導(dǎo)語：如何才能寫好一篇廚師實習(xí)工作總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

回顧三個月來的出納工作，先是失誤、還是失誤，最后才有了小的成績和經(jīng)驗。下面，我將出納工作總結(jié)如下，敬請大家提出寶貴意見。

一、失誤、缺點和經(jīng)驗簡談

以前在公司是做會計工作的，出納的業(yè)務(wù)沒具體操作和實踐過，總認為是“調(diào)蟲小技”，不以為然，可就是抱著這種心態(tài)剛開始干出納工作出現(xiàn)不少的失誤，

第一失誤就是開具支票上的錯誤。

制度要求：開具支票必須字跡工整、無連筆、不能修改等。而我的正楷書法功底實在是太弱了，筆畫不連，字就不會寫;終于把支票抬頭單位名稱寫工整了，蓋銀行預(yù)留印鑒時也是一門技巧，印鑒重壓、重影、現(xiàn)象都會被銀行退票，耽誤工作。

基于上述業(yè)務(wù)需求，根據(jù)自己在軟件公司的軟件實施經(jīng)驗和電腦知識，為自己的崗位需求開發(fā)了excel系統(tǒng)的交行票據(jù)套打系統(tǒng)，解決了在實際工作中出現(xiàn)的缺點問題，提高了工作效率。

由此可見，虛心的、積極的心態(tài)是干好一切工作的根本;學(xué)習(xí)和實踐相互融合才能產(chǎn)出成果。在大學(xué)里，學(xué)習(xí)的知識不能用在具體解決問題上，空洞無味，就是因為沒有問題擺在我們面前，成果都是面對一個一個具體問題而存在的。

二、取得的成績

在這期間，在財務(wù)和內(nèi)勤上我作了如下具體工作。

1、嚴格按照財務(wù)制度的要求，辦理費用報銷，現(xiàn)金、支票的收付業(yè)務(wù)。

2、每月第八個工作日按時作好單位職工的薪金發(fā)放。

3、及時登記現(xiàn)金、銀行存款日記帳。月末編制銀行余額調(diào)節(jié)表。

4、起草財經(jīng)公文、人事公文并及時發(fā)放、傳閱、存檔、保管。

5、監(jiān)督人員考勤登記，辦公飲用水的安排。

6、開具日常收款業(yè)務(wù)發(fā)票，并保管好空白發(fā)票和其它支票。

7、開發(fā)了excel平臺票據(jù)套打系統(tǒng)。

篇2

在實習(xí)期間，我的主要任務(wù)是班主任工作和英語教學(xué)工作。

班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者，也是學(xué)校管理的中間力量和骨干分子，對良好班風(fēng)和校風(fēng)的形成起到舉足輕重的作用。作為一個班主任又怎樣使自已的工作上臺階、上水平、上檔次呢?實習(xí)期間擔任班主任工作，我有這樣一個認識，班主任對學(xué)生的思想教育工作，實質(zhì)上是一個與學(xué)生實行心理溝通的過程，只有真正了解了學(xué)生的內(nèi)心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學(xué)生的成長提供幫助指導(dǎo)、學(xué)生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。下面談?wù)勛约呵泻蠈W(xué)生心理實際進行思想教育工作的一些嘗試下面談?wù)劚救嗽趯嵙?xí)班級工作中的一點體會。

一、 獎懲適當。

我知道一個優(yōu)秀的班主任，時刻應(yīng)該用“愛”去開啟學(xué)生的心靈，很多時候我們的一個笑容，一個課余誠懇的交談，有時是一個眼神，一句鼓勵的話，都會對學(xué)生產(chǎn)生長久的影響，你愛的奉獻會得到愛的回報，但我們細想一下，這樣的學(xué)生有多少，真正能感悟到你老師的愛的學(xué)生，絕對孺子可教也。常有的是你對他的寬容增加了他的放縱，淡薄了紀律的約束，這在實習(xí)中我也是有所體會的。今天我們面對的不是幾個學(xué)生，而是六十五人的班級沒有嚴明的紀律，如何有良好的班風(fēng)?在我們的教育工作中，懲罰也是教育的一種手段。

當然，懲罰特別要慎重，我認為當我們懲罰學(xué)生時，應(yīng)該注意以下幾個方面：

①首先一定要注意尊重學(xué)生的獨立人格，保護好學(xué)生的自信心、自尊心，好的就是好的，錯的就是錯的，不要一錯百錯，全盤否定;

②懲罰的目的是警示學(xué)生什么不可以做，做了會有什么后果，不是為懲罰而懲罰學(xué)生，而是為教育學(xué)生而懲罰學(xué)生，換句話說，懲罰是手段，教育才是目的;

③誰都會犯錯誤，但不是誰都會改正錯誤，受懲罰不要緊，要緊的是改正錯誤，關(guān)鍵不是懲罰，關(guān)鍵是接受教訓(xùn)，改正錯誤。

二、組織開展活動的魅力。

良好班集體的建設(shè)必須依靠活動來實現(xiàn)，活動可以產(chǎn)生凝聚力，密切師生關(guān)系，使每個學(xué)生發(fā)揮主體的積極性，這時進行集體主義教育、健康的競爭心理教育是行之有效的;在我班，凡是學(xué)校組織的活動，班主任和我都給予高度的重視，如“校園同期聲”合唱比賽，班主任與我都親身參與當中，開動員大會，一起與學(xué)生訓(xùn)練。告訴他們不用把名次的好壞，放在第一位，只要我們盡力了就行了。心理學(xué)等理論告訴我們：在競賽活動中，一個人的目標期望水平不能過高，也不能過低，只有中等水平的期望值才能使參賽者保持最佳的競技狀態(tài)，對于我們每個同學(xué)來講，活動的目的不是拿名次，而是看我們?nèi)绾螌Υ偁?，是否有參與意識，是否全身心投入了，是否能做到問心無愧。在活動中進行教育，同學(xué)們易于接受也能很快轉(zhuǎn)化為行動。抓住“活動”這個最佳的教育時機，精心設(shè)計教育內(nèi)容，就能收到意想不到的教育效果。

三、主題班會

經(jīng)過一個星期的準備，在第一周的周三我主持了新學(xué)期的第一次班會，這也是我主持的第一次班會。這次班會的主題是“安全教育與新學(xué)期新打算”。在班會上，同學(xué)們積極發(fā)言，讓我深深的體會現(xiàn)在的中學(xué)生已經(jīng)有了很豐富的安全常識。例如，上體育課的注意事項，交通安全，地震、臺風(fēng)來襲需要注意哪些等等，他們都回答的頭頭是道。班會的另一個要點是“新學(xué)期新打算”，讓一些學(xué)生上講臺說出他們上學(xué)期的不足之處和這學(xué)期的計劃。這不僅讓學(xué)生自己找出自己的不足以便改正，更讓學(xué)生在學(xué)期初就定下新學(xué)期的大體計劃，更有目的地進行學(xué)習(xí)。這也培養(yǎng)了學(xué)生上講臺的心態(tài)。雖然沒有每一個學(xué)生在班會上都發(fā)言，但是我堅信每一個學(xué)生都有了自己的新的計劃、新的打算。每一個學(xué)生都對上臺發(fā)言的同學(xué)都深有感受。

教學(xué)更是實習(xí)的重點，以下是我實習(xí)的一點心得。

第一是預(yù)備階段。先熟悉實習(xí)班級的情況，認識班上的每個學(xué)生以及他們學(xué)習(xí)情況(通過班主任或班委或直接交流)。然后，認真聽指導(dǎo)老師上課?，F(xiàn)在的聽課的感覺和以前完全不一樣：以前聽課是為了學(xué)習(xí)知識;現(xiàn)在聽課是學(xué)習(xí)教學(xué)方法。目的不一樣，上課的注意點就不一樣，現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師的上課方式，上課的思想。接著，根據(jù)在大學(xué)所學(xué)的教育知識和在中學(xué)實習(xí)聽課所學(xué)到的，自己在已有的基礎(chǔ)上備課，試講。做足了上講臺的準備。

在經(jīng)過了前兩周的聽課、試講后，第三周我正式走上講臺，第一次感覺自己所學(xué)的知識派上用場。作為一名教師，還有一個天職就是教書，無私地把知識傳播給學(xué)生。這也是我們實習(xí)的重要內(nèi)容——授課。我初次體會到當老師的辛苦。上一節(jié)課，要經(jīng)過“備課(寫教案)——上課——批改作業(yè)——接受學(xué)生反饋的信息——評講、鞏固練習(xí)”這樣一個流水線。看起來簡單，可其中每個環(huán)節(jié)又有很多小細節(jié)，最主要的是“上課”。這個環(huán)節(jié)，也就是我們一直在探討的“課堂教學(xué)”。

在實習(xí)中，我還只是采取傳統(tǒng)的講授法，還有7、8班的練習(xí)課，覺得還是8班的效果好。課堂上若學(xué)生對我的提問有所反應(yīng)的話，就是對我最大的回報。因此，在課堂上必須注意學(xué)生的反應(yīng)，即時對他們的疑問作出解答，使上課內(nèi)容能夠按時完成。

每個教師，都希望自己的學(xué)生個個學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，但這總是老師的一廂情愿。我認為，要隨時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，分析原因，從而改進自己的教學(xué)方法和確立教學(xué)內(nèi)容。

農(nóng)村初二階段學(xué)生英語學(xué)習(xí)成績兩極分化呈現(xiàn)出很嚴重的趨勢，后進生所占的比例較大，特別在初中二年級表現(xiàn)得尤為明顯。這種狀況直接影響著大面積提高英語教學(xué)質(zhì)量。那么，造成兩極分化比較嚴重的原因是什么?如何預(yù)防嚴重分化?

造成分化的原因

(一) 缺乏學(xué)習(xí)英語的興趣和學(xué)習(xí)意志薄弱是造成分化的主要內(nèi)在心理素。

對于初中學(xué)生來說，學(xué)習(xí)的積極性主要取決于學(xué)習(xí)興趣和克服學(xué)習(xí)困難的毅力。

(二)掌握知識、技能不系統(tǒng)，沒有形成較好的英語認知結(jié)構(gòu)，不能為連續(xù)學(xué)習(xí)提供必要的認知基礎(chǔ)。

(三)思維方式和學(xué)習(xí)方法不適應(yīng)英語學(xué)習(xí)要求。初二階段是英語學(xué)習(xí)分化最明顯的階段。一個重要原因是初中階段英語課程對學(xué)生能力要求有了明顯提高。而初二學(xué)生個體差異也比較大，學(xué)習(xí)接受能力的差異。除了年齡特征因素以外，更重要的是教師沒有很好地根據(jù)學(xué)生的實際和教學(xué)要求去組織教學(xué)活動，指導(dǎo)學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法，促進學(xué)生能力的發(fā)展，提高學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)適應(yīng)性

減少學(xué)習(xí)分化的教學(xué)對策

(一)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣

(二)教會學(xué)生學(xué)習(xí)

(三)在英語教學(xué)過程中加強能力訓(xùn)練和培養(yǎng)。

篇3

一是高度重視，明確責(zé)任。該處領(lǐng)導(dǎo)高度重視政務(wù)信息工作，將政務(wù)信息工作納入年度工作計劃，按照上級下達的指標，抓進度，每月都超額完成任務(wù)，在研究工作同時布置政務(wù)信息工作，嚴格落實“一崗雙責(zé)”，將目標任務(wù)細化分解到人，在質(zhì)量上和形式上有所創(chuàng)新、有所提高。真實準確地反映工作情況，為上級領(lǐng)導(dǎo)把握全局、科學(xué)決策和指導(dǎo)工作提供參考。

二是加強學(xué)習(xí)，提高認識。認真貫徹落實部海事局、福建海事局關(guān)于政務(wù)信息工作的各項要求，積極主動地圍繞海事中心工作和上級機關(guān)的關(guān)注點報送信息。把做好政務(wù)信息工作作為密切福建海事系統(tǒng)三級機構(gòu)聯(lián)系的重要紐帶，上情下達、下情上傳、溝通左右，相互學(xué)習(xí)和借鑒，迅速將基層的工作經(jīng)驗、海事信息、突發(fā)事件等反映到上級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)，使政務(wù)信息工作促進海事中心工作。

三是注重質(zhì)量，深刻挖掘。深層挖掘有價值、高層次的精品信息，積極拓寬信息渠道，對部門開展的工作心中有數(shù)，各項工作都以政務(wù)信息的形式反映出來，信息員深入現(xiàn)場，密切聯(lián)系實際，捕捉各種信息。加強專項整治和安全大檢查工作的報道，推動海事各項工作深度發(fā)展，如在“危險品夾帶專項整治行動”中，該處對開箱檢查進行連續(xù)報道，打擊了危險品集裝箱謊報、瞞報行為。

四是緊抓隊伍，促進提升。挑選有較好文字基礎(chǔ)的同志組成一個隊伍穩(wěn)定、高效運轉(zhuǎn)的信息員隊伍，加大新錄用人員的培訓(xùn)力度，充分挖掘年輕人的工作潛力。及時掌握海事動態(tài)，定期總結(jié)政務(wù)信息工作經(jīng)驗，研究部署不同階段的工作，交流心得體會，提出改進措施，鼓勵和督促信息員勤寫多練，掌握信息寫作技巧、規(guī)律和方法，努力提升寫作水平。

篇4

中國郵政儲蓄銀行六安市分行自2008年成立以來，認真執(zhí)行反洗錢“一法四令”法律法規(guī)和行內(nèi)規(guī)章制度，嚴格落實人民銀行“風(fēng)險為本”的反洗錢工作理念及其“法人監(jiān)管”的新要求，全面提升反洗錢工作水平。在日常工作中，全市各分支機構(gòu)按照反洗錢工作要求認真履職，強化對洗錢風(fēng)險的監(jiān)測、識別能力，努力提高反洗錢工作技能，取得顯著成績。

一是加強反洗錢內(nèi)控制度建設(shè)，2016年，市分行牽頭制定了規(guī)章制度18項，制度內(nèi)容涵蓋了反洗錢組織領(lǐng)導(dǎo)、人員配備、客戶身份識別、客戶身份資料和交易記錄保存、大額交易和可疑交易報告、客戶風(fēng)險等級劃分、宣傳培訓(xùn)、保密制度、監(jiān)督檢查、考核評價等方面，為開展反洗錢工作提供了有力的制度保障。

二是建立反洗錢工作組織架構(gòu)，成立反洗錢領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立反洗錢領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，實行反洗錢聯(lián)絡(luò)員工作制度，以全體員工為反洗錢義務(wù)主體，全面開展反洗錢工作。定期召開反洗錢領(lǐng)導(dǎo)小組和聯(lián)絡(luò)員工作會議，及時總結(jié)前期工作和安排部署下一階段工作。

三是積極組織開展反洗錢培訓(xùn)，2016年，市分行組織開展了6次反洗錢培訓(xùn)，基本涵蓋了各業(yè)務(wù)條線和基層一線人員，組織了包括高管、反洗錢工作人員、一線員工以及新員工在內(nèi)的反洗錢知識測試。要求市轄縣支行每半年開展1次反洗錢專項培訓(xùn)，市轄113個網(wǎng)點每季度開展1次培訓(xùn)，并定期對培訓(xùn)結(jié)果進行測試和督導(dǎo)。

四是協(xié)助及配合人行反洗錢工作，認真履行反洗錢義務(wù)，實時開展各項可疑交易甄別。2016年報送重點可疑交易報告5篇，配合人行反洗錢行政協(xié)查21次，協(xié)助人行開展基層調(diào)研工作1次，在人行六安中支7月份舉辦的《反洗錢法》頒布實施十周年征文活動中，市分行積極組織轄內(nèi)員工廣泛參與，我行2篇征文被人行六安中支評為優(yōu)秀征文。

篇5

在幼兒教師專業(yè)化背景下,要促進幼兒園實習(xí)指導(dǎo)教師的專業(yè)發(fā)展,一方面實習(xí)指導(dǎo)教師在實習(xí)指導(dǎo)過程中應(yīng)努力成為反思者、研究者和學(xué)習(xí)者;另一方面學(xué)前教育專業(yè)高師院校應(yīng)建立并完善實習(xí)的相關(guān)制度。今天小編給大家整理了幼兒園實習(xí)生工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。

幼兒園實習(xí)生工作總結(jié)范文一帶著對美好未來的憧憬和希望，我來到了廣州_幼兒園，隨著時間的關(guān)系，實習(xí)生活的結(jié)束，讓我真正感受到了作為一名幼師的不易。這次實習(xí)也讓我受益頗豐。

俗話說：萬事開頭難，剛進園實習(xí)初期，我感到了很大困難，毫無工作經(jīng)驗的我，面對新工作，面對性格各異的孩子，我覺得毫無頭緒，不知道到底該從哪里下手，看著老教師們輕輕松松的帶著寶寶們開展各種活動，做著一個一個游戲，看著孩子們一張張興奮，熱情高漲的小臉，我深深地被感染著，我努力地去學(xué)習(xí)，嘗試獨立帶孩子，經(jīng)過幾次之后，我的緊張心理才逐步退去。

在實習(xí)過程中，讓我懂得了，面對不同的幼兒要用不同的方法，每個孩子都有自己的差異，有自己獨立的內(nèi)心世界，而作為他們老師，要想真正走進孩子的內(nèi)心世界，不用心去發(fā)現(xiàn)蒱 他們的閃光點是不行的，每個孩子都有他的可愛之處及不足之處，要想幫助他們改正缺點，不僅要關(guān)心和照顧幼兒，和幼兒家長的溝通也很重要，在實習(xí)期間我試著與家長打交道，與他們交流幼兒在園及在家的表現(xiàn)，

在實習(xí)讓獲得了很寶貴的東西。

在_幼兒園的每個教室里都有幼兒一日生活常規(guī)時間表及主班配班老師的工作分工，在實習(xí)期間我嚴格按照時間表，配合所在班老師認真做好一日生活常規(guī)工作。

首先，保教工作。我虛心請教老老師，積極配合他們工作。戶外活動提醒幼兒注意安全，熱時，提醒幼兒減衣服喝水時不擁擠，不說話，以免被水嗆到。吃飯時小心被燙，安靜進餐，不挑食。睡覺時蓋好被子，不能說話，盡自己的最大努力照顧好每個幼兒的生活，讓孩子在幼兒園，喜歡幼兒園充滿愛心與童趣的氣氛，在玩玩樂樂中不斷增長知識。

其次：教育工作。面對上課，作為實習(xí)老師，面臨的最大問題是不熟悉教材，也不知道該怎么對幼兒講，生怕上不 好影響幼兒對知識的掌握及對上課的興趣，盡管我認真?zhèn)湔n，寫好教案，準備充分，

但在第一次面對幼兒上課時，還是那么的手足無措，由于對幼兒的了解太少，對他們提出的問題難以回答，又沒有整頓好課堂紀律，第一次正式上課沒有成功，不過在又一次的講課中，我總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，就比第一次進步很多，經(jīng)過多次實戰(zhàn)后，我已經(jīng)積累了很多的經(jīng)驗教訓(xùn)。

另外，家長工作。在幼兒教育中，家長工作也非常地重要，我們要虛心聽取家長的合理化建議，同時對于家長的無理要求，要妥善的處理，友善的拒絕，幼兒在園表現(xiàn)要及時通告家長，取得家長的充分信任。

要成為一名合格的幼兒教師，除了要有良好的教學(xué)經(jīng)驗外，最重要的是具備良好的職業(yè)道德，像母親一樣關(guān)心和愛護她們，經(jīng)過這段時間的學(xué)習(xí)，讓我真正感悟到作為教師我們要吃苦，忍耐，拼搏，合作的精神去照顧好每個幼兒，經(jīng)過這次實習(xí)，讓我真正了解了幼兒老師是那么的不容易，半年的實習(xí)生活，讓我初嘗了身為一幼兒教師的酸甜苦辣。

幼教工作是一個繁瑣而又辛苦的事情，需要幼教工作者耐心，細心，愛心，責(zé)任心更重。了解幼兒的生理。心理特點，掌握幼兒的年齡特點，性格差異，

總之，教師是一個崇高而神圣的職業(yè)，要當一名好幼教不容易，在此次實習(xí)中，我也看到自己不足之處，社會的不斷進步使幼兒園對幼兒教師的要求越來越高，實習(xí)間，讓我增長了見識，做老師難，做幼兒教師更難，知道了自己的不足，摸索出異段不尋常的路，全身心的投入到未來的幼兒教育事業(yè)。

幼兒園實習(xí)生工作總結(jié)范文二當實習(xí)日期漸漸接近的時候，我懷著一顆期待的心情等待著，但當日子真正來臨的時候，我覺得有些不安了，但當我走進道外機關(guān)幼兒園時，心頓時就放下了，這里的老師和領(lǐng)導(dǎo)都很親切。

時光如白駒過隙一般匆匆走過，每天清晨伴著丁香花的香味出發(fā)，一直到它的隕落，這一個月就這樣結(jié)束了，再回首與孩子在一起的日子，我真的很開心，和他們在一起過生日，在一起玩耍。

實習(xí)對我們來說真的是一個很好的機會，不僅可以看清楚自己的能力，更可以找到和書本上完全不一樣的知識面，古人常說：聽不如看，看不如做。人可以發(fā)展到如此強大當然也不是由想象而來，沒有一步步的做，又何來一步步的發(fā)展。在本次長達一個月左右的實習(xí)期間，我們從各個方面了解了自己將來的工作性質(zhì)、義務(wù)和責(zé)任。

一個月的實習(xí)，讓我第一次與幼兒親密接觸，這次真槍實彈的練習(xí)，讓我受益匪淺，讓我逐漸愛上了幼兒教師這個光榮的職業(yè)，同時也親自嘗到了在一線奮戰(zhàn)的幼兒教師們的辛苦。

實習(xí)讓我第一次置身于社會活動中，與不同的人打交道。和小朋友搞好關(guān)系，讓她們對你又愛又怕。所謂愛就是讓小朋友都喜歡你，喜歡你組織的活動，怕呢，就是讓小朋友聽你的要求，和你一起活動。這次我也掌握了一些與幼兒相處的方法，這也是一筆難得的財富。

實習(xí)讓我的思想逐漸成熟，行為收斂了許多，在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。

這個月不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的教育生涯中我會做得更好。

通過這次實習(xí)，所帶給我的，卻能終身受益，這次實習(xí)中我第一次懂得了理解、喜歡孩子，要有很多很多的耐心、細心和愛心，這正是我們學(xué)習(xí)和努力的方向，回顧這些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財富。在這段時間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會了我執(zhí)著，堅持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。這次實習(xí)對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。

這次實習(xí)中我第一次懂得了理解、喜歡孩子，要有很多很多的耐心、細心和愛心，這正是我們學(xué)習(xí)和努力的方向，回顧這些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實際操作經(jīng)驗，這為我以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財富。在這段時間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會了我執(zhí)著，堅持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。剛剛進入幼兒園，才知道原來在學(xué)校里學(xué)到的知識一些理論的東西，缺乏實踐經(jīng)驗。

在這一個月的時間里我才真正的知道了保育員的工作也很辛苦.也很重要.也出一些經(jīng)驗。首先，整理好本班教室的衛(wèi)生，減少幼兒與細菌接觸的機會。堅持每日用消毒毛巾將幼兒能接觸到的地方擦拭一遍，特別是幼兒的飲水柜，容易滋生細菌，發(fā)生交叉感染，每天下午收缸子后及早上擺缸子前都要用消毒毛巾擦拭;對于幼兒的玩具、桌椅、坐墊、餐桌、餐椅都定期用84消毒液進行消毒。

教室、洗刷間的地板隨臟隨擦，避免地面有水使幼兒滑到。給幼兒創(chuàng)造一個清潔、講衛(wèi)生的環(huán)境，同時培養(yǎng)幼兒注意保持個人和生活場所衛(wèi)生的好習(xí)慣。保育工作是很辛苦的，但是也要很細心，這樣才能做好保育工作，要時刻檢查衛(wèi)生情況，廁所地面要保持干凈。防止幼兒滑到。

我在實習(xí)中增長了見識，我才知道，做老師難，做幼兒教師更難;也知道了自己的不足。我們要回到學(xué)校來充實知識，彌補缺口。每個孩子都有自己的內(nèi)心世界，他們好比一把把鎖，老師就是開啟那把鎖的主人。真正走進孩子的世界，去發(fā)現(xiàn)他們，改變他們，教育他們，這個世界就是天才的世界。

跟孩子們在一起挺有意思的，還真想他們。咱也當了一回張老師呢!經(jīng)過實習(xí)，我才發(fā)現(xiàn)，要想當一名真正合格的幼兒教師還真不容易，光靠現(xiàn)在學(xué)的知識是遠遠不夠的。 和孩子們在一起的喜怒哀樂，現(xiàn)在回想起來就像一串串冰糖葫蘆，緊緊的串在一起，甜甜的。

我愿用我的熱心，換取孩子們的安心;我愿用我的真心，換取孩子們的開心;我愿用我的實心，換取所有人的認同。

只有不好的老師，沒有不好的孩子。幼教本來就是一門需要具有愛心的專業(yè)。面對一個個天真的孩子，我們更應(yīng)該用母親般的心去呵護他們。短暫的實習(xí)，我更加堅定了自己的選擇。

通過實習(xí)，使我更深刻地了解到了一個幼兒教師的工作;更深刻地了解和掌握了大班這一年齡階段的幼兒的身心發(fā)展特點作為一個幼兒教師，除了做好幼兒的教育工作外，如何做好幼兒教師、社會在發(fā)展，對幼兒教師不斷提出新的要求，優(yōu)秀教師這就要求我不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能當一名合格的教師。

在工作中，要不斷提高自己的水平，平時遇到什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來。

在實習(xí)期間，最大的感受就是理想與現(xiàn)實的差距很大。當我寫好一份教案，認真地在腦海模擬幾次上課的流程和情景后，我以為那節(jié)課可以上的很好了，但事實卻不是這樣。上課時間的把握，各個步驟的銜接，幼兒情緒的調(diào)動，課堂秩序的維持等不確定的因素，對教師的組織能力和控制能力提出了比我想象中更高的要求。而這些也是我以后要注意和提高的方面。

我把在實習(xí)期間的點點滴滴串聯(lián)起來，在這樣短暫的一個多月時間里，我的觀念，我的心態(tài)，我的能力在逐漸地發(fā)生變化，從中也領(lǐng)悟到作為一個新教師，一定要戒驕戒躁，要時刻一種學(xué)習(xí)的態(tài)度來對待自己的工作，注重經(jīng)驗的積累，注重觀察有經(jīng)驗的老師是如何上課的，并借鑒她們好的方面，不斷提升自己的能力。這是一個成長的過程，也是必經(jīng)的過程，如果自己的態(tài)度謙虛，觀察仔細，吸收得當，那么，就一定能夠取得進步，得到提高和發(fā)展。

我們是孩子的老師同樣的孩子也是我們的老師，在他們的身上我看到了自己早已丟失的一面。

本次的實習(xí)，有苦有甜，有高興也有悲傷，但它帶來的不光是給了我們在實際的教學(xué)活動能夠有實際的經(jīng)驗，更讓我們有一種將要成為一名幼兒教師的自覺與壓力。書本是我們的基礎(chǔ)，經(jīng)驗是我們的利器，實習(xí)則是綜合器，讓我們在每一次的教學(xué)活動中都能夠最大限度的發(fā)揮自己的才能，使自己可以擁有自己的教學(xué)風(fēng)格。

當然這也不是說一夕就能完成的，前輩們之所以叫前輩是因為他們比我們多走了很多路，摸索出了很多屬于自己的東西，而我們在向他們學(xué)習(xí)之余，也要完成從一個學(xué)生到一個合格老師的轉(zhuǎn)變，然后再完成從一個合格的老師到一個好老師的轉(zhuǎn)變，最后完成從一個好老師到具有自我風(fēng)格的專業(yè)型老師的轉(zhuǎn)變，也許這三次的轉(zhuǎn)變會花費我們很多的時間，很多的精力，但這就是人生，這就是作為一個教師的基本人生。

人生的種子已然種植在我們的心頭，我想以后當我能夠自如的面對自己的學(xué)生，自然的教授學(xué)生，自由的與家長交談時，就是種子開始生長開花繁盛之時。

在這里我很感謝我的帶班老師她把我當朋友一樣，她教會我很多不知道的東西，還為我開導(dǎo)心事。

不舍的是那些天真的孩子們，他們的笑臉總是映在我的腦海，和他們在一起漸漸的找到了弄丟的稚氣。

最后希望他們能夠在自己的一片天空中越飛約高。茁壯成長。

幼兒園實習(xí)生工作總結(jié)范文三兩周的教育見習(xí)已經(jīng)結(jié)束，在這兩周的時間里，我學(xué)到了很多，也體會到了很多。

在和孩子的交往方面，我發(fā)現(xiàn)和他們在一起，我感到輕松、隨意、純粹，因為他們的心靈是天真單一、剔透凈明的。我記得第一天進大(1)班的時候，小朋友們都很驚訝的看著我。一個叫吳永繼的小朋友問我：“你來干什么?”我回答說：“我來這里學(xué)習(xí)呀!”旁邊的一個小朋友非常驚訝的看著我說：“你已經(jīng)是大人了，就不用去學(xué)校了。

大人都不用去學(xué)校的，我爸爸媽媽就都不用去學(xué)校了。”然后我就問她：“那你為什么要上學(xué)呀?”那個小朋友說：“小孩本來就要上學(xué)的。我長大了，也就不用上學(xué)了?！?/p>

看著她那說話一本正經(jīng)的樣子，我忍不住笑了起來。他們覺得他們現(xiàn)在所做的事情都是理所應(yīng)當?shù)?，沒有什么東西可以干擾到他們，比如上學(xué)，他們把上學(xué)看成是一種任務(wù)，他們一定要完成的。還有些東西他們認為現(xiàn)在他們做了，以后就不用做了。后來，我問了吳永繼小朋友一個問題，我說：“長大了你想干什么呀?”問題剛說出口，還沒有等他來回答，其他小朋友就七嘴八舌的在那邊說起來了。

一個叫葛思晗的小女孩說：“長大我想當醫(yī)生，因為醫(yī)生是好的?！?吳永繼小朋友說：“長大我想當宇航員?！边€有一個小朋友說：“長大我要開飛船，因為飛船好大”……小朋友的夢想好多，這也代表著他們對未來的憧憬。今天懷揣夢想的他們，明天或許會書寫新的歷史篇章。

有時候，眼神也代表著自己想說的話，而孩子似乎也是最擅長讀這種語言的了。孩子知道這種語言的全部含義：對自己的表揚、善意的提醒、默默的鼓勵、嚴肅的批評、對自己的責(zé)怪……季欣捷小朋友上課舉手積極，踴躍發(fā)言。當他回答完問題轉(zhuǎn)過頭來看我的時候，我會投以肯定的目光還會很快的翹起大拇指。

那么在接下來的活動中，他會一直保持這種狀態(tài)，表現(xiàn)得非常的出色。朱宇杰小朋友上課不認真，有時會東張西望。當他看我的時候，我會嘟起嘴巴，神情嚴肅，眼睛朝他瞪一下，這時他會很快的在位置上坐好，認真的聽老師講課。

在游戲方面，自主性游戲給我很多的感觸。在自主性游戲中，小朋友選擇自己喜歡的職業(yè)，然后扮演相應(yīng)的角色。有的小朋友選擇做建筑師，有的小朋友選擇做銀行工作人員，有的小朋友選擇做廚師，還有的小朋友選擇做醫(yī)生。比如做服務(wù)員的，他學(xué)著如何與他人交流，怎樣介紹才能讓顧客對店里的東西一目了然。這也就激發(fā)了小朋友之間語言交往的積極性。

這種角色扮演的游戲，有利于小朋友適應(yīng)生活，適應(yīng)未來的發(fā)展。小朋友在游戲中常常需要將視覺信息、聽覺信息以及主觀感受、愿望或要求轉(zhuǎn)換成語言，那么他們的語言能力也在不斷的提高。比如游戲“醫(yī)院”里，我看到兩個小朋友在爭吵，“病人”對“醫(yī)生”說：“我不要在你們這里看病，你們這里連體溫表都沒有。”

“醫(yī)生”拉著“病人”說:“你不要走，我先給你看病，看完后，我們一起想辦法，解決這個問題，好嗎?”后來我看到兩個小朋友拿了一根筷子，用彩筆在上面畫了一些刻度線，一個簡易的體溫表就做好了。在這個游戲中，小朋友的自主性，探索性，獨立發(fā)現(xiàn)和解決問題能力得到了發(fā)展，游戲本身與發(fā)現(xiàn)問題，解決問題自然地融為一體，這也為小朋友提供了自由探索，大膽想象的機會。

小朋友們在游戲過程中會不斷地碰到這樣或那樣的問題，當他們面對不同的問題時，他們會進行思考，探索解決問題的各種方法，體會其中的樂趣。比如游戲“點心師”里，我發(fā)現(xiàn)小朋友們因買不到自己喜歡的蛋糕而苦惱，我對點心師說：“師傅，你們這里提供的糕點已無法滿足顧客的要求，你應(yīng)該怎么辦呢?”然后我就觀察到，“點心師”拿了橡皮泥，捏了很多形狀的糕點，有草莓形狀的，有香蕉形狀的，有蘋果形狀的……還給顧客提供免費品嘗，創(chuàng)造能使游戲順利開展，是游戲發(fā)展的動力，而且還能調(diào)動小朋友的創(chuàng)造力。

在家庭教育方面，有些家長本身有良好的素質(zhì)，他們能和老師積極的溝通，共同討論教育孩子的問題。但有些家長的文化背景、傳統(tǒng)思想等卻給小孩子帶來消極的限制。平日里，家長們對孩子呵護有加。孩子冷了，寧愿自己在冷風(fēng)中跑回家?guī)秃⒆幽靡路?孩子餓了，自己哪怕還來不及吃餓肚子，先把孩子喂飽;孩子手工做壞了，邊安慰邊親手幫忙;孩子想要玩玩具，馬不停蹄的去買，不管貴不貴。

但就是因為這樣，有些家長認為只要滿足孩子的物質(zhì)需要就可以了而忽略了孩子真正需要什么。在這兩周的教育見習(xí)中，我看到，當一些小孩子把手工作品拿給爸爸媽媽看時，有些家長就表現(xiàn)的不屑一顧的樣子，把手工作品往包里一扔，拉著小孩子直往校門口沖，嘴巴里面還要喋喋不休。這是我看見小孩子的眼神是那樣的迷惘，從中也不難看出，某些家長缺乏對孩子才藝的一種欣賞。

現(xiàn)在的家長都是“望子成龍，望女成鳳”，他們一味的要求孩子要怎么樣怎么樣，自己卻從來都沒有什么實際行動，就像英國心理學(xué)家希爾維亞.克萊爾在〈控潛論〉一書中說：“如果你自己都不準備去有所成就，你也不能期望你的孩子做什么?！?/p>

而且家長一味的把目光集中在孩子的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)和拼音學(xué)習(xí)上，對孩子的手工、畫畫、音樂等藝術(shù)方面的教育卻持一種忽略的態(tài)度，幼兒園里面小孩子的展覽區(qū)也是一直處于無人問津的狀態(tài)。還有一個小女孩給我留下很深的印象，她今年才只有六歲，她的爸爸媽媽卻把她送到大班學(xué)習(xí)。

由于年齡的原因，小女孩的許多非智力因素方面都要比同伴稍差一籌，比如在集體活動的時候，她有時會站在一邊不知所措，不知道玩什么;在吃飯的時候，她也要比同伴要慢一點……這些往往都使她容易養(yǎng)成活動的時候游離于活動之外的習(xí)慣。我覺得那些家長還是根據(jù)自己孩子的具體情況讓其接受適宜的教育，而不是一味的認為早上學(xué)的小齡孩子就聰明，聰明是由很多因素所致的，每個孩子都有自己的特點，超常的孩子還是少數(shù)。

在教育活動方面，我雖然只是聽課，但在聽課的過程中我也有自己的體會。記得我聽了一堂數(shù)學(xué)課，小朋友們主要學(xué)習(xí)在相鄰的兩個圖形間，用短波浪線坐標記表示差別的個數(shù)。上課的時候，小朋友們表現(xiàn)的非常的積極，手舉的非常的高，生怕老師看不見他。有時候，雖然有的答案其他小朋友已經(jīng)說過了，但小朋友還是想站起來說一遍，大家都不甘落后。

當我檢查交給他們的任務(wù)的時候，我發(fā)現(xiàn)有些小朋友心理想的是把圖形畫的一大一小，但是真正畫的時候，又很難區(qū)分開了。其中讓我印象深刻的一個女孩子，她把她做的給我看，我發(fā)現(xiàn)她一道題中用的是同一種顏色。當時我說：“你怎么用同一種顏色去做那題目呢?這樣的話，你做的都是錯的，你知道嗎?”那個小女孩的臉一下子白了。我當時嚇了一跳，我感覺我好像沒有說錯話呀!然后旁邊一個小朋友告訴我，那個小女孩分不清楚顏色。我一下子明白過來，她可能患有紅綠色盲癥。

為了彌補我剛才的過失，我說：“老師再給你講一遍上課的內(nèi)容，不用顏色也能解決問題。你可以隨便挑選一支蠟筆，當給出的要求是一方面或兩方面不同的時候，你只要改變大小和形狀就可以了?！碑斘抑v完這些話的時候，小女孩羞澀的笑了一下，這才讓我輕松了一下。

這時我發(fā)現(xiàn)，真正要讓幼兒健康快樂的成長，就要了解他們的各個方面，否則就會很有可能再不經(jīng)意之間傷害到他們。就像今天，那個小女孩或許已經(jīng)聽懂了上課的內(nèi)容，但是因為本身存在的原因讓她無法順利完成任務(wù)。如果事先我們不分青紅皂白的去責(zé)備她，那勢必會在她的心理留下陰影。

兩周的教育見習(xí)活動已經(jīng)結(jié)束了，但教育見習(xí)給我?guī)淼木薮笥绊憛s遠沒有結(jié)束。它使我走出校園，走出課堂,走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去學(xué)習(xí)。半個月的教育見習(xí)雖然比較辛苦。但現(xiàn)在回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。通過本次教育見習(xí)活動，一方面，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長;另一方面，我也學(xué)到了很多東西;但在教育見習(xí)的過程中，我也表現(xiàn)出了不足。

篇6

隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務(wù)質(zhì)量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產(chǎn)生對餐廳的認知有直接影響。親愛的讀者，小編為您準備了一些酒店月度工作總結(jié)，請笑納!

酒店月度工作總結(jié)1歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報，并就__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過__年的管理經(jīng)驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標準，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團隊

實習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦?、调整好转型心态将直接影响缠r裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶?，正试伹色转化，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?，使学员灾B睦砩獻骱貿(mào)浞值乃枷胱急?，缓斤喫因角色转睖Z牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

酒店月度工作總結(jié)2伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。__年的鐘聲即將敲響，在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關(guān)愛領(lǐng)導(dǎo)下，在前廳、后廚兄弟姐妹團結(jié)努力下，今年的工作已經(jīng)畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。

210__年，艱辛的一年，嚴峻的經(jīng)濟形勢，巨大的競爭壓力，廚務(wù)人員大調(diào)整，制度規(guī)范的重新建立，這一切嚴酷的考驗著我們團隊，俗話說“真金不怕火煉”，一支嶄新的團隊從此誕生了，借此機會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲：今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦，但大家不言累;要求雖說嚴格，但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風(fēng)，我們的工作成果得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和顧客的好評，除此之外也涌現(xiàn)了一批具有表率性的員工，像習(xí)亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現(xiàn)為團隊的建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。管理上我們不斷完善，在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視，食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)，首先保證食品安全生產(chǎn)。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境，廚部以檔口為組，下分到個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關(guān)，由廚部總值、砧板組長、酒店總值，嚴格按照收貨標準驗收，速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證，如：過期產(chǎn)品、三無產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。記得有一次，周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊，星總為首進行檢查，發(fā)現(xiàn)冰箱儲存霉變煙筍，及時調(diào)查原因，相關(guān)負責(zé)人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報，從此得到了教訓(xùn)。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏。現(xiàn)在工作當中沒有發(fā)生類似情況，備貨量控制在三天以內(nèi)，保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負責(zé)廚部全面工作，把控出品質(zhì)量。菜品質(zhì)量是餐廳得以生存的靈魂，也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質(zhì)量關(guān)，確保每道菜成菜標準，色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我，主要是負責(zé)砧板、荷臺日常工作督導(dǎo)以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務(wù)、執(zhí)行力，對每道菜切配，刀工要求、標準量化，嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們，每天拿刀切菜，右手拿勺，左手拿鍋。如今卻不一樣了，廚師拿筆，也用上筆記本電腦。星總常說，團隊穩(wěn)定，出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候，后廚荷臺與砧板人員流動性很大，少的時候，兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下，廚部在星總的支持下，出臺了工資改革，分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后，得到了員工的肯定，人員也得到穩(wěn)定，之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下，使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發(fā)方面

在星總的督導(dǎo)下，我們因時而異，老菜新做，新食材的挖掘，新味型、新色彩、新造型。我們需要新，創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據(jù)季節(jié)性的食材供應(yīng)特點，結(jié)合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜，所以我們精心研發(fā)，利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如：夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等，這些菜也得到了賓客的肯定，也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產(chǎn)品交流會上，有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動，而往后的路，我們將繼續(xù)用汗水去開壘，用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。

四、成本控制方面

在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本始終是我們的重要目標，對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚，我也總結(jié)出一些原材料嚴格把關(guān)，一些低成本的新方法。去市場詢價，精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā)，做好每道菜的成本卡，對于一些反季節(jié)食材價格偏高，如蘆筍，及時與財務(wù)室進行溝通，并由財務(wù)室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況，堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出，我就會第一時間告訴廚房兄弟們，高了還是低了，讓廚師都去關(guān)心成本，浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利，都是在剝削我們自己的利益，節(jié)約無小事，從自身做起，只有我們一起認真重視這個問題，才能實質(zhì)性的解決問題。

__年已經(jīng)過去，其存在的不足之處會讓我們得到教訓(xùn)和啟發(fā)。展望__年，我們將不斷接受挑戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新，從而在__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵，那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳，所以，前廳后廚的兄弟姐妹們，讓我們一起起航、乘風(fēng)破浪、爭流而上，共創(chuàng)佳績吧!

酒店月度工作總結(jié)3__X酒店于__年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負責(zé)人力資源管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20__年12月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理12人，副經(jīng)理6人，平均年齡37.9歲，其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、藏族等11個少數(shù)民族，其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人，本科學(xué)歷44人，大專學(xué)歷136人，中專學(xué)歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結(jié)

20__年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下，強化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強培訓(xùn)，初步建立了__酒店人力資源管理體系，圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作：

(一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗12人，其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門制定培訓(xùn)計劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓(xùn)等方面的知識，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日?；块T內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

(二)完善各項人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要，并確使酒店人力資源各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點崗位職責(zé);完善人力資源部

人事管理SOP66項、培訓(xùn)管理SOP27項，人力資源部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓(xùn)261份。

(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20__年__學(xué)校先后委派18名實習(xí)生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹，20__年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工，20__年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

(四)積極探索，建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎(chǔ)臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進行對比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機制，實施員工離職面談，每周進行員工離職分析統(tǒng)計，將意見反饋到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制，做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調(diào)研，實時掌握酒店業(yè)薪資水平，20__年根據(jù)調(diào)研情況，分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調(diào)整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力，避免人員因為薪資過低集中流失。同時，人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作，堅持以人為本，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續(xù)，認真核對繳費基數(shù)和繳費信息，及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化，方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作，經(jīng)過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念，充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設(shè)施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會第一時間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機會，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機會，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20__年酒店共進行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價，與員工面對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位，疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，20__年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個，同時在不影響正常運轉(zhuǎn)的情況下，預(yù)留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需要。

(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。

酒店培訓(xùn)部堅持按需施教、務(wù)求實效的原則，以自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔，有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計劃，開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20__年培訓(xùn)部管理目標，20__年完成培訓(xùn)課程總課時數(shù)413.2小時，參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70.8%、英語類培訓(xùn)4.8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15.4%、其它類培訓(xùn)9.0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn)：定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。

通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運作崗點的服務(wù)意識，更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理，了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。

2、英語類培訓(xùn)：為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平，掌握酒店常用服務(wù)用語，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓(xùn)部自20__年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。

3、督導(dǎo)類培訓(xùn)：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;

培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情，勇于承擔挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn)：包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標六?！惫芾硇炁嘤?xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

(六)積極推行“三標六常”管理理念，提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六?！惫芾砉ぷ鳎肆Y源部以“三嚴格，四到位”為指導(dǎo)思想，做了大量的工作，規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結(jié)合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設(shè)臵目錄，以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。并及時

按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個信息模版，進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設(shè)，提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排，人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè)，一是參與編制了以“三標六?！睘橹饕己藘?nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構(gòu)的主要成員，確?？冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項目、考核方式及標準，經(jīng)各部門負責(zé)人評審?fù)ㄟ^后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點，找出差距，起到了部門交流培訓(xùn)，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標，高度重視人力資源開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動性，為酒店的經(jīng)營目標提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團隊和服務(wù)團隊，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行：

(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機制，進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規(guī)范體系上，繼續(xù)完善各項操作流程。20__年重點規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu)，推行提成工資，提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項項目，突出績效考核的正面激勵作用，建立優(yōu)獎差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長方式，幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時，優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔，形成制度，增強員工的信任，慢慢形成文化。在公開考核時，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式，進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養(yǎng)機制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法，加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。

(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機制，維護企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級茶話會、實習(xí)生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū)，主動關(guān)心員工的住宿情況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預(yù)防辦法進行宣傳，同時關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系，進一步打造學(xué)習(xí)型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系，逐步完善“團隊建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn)，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建設(shè)，繼續(xù)引進優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)，把握各階段培訓(xùn)需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經(jīng)理人，有計劃地安排好課程，做好培訓(xùn)支持。加強與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作，根據(jù)課程特點派出經(jīng)理人參加培訓(xùn)，提高管理能力，重點改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系，培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo)，采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合，培育出更多的培訓(xùn)講師，培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法，樹立優(yōu)秀典范，促進訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織，利用店報、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式，進行“好書推薦”，精彩文章分享，培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式，在全店營造學(xué)習(xí)氛圍，組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過人力資源部團隊的共同努力，20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務(wù)，部門將全面提高人力資源管理水平，進一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

酒店月度工作總結(jié)4自__年12月營業(yè)至__年末，營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進入__年3月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下：

1、試營業(yè)、初營業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。

2、進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。

3、為搶占有利時機開業(yè)，人員籌備時間緊張，沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。

前廳、后廚基本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能，尤其是積極性和主動性，超前的服務(wù)意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。

4、營業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之__年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流動性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比較激烈。

故而員工流失多，補充少，始終處于被動服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進展。由于上述諸多因素，客人的滿意度很低。

5、特殊情況：約大半年，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失。

衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區(qū)固定客源多，流動客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐漸減少，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業(yè)額久不浮升。

7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點：

(一)后廚：

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、實行員工補位，一人多崗制。

冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、嚴把出品質(zhì)量、份量關(guān)。

5、開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素質(zhì)，定期培訓(xùn)。

7、加大衛(wèi)生管理力度。

8、爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳：

1、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。

2、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本。

前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電。控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。

3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團隊，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護，檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。

在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門店經(jīng)營好!

酒店月度工作總結(jié)5過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設(shè)”。

(一)搞好三項基本建設(shè)

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)。

1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。

“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而__市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在__大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，__大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達____萬元，經(jīng)過改造后的__大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。

(三)實現(xiàn)了兩個亮點

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200年，全年客房入住率為65 %，平均房價為120元，在__市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，周周有周會，月月有總結(jié)，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。

200年，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬元，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設(shè)施的改進，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不論工作時間多長，任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作也都有了很大起色：

1、我們的財務(wù)部在李總監(jiān)的帶領(lǐng)下，對酒店財務(wù)日清、周理、月總結(jié)等，項項明了，筆筆清楚，年底又做了決算，在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預(yù)算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下，完成了酒店全年的采購任務(wù)，很不簡單。

4、公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境，盡量為酒店減少每一筆開支，加強了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào)，對一些難點、疑點、熱點問題及時介入，保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作，加強保安隊伍建設(shè)，是確保酒店安全的重要保證。

為了提高保安隊伍的整體素質(zhì)，切實發(fā)揮保安員的作用，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故。

去年，人事部改進了招聘方法，在招聘過程中，堅持“我們要找的是樂于為客人服務(wù)的員工”，通過人才交流中心、網(wǎng)絡(luò)招聘等產(chǎn)生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學(xué)歷的占百分之十，高中、中專學(xué)歷占百分之五十，員工隊伍整體文化素質(zhì)比較高。人事部協(xié)同各部門打破了傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式，在搞好公共課培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，重點進行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓(xùn)，效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗是豐富的，在這個會議上，我不可能列舉的那么詳細，我要強調(diào)的一點是，取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工及先進集體與先進班組，他們是全體員工的先進代表，也是我們__大酒店的驕傲，我們要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們那種顧全大局、敬業(yè)奉獻的精神，學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度，更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細致周到的服務(wù)理念。

員工朋友們，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，魯南大酒店在過去的一年里，管理趨于規(guī)范、制度趨于健全，取得了一定的進步，基本上完成了全年的經(jīng)營、管理指標。

回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年，是我們這個老酒店重新組建與規(guī)劃的一年，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多，取得的成績比想象的要多得多。

但是，我們也要清醒的看到，當前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個層次，離現(xiàn)代化酒店管理標準還有不小的差距，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨，酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來，收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜，管理意識有待進一步加強，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責(zé)任感與愛心，沒有形成“店興我榮，店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

突出表現(xiàn)在事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感跟不上酒店發(fā)展需要，工作標準偏低，大事做不來，小事天天頌;工作隨意性強，能推則推，能拖則拖，極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者，工作不肯深入，不扎實，喜歡做表面文章，工作上搞投機倒把主義，只練唱功，不練內(nèi)功。還有對行業(yè)知識不研究，不學(xué)習(xí)，酒店專業(yè)知識缺乏，對所轄工作不求甚解，自以為是。

3、全員節(jié)約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低，但仍有巨大潛力可挖，不少員工仍沒有養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的良好習(xí)慣，管理上仍有較多漏洞，使酒店財物流失和浪費，向節(jié)約要效益的意識不強。

4、個別員工服務(wù)意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工，標準不一，思想不一，沒有真正形成一個以服務(wù)為核心的運作機制，甚至有些人員的本位主義嚴重，大大阻礙了酒店整體服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對客人及其他部門合理需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。

5、團隊協(xié)作精神有趨于表面化現(xiàn)象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性，養(yǎng)成依賴別人，怕承擔責(zé)任的習(xí)慣，二是推諉，不愿多做一點點;三是個人主義冒頭，不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

在過去的一年里，我們即有經(jīng)驗又有教訓(xùn)，即取得了成績，也嘗試了教訓(xùn)。“一年之即在于春，一日之即在于晨”，新的一年新的開始，我們大家要上下一致，把握新機遇、迎接新挑戰(zhàn)、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅持以提高經(jīng)營為中心，“把賓客至上，以情服務(wù)”的口號落到實處，全面推行細微化服務(wù)，不斷提高酒店的知名度.培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點，對那些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓(xùn)和鍛煉，為他們搭好發(fā)展舞臺。

篇7

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年，是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十八屆五中全會強 勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、 能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標分別降低了 %、 %、 %。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年x月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十八屆五中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀

態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活 動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的 時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管

去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。

(二)以改革為動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗 位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離

臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了 %，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行 布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實到人、各負其責(zé)。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，

凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初 名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生 人次;登報 次、網(wǎng)上招聘 次，共計招聘 人次。

(八)以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位 的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高 了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"管理模式";三表現(xiàn)在"人治"管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

篇8

2006年即將度過，我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年，是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年，是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全版權(quán)所有年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。

（二）以改革為動力，抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。

（三）以客戶為重點，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全版權(quán)所有體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責(zé)人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實到人、各負其責(zé)。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生人次；登報次、網(wǎng)上招聘次，共計招聘人次。

（八）以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

篇9

契合現(xiàn)場環(huán)境的主持詞能給集會帶來雙倍的效果。時代不斷在進步，主持詞的實用頻率越來越高，那么你知道主持詞如何寫嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于四月底會議主持稿范文，希望對大家有所幫助。

四月底會議主持稿范文1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的工作伙伴們：

大家中午好!我是今天的會議主持人，餐飲部綠苗干部~~。

時光荏苒，初夏猶清和，我們迎來了心怡的四月，在這個春末夏初的季節(jié)里，我們依然致以最飽滿的熱情，為了我們共同的事業(yè)昂首前行?；仡檮倓傔^去的兩個月，贏戰(zhàn)羊年的各項戰(zhàn)略工作已經(jīng)全面展開，“時刻敲響安全的警鐘，始終把安全生產(chǎn)放在第一位”已經(jīng)正式全體動員，安全升級工作更是首當其沖，“產(chǎn)品至上”的品牌意識和概念同樣需要我們每一個人更深層次的領(lǐng)悟，各位伙伴們，讓我們一起發(fā)揮聰明才干，搭建能者更寬闊的舞臺，為實現(xiàn)云天樓20~~年的戰(zhàn)略品牌升級而繼續(xù)努力吧!下面我宣布：

“安全第一促升級共同事業(yè)創(chuàng)新風(fēng)”——~月員工大會暨銀質(zhì)、金質(zhì)勛章授勛儀式正式開始

首先進行大會第一項議程——有請云天樓假日皇都大酒店總經(jīng)理金淑菁女士金總做重要講話，大家掌聲歡迎!

感謝金總的重要講話，希望我們的伙伴們能夠謹記店總的工作要求和安排，把每項工作都落實到實處，務(wù)必有要求、保質(zhì)保量地完成。

下面進行大會第二項議程——有請部門負責(zé)人代表做工作匯報：

下面有請廚房部廚師長~~~~發(fā)言，有請~~!謝謝~~!下面有請餐飲部總監(jiān)~~朱總監(jiān)發(fā)言，有請朱總監(jiān)!

感謝以上兩位部門負責(zé)人的發(fā)言，相信在他們的帶領(lǐng)下，我們假日店的

品牌服務(wù)的管理工作將能夠更創(chuàng)新高!

下面進行大會第三項議程——頒發(fā)“產(chǎn)品至上、意識落地”征文比賽獎項20~~升級年II，公司提出了“產(chǎn)品至上”的品牌意識和概念，同時也為了讓伙伴們能夠?qū)⑦@個意識和概念更好的深刻領(lǐng)悟，管理服務(wù)和人才智庫組聯(lián)合推出了有獎?wù)魑谋荣惢顒樱ㄟ^評選，本次征文比賽分店初賽獲獎?wù)撸?/p>

一等獎前廳部~~

二等獎人事部~~

三等獎前廳部~~

優(yōu)秀獎餐飲部~~

恭喜以上獲獎?wù)?，掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎，有請金總為獲獎?wù)哳C獎。下面進行大會第四項議程——20~~年3、4月份優(yōu)秀實習(xí)生頒獎

無論是大小宴席還是會議接待，只要有了她們忙碌的身影，就有了圓滿的保障，她們用重慶姑娘固有的熱情和細致感染著身邊的每一個人，為了對她們優(yōu)秀的工作態(tài)度表示肯定，我們本次員工大會上評出了3月份和4月份的優(yōu)秀實習(xí)生代表，他們分別是：

20~~年3月份優(yōu)秀實習(xí)生(8人)：

~~

20~~年4月份優(yōu)秀實習(xí)生(8人)：

~~

掌聲有請實習(xí)生上臺領(lǐng)獎。有請朱總監(jiān)、黨老師為我們的優(yōu)秀實習(xí)生頒獎。下面進行大會第五項議程——3月份心悅之星授徽儀式

心悅之星評選作為云天樓20~~年服務(wù)品牌再升級，組建云天心悅服務(wù)

團隊的重要舉措，心悅服務(wù)已然延展至二線部門，全員服務(wù)意識已經(jīng)有了整體的提升。我們一、二線部門涌現(xiàn)出多名具有心悅意識和事例的典型人物，為心悅之星的榮譽增光添彩，他們分別是：

20~~年3月假日店心悅之星：

掌聲有請以上心悅之星上臺授徽。有請朱總監(jiān)、劉經(jīng)理、賈經(jīng)理為心悅之星佩戴心悅徽章。也希望各部門伙伴踴躍加入云天心悅團隊成為心悅之星，為實現(xiàn)企業(yè)20~~年的戰(zhàn)略品牌升級而努力。

下面進行大會第六項議程——心悅服務(wù)感動案例分享

接下來讓我們一起來分享云天心悅之星伙伴們創(chuàng)造的溫暖感動案例，請看大屏幕!心悅服務(wù)案例2例(略)

讓我們一起把掌聲送給以上創(chuàng)造溫情的伙伴們，同時也希望我們能夠繼續(xù)讓云天樓心悅服務(wù)愛的宗旨能夠無限的延綿。

四月底會議主持稿范文2甲：~~公司的所有家人們大家下午好，我們~~4月份啟動大會即將開始。

乙：有請主持人閃亮登場。

甲：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和各位親愛的家人們，大家下午好。我是甲。很高興能擔任4月大會主持人。

乙：大家好，很高興又跟大家見面了，我是乙，先問一聲好，~~的家人們大家下午好嗎?“好，很好，非常好。

甲：揮手作別讓我們收獲了太多太多的秋天，我們收獲的不僅是成績，更多的是此時此刻激動而又無法言喻的心情

乙：翹首迎接讓我們充滿期待的冬天，我們迎接的不僅是季節(jié)，更多的是此時此刻臉上洋溢的熱情……

甲：20~~年的最后一個月，讓我們揮揮手和昨天的成績說再見，去總結(jié)過去，放眼未來。

乙：讓我們并肩來迎接明天的挑戰(zhàn)，用我們的自信與熱情，去溫暖季節(jié)，點燃夢想。

甲：下面介紹一下到場的評委，他們分別是~~、~~。

乙：那么本月大會的節(jié)目又有什么樣的精彩內(nèi)容呢?跟上個月相比是有所不同的，也給大家?guī)Я瞬簧俚捏@喜哦。

甲：是啊，今天的節(jié)目我也是非常之期待，那就什么也不說了，現(xiàn)在開始我們的節(jié)目，下面首先有請我們~~精英團隊閃亮登場進行展示。

乙：大家說~~~跳舞跳的好不好?

甲：今天我們坐在這里回顧上個月的工作，品嘗艱辛，分享收獲

乙：這些點點滴滴的收獲都離不開~~家人的辛苦付出

甲：下面開始進行大會第一項，讓我們我們用熱烈的掌聲有請我們的英俊瀟灑，帥氣十足的~~經(jīng)理給大家總結(jié)上月的工作。

——演講完畢。

乙：在上個月~~經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們的業(yè)績也有了突飛猛進的增長，我們堅信，最后一個月在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，我們的全年的目標，一定可以完成的。

甲：是啊，經(jīng)過上個月制定的~~制度，實行~~后，效果有了明顯的提高。讓我們再次用掌聲向經(jīng)理表示感謝。

乙：下面開始進行大會第二項才藝PK。非常精彩的節(jié)目表演送給大家，有請我們市場一部~~隊進行才藝展示給大家跳一曲~~舞蹈。

甲：大家說我們市場一部~~隊表演的好不好，好就大聲一點，要不要再跳一個，呵呵，由于時間不多，咱們到下次的元旦晚會上再給大家跳好嗎?下面有請市場二部~~隊進行才藝展示，給大家?guī)硇∑穨~

甲：看完了小品也欣賞了舞蹈，大家如果還不盡興的話，再來一個輕松的游戲。接下來進入第三項做游戲，游戲名字叫《背對背傳氣球》，游戲獲勝者是有獎品的，請大家積極參與哦。

乙：主持人要控制好游戲場面，不能太混亂，也要控制好時間。

甲：請留下游戲獲勝的隊員，頒發(fā)獎品并簡單發(fā)表獲勝感言。

4.領(lǐng)導(dǎo)頒獎發(fā)言

乙：下面進行大會的第四項，對我們第二項的才藝展示獲勝隊頒獎，我宣布一下得分情況，市場一部得分：市場二部得分：獲勝隊：下面有請獲勝隊~~的才藝展示人員上臺頒獎。

甲：有請楊總上臺給大伙頒獎并發(fā)言。

甲：激動人心的時刻已經(jīng)到了，下面進行第五項，頒獎儀式。4月份在大家你追我趕激烈競爭中，出現(xiàn)了一批值得敬佩的模范。

乙：是他們憑借著對~~的信任，對事業(yè)的那份執(zhí)著，取得了優(yōu)異的成績，下面對我們4月份的獲獎成員頒發(fā)獎勵。

乙：我們的4月份我們成功的完成了~~的業(yè)績，這些成績的取得離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的運籌帷幄，也離不開公司內(nèi)勤員工的辛勤勞作，更離不開我們?nèi)w營銷將士的奮勇拼搏和不懈努力，親愛的家人們，我建議將最熱烈的掌聲送給秀的自己。

乙：下面進行大會第六項，制定4月份的目標。首先有請每一個對出一個代表宣布上個月本部門完成的任務(wù)情況，及本月的業(yè)績目標。有請兩位代表上臺宣布。

甲：下面是每個人的任務(wù)目標分解，有請第一隊人員各自宣布自己的目標。

甲：在對4月份總結(jié)及4月份的展望中，我們的大會接近尾聲。我們相信，4月份，在~~總及主管的帶領(lǐng)下，我們?nèi)w家人同心同德，互幫互助，突飛猛進，我們的工作一定會取得累累碩果，獲得驕人成績。

乙：最后，祝~~的全體家人都能在4月份有大的爆發(fā)，超額完成目標任務(wù)。現(xiàn)在我們宣布，~~有限公司4月份啟動大會到此圓滿結(jié)束。

四月底會議主持稿范文3一、主持人開場

男：尊敬的董總以及高度國際武漢公司的各位領(lǐng)導(dǎo)!

女：親愛的高度家人們!

合：大家下午好!

男：人常說“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，高度國際武漢公司的春天確實來的晚了一些，但如火如荼的勢頭，卻如同這越來越溫暖的天氣一般，節(jié)節(jié)攀升!

女：昨日的耕耘已化作今天的希望，今天的汗水禱就了明天的輝煌，不知不覺間，20~~年4月份已離我們漸漸遠去，在這個春暖花開的美好季節(jié)，我們歡聚一堂召開高度國際武漢公司20~~年度4月份總結(jié)大會。

男：今天，讓我們暫時忘卻那打電話路上的苦口婆心;今天讓我們暫時忘卻簽單過程中的奔波勞累;今天，讓我們暫時忘卻設(shè)計創(chuàng)作的交心竭力;今天，讓我們暫時忘卻不平凡意義背后的責(zé)任與承擔!

女：今天，讓我們共同相聚于此，歡聚于此，共同慶賀，共同祝福，共同勉勵!男：同創(chuàng)造，共分享，齊飛揚，高度夢，你我的夢。大家好，我是高度國際武漢公司~~部~~!

女：大家好，我是高度國際武漢公司~~部~~!

男：4月，是植樹播綠的季節(jié);4月，是憧憬夢想的季節(jié);4月，是春暖花開的季節(jié);4月，是播種希望的季節(jié)!年度總結(jié)大會主持詞女：如果，有人問我希望是什么?我會說：希望是綠色的，充滿勃勃生機;希望是紅色的，散發(fā)蓬勃熱情，希望又是藍色的，凝聚團結(jié)沉靜!

男：大氣、感恩、積極、執(zhí)行力、團結(jié)，用這樣的詞匯，來形容這樣一個的團隊最合適不過，那就是：我們高度的家人們!

女：高度的4月是激情滿滿的4月，是落英繽紛的4月，每一個高度人在自己的工作崗位兢兢業(yè)業(yè)，一次一次刷新著成績，現(xiàn)在就讓我們來看看4月份所取得的成果吧。

男：首先有請各部門總監(jiān)做4月份工作總結(jié)

二、各部門負責(zé)人工作總結(jié)、明確工作目標計劃

三、頒獎環(huán)節(jié)

男：作為員工，你們時刻心系企業(yè)的憂患，與企業(yè)同風(fēng)雨、共命運，用不懈的努力為企業(yè)創(chuàng)造著每一筆財富，正是因為你們的努力與付出，高度國際的今天才能夠如此絢麗，感謝你們，高度正是因為有了你們更加精彩，你們的名字將永遠銘刻在高度的功勞薄上!

女：把自己的工作當成一種神圣的使命，即便是最普通的一個崗位，也能夠以的標準，最美的姿態(tài)，展現(xiàn)自己的人生價值，讓青春無怨無悔，讓人生綻放光芒，讓高度不斷前進!

男：心有多大舞臺就有多大，你們的風(fēng)采令人折服，這不是一場比賽，而是一次文化的盛典，你們是這次盛典中盛開的最美麗的一朵高度之花!

女：他們，用辛勤和汗水傳遞著熱情和希望，努力在自己的本職崗位上發(fā)光發(fā)熱，他們是高度國際夢想路上的開拓者，是我們應(yīng)該積極學(xué)習(xí)的工作楷模，接下來我們將進行的是“優(yōu)秀員工表彰儀式及優(yōu)秀員工講話”。

獎項：

一、優(yōu)秀員工

二、優(yōu)秀設(shè)計師獎(業(yè)績過十萬)

三、優(yōu)秀副主任獎

四、優(yōu)秀經(jīng)理獎

五、優(yōu)秀總監(jiān)獎

頒獎詞

女：誰說女子不如男?作為女性，你們剛強、自信、積極向上、堅韌不拔，作為員工，你們竭心盡力，全力而為，與高度并肩為伍，同甘共苦，真真兒是巾幗不讓須眉!

男：高度正是因為有你們這樣的員工，才更加煜煜生輝!現(xiàn)在讓我們熱烈歡迎“優(yōu)秀員工”獲獎?wù)邆儯瑍~，~~，~~，接下來有請獲獎?wù)甙l(fā)表獲獎感言!此處省略......

女：有請~~部~~為優(yōu)秀員工獲獎?wù)哳C獎

二.優(yōu)秀設(shè)計師獎(業(yè)績過十萬)頒獎詞

男：顧客電話的每一個需求，你理解為顧客的渴望;顧客渴望的每一種產(chǎn)品，你

量身定做解決方案;從話術(shù)到技巧，你不墨守成規(guī)，你張揚著創(chuàng)新的翅膀，增值的人情與個性。擱下話筒，你和顧客間完成了從交易到體驗的質(zhì)變，你和目標間完成了從達成到成就的升華。

女：設(shè)計師，是我們高度國際創(chuàng)造健康家居一直以來的活源泉，在設(shè)計第一前線陣地的設(shè)計師們，每天工作的內(nèi)容，簡單卻意義非凡。現(xiàn)在讓我們用掌聲邀請出“優(yōu)秀設(shè)計師”獲獎?wù)邆?，~~，~~，~~，接下來有請獲獎?wù)甙l(fā)表獲獎感言!

男：有請~~部~~為優(yōu)秀設(shè)計師獲獎?wù)哳C獎

三、優(yōu)秀副主任獎頒獎詞

四.總經(jīng)理致辭

男：有一個人，一直帶領(lǐng)我們同心其力，風(fēng)雨無阻，攜手奮進!有一個人，一直帶領(lǐng)我們同舟共濟，萬眾一心，堅持夢想!

女：挫折面前，他為我們主導(dǎo)航向，堅忍拼搏;關(guān)鍵時刻，他為我們撥開迷霧，看清前行道路。

男：要論堅忍不拔，誰能稱雄;要論永不言棄，誰與爭鋒!要論挑戰(zhàn)與超越，非他莫屬!

女：這就是我們高度國際武漢公司的領(lǐng)頭羊：董總!讓我們用雷鳴般的掌聲有請董總為此次大會致辭。

五.結(jié)束語

男：董總的致辭依舊是那么的擲地有聲，依舊是那么的鏗鏘有力!讓我用最熱烈的掌聲感謝董總的講話!

女：努力與拼搏，是邁向成功的必經(jīng)之路;

汗水與淚水，是哺育卓越的星光大道。

男：今天，我們相聚于此，為的就是收獲辛勤耕耘之后的累累碩果。

女：今天，我們相聚于此，更為見證奮斗人生的激情與輝煌!

男：掌聲、贊美聲永不停息，因為你們我們永遠驕傲!

女：努力、成功永無止境，因為你們我們永遠自豪!

男：“大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬里!”展業(yè)路上充滿荊棘與競爭，但努力的積淀必定會沉淀出燦爛而又耀眼的光芒!

女：“冰凍三尺非一日之寒，滴水石穿非一日之功”展業(yè)路上付出與努力，卓越佳績來之不易，我們終有夢想成真的那一天!

男：高度夢，你我的夢!這是一種信念，它時刻提醒我們要為理想向前，縱使前程曲折，但堅持就是希望!

女：同創(chuàng)造，共分享，齊飛揚!這是一種執(zhí)著，它時刻告訴我們要銘記著從前，要期望著未來，銘記的是經(jīng)驗，期望的是成功。

男：陽光總在風(fēng)雨后，正是處于勞動節(jié)的五月，我們高度人將繼續(xù)發(fā)揮高度特有的精神，努力拼搏，爭取每一天都取得驕人佳績!

女：20~~年度4月總結(jié)大會到此圓滿結(jié)束!

合：最后，祝愿武漢高度國際的家人們5月份與高度同伴，再創(chuàng)佳績!

四月底會議主持稿范文4一、自我介紹及開場

各位同事，大家上午好!

~~公司20~~年第2季度員工大會即將開始，在會議開始之前，我先做個自我介紹。我是人力資源部的~~。非常榮幸能擔任本次會議的主持人。歡迎大家的準時參與!之前還沒來得及簽到的同事記得稍后到前臺進行簽到。

本次會議，將由四部分的內(nèi)容組成：(播放PPT) 第一部分，~~ 第二部分，~~ 第三部分，~~ 第四部分，~~

接下來，會議正式開始。

二、新晉升員工名單的公布及發(fā)言

下面進行今天會議的第一項內(nèi)容，部分新入職員工和晉升員工的發(fā)言。他們是：

ABCDEF

首先有請A。

謝謝A，相信有了你的加入，咱們~~部門的業(yè)績一定會蒸蒸日上。下面有請我們的B。 謝謝B，下面有請C。 謝謝C

隨著公司的發(fā)展壯大，越來越多優(yōu)秀的年輕人加入”公司名稱”的大家庭。你們是”公司名稱”新的血液，新的力量。公司因為你們，更加欣欣向榮。

公司的發(fā)展離不開全體同事的共同努力，感謝大家的辛勤付出!播種會有收獲，付出會有回報。在上個季度，由于工作表現(xiàn)出色，很多同事得到了晉升。下面有請“新晉升員工”上臺發(fā)言。

謝謝D!相信~~部門的業(yè)績會再創(chuàng)新高!接下來請E.

我知道E此前在~~部門的業(yè)績就非常優(yōu)秀，每次看到她，我就在想：小小的身體，怎么能有那么大的能量?!現(xiàn)在去到了”新部門”，E一定要繼續(xù)加油哦~

下面出場的這位，6月份以~~的成績位居第一名。讓我們以雷鳴般的掌聲有請F! 感謝F的發(fā)言。下個~No.1 會是誰呢?讓我們拭目以待吧!三、第二季度優(yōu)秀員工的宣布和證書獎品頒發(fā)

接下來我們進入第二個環(huán)節(jié)，本季度優(yōu)秀員工名單的公布和證書、獎品的頒發(fā)。 他們分別是：(PPT)

首先有請A上臺做分享，

謝謝A的分享，謝謝你的永不放棄!

下面有請B，

謝謝B的精彩分享。

準媽媽C今天有事不能前來，她特意錄制了一段視頻。請~~幫我們播放一下。

接下來上臺的是哪一位呢?是我們可愛的D。

謝謝D的分享。前面都是清一色的美女，下面的這一位，是我們”公司名稱”男同事的優(yōu)秀代表，~~部門，我們的帥哥E.掌聲歡迎!

謝謝E的分享。最后有請我們企業(yè)合作部的小美女F。

謝謝F的分享。今年3月份，F(xiàn)從A崗位調(diào)崗到B崗位。新的崗位，新的挑戰(zhàn)，她不怕辛苦，認真學(xué)習(xí)，很快適應(yīng)了新崗位的工作要求，得到了同事們的認可，完成了一次漂亮的轉(zhuǎn)身。F，繼續(xù)加油，相信你會做得更棒~

1、以上是我們第2季度優(yōu)秀員工的經(jīng)驗分享，接下來是頒獎儀式，掌聲又請全體優(yōu)秀員工上臺，有請我們的總經(jīng)理~~，為他們頒發(fā)榮譽證書和獎品。

2、謝謝~~!

到現(xiàn)在，我們這次員工大會的經(jīng)驗分享和頒發(fā)證書的環(huán)節(jié)已經(jīng)告一段落。很感謝新晉同事的交流，感謝獲得季度優(yōu)秀員工的同事的分享，我相信有你們的帶領(lǐng)和啟發(fā)，今后會有越來越多的同事站到這個領(lǐng)獎臺。

四、~~培訓(xùn)

接下來進行我們會議的第三部分，~~培訓(xùn)。掌聲有請我們的~~為大家進行~~功能演示。

五、~~功能分享

謝謝~~的講解!我們將進行本次會議的最后一個環(huán)節(jié)-~~功能分享。掌聲有請~~!

六、總經(jīng)理~~發(fā)言

謝謝~~的精彩分享!現(xiàn)在有請~~上臺致辭!

謝謝~~。

每個季度，我們相約在一起;每個季度，我們相聚在一起。

各位同事，20~~年第2季度的員工大會到此結(jié)束。三個月后的金秋十月，我們將再次聚首，一起分享和交流工作上的經(jīng)驗和心得。

謝謝大家!再會!

四月底會議主持稿范文5開始前五分鐘：

各位參會人員，我們的會議將在5分鐘后正式開始，請各位參會人員做好準備，請不要在會場內(nèi)吸煙、檢查是否有佩帶好員工證，手機是否調(diào)到振動或關(guān)機狀態(tài)。請先到了的同事在進門口處簽到，因為我們午餐補助將以簽到表為準。午餐自行處理我們不提供午餐將從獎金里面補給各位。

請各位做好準備，會議即將開始(最后一排人員將前面空位補齊)

正式開始前 (鞠躬)

各位親愛的同事們,大家早上好!

首先自我介紹，我是行政部的羅經(jīng)理，非常感謝能夠得到總經(jīng)理的推薦很榮幸能主持今天的大會，希望大家能積極配合使上午的培訓(xùn)會議順利召開。

在會議正式開始前，我將帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)《大會紀律》 《大會紀律》學(xué)習(xí)完畢，下面開始點名，由于參會人員較多，我們將進行抽點一部分：

在4月份各經(jīng)營部都紛紛開展了培訓(xùn)，下面來檢測一下我們4月份《員工應(yīng)知應(yīng)會100問》的培訓(xùn)是否開展到底學(xué)到了哪些呢，請大家拿出筆，現(xiàn)在進行培訓(xùn)考試!時間1小時。

《員工應(yīng)知應(yīng)會100問》模擬考試 休息10分鐘

《簽發(fā)勞動合同》 《優(yōu)秀經(jīng)驗分享 》

在4月份公司重抓601的銷售，同時在子公司有19個網(wǎng)點每天都必須開展601的試照，601銷售在上月有的網(wǎng)點也取得了不錯成績，哪我們現(xiàn)在讓他們來分享一下他們在601試照及銷售方面的優(yōu)秀經(jīng)驗，下面有請布心翠山東的負責(zé)人。。。。。。。。。

我們再來了解下在其它子公司的優(yōu)秀經(jīng)驗與案例分析：在案例分析開始前我們先進行一下分組，請大家按各經(jīng)營部的人員每組10到11人就近分成10個小組……

現(xiàn)在給大家5分鐘的時間，每個小組負責(zé)選一名隊長，來負責(zé)探討本小組案例及做出相應(yīng)的回答，好，下面我們有請各小組的組長花五分鐘的時間分別來展示一下自己的團隊風(fēng)采。

在大家開始觀看陳安之的《新時代的成功法則》光碟前請把勞動合同全部上交到我這邊來 現(xiàn)在已經(jīng)快到中午，接下來是午餐時間,中午休息1小時,下午從2點鐘正式開始.

開始前。。。。。。。

請各位做好準備，各位參會人員，我們的會議將在5分鐘后正式開始，不要在會場內(nèi)吸煙、檢查是否有佩帶員工證，手機是否調(diào)到振動或關(guān)機狀態(tài)。會議即將開始

正式開始前 (鞠躬)

各位親愛的伙伴們,大家下午好!

歡迎大家來到今天員工大會的現(xiàn)場歡聚一堂，共同學(xué)習(xí) 探討總結(jié)工作中存在的問題和新的一些增長點首先，請允許我代表機關(guān)歡迎各位駿豐將士回家!大家辛苦啦!

《大會紀律》在上午以學(xué)習(xí)下午我們就不在學(xué)習(xí)。下面開始點名，由于參會人員較多，我們將進行抽點：點名完畢，下面我宣布，深圳公司4月份員工大會現(xiàn)在正式開始。。。。。。。

現(xiàn)在進行員工大會的第一項：

首先我們來了解一下在四月集團公司發(fā)生了哪些大事請看大屏幕

《播放駿豐每月播報視頻》

有付出就有回報,讓我們先看下南區(qū)4月份的頒獎PPT.(南區(qū)表彰PPT)

5月份是飛鷹戰(zhàn)役沖刺的最后一月;南區(qū)將為我們優(yōu)秀的團隊及個人又準備哪些盛會以及盛宴呢?我們一起來看下 季度宣傳PPT

頒獎：南區(qū)新人獎 (王彩娥)獎勵新型遙控戰(zhàn)車 優(yōu)秀經(jīng)營部(梁妙嫦)

優(yōu)秀專家獎 李西琴

從南區(qū)的頒獎PPT中可以看出,我們深圳公司4月份沒有發(fā)揮出我們應(yīng)有的水平,業(yè)績一般.但是在我們內(nèi)部還是涌現(xiàn)出一批業(yè)績突出的團隊與先進個人.讓我們看看我們身邊的優(yōu)秀團隊和先進個人是誰.參看 (深圳表彰PPT)

頒獎：(見獲獎名單與頒獎嘉賓)

集團為在公司長期服務(wù)的員工準備了一項特別的福利。是在公司任職滿5年20~~年的員工都將頒發(fā)長期服務(wù)獎;由于今年的長期服務(wù)獎下來得比較晚，所以現(xiàn)在才頒發(fā)，深圳公司滿5年能領(lǐng)到長期服務(wù)獎的員工分別是：曾赤蘭、石桂鳳 王麗穗 有請走上臺， 有請劉總為他們頒獎 。。。。。。。。。 合影留念。有請鳳姐為我們分享下她此時的心情。

休息10分鐘

輝煌已經(jīng)成為過去，在機關(guān)各部門數(shù)據(jù)分享前由我來宣講5月的人事任免通知，。。。。。。。。

現(xiàn)在是機關(guān)各部門數(shù)據(jù)分享，因財務(wù)是核心，市場是龍頭，有請我們的財務(wù)經(jīng)理李經(jīng)理為我們講解財務(wù)方面的相關(guān)數(shù)據(jù)。。。。。謝謝!

下面，我們有請市場部朱經(jīng)理講解5月份的營銷指導(dǎo)及5月份的重點工作講解，有請朱經(jīng)理。 朱經(jīng)理剛才給我們講解了5月份市場活動的開展。

接下來由我?guī)ьI(lǐng)的行政部為大家講解5月份員工主題活動方案與操作。。。。。。。

下面休息10分鐘

在休息的同時我們做個游戲，大家說好不好?

這個游戲名字叫《一心向上》游戲規(guī)則：十人一組同時向上，哪組在最短的時間里勝出為過關(guān)。

借今天的盛會我們也給5月份生日的員工安排了生日會。好，請我們的音控師準備音樂，放上生日快樂歌，借助這快樂的音符請出以下壽星上臺，他們分別是：……

在今天這特別的日子里，愿你們的人生充滿幸福喜悅，永浴于無止盡的歡樂年華!

請臺下的兄弟姐妹們高舉你們的雙手。忠心地祝福他們，生日快樂!步步高升!

讓我們再次的為他們祝福、歡笑，使他們的人生

充滿幸福喜悅!衷心地祝福你：生日快樂!

切蛋糕、頒發(fā)生日禮物、采訪一兩位壽星發(fā)表感言。

下面我們休息5分鐘

劉總總結(jié)：

我們現(xiàn)在有請我們總經(jīng)理劉總為大家作大會總結(jié)。大家掌聲歡迎!

剛才劉總也對下個月我們公司的重點工作進行了部署與安排，在增強信心的同時，也讓我們更加清晰了5月的工作方向，大家以熱烈的掌聲感謝劉總!

插一個通知(3月入職的新員工培訓(xùn)定在5號下午2：00機關(guān)會議室) 最后我祝愿大家在5月取得優(yōu)異的業(yè)績。

今天的員工大會以接近尾聲，執(zhí)行大會紀律 請全體起立，奏駿豐之歌，駿豐校訓(xùn)!

篇10

社會實踐報告總結(jié)1

作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支部提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，對于學(xué)生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。

 

本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專業(yè)為會計。

 

實踐的時間是從x月xx日到xx月xx號為期x個月，實踐的主題是進行相關(guān)的專業(yè)實踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下：

 

一、基本情況以及工作體會

 

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老員工來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負責(zé)端菜而我們女生就負責(zé)上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

 

所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。

 

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

 

二、實踐感悟以及心得體會

 

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

 

1。在社會上要善于與別人溝通

 

經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

 

2。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信

 

自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

 

3。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)

 

自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

 

4。在工作中要不斷地豐富知識

 

知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

 

此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

 

三、本人存在的問題以及幾點思考

 

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

 

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。

 

第二，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

 

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)。

 

四、本次社會實踐的問題和建議

 

一、在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位。

 

二、因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達到“雙贏”。

 

最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧。

 

在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ)。

 

我們說過，我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔，更感到驕傲。

 

 

 

 

社會實踐報告總結(jié)2

在這個寒假里，為了通過親身體驗社會，讓自己更進一步了解社會，增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，檢驗自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認，我利用寒假參加了社會實踐實踐活動，我借此機會，通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

 

一、實踐單位

 

_縣_中心小學(xué)

 

二、時間

 

20_年x月x日至20_年x月x日

 

三、實踐過程

 

今年的寒假，我去了_縣_中心小學(xué)進行了社會實踐。

 

_中心小學(xué)面臨稻田，背靠著參差幾戶人家，遠處是綿延起伏的山嶺，偶爾還能看到山上孤零零的樹影。學(xué)校里面整潔，寬敞，一切顯得淳樸自然，我將在這里度過7天的時間，實在是一件非常幸福的事情。

 

我們放假的時候，家鄉(xiāng)各個中小學(xué)的教學(xué)活動基本接近了尾聲，非常不湊巧，我拿著介紹信去到學(xué)校的時候，學(xué)校已經(jīng)在準備期末考試了，學(xué)校的老師和我交談過后，根據(jù)我的專業(yè)特點，安排我協(xié)助老師們進行期末工作，并讓富有經(jīng)驗的老師帶我。我沒有與學(xué)生有課堂上的接觸，所以，比較遺憾的是，說是在學(xué)校里進行社會實踐活動，但我并未參與到教學(xué)環(huán)節(jié)當中去。我與想象中的教育實習(xí)擦肩而過了。

 

這是我第三次參加社會實踐活動了，但，這一次，可以說是我第一次更真實地體會到三年后可能會開始的工作生活這是與以往完全不一樣的生活。

 

每天八點上班，六點下班，上班期間要認真準時地完成自己的工作任務(wù)，絕不草率，絕不敷衍了事。雖然社會實踐只有短短一周，我深知其中責(zé)任的重大和工作的繁瑣。對自己，對工作，對學(xué)校的榮譽負責(zé)。我的身上，肩負著責(zé)任。

 

第一次選擇學(xué)校作為自己參與社會實踐的場所，我才發(fā)現(xiàn)自己其實還是有很多都不懂的。雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時沒有派上什么用場，但我覺得應(yīng)該多學(xué)點，有些為人處世的方法在未來可以讓我受益匪淺。當然，在這短短一個多星期中，我也曾后悔過在學(xué)校進行社會實踐，我所能做的，也不過是幫助帶我熟悉日常工作的老師改試卷，登成績，謄抄評語，錄入檔案。這些工作，其實早在中學(xué)時代，我就替老師做過挺多遍。自己心里很不舒服，就想半途而廢。但靜下心來仔細想想，再換個工作也不過如此，在別人手底下剛開始著手工作不都是這樣么?剛開始，就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作，完成自己的任務(wù)，畢竟我缺的是工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了，就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)處理同事之間關(guān)系和與上級關(guān)系的方法，學(xué)習(xí)為人處世之道。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。我現(xiàn)在才明白，在學(xué)校里做一名學(xué)生，是多么的輕松啊!但是，我們早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。

 

四、實踐總結(jié)及體會

 

我們應(yīng)該學(xué)會踏踏實實的干好自己的工作，完成自己的任務(wù)，畢竟我缺的是工作經(jīng)驗，現(xiàn)在有機會了，就要從各方面鍛煉自己。不然，以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作，工作也不是很難，很容易進入工作，關(guān)鍵是學(xué)習(xí)處理同事之間關(guān)系和與上級關(guān)系的方法，學(xué)習(xí)為人處世之道。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。我現(xiàn)在才明白，在學(xué)校里做一名學(xué)生，是多么的輕松啊!但是，我們早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會，多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好，花同樣的時間，還不如多學(xué)，對以后擇業(yè)會有很大的幫助。

 

同時，這次社會實踐也讓我深刻地認識到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理。如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入大學(xué)面臨走向社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是的老師，正所謂三人行，必有我?guī)?，我可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。

 

通過這次的社會實踐，我不斷地思考一些實際問題：我們作為當代的大學(xué)生，該怎樣更廣泛地積累知識以及如何明確今后的努力方向，我深覺自己有許多不足之處，在今后的生活中，我會朝著自己的目標，不斷努力學(xué)習(xí)，彌補不足，為自己的理想而奮斗!

 

社會實踐是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使得我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本觸及不到的知識，也擴展了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會，打下堅實的基礎(chǔ)。

 

我想，學(xué)校之所以重視我們大學(xué)生參加社會實踐活動，就是想讓我們在社會實踐活動中得到鍛煉，在實踐中得到真正的知識。

 

 

 

 

社會實踐報告總結(jié)3

隨著時代的進步與發(fā)展，我們已不再是當初那個閉關(guān)鎖國的封建的腐朽的清朝，我們的社會正在日新月異的發(fā)展，隨之而來的激烈的競爭也擺在我們的面前，當今社會已不再是單單需要知識型人才，它更需要的是知識與實踐相結(jié)合的復(fù)合型的人才，中國大學(xué)網(wǎng)范文之工作總結(jié)：雙休日。這種被時代所賦予新意義的復(fù)合型人才不但要能夠駕馭新科技，也要具有創(chuàng)新意識，更重要的是要有將科技應(yīng)用于實踐的能力。作為一名大學(xué)生，我們不能只是禁錮在象牙高塔中，不能只是捧著書中自有黃金屋的古訓(xùn)，抱著愚昧無知的做著日后事業(yè)有成，飛黃騰達的白日夢。我們應(yīng)該打破以前的束縛，走在時代的尖端，打破我們教育中的缺陷，走出中國教育的象牙塔，進行社會實踐活動。

 

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，作為一名大學(xué)生的我，抱著貼近社會，鍛煉自己的愿望，參加了大學(xué)生雙休日社會實踐。希望在進入社會之前，積累多點社會經(jīng)驗，提早與社會來個近距離接觸，通過實踐，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，團結(jié)合作等等。經(jīng)過這一段時間的學(xué)習(xí)與歷練，我體會到了在課堂中無法學(xué)到知識與交際技巧。在社會實踐中我與同組的成員一起相互合作，一起團結(jié)一致，一起在合作中完成分配的工作，在這雙休日社會實踐過程中，我們通過實踐都充分的認識到社會實踐與我們課本中知識的差別，課本中的知識是死板生硬的但社會卻是變化萬千的，它是變化萬千的。通過實踐，我們可以在社會中成長，可以增長社會歷練，讓你以后進入社會中不會迷茫。

 

社會實踐可以讓我們以后在社會中更加應(yīng)付自如，不會膽怯，不會害怕。這次實踐，我想我們的每一個成員都清楚這一點——我們是一個緊密的團隊，我們需要互相合作，才可以完成目標而且這樣可以鍛煉與人合作的能力。當然一個好的團隊是需要團隊中的每一個成員都相互合作、相互信任的，同時它也需要我們這些成員的精心準備與實踐的完美安排，并且要在大家合作的基礎(chǔ)上才能將我們組的任務(wù)完成好。我們?nèi)硇牡赝度胱约哼x擇所做的事情中去，并且學(xué)會在做事中學(xué)習(xí)、得到經(jīng)驗。在調(diào)查的過程中，調(diào)查并不是十分順利，我們不僅要面對天氣所帶來的困擾，也要面對在調(diào)查過程中被調(diào)查者所帶來的阻撓，心中的滋味并不是很好。天氣不好總會是我們的調(diào)查變得十分棘手，雖然如此，我們從未放棄過，我們一直在堅持，我們相信自己可以。我們要學(xué)會相信，它是我們互利互信的基礎(chǔ)和橋梁。

 

我們都知道，做任何事情都要自己不斷努力才可以完成。在調(diào)查實踐的過程中，我們才能體會到一些之前無法體會到的東西。做調(diào)查問卷最困難的應(yīng)該就是如何去找人填問卷了。填寫問卷賓不是一件容易的事情，有時并不是因為被訪問者不愿意填寫問卷，是因為我們沒有勇氣去問路人，不敢張開自己口，有些害怕自己被拒絕。有時因為問卷太過繁瑣，有的被訪問者因為沒有耐心就會放棄填寫問卷，在這時，我們會因為自己缺乏經(jīng)驗而式問卷作廢。有時因為我們所選擇的被訪問者臺過集中化，沒有區(qū)分性，這已使我們的問卷在惡劣的天氣環(huán)境下，我們更能有所感發(fā)。

 

正是因為這樣惡劣的環(huán)境，使我參加雙休日社會實踐的決心更加堅定。我想看一下自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的口才和行動去完成任務(wù)，證明自己的價值。同時，也想通過社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否與世界接軌與社會接軌，讓自己更加具有實踐性。社會實踐是我們學(xué)習(xí)與實踐的良好平臺，它可以讓我們充分的認識到自己的不足，使我們得到全新的價值觀念，讓我們與時代同步，與社會同步，而不是關(guān)在象牙塔中的人一樣，只是一只井底之蛙。我們要時刻與時代接軌，這樣才可以說明我們是一個合格的21世紀的大學(xué)生。

 

社會實踐報告總結(jié)4

今年暑期，我很有幸接到一份工作。經(jīng)過上一年做商場促銷員，我對外面的世界不再感到那么陌生與懼怕，反而想借各種機會來試煉自身，在社會這個圈子中一點點地尋找，踏實自己的位置并向上靠近。正好遇上中國移動公司以“實踐成就未來”為口號，關(guān)心大學(xué)生健康成長，共建大學(xué)生“新知識，新信息，新精神，新青年”的精神家園，聯(lián)合團省委，青年時報共同舉辦“動感地帶20xx大學(xué)生暑期實踐活動”，我就報名參加了這次實踐活動，更有幸的是我被入取。

 

在移動公司工作了一個月的時間，這次暑期也將近尾聲，我從這次實踐活動中學(xué)習(xí)到了很多，感受到了很多，交了很多朋友。這次實踐活動是從8月1號正式開始，經(jīng)過了兩天的培訓(xùn)，通過這次培訓(xùn)使我對中國移動公司有深入的了解，體會到中國移動公司的企業(yè)文化內(nèi)涵深厚。這次培訓(xùn)也主要是讓我們了解移動公司的業(yè)務(wù)，這對我們走上實踐崗位很有幫助。從5號開始，我分在的營業(yè)部四小組和營業(yè)部三分到了營銷部，做起了營銷員的工作。

 

起先我們做了電話回訪工作，這工作對我而言是非常陌生而新奇，使我躍躍欲試，當我開始打第一的電話時我還有些緊張，但是我還是能夠不錯的把初次的電話回訪業(yè)務(wù)完成好，通過初次成功我工作勁頭非常足，可是之后是越來越不順利，電話十有八九是無人接聽和無法打通，更加打擊信心的事是有些用戶接到電話后馬上掛機。使我都沒信心繼續(xù)進行推銷，但是看見周圍同組的人都在努力中，我也不能放棄，我就在自我鼓勵下繼續(xù)了我的工作。通過這個工作增強了我處事的應(yīng)變能力，因為在電話中顧客會隨時問出一些問題讓我回答，并且有時顧客也會答非所問或是前后說法不同，但是我們?nèi)匀恍枰獰嵝膶Υ櫩汀?/p>

 

之后我們就去各大手機大賣場工作，在買場中我們幫助移動營業(yè)臺的營業(yè)員推銷業(yè)務(wù)，在賣場中我們會遇到很多顧客，這樣可以更好的鍛煉我們的業(yè)務(wù)水平。雖然可以接觸的顧客群多了，但是工作還是非常有困難，因為需要我們真正走出去和顧客接觸，向顧客介紹業(yè)務(wù)，但是很多顧客會不理會我們的介紹，很多時候都是我們剛想開口介紹時，顧客就馬上說了一句：“不需要。”然后就轉(zhuǎn)身離開，這很大程度上打擊了我們的信心，在自己幾乎為零的業(yè)務(wù)量面前感到自己很窩囊，不過我們中每個人都沒退縮或放棄過，雖然在賣場中我們真正的作用不大，確實在事實上我我們也沒有干出什么成就，但是我們是在努力，在用出自己最大的能力來介紹業(yè)務(wù)，來證明自己的能力?？墒沁@是談何容易的事，現(xiàn)在的消費者都很現(xiàn)實，只有套餐對自己很有用處時才會來訂購我們所推銷的手機業(yè)務(wù)，所以需要我們有針對不同的客戶介紹不同的業(yè)務(wù)，還要在介紹時突出對顧客來說最有用處，最實惠的地方，這正式考驗我們推銷能力的時候，通過幾天在賣場的實踐時間，鍛煉了我們的推銷的能力，提高了我們的業(yè)務(wù)水平，也提高了自身的整體素質(zhì)，這對我們將來的學(xué)習(xí)和工作都非常有幫助，甚至是對我們將來的整個人生都受益非淺，在面對在大困難時我們都不會低頭，只會迎頭挑戰(zhàn)。

 

相對賣場時的等待客戶去介紹和推銷我們的業(yè)務(wù)，之后跑各個商務(wù)樓和寫字樓，就是主動出去尋找客戶去介紹和推銷我們的業(yè)務(wù)，這也使我們更加走出一大步，更加去貼近顧客群。不過當我們剛進入一家公司時，我們非常緊張，像背誦課文般的介紹完我們所推銷的手機郵箱套餐業(yè)務(wù)，但是顧客非常客氣，繼續(xù)具體詢問了這個套餐的功能，這時的我們已經(jīng)沒有剛進去時的那份緊張，我們非常具體的回答了顧客的所有問題，顧客在得到我們的回答后，就決定接受我們的推銷，訂購這個手機套餐業(yè)務(wù)。這使我們找回先前所失去的信心，之后我們又接二連三推銷出我們的業(yè)務(wù)。在這一階段我們幾乎跑遍了柳州所有的商務(wù)區(qū)，從八一路商務(wù)區(qū)到解放路區(qū)商務(wù)區(qū)，從中我們用汗水去換取了歡樂，有時也會一無所獲。雖然多數(shù)時候我們跑了多家公司向每個顧客詳細的介紹我們的業(yè)務(wù)，但都沒有人對我們的業(yè)務(wù)感興趣。不過現(xiàn)在的介紹已不是先前那般僵硬，已有了個人特色，更加能讓顧客接受?？晌覀兏械竭@一時期的工作比先前更加有意義，因為現(xiàn)在我們走出去了，向更多人介紹我們的業(yè)務(wù)，其實也是向顧客們展示我們的能力。這對我們這群大學(xué)生來說是非常重要的，因為將來我們要面對就業(yè)的壓力，我們要有一定能力，還要有推銷自己的能力。在這一階段才是真正鍛煉自己的階段，我們都很好的把握了這次難得的實踐機會。

 

實踐已經(jīng)結(jié)束了，在這次實踐活動中，豐富了我們的實踐經(jīng)驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，了解信息化進程，能主動把握信息時代的機遇和挑戰(zhàn)。這次實踐活動義在深遠，對我們的幫助享用一生。

 

社會實踐報告總結(jié)5

短暫而難以忘懷的暑期征程就像遠處的流星，一掃而過，而這其間的感受是美的，讓我受益匪淺，在每日充實的工作環(huán)境中不覺間我已經(jīng)走過了一個月的“薩莉亞”暑期實踐期，驀然回首，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

 

學(xué)校元月15號回到佛山這里，為打發(fā)原本漫長的暑期，16號在爸媽上班后自己不覺中想找暑期工，正好不遠處桂城海三路新開了一個鴻大廣場（大潤發(fā)）。徒步在那里，看到了很多現(xiàn)場招聘，于是自己過去嘗試了兩家餐廳的面試，一是肯德基，面試是過了，但最后卻是說要我上課期間的周末也要過去上班，我沒能答應(yīng)；第二家是意式餐廳——薩利亞，進到那家店感覺很不錯，對我口試的是廚師經(jīng)理，毫無疑問，我的工作就是廚房了，很快的，了解到工錢和工時，我就答應(yīng)第二天去試工，因為是做兼職，計劃是每天工作四個小時的，中午和晚上分別兩個小時。

 

我的暑期社會實踐征程就這樣開始了，不怕說笑話，在我走過的19個歲月中，這是我的第一份工作，那一天的節(jié)奏暢響了我的第一次工作，這是我第一次掙錢。17號，我走進薩利亞，走進廚房，走進我的第一份工作，我懷著無比激動的心情，但我并不緊張，雖說我沒有真正做過什么工，但我清楚，只有內(nèi)心自信才能將自己的工作做好，才能不被別人看扁自己，才能在更短的時間了解到自己立場的更多情況。

 

我走進廚房，我對一切都是好奇的，包括儲物室旁邊的更衣室，我以為自己不能進去，進內(nèi)廚不知道說要帶帽子。廚師長將我交給了阿均，我走進了色拉間，第一件事就是洗圣女果，滿滿的一袋很快的洗完了，接下來就是學(xué)色拉間里面的活了，原以為很復(fù)雜，但并不其然，我在比較短的時間學(xué)會了里面色拉的處理，包括色拉備份和其他原材料的處理以及各種色拉的做法，一個時間段過了，畢竟自己是兼職，工作時間段并不會很長，因為我們兼職是算工時的，下班了，因為是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三個鐘，很不錯了。出到門外，比我前兩天到的小田叫我吃飯，我懵了，原來薩利亞每天還給16元員工餐的，我也就更加喜歡這份工作了。

 

晚上六點上班，我提前二十幾多分鐘就到了，因為我沒有忘記走進薩利亞前的承諾：用更短的時間學(xué)更多的東西，用勤奮彌補自己的不足。走進色拉，我開始背起了各成分的重量和大概的評估，因為開始聽說結(jié)束后要進行考試，后來才知道只有全職成員升級才會考試，但我并不覺得白費心力，而是讓我對自己的工作更為喜歡和自信。那個晚上，我一個人在色拉間迎來了一陣，每每機子上出單時我就會有些許興奮和緊張，當同時出很多單時，還真的會擔心自己會招架不來，就連店長也對我說：你啊，不要緊張，你一緊張，就會做錯單，外面就會端錯單，然后就會亂成一團。我點了下頭，說我不緊張是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那個色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能會不緊張，但我會記得店長的話，因為她真的說出了我的內(nèi)心和我一直擔心的問題，第一天就這樣過了，似乎我的廚房小師傅阿均對我的表現(xiàn)評價不差，我懷著喜悅的心情告別了我的第一份工作的第一個日子。

 

一天又一天的過去，在廚房里面，我慢慢的了解到里面的我和與我同在的幾位兼職都是廚房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高興能夠擁有這樣的工作，我為自己的暑期工感到驕傲，我們廚房的每個人都會盡量的學(xué)會里面所有的崗位和后勤工作，我先后學(xué)會了分“sp”、分“j”、壓“d”、做披薩、煮黃飯，打色拉醬和去皮茄、切羊排、配蝸牛、洗碗、刷地板……

 

社會實踐報告總結(jié)6

在一個月的寒假打工生涯中，發(fā)現(xiàn)在實際工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識，更多的是我們要耐心、細心一步一個腳印、腳踏實際的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級和同事的信賴，才有機會展示更多的才華。

 

同時我也明白了許多：在日常的工作中責(zé)備是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。

 

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。

 

現(xiàn)今，在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

 

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個月，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。

 

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

 

通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

 

面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把寒假打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。

 

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

 

除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識和經(jīng)驗外，在我看來，我收獲最大的是，我變得很開朗很自信。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，希望沒人能注意到我。而這一次，在我們的小組會議里，我變得很自信，我勇于在大家面前表達我的看法，勇于向組長提出建議。更有甚者，在每一次活動中，我都踴躍參加，表現(xiàn)相當積極。組員居然不相信我之前會是一個相當內(nèi)向的人。我覺得，這次社會服務(wù)活動給我最多的是，讓我自己有了很大的改變，而且這個改變，是我之前都一直想要的。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。