食品經(jīng)濟管理范文10篇

時間:2024-05-13 01:12:37

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食品經(jīng)濟管理

關(guān)于工業(yè)經(jīng)濟管理模式分析

摘要:當前我國各行各業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢,無論是工業(yè)還是輕工業(yè)、農(nóng)業(yè)還是服務(wù)業(yè),都面臨著前所未有的繁榮發(fā)展機遇?;诠I(yè)經(jīng)濟繁榮發(fā)展時代下,仍然會存在各式各樣的問題,例如工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境污染等問題,如果這些問題難以及時有效的解決,將會一定程度上的阻礙工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。所以本文分析了當前我國工業(yè)經(jīng)濟管理模式,并提出如何構(gòu)建相應(yīng)的創(chuàng)新型工業(yè)管理方法,旨在進一步促進工業(yè)管理水平有效提高。

關(guān)鍵詞:工業(yè)經(jīng)濟;管理模式;創(chuàng)新

隨著我國社會經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,各類環(huán)境與經(jīng)濟管理的矛盾日益凸顯,雖然我國制定了較為完善的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,例如以循環(huán)經(jīng)濟為核心的工業(yè)經(jīng)濟理念已經(jīng)提出,作為一種先進的經(jīng)濟增長理念從根本上決定了經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢以及走向。然而工業(yè)經(jīng)濟作為我國重要的支柱型產(chǎn)業(yè),在發(fā)展過程中必須要進行改革和創(chuàng)新,從思想方法上以及實踐操作中,切實的為工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展掃清障礙。本文在此背景下分析探究了如何對當代工業(yè)經(jīng)濟模式進行改善和創(chuàng)新,并提出了具體的管理方法。

1當前我國工業(yè)經(jīng)濟增長管理模式現(xiàn)狀

自從改革開放之后,我國政府進一步加大了對工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的扶持力度,對于工業(yè)企業(yè)也放寬了政策。大部分企業(yè)都能夠抓住發(fā)展機遇,進一步創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),通過優(yōu)化工業(yè)產(chǎn)量促進我國國民經(jīng)濟的有效增長,但其在盈利過程中也產(chǎn)生了各類問題,例如對環(huán)境進行破壞,排放較多的污染物,缺乏環(huán)保措施。主要原因在于各項管理體制不完善,未構(gòu)建科學(xué)完善的管理模式,產(chǎn)品質(zhì)量有待提高,從而嚴重阻礙了我國工業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。1.1指導(dǎo)思想薄弱。企業(yè)的存在不僅需要基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),也需要工作人員才能使其運轉(zhuǎn)起來,同時需要建立具體的經(jīng)濟管理工作理念,作為一種支撐思想來促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,但是當前大部分企業(yè)缺乏指導(dǎo)思想或指導(dǎo)思想薄弱,也難以取得良好的經(jīng)濟管理效果。1.2經(jīng)濟改革力度不足。近幾年經(jīng)濟的不斷發(fā)展使人們受益匪淺,但是也給人類社會發(fā)展帶來了巨大的挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的思想難以結(jié)合時展的步伐進行創(chuàng)新,在不斷的變化中,企業(yè)發(fā)展有所停滯。1.3可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略難落實。要有效實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展,必須要明確發(fā)展方向,促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但是當前大部分企業(yè)并未關(guān)注當前的資源環(huán)境,也難以根據(jù)現(xiàn)有的情況進行改善和創(chuàng)新,所以無法有效緩解資源環(huán)境問題。

2我國當代工業(yè)經(jīng)濟管理模式創(chuàng)新應(yīng)用

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現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟管理問題及解決對策

一、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟管理當中所存在的問題

對于現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)濟管理而言,雖然由于市場經(jīng)濟的競爭力越來越強,各企業(yè)對于自身的經(jīng)濟管理都有著不同程度的改革,但是就目前的企業(yè)經(jīng)濟管理方式而言,還是普遍存在著一些問題,下文便選取其中最具有代表性的問題進行介紹。1.企業(yè)經(jīng)濟管理的觀念問題。根據(jù)調(diào)查,目前的企業(yè)管理觀念存在著一些嚴重的問題,在目前的企業(yè)管理方式當中,大多是將企業(yè)分成若干個模塊進行管理,也就是現(xiàn)代企業(yè)最常用的部門制度,將企業(yè)完成的經(jīng)營程序分為若干個部門,而每個部門都作為一個整體進行管理,這種管理方式有一定的好處,那就是將本來比較復(fù)雜的管理程序變成若干個簡單的板塊,各部門的管理的確可以做到分工明確,井井有條。但是這種管理的方式將一個完整的企業(yè)進行了分散管理之后,企業(yè)就喪失了本身所既有的完整性,由于每個部門的管理人員與管理方式的差異,導(dǎo)致每個部門的管理效果都有著或多或少的區(qū)別,而這種區(qū)別同樣對于企業(yè)的發(fā)展有著一定的影響,比如就按照一個雜志出版社的部門分布而言,有編輯、校對、排版等若干個部門,雖然這幾個部門所負責的工作不同,但是最終所服務(wù)的還是雜志,如果幾個部門的管理出現(xiàn)差異,那么部門的業(yè)績也會不一樣,最終導(dǎo)致的還是整個雜志社的業(yè)績。2.企業(yè)文化建設(shè)問題。對于一個企業(yè)而言,其企業(yè)的文化無疑對著企業(yè)的發(fā)展起著指導(dǎo)作用,但是就目前的情況而言,許多企業(yè)將企業(yè)的發(fā)展放在了經(jīng)濟的發(fā)展方面,對于企業(yè)文化的發(fā)展則沒有過多的重視,企業(yè)文化的發(fā)展程度影響著企業(yè)未來的發(fā)展空間,這句話有著一定的道理,企業(yè)文化包含了管理者的管理觀念、員工的工作觀念、決策層的思想觀念等,對于企業(yè)的未來發(fā)展有著決定性的作用,而如今大多數(shù)企業(yè)對于企業(yè)文化的發(fā)展都是作為一個空殼的形式。有其形而無其神,雖然每個企業(yè)對于企業(yè)文化的建設(shè)都有著或多或少的投入,但是其在實際工作當中的落實程度卻不太理想。3.企業(yè)的品牌打造問題。在市場經(jīng)濟當中,一個企業(yè)的競爭力是決定企業(yè)實力的最重要的因素,很多企業(yè)在發(fā)展的過程當中,盲目的追求利益,在一定的時間內(nèi)確實發(fā)展得比較繁榮,但是企業(yè)實力的決定因素并不僅僅是經(jīng)濟效益,最主要的是企業(yè)的核心競爭力,也就是企業(yè)的品牌。企業(yè)的經(jīng)濟實力是企業(yè)發(fā)展壯大的前提,而企業(yè)的品牌確實企業(yè)生存的中心,而企業(yè)品牌的打造對于企業(yè)的某些利益會產(chǎn)生沖突,能否正視這些沖突就是企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

二、現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟管理的有效策略

根據(jù)上文中對現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)濟管理中所存在問題的分析,下文分別根據(jù)企業(yè)經(jīng)濟管理觀念、企業(yè)文化建設(shè)以及企業(yè)的核心競爭力單個方面進行企業(yè)經(jīng)濟管理策略的分析。1.樹立正確的企業(yè)經(jīng)濟管理觀念。對于企業(yè)經(jīng)濟管理觀念的樹立首先就是要解決企業(yè)內(nèi)部所存在的問題,第一加強企業(yè)內(nèi)部各部門的經(jīng)濟管理,第二加強企業(yè)內(nèi)部各部門的互相關(guān)聯(lián)性,沒有一個企業(yè)是依靠某一個人或者是依靠某一個部門來發(fā)展壯大的,企業(yè)的各部門之間必須有著團隊意識以及競爭意識,企業(yè)才可能發(fā)展壯大,對于企業(yè)的經(jīng)濟管理而言,各部門之間要進行協(xié)同管理互相監(jiān)督,而管理工作的開展離不開管理人才,所以企業(yè)要著重培養(yǎng)優(yōu)秀的管理人才,加強人力資源的管理,并且將其分配到各個部門當中去,讓管理優(yōu)異的部門與管理不善的部門進行協(xié)作管理,先進帶后進,最終推進企業(yè)各部門的共同發(fā)展,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟管理的完善,另外必須要加強企業(yè)行政管理以及行政監(jiān)督,實行獎懲制度,培養(yǎng)企業(yè)員工的責任意識以及集體榮譽感。2.將企業(yè)文化建設(shè)運用到經(jīng)濟管理當中。企業(yè)的文化建設(shè)要從企業(yè)的員工做起,一直上升到企業(yè)的管理制度,首先要培養(yǎng)企業(yè)員工求真務(wù)實的工作精神,加強員工的思想學(xué)習,在工作當中認真、嚴謹。而這種企業(yè)文化的培養(yǎng)運用到企業(yè)經(jīng)濟管理當中就是對企業(yè)員工的工作態(tài)度進行端正,從而上升到企業(yè)的經(jīng)濟管理制度,企業(yè)的經(jīng)濟管理是事項責任制度,將員工工作當中的責任具體到員工個人,或者說將工作責任事項到部門責任制度,部門工作出錯,部門主管負主要責任,員工負次要責任,這樣能加強企業(yè)內(nèi)部管理層的管理力度,從而提高企業(yè)員工的責任意識,同時對于表現(xiàn)較為優(yōu)異的員工也要進行獎勵,這種獎勵同樣是從部門主管具體到個人,激發(fā)員工的工作積極性。3.打造企業(yè)品牌。企業(yè)品牌的打造則要從企業(yè)的信譽、質(zhì)量、宣傳三個方面入手,首先企業(yè)在追求經(jīng)濟利益的同時要將社會利益放在首位,嚴格遵守法律法規(guī),懂法守法,嚴格遵循市場規(guī)律,維護市場秩序。在企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)過程當中要將消費者的合法權(quán)益放在首位,避免由于自身的疏忽而導(dǎo)致消費者的利益受損,特別是對于食品行業(yè)的企業(yè)而言,要量食品安全的問題作為一切工作的中心所在,保護消費者的人身安全與財產(chǎn)安全。對外加大企業(yè)的宣傳力度,但是企業(yè)的宣傳要立足于企業(yè)自身實際,不能采取夸張的宣傳方式,維護企業(yè)的良好信譽。企業(yè)的經(jīng)濟實力會讓企業(yè)獲得一定的合作者,但是企業(yè)的品牌效應(yīng)會讓企業(yè)獲得源源不斷的合作者,所以對于企業(yè)的經(jīng)濟管理而言,其最重要的是品牌的打造。

三、結(jié)語

企業(yè)的經(jīng)濟管理是一個企業(yè)長久的生存與發(fā)展的關(guān)鍵因素,針對目前企業(yè)經(jīng)濟管理當紅在那個所存在的問題進行分析,一定要將企業(yè)的經(jīng)濟管理方針切實到企業(yè)的實際發(fā)展過程中去,只有這樣企業(yè)才能不斷的提高自身的核心競爭力,在未來越來越復(fù)雜的市場經(jīng)濟當中占據(jù)一席之地,企業(yè)的經(jīng)濟管理重心必須要立足于企業(yè)自身的實際情況,針對不同的企業(yè)采取不同的管理辦法,推動企業(yè)更好的發(fā)展。

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農(nóng)村經(jīng)濟管理問題及對策分析

摘要:隨著農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展,必須重視農(nóng)村經(jīng)濟管理工作,進而實現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)的目標。文章對農(nóng)村經(jīng)濟管理中出現(xiàn)的管理者責任意識缺乏、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、政府投入力度不足等問題進行分析,從而制定提高農(nóng)村管理者的競爭水平、調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、完善農(nóng)村經(jīng)濟管理體制的解決對策,以期更好地促進我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

關(guān)鍵詞:農(nóng)村經(jīng)濟管理存在問題對策

1農(nóng)村經(jīng)濟管理存在的問題

1.1農(nóng)村經(jīng)濟管理者缺乏競爭意識。農(nóng)村經(jīng)濟管理者的思想陳舊、觀念落后,面對日益發(fā)展的社會,不能緊跟時代的步伐。我國農(nóng)村經(jīng)濟管理者的主要來源是當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)從事者,由于其對當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展熟悉,能夠及時處理當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)問題。若不能有效了解農(nóng)村發(fā)展的趨勢,就無法將先進的農(nóng)業(yè)理念及時傳達給農(nóng)民,導(dǎo)致農(nóng)民收入較低,喪失市場競爭的權(quán)利。1.2農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。目前,我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低,農(nóng)民組織能力差,土地經(jīng)營規(guī)模小、經(jīng)營分散、勞動生產(chǎn)率低,很難形成大規(guī)模規(guī)范化經(jīng)營。導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品原料低于加工品的需求,無法提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。陜西省商洛市洛南縣是全國貧困縣之一,自古以來都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要生存渠道[1]。由于不具備地區(qū)優(yōu)勢,使得當?shù)剞r(nóng)民的生活困難。為了改變這一局面,通過相當長的時間摸索探究發(fā)現(xiàn),當?shù)剡m合煙草種植,為了滿足煙草行業(yè)的大量市場需求,當?shù)剞r(nóng)民開始大規(guī)模的種植煙草,但種植結(jié)果并不理想。首先,由于整個種植的程序復(fù)雜,沒有專業(yè)的技術(shù),使當?shù)剞r(nóng)民投入大、收入低。其次,由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,很難發(fā)揮其優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),再次,土地成本高,但洛南縣的經(jīng)濟水平卻相對較低,再加上不便的交通運輸阻礙了煙草的運輸,進一步提高了生產(chǎn)成本。最后,傳統(tǒng)的種植方法無法提高質(zhì)量和產(chǎn)量,使得農(nóng)民血本無歸。1.3政府投入力度不足。由于長期受到管理體制的影響,基層的管理單位缺少對農(nóng)村經(jīng)濟管理重要性的認識,所做的工作沒有實際性意義,敷衍了事。農(nóng)村經(jīng)濟管理工作繁雜,卻缺少規(guī)范的制度來減輕農(nóng)民的負擔,解決農(nóng)村債務(wù)沉重的難題,制約著農(nóng)村經(jīng)濟管理工作的正常進行。

2農(nóng)村經(jīng)濟管理的解決對策

2.1提高農(nóng)村經(jīng)濟管理者的素質(zhì)和水平。首先,農(nóng)村經(jīng)濟管理者應(yīng)樹立正確的思想觀念。管理人員需要摒棄傳統(tǒng)的以經(jīng)驗為依據(jù)的辦事理念,以為人民服務(wù)為指導(dǎo)思想,適應(yīng)新的形式,從實際出發(fā),用科學(xué)的知識來致富農(nóng)民。其次,加強農(nóng)村經(jīng)濟管理隊伍建設(shè)。選擇有資格、有能力、有素質(zhì)的人擔任職責,建立公開、公證的用人選舉渠道,明確任職的標準和要求,對有助于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的管理者進行表彰,對失職、不負責任、無貢獻的管理者進行批評或者任免,設(shè)定嚴格的用人管理機制。最后,加強監(jiān)督。定期召開村民大會,收集農(nóng)民在生產(chǎn)中的問題,并征集意見共同商議解決。保證農(nóng)民積極參與到管理者工作中,了解管理者的管理動態(tài),拉近官民距離。2.2優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。農(nóng)村經(jīng)濟管理結(jié)構(gòu)不合理,阻礙了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。政府需要順應(yīng)時代的變化,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加大資金投入力度、吸引外來企業(yè)投資、提高農(nóng)村土地使用率、減少土地資源浪費。同時,鼓勵并加大個體、民營等企業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支持力度,制定相應(yīng)的優(yōu)惠和扶持政策,使得農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展多元化。廣東揭陽市錫場鎮(zhèn)軍埔村的“85”后的年輕人,將父輩們的傳統(tǒng)食品專業(yè)村,打造成為“電子商務(wù)第一村”,此創(chuàng)業(yè)的特別之處在于每個食品廠旁都有一家淘寶店,形成電商街,通過構(gòu)建新型的生產(chǎn)自銷模式,提高了農(nóng)民的經(jīng)濟收益。另外要加大招商引資力度、改善投資條件、整頓和規(guī)范市場秩序、規(guī)范農(nóng)村服務(wù)體制、發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)、增強農(nóng)民的競爭意識,從而創(chuàng)造良好的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境。2.3完善農(nóng)村經(jīng)濟管理體制。首先,我國政府應(yīng)加強農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè),加大投資力度,不斷完善農(nóng)村經(jīng)濟管理體制。一是加強對農(nóng)村教育事業(yè)的建設(shè)。不斷改善農(nóng)村的辦學(xué)條件、提高農(nóng)村的教育質(zhì)量。二是加大對農(nóng)村衛(wèi)生事業(yè)的建設(shè),改善農(nóng)村醫(yī)療條件,解決農(nóng)民看病難的問題。三是加強對農(nóng)民精神文明的建設(shè)[2]。傳播先進文化,豐富農(nóng)民的精神文化生活,并開展農(nóng)村技術(shù)交流研討會,學(xué)習先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),在交流學(xué)習中調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。其次,政府應(yīng)完善相關(guān)的法律法規(guī),利用國家法律的強制性落實農(nóng)村經(jīng)濟管理工作,建立完善的責任制度、獎勵制度,提高管理者的執(zhí)法力度,維護農(nóng)村經(jīng)濟秩序。最后,應(yīng)拓展農(nóng)民的經(jīng)濟增收渠道,及時更新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、建立專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)資訊信息平臺、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,從而使得政府更加方便的調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟管理體系。

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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理發(fā)展的思考

一、新時期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的特點

1.計劃型轉(zhuǎn)變成需求導(dǎo)向型

在計劃經(jīng)濟時期,所有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都要按照計劃進行,生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)格局、生產(chǎn)產(chǎn)品的價格,都要按照計劃確定。計劃型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風險,由于資源短缺,產(chǎn)品價格固定,所以生產(chǎn)者注重的是高產(chǎn)量,而忽略了經(jīng)營和管理。但是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟已經(jīng)不再是落后傳統(tǒng)的了,而是象征著“農(nóng)村社會的進步、農(nóng)民素質(zhì)的提高”。計劃型向需求導(dǎo)向型的轉(zhuǎn)型,也需要農(nóng)業(yè)人員具有一定的管理才能和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識,這是新時期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理發(fā)展的主要特點。

2.確定“中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基本路線

實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化是新時期新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是對國家糧食安全的保證,也是增加農(nóng)民收入的前提。只有實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè),也能提高農(nóng)業(yè)的綜合能力,提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力,才能保證國家糧食供給的及時性,才是證明農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型成功的有力證據(jù)。所以,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是新時期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的首要特點。

3.把城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化作為經(jīng)濟管理發(fā)展的根本要求

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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人才培養(yǎng)模式分析

一、引言

隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,我國基本上已經(jīng)進入了以城帶鄉(xiāng)、以工促農(nóng)的階段,國家正在重點進行傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造,走中國特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要時期,形成破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的關(guān)鍵時刻。而我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)是為促進農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的目標下建立的,為服務(wù)三農(nóng)為己任。

二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理人才培養(yǎng)存在的問題

(一)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的人才培養(yǎng)特色不鮮明

我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)是為促進農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的目標下建立的,為服務(wù)三農(nóng)為己任。當前我國處于改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展階段,但是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)還不能與當前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展目標相匹配,如課程內(nèi)容陳舊,課程結(jié)構(gòu)體系未與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相調(diào)整。在各個大中院校中,人才培養(yǎng)目標趨同,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理缺乏學(xué)校特色和專業(yè)特色,畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)類似,技能特長與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和需求相距較大。

(二)輕實踐重理論

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農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管體系詮釋

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概念界定

關(guān)于質(zhì)量安全的定義,目前還存在兩種爭議。一種理解是將“質(zhì)量安全”視為一個“偏正式”組合詞,語意重心是“安全”,其意思應(yīng)理解為“質(zhì)量方面的安全”,與“數(shù)量安全”形成一組相對應(yīng)的概念(如英文中的safety和security),如JulieA.Caswell[1]將食品質(zhì)量分為安全屬性、營養(yǎng)屬性、價值屬性、包裝屬性和過程屬性5個部分,安全屬性決定食品是否直接危害消費者的身體健康,營養(yǎng)屬性決定食品對于消費者的使用價值,而另外3種屬性決定食品受消費者歡迎的程度等。另一種是將“質(zhì)量安全”視為一個“并列式”組合詞,其含義既包括“質(zhì)量”又包括“安全”,相當于“質(zhì)量與安全”的意思(如英文中的qualityandsafety),目前國際上普遍采用該定義[2]。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的內(nèi)涵問題上,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的定義在不斷發(fā)展變化。按照國際通行原則定義的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指質(zhì)量和安全的組合,而從我國工作實際和工作重點來定義就是指質(zhì)量中的安全[2]。2006年,我國頒布實施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定義為“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求”,就涵蓋了質(zhì)量和安全兩個方面的內(nèi)容。鐘真[3]等提出了“全面質(zhì)量安全觀”,認為“質(zhì)量安全”可分解成品質(zhì)和安全兩大屬性,安全屬性具有(準)公共物品性質(zhì),而品質(zhì)屬性具有私人物品的性質(zhì)。

2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的理論依據(jù)與研究方法

農(nóng)產(chǎn)品市場的質(zhì)量信息不對稱會導(dǎo)致市場失靈問題,政府監(jiān)管與規(guī)制是保證食品安全的有效辦法。喬治•阿克爾洛夫[4]最早分析了賣者和買者之間信息不對稱對質(zhì)量信號的影響,提出了“檸檬市場”理論;阿克爾洛夫、斯蒂格利茨[5]認為,“檸檬問題”是因生產(chǎn)經(jīng)營者與消費者之間的質(zhì)量信息不對稱所導(dǎo)致的逆向選擇;尼爾遜[6]對搜尋品、經(jīng)驗品和信任品的劃分為正確認識食品質(zhì)量信息傳遞提供了極大方便。國內(nèi)學(xué)者王秀清[7]、周潔紅[8]、王可山[9]等較早研究食品安全外部性和信息不對稱性的市場失靈問題;李功奎[10]等認為,農(nóng)產(chǎn)品“檸檬問題”的存在造成高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品市場的萎縮,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品市場難以形成;周開寧[11]等學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品市場中質(zhì)量信息不對稱問題開展了深入研究。研究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的方法主要有基本分析法和技術(shù)分析法兩大類[12]。AntleJM[13]討論了治理結(jié)構(gòu)中的道德風險問題,提出了有效食品安全管制原理;周德翼[14]等論述了食品安全管理制度是信息管理的成本收益問題;陳小霖[15]運用演化博弈理論構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全演化博弈模型;李長健[16]提出了運用系統(tǒng)論方法研究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的思路;郭曉東[17]等利用因子分析法對新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效果進行了綜合評價;宋英杰[18]等利用有序Probit模型實證分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)擴散過程中政府管制的影響因素。

3我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的頂層設(shè)計及問題

“十一五”期間,我國相繼制定了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》和與之相配套法規(guī)和規(guī)章,成立了食品安全委員會,明確了農(nóng)業(yè)部門與其他部門的職責分工,逐步建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系、執(zhí)法監(jiān)管體系和標準化生產(chǎn)體系。“十二五”期間,構(gòu)建和完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、檢測、認證、風險應(yīng)急和執(zhí)法監(jiān)管五大體系,改革和完善了食品安全監(jiān)管體制,進一步明確了農(nóng)業(yè)部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責,形成了部、省、地、縣、鄉(xiāng)五級質(zhì)量安全監(jiān)管體系?!笆濉卑l(fā)展規(guī)劃明確提出“健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管體系”。2016年中央“一號文件”也提出建立全程可追溯、互聯(lián)共享的信息平臺,加強標準體系建設(shè),健全風險監(jiān)測評估和檢驗檢測體系。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系實踐中還存在很多不足,主要表現(xiàn)為法律法規(guī)體系、執(zhí)法監(jiān)督體系、農(nóng)業(yè)標準體系、檢驗檢測體系、認定認證體系和信息服務(wù)體系等方面的缺陷[19-21]。在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系優(yōu)化對策研究中,陳錫文[22]等從構(gòu)建我國食品安全科技支持體系、檢驗檢測體系等方面開展研究,提出構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)監(jiān)管和部門監(jiān)管的“三管齊下”的食品安全監(jiān)管體系;孔翔玉[23]提出加強監(jiān)管主體(食品安全監(jiān)管部門)、監(jiān)管工具(法律、技術(shù)等)、監(jiān)管客體(食品生產(chǎn)和銷售部門)和監(jiān)管目標(食品安全無害)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系優(yōu)化對策。

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物聯(lián)網(wǎng)背景物流經(jīng)濟管理措施

[摘要]近年來,在物聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的過程中,傳統(tǒng)物流經(jīng)濟管理方式已經(jīng)無法和現(xiàn)代化的物流發(fā)展相適應(yīng),因此在物聯(lián)網(wǎng)背景下,物流經(jīng)濟管理工作中應(yīng)該完善相關(guān)的管理機制與模式,保證可以提升物聯(lián)網(wǎng)背景下的物流經(jīng)濟管理工作模式與體系,篩選最佳的物流經(jīng)濟管理工作方法和措施,提升整體的管理工作質(zhì)量,為其后續(xù)的發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]物聯(lián)網(wǎng)背景;物流經(jīng)濟管理;管理措施

物流經(jīng)濟管理的工作中應(yīng)該結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)背景下的影響,遵循科學(xué)化的物流經(jīng)濟管理原則,統(tǒng)一相關(guān)的工作標準,保證可以借助有效措施提升物流經(jīng)濟管理工作質(zhì)量和水平,達到預(yù)期的物流經(jīng)濟管理工作目的。

1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)分析

對于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)而言,屬于網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)中重要的部分,其核心、基礎(chǔ)屬于互聯(lián)網(wǎng),是將互聯(lián)網(wǎng)當作基礎(chǔ)進行擴展和延伸。與此同時,還能將用戶端的信息交換功能與通信功能等延伸到物物之間,這樣在物物相連的情況下形成物聯(lián)網(wǎng)。在物聯(lián)網(wǎng)實際發(fā)展的過程中,主要利用智能感知技術(shù)、識別技術(shù)、通信感知技術(shù)等,實現(xiàn)對互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用拓展。物聯(lián)網(wǎng)中的物物相連理論,需要利用GPS定位技術(shù)、紅外感應(yīng)器技術(shù)、射頻識別技術(shù)、激光掃描技術(shù)、傳感技術(shù)等開展工作,結(jié)合有關(guān)的設(shè)定要求,使得物品之間通過網(wǎng)絡(luò)相互連接,為各種物品的信息交換及通信提供一定的渠道,有效完成物品的智能化識別處理、跟蹤處理、監(jiān)督處理和管理處理的工作任務(wù)。

2物聯(lián)網(wǎng)背景下物流經(jīng)濟管理受到的影響

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新形勢下企業(yè)經(jīng)濟管理創(chuàng)新策略解析

摘要:當下國家提出創(chuàng)新發(fā)展策略,要建成科技強國,創(chuàng)新是基礎(chǔ)。所以一個企業(yè)要想長久發(fā)展就要不斷創(chuàng)新。企業(yè)創(chuàng)新包括人事制度管理創(chuàng)新,企業(yè)發(fā)展方向創(chuàng)新,經(jīng)濟管理制度創(chuàng)新。在這三者中最重要的是企業(yè)經(jīng)濟管理制度創(chuàng)新,本文對當前經(jīng)濟發(fā)展新形勢下企業(yè)經(jīng)濟管理提出創(chuàng)新型策略并對其進行研究。

關(guān)鍵詞:新形勢;企業(yè)經(jīng)濟管理;創(chuàng)新策略

當前經(jīng)濟發(fā)展形勢研究,經(jīng)濟風暴席卷全球,經(jīng)濟危機雖出現(xiàn)在資本主義國家,但在經(jīng)濟全球化背景下,也對中國的經(jīng)濟形勢產(chǎn)生影響,中國的企業(yè)發(fā)展也必定受到影響。而為了保持企業(yè)在這個風暴中的地位,不被時代大潮“拍死”在沙灘上,本文對企業(yè)的經(jīng)濟管理模式提出創(chuàng)新型發(fā)展策略并展開討論。

1.經(jīng)濟環(huán)境中企業(yè)創(chuàng)新的緊迫感

1.1各國經(jīng)濟聯(lián)系加強的趨向性。當前時代,經(jīng)濟全球化為各國發(fā)展帶來的好處很多,但凡事有利必有弊,在經(jīng)濟全球化的背景下,各國經(jīng)濟加強日益顯著,這其中的每一員國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)生波動所產(chǎn)生的影響也是全球性的。而由于各國經(jīng)濟聯(lián)系的加強,中小型企業(yè)的生存就更加不易,大型企業(yè)也逃不過魔爪。當下也是知識發(fā)展的時代,知識助力發(fā)展,知識創(chuàng)造經(jīng)濟,故創(chuàng)新成為知識背景下企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,其為企業(yè)在當前經(jīng)濟全球化的大環(huán)境下提供經(jīng)營經(jīng)濟發(fā)展策略。企業(yè)不創(chuàng)新就意味著一個企業(yè)不發(fā)展,企業(yè)不發(fā)展就無法生存。以諾基亞為例,它并沒有順應(yīng)當時智能機的時代大潮,而是固執(zhí)己見,一味發(fā)展自身原有品牌,沒有看清當時全球手機市場是何狀況。由于沒有準確的市場定位,諾基亞不懂得通過自身創(chuàng)新發(fā)展來順應(yīng)時代,缺少了創(chuàng)新,其品牌也只能是一時火爆,而不能得到長足發(fā)展,所以企業(yè)就喪失了生命力,最終被三星收購。1.2企業(yè)內(nèi)部發(fā)展活力不足。目前,由于中小型企業(yè)經(jīng)營管理者經(jīng)驗不足并沒有形成科學(xué)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營戰(zhàn)略,只顧到了眼前利益而沒有為公司長遠進行打算。由于經(jīng)營管理者沒有一個良好的帶頭發(fā)展作用,所以公司內(nèi)部的員工也很少有為公司之后發(fā)展有獻言薦策之意,即使有經(jīng)濟管理創(chuàng)新制度的存在在公司內(nèi)部運行也是會存在困難的。且部分企業(yè)雖認識到了企業(yè)經(jīng)濟制度創(chuàng)新的重要性,但卻未制定出合理的方案,這使得所提出方案與自身公司內(nèi)部發(fā)展情況嚴重不符,導(dǎo)致了資金與人力資源的浪費,變成了“偷雞不成蝕把米”,更加不利于自身企業(yè)的未來發(fā)展。這使得各類企業(yè)發(fā)展時要懂得因情況制宜,制定出符合自身發(fā)展的經(jīng)濟管理創(chuàng)新制度,為企業(yè)增添活力。1.3創(chuàng)新對企業(yè)經(jīng)濟管理制度及發(fā)展的重要性。創(chuàng)新作為社會發(fā)展的活力,在社會發(fā)展中是不可或缺的,拉動社會經(jīng)濟的發(fā)展。所以一家企業(yè)的發(fā)展也必定離不開創(chuàng)新,企業(yè)內(nèi)部不斷創(chuàng)新為企業(yè)帶來生命力。而經(jīng)濟管理制度作為企業(yè)內(nèi)部重要的一項制度,涉及企業(yè)產(chǎn)品采選購買,產(chǎn)品流水線生產(chǎn),產(chǎn)品后續(xù)銷售等一系列環(huán)節(jié),是貫穿于企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的管理制度,對經(jīng)濟管理制度進行創(chuàng)新發(fā)展可以在最大程度上使用企業(yè)用于生產(chǎn)發(fā)展的資金,提高生產(chǎn)效率,為企業(yè)創(chuàng)收增加動力。同時在當下這個競爭激烈的市場環(huán)境下,但凡企業(yè)固守一種發(fā)展模式必然會遭到市場的淘汰,所以在正確企業(yè)在正確定位當前的市場環(huán)境下要不斷地創(chuàng)新發(fā)展自身,這樣才不會與市場脫節(jié)進而被市場淘汰,因此企業(yè)進行經(jīng)濟管理制度創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。企業(yè)進行經(jīng)濟管理制度創(chuàng)新要在準確定位市場背景的情況下,進行生產(chǎn)模式創(chuàng)新,產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新,銷售模式創(chuàng)新,來提高產(chǎn)品在市場中的競爭力。同時要經(jīng)濟制度的創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展是遠遠不夠的,還要進行企業(yè)內(nèi)部人員管理制度創(chuàng)新,提高企業(yè)內(nèi)部人員的積極性,也可以進行設(shè)立獎金的獎勵來激勵廣大員工的創(chuàng)造力。只有對企業(yè)各方面都做到不斷創(chuàng)新發(fā)展,才可做到企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,企業(yè)才會在競爭中保持優(yōu)勢地位。比如,中國本土產(chǎn)業(yè)“衛(wèi)龍食品”,早期在大超市根本無立足之地,但其抓住國家扶持中小企業(yè)發(fā)展的機會,不斷對自身的經(jīng)濟管理制度進行創(chuàng)新,改變產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,加大對外包裝的投入,改進銷售環(huán)節(jié)等,最終做成一個遠銷歐美國家的零食品牌,由此可見,企業(yè)經(jīng)濟管理制度創(chuàng)新對一個企業(yè)的發(fā)展是多么重要。

2.當前企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟管理制度發(fā)展需要解決的問題

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新農(nóng)村建設(shè)下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理策略研究

摘要:隨著社會不斷進步,經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的重要性不斷顯現(xiàn)。在我國經(jīng)濟中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是其核心組成要素,而我國經(jīng)濟的整體發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理。在新農(nóng)村建設(shè)背景下,還需要多角度、多層次出發(fā),采取可行的措施,優(yōu)化我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理,不斷促進新時期農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,不斷增強我國的經(jīng)濟實力。

關(guān)鍵詞:新農(nóng)村建設(shè);農(nóng)業(yè);經(jīng)濟管理;策略;探討

在國家社會發(fā)展的道路上,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展占據(jù)重要位置,能夠折射出我國已有的綜合國力,也是社會大眾關(guān)注的焦點。在市場經(jīng)濟日益發(fā)展的浪潮中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理面臨著巨大的挑戰(zhàn)。同時,在新農(nóng)村建設(shè)下,我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展、管理都被提出新的更高要求。農(nóng)業(yè)又是新時期農(nóng)村得以持續(xù)發(fā)展的根本所在,必須意識到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要性,促進農(nóng)業(yè)的綜合發(fā)展。在此過程中,要全面而客觀地分析農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀,加強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理。以此,不斷促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,促進社會的和諧發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理概述

我國是一個農(nóng)業(yè)大國,有著悠久的發(fā)展歷史,農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)乎我國經(jīng)濟發(fā)展,乃至社會的穩(wěn)定、和諧,必須把農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟放在核心位置。就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理而言,它是以國家制定的經(jīng)方針政策、市場環(huán)境等為中心的管理活動。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理過程中,要全面分析當?shù)氐氖袌鼋?jīng)濟條件、市場環(huán)境,以國家制定的政策方針為基點,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展目標明確化,優(yōu)化信息化再生產(chǎn)過程、生產(chǎn)資料再生產(chǎn)過程的各要素,確保農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展,逐漸走上“規(guī)范化、法制化、信息化”的道路。

1、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化、生產(chǎn)化。隨著科技持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)代信息技術(shù)被廣泛應(yīng)用到不同行業(yè)、領(lǐng)域中,和人們的日常生產(chǎn)生活緊密相連。對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理來說,也需要滿足時展的客觀要求,靈活應(yīng)用信息化技術(shù),優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于高效運轉(zhuǎn)中,不斷增加農(nóng)民的收入,提高他們的生活水平,促進新農(nóng)村建設(shè)。自出臺農(nóng)業(yè)合作政策以來,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作不斷發(fā)展,農(nóng)業(yè)化機制不斷完善。在一些大企業(yè)的作用下,逐漸實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn),大大提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。

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新農(nóng)村建設(shè)下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理措施

摘要:隨著社會的發(fā)展,農(nóng)村的進步,在新農(nóng)村建設(shè)背景下,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的管理逐漸受到重視。本文立足于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,主要分析了新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理過程存在的主要問題,并且針對其中存在的不足之處,提出了幾點相應(yīng)的管理對策。

關(guān)鍵詞:新農(nóng)村;建設(shè)背景;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟;管理措施;管理內(nèi)涵;現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)是農(nóng)村得以發(fā)展的根本,提高對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重視程度,有利于農(nóng)業(yè)的合理發(fā)展。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟既是我國經(jīng)濟的重要組成部分,也是我國經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。重視農(nóng)村經(jīng)濟管理,對發(fā)展我國經(jīng)濟建設(shè)具有重大意義。

1新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理,就是在貫徹落實國家方針政策的同時,充分利用當?shù)厥袌鼋?jīng)濟、勞動力資源等多種條件,對市場資源進行再分配,使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展逐步步入正軌,積極健康發(fā)展的管理活動。農(nóng)業(yè)發(fā)展是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)發(fā)展與當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展緊密相聯(lián),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展對我國經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義,因此,在新農(nóng)村建設(shè)的背景下,為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的穩(wěn)定性、持續(xù)性與科學(xué)性,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理成為了必不可少的調(diào)節(jié)手段之一。新農(nóng)村建設(shè)背景下的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理要求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向現(xiàn)代化、信息化與持續(xù)化發(fā)展。

2新農(nóng)村建設(shè)背景下農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的現(xiàn)狀

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