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隨著大眾旅游業(yè)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費(fèi)階段，旅途中游客希望能以較低價(jià)格提供衛(wèi)生、便捷、舒適的住宿服務(wù)；“廉價(jià)、衛(wèi)生、便捷、舒適”是目前游客對(duì)住宿的要求，這些要求正是經(jīng)濟(jì)型酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)型酒店作為新興的酒店業(yè)態(tài)，顯示出極強(qiáng)的發(fā)展前景。

1經(jīng)濟(jì)型酒店的概述

經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店，于上世紀(jì)50年代出現(xiàn)在美國(guó)，學(xué)術(shù)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店一直沒有形成一個(gè)公認(rèn)的定義。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店就是一種提供有限服務(wù)的酒店業(yè)態(tài)，即“B＆B”形式（“床（Bed）＋早餐（Breakfast”）。經(jīng)濟(jì)型之所以“經(jīng)濟(jì)”是旨在滿足基本住宿需求，節(jié)省投資成本。所以，我們可以將經(jīng)濟(jì)型酒店定義為以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象，以客房為核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。供給方面，酒店的設(shè)施簡(jiǎn)化，功能集中在住宿上，去除了利用率低的會(huì)議、娛樂功能，提供的服務(wù)集中于大堂，產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，呈現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，價(jià)格實(shí)惠，適應(yīng)商務(wù)差旅和休閑旅游的支付能力；需求方面，經(jīng)濟(jì)型酒店雖然房?jī)r(jià)低，但提供的硬件設(shè)施和服務(wù)水平并不低，滿足顧客對(duì)于價(jià)格適中、環(huán)境舒適和便利衛(wèi)生的需求。相對(duì)于高檔賓館的房?jī)r(jià)，經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格比較適中，一般在人民幣300元以下，有些青年旅舍和汽車旅館甚至更低。經(jīng)濟(jì)型酒店的主要的目標(biāo)群體是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。

2經(jīng)濟(jì)型酒店開展服務(wù)營(yíng)銷的必要性分析

隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店得到了快速的發(fā)展，但從目前狀況看，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展還處于成長(zhǎng)階段，很多經(jīng)濟(jì)型酒店定位比較狹窄，實(shí)行粗放化經(jīng)營(yíng)的模式，忽略了細(xì)分市場(chǎng)。隨著群體消費(fèi)者需求的日益分化，尤其是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的逐漸激烈，迫使其必須進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)細(xì)分，這必將成為未來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的趨勢(shì)。對(duì)于大部分有住宿需求的消費(fèi)者來(lái)說，酒店的選擇主要考慮兩個(gè)方面的因素：一是價(jià)格，二是體驗(yàn)?？梢?，經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)者主要是價(jià)格敏感型消費(fèi)者，這類消費(fèi)者不僅關(guān)注自己的價(jià)格感知，而且關(guān)注自己的價(jià)值感知，從而促使其花費(fèi)一定的時(shí)間和精力利用每一次購(gòu)買機(jī)會(huì)去評(píng)估其消費(fèi)的感知。從經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)代的發(fā)展水平看，其主要針對(duì)的客戶群是觀光旅游者和商務(wù)旅游者，提供的酒店產(chǎn)品都是簡(jiǎn)單的住宿接待業(yè)務(wù)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，目標(biāo)市場(chǎng)定位不明晰和產(chǎn)品的同質(zhì)化加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)在很多經(jīng)濟(jì)型酒店的定位不明晰，他們只是籠統(tǒng)的把旅游觀光和中小商務(wù)客人作為目標(biāo)市場(chǎng)，很少有進(jìn)一步的劃分。然而，在經(jīng)濟(jì)型酒店非常發(fā)達(dá)的上海，從經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)群體角度對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店細(xì)分為：汽車旅館，老年游客酒店，青年旅館，女性旅游者酒店，公寓式經(jīng)濟(jì)酒店，經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店等類型。中等城市中的經(jīng)濟(jì)型酒店想要找到立足之地，籠統(tǒng)的市場(chǎng)定位和無(wú)差異的產(chǎn)品已經(jīng)不能有效的吸引顧客，尤其是酒店產(chǎn)品的同質(zhì)化必將是經(jīng)濟(jì)型酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的致命缺陷，因此，進(jìn)行差異化定位是經(jīng)濟(jì)型酒店必須面對(duì)的問題。

34C基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)營(yíng)銷策略

經(jīng)濟(jì)型酒店必須將服務(wù)的內(nèi)容與顧客的需求相一致，提供更適合目標(biāo)市場(chǎng)需要的產(chǎn)品和服務(wù)，方能在行業(yè)中占有一席之地。從4C的角度分析，經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)營(yíng)銷策略主要體現(xiàn)在以下方面：

3．1滿足顧客的需求，體現(xiàn)顧客價(jià)值作為經(jīng)濟(jì)型酒店，都有共同的散客目標(biāo)消費(fèi)群體，可以將目標(biāo)市場(chǎng)分為家庭為單位的工薪階層，學(xué)生、自助背包旅游者。為此，按照目標(biāo)顧客的年齡、性別、出行目的、支付能力等指標(biāo)，可以將客源市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分為很多目標(biāo)市場(chǎng)，如老年游客市場(chǎng)、青年游客市場(chǎng)、求醫(yī)者市場(chǎng)、商務(wù)游客市場(chǎng)、度假市場(chǎng)、自出游客市場(chǎng)等等。在充分考慮顧客需求和自身?xiàng)l件的情況下，將產(chǎn)品各個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，提供顧客滿意、設(shè)計(jì)獨(dú)特的產(chǎn)品，讓顧客在享受產(chǎn)品和服務(wù)的過程中體驗(yàn)到酒店所傳遞的價(jià)值和理念。酒店提供的產(chǎn)品和服務(wù)不僅可以提升其有形產(chǎn)品的質(zhì)量，更可以創(chuàng)造出價(jià)值?？腿藢?duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)價(jià)實(shí)質(zhì)上是對(duì)物資產(chǎn)品部分、感官享受部分、心理感受部分的綜合評(píng)價(jià)。隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的加劇，經(jīng)濟(jì)型酒店在采取標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品策略的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)顧客的特征和自身所處條件，選擇適當(dāng)?shù)牟町惢a(chǎn)品策略。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店，實(shí)現(xiàn)差異化的關(guān)鍵在于創(chuàng)造酒店的獨(dú)特銷售點(diǎn)，讓入住者在體驗(yàn)消費(fèi)中能夠感受到差異化，這種差異化可以是有形的，也可以是無(wú)形的，可以是真實(shí)的，也可以是概念化的。

3．2努力降低顧客成本基于顧客價(jià)值的經(jīng)濟(jì)型酒店在滿足顧客需求的同時(shí)應(yīng)努力降低顧客的入住成本，盡可能全面地搜集顧客對(duì)酒店產(chǎn)品價(jià)值的評(píng)價(jià)，滿足消費(fèi)者的“實(shí)惠”要求，全面控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本，在硬件設(shè)施配置上擯棄了傳統(tǒng)繁華的設(shè)施，簡(jiǎn)約、實(shí)用、清新、便利的家具融入客房設(shè)計(jì)中，注重增添客房的溫馨感和實(shí)用性。從而為制定顧客可以接受的價(jià)格提供客觀的依據(jù)。同時(shí)，酒店在價(jià)格制定時(shí)要充分考慮顧客的承受能力以及他們對(duì)價(jià)格的敏感度，制定出即能讓顧客能夠接受又給酒店帶來(lái)收益的價(jià)格策略。

3．3最大限度的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化而言的星級(jí)酒店而言，其服務(wù)設(shè)施不如高星級(jí)酒店齊全，服務(wù)項(xiàng)目比星級(jí)酒店要少，但服務(wù)質(zhì)量并必能因此而降低，經(jīng)濟(jì)型酒店的最大的特點(diǎn)是價(jià)格便宜，但價(jià)格便宜并不是降低了服務(wù)的檔次，而是去除一些不必要的服務(wù)項(xiàng)目。使其所提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目，讓顧客體會(huì)到舒適且人性化的服務(wù)，對(duì)客人的服務(wù)方式更注重于務(wù)實(shí)，圍繞“方便、實(shí)用、快捷”開展。如可實(shí)施“一站服務(wù)”、“目的地服務(wù)”等模式。無(wú)論是旅游住宿者、商務(wù)住宿者還是其它類型的住宿者，顧客享受到便利的交通、多樣的飲食娛樂、低成本購(gòu)物和基本的商務(wù)設(shè)施等，將極大地提高他們出行的便利性，如高效的接送服務(wù)、快捷的訂票服務(wù)將減少顧客總支出成本提高他們的滿意度，進(jìn)而提升顧客體驗(yàn)價(jià)值。

3．4進(jìn)行有效的溝通經(jīng)濟(jì)型酒店追求的是“低價(jià)格、優(yōu)服務(wù)”的特色服務(wù)，這就要求酒店要加強(qiáng)員工的服務(wù)技能，提高服務(wù)水平，要求員工不但技術(shù)嫻熟、儀表得體、禮貌友善、善于溝通，而且要加強(qiáng)對(duì)員工的教育，使員工感知為顧客提供服務(wù)的過程就是酒店與客戶的溝通過程、強(qiáng)化客人對(duì)酒店認(rèn)同感的過程。比如：對(duì)觀光旅游的顧客來(lái)大多關(guān)心的是旅游中的花費(fèi)與旅游中的所得，他們希望能以有限的旅游花費(fèi)獲得較高的旅游滿足，因此，經(jīng)濟(jì)型酒店可以根據(jù)顧客的需求，充分利用“東道主”的優(yōu)勢(shì)，安排專門人員免費(fèi)為顧客提供本地旅游信息的咨詢，提供本地導(dǎo)游圖、景點(diǎn)介紹、旅游小冊(cè)子等對(duì)客人出行有幫助的資料。酒店也可代其安排導(dǎo)游、購(gòu)買景點(diǎn)門票、聯(lián)系旅游車輛。同時(shí)，在客人離開時(shí)贈(zèng)送附有酒店信息的的禮品；酒店可以建立顧客資料庫(kù)收集游客的信息，定期向他們提供旅游信息，加深其對(duì)酒店的記憶和感情，建立良好的友誼關(guān)系，增強(qiáng)客人對(duì)酒店的信賴感，使酒店在游客中的享有較好的口碑。另外，酒店的餐廳服務(wù)員可以根據(jù)游客的特點(diǎn)（比如來(lái)自的地區(qū)）幫助客人挑選符合客人口味的食品，推薦餐廳特色菜肴，并且保證酒店的入住環(huán)境整潔衛(wèi)生，各種服務(wù)設(shè)施正常工作，這些對(duì)客人在酒店的消費(fèi)起著不容忽視的作用。

4結(jié)論

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店得到了快速發(fā)展，但同時(shí)也引發(fā)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該針對(duì)不同的目標(biāo)人群展開專門的營(yíng)銷活動(dòng)。以提供具有差異化的服務(wù)營(yíng)銷策略作為經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷的主要方向正日漸成為現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的新突破、新起點(diǎn)，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)型酒店提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，塑造其核心能力的重要內(nèi)容。在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)以服務(wù)營(yíng)銷為契機(jī)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的快速發(fā)展。