酒店客房安全管理探討

時(shí)間:2022-06-21 11:14:42

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酒店客房安全管理探討

一、酒店客房安全管理的重要意義

(一)酒店客房安全是服務(wù)質(zhì)量的基本要素。客房安全管理是指保障賓客和員工人身財(cái)產(chǎn)安全不受威脅而采取的措施和手段,客房是每天24小時(shí)連續(xù)營(yíng)業(yè)的,因此酒店客房安全管理工作不同于其他部門,其具有格外的重要意義。酒店行業(yè)的首要任務(wù)是保證消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益不受侵犯,通常人們對(duì)自己的安全問(wèn)題格外重視,客房安全是影響賓客選擇入住酒店的重要因素。處理安全隱患事故是酒店經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重,它貫穿于酒店的方方面面,酒店經(jīng)營(yíng)者、管理者、服務(wù)人員必須要抓好安全工作,認(rèn)識(shí)到安全管理工作的重要性,加強(qiáng)安全管理知識(shí)教育,共同承擔(dān)保障顧客權(quán)益不受侵犯的責(zé)任。(二)酒店客房安全關(guān)乎酒店的經(jīng)營(yíng)效益。酒店中可能會(huì)出現(xiàn)偷竊、火災(zāi)、疾病傳染等安全問(wèn)題,如果一家酒店對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了有效的控制和預(yù)防,那么這些問(wèn)題的出現(xiàn)不僅不會(huì)給客人帶來(lái)恐慌,而且還會(huì)使客人產(chǎn)生極大的安全感,這樣一來(lái),顧客便會(huì)對(duì)此酒店作出滿意的評(píng)價(jià),顧客的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度便會(huì)因此提高。酒店為顧客提供安全的住店環(huán)境,滿足顧客最基本的需求,能夠在酒店行業(yè)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,樹立良好的酒店形象。從經(jīng)營(yíng)管理方面出發(fā),酒店必須增強(qiáng)安全意識(shí),保障入住人員的所有人身財(cái)產(chǎn)安全。酒店有責(zé)任與義務(wù)去確保顧客服務(wù)安全,控制和消除不必要的安全隱患,如果未能保證消費(fèi)者最基本的安全需求,那么酒店可能會(huì)面臨被投訴、承擔(dān)法律責(zé)任的問(wèn)題,這將會(huì)大大減少酒店的經(jīng)營(yíng)效益。(三)保障酒店客房安全是酒店承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的體現(xiàn)。酒店樹立良好的安全意識(shí),是酒店響應(yīng)社會(huì)、履行責(zé)任的表現(xiàn)。對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)講,安全工作是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的根本基石,如果沒(méi)有安全,酒店就不可能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。酒店開展安全宣傳工作都是基于良好的社會(huì)責(zé)任感,酒店必須杜絕安全隱患問(wèn)題的出現(xiàn)。酒店是滿足消費(fèi)者基本需求,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與產(chǎn)品的集合,它關(guān)乎人民群眾的安全利益,關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展。保障消費(fèi)者基本安全需求,是酒店義不容辭的責(zé)任。

二、酒店客房安全管理案例分析

近年來(lái),酒店發(fā)生許多安全隱患問(wèn)題,受到人們的廣泛關(guān)注。例如:在2016年2月,某酒店集團(tuán)旗下某酒店發(fā)生盜竊案件,客房工作人員未核實(shí)信息,未按流程操作,便為一名自稱“忘帶房卡”年輕男子打開客房門,從而導(dǎo)致原住房客人大量現(xiàn)金被盜取。在此次事件中,值得注意的是,這名陌生男子事先知道原住房客人的信息,說(shuō)明酒店可能存在客人信息泄露的問(wèn)題。對(duì)此,酒店有著不可推卸的責(zé)任。除此之外,酒店稱從一樓大堂進(jìn)入二樓及以上的客房區(qū),只能通過(guò)電梯,且需在電梯內(nèi)驗(yàn)證房卡才能使用。但實(shí)際上任何人都可以通過(guò)樓梯自由往返多個(gè)樓層,而且酒店也缺乏安保人員。此外,2018年8月25日凌晨,黑龍江省哈爾濱市松北區(qū)太陽(yáng)島景區(qū)北龍溫泉休閑酒店發(fā)生火災(zāi)事故,截至2018年8月26日14時(shí),已造成20人死亡。原因是酒店在設(shè)計(jì)上不符合消防安全要求,據(jù)多名住客反映,酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,布局混亂,客房與廚房距離較近,而且這個(gè)酒店沒(méi)有明確的疏散指引標(biāo)識(shí),濃煙彌漫時(shí)漆黑一片,無(wú)法辨別逃生方向。這兩起案件十分具有代表性,從中可以發(fā)現(xiàn),這些酒店安全管理上存在嚴(yán)重問(wèn)題。酒店安全管理上的漏洞,會(huì)對(duì)客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全都帶來(lái)很大的威脅,而且也會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

三、酒店客房安全管理中存在的問(wèn)題

(一)設(shè)施設(shè)備方面。酒店客房實(shí)施設(shè)備的選擇不僅要符合酒店的星級(jí)水準(zhǔn),而且還要滿足顧客的安全需求。在一些較低星級(jí)的酒店中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重的問(wèn)題,維修保養(yǎng)工作不到位,檢查管理控制疏忽。例如:浴室水供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),可能會(huì)燙傷或凍傷客人;線路老化可能會(huì)引起火災(zāi),導(dǎo)致酒店和客人遭受巨大損失、面臨生命危險(xiǎn)。硬件設(shè)施設(shè)備采用不合理,在客房?jī)?nèi)部材料方面,比如窗簾、家具等采用的是易燃材料,容易引發(fā)火災(zāi),易燃材料燃燒速度快,且容易產(chǎn)生有毒氣體;地板和樓梯太滑或過(guò)道、樓梯口等燈光灰暗,可能會(huì)導(dǎo)致客人摔傷。低樓層客房門、窗戶設(shè)計(jì)不合理,不能從房間內(nèi)部反鎖,這可能加大盜竊、搶劫等不安定因素發(fā)生的可能性。(二)服務(wù)質(zhì)量方面。服務(wù)不規(guī)范可能會(huì)導(dǎo)致安全隱患問(wèn)題,如客房工作人員未經(jīng)允許私自拿走客人物品;酒店工作人員缺乏消防和防范意識(shí),對(duì)于突發(fā)事件不能及時(shí)解決與處理;酒店食品安全未達(dá)指定標(biāo)準(zhǔn),可能會(huì)導(dǎo)致賓客食物中毒等;酒店是一個(gè)客流量大且人員復(fù)雜的場(chǎng)所,酒店沒(méi)有采取科學(xué)有效的消毒防護(hù)措施,可能會(huì)引發(fā)傳染病,同時(shí)客房清潔工作不到位,也會(huì)引發(fā)疾病傳播等問(wèn)題;房卡鑰匙管理不嚴(yán),使一些社會(huì)犯罪分子有機(jī)可乘,他們利用高科技手段進(jìn)行作案,且熟悉酒店信息,可使管理人員放松警惕,最終會(huì)造成酒店與客人財(cái)產(chǎn)損失;泄露個(gè)人信息等現(xiàn)象司空見慣。(三)安全保衛(wèi)方面。消防器材如消防栓、報(bào)警器、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)等消防設(shè)施設(shè)備不齊全;客房?jī)?nèi)沒(méi)有禁止臥床吸煙的標(biāo)識(shí),緊急疏散通道圖寥寥無(wú)幾;安全通道里并未安裝監(jiān)控?cái)z像頭,任何人都可通過(guò)消防通道可自由出入,外來(lái)人員登記管理制度不完善;對(duì)于攜帶某些客人的易燃易爆物品,未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理;在酒店裝修與改造期間,沒(méi)有進(jìn)行警示或安全標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)備,可能會(huì)導(dǎo)致酒店賓客意外受傷。(四)其他方面。賓客防范意識(shí)不強(qiáng),客人隨身攜帶貴重物品及現(xiàn)金,引起偷盜分子注意,導(dǎo)致錢財(cái)損失嚴(yán)重。酒店配備的設(shè)施及服務(wù)未達(dá)到客人的滿意程度,以及酒店處理方式欠佳,也會(huì)引起賓客的不滿,產(chǎn)生矛盾。酒店是一個(gè)人員復(fù)雜的地方,來(lái)自于不同國(guó)家的人由于信仰社會(huì)制度不同,也會(huì)產(chǎn)生不必要的糾紛與沖突。

四、酒店客房安全管理采取措施

(一)酒店設(shè)施設(shè)備管理,做好安全工作。酒店客房部加強(qiáng)與工程部的密切聯(lián)系和合作,及時(shí)監(jiān)督安全事故發(fā)生的可能性,檢測(cè)控制酒店安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),減少不安全因素發(fā)生的可能性。走廊樓梯等地方監(jiān)控設(shè)施要齊全,客房?jī)?nèi)要有友情提示、緊急疏散通道圖、禁止臥床吸煙標(biāo)識(shí)等,對(duì)客人進(jìn)行安全的引導(dǎo)??头?jī)?nèi)設(shè)施采用不易燃材料,降低火災(zāi)發(fā)生可能性。客房?jī)?nèi)部安裝安全報(bào)警系統(tǒng),及時(shí)避免和減少隱患帶來(lái)的傷害。引進(jìn)先進(jìn)的安全防范設(shè)施設(shè)備,酒店可以選擇較好防火性能并帶有電子門鎖系統(tǒng)的客房門,因?yàn)橐恍┎环ǚ肿涌梢岳梅簇堁鄹Q探鏡來(lái)監(jiān)視客房?jī)?nèi)部情況,所以建議酒店取消貓眼,減少安全隱患。(二)建立健全各項(xiàng)完善的安全管理體系,并真正貫徹落實(shí)。酒店應(yīng)完善各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度,建立健全入住客人來(lái)訪登記制度、巡邏制度和安全檢查制度。對(duì)于忘記房卡鑰匙的客人,一定要認(rèn)真進(jìn)行核實(shí)。加強(qiáng)客房鑰匙的監(jiān)管,酒店中可能會(huì)混入一些不良分子,所以客房人員要對(duì)入住客人的情況信息進(jìn)行保密,不要對(duì)外透露,防止為不法分子所用。對(duì)于一些可疑情況,要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告,不給不法分子留下可乘之機(jī)。要細(xì)心保管樓層通用鑰匙,不可以隨意轉(zhuǎn)借他人,特殊情況要進(jìn)行及時(shí)檢查與報(bào)告,確保入住客人人身財(cái)產(chǎn)安全。(三)加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)工作,提高員工安全意識(shí)。新員工入職時(shí),要進(jìn)行員工培訓(xùn),要求員工熟練掌握基本的安全知識(shí),提高員工對(duì)安全工作的重視,增強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí),防止安全事故隱患發(fā)生。對(duì)酒店工作人員進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,防止一些圖謀不軌的人進(jìn)入酒店員工內(nèi)部。經(jīng)常性地對(duì)酒店員工進(jìn)行安全培訓(xùn)教育,增強(qiáng)員工的安全意識(shí),使每名員工都能正確地處理和應(yīng)對(duì)特殊緊急情況。對(duì)于社會(huì)上一些安全隱患問(wèn)題,要吸取經(jīng)驗(yàn)總結(jié)教訓(xùn),努力打造出高質(zhì)量的團(tuán)隊(duì)??头坎抗ぷ魅藛T要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查,消除安全隱患,確保入住人員的安全。

作者:趙晗妤 單位:鞍山師范學(xué)院