企業(yè)錯(cuò)位競爭管理論文
時(shí)間:2022-03-13 09:38:00
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如果營銷是一場戰(zhàn)役的話,那么很顯然,這場戰(zhàn)役既有進(jìn)攻者,也有防御者,還有游擊隊(duì)。里斯·特勞特在其著名的《營銷戰(zhàn)》一書中提出了進(jìn)攻戰(zhàn)的三條原則:1、考慮的重點(diǎn)應(yīng)該是領(lǐng)先者在市場中的強(qiáng)勢;2、要找到領(lǐng)先者強(qiáng)勢中的弱點(diǎn),并攻擊弱點(diǎn);3、在盡可能狹窄的陣地上發(fā)動(dòng)進(jìn)攻。
那么,中小企業(yè)在實(shí)戰(zhàn)中如何打好營銷這場戰(zhàn)役呢?借鑒與模仿也許是最快捷的方法!
案例1:
大?;鹜饶c,開辟第二戰(zhàn)場
我國是肉類生產(chǎn)大國,肉類總產(chǎn)量居世界第一,為6000萬噸左右,因而肉類制品的原材料供應(yīng)充足,發(fā)展空間較大,目前全國肉類制品加工企業(yè)已達(dá)到2000多個(gè),市場容量已超過每年500億元人民幣。
以雙匯、雨潤為代表的第一梯隊(duì),利用其品牌優(yōu)勢,以多品種產(chǎn)品、多層次價(jià)格細(xì)分市場,占據(jù)了市場的主導(dǎo)地位。以金鑼、希杰等為代表的第二梯隊(duì),緊隨其后,也有不俗的表現(xiàn)。處于第三梯隊(duì)的地方品牌則大多采取中低價(jià)銷售政策,主要在當(dāng)?shù)厣虉?、超市、集市銷售,由于通路短,所以利潤較高。
在和大海高層的深度訪談中,我們提出了一個(gè)觀點(diǎn):未來大海的品牌聯(lián)想應(yīng)該是:看到海聯(lián)想到大海,而不是一提到大海就想到海。
但是,這種聯(lián)想并非空中樓閣,它必須建立在品牌個(gè)性化表現(xiàn)的基礎(chǔ)上,而且須假以時(shí)日方可慢慢見效。通過分析競爭品牌,雙匯的品牌形象載體是一只威風(fēng)凜凜的獅子,春都的品牌形象載體是一只老虎,虎視眈眈地盯著消費(fèi)者,讓人不寒而栗。它們表現(xiàn)的是一種王者之氣,卻無法給人以親近之感,而且,經(jīng)調(diào)查,誰的獅子,誰的老虎,相當(dāng)一部分人分不清。如果我們再來一個(gè)豹子,那肯定是步人后塵,亂上加亂,起跑線上就輸給了人家,而且,豹子和海之間不能產(chǎn)生任何聯(lián)想。怎么辦?不如另辟蹊徑,開辟第二戰(zhàn)場——實(shí)現(xiàn)諾曼底登陸。
事實(shí)證明,對(duì)于肉類制品這類以家庭購買為主的食品,親切的、溫馨的、專業(yè)的形象更受歡迎,更經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn),由此,大海品牌的核心價(jià)值定位于“親切、溫馨的美食專家”。為了找到最合適的形象載體,專案組列出了近百種動(dòng)物,最后,大海的品牌形象載體被定為海豚。
當(dāng)一只剛躍出水面,張著小嘴,身上還掛著水珠的小海豚展現(xiàn)在客戶面前的時(shí)候,得到了客戶的一致認(rèn)可。
通過對(duì)競爭對(duì)手的差異化戰(zhàn)略,大海實(shí)現(xiàn)了品牌形象的提升,并帶動(dòng)銷量的快速增長,增長率達(dá)到40%,年銷售額近3億元。
案例2:
悄悄豆,做小池塘里的大魚
天津康業(yè)冷凍食品股份有限公司的前身是一家水產(chǎn)冷凍廠,1994年企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)開發(fā)冷食食品,主打品牌“雪世界”。在同類產(chǎn)品競爭加劇的市場環(huán)境下,1999年底,康業(yè)公司的決策者們找到了北京蔚藍(lán)遠(yuǎn)景營銷顧問機(jī)構(gòu),決定走品牌之路。
其時(shí)的冷食食品業(yè)已進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代,和路雪、伊利、美登高等一批強(qiáng)勢品牌已經(jīng)樹立,瓜分了全國大部分市場,而一些地方性品牌也不甘示弱,各守門前三分地。
市場常常是戲劇性的,沒有永遠(yuǎn)的強(qiáng)者,也沒有永遠(yuǎn)的弱者,昨天還是天王,轉(zhuǎn)眼也許已成明日黃花。競爭的加劇,使各路諸侯紛紛上演高空跳水,價(jià)格一路下滑,各種超低價(jià)產(chǎn)品不斷從半路殺出。
在這種態(tài)勢下,硬拼顯然不是上策。經(jīng)過對(duì)市場的研究分析,我們決定走市場細(xì)分的路線,盡量做小池塘里的大魚,而不是大池塘里的小魚,于是我們將新品的目標(biāo)人群更為精準(zhǔn)地定位為兒童,盡量把路走得窄一點(diǎn)、專業(yè)一點(diǎn)。
為了深入了解兒童的內(nèi)心世界,蔚藍(lán)遠(yuǎn)景項(xiàng)目小組人員翻閱了大量的兒童心理研究方面的書籍,但要真正獲得進(jìn)入兒童心靈的通行證,還必須了解他們,尊重他們。為此我們特意買了一箱冰淇淋,來到附近的一所幼兒園和孩子們交朋友,觀察他們的一舉一動(dòng)、一顰一笑。和孩子們相處了一段時(shí)間,我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象:有的孩子拿到他心愛的寶貝后,并不是坐在一起相互分享,而是悄悄地躲到一邊吃去了,而且還吃得很慢,邊吃邊用眼睛悄悄地瞟一眼同伴們,生怕在別人前面吃完了。
孩子們的內(nèi)心世界真是非常的奇妙,他們的想法,情感和看問題的角度和我們完全不一樣。在這種背景下,新品的名稱被定為“悄悄豆”,廣告詞也水到渠成:悄悄豆,不要悄悄吃。它準(zhǔn)確、獨(dú)到地把握了兒童的心理,從一大堆競品廣告中脫穎而出。
2000年2月份,“悄悄豆”廣告開始在中央電視臺(tái)播放,引起市場的強(qiáng)烈反響。第一月銷售1000萬元,第二個(gè)月達(dá)到了2000萬元,第三個(gè)月達(dá)到3000萬元,第四個(gè)月接近5000萬元,產(chǎn)品已經(jīng)來不及生產(chǎn),到8月底整個(gè)銷售額已突破2個(gè)億。短短半年,“悄悄豆”單品種銷量一躍而居同行業(yè)第一,成為冷食食品業(yè)的新貴。
案例3:
張安豐,新品牌做成老字號(hào)
陳皮酒是江蘇鹽城地區(qū)傳統(tǒng)特產(chǎn),屬黃酒家族的一員,相傳始創(chuàng)于北宋,至今已有900多年的歷史。
在江蘇鹽城地區(qū),釀造和飲用陳皮酒的傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。陳皮酒的消費(fèi)人群十分廣泛,許多人是喝著這種酒長大的,早已形成了一種消費(fèi)習(xí)慣。不僅如此,很多外地來的客人也喜歡喝陳皮酒。這些年來,陳皮酒還走出國門,遠(yuǎn)銷東南亞一帶。由此可見,陳皮酒的市場前景十分廣闊。
而目前鹽城市面上的陳皮酒,只有“鶴興”一個(gè)品牌,品種雖然有七八種,但都走平民化路線,價(jià)格從幾元到二三十元不等。我們將“鶴興”陳皮酒系列產(chǎn)品擺在一起,發(fā)現(xiàn)無論是簡裝的,還是精裝的,包裝都比較簡陋,而且看上去雜亂無章,酒瓶有醬油瓶型、茅臺(tái)瓶型、葡萄酒瓶型等,材質(zhì)則既有玻璃的,又有陶瓷的,還有仿瓷的?!苞Q興”陳皮酒的低端形象,使得它的市場一直局限在家庭消費(fèi)和中低檔餐飲市場。
在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上針對(duì)競爭對(duì)手,我們決心打造一個(gè)高檔的品牌形象。市場需要一個(gè)中高檔陳皮酒品牌,而且留下了第一品牌的空隙。我們?nèi)绾尾拍艿竭_(dá)?是否定個(gè)高價(jià),再配上“豪華”一點(diǎn)的包裝,產(chǎn)品和品牌就高檔了呢?
答案是否定的。正確的策略是,超越價(jià)格因素,想想什么能在目標(biāo)消費(fèi)者心目中產(chǎn)生“價(jià)值感”,讓消費(fèi)者既多付了錢,又感到“物有所值”,甚至是“物超所值”。
可是,什么樣的產(chǎn)品才具有“價(jià)值感”呢?通過消費(fèi)者座談以及我們的經(jīng)驗(yàn),我們得出結(jié)論:對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)品,“最正宗”的產(chǎn)品是最具有“價(jià)值感”的。品牌核心價(jià)值設(shè)定以后,品牌元素的設(shè)計(jì)就有了明確的方向。品牌名稱、品牌標(biāo)志、品牌口號(hào)以及產(chǎn)品包裝等,就都應(yīng)該圍繞詮釋“正宗”的核心價(jià)值,體現(xiàn)“價(jià)值感”而展開創(chuàng)意和設(shè)計(jì)。
名字一定要帶有“老字號(hào)”的感覺。研究發(fā)現(xiàn)“老字號(hào)”命名大多走兩條路線一些是直接使用人名,多半是創(chuàng)始人的名字;一些則帶有“堂、坊、村、齋、軒”等表示處所的后綴詞。我們發(fā)現(xiàn),在陳皮酒的釀造史上,有兩個(gè)人具有獨(dú)特的地位:一個(gè)是宋代釀酒大師張安豐,一個(gè)是一代名相范仲淹。張安豐是陳皮酒的發(fā)明者,而范仲淹是陳皮酒的改進(jìn)者,他在張安豐陳皮酒配方中添加了幾味中藥,并資助張安豐開辦酒坊,使陳皮酒得以造福一方百姓。
作為歷史名人,范仲淹的知名度很高,但“范仲淹”三個(gè)字無法注冊?!爸傺汀?、“范相”不夠響亮,也不夠直接。“范公”嘛,東臺(tái)有攔海大堤“范公堤”,據(jù)說是范仲淹在此任鹽官時(shí)而建,因此由“范公”能夠聯(lián)想到“范仲淹”。上網(wǎng)一查,發(fā)現(xiàn)“范公”商標(biāo)已被四川一家白酒廠所注。
于是,我們決定選擇知名度不是很高的“張安豐”。放棄了“范仲淹”,開始我們還覺得有些遺憾,但仔細(xì)想想,覺得“張安豐”更好一些。畢竟張安豐是陳皮酒的發(fā)明者,更能體現(xiàn)“正宗”。“張安豐”三個(gè)字朗朗上口,有“平安、豐收”等正面聯(lián)想。
品牌核心價(jià)值已經(jīng)定位為“正宗”,因此,張安豐的品牌口號(hào)不僅要體現(xiàn)品牌的核心價(jià)值,還應(yīng)該體現(xiàn)另一個(gè)策略,就是在“張安豐”和“陳皮酒”之間建立一對(duì)一的聯(lián)想,在消費(fèi)者心目中造成只有張安豐陳皮酒才是正宗的,其它品牌都不正宗的感覺。
經(jīng)過冥思苦想和交流碰撞,最后確定“千年陳皮酒,源自張安豐”。這句口號(hào)看似平常、簡潔,卻耐人尋味、朗朗上口,完美地體現(xiàn)了我們的策略。很多時(shí)候,最簡單的往往也就是最有效的。
要建立張安豐陳皮酒“正宗”的百年老字號(hào)定位,就要形成“張安豐”與“陳皮酒”一對(duì)一的聯(lián)想,這僅憑一句口號(hào)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如果沒有一些證據(jù)支持,消費(fèi)者不一定會(huì)認(rèn)可“千年陳皮酒,源自張安豐”這個(gè)說法,因此傳播“張安豐和陳皮酒”的故事十分必要。
于是,我們根據(jù)民間傳說,為“張安豐”編撰了一個(gè)完整的品牌故事:張安豐與陳皮酒。我們以連環(huán)畫的形式來表現(xiàn)這個(gè)感人的故事。在張安豐陳皮酒的包裝中放入一本連環(huán)畫,消費(fèi)者在等待用餐的時(shí)候,就可以瀏覽這個(gè)故事,從此知道陳皮酒的來歷。并借此建立張安豐陳皮酒最正宗的聯(lián)想。