī)?nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃

（1）公司企業(yè)文化與遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件的培訓(xùn) （2）如何做一個(gè)優(yōu)秀的講師 （3）如何做一個(gè)好的PPT （4）培訓(xùn)需求分析 3、新進(jìn)員工培訓(xùn)

（1） 企業(yè)文化：包括企業(yè)背景、現(xiàn)狀、組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)目標(biāo)、文化氛圍。 （2） 崗位職責(zé)：崗位結(jié)構(gòu)、崗位關(guān)系、崗位職責(zé)范圍、考核目標(biāo)。

（3） 公司管理制度：人事制度、考勤制度、辦公用品制度、設(shè)備管理制度、文明辦公制度、

（4） 公司禮儀：電話禮儀、職場(chǎng)禮儀。 三、 經(jīng)銷商的培訓(xùn)

現(xiàn)在是公司組建階段，會(huì)不定時(shí)有經(jīng)銷商與商過(guò)來(lái)了解公司的業(yè)務(wù)，我們培訓(xùn)部負(fù)責(zé)協(xié)助毛總對(duì)客人進(jìn)行培訓(xùn)，講解我們的遠(yuǎn)程系統(tǒng)軟件以及公司的業(yè)務(wù)在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)與定位，共心協(xié)心市場(chǎng)推廣、

四、培訓(xùn)需求調(diào)查

為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性，在制定需求培訓(xùn)方案前，培訓(xùn)部會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為：訪談法和問(wèn)卷調(diào)查法。（調(diào)查表后附） 根據(jù)方調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，從而制定公司員工現(xiàn)階段最需要幫助最大的培訓(xùn)課程、

五、集體活動(dòng)

1、公司會(huì)在一些節(jié)假日組織一些團(tuán)體活動(dòng)：如唱K ，爬山，旅游聚餐等等！

2、公司為在當(dāng)月生日的每一位員工過(guò)生日，大家一起慶祝，有員工有家的溫暖！

六、配合工作

培訓(xùn)的最終效果是與各部門的大力支持與配合分不開(kāi)的。公司希望在培訓(xùn)意識(shí)的宣導(dǎo)、培訓(xùn)時(shí)間的安排、培訓(xùn)場(chǎng)地的落實(shí)、培訓(xùn)會(huì)務(wù)的準(zhǔn)備、培訓(xùn)之后的督促執(zhí)行等方面得到各部門的協(xié)助和大力支持。 公司對(duì)各部門的每一次的培訓(xùn)，都將會(huì)有項(xiàng)目組成員對(duì)的相關(guān)部門或終端作詳盡調(diào)研，以作針對(duì)性的精確、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，收到實(shí)效。

七、執(zhí)行建議

以上計(jì)劃是一個(gè)初步的安排，具體的培訓(xùn)主題與時(shí)間的安排請(qǐng)各部門根據(jù)具體情況靈活處理，只是需要提前與人事行政部協(xié)商相關(guān)的事項(xiàng)以便我們做好講師的安排。 我們還建議各部門有一個(gè)負(fù)責(zé)本培訓(xùn)的人員，來(lái)具體負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)的具體事宜。 我們建議各部門在培訓(xùn)之后的執(zhí)行、督促、檢查方面加大力度，因?yàn)檫@是培訓(xùn)真正產(chǎn)生效益的保證。最好是能夠形成制度，并落實(shí)到每個(gè)人。

篇3

春節(jié)前那個(gè)月，在進(jìn)行店面服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程之前，聽(tīng)到幾個(gè)學(xué)員在聊天，其中一位男士說(shuō)：我最怕聽(tīng)禮儀課了。我就慢慢走過(guò)去聽(tīng)著，問(wèn)為什么啊，他不好意思的笑笑說(shuō)：就是覺(jué)得規(guī)矩太多，學(xué)完了也用不上。

我問(wèn)他以前是不是聽(tīng)過(guò)禮儀課程？

他說(shuō)是，公司內(nèi)部培訓(xùn)師講過(guò)，反正也覺(jué)得有道理，是要那么做，但是一回去就忘了。

是啊，單純講解什么是禮儀，禮儀的重要性，禮儀的幾個(gè)理念。。。暈啊，記不住

so,那么我們來(lái)編幾個(gè)短語(yǔ)來(lái)幫助記憶吧。。。暈啊，到底對(duì)我有什么用？

呵呵，這也便是我們通常意義上所理解的知識(shí)和能力獲得的不同了，從知識(shí)的知道到應(yīng)用為能力，是需要一個(gè)過(guò)程的。理論上，人們把這個(gè)過(guò)程定義為21天，習(xí)慣的改變需要21天（而其實(shí)根據(jù)每個(gè)人的不同情況，或許更短，也許更長(zhǎng)），而90天的重復(fù)會(huì)使之成為穩(wěn)定的習(xí)慣。

那位學(xué)員所回答的涉及兩個(gè)問(wèn)題：

1、規(guī)矩太多，覺(jué)得做起來(lái)太難——其實(shí)是因?yàn)榉e習(xí)難改，呵呵，加上我們國(guó)家慘痛的浩劫導(dǎo)致我們成為了近期世界上以不文明著稱的民族之一，很多人遭人側(cè)目的原因是因?yàn)樗揪筒恢篮螢檎_的行為舉止，大多數(shù)人，已經(jīng)在這樣的環(huán)境里生活的以為這就是對(duì)的，這就是自然的，反而會(huì)對(duì)真正正確的，抵制甚至恐懼,這真是大悲哀啊。

2、學(xué)完了也用不上——如何保證能使得學(xué)習(xí)到的知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為自己的能力呢？誰(shuí)來(lái)保證呢？很多人剛聽(tīng)完培訓(xùn)按照去做的最初會(huì)不自然，所以就干脆放棄了，而公司又沒(méi)有監(jiān)督機(jī)制來(lái)保證其行為的改變。如此，內(nèi)因的抵制加上外因的寬松，就造成了這種培訓(xùn)效果不佳從而沒(méi)有改善的現(xiàn)象和結(jié)果。

3、以前內(nèi)部講師講過(guò)——只是理論的講解，而無(wú)演練及后期跟進(jìn)鞏固效果又無(wú)制度來(lái)作為監(jiān)督保證，所以無(wú)法達(dá)到期望。

大抵，從一個(gè)習(xí)慣改變?yōu)榱硪粋€(gè)習(xí)慣的21天中會(huì)經(jīng)過(guò)3個(gè)環(huán)節(jié)：

一、強(qiáng)迫、刻意、別扭不自然

二、半刻意，自然，需要不斷提醒

三、不經(jīng)意，自然，完全融入自己生命

在從第一到第三的環(huán)節(jié)中，如果內(nèi)因也就是自己沒(méi)有強(qiáng)大的自制力，就需要外因來(lái)幫助，也便是我們所說(shuō)的公司要制定相應(yīng)的制度和考核來(lái)保證培訓(xùn)效果的達(dá)成。

篇4

例舉詞:精算師、人力資源師、企業(yè)管理師、項(xiàng)目管理師、物流師等各類“師級(jí)”培訓(xùn)

各類“師級(jí)”培訓(xùn)以其專業(yè)、高端、實(shí)用性強(qiáng)、市場(chǎng)需求量大的特性,在后危機(jī)時(shí)代的背景下如火如荼地發(fā)揚(yáng)壯大,并已成為近年來(lái)抱怨工作沒(méi)激情、職位太低微、薪水令人心寒的白領(lǐng)們的不二良選。例如2010年,我國(guó)大專以上物流人才需求量約為30萬(wàn)至40萬(wàn)人,在職人員培訓(xùn)量將可能達(dá)到百萬(wàn)人規(guī)模。2010年,無(wú)論對(duì)個(gè)人還是企業(yè),各類“師級(jí)”培訓(xùn)依然會(huì)是重中之重,形勢(shì)看好。

關(guān)鍵詞:公家飯――穩(wěn)定的“金碗飯”

列舉詞:公務(wù)員考試培訓(xùn)班

有著良好待遇和較高社會(huì)地位的“金碗飯”總是令眾多學(xué)子、白領(lǐng)們趨之若鶩。由此,各種公務(wù)員考試突擊班、培訓(xùn)班鋪天蓋地而來(lái),更有甚者打出了考題預(yù)測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)答案的大旗,但公務(wù)員考試結(jié)束后不公布試題和標(biāo)準(zhǔn)答案已成為慣例,那這些預(yù)測(cè)和分析又從何而來(lái)呢?令人深思的是,各類培訓(xùn)班和報(bào)考者都試圖從這神秘莫測(cè)的公務(wù)員考試中鉆研出應(yīng)試門道來(lái),有著眾人對(duì)“金碗飯”毫不掩飾的熱情,公務(wù)員培訓(xùn)的火熱程度今年又怎么能例外呢?

關(guān)鍵詞:高端――身份的象征

列舉詞:EMBA、完美女性高級(jí)研修班、國(guó)學(xué)培訓(xùn)

MBA再也不是高端的代言詞,更“范兒”的學(xué)歷身份橫空出世。實(shí)際上,不管是EMBA,還是 “完美女性高級(jí)研修班”,再或是國(guó)學(xué)研修,其本質(zhì)都是幫助一些頭銜帶“總”字的人物提升自我、增加修養(yǎng),同時(shí)獲得金光閃閃的證書(shū)。而建立一個(gè)高層次的交際圈,也是此類學(xué)費(fèi)高昂的培訓(xùn)班門庭若市的直接原因。高端培訓(xùn)課程、昂貴學(xué)費(fèi)、巨大人際附加價(jià)值,是此類課程在2010年繼續(xù)走俏的主要原因之一。

關(guān)鍵詞:軟實(shí)力――職場(chǎng)亮眼法

例舉詞:禮儀培訓(xùn)、個(gè)人職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)、求職培訓(xùn)

“內(nèi)外兼修”是眾多職場(chǎng)人一直追求的職業(yè)境界,由內(nèi)而外散發(fā)的優(yōu)雅、自信,無(wú)疑是職場(chǎng)最具有競(jìng)爭(zhēng)力的軟實(shí)力。打造優(yōu)雅儀表、得體舉止的禮儀培訓(xùn)讓職場(chǎng)人“細(xì)節(jié)決定成敗”,教授如何撰寫簡(jiǎn)歷、如何面試的求職培訓(xùn)受到大學(xué)生和在職人士的歡迎,而幫助職場(chǎng)人解決困惑、找準(zhǔn)方向的職業(yè)規(guī)劃類培訓(xùn)更是越來(lái)越受青睞。

關(guān)鍵詞:多證護(hù)航――一招制勝

列舉詞:小語(yǔ)種培訓(xùn)、司法考試培訓(xùn)、辦公軟件培訓(xùn)

很多白領(lǐng)從小到大學(xué)英語(yǔ)就是為了應(yīng)付考試,考試過(guò)了,學(xué)的東西就忘得一干二凈。后來(lái)才發(fā)現(xiàn),在激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,若能懂幾國(guó)語(yǔ)言、援引幾條法條,或能玩轉(zhuǎn)電腦高效率地處理文件,這樣的硬技能更容易讓自己脫穎而出,尤其在金融危機(jī)來(lái)襲時(shí),擁有這樣的復(fù)合能力,讓老板花一人錢雇兩人,還用擔(dān)心自己被裁嗎?于是小語(yǔ)種培訓(xùn)升溫,司法考試培訓(xùn)課堂繼續(xù)人山人海,白領(lǐng)們到辦公軟件培訓(xùn)課堂上回爐再造,將是可以預(yù)見(jiàn)的培訓(xùn)局面。

關(guān)鍵詞:人脈――工作的助推力

例舉詞:各類業(yè)界論壇、會(huì)議;各類培訓(xùn)俱樂(lè)部

近幾年,花樣百出的俱樂(lè)部或活動(dòng)組織奪人眼球,而一些培訓(xùn)俱樂(lè)部或沙龍的出現(xiàn),深深吸引了好學(xué)的職場(chǎng)人。在這樣的沙龍里,繳納會(huì)費(fèi)之后可免費(fèi)享受一定數(shù)量的講座、培訓(xùn),還可以拓展人脈,何樂(lè)不為?而經(jīng)濟(jì)已現(xiàn)回暖態(tài)勢(shì),曾經(jīng)受冷的各類業(yè)界培訓(xùn)論壇、會(huì)議又會(huì)卷土重來(lái),人脈來(lái)往交際已經(jīng)開(kāi)始活躍,2010年的此類培訓(xùn)將會(huì)重現(xiàn)繁榮。

關(guān)鍵詞:休閑――高品質(zhì)的生活

列舉詞:咖啡品鑒班、茶藝班、烹飪班、鋼管舞培訓(xùn)

速溶咖啡、速溶奶茶、速溶果汁,撕開(kāi)包裝袋、倒進(jìn)粉末、沖水、攪拌,耗時(shí)1分鐘。絕大多數(shù)白領(lǐng)們每天喝飲品時(shí)總是重復(fù)著這樣的動(dòng)作。繁重的工作、瑣碎的家務(wù)、沒(méi)有太多交際的生活,仿佛禁不起過(guò)多的推敲,在抱怨了很久之后,聰明的白領(lǐng)們開(kāi)始為自己放松身心定制計(jì)劃,咖啡品鑒班、茶藝班、毛線針織班、太極拳培訓(xùn)班、拉丁舞成人班應(yīng)運(yùn)而生,參加這些培訓(xùn)成了白領(lǐng)們排壓、放松、交友的良方?！吧钯F在享受,會(huì)享受才會(huì)工作。”在意識(shí)到危機(jī)、職場(chǎng)的變化無(wú)常后,享受快樂(lè)的休閑培訓(xùn)課程在2010年將會(huì)更受追捧。

關(guān)鍵詞:家庭――甜蜜的負(fù)擔(dān)

篇5

在工作期間。以身作則，身先士卒，帶領(lǐng)著員工共同進(jìn)步，共同解決困難，以工作為己任。以事實(shí)為依據(jù)，以效率為準(zhǔn)則，腳踏實(shí)地，扎實(shí)工作，在各項(xiàng)工作都存在不同難度的問(wèn)題，勇于面對(duì)困難，應(yīng)中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的態(tài)度，把難題化為動(dòng)力，我從內(nèi)部管理抓利潤(rùn)。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，降低成本，獲得更大的利潤(rùn)，是加強(qiáng)餐飲管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。建立原材料采購(gòu)計(jì)劃和審批流程，餐飲部管理人員要根據(jù)酒店餐飲的營(yíng)運(yùn)特點(diǎn)，制訂周期性的原料采購(gòu)計(jì)劃，并細(xì)化審批流程。如每日直接進(jìn)廚房的原料，要按當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況和倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有儲(chǔ)存量，來(lái)制定次日的原料采購(gòu)量，并由行政總廚把關(guān)審核。重要的原料如燕、翅、鮑等要實(shí)行二級(jí)控制，要經(jīng)總廚申報(bào)，餐飲總監(jiān)審核報(bào)總經(jīng)理審批。減少無(wú)計(jì)劃采購(gòu)。對(duì)于計(jì)劃外及大件物品則必須通過(guò)呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)。

為了能更好的完善管理工作，進(jìn)行了以下工作措施：

第一：對(duì)員工提倡科學(xué)管理。

完善信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系。利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)完善信息管理系統(tǒng)。如我們以前運(yùn)用的物流系統(tǒng)，可以科學(xué)化管理采購(gòu)-驗(yàn)收-庫(kù)存-標(biāo)準(zhǔn)菜單-成本核算-供應(yīng)商溝通等。同時(shí)我們也要注意現(xiàn)有軟件系統(tǒng)功能的應(yīng)用。如現(xiàn)有的ncr系統(tǒng)，可以定期做賓客消費(fèi)分析、菜肴銷售排行等。為加強(qiáng)成本控制提供有用的數(shù)據(jù)。提高員工的意識(shí)。在各個(gè)工作環(huán)節(jié)、各個(gè)工作崗位的員工來(lái)說(shuō)，是成本費(fèi)用的直接有效控制者。全體員工從上到下組成一個(gè)全員成本管理的群體，形成一個(gè)人人為酒店，處處講效益的氛圍。

第二：建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

第三：培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

第四：優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

篇6

【關(guān)鍵詞】高職院校　禮儀課程改革　構(gòu)想

【中圖分類號(hào)】G　【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2012）09C-0063-02

隨著高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的不斷深入，在倡導(dǎo)全面提高職業(yè)素質(zhì)教育的今天，對(duì)高職院校進(jìn)行禮儀課程改革顯得尤為重要。筆者通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)查找關(guān)于高職院校禮儀課程改革的研究論文，發(fā)現(xiàn)對(duì)這門課程的研究尚比較薄弱，零散、局部研究較多，主要集中在教學(xué)方面，從禮儀教育的必要性、教學(xué)思路、教學(xué)方式與方法、教學(xué)模式、教學(xué)中存在的問(wèn)題與分析等方面進(jìn)行了有益的研究和探索，以操作性的微觀研究居多，而結(jié)合用人市場(chǎng)的需要，以崗位需求為導(dǎo)向，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面促進(jìn)高職院校禮儀課程整體改革的研究較少，有待廣大禮儀教學(xué)工作者進(jìn)一步研究。

鑒于目前高職院校禮儀課程的研究現(xiàn)狀，筆者根據(jù)多年的高職禮儀教學(xué)實(shí)踐探索，在學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育課程改革成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，按照“工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)校企合作、工學(xué)結(jié)合，在“做中學(xué)”，在“學(xué)中做”的方式，對(duì)高職禮儀課程的改革建設(shè)工作提出如下構(gòu)想。

一、轉(zhuǎn)變教育觀念。重視禮儀課程在練“內(nèi)形”和樹(shù)“外行”上的特殊作用

（一）人才市場(chǎng)用人標(biāo)準(zhǔn)的呼喚和教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的明文規(guī)定，凸顯禮儀教育的重要性

競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，用人市場(chǎng)對(duì)高職高專學(xué)生素質(zhì)的要求日益提高。單位在招聘選用人才的時(shí)候，除了看中個(gè)人的專業(yè)能力，更看重的是個(gè)人的整體素質(zhì)。表1是國(guó)內(nèi)外幾個(gè)富有代表性的國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。

從表1中可以看出，企業(yè)更注重專業(yè)能力之外的職業(yè)綜合能力。如果將高職生的專業(yè)能力看作“硬實(shí)力”，那么專業(yè)能力之外的創(chuàng)新、進(jìn)取、尊重他人、較強(qiáng)的溝通能力等社會(huì)能力，良好道德觀念和誠(chéng)實(shí)主動(dòng)的品質(zhì)等等就是“軟實(shí)力”。“軟實(shí)力”是能夠長(zhǎng)期獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力，是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的職業(yè)能力。禮儀正是提高“軟實(shí)力”的重要手段。

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》也明確指出：“要主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高職高專教育的需要，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，樹(shù)立科學(xué)的人才觀、質(zhì)量觀和教學(xué)觀?！薄耙獙⑺刭|(zhì)教育貫穿于高職高專教育人才培養(yǎng)工作的始終。學(xué)校在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的過(guò)程中，要以素質(zhì)教育的思想和觀念為指導(dǎo)，推動(dòng)人才培養(yǎng)模式的改革，使學(xué)生既具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)工作能力，又具有愛(ài)崗敬業(yè)、踏實(shí)肯干、謙虛好學(xué)和與人合作的精神，安心在生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線工作?！?/p>

北京師范大學(xué)職業(yè)與成人教育研究所所長(zhǎng)，中國(guó)職業(yè)教育學(xué)會(huì)教學(xué)過(guò)程研究會(huì)主任趙志群博士教授在2011年廣西高職高專教師能力發(fā)展高級(jí)研修班的講座中提出，職業(yè)教育不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)之外的能力，包括方法論和社會(huì)能力，他更將方法論和社會(huì)能力，這專業(yè)之外的能力稱之為關(guān)鍵能力。可見(jiàn)，禮儀在培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)能力的作用中非同小可。禮儀是人際關(guān)系的劑，禮儀是形象設(shè)計(jì)的藝術(shù)，禮儀是溝通技巧，禮儀是行為美學(xué)，內(nèi)外兼修才能滿足學(xué)生成才和社會(huì)發(fā)展的需要。

（二）全員參與，提高禮儀教育的廣度、深度和持久性

禮儀對(duì)提高人的社會(huì)能力有直接幫助。近年來(lái)，隨著禮儀在社交中的重要作用日益凸顯，人們對(duì)禮儀培訓(xùn)的愿望日益強(qiáng)烈，社會(huì)上專門負(fù)責(zé)禮儀培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也應(yīng)運(yùn)而生。但社會(huì)上的禮儀培訓(xùn)課程超級(jí)昂貴，一般三到四天的集訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用是3000塊人民幣左右。打著“實(shí)操性強(qiáng)”幌子的社會(huì)培訓(xùn)，由于培訓(xùn)時(shí)間短、內(nèi)容多，學(xué)員根本無(wú)法完全吸收消化，更別說(shuō)將禮儀知識(shí)內(nèi)化并加以踐行了。還有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)讓學(xué)員自己實(shí)操訓(xùn)練一至兩天發(fā)個(gè)證書(shū)就完事，所授內(nèi)容、質(zhì)量大打折扣，學(xué)員收效甚微。

高職院校擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德智體美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才”的職責(zé)，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到人才培養(yǎng)的長(zhǎng)期性。學(xué)生良好的態(tài)度與價(jià)值觀的形成，優(yōu)雅的外在形象，得體的言談舉止，規(guī)范的接待服務(wù)并非一朝一夕可以練就，必須在教師指導(dǎo)下長(zhǎng)期訓(xùn)練。如果教師自身禮儀素養(yǎng)不到位，會(huì)使學(xué)生對(duì)禮儀產(chǎn)生錯(cuò)誤理解。因此，禮儀教育應(yīng)成為高職院校的常態(tài)教育，全校師生員工都應(yīng)該接受分層次的禮儀培訓(xùn)，在全校性的長(zhǎng)期活動(dòng)中調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，提高禮儀教育的廣度、深度，最終使文明禮儀素養(yǎng)內(nèi)化于心，外化于行。這對(duì)將來(lái)的“職業(yè)人”來(lái)說(shuō)是一輩子受用不盡的寶貴財(cái)富。

二、高職禮儀課程的系統(tǒng)改革

（一）改革高職禮儀課程目標(biāo)

高職禮儀課程的總目標(biāo)就是通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行禮儀知識(shí)的傳授及相關(guān)技能的實(shí)訓(xùn)，引導(dǎo)其塑造富有魅力的個(gè)人形象，形成彬彬有禮的交際風(fēng)度，掌握得體嫻熟的職場(chǎng)溝通技巧及待人接物技能，從而有效提升其職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在總目標(biāo)的指引下，教學(xué)目標(biāo)由傳授知識(shí)、培養(yǎng)技能，向使學(xué)生在知識(shí)、能力、素質(zhì)三個(gè)方面得到協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。應(yīng)當(dāng)充分客觀地了解人才市場(chǎng)的用人標(biāo)準(zhǔn)，予以實(shí)事求是的結(jié)合，圍繞高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以綜合職業(yè)關(guān)鍵能力中的社會(huì)能力需求為主線，根據(jù)“工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”理念，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)面向不同專業(yè)、不同職業(yè)，基于綜合性實(shí)踐工作的、與工作過(guò)程相關(guān)的系列禮儀課程，在對(duì)禮儀真、善、美最高境界的努力追求中，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)關(guān)鍵能力中的社會(huì)能力的培養(yǎng)。

（二）改革高職禮儀課程內(nèi)容

作為一門潛在課程，禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)滿足學(xué)生積累時(shí)期和畢業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期兩個(gè)時(shí)期的需要。禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)即時(shí)操作性、社會(huì)變化性兩大特點(diǎn)。具體措施如下：

1　對(duì)典型行業(yè)、職業(yè)的用人單位進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研，獲取企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)證資料。充分客觀地了解人才市場(chǎng)的實(shí)際用人標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀課程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)制定的起點(diǎn)。

2　對(duì)高職院校目前開(kāi)設(shè)禮儀系列課程（包括任選和必修課程）的專業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀素養(yǎng)相關(guān)調(diào)查，獲取教育對(duì)象禮儀實(shí)際狀況和需求的第一手材料。

在上述兩個(gè)實(shí)證調(diào)查的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同行業(yè)、不同職業(yè)崗位群，從工作世界（the　world　of　work）中尋找一系列具有職業(yè)的典型意義的綜合性工作任務(wù)，并結(jié)合不同教育對(duì)象的實(shí)際情況開(kāi)展教學(xué)分析，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，開(kāi)發(fā)相關(guān)的系列禮儀課程。

（三）改革高職禮儀課程教學(xué)方式方法

禮儀課程注重實(shí)踐操作的特點(diǎn)使得其教學(xué)方式、方法與一般學(xué)科有較大區(qū)別。傳統(tǒng)的班級(jí)授課制已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)實(shí)需要，更強(qiáng)調(diào)教學(xué)方式、方法的多樣化，將理論教學(xué)、課堂討論、實(shí)踐訓(xùn)練等教學(xué)方式有機(jī)結(jié)合，教學(xué)活動(dòng)范圍由校內(nèi)擴(kuò)展到社會(huì)，盡可能的貼近生活、社會(huì)實(shí)際需要，多元化實(shí)施教學(xué)活動(dòng)，提高教學(xué)有效性。例如，可以采用以工作過(guò)程為流程的項(xiàng)目教學(xué)。為達(dá)到項(xiàng)目教學(xué)不流于形式，應(yīng)制定明確的教學(xué)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)，使之具有輪廓清晰的工作／學(xué)習(xí)任務(wù)，具有明確而具體的成果展示；具有完整的工作過(guò)程，該工作過(guò)程可用于學(xué)習(xí)特定教學(xué)內(nèi)容；能將禮儀課程的理論知識(shí)和實(shí)踐技能結(jié)合在一起，并與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程或商業(yè)活動(dòng)有直接關(guān)系，具有一定的應(yīng)用價(jià)值；培養(yǎng)學(xué)生能自己處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，不僅注重對(duì)已有知識(shí)、技能的應(yīng)用，更注重運(yùn)用已有知識(shí)，在一定范圍內(nèi)能解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題。

（四）改革高職禮儀課程評(píng)價(jià)制度

篇7

一 基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)的必要性

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)，既是我國(guó)高等教育改革的必然要求和發(fā)展趨勢(shì)，也是禮儀課程作為高等職業(yè)院校素質(zhì)教育課程的特殊性和重要性所決定的。

1 課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)是我國(guó)高等教育改革的必然要求

《教育部、財(cái)政部關(guān)于實(shí)施國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃 加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見(jiàn)》（教高[2006]14號(hào)）中，已經(jīng)指出提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升高職教育專業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力的需要。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2006]16號(hào)）就明確要求，要重視優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)信息資源的利用，把現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，不斷推進(jìn)教學(xué)資源的共建共享，提高優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的使用效率，擴(kuò)大受益面。

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》又提出了到2020年基本實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，并特別提出，要按照“優(yōu)先發(fā)展，育人為本，改革創(chuàng)新，促進(jìn)公平，提高質(zhì)量”的要求，加快教育發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，不斷提升教育現(xiàn)代化水平。教學(xué)資源庫(kù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和實(shí)施，為全國(guó)高等職業(yè)院校的人才培養(yǎng)和課程教學(xué)提供了資源支持和指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，有效地促進(jìn)了教育公平和教學(xué)改革，切實(shí)提升了教育質(zhì)量。

《國(guó)家高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃（2011-2015年）（征求意見(jiàn)稿）》中再次提到，“按照校企聯(lián)合、共建共享、邊建邊用的原則，依據(jù)企業(yè)人才需求確定建設(shè)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系，以企業(yè)技術(shù)應(yīng)用為重點(diǎn)，建設(shè)涵蓋教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)的數(shù)字化專業(yè)教學(xué)資源”，“為高等職業(yè)院校師生、企業(yè)和社會(huì)學(xué)習(xí)者提供資源檢索、信息查詢、資料下載、教學(xué)指導(dǎo)、學(xué)習(xí)咨詢、就業(yè)支持、人員培訓(xùn)等服務(wù)?！?/p>

因此，通過(guò)校校聯(lián)合、校企聯(lián)合，整合各類優(yōu)質(zhì)資源，建設(shè)資源富集、交互性強(qiáng)的共享型課程資源庫(kù)是我國(guó)現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的需要和教育改革的必然要求，也是提升高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)能力的重要途徑。

2 禮儀素質(zhì)教育“知易行難”的特點(diǎn)要求開(kāi)發(fā)相應(yīng)的教學(xué)資源庫(kù)

禮儀課程是高等職業(yè)院校德育教育的延續(xù)和深化，是職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的重要途徑，具有跨學(xué)科、綜合性、實(shí)踐性、技能性的特點(diǎn)，容易使人產(chǎn)生“知易行難”的困惑。當(dāng)代大學(xué)生禮儀缺失的現(xiàn)狀，決定了當(dāng)今高等職業(yè)院校禮儀素質(zhì)教育的必要性、緊迫性和艱巨性。為了提高教學(xué)質(zhì)量，禮儀素質(zhì)教育在時(shí)間上和空間上均需延伸和拓展，應(yīng)采取滲透式的內(nèi)化教育觀，將課程學(xué)習(xí)與學(xué)生常態(tài)化、多元化、有序化日常管理相結(jié)合。

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)，可充分利用數(shù)字技術(shù)和數(shù)字資源與教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)構(gòu)建來(lái)實(shí)現(xiàn)禮儀課程資源的優(yōu)化整合，為廣大受眾提供與教學(xué)相關(guān)的最新進(jìn)展及信息、最新的學(xué)習(xí)資源及素材，拓展禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)與應(yīng)用的渠道，開(kāi)闊視野，拓展思路，搭建禮儀學(xué)習(xí)的自主性和個(gè)性化平臺(tái)。借助禮儀課程資源庫(kù)的學(xué)習(xí)，可以突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)的局限性，不受時(shí)間、地點(diǎn)限制，有效延伸課堂教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的有效匹配。因此，基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)有利于全面推進(jìn)禮儀素質(zhì)教育工程的展開(kāi)，提高高等職業(yè)院校學(xué)生的“職商”。

3 禮儀課程涉及面廣、教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜的現(xiàn)狀迫切需要開(kāi)發(fā)教學(xué)資源庫(kù)

高等職業(yè)院校禮儀課程培養(yǎng)的是學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和通用職業(yè)能力，所有專業(yè)的學(xué)生都必須具備和掌握。同時(shí)，不同專業(yè)的學(xué)生對(duì)于禮儀學(xué)習(xí)的模塊和要求又不盡相同，有的側(cè)重于服務(wù)禮儀，有的側(cè)重于交際禮儀，有的側(cè)重于商務(wù)禮儀，等等。因此，禮儀課程的教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的專業(yè)進(jìn)行模塊篩選和設(shè)計(jì)。這對(duì)禮儀任課教師的業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求，禮儀課任課教師不僅要具備通用性的禮儀知識(shí)和教學(xué)技能，還要了解不同行業(yè)的特殊的職業(yè)禮儀要求和特性。

目前，從全國(guó)高等職業(yè)院校禮儀課程建設(shè)來(lái)看，禮儀課程數(shù)字化建設(shè)主要以精品課程網(wǎng)站為主，課程資源庫(kù)的開(kāi)發(fā)與建設(shè)基本上處于空白狀態(tài)。禮儀精品課程開(kāi)發(fā)量與質(zhì)也參差不齊，普遍存在重復(fù)建設(shè)和雷同化的現(xiàn)象，在建設(shè)與管理、開(kāi)發(fā)與利用、共享與知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面還矛盾重重。鑒于高校禮儀課程涉及面廣、教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜的現(xiàn)狀，基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)的開(kāi)發(fā)意義重大，要以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和綜合利用為原則，打破學(xué)校、行業(yè)界限，突破地域限制，實(shí)現(xiàn)資源共享，為教師標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的教學(xué)提供參考。

二 基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)的具體要求

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)，要體現(xiàn)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)導(dǎo)向，要滿足不同受眾對(duì)禮儀的需求，還要打造個(gè)性化的數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)。

1 構(gòu)建多維度的禮儀課程資源庫(kù)，適用于不同專業(yè)的學(xué)生群體

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)要根據(jù)不同職業(yè)崗位、職業(yè)技術(shù)能力，按照人才培養(yǎng)模式和課程體系改革的要求，校企合作共同開(kāi)發(fā)，著眼于不同職業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)的制定、禮儀教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)、禮儀教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)等方面，參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，緊密結(jié)合職業(yè)道德培養(yǎng)和職業(yè)技能訓(xùn)練，以真實(shí)的工作任務(wù)為載體，以職業(yè)禮儀實(shí)踐為主線，全面引入工作環(huán)境和崗位標(biāo)準(zhǔn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)考核、教學(xué)管理等多方面進(jìn)行全方位的深度改革，創(chuàng)立以工作過(guò)程系統(tǒng)化為框架、以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，在提升學(xué)生職業(yè)技能的過(guò)程中培養(yǎng)禮儀素養(yǎng)和職業(yè)道德。

2 構(gòu)建多層次的禮儀課程資源庫(kù)，滿足不同受眾對(duì)禮儀的需求

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)不僅要滿足教師與在校生的學(xué)習(xí)要求，還要滿足社會(huì)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求和自我能力提升的需求。通過(guò)禮儀課程資源庫(kù)，教師可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)研討、教學(xué)參考、技術(shù)進(jìn)修、溝通交流，面向教師，除了提供常規(guī)的課程標(biāo)準(zhǔn)、課程整體設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)、教案、教學(xué)視頻、數(shù)字化教材、教學(xué)課件等，還要立足提升教師的業(yè)務(wù)水平和自身禮儀素養(yǎng)，以傳統(tǒng)禮儀文化的精髓和積淀，為教師教學(xué)提供延伸和拓展;通過(guò)禮儀課程資源庫(kù)，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)在線的課程學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、虛擬實(shí)訓(xùn)、在線測(cè)試、培訓(xùn)考試、咨詢交流。由于禮儀的學(xué)習(xí)具有“知易行難”的特點(diǎn)，因此，面向?qū)W生，除了提供標(biāo)準(zhǔn)化的學(xué)習(xí)指南、習(xí)題庫(kù)、試題庫(kù)、案例庫(kù)以外，還要以生動(dòng)形象的圖片、音頻、視頻、動(dòng)畫等多種資源素材培養(yǎng)學(xué)生的興趣，以虛擬的技能訓(xùn)練、情境模擬檢驗(yàn)學(xué)生的禮儀實(shí)踐能力;通過(guò)禮儀課程資源庫(kù)，企業(yè)可以得到所需的員工培訓(xùn)、技術(shù)交流、經(jīng)驗(yàn)分享，因此，要結(jié)合企業(yè)真實(shí)案例建構(gòu)案例庫(kù)，基于不同職業(yè)崗位構(gòu)建多維度的行業(yè)禮儀規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，明確崗位能力及職業(yè)素養(yǎng)要求;通過(guò)禮儀課程資源庫(kù)，社會(huì)學(xué)習(xí)者可以實(shí)現(xiàn)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)、交流、實(shí)踐，因此，要設(shè)計(jì)簡(jiǎn)便易用的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行界面，以及通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)的禮儀知識(shí)模塊（如家庭禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、日常交際禮儀等），以知識(shí)普及和提高公民整體素質(zhì)為基本原則。

3 構(gòu)建個(gè)性化的禮儀課程資源庫(kù)，打造“私人定制”數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)

基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)要突出強(qiáng)調(diào)用戶體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“按需設(shè)計(jì)”的用戶定制需求。一方面，不同的受眾可以根據(jù)自身情況自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和模塊，獲得學(xué)習(xí)支持，實(shí)現(xiàn)在線上課、下載、資源搜索等多方面的學(xué)習(xí)功能，自主搭配“學(xué)習(xí)套餐”;另一方面，學(xué)習(xí)者通過(guò)在線練習(xí)、網(wǎng)上測(cè)評(píng)、虛擬場(chǎng)景等模式，借助人機(jī)交互、人人交互的方式對(duì)自身學(xué)習(xí)情況加以記錄和分析，系統(tǒng)還能有針對(duì)性地提出個(gè)性化的學(xué)習(xí)建議。此外，還可以通過(guò)在線搭建虛擬的“禮儀服務(wù)公司”，接受來(lái)自社會(huì)的禮儀服務(wù)需求訂單，促進(jìn)項(xiàng)目化課程的開(kāi)發(fā)和實(shí)施。如可以為企業(yè)量身定制禮儀培訓(xùn)課程，將特定的企業(yè)文化與禮儀培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合;組建精干的師生禮儀隊(duì)，為企事業(yè)單位各種活動(dòng)提供禮儀服務(wù);依托地方禮儀協(xié)會(huì)，組織、策劃行業(yè)、職業(yè)“禮儀風(fēng)采大賽”，倡導(dǎo)禮儀新風(fēng)尚，等等。

綜上所述，基于職業(yè)素質(zhì)教育的禮儀課程資源庫(kù)開(kāi)發(fā)有利于禮儀學(xué)習(xí)的自主性、協(xié)作性、研究性和交互性，能進(jìn)一步擴(kuò)大使用者的受益面，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升社會(huì)服務(wù)能力。

參考文獻(xiàn)

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篇8

培訓(xùn)車輛：法拉利458 Italia

課程特色：最專業(yè)的賽道操控技能，讓你收獲如專業(yè)賽車手般的駕馭體驗(yàn)！

享有盛譽(yù)的法拉利駕駛課自1993年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，至今已成功運(yùn)作了19年。該課程僅向法拉利客戶開(kāi)放，共有四種不同的進(jìn)階課程供選，分別為運(yùn)動(dòng)駕駛課程、高級(jí)駕駛課程、拓展駕駛課程以及挑戰(zhàn)駕駛課程。 法拉利于2005年將該駕駛課程引入中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)成為法拉利公司在意大利之外第一個(gè)開(kāi)設(shè)法拉利車主駕駛課程的國(guó)家。自2007年起，該課程開(kāi)始面向來(lái)自其他亞太地區(qū)的法拉利車主。至今，四種課程中的前三類都已在中國(guó)落戶。法拉利駕駛課程作為頂級(jí)豪華跑車品牌在中國(guó)市場(chǎng)最成熟的駕駛培訓(xùn)項(xiàng)目之一，迄今已吸引了數(shù)百位法拉利車主參加了培訓(xùn)。

你能夠?qū)W到的：

課程提供了循序漸進(jìn)的完整方案，讓學(xué)員全面了解運(yùn)動(dòng)型駕駛的技術(shù)重點(diǎn)。課程根據(jù)量身定制的個(gè)人訓(xùn)練計(jì)劃，使用法拉利跑車練習(xí)車輛操控及賽道駕駛。從基礎(chǔ)的駕駛課程開(kāi)始，學(xué)員就要接觸尋找最佳制動(dòng)時(shí)機(jī)，利用過(guò)度轉(zhuǎn)向或側(cè)滑進(jìn)行過(guò)彎等一般會(huì)被認(rèn)為是高難度的技能，直至最后的“挑戰(zhàn)駕駛課程”中，學(xué)會(huì)像一名真正的“法拉力賽車手”一樣的激情駕馭。

蘭博基尼駕駛學(xué)院

引爆腎上腺的純粹激情之旅培訓(xùn)車輛：蘭博基尼Gallardo LP550-2和 Gallardo LP560-4課程特色：在頂級(jí)專業(yè)賽道上感受蘭博基尼對(duì)于極致性能的狂熱追求！

蘭博基尼駕駛學(xué)院由全球最佳的產(chǎn)品、教練資源整合而成，旨在幫助超級(jí)跑車愛(ài)好者在確保駕駛安全的基礎(chǔ)上挑戰(zhàn)車輛的性能極限。參與者將在頂級(jí)專業(yè)賽道上感受蘭博基尼對(duì)于極致性能的狂熱追求！該學(xué)院自2010年登陸中國(guó)之后，已經(jīng)在上海和北京開(kāi)展過(guò)多次培訓(xùn)課程，獲得了蘭博基尼愛(ài)好者的狂熱擁躉。

你能夠?qū)W到的：

課程分為理論講解、駕駛技術(shù)說(shuō)明和操控練習(xí)與賽道訓(xùn)練三個(gè)部分，目的在于讓參與者在挖掘自身潛能、提升駕駛技能的同時(shí)，零距離地感受蘭博基尼Gallardo車型所帶來(lái)的超凡駕駛樂(lè)趣。尤其是配備全時(shí)四輪驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)系統(tǒng)的 Gallardo LP560-4，可保持最大的穩(wěn)定性，以幫助大多數(shù)人在高速駕駛時(shí)實(shí)現(xiàn)完美掌控。

瑪莎拉蒂大師駕駛培訓(xùn)課程

完美融合意式藝術(shù)、時(shí)尚及賽車激情

培訓(xùn)車輛：瑪莎拉蒂全系車型

課程特色：駕駛著專屬的獨(dú)一無(wú)二的瑪莎拉蒂，享受最好的意大利周末時(shí)光

全新的意大利生活方式體驗(yàn)大師課程是一個(gè)五星級(jí)的“生活方式”項(xiàng)目，它將賽道駕駛與意大利藝術(shù)城市里的道路駕駛相結(jié)合，這樣的設(shè)計(jì)對(duì)駕駛者及其同伴都有著巨大的吸引力。作為瑪莎拉蒂首開(kāi)世界先河的活動(dòng)形式之一，它將匯聚所有代表著意式奢華的最迷人元素，包括藝術(shù)、時(shí)尚，當(dāng)然還有賽車性能。

你能夠?qū)W到的：

瑪莎拉蒂大師課程提供了完整的最高級(jí)別體驗(yàn)系列，所有的體驗(yàn)均是獨(dú)一無(wú)二，體現(xiàn)了瑪莎拉蒂活動(dòng)一貫具有的純正意大利風(fēng)格和優(yōu)雅氣質(zhì)，而最頂級(jí)的MC Trofeo大師課程，則為那些夢(mèng)想著有一天成為真正的專業(yè)車手而準(zhǔn)備。這是一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的體驗(yàn)，它將開(kāi)啟與你的身體和心靈的對(duì)話，尤其是開(kāi)啟你的內(nèi)心世界！因此，車主和學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中部會(huì)保持愉悅的心情和對(duì)駕駛的渴望。根據(jù)需求不同，瑪莎拉蒂提供了幾個(gè)難度不同的駕駛培訓(xùn)課程，車主和學(xué)員可以根據(jù)自身?xiàng)l件和目標(biāo)進(jìn)行選擇，級(jí)級(jí)遞進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)大師夢(mèng)想甚至成為一名專業(yè)賽車手。

保時(shí)捷運(yùn)動(dòng)駕駛學(xué)校

在賽道上肆意但安全的飆車

培訓(xùn)車型：保時(shí)捷Panamera、Boxster、Cayman、911 或Cayenne課程特色：指導(dǎo)車主如何駕駛車輛，如何在賽道上安全飆車，享受速度的

學(xué)校旨在幫助保時(shí)捷車主更好地了解自己的座駕并且提高駕駛技巧。課程同時(shí)幫助車主提高駕駛保時(shí)捷的安全系數(shù)，以便在極端環(huán)境中游刃有余地操控自己的愛(ài)車。來(lái)自保時(shí)捷的德方及中方的專業(yè)培訓(xùn)師將提供包括系統(tǒng)理論以及實(shí)戰(zhàn)操控在內(nèi)的全天培訓(xùn)。

你可以學(xué)到的：

該體驗(yàn)營(yíng)分為精準(zhǔn)級(jí)、高級(jí)、大師級(jí)、G-FORCE四個(gè)級(jí)別，從入門的精準(zhǔn)級(jí)開(kāi)始，學(xué)員可以學(xué)到基本的駕駛技能，諸如精確過(guò)彎，緊急避讓，巧妙制動(dòng)等技巧，同時(shí)也可以學(xué)到初步的高速空車的一些技能，可以讓初級(jí)車主們偶爾簡(jiǎn)單地享受一下飆車樂(lè)趣，然后逐級(jí)晉升，直至頂級(jí)的G-FORCE級(jí)別，而當(dāng)你完成G-FORCE級(jí)別的時(shí)候，你已經(jīng)掌握了高速過(guò)彎，賽道駕駛，賽道禮儀，旗語(yǔ)，不依靠電子系統(tǒng)控制車輛以及漂移等一系列純粹的賽車駕駛技能，可以說(shuō)完成了保時(shí)捷運(yùn)動(dòng)駕駛體驗(yàn)營(yíng)的全部課程，你已經(jīng)具備一個(gè)準(zhǔn)賽手的資格了。

將駕駛樂(lè)趣發(fā)揮到極致

培訓(xùn)車輛：寶馬130I、325I、M3等

課程特色：指導(dǎo)學(xué)員安全駕駛車輛，同時(shí)可以充分享受寶馬的駕駛樂(lè)趣

BMW精英駕駛培訓(xùn)項(xiàng)目始創(chuàng)于1977年，從此，BMW一直致力于提高駕駛者對(duì)車輛的控制能力以及在道路上的應(yīng)變能力，推進(jìn)車輛與交通環(huán)境的完美和諧以及可持續(xù)發(fā)展。課程的起點(diǎn)是駕駛者、汽車和環(huán)境;培訓(xùn)的目標(biāo)是做到人車合一，讓所有熱愛(ài)駕駛的朋友在安全的前提下享受駕馭的無(wú)限樂(lè)趣。如今，全球每年有約21,000人參加超過(guò)1,300個(gè)BMW精英駕駛培訓(xùn)活動(dòng)。BMW精英駕駛培訓(xùn)項(xiàng)目自2006年6月正式引入中國(guó)，現(xiàn)已逐步開(kāi)設(shè)了安全駕駛培訓(xùn)、賽道駕駛培訓(xùn)、冰雪駕駛培訓(xùn)及越野駕駛培訓(xùn)等多個(gè)級(jí)別的課程。

你能學(xué)到的：

BMW精英駕駛培訓(xùn)課程共分為安全駕駛培訓(xùn)課程，賽道駕駛培訓(xùn)課程，冬季駕駛培訓(xùn)課程三大課程。其中安全駕駛培訓(xùn)課程分為三個(gè)級(jí)別，車主可以從最基本的日常交通駕駛方法(1級(jí))一直學(xué)到高速賽道駕駛技能(3級(jí))，這期間不僅可以體會(huì)到靈活的寶馬130i轎車，還有機(jī)會(huì)體驗(yàn)澎湃洶涌的M3跑車，可以說(shuō)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在享受著駕駛的。

奔馳AMG駕控學(xué)院

盡情駕馭極速機(jī)器

培訓(xùn)車型：奔馳AMG系列車型

課程特色：安全駕車及快速反應(yīng)能力

AMG學(xué)院成立于2007年，旨在為酷愛(ài)駕駛的人們提供一個(gè)極好的提升運(yùn)動(dòng)駕駛技巧。該駕駛學(xué)院自2010年11月20日正式登陸中國(guó)，亦是AMG學(xué)院登陸亞洲的第一站。AMG駕駛學(xué)院提供的訓(xùn)練項(xiàng)目?jī)?nèi)容豐富可以借此提高自身駕駛能力，提升安全駕駛水平。在AMG駕駛學(xué)院教程包括5個(gè)等級(jí)：體驗(yàn)之旅、基礎(chǔ)培訓(xùn)、進(jìn)階培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)，以及大師級(jí)競(jìng)技。

你能學(xué)到的：

初期培訓(xùn)的重點(diǎn)在于訓(xùn)練安全駕車及快速反應(yīng)能力。在實(shí)踐階段，賽道試駕SLS AMG！可以選擇駕駛自己的AMG愛(ài)車或者選用AMG提供的適合車型，檢驗(yàn)和提升自己的駕駛能力。此外，該培訓(xùn)內(nèi)容還包括糾正轉(zhuǎn)向不足或過(guò)度轉(zhuǎn)向、變道、制動(dòng)以及突發(fā)物處理。

充滿冒險(xiǎn)精神的叢林之旅

培訓(xùn)車輛：路虎全系車型

課程特色：與路虎一起感受大自然，并激揚(yáng)探險(xiǎn)精神

路虎是世界上惟一專門生產(chǎn)四驅(qū)車的汽車品牌，自誕生之日起，路虎體驗(yàn)中心就一直注重人、車、自然的和諧相容，并推崇一種從容優(yōu)雅、生態(tài)環(huán)保的越野駕駛態(tài)度。或許正是由于這一點(diǎn)，才使得路虎冒險(xiǎn)、勇氣和至尊的品牌價(jià)值，閃耀在其各款汽車中。而路虎體驗(yàn)（Land Rover experience）是英國(guó)路虎汽車公司成功創(chuàng)立并開(kāi)展路虎探險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)文化的服務(wù)品牌。目前，路虎已經(jīng)在北京和廣州建立了兩家體驗(yàn)中心，而位于浙江湖州的第三家體驗(yàn)中心也將于明年面向消費(fèi)者。

篇9

《淑媛》：您多次擔(dān)任世界小姐、環(huán)球小姐總決賽評(píng)委，評(píng)價(jià)選手的標(biāo)準(zhǔn)是什么？為什么像委內(nèi)瑞拉、菲律賓、印度這些并不發(fā)達(dá)的國(guó)家，最終奪魁的選手反而很多？

周思敏：選秀不只選美，更是選內(nèi)在。許多并不發(fā)達(dá)國(guó)家的選手反而奪魁次數(shù)較多，其中一個(gè)重要原因是這些國(guó)家舉辦類似大賽的機(jī)會(huì)很少，所以選手們懂得珍惜機(jī)會(huì)，認(rèn)真地在修養(yǎng)、禮儀等方面提升整體形象。當(dāng)一個(gè)女人越是認(rèn)真地改變自己，她也就容易變得越美麗，讓更多的人欣賞她。

《淑媛》：我們國(guó)家的選手獲得“世界小姐”的次數(shù)很少，原因是什么？

周思敏：一方面是亞洲女性身材不夠高，臉型不夠深邃，不太符合歐美人的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；另一方面是在國(guó)內(nèi)缺少正規(guī)、專業(yè)的禮儀、形象培訓(xùn)，使得許多女性沒(méi)能更好地展示自己的內(nèi)在美。張梓琳能成為第一個(gè)獲得“世界小姐”冠軍的中國(guó)人，既是因?yàn)樗咛舻纳聿?、美麗的外貌，更由于她時(shí)刻面帶三分笑，給人一種親切感，覺(jué)得她懂禮貌，有很好的修養(yǎng)?，F(xiàn)在許多女孩子參加“戀愛(ài)培訓(xùn)班”，我看先要從禮儀、修養(yǎng)方面做起。只要你煉成上佳的氣質(zhì)與風(fēng)骨，自然就會(huì)吸引到優(yōu)秀的人。

《淑媛》：您認(rèn)為成為“魅力女性”最重要的條件是什么？

周思敏：最重要的是氣質(zhì)。我認(rèn)為美麗的女人不一定有氣質(zhì)，但是有氣質(zhì)的女人一定美麗。魅力女性應(yīng)該像朵花一樣，由內(nèi)而外散發(fā)著一種芳香。這種氣質(zhì)需要多年的修煉。

《淑媛》：通過(guò)對(duì)比國(guó)內(nèi)外成功人士的行為習(xí)慣，您認(rèn)為國(guó)人在哪些細(xì)節(jié)上還需改進(jìn)？

周思敏：有些人習(xí)慣用食指點(diǎn)人，這很不禮貌，正確的做法是五指并攏，起碼是四指并攏，指向別人，像我國(guó)外交部新聞發(fā)言人接受記者提問(wèn)時(shí)那種手勢(shì)最正規(guī)。作為女性，坐姿一定要雙腿并攏。有一次我參加亞洲女性論壇，某著名女記者在臺(tái)上做嘉賓，兩腿分得很開(kāi)，在古代這叫“箕踞”，是不尊重人的行為。后來(lái)不知為什么，她再也沒(méi)有在重大場(chǎng)合出現(xiàn)。

篇10

一、珍惜機(jī)遇，把學(xué)習(xí)作為增長(zhǎng)知識(shí)的良好機(jī)遇。1、本次培訓(xùn)市內(nèi)市外的培訓(xùn)，明顯感覺(jué)到培訓(xùn)課程都是精心安排的，課程設(shè)置非常全面，既有黨風(fēng)廉政事例的教育，又有共青發(fā)展現(xiàn)狀的介紹；既有領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、管理理論的傳授，又有提高我們輿情工作的應(yīng)對(duì)能力；既有傳統(tǒng)的課堂授課，又有直觀的現(xiàn)場(chǎng)禮儀課程，可以說(shuō)培訓(xùn)課程的內(nèi)容十分豐富，讓我一直保持很高的學(xué)習(xí)熱情。

2、授課老師水平高，擔(dān)任本次培訓(xùn)班的老師無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)干部還是大學(xué)教授，授課水平很高。還有在一線工作過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)同志通過(guò)自身的經(jīng)歷闡述了面對(duì)當(dāng)前的工作我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。大學(xué)教授用淵博的知識(shí)、對(duì)社會(huì)的敏銳觀察透析了當(dāng)前社會(huì)轉(zhuǎn)型中的重重矛盾。可以說(shuō)每堂課都很精彩，每天都有收獲。

3、課程內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)我們當(dāng)前所接觸到的具體工作，直面我們工作遇到的困惑和難題，即注重提高我們的發(fā)展意識(shí)，又注重提升我們的管理水平，既關(guān)注青年干部成長(zhǎng)中必然遇到的各種問(wèn)題，又突出對(duì)我們加強(qiáng)勤政廉政的教育，這次培訓(xùn)所學(xué)到的理論、方法能夠應(yīng)用到以后的工作中去。

二、勤于思考，把學(xué)習(xí)作為提升能力的理論大餐。

通過(guò)這幾天我們接觸到的授課老師，不難發(fā)現(xiàn)無(wú)論是精神面貌還是發(fā)展意識(shí)都存在不小差距。最深的感覺(jué)腦子中的知識(shí)儲(chǔ)備真的是拉開(kāi)人與人之間差距的標(biāo)尺，老師們?cè)谧约旱哪硞€(gè)領(lǐng)域都很優(yōu)秀，讓我深感覺(jué)得自身的不足，激勵(lì)了我在培訓(xùn)后應(yīng)該自我加壓工作之余多看書(shū)多學(xué)習(xí)，提高自己的文化素養(yǎng)。

三、加強(qiáng)教育，把學(xué)習(xí)作為增強(qiáng)黨性的思想洗禮。