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一、加強領導，落實責任，認真部署安排

強化安全意識，高度重視中秋國慶期間豬肉品安全工作，切實加強領導，建立由大隊主要領導負總責，分管領導具體負責的工作機制，并把責任落實到機關股室，執(zhí)法工作人員當中，做了部署安排。

二、突出重點，強化監(jiān)督，認真開展專項檢查

（1）突出重點?？h城各農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售攤位、城鄉(xiāng)結合部豬肉品銷售攤點，大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場豬肉品銷售攤位。

（2）強化監(jiān)督，認真開展專項檢查。一是會同工商、公安、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查；二是商務行政執(zhí)法隊進行每日巡回檢查。

（3）檢查內(nèi)容。各農(nóng)貿(mào)市場屠商是否有賣私肉等行為；城鄉(xiāng)結合部豬肉品攤點是否有賣病害肉和走私肉銷往縣城市場的行為，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)銷售豬肉的人和事，從嚴處理。

三、執(zhí)法行動時間安排

（1）聯(lián)合執(zhí)法檢查：2012年9月25日至9月27日

（2）商務執(zhí)法檢查：2012年9月25日至10月8日

四、嚴格紀律，加強信息報送工作

（1）嚴格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領導帶班制度，確保信息暢通。（2）向社會公布值班及食品安全投訴舉報電話，及時處理發(fā)生的相關問題。（3）如發(fā)生食品安全事故嚴格執(zhí)行報告制度，不漏報、遲報、瞞報，并做好應急處置工作。（4）按時報送《中秋國慶期間食品安全監(jiān)管工作信息統(tǒng)計表》等。